क्रेफ़िश के घर के अंदर प्रजनन की तकनीक। क्रेफ़िश कहाँ और कैसे प्रजनन करें? क्रेफ़िश प्रजनन कितना लाभदायक है? घर पर क्रेफ़िश प्रजनन के पेशेवरों और विपक्ष

क्रेफ़िश का प्रजनन एक श्रमसाध्य कार्य है जिसमें बहुत धैर्य और समय की आवश्यकता होती है। लोग क्रेफ़िश को अपने लिए या बिक्री के लिए प्रजनन करते हैं। यदि आप समुद्री भोजन पसंद करते हैं और क्रेफ़िश का भरपूर सेवन करना चाहते हैं, तो प्रजनन क्षेत्र बड़ा नहीं होना चाहिए। यदि आप आय अर्जित करने के लिए क्रेफ़िश का प्रजनन करना चाहते हैं, तो आपको इस मुद्दे के बारे में अधिक सावधान रहने और उपयुक्त स्थान खोजने की आवश्यकता है। वैसे, क्रेफ़िश का प्रजनन काफी लाभदायक व्यवसाय है। क्रेफ़िश कई पेटू द्वारा मूल्यवान हैं जो एक गुणवत्ता वाले उत्पाद के लिए बहुत अधिक पैसा देने को तैयार हैं। रूस में, यह उद्योग विकसित नहीं हुआ है और एक जगह पर कब्जा करना मुश्किल नहीं होगा। मुख्य बात यह है कि ऐसी स्थितियां बनाएं जिनके तहत कैंसर बढ़ेगा, मोटा हो जाएगा और अच्छा महसूस होगा।

केकड़े कब तक बढ़ते हैं

मैं यह नोट करना चाहूंगा कि क्रेफ़िश का प्रजनन एक दीर्घकालिक व्यवसाय है। जन्म के क्षण से कैंसर 4 वर्षों में अपने अधिकतम आकार तक बढ़ जाता है। इसलिए, आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि क्रेफ़िश बढ़ने की शुरुआत के कुछ साल बाद आपको पहला लाभ पहले नहीं मिलेगा। और इस पूरे समय उन्हें खिलाने और बनाए रखने की आवश्यकता होगी।

क्रेफ़िश का प्रजनन कहाँ करें

क्रेफ़िश का प्राकृतिक आवास छोटे तालाब हैं जो सर्दियों में नहीं जमते हैं। उनमें पानी को फ़िल्टर करने की आवश्यकता नहीं है - बहता हुआ तालाब जानवरों को उनकी ज़रूरत की हर चीज़ प्रदान करता है - जीवन और भोजन के लिए इष्टतम तापमान। हालांकि, ऐसा प्राकृतिक तालाब ढूंढना काफी मुश्किल है। यदि आप किसी भूखंड पर रहते हैं तो भी तालाब खोदना पर्याप्त नहीं होगा। सर्दियों में, सभी क्रेफ़िश केवल ठंढ से मर जाएंगे। इसलिए, क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए परिस्थितियाँ बनाते समय, उनके जीवन की ख़ासियत को ध्यान में रखना आवश्यक है। तो, आप क्रेफ़िश कहाँ रख सकते हैं?

1. एक स्विमिंग पूल में।यह विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पिछवाड़े में अपना पूल है। अगले कुछ वर्षों के लिए आपको इसमें तैरना भी छोड़ना होगा, क्योंकि क्रेफ़िश काफी लंबी हो जाती है। पूल को दो भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। वयस्क क्रेफ़िश एक भाग में रहेंगे, और युवा दूसरे भाग में रहेंगे। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि वयस्क और मजबूत व्यक्ति युवा क्रेफ़िश न खाएं। जैसे ही कैंसर मजबूत होता है और "वयस्क" पूल में जाने के लिए तैयार होता है, इसे स्थानांतरित कर दिया जाता है।
2. एक्वेरियम में।क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए, मछलीघर बहुत बड़ा होना चाहिए। क्योंकि 10 या 20 व्यक्तियों के प्रजनन का कोई कारण नहीं है, आपको एक ठोस परिणाम प्राप्त करने के लिए कम से कम 200 क्रेफ़िश उगाने की आवश्यकता है। यदि आप एक मछलीघर में क्रेफ़िश प्रजनन करना चाहते हैं, तो आपको कम से कम 500 लीटर का एक कंटेनर खरीदना होगा। आपको नियमित जल निस्पंदन को व्यवस्थित करने की भी आवश्यकता है, जो सुनिश्चित करता है सामान्य ज़िंदगीक्रेफ़िश। क्रेफ़िश के लिए किसी भी रहने वाले क्वार्टर में, बनाना आवश्यक है इष्टतम तापमान. जानवरों को पालने के लिए आप जिस भी जगह का चुनाव करें, तापमान शून्य डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए, नहीं तो क्रेफ़िश मर जाएगी। यदि आप क्रेफ़िश के लिए +15 डिग्री तापमान व्यवस्थित कर सकते हैं, तो यह बहुत अच्छा है। इस मामले में, वे हाइबरनेट नहीं करेंगे और बढ़ना बंद कर देंगे।
3. तहखाने में।कुछ लोग सफलतापूर्वक क्रेफ़िश को बेसमेंट में उगाते हैं। और क्या? यह बहुत आरामदायक है। बड़ा वर्गआपको क्रेफ़िश के साथ बड़े पर्याप्त वत्स या एक्वैरियम रखने की अनुमति देता है। गर्मियों में यह तहखाने में हमेशा ठंडा रहता है, लेकिन सर्दियों में ठंडा नहीं होता। यदि आप प्राकृतिक वातावरण की नकल करना चाहते हैं, तो आपको पानी की टंकी के तल पर रेत छिड़कनी होगी। साथ ही उस बर्तन में पत्थर भी रख दें जिसे क्रेफ़िश पीछे छिपाना पसंद करती है।
4. परिशिष्ट में।यदि आप एक अपार्टमेंट में नहीं, बल्कि एक देश के घर में रहते हैं, तो आप किसी भी आउटबिल्डिंग में क्रेफ़िश उगा सकते हैं। यहां तक ​​कि सबसे ढह गया खलिहान भी इस व्यवसाय के लिए उपयुक्त है। यहां मुख्य बात यह है कि यह अंदर ठंडा नहीं होना चाहिए, खासकर सर्दियों में। एक्सटेंशन को इंसुलेट करें और वहां शांति से क्रेफ़िश का प्रजनन करें।

घर पर क्रेफ़िश कैसे प्रजनन करें

तो, जानवरों के प्रजनन के लिए एक जगह का चयन किया जाता है। आगे क्या होगा? आइए सब कुछ क्रम में करें।

1. सबसे पहले आपको दो या तीन कंटेनर खरीदने होंगे बड़े आकार. वे कांच (मछलीघर) या प्लास्टिक के होने चाहिए। लोहे के वत्स न लगाना ही बेहतर है, ऐसी स्थिति में क्रेफ़िश जड़ नहीं लेती है। टैंक एक निस्पंदन प्रणाली, यानी एक नाली से सुसज्जित होना चाहिए। नाली के छेद को एक जाली से ढंकना चाहिए ताकि क्रेफ़िश को कोई नुकसान न हो।
2. क्रेफ़िश के बीच उम्र के अनुसार अंतर करने के लिए कई वत्स की आवश्यकता होती है। जलाशय में युवा क्रस्टेशियंस के पैदा होने के बाद, वयस्कों को प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है। शिशुओं का प्रत्यारोपण नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि वे नए वातावरण के अनुकूल होने के लिए तैयार नहीं हैं। लेकिन जो पहुंच गए हैं निश्चित उम्रनई जगह पर बस सकते हैं। क्रेफ़िश को तीन युगों में विभाजित करना सबसे अच्छा है - वयस्क, मध्यम युवा और बहुत छोटे क्रस्टेशियंस। उम्र के हिसाब से क्रेफ़िश का प्रत्यारोपण एक नज़र में, नेत्रहीन रूप से किया जाता है।
3. आप क्रेफ़िश को लार्वा और वयस्कों के रूप में खरीद सकते हैं। यदि आप वयस्क क्रेफ़िश खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो आपको यह जानना होगा कि प्रति पुरुष दो मादा होनी चाहिए। दिलचस्प बात यह है कि नर दो मादाओं को निषेचित करता है, और तीसरे को मारता है, इसलिए अनुपात बस इतना ही होना चाहिए। क्रेफ़िश को गिरावट में खरीदना सबसे अच्छा है, जब संभोग का मौसम होता है। वे तुम्हें नई संतान देंगे, जिसे तुम पहले से ही विकसित करोगे।
4. मैं यह नोट करना चाहूंगा कि छोटे क्रस्टेशियंस वाले पानी में, निस्पंदन यथासंभव सावधान रहना चाहिए। युवा व्यक्ति इतने छोटे होते हैं कि वे जाल से भी रिस सकते हैं - इसलिए आप रची हुई संतानों का हिस्सा खो सकते हैं।
5. एक बार फिर मैं इस तथ्य की ओर ध्यान दिलाना चाहूंगा कि हवा और पानी का तापमान आरामदायक होना चाहिए। यदि तापमान 15 डिग्री से नीचे नहीं गिरता है, तो क्रेफ़िश तेजी से बढ़ती है और बड़ी होती है।
6. क्रेफ़िश को क्या खिलाना है? अपने प्राकृतिक वातावरण में, क्रेफ़िश कुछ भी खाती है - पौधे, कैरियन, कार्बनिक यौगिक, मेंढक, छोटी मछली, कीड़े, लार्वा। कृत्रिम वातावरण में, आप उन्हें उसी सूत्र से खिला सकते हैं। हालांकि, अपने लिए जीवन को आसान बनाने के लिए और लार्वा और मछली की तलाश में लगातार नहीं रहने के लिए, आप अपने आहार में उबले हुए अनाज (अनाज), सब्जियां, मछली खाना, मांस और साबुत अनाज शामिल कर सकते हैं।
7. क्रेफ़िश के लिए प्रकाश नहीं खेलता काफी महत्व की. एक लाइट बल्ब इसे हर समय चालू रखने के लिए काफी है।
8. साल में कई बार क्रेफ़िश मोल्ट यानी अपने पुराने खोल को बहा देती है। इस समय, वे अन्य वयस्कों के लिए काफी कमजोर हैं। इसलिए, आपको क्रेफ़िश के पोषण की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है ताकि वे अपने "रक्षाहीन" रिश्तेदार को न खाएं।
9. नीली क्रेफ़िश का प्रजनन करना सबसे अधिक लाभदायक है। वे अधिक मांसल होते हैं, इसके अलावा, वे तेजी से बढ़ते हैं और वजन बढ़ाते हैं।

