घर के अंदर क्रेफ़िश प्रजनन की तकनीक। क्रेफ़िश का प्रजनन कहाँ और कैसे करें? क्रेफ़िश प्रजनन कितना लाभदायक है? घर पर क्रेफ़िश प्रजनन के फायदे और नुकसान

क्रेफ़िश का प्रजनन एक श्रमसाध्य कार्य है जिसके लिए बहुत धैर्य और समय की आवश्यकता होती है। लोग क्रेफ़िश को अपने लिए या बिक्री के लिए पालते हैं। यदि आपको समुद्री भोजन पसंद है और आप भरपूर मात्रा में क्रेफ़िश खाना चाहते हैं, तो प्रजनन क्षेत्र बड़ा नहीं होना चाहिए। यदि आप आय अर्जित करने के लिए क्रेफ़िश का प्रजनन करना चाहते हैं, तो आपको इस मुद्दे पर अधिक सावधान रहने और एक उपयुक्त स्थान खोजने की आवश्यकता है। वैसे, क्रेफ़िश प्रजनन एक काफी लाभदायक व्यवसाय है। क्रेफ़िश को कई पेटू लोगों द्वारा महत्व दिया जाता है जो गुणवत्ता वाले उत्पाद के लिए बहुत सारा पैसा देने को तैयार हैं। रूस में, यह उद्योग विकसित नहीं हुआ है और इसमें जगह बनाना मुश्किल नहीं होगा। मुख्य बात ऐसी परिस्थितियाँ बनाना है जिसके तहत कैंसर बढ़ेगा, मोटा होगा और अच्छा महसूस करेगा।

केकड़े कितने समय तक बढ़ते हैं

मैं यह नोट करना चाहूंगा कि क्रेफ़िश का प्रजनन एक दीर्घकालिक व्यवसाय है। जन्म के क्षण से ही कैंसर 4 वर्षों में अपने अधिकतम आकार तक बढ़ जाता है। इसलिए, आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि आपको पहला लाभ क्रेफ़िश उगाने की शुरुआत के कुछ वर्षों से पहले नहीं मिलेगा। और इस पूरे समय उन्हें भोजन और रखरखाव की आवश्यकता होगी।

क्रेफ़िश का प्रजनन कहाँ करें

क्रेफ़िश का प्राकृतिक आवास छोटे तालाब हैं जो सर्दियों में जमते नहीं हैं। उनमें पानी को फ़िल्टर करने की आवश्यकता नहीं है - बहता हुआ तालाब जानवरों को उनकी ज़रूरत की हर चीज़ प्रदान करता है - जीवन और भोजन के लिए इष्टतम तापमान। हालाँकि, ऐसा प्राकृतिक तालाब ढूँढना काफी मुश्किल है। भले ही आप जमीन के एक टुकड़े पर रहते हों, तालाब खोदना पर्याप्त नहीं होगा। सर्दियों में, सभी क्रेफ़िश बस ठंढ से मर जाएंगी। इसलिए, क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए परिस्थितियाँ बनाते समय, उनके जीवन की ख़ासियत को ध्यान में रखना आवश्यक है। तो, आप क्रेफ़िश कहाँ रख सकते हैं?

1. एक स्विमिंग पूल में.यह विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पिछवाड़े में अपना पूल है। आपको अगले कुछ वर्षों तक इसमें तैरना भी छोड़ना होगा, क्योंकि क्रेफ़िश काफी लंबी हो जाती है। पूल को दो भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। वयस्क क्रेफ़िश एक भाग में रहेंगी, और युवा क्रेफ़िश दूसरे भाग में रहेंगी। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि वयस्क और मजबूत व्यक्ति युवा क्रेफ़िश न खाएं। जैसे ही कैंसर मजबूत हो जाता है और "वयस्क" पूल में जाने के लिए तैयार होता है, उसे स्थानांतरित कर दिया जाता है।
2. एक्वेरियम में.क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए एक्वेरियम बहुत बड़ा होना चाहिए। चूँकि 10 या 20 व्यक्तियों को प्रजनन करने का कोई कारण नहीं है, एक ठोस परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको कम से कम 200 क्रेफ़िश पालने की आवश्यकता है। यदि आप एक मछलीघर में क्रेफ़िश का प्रजनन करना चाहते हैं, तो आपको कम से कम 500 लीटर का एक कंटेनर खरीदना होगा। आपको नियमित जल निस्पंदन को व्यवस्थित करने की भी आवश्यकता है, जो सुनिश्चित करता है सामान्य ज़िंदगीक्रेफ़िश। क्रेफ़िश के लिए किसी भी रहने वाले क्वार्टर में बनाना आवश्यक है इष्टतम तापमान. आप जानवरों के प्रजनन के लिए जो भी स्थान चुनें, तापमान शून्य डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाना चाहिए, अन्यथा क्रेफ़िश मर जाएगी। यदि आप क्रेफ़िश के लिए +15 डिग्री का तापमान व्यवस्थित कर सकते हैं, तो यह बहुत अच्छा है। इस मामले में, वे शीतनिद्रा में नहीं जाएंगे और बढ़ना बंद कर देंगे।
3. तलघर के अंदर।कुछ लोग बेसमेंट में सफलतापूर्वक क्रेफ़िश उगाते हैं। और क्या? यह बहुत आरामदायक है। बड़ा चौराहाआपको क्रेफ़िश के साथ पर्याप्त बड़े बर्तन या एक्वैरियम रखने की अनुमति देता है। गर्मियों में तहखाने में हमेशा ठंडक रहती है, लेकिन सर्दियों में ठंड नहीं होती। यदि आप प्राकृतिक वातावरण की नकल करना चाहते हैं, तो आपको पानी की टंकी के तल पर रेत छिड़कना होगा। बर्तन में ऐसे पत्थर भी रखें जिनके पीछे क्रेफ़िश छिपना पसंद करती हो।
4. परिशिष्ट में।यदि आप किसी अपार्टमेंट में नहीं, बल्कि किसी देश के घर में रहते हैं, तो आप किसी भी आउटबिल्डिंग में क्रेफ़िश उगा सकते हैं। यहां तक ​​कि सबसे ढहा हुआ खलिहान भी इस व्यवसाय के लिए उपयुक्त है। यहां मुख्य बात यह है कि अंदर ठंड नहीं होनी चाहिए, खासकर सर्दियों में। एक्सटेंशन को इंसुलेट करें और वहां शांतिपूर्वक क्रेफ़िश का प्रजनन करें।

घर पर क्रेफ़िश का प्रजनन कैसे करें

तो, जानवरों के प्रजनन के लिए एक जगह चुनी जाती है। आगे क्या होगा? आइए हर चीज़ को क्रम से निपटाएँ।

1. सबसे पहले आपको दो या तीन कंटेनर खरीदने होंगे बड़े आकार. वे कांच (एक्वेरियम) या प्लास्टिक के होने चाहिए। लोहे के बर्तन न लगाना ही बेहतर है, ऐसी स्थिति में क्रेफ़िश जड़ें नहीं जमातीं। टैंकों को एक निस्पंदन सिस्टम, यानी एक नाली से सुसज्जित किया जाना चाहिए। नाली के छेद को जाली से ढंकना चाहिए ताकि किसी क्रेफ़िश को नुकसान न पहुंचे।
2. उम्र के अनुसार क्रेफ़िश के बीच अंतर करने के लिए कई वत्स की आवश्यकता होती है। जलाशय में युवा क्रस्टेशियंस के जन्म के बाद, वयस्कों को प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है। शिशुओं का प्रत्यारोपण नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि वे नए वातावरण के अनुकूल ढलने के लिए तैयार नहीं होते हैं। लेकिन जो पहुंच गए हैं निश्चित उम्रकिसी नई जगह पर बस सकते हैं। क्रेफ़िश को तीन उम्र में विभाजित करना सबसे अच्छा है - वयस्क, मध्यम युवा और बहुत छोटे क्रस्टेशियंस। उम्र के अनुसार क्रेफ़िश का प्रत्यारोपण मैन्युअल रूप से, एक नज़र में किया जाता है।
3. आप क्रेफ़िश को लार्वा और वयस्कों के रूप में खरीद सकते हैं। यदि आप वयस्क क्रेफ़िश खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो आपको यह जानना होगा कि प्रति नर दो मादाएँ होनी चाहिए। दिलचस्प बात यह है कि नर दो मादाओं को निषेचित करता है और तीसरी को मार देता है, इसलिए अनुपात बिल्कुल वैसा ही होना चाहिए। क्रेफ़िश को पतझड़ में खरीदना सबसे अच्छा है, जब संभोग का मौसम आता है। वे तुम्हें नई संतान देंगे, जिसे तुम पहले से ही खरोंच से विकसित करोगे।
4. मैं यह नोट करना चाहूंगा कि छोटे क्रस्टेशियंस वाले पानी में, निस्पंदन यथासंभव सावधानी से किया जाना चाहिए। युवा व्यक्ति इतने छोटे होते हैं कि वे जाल के माध्यम से भी रिस सकते हैं - इसलिए आप पैदा हुई संतानों का हिस्सा खो सकते हैं।
5. मैं एक बार फिर इस बात की ओर ध्यान आकर्षित करना चाहूंगा कि हवा और पानी का तापमान आरामदायक होना चाहिए। यदि तापमान 15 डिग्री से नीचे नहीं जाता है, तो क्रेफ़िश तेजी से बढ़ती हैं और बड़ी होती हैं।
6. क्रेफ़िश को क्या खिलाएं? अपने प्राकृतिक वातावरण में, क्रेफ़िश किसी भी चीज़ को खाती हैं - पौधे, मांस, कार्बनिक यौगिक, मेंढक, छोटी मछलियाँ, कीड़े, लार्वा। कृत्रिम वातावरण में, आप उन्हें उसी फ़ॉर्मूले से भोजन दे सकते हैं। हालाँकि, अपने लिए जीवन को आसान बनाने और लगातार लार्वा और मछली की तलाश में न रहने के लिए, आप अपने आहार में उबले हुए अनाज (अनाज), सब्जियां, मछली का भोजन, मांस और साबुत अनाज शामिल कर सकते हैं।
7. क्रेफ़िश के लिए प्रकाश व्यवस्था काम नहीं करती काफी महत्व की. इसे हर समय चालू रखने के लिए एक प्रकाश बल्ब पर्याप्त है।
8. साल में कई बार क्रेफ़िश पिघल जाती है, यानी अपना पुराना खोल त्याग देती है। इस समय, वे अन्य वयस्कों के प्रति काफी असुरक्षित होते हैं। इसलिए, आपको क्रेफ़िश के पोषण की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है ताकि वे अपने "रक्षाहीन" रिश्तेदार को न खाएं।
9. नीली क्रेफ़िश का प्रजनन करना सबसे अधिक लाभदायक है। वे अधिक मांसल होते हैं, इसके अलावा, वे तेजी से बढ़ते हैं और वजन बढ़ाते हैं।

