بهترین ویتامین ها برای مصرف در زمستان کدامند؟ عناصر مورد نیاز

چه ویتامین هایی در زمستان مورد نیاز است

برای اینکه بفهمید چه ویتامین هایی در زمستان مورد نیاز است، باید وضعیت بدن را تجزیه و تحلیل کنید و مشخص کنید که چه مشکلاتی شما را آزار می دهد. به عنوان مثال، بی حالی، افزایش حساسیت به بیماری، خونریزی لثه، کدر شدن مو و کبودی پوست نشان دهنده کمبود ویتامین C است.

وضعیت نامناسب مو و ناخن نشان دهنده کمبود ویتامین B و همچنین منیزیم و آهن است. خستگی چشم، حساسیت بیش از حد پوست، ترک‌ها، خشکی، پینه‌ها نشان می‌دهد که باید ذخایر ویتامین A را دوباره پر کرد.

علائم کمبود ویتامین B عبارتند از:

• پف کردگی ();
• ترک ها و زخم ها در نزدیکی دهان و روی لب ها، خشکی ()؛
• لایه برداری، بثورات پوستی ();
• موهای شکننده و رنگ پریدگی (B12 و)؛
• حالت تهوع؛
• ضعف عمومی؛
• بیخوابی؛
• اشتهای ضعیف؛
• سردرد؛
• سنگینی در پاها

اگر در مورد کمبود ویتامین ها در زمستان صحبت کنیم، باید به ویتامین D اشاره کرد. اگر تحریک شده، از تعریق رنج می برید، احساس ضعف می کنید و در مفاصل درد دارید، در بدن کافی نیست. کمبود ویتامین E را می توان با سیاهی زیر چشم و خونریزی لثه تشخیص داد.

ویتامین های موجود در غذا

رژیم غذایی متعادل برای فصل زمستان بسیار مهم است. همراه با محصولات، مواد مغذی لازم وارد بدن می شود. اگر به اصول یک رژیم غذایی سالم پایبند باشید، دیگر سوالی وجود نخواهد داشت که در زمستان ویتامین ها را کجا پیدا کنید. غذاهایی وجود دارند که حاوی بیشترین مقدار ویتامین های خاص هستند. هنگام تنظیم رژیم غذایی باید در نظر گرفت که بدن چه موادی ندارد و غذاهایی با ویتامین مناسب بیشتر مصرف کرد.

ویتامین	چه محصولاتی حاوی
	هویج، کدو تنبل، خولان دریایی، گل رز، سیب، فلفل دلمه ای، محصولات لبنی، روغن ماهی، جگر، انگور
	بلغور جو دوسر، محصولات سبوس دار، گوشت چرب، زرده تخم مرغ، کلم بروکسل، کلم بروکلی
	گندم سیاه، بلغور جو دوسر، سبزیجات سبز، نان، گوشت، پنیر دلمه، ماست، پنیر، جگر، کلیه ها، محصولات آرد مخمر
	گل کلم، بلغور جو دوسر، گندم سیاه، نخود فرنگی، سبزیجات برگ دار، جگر، کلیه ها، قلب، قلیه ماهی
	سبزیجات سبز، آووکادو، سویا، سیب زمینی، ذرت، گوشت، گردو، غلات، کلیه ها، زرده تخم مرغ
	جو، حبوبات، بلغور جو دوسر، سبوس، قارچ، پرتقال، خرما، آجیل، شیر، گوشت، سالمون، کدو تنبل
B12	گوشت گاو، تخم مرغ، سویا، مرغ، جلبک دریایی، شیر، مخمر، پنیر
	مرکبات، کلم، کیوی، زغال اخته، توت سیاه، گل رز، فلفل دلمه ای
	محصولات لبنی، روغن ماهی
	شیر، زرده، آجیل، روغن های گیاهی، جگر

بهتر است غذا را با پخت، خورش، آب پز یا بخارپز بپزید. بنابراین بیشترین مقدار مواد مغذی را حفظ خواهد کرد. سبزیجات و میوه ها بهتر است تازه مصرف شوند.

یک سوال مهم نیز این است که بزرگسالان چه ویتامین هایی را برای ایمنی بهتر مصرف می کنند. برای بهبود مقاومت بدن در برابر عوامل منفی محیطی، باید ویتامین C کافی مصرف کنید که از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند. همچنین ارزش دوباره پر کردن ذخایر ویتامین های A، B و E را دارد.

مکمل های ویتامین

ارزش آن را دارد که رژیم غذایی خود را به دقت زیر نظر داشته باشید و غذاهایی را که باید در فصل زمستان بخورید در نظر بگیرید. اما گاهی اوقات غذا ویتامین کافی بدن را تامین نمی کند. در چنین مواردی باید به آماده سازی ویتامین ها توجه کرد. در زمستان، کمبود مواد مغذی به ویژه حاد احساس می شود، بنابراین ارزش مصرف یک دوره مکمل های ویتامین را دارد که می توان آن را در داروخانه به مقدار زیاد یافت. یک داروساز به شما در انتخاب بهترین ویتامین ها کمک می کند.