क्रेफ़िश का प्रजनन करते समय, आपको स्वयं जानवरों, पानी के वत्स, निस्पंदन सिस्टम और भोजन पर भी पैसा खर्च करना होगा। लेकिन सबसे ज्यादा आपको ध्यान और धैर्य लगाने की जरूरत है। क्रेफ़िश का प्रजनन करते समय, ऐसा नहीं होता है कि आप क्रेफ़िश को एक वैट में फेंक दें और लाभ की प्रतीक्षा करें। एक वास्तविक परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको इस व्यवसाय से प्यार करना होगा और इसे अपना पूरा समय देना होगा। और फिर आप न केवल स्वादिष्ट और कोमल मांस का आनंद ले सकते हैं, बल्कि काफी आय भी प्राप्त कर सकते हैं।

वीडियो: घर पर क्रेफ़िश का प्रजनन

क्रेफ़िश की खेती एक बेहतरीन स्टार्ट-अप है जो आपको न्यूनतम निवेशपूरे परिवार के लिए अच्छा पैसा कमाएं। व्यापार लंबे समय से तुर्की और संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रिय है। हमारे देश में, एक व्यवसाय के रूप में क्रेफ़िश प्रजनन बहुत विकसित नहीं है, लेकिन यह अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के विकल्पों में से एक के रूप में विचार करने योग्य है।

तो, क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए क्या आवश्यक है:

• तालाब या विशेष कंटेनर;
• कैंसर के उत्पादक व्यक्ति जो संतान दे सकते हैं;
• माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के लिए विशेष उपकरणों की उपलब्धता;
• क्रेफ़िश भोजन;
• समय।

जैसा कि हर व्यवसाय में होता है, क्रेफ़िश प्रजनन एक ऐसा मामला है जिसे जिम्मेदारी से व्यवहार किया जाना चाहिए, इसके लिए बढ़ती प्रौद्योगिकियों, शासन, अनुशासन के सख्त अनुपालन की आवश्यकता होती है।

क्रेफ़िश की खेती बड़े पैमाने पर उत्पादन है, इसे बड़ी मात्रा में और छोटे दोनों में आयोजित किया जा सकता है। घर बैठे भी निकासी के विकल्पों पर विचार किया जा रहा है। व्यवसाय पैसे के मामले में बहुत महंगा नहीं है, लेकिन इसके लिए संसाधनों के प्रति सावधान रवैया और खेती के लिए एक ईमानदार दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, क्योंकि थोड़ी सी भी असावधानी निवेश के नुकसान में बदल सकती है।

क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए तालाब।

क्रेफ़िश के प्रजनन का मुख्य स्थान जलाशय हैं। वे प्राकृतिक या कृत्रिम हो सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चाहे जलाशय कृत्रिम हो या प्राकृतिक, इसे अछूता होना चाहिए, क्योंकि गंभीर ठंढों में सभी क्रेफ़िश मर सकते हैं। वित्तीय क्षमताओं के आधार पर जलाशयों का निर्माण किया जा सकता है:

• स्विमिंग पूल;
• मछलीघर;
• तालाब।

स्विमिंग पूल

सबसे अनुकूल विकल्प पूल है, जिसमें सर्दियों की अवधिइसे कवर करना संभव होगा, जिससे उत्पादकता 2 गुना बढ़ जाएगी, क्योंकि क्रेफ़िश हाइबरनेट नहीं करेगी। यदि आप 4 ऐसे पूल बनाते हैं, तो एक प्रजनन चक्र से आप चार सौ क्रेफ़िश प्राप्त कर सकते हैं। अपने हाथों से क्रेफ़िश के लिए एक पूल बनाने के लिए, आपको टैंक के निचले हिस्से को बड़ी बजरी से ढंकना होगा और मिट्टी डालना होगा।

मछलीघर

छोटी मात्रा में उत्पादन के लिए, क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए एक नियमित मछलीघर बनाना संभव है। लेकिन किसी को इससे अच्छी वापसी की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, और प्राकृतिक परिस्थितियों के निर्माण के साथ और भी समस्याएं होंगी: क्रेफ़िश को साफ पानी की आवश्यकता होती है, जिसे नियमित रूप से साफ करना होगा। एक मछलीघर में क्रेफ़िश बढ़ने पर, नरभक्षण की समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं: छोटे व्यक्तियों को एक अलग कंटेनर में रखा जाना चाहिए, क्योंकि वे बड़े क्रेफ़िश द्वारा खाए जाएंगे। आपको यह जानने की जरूरत है कि महंगी मछली और स्क्विड को एक्वैरियम में नहीं जोड़ा जाना चाहिए जहां क्रेफ़िश रखी जाती है।

पॉन्ड्स

सबसे सस्ता तरीका है क्रेफ़िश को अपने तालाबों में प्रजनन करना। इसे व्यावहारिक रूप से निवेश की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन वित्तीय रिटर्न इतना अधिक नहीं होगा, क्योंकि ठंड के मौसम में क्रेफ़िश क्रमशः हाइबरनेट होगी, विकास और प्रजनन उतनी जल्दी नहीं होगा जितना कि टुकड़े के जलाशयों में। दलदली क्षेत्रों में, क्रेफ़िश भी अच्छी तरह से उगाई जाती है। एक छोटे से तालाब के साथ और प्रचुर मात्रा मेंचारों ओर भोजन - घास और शैवाल, क्रेफ़िश अपना स्वयं का रहने का वातावरण बना सकते हैं और बिना किसी निवेश के आपके लिए आय बना सकते हैं, आपको बस उन्हें पकड़ने और उत्पादों के लिए एक खरीदार खोजने की आवश्यकता है। फिर भी, बंद जल निकायों में क्रेफ़िश के औद्योगिक प्रजनन को व्यवस्थित करना समझ में आता है, क्योंकि यह माइक्रॉक्लाइमेट की स्थिरता और प्रजनन के लिए स्थितियों की गारंटी देगा।

क्रेफ़िश कैसे उगाएं

घर पर क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए एक व्यवसाय योजना तैयार करते समय, आपको इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा कि आप कुछ वर्षों में अपने द्वारा बेचे जाने वाले आकार को बढ़ा सकते हैं। ब्रीडिंग टैंक तैयार करने के बाद इसमें क्रेफिश को उतारा जाता है। पानी को शुद्ध और उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए, इसलिए इसे महीने में कई बार बदलना होगा। उपलब्ध कराना आसान तरीकापानी के प्रतिस्थापन के लिए, सभी कंटेनरों में वंश और आपूर्ति की व्यवस्था का पूर्वाभास करना आवश्यक है। पानी का सेवन कुएं या जलाशयों से किया जा सकता है स्वच्छ जल- आरईसी।

पानी पूरी तरह से नहीं बदलता है, लगभग 30% क्षमता को लगातार जोड़ना आवश्यक है, जो पानी में ऑक्सीजन संतुलन को नवीनीकृत करेगा और आवश्यक संतुलन प्रदान करेगा। खनिज पदार्थ. क्रेफ़िश कैसे उगाएँ, इस पर विशेष साहित्य पढ़ना सुनिश्चित करें। आपको खिलाने, बढ़ने, प्रजनन की सभी बारीकियों को जानना चाहिए।

यदि एक मछलीघर में क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए एक व्यवसाय योजना तैयार की जाती है, तो वास्तविक संतानों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। यदि मादा प्रति वर्ष 200 क्रस्टेशियंस का उत्पादन कर सकती है, तो वे जीवित रहेंगे और बढ़ेंगे सही आकारकेवल 15%। कई क्रस्टेशियंस उनके रिश्तेदारों द्वारा खाए जाएंगे, जो उन्हें दिए जाने वाले भोजन की अनुपस्थिति या अपर्याप्त गुणवत्ता में युवाओं का तिरस्कार नहीं करेंगे। ऐसा होने से रोकने के लिए, सभी मादाओं को अलग-अलग टैंकों में रखा जाना चाहिए, और जैसे ही छोटे क्रस्टेशियंस हैच करते हैं, इसे हटाने की आवश्यकता होगी और संतानों को बढ़ने दिया जाएगा।

युवा जानवरों को वयस्कों के समान ही भोजन दिया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, मांस, मृत मछली, सब्जियां और रोटी का उपयोग किया जाता है। बेशक, वहाँ भी हैं विशेष फ़ीडक्रेफ़िश के लिए, लेकिन इस मामले में क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए व्यवसाय योजना में अतिरिक्त लागतों की योजना बनाना आवश्यक होगा।

मुख्य बात जो आपको जानना आवश्यक है वह है फ़ीड की अनिवार्य संरचना:

• वसा;
• बहुत सारे फाइबर वाली सब्जियां;
• कच्चे और सुपाच्य प्रोटीन;
• कीमा बनाया हुआ मछली और आटा;
• कैल्शियम की खुराक।

क्रेफ़िश कहाँ से प्राप्त करें?

