Skúšali ste už kiwi šťavu? Video: Príprava kiwi smoothie.

Alebo možno je to bobule. Nech je to ako chce, čerstvá šťava z tohto ovocia je medzi fanúšikmi vždy obľúbená Zdravé stravovanie. Predovšetkým odborníci na výživu si vážia najmä šťavu z „čínskeho egreša“ alebo „opičej broskyne“ (pod týmito názvami bolo toto ovocie predtým známe) pre jej schopnosť normalizovať krvný tlak.

Obsah kalórií a chemické zloženie

Energetická hodnota šťavy z kiwi je nízka – predstavuje iba 41 Kcal na 100 g nápoja. Zlúčenina živiny vyzerá nasledujúcim spôsobom: 0,3 g, 10 g a úplná absencia.

Vitamínové zloženie, ako aj prítomnosť celej palety premení túto čerstvú šťavu na skutočnú pokladnicu. užitočné látky. V tomto nápoji je teda ešte viac vitamínu C ako v tom notoricky známom. Najdostupnejší zo všetkých je známy aj ako „vitamín mladosti“ vďaka tomu, že podporuje tvorbu kolagénu v našom tele, ktorý je zodpovedný za stav pokožky. Širšej verejnosti je však vitamín C známy skôr ako prostriedok na posilnenie imunity, teda ako látka, ktorá účinne stimuluje ochranné funkcie telo. Okrem toho je vitamín C zodpovedný za normalizáciu prietoku krvi a zníženie rizika vzniku krvných zrazenín.

Okrem toho šťava z kiwi obsahuje vitamín K. Táto látka sa nazýva „antihemoragická“ – inými slovami, zabraňuje krvácaniu a krvácaniu. Vitamín K je potrebný na normalizáciu procesu zrážania krvi. Okrem toho sa podieľa na tvorbe a spevňovaní kostného tkaniva, bráni rozvoju osteoporózy, ochorenia, ktoré často trápi ženy v takzvanom „elegantnom“ veku.

Vitamín E, ktorý je súčasťou tohto nápoja, je ďalším antioxidantom. Okrem toho má však množstvo ďalších, nie menej užitočné vlastnosti. Teda najmä vitamín E zabezpečuje normalizáciu fungovania takmer všetkých žliaz vnútorná sekrécia. Nedostatkom tejto látky trpí štítna žľaza, nadobličky a hypofýza. Okrem toho sa vitamín E podieľa na činnosti nervovej sústavy, zvyšuje regeneračné schopnosti organizmu a je potrebný pre ženy na počatie dieťaťa a úspešné tehotenstvo.

Medzi mikroelementy zahrnuté v chemické zloženie kiwi šťava, najvyššia hodnota majú meď a draslík.

Áno, meď zaberá Aktívna účasť v procesoch syntézy množstva proteínov. Je nenahraditeľným prvkom krvotvorného systému, zabraňuje rozvoju anémie a udržiava krvný vzorec.

Meď je tiež potrebná na posilnenie odolnosti tela voči infekciám a na normalizáciu činnosti nervového systému - najmä na prevenciu rozvoja depresívnych porúch a záchvaty paniky.

Chemické zloženie opičieho broskyňového džúsu navyše obsahuje horčík a fosfor. Prvý je zodpovedný za normalizáciu výmeny energie v tele, udržiavanie pevnosti kostného tkaniva a zubnej skloviny. Fosfor sa zasa podieľa na syntéze bielkovín a je nevyhnutný pre duševnú činnosť a správne fungovanie metabolizmu tukov a sacharidov v tele.

A napokon látky prítomné v nápoji nemajú malý význam. potravinová vláknina. Prírodná vláknina funguje ako špongia, viaže a odstraňuje toxíny a toxické látky z tela.

Stojí za zmienku, že v kiwi šťave v porovnaní s ovocím v ich v naturáliách všetky vitamíny a minerály sú v aktívnom a ľahko stráviteľnom stave.

Chemické zloženie

	3 g
	0,61 g
	89,07 g
a disacharidy	8,99 g
	0,029 g

Užitočné vlastnosti

Pôsobivý zoznam prospešných minerálov a vitamínov prítomných v kiwi šťave obdaril tento nápoj veľké množstvo užitočné vlastnosti.

1. Ako vedci dokázali, antikoagulanciá obsiahnuté v tejto čerstvej šťave účinne zabraňujú rozvoju trombózy a znižujú hladinu škodlivých látok. mastné kyseliny v krvi. Inými slovami, tento nápoj je celkom schopný nahradiť aspirín, ktorý lekári predpisujú na rovnaký účel. V čom vedľajšie účinky má rádovo menej ako kyselina acetylsalicylová.
2. Už starí Číňania si uvedomovali schopnosť šťavy z kiwi priaznivo pôsobiť na trávenie. Ak ste sa na večierku nechali príliš uniesť mastnými alebo vyprážanými „pochúťkami“, po návrate domov vypite čerstvé kiwi – a od nepohodlie v žalúdku, ťažkosť, pálenie záhy, plynatosť čoskoro nezanechajú žiadne stopy.
3. Šťava z kiwi navyše pri pravidelnej konzumácii účinne zabraňuje tvorbe kameňov a piesku v obličkách a močovom mechúre.
4. Tiež čerstvá šťava z „čínskych egrešov“ sa odporúča ľuďom s oslabenou imunitou - dokonale zvyšuje odolnosť tela a pomáha mu bojovať proti vírusom. Vďaka vášmu antioxidačné vlastnosti tento nápoj znižuje únavu a zvyšuje telesný tonus vďaka spoločnej práci horčíka a vitamínu C.
5. Ak dôjde k porušeniu, odporúča sa použiť šťavu „opice broskyne“. tep srdca- horčík a draslík zlepšujú fungovanie nášho „motora“ a majú priaznivý vplyv na tepnách a žilách.
6. Kiwi šťava, na rozdiel od mnohých iných čerstvých štiav, je indikovaná aj pre cukrovka- Pomáha regulovať hladinu krvi. Prírodná vláknina, ktorej je v tomto nápoji dostatok, zároveň normalizuje proces trávenia a účinne zbavuje telo toxínov a „zlého“ cholesterolu.
7. Nízka úroveň a vysoký obsah vláknina robí zo šťavy nepostrádateľný produkt pre tých, ktorí chcú schudnúť. Odborníci na výživu odporúčajú, aby tí, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov, vypili pol hodiny pred každým jedlom pol pohára čerstvého „čínskeho egreša“.
8. A nakoniec, stimuláciou tvorby kolagénových vlákien v našom tele, kiwi šťava pomáha udržiavať pružnosť a žiarivosť pokožky a spomaľuje proces šedivenia vlasov.

Kontraindikácie

Je pozoruhodné, že existuje pomerne málo kontraindikácií pre použitie tohto produktu. V prvom rade tí, ktorým bola diagnostikovaná gastritída s zvýšená kyslosť. Okrem toho by tento nápoj nemali konzumovať ľudia náchylní na hnačku. Ak nejaké sú zápalové procesy v orgánoch gastrointestinálny trakt Kiwi šťava by mala byť úplne vylúčená z ponuky. Upozorňujeme, že ako ostatní tropické ovocie, kiwi môže spôsobiť individuálnu neznášanlivosť. Čerstvá šťava z aromatického ovocia by sa preto mala zavádzať do stravy opatrne.