چه ویتامین هایی در زمستان مصرف کنیم؟ از میان آماده سازی های ویتامینی که به وفور در قفسه های داروخانه وجود دارد، می توان موارد زیر را تشخیص داد:

• Aevit (ویتامین های A، E را دوباره پر می کند، ایمنی را بهبود می بخشد، عملکرد سیستم عصبی را بهبود می بخشد، برای پوست مفید است).
• اسید اسکوربیک (بدن را با ویتامین C اشباع می کند).
• ویتروم (حاوی ویتامین های A، C، E، B1، B2، B12، B6، ابزار خوبی برای مبارزه با بری بری در نظر گرفته می شود، ایمنی را بهبود می بخشد).
• Multitabs (ایمنی را افزایش می دهد، به مبارزه با استرس و نوسانات خلقی کمک می کند، مناسب برای کسانی که زیاد کار می کنند).
• Complivit (حاوی ویتامین B12 است، به مقابله با مشکلات گوارشی کمک می کند، ترکیب متعادلی دارد، بنابراین تقریبا برای همه مناسب است).
• Centrum (حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است، به مبارزه با بری بری کمک می کند، از 1 قرص در روز استفاده کنید).

در برخی موارد، ویتامین های زمستانی را می توان به صورت عضلانی تجویز کرد. اساساً این امر در مورد ویتامین های گروه B صدق می کند. این نه تنها برای جبران کمبود ویتامین ها، بلکه برای اهداف دارویی یا آرایشی نیز انجام می شود. قبل از تزریق حتما با پزشک خود مشورت کنید. اگر چندین ویتامین به طور همزمان تجویز می شود، آنها را جداگانه و یک نوع در روز تزریق کنید. اگر به تنهایی تزریق می کنید، دستورالعمل ها و توصیه های پزشک را دنبال کنید و همچنین تمام اقدامات ایمنی را فراموش نکنید.

منابع اضافی ویتامین در زمستان

ویتامین های مورد نیاز در فصل زمستان را می توان از نوشیدنی هایی که به تنهایی تهیه می شوند به دست آورد. نوشیدنی های میوه ای به تامین ویتامین ها کمک می کند. برای تهیه آنها خوب است از:

• کران بری؛
• پیچ امین الدوله;
• لینگون بری؛
• انواع تیس؛
• توت;
• گل سرخ

دمنوش های گیاهی مفید هستند. در داروخانه می توانید شربت هایی بخرید که بدون کمبود ویتامین به شما در زمستان کمک می کند. شربت گل سرخ، اکیناسه یا علف لیمو به تقویت ایمنی و رفع خستگی کمک می کند. این شربت ها را می توان برای تقویت سیستم ایمنی در پاییز و زمستان نوشید.

گل رز حاوی مقدار زیادی ویتامین C است، علاوه بر این، حاوی ویتامین های E، B، K و P است. می توانید خودتان یک نوشیدنی گل رز درست کنید. برای این کار به نصف لیوان گل رز خشک شده نیاز دارید. آنها شسته می شوند، در قمقمه قرار می گیرند و 1 لیتر آب جوش می ریزند. بهتر است یک نوشیدنی در شب تهیه شود تا یک شب دم بکشد. در صبح، نوشیدنی تمام شده با معده خالی نوشیده می شود.

برای پوست، مو و ناخن در فصل زمستان، علاوه بر مصرف داروهای ویتامینی، باید شامپوها و کرم های باکیفیت حاوی ویتامین های A، B، E، C را انتخاب کرد. ویتامین A از پیری پوست جلوگیری می کند. ویتامین B وضعیت پوست را بهبود می بخشد، ویتامین E - نرم و به ترمیم آن کمک می کند. به لطف ویتامین C، پوست شاداب و سالم به نظر می رسد. با انتخاب محصولات مراقبتی با ویتامین های لازم و تغذیه صحیح می توانید به مرور زمان وضعیت پوست را به میزان قابل توجهی بهبود بخشید.

در زمستان ممکن است با ضعف عمومی بدن و کاهش ایمنی مواجه شوید. برای انتخاب مجموعه لازم از مواد مغذی، باید دریابید که کدام ویتامین ها در زمستان بهتر مصرف می شوند. پس از تجزیه و تحلیل وضعیت و علائم خود، می توانید تعیین کنید که بدن فاقد کدام ماده مفید است. اگر رژیم غذایی مقدار مورد نیاز مواد مغذی را تامین نکند، مکمل های ویتامینی مصرف می شود. مصرف ویتامین ها پس از مشورت با پزشک بهتر است. ویدئوی زیر طرز تهیه انواع توت ها را برای زمستان به شما می گوید که منبع خوبی از ویتامین ها خواهند بود.

زمستان زمانی از سال است که طبیعت به خواب می رود و برای تجدید بهار آماده می شود. اما مردم در تمام طول سال به زندگی فعال خود ادامه می دهند، بنابراین ویتامین ها در زمستان مورد نیاز است. در مواردی که قادر به تجمع در بدن هستند، فرد به کمتری نیاز دارد، در مواردی که به سرعت از بدن شسته می شوند - بیشتر. اما، در هر صورت، برای اینکه در فصل بهار شاداب و پر قدرت باشد، باید رژیم غذایی زمستانی خود را به دقت زیر نظر داشته باشد. . چه ویتامین هایی در زمستان کم است؟

در فصل سرد، ممکن است ظاهر شود، زیرا منبع اصلی آن است که تحت تأثیر آن کلسیفرول در پوست تولید می شود. این ماده متعلق به کسانی است که در تابستان فرصت بازدید از خورشید را از دست نداده اند و می تواند در بدن آنها جمع شود. آفتاب گرفتن روزانه به مدت نیم ساعت در تابستان در طول روز برای عدم احساس کمبود کلسیفرول در زمستان کافی است.