क्रेफ़िश का प्रजनन करते समय, आपको स्वयं जानवरों, जल कुंडों, निस्पंदन प्रणालियों और भोजन पर भी पैसा खर्च करना होगा। लेकिन सबसे ज्यादा आपको ध्यान और धैर्य रखने की जरूरत है। क्रेफ़िश का प्रजनन करते समय, ऐसा नहीं होता है कि आप क्रेफ़िश को एक कुंड में फेंक दें और लाभ की प्रतीक्षा करें। वास्तविक परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको इस व्यवसाय से प्यार करना होगा और इसे अपना पूरा समय देना होगा। और फिर आप न केवल स्वादिष्ट और कोमल मांस का आनंद ले सकते हैं, बल्कि अच्छी खासी आय भी प्राप्त कर सकते हैं।

वीडियो: घर पर क्रेफ़िश का प्रजनन

क्रेफ़िश पालन एक बेहतरीन स्टार्ट-अप है जो आपको इसकी अनुमति देता है न्यूनतम निवेशपूरे परिवार के लिए अच्छा पैसा कमाएँ। यह व्यवसाय लंबे समय से तुर्की और संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रिय रहा है। हमारे देश में, एक व्यवसाय के रूप में क्रेफ़िश प्रजनन बहुत विकसित नहीं है, लेकिन यह अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के विकल्पों में से एक के रूप में विचार करने योग्य है।

तो, क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए क्या आवश्यक है:

• तालाब या विशेष कंटेनर;
• कैंसर के उत्पादक व्यक्ति जो संतान दे सकते हैं;
• माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के लिए विशेष उपकरणों की उपलब्धता;
• क्रेफ़िश भोजन;
• समय।

हर व्यवसाय की तरह, क्रेफ़िश प्रजनन एक ऐसा मामला है जिसे जिम्मेदारी से व्यवहार किया जाना चाहिए, इसके लिए बढ़ती प्रौद्योगिकियों, शासन, अनुशासन के साथ सख्त अनुपालन की आवश्यकता होती है।

क्रेफ़िश की खेती एक बड़े पैमाने पर उत्पादन है, इसे बड़ी मात्रा में और छोटी मात्रा में आयोजित किया जा सकता है। घर बैठे भी निकासी के विकल्पों पर विचार किया जा रहा है। पैसे के मामले में यह व्यवसाय बहुत महंगा नहीं है, लेकिन इसके लिए संसाधनों के प्रति सावधानीपूर्वक रवैया और खेती के प्रति ईमानदार दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, क्योंकि थोड़ी सी असावधानी निवेश के नुकसान में बदल सकती है।

क्रेफ़िश प्रजनन के लिए तालाब।

क्रेफ़िश के प्रजनन का मुख्य स्थान जलाशय हैं। वे प्राकृतिक या कृत्रिम हो सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चाहे जलाशय कृत्रिम हो या प्राकृतिक, इसे अछूता होना चाहिए, क्योंकि गंभीर ठंढ में सभी क्रेफ़िश मर सकती हैं। वित्तीय क्षमताओं के आधार पर जलाशयों का निर्माण किया जा सकता है:

• पूल;
• मछलीघर;
• तालाब।

पूल

सबसे अनुकूल विकल्प पूल है, जिसमें सर्दी की अवधिइसे कवर करना संभव होगा, जिससे उत्पादकता 2 गुना बढ़ जाएगी, क्योंकि क्रेफ़िश हाइबरनेट नहीं करेगी। यदि आप ऐसे 4 पूल बनाते हैं, तो एक प्रजनन चक्र से आप चार सौ क्रेफ़िश तक प्राप्त कर सकते हैं। अपने हाथों से क्रेफ़िश के लिए एक पूल बनाने के लिए, आपको टैंक के तल को बड़ी बजरी से पाटना होगा और मिट्टी डालना होगा।

मछलीघर

उत्पादन की छोटी मात्रा के लिए, क्रेफ़िश प्रजनन के लिए एक नियमित मछलीघर बनाना संभव है। लेकिन किसी को इससे अच्छे रिटर्न की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, और प्राकृतिक परिस्थितियों के निर्माण में और भी समस्याएं होंगी: क्रेफ़िश को साफ पानी की आवश्यकता होती है, जिसे नियमित रूप से साफ करना होगा। एक्वेरियम में क्रेफ़िश उगाते समय, नरभक्षण की समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं: छोटे व्यक्तियों को एक अलग कंटेनर में रखा जाना चाहिए, क्योंकि बड़ी क्रेफ़िश उन्हें खा लेंगी। आपको यह जानने की जरूरत है कि महंगी मछली और स्क्विड को एक्वैरियम में नहीं जोड़ा जाना चाहिए जहां क्रेफ़िश रखी जाती हैं।

पॉन्ड्स

सबसे सस्ता तरीका है अपने तालाबों में क्रेफ़िश का प्रजनन करना। इसमें व्यावहारिक रूप से निवेश की आवश्यकता नहीं है, लेकिन वित्तीय रिटर्न इतना अधिक नहीं होगा, क्योंकि ठंड के मौसम में क्रेफ़िश क्रमशः हाइबरनेट हो जाएगी, विकास और प्रजनन उतनी तेज़ी से नहीं होगा जितना कि टुकड़े के जलाशयों में होगा। दलदली क्षेत्रों में क्रेफ़िश भी अच्छी तरह से उगाई जाती है। एक छोटे से तालाब के साथ और प्रचुर मात्रा मेंचारों ओर भोजन - घास और शैवाल, क्रेफ़िश अपना स्वयं का रहने का वातावरण बना सकते हैं और बिना किसी निवेश के आपके लिए आय उत्पन्न कर सकते हैं, आपको बस उन्हें पकड़ने और उत्पादों के लिए खरीदार ढूंढने की आवश्यकता है। फिर भी, बंद जल निकायों में क्रेफ़िश के औद्योगिक प्रजनन को व्यवस्थित करना समझ में आता है, क्योंकि यह माइक्रॉक्लाइमेट की स्थिरता और प्रजनन के लिए स्थितियों की गारंटी देगा।

क्रेफ़िश कैसे उगायें

घर पर क्रेफ़िश प्रजनन के लिए एक व्यवसाय योजना बनाते समय, आपको इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा कि आप कुछ वर्षों में अपने द्वारा बेची जाने वाली मात्रा को बड़ा कर सकते हैं। प्रजनन टैंक तैयार करने के बाद, क्रेफ़िश को इसमें छोड़ा जाता है। पानी शुद्ध और उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए, इसलिए इसे महीने में कई बार बदलना होगा। उपलब्ध कराने के लिए आसान तरीकापानी के प्रतिस्थापन के लिए, सभी कंटेनरों में निकासी और आपूर्ति की व्यवस्था का पूर्वाभास करना आवश्यक है। पानी का सेवन कुएं या जलाशयों से किया जा सकता है साफ पानी- रिक.

पानी पूरी तरह से नहीं बदलता है, लगभग 30% क्षमता को लगातार जोड़ना आवश्यक है, जो पानी में ऑक्सीजन के संतुलन को नवीनीकृत करेगा और आवश्यक संतुलन प्रदान करेगा। खनिज. क्रेफ़िश कैसे उगाएं, इस पर विशेष साहित्य अवश्य पढ़ें। आपको भोजन, पालन-पोषण, प्रजनन की सभी बारीकियाँ पता होनी चाहिए।

यदि एक मछलीघर में क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए एक व्यवसाय योजना तैयार की जाती है, तो वास्तविक संतानों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। यदि मादा प्रति वर्ष 200 क्रस्टेशियंस तक पैदा कर सकती है, तो वे जीवित रहेंगे और बढ़ेंगे सही आकारकेवल 15%। कई क्रस्टेशियंस को उनके रिश्तेदारों द्वारा खाया जाएगा, जो उन्हें दिए जाने वाले भोजन की अनुपस्थिति या अपर्याप्त गुणवत्ता के कारण बच्चों का तिरस्कार नहीं करेंगे। ऐसा होने से रोकने के लिए, सभी मादाओं को अलग-अलग टैंकों में रखा जाना चाहिए, और जैसे ही छोटे क्रस्टेशियंस फूटेंगे, उन्हें हटा देना होगा और संतानों को बढ़ने देना होगा।

युवा जानवरों को वयस्कों के समान ही भोजन दिया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, मांस, मरी हुई मछली, सब्जियाँ और ब्रेड का उपयोग किया जाता है। बेशक, वहाँ भी हैं विशेष चाराक्रेफ़िश के लिए, लेकिन इस मामले में क्रेफ़िश प्रजनन के लिए व्यवसाय योजना में अतिरिक्त लागत की योजना बनाना आवश्यक होगा।

मुख्य बात जो आपको जानना आवश्यक है वह है फ़ीड की अनिवार्य संरचना:

• वसा;
• बहुत अधिक फाइबर वाली सब्जियाँ;
• अपरिष्कृत और सुपाच्य प्रोटीन;
• कीमा बनाया हुआ मछली और आटा;
• कैल्शियम अनुपूरक.