Ako vyrobiť šťavu z kiwi

Najjednoduchší spôsob prípravy kiwi šťavy je v mixéri. Ovocie nezabudnite najskôr ošúpať.

Často sa na spestrenie chuti čerstvého kiwi mieša s inými šťavami: pomarančovým, príp.

Použitie v kozmeteológii

Používa sa aj šťava z kiwi kozmetické procedúry. Môžete si z nej vyrobiť napríklad jemný peeling, ktorý je vhodný aj pre veľmi citlivá pokožka. Naneste šťavu a dužinu na tvár, jemne vmasírujte, nechajte štvrť hodiny pôsobiť a potom umyte a naneste výživný krém.

Okrem toho bude maska ​​na báze nízkotučnej šťavy z kiwi skutočnou spásou pre suchú a normálnu pokožku. Zmiešajte obe zložky v jednej polievkovej lyžici, dôkladne premiešajte a naneste na vyčistenú pokožku tváre. Po dvadsiatich minútach masku opláchnite vodou pri izbovej teplote.

Pri pravidelnom používaní maska ​​odstraňuje šupinatenie a pocit pnutia, obnovuje pružnosť pokožky a zdravý lesk.

Pre krásne vlasy môžete použiť aj šťavu z kiwi. Majitelia príliš suchých prameňov ich môžu po umytí kučier opláchnuť vodou s prídavkom čerstvej šťavy z kiwi. Výsledkom je, že vlasy sú lesklé, elastické a končeky sa prestanú štiepiť.

Použitie pri varení

Pri varení sa šťava z kiwi používa na výrobu koktailov a smoothies. Okrem toho sa pridáva do želé a zmrzliny.

Kto si chce udržať normálnu hmotnosť, môže si napríklad dopriať koktaily na spaľovanie tukov na báze kiwi šťavy.

Koktail „Zelené potešenie“

Budete potrebovať: jeden plod kiwi, osem až desať konárov, rovnaké množstvo (na zeleninu použite iba listy, stonky nebudú fungovať), dva plátky a 100 g vody.

Kiwi ošúpeme a nakrájame na kúsky. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a nechajte vychladnúť.

Koktail "Kefír s prekvapením"

Budete potrebovať: jedno kiwi, niekoľko vetvičiek mäty, plátok citróna a 200 ml.

Kiwi ošúpeme a nakrájame na plátky. Všetky ingrediencie šľahajte v mixéri, kým sa zmes nestane úplne homogénnou.

Koktail "Kiwi so zázvorom"

Budete potrebovať: jedno kiwi, jedno 50 g a polovicu citróna.

Citrusy ošúpeme a nakrájame na kocky. Zázvor nastrúhame na najjemnejšom strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri, pridajte ľad.

Kiwi šťava je veľmi zdravá, a preto je obľúbená najmä medzi vyznávačmi zdravej výživy. A napriek tomu, že toto ovocie je známe už pomerne dlho, vedci sa stále nevedia zhodnúť na tom, či ide o bobule alebo ovocie. Ale bez ohľadu na to, čo sa ukázalo, jeho prospešné vlastnosti sú odborníkmi na výživu neuveriteľne oceňované, takže šťava z tejto šťavnatej dužiny sa odporúča na konzumáciu ako na zlepšenie zdravia, tak aj na chudnutie.

Hneď na začiatku si dovoľme malý ústup, aby som vysvetlil jeden bod, a to, aký je názov šťavy z kiwi. V skutočnosti neexistujú žiadne iné možnosti pre jeho názov. Je to spôsobené tým, že názov týchto chlpatých plodov sa nemení. A ak sa napríklad pomarančový džús nazýva pomaranč, potom v prípade kiwi - iba šťava z kiwi a nič iné.

Zlúčenina

Kiwi šťava má bohatú vitamínové zloženie a doslova preplnené cenné mikroelementy. Okrem toho obsahuje veľa vlákniny a je charakteristický úplná absencia bielkoviny. Obsah kalórií v tomto nápoji je zanedbateľný a je asi 40 kcal na 100 g.

Pozrime sa teda na chemické zloženie šťavy z kiwi a jej vlastnosti podrobnejšie.

• Vitamín K má silné antihemoragické vlastnosti. Inými slovami, táto látka zabraňuje krvácaniu a krvácaniu. Vďaka vitamínu K sa proces zrážania krvi vracia do normálu, spevňuje sa kostné tkanivo a je zabezpečená správna prevencia osteoporózy.
• Vitamín C, alebo, ako sa tomu hovorí, vitamín mladosti, je v kiwi šťave dosť veľké množstvá. Jeho hlavnou vlastnosťou je antioxidant. Vďaka tejto látke má naše telo schopnosť samostatne produkovať kolagén, ktorý je zase zodpovedný za stav pokožky. Okrem toho vitamín C pomáha posilňovať imunitný systém, normalizuje prietok krvi a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.

  Na poznámku! Kiwi šťava obsahuje vyšší obsah vitamínu C ako pomarančová šťava!

• Vitamín E – podobne ako vitamín C je silným antioxidantom. Okrem toho, v dôsledku prítomnosti tejto látky v tele, normálne fungovanie väčšina endokrinných žliaz. Nedostatok vitamínu E ovplyvňuje predovšetkým štítnej žľazy, je možná aj dysfunkcia nadobličiek a hypofýzy. Aj vďaka vitamínu E sa zlepšujú regeneračné schopnosti nášho tela a normalizuje sa činnosť nervovej sústavy.
• Draslík je ďalší dôležitý prvok, ktorý je súčasťou kiwi šťavy. Zabezpečuje bezproblémové fungovanie srdcového svalu a neustále ho udržiava v dobrej kondícii. Draslík navyše pomáha zásobovať mozog kyslíkom a aktívne sa podieľa na regulácii acidobázickej rovnováhy v našom tele.
• Meď, ktorá je súčasťou tohto nápoja, pomáha syntetizovať niektoré enzýmy a bielkoviny. Vďaka tento prvok, hematopoetický systém funguje normálne a je zabránené rozvoju anémie. Meď môže zlepšiť krvný vzorec, posilniť ochranné sily telo a normalizovať fungovanie nervového systému.

  Na poznámku! Meď zabraňuje rozvoju depresie a záchvatov paniky!

• Horčík je prvok, v ktorom dochádza k výmene energie optimálny režim. Navyše je to on, kto pomáha udržiavať kostného tkaniva A zubná sklovina silný a zdravý.
• Fosfor sa podieľa na syntéze bielkovín. Navyše je táto látka potrebná na zvýšenie duševnej aktivity. Fosfor tiež pomáha nastoliť metabolizmus sacharidov a tukov.

Okrem toho šťava z kiwi obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2, B5, B6, B9), vitamín A, PP, ako aj sodík, železo, zinok, mangán a selén. Je dôležité, aby v čerstvom nápoji boli všetky tieto látky prítomné aktívna forma a vstrebávajú sa oveľa ľahšie ako v ovocí.

