Bab diéta - diétás ételek receptjei, előnyei és kárai, táplálkozási szakértők véleménye. Bab a fogyáshoz - hogyan lehet gyorsan és egyszerűen fogyni

A bab jelenléte az étrendben a sima és szép bőr, a karcsú alak és az erős immunitás kulcsa. A termék a hús növényi alapú alternatívája, így a vegetáriánusok is értékelni fogják. A bab nagy mennyiségű rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket is tartalmaz. Az ételek részeként a bab hosszú ideig kielégíti az éhségérzetet és könnyen emészthető. Mindenképpen mentse el a recepteket a kulináris gyűjteményébe, hogy csak egészséges és tápláló ételeket főzzön!

A babot a 18. század után kezdték el főzni. Ezt megelőzően a növény dísznövénynek számított, kozmetikai és gyógyászati ​​​​célokra használták. Ma Európa szinte minden országában, Dél-Amerikában és a Fekete-tenger partján termesztenek babot. A terméket nyers, fagyasztott vagy konzerv formában importálják más országokba.

Karcsúsító tulajdonságok

A bab megbízható társ azoknak, akik szeretnének megszabadulni a túlsúlytól. A termék annyira sokoldalú, hogy az étrend fő és kiegészítő részévé is válhat. A bab fő előnyei a dédelgetett cél eléréséhez:

• alacsony kalóriatartalom;
• kiegyensúlyozott és gazdag összetétel;
• minimális zsírtartalom;
• alacsony glikémiás index;
• nem tartalmaz koleszterint;
• gyorsan és hosszú ideig csillapítja az éhséget;
• elérhetőség és alacsony ár.

Egy pohár fehérbab tartalmazza a szervezet napi rostdózisát.

Hogyan és mivel együnk babot?

Diétás célokra mindenféle bab használható: vörös, fehér, spárga, zöldbab stb. A jótékony anyagok teljes felszívódásának biztosítása érdekében a legjobb, ha ezt a terméket zabkása, levesek részeként készítjük és fogyasztjuk. , és saláták. A bab jól passzol a zöldségekhez, a teljes kiőrlésű gabonához, a halhoz és a különféle fűszerekhez.

Amikor a súly globális változásokat igényel, a babdiéta megmentő. Miután egy hétig élt egy speciális táplálkozási rendszeren, 3-5 kg-ot fogyhat. Ha a mindennapjait rendszeres edzésekkel vagy egyszerű fizikai gyakorlatokkal egészíti ki, az eredmény sokkal gyorsabban érhető el.

A meglévő babfajták és azok elkészítése közül a főtt zöldbab tartalmazza a legkevesebb kalóriát. Általában köretként, vagy saláták, pörköltek és első fogások egyik összetevőjeként szolgálják fel.

1. Bármilyen babos étel elkészítése a bab áztatásával kezdődik. Ehhez a terméket egy kényelmes edénybe kell helyezni, teljesen le kell fedni hideg vízzel, és 12 órán át vagy tovább kell duzzadni.
2. Áztatás nélkül csak fehér bab főzésekor teheti meg. Ebben az esetben a főzési idő 4 órára nő.
3. Ahhoz, hogy a bab puha legyen, a főzés legvégén sózzuk.
4. A bab forralása közben folyamatosan el kell távolítani a felületen képződő habot.
5. Levesekhez a babot külön főzzük, és csak ezután adjuk a húsleveshez.
6. A bab főzési ideje fajtától függ, és 30 perctől 3 óráig terjedhet.
7. A főtt babnak nagyon lágy állagúnak kell lennie.
8. A bab sütéséhez legjobb olívaolajat használni.
9. A kulináris szakértők kimondatlan szabálya: a fehér bab az első fogás, a vörös és a fekete bab pedig előételnek és köretnek. Az egyezményeket csak a recept szigorú betartása esetén lehet megszegni.

Annak elkerülése érdekében, hogy a bogarak a babba kerüljenek, a babot zárt edényben, a hűtőszekrény alsó polcán kell tárolni.

Otthoni receptek

Klasszikus főtt bab

1. Válogassa át a vásárolt babot, távolítsa el az összes rudat és szennyeződést.
2. Öblítse le a babot folyó víz alatt. A kényelem kedvéért használhat szitát.
3. Mérjünk ki 1 csésze babot, és adjunk hozzá 2 csésze vizet. Fontos, hogy a víz teljesen ellepje a szemeket.
4. Hagyja a terméket 12 órán át duzzadni. Ha előző este beáztatja a babot, reggelre készen áll a főzésre.
5. Öblítse le a babot, és tegye egy serpenyőbe. Öntsön újra 2 csésze vizet a babra, és tegye a tűzre.
6. Miután a víz felforrt, további 2 órán át főzzük minimális hőmérsékleten. Ne felejtsen el hideg vizet adni főzés közben, megtartva annak optimális mennyiségét.
7. 10 perccel a főzés előtt sózzuk ízlés szerint.
8. Egy szűrőedény segítségével engedjük le a vizet.

A vörösbab főzése tovább tart, mint másoké, és mindenképpen áztatni kell.

Diétás bab szárított gyümölcsökkel

Táblázat: tápérték 100 g-ra

1. Áztass be 0,5 kg nagy babot egy éjszakára. A piros vagy a fekete az ideális.
2. Forraljuk fel a babot a klasszikus recept szerint.
3. Az elkészített bab húslevét lecsepegtetjük, és ízlés szerint sózzuk.
4. Moss meg 200 g aszalt szilvát, 100 g szárított sárgabarackot, és szükség esetén távolítsd el a magokat. Az aszalt gyümölcsöket 10 percig forraljuk, majd felaprítjuk.
5. Mossunk meg 100 g mazsolát, és öntsünk forrásban lévő vizet 5 percig.
6. 100 g hagymát és 100 g sárgarépát pároljunk meg növényi olajon, csíkokra vágjuk.
7. Keverje össze az összes hozzávalót, és tálalja az ételt reggelire.

Főtt babból készült saláta elkészítéséhez nemcsak népszerű szárított gyümölcsöket, hanem különféle dióféléket (dió, pekándió, mandula) is használhat.

Bab zöldségekkel, paradicsomszószban

Táblázat: tápérték 100 g-ra

Ez a diétás recept biztosan hasznos lesz azoknak, akik szeretik az ízletes, egészséges és könnyű ételeket. Minden összetevő természetes, mert akár a paradicsomöntetet is elkészítheti saját maga.

Hozzávalók:

• 250 ml víz;
• 65 g hagyma;
• 20 g olívaolaj;
• 93 g sárgarépa;
• 80 g édes paprika;
• 24 g kristálycukor;
• 80 g paradicsomszósz;
• 200 g fehér bab.

Készítmény:

1. Áztassa be a babot egy éjszakán át, kövesse az utasításokat.
2. Öblítsük le a babot, és főzzük egy órán keresztül, amíg megpuhul.
3. Néhány perccel a főzés vége előtt ízlés szerint sózzuk.
4. Engedje le a vizet.
5. Készítsünk paradicsomszószt.
6. A sárgarépát durvára reszeljük vagy csíkokra vágjuk.
7. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Adjuk hozzá a sárgarépát, és pároljuk, amíg a zöldség megpuhul.
8. Adjuk hozzá a babot és a házi paradicsomszószt.
9. Lefedve pároljuk 5-8 percig.

Minden megvásárolt bab 12 órán át áztatható, majd a fagyasztóba helyezhető tárolás céljából. Ez jelentősen megtakarítja a főzési időt a jövőben.

Illatos paradicsomszósz

A házi paradicsomszósz alkalmas spagetti, borscs, pörkölt és csemege húsok öntésére. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. Tegyünk 4 evőkanál egy tálba. l. paradicsompürét és öntsünk rá forrásban lévő vizet. Adja hozzá az összes fűszert a listáról:

• 1 tk. só;
• 6 tk. Szahara;
• 0,5 tk. őrölt feketebors;
• 0,25 tk őrölt szegfűszeg;
• 0,25 tk fahéj.

Alaposan keverje össze, és használja az aromás keveréket rendeltetésszerűen.

Könnyű konzerv bableves

Táblázat: tápérték 100 g-ra

Hozzávalók:

• 200 g babkonzerv;
• 3 burgonya;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj;
• gyömbér;
• kapor;
• édes paprika;
• koriander.

