क्या क्रेफ़िश तालाबों में रहती हैं। क्रेफ़िश निवास स्थान

गर्मियों में गर्म मौसम में पूरे परिवार के साथ झील पर जाना कितना अच्छा होता है, जहाँ आप अच्छा समय बिता सकते हैं, आराम कर सकते हैं, तैर सकते हैं। और आग के सामने एक शांत शाम को, उबले हुए क्रेफ़िश के साथ एक छोटी पिकनिक की व्यवस्था करें जो आपके दिन के आराम के दौरान उसी झील में पकड़ी गई थी।

लेकिन क्रेफ़िश को पकड़ने के लिए, आपको यह जानना होगा कि वे कहाँ रहते हैं और उन्हें सही तरीके से कैसे पकड़ा जाए। और यह इस लेख में है कि आप यह सब पता लगा सकते हैं।

क्रेफ़िश कहाँ रहते हैं

मूल रूप से, क्रेफ़िश स्वच्छ और बहते पानी में रहती है, यह तालाब, नदियाँ और झीलें हो सकती हैं। छोटे पोखरों में क्रेफ़िश को पकड़ने का कोई मतलब नहीं है, लेकिन बड़ी झीलों और चौड़ी नदियों में खड़ी बैंकों और पत्थरों की ओर मुड़ना आवश्यक है।

एक खड़ी तट तब होता है जब किनारे के पास झील या नदी की गहराई 0.5 से 1.5 मीटर तक पहुंच जाती है। ऐसी जगहों पर, यह वांछनीय है कि मिट्टी सिल्ट या पीटयुक्त हो, अगर मिट्टी रेतीली या मिट्टी की हो तो यह थोड़ा खराब है। यदि आप ठंडे पानी से डरते नहीं हैं, तो आप खड़ी बैंक के नीचे कूद सकते हैं और क्रेफ़िश मिंक की तलाश में अपने पैरों से जमीन को महसूस कर सकते हैं। आमतौर पर मिंक बहुत नीचे होते हैं, और कभी-कभी नीचे से 20-30 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर अलग-अलग ऊंचाई या किसी वस्तु में होते हैं।

पत्थर साधारण पानी के नीचे के बोल्डर हैं जहाँ क्रेफ़िश छिपना पसंद करती हैं। ऐसे स्थानों में, विशेष रूप से भोर में खड़ी बैंकों की तुलना में क्रेफ़िश की संख्या बहुत अधिक है। भोर में, चट्टानी तल के साथ चलते हुए, जहाँ बड़े-बड़े शिलाखंड हैं, आप लगभग एक दर्जन या दो क्रेफ़िश एकत्र कर सकते हैं जो पत्थर के बहुत आधार पर छिप जाते हैं।

और निश्चित रूप से, यह सबसे महत्वपूर्ण प्रश्न का उत्तर देने के लिए बना हुआ है, क्रेफ़िश को क्या पकड़ना है?

केकड़ों को पकड़ने के कई तरीके हैं।

क्रेफ़िश पकड़ने के तरीके

अपने हाथों से क्रेफ़िश पकड़ना

क्रेफ़िश के लिए सबसे अच्छा समय रात में माना जाता है, जिस समय क्रेफ़िश उथले और कभी-कभी जमीन पर भी रेंगती है। यदि आप झील के किनारे पर एक उज्ज्वल आग जलाते हैं या बर्च की छाल से एक मशाल बनाते हैं, तो आपकी संभावना अच्छी पकड़ के लिए बढ़ जाएगी, क्योंकि क्रेफ़िश को प्रकाश बहुत पसंद है।

ठीक है, दिन के दौरान आप झील में तैर सकते हैं और पत्थरों और घोंघे के नीचे क्रेफ़िश की तलाश कर सकते हैं, मिंक में और उन्हें अपने हाथों से पकड़ सकते हैं। लेकिन आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि एक पत्थर उठाते समय, कैंसर आपकी दृष्टि के क्षेत्र से एक क्षण में गायब हो सकता है, क्योंकि वे बहुत तेज़ी से तैरते हैं, और इसके अलावा, वे पीछे की ओर भी तैरते हैं। इसलिए, यह निश्चित रूप से बेहतर होगा, यदि आप एक साथ क्रेफ़िश के लिए मछली पकड़ने की व्यवस्था करते हैं, जहाँ एक पत्थर ले जाएगा और दूसरा शिकार पकड़ लेगा। और यह मत भूलो कि क्रेफ़िश को अपने पंजों से चुटकी बजाना पसंद है, इसलिए अपने हाथों को दस्ताने से सुरक्षित रखें।

क्रेफ़िश के साथ क्रेफ़िश पकड़ना

राकोलोव्का 0.5 मीटर के व्यास वाला एक घेरा है, जिसे मोटे स्टील के तार, धातु या लकड़ी से बनाया जा सकता है और कपड़े या जाल से ढका जा सकता है। सर्कल के बीच में गुरुत्वाकर्षण के लिए एक भार और चारा जुड़ा हुआ है। मछली पकड़ने की रेखा या रस्सी के 3-4 टुकड़े घेरा में ही बंधे होते हैं, जो एक उठाने वाली मछली पकड़ने की रेखा या रस्सी (जिसकी लंबाई जलाशय की गहराई पर निर्भर करती है) से बंधी होती है और छड़ की लंबाई के अंत में तय होती है -छड़।

इस तरह से क्रेफ़िश को पकड़ने के लिए, एक गहरी, शांत जगह को खड़ी तट के करीब चुना जाता है, जहाँ अधिक क्रेफ़िश छेद होते हैं और एक चक्र उतरता है। कुछ मिनटों के बाद, सर्कल को सावधानीपूर्वक सतह पर उठा लिया जाता है। कभी-कभी ऐसे एक कैच के लिए आप लगभग दस क्रेफ़िश पकड़ सकते हैं।

क्रेफ़िश पकड़ने के लिए विशेष टैकल

इस तरह के टैकल को एक साधारण लकड़ी की छड़ी से बनाया जा सकता है, जिसे एक सिरे पर तेज किया जाता है और उसमें एक चारा लगाया जाता है, और फिर उसे जलाशय के तल में चिपका दिया जाता है। चारा खुद एक महीन जाली, नायलॉन स्टॉकिंग या जालीदार कपड़े से पहले से लपेटा जाता है।

कुछ कीट, जैसे टिड्डी, चारे के रूप में उपयुक्त होते हैं। आप मेंढक, मछली के मांस या शवों का भी उपयोग कर सकते हैं। लेकिन चूंकि क्रेफ़िश मुख्य रूप से कैरियन पर फ़ीड करते हैं, इसलिए मांस को "गंध के साथ" लेना बेहतर होता है और अपघटन की गंध जितनी मजबूत होती है, उतना ही बेहतर होता है।

जब कैंसर चारा को सूंघता है, तो वह इसे अपने पंजों से पकड़ लेगा और इस समय टैकल को बाहर निकालना आवश्यक है। इसे सावधानी से हटाया जाना चाहिए, क्योंकि कैंसर के अचानक चलने से चारा टूट सकता है। आप चारा के लिए रस्सी या मछली पकड़ने की रेखा का एक लंबा टुकड़ा भी बाँध सकते हैं, जिसके अंत में एक फ्लोट जुड़ा हुआ है, और चारा पर अतिरिक्त भार लटका सकते हैं।

क्रेफ़िश के लिए मत्स्य पालन

एक भाला एक छोर पर विभाजित एक लंबी छड़ी है। इस विभाजन में एक कील डाली जाती है ताकि छड़ी के किनारों को कई सेंटीमीटर अलग किया जा सके। इसलिए, ऐसे उद्देश्यों के लिए एक छड़ी कच्ची, ताजा लेनी चाहिए, जो लोचदार हो और अच्छी तरह से झुकती हो। अगला, किनारे के पास, आपको चारा फेंकने की ज़रूरत है, इसे सावधानी से करें ताकि पानी मैला न हो जाए। पानी में क्रेफ़िश मिलने के बाद, ध्यान से एक भाला उसके पास लाएँ और उसे नीचे से चिपका दें ताकि उसका शरीर उपकरण के कांटे के बीच हो। भाले को छोड़े बिना, क्रेफ़िश को अपने हाथ से नीचे से पकड़ें, और उसके बाद ही मछली पकड़ने के गियर को हटाकर क्रेफ़िश को पानी से बाहर निकाला जा सकता है।

जूते के साथ क्रेफ़िश पकड़ना

ठीक है, चरम मामलों में, आप "जूते" पर क्रेफ़िश पकड़ने की कोशिश कर सकते हैं। एक लंबी रस्सी या मछली पकड़ने की रेखा जूते से जुड़ी होती है, चारा को अंदर रखा जाता है और जलाशय के तल में डुबोया जाता है। उसके बाद जो कैंसर अंदर चढ़ गया है उसे सतह पर उठाया जाता है।

क्रेफ़िश मछली पकड़ना

कभी-कभी ऐसा होता है कि एक चारा पर एक कैंसर पकड़ लेता है: यह गलती से हुक पर गिर जाता है। इस विषय पर एक मज़ेदार कविता भी है:

पुरुष मछली पकड़ रहे थे, लेकिन उन्हें कैंसर हो गया,

दिन भर वे इस बात की तलाश में रहते थे कि कैंसर का गड्ढा कहाँ है।

क्रेफ़िश(एस्टाकस एस्टाकस), या आम क्रेफ़िश, डिकापोड क्रस्टेशियंस (डेकापोडा) के आदेश के अंतर्गत आता है। अंगों की अगली जोड़ी अत्यधिक विकसित होती है और पंजे के साथ समाप्त होती है, जिसके साथ क्रेफ़िश शिकार को पकड़ लेती है और अपना बचाव करती है। कम विकसित अंगों के अगले चार जोड़े हरकत के लिए हैं। पूंछ के खोल के नीचे छोटे, एट्रोफाइड अंगों के पांच और जोड़े हैं। पूर्वकाल जोड़ी पुरुषों में लंबे ट्यूबलर जननांगों में विकसित होती है। महिलाओं में, संबंधित अंग लगभग पूरी तरह से शोषित होते हैं। युवा क्रेफ़िश का लिंग केवल ट्यूबलर जननांग अंगों की उपस्थिति या अनुपस्थिति से दृष्टिगत रूप से स्थापित किया जा सकता है। वयस्क क्रेफ़िश का लिंग उनके पंजे और पूंछ की तुलना करके निर्धारित करना आसान होता है: नर पंजे बड़े होते हैं, और मादा की पूंछ विपरीत लिंग के व्यक्ति की तुलना में व्यापक होती है। मादा की चौड़ी पूंछ अंडों की रक्षा करती है, जबकि वे छोटे अंगों से जुड़ी पूंछ के नीचे विकसित होते हैं। महिलाओं में जननांग का खुलना अंगों के तीसरे जोड़े के आधार पर होता है, जबकि पुरुषों में यह अंगों के पांचवें जोड़े के आधार पर होता है।