क्रेफ़िश कहाँ से प्राप्त करें?

एक व्यवसाय के रूप में क्रेफ़िश उगाने में महिला और पुरुष व्यक्तियों की निरंतर खरीद शामिल होती है। आप तुरंत केवल उन मादाओं को खरीद सकते हैं जिनके पास पहले से ही अंडे होंगे। यदि खुले पानी से मादाओं को ले जाना संभव है, तो आपको बिल्कुल भी खरीदने की ज़रूरत नहीं होगी, आपको बस सावधानीपूर्वक इकट्ठा करने और खेती के स्थान पर स्थानांतरित करने की आवश्यकता है।

ऐसी कंपनियाँ हैं जो पहले से ही क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय स्थापित कर चुकी हैं, वे बिक्री के लिए व्यक्तियों की पेशकश करती हैं।

क्रेफ़िश के प्रकार के आधार पर, रखने के विभिन्न तरीके हैं।

ऑस्ट्रेलियाई कैंसर

यह अपने पंजों में बाकियों से भिन्न होता है, जो काफी मांसल होते हैं। यह क्रेफ़िश गर्म वातावरण में रहना चाहती है, इसलिए इसे घर पर उगाना आसान होगा। एक्वेरियम में एक पूल और सतह पर जाने की क्षमता प्रदान करना भी आवश्यक है। क्रस्टेशियंस को यथासंभव अधिक से अधिक छेद बनाने की आवश्यकता होती है, क्योंकि उन्हें खाने के लिए एक अलग जगह, सोने के लिए एक अलग जगह की आवश्यकता होती है। पिघलने के बाद, क्रेफ़िश को एक छेद में छिपने की आवश्यकता होगी, और यह जितना गहरा होगा, उतना बेहतर होगा। ऑस्ट्रेलियाई क्रेफ़िश मछली और शैवाल खाती हैं। वे रोटी या भोजन का भी तिरस्कार नहीं करते।

नीली क्यूबन क्रेफ़िश

ऐसी क्रेफ़िश को खुले पानी में उगाया जा सकता है, क्योंकि यह काफी सरल होती है। मुख्य शर्त 26 डिग्री का तापमान और निरंतर चारा प्रदान करना है। यह कैंसर तेजी से बढ़ रहा है, यह केवल छह महीनों में बिक्री के लिए आवश्यक आकार तक पहुंच जाता है। एक मछलीघर में ऐसी क्रेफ़िश का प्रजनन संभव है, लेकिन नीचे रेतीला होना चाहिए और कठोर पौधों से ढका होना चाहिए। अच्छा निस्पंदन प्रदान करना और कई मिंक बनाना भी आवश्यक है।

संगमरमर क्रेफ़िश

यह प्रजाति ऑस्ट्रेलियाई की तरह ही नकचढ़ी है। उसे 20-28 डिग्री बनाने की जरूरत है, उसे लगातार और प्रचुर मात्रा में भोजन करना चाहिए। यह कैंसर काफी बड़ा होता है - इसकी लंबाई 15 सेमी तक होती है। विशिष्ट नस्ल अधिक महंगी और लाभदायक है।

सुदूर पूर्वी और यूरोपीय क्रेफ़िश रूस में पाले जाते हैं, बाद वाले प्रकार को घर पर प्रजनन करना बेहतर होता है। उनकी अपनी 2 उप-प्रजातियाँ हैं - चौड़े पंजे वाली और लंबे पंजे वाली क्रेफ़िश। गुणवत्तापूर्ण पेट की उपस्थिति के कारण पहला अधिक मूल्यवान है। इस प्रकारपूरे रूस में खुले क्षेत्रों में प्रजनन किया जा सकता है। यह प्रजाति अचार नहीं बनाती है, यह 4 डिग्री से ऊपर के तापमान वाले ठंडे पानी और अंदर दोनों में इसके लिए अच्छा है गर्म पानी- 28 डिग्री तक वह आरामदायक रहेगा।

क्रेफ़िश खिलाना

में स्वाभाविक परिस्थितियांक्रेफ़िश जलाशय के तल पर मिलने वाली हर चीज़ को खाती हैं। यह मछली, शैवाल, कीड़े, कीड़े, छोटे क्रस्टेशियंस और सामान्य तौर पर सभी कार्बनिक मलबे के अवशेष हो सकते हैं। चूंकि सभी क्रेफ़िश नरभक्षी हैं, इसलिए निरंतर और उचित भोजन सुनिश्चित करना आवश्यक है। भोजन को ऐसे कंटेनर में फेंकना चाहिए जहां क्रेफ़िश को कई दिनों तक एक बार उगाया जाता है। शैवाल की उपस्थिति आहार प्रदान करेगी आवश्यक खनिजऔर तत्व, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि फ़ीड में पर्याप्त कैल्शियम हो, क्योंकि यह क्रस्टेशियंस के खोल के निर्माण के लिए मुख्य पदार्थ है। चारा पिंजरों में डाला जाता है। यह वांछनीय है कि आकार लगभग 40 गुणा 40 सेमी हो। यदि पानी 7 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म हो जाता है, तो भोजन में सब्जियों के अलावा मांस और केंचुए शामिल करना आवश्यक है। ज्यादा खाना भी हानिकारक होता है. यदि पानी भोजन के अवशेषों से भर कर फूल जाता है तो उसे साफ करना आवश्यक होगा। यदि स्थिति बहुत गंभीर न हो तो पानी में केंचुए डालना आवश्यक है, वे स्थिति को ठीक करने में सक्षम होंगे।

घर में बने क्रेफ़िश या झींगा भोजन की विधियाँ

फ़ीड नुस्खा #1. फ़ीड तैयार करने के लिए, निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी: जमे हुए पालक, मटर, चार्ड, गाजर, सूखे बिछुआऔर समुद्री बादाम की पत्तियाँ, दुकान से खरीदा हुआ सोया आटा पौष्टिक भोजन, ट्राउट यौगिक फ़ीड (या छर्रों के लिए) मछलीघर मछली), सूखे ऐमारैंथ, कैल्शियम कार्बोनेट, क्लोरेला और स्पिरुलिना पाउडर। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक इन सभी को मिक्सर में कुचल दिया जाना चाहिए। फिर घी को साधारण बर्फ के सांचों में रखकर रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर डिब्बे में रख दिया जाता है। खिलाने से पहले तोड़ दें सही मात्राकठोर, एक खुराकजो क्रेफ़िश या झींगा की संख्या पर निर्भर करता है। लेकिन सूखा मिश्रण तैयार करना इसके लायक नहीं है: वायुमंडलीय ऑक्सीजन के संपर्क के कारण, ऐसे मिश्रण का पोषण मूल्य समय के साथ लगातार कम हो जाएगा।

फ़ीड नुस्खा संख्या 2. पालक के पत्ते, गाजर और खीरे के छल्ले, माइक्रोवेव में थोड़ा पका हुआ - यह सभी सजावटी डिकैपोड के लिए एक वास्तविक विनम्रता है। सबसे शर्मीली क्रेफ़िश या झींगा को भी दिन के उजाले में छिपने के लिए लुभाना संभव है।

फ़ीड नुस्खा संख्या 3. पालक के पत्ते, गाजर के छल्ले, कद्दू और ककड़ी को माइक्रोवेव में हल्का उबाला हुआ या उबलते पानी में उबाला हुआ, कुचले हुए ताजे मकई और हरी मटर, उबले हुए चावल, ओक के पत्ते, जेरूसलम आटिचोक, बादाम, केले का गूदा, सूखी सेंवई, कैल्सीफाइड पनीर, ब्लडवर्म . 0.5 लीटर दूध के लिए - 1 एम्पुल (10 मिली) कैल्शियम क्लोराइड - गाढ़ा होने तक गर्म करें, 6-10 मिनट तक खड़े रहने दें, धुंध की कुछ परतों के माध्यम से छान लें। परिणामी द्रव्यमान को जमे हुए किया जा सकता है - पॉलीथीन या पन्नी पर बारीकी से फैलाया जा सकता है। अकशेरुकी जीवों और कई मछलियों दोनों के लिए उपयुक्त।

क्रेफ़िश को पकड़ना

एक नियम के रूप में, बढ़ते टैंक में क्रेफ़िश का उपनिवेशण शुरुआती वसंत में होता है। गर्मियों के बीच में आप इसे देख सकते हैं महिलाओंअंडे सेना। जब बच्चे बड़े हो जाते हैं और दूसरी बार अपने गोले फेंक देते हैं, तो उन्हें पकड़कर दूसरे टैंकों में स्थानांतरित कर देना चाहिए ताकि वे जम न जाएं। नया घरछोटे क्रस्टेशियंस के लिए गर्म होना चाहिए। यदि आप 2 साल इंतजार करते हैं, तो युवा पर्याप्त आकार प्राप्त कर लेंगे और आय बहुत अधिक होगी। एक वर्षीय क्रेफ़िश को पकड़कर विशेष जलाशयों में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए जिसमें वे बड़े पैमाने पर निर्माण कर सकें। कैंसर के लिए आवश्यक वजन, जो 500 ग्राम तक होता है, लगभग 2-3 वर्षों में बढ़ जाता है। इस उम्र तक, कैंसर लंबाई में 10 सेमी तक बढ़ जाता है - यही है वाणिज्यिक वस्तु, जो आगे कार्यान्वयन के अधीन है।

क्रेफ़िश को ठीक से कैसे निकालें

तालाबों में क्रेफ़िश पकड़ने का काम विशेष जाल, मछली पकड़ने वाली छड़ों या पालने से किया जाता है।

एक नियम के रूप में, शरद ऋतु के अंत तक पकड़ें। क्रेफ़िश पकड़ने का सबसे आसान समय गर्मियों में होता है जब रातें गर्म होती हैं। क्रेफ़िश को पकड़ने का सबसे तेज़ तरीका पानी में उतरना है, लेकिन इसका सहारा तभी लिया जाना चाहिए जब बच्चे पूरी तरह से निकल जाएँ। नहीं तो उसकी जान भी जा सकती है.

