Çfarë i bën kanella organizmit? Përfitimet dhe dëmet e kanellës së bluar, shumëllojshmëria e përdorimeve të saj

Erëzat orientale nuk janë vetëm aditivë aromatikë pjata të ndryshme, simite, por edhe përfitim i madh Për Trupi i njeriut. Një erëza e pazakontë e bërë nga lëvorja e tharë e një bime mund të përmirësojë ndjeshëm imunitetin. Cilat janë përfitimet shëndetësore të kanellës? Zbuloni se si erëza ju ndihmon të humbni peshë, përmirësoni gjendjen e flokëve dhe lëkurës tuaj dhe është një mjet për parandalimin e ftohjes dhe sëmundjeve të tjera.

Përbërja dhe vetitë e dobishme të kanellës

Vetitë shëruese të kanellës janë për shkak të saj përbërje unike. Alkool kinamik, aldehid, acetat kinamil, vajra esenciale, taninet, niseshte - grimcat përbërëse të erëzave. Substancat kanë efekt antiseptik, kundërshtojnë formimin e mpiksjes së gjakut. Duke gjykuar nga vlerësimet, vaj esencial kanella ndihmon një person të shërohet nga gripi; përdoret në kozmetologji, ashtu si pluhuri i kanellës së bluar.

Përdorimi medicinal

Nëse e konsumoni erëzën me ushqim, niveli i sheqerit në gjak ulet dhe ulet niveli i oreksit për shkak të vetë erës. Ndjenja e urisë së një personi ulet për një kohë, metabolizmi rritet dhe personi humbet peshë. Për çfarë tjetër është e mirë kanella? Erëza neutralizon efekte të dëmshme toksinat e zorrëve, mbeturinat, ul nivelin e kolesterolit, përmirëson funksionin e zorrëve dhe stomakut.

Kanella me mjaltë është një shtesë shumë e shëndetshme dhe e shijshme e çajit, por me sheqer humbet dobinë e saj, duke fituar përmbajtje kalori të shtuar. Kjo erëz ushqimore ul oreksin dhe peshën e njeriut, bën ndryshime të lidhura me moshën më pak i ashpër. Çaji me kanellë mund të pihet nga njerëzit që vuajnë diabeti mellitus, rritje të presionit. Spezia është një pjesëmarrëse aktive në normalizimin e punës sistemi hematopoietik.

Për gripin dhe ftohjen

Nëse merrni një lugë të vogël mjaltë me kanellë çdo ditë, mund ta mbroni trupin tuaj nga ftohja dhe të forconi funksionet mbrojtëse sistemi i imunitetit. Qelizat e gjakut shfaqen në mënyrë më aktive në gjak dhe gjendja shëndetësore e një personi përmirësohet. Përbërja është e mirë për kollën recetë popullore:

1. 4 lugë të mëdha mjaltë me një lugë çaji kanellë pluhur.
2. Merrni një lugë çaji tri herë në ditë dhe nuk do të ketë kollë pas disa ditësh.

Për gripin, mund të përdorni çaj me një efekt ngrohës bazuar në pluhurin e bluar:

1. Zijeni një shkop kanelle me 4 gota ujë të vluar dhe lëreni për 20 minuta.
2. Nëse dëshironi, çajin mund ta ëmbëlsoni me mjaltë, shtoni lëkurën e portokallit ose limonit.
3. Mjalti shtohet në një lëng të ngrohtë, por jo të nxehtë.

Për diabetin

Falë përbërësve të saj të dobishëm, erëza Ceylon ka një efekt të dobishëm në mekanizmat metabolikë, gjë që është e rëndësishme për diabetin. Me konsumimin e rregullt të kanellës, një person që vuan nga diabeti ul nivelin e glukozës dhe ruan nivelin kolesterolit të mirë, dhe nivelet e glukozës dhe hemoglobinës përmirësohen. Kolesteroli i keq reduktohet ndjeshëm në organizëm, gjë që pengon veprimin e substancave toksike në organizëm. Enët e gjakut zgjerohen, insulina përthithet më mirë dhe ritmi i metabolizmit rritet.

Para se të përdorni kanellën për qëllime medicinale, konsultohuni me një endokrinolog toleranca individuale në mënyrë që të mos dëmtojë erëzën. Nëse dëshironi ta përdorni erëzën si një aditiv për produkte të tjera, atëherë filloni me një gram për të vëzhguar reagimin e trupit, pastaj rriteni dozën në 3 gram sipas nevojës, por vetëm pas marrëveshjes paraprake me mjekun tuaj.

Për humbje peshe

Humbja e peshës me ndihmën e erëzave është gjithashtu e mundur. Kanellë për humbje peshe përdorimin e duhur, pas pak jep rezultate të mira për humbje peshe. Sa e dobishme është kanella natyrale për figurën tuaj:

• ulje e glukozës;
• nxitimi proceset metabolike trupi;
• ruajtja e ndjenjës së ngopjes për një periudhë më të gjatë;
• efekti i shtuar i erëzës në reduktimin e barkut dhe belit.

Nuk duhet të hani kanellë formë e pastër, dhe duke shtuar në kos, çaj, qull, pelte, kakao, kafe, gjizë. Erëza do të sjellë përfitime kur nuk ka sheqer të pranishëm në gjellë. Efikasitet i lartë Ekziston një metodë e tillë e marrjes së kanellës për humbje peshe si përgatitja e një pije të veçantë:

1. Hollojeni pluhurin e kanellës me ujë të vluar dhe pasi lëngu të jetë ftohur, shtoni mjaltë, proporcionet e kanellës dhe mjaltit janë 1:2.
2. Ndani një filxhan të kësaj pije në dy racione: pijeni në mëngjes gjysmë ore para mëngjesit dhe në mbrëmje para gjumit.

Nëse ju pëlqen të pini kefir, qumësht të pjekur të fermentuar, qumësht, atëherë mund të shtoni erëz: 1 lugë çaji për filxhan (200 ml) lëng. Do të jetë e shijshme dhe e shëndetshme për figurën tuaj të hani kanellë me gjizë; shkon shumë mirë me të produktet e qumështit të fermentuar. Për të ulur nivelin e sheqerit, krijoni kanellë në ujë të vluar pa mjaltë, pini pjesë të vogla gjatë gjithë ditës ose pas vakteve kryesore.