कर्क राशि के लोग जितना सोचते हैं, पर्यावरण के संबंध में उससे कहीं अधिक सनकी होते हैं। जहां वे रहते हैं वह पानी ताजा होना चाहिए; क्रेफ़िश नमकीन या नमकीन-ताज़े समुद्री जल में प्रजनन नहीं कर सकती हैं। जल क्रेफ़िश में ऑक्सीजन की सामग्री को सैल्मन मछली के समान ही चाहिए। गर्म मौसम में क्रेफ़िश के सामान्य जीवन के लिए, पानी में 5 मिलीग्राम / लीटर से अधिक ऑक्सीजन होना चाहिए। क्रेफ़िश हल्के और गहरे पानी दोनों में रह सकती है, जब तक कि उसमें बहुत अधिक अम्लता न हो। क्रेफ़िश के जीवन के लिए आदर्श पानी का पीएच मान 6.5 से ऊपर होना चाहिए। चूने की कमी वाले पानी में क्रेफ़िश की वृद्धि धीमी हो जाती है। क्रेफ़िश जल प्रदूषण के प्रति बहुत संवेदनशील हैं। यदि रहने की स्थिति अनुकूल है, तो क्रेफ़िश विभिन्न प्रकार के ताजे जल निकायों - झीलों, नदियों, गोखुर झीलों और नदियों में रह सकती है। हालांकि, ऐसा लगता है कि क्रेफ़िश का पसंदीदा निवास स्थान अभी भी नदियाँ हैं।

क्रेफ़िश के आवासों में, जलाशय का तल ठोस और गाद रहित होना चाहिए। मैला तल पर, साथ ही चट्टानी या रेतीले तटों पर, साथ ही उथले पानी में एक सपाट, साफ तल के साथ, क्रेफ़िश नहीं पाए जाते हैं, क्योंकि वे अपने लिए आश्रय नहीं खोज सकते हैं या इसे खोद नहीं सकते हैं। क्रेफ़िश को चट्टानी तल पसंद हैं जहाँ वे आसानी से आश्रय पा सकते हैं, या तलवे खोदने के लिए उपयुक्त हैं। क्रेफ़िश बूर तटीय गड्ढों या तट के ढलानों में पाए जाते हैं। ज्यादातर वे कठोर और नरम तल की सीमा पर स्थित होते हैं। छेद से बाहर निकलना, जिसका गलियारा एक मीटर से अधिक लंबा हो सकता है, आमतौर पर एक गिरे हुए पेड़ के तने, पेड़ की जड़ों या पत्थरों के नीचे छिपा होता है। क्रेफ़िश छेद काफी करीब है, निवासी के आकार के अनुसार खोदा गया है, जिससे क्रेफ़िश के लिए बड़े भाइयों के हमले से सुरक्षा को व्यवस्थित करना आसान हो जाता है। कैंसर को छेद से बाहर निकालना मुश्किल है, यह दृढ़ता से अपने अंगों के साथ इसकी दीवारों से चिपक जाता है। प्रवेश द्वार पर ताजी मिट्टी से पता चलता है कि बिल बसा हुआ है। कैंसर 0.5 से 3.0 मीटर की गहराई पर रहता है आवास के लिए सबसे अच्छी जगह बड़े पुरुषों द्वारा कब्जा कर ली जाती है, कमजोर पुरुषों और महिलाओं के लिए कम उपयुक्त रहते हैं। किशोर समुद्र तट के पास उथले पानी में, पत्थरों, पत्तियों और टहनियों के नीचे रहते हैं।

अपने जीवन के तरीके में कैंसर एक सन्यासी है। प्रत्येक व्यक्ति के पास किसी प्रकार का आश्रय होता है जो रिश्तेदारों से बचाता है। दिन के उजाले के दौरान, क्रेफ़िश एक आश्रय में होती है, इसके प्रवेश द्वार को पंजे से बंद कर देती है। खतरे को भांपते हुए, वह जल्दी से पीछे हट जाता है, छेद में और गहरा हो जाता है। क्रेफ़िश भोजन की तलाश में शाम को और बादलों के मौसम में - दोपहर में निकल जाती है। यह आमतौर पर रात में पानी में चलता है, इसके पंजे आगे की ओर बढ़े होते हैं और इसकी पूंछ सीधी होती है, लेकिन अगर डर जाता है, तो यह जल्दी से मजबूत पूंछ के वार से वापस तैर जाएगा। आमतौर पर माना जाता है कि कैंसर एक जगह रहता है। हालांकि, कुछ हफ्तों के बाद, टैग किए गए क्रेफ़िश उन जगहों से सैकड़ों मीटर की दूरी पर गिर जाते हैं जहां उन्हें टैग किया गया था।

वृद्धि

क्रेफ़िश की वृद्धि दर मुख्य रूप से पानी के तापमान और संरचना, भोजन की उपलब्धता और जलाशय में क्रेफ़िश के घनत्व पर निर्भर करती है। विभिन्न जलाशयों में क्रेफ़िश की वृद्धि दर भिन्न होती है। लेकिन साल-दर-साल एक जलाशय में भी जरूरी नहीं है, पानी के तापमान पर निर्भर करता है। जीवन की पहली और दूसरी गर्मियों में, पुरुषों और महिलाओं की वृद्धि दर समान होती है, लेकिन तीसरी गर्मियों के अंत में, या जीवन के दूसरे वर्ष में, पुरुष औसतन महिलाओं की तुलना में पहले से ही बड़े होते हैं। दक्षिणी फ़िनलैंड की स्थितियों में, क्रेफ़िश पहली गर्मियों के अंत तक 1.4-2.2 सेमी, दूसरी गर्मियों के अंत तक 2.5-4.0 सेमी और तीसरी गर्मियों के अंत तक 4.5-6.0 सेमी तक पहुँच जाती है। पकड़ने की अनुमति (10 सेमी) पुरुष 6-7 साल की उम्र में, महिलाएं - 1-8 साल की उम्र में पहुंचती हैं। क्रेफ़िश के लिए पर्याप्त भोजन और अन्य अनुकूल परिस्थितियों में, क्रेफ़िश संकेतित अवधि की तुलना में दो साल पहले पकड़ने के लिए अनुमत आकार तक पहुँच सकती है, लेकिन प्रतिकूल परिस्थितियों में - कई साल बाद।

लोग अक्सर पूछते हैं कि क्रेफ़िश कितनी बड़ी हो सकती है। मत्स्य सलाहकार ब्रोफेल्ट ने 1911 में नोट किया कि कंगासला शहर में 16-17 सेंटीमीटर लंबे नमूने थे, हालांकि तब ऐसे क्रेफ़िश कम और कम पकड़े जाते थे। सुओमालैनेन ने बताया कि 1908 में पकड़ी गई 12.5-13 सेमी लंबी क्रेफ़िश मध्यम आकार के नमूने थे। ये प्रमाण हमें परियों की कहानियों की तरह लगते हैं - क्रेफ़िश को इतना बड़ा होना ज़रूरी नहीं है। 1951 में, सेउरा पत्रिका प्रतियोगिता की आयोजक थी - गर्मियों के दौरान सबसे बड़ी क्रेफ़िश कौन पकड़ेगा। विजेता एक प्रतियोगी था जिसने 17.5 सेमी लंबा क्रेफ़िश पकड़ा, पंजे की नोक तक - 28.3 सेमी, जिसका वजन 165 ग्राम था। क्रेफ़िश के पास केवल एक पंजा था, जो इसके अपेक्षाकृत कम वजन की व्याख्या करता है। यह एक आश्चर्य माना जा सकता है कि मादा एक विशाल कैंसर निकली। दूसरे स्थान पर एक पुरुष था, जिसकी लंबाई 16.5 सेमी थी, और पंजों की युक्तियों तक - 29.9 सेमी। इस नमूने का वजन 225 ग्राम था। पकड़े गए क्रेफ़िश के अन्य उदाहरण 17.0-17.5 सेमी लंबे साहित्य से ज्ञात हैं। यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि, एस्टोनियाई वैज्ञानिक जेरवेकुलगिन के अनुसार, नर क्रेफ़िश 16 सेमी से अधिक लंबा और 150 ग्राम वजन का होता है, और मादा क्रेफ़िश 12 सेमी से अधिक लंबी और 80-85 ग्राम वजन वाली होती है। जाहिर है, 1951 में फिनलैंड में पकड़ी गई महिला को एक विशालकाय माना जा सकता है।

केकड़ों की उम्र के बारे में क्या? केकड़े कब तक रहते हैं?अभी तक, क्रेफ़िश की आयु निर्धारित करने के लिए कोई पर्याप्त सटीक विधि नहीं है, ठीक उसी तरह जैसे मछली की आयु निर्धारित की जाती है। क्रेफ़िश के व्यक्तियों की जीवन प्रत्याशा आयु समूहों या समान लंबाई के क्रेफ़िश के समूहों की तुलना करके निर्धारित करने के लिए मजबूर होती है। इस वजह से, एकल बड़े नमूनों की आयु का सटीक निर्धारण करना असंभव है। साहित्य में 20 वर्ष की आयु तक पहुंचने वाले कैंसर के बारे में जानकारी है।

क्रेफ़िश बढ़ती है, जैसा कि छलांग और सीमा में थी - खोल को बदलते समय। क्रेफ़िश के जीवन में मोल्टिंग एक महत्वपूर्ण क्षण है, इस समय उनके अंगों का पूर्ण नवीनीकरण होता है। चिटिनस कवर के अलावा, रेटिना और गलफड़ों की ऊपरी परत, साथ ही मौखिक उपांगों और पाचन अंगों के हिस्सों की सुरक्षात्मक ऊपरी परत दोनों को अद्यतन किया जाता है। पिघलने से पहले, क्रेफ़िश अपने छेद में कई दिनों तक छिपी रहती है। लेकिन पिघलना एक खुली जगह में होता है, छेद में नहीं। खोल को बदलने में केवल 5-10 मिनट लगते हैं। फिर रक्षाहीन कैंसर एक या दो सप्ताह के लिए, शेल के सख्त होने के दौरान, एक आश्रय में बंद हो जाता है। इस समय, वह नहीं खाता है, हिलता नहीं है, और निश्चित रूप से गियर में नहीं पड़ता है।

कैल्शियम लवण रक्त से नए खोल में आते हैं और इसे संस्कारित करते हैं। पिघलने से पहले, वे पेट में क्रेफ़िश में पाए जाने वाले दो अंडाकार ठोस रूपों में जमा होते हैं। कभी-कभी कैंसर खाने पर उनका पता लगाया जा सकता है।

निर्मोचन केवल गर्म मौसम में होता है। जीवन की पहली गर्मियों में, कैंसर 4-7 बार पिघलता है, विकास की स्थिति के आधार पर, दूसरी गर्मियों में - 3-4 बार, तीसरी गर्मियों में - 3 बार और चौथी गर्मियों में - 2 बार। वयस्क नर प्रति मौसम में 1-2 बार पिघलते हैं, और मादाएं जो यौवन तक पहुंच चुकी हैं, एक नियम के रूप में, एक बार। क्रेफ़िश के वितरण की उत्तरी सीमा के करीब, कुछ मादा हर दूसरे साल पिघलती हैं।

नर, साथ ही मादा, जिनकी पूंछ के नीचे अंडे नहीं होते हैं, का पिघलना जून के अंत में होता है; अंडे ले जाने वाली मादा - तभी जब लार्वा अंडों से बाहर निकलता है और मां से अलग हो जाता है। फ़िनलैंड के दक्षिण में, ऐसी मादाएँ आमतौर पर जुलाई की शुरुआत में अपना खोल बदलती हैं, और फ़िनलैंड के उत्तर में, अगस्त में उनका पिघलना होता है।

