Főtt bab a fogyáshoz. Lehet-e hízni babevéstől? Könnyű konzerv bableves

Azok az emberek, akik folyamatosan figyelik a súlyukat, az étrendjüket ugyanazokra az alacsony kalóriatartalmú ételekre korlátozzák. A monoton étkezéssel számos jótékony tápanyagtól megfosztják őket. Fogyáskor sokan megfeledkeznek a babról. A táplálkozási szakértők sokáig azt tanácsolták, hogy magas kalóriatartalma miatt kizárják az étlapról, de Utóbbi időben A termékről alkotott vélemény gyökeresen megváltozott.

Milyen előnyei vannak a babnak a fogyás szempontjából?

Még mindig nem világos, hogy fehérje ill szénhidrát termékek babot kell beletenni. Nagy mennyiségben (21 g) tartalmaz fehérjét, ezért böjtöléskor húspótlásként ajánlott.

Másrészt a bab 47 gramm szénhidrátot tartalmaz. De ez összetett szénhidrátok, melyik hosszú ideje lebomlanak a belekben, és teltségérzetet keltenek.

A bab glikémiás indexe 35. Elfogyasztása után a vércukorszintben nincs hirtelen változás, ezért tompul az éhségérzet.

Kanadai tudósok egy csoportja sok erőfeszítést tett a hüvelyesek rehabilitációjára.

A bab megbízható társ azok számára, akik szeretnének megszabadulni tőle túlsúly.

A fogyás átlagosan 750 gramm volt 6 hét alatt. Bár az eredmény nem túl impozáns, minden résztvevő nem tett erőfeszítést különleges erőfeszítés fogyáshoz.

A tanulmány vezetője Russell de Souza (Knowledge Institute of St. Michael’s Hospital, Toronto) ezt azzal magyarázza, hogy A bab 31%-kal növeli a jóllakottságot, és segít kevesebb más étel fogyasztásában.

Végül is az éhségérzet az, ami miatt az emberek abbahagyják a fogyókúrás programokat. A bab vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban gazdag, és csökkenti a „rossz” koleszterin százalékos arányát a vérben.

Kanadai kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a hüvelyesek rendszeres fogyasztása megakadályozza a súlygyarapodást, még akkor is, ha a kalóriabevitel nincs korlátozva. Azzá válhatnak méltó csere zsírok és állati fehérjék ebéd közben.

A bab pozitív hatással van a fogyásra a következő okok miatt:

A nagy mennyiségű rostnak köszönhetően az emésztés normalizálódik, a gyomor-bél traktus megtisztul, a székrekedés megszűnik;

A jótékony bél mikroflóra helyreáll;

A hüvelyesekben található speciális anyagok serkentik a kolecisztokinin képződését, amely hormon, amely lebontja a zsírokat és felgyorsítja anyagcsere folyamatok.

A bab többkomponensű termék, amely antioxidánsokat tartalmaz, jelentős mennyiségű vitaminok, ásványok, rost, sok fehérje és összetett szénhidrát.

Melyik babot érdemes választani?

A főtt bab megőrzi a vitaminokat.

Nem valószínű, hogy bárkinek is eszébe jutna a szárazbab rágcsálása, ráadásul mérgező tulajdonságaik is vannak. Fogyasztás előtt be kell áztatni több órán át, majd só nélkül puhára főzni.

A főtt bab majdnem ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint a nyers bab. A főzés során sok vitamint és tápanyagot megtart. A termék előnyös tulajdonságai a hüvelyes fajtától függenek.

Vörös bab ajándékokat különleges érték köszönet nagyszerű tartalom antioxidánsok, megakadályozza a szervezet öregedését és rákellenes hatást fejt ki. Arginint is tartalmaz, egy aminosavat, amely nélkülözhetetlen a immunvédelem, működik idegrendszer. Javítja a hangulatot, serkenti a kollagéntermelést, normalizálja az anyagcsere folyamatokat.

fehér bab- a lakosság körében a leggyakoribb termék. Sok rostot tartalmaz, valamint egy speciális anyagot, amely blokkolja az alfa-amiláz enzimet. Ennek köszönhetően a keményítő nem bomlik le teljesen, hanem áthalad a belekben. Következésképpen az ember kevesebb szénhidrátot fogyaszt, és fogy. Ezeket az adatokat a Nutrition Journal 2011-ben tették közzé.

A zöldbab nyugodtan ajánlható ideális termék a fogyáshoz. Könnyebben emészthető, mint a hagyományos bab, és minimális kalóriát tartalmaznak (100 grammonként 30). Az előnyök közé tartozik az elkészítési sebesség, a magas vitamintartalom és a karotinoidok jelenléte. A hüvelyből salátákat, leveseket készítenek, omlettekhez, zöldségpörköltekhez adják, vagy főzve köretként tálalják.

Lehet-e hízni babevéstől? Minden az elfogyasztott étel mennyiségétől és az elkészítési módjától függ.

Sült zöldbab 175 kalóriát tartalmaz, ezért az étel fogyáskor nem ajánlott.

A babkonzerv megőrzi minden előnyös tulajdonságát. A boltokban saját levében árusított termék mindössze 80 kalóriát tartalmazó készétel.

Hogyan kell helyesen használni?

A zöldbab saláta kiváló lehetőség egy kis uzsonnára, egészséges reggeli vagy egy könnyű, finom vacsorát.