برای کسانی که این فرصت را نداشتند که اغلب زیر نور خورشید باشند، در زمستان می توانم به سولاریوم کمک کنم. این دستگاه ها از پرتوهای فرابنفش با طول موج تقریباً برابر با طول موج پرتو خورشید استفاده می کنند. بنابراین این فرصت خوبی برای تحریک تولید در زمستان است. اما بخش لازم از طیف از شیشه عبور نمی کند، بنابراین حتی کسانی که زمان زیادی را پشت پنجره می گذرانند باید زیر نور خورشید باشند.

گزینه دیگر خوردن غذاهای غنی از کلسیفرول است. اما در اینجا مشکلاتی وجود دارد. در غلظت های کافی، فقط در جگر ماهی و تخم مرغ یافت می شود و دومی برای رسیدن به میزان مصرف روزانه، باید مقدار زیادی غذا بخورید. گاهی اوقات تولید کنندگان نانوایی یک عنصر سنتز شده را به آرد اضافه می کنند و همچنین محصولات لبنی تحت تابش اشعه ماوراء بنفش وجود دارد. اما در روسیه این عمل هنوز گسترده نشده است.

مقرون به صرفه ترین راه برای جبران کمبود ویتامین D در زمستان، مصرف داروها است. به خاطر داشته باشید که نباید از کمپلکس های ویتامین سوء استفاده کنید. می تواند منجر به عواقب جدی تر از فقدان آن شود.

ویتامین سی

هنگام انتخاب ویتامین هایی که در فصل زمستان مصرف شود، نباید ویتامین C را فراموش کرد) این ماده مسئول مقاومت بدن در برابر عفونت ها است، در سنتز کلاژن شرکت می کند و اثر ضد التهابی متوسطی دارد. همه این عملکردها برای فرد در زمستان بسیار ضروری است، زمانی که خطر ابتلا به نوعی بیماری ویروسی افزایش می یابد و پوست صورت در معرض اثر مخرب یخبندان قرار می گیرد.

طبیعی فقط در میوه ها و سبزیجات یافت می شود. علاوه بر این، برش، حرارت آهسته و عناصر آهن، مس و منیزیم که از دیواره ظروف افتاده است، خیلی سریع این ماده مفید برای بدن را از بین می برد. شما می توانید آن را در محصولات با خوردن تازه آنها، یا با قرار دادن آنها در معرض یک اثر حرارتی سریع (سریع سرخ کردن یا فرو بردن در آب جوشانده) ذخیره کنید.

در صورت لزوم، می توانید یکی از مجموعه های ویتامین حاوی این عنصر را نیز بنوشید. خیلی سریع از بدن دفع می شود، بنابراین بعید است که هیپرویتامینوز اسید اسکوربیک ایجاد شود.

توکوفرول

اغلب به عنوان چشمه جوانی شناخته می شود. این ماده سندرم پیش از قاعدگی، یائسگی را تسکین می دهد، سلامت سینه ها را کنترل می کند، از ظاهر شدن آن جلوگیری می کند.پوست خشک . همچنین در فرآیندهای نوسازی سلولی نقش دارد و در نتیجه با پیری مقابله می کند. دریافت توکوفرول کافی نه تنها برای جنس منصف مهم است. این ویتامین مورد نیاز استبرای مصونیت، جذب رتینول را بهبود می بخشد، دارای خواص آنتی اکسیدانی است. به همین دلیل است که دریافت آن بسیار مهم استویتامین E در زمستان در مقادیر کافی

از میان محصولات غذایی، غنی ترین توکوفرول ها مشتقات غلات، روغن های گیاهی، تخم مرغ، ماهی های دریایی و مغزها هستند. همه این محصولات فصلی نیستند، خوردن آنها در زمستان و تابستان به یک اندازه آسان است. برای جلوگیری از بری بری، کافی است ظاهر آنها را در رژیم غذایی کنترل کنید.

مصرف کمپلکس های ویتامین حاوی توکوفرول در فصل زمستان با احتیاط ضروری است، زیرا متعلق به مواد محلول در چربی است و توانایی تجمع در تمام بافت های بدن را دارد و باعث هیپرویتامینوز می شود.

رتینول

این ماده را می توان هم در فرآورده های حیوانی (جگر و گوشت چرب حیوانات و ماهی، تخم مرغ، کره) و یا در محصولات گیاهی که رنگ قرمز مایل به نارنجی روشن دارند، یافت. این ماده مسئول بینایی در شرایط نوری نامناسب، تشکیل پوست (خشکی پوست اغلب نشان دهنده کمبود آن است) و تنظیم سیستم ایمنی بدن است.

بنابراین، برای اینکه در فصل سرما کمتر بیمار شوید و پوست را در معرض خطرات غیرضروری قرار ندهید، یا باید مقدار کافی در رژیم غذایی خود را حفظ کنید یا در زمستان از کمپلکس های ویتامین حاوی رتینول استفاده کنید. لطفا توجه داشته باشید که بهتر است این ماده را با توکوفرول و روی مصرف کنید.

هنگام تهیه ظروف از محصولات حاوی رتینول به هر شکل، هیچ قانون اضافی نباید رعایت شود. انواع تأثیرات را به خوبی تحمل می کند. با سوء استفاده، ابتلا به هیپرویتامینوز کاملاً امکان پذیر است، بنابراین از مصرف آن در مقادیر زیاد خودداری کنید.

