Beneficiile supei de varză cu urzici. Supa de urzici este benefică și dăunătoare
Urzica face parte din multe retete populare pentru tratamentul unui număr de boli diferite. A câștigat popularitate datorită prezenței compușilor benefici care au un efect benefic asupra organismului. Se acumulează în tulpini și frunze suculente în timpul creșterii cantitate semnificativă microelemente, vitamine și alte substanțe biologic active necesare organismului.
Urzica este utilizată pe scară largă nu numai în medicina pe bază de plante, ci și în cosmetologie, farmacologie și ginecologie. Primele feluri sunt pregătite cu el; frunzele sale sunt turnate cu apă clocotită pentru a face un ceai plăcut, răcoritor.
Dar trebuie să folosiți urzica cu prudență, deoarece, ca și alte plante care merită menționate frecvent în medicina populară, are contraindicațiile ei. Prin urmare, înainte de utilizare, mai ales dacă nu vorbim despre o doză unică, este necesar să vă consultați cu medicul dumneavoastră local.
Pe caracteristici benefice Oamenii au acordat atenție urzicilor cu mult timp în urmă, dar popularitatea acestei plante nu scade astăzi. Frunzele tinere sunt folosite în cosmetologie, dermatologie, ginecologie și multe alte domenii medicale.
La latitudinile noastre puteți găsi două specii - urzică și urzică. Acesta din urmă este considerat cel mai util. Crește în păduri și în zonele de recreere din parc, lângă case și râuri și în pustiu. Frunzele sunt echilaterale și au o culoare verde strălucitoare și pețioli lungi. Urzica diferă de soiul dioic prin prezența unor fire de păr mici și dense pe frunze.
Acest planta utilaÎl poți cumpăra de la farmacie sau îl poți asambla singur. Pentru obtinerea efect terapeutic Tot ce trebuie să faci este să prepari ceai; frunzele de urzică fac o supă de varză excelentă și, cel mai important, sănătoasă.
Desigur, pentru a colecta materiale vegetale, ar trebui să alegeți locuri departe de autostrăzi, în zone ecologic curate, pentru a nu provoca vătămări organismului în loc de cele așteptate. efect pozitiv. Frunzele prăfuite de urzică care cresc pe marginea drumurilor sunt contraindicate.
Ce contine
Omenirea folosește tratament pe bază de plante încă din antichitate, iar urzica ocupă unul dintre locurile de frunte în medicina pe bază de plante, fără a-și pierde popularitatea de-a lungul secolelor.
Această plantă conține un set de microelemente care au un efect pozitiv asupra multor sisteme ale corpului nostru. Vitamina K prezentă în frunze are proprietăți antiinflamatorii și are un efect semnificativ asupra coagulării sângelui. În plus, urzica conține calciu, flavonoide, acid formic, taninuriși multe alte elemente chimice.
Urzica este capabilă să elimine rapid și eficient toxinele dăunătoare din organism și când cerere de curs– curata pielea.
Această plantă, ca și morcovii, conține un numar mare de beta-carotenul, care are un efect benefic asupra organelor vizuale și protejează celulele întregului organism de radicalii liberi.
Frunzele verzi de urzică conțin o mulțime de vitamine E și B, precum și fier, clorofilă, cumarine și flavonoide, care au efecte antioxidante puternice.
Apropo, clorofila este necesară nu numai pentru plante. si pentru oameni. Nu întâmplător ei lansează astăzi o cantitate mare aditivi alimentari conţinând molecule verzi ale acestei substanţe.
La salate se adaugă urzica tânără de mai, iar ceaiul de urzică poate fi băut pe tot parcursul anului, preparându-l pe frunze uscate, depozitat pentru utilizare ulterioară.
Beneficii cheie
- Compușii biologic activi din urzică stimulează metabolismul și îmbunătățesc imunitatea.
- Urzica este foarte utila pentru persoanele care sufera de afectiuni cronice precum tuberculoza si ateroscleroza.
- Ceaiul de urzică s-a dovedit eficient în tratarea problemelor sistem digestiv, în lupta împotriva stării de greață și a creșterii formării de gaze.
- Folosit cu succes frunze de urzicași pentru boli ale suprafețelor mucoase (boli ale gâtului, sângerări nazale).
- Planta poate fi consumată (mai ales populară este „borșul verde” făcut din urzici) și folosită ca medicament sau remediu homeopat pentru a ameliora iritația cauzată de erupții cutanate natura alergica, cum ar fi urticaria, dermatita etc.
- Este deosebit de demn de remarcat. Persoanele familiarizate cu această boală știu cât de dureroasă poate fi și cât de dificil este să faci față simptomelor neplăcute.
- Frunzele de urzică au o altă abilitate unică legată de reglarea hematopoiezei în organism.
Pentru bărbați
Semințele de urzică au fost luate în considerare de mult timp un instrument indispensabil pentru sustinere puterea masculină. Pentru a face acest lucru, se prepară materii prime vegetale, iar decoctul rezultat este consumat cu jumătate de oră înainte de masă, dimineața și seara. În stadiile incipiente ale adenomului de prostată la bărbați, este util ceaiul din frunze uscate: 2 linguri. l. produsul uscat se toarnă cu un pahar cu apă clocotită și se infuzează timp de 5-10 minute. Bărbații ar trebui să ia acest ceai dimineața și seara timp de una până la două luni.
Pentru femei
Din cele mai vechi timpuri, urzica a fost folosită în ginecologie. Chiar și atunci, oamenii au observat că planta are un efect pozitiv asupra corpului unei femei: în perioadele grele, reduce sângerarea și normalizează un ciclu instabil.
Principalul element care afectează coagularea sângelui este vitamina K, care are un efect benefic asupra procese fiziologice, care apar în organism în zilele critice.
În cazul perioadelor prelungite și/sau dureroase, puteți folosi ceai de urzică. Această băutură crește numărul de trombocite și nivelul hemoglobinei din sânge. O alta atribut pozitiv urzica – capacitatea de a curăța sângele.
Deseori folosit în ginecologie Ceaiuri din plante, deoarece împreună au eficiență maximă. Pentru a spori efectul pozitiv, urzica poate fi combinată cu plămâni, șoricel și coada-calului.