Tudva kb pozitív hatás hüvelyesek az anyagcsere folyamatokra, mégsem szabad étrendje főételévé tenni.

A puffadás csökkentése érdekében az áztatási folyamat során többször kell vizet cserélni.

A megfelelés során alacsony kalóriatartalmú étrend A babos ételeket elég heti 3-4 alkalommal felvenni az étlapra. A bab azonban nem ajánlott gyomorhurutban szenvedőknek. gyomorfekély, köszvény és szívbetegség. A bab az allergén termék, Nem szabad enni, ha érzékeny más hüvelyesekre (borsó, szójabab).

Az összes jótékony tulajdonság ellenére a termék nehéznek számít a gyomorban, és nem ajánlott főételként vacsorázni. Az éjszakai puffadás elkerülése érdekében jobb, ha reggel vagy ebédelni fog egy adagot.

Mivel kell kombinálni?

Kényeztesse magát zöldségpörkölttel.

Kiváló diétás ételeket kaphatunk, ha babot keverünk hozzá.

U babkonzerv Nagyon alacsony kalóriatartalom- csak 99 kcal. Tartalmaz továbbá:

1. fehérjék - 6,7%;
2. zsír - 0,3%;
3. szénhidrát - 17%.

Ezenkívül a babkonzerv a következőket tartalmazza:

• vitaminok - A, K, E, B1, B2, PP, B6, C;
• ásványi anyagok - kalcium, vas, kálium, réz, cink, kén.

Több tucatféle bab létezik, de főként a fehér és a vörös konzerv.

Kinek jó a babkonzerv?

A hasznos tulajdonságok ezzel nem érnek véget:

• A bab cukorbetegeknek ajánlott, mert arginint tartalmaz. Ez egy olyan aminosav, amely részben helyettesítheti az inzulint, és segít csökkenteni a vércukorszintet.
• A babot azoknak kell fogyasztaniuk, akik vérszegénységben szenvednek, vagy akiknél fennáll ennek a betegségnek a kockázata. A B12-vitamin hiánya azonban megköveteli a kötelező kombinációt olyan élelmiszerekkel, amelyek sok ezt a vitamint tartalmazzák.
• A bab minden bizonnyal hasznos vesebetegségek és Hólyag. Mindenkinek, aki szívelégtelenségben és tuberkulózisban szenved, rendszeres ételévé kell tenni.
• A növény magjai szerepelnek a menüben a fogyás és az egészséges anyagcsere fenntartása érdekében.

Hogyan használjuk a babkonzervet a fogyáshoz

Mindenki tudja, milyen laktató a bab. Ez biztosított nagy mennyiség a termékben főleg keményítő formájában jelen lévő szénhidrátok. A fehérjék könnyen emészthetők, kevés a zsír, ami azt jelenti, hogy a bab szóba jöhet diétás élelmiszerés fogyáskor beilleszthető az étrendbe.

A babkonzerv nagyszerű lehetőség a vegetáriánus életmódra való átálláshoz. A húsról való lemondás néha fájdalmas, mert a szervezet nem tud azonnal átállni a túlnyomórészt növényi fehérjékre. A hüvelyes fehérjék bizonyos mértékig az állati fehérjék analógjai. A fogyáshoz pedig csak az állati zsírokról kell lemondani.

Babot használok krémnek édes pitékben. Ahelyett vaj Főtt vagy konzerv babból pürét készítek, a lehető leghomogénebb állapotba hozom, tejföllel összekeverem. cukrot vagy mézet adok hozzá. Krém lesz belőle, amivel megkenem a süteményeket. Az eredmény egy diétás zsírszegény pite. Kívánság szerint tejföl nélkül is megteheti.

Miért veszélyes a babkonzerv a fogyás szempontjából?

Az élelmiszerekben és gyógyászati ​​érték a babnak ellentmondásai vannak. Diétásnak és alacsony kalóriatartalmúnak tekintik. Ugyanakkor ez egy nehéz élelmiszer, amelyet csak egy egészséges emésztőrendszer képes kezelni.

Gastritisben szenvedőknek jobb elkerülni a babot. akut forma, fekélyek, hepatitis, hasnyálmirigy-gyulladás. Meg kell jegyezni, hogy a bab emésztése hosszú ideig tart, ezért könnyű ételekkel kell kombinálni.

A kétségtelen előnyöknek köszönhetően bab és egyéb hüvelyes termékek, valamint a bennük lévő „diétás” fehérje jelenléte miatt egyre népszerűbbek a hüvelyesek túlsúlyát tartalmazó étrendek. modern világ. Köztudott, hogy a fogyás étrendjének kialakításakor fontos gondoskodni a megfelelő mennyiségről mókus, melynek köszönhetően megőrizheti az izomszövetet és megszabadulhat elsősorban a zsírtól. Ha hozzáadja a testmozgást az étrendhez sport, akkor a hatás egyszerűen lenyűgöző lesz.

A bab emellett számos ritka és hasznos anyagok és segít javítani számos testrendszer működését. Ez a cikk hasznos lesz az Ön számára, ha meg szeretné tudni, hogyan kell pontosan étkezni babdiéta mellett, és hogyan hasznosak más típusú hüvelyesek.