क्रेफ़िश को एक व्यवसाय के रूप में विकसित करने में महिला और पुरुष व्यक्तियों की निरंतर खरीद शामिल है। आप तुरंत केवल उन मादाओं को खरीद सकते हैं जिनके पास पहले से ही अंडे होंगे। यदि महिलाओं को खुले पानी से लेना संभव है, तो आपको बिल्कुल भी नहीं खरीदना होगा, आपको बस सावधानीपूर्वक इकट्ठा करने और खेती के स्थान पर स्थानांतरित करने की आवश्यकता है।

ऐसी कंपनियां हैं जो पहले से ही क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय स्थापित कर चुकी हैं, वे बिक्री के लिए व्यक्तियों की पेशकश करती हैं।

क्रेफ़िश के प्रकार के आधार पर, रखने के विभिन्न तरीके हैं।

ऑस्ट्रेलियाई कैंसर

यह अपने पंजों में बाकियों से अलग होता है, जो काफी मांसल होते हैं। यह क्रेफ़िश गर्म वातावरण में रहना चाहती है, इसलिए इसे घर पर उगाना आसान होगा। एक्वेरियम में एक पूल और सतह पर जाने की क्षमता प्रदान करना भी आवश्यक है। क्रस्टेशियंस को जितना संभव हो उतने छेद बनाने की जरूरत है, क्योंकि उन्हें खाने के लिए एक अलग जगह, सोने के लिए एक अलग जगह चाहिए। पिघलने के बाद, क्रेफ़िश को एक छेद में छिपना होगा, और यह जितना गहरा होगा, उतना ही बेहतर होगा। ऑस्ट्रेलियाई क्रेफ़िश मछली और शैवाल खाते हैं। वे रोटी या भोजन का भी तिरस्कार नहीं करते हैं।

ब्लू क्यूबन क्रेफ़िश

इस तरह के क्रेफ़िश को खुले पानी में उगाया जा सकता है, क्योंकि यह काफी सरल है। मुख्य स्थिति 26 डिग्री का तापमान और निरंतर चारा प्रदान करना है। यह कैंसर तेजी से बढ़ रहा है, यह सिर्फ छह महीने में बिक्री के लिए जरूरी आकार तक पहुंच जाता है। इस तरह के क्रेफ़िश को एक मछलीघर में प्रजनन करना संभव है, लेकिन नीचे रेतीले और कठोर पौधों से ढंका होना चाहिए। अच्छा निस्पंदन प्रदान करना और कई मिंक बनाना भी आवश्यक है।

मार्बल क्रेफ़िश

यह प्रजाति ऑस्ट्रेलियाई की तरह ही बारीक है। उसे 20-28 डिग्री बनाने की जरूरत है, उसे लगातार और भरपूर मात्रा में भोजन करना चाहिए। यह कैंसर काफी बड़ा होता है - यह लंबाई में 15 सेंटीमीटर तक बढ़ता है। कुलीन नस्ल अधिक महंगी और लाभदायक है।

सुदूर पूर्वी और यूरोपीय क्रेफ़िश रूस में पाले जाते हैं, बाद के प्रकार को घर पर प्रजनन करना बेहतर होता है। उनकी अपनी 2 उप-प्रजातियां हैं - चौड़े पंजे वाले और लंबे पंजे वाले क्रेफ़िश। गुणवत्ता वाले पेट की उपस्थिति के कारण पहला अधिक मूल्यवान है। इस प्रकारपूरे रूस में खुले क्षेत्रों में नस्ल किया जा सकता है। यह प्रजाति अचार नहीं है, यह ठंडे पानी में 4 डिग्री से ऊपर के तापमान के साथ और in . दोनों के लिए अच्छा है गर्म पानी- 28 डिग्री तक वह सहज रहेगा।

क्रेफ़िश खिला

पर स्वाभाविक परिस्थितियांक्रेफ़िश जलाशय के तल पर मिलने वाली हर चीज़ पर फ़ीड करती है। यह मछली, शैवाल, कीड़े, कीड़े, छोटे क्रस्टेशियंस और सामान्य रूप से सभी कार्बनिक मलबे के अवशेष हो सकते हैं। चूंकि सभी क्रेफ़िश नरभक्षी हैं, इसलिए निरंतर और उचित भोजन सुनिश्चित करना आवश्यक है। भोजन को एक कंटेनर में फेंक दिया जाना चाहिए जहां क्रेफ़िश कई दिनों तक एक बार उगाई जाती है। शैवाल की उपस्थिति एक आहार प्रदान करेगी आवश्यक खनिजऔर तत्वों, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि फ़ीड में पर्याप्त कैल्शियम हो, क्योंकि यह क्रस्टेशियंस के खोल के गठन के लिए मुख्य पदार्थ है। फ़ीड को खिला पिंजरों में फेंक दिया जाता है। यह वांछनीय है कि आकार लगभग 40 x 40 सेमी हो। यदि पानी 7 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म हो जाता है, तो सब्जियों के अलावा, मांस और केंचुओं को भोजन में जोड़ना आवश्यक है। ज्यादा खाना भी हानिकारक होता है। यदि भोजन के अवशेषों के साथ अतिप्रवाह के बाद पानी खिलता है, तो इसे साफ करना आवश्यक होगा। यदि स्थिति बहुत गंभीर नहीं है, तो पानी में केंचुओं को जोड़ना आवश्यक है, वे स्थिति को ठीक करने में सक्षम होंगे।

घर का बना क्रेफ़िश या झींगा भोजन के लिए व्यंजन विधि

फ़ीड नुस्खा # 1। फ़ीड तैयार करने के लिए, निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी: जमे हुए पालक, मटर, चार्ड, गाजर, सूखे बिछुआऔर समुद्री बादाम के पत्ते, स्टोर से खरीदा सोया आटा पौष्टिक भोजन, ट्राउट यौगिक फ़ीड (या छर्रों के लिए एक्वैरियम मछली), सूखे ऐमारैंथ, कैल्शियम कार्बोनेट, क्लोरेला और स्पिरुलिना पाउडर। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक यह सब एक मिक्सर में कुचल दिया जाना चाहिए। फिर घी को साधारण बर्फ के सांचों में रखा जाता है और रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर डिब्बे में रखा जाता है। खिलाने से पहले तोड़ो सही मात्राकठोर, एक खुराकजो क्रेफ़िश या झींगा की संख्या पर निर्भर करता है। लेकिन यह सूखा मिश्रण तैयार करने के लायक नहीं है: वायुमंडलीय ऑक्सीजन के संपर्क के कारण, इस तरह के मिश्रण का पोषण मूल्य समय के साथ लगातार कम होता जाएगा।

फ़ीड नुस्खा संख्या 2. पालक के पत्ते, गाजर और ककड़ी के छल्ले, माइक्रोवेव में थोड़ा दम किया हुआ - यह सभी सजावटी डिकैपोड्स के लिए एक वास्तविक विनम्रता है। दिन के उजाले में छिपने से सबसे शर्मीली क्रेफ़िश या झींगा को भी लुभाना संभव है।

फ़ीड नुस्खा संख्या 3. पालक के पत्ते, गाजर के छल्ले, कद्दू और ककड़ी को माइक्रोवेव में थोड़ा उबाला हुआ या उबलते पानी के साथ उबाला हुआ, ताजा मकई और हरी मटर कुचल, उबले हुए चावल, ओक के पत्ते, जेरूसलम आटिचोक, बादाम, केले का गूदा, सूखी सेंवई, कैल्सीफाइड पनीर, ब्लडवर्म . 0.5 लीटर दूध के लिए - 1 ampoule (10 मिली) कैल्शियम क्लोराइड - दही जमने तक गर्म करें, 6-10 मिनट तक खड़े रहने दें, धुंध की दो परतों के माध्यम से छान लें। परिणामी द्रव्यमान को जमे हुए किया जा सकता है - पॉलीइथाइलीन या पन्नी पर पतला फैला हुआ है। अकशेरुकी और कई मछलियों दोनों के लिए उपयुक्त।

क्रेफ़िश को पकड़ना

एक नियम के रूप में, बढ़ते टैंक में क्रेफ़िश का उपनिवेशण शुरुआती वसंत में होता है। गर्मियों के बीच में आप देख सकते हैं कि महिलाओंअंडे सेना। जब युवा बड़े हो जाते हैं और दूसरी बार अपने गोले फेंकते हैं, तो उन्हें पकड़ा जाना चाहिए और अन्य टैंकों में स्थानांतरित करना चाहिए ताकि वे जम न जाएं। नया घरछोटे क्रस्टेशियंस के लिए गर्म होना चाहिए। यदि आप 2 वर्ष प्रतीक्षा करते हैं, तो युवा पर्याप्त आकार प्राप्त करेंगे और आय बहुत अधिक होगी। एक वर्षीय क्रेफ़िश को पकड़ा जाना चाहिए और विशेष जलाशयों में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए जिसमें वे बड़े पैमाने पर निर्माण कर सकें। आवश्यक कैंसर वजन, जो कि 500 ​​ग्राम तक है, लगभग 2-3 वर्षों में बढ़ जाता है। इस उम्र तक, कैंसर लंबाई में 10 सेमी तक बढ़ जाता है - यह है वाणिज्यिक वस्तु, जो आगे कार्यान्वयन के अधीन है।

क्रेफ़िश को ठीक से कैसे निकालें

तालाबों में क्रेफ़िश पकड़ने का काम विशेष जाल, मछली पकड़ने की छड़ या पालने से किया जाता है।

पकड़ो, एक नियम के रूप में, शरद ऋतु के अंत तक। क्रेफ़िश पकड़ने का सबसे आसान समय गर्मियों में होता है जब रातें गर्म होती हैं। क्रेफ़िश की सबसे तेज़ पकड़ पानी का उतरना है, लेकिन इसका सहारा तभी लेना चाहिए जब युवा पूरी तरह से हटा दिए जाएं। नहीं तो उसकी मौत हो सकती है।