La cantități insuficiente lapte în timpul alaptarea Puteți bea suc de urzică diluat în apă purificată sau puteți adăuga frunze tinere la ceai.
Păr frumos
Rețetele populare care ne-au venit cu mult timp în urmă, de la străbunicile noastre, de cele mai multe ori se dovedesc a fi cele mai eficiente. Uită-te la fotografiile vechi - toate femeile au împletituri lungi groase și luxoase.
- Planta ajută la combaterea bolilor scalpului, previne căderea părului și promovează creșterea rapidă.
- Există multe moduri de a folosi urzica ca produs de îngrijire a părului. Planta poate fi adăugată la șampoanele și balsamurile cumpărate din magazin sau puteți face remedii de casă pe baza ei, o aplicați pe păr ca o mască și o puteți folosi intern ca ceai.
- La utilizarea corectă urzica poate scăpa de probleme precum mătreața, fragilitatea părului, vârfurile despicate, conținut excesiv de grăsimi scalp.
- Urzica „funcționează” ca antiseptic și are proprietăți antiinflamatorii.
- La utilizare regulată Cu decoctul poți obține o strălucire radiantă, părul tău va deveni vizibil mai gros și mai sănătos.
- Clătirea sistematică a părului după spălarea cu decoct de urzică ajută la restabilirea daunelor cauzate de vopsirea frecventă sau permanent părul, își îmbunătățește culoarea datorită conținutului de minerale și microelemente utile, care îi lipsește corpului feminin.
Substanțele benefice conținute de această plantă nu vor dispărea, chiar dacă o vei folosi sub formă uscată din toamnă până în primăvară.
Bărbații pot folosi și rețetele de îngrijire a părului prezentate aici, deși, într-adevăr, le pasă mult mai puțin de frumusețea lor decât de sexul frumos.
În plus, pur și simplu nu există contraindicații pentru spălarea părului cu decocturi de urzică.
Un remediu ideal pentru îmbunătățirea creșterii frumoșilor și păr sănătos- Acesta este ulei de urzică. Poate fi folosit ca mască înainte de spălarea părului și ca balsam după folosirea șamponului. Acest ulei vă va proteja părul de efecte nocive flux de aer cald de la un uscător de păr atunci când vă uscați și coafați părul.
Uleiul de urzica se vinde in farmacii. Dar decoctul îl puteți face singur - gratuit. Atât frunzele, cât și tulpinile, și chiar rădăcinile plantei sunt potrivite pentru prepararea acesteia. Cu o utilizare regulată, părul tău va străluci în curând cu strălucire și sănătate!
Un alt avantaj semnificativ în favoarea decocturii de urzici este că acestea sunt practic inodore.
De ce este periculos?
Frunzele și tulpinile plantei sunt de asemenea utile pentru uz intern, dar în limite rezonabile. Când tratați cu urzică, este mai bine să tratați acest proces cu prudență și să cereți sfatul unui medic, deoarece această plantă are propriile caracteristici și contraindicații.
- Afectează grosimea sângelui și coagularea. Prin urmare, dacă o persoană are presiune ridicata, este bolnav de hipertensiune arterială sau ateroscleroză, folosiți urzica în scopuri medicinale este interzis.
- Pentru vene varicoase și tromboflebită nu este recomandată nici utilizarea produselor pe bază de acest material vegetal.
- Utilizarea urzicii este contraindicată și celor care au probleme cu rinichii.
- În niciun caz nu trebuie să beți decocturi din frunzele plantei în timpul sarcinii, deoarece acestea pot stimula contracțiile uterine și pot duce la naștere prematură.
- O altă contraindicație este orice tip de tumoare.
Dacă este folosit fără gânduri, orice remediu poate provoca vătămări în loc de recuperarea așteptată. Fii atent și studiază cu atenție metoda de tratament aleasă înainte de a o implementa.
Aproape toată lumea cunoaște urzica. În parcela sau grădina noastră, încercăm să o eliminăm cu toată lumea moduri accesibile, fără să știe măcar ce beneficii are pentru organismul uman. În timpul creșterii, frunzele și tulpinile sale verzi acumulează o cantitate mare de vitamine, minerale și alte substanțe valoroase. Această plantă este folosită în medicină, farmacologie, cosmetologie și gătit. Din urzica se fac unguente, creme, decocturi, infuzii, ceaiuri, supe si salate proaspete.
Dar trebuie amintit și faptul că această plantă are atât avantajele, cât și dezavantajele ei, de care trebuie luate în considerare înainte de a o folosi frecvent.
În zona noastră se găsesc două tipuri de urzică – urzică și urzică. Dioecia este considerată mult mai utilă pentru oameni. Aceasta planta se gaseste in curtea ta, in padure, langa rau si drum, in terenuri virane. Atinge o înălțime de 2-2,5 metri. Are frunze echilaterale de un verde strălucitor și flori mici, cu o nuanță verde deschis. Urzica se distinge de alte specii prin firele de păr fin dense, localizate pe frunze.
Acest produs poate fi achiziționat într-un pachet sau asamblat singur și apoi sau consumat proaspăt sau uscat pentru iarnă.
Cu foarte mult timp în urmă oamenii au început să folosească această plantă pentru medicamente și în scop cosmetic, deoarece conține o cantitate mare de mult necesar și substanțe utile Pentru corpul uman.
- Vitamine: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, K, E, H si niacina, cartina, carotenoide.
- Microelemente: fier, mangan, cupru, seleniu, zinc, crom, aluminiu.
- Macroelemente: potasiu, calciu, sodiu, magneziu, clor, fosfor.
Este important de luat în considerare faptul că compoziția bogată și variată a urzicilor este valoroasă și prin faptul că există mult mai multă vitamina C decât în lămâie și mere, iar cantitatea de caroten este mai mare decât în morcovi și cătină.
Beneficiile urzicii pentru corpul uman
Oamenii spun că „urzica este usturătoare și puternică”, ceea ce este complet confirmat în realitate.
- Vitamine, minerale și substante biologice accelerează metabolismul în corpul uman și întărește sistemul imunitar.
- Ajută în lupta împotriva acestor lucruri boli cronice precum ateroscleroza și tuberculoza.
- Decocturi din asta planta medicinala Se recomandă utilizarea pentru probleme digestive, în special greață și balonare.
- Frunzele de urzică sunt folosite pentru a trata bolile gâtului, precum și sângerările nazale.