فلز روی

روی یک ویتامین نیست، بلکه متعلق به مواد ضروری برای بدن انسان است. مصرف آن به مقدار کافی در زمستان بسیار مهم است، زیرا روی در سیستم ایمنی بدن نقش دارد و در واکنش به یک تهدید ویروسی نقش دارد. این ریز عنصر برای سلامت پوست و التیام زخم های کوچک روی آن ضروری است. علاوه بر این، روی یک شرکت کننده ضروری در متابولیسم توکوفرول و حفظ سطح طبیعی آن در بدن است. بنابراین، هنگام انتخاب ویتامین هایی که بهتر است در طول زمستان مصرف کنید، نباید این ریز عنصر "جزئی" (که در بدن در مقادیر کم وجود دارد) فراموش شود.

غلات و مشتقات آنها، آجیل، دانه ها، صدف و ماهی مرکب، محصولات لبنی، حبوبات و غلات غنی از روی هستند. لطفا توجه داشته باشید که این ماده باید در مقادیر بسیار کم در بدن وجود داشته باشد. سوء استفاده از داروهای حاوی روی می تواند منجر به ایجاد هیپرویتامینوز شود.

به طور خلاصه، لازم به ذکر است که منابع خوب ویتامین ها در زمستان سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها هستند که بلافاصله قبل از پختن، منجمد شده و ذوب شده اند. ارزش انتخاب نوع عملیات حرارتی بر اساس ویتامین های موجود در محصول مورد استفاده را دارد.

در صورت لزوم، بزرگسالان و کودکان می توانند کمپلکس های پلی و مولتی ویتامین و آماده سازی های مشابه را مصرف کنند و دستورالعمل ها را به دقت دنبال کنند. و فراموش نکنید که هر کسی، از جمله این لیست از ویتامین های مورد نیاز در زمستان، ماهیت توصیه ای دارد. شما می توانید با گذراندن آزمایشات و یا با نظارت دقیق بر سلامت خود، مواد از دست رفته در بدن را به دقت شناسایی کنید.

ویتامین ها برای پوست در زمستان

این سوال که چه ویتامین هایی را برای صورت در زمستان مصرف کنیم، هر دختر و زن بزرگسالی را که همیشه سعی می کند خوب به نظر برسد، به خود مشغول می کند. حتی اگر در تمام طول سال درست غذا بخورید، در تابستان و بهار زمان کافی را زیر نور آفتاب بگذرانید و از محصولات مراقبت از پوست با دقت انتخاب شده استفاده کنید، می توانید در فصل سرد با پوست خشک و ترک خورده مواجه شوید.

علاوه بر گنجاندن غذاهای سالم در رژیم غذایی و مصرف داروها، ویتامین ها را می توان مستقیماً به پوست رساند. برای این کار از انواع ماسک ها استفاده می شود که در آنها محلول های توکوفرول و رتینول اضافه می شود. یکی از دستور العمل های کلاسیک که سزاوار بررسی خوب است، مخلوطی است که از مقادیر مساوی ویتامین A، E و روغن زیتون تشکیل شده است. مناسب برای پوست های خشک و چرب. می‌توانید محلول‌های این ویتامین‌ها را که در داروخانه خریداری می‌کنید به هر ماسک دیگری که در زمستان استفاده می‌شود اضافه کنید.

برای اینکه عجولانه تصمیم نگیرید در زمستان از کجا ویتامین دریافت کنید، باید از قبل برای فصل سرد آماده شوید: درست غذا بخورید، سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید و زمان بیشتری را زیر نور خورشید بگذرانید. همچنین به دست آوردن مقدار کافی از مواد مفید ضروری است زیرا با کمبود آنها، بدن شروع به استفاده از ذخایر انباشته شده در بافت های بدن، عمدتاً در استخوان ها، ماهیچه ها و دندان ها می کند. و اگر استخوان ها و ماهیچه ها ترمیم شوند، دندان ها چنین فرصتی ندارند. بنابراین، فردی که در زمستان از حمایت سیستماتیک بدن خود غافل می شود، با مراجعه منظم به مطب دندانپزشکی، فرصتی برای دیدار بهار یا تابستان دارد.

همچنین به یاد داشته باشید که کمبود ویتامین ها در زمستان بدتر از فراوانی برخی از آنها نیست. بنابراین، هنگام انتخاب آماده سازی های دارویی برای زمستان، دستورالعمل ها را به دقت دنبال کنید. اما معقول‌تر است که وقتی خودتان را پیدا کردید با یک متخصص تماس بگیرید.

زمستان زمانی است که عملاً هیچ خورشیدی در بیرون وجود ندارد و آسمان عمدتاً خاکستری و ابرهای سنگین است. و حال و هوای همه مناسب است: می خواهم خودم را در پتو بپیچم و بخوابم. از آنجایی که در این زمان یافتن سبزیجات و میوه های تازه بسیار دشوار است، کمبود ویتامین وجود دارد. و این می تواند منجر به مشکلات سلامتی شود. بنابراین مثلا کمبود ویتامین در فصل زمستان باعث می شود که فرد شروع به پرخوری کند. از این گذشته، بدن حتی از غذای "خالی" نیز تلاش می کند تا مواد مورد نیاز خود را به دست آورد. از اینجا افسردگی ایجاد می شود و اشتیاق بیشتر تشدید می شود. اگرچه این موضوع به سادگی حل می شود: فقط عناصر لازم را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. نکته اصلی این است که بدانید کدام یک. AiF.ru متوجه شد که بدن ما در زمستان دقیقاً چه چیزی کمبود دارد.