Aplikácia

Priaznivé vlastnosti šťavy z kiwi možno využiť ako v liečebné účely a v oblasti kozmetológie.

Pre dobré zdravie

Kiwi šťava je bohatá na antikoagulanciá, vďaka čomu je veľmi účinnými prostriedkami z trombózy. Tieto látky pomáhajú znižovať hladinu škodlivé kyseliny, čím prečisťuje krv a zlepšuje jej zloženie. Mimochodom, to je dôvod, prečo sa táto šťava môže piť namiesto aspirínu a bez toho, aby ste vystavili svoje telo toxické účinky– veď čerstvá šťava z kiwi je prírodná medicína a nemá taký dlhý zoznam vedľajších účinkov ako kyselina acetylsalicylová.

Nápoj vyrobený z dužiny zeleného kiwi možno odporučiť na použitie pri problémoch so srdcom. V tomto prípade dobre fungujú horčík a draslík, ktoré nielen pomáhajú obnoviť srdcovú frekvenciu, ale aj pozitívnym spôsobom ovplyvňujú stav žíl a tepien.
Kiwi šťava pomáha eliminovať nepríjemné výsledky prejedanie sa. A ak trpíte následkami okázalej hostiny, po príchode domov stačí vypiť pohár tohto nápoja. Rýchlo vás zbaví nepohodlia a ťažkosti v žalúdku, odstráni pálenie záhy a plynatosť.

Tento nápoj pri pravidelnej konzumácii môže zabrániť vzniku niektorých ochorení obličiek a močového mechúra. Pomáha napríklad zabezpečiť správnu prevenciu tvorby piesku a kameňov.

Kiwi šťava sa často používa na posilnenie imunitného systému. Rýchlo zvyšuje odolnosť organizmu voči rôzne druhy vírusov a pomáha urýchliť zotavenie, ak sa ochorenie predsa len podarí zaútočiť. A ďakujem pracovať spolu vitamín C a horčík, letargia a únava rýchlo miznú a zvyšuje sa tonus tela.

Kiwi šťava sa vyznačuje veľkým množstvom vlákniny a nízkym obsahom cukru. Z týchto dôvodov je to nepostrádateľný produkt pre tých, ktorí sa ho chcú zbaviť nadváhu. Okrem toho môže byť takýto nápoj zaradený do menu pre cukrovku, pretože je schopný regulovať hladinu glukózy a vláknina v tomto prípade normalizuje proces trávenia a odstraňuje toxíny a cholesterol.

Na poznámku! Denným pitím šťavy z kiwi počas štyroch týždňov môžete znížiť riziko vzniku krvných zrazenín o 18 % a znížiť hladinu mastných kyselín v krvi približne o 15 %!

Pre krásu

Kiwi šťava je známa aj v oblasti kozmetológie. Vďaka prítomnosti antioxidantov, ktoré pomáhajú nášmu telu pri tvorbe kolagénových vlákien, tento nápoj udržuje elasticitu pokožky, zabezpečuje jej žiarivosť a zabraňuje predčasná strata a šedivenie vlasov.

Ak chcete vyrobiť hydratačný krém pre suchú pokožku, musíte zmiešať šťavu z kiwi s malým množstvom čerstvého tvarohu. Zložky sa odoberajú v rovnakých pomeroch, rozomelú a výsledný produkt sa aplikuje na predtým očistenú pokožku. Po štvrťhodine masku odstráňte teplou vodou.

Kiwi šťava je užitočná pri starostlivosti o citlivú pokožku. S jeho pomocou môžete vykonať jemný peeling a vďaka tomu bude tvár očistená od nečistôt a odumretých čiastočiek. Jeho príprava je celkom jednoduchá: šťavu musíte zmiešať s malým množstvom dužiny, naniesť na pokožku a minútu jemne masírovať. Potom nechajte produkt na tvári asi desať minút a zmyte studenou vodou. Po zákroku je vhodné pokožku natrieť výživným krémom.

Čerstvá zelená šťava tiež pomôže udržať vaše vlasy silné a zdravé. Ak sú vaše vlasy príliš suché a lámavé, potom by bolo dobré si vlasy po každom umytí opláchnuť čerstvo vytlačenou šťavou z kiwi. Ak sú vaše vlasy mastné, potom takéto postupy pomôžu odstrániť prebytočnú mastnotu a vaše vlasy budú ľahšie a sviežejšie.

V dôsledku toho, keď pravidelné používanie kiwi šťavy, vaše vlasy získajú prirodzený lesk, budú oveľa pružnejšie a zdravšie. Končeky sa už nebudú štiepiť a korienky sa výrazne posilnia.

Kontraindikácie

Existuje len málo kontraindikácií pre šťavu z kiwi. Tie obsahujú:

• gastritída s vysokou kyslosťou;
• sklon k hnačke;
• akékoľvek procesy zápalového charakteru v gastrointestinálnom trakte;
• individuálna intolerancia.

Okrem toho počas tehotenstva je potrebné piť šťavu z kiwi v malých porciách, pretože často vyvoláva vývoj alergií. Rovnaká podmienka musí byť dodržaná pri zavádzaní nápoja do detskej stravy.

Kiwi šťava v strave: možnosti prípravy zdravých koktailov

A samozrejme, kiwi šťava sa často používa pri varení. Aktívne sa podieľa na tvorbe rôznych dezertov, pretože v prvom rade ním je lahodný produkt, a až potom užitočná zložka stravy. Často sa pridáva do zmrzliny, ovocných a bobuľových smoothies, pripravuje sa z nej želé a iné jedlá.

Dnes sú však obzvlášť populárne takzvané „zelené“ smoothies vyrobené z kiwi šťavy, ktoré pomáhajú čistiť telo od škodlivých látok a ničiť nadváhu. Pozrime sa na niektoré z nich.

1. Prvý koktail pripravíme z jedného kiwi, piatich vetvičiek petržlenu, pár plátkov citróna a piatich lístkov čerstvej mäty. Nalejte šťavu z kiwi do misky mixéra, pridajte lístky mäty, petržlenovú vňať a citrónovú dužinu. Aby koktail nebol príliš hustý, pridajte asi pol pohára minerálkažiadne plyny. Suroviny zmiešajte do hladka, potom nechajte desať minút v chladničke.
2. Na druhý koktail budeme potrebovať šťavu z jedného kiwi, päť vetvičiek mäty, pár listov kapusty, polovicu zeleného jablka a pohár nízkotučného kefíru. Všetky ingrediencie vložte do misky mixéra a mixujte, kým nebude zmes homogénna.
3. Tretí koktail pozostáva z kiwi šťavy, polovice grapefruitu, malého (1-2 cm) kúska zázvoru a troch plátkov citróna. Všetky ingrediencie sa musia vložiť do misky mixéra, pridať hrsť ľadu a rozmixovať do hladka.

Dobrú chuť a buďte zdraví!