यदि गर्मी की शुरुआत ठंडी है, तो मोल्ट कई सप्ताह देर से हो सकता है। ऐसे मामलों में, जब मछली पकड़ने का मौसम (21 जुलाई से) शुरू होता है, तो शेल अभी तक सख्त नहीं हो सकता है, और क्रेफ़िश गियर में नहीं आएगी।

प्रजनन

नर क्रेफ़िश यौन परिपक्वता तक लगभग 6-7 सेमी, मादा - 8 सेमी तक पहुँचते हैं। कभी-कभी 7 सेंटीमीटर लंबी मादाएं होती हैं, जो अपनी पूंछ के नीचे अंडे ले जाती हैं। फिनिश स्थितियों में, पुरुष 3-4 साल (जो 4-5 साल के मौसम से मेल खाते हैं), और 4-6 साल (जो 5-7 साल के मौसम से मेल खाती है) में यौन परिपक्वता तक पहुंचते हैं।

क्रेफ़िश संभोग सितंबर-अक्टूबर में शरद ऋतु में होता है। क्रेफ़िश मछली की तरह इकट्ठा नहीं होती हैं, स्पॉनिंग ग्राउंड के लिए, उनका निषेचन उनके सामान्य आवासों में होता है। नर मादा को बड़े पंजे के साथ उसकी पीठ पर घुमाता है और सफेद त्रिकोणीय स्थान के रूप में महिला के जननांग खोलने पर शुक्राणुनाशकों को जोड़ता है। कुछ दिनों बाद, या हफ्तों तक, मादा अपनी पीठ के बल लेटी हुई अंडे देती है। फिनिश स्थितियों में, मादा आमतौर पर 50 से 150 अंडे देती है, और कभी-कभी 400 तक। अंडे मादा से अलग नहीं होते हैं, लेकिन उसकी ग्रंथियों द्वारा स्रावित जिलेटिनस द्रव्यमान में रहते हैं।

मादा की पूंछ के नीचे, अगली गर्मियों की शुरुआत तक अंडे विकसित होते हैं। सर्दियों के दौरान यांत्रिक क्षति और फंगल संक्रमण के कारण अंडों की संख्या काफी कम हो जाती है। फिनलैंड के दक्षिणी भाग में, लार्वा हैच जुलाई की पहली छमाही में, देश के उत्तरी भाग में - जुलाई की दूसरी छमाही में, गर्मियों की शुरुआत में पानी के तापमान पर निर्भर करता है। लार्वा पहले से ही 9-11 मिमी लंबे होते हैं जब वे अंडे से निकलते हैं और छोटे क्रेफ़िश के समान होते हैं। लेकिन उनकी पीठ अधिक उत्तल और अपेक्षाकृत चौड़ी होती है, और पूंछ और अंग युवा क्रेफ़िश की तुलना में कम विकसित होते हैं। लार्वा लगभग 10 दिनों तक माँ की पूंछ के नीचे रहते हैं जब तक कि वे पारदर्शी लाल रंग की जर्दी को अंत तक नहीं चूसते। उसके बाद, वे अपनी माँ से अलग हो जाते हैं और एक स्वतंत्र जीवन शुरू करते हैं।

क्रेफ़िश- एक सर्वाहारी। यह पौधों, बेंथिक जीवों पर फ़ीड करता है, यहां तक ​​​​कि रिश्तेदारों को भी खा जाता है, विशेष रूप से वे जो पिघले हुए हैं या अभी-अभी बहाए गए हैं और इसलिए रक्षाहीन हैं। लेकिन मुख्य भोजन अभी भी सब्जी है, या बल्कि, जीवन के पहले वर्षों में, क्रेफ़िश नीचे के जीवों पर अधिक फ़ीड करती है और धीरे-धीरे पौधे के भोजन पर स्विच करती है। मुख्य भोजन कीट लार्वा हैं, विशेष रूप से मच्छरों और घोंघे को मरोड़ते हैं। प्रथम वर्ष के बच्चे स्वेच्छा से प्लैंकटन, पानी के पिस्सू आदि खाते हैं।

कैंसर अपने शिकार को मारता या पंगु नहीं बनाता है, बल्कि इसे पंजों से पकड़कर कुतरता है, मुंह के नुकीले हिस्सों से टुकड़ा-टुकड़ा काटता है। एक युवा कैंसर कई सेंटीमीटर लंबे मच्छर के लार्वा को लगभग दो मिनट तक खा सकता है।

एक राय है कि कैवियार और मछली खाने से कैंसर मछली उद्योग को नुकसान पहुंचाता है। लेकिन यह जानकारी तथ्यों से अधिक अनुमानों पर आधारित है। वर्तमान शताब्दी की शुरुआत में, टी। एक्स। यारवी ने बताया कि उन जलाशयों में जहां क्रेफ़िश पेश की गई थी, मछलियों की संख्या में कमी नहीं हुई थी, और जिन जलाशयों में प्लेग ने क्रेफ़िश को नष्ट कर दिया था, उनमें मछलियों की संख्या में वृद्धि नहीं हुई थी। दो नदियों के अनुसंधान द्वारा पकड़ी गई 1300 क्रेफ़िश में से किसी ने भी मछली नहीं खाई, हालाँकि उनमें से कई और सबसे विविध थीं। ऐसा नहीं है कि कैंसर है लेकिन मछली पकड़ सकते हैं। उसकी धीमी गति भ्रामक है, वह पंजे के साथ जल्दी और सटीक रूप से शिकार को पकड़ने में सक्षम है। क्रेफ़िश के आहार में मछली का एक नगण्य हिस्सा स्पष्ट रूप से इस तथ्य के कारण है कि मछली केवल क्रेफ़िश के आवास के करीब नहीं तैरती है। निष्क्रिय, बीमार या घायल मछली, कैंसर, निश्चित रूप से बड़ी मात्रा में खाने में सक्षम है और मृत मछली से जलाशय के निचले हिस्से को प्रभावी ढंग से साफ करता है।

मछली और स्तनधारियों में कैंसर के कई दुश्मन हैं, हालांकि यह एक खोल द्वारा अच्छी तरह से संरक्षित है। ईल, बरबोट, पर्च और पाइक स्वेच्छा से क्रेफ़िश खाते हैं, खासकर उनके पिघलने के दौरान। ईल, जो क्रेफ़िश छेद में आसानी से प्रवेश कर सकता है, बड़े व्यक्तियों का सबसे खतरनाक दुश्मन है। तटीय जल में रहने वाले युवा क्रस्टेशियंस के लिए, सबसे खतरनाक शिकारी पर्च है। क्रेफ़िश के लार्वा और किशोर भी रोच, ब्रीम और अन्य मछलियों द्वारा खाए जाते हैं जो नीचे के जीवों को खिलाते हैं।

स्तनधारियों में, क्रेफ़िश के सबसे प्रसिद्ध दुश्मन कस्तूरी और मिंक हैं। जलाशयों के किनारों के पास इन जानवरों के भोजन के स्थानों पर, आप उनके भोजन की बर्बादी - क्रस्टेशियन गोले का काफी कुछ पा सकते हैं। और फिर भी, सबसे बढ़कर, यह मछली और स्तनधारी नहीं हैं जो क्रेफ़िश को नष्ट करते हैं, लेकिन क्रेफ़िश प्लेग।

क्रेफ़िश पकड़ना

यह ज्ञात है कि क्रेफ़िश प्राचीन काल में पहले ही पकड़ी जा चुकी थी। मध्य युग तक, उनका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता था। जले हुए क्रेफ़िश की राख को पागल कुत्ते, साँप और बिच्छू के काटने से घावों को छिड़कने की सलाह दी गई थी। उबले हुए क्रेफ़िश भी औषधीय प्रयोजनों के लिए निर्धारित किए गए थे, उदाहरण के लिए, थकावट के साथ।

ऐतिहासिक साहित्य से ज्ञात होता है कि स्वीडन के शाही दरबार में पहले से ही 16 वीं शताब्दी में। क्रेफ़िश के स्वाद का एक योग्य मूल्यांकन दिया। स्वाभाविक रूप से, फ़िनलैंड में रईसों ने शाही बड़प्पन की नकल करना शुरू कर दिया। किसानों ने रईसों को क्रेफ़िश पकड़ी और वितरित की, लेकिन उन्होंने खुद "बख्तरबंद जानवर" के साथ बड़े अविश्वास का व्यवहार किया।

फ़िनलैंड में क्रेफ़िश मछली पकड़ने का मौसम 21 जुलाई से शुरू होता है और अक्टूबर के अंत तक जारी रहता है। सितंबर के दूसरे पखवाड़े से पकड़ कम हो जाती है। व्यवहार में, प्रतिबंध से कुछ सप्ताह पहले क्रेफ़िश को पकड़ना बंद कर दिया जाता है, क्योंकि देर से शरद ऋतु में क्रेफ़िश का मांस अपना स्वाद खो देता है, और खोल सख्त और सख्त हो जाता है।

सीजन की शुरुआत में क्रेफ़िश पकड़ मुख्य रूप से पानी के तापमान पर निर्भर करती है। यदि मई और जून गर्म हैं और पानी का तापमान अधिक है, तो मछली पकड़ने के मौसम की शुरुआत से पहले नर और मादा दोनों का पिघलना समाप्त हो जाता है। ऐसे में कैच शुरू से ही अच्छे हैं। ठंडे ग्रीष्मकाल में, पिघलना देर से हो सकता है, और क्रेफ़िश केवल जुलाई के अंत में खोल के सख्त होने के बाद चलना शुरू कर देती है। एक नियम के रूप में, मौसम की शुरुआत में फिनलैंड के दक्षिण में, क्रेफ़िश हमेशा उत्तर की तुलना में बेहतर पकड़ी जाती है, जहाँ क्रेफ़िश का पिघलना बाद में होता है।

मछली पकड़ने के तरीके और गियर

जाल के साथ मछली पकड़ने के विस्तार के संबंध में, क्रेफ़िश पकड़ने के अन्य तरीके पृष्ठभूमि में रहते हैं या पूरी तरह से भुला दिए जाते हैं। और फिर भी, क्रेफ़िश को कई तरीकों से पकड़ा जा सकता है, जो इतना आसान नहीं है, लेकिन शौकीनों के लिए रोमांचक रूप से दिलचस्प है।

हाथ पकड़ना

अपने हाथों से क्रेफ़िश पकड़ना सबसे आदिम और, जाहिर है, सबसे प्राचीन तरीका है। पकड़ने वाला पानी में सावधानी से चलता है और पत्थरों, पेड़ों की चड्डी के नीचे देखता है, उन शाखाओं को उठाता है जिनके नीचे क्रेफ़िश दिन में छिप जाती है। कैंसर को नोटिस करते हुए, वह इसे एक त्वरित गति से पकड़ने की कोशिश करता है जब तक कि वह आश्रय में छुपा या भाग नहीं जाता। स्वाभाविक रूप से, मछली पकड़ने का यह तरीका उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो पंजे से डरते हैं। सबसे बड़ी पकड़ अंधेरे में होती है, जब क्रेफ़िश जो अपने आश्रयों को छोड़ चुके हैं, जलाशय के तल को लालटेन से रोशन करके पकड़ा जा सकता है। पुराने दिनों में, क्रेफ़िश को लुभाने के लिए किनारे पर आग जलाई जाती थी। इतने सरल तरीके से, एक चट्टानी तल पर किनारे के पास, जहाँ कई क्रेफ़िश हैं, आप उनमें से सैकड़ों को पकड़ सकते हैं।