علت کمبود ویتامین ها چیست؟

کمبود ویتامین ها تاثیر بسزایی در ظاهر و سلامت فرد دارد. بنابراین، اگر کمبود قابل توجه آنها مشخص شود، مو درخشش خود را از دست داده و بی‌جان می‌شود، ناخن‌ها می‌شکنند و لایه‌برداری می‌شوند، پوست خشکی بیشتری پیدا می‌کند، قرمزی و آکنه روی آن ظاهر می‌شود. علاوه بر این، در این حالت، پوست رنگ خاکی به دست می آورد، شل و شل می شود. و در پس زمینه کمبود ویتامین زمستانی، اختلال بینایی ایجاد می شود، حلقه های تیره زیر چشم و قرمزی ظاهر می شود. اگر کمبود کلسیم در بدن وجود داشته باشد، با گذشت زمان استخوان ها نیز شروع به آسیب می کنند: آنها بیش از حد شکننده می شوند.

در زمستان چه چیزهایی باید مصرف کرد؟

در زمستان، بدون ویتامین A دشوار است، در هوای سرد حیاتی است. علاوه بر حمایت از بینایی، دارای خواص ضد التهابی نیز می باشد که به همین دلیل مقاومت بدن را در برابر ویروس ها و باکتری ها افزایش می دهد. مقدار کافی ویتامین A باعث افزایش ایمنی می شود، وضعیت عمومی فرد را عادی می کند و به او فرصت می دهد تا فعال بماند. اگر در فصل زمستان گوجه فرنگی، زردآلو، گندم سیاه، گوشت، لبنیات و تخم مرغ مصرف می کنید، می توانید متوجه شوید که وضعیت پوست بهبود یافته است. این روش ساده از کبد نیز محافظت می کند.

علائم کمبود ویتامین A شامل اختلال در خواب، تشنج، گرفتگی عضلات و بزرگ شدن مردمک چشم است.

یکی دیگر از عناصر مهم زمستانی ویتامین C است که یک محرک سنتی سیستم ایمنی است. اگر در بدن کافی نباشد، فرد دچار خواب آلودگی می شود و قدرت و ایمنی بدن کاهش می یابد. در پس زمینه کمبود ویتامین C، احساس خستگی مداوم، بی حالی، افسردگی، درد مفاصل و حتی خونریزی لثه وجود دارد.

می توانید کمبود این ویتامین را با خوردن توت سیاه، کلم، گل رز و لیمو جبران کنید.

بدن انسان در فصل زمستان نیز کمبود ویتامین D دارد.اما بدون آن، جذب کلسیم و فسفر توسط روده ها مختل می شود. علاوه بر این، مسئول استحکام استخوان ها و دندان ها نیز می باشد. در عین حال، در فصل سرد، مردم به شدت به آن نیاز دارند، زیرا روزهای آفتابی به میزان قابل توجهی نسبت به تابستان کمتر است.

برای اصلاح وضعیت، ارزش آن را دارد که رژیم غذایی خود را با ماهی های چرب، تخم مرغ، کره و روغن های گیاهی، غذاهای دریایی، محصولات شیر ​​ترش تکمیل کنید.

ویتامین زیبایی که به طور علمی ویتامین E نامیده می شود، برای مبارزه با استرس مورد نیاز بدن است. این به اکسیژن رسانی به مغز کمک می کند و ذهن و اعصاب فولادی را روشن می کند. در عین حال، به مقدار نسبتا زیادی در کلم بروکلی، تخم مرغ، هویج، اسفناج و جگر یافت می شود.

شما نمی توانید زمستان و ویتامین های گروه B را نادیده بگیرید. آنها به شما اجازه می دهند متابولیسم کربوهیدرات را عادی کنید، به نظم بخشیدن به سیستم عصبی کمک می کند و به جلوگیری از افسردگی کمک می کند. گروه B برای سیستم عصبی بسیار مهم است و از اختلال در کار آن جلوگیری می کند و بدن را از پیری زودرس محافظت می کند.

کمبود این ویتامین ها را می توانید با بدتر شدن وضعیت پوست، ظاهر پارگی چشم ها و ترک های لب تشخیص دهید. برای اصلاح وضعیت، باید گندم سیاه، نخود، آجیل، چغندر، جگر بخورید.

در زمستان، منبع آنتی اکسیدانی مانند ویتامین P نیز باید دوباره پر شود. این به تقویت دیواره رگ های خونی کمک می کند که گردش خون را بهبود می بخشد و از قلب محافظت می کند. منبع چنین ماده ای کلم، گل رز وحشی، انگور و غیره خواهد بود.

همچنین، پزشکان استفاده از مجتمع های ویتامین صنعتی را توصیه می کنند که سطح لازم از عناصر کمیاب مفید را در خون فراهم می کند و بدن را با انرژی مورد نیاز پر می کند.

مربی تغذیه، متخصص تغذیه ورزشی، نویسنده ارجمند Evehealth

10-04-2016

44 443

اطلاعات تایید شده

این مقاله بر اساس داده های علمی نوشته شده توسط متخصصان و تایید شده توسط کارشناسان است. تیم ما متشکل از متخصصان تغذیه و زیبایی‌شناسان مجاز می‌کوشند که عینی، روشن‌فکر، صادق باشند و هر دو طرف بحث را ارائه دهند.

بدن ما در زمستان بیشترین نیاز به ویتامین ها را دارد. ما عملا خورشید را نمی بینیم، اغلب توسط ابرهای آبی سنگین از ما پنهان می شود. حال و هوا به گونه ای است که می خواهید خود را در پتو بپیچید و بخوابید.