Nie je prekvapujúce, že donedávna o takom ovocí, akým je kiwi, u nás ešte nevedeli. Hovorí sa, že aj na colnici si jedného dňa tieto chlpaté hnedé gule pomýlili s výbušninami a bol privolaný tím sapérov, aby ich zneškodnil. Tento príbeh sa stal asi pred 40 rokmi, ale naozaj to nestojí za to prekvapiť: kivi sa na svetovom trhu objavilo pomerne nedávno. Kiwi nie je ovocie, ale bobule a spočiatku sa to dokonca volalo Čínske egreše, aj keď si stále veľa ľudí myslí, že toto ovocie pochádza z Nového Zélandu.

História kiwi
Pred 100 rokmi priviezli amatérskemu záhradníkovi z Nového Zélandu Alexandrovi Ellisonovi z Číny semená rastliny nazývanej „opičia broskyňa“, pretože plody sú nadýchané. V tom čase boli tieto bobule malé a tvrdé, ale Ellison bol vo svojej práci veľmi vytrvalý a začal túto rastlinu šľachtiť. Hnojil pôdu, polieval, staral sa o vinič, no všetka práca sa zdala márna – okrem krásnych bielych kvetov ho nová rastlina nedokázala ničím potešiť – plody zostali rovnako bez chuti a takmer nepožívateľné.
Záhradník sa nevzdal: do práce zapojil svojich priateľov a kolegov a nakoniec sa im podarilo dosiahnuť výsledok, ktorý jednoducho šokoval všetkých naokolo - vyrástol veľký vinič a plody boli veľké, šťavnaté a chutné. Trvalo 30 rokov spoločného úsilia dosiahnuť fantastické rýchly rast rastlín a úroda ovocia bola tiež fantastická - bobule dozrievali každé 2 dni.
A predsa prešlo ešte veľa rokov, kým sa svet dozvedel o kivi, a to sa stalo vďaka priemyselnej kríze. Najprv sa obyvatelia Nového Zélandu dozvedeli o nadýchaných bobuliach: pokúsili sa ich tam predať, pretože rástli rýchlejšie ako citróny a boli vzácne.
Predaj bol úspešný, ale zdalo sa, že sa tam veci zastavili - bobule nešli mimo krajiny. Všetko sa zmenilo v roku 1952, keď náklad odišiel do Anglicka, kde spolu s citrónmi náhodou skončila aj malá dávka „opičích broskýň“.
Tam sa všetko stalo opäť náhodou: v Anglicku došlo k štrajku námorníkov a náklad ležal v nákladnom priestore viac ako mesiac. Citróny sa stali nepoužiteľnými, ale nadýchané bobule zostal čerstvý, čo anglických obchodníkov veľmi prekvapilo.
Vďaka tomuto incidentu sa plody čínskeho viniča stali populárnymi po celom svete a čoskoro začali novozélandskí plantážnici dosahovať obrovské zisky. Vtedy sa rozhodli pomenovať bobule „kiwi“, podľa vtáka, jedného zo symbolov Nového Zélandu – toto meno bolo zvučné a celkom vhodné.
Najprv sa kiwi podávalo len v reštauráciách v Európe a Amerike, no potom sa začalo predávať všade. Hlavným dodávateľom kivi zostáva Nový Zéland, ale teraz sa pestujú v iných krajinách - Amerike, Číne, Japonsku, Taliansku, Francúzsku.
Dnes sú bobule kivi veľmi obľúbené nielen vo varení, ale aj v terapeutická výživa. Mnohí vedci a lekári odporúčajú kiwi bobule a šťavu, aby sa tomu zabránilo vážnych chorôb ako onkológia, kardiovaskulárne zlyhanie, trombóza a hypertenzia. Pri hypertenzii je obzvlášť užitočná šťava z kiwi - normalizuje krvný tlak.

Kiwi šťava: výhody

Nórski vedci pri štúdiu vlastností kiwi zistili, že pravidelná konzumácia ovocia alebo šťavy z týchto bobúľ pomáha spaľovať tuky, ktoré blokujú veľké a malé plavidlá, čím sa zvyšuje riziko trombózy.
Ak pijete čerstvú šťavu vylisovanú z 2-3 plodov kiwi každý deň, hladina mastných kyselín v krvi sa v priebehu mesiaca zníži o 15%, ako aj riziko krvných zrazenín.
Ukazuje sa, že namiesto aspirínu, ktorý lekári predpisujú na rovnaké účely, možno použiť kiwi – nadýchané bobule však nespôsobia také zdravotné problémy ako kyselina acetylsalicylová, známa po celom svete pre svoje vedľajšie účinky.

Kiwi šťava: prospešné vlastnosti a liečba

IN čínska medicínaŠťava z bobúľ, ktoré sa stali predkami kivi, sa odpradávna používala ako prostriedok na zlepšenie trávenia, prevenciu tvorby obličkových kameňov, upokojenie a zníženie bolesti pri reume.
Pre tých, ktorí si chcú zachovať svoju krásu, je tiež dôležité, že konzumácia plodov kiwi a šťavy pomáha výrazne spomaliť šedivenie vlasov.
Kiwi šťava má protinádorové a antioxidačné vlastnosti, znižuje únavu a stimuluje aktivitu – fyzickú aj psychickú.
Zloženie kiwi je také bohaté a zdravé, že odborníci na výživu a lekári odporúčajú piť čerstvo vylisovanú šťavu každému bez výnimky na liečbu a prevenciu chorôb, ako aj jednoducho na udržanie zdravia. Samotné kiwi dokonca nazývajú „ vitamínová bomba“, tak sa colníci až tak nemýlili, keď si kiwi pomýlili s výbušnými zariadeniami. Takýchto „výbušných“ zariadení by však bolo viac: kiwi je výbuchom mnohých užitočných látok, chutí a úžasných pocitov.

Zloženie kiwi šťavy: vitamíny a minerály

Plody kiwi sú bohaté minerálne soli, sacharidy, triesloviny, enzýmy a ich obsah kalórií je nízky - od 30 do 47 kcal.
V šťave z kiwi sú všetky vitamíny a minerály obsiahnuté v koncentrovanejšom a aktívnom stave: akonáhle vstúpia do tela, okamžite začnú pracovať na zlepšení jeho zdravia.
Obsahuje veľa vitamínov B, najmä kyselinu listovú, ktorá je tak potrebná pre tehotné ženy; obsahuje betakarotén, vitamíny A, E, PP a C. Ich obsah v kiwi je taký vysoký, že dospelému človeku stačí zjesť jedno malé ovocie, aby ho získal viac denná hodnota. Citrón obsahuje oveľa menej vitamínu C.
Preto sa šťava z kiwi odporúča pre tých, ktorí majú oslabenú imunitu a majú sklon k častému infekčné choroby. Počas stresu kiwi šťava dokonale chráni telo a zlepšuje tonus, a to vďaka kombinovanému pôsobeniu vitamínu C a horčíka.
Veľmi bohaté a rozmanité a minerálne zloženie kiwi: spomedzi makroprvkov je najhojnejšie zastúpený draslík - to je jednoducho dar z nebies pre ľudí náchylných na srdcové choroby; potom prichádza chlór, vápnik, fosfor, horčík, síra, sodík; mikroelementy - železo, zinok, meď, mangán, hliník, fluór, bór, molybdén, kobalt, jód - nie všetky plody matky prírody sa môžu pochváliť takouto kombináciou užitočných látok. Mimochodom, vápnik, ktorý sa do tela dostáva z kiwi šťavy a ovocia, sa veľmi dobre zadržiava v našich kostiach.