Nga presioni

Në pjesën më të madhe, erëza orientale është e dobishme për njerëzit me presion të lartë të gjakut. Me konsumimin e rregullt të tij, pas një kohe, pacientët përjetojnë normalizimin e presionit të gjakut. Duke shtuar një lugë çaji erëza në ushqim dhe pije, një person me presionin e lartë të gjakut së shpejti do të jetë e mundur reduktimi i treguesve. Mund të konsumohet me mjaltë, qumësht, çaj ose i thjeshtë ujë të valuar. Kefiri me kanellë konsiderohet gjithashtu një produkt i dobishëm për pacientët me hipotension.

Për hipotension, njerëzit lejohen të përdorin erëza, por jo sasi të mëdha. Adhuruesit e kafesë lejohen të shtojnë një majë kanellë në pijen e tyre në mëngjes për të përmirësuar mirëqenien e tyre, sepse presioni i ulët i gjakut vërehet veçanërisht në. ora e mëngjesit. Falë kësaj pije rritet sfond emocional, gjendjen e përgjithshme trupi. Nuk mund ta teproni me erëzat: doza të mëdha mund të ulë ndjeshëm presionin e gjakut.

Në kozmetologji

Për procedurat kozmetike Përdoren erëza pluhur dhe vaj esencial. Cilat janë vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e kanellës në fushën kozmetike:

1. Efekt anti-inflamator.
2. Efekt anticelulit kur përdorni mbështjellës, maska ​​trupi së bashku me argjilë.
3. Shkëmbimi i përshpejtuar substancave në lëkurë.
4. Ngadalësimi i plakjes së lëkurës së fytyrës.
5. Forcimi i flokëve, rritja e përmirësuar, ngjyrat e dobishme të ndriçimit. Kanella për flokët është një alternativë ndaj ngjyrosjes; zierjet dhe maskat janë mënyra për të lehtësuar kaçurrelat me kalimin e kohës.
6. Për gratë, është e dobishme përdorimi i kanellës në maska ​​dhe pastrime të fytyrës. Kështu lëkura do të bëhet e butë, e butë dhe rrezatuese dhe rrudhat do të zbuten.
7. Përdorimi i produktit nuk është i përshtatshëm për flokë të errët, përndryshe mund të shkaktojë ndriçim.

Për të forcuar sistemin imunitar

Sëmundjet e shpeshta janë një sinjal se mbrojtja imune trupi zvogëlohet. Kanella është asistent i dobishëm në rivendosjen e reaksioneve mbrojtëse. Ceiloni dhe erëzat kineze janë veçanërisht efektive për ftohjet, sepse përmban shumë elementë gjurmë, vitamina, monosakaride, disakaride. Me çfarë ndihmon kanella:

• dhimbje koke të shpeshta;
• sëmundjet traktit gastrointestinal;
• përhapja e baktereve dhe viruseve në trup;
• rritje të presionit ose hipertension;
• të aftë për të rritur reagimi mbrojtës nga negative mjedisi;
• parandalimi i shkëlqyer i sëmundjeve virale.

Si ta përdorni atë në mënyrë korrekte

Ka disa mënyra për të përdorur kanellën me këto përbërës:

1. Me mjaltë. Shtoni një lugë erëz të bluar në një kavanoz litër ujë të vluar. E trazojmë kur përzierja të jetë ftohur, shtoni dy lugë mjaltë dhe merrni 100 gramë çdo ditë në mëngjes dhe në mbrëmje.
2. Me kefir. Pija e mëposhtme është e përshtatshme për humbje peshe: shtoni një lugë të vogël pluhur kanelle në 200 ml kefir. Nëse shtoni speca djegës(një majë), atëherë metabolizmi përmirësohet, prandaj është i dobishëm për ata që janë në dietë dhe duan të duken si modelja në foto.
3. Me qumësht. Për një gotë qumësht të ngrohtë shtoni një të tretën e një luge çaji kanellë, ngroheni, nuk është e nevojshme të zieni këtë pije.
4. Kafe me kanellë. Kjo pije përgatitet në gjuhën turke dhe është e dobishme për njerëzit që vuajnë nga shëndeti i dobët në mëngjes. Do t'ju duhet: kafe e bluar imët - 1,5 lugë, një filxhan ujë, një copë shkop kanelle (mund të shtypet). Vendosni të gjithë përbërësit e thatë në një tenxhere dhe mbushni me ujë të ftohtë. E vendosim në zjarr dhe e heqim pak para se të vlojë. Derdhni pijen e injektuar në një filxhan. Nëse dëshironi, shtoni karafil para se të pini kafe.
5. Çaj me xhenxhefil dhe kanellë. E dobishme pije e nxehtë Përgatitur kështu: një lugë çaji xhenxhefil, gjysmë lugë çaji kanellë hidhni në një filxhan ujë i nxehtë dhe injektohet për tre orë. Nëse lëngu që rezulton është shumë pikant, shtoni një fetë limoni ose mjaltë për shije.

Dëmi dhe kundërindikacionet

Jo gjithmonë bëhet kanellë ilaç i dobishëm. Ka një numër kundërindikacionesh për të cilat produkti nuk duhet të hahet:

• reaksione alergjike;
• pasiguria në lidhje me natyralitetin e produktit. Ekziston një fallco e bërë nga druri kasia kineze, e cila shkakton dhimbje koke dhe sëmundje të mëlçisë;
• në sasi të mëdha - substancë toksike Për organet e brendshme, veçanërisht mukozën e stomakut;
• në rast të gjakderdhjes;
• të ndaluara gjatë shtatzënisë dhe nënave në gji. Mjekësia konfirmon se erëza çon në tkurrje të mitrës dhe madje provokon abort;
• Mos e përdorni nëse keni gastrit ose ulçerë.

Video: përfitimet dhe dëmet e kanellës për trupin e njeriut

Kanella i përket pemëve me gjelbërim të përhershëm të familjes së dafinës. Pema është rritur në rajonet tropikale. Para se të dalë në shitje, bima rritet për dy vjet, pastaj lëvorja pritet dhe thahet. Shtresa e hollë e brendshme e lëvores përdoret si erëz. Kanella del në shitje në formën e tubave të përdredhur dhe ka një aromë të veçantë dhe të ngrohtë.

Amvisat e kanë gjetur prej kohësh përdorimin e kësaj erëze në gatim, duke ia shtuar ushqimeve të pjekura. Në parfumeri, vaji esencial i bimës përdoret për të kompozuar përbërje parfumesh të parfumeve, sapunëve, xhelit dhe tonikëve. Vetitë e bimës përdoren edhe në mjekësi. Përmendja e tij mund të gjendet në traktatet e Ayurveda, mësimi i lashtë indian mbi shëndetin, ku i atribuohen cilësi unike mjekësore.