Készítmény:

1. A hagymát és a burgonyát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
2. A burgonyát 30 percig főzzük alacsony lángon, hogy eltávolítsuk a keményítőt.
3. Tegye a babot egy szűrőedénybe, és öblítse le.
4. A főtt burgonyát forrásban lévő vízbe tesszük leveshez.
5. Növényi olajon megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát. A legjobb az olíva vagy a kender.
6. Adjuk hozzá a babot és a párolt zöldségeket a serpenyőbe.
7. A levest felforraljuk, és ízlés szerint fűszerezzük.
8. Fekete kenyérrel tálaljuk!

Tavasszal a bablevest díszíthetjük friss fűszernövényekkel - hagyma, petrezselyem, rozmaring. A hideg évszakban egészítse ki az ízét fokhagymával vagy dijoni mustárral

Bab sütemény gombával

Táblázat: tápérték 100 g-ra

Hozzávalók:

• 240 g gomba;
• 250 ml víz;
• 0,5 evőkanál. lencse;
• 1 evőkanál. konzerv bab;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 0,75 evőkanál. paradicsom szósz;
• 0,5 tk. őrölt kömény;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 hagyma.

Készítmény:

1. Öblítsük le a lencsét, öntsük fel vízzel és tegyük a tűzhelyre.
2. Amikor a víz felforr, csökkentse a hőt, és forralja 30 percig.
3. A lencsét leszűrjük, és mixerbe tesszük.
4. Adjuk hozzá a babkonzervet a tálba, és közepes sebességgel verjük simára.
5. A babmasszát külön edénybe helyezzük.
6. Adjuk hozzá a fűszereket, a paradicsomszószt, a finomra vágott fokhagymát. Keverjük össze.
7. A babos tésztából lapos kalácsokat formázunk, és egy serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.
8. Külön megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a gombát.
9. A laposkenyéreket a gombasütés tetejére tányérba téve tálaljuk.

Az eredeti babos palacsintát kiadós reggeliként tálalhatjuk

Bab- és fürjtojás saláta

Táblázat: tápérték 100 g-ra

Hozzávalók:

• 200 g zöldbab;
• 1 fej saláta;
• 2 közepes burgonya;
• 3 koktélparadicsom;
• 180 g tonhalkonzerv;
• 3 fürjtojás;
• 100 g olajbogyó (magozott);
• 2 evőkanál. l. szója szósz;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj.

Készítmény:

1. A burgonyát héjában, só nélkül megfőzzük. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
2. A zöldbabot 2-3 percre forrásban lévő vízbe öntjük, szűrőedényben leszűrjük és kihűtjük.
3. A halkonzervet villával pépesítjük.
4. A tojásokat megfőzzük és félbevágjuk.
5. A paradicsomot megmossuk és feldaraboljuk.
6. A salátát levelekre szedjük, alaposan megmossuk és kézzel szaggatjuk.
7. Keverje össze a saláta összes összetevőjét.
8. Az öntethez keverjük össze a szójaszószt és a növényi olajat. Párosítsd salátával.
9. Díszítsük az ételt olajbogyóval és a maradék salátalevéllel.

A saláta összetevői mindig tetszés szerint változtathatók. Például a koktélparadicsom helyett a hagyományos paradicsom is megteszi, és a fürjtojás helyettesíti a csirke tojást

Diéták babbal

A bab nemcsak a diéta alapja lehet, hanem kiváló fehérje-kiegészítő is. A termék elősegíti a fogyást, erősíti a fogakat, normalizálja az anyagcserét és javítja a szívműködést. Az ilyen típusú hüvelyesekből készült ételek rendszeres fogyasztása jelentősen javítja általános egészségi állapotát és megjelenését.

A diéta nem étkezési korlátozás, hanem egy módja annak, hogy az étrendet örökre jobbra változtasd.

Nagyon sok diéta létezik. Melyikük és milyen mennyiségben engedélyezi a bab fogyasztását? Nézzük a legnépszerűbb táplálkozási programokat.

Ducan diétája

A babot a diéta második szakaszától kezdve - fehérjével és zöldségekkel - bevezetheti étrendjébe. Egy adag (0,2 kg bab) elegendő egy teljes étel elkészítéséhez. A bab nagyon laktató, így biztosan nem lesz éhes.

A Dukan diéta szerinti babot speciálisan kifejlesztett recept szerint kell elkészíteni. Megtalálhatja ezeket az erre az energiarendszerre vonatkozó speciális weboldalakon vagy az ínyencek fórumain. A forralás módja nem különbözik a klasszikustól.

Kreml diéta

Az étrend főként fehérje termékekből áll. Ugyanakkor a babot nem részesítik előnyben a diéta során. Az összes faj közül csak a hüvelyes fajta megengedett, korlátozott mennyiségben.

Az adagokat egy speciális skála segítségével számítják ki. A napi norma 40 pont, és 100 g zöldbab 3,6 pontnak felel meg a Kreml-diéta szerint.

Atkins diéta

Az Atkins-diéta szerinti bab szerepel a korlátozott mennyiségben fogyasztható élelmiszerek listáján. Az étkezés legkielégítőbb részét - az ebédet - készítik el. Jobb, ha leves vagy püré.

A babos diéta nagyon gazdaságos, mivel a bab helyettesíti a kalóriadús húst és sokkal olcsóbb

A frakcionált táplálkozás, a vércsoport diéta, a Michel Montignac diéta és más népszerű módszerek nem tiltják a bab fogyasztását. Fontos, hogy a babot adagokban és az ajánlásoknak megfelelően, harmonikus összetevőkkel kombinálva tálaljuk.

Lehet-e hízni babevéstől?

Fogyás közben a bab a nap bármely szakában fogyasztható. A nap első felében a főzés fő alapanyaga, a második felében köretként, vagy saláta részeként.

Bizonyos korlátozásokat továbbra is érdemes betartani. Az elfogyasztott zsírok, fehérjék és szénhidrátok mennyiségét egyensúlyban kell tartani, hogy ne károsítsa az alakját. A napi adagot az étrend sajátosságaitól és a szervezet jellemzőitől függően számítják ki. Egy személy átlagosan legfeljebb 200 g babot emészt meg naponta.

Ellenjavallatok

A bab nem használható élelmiszerként, ha a termék nem esett át semmilyen hőkezelésen. Nyersen fogyasztva a bab méreganyagokat bocsát ki, amelyek súlyos következményekkel járhatnak. Azok a betegségek közül, amelyekre a bab ellenjavallt:

• magas savasságú gyomorhurut;
• köszvény;
• vesegyulladás;
• gyomor- vagy nyombélfekély;
• allergia.

Nagy mennyiségben fogyasztva a bab túlzott gázképződést is okoz, vizelethajtó hatású.

A kétségtelen előnyöknek köszönhetően bab és egyéb hüvelyes termékek, valamint a „diétás” fehérje jelenléte bennük, a hüvelyesek túlsúlyát tartalmazó étrendek egyre népszerűbbek a modern világban. Köztudott, hogy a fogyás étrendjének kialakításakor fontos gondoskodni a megfelelő mennyiségről mókus, melynek köszönhetően megőrizheti az izomszövetet és megszabadulhat elsősorban a zsírtól. Ha hozzáadja a testmozgást az étrendhez sport, akkor a hatás egyszerűen lenyűgöző lesz.

A bab emellett számos ritka és hasznos anyagokés segít javítani számos testrendszer működését. Ez a cikk hasznos lesz az Ön számára, ha meg szeretné tudni, hogyan kell pontosan étkezni babdiéta mellett, és hogyan hasznosak más típusú hüvelyesek.

A bab jótékony tulajdonságai: miért segíthet a bab a fogyásban? (VIDEÓ)

Bab egy tápláló és egészséges termék, amely segíthet a túlsúly elleni küzdelemben. Talán a hüvelyesek közül a bab a legnépszerűbb és legértékesebb termék.

Nézzük meg közelebbről előnyös tulajdonságaités vegyük figyelembe étrendi értékének jellemzőit.

• A bab képes akadályozza a könnyű szénhidrátok felszívódását a szervezetben, ezáltal gátolja a felesleges kalória bejutását a szervezetbe.
• A bab könnyen emészthető anyagokban gazdag növényi fehérje, mely kiváló alternatívája a hús- és halfehérjéknek.
• A rendelkezésre állásnak köszönhetően vitaminok(B, E, PP, C), mikroelemek és egyéb hasznos anyagok, a bab tökéletesen erősíti az immunrendszert és elősegíti
• A bab elképesztő tulajdonsága, hogy serkenti egy hormon termelődését az emberi szervezetben, amely felelős a étvágycsökkentő.
• Bab szabályozás koleszterinszintés csökkentheti a vércukorszintet.
• A bab, mint minden hüvelyes, nagy mennyiségben tartalmaz rost. Ezeknek a növényi rostoknak köszönhetően a teljes emésztőrendszer működése javul, a belek megtisztulnak, ami hozzájárul a szervezet általános egészségéhez, valamint a salakanyagok és méreganyagok eltávolításához.