क्रेफ़िश के प्रजनन में कठिनाइयाँ

क्रेफ़िश के प्रजनन के दौरान सामना करने वाली सबसे कठिन बात पर्यावरण की गुणवत्ता - पानी की निगरानी करना है। सबसे पहले, इसे ऑक्सीजन से संतृप्त किया जाना चाहिए। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन के लिए, 30% पानी भरना आवश्यक है, यह 1 लीटर को 5-6 मिलीग्राम ऑक्सीजन के साथ संतृप्त करेगा। हाइड्रोजन को 7-9 मिलीग्राम प्रति 1 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। विशेष उपकरण आपको इन तत्वों की संख्या को संख्याओं में मापने की अनुमति देते हैं। खनिजों की उपस्थिति भी उतनी ही महत्वपूर्ण है। ऐसे संकेतक भी हैं जो दिखाते हैं कि पानी में कितना कैल्शियम और सिलिकॉन है। यदि ये पदार्थ पर्याप्त नहीं हैं, तो कैंसर का खोल सख्त नहीं होगा। कैल्शियम का मुख्य स्रोत शैवाल है, जिसे लगातार जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि वे क्रेफ़िश के लिए भोजन हैं और खाने के साथ कम हो जाएंगे। तालाब की सतह पर पानी के प्रतिस्थापन की दर सुनिश्चित करना आवश्यक है, जो 50 लीटर प्रति मिनट प्रति 1 हजार मीटर है। वर्ग

यदि जलाशय गंदा है, तो आप सभी व्यक्तियों को खोने का जोखिम उठाते हैं, क्योंकि ऐसी स्थितियों में विभिन्न बैक्टीरिया बहुत तेज़ी से विकसित होते हैं, जिससे कैंसर की बीमारियां होती हैं। उनमें से सबसे भयानक हैं: प्लेग, चीनी मिट्टी के बरतन और जंग खाए हुए रोग। सबसे पहले, उनका आसानी से निदान किया जा सकता है क्योंकि दिखावटखोल बदल जाएगा, और दूसरी बात, यह व्यक्तियों की प्रजनन क्षमता को प्रभावित करेगा। निदान एक पशु चिकित्सक द्वारा किया जाना चाहिए। नई क्रेफ़िश के संक्रमण से बचने के लिए, उन्हें पकड़े जाने के बाद एक संगरोध टैंक में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।

और अब, आइए प्रजनन क्रेफ़िश की लाभप्रदता और वापसी की गणना करें।

अब जब आपने क्रेफ़िश उगाने के बारे में इतनी मात्रा में जानकारी पढ़ ली है, तो आइए अपने व्यवसाय को "अधिक बारीकी से" करने का प्रयास करें और राजस्व की गणना करें और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस व्यवसाय का लाभ। आइए मामले को गंभीरता से लेने की कोशिश करें, क्योंकि हम आरएएस में अपने क्रेफ़िश को विकसित करने की योजना बना रहे हैं। आरएएस - बंद पानी की आपूर्ति की स्थापना। हमारा आरएएस 6 कंटेनरों के रूप में एक मॉड्यूल है, उनकी कुल मात्रा 1.5 एम 3 है। प्रत्येक कंटेनर का आयाम 1.5 * 0.75 है, पक्षों की ऊंचाई 0.25 मीटर है, निचला 0.35 मीटर है। बिजली की खपत 81 डब्ल्यू / घंटा है।

वैसे, आप आरएएस में झींगा मछली उगा सकते हैं। 100 किलो झींगा मछली रखने के लिए 250 लीटर के आरएएस में पानी की मात्रा पर्याप्त होती है। 5-10 डिग्री के तापमान पर 1000 एल / एच के जल परिसंचरण के साथ।

आरएएस के साथ सुसज्जित है: एक परिसंचरण पंप, एक यूवी लैंप, एक संचायक के साथ एक कंप्रेसर, एक वॉटर हीटर और विधानसभा और संचालन के लिए निर्देश। ऐसी स्थापना की लागत 60,000 रूबल है। शिपिंग शामिल नहीं है। ऐसा इंस्टालेशन स्वयं किया जा सकता है, कई कैंसर उत्पादक ऐसा करते हैं। नीचे हम गणना करेंगे कि हमें ऐसे कितने प्रतिष्ठानों को खरीदने की आवश्यकता है और कमरे के किस क्षेत्र की आवश्यकता होगी।

प्रारंभिक आंकड़े

ऑस्ट्रेलियाई लाल पंजा क्रेफ़िश (चेरैक्स क्वाड्रिकारिनैटस या रेड क्लॉ क्रेफ़िश या रेड क्लॉ कैंसर) या AKKR, एक प्रजाति है मीठे पानी की क्रेफ़िशउत्तर-पश्चिमी क्वींसलैंड और ऑस्ट्रेलिया के उत्तरी क्षेत्र की नदियों में रहते हैं।

हम प्रति वर्ष 5000 किलोग्राम एकेकेआर या प्रति माह 417 किलोग्राम उत्पादन करने की योजना बना रहे हैं। बिक्री के लिए क्रेफ़िश की खेती की अवधि 9 महीने है, औसत वजन- 80 ग्राम। तब यह पता चलता है कि हमारे पास घोषित मात्रा है, हमें एक महीने में 5212 रचित पैदा होना चाहिए। आइए मृत्यु दर पर 20% लगाएं और प्रति माह 6255 रकात प्राप्त करें। कैवियार के विकास के चरण उसके रंग से निर्धारित होते हैं:

पहला चरण - 28 डिग्री सेल्सियस पर 1-3 दिनों के लिए हल्की क्रीम
दूसरा चरण - गहरा भूरा 12-14 दिन
तीसरा चरण - नेत्र बिंदुओं की उपस्थिति - 20-23 दिन
चौथा चरण - नारंगी-लाल - 28-35 दिन
5 वां चरण - क्रस्टेशियंस का वंश - 35-40 दिन

क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए उद्यम की संगठनात्मक योजना:

1. एक कमरा ढूँढना
2. पट्टा समझौते का निष्कर्ष
3. उपकरण के लिए एक अनुबंध का निष्कर्ष
4. परिसर का नवीनीकरण
5. उपकरण स्थापना
6. जल उपचार
7. क्रेफ़िश ख़रीदना और उन्हें पानी में लॉन्च करना
8. क्रेफ़िश के संभोग की शुरुआत
9. पहली संतान की उपस्थिति और उनकी वृद्धि
10. क्रेफ़िश बेचना शुरू करें

अब आइए गणना करें कि प्रति माह इतनी संख्या में रैचैट प्राप्त करने के लिए हमें क्रेफ़िश की कितनी मादा और नर की आवश्यकता है। मादा हर नब्बे दिनों में एक बार संतान लाती है, केकड़ों की औसत संख्या 200 टुकड़े या प्रति वर्ष 800 रैकेट होती है। फिर यह पता चलता है कि एक महीने में हमारे पास 6255 क्रेफ़िश पैदा हुई हैं, हमें अपने व्यवसाय के लिए 375 क्रेफ़िश महिलाओं की आवश्यकता है। बस मामले में, हम एक और 20% जोड़ते हैं - हमें 450 टुकड़े मिलते हैं। प्रत्येक तीन मादाओं के लिए, एक नर या 150 क्रेफ़िश नर।

इस प्रकार, क्रेफ़िश की संख्या लगभग 6255 * 9 + 450 + 150 = 56895 टुकड़े हो सकती है।

"पारिवारिक क्रेफ़िश" का रोपण घनत्व 20 टुकड़े प्रति 1 एम 2 होगा, कुल घनत्व, युवा को ध्यान में रखते हुए, 50 टुकड़े प्रति 1 एम 2 है। तब हमें RAS में 56895/50 = 1140 m2 निचला क्षेत्र चाहिए। हमारे एक RAS का क्षेत्रफल 1.5*0.75*6=6.75m2 है। यह पता चला है कि हमें 169 प्रतिष्ठानों की आवश्यकता है। 169 आरएएस की कुल लागत 10,140,000 रूबल होगी, जिसमें 10.5 मिलियन रूबल की डिलीवरी और स्थापना शामिल है। अन्य उपकरण - 500 हजार रूबल।

कुल निवेश नीचे दी गई तालिका में प्रस्तुत किया गया है।

उपकरण की खरीद
कार्यशील पूंजी
परिसर का नवीनीकरण
क्रेफ़िश ख़रीदना
संगठनात्मक खर्च
कुल खर्च

टैंकों का क्षेत्रफल 1141 एम 2 है, हम मार्ग के लिए 25% और उत्पादन के लिए अतिरिक्त क्षेत्र जोड़ते हैं, हमें 1426 एम 2 के बराबर आवश्यक उत्पादन क्षेत्र मिलता है।

किराए की लागत गरम कमराउपनगरों में बिजली और पानी के लिए उपयोगिता लागत को छोड़कर, 50 रूबल / एम 2 होगा। मरम्मत की लागत 2 मिलियन रूबल रखी गई है।

2 साल की योजना अवधि के लिए व्यावसायिक राजस्व की राशि:

क्रेफ़िश की बिक्री से आय
कुल मुनाफा

समान अवधि के लिए निश्चित और परिवर्तनीय लागतें हैं:

निर्धारित लागत
वेतन
तंख्वाह कर
किराया
मूल्यह्रास
लेखाकार सेवाएं
परिवर्ती कीमते
क्रेफ़िश खाना
सांप्रदायिक खर्च
यातायात
बीमा आईपी
अन्य परिवर्ती कीमते
कुल लागत

हमारी गणना के अनुसार, यह पता चला कि एक व्यवसाय खोलने और इसे पहले और आंशिक रूप से दूसरे वर्ष के लिए बचाए रखने के लिए 14,539 हजार रूबल की आवश्यकता होगी। इस व्यवसाय के लिए साधारण पेबैक अवधि लगभग 11.5 वर्ष है।

क्रेफ़िश उगाना या नहीं, यह आप पर निर्भर है। व्यापार आसान नहीं है, किसी पर विश्वास न करें जो कहता है कि दो साल में आप लाखों कमाएंगे। वीरों का पागलपन...