Përbërja e kanellës

100 gr. kanella përmban:

Kanella - 15 veti të dobishme

1. Aftësia e kanellës për të ulur nivelin e sheqerit në gjak

   Përbërësit kimikë të bimës janë në gjendje të kontrollojnë nivelet e glukozës në gjak, që është faktor i rëndësishëm për personat me diabet të tipit 2. Prania e flavonoideve dhe polifenoleve ka veprim pozitiv me këtë sëmundje. Kanella redukton nivelet e triglicerideve dhe kolesterolit për shkak të densitetit të ulët të lipoproteinave. Hulumtimet e kryera në këtë fushë nga shkencëtarët amerikanë kanë vërtetuar se vetitë e bimës mund të përdoren në regjimet shtesë të trajtimit për pacientët me diabet.

   Konsumimi i vetëm gjysmë luge çaji ekstrakt bimor në dietën e përditshme redukton leximet e glukozës në pacientët me diabet të tipit 2. Mund të shtoni kanellë në të gjitha llojet e pjatave - qull, çaj, infuzione.

2. Ndihma e bimëve me kolesterolin e lartë

   Kur përballen me një frazë kolesterolit të keq, duhet kuptuar se këto janë formacione të një komponimi protein-apoprotein dhe në mjekësi quhen kompleksi LDL. Vetë kolesteroli ka një përbërje organike në formën e një alkooli yndyror natyral. Ajo vendoset në mure enët e gjakutçojnë në depozitimin e pllakave që bllokojnë lumenin e enës dhe ndërhyjnë në kalimin e lirë të gjakut.

   Aftësia e kanellës për të reduktuar formimin pllakat e kolesterolit në muret e enëve të gjakut e bën atë të domosdoshëm për përmirësimin e funksionit të trurit. Duke përdorur bimën si një shtesë për gatimet e kuzhinës, është e mundur të zvogëloni përqindjen e LDL në trup dhe të mbroheni nga sëmundje të tilla si goditja në tru dhe infarkti i miokardit.

3. Përdorimi i kanellës për humbje peshe

   Imazhi i gabuar jeta, zakone të këqija, konsumi i produkteve me përmbajtje të shtuar yndyrë, e gjithë kjo çon në rritjen e peshës trupore dhe kilogramët e panevojshëm.

   Shtimi i një luge ekstrakt bimor në pjatat kryesore të dietës, si erëza diete, do të përmirësojë tretjen dhe do të ndihmojë në përballimin e peshës së tepërt.

4. Kanella ndihmon në përmirësimin e qarkullimit të gjakut

   Duke konsumuar bimën në ushqim, ju mund të përmirësoni qarkullimin e gjakut, i cili do të ketë një efekt të dobishëm në ngopjen e tij me oksigjen dhe aktivizon aktivitetin metabolik të qelizave.

5. Vetitë parandaluese të bimës kundër tumoreve kancerogjene

   Vetitë antioksidante të bimës bëjnë të mundur përdorimin e ekstraktit të bimës në antikancerogjen masat parandaluese, duke i kombinuar me në mënyrën e duhur jeta dhe Aktiviteti fizik, veçanërisht nëse ekziston një kërcënim i trashëguar i sëmundjes.

6. Vetitë antimikrobike dhe antifungale të bimës

   Në farmakologji, vetitë e vajit esencial të bimës konsiderohen si një nga më të mirat, të afta për të luftuar formimin e viruseve, baktereve dhe infeksioneve mykotike. Gjatë periudhës së sëmundjeve të frymëmarrjes sezonale, mjafton pastrimi i lagësht i shtëpisë me shtimin e disa pikave vaj dhe do të sigurohet një efekt dezinfektues.

   Dhe çaji i kanellës normalizon mikroflora zgavrën e gojës, dhe eliminon kërpudhat patogjene të kandidës të ngjashme me maja, të cilat shpesh lindin në sfondin e një rënie të përgjithshme të imunitetit.

   Personat që vuajnë nga hiperhidroza djersitje e tepruar këmbët e shkaktuara nga infeksionet kërpudhore, vetitë antifungale të bimës do të ndihmojnë në heqjen e këtij problemi. Duke shtuar 5-8 pika në ujë për banjot e këmbëve, jo vetëm që mund të parandaloni aromat e pakëndshme, por edhe të parandaloni shfaqjen e kërpudhave.

7. Vetitë e kanellës kanë për qëllim përmirësimin e tretjes

   Nutricionistët rekomandojnë përdorimin e erëzave në dietë për shkak të pranisë në të të një sasie të madhe mikro dhe makro mineralesh magnez, hekur, kalcium, i cili ka një efekt të dobishëm në punë. traktit tretës. U zbulua se bima është në gjendje t'i rezistojë inflamacionit të shkaktuar nga vetitë e saj. coli dhe përmirëson lëvizshmërinë e tretjes. Kanella është gjithashtu burim i madh fibra. Përbërësit e tij, kalciumi dhe mangani synojnë përmirësimin e tretjes duke lidhur kripërat e acideve biliare dhe duke i larguar ato nga trupi.

8. Ndihmoni me sëmundjet e artritit

   Vëzhgimet e pacientëve me artrozë, në të cilat është përdorur terapi duke përdorur vetitë e kanellës, treguan aftësinë e bimës për të reduktuar citokinat që pengojnë prodhimin e lubrifikimit të kërcit. Pacientët që morën pluhur kanelle të bluar për 10 ditë ndjenë lehtësim të konsiderueshëm dhe fituan aftësinë për të lëvizur lirshëm pa ndjerë dhimbje.

9. Përdorimi i kanellës në stomatologji

   Shumë produkte higjienike stomatologji, përfshijnë vajin esencial të bimës në produktet e kujdesit oral. Dhe kjo është e justifikuar. Vetitë antibakteriale të bimës jo vetëm që eliminohen ERE e keqe zgavrën e gojës, por edhe të përmirësojë gjendjen e mishrave të dhëmbëve.

10. Vetitë e bimës për të përmirësuar aftësitë njohëse

    Janë aftësitë njohëse të psikikës (kujtesa, vëmendja, nuhatja etj.) që na japin mundësinë për të lundruar në shoqëri. Proceset e nuhatjes janë fiziologjikisht të lidhura ngushtë me procesin e kujtesës dhe memorizimit. Kanella është përfshirë në listën e vajrave esencialë që mund të kenë një efekt stimulues në aftësitë njohëse të njeriut. Nëse e thoni fjalën "kanellë" me zë të lartë, të gjithë, pa përjashtim, do të kujtojnë aromën e saj të këndshme.