Különféle hüvelyesek: mit tartalmaz a hüvelyes diéta?

Fehér, vörös és fekete bab a legolcsóbb és legkedveltebb hüvelyes termékek, azonban rajtuk kívül hasonló tulajdonságokkal rendelkezik a lencse (vörös és barna), a borsó, a szójabab, a csicseriborsó és a mungóbab.

Lencse oÁltalában ritkán kerül asztalainkra, de nem kevésbé hasznos termék, mint a bab vagy a borsó. Kényeztesd magad lencselevessel, vagy ami még jobb, használd tápláló köretként, gazdag vitaminokban (főleg B-vitamin) és mikroelemekben (kobalt, szelén). A többi hüvelyeshez hasonlóan a lencse is sok gyorsan emészthető fehérjét (26%) és élelmi rostot tartalmaz. A lencse nagy mennyiségben tartalmaz folsavat is.

Világos borsóban csicseriborsó fehérje körülbelül 30%. Ez a fajta hüvelyesek ritka és az ember számára nélkülözhetetlen mikroelemeket tartalmaznak, mint például a szelén, a szilícium, a molibdén és a réz.

Borsó rendkívül hasznos az élelmi rost, a C-vitamin, a karotin és a zsír hiánya miatt. A borsó sok PP-vitamint tartalmaz, amely szükséges a szív- és érrendszer működésének normalizálásához. Ezenkívül a borsó lelassíthatja a bőr öregedését, és segíthet a szervezetnek megbirkózni a fertőző betegségekkel.

Nem mindenki tudja, hogy mindenki tudja földimogyoró nem dió, hanem egy hüvelyesfajta. Energiaértéke magas, és kis mennyiségű zsírt tartalmaz. A földimogyoró sok hasznos antioxidánst tartalmaz. Ezenkívül jótékony hatással van a memóriára, a figyelemre és az ember általános jólétére.

Szójababok emellett értékes élelmiszertermék, amely számos fehérjét és értékes tápanyagot, különösen D- és E-vitamint tartalmaz. Segítenek normalizálni a zsíranyagcserét és fenntartani a jótékony mikroflóra egyensúlyát a bélben.

Pép egy kedvenc hüvelyes termék Kínában, az úgynevezett aranybab. A mungóbab étrendi könnyű fehérjét és sok tápanyagot tartalmaz. Gyógyítja a szervezet egészét, segít megbirkózni a szív- és érrendszeri betegségekkel, és normalizálja a hormonszintet férfiaknál és nőknél egyaránt.

A hüvelyes diéta előnyei és hátrányai

Bab diéta Szervezetünk számára az egyik leghatékonyabb és legkedvezőbb diétának tartják. Ennek köszönhetően gyorsan leadhatod a felesleges kilókat és

Kétségtelen a bab diéta előnyei:

• Mivel a hüvelyesek nagy mennyiségű jól emészthető fehérjét tartalmaznak, ajánlatos ezt fizikai gyakorlattal kombinálni - a hatás nem fog sokáig várni.
• A hüvelyesek magas rosttartalmuknak köszönhetően gyorsan megtelnek a tested, így nem leszel állandóan éhes, de minimális kalóriát is tartalmaznak.
• Egy ilyen diéta betartásával hatékonyan tisztíthatja meg szervezetét a salakanyagoktól és a méreganyagoktól.
• A hüvelyesek rengeteg hasznos anyagot, vitamint és antioxidánst tartalmaznak, így ezekből szervezeted nem fog hiányozni.
• Ez a diéta nem igényel különösebb anyagköltséget Öntől.
• A bab és más hüvelyesek egész évben rendelkezésre állnak, így a szezonalitás nem befolyásolja az étkezési terv betartását.

NAK NEK a hüvelyes diéta hátrányai A következő pontok szerepelhetnek:

• Feltétlenül elegendő vizet inni - egy felnőtt számára ez átlagosan 2-2,5 liter naponta, mivel egy ilyen étrend alatt a szervezet aktívan megszabadul a méreganyagoktól.
• A hüvelyesek nagy mennyiségű purint tartalmaznak, olyan anyagokat, amelyek betegségeket, például köszvényt okozhatnak.
• Néhány hüvelyes fajtát étkezés előtt ajánlott néhány órára beáztatni.
• A hüvelyes termékek gyakran olyan kellemetlen jelenséget okoznak, mint a puffadás.

Az orvosok véleménye a babdiétáról: kinek ellenjavallt?

Nem számít, milyen csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik a bab és más hüvelyesek, néhány ember számára ez súlyos lehet. ellenjavallt. Ezek elsősorban a következőket tartalmazzák:

• Egyéni intolerancia a hüvelyesekkel szemben
• Emésztőrendszeri betegségekben szenvedők
• , fokozott gyomorsav
• Cholecystitis
• Gyomorfekély
• Köszvény

A bab diéta típusai

Kétféle babdiéta létezik.

1. Megfelelő táplálkozás a bab túlsúlyával: Egy ilyen diéta mellett az ember megtanul helyesen étkezni, ugyanakkor babból készült ételekkel gazdagítja étrendjét.
2. Mono-diéták babbal: Az ilyen diéta során az ember egy ideig főként gabona-hüvelyes termékeket fogyaszt.

Több kiegyensúlyozottés egészséges lehetőségnek természetesen az egészséges étrendet tartják, amelyben a babos ételek dominálnak. Azonban ha kell leadj néhány plusz kilót korlátozott ideig (például valamilyen különleges eseményre), akkor használhatja a és. Azonban nem szabad elragadtatni őket.

A bab mono-diéta időtartama nem lehet több, mint hétig, ez idő alatt biztonságosan megszabadul 3-5 plusz kiló. Ne feledkezzünk meg arról, hogy sok vizet kell inni, azt is hozzáadhatja. Lefekvés előtt, az emésztés normalizálása érdekében, tanácsos 200 gramm kefirt vagy natúr cukrozatlan joghurtot inni.

Minta bab diétás menü egy hétig

Ha úgy dönt, hogy hétnapos babdiétát követ, akkor egy hozzávetőleges menü egy ilyen étrendhez hasznos lesz az Ön számára. Kényelme abban rejlik, hogy pontosan tudja, milyen termékekre és milyen mennyiségben lesz szüksége a következő hét napban.

hétfő

• Reggeli: egy pohár zsírszegény kefir, egy szendvics (teljes kiőrlésű kenyér, sajt)
• Ebéd: narancs vagy grapefruit (a második reggeli változatlan marad a héten)
• Ebéd, vacsora: 100 gramm főtt bab és néhány friss zöldség

kedd

• Reggeli: 150 gramm túró, tehetünk bele néhány aszalt vagy friss gyümölcsöt
• Vacsora: 100 gramm bab és 100 gramm főtt hal
• Vacsora: 100 gramm bab és néhány friss zöldség

szerda

• Reggeli: egy pohár zsírszegény kefir, egy főtt tojás
• Vacsora: 100 gramm főtt bab (lehetőleg zöldbab) és 100 gramm főtt csirkefilé
• Vacsora: 100 gramm bab, egy darab főtt hal és néhány friss zöldség vagy fűszernövény

csütörtök

• Reggeli: natúr cukrozatlan joghurt, szendvics (teljes kiőrlésű kenyér, túró, fokhagyma, fűszernövények)
• Vacsora: zöldbableves (hús hozzáadása vagy sütés nélkül), néhány friss zöldség
• Vacsora: 100 gramm főtt bab (lehetőleg vörös),

péntek

• Reggeli: tea cukor nélkül, zabkeksz
• Vacsora: 150 gramm főtt zöldbab, egy darab sovány főtt hal, egy pohár paradicsomlé
• Vacsora: főtt tojás, néhány zöldség, kefir 1%

szombat

• Reggeli: tea cukor nélkül, szendvics (kenyér és sajt)
• Vacsora: bableves, zöldséglé, paradicsom
• Vacsora: 100 gramm főtt zöldbab és néhány zöldség

vasárnap

• Reggeli: cukrozatlan natúr joghurt
• Vacsora: 100 gramm főtt vörösbab, 100 gramm túró
• Vacsora: 100 gramm főtt zöldbab, narancs vagy narancslé

Ennek a diétának köszönhetően a szervezeted nagy mennyiségű táplálékot kap hasznos anyagokés értékes mókus, szükséges az izomszövethez. Ráadásul, amint az a heti mintamenüből is kiderül, a diéta nem igényel különösebb anyagi ráfordítást Öntől. A bab és más hüvelyesek azok, amelyek segítenek megszabadulni a túlsúlytól, egészségügyi előnyökkel járnak, és elkerülni az éhezést a diéta alatt.