A bab jótékony tulajdonságai: miért segíthet a bab a fogyásban? (VIDEÓ)

Bab- tápláló és hasznos termék, amely segíthet az ellen túlsúly. Talán a hüvelyesek közül a bab a legnépszerűbb és legértékesebb termék.

Nézzük meg közelebbről előnyös tulajdonságait és vegyük figyelembe étrendi értékének jellemzőit.

• A bab képes akadályozza a könnyű szénhidrátok felszívódását a szervezetben, ezáltal gátolja a felesleges kalória bejutását a szervezetbe.
• A bab könnyen emészthető anyagokban gazdag növényi fehérje , ami nagyszerű alternatíva hús és hal fehérje.
• A rendelkezésre állásnak köszönhetően vitaminok(B, E, PP, C), mikroelemek és egyéb hasznos anyagok, a bab tökéletesen erősíti az immunrendszert és elősegíti
• Csodálatos ingatlan bab serkenti a termelést emberi test hormon felelős étvágycsökkentő.
• Bab szabályozás koleszterinszintés csökkentheti a vércukorszintet.
• A bab, mint minden hüvelyes, nagy mennyiségben tartalmaz rost. Ezeknek a növényi rostoknak köszönhetően mindenki munkája emésztőrendszerés tisztítja a beleket, ami hozzájárul a szervezet általános egészségéhez, valamint a salakanyagok és méreganyagok eltávolításához.

Különféle hüvelyesek: mit tartalmaz a hüvelyes diéta?

Fehér, vörös és fekete bab a legolcsóbbak és legnépszerűbbek hüvelyes termékek Rajtuk kívül azonban hasonló tulajdonságokkal rendelkezik a lencse (vörös és barna), a borsó, a szójabab, a csicseriborsó és a mungbab.

Lencse oÁltalában ritkán kerül asztalainkra, de nem kevésbé hasznos termék, mint a bab vagy a borsó. Kényeztesse magát lencseleves, és még jobb - tápláló köret formájában, vitaminokban (főleg B csoport) és mikroelemekben (kobalt, szelén) gazdag. A többi hüvelyeshez hasonlóan a lencse is sok gyorsan emészthető fehérjét tartalmaz (26%) és élelmi rost. Lencse be Nagy mennyiségű folsavat is tartalmaz.

Világos borsóban csicseriborsó fehérje körülbelül 30%. Ez a fajta hüvelyesek ritka és szükséges egy személy számára nyomelemek, például szelén, szilícium, molibdén, réz.

Borsó rendkívül hasznos az élelmi rost, a C-vitamin, a karotin és a zsír hiánya miatt. A borsó sok PP-vitamint tartalmaz, amely szükséges a szív- és érrendszer működésének normalizálásához. Ezenkívül a borsó lelassíthatja a bőr öregedését, és segíthet a szervezetnek megbirkózni a fertőző betegségekkel.

Nem mindenki tudja, hogy mindenki tudja földimogyoró nem dió, hanem egy hüvelyesfajta. Az egyik első helyet foglalja el energia értékés kis mennyiségű zsírt tartalmaz. A földimogyoró sok hasznos antioxidánst tartalmaz. Ezen kívül jótékony hatással van a memóriára, a figyelemre, Általános egészség személy.

Szójababok– ez is értékes élelmiszer termék, amely sok fehérjét tartalmaz és értékes tápanyagok, különösen a D és E vitaminok. Segítenek normalizálni zsíranyagcsereés az egyensúly fenntartása jótékony mikroflóra a belekben.

Pép egy kedvenc hüvelyes termék Kínában, az úgynevezett aranybab. A mungóbab tartalmaz diétás fény fehérje és sok tápanyag. Gyógyítja a test egészét, segít megbirkózni a szív- és érrendszeri betegségekkel és normalizálja hormonális háttér férfiak és nők egyaránt.

A hüvelyes diéta előnyei és hátrányai

Bab diéta az egyik leghatékonyabbnak tartott és egészséges étrendek a testünkért. Hála neki, gyorsan eldobhatod túlsúlyÉs

Kétségtelen a bab diéta előnyei:

• Mivel a hüvelyesek nagy mennyiségű jól emészthető fehérjét tartalmaznak, ajánlatos kombinálni testmozgás– a hatás nem sokáig várat magára.
• A hüvelyesek a nagy mennyiségű rostnak köszönhetően gyorsan megtöltik a testet, így nem fogsz tapasztalni állandó érzéséhségérzet, ugyanakkor minimális kalóriát tartalmaznak.
• Az ilyen étrend betartásával hatékonyan megtisztíthatja testét a salakanyagoktól és a méreganyagoktól.
• A hüvelyesek rengeteg hasznos anyagot, vitamint és antioxidánst tartalmaznak, így ezekből szervezeted nem fog hiányozni.
• Ez a diéta nem igényel különösebb anyagköltséget Öntől.
• A bab és más hüvelyesek egész évben rendelkezésre állnak, így a szezonalitás nem befolyásolja az étkezési terv betartását.

NAK NEK a hüvelyes diéta hátrányai A következő pontok szerepelhetnek:

• Kötelező ital elegendő mennyiségben víz - egy felnőtt számára ez átlagosan 2-2,5 liter naponta, mivel egy ilyen étrend alatt a szervezet aktívan megszabadul a méreganyagoktól.
• A hüvelyesek nagy mennyiségű purint tartalmaznak, olyan anyagokat, amelyek betegségeket, például köszvényt okozhatnak.
• Néhány hüvelyes fajtát étkezés előtt ajánlott néhány órára beáztatni.
• Az impulzusok gyakran okozzák ezt kellemetlen jelenség mint a puffadás.