    Kanella jo vetëm që aktivizon proceset aktiviteti i trurit, por është edhe një tonik i shkëlqyer. Hulumtimi i kryer në Florida nga Dr. Zoladz zbuloi aftësinë e ekstraktit të kanellës për të përmirësuar cilësinë e kujtesës dhe aftësitë motorike vizuale.

11. Parandalimi i sëmundjes së Alzheimerit me kanellë

    Një nga vetitë e spikatura të kanellës është aftësia e saj për të parandaluar sëmundjen e Alzheimerit. Kërkimi shkencor në këtë fushë ata japin rezultate pozitive, bazuar në efektin e bimës pikante për të pasur dinamikë pozitive në trurin e njeriut. Parandalimi i kësaj sëmundje bazohet në përdorimi i përditshëm në dietën e ekstraktit të kanellës.

12. Përdorimi i avullit esencial të kanellës për të larguar insektet

    Aroma e ëmbël e kanellës është një mjet miqësor ndaj mjedisit për të larguar mysafirët e padëshiruar në shtëpinë tonë - milingonat, mushkonjat, mola, mizat dhe insektet e tjera. Në shtëpi mund të përgatisni vetë një sprej për këtë qëllim duke holluar disa pika vaj në një litër ujë dhe duke trajtuar me të zonat e insekteve. Shkopinjtë e kanellës mund të varen në dyer, duke mbrojtur kështu veten nga periudhës së verës nga mizat.

13. Përdorimi i kanellës si koncentrat ushqimor

    Kanella jo vetëm që largon insektet, por është gjithashtu një ruajtës i shkëlqyer, i përdorur shpesh në gatim. Duke vendosur një majë pluhuri të bimës në frigorifer, mund të largoni erën e pakëndshme në të. Buka do të mbetet e freskët dhe nuk do të shfaqë shenja myku nëse ka një shkop kanelle në koshin e bukës.

14. Aftësia e bimës për të balancuar nivelet hormonale

    Komponim organik Cinamaldehidi mund të balancojë hormonet trupi i femrës gjatë menopauzës dhe në intervalet ndërmjet ditëve “kritike”, duke rritur nivelet e progesteronit femëror. Edhe pse produkti ka një natyrale origjinë bimore Megjithatë, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se ta përdorni.

    Studiuesit në Universitetin e Kolumbisë kanë krijuar aftësinë e bimës për të kontrolluar ciklin menstrual të femrave gjatë manifestimeve të sindromës së vezores policistike, nga e cila shpesh vuajnë gratë.

15. Ndihmoni me inflamacionin e fytit

    Duke zotëruar vetitë antibakteriale, kanella mund të ketë një efekt anti-inflamator të shkaktuar nga dhimbja e fytit. Për këtë qëllim, përdoren procedurat e shpëlarjes. Shkopinjtë e kanellës të futura në një litër ujë për 24 orë e ngopin tretësirën me substanca të dobishme dhe qetësojnë dhimbjen e fytit.

16. Kanella është një afrodiziak natyral

    Ekstrakte esenciale bimët, duke irrituar receptorët tanë, bërtasin, përgjigje pozitive në erën e saj, ndërsa zgjohej dëshira seksuale tek meshkujt dhe dëshira e femrave. Shumë sende personale kontraceptive kanë një aromë kanelle.

17. Përdorimi i kanellës në kozmetologji

    U gjet vaj kanelle aplikim të gjerë jo vetëm në mjekësi, por edhe në për qëllime kozmetike. Sigurimi i transformimit të lëkurës me përdorimin e tij.

    Maska me kanellë dhe mjaltë

    Mjalti i shkrirë paraprakisht në sasi prej dy lugë gjelle përzihet me një lugë çaji kanellë pluhur. Pasi ta aplikoni në fytyrë, mbajeni për 20-30 minuta. Kjo procedurë ka një efekt rinovues.

    Maskë me kanellë, mjaltë dhe arrëmyshk

    Mjaltë i shkrirë 2 lugë gjelle, të përziera me një lugë çaji kanellë. Masës që rezulton shtoni 1 lugë arrëmyshk të grirë hollë. Kohëzgjatja e maskës është 20 minuta. Maska nuk është vetëm ushqyese, por vepron edhe si një thesar.

    Maska e flokëve me kanellë

    Vaji esencial i kanellës, me një efekt tonik, përdoret në përbërës për kujdesin e flokëve të thatë dhe të hollë. Komponenti bazë për këtë procedurë mund të jetë çdo vaj që ju pëlqen - ulliri, rodhe. Për 50 ml vaj bazë shtoni 6-7 pika eter kanelle, duke shperndare lëvizjet e masazhit produkt përgjatë gjithë gjatësisë së fijeve. Koha e procedurës është një orë. Rekomandohet të përsëritet manipulimi një herë në pesë ditë.

Kanella - kundërindikacione

Në doza të moderuara, kanella ka një efekt pozitiv në sisteme të ndryshme trupi, por ka një sërë kundërindikacionesh që duhet të merren parasysh gjatë konsumimit të erëzës. Kanella nuk duhet konsumuar:

Njerëzit me intolerancës individuale për përbërësit e bimëve;

Gratë që ushqehen me gji. Erëza ruan aromat e saj në qumështin e nënës dhe nuk pëlqehet nga të sapolindurit;

Kanella është gjithashtu e ndaluar për manifestimet e hemostazës primare vaskulare të shkaktuar nga koagulimi i dobët i gjakut;

Përdorimi me kufizime për manifestimet e ulcerave dhe leximet e rritura të aciditetit të stomakut;

Në doza të mëdha, kanella shkakton reaksione alergjike, të shoqëruara me skuqje të lëkurës dhe ënjtje.

Në Egjipt, çmimi i kanellës ishte i barabartë me çmimin e argjendit. Vetëm për përfaqësuesit e fisnikërisë ajo iu shtua produkteve të pjekura dhe verës.

Vaji i kanellës përfshihet në pomadat medicinale ngrohëse.

Bima është vendas në Sri Lanka. Bima e kanellës e rritur atje zë një vend kryesor me cilësitë e saj. Vendet e dyta dhe të treta u jepen plantacioneve nga Indonezia dhe Brazili.