क्रेफ़िश के प्रजनन में कठिनाइयाँ

क्रेफ़िश के प्रजनन के दौरान सामना करने वाली सबसे कठिन चीज़ पर्यावरण - पानी की गुणवत्ता की निगरानी करना है। सबसे पहले, इसे ऑक्सीजन से संतृप्त किया जाना चाहिए। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन के लिए, 30% पानी भरना आवश्यक है, यह 1 लीटर को 5-6 मिलीग्राम तक ऑक्सीजन से संतृप्त करेगा। प्रति 1 लीटर पानी में 7-9 मिलीग्राम हाइड्रोजन की आवश्यकता होती है। विशेष उपकरण आपको इन तत्वों की संख्या को संख्याओं में मापने की अनुमति देते हैं। खनिजों की उपस्थिति भी उतनी ही महत्वपूर्ण है। ऐसे संकेतक भी हैं जो बताते हैं कि पानी में कितना कैल्शियम और सिलिकॉन है। यदि ये पदार्थ पर्याप्त नहीं हैं, तो कैंसर का आवरण कठोर नहीं होगा। कैल्शियम का मुख्य स्रोत शैवाल है, जिसे लगातार जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि वे क्रेफ़िश के लिए भोजन हैं और जैसे ही उन्हें खाया जाता है, वे कम हो जाएंगे। तालाब की सतह पर जल प्रतिस्थापन की दर सुनिश्चित करना आवश्यक है, जो 50 लीटर प्रति मिनट प्रति 1 हजार मीटर है। वर्ग.

यदि तालाब गंदा है, तो आप सभी व्यक्तियों को खोने का जोखिम उठाते हैं, क्योंकि ऐसी स्थितियों में विभिन्न बैक्टीरिया बहुत तेजी से विकसित होते हैं, जिससे कैंसर रोग होते हैं। उनमें से सबसे भयानक हैं: प्लेग, चीनी मिट्टी के बरतन और जंग लगी बीमारी। सबसे पहले, उनका निदान आसानी से किया जा सकता है क्योंकि उपस्थितिशेल बदल जाएगा और दूसरा, इसका असर व्यक्तियों की प्रजनन क्षमता पर पड़ेगा। निदान एक पशुचिकित्सक द्वारा किया जाना चाहिए। नई क्रेफ़िश के संक्रमण से बचने के लिए, उन्हें पकड़ने के बाद एक संगरोध टैंक में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।

और अब, आइए क्रेफ़िश प्रजनन की लाभप्रदता और प्रतिफल की गणना करें।

अब जब आपने क्रेफ़िश उगाने के बारे में इतनी सारी जानकारी पढ़ ली है, तो आइए अपने व्यवसाय को "अधिक बारीकी से" देखने का प्रयास करें और राजस्व और, सबसे महत्वपूर्ण, इस व्यवसाय के लाभ की गणना करें। आइए मामले को गंभीरता से लेने का प्रयास करें, क्योंकि हम आरएएस में अपनी क्रेफ़िश उगाने की योजना बना रहे हैं। आरएएस - बंद जल आपूर्ति की स्थापना। हमारा आरएएस 6 कंटेनरों के रूप में एक मॉड्यूल है, उनकी कुल मात्रा 1.5 एम 3 है। प्रत्येक कंटेनर का आयाम 1.5 * 0.75 है, किनारों की ऊंचाई 0.25 मीटर है, निचला 0.35 मीटर है। बिजली की खपत 81 डब्ल्यू / घंटा है।

वैसे, आप आरएएस में झींगा मछली उगा सकते हैं। 100 किलोग्राम झींगा मछली रखने के लिए 250 लीटर आरएएस में पानी की मात्रा पर्याप्त है। 1000 एल/एच के जल परिसंचरण के साथ 5-10 डिग्री के तापमान पर।

आरएएस सुसज्जित है: एक परिसंचरण पंप, एक यूवी लैंप, एक संचायक के साथ एक कंप्रेसर, एक वॉटर हीटर और असेंबली और संचालन के लिए निर्देश। ऐसी स्थापना की लागत 60,000 रूबल है। शिपिंग शामिल नहीं है. ऐसी स्थापना स्वयं द्वारा की जा सकती है, कई कैंसर उत्पादक ऐसा करते हैं। नीचे हम गणना करेंगे कि हमें ऐसे कितने इंस्टॉलेशन खरीदने की आवश्यकता है और कमरे के किस क्षेत्र की आवश्यकता होगी।

आरंभिक डेटा

ऑस्ट्रेलियाई लाल पंजा क्रेफ़िश (चेरेक्स क्वाड्रिकारिनाटस या लाल पंजा क्रेफ़िश या लाल पंजा कैंसर) या AKKR, एक प्रजाति है मीठे पानी की क्रेफ़िशउत्तर-पश्चिमी क्वींसलैंड और ऑस्ट्रेलिया के उत्तरी क्षेत्र की नदियों में रहते हैं।

हमारी योजना प्रति वर्ष 5000 किलोग्राम AKKR या प्रति माह 417 किलोग्राम उत्पादन करने की है। बिक्री के लिए क्रेफ़िश की खेती की अवधि 9 महीने है, औसत वजन- 80 ग्राम. तब यह पता चलता है कि हमारे पास घोषित मात्रा है, हमारा जन्म एक महीने में 5212 राचट में होना चाहिए। आइए मृत्यु दर पर 20% लगाएं और प्रति माह 6255 रकात प्राप्त करें। कैवियार के विकास के चरण उसके रंग से निर्धारित होते हैं:

पहला चरण - 28 डिग्री सेल्सियस पर 1-3 दिन हल्की क्रीम
दूसरा चरण - गहरा भूरा 12-14 दिन
तीसरा चरण - नेत्र बिंदुओं की उपस्थिति - 20-23 दिन
चौथा चरण - नारंगी-लाल - 28-35 दिन
5वां चरण - क्रस्टेशियंस का अवतरण - 35-40 दिन

क्रेफ़िश प्रजनन के लिए उद्यम की संगठनात्मक योजना:

1. एक कमरा ढूँढना
2. पट्टा समझौते का निष्कर्ष
3. उपकरण के लिए एक अनुबंध का निष्कर्ष
4. परिसर का नवीनीकरण
5. उपकरण स्थापना
6. जल उपचार
7. क्रेफ़िश ख़रीदना और उन्हें पानी में छोड़ना
8. क्रेफ़िश के संभोग की शुरुआत
9. पहली संतान की उपस्थिति और उनकी वृद्धि
10. क्रेफ़िश बेचना शुरू करें

अब आइए गणना करें कि प्रति माह इतनी संख्या में राचट प्राप्त करने के लिए हमें क्रेफ़िश की कितनी मादा और नर की आवश्यकता है। मादा हर नब्बे दिन में एक बार संतान लाती है, केकड़ों की औसत संख्या 200 टुकड़े या प्रति वर्ष 800 रैकट होती है। फिर पता चलता है कि एक महीने में हमारे यहां 6255 क्रेफ़िश पैदा होती हैं, हमें अपने व्यवसाय के लिए 375 मादा क्रेफ़िश की आवश्यकता होती है। बस मामले में, हम एक और 20% जोड़ते हैं - हमें 450 टुकड़े मिलते हैं। प्रत्येक तीन मादाओं के लिए एक नर या 150 नर क्रेफ़िश।

इस प्रकार, क्रेफ़िश की संख्या लगभग 6255 * 9 + 450 + 150 = 56895 टुकड़े हो सकती है।

"पारिवारिक क्रेफ़िश" का रोपण घनत्व 20 टुकड़े प्रति 1 मी2 होगा, कुल घनत्व, युवाओं को ध्यान में रखते हुए, 50 टुकड़े प्रति 1 मी2 है। फिर हमें आरएएस में 56895/50 = 1140 एम2 निचला क्षेत्र चाहिए। हमारे एक RAS का क्षेत्रफल 1.5*0.75*6=6.75m2 है। यह पता चला कि हमें 169 इंस्टॉलेशन की आवश्यकता है। 169 आरएएस की कुल लागत 10,140,000 रूबल होगी, जिसमें 10.5 मिलियन रूबल की डिलीवरी और स्थापना शामिल है। अन्य उपकरण - 500 हजार रूबल।

कुल निवेश नीचे दी गई तालिका में प्रस्तुत किया गया है।

उपकरण की खरीद
कार्यशील पूंजी
परिसर का नवीनीकरण
क्रेफ़िश ख़रीदना
संगठनात्मक व्यय
कुल खर्च

टैंकों का क्षेत्रफल 1141 एम2 है, हम मार्ग के लिए 25% और उत्पादन के लिए अतिरिक्त क्षेत्र जोड़ते हैं, हमें 1426 एम2 के बराबर आवश्यक उत्पादन क्षेत्र मिलता है।

किराये की लागत गर्म कमराउपनगरों में बिजली और पानी की उपयोगिता लागत को छोड़कर, 50 रूबल/एम2 होगा। मरम्मत की लागत 2 मिलियन रूबल रखी गई है।

2 वर्ष की योजना अवधि के लिए व्यावसायिक राजस्व की राशि:

क्रेफ़िश की बिक्री से आय
कुल मुनाफा

समान अवधि के लिए निश्चित और परिवर्तनीय लागत हैं:

तय लागत
वेतन
तंख्वाह कर
किराया
मूल्यह्रास
लेखाकार सेवाएँ
परिवर्ती कीमते
क्रेफ़िश भोजन
सांप्रदायिक खर्च
परिवहन
बीमा आईपी
अन्य परिवर्ती कीमते
कुल लागत

हमारी गणना के अनुसार, यह पता चला कि एक व्यवसाय खोलने और इसे पहले और आंशिक रूप से दूसरे वर्ष तक चालू रखने के लिए 14,539 हजार रूबल की आवश्यकता होगी। इस व्यवसाय के लिए साधारण भुगतान अवधि लगभग 11.5 वर्ष है।

क्रेफ़िश उगाना है या नहीं, यह आप पर निर्भर है। बिज़नेस आसान नहीं है, ऐसे किसी पर विश्वास न करें जो कहता है कि दो साल में आप लाखों कमा लेंगे। बहादुरों का पागलपन...