Hüvelyes diétás ételek receptjei

Ha betartja a megfelelő táplálkozást vagy bármilyen diétát, ez nem jelenti azt, hogy nyájas és monoton ételeket kell ennie. Diétás hüvelyes ételekre vonatkozó receptjeink, amelyek családja minden tagjának tetszenek, segítenek diverzifikálni étrendjét.

Zöldség bab sült egy fazék

Ez nem csak ízletes és egészséges étel, hanem gyönyörű is eredeti étel, mellyel meglepheted családodat, vendégeidet. Az elkészítéséhez speciális termékekre lesz szükség kerámia edények– sütőben való sütésre szolgálnak. Valójában ez egy multicooker otthoni változata, amely lehetővé teszi, hogy saját kezűleg készítsen igazi kulináris remekművet. Az ételt ugyanabban az edényben szolgálják fel, ami egyedi varázst kölcsönöz vacsorájának. A vendégek biztosan nem csak az ízével, hanem a megjelenésével is el lesznek ragadtatva.

Egyáltalán nem szükséges a napi étrendet kizárólag tengerentúli ételekből összeállítani, vagy abszolút éhségsztrájkot folytatni.

Számos nyilvánosan elérhető terméknek köszönhetően jelentős költségek nélkül is megbirkózni lehet a súlyfelesleggel és tonizálni a testet. A vöröset is gyakran használják, számos előnyös tulajdonsága miatt.

Vörös bab - diétás termék

A vörösbab jelentős mennyiségű keményítővel és hüvelyessel van tele. A fehérje mennyiségét tekintve a bab könnyen összehasonlítható a hússal. Ezenkívül a növényi alapú fehérjék jellemzője a könnyű emészthetőség.

A vörösbab fontos jellemzője alacsony kalória- és alacsony zsírtartalma, amely 1-2% közötti.

A vörös babban elegendő mennyiségű hasznos vitamin, karotin, szerves savak, réz, cink, ként és vas található.

Vörösbab húslevesen alapuló diéta

A vörösbab diétáról szinte csak pozitív vélemények vannak. És ez nem meglepő, mert minden nap egyre több nő erősíti meg hatékonyságát.

Arra a kérdésre, hogy a vörösbabot hogyan készítik fel a fogyáshoz, az ilyen sokféleképpen bemutatott receptek maguk válaszolnak. A vörösbab számos leves, gabonafélék és köret elkészítésének alapját képezi, de a fogyás érdekében kizárólag főzetként javasolt használni.

Hogyan főzzünk vörös babot diétához?

A diétás húsleves elkészítéséhez a vörösbabot egy órán át kell áztatni, majd teljesen felforralni. A kapott húslevest külön edénybe kell szűrni, és a főtt babot kívánság szerint köretként is használhatjuk.

A diéta lényege, hogy a kapott főzetből vacsora helyett naponta 1 pohárral fogyasszunk el 3 héten keresztül. A húsleves mellett egy gyümölcsöt kell enni, az egyéni preferenciáktól függően.

A plusz kilók kezelésének ez a módszere csak a táplálkozás racionalizálása és a zsíros ételek kizárása esetén jár pozitív eredménnyel.

A 7-14 napos babdiéta mintamenüjének kidolgozói szerint a szabályok betartása lehetővé teszi

Az ilyen diéta és a fizikai aktivitás kombinációja kellemesen meg fogja lepni az eredménnyel. Annak érdekében, hogy gyorsan lefogyjon babdiétával, használhatja a kidolgozott napi diétás menüt, vagy saját maga is elkészítheti.

Ennek az étrendnek az alapja a napi babfogyasztás. Az egyéni preferenciáktól függően választhat egy konzerv vagy főtt terméket.

Reggelire jobb kemény sajtot, alacsony zsírtartalmú kefirt vagy joghurtot választani. A tejtermékeket ajánlatos pirítóssal kiegészíteni, de fontos, hogy ne vigyük túlzásba a mennyiséget.

Mit mondanak a szakértők?

A babdiéták korlátozzák, de nem zárják ki a hús- és halételek fogyasztását. Tehát a bab kombinálható hallal vagy hússal, de bizonyos főzési feltételeket be kell tartania. Jobb, ha előnyben részesítjük a sült vagy főtt húst hatalmas mennyiségű fűszer hozzáadása nélkül, valamint a főtt halat.

Ha a diéta során egy személy súlyos éhséget szenved, akkor reggeli és ebéd között, valamint vacsora után gyümölcsöt, bogyót, szárított gyümölcsöt vagy kis mennyiségű kefirt fogyaszthat. A paradicsomlé is segít megbirkózni az éhségérzettel.

Helyesen készítsen menüt a fogyáshoz, és ne ártson testének meggondolatlan dolgokkal!

Videó a diétás babos ételekről

A szép testre törekedve a nők diétával kimerítik magukat. Fogyáskor babot enni azt jelenti, hogy eléri célját anélkül, hogy éhségtől szenvedne. Ez a termék sok hasznos összetevőt tartalmaz. Ezzel nem csak fogyhatsz, hanem egészséged is javítható.

A bab kiváló a fogyáshoz. A növény univerzális a fogyókúra számára - segít megszabadulni a felesleges kilóktól és javítani az egészséget. A babdiéta egyik előnye az éhség hiánya. A szabályok és ajánlások betartásával nem károsítja a testét a fogyás során.

Mire hasznos a növény?

Amikor a bab bejut a szervezetbe, több szénhidrát felszívódását gátolja. Lassan emésztődnek, és sokáig jóllakottnak érzi magát. Ezzel párhuzamosan olyan hormon is termelődik, amely segít 1-2 kg fogyásban egy diéta mellett, anélkül, hogy megterhelné a szervezetet.

A bab olyan összetevőket tartalmaz, amelyek fontosak a fogyás és az egészség javítása szempontjából:

• sovány fehérje;
• az A, B, C, E csoportba tartozó vitaminok;
• szerves savak;
• aminosavak;
• makro- és mikroelemek (kálium, magnézium, kalcium stb.).

A babtól azonban jobbat lehet kapni. Ez a termék mennyiségétől és minőségétől függ. A sült bab sok egészségtelen zsírt tartalmaz, amelyek nem segítenek a fogyásban.

100 g főtt babban - 123 kcal, hüvelyben - 25.

Hatás a testre

A felsorolt ​​komponensek csökkentik a cukor- és koleszterinszintet, stabilizálják a glükóz mennyiségét. A fogyás során ez lehetővé teszi a testsúly szabályozását.

A bab javítja a vér minőségét, beindítja a regenerációs folyamatokat és eltávolítja a koleszterint. A babfogyasztás során keletkező kolecisztokinin pedig a zsírokat energiává alakítja.

Ennek a növénynek az egyik fontos előnye az oldhatatlan rost. Egy pohár bab tartalmazza a napi szükségletet. Az elem javítja az emésztést, megszünteti a székrekedést, és megtisztítja a méreganyagokat és a salakanyagokat.

Alacsony szénhidráttartalmú fogyáskor a húst gyakran hüvelyesekkel helyettesítik.

Előnyök terhes nők számára

A terhes nők észreveszik, hogy ha babot esznek a terhesség első napjaiban, megszabadulnak a reggeli hányingertől. Az ezekben a növényekben lévő kén pedig segíti a légzőrendszer működését. A réz növeli a hemoglobint, ami gyakran aggasztja a fiatal anyákat.

Csak a főtt bab egészséges. Nyers formában a termék káros.

fehér bab

Hasznosak cukorbetegségben, gyomorhurutban, krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban, reumában és ekcémában szenvedők számára. A magnézium és a kalcium nélkülözhetetlenné teszi ezt a terméket a csontok és a fogak számára.

Hagyományos fehérbab recept

A bab ital népszerű, mert segít a gyors fogyásban.

Hozzávalók:

• bab - 1 evőkanál;
• víz - 4 evőkanál.