- În dermatologie, decocturile, supele și ceaiurile sunt consumate ca remediu pentru iritațiile cauzate de alergii, diverse erupții cutanate, dermatită și urticarie.
- Decocturile din rădăcinile acestei plante sunt un diuretic excelent.
- Urzica este foarte hrănitoare în compoziția sa, dar săracă în calorii, așa că va fi un produs util celor care slăbesc.
- Compoziția verdețurilor și a rădăcinilor include o substanță care produce interferon - proteine. Ele ne protejează corpul de aspect celule canceroase si diverse virusuri.
- Acidul formic găsit în această plantă are un efect general de curățare care are un efect pozitiv asupra tuturor sistemelor umane.
- Decocturile de urzici au efect de vindecare pe ficat, rinichi și vezică urinară.
- În medicină, acest verde este folosit pentru a trata anemie, se normalizează ciclu menstrualși ajută, de asemenea, să scapi de cercurile intunecate sub ochi.
- Mâncând feluri de mâncare diverseși ceaiurile de urzică îmbunătățesc coagularea sângelui.
- Această plantă conține un număr mare de carotenoide, care au un efect pozitiv asupra funcțiilor organelor vizuale.
- Urzica conține o substanță valoroasă numită secretină, care ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge. În același timp, organismul produce insulină, atât de necesară persoanelor care suferă de diabet.
- Pentru uz extern, acest produs este, de asemenea, foarte util. Compresele preparate din frunze opresc sângerarea răni mici pe genunchi, coate și alte părți ale corpului.
- Mamelor care alăptează li se recomandă să bea ceaiuri de urzică pentru a îmbunătăți calitatea laptele maternși întărește corpul copilului.
- Florile acestei plante sunt folosite pentru a susține puterea masculină. Sunt preparate și consumate cu 30 de minute înainte de mese, de 2 ori pe zi.
Urzica și beneficiile sale în cosmetologie
Datorită faptului că urzica este bogată o cantitate mare vitamine și nutrienți, are un efect benefic asupra părului nostru.
- Ajută în lupta împotriva bolilor scalpului.
- Planta previne caderea parului.
- Clătirea cu un decoct din frunze îmbunătățește structura părului și îl face mai puternic.
- Punerea în aplicare diverse măști iar infuziile pot scăpa de ruperea părului, mătreața, vârfurile despicate, precum și părul gras constant.
- Cu utilizarea regulată a preparatului produse cosmetice Urzica va oferi părului tău strălucire, grosime și un aspect sănătos.
Reteta pentru intarirea parului din urzica proaspata
Clătiți bine frunzele proaspete de urzică împreună cu tulpinile sub jet de apă. Puneți 50 g din această plantă într-o cratiță și turnați 0,5 litri. apă. Se fierbe apoi si se fierbe la foc mic timp de 15 minute. După ce bulionul s-a răcit, clătește-ți părul cu el, după ce l-ai spălat cu șampon.
Mască de urzică pentru păr gras
Măcinați frunzele proaspăt tăiate ale acestei plante într-un blender. Apoi adăugați o lingură în bol sare de mare, dacă nu, atunci îl poți folosi pe cel obișnuit. Se amestecă bine și se lasă să stea 5-10 minute. Aplicați pasta verde pe scalp folosind mișcări ușoare de frecare. Distribuiți-l uniform pe rădăcinile părului și înfășurați cu folie și un prosop timp de 30 de minute. Apoi clătiți cu apă caldă.
Utilizarea urzicii în scopuri medicinale
Suc pentru întărirea generală a organismului și întărirea sistemului imunitar
Clătiți urzicile proaspete. Tăiați frunzele împreună cu tulpinile și treceți printr-o mașină de tocat carne. Apoi strângeți bine prin pânză de brânză. Adulții iau 1 lingură de suc de urzică. l., iar pentru copii 1 linguriță. pe stomacul gol o dată pe zi și clătiți cu apă. Se recomandă păstrarea la frigider pentru cel mult trei zile.
Decoc de urzică pentru îmbunătățirea compoziției sângelui
2 linguri. l. Urzica tocata marunt se toarna 200 g apa clocotita. Lasă-l să se infuzeze timp de 15 minute. Acest decoct trebuie consumat de trei ori pe zi, 1 pahar.
Urzica pentru a reduce tensiunea arteriala
Urzica are și proprietăți benefice asupra presiunea arterială persoană. Treceți urzicile verzi și proaspete printr-o mașină de tocat carne sau un blender. Strângeți sucul prin cârpă, adăugați câteva linguri de chefir și o lingură de miere. Această infuzie trebuie utilizată de 3 ori pe zi înainte de mese.
Ceai de vitamine din urzica uscata
1 lingura. l. turnați apă clocotită peste urzici, frunze uscate de coacăze negre, măceșe, lingonberries și morcovi uscați într-o cratiță. Se acopera cu un capac si se lasa la infuzat 5-10 minute. Adăugați câteva linguri de miere și beți cald în loc de ceai. Această băutură ajută la curățarea vaselor de sânge și are un efect benefic asupra ficatului și rinichilor. Înainte de a consuma, asigurați-vă că consultați un medic pentru a primi beneficii și a nu dauna de la această plantă.
Utilizați în gătit
Urzica verde este gustoasă și utilă în gătit.
Supă proaspătă de urzici
Se fierbe supa de legume sau carne de pui. Apoi adăugați cartofii și gătiți până când sunt gata. Când legumele sunt gătite, adăugați în supă frunze de urzică și măcriș tocate mărunt. Așteptați să fiarbă totul și gătiți încă un minut. Servește vasul finit fierbinte cu smântână, ou fiert, mărar și pătrunjel.
Salata de urzici proaspete
Această salată se prepară numai din frunze tinere de urzică. Clătiți bine planta și tocați mărunt. Adăugați mărar, pătrunjel, cepe verzi. Se piperează, se sare și se condimentează totul cu ulei de măsline.
Branza de vaci cu adaos de urzici
Sarați brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și adăugați-i urzici verzi proaspete tocate mărunt. Amestecă și poți mânca. Acest fel de mâncare este foarte util pentru cei care își urmăresc silueta sau vor să scape de kilogramele în plus.