این وضعیت با این واقعیت تشدید می شود که کمبود ویتامین ها در زمستان منجر به پرخوری روزانه می شود. بدن سعی می کند حداقل مقداری خرده مواد مفید را از غذای "خالی" جمع آوری کند. افزایش اشتها باعث می شود بیشتر از نیاز بدنتان غذا بخورید. در نتیجه، ما شروع به بهتر شدن می کنیم و کاملاً ناراضی می شویم.

چگونه از این دور باطل خارج شویم؟ البته مراقب سلامتی خود باشید و ویتامین های موجود در غذا را مصرف کنید. اما این ویتامین ها چیست و در زمستان از کجا می توانم آنها را تهیه کنم؟ سبزیجات و میوه های خریداری شده در فروشگاه، به جز قیمت بسیار بالا، با کناره های صاف و غیر طبیعی زیبای خود اعتماد به نفس را القا نمی کنند.

برای تقویت مو و ناخن به ویتامین های B، C، منیزیم و آهن نیاز داریم. اگر موها ضعیف و بی روح هستند، زیاد می ریزند و ناخن ها شکننده و لایه بردار هستند، فوراً شروع به مصرف مجتمع های مولتی ویتامین حاوی این ویتامین ها کنید.

پوست خشک، پوسته پوسته، قرمزی، جوش، دانه های سر سیاه ظاهر می شود. خارش، چین و چروک های ظریف شروع به آزارم کردند، پوست بدن رنگ خاکی و ظاهری شل و زشت پیدا کرد. زمان به صدا درآوردن زنگ خطر است! بدن سیگنال کمبود ویتامین های A، E، C، B را می دهد.

اختلال بینایی، سیاهی دور چشم، قرمزی چشم در صورت مصرف ویتامین های A و E دیگر آزارتان نخواهد داد.

کمبود کلسیم می تواند آسیب جدی به بدن وارد کند. با گذشت زمان، شکنندگی استخوان ظاهر می شود که منجر به شکستگی هایی با شدت متفاوت می شود. مخصوصاً در فصل زمستان باید مراقب افراد مسن بود.

منبع ویتامین ها را از کجا تهیه کنیم؟ البته گزینه ایده آل این است که رژیم غذایی خود را مرور کنید. اما کمپلکس های ویتامین می توانند به راحتی مشکل را حل کنند. نباید فراموش کنیم که کمبود ویتامین ها همیشه نمی تواند به دلیل یک رژیم غذایی نامتعادل باشد.

در موارد نادر، علت ممکن است در اختلال در اندام های داخلی باشد. بنابراین، مشاوره با پزشک هرگز اضافی نخواهد بود. ویتامین ها در زمستان

چه ویتامین هایی بهتر است در زمستان مصرف کنیم؟

چه ویتامین هایی در زمستان کم است؟ لیست آنها بسیار بزرگ است.

1. ویتامین A.در زمستان ضروری است. علاوه بر محافظت از بینایی، به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد، مقاومت بدن را در برابر ویروس ها و باکتری ها افزایش می دهد. ایمنی افزایش می یابد، وضعیت عمومی عادی می شود، فعالیت ظاهر می شود، که در زمستان بسیار ضروری است. محافظت از کبد و پوست سالم در هنگام خوردن یک شگفتی خوشایند خواهد بود: گوجه فرنگی، زردآلو، گندم سیاه، گوشت، محصولات لبنی، تخم مرغ. علائم زیر به شما نشان می دهد که کمبود ویتامین A دارید: اختلال خواب، تشنج، اسپاسم عضلانی، بزرگ شدن مردمک چشم.
2. ویتامین سی.محرک ایمنی موثر بیشتر اوقات، علت خواب آلودگی و کاهش قدرت دفاعی بدن در کمبود ویتامین C نهفته است. همچنین یک آنتی اکسیدان عالی است. احساس خستگی مداوم، بی حالی، افسردگی، درد مفاصل، خونریزی لثه نشانه کمبود این ویتامین است. اسید اسکوربیک به مقدار زیاد در توت فرنگی، توت فرنگی سیاه، کلم، گل رز و لیمو یافت می شود.
3. ویتامین دیبدون آن، جذب کلسیم و فسفر توسط روده غیرممکن است. مسئول استحکام استخوان ها و دندان ها است. در فصل زمستان افراد و به خصوص کودکان به شدت به این ویتامین نیاز دارند. روزهای آفتابی خیلی کم است و کودکان در معرض خطر ابتلا به راشیتیسم هستند. پزشکان اطفال مدت‌هاست متوجه شده‌اند که کودکان از کمبود ویتامین D و رشد جسمانی همسالان خود رنج می‌برند. برای جلوگیری از این اتفاق، همیشه باید روی میز وجود داشته باشد: ماهی چرب، تخم مرغ، کره و روغن گیاهی، غذاهای دریایی، محصولات لبنی (به ویژه پنیر و پنیر).
4. ویتامین E."ویتامین زیبایی" برای مقابله با استرس مورد نیاز بدن است. با اشباع مغز با اکسیژن، به حفظ ذهنی شفاف و اعصاب فولادی کمک می کند. می توان آن را در کلم بروکلی، تخم مرغ، هویج، روغن نباتی، جگر، اسفناج یافت.
5. ویتامین های گروه B
   • ویتامین B1.ما برای انرژی و عادی سازی متابولیسم کربوهیدرات به آن نیاز داریم.
   • ویتامین B6.سیستم عصبی را مرتب می کند، به جلوگیری از افسردگی طولانی مدت کمک می کند.
   • ویتامین B 9.تعیین آن برای زنان باردار به خصوص در فصل زمستان الزامی است. و او به مردان کمک می کند "همیشه خوش اندام باشند".
   • ویتامین B 12.از اختلالات سیستم عصبی، پیری زودرس جلوگیری می کند. بی حالی، خواب آلودگی نشان دهنده کمبود این ویتامین است.