Hogyan kell főzni :

1. Áztassuk be a babot egy éjszakára vízbe.
2. Áztatás után 30 percig főzzük. Tehát vegyen egy főzetet.

Igyon fél pohárral étkezés előtt.

Zöldbab

Zöldnek vagy spárgának is nevezik. Értékes termék a fogyáshoz. Oroszországban ezeket a babokat fagyasztás után értékesítik. Tulajdonságai megegyeznek a hüvelyesek családjának többi tagjával, de kevesebb fehérjét, kalóriát tartalmaz és könnyebben emészthető.

A fogyás céljára szolgáló zöldbabot előételek, saláták, levesek, köretek és főételek készítésére használják. Válasszon fiatal hüvelyeket, amelyek halványzöld színűek és lágy állagúak. A diéta alatt kombinálja a terméket gyógynövényekkel, zöldségekkel és állati eredetű élelmiszerekkel.

A spárgát környezetbarát terméknek tekintik - nem szívja fel a mérgező anyagokat.

A hüvely karotinoidokat tartalmaz, amelyek segítik a bőr rugalmasságát.

Főtt spárga

Főételként főtt spárgát használjon. A recept jól illeszkedik a Dukan menübe.

Hozzávalók:

• spárga - 200-250 g;
• növényi olaj - 0,5 evőkanál. l.

Készítmény:

1. Vágja le a spárgahüvelyek végét, és öblítse le vízzel.
2. Merítsük a hüvelyeket forrásban lévő sós vízbe 7-10 percre.
3. Tedd át egy szűrőedénybe. Hagyja lefolyni.
4. Az étel felszolgálása előtt adjunk hozzá növényi olajat. Vágja fel a hüvelyeket, ha szükséges.

Ezeket a babokat melegen vagy hűtve fogyasztják; tartósításuk érdekében lefagyasztható. Fűszerként pedig növényi olaj helyett jobb citromlevet használni. Ehhez az ételhez tökéletes a fokhagyma, a hagyma, a bazsalikom vagy a petrezselyem.

Zöldbab diétához főzze a babot teaként, és használja vizelethajtóként.

Fekete bab

A növény B- és E-vitaminban gazdag, amelyek javítják a bőr szerkezetét.

Ebből a babból 100 g a napi folsavszükséglet 111%-át tartalmazza. A növény alkalmas a problémás bőrű emberek számára a fogyás során.

vörös bab

A fenti tulajdonságokkal is rendelkezik. Fiatalság forrásának tartják, mert sok antioxidánst tartalmaz.

Ezek a babok elősegítik a vérsejtek képződését, a bennük található fitoszterolok, flavonoidok és glikozidok pedig javítják a hangulatot. A glutaminnak köszönhetően a vörösbab csökkenti a testzsírt.

Egy felnőtt növényi normája heti 3 pohár.

Vörös bab lobio

Egy ízletes étel változatosabbá teszi étrendjét.

Recept :

• bab - 300 g;
• hagyma - 1 db;
• dió - 100 g;
• fokhagyma - 1-2 gerezd;
• borecet - 1 evőkanál. l.;
• bazsalikom - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Tegye a babot egy éjszakára vízbe.
2. 1 órán át főzzük.
3. A hagymát apróra vágjuk és megpirítjuk.
4. Engedje le a vizet. A kihűlt babhoz adjuk a pirított hagymát.
5. A diót, a bazsalikomot és a fokhagymát apróra vágjuk.
6. Bors, só, borecettel ízesítjük.

Fogyáskor javítsa egészségi állapotát és emelje fel hangulatát.

Babkonzerv

A készítményben nincs sok vitamin. Az a jó, hogy ezt a babot nem kell főzni. De ami a súlyt illeti, aktív fogyásra nem alkalmas.

Ha a diéta alatt mégis ecetes babot szeretne, használja salátákhoz. Gondosan tanulmányozza a kompozíciót. Használat előtt öblítse le - ez csökkenti a káros adalékanyagok tartalmát.

Általában a bab tartósításához puffadást és elhízást okozó vegyszereket (biszfenol A) adnak hozzá. Az ilyen minőségű termék növeli a cukorszintet és emeli a vérnyomást.

Bármilyen tartósítás ellenjavallt gyomorfekélyes, alacsony savasságú és károsodott emésztésben szenvedőknek.

Menü és diéta

Miután megismerte az alacsony kalóriatartalmú babfajtákat és a táplálkozási jellemzőket, könnyebb kiválasztani a legjobb lehetőséget a fogyáshoz. Kombináljon többféle babcsaládot az étrendjében.

Fontos, hogy a napi menü 40%-ban legyen tele, vörös, fekete vagy fehér babbal. A fennmaradó 60% gyümölcs, zöldség, hús, hal, tejtermékek.

Fogyás közben ne felejtse el meginni a szükséges mennyiségű vizet.

Hozzávetőleges étrend

Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a fogyás diétás menüjével 7 napig.

Nap 1	Reggeli	250 ml. 1,5% kefir, teljes kiőrlésű kenyér sajttal.
	Falatozás	1 alma vagy 5-7 dió.
	Vacsora
	Vacsora	100 g főtt bab, zöldségsaláta, balzsamecettel ízesítve, citromlével.
Nap 2	Reggeli	250 ml. 1,5% kefir, 100 g zsírszegény túró 3-4 db. aszalt szilva
	Falatozás	Banán.
	Vacsora	Diétás bableves, sárgarépa és friss káposzta saláta borssal.
	Vacsora	100 g bab, 100 g sült hal.
Nap 3	Reggeli	250 ml. 1,5% kefir, korpás kenyér szendvics egy darab sajttal.
	Falatozás	1 alma, 5-7 dió.
	Vacsora	100 g párolt zöldség babbal.
	Vacsora	Cézár saláta, 100 g bab.
Nap 4	Reggeli	Zöld tea, 100 g zsírszegény túró 3-4 db. szárított sárgabarack.
	Falatozás	250 ml. 1,5% kefir.
	Vacsora	Babborscs, sárgarépa és friss káposzta saláta borssal.
	Vacsora
Nap 5	Reggeli	250 ml. 1,5% kefir, zabpehely vízen, 3-4 db. aszalt szilva, teljes kiőrlésű kenyér.
	Falatozás	1 alma, 5-7 dió.
	Vacsora	100 g bab, 1 főtt tojás.
	Vacsora	Zsírszegény joghurt, babkonzerv saláta.
Nap 6	Reggeli	100 g zsírszegény túró mazsolával, zöld tea.
	Falatozás	250 ml. 1,5% kefir.
	Vacsora	Sült bab sajttal és zöldségekkel.
	Vacsora	100 g bab, zöldségsaláta, balzsamecettel vagy citromlével ízesítve.
Nap 7	Reggeli	250 ml. 1,5% kefir.
	Falatozás	1 alma, 5-7 dió.
	Vacsora	100 g bab párolt zöldségekkel.
	Vacsora	Ugyanaz, mint az ebéd.

Ne felejtsen el enni párolt vagy friss gyümölcsöt, tojásfehérjét, zsírszegény túrót és dióféléket. Az ételek ízét javíthatja egy kis sóval, borssal, kaporral, rozmaringgal, petrezselyemmel, bazsalikommal és mentával.

A baromfi- és halhúst főzve vagy sütve fogyasztják.

Engedélyezett termékek

A napi menü összeállításakor összpontosítson az egészséges ételek listájára.

Zöldségek:

• uborka;
• padlizsán;
• saláta paprika;
• retek;
• paradicsom.

Gyümölcsök:

• banán;
• almák.

Szárított gyümölcsök és diófélék:

• mazsola;
• kesu dió;
• szárított sárgabarack;
• mandula;
• mogyoró;
• aszalt szilva.

Zabkása:

• zabpehely;
• árpagyöngy;
• hajdina

Péksütemények:

• teljes kiőrlésű kenyér;
• kenyér korpával.

Állati eredetű termékek:

• főtt csirkemell;
• főtt csirkecomb;
• főtt pulykafilé;
• keményre főtt csirke tojás.

Tenger gyümölcsei és halak:

• sárga tőkehal;
• lepényhal;
• tőkehal;

Olajok:

• olivaolaj;
• napraforgóolaj.

Tiltott termékek

Gyümölcsök:

• dinnye;
• mangó;
• konzerv őszibarack;
• szőlő.

Liszt és tészta:

• spagetti;
• vareniki;
• gombócokat.

Édességek:

• édességek és pékáruk;
• csokoládé és fagylalt;
• cukor.