क्रेफ़िश को एक व्यवसाय के रूप में प्रजनन करना हमेशा बड़े पैमाने पर उत्पादन नहीं होता है। इसे घर पर आयोजित किया जा सकता है।

पर सही सामग्रीऔर क्रेफ़िश की खेती के मानदंडों का अनुपालन, व्यवसाय जल्दी से भुगतान करेगा।

छोटे निवेशों के कारण, जो केवल विकास के साथ घटेगा, व्यापार का कारोबार कई गुना बढ़ सकता है।

5-6 वर्षों के बाद, एक नए स्तर पर पहुंचना संभव है - क्रेफ़िश का एक स्व-प्रजनन झुंड। इस मामले में, लागत कम हो जाएगी, और उत्पादन की मात्रा बढ़ जाएगी।

इसके अलावा, क्रेफ़िश प्रजनन की तकनीक आपको उन्हें शाकाहारी मछली के साथ रखने की अनुमति देती है, क्योंकि वे अच्छी तरह से मिलते हैं। यह एक नया देता है आशाजनक दिशातरक्की और विकास।

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खेत के प्रकार का चयन

बढ़ते क्रेफ़िश कृत्रिम वातावरण और जलाशयों में हो सकते हैं।
उनके जीवन के लिए बहते पानी की कोई आवश्यकता नहीं है, मुख्य बात यह है कि अंतरिक्ष को ऑक्सीजन से संतृप्त करें, इसे साफ रखें और छेद बनाने का अवसर दें। ऐसा करने के लिए, नीचे मिट्टी के टीले और पत्थरों से बना होना चाहिए।

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क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए जलाशयों के प्रकार:

होम एक्वैरियम

संगठन में आसानी विधि के महान लाभ हैं। आप ऐसे एक्वैरियम को एक निजी घर के तहखाने में लैस कर सकते हैं।
लेकिन एक महत्वपूर्ण कारोबार के लिए, वापस ले लें एक बड़ी संख्या कीक्रस्टेशियंस काम नहीं करेगा। औद्योगिक प्रजनन के लिए अन्य तकनीकों की आवश्यकता होती है।

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आश्रय पूल

बनाने का मौका देता है आरामदायक स्थितियांविषय।
पूल में, क्रेफ़िश हाइबरनेट नहीं करते हैं और तेजी से बढ़ते हैं। 5-6 पूलों को लैस करके, आप लगभग 500 किलोग्राम क्रेफ़िश प्राप्त कर सकते हैं। पहले वर्ष के लिए, आपको उच्च लाभ पर भरोसा नहीं करना चाहिए, लेकिन दूसरे वर्ष में आपको एक ब्रूडस्टॉक मिलेगा, जिससे अधिक क्रेफ़िश प्राप्त करना संभव हो जाएगा।

पॉन्ड्स

तालाब में क्रेफ़िश का प्रजनन एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है।
चंचल तापमान व्यवस्था, ठंडी सर्दी क्रेफ़िश के हाइबरनेशन की ओर ले जाती है, जो लंबी अवधि के लिए उनकी वृद्धि को रोक देती है। इसलिए, हमारे के संदर्भ में जलवायु क्षेत्र यह विधिअप्रासंगिक तालाब प्रजनन की विधि दक्षिणी क्षेत्रों या मध्य लेन के क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।

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कृत्रिम जलाशय

जलाशय को लैस करना मुश्किल नहीं है 30 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ 1.5-2 मीटर गहरा एक छेद खोदना जरूरी है। गड्ढे के तल को पत्थर, भारी बजरी से ढक दें और रेत से ढक दें। एक नाली के लिए, आपको अंत में एक पाइप और एक जाल के रूप में एक जल निकासी प्रणाली स्थापित करने की आवश्यकता है ताकि क्रस्टेशियंस भाग न जाए।
भविष्य के जलाशय की परिधि को देने के लिए पौधों के साथ लगाया जाना चाहिए प्राकृतिक देखो. कृत्रिम प्रजनन के लिए महत्वपूर्ण लागतों की आवश्यकता होती है, लेकिन वे उचित व्यावसायिक संगठन के साथ जल्दी से भुगतान करते हैं।

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पानी की गुणवत्ता मुख्य स्थितियों में से एक है। इसे हर दो सप्ताह में कम से कम एक बार बदलने की जरूरत है। ऑक्सीजन प्रदान करने के लिए जल नवीकरण 30% होना चाहिए। यदि आप नए की आपूर्ति से अधिक हैं स्वच्छ जल, जलाशय का माइक्रॉक्लाइमेट बदल सकता है, जो क्रेफ़िश की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

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नरभक्षण के कारण घर पर क्रेफ़िश का प्रजनन मुश्किल हो सकता है। ज्यादातर यह उन महिलाओं पर लागू होता है, जो अंडे ले जाने पर स्थिति नहीं बदल सकती हैं और भोजन प्राप्त कर सकती हैं। वयस्कों को युवा जानवरों को खाने से रोकने के लिए, इस समय मादा को एक अलग कंटेनर में स्थानांतरित करना और छोटे क्रस्टेशियंस को जीवित रहने का मौका देना बेहतर है।

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भोजन

क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए, कम उम्र के बच्चों के लिए विशेष भोजन खरीदना बेहतर है।

दैनिक आहार में शामिल होना चाहिए:

• फाइबर;
• कच्चा वसा;
• मछली का भोजन;
• सुपाच्य और कच्चे प्रोटीन;
• कीमा बनाया हुआ मछली;
• कैल्शियम (चाक के रूप में)।

क्रेफ़िश मांस, सब्जियां, चारा, ब्रेड उत्पाद, शैवाल, मृत मछली का भी सेवन करती हैं।

फ़ीड को कंटेनरों में लगभग 40x40 सेंटीमीटर के आकार के साथ डाला जाना चाहिए। क्रेफ़िश के व्यवहार का निरीक्षण करें। यदि पर्याप्त भोजन नहीं है, तो नर आपस में लड़ सकते हैं और पंजे तोड़ सकते हैं। इससे वे गैर-विपणन योग्य दिखेंगे। लेकिन यदि आप अधिक भोजन डालते हैं, तो जलाशय प्रदूषित हो जाएगा। इसलिए, भोजन की मात्रा की निगरानी की जानी चाहिए।

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क्रेफ़िश ख़रीदना

एक टन क्रेफ़िश को बेचने के लिए लगभग 400 नर और 400 मादा खरीदना आवश्यक है। पहले चरण में, आप छोटी संख्या से शुरुआत कर सकते हैं।

उन लोगों के लिए जो प्रजनन के विचार के बारे में सोच रहे हैं और एक छोटे बैच से शुरुआत करना चाहते हैं, आप प्राकृतिक जलाशयों में क्रेफ़िश पकड़ सकते हैं। घर पर उन्हें कम मात्रा में उगाकर, आप भ्रूण को हटा सकते हैं और बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

अधिक गंभीर परियोजनाओं के लिए, आपको बिक्री के लिए युवा जानवरों को उगाने में विशेषज्ञता वाली औद्योगिक कंपनियों में क्रेफ़िश खरीदने की ज़रूरत है।

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प्रजनन के लिए क्रेफ़िश के प्रकार

• ऑस्ट्रेलियाई कैंसर.

एक बड़ी मांसल और तेजी से बढ़ने वाली प्रजाति जो केवल बंद जलाशयों में रह सकती है। यह भोजन में सरल है। चार व्यक्तियों के लिए जलाशय की मात्रा कम से कम 100 लीटर होनी चाहिए।

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• ब्लू क्यूबन क्रेफ़िश.

एक मध्यम आकार है। पर प्रचुर मात्रा में खिला-7-6 महीने में बढ़ता है। यह 26 डिग्री सेल्सियस से अधिक के तापमान के साथ उच्च कठोरता वाले पानी में रहता है। यह नीचे की हर चीज पर फ़ीड करता है। छोटी मछलियों का शिकार कर सकते हैं।

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• मार्बल कैंसर।

यह गर्म पानी (20 से 28 डिग्री सेल्सियस तक) में रहता है, 100-लीटर पूल में 20 व्यक्तियों तक की अनुमति है। यह पार्थेनोजेनेसिस द्वारा पुनरुत्पादित करता है (एक क्रेफ़िश नर और मादा के रूप में कार्य करता है)।

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• सुदूर पूर्वी क्रेफ़िश।

अमूर क्षेत्र और सखालिन में पाया जाता है।

• चौड़े पंजे वाली क्रेफ़िश.