Az orvosok véleménye a babdiétáról: kinek ellenjavallt?

Tök mindegy figyelemre méltó tulajdonságok nem rendelkezett babbal és egyéb hüvelyesekkel, az ilyenekkel rendelkezőknek szigorúan lehet ellenjavallt. Ezek elsősorban a következőket tartalmazzák:

• Egyéni intolerancia a hüvelyesekkel szemben
• Fogyatékkal élők gyomor-bél traktus
• , fokozott savasság gyomor
• Cholecystitis
• Gyomorfekély
• Köszvény

A bab diéta típusai

Kétféle babdiéta létezik.

1. Megfelelő táplálkozás a bab túlsúlyával: Egy ilyen diéta mellett az ember megtanul helyesen étkezni, ugyanakkor babból készült ételekkel gazdagítja étrendjét.
2. Mono-diéták babbal: Az ilyen diéta során az ember egy ideig főként gabona-hüvelyes termékeket fogyaszt.

Több kiegyensúlyozottÉs hasznos lehetőség természetesen a helyes táplálkozásra gondolt a babos ételek túlsúlyával. Azonban ha kell leadj néhány plusz kilót korlátozott ideig (például valamilyen különleges eseményre), akkor használhatja a és. Azonban nem szabad elragadtatni őket.

A bab mono-diéta időtartama nem lehet több, mint hétig, ez idő alatt biztonságosan megszabadul 3-5 plusz kiló. Ne feledkezzünk meg arról, hogy sok vizet kell inni, azt is hozzáadhatja. Lefekvés előtt, az emésztés normalizálása érdekében, tanácsos 200 gramm kefirt vagy natúr cukrozatlan joghurtot inni.

Minta bab diétás menü egy hétig

Ha úgy dönt, hogy hétnapos babdiétát követ, akkor egy hozzávetőleges menü egy ilyen étrendhez hasznos lesz az Ön számára. Kényelme abban rejlik, hogy pontosan tudja, milyen termékekre és milyen mennyiségben lesz szüksége a következő hét napban.

hétfő

• Reggeli: egy pohár zsírszegény kefir, egy szendvics (teljes kiőrlésű kenyér, sajt)
• Ebéd: narancs vagy grapefruit (a második reggeli változatlan marad a héten)
• Ebéd, vacsora: 100 gramm főtt babot és egy kicsit friss zöldségek

kedd

• Reggeli: 150 gramm túró, tehetünk bele néhány aszalt vagy friss gyümölcsöt
• Vacsora: 100 gramm bab és 100 gramm főtt hal
• Vacsora: 100 gramm bab és néhány friss zöldség

szerda

• Reggeli: egy pohár zsírszegény kefir, egy főtt tojás
• Vacsora: 100 gramm főtt bab (lehetőleg zöldbab) és 100 gramm főtt csirkefilé
• Vacsora: 100 gramm bab, egy darab főtt hal és néhány friss zöldség vagy fűszernövény

csütörtök

• Reggeli: natúr cukrozatlan joghurt, szendvics (teljes kiőrlésű kenyér, túró, fokhagyma, fűszernövények)
• Vacsora: zöldbableves (hús hozzáadása vagy sütés nélkül), néhány friss zöldség
• Vacsora: 100 gramm főtt bab (lehetőleg vörös),

péntek

• Reggeli: tea cukor nélkül, zabkeksz
• Vacsora: 150 gramm főtt zöldbab, egy darab sovány főtt hal, egy pohár paradicsomlé
• Vacsora: főtt tojás, néhány zöldség, kefir 1%

szombat

• Reggeli: tea cukor nélkül, szendvics (kenyér és sajt)
• Vacsora: bableves, zöldséglé, paradicsom
• Vacsora: 100 gramm főtt zöldbab és néhány zöldség

vasárnap

• Reggeli: cukrozatlan natúr joghurt
• Vacsora: 100 gramm főtt vörösbab, 100 gramm túró
• Vacsora: 100 gramm főtt zöldbab, narancs vagy narancslé

Ennek a diétának köszönhetően a szervezeted nagy mennyiségű táplálékot kap hasznos anyagokés értékes mókus, szükséges izomszövet. Ráadásul, amint az a heti mintamenüből is kiderül, a diéta nem igényel különösebb anyagi ráfordítást Öntől. A bab és más hüvelyesek azok, amelyek segítenek megszabadulni a túlsúlytól, egészségügyi előnyökkel járnak, és elkerülni az éhezést a diéta alatt.

Hüvelyes diétás ételek receptjei

Ha ragaszkodsz megfelelő táplálkozás vagy bármilyen diéta - ez nem jelenti azt, hogy nyájas és monoton ételeket kell enni. Receptjeink segítenek diverzifikálni étrendjét. diétás ételek hüvelyes termékekkel, amelyek a család minden tagjának tetszeni fognak.