Zsíros tejtermékek:

• majonéz;
• tej;
• krém;

Hús :

• sertéshús;
• salo;
• borjúhús;
• szalonna;
• kolbász és kolbász.

Tenger gyümölcsei és halak:

• lazac;
• pisztráng;
• lazac.

És természetesen el kell felejteni az alkoholos italokat, valamint a szódát és a kólát. Az előbbiek visszatartják a folyadékot a szervezetben, ami ödémát okoz. Ez utóbbiak sok cukrot tartalmaznak.

Ha hirtelen ki kell cserélnie a babot a kész ételekben, akkor a főtt burgonya, a lencse és a barna rizs megfelelő a helyükön.

Ellenjavallatok

• köszvény és vesegyulladás esetén;
• magas és alacsony gyomorsavas emberek;
• gyomorhurut és fekély esetén;
• ha intoleráns a termékkel szemben;
• urolithiasis esetén;
• vastagbélgyulladás és epehólyag-gyulladás esetén.

Bab opciók

Az ételeket biztonságosan beillesztheti személyes étrendjébe.

Fehér bab lassú tűzhelyben zöldségekkel

Készítsen egészséges ételt lassú tűzhelyen. A kiadós bab tökéletesen kielégíti az éhséget, és nem befolyásolja az alakját.

Hozzávalók:

• fehér bab - 100 g;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• édes paprika - 1 db;
• piros paradicsom - 1 db;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
• víz - 0,5-1 evőkanál;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• fűszerek - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Áztassa be a fehér babot előző este.
2. Vágja fel a sárgarépát, a hagymát, a paprikát és a paradicsomot.
3. Öntsön napraforgóolajat a multicookerbe, és adjon hozzá zöldségeket.
4. Adjunk hozzá paradicsompürét, borsozzuk és sózzuk.
5. Keverje össze az összes összetevőt.
6. Pároljuk a zöldségeket zárt fedéllel „Fry” módban 10 percig.
7. Ezután adjunk hozzá babot és vizet. Köss össze mindent.
8. Kapcsolja be az „Oltás” üzemmódot 1,5 órára.
9. Ha megfőtt, hozzáadjuk a zúzott fokhagymagerezdeket. Keverjük össze.

Az alacsony kalóriatartalmú ételt friss uborkával tálaljuk.

Bab sült sajttal és zöldségekkel

A termék ebben a formában megtartja a fogyáshoz szükséges összes hasznos anyagot. A zöldséges rakott tavaszi hangulatot varázsol.

Recept :

• növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
• bab - 2 evőkanál;
• őrölt keksz - 1 evőkanál;
• sajt - 1 evőkanál;
• piros paradicsom - 2 db;
• vaj - 30 g.

Hogyan kell főzni :

1. Sózzuk a vizet és adjunk hozzá növényi olajat. A babot megfőzzük, leszűrjük és letöröljük. Keverjük össze.
2. Egy tepsit kikenünk olajjal, megszórjuk őrölt keksszel és 0,5 ek. reszelt sajt.
3. Adjuk hozzá a babpürét és a karikára vágott paradicsomot. Megszórjuk reszelt sajttal.
4. A sütőben barnára sütjük.

Az ételt forrón, salátával tálaljuk.

Saláta babbal és szárított gyümölcsökkel

Az aszalt gyümölcsök sok fruktózt tartalmaznak, amely könnyen emészthető és nem károsítja a szervezetet. Segítik az emésztést, javítják a bőr, a haj és a köröm állapotát. Jó bónusz bab diétához.

Hozzávalók:

• bab - 1 evőkanál;
• mazsola - 0,3 evőkanál;
• szárított sárgabarack - 0,3 evőkanál;
• aszalt szilva - 0,3 evőkanál;
• hagyma - 2 db.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Áztassuk be a babot egy éjszakán át. 1 órán át főzzük. Leöntjük a vizet és sózzuk.
2. Készítse elő a szárított gyümölcsöket: öblítse le a mazsolát, öntsön forrásban lévő vizet, és hagyja állni két percig, öblítse le az aszalt sárgabarackot és az aszalt szilvát, és főzze 3 percig. Engedje le a vizet.
3. Szárítsuk meg a mazsolát. Hűtsük le az aszalt szilvát és a szárított sárgabarackot.
4. Az aszalt sárgabarackot és az aszalt szilvát ledaráljuk.
5. 1 gól A hagymát karikákra vágjuk és lisztbe forgatjuk. Aranybarnára sütjük.
6. Adjunk hozzá egy másik, finomra vágott hagymát a babhoz. Keverje hozzá a szárított gyümölcsöket.

Díszítsük aranyhagyma karikákkal.

Az egészséges és kielégítő étel nem csak fogyókúra idején, hanem böjti napokon is megfelelő.

Bab zöldségekkel, paradicsomban

A paradicsom tápláló étel, amely segíti az emésztőrendszert és az anyagcserét. A paradicsom aromával és vitaminokkal egészíti ki a diétás ételt.

Összetevők:

• vörös bab - 1 evőkanál;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 5 gerezd;
• paradicsomlé - 2 evőkanál;
• piros paradicsom - 3 db;
• édes paprika - 1 db;
• bors, cukor és só - ízlés szerint;
• petrezselyem - 1 csokor.

Főzési terv:

1. Áztassuk be a babot egy éjszakán át. Sós vízben puhára főzzük.
2. Növényi olajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát. Mindent aranybarnára sütünk.
3. Felöntjük paradicsomlével. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és kaliforniai paprikát.
4. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a cukrot.
5. 10 percig pároljuk.
6. Tegye a babot a serpenyőbe a párolt zöldségekkel, és párolja további 15 percig. Amíg kész.
7. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet. 10 percig pároljuk.

Diétás leves babkonzervvel

A főtt burgonya keményítőtartalma alacsony. A termék kalóriatartalma ebben a formában alacsony. Babbal kombinálva az étel felhígítja a diétás menüt.

Recept :

• burgonya - 150 g;
• hagyma - 20 g;
• konzerv bab - 200 g;
• sárgarépa - 1 db;
• fűszerek - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni :

1. A burgonyát és a hagymát felkockázzuk.
2. A babkonzervet egy szűrőedényben csepegtessük le és öblítsük le.
3. Helyezze a burgonyát forrásban lévő vízbe.
4. A sárgarépát és a hagymát napraforgóolajon megdinszteljük.
5. Adjuk hozzá a babot és a párolt zöldségeket a burgonyához. Felforral.

Fűszerezze az ételt ízlés szerint fűszerekkel.

Táplálkozási szakemberek véleménye

A babdiéta hasznos anyagokkal gazdagítja a szervezetet. Segít megszabadulni a túlsúlytól és a rossz hangulattól.

A táplálkozástudósok a babot alkalmasnak tartják a diétára. A termékkel való fogyás nem zárja ki a legtöbb hal- és húsételt. Gyümölcsökkel, fűszernövényekkel és zöldségekkel kombinálható, amelyek elengedhetetlenek az egészséges táplálkozáshoz.

A jobb eredmények érdekében a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy tartózkodjanak a kávétól és a cukortól, és térjenek át a fizikai aktivitásra.

Öntesztelt

A nők megosztják véleményüket és véleményüket a babbal való fogyásról.

Veronika, 23 éves

Ez a diéta rossz volt az emésztőrendszeremnek. Székrekedés és egyéb problémák kezdődtek. Légy óvatos.

Alina, 32 éves

Az információk elolvasása után kiválaszthatja a megfelelő babfajtát a fogyáshoz. Ha betartja a diéta szabályait, az eredmény nem tart sokáig. Vegye figyelembe a test összes jellemzőjét, hogy ne károsítsa. Kombináld a babot engedélyezett ételekkel, igyál vizet, és ne felejts el gyakorolni.

A fogyókúrás babdiéta a gyors diéta opcióhoz tartozik. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy a babdiétát legfeljebb 7 napig tartsák be. Az egy hétig tartó étrend szigorú betartása mellett a teljes testtömeg súlya elérheti a 4-7 kg-ot.

A bab előnyös tulajdonságai

Bab - rendkívül tápláló termék. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hüvelyesekben található összetett szénhidrátok a bélbe jutva megduzzadnak és teltségérzetet keltenek. Ezenkívül ez a hüvelyes az ember számára fontos szerves anyagokat tartalmaz. savak és , karotin És rost , BAN BEN , valamint rengeteg mikro- és makroelem: foszfor , kalcium , nátrium , kálium És magnézium .