   بدن در فصل زمستان کمبود شدید ویتامین B را تجربه می کند. این بدتر شدن وضعیت پوست، پارگی چشم ها، ترک در لب ها است. اگر به طور منظم گندم سیاه، نخود فرنگی، آجیل، چغندر، جگر مرغ یا گوشت گاو بخورید، می توان از همه اینها اجتناب کرد.

6. ویتامین R.یک آنتی اکسیدان عالی همراه با ویتامین های A، C، E. علاوه بر این، به لطف او، دیواره رگ های خونی خاصیت ارتجاعی خود را حفظ می کند. منابع اصلی آن کلم، جعفری، شوید، رز وحشی، زردآلو، انگور، فلفل دلمه ای و غیره است.

همه جرات خرید برخی سبزیجات و میوه ها را در زمستان از فروشگاه ها ندارند. از این گذشته ، آنها به ندرت حداقل مزایایی دارند ، اما عمدتاً فقط ضرر دارند. بنابراین، شما باید از ویتامین ها در فصل زمستان در تابستان یا اوایل پاییز مراقبت کنید.

البته در مورد انجماد غذا برای زمستان صحبت خواهیم کرد. برخی از آن حمایت نمی کنند. اعتقاد بر این است که تنها انجماد شوک، که توسط تجهیزات ویژه تولید می شود، می تواند تمام ویتامین ها و مواد معدنی مفید موجود در غذا را حفظ کند. و انجماد خانه در این زمینه بی فایده است.

اما این درست نیست. فقط باید محصول را به درستی از یخچال یخ زدایی کنید تا بیشترین بهره را ببرید. پس از اینکه تصمیم گرفتید از یک میوه یا سبزی تابستانی لذت ببرید، نباید فوراً آن را زیر آب داغ یا در مایکروویو قرار دهید تا یخ زدایی سریع انجام شود. لازم است محصول را از قبل در قفسه ای در یخچال قرار دهید تا به آرامی بدون از دست دادن یک گرم از ویتامین های مفید یخ زدایی شود.

چه غذاهایی برای انجماد مناسب هستند؟

شما می توانید هر چیزی را که می خواهید منجمد کنید. نکته اصلی این است که فضای کافی در فریزر وجود دارد.
بهترین ویتامین های زمستانی برای انجماد:

• گوجه فرنگیها؛
• فلفل؛
• گل کلم؛
• کلم بروکلی؛
• سبزیجات (جعفری، شوید، پیاز سبز)؛
• بادمجان؛
• کدو سبز؛
• توت سیاه و قرمز؛
• روون;
• تمشک؛
• توت فرنگی؛
• زغال اخته;
• گاومیش؛
• انگور فرنگی;
• chokeberry
• قارچ و غیره

سبزیجات منجمد را می توان به سالاد یا سوپ اضافه کرد. میوه ها برای کمپوت، میلک شیک، ماست میوه ای، بستنی ایده آل هستند.

چه غذاهایی را می توان برای زمستان خشک کرد:

• گل رز هیپ;
• توت;
• روون;
• قارچ؛
• هویج؛
• چغندر

میوه های خشک را نیز می توان به تنهایی خشک کرد یا از فروشگاه خریداری کرد. آنها گنجینه ای دارند
ویتامین های مختلف

علاوه بر این، کلم ترش که با دستان خود در پاییز پخته شده است، جایگزین تازه خواهد شد
سالاد سبزیجات هم از نظر طعم و هم از نظر ترکیب ویتامین ها. حاوی مقدار زیادی ویتامین C، K، B6،
اسید فولیک - اینها همه ویتامین های مورد نیاز در زمستان هستند.

کمپلکس ویتامین

البته فرد باید ویتامین های لازم را از غذا دریافت کند. اما همیشه نتیجه نمی دهد. و سپس یک آماده سازی ویتامین به نجات می رسد. در داروخانه از تنوع آنها شگفت زده خواهید شد. از بین این همه فراوانی می توانید بهترین گزینه را هم از نظر قیمت و هم از نظر ترکیب انتخاب کنید.

محبوب ترین مجتمع های ویتامین:

• Aevit.حاوی ویتامین های A و E. دفاع بدن را افزایش می دهد، سیستم عصبی را عادی می کند. علاوه بر این، عیوب پوست را از بین می برد و با عناصر ماکرو و میکرو اشباع می شود.
• ویتامین سی.کمبود ویتامین C را جبران می کند.
• الفبا.تولید کنندگان آن را به عنوان صحیح ترین مجموعه ویتامین تبلیغ می کنند. تمام ویتامین ها و مواد معدنی به شکلی وجود دارند که در جذب یکدیگر اختلال ایجاد نمی کنند. بنابراین، قرص های چند رنگ باید 3 بار در روز مصرف شود. این مشکل اصلی انسان مدرن است. بسیاری از مردم فراموش می کنند که ویتامین را به موقع مصرف کنند و دوره را قطع می کنند.
• Multitabs.برای معتادان به کار ضروری است. به مقابله با نوسانات خلقی، استرس کمک می کند. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
• تعریف و تمجید.به افراد مبتلا به سوء هاضمه کمک می کند. برای این، حاوی ویتامین B 12 است. علاوه بر این، ترکیب به درستی متعادل و برای همه مناسب است.
• ویترومیک داروی بسیار موثر برای مبارزه با بری بری. پزشکان مصرف آن را پس از بیماری های شدید که منجر به کاهش ایمنی شده اند توصیه می کنند.