Daune ale urzicii pentru oameni
Pe lângă tulpina și frunzele care arde, această plantă are și alte contraindicații. urzica - planta valoroasa, beneficiile pentru organism sunt de neprețuit, dar trebuie folosit cu prudență, iar în unele cazuri, se recomandă consultarea unui medic.
- Deoarece acest produs afectează sângele, nu trebuie să îl luați dacă aveți vene varicoase sau tromboflebită.
- Este interzis pentru ateroscleroza, si mai ales pentru cei cu sange gros.
- În timpul sarcinii, nu trebuie să includeți în alimentație feluri de mâncare sau decocturi cu urzici. Acest lucru poate cauza naștere prematură sau la stadiu timpuriu avort.
Beneficiile urzicii pentru organismul uman sunt de netăgăduit, dar trebuie luate în considerare și contraindicațiile pentru a evita dăunarea sănătății.
Urzica este o plantă perenă omniprezentă, acoperită cu fire de păr fine, înțepătoare pe toată suprafața sa. Cunoscută de toată lumea încă din copilărie, planta care „lovește” sau „mușcă” este o buruiană greu de eradicat de către grădinari, dar a fost folosită de multă vreme atât în scopuri medicinale, cât și alimentare.
Astăzi, urzica este inclusă în multe rețete de medicamente pe bază de plante și este vândută în lanțul de farmacii sub formă uscată și este recoltat în mod activ de mulți oameni pe cont propriu. Vom dedica acest articol Proprietăți de vindecare urzica, particularitățile efectului plantei asupra organismului și regulile pentru un tratament sigur.
Un fapt interesant este că în timpul Războiului Galic, legionarii armatei lui Cezar s-au bătut cu crengi de urzică pentru a se încălzi.
De ce mușcă urzicile?
Pe frunzele și tulpinile plantei există un număr mare de fire de păr sub forma unui vârf subțire, care nu servesc decât ca protecție împotriva ierbivorelor. Când firele de păr intră în contact cu pielea, eliberează un amestec alergenic de histamina, colină și acid formic, care provoacă o reacție imediată sub formă de roșeață, arsuri și vezicule. Cu cât planta este mai veche, cu atât „înțepătura de urzică” este mai vizibilă.
Compoziția chimică a urzicii
Cercetarea a fost realizată de Întreprinderea Unitară de Stat „GOSNIISINTEZBELOK”. 100 de grame de materie primă de urzică uscată conține:
| Principalele substante: | Compoziția aminoacizilor: | Elemente minerale într-un raport de 1 mg la 1 kg de materii prime uscate: | Vitamine, mg/100 g: |
|
|
Nu au fost depistate următoarele elemente: crom, cadmiu, plumb, mercur, arsenic. |
|
Oferă un set bogat de macro și microelemente, aminoacizi și vitamine ale plantei de urzici proprietăți medicinale, și gamă largă restauratoare şi actiune preventiva. Proteinele din urzica conțin 9 din 10 aminoacizi esențiali, care, împreună cu grupul de vitamine și minerale, vă permit să vă mențineți un nivel ridicat intelectual și performanta fizica, recuperați rapid din stres și boală.
Proprietăți farmacologice
- Normalizarea metabolismului lipidic, în principal datorită sărurilor de fier și vitaminelor;
- Efect hemostatic pronunțat datorită prezenței vitaminei K, care este implicată în producerea factorului de coagulare a sângelui - protrombina. Această proprietate tipic pentru materiile prime proaspete, urzica uscată, dimpotrivă, încetinește procesul de coagulare a sângelui;
- efect coleretic;
- efect antiinflamator;
- Accelerarea regenerării tisulare;
- Creșterea tonusului uterului și intestinelor;
- Stimularea si tonifierea organismului, intarirea metabolismului bazal datorita continut ridicat clorofilă.
- Îmbunătățirea activității cardiace și respiratorii.
Contraindicații la utilizarea urzicii
Plantele medicinale, ca orice medicament, pot aduce mai degrabă rău decât beneficii dacă sunt folosite pentru anumite afecțiuni și boli pentru care sunt contraindicate și s-ar putea să nu ajute, dar să facă rău, iar urzica nu face excepție. Este contraindicat când intoleranță individuală, și:
- Primul trimestru de sarcină;
- Tratament cu antidepresive și medicamente pentru insomnie - planta le sporește efectul;
- tromboflebita, coagulabilitate crescută sânge și ateroscleroză - la consumarea plantei, apare îngroșarea sângelui, ceea ce este periculos în aceste patologii.
- Hipertensiune. Tonifică vasele de sânge, astfel încât poate crește tensiunea arterială;
- Sângerări din cauza chisturi, polipi și alte tumori ale uterului;
- Boală renală severă.
Utilizarea urzicii pentru sănătatea umană
Utilizați rădăcini, tulpini și frunze de urzică. Industria farmaceutica probleme următoarele tipuri preparate cu urzici:
Pentru anemie
Urzica conține fier, care este direct implicat în sinteza hemoglobinei, precum și aminoacidul histidină, care este implicat în sinteza globulelor roșii. În plus, consumul de urzici ajută o mai bună absorbție fier din alte alimente. Bogat in vitamine compozitia minerala ajută la depășirea simptomelor neplăcute ale anemiei sub formă de oboseală.
Ceai de urzica- 2-3 linguri. urzica uscata se toarna cu o jumatate de litru de apa clocotita si se lasa intr-o baie de apa timp de un sfert de ora, se raceste si se filtreaza. Volumul rezultat se consumă pe tot parcursul zilei. Deoarece băutura are un gust specific, puteți adăuga puțină miere la infuzie. Este prescris pentru tratament timp de 4 săptămâni. După o scurtă pauză, tratamentul se repetă.
Urzica pentru sangerare
Mecanismul de acțiune este similar cu cel din tratamentul anemiei, deoarece orice sângerare este însoțită de pierderi de sânge și, în consecință, de anemie. grade diferite expresivitate. Planta are și un efect hemostatic.
Infuzie de urzica- 1 lingura. materiile prime proaspete se amestecă cu 1 cană de apă clocotită, se acoperă cu un capac și se lasă timp de 120 de minute. Puteți să-l înfășurați cu un prosop din țesătură deasupra. Infuzia răcită se filtrează și se bea 1 lingură. înainte de a mânca. Durata cursului este de 2 săptămâni.