Zöldség bab sült egy fazék

Nemcsak ízletes és egészséges étel, de szép is eredeti étel , mellyel meglepheted családodat, vendégeidet. Az elkészítéséhez speciális termékekre lesz szükség kerámia edények– sütőben való sütésre szolgálnak. Lényegében ez így van otthoni lehetőség multicooker, amely lehetővé teszi, hogy saját kezűleg készítsen igazi kulináris remekművet. Az ételt ugyanabban az edényben szolgálják fel, ami egyedi varázst kölcsönöz vacsorájának. A vendégek biztosan nem csak az ízével, hanem a megjelenésével is el lesznek ragadtatva.

A bab azon kevés hüvelyesek családjába tartozó növények közé tartozik, amelyeket gyakran használnak diétás táplálkozásban. Tökéletesen felszívódik a szervezetben, és egyáltalán nem tartalmaz zsírt. Ebben a cikkben megvizsgáljuk ennek a kultúrának a jellemzőit, és azt is megtudjuk, melyik babdiéta a leghatékonyabb a fogyáshoz.

A bab előnyös tulajdonságai a fogyáshoz

A bab számos hasznos anyagot és mikroelemet tartalmaz, amelyek nemcsak az immunrendszer erősítését és a szervezet tisztítását, hanem a súlycsökkentést is segítik. Nézzük meg a termék előnyeit kifejezetten diétákhoz.

A bab összetétele

Az élelmiszerekben általában egy bizonyos típusú termény babját vagy hüvelyét használják fel. De a bab összetétele szinte mindenben ugyanaz élelmiszer típusok ennek a növénynek. Ez a termék különösen gazdag fehérjében, ezért leggyakrabban edzés vagy vegetarianizmus során fogyasztják, a húst hüvelyesekkel helyettesítve. A „helyes” szénhidrátok magas koncentrációja hozzájárul gyors felszívódás termék, a babban található rost pedig javítja a bél mikroflóráját. Ezenkívül ez a hüvelyes A-csoport vitaminokban gazdag és feltölti napi szükséglet ember a jódban 50%-kal.

Lehet babot enni diéta alatt?

Ezt megszoktuk diétás termékek mindig friss, ropogós és a legtöbb esetben kemény állagú. Ezért sokan felteszik a kérdést: lehet-e babot enni diétán? Kell. A bab kalóriatartalma mindössze 280 kcal 100 gramm késztermékben. De a hüvelyes „testvérek” többször kisebbek - 30 kcal azonos súly mellett. Ezért zöldbab leggyakrabban diétás táplálkozásban használják főzéshez különböző tüdők saláták és köretek.

A bab előnyei és ártalmai az alak számára

Mielőtt beleveszi a babot a étrendi adag, érdemes megismerkedni a hüvelyesek minden előnyével és hátrányával.

A bab jó a fogyáshoz?

A bab növényi fehérje nemcsak szervesen kombinálódik állati megfelelőjével, hanem tökéletesen helyettesíti is. Így a húst babbal helyettesítheti, pótolva a szervezetben a diéta alatti anyaghiányt. Ennek a kultúrának a rostjai helyreállítják a bél mikroflóráját és normalizálják az emésztést, ezáltal megtisztítják a salakanyagokat és a méreganyagokat a szokásos „zsíros” étrendből. Mint tudják, a legtöbb diéta fő „problémája” az éhségérzet. A babos ételek meglehetősen kielégítőek, bár alacsony kalóriatartalmúak, ami nagyon fontos a „szegény” étrendben.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a babdiétának?

Mint minden diétának, a babtáplálási programnak is megvannak a maga hátrányai. Főleg rajta kezdeti szakaszban A babdiéta gyakran bélpanaszokat, puffadást és elnehezülést okoz. Így a szervezet alkalmazkodik az új étrendhez. Ez a probléma-val meg lehet oldani igyon sok folyadékotés Smecta. Általánosságban elmondható, hogy a babdiéta nem káros az egészségre, kivéve, ha a termékkel szemben intolerancia van. Ebben az esetben ajánlott más energiaellátó rendszert választani.

Lehet-e babot enni este fogyás közben?

A bab minden előnye ellenére a termék fogyasztása esti idő továbbra sem ajánlott. Az emésztési folyamatok sokkal lassabban működnek az esti órákban, és még inkább alvás közben. A belek elnehezülésének és kólikának elkerülése érdekében jelentősen csökkentenie kell a bab vacsora adagját, vagy teljesen el kell hagynia azokat.

Babfajták

A fajtától függően a babnak van különböző tulajdonságok. Nézzük meg ennek a növénynek a legnépszerűbb fajtáit, és derítsük ki, melyik a leghatékonyabb a fogyókúrához.

fehér bab

A fehérbab sok aminosavat tartalmaz, ami jelentősen csökkenti a szervezet koleszterinszintjét. Ennek eredményeként a vérsejtek megtisztulnak, és megkezdődik az összes emberi sejt aktív oxigénellátása. Indul kemény munka anyagcsere és a zsírlerakódások lebontása. A fehérbab különösen alkalmas levesek készítésére, mivel nem színezi ki a húslevest. sötét szín, ellentétben a többi hüvelyes fajtával.

vörös bab

A vörösbab kalóriatartalma ellenére nemcsak tökéletesen felszívódik a szervezetben és teljesen lebomlik, hanem hozzájárul a vér hemoglobinszintjének növeléséhez is, ami nagyon fontos a diétás táplálkozás szempontjából. Köszönet magas koncentráció mikroelemek, a vörösbab stabilizálja a vércukorszintet és vizelethajtó hatású. A legtöbb tápanyag megtartása érdekében a babot egy éjszakára be kell áztatni hideg víz. Ez jelentősen csökkenti az időt hőkezelés.