Fajták

Vörösbab diéta

A fentiek mellett hasznos lesz, mert a következőket tartalmazza: lizin , tiamin , tirozin , arginin , triptofán , C vitamin, egészséges savak és hatalmas mennyiség mirigy .

Szintén magas tartalom antioxidánsok lehetővé teszi, hogy a vörösbabot joggal nevezzük a fiatalság termékének.

Fehér bab diéta

Ellátja szervezetét mikroelemekkel, mint pl réz , cink , magnézium és értékes aminosavak. Ezért a fehérbabot gyakran ajánlják táplálékként a betegek számára, és természetes vízhajtóként is ajánlják.

Zöldbab diéta

Alacsony kalóriatartalma és maximális tápanyagtartalma miatt a leginkább elfogadható. A zöldbab hatalmas mennyiséget tartalmaz rost , amely megtisztítja a gyomor-bélrendszert attól salak És . Ezen kívül a zöldbab helyreállíthatja és javíthatja a hormonszintet, a vese- és májműködést, a légzőszerveket, valamint a bőr és a haj minőségét.

Bab diéta, engedélyezett élelmiszerek

Lehet-e babot enni diéta közben? A babdiéta természetesen a hüvelyesek napi fogyasztásán alapul. Ennek a diétának a betartásához naponta legfeljebb 300 g, de legalább 150 g bab elegendő.

Ugyanakkor nagyon fontos, hogy beépítsük az étrendbe " kiegészítő» termékek: aszalt szilva, szárított sárgabarack, kefir, víz. Szükségesek a kényelmes étrendhez, és ami a legfontosabb, hogy elkerüljék, és.

Az étrendben jelentős helyet kap a sovány hús és hal:

• csirke;
• pulyka;
• lepényhal;

Nagyon fontos! Baromfi vagy hal csak sütve vagy főzve fogyasztható.

A bab diéta mellett ehet friss vagy párolt zöldségeket, cukrozatlan gyümölcsöket, csirke tojást, túrót, valamint kis mennyiségben diót, mandulát és mogyorót.

Javíthatja az ételek ízét, ha:

• só (minimális mennyiség);
• bors;
• citrom és citromlé;
• balzsamecet;
• petrezselyem, kapor, rozmaring, bazsalikom, menta és más aromás fűszernövények.

Az engedélyezett termékek táblázata

	Fehérjék, g	Zsírok, g	Szénhidrátok, g	Kalória, kcal
Zöldségek és zöldek
padlizsán	1,2	0,1	4,5	24
Fejes káposzta	1,8	0,1	4,7	27
brokkoli	3,0	0,4	5,2	28
hagymahagyma	1,4	0,0	10,4	41
sárgarépa	1,3	0,1	6,9	32
uborka	0,8	0,1	2,8	15
saláta bors	1,3	0,0	5,3	27
petrezselyem	3,7	0,4	7,6	47
retek	1,2	0,1	3,4	19
jégsaláta	0,9	0,1	1,8	14
paradicsom	0,6	0,2	4,2	20
kapor	2,5	0,5	6,3	38
bab (csíra)	1,5	0,1	1,8	14
fehér bab	7,0	0,5	16,9	102
vörös bab	8,4	0,3	13,7	93
zöldbab	2,8	0,4	8,4	47
zöldbab	2,0	0,2	3,6	24
Gyümölcsök
banán	1,5	0,2	21,8	95
almák	0,4	0,4	9,8	47
Diófélék és szárított gyümölcsök
dió	15,2	65,2	7,0	654
mazsola	2,9	0,6	66,0	264
kesudió	25,7	54,1	13,2	643
szárított sárgabarack	5,2	0,3	51,0	215
mandula	18,6	57,7	16,2	645
mogyoró	16,1	66,9	9,9	704
aszalt szilva	2,3	0,7	57,5	231
Gabonafélék és zabkása
hajdina	4,5	2,3	25,0	132
zabpehely	3,2	4,1	14,2	102
gyöngy árpa zabkása	3,1	0,4	22,2	109
Péksütemények
korpás kenyér	7,5	1,3	45,2	227
teljes kiőrlésű kenyér	10,1	2,3	57,1	295
Nyersanyagok és fűszerek
fűszerek	7,0	1,9	26,0	149
Tejtermék
kefir 1,5%	3,3	1,5	3,6	41
Sajtok és túró
túró 0% (alacsony zsírtartalmú)	16,5	0,0	1,3	71
Madár
főtt csirkemell	29,8	1,8	0,5	137
főtt csirkecomb	27,0	5,6	0,0	158
főtt pulykafilé	25,0	1,0	-	130
Tojás
keményre főtt csirke tojás	12,9	11,6	0,8	160
Hal és tenger gyümölcsei
lepényhal	16,5	1,8	0,0	83
sárga tőkehal	15,9	0,9	0,0	72
tőkehal	17,7	0,7	-	78
tőkehal	16,6	2,2	0,0	86
Olajok és zsírok
olivaolaj	0,0	99,8	0,0	898
napraforgóolaj	0,0	99,9	0,0	899
Alkoholmentes italok
víz	0,0	0,0	0,0	-
zöld tea	0,0	0,0	0,0	-

Teljesen vagy részben korlátozott termékek

A babdiéta nagyon hatékony, mivel alapja a bab, amely a tápláló és egyben alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek kategóriájába tartozik.

Ha úgy dönt, hogy ragaszkodik ehhez a diétához, akkor le kell mondania a túl édes gyümölcsökről és bogyókról, a zsíros nehéz ételekről (sertéshús, sült burgonya, disznózsír, gomba), a fehér kenyérről, ami provokálhat székrekedés , És alkohol , amely a babdiétához szükséges vizet visszatartja a szervezetben.

Ezenkívül vannak olyan élelmiszerek, amelyeket csak bizonyos feltételek mellett szabad bevenni az étrendbe. Például növényi olaj, amelyre nagyon kevés lesz szüksége egy serpenyőben a leves sütéséhez.

Érdemes megjegyezni, hogy ha szigorúan betartja a diétát, akkor nem fogja zavarni az éhségérzet, és ezért nem lesz szükség egészségtelen ételek fogyasztására.

A tiltott termékek táblázata

	Fehérjék, g	Zsírok, g	Szénhidrátok, g	Kalória, kcal
Gyümölcsök
dinnye	0,6	0,3	7,4	33
mangó	0,5	0,3	11,5	67
konzerv őszibarack	0,5	0,1	13,7	97
Bogyók
szőlő	0,6	0,2	16,8	65
Snackek
burgonyaszirom	5,5	30,0	53,0	520
Liszt és tészta
tészta	10,4	1,1	69,7	337
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
gombócokat	11,9	12,4	29,0	275
Péksütemények
szeletelt cipó	7,5	2,9	50,9	264
zsemle	7,9	9,4	55,5	339
Cukrászda
nutellás tészta	6,8	31,0	56,0	530
aprósütemény	7,5	11,8	74,9	417
Jégkrém
jégkrém	3,7	6,9	22,1	189
Csokoládé
csokoládé	5,4	35,3	56,5	544
Nyersanyagok és fűszerek
majonéz	2,4	67,0	3,9	627
cukor	0,0	0,0	99,7	398
Tejtermék
tej 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
tejszín 35% (zsír)	2,5	35,0	3,0	337
Sajtok és túró
gouda sajt	25,0	27,0	2,0	356
parmezán sajt	33,0	28,0	0,0	392
Hústermékek
sertéshús	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
borjúhús	19,7	1,2	0,0	90
szalonna	23,0	45,0	0,0	500
Kolbász
főtt kolbász	13,7	22,8	0,0	260
kolbászok	10,1	31,6	1,9	332
Hal és tenger gyümölcsei
lazac	19,8	6,3	0,0	142
lazac	21,6	6,0	-	140
pisztráng	19,2	2,1	-	97
Alkoholos italok
fehér desszertbor 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodka	0,0	0,0	0,1	235
sör	0,3	0,0	4,6	42
Alkoholmentes italok
szódavíz	0,0	0,0	0,0	-
kóla	0,0	0,0	10,4	42

* az adatok 100 g termékre vonatkoznak

Menü (Energia üzemmód)

A babdiéta abból áll, hogy a napi menüt 40%-ban vörös, fehér vagy zöldbabbal töltik fel (a maradék 60% zöldség, gyümölcs, tejtermék, hal, hús).

A gyors fogyáshoz ezzel a diétával be kell tartania a hüvelyesek napi normáját, sok tiszta vizet vagy gyenge zöld teát kell inni (a székrekedés elkerülése érdekében), valamint tartózkodnia kell az alkoholtól, a zsíros húsoktól és a feldolgozott élelmiszerektől.