Aplikácie šťavy z kiwi

Zlepšovanie periférny obeh, kiwi šťava má priaznivý vplyv na veľké nádoby– žily a tepny a horčík a draslík pomáhajú činnosti srdca.
Minerály obsiahnuté v zelenom pigmente kiwi stimulujú mozgovú aktivitu a aktivujú syntézu bielkovín a vláknina tohto ovocia normalizuje tráviace procesy a odstraňuje „zlý“ cholesterol z tela.
Preto, ak sa náhodou prejete na večierku alebo na bankete, neponáhľajte sa medzim, ale trochu vypite čerstvá šťava kiwi alebo zjedzte jedno malé ovocie: ťažoba v žalúdku zmizne, nebude grganie ani pálenie záhy.
Šťava z kiwi tiež zabraňuje vzniku aterosklerózy a tvorbe obličkových kameňov.
Pri cukrovke je šťava z kiwi výhodnejšia ako šťavy z iného ovocia - reguluje hladinu cukru v krvi, celkovo čistí krv a zlepšuje jej zloženie.
Keďže kiwi šťava má nízky obsah cukru a vysoký obsah vlákniny a jej enzýmy pomáhajú telu spaľovať tuky, je užitočná aj pre tých, ktorí chcú schudnúť. Existujú dokonca pôstne dni keď potrebujete vypiť 1,5 – 2 litre čerstvej šťavy z kiwi alebo zjesť 1 – 1,5 kg bobúľ – tieto dva spôsoby môžete kombinovať.
IN bežné dni 20-30 minút pred jedlom by ste mali vypiť 0,5 pohára čerstvo vylisovanej šťavy z kiwi - to tiež pomáha pri chudnutí.
Tonizačné a omladzujúce vlastnosti kiwi šťavy napomáhajú tvorbe kolagénových vlákien, takže pokožka pri pravidelnej konzumácii zostáva dlhšie svieža a elastická.

Pleťové masky s kiwi

Vynikajúce domáce pleťové masky si vyrobíte so šťavou z kiwi a dužinou. Napríklad peeling: takéto čistenie nie je nebezpečné ani pre citlivú pleť – práve naopak, pleť je po ňom nasýtená vitamínmi a minerálmi. Šťavu z kiwi jednoducho naneste na tvár na 15 minút, potom opláchnite a naneste výživný krém.
Maska pre suchú a normálnu pleť so šťavou z kiwi a nízkotučný tvaroh. Zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. naneste obe na tvár po dobu 20 minút a potom opláchnite vlažnou vodou.

Kontraindikácie na pitie šťavy z kiwi

Existuje len málo kontraindikácií na pitie šťavy z kiwi - gastritída s vysokou kyslosťou a individuálnou neznášanlivosťou.

Autor: Gataulina Galina
Článok chránený autorským právom a súvisiacimi právami. Pri použití alebo opätovnej tlači materiálu je potrebný aktívny odkaz na ženskú webovú stránku inmoment.ru!

Kiwi v skutočnosti nie je ovocie, ale bobule, ale to nič nemení na chuti ovocia. Pamätám si tie vzdialené, úžasné časy, keď dvere ruských trhoch zrazu sa otvorili dokorán, dokorán pre dovážané produkty a po čínskom „módnom“ oblečení sa na pultoch pomaly, ale isto začalo objavovať nezvyčajné a nezvyčajné ovocie. Vtedy mi babka doniesla ako darček „chlpaté zemiaky“ - tak volala kiwi. Celá rodina sme tento zázrak vyskúšali, porovnali jeho chuť s egrešom (niekedy nazývaným „čínsky egreš“) a jahodami a potom sme nejako začali kúpiť spolu s hruškami, jablkami a iným známym ovocím. Áno, teraz kiwi nikoho neprekvapí. Dužina tohto aromatického, šťavnatého ovocia sa pridáva do šalátov, pripravuje sa z nej džem, krája sa ako dezertná pochúťka na ovocnom tanieri atď. a tak ďalej. Okrem všetkých ostatných jedál však z kiwi vyrobíte veľmi zdravú a chutnú šťavu.

Jeden z jedinečné vlastnosti kiwi šťava je jej schopnosť spaľovať tuky, ktoré upchávajú cievy a tým znížiť riziko trombózy! A kiwi šťava: upokojuje nervový systém, znižuje únavu, zlepšuje trávenie, podporuje chudnutie, má antioxidačné vlastnosti, zabraňuje tvorbe obličkových kameňov a celkovo je skutočným koncentrátom vitamínov. Obsahuje dennú potrebu vitamínu C, ako aj vitamínov B, A, E a PP. Okrem toho šťava z tejto nádhernej bobule obsahuje veľa užitočné minerály- draslík, horčík, jód atď. Preto sa kiwi šťava odporúča konzumovať pri hypovitaminóze a stresujúce podmienky telo.

Kontraindikácie Pitie kiwi šťavy je individuálna intolerancia, alergia na vitamín C a gastritída s vysokou kyslosťou.
Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, kiwi šťava sa môže konzumovať pol pohára 2-3 krát denne, pol hodiny pred jedlom. Ak vaše telo tento nápoj dobre prijíma, potom je možné dávku zvýšiť.

Recepty na nápoje z kiwi šťavy

Ak chcete získať šťavu z kiwi, môžete ovocie nakrájať na polovicu a dužinu rozdrviť cez sito, alebo môžete kiwi jednoducho vložiť do odšťavovača bez toho, aby ste ošúpali chlpatú šupku.
Ak ste skúsili kiwi, tak viete, že vás môže brnkať na jazyku a preto je lepšie šťavu z tohto ovocia kombinovať s nejakým iným. K kiwi sa hodí najmä pomaranč a čínska hruška („naša“).

Nápoj z kiwi a hrušiek: - 2 kiwi;

2 čínske hrušky;
- Málo drvený ľad(voliteľné).
Z dužiny ovocia vytlačíme šťavu a vzniknutú šťavu nalejeme do pohára s ľadom.

Osviežujúci nápoj z kiwi a pomarančov: - 2 kiwi;

2 pomaranče;
- vetvička mäty;
- chuť na dekoráciu;
- ľad v kockách.
Kiwi a pomaranče vytlačte cez odšťavovač. Výslednú šťavu nalejte do pohára s ľadom. Hotový nápoj ozdobte kôrou z pomaranča (alebo citróna) a vetvičkou mäty.