Zöldbab

A zöldbabot ritkán használják a diétás táplálkozásban – de hiába. Összetételében semmiképpen sem rosszabb a fehér hüvelyeseknél, de íze és állaga hasonlít a hüvelyes fajtára. Puha állaguk miatt a zöldbabot ajánlatos pár órára forrásban lévő vízbe áztatni, mint forralni. Így megőrzi a maximális előnyöket a kultúrában.

Zöldbab

A zöldbab a legalacsonyabb kalóriatartalmú ezen hüvelyesek fajtái közül. Ezért gyakran használják saláták, köretek, sőt turmixok készítésére is. Ezenkívül ropogós állagú, amely lédúsabbá teszi az étrendet. A tudósok bebizonyították, hogy a diéta alatti zöldbab fogyasztása megakadályozza a felesleges kalóriák lerakódását más ételek fogyasztásakor.

különböző fajták a bab jót tesz a szervezetnek és segít a fogyásban

Babkonzerv diéta alatt

A babkonzervet nagyon gyakran használják a diéta során, melegítik, és köretként adják hozzá a húshoz. A saját levében készült készterméket nem kell forralni, ami időt takarít meg. Sajnos vitaminokról és tápanyagokról szó sem lehet, hiszen a hosszú távú hőkezelés és tartósítás tönkreteszi őket. A babkonzerv sem tesz jót az alakodnak. Ennek oka a tartósítószerként használt nagy mennyiségű só.

Hogyan főzzünk babot a fogyáshoz?

Ha szárított babot használ egy étel elkészítéséhez, a hőkezelési folyamat nem lesz gyors. Ebben az esetben a hüvelyeseket előzetesen hideg vízben megduzzaszthatja.

Főtt bab

A főtt bab a legegészségesebb módja a hüvelyesek elkészítésének. A lehető legtöbb hasznos anyag megőrzéséhez szükséges a termék megfelelő előkészítése. Ehhez töltse fel a babot vízzel, és hagyja 2 órán át. Ezután leöblítjük és megtöltjük tiszta folyadék¼ arányban, és körülbelül 1,5 órán át alacsony lángon tesszük. A babot nem ajánlott kissé megfőzni. Ezután a megfőtt köretet leöblítjük, és a vizet leengedjük. Ebben a formában a hüvelyes legfeljebb 5 napig tárolható hűtőszekrényben.

Receptek babos diétás ételekhez

Receptek a diétás táplálkozás bab alapján - tömeg. Nézzük a legkönnyebben elkészíthető és alacsony kalóriatartalmú ételek ebből a kultúrából.

Bab saláta

A világos zöldbab saláta tökéletesen változatossá teszi bármelyiket diétás menü. Elkészítéséhez szükségünk lesz:

1. zöldbab - 200 gr;
2. sárgarépa - 50 gr;
3. karfiol - 100 gr;
4. főtt fürjtojás- 3 db;
5. szójaszósz - 20 g;
6. só, bors - ízlés szerint.

Először meg kell forralni a babot és karfiol forrásban lévő sós vízben 5 percig. Amíg a zöldségek hűlnek, a sárgarépát csíkokra, a fürjtojást pedig félbevágjuk. Ezután hozzáadjuk a babot és a rózsáira vágott karfiolt. Tankolás szója szószés fűszereket.

Bableves

A könnyű bableves melegen és hidegen is fogyasztható. Hozzávalók, amire szükségünk lesz:

1. vörös bab - 150 gr;
2. sárgarépa - 50 gr;
3. hagyma - 30 g;
4. víz - 1,5 l;
5. zöldek - 30 gr;
6. só, fűszerek - ízlés szerint.

A vörösbabot 4-5 órán át hideg vízben kell áztatni. Ezután leöblítjük, lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és közepes lángon főni tesszük. Hagyma A sárgarépát apróra vágjuk és lereszeljük. A babot körülbelül egy órán át főzzük, amint félig megfőtt, hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk és fűszerezzük. 3 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a zöldeket. Tálaláskor meglocsolhatjuk a levest csirke sárgájával.

Sült bab

A sült babot elkészítjük minimális mennyiség olajok Ezért, hogy a sült ne égjen le, szükség szerint adjunk hozzá vizet. A felkészüléshez szükségünk van:

1. főtt fehér bab - 200 g;
2. padlizsán - 100 gr;
3. kaliforniai paprika - 50 gr;
4. főtt csirkemell - 70 g;
5. fokhagyma - 20 gr;
6. só, bors - ízlés szerint.

A sült főzés előtt a padlizsánt darabokra vágjuk, megszórjuk sóval és 10 percig állni hagyjuk. Így megszabadulsz a zöldség héjában rejlő keserűségtől. A babot enyhén szárítsa meg egy serpenyőben, adja hozzá a padlizsánt, és párolja körülbelül 5 percig. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott borsot, csirkemellet, és további 3 percig főzzük. 2 perccel a vége előtt hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.