Pentru diabet
Urzica nu afectează direct nivelul zahărului din sânge, dar susține starea vaselor de sânge, pancreasului și ficatului, care suferă de diabet și, de asemenea, normalizează metabolismul bazal. Secretina este implicată în sinteza propria insulină. Tratament pe termen lung urzica duce la refacerea celulelor beta ale pancreasului.
Decoc de urzică și păpădie- 30 de grame de frunze și butași de urzică, precum și rădăcini de păpădie, se toarnă 600 ml apă, se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră. Bulionul finit se răcește sub capac (aproximativ 4 ore), se filtrează și se diluează la jumătate cu apă. Luați 0,1 litri înainte de masă de trei ori pe zi timp de 2 săptămâni. Poate fi luat pe tot parcursul anului cu pauze de 1 lună.
Pentru boli respiratorii
Excelent în tratarea tusei persistente. Se folosește rădăcina de urzică, ale cărei proprietăți benefice ajută la eliminarea simptomului dureros.
Sirop- aproximativ 100 de grame de rădăcini de plante proaspete se zdrobesc cu un cuțit și se toarnă apă rece, care se scurge după 10 minute. În același timp, se pregătesc sirop de zahăr: 3 linguri. zahărul se dizolvă în 100 de grame de apă și se fierbe la foc mic, se adaugă rădăcini zdrobite la amestec și se fierb aproximativ 5 minute. Siropul este lăsat să fie preparat, filtrat și luat 1 lingură. de trei ori pe zi înainte de mese.
Pentru boli gastrointestinale
Cunoscutul medicament Allohol conține urzică. Planta este folosită cu succes în tratamentul hepatitei, colangitei, colecistitei, ulcerelor gastrointestinale și constipației cronice. Luați sub formă de perfuzie timp de cel puțin 2 săptămâni.
Pentru boli de piele
Dermatită cu mâncărime, răni și abraziuni minore, eczeme, furunculoză, acnee - toate aceste probleme pot fi vindecate cu ajutorul urzicii. Se folosește o infuzie din plantă, care se folosește pentru ștergerea zonelor cu probleme de 2-3 ori pe zi, sau o pulbere de urzică uscată. Plantele uscate sunt măcinate într-un blender până la o masă pudră și stropite pe zonele cu probleme.
Pentru patologii musculo-scheletice
Tratamentul cu urzica este indicat pentru reumatism, dureri musculare si articulare si radiculita.
Mătură- plantele puternice se taie de-a lungul tulpinii de aproximativ aceeași lungime și se adună într-o mătură (foarte bine dacă există și exemplare înflorite). Mătura terminată este înmuiată apa fierbinteși efectuați procedurile obișnuite de baie. Dacă o baie este contraindicată din motive de sănătate, pe zonele dureroase se poate aplica o mătură fierbinte cu aburi până se răcește.
Pentru boli ale sistemului urinar
Planta are efect diuretic, de aceea este indicată pentru afecțiuni însoțite de edem. De asemenea, ajută la tratament procese inflamatorii. Utilizați ca infuzie timp de cel puțin 1 săptămână.
Efect antitoxic
Anterior, urzica era folosită ca antidot universal, dar astăzi aceste proprietăți ale plantei ajută la otrăviri, inclusiv alcoolice și bacteriene. Ligninele și polizaharidele leagă activ componentele toxice și le elimină din organism. Pregătiți o infuzie, care trebuie diluată cu jumătate răcită apa fiarta pentru a nu provoca vărsături. Timp de 2-3 zile după otrăvire, luați o jumătate de pahar de infuzie de trei ori pe zi, bea volumul specificat în înghițituri mici și treptat.
Efect general de întărire
Fără excepție, toate componentele urzicii sunt benefice; vom descrie doar câteva dintre ele:
- aminoacidul lizina este implicat în regenerare țesut osos, histidina protejează împotriva radiațiilor și ajută la lucru sistem imunitar, arginina crește tensiunea sistemului imunitar, treonina susține metabolismul bazal, feninalanina accelerează fluxul sanguin;
- vitamina K oprește sângerarea și are efect antiinflamator;
- bioflavonoidele au efecte antioxidante și antihistaminice.
Urzica pentru par
Compoziția minerală bogată a plantei, vitaminele și aminoacidul metionină duc la încetarea căderii părului, scăparea de mătreață, creșterea firelor de păr și îmbunătățirea structurii acestora. 
Pentru ajutor expres, ar trebui să folosiți sucul plantei, care este frecat în rădăcini și distribuit pe tot părul, înfășurați-vă capul în celofan și un prosop și lăsați timp de 1 oră. Trei sau patru proceduri vor duce la rezultate vizibile.
Beneficiile urzicii pentru femei
Pentru perioade grele
Planta promovează contracția uterului și curățarea rapidă cavitatea internă organ și, de asemenea, ajută la restabilirea rapidă a pierderii de sânge. Se folosește suc proaspăt stors - planta este zdrobită și sucul este stors din materia primă printr-un tifon curat. Luați 1 linguriță. de trei ori pe zi înainte de masă timp de 7 zile (până la sfârșitul menstruației).
Urzica pentru fibromul uterin
La tumori benigne urzica uterină are un efect embolic asupra vaselor care hrănesc nodulii miomatoși: se îngustează pereții vasculari, reducând astfel fluxul de sânge către tumoră, ceea ce duce la regresia treptată a acesteia. Trebuie înțeles că nodurile marime mare planta nu o poate face, dar în cazul tumori mici se arată urzica. Dacă fibroamele sunt însoțite de sângerare, urzica este de două ori indicată.
decoct bogat- 1 lingura. semințele de urzică și rădăcinile plantelor zdrobite se amestecă cu 200 ml apă, se fierb la mic până când jumătate din lichid s-a evaporat, se răcește și se filtrează. Luați 3 linguri. înainte de mese de patru ori pe zi timp de 3 săptămâni, după o lună de pauză cursul se repetă.
Urzica in timpul alaptarii
Planta a fost folosită de multă vreme de mamele care alăptează pentru a crește cantitatea de lapte, deoarece crește hemoglobina din sânge, crește puterea și are un efect pozitiv asupra lactației. Preparat sub formă de ceai: puteți folosi rețeta de mai sus sau puteți cumpăra pungi de filtru gata făcute de la farmacie.