Ovocná zmes: - 2 poháre kefíru;

2 polievkové lyžice. pomarančový džús;
- 1 polievková lyžica. broskyňová šťava;
- 2 kiwi;
- 2 jablká;
- 2 pomaranče;
- 1 banán;
- malá vetvička hrozna;
- niekoľko lístkov mäty;
- voliteľné - hrsť bobúľ (čučoriedky, maliny, brusnice - môžete si vziať mrazené).
Večer nakrájajte hrozno na polovice, kivi, pomaranče a jablká na plátky. Ovocie vložte do jednej nádoby, vrch prikryte vekom alebo fóliou a vložte cez noc do chladničky. Ráno banán nakrájame na plátky, pridáme k už nakrájanému ovociu a zmes zalejeme šťavou. Ak chcete, pridajte hrsť bobúľ. Hotový nápoj pomocou naberačky nalejeme do pohárov, do každej porcie nalejeme kefír a ozdobíme lístkami mäty. Tento recept sa hodí nielen na rodinnú hostinu, ale aj vtedy, ak ste pozvali hostí na ľahký obed či dokonca raňajky.

Mliečny koktail s kiwi: - 300 g mlieka;

300 g zmrzliny;
- 2 kiwi;
- 2 zelené jablká;
- 2 pomaranče;
- 1/2 lyžice. kryštálový cukor;
- šťava z polovice citróna.
Pomocou odšťavovača vytlačte šťavu z kiwi, jabĺk, pomarančov a polovice citróna. Potom výslednú šťavu spojte s mliekom, zmrzlinou a cukrom a zmes dôkladne prešľahajte. Hotový koktail podávajte v pohároch so slamkami.

Nápoj z kiwi a ananásu: - 50 ml ananásovej šťavy;

4 kiwi;
- 3-4 hrnčeky konzervovaného ananásu;
- 4 žĺtky prepeličie vajcia;
- šťava z jedného citróna.
Pomocou mixéra alebo mixéra rozdrvte dužinu kiwi a ananásu, pridajte žĺtky a premiešajte. Potom nalejte šťavu a znova dôkladne premiešajte. Hotový nápoj ihneď podávajte. Poháre môžu byť ozdobené kúskami kiwi alebo ananásu.

Dobrú chuť! Pite zdravé a chutné nápoje a buďte zdraví!

Krása a zdravie Zdravie Výživové šťavy

Nie je prekvapujúce, že donedávna o takom ovocí, akým je kiwi, u nás ešte nevedeli. Hovorí sa, že aj na colnici si jedného dňa tieto chlpaté hnedé gule pomýlili s výbušninami a bol privolaný tím sapérov, aby ich zneškodnil. Tento príbeh sa stal asi pred 40 rokmi, ale naozaj to nestojí za to prekvapiť: kivi sa na svetovom trhu objavilo pomerne nedávno. Kiwi nie je ovocie, ale bobuľové ovocie a spočiatku sa mu dokonca hovorilo čínsky egreš, hoci si stále veľa ľudí myslí, že toto ovocie pochádza z Nového Zélandu.

História kiwi

Pred 100 rokmi priviezli amatérskemu záhradníkovi z Nového Zélandu Alexandrovi Ellisonovi z Číny semená rastliny nazývanej „opičia broskyňa“, pretože plody sú nadýchané. V tom čase boli tieto bobule malé a tvrdé, ale Ellison bol vo svojej práci veľmi vytrvalý a začal túto rastlinu šľachtiť. Hnojil pôdu, polieval, staral sa o vinič, no všetka práca sa zdala márna – okrem krásnych bielych kvetov ho nová rastlina nedokázala ničím potešiť – plody zostali rovnako bez chuti a takmer nepožívateľné.

Záhradník sa nevzdal: do práce zapojil svojich priateľov a kolegov a nakoniec sa im podarilo dosiahnuť výsledok, ktorý jednoducho šokoval všetkých naokolo - vyrástol veľký vinič a plody boli veľké, šťavnaté a chutné. Dosiahnuť fantasticky rýchly rast rastliny trvalo 30 rokov spoločného úsilia a fantastická bola aj úroda ovocia – bobule dozrievali každé 2 dni.

A predsa prešlo ešte veľa rokov, kým sa svet dozvedel o kivi, a to sa stalo vďaka priemyselnej kríze. Najprv sa obyvatelia Nového Zélandu dozvedeli o nadýchaných bobuliach: pokúsili sa ich tam predať, pretože rástli rýchlejšie ako citróny a boli vzácne.

Predaj bol úspešný, ale zdalo sa, že sa tam veci zastavili - bobule nešli mimo krajiny. Všetko sa zmenilo v roku 1952, keď náklad odišiel do Anglicka, kde spolu s citrónmi náhodou skončila aj malá dávka „opičích broskýň“.

Tam sa všetko stalo opäť náhodou: v Anglicku došlo k štrajku námorníkov a náklad ležal v nákladnom priestore viac ako mesiac. Citróny sa stali nepoužiteľnými, no nadýchané bobule zostali čerstvé, čo anglických obchodníkov veľmi prekvapilo.

Vďaka tomuto incidentu sa plody čínskeho viniča stali populárnymi po celom svete a čoskoro začali novozélandskí plantážnici dosahovať obrovské zisky. Vtedy sa rozhodli pomenovať bobule „kiwi“, podľa vtáka, jedného zo symbolov Nového Zélandu – toto meno bolo zvučné a celkom vhodné.

Najprv sa kiwi podávalo len v reštauráciách v Európe a Amerike, no potom sa začalo predávať všade. Hlavným dodávateľom kivi zostáva Nový Zéland, ale teraz sa pestujú v iných krajinách - Amerike, Číne, Japonsku, Taliansku, Francúzsku.

Dnes sú bobule kivi veľmi obľúbené nielen vo varení, ale aj v lekárskej výžive. Mnoho vedcov a lekárov odporúča bobule a šťavu z kiwi na prevenciu závažných ochorení, ako je onkológia, kardiovaskulárne zlyhanie, trombóza a hypertenzia. Pri hypertenzii je obzvlášť užitočná šťava z kiwi - normalizuje krvný tlak.

Kiwi šťava: výhody

Nórski vedci skúmajú vlastnosti kiwi, to zistil Pravidelná konzumácia ovocia alebo šťavy z týchto bobúľ pomáha spaľovať tuk, ktoré blokujú veľké a malé cievy, čím sa zvyšuje riziko trombózy.

Ak pijete čerstvú šťavu vylisovanú z 2-3 plodov kiwi každý deň, hladina mastných kyselín v krvi sa v priebehu mesiaca zníži o 15%, ako aj riziko krvných zrazenín.

Ukazuje sa, že kiwi možno použiť namiesto aspirínu, ktorú predpisujú lekári na rovnaké účely – nadýchané bobule však nespôsobia také zdravotné problémy ako kyselina acetylsalicylová, známa po celom svete pre svoje vedľajšie účinky.

Kiwi šťava: prospešné vlastnosti a liečba

V čínskej medicíne sa šťava z bobúľ, ktoré sa stali predkami kiwi, používa už v staroveku ako prostriedok na zlepšenie trávenia, prevenciu tvorby obličkových kameňov, upokojenie a zníženie bolesti pri reume.

Kiwi šťava má protinádorové a antioxidačné vlastnosti, znižuje únavu a stimuluje aktivitu – fyzickú aj psychickú.