आप अपने हाथों से क्रेफ़िश को तभी पकड़ सकते हैं जब पानी की गहराई 1.5 मीटर से अधिक न हो गहरे पानी में क्रेफ़िश पकड़ने के लिए, और कई मीटर की गहराई पर साफ पानी वाले जलाशयों में, फ़िनलैंड में तथाकथित क्रेफ़िश माइट्स का उपयोग किया जाता था . ये लकड़ी के चिमटे आसानी से क्रेफ़िश को पकड़ते हैं और पानी से बाहर निकालते हैं। टिक्स एक से लेकर कई मीटर तक लंबे हो सकते हैं। घुन को कैंसर को नुकसान पहुँचाने से रोकने के लिए, उन्हें खोखला बनाया जा सकता है।

एक सरल उपकरण एक लंबी छड़ी है, जिसके अंत में एक विभाजन किया जाता है, और इसे एक छोटे पत्थर या लकड़ी की छड़ी से फैलाया जाता है। इस तरह की छड़ी से क्रेफ़िश को पानी से बाहर निकालना असंभव है, इसे केवल नीचे तक दबाया जाता है और फिर हाथ से उठाया जाता है। टिक्स के साथ पकड़ने के लिए बहुत कौशल की आवश्यकता होती है, क्योंकि क्रेफ़िश, जैसे ही वे खतरे को महसूस करते हैं, बहुत जल्दी भाग जाते हैं। अपनी सुस्ती के कारण, फिन्स ने मछली पकड़ने के उपकरण के रूप में टिक्स का व्यापक रूप से उपयोग नहीं किया, और उनका व्यापक रूप से उपयोग नहीं किया गया। मछली पकड़ने की इस पद्धति की अलोकप्रियता,। जाहिरा तौर पर, यह इस तथ्य से भी जुड़ा है कि फिनिश जलाशयों के गहरे पानी में कैंसर को नोटिस करना मुश्किल है, और अगर जलाशय बहुत उथले से थोड़ा गहरा है, तो इसे देखना पूरी तरह से असंभव है।

पानी के नीचे मछली पकड़ना भी क्रेफ़िश की कटाई की इस पद्धति से संबंधित है। इसके लिए विशेष चश्मे और श्वास नली की आवश्यकता होती है। छिद्रों से क्रेफ़िश को दस्ताने वाले हाथों से बाहर निकाला जा सकता है या रात में नीचे से एकत्र किया जा सकता है। रात में गोता लगाते समय, आपके पास टॉर्च होनी चाहिए, या किसी साथी को किनारे या नाव से नीचे की ओर रोशनी करनी चाहिए। हालांकि गोताखोर तट के करीब पकड़ता है, विभिन्न खतरे हमेशा उसके इंतजार में रहते हैं। इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि एक साथी किनारे पर ड्यूटी पर हो और मछली पकड़ने की प्रगति का निरीक्षण करे।

पानी के नीचे हाथ पकड़ने का एक उदाहरण — वीडियो

मत्स्य पालन क्रेफ़िश

मछली पकड़ने के तरीकों पर विचार करने के साथ, चारा का उपयोग बिल्कुल नहीं किया जाता है। चारा के बिना मछली पकड़ना हमेशा मौके पर निर्भर करता है, और इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि आप क्रेफ़िश पकड़ लेंगे। चारा के उपयोग से मछली पकड़ना अधिक प्रभावी हो जाता है। चारा क्रेफ़िश को गियर से जोड़ता है और पकड़ने के स्थानों में रखता है।

चारा के चारों ओर एकत्रित क्रेफ़िश को अपने हाथों से या जाल से लिया जा सकता है। लेकिन एक अधिक "बेहतर" मछली पकड़ने की विधि मछली पकड़ना है, जिसमें क्रेफ़िश मछली पकड़ने की रेखा के अंत या छड़ी के आधार से बंधे चारा से चिपक जाती है, और चारा को तब तक पकड़ती है जब तक कि उसे जाल से उठाकर खींच नहीं लिया जाता पानी से बाहर। क्रेफ़िश फ़िशिंग फ़िश फ़िशिंग से अलग है जिसमें वे हुक का उपयोग नहीं करते हैं और क्रेफ़िश किसी भी समय अनहुक कर सकते हैं।

एक मछली पकड़ने की रेखा 1-2 मीटर लंबी छड़ी से बंधी होती है, और मछली पकड़ने की रेखा से एक चारा बंधा होता है। छड़ी का नुकीला सिरा किसी झील या नदी के तल में किनारे के पास या तटीय ढलान में अटक जाता है। चारा कैंसर को ग्राफ्ट करने के लिए सही जगह पर रखा गया है।

पकड़ने वाला एक साथ कई, यहां तक ​​कि दर्जनों, मछली पकड़ने की छड़ का उपयोग कर सकता है। उनकी संख्या मुख्य रूप से जलाशय में क्रेफ़िश के घनत्व, उनके ज़ोरा की गतिविधि और नलिका की आपूर्ति पर निर्भर करती है। स्वीडिश शोधकर्ता एस। अब्राहमसन के अनुसार, लगाव लगभग 13 वर्ग मीटर के क्षेत्र से स्थिर पानी में क्रेफ़िश को आकर्षित करता है। इसलिए, यह एक दूसरे से 5 मीटर की दूरी पर और समुद्र तट से 2.5 मीटर के करीब की तुलना में अधिक बार गियर लगाने का कोई मतलब नहीं है। आमतौर पर, मछली पकड़ने की छड़ें एक दूसरे से 5-10 मीटर की दूरी पर, अधिक आकर्षक स्थानों में अधिक बार, कम आकर्षक स्थानों में - कम बार फंस जाती हैं।

शाम और रात के दौरान, मौसम के आधार पर, मछली पकड़ने की छड़ की कई बार जाँच की जाती है, कभी-कभी प्रति घंटे 3-4 बार भी। मछली पकड़ने के क्षेत्र की लंबाई 100-200 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, ताकि आप समय पर मछली पकड़ने की छड़ की जांच कर सकें, जब तक कि क्रेफ़िश के पास चारा खाने का समय न हो। यदि शाम के दौरान पकड़ कम हो जाती है, तो आपको एक नई जगह पर जाने की जरूरत है। मछली पकड़ने की छड़ की जाँच करते समय, छड़ी को सावधानी से नीचे से बाहर निकाला जाता है और मछली पकड़ने की छड़ी को इतनी धीमी और सुचारू रूप से उठाया जाता है कि क्रेफ़िश चारा से चिपकी नहीं रहती है, लेकिन इसके साथ पानी की सतह के करीब उठती है, जहाँ शिकार को नीचे से सावधानी से उठाया जाता है और पानी में उतारा जाता है। मत्स्य पालन बहुत उत्पादक हो सकता है। कभी-कभी आप एक बार में 10-12 क्रेफ़िश निकाल सकते हैं। छड़ी का लहराता सिरा, जिससे मछली पकड़ने की डोरी बंधी है, यह दर्शाता है कि केकड़े ने चारे पर हमला किया है,

ज़कीदुष्का और ज़ेरलिट्स एक मछली पकड़ने वाली छड़ी के साथ एक ही प्रकार के टैकल हैं। उनमें, आमतौर पर चारा मछली पकड़ने की रेखा की 1.5 मीटर लंबाई से बंधा होता है, और दूसरे छोर पर एक फ्लोट बंधा होता है। चारा के बगल में एक सिंकर वेंट से बंधा हुआ है।

तथाकथित क्रेफ़िश छड़ी एक मछली पकड़ने की छड़ी से अलग होती है जिसमें मछली पकड़ने की रेखा का एक छोटा टुकड़ा छड़ी से बंधा होता है या मछली पकड़ने की रेखा का उपयोग बिल्कुल नहीं किया जाता है। इस मामले में, चारा सीधे छड़ी के निचले सिरे से जुड़ा होता है। छड़ी को मछली पकड़ने के क्षेत्र में तली में इस तरह से फंसाया जाता है कि चारा तल पर स्वतंत्र रूप से पड़ा रहता है।

मछली पकड़ने की छड़ी के साथ हुक, ज़ेरलिट्स और क्रेफ़िश स्टिक के साथ पकड़ने की तकनीक समान है। वे इन सभी गियर के साथ मछली की तरह क्रेफ़िश पकड़ते हैं। एंगलर हर समय रॉड को अपने हाथों में रखता है और यह महसूस करता है कि क्रेफ़िश ने चारा को पकड़ लिया है, सावधानी से इसे चारा के साथ पानी की सतह पर, किनारे के करीब खींचता है, और अपने दूसरे हाथ से जाल को नीचे रखता है। क्रेफ़िश। इस तरह वे पकड़ते हैं, उदाहरण के लिए, फ्रांस में - मछली पकड़ने की रेखा के अंत में एक अंगूठी बांधी जाती है ताकि उसमें चारा डाला जा सके।

राचेवनी

राचेवनी अब व्यापक रूप से उपयोग की जाती हैं। राचेवन्या एक बेलनाकार जाल है जो एक धातु के गोल घेरे पर फैला होता है। हुप्स वर्तमान में जस्ती तार से बने हैं। पहले, वे विलो या पक्षी चेरी टहनियों से बने होते थे, और खींचने के लिए ग्रिड के केंद्र में एक पत्थर, लोहे का टुकड़ा या रेत का एक बैग बांधा जाता था। घेरा का व्यास आमतौर पर 50 सेमी होता है। एक ही लंबाई की तीन या चार पतली डोरियों को समान दूरी पर घेरा से बांधा जाता है ताकि पपड़ी को विकृत न किया जा सके और उन्हें एक सामान्य गाँठ से जोड़ा जा सके, जिसके लूप में एक टैकल को नीचे करने और ऊपर उठाने के लिए मजबूत कॉर्ड को पिरोया जाता है। किनारे से पकड़े जाने पर खंभे से रस्सी बंध जाती है। चारा एक जाल से बंधा होता है, घेरा या एक पतली छड़ी के व्यास के साथ फैला हुआ होता है, जो घेरा से भी जुड़ा होता है, और जाल को नीचे तक उतारा जाता है। क्रस्टेशियन को बाहर निकालने के लिए डोरी को किनारे के ढलान में फंसे एक बुआ या पोल से बांधा जाता है। केकड़ों के लिए मछली पकड़ना इस तथ्य पर आधारित है कि एक क्रेफ़िश, चारा से चिपकी हुई, पानी से बाहर निकालने पर जाल से बाहर नहीं निकल सकती। रैचेवनी को उठाने में संकोच नहीं करना चाहिए। साथ ही, आप 5-10 मीटर की दूरी पर एक दूसरे से सेट कई केकड़ों के साथ मछली पकड़ सकते हैं।