एक व्यवसाय के रूप में क्रेफ़िश का प्रजनन हमेशा बड़े पैमाने पर उत्पादन नहीं होता है। इसका आयोजन घर पर किया जा सकता है.

पर सही सामग्रीऔर क्रेफ़िश की खेती के मानदंडों का अनुपालन, व्यवसाय जल्दी से भुगतान करेगा।

छोटे निवेशों के कारण, जो विकास के साथ ही घटेंगे, व्यापार कारोबार कई गुना बढ़ सकता है।

5-6 वर्षों के बाद, एक नए स्तर तक पहुंचना संभव है - क्रेफ़िश का एक स्व-प्रजनन झुंड। इस मामले में, लागत कम हो जाएगी और उत्पादन मात्रा बढ़ जाएगी।

इसके अलावा, क्रेफ़िश प्रजनन की तकनीक आपको उन्हें शाकाहारी मछलियों के साथ रखने की अनुमति देती है, क्योंकि वे अच्छी तरह से मिलती हैं। ये एक नया देता है आशाजनक दिशातरक्की और विकास।

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खेत के प्रकार का चयन

क्रेफ़िश को कृत्रिम वातावरण और जलाशयों में उगाया जा सकता है।
उनके जीवन के लिए बहते पानी की कोई आवश्यकता नहीं है, मुख्य बात यह है कि अंतरिक्ष को ऑक्सीजन से संतृप्त करना, इसे साफ रखना और छेद बनाने का अवसर देना है। ऐसा करने के लिए, तल मिट्टी के टीले और पत्थरों से बना होना चाहिए।

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क्रेफ़िश प्रजनन के लिए जलाशयों के प्रकार:

घरेलू एक्वैरियम

संगठन में आसानी इस पद्धति के महान लाभ हैं। आप ऐसे एक्वेरियम को निजी घर के बेसमेंट में सुसज्जित कर सकते हैं।
लेकिन एक महत्वपूर्ण टर्नओवर के लिए, वापस ले लें एक बड़ी संख्या कीक्रस्टेशियंस काम नहीं करेंगे. औद्योगिक प्रजनन के लिए अन्य तकनीकों की आवश्यकता होती है।

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आश्रययुक्त तालाब

बनने का अवसर देता है आरामदायक स्थितियाँसामग्री।
पूल में, क्रेफ़िश हाइबरनेट नहीं होती हैं और तेजी से बढ़ती हैं। 5-6 पूलों को सुसज्जित करके, आप लगभग 500 किलोग्राम क्रेफ़िश प्राप्त कर सकते हैं। पहले वर्ष के लिए, आपको उच्च मुनाफे पर भरोसा नहीं करना चाहिए, लेकिन दूसरे वर्ष में आपको ब्रूडस्टॉक मिलेगा, जिससे अधिक क्रेफ़िश प्राप्त करना संभव हो जाएगा।

पॉन्ड्स

तालाब में क्रेफ़िश का प्रजनन एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है।
चंचल तापमान व्यवस्था, ठंडी सर्दी के कारण क्रेफ़िश हाइबरनेशन में चली जाती है, जिससे लंबी अवधि के लिए उनका विकास रुक जाता है। इसलिए, हमारे संदर्भ में जलवायु क्षेत्र यह विधिअप्रासंगिक। तालाब प्रजनन की विधि दक्षिणी क्षेत्रों या मध्य लेन के क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।

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कृत्रिम जलाशय

जलाशय को सुसज्जित करना मुश्किल नहीं है। 30 वर्ग मीटर क्षेत्रफल वाला 1.5-2 मीटर गहरा गड्ढा खोदना आवश्यक है। गड्ढे के तल को पत्थर, बड़े पैमाने पर बजरी से ढक दें और रेत से ढक दें। नाली के लिए, आपको एक पाइप और अंत में एक जाल के रूप में एक जल निकासी प्रणाली स्थापित करने की आवश्यकता है ताकि क्रस्टेशियंस भाग न जाएं।
भविष्य के जलाशय की परिधि में देने के लिए पौधे लगाए जाने चाहिए प्राकृतिक लुक. कृत्रिम प्रजनन के लिए महत्वपूर्ण लागत की आवश्यकता होती है, लेकिन उचित व्यवसाय संगठन के साथ वे जल्दी ही भुगतान कर देते हैं।

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जल की गुणवत्ता मुख्य स्थितियों में से एक है। इसे हर दो सप्ताह में कम से कम एक बार बदलना होगा। ऑक्सीजन प्रदान करने के लिए जल नवीनीकरण 30% होना चाहिए। यदि आप नए की आपूर्ति से अधिक हैं साफ पानी, जलाशय का माइक्रॉक्लाइमेट बदल सकता है, जो क्रेफ़िश की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

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नरभक्षण के कारण घर पर क्रेफ़िश का प्रजनन कठिन हो सकता है। अधिकतर यह बात उन महिलाओं पर लागू होती है, जो अंडे ले जाते समय अपनी स्थिति नहीं बदल पाती हैं और भोजन तक नहीं पहुंच पाती हैं। वयस्कों को युवा जानवरों को खाने से रोकने के लिए, इस समय मादा को एक अलग कंटेनर में स्थानांतरित करना और छोटे क्रस्टेशियंस को जीवित रहने का मौका देना बेहतर है।

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पोषण

क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए, कम उम्र के बच्चों के लिए विशेष भोजन खरीदना बेहतर है।

दैनिक आहार में निम्न शामिल होना चाहिए:

• फाइबर;
• कच्चा वसा;
• मछली का भोजन;
• सुपाच्य और अपरिष्कृत प्रोटीन;
• कीमा बनाया हुआ मछली;
• कैल्शियम (चाक के रूप में)।

क्रेफ़िश मांस, सब्जियाँ, चारा, ब्रेड उत्पाद, शैवाल, मरी हुई मछली का भी सेवन करती हैं।

फ़ीड को लगभग 40x40 सेंटीमीटर आकार के कंटेनरों में डाला जाना चाहिए। क्रेफ़िश के व्यवहार का निरीक्षण करें. यदि पर्याप्त भोजन न हो तो नर आपस में लड़ सकते हैं और पंजे तोड़ सकते हैं। इससे वे गैर-विपणन योग्य दिखेंगे। लेकिन यदि आप अधिक भोजन डालेंगे तो जलाशय प्रदूषित हो जाएगा। इसलिए भोजन की मात्रा पर नजर रखनी चाहिए।

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क्रेफ़िश ख़रीदना

एक टन क्रेफ़िश बेचने के लिए लगभग 400 नर और 400 मादाओं को खरीदना आवश्यक है। पहले चरण में, आप छोटी संख्या से शुरुआत कर सकते हैं।

उन लोगों के लिए जो प्रजनन के विचार के बारे में सोच रहे हैं और एक छोटे बैच से शुरुआत करना चाहते हैं, आप प्राकृतिक जलाशयों में क्रेफ़िश पकड़ सकते हैं। इन्हें घर पर थोड़ी मात्रा में उगाकर, आप भ्रूण को हटा सकते हैं और बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

अधिक गंभीर परियोजनाओं के लिए, आपको बिक्री के लिए युवा जानवरों को पालने में विशेषज्ञता रखने वाली औद्योगिक कंपनियों से क्रेफ़िश खरीदने की ज़रूरत है।

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प्रजनन के लिए क्रेफ़िश के प्रकार

• ऑस्ट्रेलियाई कैंसर.

एक बड़ी मांसल और तेजी से बढ़ने वाली प्रजाति जो केवल बंद जलाशयों में ही रह सकती है। यह भोजन में सरल है। चार व्यक्तियों के लिए जलाशय की मात्रा कम से कम 100 लीटर होनी चाहिए।

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• नीली क्यूबन क्रेफ़िश.

मध्यम आकार का है. पर प्रचुर मात्रा में भोजन-7-6 महीने में बढ़ता है। यह 26 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान वाले उच्च कठोरता वाले पानी में रहता है। यह नीचे की हर चीज़ को खाता है। छोटी मछलियों का शिकार कर सकते हैं.

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• संगमरमर का कैंसर.

यह गर्म पानी (20 से 28 डिग्री सेल्सियस तक) में रहता है, 100 लीटर के पूल में 20 व्यक्तियों तक की अनुमति है। यह पार्थेनोजेनेसिस द्वारा प्रजनन करता है (एक क्रेफ़िश नर और मादा के रूप में कार्य करती है)।

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• सुदूर पूर्वी क्रेफ़िश.

अमूर क्षेत्र और सखालिन में पाया जाता है।

• चौड़े पंजे वाली क्रेफ़िश.

खाना पकाने में सबसे मूल्यवान प्रजातियों में से एक। उसका मांस मिल गया प्रसिद्ध नाम"कैंसर गर्दन"। लाल किताब में सूचीबद्ध.