Bab expressz diéta

Sokféle babdiéta létezik, de mi a leghatékonyabbat és leggyorsabbat választottuk. Ez a diéta lehetővé teszi, hogy 3-4 kilogrammtól megszabaduljon a tanfolyam 3 napja alatt. A diéta meglehetősen egyszerű és nem drága. Az expressz diétás menü így néz ki:

1. reggeli - 150 gramm főtt bab olivaolaj, zöld tea;
2. első snack - egy pohár kefir, egy narancs;
3. ebéd - 150 gramm főtt bab, 100 gramm főtt sovány hal;
4. második snack - 1 alma;
5. vacsora - 100 gramm párolt bab brokkolival, zöld tea.

Ez a menü hozzávetőleges, és az Ön preferenciáitól függően változhat, de a fő összetevőnek - a babnak - jelen kell lennie az étrendben. Az első nap diétája megismétlődik az expressz program teljes időtartama alatt.

Bab diéta 5 napig

Ez az 5 napos diétás tanfolyam meglehetősen kíméletes, de nem kevésbé hatékony. Néhány nap alatt 2-4 plusz kilótól szabadulhatsz meg. Minta menüígy néz ki:

Első nap

1. reggeli - egy pohár kefir, 30 gramm kemény sajt, 50 gramm főtt bab;
2. snack - 1 alma;
3. ebéd - 100 gramm főtt bab és 100 gramm főtt csirkemell;
4. vacsora - 50 gramm főtt bab és egy csésze zöld tea.

Második nap

1. reggeli - 50 gramm főtt bab és 50 gramm feta sajt;
2. snack - 1 narancs;
3. ebéd - 200 ml bableves és egy szelet korpás kenyér;
4. vacsora - 200 gr zöldség saláta paradicsomból, uborkából és fűszernövényekből.

A harmadik nap

1. reggeli - 150 gramm túró;
2. snack - 30 gramm bármilyen dió;
3. ebéd - 100 g főtt bab és 120 g sült mell;
4. vacsora - 150 gramm bab és káposzta pörkölt.

Negyedik nap

1. reggeli - 50 gramm főtt bab és 100 gramm tejföl;
2. snack - 1 alma;
3. ebéd - 150 főtt bab és zöldség saláta;
4. vacsora - 100 gramm főtt csirkemell és 2 dió.

Ötödik nap

1. reggeli - 100 gramm túró gyógynövényekkel;
2. snack - 1 mandarin;
3. ebéd - 200 ml bableves per zöldség leves, egy szelet korpás kenyér;
4. vacsora - 150 gramm zöldségsaláta, zöld tea.

Egészen a közelmúltig a táplálkozási szakértők nem javasolták a bab hozzáadását az étlapba a fogyás miatt magas tartalom szénhidrátot tartalmaz. Amerikai tudósok új kutatásai azonban bebizonyították, hogy a fehérbab csökkentheti az élelmiszerek kalóriatartalmát azáltal, hogy gátolja az összetett szénhidrátok felszívódását.

Így pusztán az ilyen típusú hüvelyesek jelenléte egy edényben az étel teljes adagjának kalóriatartalma csökken. A bab diétás tulajdonságai indokolják a fogyókúrás étrendben való alkalmazását.

A babot fogyás céljából használják különböző lehetőségeket. Az egyik az, hogy kiegészítse a megfelelő étrendétkezések től különböző típusok ezt a zöldséget. Az alakot babdiétával is javíthatja. Rengeteg lehetőség van.

A babdiéta egy egészséges fogyókúrás rendszer éhségérzet nélkül. Nagyon hatékony a túlsúly problémája elleni küzdelemben, mint fő termék az étlap kalóriaszegény és laktató. A hüvelyesek mellett az étrend tartalmazza tejtermékek, zöldségek, víz, kávé vagy tea, bogyók és gyümölcsök.

A bab használatának előnyei a fogyás érdekében

• tele és egészséges étel a test számára;
• alacsony kalóriatartalom - 102 kcal / 100 g;
• alacsony költségű;
• nem tartalmaz koleszterint;
• szinte nem tartalmaz zsírt;
• gyorsan kitölti a gyomrot;
• a termék alacsony glikémiás indexű;
• hosszú ideig csillapítja az éhséget.

A fogyókúrás bab különféle típusokban használható. Mindegyik alacsony kalóriatartalmú és van diétás tulajdonságok. A fehér, vörös, spárgából és zöldbabból készült saláták tökéletesen segítenek megszabadulni a felesleges kilóktól. Nagyon sok recept létezik ezekből a zöldségekből készült ételekhez a fogyás érdekében. Nézzünk néhány példát a diétás ételek elkészítésére különböző babfajtákból.

Fehér babos ételek

A fehérbabos ételekben nagy mennyiségű rost található. A bab nagyon gazdag növényi rostokban. Napi egy pohár ilyen bab kielégíti a szervezet rostszükségletét. Ez az, ami miatt a fehérbab saláták nemcsak a fogyásban hasznosak, hanem a cukorbetegek étlapján is nélkülözhetetlenek. A fehérbab fogyasztása segít eltávolítani a felesleges zsírt a derékról, és elnyomja az édesség iránti vágyat is.