Urzica pentru a crește lactația - cum să luați: Pentru cel mai bun efect, se recomandă alternarea săptămânală a cursurilor de mono-ceaiuri: mai întâi urzică, o săptămână mai târziu fenicul, iar apoi frunze de zmeură.
În timpul sarcinii
Urzica este interzisă pentru utilizare în primul trimestru de sarcină, deoarece poate provoca spasme ale vaselor de sânge și ale uterului și poate provoca un avort spontan. Pe viitor, urzica ajută întărire generală organism, rezistență mai bună la infecții, în special tractului urinar, prevenirea anemiei.
Luați urzică sub formă de ceai, 200 ml o dată pe zi, dar ceaiul finit trebuie diluat la jumătate cu apă. Poate fi consumat timp de 7 zile, apoi faceți o pauză de 7 zile, după care ciclul se repetă. Inainte de a consuma urzica, gravidele ar trebui sa consulte un medic ginecolog despre oportunitatea unui astfel de tratament!
Pentru eroziunea cervicală
Proprietățile medicinale ale urzicii în ginecologie sunt folosite și pentru a trata cea mai frecventă boală a zonei genitale - eroziunea cervicală. Pentru tratament se folosește suc proaspăt stors, care se umezește cu un tampon steril și se introduce în vagin peste noapte. Cursul tratamentului este de 1 lună.
Urzica pentru barbati
Furnizarea influență pozitivă pe sistemul genito-urinar, planta ajută la îmbunătățirea potenței, mai ales la utilizarea regulată. Tonifică vasele de sânge, inclusiv cele ale penisului și, prin urmare, îmbunătățește erecția. În plus, planta ajută la hiperplazia de prostată.
Puteți folosi planta pentru a prepara ceai, așa cum este descris mai sus, dar cel mai bun efect dați semințe de plante proaspete, 1 lingură. care se zdrobesc si se amesteca cu aceeasi cantitate de miere. Acest amestec trebuie luat zilnic, o dată pe zi.
Efecte secundare
Ca oricare planta medicinala urzica poate provoca reactii alergice, acest lucru este valabil mai ales pentru utilizarea lui de către persoanele predispuse la alergii. Deteriorarea funcțională este, de asemenea, posibilă tract gastrointestinal(greață, diaree etc.)
Urzică în gătit
Urzica nu este mai puțin utilă în mâncăruri; în plus, le oferă un gust deosebit.
Supă de varză verde- lastarii tineri ai plantei se spala sub jet de apa, se toarna cu apa fierbinte, putin sarata si se fierb 1-2 minute. Se adauga tocat marunt ou fiert, verdeata si smantana. Poate fi consumat atât cald cât și rece.
Salata de primavara- lăstari tineri de urzică apa fierbinte, tocat mărunt. Adăugați 1 castravete proaspăt, ceapa verde si coriandru, tocate marunt. Alimentarea poate fi de la ulei vegetal, sare și suc de lămâie sau smantana, dupa gust.
Aplicare în alte domenii
- Rădăcinile de urzică sunt un colorant vegetal care este galben sau Maro, iar pigmentul de clorofilă este folosit în parfumerie, farmaceutică și Industria alimentară pentru colorarea materiilor prime verde;
- Din fibra plantei puteți face o frânghie, frânghie, pânză, covor, accesoriu de pescuit;
- In lipsa frigului, frunzele de urzica ajuta la pastrarea prospetimei alimentelor perisabile;
- Uleiul util se obține din semințe;
- Planta este folosită în agricultură pentru păsări de îngrășat, porci, vite mari și mici.
Colectarea urzicilor sălbatice este principala sursă pentru obținerea de materii prime utile, dar în unele ferme această cultură este cultivată de mult timp.
Urzicile de pe terenurile personale și din apropierea caselor umane sunt exterminate fără milă ca o buruiană, dar în Medicina traditionala este un popular pentru vindecarea rănilor și agent hemostatic.
Urzica - iarbă înțepătoare
fotografie urzica
Urzica este o plantă familiară tuturor încă din copilărie, mai ales dacă cineva a fost înțepat de ea. De obicei, urzica crește pe marginile pădurii, în râpe, de-a lungul malurilor micilor râuri și pâraie. Urzica se găsește adesea în apropierea drumurilor și a caselor oamenilor, așa că este considerată o buruiană și este distrusă în timpul plivitului. Iarba de urzică este foarte comună în Rusia, Siberia, Asia Centrala, în Caucaz și Orientul îndepărtat. Tipuri diferite urzicile pot fi găsite în China, Canada, Japonia și Coreea, America de Nord, Australia, Europa și Asia, în Siberia.
Urzicile pot atinge o înălțime de 1,5 până la 2 metri. Tulpina urzicii este de formă tetraedrică, erectă, iar rizomul este ramificat și lung. Urzica înflorește din primăvară până la mijlocul verii. Florile sunt unisexuate, verzui, colectate în ciorchini în mici inflorescențe. Urzica este polenizată de vânt. Frunzele de urzică sunt de culoare verde închis, cu stipule alungite. Forma frunzelor de urzică este dințată grosier, ovată sau lanceolate. Semințele de urzică sunt mici, colectate lângă tulpină în axilele frunzelor superioare.
În Rusia, se găsesc cel mai adesea două tipuri de această plantă: urzică și urzică. Al lor proprietăți medicinale descris în carti medicale. Urzica este mai mică decât urzica, dar aceasta din urmă s-a găsit mai mult aplicare largăîn medicina populară. Dar astfel de tipuri de urzică precum rulmentul cu bile și urzica nu sunt deloc folosite în scopuri medicinale.
Urzica se numește zhguchka, zhegala, zhaluga, iar estonienii o numesc „sărutul burlacului” și există chiar și o zicală populară: „Urzica este tânără, dar deja mușcă”. Toate datorită faptului că tulpina acestei plante perene planta erbacee dens acoperit cu peri scurti usturatori. Când colectați frunze de urzică, trebuie să purtați mănuși care să vă protejeze pielea mâinilor.
De ce ustură urzica și cum să tratezi o arsură de urzică? Vârfurile firelor de păr înțepătoare conțin acid formic și histamina, iar o arsură de urzică poate fi tratată cu o soluție concentrată de sare.