• लंबे पंजे वाली क्रेफ़िश।

यह तेजी से प्रजनन करता है, एक व्यक्ति 400 अंडे तक देने में सक्षम है। चूँकि उनमें से सभी जीवित नहीं रहते, मादा प्रति वर्ष लगभग 30 क्रेफ़िश देने में सक्षम होती है। साल भरसर्दियों में भी सक्रिय रहता है। एकमात्र अपवाद बहुत ठंडी सर्दी है, जब क्रेफ़िश हाइबरनेट कर सकती है। इसलिए, इस प्रजाति को दक्षिणी क्षेत्रों या मध्य क्षेत्र के क्षेत्रों में प्रजनन करना अधिक प्रासंगिक है।

अलग झील और नदी क्रेफ़िश, जिसे घर पर भी उगाया जा सकता है। इसके अलावा, कैद में, वे तेजी से विकसित होते हैं और आवश्यक वजन तक पहुंचते हैं।

वित्तीय गणना

क्रेफ़िश प्रजनन के लिए वित्तीय व्यवसाय योजना परियोजना के पैमाने और निरोध की शर्तों पर निर्भर करती है। खुले पानी में क्रेफ़िश का प्रजनन करते समय, इसे तापमान परिवर्तन से बचाना आवश्यक है। क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए निम्नलिखित उपकरणों की आवश्यकता होगी:

• स्विमिंग पूल या एक्वेरियम - $ 1200 / 4 टुकड़े;
• ऑक्सीजन जनरेटर - 800-1000 डॉलर;
• ऑक्सीजन आपूर्ति के लिए जलवाहक - 500 डॉलर से;
• पानी मापने के उपकरण - एक ऑक्सीमीटर ($400 से), एक सेलाइन मीटर, एक थर्मामीटर, एक कंडक्टोमीटर - $100 से;
• क्रेफ़िश की इनडोर खेती पर वैज्ञानिक साहित्य;
• 6 महीने के लिए फ़ीड की खरीद - 300 डॉलर।
• युवा क्रेफ़िश की खरीद - 1000 डॉलर।

परिणामस्वरूप, प्रारंभिक निवेश लगभग 5 हजार डॉलर है। रखरखाव लागत (उपयोगिता बिलों का भुगतान, अप्रत्याशित खर्च) को छोड़कर। लेकिन पर अगले वर्षवित्तीय निवेश की मात्रा में काफी कमी आएगी और आय में वृद्धि होगी। एक नियम के रूप में, यदि व्यवसाय ठीक से व्यवस्थित हो तो एक कैंसर फ़ार्म 2-4 वर्षों में भुगतान कर देता है।

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वाणिज्यिक प्रस्ताव

यदि आप इस क्षेत्र में उपकरण के निर्माता या आपूर्तिकर्ता, विशेषज्ञ या फ्रेंचाइज़र हैं, तो संपर्क पृष्ठ के माध्यम से हमें लिखें।
नीचे हम आपके ऑफ़र और आपके संपर्कों के बारे में जानकारी देंगे।

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ऐसा प्रश्न - घर पर क्रेफ़िश कैसे उगाएं, उन लोगों के लिए प्रासंगिक है जो समुद्री भोजन पसंद करते हैं, या उन्हें प्रजनन करने और बेचने की योजना बनाते हैं। आज रूस में क्रेफ़िश का उत्पादन खराब रूप से विकसित है। और अगर यह व्यंजन कहीं बेचा जाता है, तो इसमें बहुत पैसा खर्च होता है और हर व्यक्ति ऐसा आनंद नहीं उठा सकता।

वे सभी लोग जिन्होंने कम से कम एक बार इन्हें चखा है, कहते हैं कि मांस स्वादिष्ट और कोमल होता है। इन आर्थ्रोपोड्स को कैसे विकसित किया जाए, इसका विचार खराब रूप से विकसित किया गया है, और आप इस पर अच्छा पैसा कमा सकते हैं।

कई ग्रामीण क्रेफ़िश के लिए मछली पकड़ते हैं, लेकिन ऐसी गतिविधियों को अवैध शिकार माना जाता है और उनकी गतिविधियों को कानून द्वारा दंडित किया जाएगा। पशुओं के प्रजनन के दो तरीके हैं: घर और खेत. पशुओं के प्रजनन की पहली विधि पर नीचे विचार किया जाएगा।

घर पर क्रेफ़िश कैसे उगाएं?

घर पर, क्रेफ़िश को विभिन्न परिस्थितियों में पाला जाता है। उदाहरण के लिए:

• तालाब में;
• एक स्विमिंग पूल में;
• मछलीघर में;
• तलघर के अंदर।

उन्हें एक पूल में उगाने के लिए, आपको क्रस्टेशियंस के लिए आवास बनाने पर पैसा खर्च करना होगा। दो पूल बनाना और दस पैरों वाले जानवरों को उम्र के अनुसार विभाजित करना आवश्यक है। उन्हें अलग करने की जरूरत है बड़ी क्रेफ़िशउन लोगों को मत खाओ जो उनसे कमज़ोर हैं।

हमें जानवरों के स्थानांतरण को लेकर सावधान रहने की जरूरत है। जैसे ही कैंसर परिपक्वता के चरण में पहुंचता है, जब यह बड़े व्यक्तियों के साथ रह सकता है, इसे पूल में ले जाना चाहिए। और जब जानवर पूरी तरह से बड़ा हो जाए तो उसे तालाब में छोड़ने की सलाह दी जाती है।

क्रेफ़िश पालना- यह एक बहुत ही जटिल प्रक्रिया है और हर व्यक्ति इनकी देखभाल और विकास नहीं कर सकता। इसलिए अगर आप यह बिजनेस करना चाहते हैं तो आपको कई बार सोचने की जरूरत है.

एक्वैरियम में क्रेफ़िश उगाना

व्यवहार में, यह स्पष्ट है कि एक मछलीघर में क्रेफ़िश उगाने के लिए, विशेष स्थिति. उदाहरण के लिए, आपको एक बड़े घर का मालिक बनना होगा, क्योंकि एक मछलीघर में कम से कम दो सौ लीटर पानी होना चाहिए। आपको मिट्टी और पत्थर खरीदने पर भी पैसा खर्च करना होगा जहां क्रेफ़िश छिप सकती है।

क्रेफ़िश प्रजनन की अनुशंसा केवल उन लोगों के लिए की जाती है जिनके पास बहुत समय है। आख़िरकार, उन्हें निरंतर देखभाल और पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है। ऐसे आवास में, वे हाइबरनेट नहीं करेंगे और जल्दी से वजन बढ़ाने में सक्षम होंगे। क्रेफ़िश को आरामदायक रहने के लिए, उन्हें निम्नलिखित स्थितियाँ प्रदान करने की आवश्यकता है:

• इष्टतम तापमान बनाएँ;
• पानी छान लें;
• उन्हें विटामिन खिलाएं.

इस तरह के प्रजनन के नुकसानों में से एक को इस तथ्य के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है कि क्रेफ़िश ऐसा करेगी सीमित क्षेत्र, और इसलिए यह उन्हें प्रजनन करने के लिए काम नहीं करेगा। लेकिन खाने के लिए और रिश्तेदारों का इलाज करने के लिए जानवर ही काफी होंगे।

यदि आपका लक्ष्य इन नदी निवासियों के प्रजनन पर पैसा कमाना है, तो एक मछलीघर में लार्वा का प्रजनन करने और उन्हें दूसरे निवास स्थान पर स्थानांतरित करने की सिफारिश की जाती है। ज़रूरी एक्वेरियम को साफ रखेंताकि लार्वा न मरें. यदि आप एक्वेरियम को नल के पानी से भरते हैं, तो आपको फिल्टर स्थापित करने की आवश्यकता है जिसे वर्ष में तीन बार बदला जाना चाहिए। सबसे महंगी क्रेफ़िश नीले खोल वाली क्रेफ़िश हैं।

तालाब में क्रेफ़िश कैसे उगाएं?

क्रेफ़िश के लिए आदर्श आवास है तालाब. गौरतलब है कि बेहद गंदे पानी में उनका जीवित रहना मुश्किल होगा। ऐसे मामले हैं जब क्रस्टेशियंस मछली के साथ जलाशयों में रहते थे। सर्दियों में, क्रेफ़िश हाइबरनेट हो जाएगी, खाना बंद कर देगी और वजन कम करना शुरू कर देगी। जिस तालाब में वे रहेंगे यदि वह नीचे तक जम जाए, तो वे मर सकते हैं.

क्रेफ़िश प्रजनन की इस विधि के कई फायदे हैं:

• यह लोगों के लिए महंगा नहीं है, क्योंकि फिल्टर और एक्वेरियम की सफाई पर पैसे खर्च करने की कोई जरूरत नहीं है;
• तालाब एक ऐसा क्षेत्र है जहां पानी स्वयं नवीनीकृत और साफ होता है;
• भोजन पर पैसा खर्च न करें, क्रेफ़िश तालाब में उगने वाला भोजन खाती है।

इस विधि के नुकसान निम्नलिखित हैं:

• कैंसर की धीमी वृद्धि;
• कम घनत्व;
• यदि आप व्यवसाय के लिए इन जानवरों के प्रजनन की योजना बनाते हैं, तो आपको आय के लिए लंबा इंतजार करना होगा।

तालाब में क्रेफ़िश के इष्टतम रखरखाव के लिए, निरीक्षण करना आवश्यक है निम्नलिखित शर्तें:

• गड्ढे की गहराई कम से कम दो मीटर होनी चाहिए;
• औसतन, क्षेत्रफल पचास वर्ग मीटर होना चाहिए;
• इसे केवल अपने क्षेत्र में ही प्रजनन करने की अनुशंसा की जाती है, ताकि क्रेफ़िश न खोएं, और कुछ भी न बचे;
• गड्ढे के चारों ओर घास बोनी चाहिए;
• सबसे पहले, आपको गड्ढे में पत्थर डालने होंगे, और ऊपर से रेत डालना होगा ताकि क्रस्टेशियंस छेद खोद सकें और पत्थरों के पीछे छिप सकें। यानी आपको चाहिए सबसे आरामदायक रहने का वातावरण बनाएं;
• यह ऐसी स्थितियाँ बनाने लायक है जो आपको गड्ढे में पानी बदलने की अनुमति देती हैं।

बेसमेंट में क्रेफ़िश कैसे उगाएं?