खाना पकाने में सबसे मूल्यवान प्रजातियों में से एक। उसका मांस मिल गया प्रसिद्ध नाम"कैंसर गर्दन"। लाल किताब में सूचीबद्ध।

• लंबे पंजे वाली क्रेफ़िश।

यह तेजी से गुणा करता है, एक व्यक्ति 400 अंडे तक देने में सक्षम है। चूंकि उनमें से सभी जीवित नहीं हैं, मादा प्रति वर्ष लगभग 30 क्रेफ़िश देने में सक्षम है। साल भरसक्रिय है, सर्दियों में भी। एकमात्र अपवाद बहुत ठंडी सर्दी है, जब क्रेफ़िश हाइबरनेट कर सकती है। इसलिए, इस प्रजाति को दक्षिणी क्षेत्रों में या मध्य लेन के क्षेत्रों में प्रजनन करना अधिक प्रासंगिक है।

अलग झील और नदी क्रेफ़िश, जिसे घर पर भी उगाया जा सकता है। इसके अलावा, कैद में, वे तेजी से विकसित होते हैं और आवश्यक वजन तक पहुंचते हैं।

वित्तीय गणना

क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए वित्तीय व्यवसाय योजना परियोजना के पैमाने और निरोध की शर्तों पर निर्भर करती है। क्रेफ़िश को खुले पानी में प्रजनन करते समय, इसे तापमान परिवर्तन से बचाना आवश्यक है। क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए निम्नलिखित उपकरणों की आवश्यकता होगी:

• स्विमिंग पूल या एक्वैरियम - $ 1200 / 4 टुकड़े;
• ऑक्सीजन जनरेटर - 800-1000 डॉलर;
• ऑक्सीजन की आपूर्ति के लिए जलवाहक - 500 डॉलर से;
• पानी मापने के उपकरण - एक ऑक्सीमीटर ($400 से), एक खारा मीटर, एक थर्मामीटर, एक कंडक्टोमीटर - $100 से;
• क्रेफ़िश की इनडोर खेती पर वैज्ञानिक साहित्य;
• 6 महीने के लिए फ़ीड की खरीद - 300 डॉलर।
• युवा क्रेफ़िश की खरीद - 1000 डॉलर।

नतीजतन, शुरुआती निवेश लगभग 5 हजार डॉलर है। रखरखाव लागत (उपयोगिता बिलों का भुगतान, अप्रत्याशित खर्च) को छोड़कर। लेकिन पर आगामी वर्षवित्तीय निवेश की मात्रा में काफी गिरावट आएगी, और आय में वृद्धि होगी। एक नियम के रूप में, एक कैंसर फार्म 2-4 वर्षों में भुगतान करता है यदि व्यवसाय ठीक से व्यवस्थित हो।

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वाणिज्यिक प्रस्ताव

यदि आप उपकरण के निर्माता या आपूर्तिकर्ता हैं, इस क्षेत्र के विशेषज्ञ या फ्रेंचाइज़र हैं, तो संपर्क पृष्ठ के माध्यम से हमें लिखें।
नीचे हम आपके ऑफ़र और आपके संपर्कों के बारे में जानकारी देंगे।

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ऐसा प्रश्न - घर पर क्रेफ़िश कैसे उगाएं, यह उन लोगों के लिए प्रासंगिक है जो समुद्री भोजन पसंद करते हैं, या उन्हें प्रजनन और बेचने की योजना बनाते हैं। आज रूस में क्रेफ़िश का उत्पादन खराब विकसित है। और अगर यह विनम्रता कहीं बेची जाती है, तो इसमें बहुत पैसा खर्च होता है और हर व्यक्ति ऐसा आनंद नहीं उठा सकता है।

कम से कम एक बार कोशिश करने वाले सभी लोग कहते हैं कि मांस स्वादिष्ट और कोमल है। इन आर्थ्रोपोड्स को कैसे विकसित किया जाए, इसका ऐसा विचार खराब रूप से विकसित है, और आप इस पर अच्छा पैसा कमा सकते हैं।

कई ग्रामीण क्रेफ़िश के लिए मछली पकड़ते हैं, लेकिन ऐसी गतिविधियों को अवैध शिकार माना जाता है और उनकी गतिविधियों को कानून द्वारा दंडित किया जाएगा। जानवरों के प्रजनन के दो तरीके हैं: घर और खेत. जानवरों के प्रजनन की पहली विधि पर नीचे विचार किया जाएगा।

घर पर क्रेफ़िश कैसे उगाएं?

घर पर, क्रेफ़िश को विभिन्न परिस्थितियों में उगाया जाता है। उदाहरण के लिए:

• तालाब में;
• एक स्विमिंग पूल में;
• एक्वेरियम में;
• तहखाने में।

उन्हें एक पूल में उगाने के लिए, आपको क्रस्टेशियंस के आवास के निर्माण पर पैसा खर्च करना होगा। दो ताल बनाना और दस पैरों वाले जानवरों को उम्र के हिसाब से बांटना जरूरी है। उन्हें अलग करने की जरूरत है बड़ी क्रेफ़िशउन लोगों को मत खाओ जो उनसे कमजोर हैं।

हमें जानवरों के स्थानांतरण के बारे में सावधान रहने की जरूरत है। जैसे ही कैंसर परिपक्वता के चरण में पहुंचता है, जब यह बड़े व्यक्तियों के साथ रह सकता है, इसे पूल में ले जाना चाहिए। और जब जानवर पूरी तरह से बड़ा हो जाता है, तो उसे तालाब में छोड़ने की सलाह दी जाती है।

क्रेफ़िश बढ़ाना- यह एक बहुत ही जटिल प्रक्रिया है, और हर व्यक्ति उनकी देखभाल और विकास नहीं कर सकता है। इसलिए अगर आप इस बिजनेस को करना चाहते हैं तो आपको कई बार सोचने की जरूरत है।

एक्वैरियम में बढ़ते क्रेफ़िश

व्यवहार में, यह स्पष्ट है कि एक मछलीघर में क्रेफ़िश उगाने के लिए, विशेष स्थिति. उदाहरण के लिए, आपको एक बड़े घर का मालिक होना चाहिए, क्योंकि एक एक्वेरियम में कम से कम दो सौ लीटर पानी होना चाहिए। आपको मिट्टी और पत्थर खरीदने पर भी पैसा खर्च करना होगा जहां क्रेफ़िश छिप सकती है।

क्रेफ़िश के प्रजनन की सिफारिश केवल उन लोगों के लिए की जाती है जिनके पास बहुत समय होता है। आखिरकार, उन्हें निरंतर देखभाल और पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है। ऐसे आवास में, वे हाइबरनेट नहीं करेंगे और जल्दी से वजन बढ़ाने में सक्षम होंगे। क्रेफ़िश आरामदायक होने के लिए, उन्हें निम्नलिखित शर्तें प्रदान करने की आवश्यकता है:

• इष्टतम तापमान बनाएँ;
• पानी छान लें;
• उन्हें विटामिन खिलाएं।

इस तरह के प्रजनन के नुकसानों में से एक को इस तथ्य के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है कि क्रेफ़िश होगा सीमित क्षेत्र, और इसलिए यह उन्हें प्रजनन करने के लिए काम नहीं करेगा। लेकिन रिश्तेदारों को खाने और इलाज के लिए काटने के लिए, जानवर पर्याप्त होंगे।

यदि आपका लक्ष्य इन नदी निवासियों के प्रजनन पर पैसा कमाना है, तो एक मछलीघर में लार्वा पैदा करने और उन्हें दूसरे आवास में स्थानांतरित करने की सिफारिश की जाती है। ज़रूरी एक्वेरियम को साफ रखेंताकि लार्वा मरे नहीं। यदि आप एक्वेरियम को नल के पानी से भरते हैं, तो आपको ऐसे फिल्टर लगाने होंगे जिन्हें साल में तीन बार बदला जाना चाहिए। सबसे महंगी क्रेफ़िश वे हैं जिनके पास एक नीला खोल है।

तालाब में क्रेफ़िश कैसे उगाएं?

क्रेफ़िश के लिए आदर्श आवास है तालाब. गौरतलब है कि बेहद गंदे पानी में उनके लिए जीवित रहना मुश्किल होगा। ऐसे मामले हैं जब क्रस्टेशियंस मछली के साथ जलाशयों में रहते थे। सर्दियों में, क्रेफ़िश हाइबरनेट हो जाएगी, खाना बंद कर देगी और वजन कम करना शुरू कर देगी। जिस तालाब में वे रहेंगे, अगर वह नीचे तक जम जाता है, तो वे मर सकते हैं.

क्रेफ़िश के प्रजनन की इस पद्धति के कई फायदे हैं:

• यह लोगों के लिए महंगा नहीं है, क्योंकि फिल्टर और एक्वैरियम की सफाई पर पैसा खर्च करने की आवश्यकता नहीं है;
• तालाब एक ऐसा क्षेत्र है जहाँ पानी को स्वयं नवीनीकृत और साफ किया जाता है;
• भोजन पर पैसा खर्च न करें, क्रेफ़िश तालाब में उगने वाले भोजन को खाते हैं।

इस विधि के नुकसान निम्नलिखित हैं:

• कैंसर की धीमी वृद्धि;
• कम घनत्व;
• यदि आप इन जानवरों को व्यवसाय के लिए प्रजनन करने की योजना बनाते हैं, तो आपको आय के लिए लंबा इंतजार करना होगा।

तालाब में क्रेफ़िश के इष्टतम रखरखाव के लिए, यह देखना आवश्यक है निम्नलिखित शर्तें:

• गड्ढे की गहराई कम से कम दो मीटर होनी चाहिए;
• औसतन, क्षेत्रफल पचास वर्ग मीटर होना चाहिए;
• केवल अपने क्षेत्र में प्रजनन करने की सिफारिश की जाती है, ताकि क्रेफ़िश न खोएं, और कुछ भी समाप्त न हो;
• गड्ढे के चारों ओर घास बोनी चाहिए;
• सबसे पहले, आपको पत्थरों को गड्ढे में डालने की जरूरत है, और ऊपर से रेत डालना है ताकि क्रस्टेशियंस छेद खोद सकें और पत्थरों के पीछे छिप सकें। यानी आपको चाहिए सबसे आरामदायक रहने का वातावरण बनाएं;
• यह ऐसी स्थितियाँ बनाने के लायक है जो आपको गड्ढे में पानी बदलने की अनुमति देती हैं।

तहखाने में क्रेफ़िश कैसे उगाएं?