Kanella kthen çdo gjë pjatë e kuzhinës me një delikatesë unike. Duke ecur në një dyqan dhe duke nuhatur kanellë, thjesht dëshironi të blini një simite të aromatizuar me të. Menaxherët e përdorin këtë truk për të bërë më shumë shitje.

Çfarë tjetër është e dobishme?

Ka pasur shumë thashetheme për një erëz të lashtë të quajtur kanellë. Kjo lëvore aromatike kafe, e ngjashme me një puro, u përshkrua si histori horror. Për një kohë të gjatë ishte e pamundur të zbulohej e vërteta për kanellën. Çfarë është, nga vjen dhe si është minuar? Këto pyetje kanë qenë prej kohësh një mister për njerëzit e thjeshtë. Kanella, përfitimet dhe dëmet e së cilës nuk ishin studiuar në kohët e lashta, konsiderohej një dhuratë e vlefshme që iu paraqit familjes mbretërore në të njëjtin nivel me argjendin dhe arin.

Erë e ëmbël e legjendës

Në Kinë, 3000 vjet më parë, jetonte Shen-Nung-Kwan, një perandor që adhuronte kanellën. Kjo erëz aromatike ishte e dashur edhe nga Hatshepsut, mbretëresha egjiptiane, e cila dërgoi anije të tëra për të. Në Romë, kanella përdorej për të aromatizuar pirat e funeralit. Edhe Neroni nuk kurseu furnizimin e një viti me kanellë për të varrosur gruan e tij, të cilën, sipas thashethemeve, e vrau vetë.

Lajmet se sa kushtonte kanella në kohët e lashta, përfitimet dhe dëmet e së cilës ishin të panjohura për pak njerëz, tani mund të shkaktojnë vetëm habi. Dhe kushtonte "vetëm" shtatë herë më lirë se argjendi. Për të rritur çmimet e kanellës, u thanë thashetheme të frikshme për nxjerrjen e saj. Që erëza është minuar në vende të infektuara me zvarranikë helmues; i hequr nga Arabia minjtë e mëdhenj; vjedhur nga zogjtë e çuditshëm.

Këto thashetheme qarkulluan për një kohë të gjatë. Derisa, në fillim të shekullit të gjashtëmbëdhjetë, një anije nga Ceiloni mbërriti në portin e Spanjës. Anija solli 25 ton kanellë të lirë. Që atëherë, tregu është ngopur dhe kanella ka rënë në çmim.

Edhe pse kjo erëz është e falsifikuar edhe sot. Kanella zëvendësohet veçanërisht shpesh me kasia, lëvorja e një peme të lidhur. Cassia përmban kumarinë. Kjo substancë redukton mpiksjen e gjakut, gjë që mund të mos jetë e dobishme për të gjithë.

Një falsifikim mund të dallohet nga çmimi i tij, i cili është shumë i ulët për kanellën e vërtetë, dhe ngjyra e shkopinjve, e cila duhet të jetë një kafe delikate e çelur ose ngjyrë të verdhë. Mund ta kontrolloni edhe me një pikë jod. Nëse jodi hidhet në pluhur të vërtetë kanelle, ai nuk duhet të ndryshojë ngjyrën. Dhe nëse është e rreme, do të kthehet në blu të errët.

Varietetet e kanellës

Në ditët e sotme janë të njohura tipe te ndryshme kanellë nga lëvorja e pemës së kanellës. Më e njohura dhe aromatike është kasia, kanella kineze, përfitimet dhe dëmet e saj janë pesëdhjetë e pesëdhjetë. Më e shtrenjta dhe më e shëndetshme është Ceiloni (kanella), dhe më e hidhura është Malabar. Në vendet tona të CIS, kanella kineze është më e zakonshme, pasi është më e lira. Por mund të blihen edhe lloje të tjera.

Karakteristikat e dobishme

Çfarë është e mirë për kanellën? Përfitimet e kësaj erëze dëgjohen gjithmonë. Kanella thuhet se ndihmon tretjen, përmirëson oreksin, stimulon aktivitetin e trurit dhe zhvillon kujtesën. Sipas të dhënave të paverifikuara, tufat e spërkatura me kanellë mund ta kthejnë një student të zakonshëm në një student të vërtetë të shkëlqyer. Dhe nëse përdorni kanellën në ushqimin dietik, si erëza për pjatat, atëherë menyja vegjetariane më pa shije do të duket si një delikatesë.

Kanella na i jep të gjitha këto. Përfitimi i tij është se një buqetë e tërë substancave të dobishme, vitaminat (grupet K, B, E, beta-karoten) flavonoidet dhe fibër diete. Ka edhe shumë mikroelemente: magnez, bakër, zink, mangan, hekur, kalcium etj.

Së bashku, kjo siguron efektin antioksidant të erëzës dhe ndikim pozitiv në trup, i cili shëron, forcon sistemin imunitar dhe fillon të luftojë vetë infeksionin. Kanella inkurajon trupin për ta bërë këtë; vetitë e saj të dobishme dhe kundërindikacionet mund të konsiderohen në aspekte të ndryshme, të zbatuara me sukses në çdo rast specifik.

Kanella përdoret edhe për trajtimin e ftohjes, i shtohet mjaltit dhe konsumohet nga goja. Kjo erëz përfshihet edhe në pomadat ngrohëse për përdorim të jashtëm. Dhe e gjitha është kanellë. Përfitimet e tij si një mjet për përmirësimin e metabolizmit janë të padyshimta. Mbështet diabetikët në luftën kundër indeksit të lartë glicemik.

Duke marrë vetëm gjysmë lugë çaji kanellë në mëngjes, mund të siguroni një nivel të qëndrueshëm të glukozës gjatë gjithë ditës. Ja se si kanella mund t'i ndihmojë diabetikët. Dobitë dhe dëmet shkojnë krah për krah në të, si në çdo ilaç, por përfitimet ende mbizotërojnë.

Dëm ose përfitim

“Gjithçka është helm dhe gjithçka është ilaç. Vetëm doza e bën ilaçin helm, dhe ilaç helmues.” Kështu tha ai alkimist i madh dhe mjeku Paracelsus.

Kanella ka veti të dobishme, dhe gjithashtu ka kundërindikacione. Kanella përmirëson kontraktimet peristaltike të traktit gastrointestinal (kjo duket të jetë një gjë e mirë), por kjo mund të rrisë lirimin e gazrave dhe të shkaktojë diarre. Kanella gjithashtu mund të përkeqësojë urthin dhe të shkaktojë skuqje alergjike në lëkurë.