Fehér bab zöldségekkel és sajttal

• Főtt fehér bab - 300 g;
• Póréhagyma - 300 g;
• Konzerv kukorica - 1 evőkanál. l.;
• édes paprika - 300 g;
• Hagyma - 1 db;
• Növényi olaj - 1 evőkanál;
• Paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
• 10% tejföl - 250 g;
• 30% kemény sajt - 90 g;
• Fűszerek ízlés szerint.

Az összes zöldséget olajban pároljuk félig. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, a reszelt sajtot, és 15 percig sütjük.

Vörös babos ételek

Ez a fajta hüvelyes nem csak a fogyásban segít, hanem növeli a hemoglobin szintjét a vérben, valamint telíti a testet kalciummal. A vörösbab fogyasztása kiváló megelőzés a rák és diabetes mellitus. Ezek a babok pozitív hatással vannak az idegrendszerre és javítják a bőr állapotát. A vörösbab salátákkal könnyű fogyni, mert jól táplálják a szervezetet.

Vörös bab paradicsommal és bazsalikommal

• vörös bab - 300 g;
• nagy paradicsom - 3 db;
• Hagyma - 3 db;
• Apróra vágott bazsalikom - 1 evőkanál. l.;
• Olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• Fokhagyma - ízlés szerint.

A vörösbabot só nélkül megfőzzük vízben. Ezután sózzuk, és 15 percig főzzük. Az apróra vágott hagymát megpirítjuk. A paradicsomot kockákra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót, és forralja 10 percig.

Zöldbabos ételek

A salátákban és köretekben a zöldbab jól kombinálható más összetevőkkel, és eredeti ízt ad az ételnek. A hüvelyesek közül ez a legkevésbé kalóriatartalmú.

Párolt zöldbab

• Zöldbab (fagyasztható) - 200 g;
• olívaolaj - 2 teáskanál;
• Citromlé - 1 evőkanál. l.;
• Rozmaring, bazsalikom - egy csipetnyi.

A babot gőzölőben megpároljuk (11 perc). A rozmaringot, a bazsalikomot és az olívaolajat mozsárban őröljük. Ezután adjunk hozzá citromlevet a fűszernövényekhez. Az elkészített szószt a babra öntjük. Ez az étel jól illik főtthez csirkemell, hal és tofu.

Saláta zöldbabbal

• Főtt zöldbab - 300 g;
• Hagyma - 1 db;
• olajbogyó - 100 g;
• olívaolaj - 30 g;
• Őrölt bors, citromlé- íz;
• Zöldek - ízlés szerint.

A zöldeket és a hagymát apróra vágjuk. Keverje össze az összes összetevőt.

Diétás zöldbableves

• Édes paprika - 1 db;
• zöldbab - 300 g;
• Paradicsom - 4 db;
• Zöldek - 0,5 csomó;
• Hagyma - 1 db;
• Sárgarépa – 1 db.4
• Paradicsomlé - 250 g.

A babot 15 percig forraljuk. A maradék zöldségeket apróra vágjuk, és forrásban lévő vízbe dobjuk. 5-7 percig főzzük. Ezután öntsük a levesbe paradicsomlé. Adj hozzá sót. Adjunk hozzá zöldbabpürét. Forraljon mindent 3 percig, és kapcsolja ki.

Zöldbabos ételek

A spárga sok növényi fehérjét tartalmaz, amely könnyen felszívódik a szervezetben. Ezenkívül az ilyen típusú hüvelyeseket a sok rost jellemzi, amely javítja az emésztési folyamatot és segít a méreganyagok eltávolításában.

Saláták zöldbabbal és zöldségekkel

• Főtt zöldbab - 100 g;
• Főtt cékla - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• Zöld hagyma - 4 toll;
• Zöldek - 0,5 csomó;
• olajbogyó - 5 db;
• Konzerv borsó - 50 g;
• Só ízlés szerint.

A répát lereszeljük. A hagymát és a zöldeket apróra vágjuk. Mindent összekeverünk és sózzuk.

Saláta zöldbabbal, petrezselyemmel és mandulával

• zöldbab - 300 g;
• Őrölt mandula - 2 db;
• Oregánó - 1 teáskanál;
• Apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál. l.;
• Olívaolaj - 1 tk.

Keverjük össze az összes összetevőt, és adjunk hozzá olajat.

Babételek lassú tűzhelyben

Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető különféle babos ételek lassú tűzhelyben. Minden bennük marad egészséges gyümölcslevekés vitaminok. A multicooker különösen segít a modernnek üzletasszony Gyönyörködjön családjában házi készítésű és ízletes ételekkel. A csodasütőben babból leveseket, zöldségpörkölteket főzhet. Ugyanakkor nem kell folyamatosan figyelemmel kísérnie a folyamatot, és aggódnia, hogy az étel megég. Csak ki kell választania a megfelelő módot.

Zöldségekkel párolt bab

• fehér bab - 200 g;
• Hagyma - 1 db;
• Paradicsom - 4 db;
• Cukkini – 2 db;
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• Zöldek, fokhagyma és só.

Áztassa be a babot 4 órán át. Ezután félig főzzük. Hámozzuk meg a paradicsomot. Vágja fel a zöldségeket, és tegye a lassú tűzhelybe. Meglocsoljuk olajjal. Az egészet 30 percig pirítjuk, sózzuk. Ezután kapcsolja be a „kioltás” módot. Egy óra múlva adjunk hozzá fokhagymát, fűszernövényeket és kapcsoljuk ki.