क्रेफ़िश उगाने का दूसरा स्थान - तहखाना. यह मत सोचिए कि इसे इंसुलेट करने की जरूरत है, यह जरूरी नहीं है। ये डिकैपोड ठंडे वातावरण में रह सकते हैं, लेकिन बेसमेंट में तापमान सात डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए सर्दी का समयदिन. और गर्मियों में वे ऐसे कमरे में ठीक रहेंगे, क्योंकि वहां गर्मी नहीं होती है।

यह कमरे की रोशनी का ख्याल रखने लायक है। क्रेफ़िश को आराम से रहने के लिए, एक दीपक पर्याप्त है, जो कमरे के बीच में खड़ा होगा। सुविधा के लिए, बेसमेंट में आपको रैक बनाने की ज़रूरत है जो क्रेफ़िश के साथ एक्वैरियम को समायोजित करेगी। एक्वेरियम का निचला भाग रेत से भरा होना चाहिए। हर समय इसके लायक बेसमेंट में तापमान की निगरानी करें: यदि यह बहुत कम है, तो जानवर हाइबरनेट कर सकता है।

अलेक्जेंडर कपत्सोव

पढ़ने का समय: 9 मिनट

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फ़ायदा क्रेफ़िशके लिए मानव शरीरप्रमाण की आवश्यकता नहीं है, इस व्यंजन की मांग लगातार अधिक है। पर्यावरण की गिरावट, साथ ही मछली पकड़ने के बर्बर तरीकों के उपयोग ने अकशेरुकी जीवों की इस प्रजाति की आबादी में कमी को प्रभावित किया है। यही कारण है कि आज क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय एक आशाजनक और लाभदायक गतिविधि है। आइए इस व्यावसायिक विचार की सभी बारीकियों पर अधिक विस्तार से विचार करें।

शहर में आधिकारिक तौर पर क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय कैसे खोलें - एक दस्तावेजी न्यूनतम

शहर में एक आधिकारिक क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय खोलने के लिए, आपको सबसे पहले स्थिति की पुष्टि करने वाला एक प्रमाणपत्र प्राप्त करना होगा व्यक्तिगत उद्यमी. इसके बाद, आपको कर संरचना के साथ पंजीकरण करना होगा। क्रेफ़िश प्रजनन में लगा एक उद्यमी कृषि उत्पादों के उत्पादकों से संबंधित है, जिसका अर्थ है संभव रूपकराधान ESHN (एकल कृषि कर) हो सकता है।

क्रेफ़िश फ़ार्म खोलने के लिए, आपको ढूंढना होगा भूमि का भागजहां एक तालाब या कई जलाशय बनाए जाएंगे।

कानून के अनुसार, कुछ शर्तें पूरी होनी चाहिए:

• भावी व्यवसायी को साइट का स्वामी होना चाहिए (किरायेदार के पास होगा बड़ी समस्याएँपरमिट प्राप्त करते समय कागजी कार्रवाई के साथ)। उसे अपनी भूमि पर तालाब या अन्य वस्तुएँ बनाने का अधिकार है और इस निर्णय में कोई हस्तक्षेप नहीं करेगा।
• जलाशय का उपयोग मालिक के स्वयं के प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है , यदि इसके निर्माण के दौरान शहरी नियोजन, पर्यावरण और स्वच्छता मानकों का उल्लंघन नहीं किया जाता है।
• तालाब प्राकृतिक जलस्रोतों से नहीं जोड़ा जाना चाहिए।

क्रेफ़िश को बाद की बिक्री के लिए पाला जाता है, इसलिए, अकशेरुकी जीवों को बेचने के लिए कई अतिरिक्त दस्तावेज़ जारी करना आवश्यक होगा:

1. प्रमाणपत्र 2005 के GOST R 50380 के अनुसार उत्पादों के लिए।
2. प्रमाणपत्र पशु चिकित्सा सेवा द्वारा जारी (फॉर्म नंबर 2)।
3. घोषणा , सभी मानकों के साथ माल के अनुपालन को दर्शाता है।
4. ऑटो के लिए जिस पर क्रेफ़िश ले जाया जाएगा, आपके पास एक सैनिटरी पासपोर्ट होना चाहिए।

उपरोक्त दस्तावेज़ व्यक्तियों और कानूनी संस्थाओं दोनों के लिए आवश्यक होंगे।

क्रेफ़िश प्रजनन के बारे में आपको और क्या जानने की आवश्यकता है?

स्वाभाविक रूप से, दस्तावेज़ीकरण महत्वपूर्ण घटकव्यापार। हालाँकि, क्रेफ़िश उगाने की स्थितियाँ भी कम महत्वपूर्ण नहीं हैं।

स्वीकार्य होने के लिए, आपको बहुत सारी जानकारी का अध्ययन करने और निम्नलिखित विवरणों को समझने की आवश्यकता है:

• क्रेफ़िश कहाँ रखें

कैंसर जीवित रह सकते हैं और प्रजनन कर सकते हैं विवो- निकटतम तालाब में, किराए पर। अगर हम बात कर रहे हैंअधिक लाभदायक व्यवसाय के बारे में, व्यक्तिगत भूखंड पर एक कृत्रिम जलाशय या जलाशयों (मछलीघर) को सुसज्जित करना और क्रेफ़िश प्रजनन की एक गहन विधि का उपयोग करना बेहतर है।

• कौन से उपकरण की आवश्यकता है

कैंसर के लिए बहुत एक महत्वपूर्ण कारकपानी की गुणवत्ता क्या है, केवल तालाब होना ही पर्याप्त नहीं है। विशेष उपकरणों का एक सेट - यही वह है जिसका आपको ध्यान रखना चाहिए।

इसमें क्या शामिल होता है:

1. थर्मल इन्सुलेशन से जो पानी को निर्दिष्ट तापमान मापदंडों पर बनाए रखता है। वास्तव में, यह कार्य पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस द्वारा किया जा सकता है।
2. एक तालाब के फ्रेम से . यह आमतौर पर पॉलीप्रोपाइलीन शीट से बनाया जाता है। ऐसी सामग्री टिकाऊ, जलरोधी होती है, पॉलीफ़्यूज़न वेल्डिंग का उपयोग करके जल्दी से जुड़ जाती है। मुख्य लाभ यह है कि यह पानी के संबंध में तटस्थ है।
3. जलवाहक या वायु संपीडक . यह तकनीक पानी को जमा नहीं होने देगी। अन्यथा, कैंसर जीवित नहीं रहेगा।
4. ऑक्सीडेटर . इसका कार्य पानी को ऑक्सीजनित करना है। सर्दियों में खुले तालाबों के लिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। बर्फ ऑक्सीजन के प्रवाह को अवरुद्ध करती है।
5. प्रवाह प्रकार फ़िल्टर - निस्पंदन सिस्टम आउटपुट जहरीला पदार्थतालाब के निवासियों के खाद्य अवशेषों और अपशिष्ट उत्पादों के रूप में। यह क्रेफ़िश की महत्वपूर्ण गतिविधि का समर्थन करता है, उत्पादन की मात्रा में कमी नहीं होने देता है।
6. यदि प्रजनन के दौरान पानी की गुणवत्ता निर्णायक भूमिका निभाती है, तो आप उपकरणों को मापने के बिना नहीं कर सकते जो इसके पैरामीटर निर्धारित करते हैं: एक ऑक्सीमीटर (ऑक्सीजन की सांद्रता को मापता है), एक सेलेनोमीटर (पानी की कठोरता निर्धारित करता है), एक कंडक्टोमीटर (फिल्टर की दक्षता का मूल्यांकन करता है)।

• क्रेफ़िश को क्या खिलाएं

कर्क राशि वाले सर्वाहारी होते हैं। वे केंचुए, कीट लार्वा और छोटे घोंघे खाते हैं। एक कृत्रिम जलाशय में, अनाज (उबला हुआ और कटा हुआ), उबले हुए आलू, कसा हुआ गाजर, मछली और मांस उनके लिए उपयुक्त हैं।

क्रेफ़िश को खिलाने का सबसे अच्छा विकल्प प्रजनन है प्रकृतिक वातावरणउनके निवास स्थान को छोड़कर नकारात्मक तथ्यशिकारियों के रूप में . यदि जलाशय खाद्य आधार (फाइटोप्लांकटन, ज़ोप्लांकटन, और इसी तरह) से भरा हुआ है, तो आप महंगा भोजन नहीं खरीद सकते। कार्बनिक पदार्थ और खनिज उर्वरकों की शुरूआत से चारा आधार के प्रदर्शन में काफी सुधार होता है। यहां मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा न करें, ताकि पानी में वनस्पति की वृद्धि सीमा से अधिक न हो।

यदि आप जलाशय के निचले हिस्से में फलियां, जई, वेच इत्यादि बोते हैं तो उर्वरकों की खरीद पर बचत करने का एक तरीका है। ऐसा करने के लिए, तालाब को सूखा दिया जाता है, और बुवाई के बाद इसे फिर से पानी से भर दिया जाता है। यह विधि पर्यावरण के अनुकूल और सस्ती है।

घर पर और औद्योगिक पैमाने पर प्रजनन के लिए क्रेफ़िश कहाँ से खरीदें?