Është e ndaluar të merret nga gratë shtatzëna (ajo kontrakton mitrën). Kanella mund të dëmtojë edhe mëlçinë nëse konsumohet në doza të mëdha. Në maskat e fytyrës ku një nga përbërësit është kanella, koha e aplikimit duhet të respektohet rreptësisht. Nëse tërhiqeni dhe nuk e lani maskën në kohë, mund të fillojnë reaksione alergjike dhe madje edhe djegie të lëkurës.

Mjaltë dhe kanellë

Njerëzimi prej kohësh e ka përdorur mjaltin kundër shumë sëmundjeve. Dhe mjalti në kombinim me kanellën është shumë i shëndetshëm. Më poshtë janë recetat nga sëmundje të ndryshme, të cilat trajtohen me kanellë, vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e të cilave duhet të merren parasysh në çdo rast specifik.

Si të trajtohet

Dy herë në ditë për humbje peshe duhet të merrni kanellë dhe mjaltë në një raport 1/2. Për një pjesë kanellë, merrni dy pjesë mjaltë. Vendosni një lugë gjelle nga përzierja në një gotë me ujë të ftohur. Pini një filxhan.

Nëse keni sëmundje të zemrës, duhet të hani çdo mëngjes një copë bukë të lyer me përzierje mjaltë-kanelle. Kjo ul kolesterolin, përmirëson gjendjen e enëve të gjakut, shëron zemrën dhe shpëton nga ataku në zemër.

Për artritin në filxhan ujë të ngrohtë shtoni një lugë kanellë pluhur dhe dy lugë mjaltë. Pini një filxhan të përzierjes në mëngjes dhe një para gjumit. Konsumimi i rregullt shëron çdo artrit.

Për kolesterol të lartë, shtoni dy lugë gjelle mjaltë dhe tre lugë çaji kanellë në dy gota me ujë të ngrohtë. Përdoret gjatë ditës në tre doza.

Për të forcuar vija e flokëve: ngrohni tre lugë vaj ulliri, shtoni një lugë çaji kanellë dhe një lugë gjelle mjaltë. Përziejini mirë dhe fërkojeni në flokë për gjysmë ore. Më pas lani flokët. Përdorimi i shpeshtë bën rrënjë më të forta flokët.

Trajtimi i plagëve dhe infeksioneve: përzieni kanellën dhe mjaltin në pjesë të barabarta. Lubrifikoni zonat problematike deri në shërimin e plotë.

Aknet: përzieni një lugë çaji kanellë dhe tre lugë mjaltë. Aplikojeni në puçrrat para gjumit dhe shpëlajeni në mëngjes.

Çrregullimet gastrointestinale: kanella dhe mjalti lehtësojnë simptomat e dhimbjes dhe shërojnë ulcerat.

Nëse dëgjimi juaj është i dëmtuar, marrja e kanellës dhe mjaltit gradualisht e përmirëson atë.

Për ftohjet: një lugë gjelle mjaltë dhe një çerek lugë kanellë, lajeni ujë të ngrohtë. Merrni tri herë në ditë. Shëron kollën, rrjedhjen e hundës, lehtëson ftohjet.

kanellë. Vlerësime. Pyetje

Ku shtohet kanella? Në lëng, gjizë, ëmbëlsira të ndryshme, kafe dhe ëmbëlsira.

Është shtuar në enët me mish? Po. Shkon mirë me mish pule, qengji dhe derri. Por kanellën e vendosin edhe në mbushjet me fruta për byrekët. Në byrekë bie menjëherë në sy aroma e tij. Shtoni tek qulli, reçeli dhe salcat.

A është kanella e dëmshme? Çdo gjë është e mirë në moderim.

A është kanella e bluar e dobishme apo e dëmshme? Përfitimet dhe dëmet e pluhurit të kanellës janë saktësisht të njëjta me ato të shkopinjve të zakonshëm të kanellës. Fraksioni i saj nuk luan një rol këtu.

Kanella është e njohur në botë që nga viti 1536, kur marinarët portugez zbuluan copa pemësh kanelle në Ishujt Ceylon. Banorët vendas përdorën në mënyrë aktive lëvoren e këtyre pemëve në gatim. Së shpejti kjo erëz pushtoi të gjithë botën dhe sot përdoret në receta në vende të ndryshme.

Meksikanët e shtojnë atë në çokollatë dhe kafe, në Spanjë një shkop kanelle shërbehet me xhin dhe tonik, francezët pjekin biskota me kanellë dhe në Lindje përdoret si erëza për mishin e qengjit dhe shpendëve.

Ka 4 lloje kanelle:

• kanellë ceiloni. Shpërndarë në Sri Lanka, Indonezi, Indi dhe disa vende Amerika Jugore. Ka një shije të ëmbël, pak të athët dhe aromën më delikate;
• Kineze (canel kasia ose kanellë e thjeshtë). Atdheu i saj është Kina e Jugut. Ajo ka më shumë shije e theksuar se Ceiloni, por aromë më pak e rafinuar;
• Malabar (cassia vera ose kanellë kafe). Gjetur në Indi ose Burma. Shija është mjaft e mprehtë, me një shije të hidhur;
• kanellë. Ky është një lloj kanelle pikante dhe të zjarrtë me origjinë nga Indonezia dhe Ishujt Moluccas.

Përbërja kimike dhe vetitë farmakologjike të kanellës

Përbërja e kanellës përfshin: rreth 60% aldehid të acidit kinamic, 4-18% eugenol, vaj esencial, niseshte, mukozë, rrëshirë, tanine, vitamina, makro dhe mikroelemente.

Bazat veti farmakologjike dhe aroma specifike e kanellës janë për shkak të përbërësit kryesor të saj - aldehidi i acidit cinnamic. Vaji i kanellës është shkatërrues për një sërë virusesh, mikrobesh dhe kërpudhash, duke përfshirë edhe ato më agresive. Ai gjithashtu ka veti antiseptike, diaforike, antipiretike dhe ekspektorante, duke e bërë atë një komponent të dëshirueshëm të terapisë antivirale dhe antimikrobike.

Edhe dorëshkrimet e lashta mjekësore përshkruajnë receta që përfshijnë tinkturën e kanellës. Mjetet e bazuara në të janë përshkruar për të rritur aktivitetin e tretjes, për të rivendosur forcën, problemet vaskulare dhe gjakderdhjet e mitrës.