क्रेफ़िश कैसे और कहाँ पकड़ें

क्रेफ़िश को पकड़ने के लिए अच्छा था, आपको यह जानना होगा कि उन्हें कैसे और कहाँ पकड़ना है। क्रेफ़िश की गतिशीलता पानी की रोशनी पर निर्भर करती है। गहरे पानी में जो प्रकाश को अच्छी तरह से प्रसारित नहीं करते हैं, टैकल को शाम को जल्दी रखा जा सकता है, कभी-कभी 15-16 घंटे पहले। इस तरह के पानी में सबसे अमीर पकड़ शाम को होती है, और आधी रात तक यह कम हो जाती है, क्योंकि क्रेफ़िश की गतिविधि कम हो जाती है। साफ पानी में, आपको शाम से पहले क्रेफ़िश पकड़ना शुरू नहीं करना चाहिए, आधी रात तक और आधी रात के बाद भी पकड़ बढ़ती रहती है। रात के अंधेरे के बाद, एक नया झोर नोट किया जाता है, लेकिन यह शाम के मुकाबले कमजोर होता है।

कई अन्य कारक भी क्रेफ़िश आंदोलन की गतिविधि को प्रभावित करते हैं। बादल भरे मौसम में, साफ मौसम की तुलना में पहले मछली पकड़ना शुरू किया जा सकता है। क्रेफ़िश की सबसे अच्छी पकड़ गर्म, अंधेरी रातों के साथ-साथ बरसात के मौसम में होती है। ठंडी धुँधली और चमकदार रातों के साथ-साथ चाँद के नीचे भी पकड़ कम होती है। मछली पकड़ने और आंधी के साथ हस्तक्षेप।

जाल आमतौर पर 1-gp की गहराई पर सेट होते हैं, लेकिन अगर क्रेफ़िश द्वारा खाई गई वनस्पति और उनके आवास के लिए उपयुक्त तल गहरे स्थानों पर हैं, तो आप कई मीटर की गहराई पर मछली पकड़ने की कोशिश कर सकते हैं। क्रेफ़िश गहरे पानी की तुलना में हल्के पानी में अधिक गहराई तक रहती है। एक चट्टानी या कंकड़ तल के साथ जलाशयों में उन्हें पकड़ना सबसे अच्छा है, परित्यक्त पत्थर के खंभों, पुलों, स्नैग के नीचे, खड़ी बैंकों पर और नीचे से तट की ढलानों के नीचे, छेद खोदने के लिए उपयुक्त है।

रात में, क्रेफ़िश को पकड़ने के दौरान मापा या सॉर्ट नहीं किया जाता है, क्योंकि अंधेरे में इसमें बहुत समय लगता है और पकड़ने में धीमा पड़ता है। क्रेफ़िश को कम, खड़ी किनारों और एक विस्तृत तल वाले व्यंजन में एकत्र किया जाता है ताकि उन्हें एक मोटी परत में न रखा जाए। बर्तन के तले में पानी नहीं होना चाहिए।

क्रेफ़िश की लंबाई को मापने वाली छड़ी के साथ मापना बहुत सुविधाजनक है, जिसमें क्रेफ़िश की पीठ के आकार में एक अवकाश होता है। छड़ी की लंबाई 10 सेंटीमीटर है आकार में 10 सेंटीमीटर से कम युवा क्रेफ़िश का चयन किया जाता है और पानी में वापस छोड़ दिया जाता है। उन्हें मछली पकड़ने की जगह से दूर पानी में छोड़ने की सलाह दी जाती है, ताकि वे फिर से पकड़े न जाएँ और अनावश्यक रूप से घायल हो जाएँ।

ज्यादातर, पकड़े गए क्रेफ़िश को खपत से पहले कुछ समय के लिए संग्रहित किया जाना चाहिए। उन्हें आमतौर पर पिंजरों में रखा जाता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि संभावित संक्रामक रोगों का स्थानीयकरण करने के लिए, पिंजरों में क्रेफ़िश को जल निकायों में रखा जाना चाहिए जहाँ से उन्हें पकड़ा गया था। बोर्डों से बने कम बक्से, जिनकी दीवारों में छेद ड्रिल किए जाते हैं, या स्लॉट वाले बक्से, पिंजरों के रूप में खुद को सर्वश्रेष्ठ साबित कर चुके हैं। क्रेफ़िश लकड़ी के तख्तों या धातु की जाली से बने पिंजरों में अच्छी तरह से संरक्षित हैं।

क्रेफ़िश को यथासंभव कम समय के लिए पिंजरों में रखा जाना चाहिए, क्योंकि वे एक दूसरे को खाते हैं, विशेष रूप से असहाय व्यक्तियों को। पिंजरों में 1-2 दिनों से अधिक समय तक क्रेफ़िश का भंडारण करते समय, उन्हें खिलाया जाना चाहिए ताकि वे बेहतर संरक्षित हों और एक दूसरे पर कम हमला करें। सामान्य भोजन ताजी मछली है। क्रेफ़िश को बिछुआ, एल्डर के पत्ते, आलू, मटर के डंठल और अन्य पौधों के खाद्य पदार्थ भी खिलाए जा सकते हैं। यह देखा गया है कि क्रेफ़िश पौधे के भोजन की तुलना में मछली के लिए अधिक बार लड़ती हैं। इन लड़ाइयों में, वे अपने पंजे खो देते हैं और अन्य चोटें झेलते हैं। इससे बचने के लिए, क्रेफ़िश को पिंजरे में सब्जी के भोजन के साथ खिलाना बेहतर होता है।

क्रेफ़िश को आमतौर पर पानी के बिना विशाल बक्से में ले जाया जाता है। विकर टोकरियाँ विशेष रूप से व्यावहारिक होती हैं, जैसे कि लकड़ी, कार्डबोर्ड और प्लास्टिक के बक्से, जब तक उनमें पर्याप्त हवा के छेद होते हैं।

क्रेफ़िश को केवल एक पंक्ति में लगभग 15 सेमी ऊँचे बक्सों में रखा जाता है। बक्सों के तल पर, साथ ही क्रेफ़िश के ऊपर, गीले काई, घास, बिछुआ, जलीय पौधों आदि की एक परत लगाने की सलाह दी जाती है। उच्च बक्से में, मध्यवर्ती अलमारियां स्लैट्स से बनी होती हैं ताकि क्रेफ़िश की परतें एक-दूसरे से कसकर फिट न हों। गीले काई की परतों को स्थानांतरित करके, उन्हें सुरक्षित रूप से और मध्यवर्ती विभाजन के बिना ले जाया जा सकता है। क्रेफ़िश को बक्सों में रखें और उन्हें स्थानांतरित करने से पहले जितनी जल्दी हो सके काई के साथ कवर करें। यदि क्रेफ़िश गतिविधि दिखाना शुरू करते हैं, तो वे जल्दी से बॉक्स के कोनों में ढेर लगा देंगे। ध्यान रखा जाना चाहिए ताकि क्रेफ़िश बॉक्स के तल पर एकत्रित पानी से ढके न हों।

गर्मी की गर्मी में क्रेफ़िश का परिवहन करते समय, इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए कि बक्सों में तापमान बहुत अधिक न बढ़े। ऐसा करने के लिए, आपको सीधे धूप से बक्सों को ढंकना होगा, बक्सों के चारों ओर बर्फ की थैलियां रखनी होंगी, आदि। क्रेफ़िश की गर्मी में रात में परिवहन करना बेहतर होता है। अंदर वांछित तापमान बनाए रखने के लिए, बक्से को किसी भी सूखी सामग्री के साथ बाहर की तरफ असबाबवाला किया जा सकता है।

प्राकृतिक जलाशयों में क्रेफ़िश की देखभाल के लिए मुख्य गतिविधियाँ हैं:
- कैंसर रोगों का उन्मूलन, विशेष रूप से कैंसर प्लेग;
- क्रेफ़िश पकड़ने के लिए सिफारिशों का अनुपालन;
- क्रेफ़िश का प्रत्यारोपण;
- जलाशय में खरपतवार प्रजातियों की संख्या कम करना;
- क्रेफ़िश के आवास में सुधार।

क्रेफ़िश के प्रत्येक प्रेमी का कर्तव्य महामारी के स्थानीयकरण में योगदान देना है, इसे व्यापक रूप से फैलने से रोकना है, इन मामलों के लिए विकसित सिफारिशों का पालन करना है।

तालाब में क्रेफ़िश की संख्या बढ़ाने के प्रभावी तरीकों में से एक क्रेफ़िश का गहन पकड़ना है। चूंकि क्रेफ़िश पहले से ही 7-8 सेमी की लंबाई में यौवन तक पहुंचती है, और क्रेफ़िश को पकड़ने के लिए अनुमत न्यूनतम आकार 10 सेमी है, बड़े पैमाने पर क्रेफ़िश पकड़ने से जलाशय में उनके पशुधन को नुकसान नहीं होगा। इसके विपरीत, जब बड़े और धीमी गति से बढ़ने वाले व्यक्तियों को जलाशय से हटा दिया जाता है, तो क्रेफ़िश का प्रजनन तेज हो जाता है। अंडे और क्रस्टेशियंस वाली महिलाओं को तुरंत पानी में छोड़ देना चाहिए।

यह इन दिनों अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है! आखिरकार, कैंसर का मांस एक पौष्टिक और महंगी विनम्रता है। इसके अलावा इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन और फास्फोरस होता है। और उनका कैच एक अविश्वसनीय रूप से रोमांचक गतिविधि है, जो बहुत सारे इंप्रेशन और सकारात्मक भावनाएं लाती है।

क्रेफ़िश: विवरण और व्यवहार संबंधी विशेषताएं

क्रस्टेशियंस के प्रतिनिधियों को भ्रमित करना असंभव है। उनके पास मजबूत पंजे हैं जो दुश्मनों से लड़ने और अपना भोजन प्राप्त करने में मदद करते हैं। एक संकीर्ण सिर पर स्थित उनकी उभरी हुई काली आँखों के साथ, क्रेफ़िश बहुत सावधानी से अपने परिवेश का निरीक्षण करती हैं।
मुंह के छोटे आकार के बावजूद, क्रेफ़िश के जबड़े बहुत बड़े होते हैं, जो उन्हें शिकार से आसानी से निपटने की अनुमति देते हैं। चिटिनस खोल क्रस्टेशियंस के पूरे शरीर को कवर करता है। शरीर के किनारों पर स्थित पंजे के लिए धन्यवाद, क्रस्टेशियंस के प्रतिनिधि नीचे की सतह पर स्वतंत्र रूप से चलते हैं।

क्रेफ़िश बेहद स्वच्छ हैं, इसलिए वे अपने लिए सबसे स्वच्छ संभव आवास चुनते हैं। प्रदूषित पानी में उन्हें देखने का कोई मतलब नहीं है। नदी क्षेत्र में, झीलों की तुलना में क्रस्टेशियंस बहुत अधिक आम हैं, जहां पानी ठहराव और मैलापन के लिए अधिक प्रवण होता है। विभिन्न गहराई पर आर्थ्रोपोड मिलना संभव है। एक जलाशय में वे समुद्र तट से दूर नहीं हैं, दूसरे में - 2 मीटर से अधिक की गहराई पर।