Contraindicații și beneficii ale urzicii
În primele luni de sarcină, urzica trebuie consumată cu prudență
În medicina populară, urzica plantelor medicinale este utilizată pe scară largă în tratamentul bolilor de inimă, eczemelor, anemiei, reumatismului, gutei, bolilor de sânge și a altor afecțiuni. Beneficiile urzicii constă în vitaminele, acizii și microelementele active conținute în rădăcini, frunze și tulpini. Urzica conține vitamine B, sodiu, fosfor, potasiu, cupru, fier, siliciu, clorofilă, proteine, zaharuri, acizi organici, proteine, grăsimi și carbohidrați, flavonoide și multe alte substanțe utile. Prin urmare, tratamentul cu urzica și utilizarea acesteia în combinație cu alte plante medicinale dă un rezultat pozitiv.
Rădăcina și frunzele de urzică sunt utilizate în mod obișnuit în medicină. Dar pentru a pregăti sucul de urzică, aveți nevoie de frunze proaspete și tulpini tinere. Frunzele de urzică sunt separate cu grijă de tulpină, apoi uscate sau folosite proaspete pentru a pregăti diverse garnituri, supe, sosuri și salate.
Rădăcina de urzică se curăță și se usucă în zone bine aerisite, dar nu la soare deschis, deoarece poate provoca razele de soare clorofila este distrusă, iar unele vitamine utile se evaporă. Urzicile trebuie depozitate în pungi de hârtie sau de țesătură, într-un loc întunecat și uscat. Urzica uscată nu își pierde proprietățile medicinale timp de 2 ani.
Este imposibil să obțineți o supradoză de urzică, dar crește coagularea sângelui și îl îngroașă. Prin urmare, preparatele cu urzici sunt contraindicate persoanelor cu varice vene, tromboflebită, ateroscleroză, hipertensiune arterială. O atenție deosebită trebuie exercitată de către femei în primele luni de sarcină. Urzica are contraindicații în timpul sarcinii, deoarece poate provoca contracții și naștere prematură. Este strict interzisă utilizarea medicamentelor care conțin urzică pentru sângerare cauzată de boli ale uterului și anexelor. De asemenea, este periculos să folosiți urzica pentru persoanele cu boli de rinichi și pentru persoanele în vârstă.
Preparate pe baza de urzica
Uleiul de urzica a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru a imbunatati cresterea parului
Proprietățile curative ale urzicii sunt bine cunoscute în medicina populară. Pentru infuzie, suc, tinctura, ulei, decoct de urzica diverse boli organe interne corp și piele.
- Infuzia de urzica este recomandata in cazul involutiei uterine usoare, anemie, guta, diabetul zaharat, febra urzicilor, boli de stomac si tractul biliar; Este folosit ca agent multivitaminic, diuretic, antimalaric, antiinflamator și are efect hemostatic.
- Sucul din frunzele și tulpinile de urzică distruge pietrele la rinichi, îmbunătățește metabolismul, crește nivelul de hemoglobină și trombocite din sânge, îmbunătățește digestia și reduce conținutul de toxine din organism.
- Tinctura de frunze de urzică este excelentă pentru tratament boli de piele, ulcere purulente, folosit pentru dureri nevralgice și articulare.
- Ceaiul de urzica este recomandat persoanelor care sufera de reumatism, afectiuni ale articulatiilor si urolitiaza.
- Uleiul de urzica, preparat din radacini, este folosit pentru a calma durerile nevralgice.
- Uleiul de brusture cu urzica este un remediu ideal pentru vindecarea scalpului si a structurii parului. Ulei de bavuriîmbunătățește circulatie capilara la nivelul scalpului, oprește căderea părului. Urzica pentru păr acționează ca un material de construcție, întărește rădăcinile și structura părului și promovează creșterea crescută. Urzica a fost folosită de mult timp ca produs cosmetic pentru creșterea părului.
Infuzia de urzica pentru par se prepara din tulpini si frunze suculente. După utilizare, părul devine strălucitor și mătăsos. Sucul de urzică poate fi frecat în scalp pentru a scăpa de mătreață.
Urzica si sange
Infuziile de urzică se iau pentru sângerare internă
Cum este urzica bună pentru sânge? Utilizare frunze proaspete urzica îmbunătățește compoziția sângelui, iar infuziile de urzică de apă sunt folosite pentru sângerare internă.
Sucul de urzică este un agent hemostatic și de vindecare a rănilor, curăță rana de formațiuni purulente.
Urzica este folosită pentru a opri menstruația sângerare abundentă. Decoctul de urzica in timpul menstruatiei normalizeaza ciclul menstrual, fiind un agent antiinflamator. Infuzia de urzica in timpul menstruatiei se foloseste pentru menstruație dureroasă 1 lingurita fiecare de 3 ori pe zi.
Extractul lichid de urzică este folosit pentru a preveni sângerările uterine.
Urzica pentru alăptare se folosește dacă este necesară creșterea acesteia. Dar apoi la decoctul de urzică trebuie să adăugați fructe de mărar, anason, rădăcină de păpădie și trifoi dulce.
Urzica conține clorofilă, care este folosită în dermatologie și cosmetologie. Urzica ajută împotriva acneei, curăță pielea, promovează vindecare rapidă răni și abraziuni.
Retete de urzici
Puteți face o supă delicioasă și sănătoasă cu urzici
Există un proverb popular: „Urzica se naște, dar se fierbe în supa de varză”. Supa de varză cu urzici nu este doar sănătoasă, ci și fel de mâncare gustoasă, care poate fi preparată rapid.Există multe moduri diferite de a pregăti supa de varză din urzici, în care denumirile și cantitățile de ingrediente variază.
Poate fi gătit salata de vitamine din urzică, ceapă verde, țelină, quinoa, măcriș, frunze de păpădie, miere, pătrunjel sau alte ierburi cu adaos de brânză feta, smântână sau maioneză. Puteți alege orice ingrediente pentru salată.
Supa de urzici are un conținut scăzut de calorii și este satisfăcătoare.
Ceaiul de urzici poate fi preparat cu adaos de fructe de padure, fructe uscate, cimbru, melisa, menta, oregano si altele. plante medicinale. Decoctul de frunze uscate urzica îmbunătățește funcționarea mușchiului inimii, rinichilor, ficatului, întărește și restabilește structura părului, promovează creșterea părului și este utilă pentru diabet și boli tiroidiene.