क्रेफ़िश उगाने का दूसरा स्थान - बेसमेंट. ऐसा मत सोचो कि इसे इन्सुलेट करने की जरूरत है, यह जरूरी नहीं है। ये डिकैपोड ठंडे वातावरण में और अंदर रह सकते हैं, लेकिन तहखाने में तापमान सात डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए सर्दियों का समयदिन। और गर्मियों में वे ऐसे कमरे में ठीक रहेंगे, क्योंकि वहां गर्मी नहीं है।

यह कमरे की रोशनी का ख्याल रखने लायक है। क्रेफ़िश को आराम से रहने के लिए, एक दीपक पर्याप्त है, जो कमरे के बीच में खड़ा होगा। सुविधा के लिए, तहखाने में आपको रैक बनाने की ज़रूरत है जो क्रेफ़िश के साथ एक्वैरियम को समायोजित करेंगे। एक्वेरियम के नीचे रेत से भरा होना चाहिए। हर समय इसके लायक तहखाने में तापमान की निगरानी करें: यदि यह बहुत कम है, तो जानवर हाइबरनेट कर सकता है।

एलेक्ज़ेंडर कप्त्सोवे

पढ़ने का समय: 9 मिनट

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फायदा क्रेफ़िशके लिये मानव शरीरप्रमाण की आवश्यकता नहीं है, इस विनम्रता की मांग लगातार अधिक है। पर्यावरण की गिरावट, साथ ही बर्बर मछली पकड़ने के तरीकों के उपयोग ने अकशेरुकी जीवों की इस प्रजाति की आबादी में कमी को प्रभावित किया है। यही कारण है कि आज क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय एक आशाजनक और लाभदायक गतिविधि है। आइए हम इस व्यावसायिक विचार की सभी बारीकियों पर अधिक विस्तार से विचार करें।

शहर में आधिकारिक तौर पर क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय कैसे खोलें - एक प्रलेखित न्यूनतम

शहर में एक आधिकारिक क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय खोलने के लिए, आपको पहले स्थिति की पुष्टि करने वाला एक प्रमाण पत्र प्राप्त करना होगा व्यक्तिगत व्यवसायी. इसके बाद, आपको कर संरचना के साथ पंजीकरण करना होगा। क्रेफ़िश के प्रजनन में लगा एक उद्यमी कृषि उत्पादों के उत्पादकों से संबंधित है, जिसका अर्थ है कि संभव रूपकराधान ESHN (एकल कृषि कर) हो सकता है।

क्रेफ़िश फ़ार्म खोलने के लिए, आपको ढूँढ़ना होगा भूमि का भागजहां एक तालाब या कई जलाशय बनाए जाएंगे।

कानून के अनुसार, कुछ शर्तों को पूरा करना होगा:

• भावी व्यवसायी साइट का स्वामी होना चाहिए (किरायेदार के पास होगा बड़ी समस्यापरमिट प्राप्त करते समय कागजी कार्रवाई के साथ)। अपनी भूमि पर उसे तालाब या अन्य वस्तुएँ बनाने का अधिकार है, और कोई भी इस निर्णय में हस्तक्षेप नहीं करेगा।
• जलाशय का उपयोग मालिक के अपने उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है , अगर इसके निर्माण के दौरान शहरी नियोजन, पर्यावरण और स्वच्छता मानकों का उल्लंघन नहीं किया जाता है।
• तालाब प्राकृतिक जल निकायों से नहीं जोड़ा जाना चाहिए।

क्रेफ़िश को बाद की बिक्री के लिए पाला जाता है, इसलिए अकशेरुकी जीवों को बेचने के लिए कई अतिरिक्त दस्तावेज़ जारी करना आवश्यक होगा:

1. प्रमाणपत्र 2005 के GOST R 50380 के अनुसार उत्पादों के लिए।
2. प्रमाणपत्र पशु चिकित्सा सेवा द्वारा जारी (फॉर्म नंबर 2)।
3. घोषणा , सभी मानकों के साथ माल के अनुपालन को दर्शाता है।
4. ऑटो के लिए जिस पर क्रेफ़िश ले जाया जाएगा, आपके पास एक सैनिटरी पासपोर्ट होना चाहिए।

उपरोक्त दस्तावेज़ व्यक्तियों और कानूनी संस्थाओं दोनों के लिए आवश्यक होंगे।

क्रेफ़िश के प्रजनन के बारे में आपको और क्या जानने की ज़रूरत है?

स्वाभाविक रूप से, दस्तावेज़ीकरण महत्वपूर्ण घटकव्यापार। हालांकि, क्रेफ़िश बढ़ने की शर्तें कम महत्वपूर्ण नहीं हैं।

स्वीकार्य होने के लिए, आपको बहुत सारी जानकारी का अध्ययन करने और निम्नलिखित विवरणों को समझने की आवश्यकता है:

• क्रेफ़िश कहाँ रखें

कैंसर में रह सकते हैं और प्रजनन कर सकते हैं विवो- निकटतम तालाब में, किराए पर। यदि एक हम बात कर रहे हेअधिक लाभदायक व्यवसाय के बारे में, व्यक्तिगत भूखंड पर एक कृत्रिम जलाशय या जलाशयों (एक्वेरियम) को लैस करना और क्रेफ़िश प्रजनन की एक गहन विधि का उपयोग करना बेहतर है।

• किस उपकरण की आवश्यकता है

कैंसर के लिए बहुत एक महत्वपूर्ण कारकपानी की गुणवत्ता है, अकेले तालाब होना काफी नहीं है। विशेष उपकरणों का एक सेट - यही आपको ध्यान रखना चाहिए।

इसमें क्या शामिल होता है:

1. थर्मल इन्सुलेशन से जो निर्दिष्ट तापमान मापदंडों पर पानी को बनाए रखता है। वास्तव में, यह कार्य पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस द्वारा किया जा सकता है।
2. तालाब के फ्रेम से . यह आमतौर पर पॉलीप्रोपाइलीन शीट से बनाया जाता है। ऐसी सामग्री टिकाऊ, जलरोधक है, पॉलीफ्यूजन वेल्डिंग का उपयोग करके जल्दी से जुड़ी हुई है। मुख्य लाभ यह है कि पानी के संबंध में यह तटस्थ है।
3. जलवाहक या वायु कंप्रेसर . यह तकनीक पानी को स्थिर नहीं होने देगी। अन्यथा, कैंसर जीवित नहीं रहेगा।
4. आक्सीकारक . इसका कार्य पानी को ऑक्सीजन देना है। सर्दियों में खुले तालाबों के लिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। बर्फ ऑक्सीजन के प्रवाह को रोकता है।
5. प्रवाह प्रकार फ़िल्टर - निस्पंदन सिस्टम आउटपुट जहरीला पदार्थतालाब के निवासियों के खाद्य अवशेषों और अपशिष्ट उत्पादों के रूप में। यह क्रेफ़िश की महत्वपूर्ण गतिविधि का समर्थन करता है, उत्पादन की मात्रा को कम नहीं होने देता है।
6. यदि प्रजनन के दौरान पानी की गुणवत्ता निर्णायक भूमिका निभाती है, तो आप माप उपकरणों के बिना नहीं कर सकते हैं जो इसके मापदंडों को निर्धारित करता है: एक ऑक्सीमीटर (ऑक्सीजन की सांद्रता को मापता है), एक सेलेनोमीटर (पानी की कठोरता को निर्धारित करता है), एक कंडक्टोमीटर (फिल्टर की दक्षता का मूल्यांकन करता है)।

• क्रेफ़िश को क्या खिलाना है

कैंसर सर्वाहारी होते हैं। वे केंचुए, कीट लार्वा और छोटे घोंघे खाते हैं। एक कृत्रिम जलाशय में, अनाज (उबले और कटा हुआ), उबले हुए आलू, कद्दूकस की हुई गाजर, मछली और मांस उनके लिए उपयुक्त हैं।

क्रेफ़िश को खिलाने का सबसे अच्छा विकल्प प्रजनन है प्रकृतिक वातावरणउनके आवास, सिवाय नकारात्मक तथ्यशिकारियों के रूप में . यदि जलाशय एक खाद्य आधार (फाइटोप्लांकटन, ज़ोप्लांकटन, और इसी तरह) से भरा है, तो आप महंगा भोजन नहीं खरीद सकते। कार्बनिक पदार्थ और खनिज उर्वरकों की शुरूआत से चारा आधार के प्रदर्शन में काफी सुधार होता है। यहां मुख्य बात यह अति नहीं है, ताकि माप से परे पानी में वनस्पति की वृद्धि न बढ़े।

उर्वरकों की खरीद पर बचत करने का एक तरीका है यदि आप जलाशय के तल को फलियां, जई, वीच, आदि के साथ बोते हैं। ऐसा करने के लिए, तालाब को सूखा दिया जाता है, और बुवाई के बाद इसे फिर से पानी से भर दिया जाता है। विधि पर्यावरण के अनुकूल और सस्ती है।

घर पर और औद्योगिक पैमाने पर प्रजनन के लिए क्रेफ़िश कहाँ से खरीदें?

क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए, उन्हें खरीदना आवश्यक नहीं है। आप निकटतम तालाब में स्वयं क्रेफ़िश पकड़ सकते हैं। बेशक, आपको कुछ अनुभव और विशेष उपकरणों की आवश्यकता होगी।

यदि आस-पास कोई उपयुक्त झील / नदी नहीं है या आपके पास ऐसे मामले में कौशल नहीं है, तो आप उन लोगों से क्रेफ़िश खरीद सकते हैं जो उन्हें पेशेवर रूप से या एक नियमित सुपरमार्केट (बाजार में) पकड़ने में लगे हुए हैं। मुख्य बात यह है कि व्यक्ति युवा हैं, तो आप एक ठोस वृद्धि और अच्छी आय पर भरोसा कर सकते हैं। .