दिन के समय, क्रस्टेशियंस के प्रतिनिधि अपने घरों की रखवाली करते हैं, और खतरे को भांपते हुए, वे तेजी से मिंक में गहराई तक चले जाते हैं। काफी बार, शिकारी मछली की प्रजातियाँ क्रस्टेशियंस पर हमला करती हैं। लेकिन खतरे के क्षणों में क्रेफ़िश तेजी से गति विकसित करती है और बहुत बार वे सुरक्षित रहने के लिए जल्दी से छेद तक पहुंचने का प्रबंधन करती हैं।

अंधेरे की शुरुआत के साथ गतिविधि की अवधि आती है। इस समय, कैंसर घर छोड़ देता है और भोजन की तलाश में चला जाता है। कुछ खाने योग्य देखकर, वह धीरे-धीरे अपने पंजों को नीचे की सतह पर घुमाता है और अचानक शिकार को पकड़ लेता है। बादल और बरसात के मौसम में, क्रेफ़िश शाम का इंतजार किए बिना शिकार करने जाती है।

शिकार को अपने कब्जे में लेने के बाद, कैंसर इसे जल्दी से निगल नहीं पाएगा। वह छोटे से छोटे टुकड़े को काटने की कोशिश करता है और धीरे-धीरे उसका स्वाद लेता है। यही कारण है कि कैंसर के खिला अवधि में बहुत लंबा समय लगता है।

क्रस्टेशियंस को सर्वाहारी माना जाता है। वे पौधों के भोजन, मोलस्क, छोटे बेंथिक जानवरों, कीड़े, कीट लार्वा पर भोजन कर सकते हैं। काफी दुर्लभ, लेकिन फिर भी ऐसे मामले होते हैं जब वे अपने साथियों पर हमला करते हैं। हालांकि, क्रेफ़िश इस तरह की आक्रामकता केवल पिघलने की अवधि के दौरान दिखाती है।

केकड़ों को पकड़ने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?

हालांकि पथरीली जगहों को सबसे पसंदीदा आवास माना जाता है। यह यहाँ है कि क्रेफ़िश पूरी तरह से सुरक्षित महसूस करती हैं और आसानी से बोल्डर के बीच आश्रय पाती हैं। इसलिए, चट्टानी तल पर क्रस्टेशियंस के प्रतिनिधियों की एक बड़ी संख्या है।

भोर के शुरुआती घंटों में मछली पकड़ना बहुत सफल होगा। इतने समय में आप अपने हाथों से एक दर्जन से अधिक क्रेफ़िश एकत्र कर सकते हैं। किसी को केवल चट्टानी तल के साथ चलना है और शिलाखंडों के आधार पर उन्हें देखना है।
मुख्य आवासों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• स्नैग की उपस्थिति के साथ बैकवाटर।यह ये स्थान हैं जो क्रस्टेशियंस के सबसे बड़े प्रतिनिधियों में समृद्ध हैं, लेकिन यह अत्यधिक सावधानी के साथ नीचे की सतह पर जाने के लायक है ताकि क्षतिग्रस्त न हो।
• खड़ी किनारों वाले स्थान।एक पूर्वापेक्षा एक रेशमी सतह कोटिंग की उपस्थिति है नीचे।
• चट्टानी तल की सतह वाले स्थान।
• गोले।
• सैंडी तल की सतह।यह ऐसे स्थानों से है कि नौसिखियों को मछली पकड़ने की शुरुआत करने की सलाह दी जाती है।
• मिंक।शिकार के लिए छोटे छिद्रों का पता लगाया जा सकता है, लेकिन किसी भी स्थिति में आपको सबसे बड़े घरों को नहीं छूना चाहिए और अपना हाथ अंदर रखना चाहिए। क्रस्टेशियंस के सबसे बड़े प्रतिनिधि हो सकते हैं जो उंगलियों को गंभीर रूप से घायल कर सकते हैं।

क्रेफ़िश पकड़ने की सुविधाएँ

क्रेफ़िश शिकार पर जाते समय, आपको पकड़ते समय सबसे महत्वपूर्ण मापदंड पता होना चाहिए:

• दिन का संध्या समय।लगभग हमेशा दिन के समय, क्रेफ़िश अपने छेद में समय बिताती हैं। मछली पकड़ने का सबसे अच्छा समय शाम को और देर रात को होगा। शाम को जाल की व्यवस्था करने की सिफारिश की जाती है। आधी रात के करीब क्रेफ़िश की खोज और चंद्रमा की मंद रोशनी में पूर्वकाल के घंटों में सबसे बड़ी पकड़ लाई जाती है। और अगर अभी भी हल्की बारिश होती है, तो एक सफल कैच से बचा नहीं जा सकता है।
• जल क्षेत्र की रोशनीएक बहुत ही महत्वपूर्ण कसौटी है। यह इस पर निर्भर करता है कि आर्थ्रोपोड किस गति से नीचे की सतह पर चलते हैं। मामले में जब पानी बादल होता है, तो प्रकाश का केवल एक छोटा सा हिस्सा इसके माध्यम से गुजरता है, इसलिए शाम को सूर्यास्त के समय गियर पर पकड़ने की सिफारिश की जाती है।
• क्रेफ़िश पकड़ने के लिए मौसम की स्थिति।ठंड के दिनों में, आर्थ्रोपोड बहुत खराब हो जाते हैं। बढ़े हुए निहारिका की अवधि के दौरान मछली न पकड़ें। यदि दिन के दौरान आकाश बादलों से ढका रहता है, तो धूप के दिनों की तुलना में बहुत पहले क्रस्टेशियंस का शिकार करना बेहतर होता है। अच्छी पकड़ का अग्रदूत न केवल हल्की बारिश होगी, बल्कि आंधी भी होगी।

मछली की पकड़ कैसे बढ़ाई जाए?

मछली पकड़ने के लिए 7 वर्षों के सक्रिय जुनून के लिए, मैंने दंश को सुधारने के दर्जनों तरीके खोजे हैं। यहाँ सबसे प्रभावी हैं:

1. काटने वाला उत्प्रेरक. यह फेरोमोन योजक मछली को ठंडे और गर्म पानी में सबसे ज्यादा आकर्षित करता है। हंग्री फिश बाइट एक्टिवेटर की चर्चा।
2. उठाना गियर संवेदनशीलता।विशेष प्रकार के टैकल के लिए उपयुक्त मैनुअल पढ़ें।
3. लालच आधारित फेरोमोंस.

क्रस्टेशियंस को पकड़ने के तरीके

आर्थ्रोपोड्स को पकड़ने के लिए विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है:

• अपने हाथों से;
• स्क्रीन का उपयोग करना
• एक खोल का उपयोग करना;
• मछली पकड़ने वाली छड़ी का उपयोग करना;
• भाले।

मैं अपने हाथों से पकड़ता हूंकाफी पुरानी पद्धति के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। राकोलोव को पानी में अत्यधिक सावधानी के साथ चलना चाहिए और चट्टानी संरचनाओं, शाखाओं और आर्थ्रोपोडों द्वारा बसाए गए बिलों में देखना चाहिए। शिकार को देखकर जल्दी से उसे पकड़ लेना चाहिए, नहीं तो कैंसर जल्दी से अपने घर में छिप जाएगा।

हालांकि, क्रेफ़िश पंजे के साथ हर एंगलर सहज नहीं है, इसलिए यह विधि क्रेफ़िश मछली पकड़ने के सभी प्रेमियों के लिए उपयुक्त नहीं है। रात में, अपने हाथों से क्रेफ़िश पकड़ते समय, आपको प्रकाश जुड़नार पर स्टॉक करना चाहिए।

पानी के उथले विस्तार में, आप अपने हाथों से आर्थ्रोपोड प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन अजीबोगरीब क्रस्टेशियन माइट्स का उपयोग काफी गहराई पर किया जाता है। क्रेफ़िश को आश्रय से बाहर निकालते समय, उंगलियों को काटने से बचाने के लिए दस्ताने का उपयोग करना चाहिए।

क्रेफ़िश पकड़ना स्क्रीन का उपयोग करनासर्वाधिक आकर्षक माना जाता है। चारों ओर पक्षों की अनिवार्य उपस्थिति के साथ एक स्क्रीन को टैकल कहा जाता है। छलनी को बाहर निकालने की प्रक्रिया में, किनारे पकड़ को पानी की सतह में वापस जाने की अनुमति नहीं देते हैं।

क्रस्टेशियंस के सक्रिय भोजन के दौरान स्क्रीन का उपयोग अविश्वसनीय रूप से वजनदार कैच लाता है। ऐसे क्षणों में, कास्टिंग के बाद हर 10-15 मिनट में डिवाइस को जलाशय से बाहर निकाला जाता है। फिर से चारा बाँधने के बाद, स्क्रीन रीसेट हो जाती है। आर्थ्रोपोड्स के निष्क्रिय व्यवहार की अवधि के दौरान, पानी में कई घंटों से लेकर एक दिन तक टैकल हो सकता है।

अक्सर क्रेफ़िश पकड़ने के लिए प्रयोग किया जाता है मछली पकड़ने वाली छड़।चारा के रूप में, गोबर के कीड़े, क्रूसियन और भी सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। यदि मछली थोड़ी सड़ी हुई है, तो यह केवल आर्थ्रोपोड्स की रुचि को बढ़ाएगी।

हाथ में मछली पकड़ने की रेखा के साथ एक छड़ी की अनुपस्थिति में, अनुभवी मछुआरे काफी मजबूत रस्सी के साथ एक साधारण रोड़ा का उपयोग करते हैं। क्रेफ़िश के काटने मछली से बिल्कुल अलग होते हैं। उन्हें आत्मविश्वासी के रूप में वर्णित किया जा सकता है, लेकिन अत्यधिक धीमा।

काटते समय, आपको मछली पकड़ने की रेखा के तनाव को कभी ढीला नहीं करना चाहिए, अन्यथा आर्थ्रोपोड बस टूट जाएगा। रॉड पर क्रेफ़िश मछली पकड़ना अच्छा कैच लाता है। और सबसे दिलचस्प बात यह है कि क्रस्टेशियंस के कई प्रतिनिधियों को एक साथ खींचा जा सकता है।

छड़ से मछली पकड़ते समय, क्रेफ़िश मकई, गोबर के कीड़े, क्रूसियन कार्प और रोच की ओर आकर्षित होते हैं

Rakolovy कभी कभी प्रयोग किया जाता है जेलों, जो पिचफोर्क जैसी टिप के साथ काफी लंबी छड़ी हैं। लालटेन के साथ पानी की सतह को रोशन करते हुए, अंधेरे में पकड़ना सबसे अच्छा है। अपने रास्ते में एक आर्थ्रोपोड ढूँढना, आपको भाले से तेज झटका देना चाहिए। यह विधि अक्सर बुनाई सुइयों के माध्यम से छेद कर कैंसर को मार देती है।

अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं क्रेफ़िश।एक आर्थ्रोपोड को एक जाल में गिरने के लिए, उसे लुभाना आवश्यक है। यह एक सुखद सुगंध के साथ चारा के साथ किया जा सकता है। आग पर तले हुए चिकन पंख या गर्दन एकदम सही हैं।