طیف گسترده ای از مجتمع های ویتامین برای دوره زمستان در وب سایت iHerb ارائه شده است. در اینجا می توانید پیدا کنید بهترین ویتامین های زمستانیبرای کودکان و بزرگسالان. توصیه می کنیم به موارد زیر توجه ویژه ای داشته باشید:

چه ویتامین هایی را در زمستان برای مصونیت بنوشیم؟

همه کمپلکس‌ها اثربخشی ثابت شده‌اند و نیروهای ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. بنابراین، شما باید خودتان تصمیم بگیرید.

زمستان، علاوه بر مشکلات ناشی از بری بری احتمالی، زمان فوق العاده ای از سال است. چقدر سرگرمی زمستانی برای تعطیلات خانوادگی اختراع شده است. اسکیت روی یخ، اسکی، چیزکیک، مدل سازی آدم برفی - برای مدت طولانی به شما روحیه عالی می دهد.

استراحت مناسب، خواب مناسب، سرگرمی مورد علاقه نیز مانند ویتامین ها در زمستان برای سلامتی لازم است. مراقب خودت و عزیزانت باش! به اندازه کافی ریز مغذی های سالم بخورید!
سلامتی شما در دستان شماست!

دستورالعمل

ویتامین ها مواد فعال بیولوژیکی هستند که بدن برای متابولیسم، تولید هورمون، رشد سلولی و غیره به آنها نیاز دارد. با نارسایی آنها، بی حالی، خواب آلودگی، بی تفاوتی ظاهر می شود - اینها علائم هیپوویتامینوز هستند. مجموعه ای از ویتامین ها به شما کمک می کند تا بر این وضعیت غلبه کنید - مواد فعال ویژه انتخاب شده از گروه های مختلف در دوز مصرف روزانه. ویتامین های مصنوعی به طور کامل جایگزین مصرف آنها نمی شوند، اما به بازگرداندن تعادل کمک می کنند.

انواع مختلفی از ویتامین ها وجود دارد، اما در مولتی ویتامین ها، تولیدکنندگان مهمترین آنها را برای بدن گروه بندی می کنند. مواد فعال حیاتی شامل ویتامین C است که رگ های خونی را تقویت می کند، ترمیم سلول ها را فراهم می کند، در فرآیندهای متابولیک ضروری است و برای ایمنی قوی مهم است. در فصل زمستان بدن به ویژه به ویتامین K نیاز دارد که فرآیند انعقاد خون را عادی می کند، این ویتامین از کبد محافظت می کند و یک آنتی اکسیدان طبیعی است.

همچنین ویتامین های مهم شامل مواد فعال از گروه B هستند، به عنوان مثال - B1 برای عملکرد طبیعی سیستم عصبی مهم است و به کپی اطلاعات ژنتیکی کمک می کند، ریبوفلاوین (B2) برای سنتز سلول های بافت عصبی و تولید قرمز ضروری است. سلول های خونی، همچنین شبکیه را از قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند. نیکوتینیک اسید (B3) در تشکیل برخی هورمون ها نقش دارد و برای بازسازی سلولی ضروری است. ویتامین B6 تأثیر زیادی بر بدن دارد، سیستم عصبی، ایمنی و قلبی عروقی به آن نیاز دارد، همچنین تأثیر مفیدی روی پوست و ناخن دارد. یکی دیگر از نمایندگان مهم ویتامین های B سیانوکوبالامین (B12) است، که غلاف محافظ سلول های عصبی را تشکیل می دهد، فرآیندهای متابولیک را فعال می کند، کلسترول را کاهش می دهد و از سلول های کبد محافظت می کند.

چنین مجموعه ای را در مولتی ویتامین های Complivit، Centrum، Multi-Tabs و غیره خواهید یافت. این مولتی ویتامین ها همچنین حاوی مواد معدنی مهمی هستند - منیزیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، مس، منگنز و غیره که در فرآیندهای متابولیک، بازسازی، تولید آنزیم ها و هورمون ها نقش دارند. به عنوان یک قاعده، ویتامین ها در یک دوره ماهانه 1 قرص در روز نوشیده می شوند.

اگر در طول فصل سرد پوست شما خشک، تحریک‌پذیر و ترک‌های ریز ظاهر می‌شود، ممکن است نشانه‌های هیپوویتامینوز A و E باشد. در این مورد، توصیه می‌شود Aevit را مصرف کنید که فقط حاوی دو ویتامین A و E است. این مواد فعال بیولوژیکی به بازسازی سلول های اپیدرم کمک می کند، به پوست خاصیت ارتجاعی می بخشد و همچنین تأثیر مفیدی بر اندام های بینایی دارد و از سلامت جنسی زنان مراقبت می کند.

در موارد اولین علائم سرماخوردگی، باید حداکثر دوز اسید اسکوربیک (بزرگسالان تا 100 میلی گرم در روز) را مصرف کنید. مقاومت بدن را افزایش می دهد، از گسترش عفونت جلوگیری می کند و برای عملکرد سیستم ایمنی مهم است.