Karakteristikat e dobishme

Duke përdorur me mjeshtëri vetitë e dobishme të kanellës, ju mund t'i ofroni një ndihmë të konsiderueshme trupit tuaj në luftën kundër shumë sëmundjeve. Ja çfarë mund të bëjë kjo erëz:

Kjo erëz mund t'i shërbejë mirë gjysmës së drejtë të njerëzimit. për sindromat e dhimbjes gjatë ciklet menstruale – largon mirë spazmat. Kanella gjithashtu ka të jashtëzakonshme veti për të shtypur rritjen e kërpudhave Candida, e cila shpesh prek mikroflorën femërore.

Duhet përmendur veçanërisht efektivi Përdorimi i kanellës në kozmetologji. Masazhimi i kokës me vaj kanelle mund të ndalojë rënien e flokëve dhe të përshpejtojë rritjen e flokëve.

Kanellë pluhur i shtuar në maskë kozmetike për fytyrën, do të rrisë efektin e saj dhe do të sigurojë efekt baktericid në lëkurë.

Përfitimet e kanellës për meshkujt

Burrat duhet t'i kushtojnë vëmendje kësaj erëze për një arsye - seksi më i fortë është i ndjeshëm ndaj sëmundjeve të zemrës. kanellë ndihmon në uljen e nivelit të kolesterolit dhe vetëm një filxhan kanellë çdo ditë mund të zvogëlojë ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të sistemit kardio-vaskular. Edhe për ata që tashmë kanë pësuar një atak në zemër, kanella do të jetë e dobishme. Do të forcojë muskujt e zemrës dhe do të ndihmojë në parandalimin e një sulmi tjetër në zemër.

Një tjetër pronë magjike kanellë - është një afrodiziak i fuqishëm, rritja e libidos dhe përmirësimi i cilësisë së seksit.

Vetitë e dobishme të kanellës për humbje peshe

Cilësitë e dobishme të kanellës kanë gjetur aplikim dhe në dietologji. Së pari, kjo erëz ka pak kalori - vetëm 247 kcal për 100 g. Së dyti, kanella aktivizon proceset metabolike në trup. Ajo ka vetinë e rritjes së metabolizmit të glukozës në trup me 20 herë, gjë që lejon që ajo të përthithet në mënyrë aktive nga qelizat dhe të mos vendoset si depozita yndyrore.

Mënyra më e lehtë është të shtoni kanellë në qull, gjizë ose kafe.. Në mbrëmje para darkës, mund të bëni këtë koktej: shtoni gjysmë luge çaji kanellë dhe xhenxhefil dhe një majë piper të kuq në një gotë kefir. Kjo përzierje zbut ndjenjën e urisë dhe ul oreksin. Sigurisht, rrotullat e kanellës nuk ju ndihmojnë të humbni peshë – kanella në vetvete nuk djeg yndyrë.

Kundërindikimet për përdorimin e kanellës

Pavarësisht kaq shumë vetitë medicinale, kanella nuk duhet të merret në mënyrë të pakontrolluar. Si pothuajse çdo produkt, ai ka kundërindikacionet e tij:

• kanellë absolutisht Kundërindikuar për gratë shtatzëna dhe laktuese. Erëza rrit kontraktimet e muskujve të mitrës dhe mund të shkaktojë abort;
• njerëzit që priren të jenë rritur presionin e gjakut , gjithashtu nuk duhet të përdorni kanellë, pasi mund të rrisë rrahjet e zemrës;
• Erëza përmban kumarinë, sasi të mëdha ndikon negativisht në veshkat dhe mëlçinë, prandaj, është më mirë të mos abuzoni me kanellën për njerëzit me sëmundje të këtyre organeve;
• kanellë Kundërindikuar për fëmijët nën 3 vjeç.

Për të gjithë ata që nuk përfshihen në kategoritë e mësipërme, kjo erëz do të jetë vetëm e dobishme dhe do t'ju ndihmojë të përmirësoni shëndetin tuaj dhe të humbni peshë. Por edhe me veti kaq të rëndësishme medicinale, të mos harrojmë se kanella është thjesht e shijshme! Një filxhan kafe e sapokrijuar e spërkatur me kanellë dhe një fetë byrek me mollë do t'ju sjellë sa më shumë kënaqësi aq edhe mirë.

Kanella: veti medicinale dhe kundërindikacione për përdorim në mosha të ndryshme

Kanella (emri botanik është kanellë Ceylon) është një pemë ose shkurre me gjelbërim të përhershëm të familjes së dafinës, që rritet në tropikët në Kinë, në ishullin Ceylon, në Gadishullin Hindustan, në ishujt e arkipelagut indonezian, në Brazil.

Falë teksteve biblike dhe burimeve të shkruara antike, dihet se kanella është përdorur para epokës sonë në Egjipt, Greqia e lashte dhe Roma; në mesjetë u soll nga Egjipti në Evropë nga tregtarët italianë.

Pas zbulimit të ishullit Ceylon nga udhëtarët portugez në shekullin e 15-të, prodhimi i tij në fabrikë filloi nga sipërmarrës holandezë dhe anglezë.

Bërja e kanellës

Pemët e kanellës rriten në dy vjet, pas së cilës ato priten, por përpunohen vetëm degët e reja: lëvorja u shkëputet, ndërsa pjesa e jashtme e saj është e papërdorshme dhe kalon në përpunim. pjesa e brendshme leh.

Pas prerjes, një pemë e re rritet nga rizoma e mbetur.

Lëvorja e brendshme thahet dhe më pas përdoret në formë shkop ose bluhet për të bërë pluhur.

Kanella përdoret në mënyrë aktive në artet e kuzhinës si erëz pikante dhe në mjekësi si biologjike aditiv aktiv. Në mënyrë që kjo erëz e njohur të sjellë përfitime dhe jo dëm, duhet të dini vetitë e saj medicinale dhe kundërindikacionet për përdorim.

Përbërja e kanellës

Në ditët e sotme, kanella është e njohur jo vetëm për shkak të erës së saj pikante, por edhe për shkak të përbërjes së saj unike, ajo përmban:

• vaj esencial;
• taninet;
• niseshte;
• komponimet e kripërave të kalciumit, magnezit, zinkut dhe kaliumit;
• elemente që përmbajnë hekur;
• kripëra mangani;
• vitamina B;
• acid Askorbik;
• tokoferol (vitamina E);
• acidi nikotinik (vitamina PP).

kanellë - produkt me kalori të lartë, që përmban të ngopura acid yndyror dhe shumë karbohidrate

Vetitë e dobishme të kanellës

Në sajë të substancave që përmban, kanella ka veti të shumta të dobishme.