सभी व्यंजनों को खोल के अंदर छोड़ दिया जाना चाहिए और गहराई में फेंक दिया जाना चाहिए। ट्रैप को जलाशय में 30 मिनट से 3-4 घंटे तक रखने का सुझाव दिया जाता है. इस समय के बाद, हम क्रेफ़िश को बाहर निकालते हैं और एक अद्भुत कैच का आनंद लेते हैं।

चारा चयन

क्रेफ़िश को जाल में फँसाने के लिए, आपको उन्हें अच्छा चारा देने की ज़रूरत है। सबसे लोकप्रिय और अच्छी पकड़ लाने वाले हैं:

• लहसुन के साथ रोटी;
• ताज़ा मछली;
• सड़ा हुआ मांस;

लहसुन के साथ रोटीचारा का काफी सरल और आकर्षक संस्करण। आदर्श विकल्प रोटी और लहसुन एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाएगा, अच्छी तरह मिश्रित और गेंदों में गठित किया जाएगा, जिसे छोटे धुंध बैग में रखने की सिफारिश की जाती है। यदि वांछित हो तो मिश्रण में डिल भी मिलाया जाता है।

चारा के लिए चुनना ताज़ा मछली,यह ब्रीम और रोच पर ध्यान देने योग्य है। इस प्रकार की मछली आर्थ्रोपोड्स के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है। मछली को काटकर बाहर कर देना चाहिए ताकि मांस बाहर हो।
बहुत बार क्रेफ़िश अपने शिकार की पेशकश करते हैं सड़ा हुआ मांस।गर्म मौसम में, बीफ़ लीवर या चिकन पेट एक स्पष्ट सड़ा हुआ सुगंध के साथ एकदम सही है। एक भूखा आर्थ्रोपोड जल्दी से एक स्पष्ट गंध से संपर्क करेगा।

एक प्रभावी चारा गैर स्क्वीमिश क्रेफ़िश के लिए एकदम सही है एक मेंढक से।इसे बनाना काफी आसान है। मेंढक की खाल निकालने के बाद उसे 4 टुकड़ों में काट लेना चाहिए। सूखे मेंढक के टुकड़े कम आकर्षक नहीं हैं।

• रात में क्रेफ़िश के लिए मछली पकड़ने जाने की सलाह दी जाती है।
• क्रेफ़िश को लुभाने के लिए, किनारे पर आग लगाने की सलाह दी जाती है। ऐसा माना जाता है कि आग से निकलने वाला प्रकाश आर्थ्रोपोड को आकर्षित करता है और वे उसके पास जाते हैं।
• दस्ताने पहनने के बाद ही क्रेफ़िश को पानी से निकालें।
• पकड़ की अनुपस्थिति में, समय-समय पर चारा बदलने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि विभिन्न जल निकायों में क्रस्टेशियंस की अपनी भोजन प्राथमिकताएं होती हैं।

रूसी संघ के क्षेत्रों द्वारा क्रेफ़िश पकड़ने पर प्रतिबंध

क्रेफ़िश का शिकार करने जा रहे हैं, आपको पता होना चाहिए कि प्रत्येक क्षेत्र में मछली पकड़ने के नियम आर्थ्रोपोड को पकड़ने पर प्रतिबंध लगाते हैं।

प्रत्येक क्षेत्र के लिए क्षेत्र और मछली पकड़ने पर प्रतिबंध की अवधि:

• अस्त्रखान - 1.04-30.06।
• ब्रांस्क - 1.10–30.06।
• व्लादिमीरस्काया - 1.10–30.06।
• वोल्गोग्राड - 1.01–14.09।
• वोलोग्दा - 15.06–31.07।
• कैलिनिनग्राद - 1.10–30.06।
• किरोव्स्काया 1.10-30.06।
• काला सागर - 1.01 से 31.05 तक।
• आज़ोव सागर के जल निकाय - 1.01 से 14.06 तक।
• कुर्स्क - 1.10-30.06।
• मास्को - पूरे वर्ष दौर।
• नोवगोरोड - 25.05 से 10.06 तक।
• 5 जून से 15 जुलाई - श्वेतलिंस्की और यासेन्स्की।
• 15.06 से 10.08 - अन्य क्षेत्र।
• पस्कोव - 1.03 से 15.07 तक।
• आदिगिया - 1.01 से 14.06 तक।
• काल्मिकिया - 1.01 से 30.06 तक।
• मारी एल - 1.01 से 15.07 तक और 10.08 से 10.09 तक।
• मोर्दोविया - पूरे साल।
• रोस्तोव - 01. 01-10.06।
• समारा - 01.01 से 15.07 और 10.08 से 10.09 तक।
• सेंट पीटर्सबर्ग - बर्फ पिघलने से 15.07 तक।
• सेराटोव - 1.12 से 14.07 तक और 16.08 से 14.09 तक।
• स्मोलेंस्क में - 1.10-30.06।
• स्टावरोपोल टेरिटरी - 1.12-15.08 से।
• तम्बोव - क्रेफ़िश पकड़ने पर प्रतिबंध 1.10-30.06 से मान्य है।

नदी क्रेफ़िश- यह एक प्रकार का क्रस्टेशियन है जो नदियों और अन्य ताजे जल निकायों में रहता है। कैंसर के शरीर की संरचना अन्य क्रस्टेशियंस की संरचना के समान है: यह सिर से शुरू होता है, जो छाती में बहता है। क्रेफ़िश के सिर में एक तेज आकार, जंगम आँखें, लंबी एंटीना और अतिरिक्त प्रक्रियाओं के साथ एक मौखिक गुहा है। छाती के बाद, पेट शुरू होता है, जिसमें सात खंड होते हैं। कर्क राशि के छह जोड़ी पैर होते हैं, साथ ही एक जोड़ी पंजे भी होते हैं, जिनका उपयोग वह भोजन और आत्मरक्षा के लिए करता है।

क्रेफ़िश के रंग के रूप में, इसमें कई प्रकार के रंग हो सकते हैं: गहरा हरा, भूरा-हरा या गहरा भूरा (फोटो देखें)। कैंसर का रंग आवास की स्थिति और पानी की संरचना पर निर्भर करता है।

मादा और नर आकार में काफी भिन्न होते हैं: मादा अक्सर नर से बड़ी होती हैं। क्रेफ़िश मीठे पानी के जलाशयों में दस मीटर की गहराई तक रहती है। रात में, कैंसर शिकार का समय शुरू करता है, उसे अपना भोजन मिलता है, जिसे वह अपने घर ले जाता है। कैंसर का निवास दोनों छेदों में हो सकता है जो वह खुद खोदता है, और पत्थरों या शैवाल के नीचे, जहां वह दिन के दौरान छुपाता है।

उन्होंने कई साल पहले क्रेफ़िश खाना शुरू कर दिया था, क्योंकि इसके लाभकारी गुणों के कारण लोगों द्वारा उनके मांस को अत्यधिक महत्व दिया गया था।

क्रेफ़िश के बीच, तीन सबसे आम प्रकार अक्सर प्रतिष्ठित होते हैं:

• मोटे पंजे वाला
• संकीर्ण पंजे
• चौड़ी उँगलियाँ।

इन प्रकार के क्रेफ़िश के बीच मुख्य अंतर उनके पंजों के आकार का है। मोटे पंजे वाले क्रेफ़िश में चौड़े और बड़े पैमाने पर पंजे होते हैं, जबकि संकीर्ण पंजे वाला अधिक लम्बा और सुडौल होता है। अन्यथा, इस प्रकार के कैंसर पूरी तरह से एक जैसे होते हैं।

क्रेफ़िश सभी प्रकार के नदी सूक्ष्मजीवों पर फ़ीड करती हैं, उन्हें मांस भी पसंद है। ऐसे मामले हैं जब कैंसर ने अपने मृतक या कमजोर रिश्तेदार को खा लिया। बहुत युवा क्रेफ़िश केवल पौधों पर फ़ीड करते हैं, जबकि वयस्क मांस भोजन पर स्विच करते हैं।

यदि आप अपने कार्यों को सही ढंग से व्यवस्थित करते हैं तो क्रेफ़िश को उनके सामान्य आवास में पकड़ना काफी सरल है। क्रेफ़िश पकड़ने की गहराई औसतन चालीस सेंटीमीटर तक होती है। कैंसर को पकड़ने के चार तरीके हैं:

1. हाथ,
2. क्रेफ़िश,
3. जूता,
4. बंसी।

अपने हाथों से कैंसर को पकड़ना सबसे आसान तरीका है। इस पद्धति का हर समय उपयोग किया गया है, लेकिन इसमें केवल अपने हाथ से क्रेफ़िश को उसके छेद से बाहर निकालना शामिल है। साथ ही, यह बहुत संभव है कि वह आपको त्वचा से दर्द से काटेगा।

क्रेफ़िश एक समान पुराना और सिद्ध तरीका है जिसके साथ आप एक साथ कई क्रेफ़िश पकड़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक नेटवर्क और रस्सी की आवश्यकता है। जाल को सबसे नीचे बिछाया जाता है, चारा रखा जाता है और एक रस्सी को जाल से बांधा जाता है। हर बीस मिनट में, नेटवर्क की सामग्री की जाँच की जानी चाहिए।

जूता विधि पिछले वाले के समान है। एक जूते के साथ क्रेफ़िश पकड़ने का आविष्कार बहुत पहले किया गया था, लेकिन क्रेफ़िश को पकड़ने का यह तरीका पहले दो की तुलना में कम प्रभावी है।

चारा पर कैंसर को पकड़ना काफी मुश्किल है। ऐसा करने के लिए, हुक पर चारा को सुरक्षित रूप से ठीक करना आवश्यक है, इसे नायलॉन के साथ कवर करें और इसे पानी में फेंक दें। साथ ही, मछली पकड़ने की रेखा बेहद मोटी होनी चाहिए ताकि कैंसर उसे काट न सके।

यदि आप तय करते हैं कि क्रेफ़िश को पकड़ना आपके लिए नहीं है, तो आपको यह जानने की ज़रूरत है कि सही क्रेफ़िश कैसे चुनें, ताकि खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद पर ठोकर न पड़े। सबसे पहले, मैं इसे स्पष्ट करना चाहूंगा लाइव क्रेफ़िश खरीदना बेहतर है. उनकी ताजगी की डिग्री निर्धारित करना बहुत आसान है, और आप निश्चित रूप से खराब उत्पाद नहीं खरीदेंगे।

लाइव क्रेफ़िश खरीदते समय, उनकी गतिशीलता पर ध्यान दें। उन्हें सक्रिय होना चाहिए, अपने अंगों या मूंछों को हिलाना चाहिए। यदि कैंसर निष्क्रिय व्यवहार करता है, तो इसके केवल दो कारण हैं: वह बीमार है, या पानी बहुत ठंडा है। किसी भी मामले में, क्रेफ़िश को ठंडे पानी में दो दिनों से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए।

यदि आप पहले से पका हुआ क्रेफ़िश खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो आपको यहाँ भी सावधान रहने की आवश्यकता है। यहाँ उबले हुए क्रेफ़िश चुनने के मुख्य मानदंड हैं:

1. उबले हुए क्रेफ़िश का रंग एक समान और गहरा लाल होना चाहिए।
2. उन्हें विदेशी गंधों का उत्सर्जन नहीं करना चाहिए।
3. खोल गंदगी और क्षति, साथ ही दाग ​​से मुक्त होना चाहिए।

यदि आप पैकेज में क्रेफ़िश खरीदते हैं, तो उत्पादन तिथि और समाप्ति तिथि देखना न भूलें। आप क्रेफ़िश को पैकेज में चार दिनों से अधिक नहीं रख सकते हैं।

क्रेफ़िश की पसंद पर निर्णय लेने के बाद, आप उनकी तैयारी के लिए सुरक्षित रूप से आगे बढ़ सकते हैं। ज्यादातर, क्रेफ़िश उबला हुआ होता है, लेकिन खाना पकाने के अन्य तरीके भी होते हैं। हम आपको बताएंगे कि कैसे क्रेफ़िश पकाने के लिए। ऐसा करने के लिए, आपको एक बड़े बर्तन, मसाले, नमक, क्रेफ़िश और जड़ी-बूटियों की आवश्यकता होगी। तो चलो शुरू करते है!