Minta bab diétás menü egy hétig

hétfő

kedd

szerda

csütörtök

péntek

szombat

vasárnap

Diétás receptek (népszerű receptek diétás babételekhez)

Diétás bableves

A klasszikus bableves elkészítéséhez szüksége lesz:

• vörös és fehér bab (100 g);
• hagyma (1 db);
• burgonya (2 db);
• növényi napraforgóolaj (3 evőkanál);
• petrezselyem;
• kapor;
• só és bors ízlés szerint.

Ugyanakkor a burgonyát, a hagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk. A hagymát napraforgóolajon enyhén megpirítjuk, és a finomra vágott burgonyával együtt a bableveshez adjuk. A levest addig főzzük, amíg a burgonya teljesen meg nem fő. Anélkül, hogy 5-7 percet várna a főzési folyamat vége előtt, adjon hozzá apróra vágott kaprot és petrezselymet.

Ennek a levesnek a kalóriatartalma csak 62 kcal 100 gramm termékben.

Diétás babkonzerv saláta receptje

A szokatlan és egészséges saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

Öblítse le a babkonzervet hideg vízzel. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, és hozzáadunk egy kanál balzsamecetet. A koktélparadicsomokat négy részre vágjuk. Vágjuk fel az avokádót, és egy teáskanállal szedjük ki a pépet. Forraljuk fel a tojásokat, de legfeljebb 6 percig, hogy a sárgája ne legyen túl száraz. Ezután elkészítjük a szószt: keverjünk össze egy kanál balzsamecetet, olívaolajat, köményt, mustárt és sót. A petrezselymet apróra vágjuk.

Hozzáadjuk a salátaleveleket, a koktélparadicsomot, az avokádópépet, az ecetes hagymát, az apróra vágott petrezselymet és a babot. Ezután öntsön egy kevés öntetet a salátára, és óvatosan forgassa össze. Hozzáadjuk a negyedekre vágott főtt tojást, és meglocsoljuk a maradék öntettel.

Ennek a konzerv babsalátának a kalóriatartalma az 115 kcal 100 g késztermékben.

Zöldségekkel és sajttal sült bab

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

Az összes zöldséget olajban pároljuk félig. Ezután adjuk hozzá a tejfölt és keverjük össze. Megszórjuk reszelt kemény sajttal, és 15 percig sütjük 180°C-on. Ennek az ételnek a tápértéke az 112 kcal.

A babos borscs elkészítéséhez szüksége lesz:

Áztassa a babot hideg vízben 5-7 órára. Ezután alaposan öblítse le, majd fedje le hideg vízzel, és főzze puhára (1 óra).

Ugyanakkor 1 sárgarépából, 1 hagymából, 4 gerezd fokhagymából, pár szál petrezselyem- és kaporból, 5-7 szem fekete borsból, babérlevélből és ízlés szerint sóból főzzünk zöldséglevest. A húsleves készségét a sárgarépa készenléti fokával kell ellenőrizni (kb. 20 perc). Ezután leszűrni kell az alapot, és az előkészített húslevesbe előre vágott burgonyát kell tenni.

Amíg a burgonya készül a borscshoz, olajon megpirítjuk a meghámozott és felszeletelt vagy reszelt répát vékonyra szeletelt kaliforniai paprikával. 5 perc múlva ecetet, suneli komlót, cukrot és paradicsompürét adunk a sütéshez, 5-7 percig pároljuk.

Egy másik serpenyőben aranybarnára pirítjuk az apróra vágott hagymát.

A sárgarépát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.

10 perc várakozás nélkül. Mielőtt a burgonya készen állna, le kell engedni a sárgarépát és a céklát a húslevesbe, majd 5 percig főzni. Ezután hozzáadjuk a pirított hagymát, babot, babérlevelet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és további 5 percig főzzük. A végén adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát, vegyük le a tűzről.

Ellenjavallatok

A diéta ellenjavallt idős korban és gyermekkorban is.

Terhesség és szoptatás alatt

Ismeretes, hogy a bab nagyon értékes termék a terhes nők számára alatt anémia , hangulati ingadozások stb.

A bab diéta előnyei és hátrányai

profik

Mínuszok

A bab kiváló diétás termék. Tartalom szerint könnyen emészthető fehérje sőt bizonyos hal- és húsfajtáknál is jobb. A bab hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz az egészséges emberi élethez: szénhidrátokat , zsírok , mókusok , cellulóz , ásványok (kálium, vas, kalcium stb.), valamint szerves aminosavak És savak . Így a tél és a vitaminhiány után az ezt a hüvelyeset tartalmazó étrend nagy hasznot hozhat szervezeted helyreállítása szempontjából. A bab viszonylag olcsó. A bab egész évben kapható, szárazon és konzervben egyaránt. A babot könnyű feltölteni, bár kalóriatartalma alacsony (24 kcal/100 g), így nem lesz éhes a diéta alatt. A babdiéta alkalmas terhes nők számára: hasznos toxikózis És anémia .

A bab diéta nem mindenkinek való. A gyomor-, bél-, hasnyálmirigy- vagy szívbetegségben szenvedőknek a diéta megkezdése előtt konzultálniuk kell orvosukkal. Elkerülni székrekedés És duzzanat Sok vizet kell inni! És igen, sokan negatívan reagálnak erre a követelményre. Ez a diéta szigorú betartást igényel. Ezenkívül a táplálkozási szakértők nem javasolják a hirtelen átállást a normál táplálékra. Fogyassz babot köretként naponta legalább egyszer egy héten keresztül a diéta befejezése után.

Eredmények és áttekintések a babdiétáról a fogyás érdekében

Természetesen a babdiéta segíthet a testsúly csökkentésében. Bebizonyosodott, hogy követve a fogyás eléri a 7 kilogrammot egy hét alatt. A táplálkozási szakemberek azonban azt tanácsolják, hogy ne éljenek vissza vele, mivel túl kevés kalóriát tartalmaz.

Nagyon fontos, hogy a babot megfelelően főzzük, nevezetesen: főzés előtt be kell áztatni, lehetőleg egy éjszakán át. Ha figyelmen kívül hagyja ezt a szabályt, akkor annak használata vezethet puffadás És duzzanat .

Vannak pozitív és negatív vélemények a bab diétáról:

• « ... Az ünnepek előtt úgy döntöttem, hogy lefogyok. Aztán most láttam, hogy megjelent Elena Malysheva programja a hüvelyesek hasznosságáról és előkészítésükről. Természetesen úgy döntöttem, hogy kipróbálom a babdiétát, ami mínusz 7 kg-ot ígért. Minden egyszerű, ízletes és ami a legfontosabb, olcsó. Csak ügyeljen arra, hogy főzés előtt beáztassa a babot. Igazából az egészet beáztattam, körülbelül egy kilogrammot, és részenként főztem meg»;
• « ... Nyárra úgy döntöttem, rendbe rakom magam és a testem. A súlyom egyébként nem vészes (64 kg), de azért pár kg-ot szeretnék leadni. A diéta nem rossz, a babon kívül sokféle ételt lehet enni. De számomra a nagy hátrány a kefir volt, nem bírom, ezért arra gondoltam, hogy natúr joghurtra cserélem. Egy héttel később a mérleg -4 kg-ot mutatott»;
• « ... őszintén babos diétával próbáltam fogyni. Hét napig ettem különböző típusú babot, kevertem zöldségekkel és halakkal, lehetőség szerint vízzel öblítettem le, este pedig kefirt. De a belekre gyakorolt ​​hatása nem tetszett. Nem arról van szó, hogy mindenféle gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedek, csak nagyon érzékeny a gyomrom az ilyen beavatkozásokra. De ennek ellenére a hetedik napon ráléptem a mérlegre, és láttam, hogy 3 kg elpárolgott. Lehet, hogy valakinek jobban segít, de legközelebb a számomra megfelelőbb módszert választom a gyors fogyáshoz».

Bab diéta ára

A napi és heti étkezések költségének kiszámításához a fenti cikkben a diéta minden napjára vonatkozó példamenüket vettük alapul.

Például a babdiéta hétfőn körülbelül 140–200 rubelbe kerülhet, csütörtökön pedig 160–230 rubelbe. Ezzel a diétával egy heti étkezéshez 850-1400 rubel szükséges.

Általánosságban elmondható, hogy a diéta egyszerű és megfizethető, ezért megtisztelő helyet szerzett az egészséges és ízletes fogyókúrák között.