Zloženie kiwi je také bohaté a zdravé, že odborníci na výživu a lekári odporúčajú piť čerstvo vylisovanú šťavu každému bez výnimky na liečbu a prevenciu chorôb, ako aj jednoducho na udržanie zdravia. Samotné kiwi dokonca nazývajú „vitamínovou bombou“, takže colníci sa až tak nemýlili, keď si kiwi pomýlili s výbušnými zariadeniami. Takýchto „výbušných“ zariadení by však bolo viac: kiwi je výbuchom mnohých užitočných látok, chutí a úžasných pocitov.

Zloženie kiwi šťavy: vitamíny a minerály

Plody kiwi sú bohaté na minerálne soli, uhľohydráty, triesloviny, enzýmy a ich obsah kalórií je nízky - od 30 do 47 kcal.

V šťave z kiwi sú všetky vitamíny a minerály obsiahnuté v koncentrovanejšom a aktívnom stave: akonáhle vstúpia do tela, okamžite začnú pracovať na zlepšení jeho zdravia.

Obsahuje veľa vitamínov B, najmä kyselinu listovú, ktorá je tak potrebná pre tehotné ženy; je tu betakarotén, vitamíny A, E, PP a C. Obsah posledného v kiwi je taký vysoký, že dospelému človeku stačí zjesť jedno malé ovocie, aby získal viac, ako je denná potreba. Citrón obsahuje oveľa menej vitamínu C.

Preto Kiwi šťava sa odporúča pri oslabenej imunite a sklone k častým infekčným ochoreniam. Na stres kiwi šťava dokonale chráni telo a zlepšuje tonus, vďaka kombinovanému pôsobeniu vitamínu C a horčíka.

Minerálne zloženie kiwi je tiež veľmi bohaté a rozmanité: z makroprvkov je najhojnejšie zastúpený draslík – to je jednoducho dar z nebies pre ľudí náchylných na srdcové choroby; potom prichádza chlór, vápnik, fosfor, horčík, síra, sodík; mikroelementy - železo, zinok, meď, mangán, hliník, fluór, bór, molybdén, kobalt, jód - nie všetky plody matky prírody sa môžu pochváliť takouto kombináciou užitočných látok. Mimochodom, vápnik, ktorý sa do tela dostáva z kiwi šťavy a ovocia, sa veľmi dobre zadržiava v našich kostiach.

Aplikácie šťavy z kiwi

Zlepšenie periférneho krvného obehu, Šťava z kiwi priaznivo pôsobí na veľké cievy – žily a tepny a horčík a draslík pomáhajú činnosti srdca.

Preto, ak sa náhodou prejete na večierku alebo na bankete, neponáhľajte sa medzim, ale vypite trochu čerstvého kiwi šťava alebo zjedzte jedno malé ovocie: ťažoba v žalúdku zmizne, nebude grganie ani pálenie záhy.

Tiež Kiwi šťava zabraňuje vzniku aterosklerózy a tvorbe obličkových kameňov.

Na cukrovku kiwi šťava uprednostňuje sa pred šťavami z iného ovocia – upravuje hladinu cukru v krvi, celkovo čistí krv a zlepšuje jej zloženie.

Keďže v r kiwi šťava má nízky obsah cukru a vysoký obsah vlákniny a jeho enzýmy pomáhajú telu spaľovať tuky, je užitočný aj pre tých, ktorí chcú schudnúť. Existujú dokonca dni pôstu, kedy potrebujete vypiť 1,5-2 litre čerstvej šťavy z kiwi alebo zjesť 1-1,5 kg bobúľ - tieto dva spôsoby môžete kombinovať.

V bežné dni, 20-30 minút pred jedlom, by ste mali vypiť 0,5 pohára čerstvo vylisovanej šťavy z kiwi - to tiež pomáha pri chudnutí.

Tonizujúce a omladzujúce vlastnosti kiwi šťavy napomáhajú tvorbe kolagénových vlákien, preto pri jeho pravidelnom používaní zostáva pokožka dlhšie svieža a elastická.

Pleťové masky s kiwi

Vynikajúce domáce pleťové masky si vyrobíte so šťavou z kiwi a dužinou. Napríklad peeling: takéto čistenie nie je nebezpečné ani pre citlivú pleť – práve naopak, pleť je po ňom nasýtená vitamínmi a minerálmi. Kiwi šťava Jednoducho naneste na tvár po dobu 15 minút, potom opláchnite a naneste výživný krém.

Maska pre suchú a normálnu pleť s kiwi šťavou a nízkotučným tvarohom. Zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. naneste obe na tvár po dobu 20 minút a potom opláchnite vlažnou vodou.

Kontraindikácie na pitie šťavy z kiwi

Existuje len málo kontraindikácií na pitie šťavy z kiwi- ide o gastritídu s vysokou kyslosťou a individuálnou neznášanlivosťou.

Smoothie z banánu a kiwi je moderný dezert, ktorý dokáže telu dodať množstvo prospešných vlastností a vitamínov. Mnohé gazdinky si preto v dnešnej dobe pripravujú tento lahodný ovocný kokteil, ktorý dokáže spestriť denný jedálniček, ale aj dodať telu silu a vitalitu na celý deň.

Kiwi je skvelé na prípravu smoothies: toto zelené ovocie bude môcť pridať úžasnú chuť a vôňu každému kokteilu pozostávajúcom z ovocia. Smoothie z kiwi a banánov je osviežujúci nápoj, ktorý dodá telu silu a vitalitu. Tento koktail je ideálny pre deti, ktoré milujú čerstvé ovocie a rôzne chutné dezerty.

Túto pochúťku je možné pripraviť kedykoľvek počas roka - na to budete potrebovať čerstvé alebo mrazené ovocie a bobule.

Aké sú výhody tohto nápoja?

Kiwi možno právom nazvať zdrojom mnohých vitamínov, napríklad A, C a E. Nemožno si nevšimnúť, že neobsahuje rôzne minerály ako je meď, fosfor, horčík, kyselina listová ako aj rôzne vlákniny.

Toto ovocie je obzvlášť užitočné, ak sa konzumuje priamo so šupkou, čo je výborná „kefa“ na črevá. Ale samozrejme by ste ho nemali dávať do smoothie, aby ste nepokazili celú chuť dezertu.

Kiwi tiež dokáže zbaviť telo mnohých chorôb, takže ak toto ovocie neradi konzumujete, odporúčame vám pripraviť si recept na banánové smoothie, ktoré vás môže nielen príjemne prekvapiť, ale aj „uzdraviť“.

Čo môžete pridať do smoothie?

Keďže tento koktail možno právom nazvať zeleným, môžete doň pridať akékoľvek zelené ovocie a bylinky, napríklad špenát, petržlen, rukolu a dokonca aj listy púpavy.

Ak chcete, aby bolo smoothie hustejšie, môžete do smoothie pridať avokádo, banány, papája a mango. V tomto prípade bude nápoj ešte chutnejší a zdravší. Ak ste milovník bobúľ, môžete ich pokojne pridať do akýchkoľvek receptov na dezerty.

Ako môžete riediť koktail?