• दस क्रेफ़िश के लिए एक लीटर पानी की गणना के आधार पर पैन में आवश्यक मात्रा में पानी टाइप करें। बर्तन को आग पर रखो।
• जब पानी उबल जाए, तो उसमें नमक डालें और क्रेफ़िश को सावधानी से उसमें फेंक दें।
• - पैन भरने के बाद इसे ढक्कन से बंद कर दें और उबाल आने का इंतजार करें.
• जब पानी लगभग उबल जाए, तो आप मसाले और डिल डाल सकते हैं। याद रखें: जितना अधिक डिल, उतना अच्छा। आप ताजा और सूखे दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
• क्रेफ़िश को लाल होने के बाद कम से कम दस मिनट के लिए उबाला जाना चाहिए, जिसके बाद उन्हें बंद ढक्कन के नीचे लगभग आधे घंटे तक जोर देना चाहिए।

उसके बाद, आप उबले हुए क्रेफ़िश को विशेष सिरका तैयार करके या नींबू के रस के साथ छिड़क कर मेज पर रख सकते हैं। क्रेफ़िश पकाने के लिए इतने कम व्यंजन नहीं हैं। हमारे लेख में, आप अंतिम परिणाम की तस्वीर देख सकते हैं कि कैसे स्वादिष्ट उबले हुए क्रेफ़िश दिखते हैं।

लाभ और हानि

क्रेफ़िश, कई अन्य जलीय निवासियों की तरह, मानव शरीर को लाभ पहुँचा सकती है। तो, नियमित रूप से क्रेफ़िश मांस खाने से पेट की अधिकांश बीमारियों को हल करना संभव है, पित्त पथ के कामकाज में सुधार होता है और यकृत के काम को सुविधाजनक बनाता है।

उबले हुए क्रेफ़िश में बड़ी मात्रा में सभी प्रकार के विटामिन होते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। कैंसर के मांस को एक संपूर्ण आहार उत्पाद माना जा सकता है, क्योंकि इसमें बहुत कम कैलोरी होती है, लेकिन साथ ही साथ बहुत सारा प्रोटीन भी होता है। इसके लिए धन्यवाद, शरीर को बड़ी मात्रा में आवश्यक ऊर्जा प्राप्त होती है।

इसके अलावा, क्रेफ़िश मांस का नियमित उपयोग एक लंबी ठंड के बाद लोगों की भलाई में सुधार करता है, प्रशिक्षण के बाद ताकत बहाल करता है, और क्रेफ़िश मांस थायरॉयड रोगों के खिलाफ एक अच्छी रोकथाम हो सकती है, क्योंकि इनमें बहुत अधिक आयोडीन होता है।

नुकसान के लिए, क्रेफ़िश का उपयोग केवल दुरुपयोग होने पर शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। दूसरे शब्दों में, यदि आप मॉडरेशन में क्रेफ़िश खाते हैं, तो वे शरीर को कोई नुकसान नहीं पहुँचा पाएंगे। सिवाय जीवितों के। ;)

मिश्रण

क्रेफ़िश मांस की संरचना में बड़ी संख्या में विभिन्न विटामिन शामिल हैं: विटामिन ए, ई, सी, पीपी और कुछ बी विटामिन। इस प्रकार, क्रेफ़िश खाने से शरीर को विटामिन की भरपाई करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद मिल सकती है।

बड़ी मात्रा में विटामिन के अलावा, क्रेफ़िश मांस की संरचना में विभिन्न ट्रेस तत्व शामिल होते हैं जो शरीर को संतृप्त करते हैं, हमारी त्वचा, नाखून और बालों को स्वस्थ दिखने में मदद करते हैं, और हमारी हड्डियों और दांतों को भी मजबूत बनाते हैं। क्रेफ़िश में मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, कैल्शियम, ज़िंक, आयोडीन, आयरन, फ़ॉस्फ़ोरस, सल्फर और कई अन्य तत्व होते हैं। एक साथ और नियमित उपयोग के साथ, ये तत्व उपस्थिति में काफी सुधार कर सकते हैं, खुश हो सकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली के अच्छे कामकाज को सुनिश्चित कर सकते हैं।

क्रेफ़िश मांस खाने से, आप अपने शरीर को एक सामान्य रिकवरी प्रदान करते हैं।

यह छोटा लेख और दो वीडियो आपको मछली पकड़ने की रोमांचक प्रक्रिया से परिचित कराएंगे "कैचिंग क्रेफ़िश". लेना 5 मिनटआपका समय, और शायद भविष्य में यह गतिविधि आपके लिए बहुत आनंद लाएगी।

स्वच्छ जल और क्रेफ़िश हमारे लिए लगभग पर्यायवाची बन गए हैं। लेकिन हमारे और क्रेफ़िश के लिए स्वच्छ पानी की अवधारणा बहुत अलग है। हमारे लिए, साफ पानी साफ लगता है, और क्रेफ़िश के लिए, स्वच्छ पानी हानिकारक रासायनिक अशुद्धियों के बिना पानी है. प्रदूषित जलाशय में, क्रेफ़िश तुरंत गायब हो जाएगी, और उन्हें जलीय पर्यावरण की स्थिति का एक उत्कृष्ट संकेतक माना जाता है।

क्रेफ़िश कहाँ पकड़ें

न तो मछली और न ही मांस कैंसर है! नदी पर यह चट्टानों में पाया जा सकता है। वहां, क्रेफ़िश अपने लिए छेद खोदती हैं जिसमें वे रहते हैं। या उन्हें थूक पर देखें जहां बहुत सारी घास है, ज्यादातर यह पानी के नीचे छोटी झाड़ियों में छिप जाती है। झीलों पर, क्रेफ़िश तटीय क्षेत्र में, यानी झाड़ियों और तटीय चट्टानों में पाई जा सकती है।

क्रेफ़िश पकड़ने के तरीकेकाफी कुछ और हर मछुआरा अपने नए के साथ आने या पुरानी पद्धति में सुधार करने की कोशिश कर रहा है। लेकिन मुख्य थे और होंगे:

• हाथों से मछली पकड़ने का पुराना तरीका;
• राकोलोव्का (राचेवना)

हाथ पकड़ना

- क्रेफ़िश को क्या पकड़ना है? - तर्जनी! (कुछ सच्चाई के साथ मजाक)

व्यक्तिगत रूप से, मैं दादाजी तरीके से पकड़ता हूं,यह सिर्फ इतना है कि मुझे इससे ज्यादा खुशी मिलती है। मत सोचो, मैं एक मसोचिस्ट नहीं हूं, यह दर्द होता है और अप्रिय होता है जब मैं अपने हाथों को गोले पर काटता हूं या कैंसर से प्रतिशोधी झटका मिलता हूं। पकड़ने के इस तरीके से कैंसर का मौका है "दांत से काटना"आप और भाग जाओजिससे आप हमेशा सावधान और चौकस रहते हैं।

आप अपने हाथों से क्रेफ़िश कब पकड़ना शुरू कर सकते हैं? - जब आप बिना जुकाम के पानी में उतर सकते हैं या जब आप एक वेटसूट खरीदते हैं

अपने हाथों से मछली पकड़ना बहुत आसान है।एक मुखौटा तैयार करें, पंख (यदि आप नदी में चट्टानों पर करंट के साथ मछली पकड़ने जा रहे हैं) और अपने हाथ। झील पर या नदी के छोटे हिस्से में क्रेफ़िश पकड़ने के मामले में, आप इसे केवल अपने हाथों से कर सकते हैं। अपने हाथों पर दस्ताने भूल जाइए।

मुख्य रूप से, कैंसर का स्थान खोजें. ये स्थान विभिन्न टेढ़े-मेढ़े स्थान हो सकते हैं, तटीय क्षेत्र में एक पत्थर का तल, या डंप - जिसमें कैंसर अपने लिए एक छेद बनाता है।

हम इन जगहों पर गोता लगाते हैं, तलाश करते हैं कैंसर का अड्डाऔर सावधानी से उसे वहां से हटा दें। ध्यान रखें कि कैंसर जितना छोटा होगा, उसका दंश उतना ही अप्रिय होगा। जब आप केकड़ों को पकड़ना शुरू करेंगे, तो आप समझ जाएंगे कि मेरा क्या मतलब था। मैंने इसे केवल इस उद्देश्य से लिखा है कि आप किसी भी स्थिति में बड़े व्यक्तियों से न डरें!

कैंसर जितना बड़ा होगा, उतनी ही कम चोट लगेगी!

उथले स्थानों में, कैंसर को पानी के नीचे की झाड़ियों में खोजा जाना चाहिए, उन्हें अपने हाथों से जांचना चाहिए।

दूसरा तरीका - "रकोलोव्का"

राकोलोव्का या राचेवन्या. कई आधुनिकीकरण और सुधार हैं, लेकिन मछली पकड़ने का सार वही रहता है: जाल को फ्रेम के ऊपर फैलाया जाता है, और कुछ मृत (चारा) नटिया पर पड़ा होता है! ग्रिड में ही वहां एक छेद होना चाहिए जिससे कैंसर अंदर आ जाएगा।

यह टैकल नीचे तक डूब जाता है और कुछ घंटों में चेक हो जाता है. यदि आप नदी में क्रेफ़िश के साथ मछली पकड़ना चाहते हैं, तो आपको ऐसी जगह ढूंढनी होगी जहाँ व्यावहारिक रूप से कोई करंट न हो।

यूक्रेन में, क्रेफ़िश की पकड़ साल में 2 बार वसंत और शरद ऋतु में होती है। इस अवधि के दौरान, कैंसर पिघला देता है, अर्थात्, पुराने खोल को बहा देता है। स्वाभाविक रूप से, यह चिटिन कोटिंग के सख्त होने तक मछली के लिए कमजोर और आसानी से सुलभ है।

लोक ज्ञान कहता हैवह क्रेफ़िश केवल उन्हीं महीनों में खाई जा सकती है जिनके नाम में एक पत्र है "आर"।इसका मतलब यह नहीं है कि इस अवधि के दौरान कैंसर का मांस खराब होता है या खाने योग्य नहीं होता है। बिल्कुल भी नहीं! बल्कि यह ज्ञान है, एक गहरे संरक्षणवादी अर्थ के साथ, प्रजनन के दौरान कैंसर की आबादी की रक्षा के लिए डिज़ाइन किया गया।