Prej kohësh është njohur si një ilaç që:

1. ul temperaturën;
2. ngroh;
3. zvogëlon intensitetin e proceseve inflamatore;
4. lehtëson dhimbjet e forta;
5. lufton infeksionin;
6. rrit rezistencën e organizmit.

Për çfarë sëmundjesh është e mirë kanella?

Vetitë medicinale të kanellës së bluar mund të përdoren në parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve të zakonshme:

• dështimi kardiovaskular;
• sëmundjet sistemi i tretjes(veçanërisht, ulçera peptike, gastrit);
• sëmundjet sistemi ekskretues( , dhe të tjera);
• gripi dhe ftohja;
• artriti;
• nivele të rritura të kolesterolit në gjak;
• sistemi imunitar i dobësuar;
• dëmtimi dhe sëmundjet infektive lëkurën;
• helminthiazat;

Kanella gjithashtu ndihmon në eliminimin e erës së keqe të gojës, largimin e akneve, rënies së flokëve, forcon dhe rikthen strukturën e flokëve, i bën flokët më të lehtë. dhimbje dhëmbi dhe etj.

Kanellë për diabetin

Hulumtimet e fundit nga shkencëtarët kanë vërtetuar efektivitetin e vetive shëruese të kanellës për.

Kanella, falë nxirjes së saj dhe substanca esenciale Cinamaldehidi mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak.

Nëse merrni kanellë rregullisht për 3-4 javë, pacientët me diabet përshpejtojnë metabolizmin, zgjerojnë enët e gjakut dhe rrisin ndjeshmërinë e indeve ndaj insulinës dhe si efekt dytësor vërehet një ulje e peshës trupore dhe inflamacion.

Pas konsultimit me një endokrinolog, diabetikët mund të injektojnë kanellë në to dietë ditore, duke filluar me një gram në ditë dhe duke punuar deri në tre gram.

Recetat më të njohura sugjerojnë shtimin e kanellës së bluar në kefir dhe pirjen e saj para ngrënies dy herë në ditë, si dhe pirjen e një ose dy shkop kanelle me çaj dhe pirjen e kësaj pije gjatë gjithë ditës.

Përdorimi i kanellës: receta të mjekësisë tradicionale

Mjaltë me kanellë të shtuar

Përgatitja: spërkatni dy lugë mjaltë me kanellë të grirë dhe merrni para vaktit.

Çaji me shtimin e dy lugëve kanellë dhe një lugë çaji mjaltë eliminon inflamacionin Vezika urinare, lehtëson dhimbjet ngërçe në stomak, rikthen tretje normale, ka një efekt antiulcer.

Çaj me kanellë dhe lëkurë portokalli

Përgatitja: hidhni ujë të vluar mbi lëkurën e portokallit dhe një shkop kanelle, lëreni për dhjetë minuta, më pas derdhni përzierjen në çaj, zieni, lëreni të ziejë për tre minuta dhe merrni si pije tre deri në katër herë në ditë.

Një koktej me kefir dhe kanellë është efektiv për humbje peshe

Përgatitja: një lugë çaji kanellë pluhur, një lugë çaji rrënjë xhenxhefili të grirë dhe një majë piper i kuq i shtohen 250 g kefir, përzihen mirë dhe konsumohen para ushqimit.

Video: Kefir me kanellë për humbje peshe

Maskë ushqyese për flokët

Përgatitja: përzieni dy lugë çaji vaj ulliri me një lugë çaji kanellë pluhur dhe gjysmë lugë gjelle mjaltë derisa të përftohet një emulsion, fërkojeni në lëkurën e kokës për 10 minuta. Lëreni për 5-10 minuta para se të lani flokët, më pas shpëlajeni maskën me ujë të ngrohtë.

Pomada e prodhuar nga mjalti dhe kanella përdoret nga jashtë kundër kërpudhave të lëkurës dhe mukozave, si dhe për. shërim të shpejtë plagët dhe prerjet.

Përgatitja: Përzieni një sasi të barabartë mjalti dhe kanellë pluhur derisa të jetë e qetë dhe aplikojeni në zonat e prekura të lëkurës ose mukozave.

Aplikimet e mjaltit dhe kanellës lehtësojnë dhimbjen e dhëmbit

Përgatitja: përzieni pesë lugë çaji mjaltë me një lugë çaji kanellë dhe aplikojeni sipërfaqja e dhëmbit derisa të zhduket plotësisht dhimbje.

Pastë me kanellë dhe mjaltë

Ul nivelin e kolesterolit në gjak dhe zvogëlon rrezikun e. Përgatitja: përzieni mjaltin dhe kanellën dhe lyeni me bukë, hani çdo ditë për mëngjes.

Mbështjelljet e trupit me mjaltë dhe kanellë përmirësojnë qarkullimin e gjakut, shpërbëjnë yndyrnat dhe largojnë toksinat. Prandaj, me ndihmën e mbështjellësve të tillë mund të luftoni celulitin, depozitimet e yndyrës në zonën e belit dhe.

Ju mund të shtoni piper të kuq të bluar në recetën bazë të mbështjelljes, vaj ulliri, kafe e bluar, pluhur mustarde, balte blu.

Skrabi mjaltë-kanellë për lëkurën e fytyrës dhe trupit ka një efekt rinovues dhe shtrëngues, i jep lëkurës freski dhe elasticitet.

Kundërindikimet

Konsumimi i tepërt i kanellës mund të jetë i dëmshëm për shëndetin.

1. fëmijët nën tre vjeç;
2. gratë shtatzëna dhe laktuese;
3. në ;
4. në prani të gjakderdhjes;
5. në semundje kronike veshkat dhe mëlçia;
6. njëkohësisht me medikamente.

Si të zgjidhni dhe ruani kanellën?

Kanella vjen në dy lloje: Ceylon dhe kineze. Vlen të kihet parasysh se Ceiloni ka një aromë më të theksuar se kineze.

Kanella ruhet në një enë qelqi me kapak të ngushtë në një vend të errët dhe të thatë. Kanella e bluar nuk duhet të ruhet për më shumë se gjashtë muaj, por kanella në formën e shkopinjve ruan vetitë shëruese dhe një aromë pikante gjatë gjithë vitit.

konkluzioni

kanellë - produkt i mrekullueshëm, i cili ka një kompleks të vetive të dobishme që përmirësojnë shëndetin dhe vitalitetin.

Video: Vetitë e dobishme dhe dëmi i kanellës