Un decoct din rădăcini și rizomi de urzică ajută la durerile de stomac, crampe, reumatism și umflături. Sub formă de comprese se folosește pentru inflamația pielii, eczeme, psoriazis.
Un decoct de semințe de urzică este folosit pentru dizenterie, pietre la rinichi și anemie.
Salutare, hostess!
Să pregătim astăzi o delicioasă supă de primăvară cu urzici?
Desigur, această supă este foarte neobișnuită, neobișnuită pentru locuitorii orașului. Dar la sate îl iubesc foarte mult. Da, și adesea gătesc la dacha.
Mulți oameni își amintesc de el din copilărie. Este foarte sănătos, așa că ne putem trata și copiii cu ea.
Ți-am pregătit mai multe rețete ca să o poți alege pe cea care îți place cel mai mult!
Cum se prepară supă de urzici
- colectăm urzici departe de drumuri și întreprinderi dăunătoare
- Pentru uz alimentar, luăm frunze tinere fără tulpini
- Când colectați urzici, folosiți mănuși pentru a evita arsurile
- Înainte de tăiere, urzicile trebuie spălate și opărite
- adăugați urzici în supă cu 2-3 minute înainte de sfârșitul gătitului
Ciorba cu urzica, macris si ou
Ingrediente
- Pulpe, aripioare sau file de pui 500 g.
- Cartofi 3-4 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Morcov 1 buc.
- Urzică, măcriș 1 buchet
- Sare, piper, dafin
Pregătirea
Gatiti supa de pui. Și în timp ce se gătește, prăjiți ceapa și morcovii unul lângă celălalt.
Adăugați cartofii tăiați cubulețe în bulionul pregătit. Nu uitați să adăugați sare.
Tăiați urzica în fâșii.
Și măcrișul.
Așteptăm până când cartofii sunt gata și îi punem în supă.
În continuare trimitem urzici și măcriș.
Pentru a face acest lucru, luăm 1 ou, îl amestecăm într-o cană și îl turnăm într-un jet subțire într-o tigaie cu supă, amestecând constant.
Oul se fixează imediat în bulionul fierbinte și obții bucăți de ou gustoase și lungi.
Dacă nu vă plac, puteți fierbe oul separat, îl tăiați în felii și îl adăugați în supă sub această formă.
Opriți aragazul; urzica nu trebuie să fiarbă. Lăsați supa să stea timp de 20-30 de minute înainte de a o mânca.
Supa se dovedește a fi elegantă și de vară, o priveliște pentru ochi dornici! Mai rămâne doar să-l turnăm în farfurii și să-l servim cu ierburi și smântână.
Ciorba de urzici cu ou si cartofi
Ingrediente
- Urzica 200-300 g (cu cat mai mult, cu atat mai gustos)
- 3 cartofi
- 5 ouă
- lapte 300 ml
- verdeaţă
Pregătirea
Tăiați urzicile în bucăți mici sau fâșii, după bunul plac.
Bate ouăle, dar nu le bate. Dacă se dorește, numărul acestora poate fi redus.
Amestecați laptele cu apă într-un raport de 1:1, adică. Adăugați aceeași cantitate de apă la 300 ml de lapte. Facem asta într-o cratiță. Adăugați sare după gust și poate piper negru măcinat.
În timp ce așteptăm să fiarbă amestecul de lapte, tăiem cartofii cubulețe mici. Și, de îndată ce conținutul cratiței fierbe, turnați-l acolo.
Acum trebuie să așteptați până când cartofii sunt gătiți. Când a devenit moale, este timpul să turnați ouăle.
Ne luăm castronul cu ouă și le turnăm în tigaie într-un jet subțire.
Această metodă ne va oferi „fițe” de ou foarte interesante, frumoase și gustoase.
În această etapă, aragazul poate fi deja oprit.
Asigurați-vă că urzica este complet acoperită cu lapte. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să fiarbă timp de 20 de minute.
Așa iese supa. Nu vă lăsați păcăliți de aspectul său modest - este foarte gustos și sănătos. Chiar și copiii îl pot mânca.
Supa de urzici cu carne
Ingrediente
- Carne de vită 500 g
- Cartofi 2-3 buc.
- Morcov 1 bucată
- Ceapa 1 bucata
- Urzica 1 buchet
- Măcriș 1 buchet
- Ulei vegetal
- Roșu fiert sau fasole alba 100 g
- Ouă fierte 2 buc
- Smântână
- Sare si piper dupa gust
Pregătirea
Fierbe carnea de vită până se înmoaie pentru a obține carne moale și bulion bogat.
Tăiați cartofii fâșii.
Ceapa se toaca marunt si se rade morcovii pentru prajit.
Spălăm urzicile, le opărim, apoi le scoatem și le lăsăm să se răcească.
În acest moment, tăiați măcrișul.
Tocați urzicile. Luăm doar frunze, fără tulpini. Urzica opărită își pierde picantența, așa că nu trebuie să vă faceți griji că vă ars.
Tăiați ouăle fierte în cuburi.
Puneti cartofii nostri tocati in bulion si gatiti pana se inmoaie.
În timp ce cartofii se gătesc, pregătiți ceapa și morcovii prăjiți. Și când cartofii sunt gata, puneți-i în supă.
În continuare trimitem fasole roșie. Sare si piper.
Se amestecă totul și se fierbe timp de două minute. Lăsați supa la infuzat timp de 5-10 minute înainte de servire.
Poftă bună!
Supa de urzici este benefică și dăunătoare
De ce este supa de urzici atât de benefică și poate provoca vreun rău?
Urzica conține multe substanțe utile, vitamine și microelemente, inclusiv calciu, proteine și aminoacizi.
Această supă va ajuta la restabilirea imunității, la saturarea cu vitamine, la întărirea oaselor și la reducerea stresului. Urzica ajută la îmbunătățirea hematopoiezei în corpul uman.
Valoarea sa constă și în efectul antiinflamator pe care îl are asupra articulațiilor. Urzica trateaza si reumatismul si guta, are un usor diuretic si efect coleretic, ceea ce înseamnă că ne ajută corpul să se curețe.