Na prípravu akéhokoľvek smoothie na báze kiwi potrebujete tekutinu, ktorá umožní dužine nadobudnúť polotekutú formu. Každý recept obsahuje svoju vlastnú „prídavnú látku“, ale najužitočnejšie a najchutnejšie sú:

1. akúkoľvek ovocnú šťavu
2. jogurt
3. mlieko

Pri výbere receptov na zelené smoothie si preto dávajte pozor na tekutinu, ktorá je potrebná na prípravu smoothie s kiwi a banánom.

K čomu sa hodí kiwi?

Kiwi je všestranné ovocie, ktoré sa hodí k mnohým bobuľovým plodom. Preto, ak sa rozhodnete vytvoriť si vlastné recepty na koktaily, odporúčame použiť nasledujúce ovocie:

1. Jahodový
2. Banán
3. Mango

Môžete použiť aj zelenú, napríklad špenát, ktorá dodá nápoju nevídanú chuť a vôňu.

Spôsob prípravy smoothies s mliekom

Na prípravu toho najjemnejšieho výživného smoothie z banánu a kiwi budete potrebovať čerstvé mlieko, ktorý vám pomôže vytvoriť skutočný kokteil.

Na prípravu dezertu budete potrebovať:

• 1 zrelý banán
• 1 kiwi
• lyžica tekutého medu
• pohár mlieka (s nízkym obsahom tuku)

Spôsob varenia:

1. Banán ošúpeme, nakrájame na pomerne veľké kúsky a plátky vložíme do misky mixéra.

2. Kiwi ošúpeme, nakrájame na stredné plátky a tiež vložíme do mixéra. Pridajte tam lyžicu medu.

3. Potom suroviny zalejeme mliekom (najlepšie izbovej teploty, aby sa lepšie šľahali a vytvorili svetlú penu).

4. Zapnite mixér a hmotu rozmixujte do hladka.

5. Výsledný koktail nalejte do malých, ale širokých pohárov a ozdobte plátkom kiwi.

To je všetko - recept na smoothies s mliekom je pripravený. Ak je to žiaduce, poháre môžu byť umiestnené v chladničke, aby sa nápoj ochladil a stal sa ešte chutnejším.

Môžete si tiež pripraviť smoothie na báze jogurtu - potom bude ešte chutnejšie a jemnejšie.

Ako si vyrobiť jogurtové smoothie

Na prípravu tohto chutného a úžasného zdravý dezert, budete potrebovať minimum produktov, ktoré bude mať snáď každá gazdinka.

Požadované ingrediencie:

• 1 banán
• 2 kiwi
• lyžička medu alebo cukru
• 50 gramov jogurtu
• 50 gramov jablkovej šťavy

V prvom rade očistíme ovocie. Potom ich nakrájajte na malé kúsky a vložte do misky mixéra. Potom ovocie stočíme do hladka. Ďalším krokom je pridanie jablkovej šťavy, medu a jogurtu do mixéra. Suroviny opäť dôkladne premiešame – výsledkom by mala byť tekutá nadýchaná hmota.

Potom už stačí koktail naliať do pohárov a môžete ho podávať na stôl. Smoothie s prídavkom jablkovej šťavy je neuveriteľne jemné, aromatické a zdravé. Kombinácia kiwi a banánu robí nápoj sladkým, no z kiwi ucítite aj jemne kyslú nôtu. Jogurt dodá smoothie miernu hrúbku, pričom je stále skvelým doplnkom k receptom.

Voliteľné jablkový džús možno nahradiť akýmkoľvek iným (ale nektáru by sa malo upustiť). Smoothie s jogurtom a medom je veľmi zdravé vďaka vitamínom, minerálom a vápniku. Vo všeobecnosti vás takýto pokrm dokáže bez problémov nabiť energiou na celý deň, takže ho pokojne možno podávať ako raňajky nielen pre deti, ale aj pre dospelých.

Špenát je chutná a zdravá zelenina, ktorú možno ľahko pridať do akéhokoľvek jedla. Je schopný nielen dať dezert skvelá chuť, ale dodajte mu aj príchuť, ktorá každého ohromí.

Na prípravu tohto lahodného nápoja budete potrebovať:

• 2 kiwi
• 1 banán
• 2 malé šálky špenátu
• polovica avokáda
• pol pohára vody

Tento spôsob prípravy smoothies sa príliš nelíši od klasické recepty– jediný rozdiel v tomto recepte je prítomnosť špenátu.

Všetko ovocie ošúpeme, preložíme do mixéra, do misky pridáme špenát, vodu a hmotu poriadne rozšľaháme. Ak nemáte mixér, môžete použiť mixér alebo kuchynský robot.

Po premiešaní nalejte zmes do pohárov, ozdobte kolieskom kiwi a vložte do chladničky na pár hodín vychladnúť.

Ak si pripravujete koktail pre seba, môžete doň pridať niekoľko kociek ľadu.

Recepty na smoothie s prídavkom avokáda je lepšie podávať ako popoludňajší snack, aby vám na konci dňa dodalo silu a elán. Iným spôsobom možno banánovo-avokádový dezert nazvať „vitamínovou explóziou“, pretože obsahuje veľa užitočných látok. Za zmienku tiež stojí, že dezert, ktorý si sami pripravíte, bude oveľa chutnejší ako šťava z obchodu a tiež zdravší. Skúste si doma pripraviť akýkoľvek recept a výsledkom budete milo prekvapení.

Spôsob prípravy smoothie s hruškou

Hruška je tiež právom považovaná za vynikajúce ovocie na výrobu domácich koktailov. Vďaka tomu bude hustý, bohatý a neuveriteľne chutný.

Na prípravu budete potrebovať:

• 4 kiwi
• sladká hruška (najlepšie zelená)
• malý zväzok petržlenu
• 1 banán
• 200 ml vody

Ovocie ošúpeme, nakrájame na stredné kúsky a vložíme do misky mixéra. Potom hmotu otočte do hladka. Petržlen sa musí pred pridaním umyť a jemne nasekať. Potom zmes nalejte do pohárov a nechajte mierne vychladnúť.

Na spestrenie receptu môžete pridať klinčeky, vanilku, kakao alebo škoricu.

Je dôležité poznamenať: zelené dodávajú každému receptu extra chuť a vôňu, takže ak ich neradi jete... čerstvé, skúste ho pridať do smoothie – takto môžete získať množstvo vitamínov, ktoré ste si predtým odopierali.

Ako vidíte, príprava smoothies doma je celkom jednoduchá. Treba sa len pripraviť potrebné prísady a dôkladne ich pomelieme. Dobrá vec na tomto dezerte je, že môžete nájsť akékoľvek recepty, ktoré sa vám najviac páčia: buď s množstvom ovocia, alebo s mliečnymi prísadami alebo s bylinkami - každý si vyberie podľa svojej chuti.

Tento ovocný kokteil je dobrý aj preto, že sa dá pripraviť dlho pred dovolenkou alebo jedlom – takto sa dá úplne vychladiť, aj namočiť do ovocnej šťavy a stať sa ešte chutnejším a sýtejším. width="600" height="396" class="aligncenter size-full wp-image-2822">