कृपया ध्यान दें कि रूस में क्रेफ़िश के प्रजनन में विशेषज्ञता वाले कोई खेत नहीं हैं। इसलिए, उद्यम के पैमाने की परवाह किए बिना, तलाक के लिए क्रेफ़िश के चयन में स्वतंत्र रूप से संलग्न होना आवश्यक है। हमें व्यवहार्य और स्वस्थ व्यक्तियों की आवश्यकता है।

क्रेफ़िश प्रजनन तकनीक की विशेषताएं - जलाशयों का चयन और तैयारी

जलाशय का चुनाव काफी हद तक व्यवसाय के दायरे पर निर्भर करता है। यदि यह उत्पादन का पैमाना है, तो क्रेफ़िश फार्म में तुरंत निवेश (और काफी) करना अधिक लाभदायक है।

इसमें शामिल होना चाहिए:

1. हैचिंग एक्वैरियम हीटिंग के साथ।
2. बढ़ते व्यक्तियों के लिए पूल - साल के लिए। तथाकथित क्रेफ़िश, जिसकी उम्र एक वर्ष से अधिक नहीं होती है।
3. आउटडोर और इनडोर पूल साल भर उत्पादन करने के लिए।

हालांकि, आप कम खर्चीले विकल्पों के साथ कैंसर का व्यवसाय शुरू कर सकते हैं:

• एक प्राकृतिक तालाब में स्थितियां

एक प्राकृतिक जलाशय के अपने फायदे हैं: एक छेद खोदने की जरूरत नहीं है, इसे पानी से भरें, तल में सुधार करें, खरीदें बड़ी मात्राचारा। प्रकृति ने सब कुछ संभाल लिया है। एकमात्र शर्त ऑक्सीजन की कमी को खत्म करने के लिए पानी के प्राकृतिक प्रवाह की उपस्थिति है। पूरक खाद्य पदार्थों की भी आवश्यकता होती है, अन्यथा क्रेफ़िश युवा व्यक्तियों को खाना शुरू कर देगी। तल की समय-समय पर सफाई की आवश्यकता होगी ताकि जलाशय की गहराई दो मीटर हो। इस मामले में, क्रेफ़िश के पास होगा अनुकूल परिस्थितियांप्रजनन के लिए। हालाँकि, भले ही सभी शर्तें पूरी हों, पहले कुछ वर्षों में आपको व्यवसाय की लाभप्रदता पर भरोसा नहीं करना चाहिए।

• घर में रखने की शर्तें (कृत्रिम जलाशय)

तालाब किस आकार का होना चाहिए? 1.5-2 मीटर के भीतर गहराई, 30 से 60 "वर्ग" का क्षेत्रफल। मिट्टी मिट्टी के रूप में उपयुक्त है। नीचे पत्थरों के साथ बिछाया गया है ताकि उनके बीच अंतराल हो। ये क्रेफ़िश के लिए भविष्य के मिंक हैं। अनिवार्य जल निकासी, लकड़ी की जाली से सुसज्जित। जाल एक बाधा बन जाएगा, और क्रेफ़िश अपना घर नहीं छोड़ेगी।

तालाब के चारों ओर पौधे रोपे गए हैं। क्रेफ़िश की देखभाल आसान है।

वे निम्नलिखित परिस्थितियों में पनपेंगे:

1. हर 14-20 दिनों में पानी बदलें, लेकिन पूरी तरह से नहीं, केवल 30%।
2. समय-समय पर कीचड़ को हटाकर तल को साफ करें। यह प्रदान करेगा पर्याप्तपानी में ऑक्सीजन।
3. पानी का तापमान मायने रखता है। आमतौर पर 21ºС. शिशुओं के लिए, ताकि वे तेजी से बढ़े, - 24ºС.
4. पानी की कठोरता की निगरानी करें। पीएच मान 7 और 8.5 के बीच होना चाहिए।
5. शाम को नियमित रूप से भोजन करें या सुबह का समय. मूल्य दैनिक भत्ताकैंसर के लिए - इसके वजन का 2%।
6. यदि क्रेफ़िश संतान लाए हैं, तो वयस्कों को पानी के दूसरे शरीर (यदि कोई हो) में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। क्रेफ़िश बच्चों को खा सकती है। कठोर खोल वाले युवा विकास को पुराने क्रेफ़िश के साथ जोड़ा जा सकता है।
7. के लिये लाभदायक व्यापार 3-4 जलाशयों को व्यवस्थित करना बेहतर है।

मौसम के दौरान, मादा 100 अंडे देती है, उनमें से लगभग आधे जीवित रहते हैं। एक मादा से वार्षिक संतान 25-50 क्रेफ़िश होती है। जनसंख्या को स्वयं को पुन: उत्पन्न करने में कितना समय लगेगा? 5 साल में, पहले नहीं। कर्क परिपक्वता का समय कम से कम दो वर्ष है। इस अवधि के दौरान, यह 12 सेमी तक बढ़ता है और 200 ग्राम तक वजन बढ़ाता है।

क्रेफ़िश की किस्में और उनकी खरीद - कौन सी प्रजातियां प्रजनन के लिए आसान और अधिक लाभदायक हैं?

क्रेफ़िश की दो किस्में हैं: लंबी-पैर वाली और चौड़ी-पैर वाली। दूसरी प्रजाति अपने मांसल पेट के लिए मूल्यवान है, जो खाना पकाने में मांग में हैं " कैंसर गर्दन". हालांकि, ब्रॉड-टोड क्रेफ़िश की आबादी में तेजी से गिरावट आई है। वे लाल किताब के पन्नों पर समाप्त हो गए। निरीक्षण संगठनों के साथ समस्या न होने के लिए, इस प्रजाति का प्रजनन न करना बेहतर है।

कैंसर भी झीलों और नदियों के निवासियों में विभाजित हैं:

• झील क्रस्टेशियंस प्रभावशाली आकार तक पहुंचते हैं, उनके पास हाइबरनेशन अवधि नहीं होती है - घर पर व्यापार के लिए हर कोई अच्छा है। आपको इस प्रकार की सामग्री की मांगों के बारे में पता होना चाहिए। उनके लिए, एक गर्म कमरे की आवश्यकता है - 20 वर्ग मीटर।
• क्रेफ़िश छोटे आकार और कम लागत की विशेषता है, हालांकि वे उतने तेज नहीं हैं। तो तय करें कि प्रजनन के लिए कौन से व्यक्ति खरीदना अधिक लाभदायक है?

एक और बारीकियां यह है कि कितने क्रेफ़िश की आवश्यकता है। प्रति वर्ग मीटर पानी में उनकी संख्या कितनी होनी चाहिए? कृत्रिम जलाशयों के लिए, विशेषज्ञ निम्नलिखित घनत्व की सलाह देते हैं: छह क्रेफ़िश प्रति वर्ग मीटर, एक नर प्रति दो मादा।

क्रेफ़िश प्रजनन और बिक्री व्यवसाय की लाभप्रदता: लागत, स्टार्ट-अप पूंजी, रखरखाव, आदि।

यदि एक क्रेफ़िश फार्म 1100 वर्ग मीटर के भूखंड पर बनाया गया है और इसमें तुरंत 20 जलाशय होंगे, तो आपको व्यवसाय में कितना निवेश करने की आवश्यकता है:

• तालाबों के निर्माण के लिए लगभग 290,000 रूबल की आवश्यकता होगी।
• उपकरण की लागत 2,800,000 रूबल होगी।
• भूमि के एक टुकड़े की लागत 70,000 रूबल से कम नहीं है।
• भोजन की लागत 150,000 रूबल है।
• अन्य खर्च 200 100 रूबल तक।

कुल निवेश - 3,510,100 रूबल।

उद्यमी को नोट करें। क्रेफ़िश फार्म में बुनियादी ढांचे का कोई कठोर अंतर्संबंध नहीं है। इसलिए, आंकड़ा अनिवार्य के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। केवल दो इनडोर पूल बनाने की अनुमति है, और लाभ प्राप्त करने के बाद, इसे आगे के विकास में निवेश करें।

क्या होगी कमाई- साल भर की कमाई:

• औसतन, एक किलोग्राम क्रेफ़िश की कीमत 510 रूबल है।
• वर्ष के दौरान, 12,500 क्रेफ़िश बढ़ेगी, जिसका कुल वजन 2500 किलोग्राम होगा।

वार्षिक राजस्व होगा - 1,275,000 रूबल।

साल भर का खर्च :

• बिजली के लिए - 9,500 रूबल।
• फ़ीड के लिए - 12,500 रूबल।
• अन्य खर्च (परिवहन, पशु चिकित्सक, और इसी तरह) - 100,000 रूबल।

कुल खर्च - 122,000 रूबल।

शुद्ध लाभ होगा: 1,275,000 - 122,000 = 1,153,000 रूबल। परियोजना का पेबैक 3-4 वर्ष है।

क्रेफ़िश को लाभप्रद रूप से कैसे और कहाँ बेचा जाए: संभावित ग्राहक और महत्वपूर्ण मार्केटिंग बारीकियाँ

इस व्यवसाय का मुख्य लाभ उत्पादों की निरंतर मांग के साथ प्रतिस्पर्धा की कमी है। तो, मार्केटिंग आसान होगी। क्रेफ़िश खरीदार सुपरमार्केट और छोटी दुकानें, रेस्तरां और कैफे हो सकते हैं। वे आमतौर पर पसंद करते हैं थोक आपूर्तिकर्ता. इसलिए, अग्रिम स्टोर और कैटरिंग आउटलेट्स को खोजना महत्वपूर्ण है जो हर समय क्रेफ़िश खरीदने के लिए तैयार हैं। . फिर यह क्रेफ़िश को पकड़ने, पशु चिकित्सा प्रमाण पत्र जारी करने और ग्राहक को उत्पाद वितरित करने के लिए रहता है।