क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए, उन्हें खरीदना आवश्यक नहीं है। आप निकटतम तालाब में स्वयं क्रेफ़िश पकड़ सकते हैं। बेशक, आपको कुछ अनुभव और विशेष उपकरणों की आवश्यकता होगी।

यदि आस-पास कोई उपयुक्त झील/नदी नहीं है या आपके पास ऐसे मामले में कौशल नहीं है, तो आप उन लोगों से क्रेफ़िश खरीद सकते हैं जो पेशेवर रूप से या नियमित सुपरमार्केट (बाजार में) में उन्हें पकड़ने में लगे हुए हैं। मुख्य बात यह है कि व्यक्ति युवा हैं, तो आप ठोस वृद्धि और अच्छी आय पर भरोसा कर सकते हैं। .

कृपया ध्यान दें कि रूस में क्रेफ़िश प्रजनन में विशेषज्ञता वाला कोई फार्म नहीं है। इसलिए, उद्यम के पैमाने की परवाह किए बिना, तलाक के लिए क्रेफ़िश के चयन में स्वतंत्र रूप से संलग्न होना आवश्यक है। हमें व्यवहार्य और स्वस्थ व्यक्तियों की आवश्यकता है।

क्रेफ़िश प्रजनन तकनीक की विशेषताएं - जलाशयों का चयन और तैयारी

जलाशय का चुनाव काफी हद तक व्यवसाय के दायरे पर निर्भर करता है। यदि यह उत्पादन का पैमाना है, तो क्रेफ़िश फार्म में तुरंत निवेश करना (और काफी) अधिक लाभदायक है।

इसमें शामिल होना चाहिए:

1. अंडे सेने वाले एक्वैरियम गर्म करने के साथ.
2. बढ़ते व्यक्तियों के लिए पूल - एक साल के बच्चों के लिए. तथाकथित क्रेफ़िश, जिनकी उम्र एक वर्ष से अधिक नहीं होती है।
3. आउटडोर और इनडोर पूल साल भर उत्पादन करना।

हालाँकि, आप कम महंगे विकल्पों के साथ कैंसर व्यवसाय शुरू कर सकते हैं:

• एक प्राकृतिक तालाब में स्थितियाँ

एक प्राकृतिक जलाशय के अपने फायदे हैं: गड्ढा खोदने, पानी भरने, तली सुधारने, खरीदने की जरूरत नहीं बड़ी मात्राखिलाना। प्रकृति ने हर चीज का ख्याल रखा है. ऑक्सीजन की कमी को दूर करने के लिए पानी के प्राकृतिक प्रवाह की उपस्थिति ही एकमात्र शर्त है। पूरक खाद्य पदार्थों की भी आवश्यकता होती है, अन्यथा क्रेफ़िश युवा व्यक्तियों को खाना शुरू कर देगी। तल की समय-समय पर सफाई की आवश्यकता होगी ताकि जलाशय की गहराई दो मीटर हो। इस मामले में, क्रेफ़िश के पास होगा अनुकूल परिस्थितियांप्रजनन के लिए. हालाँकि, भले ही सभी शर्तें पूरी हो जाएं, पहले कुछ वर्षों में आपको व्यवसाय की लाभप्रदता पर भरोसा नहीं करना चाहिए।

• घर पर रखने की शर्तें (कृत्रिम जलाशय)

तालाब का आकार क्या होना चाहिए? गहराई 1.5-2 मीटर के भीतर, क्षेत्रफल 30 से 60 "वर्ग" तक। मिट्टी के रूप में चिकनी मिट्टी उपयुक्त होती है। नीचे पत्थरों से बिछाया गया है ताकि उनके बीच अंतराल रहे। ये क्रेफ़िश के लिए भविष्य के मिंक हैं। अनिवार्य जल निकासी, लकड़ी की जाली से सुसज्जित। जाल एक बाधा बन जाएगा, और क्रेफ़िश अपना घर नहीं छोड़ेंगी।

तालाब के चारों ओर पौधे लगाए गए हैं। क्रेफ़िश की देखभाल आसान है.

वे निम्नलिखित परिस्थितियों में फलेंगे-फूलेंगे:

1. हर 14-20 दिन में पानी बदलें, लेकिन पूरी तरह नहीं, केवल 30%।
2. समय-समय पर मिट्टी हटाते रहें और तली को साफ करते रहें। यह प्रदान करेगा पर्याप्तपानी में ऑक्सीजन.
3. पानी का तापमान मायने रखता है. आमतौर पर 21ºС. शिशुओं के लिए, ताकि वे तेजी से बढ़ें, - 24ºС।
4. पानी की कठोरता की निगरानी करें. पीएच मान 7 और 8.5 के बीच होना चाहिए।
5. नियमित रूप से शाम को खिलाएं या सुबह का समय. कीमत दैनिक भत्ताकैंसर के लिए - उसके वजन का 2%।
6. यदि क्रेफ़िश संतान लेकर आई है, तो वयस्कों को पानी के दूसरे शरीर (यदि कोई हो) में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। क्रेफ़िश बच्चों को खा सकती है। कठोर खोल वाले युवा विकास को पुरानी क्रेफ़िश के साथ जोड़ा जा सकता है।
7. के लिए लाभदायक व्यापार 3-4 जलाशयों को व्यवस्थित करना बेहतर है।

सीज़न के दौरान, मादा 100 अंडे देती है, उनमें से लगभग आधे जीवित रहते हैं। एक मादा से वार्षिक संतान 25-50 क्रेफ़िश होती है। किसी जनसंख्या को अपना पुनरुत्पादन करने में कितना समय लगेगा? 5 साल में, पहले नहीं. कैंसर के परिपक्व होने का समय कम से कम दो वर्ष है। इस अवधि के दौरान, यह 12 सेमी तक बढ़ता है और 200 ग्राम तक वजन बढ़ाता है।

क्रेफ़िश की किस्में और उनकी खरीद - किस प्रजाति का प्रजनन आसान और अधिक लाभदायक है?

क्रेफ़िश की दो किस्में हैं: लंबे पंजे वाली और चौड़े पंजे वाली। दूसरी प्रजाति को उसके मांसल पेटों के लिए महत्व दिया जाता है, जिनकी खाना पकाने में मांग है। गर्दन का कैंसर". हालाँकि, चौड़े पंजे वाली क्रेफ़िश की आबादी में तेजी से गिरावट आई है। वे लाल किताब के पन्नों पर समाप्त हो गए। निरीक्षण संगठनों के साथ समस्या न हो, इसके लिए बेहतर है कि इस प्रजाति का प्रजनन न किया जाए।

कर्क राशि वालों को भी झीलों और नदियों के निवासियों में विभाजित किया गया है:

• झील क्रस्टेशियंस प्रभावशाली आकार तक पहुंचें, उनके पास हाइबरनेशन अवधि नहीं है - हर कोई घर पर व्यवसाय के लिए अच्छा है। आपको इस प्रकार की सामग्री की माँगों के बारे में पता होना चाहिए। उनके लिए, एक गर्म कमरे की आवश्यकता है - 20 वर्ग मीटर।
• क्रेफ़िश छोटे आकार और कम लागत की विशेषता है, हालांकि वे उतने आकर्षक नहीं हैं। तो तय करें कि प्रजनन के लिए किन व्यक्तियों को खरीदना अधिक लाभदायक है?

एक और बारीकियां यह है कि कितने क्रेफ़िश की आवश्यकता है। प्रति वर्ग मीटर पानी में इनकी संख्या कितनी होनी चाहिए? कृत्रिम जलाशयों के लिए, विशेषज्ञ निम्नलिखित घनत्व की सलाह देते हैं: प्रति वर्ग मीटर छह क्रेफ़िश, प्रति दो मादा एक नर।

क्रेफ़िश प्रजनन और बिक्री व्यवसाय की लाभप्रदता: लागत, स्टार्ट-अप पूंजी, रखरखाव, आदि।

यदि एक क्रेफ़िश फार्म 1100 वर्ग मीटर के भूखंड पर बनाया गया है और इसमें तुरंत 20 जलाशय होंगे तो आपको व्यवसाय में कितना निवेश करने की आवश्यकता है:

• तालाबों के निर्माण में लगभग 290,000 रूबल की आवश्यकता होगी।
• उपकरण की लागत 2,800,000 रूबल होगी।
• जमीन के एक टुकड़े की कीमत 70,000 रूबल से कम नहीं है।
• भोजन की लागत 150,000 रूबल है।
• अन्य खर्च 200 100 रूबल तक।

कुल निवेश - 3,510,100 रूबल।

उद्यमी को नोट. क्रेफ़िश फ़ार्म में बुनियादी ढांचे का कोई कठोर अंतर्संबंध नहीं है। इसलिए इस आंकड़े को अनिवार्य नहीं माना जाना चाहिए. केवल दो इनडोर पूल बनाने और लाभ प्राप्त करने के बाद इसे आगे के विकास में निवेश करने की अनुमति है।

क्या होगी साल भर की कमाई-राजस्व:

• औसतन, एक किलोग्राम क्रेफ़िश की कीमत 510 रूबल है।
• वर्ष के दौरान, 12,500 क्रेफ़िश बढ़ेंगी, जिनका कुल वजन 2500 किलोग्राम होगा।

वार्षिक राजस्व होगा - 1,275,000 रूबल।

साल भर का खर्च:

• बिजली के लिए - 9,500 रूबल।
• फ़ीड के लिए - 12,500 रूबल।
• अन्य खर्च (परिवहन, पशुचिकित्सक, और इसी तरह) - 100,000 रूबल।

कुल खर्च - 122,000 रूबल।

शुद्ध लाभ होगा: 1,275,000 - 122,000 = 1,153,000 रूबल। प्रोजेक्ट का पेबैक 3-4 साल का है।

क्रेफ़िश को लाभप्रद रूप से कैसे और कहाँ बेचें: संभावित ग्राहक और महत्वपूर्ण विपणन बारीकियाँ

इस व्यवसाय का मुख्य लाभ उत्पादों की निरंतर मांग के साथ प्रतिस्पर्धा की कमी है। तो, मार्केटिंग आसान हो जाएगी. क्रेफ़िश खरीदार सुपरमार्केट और छोटी दुकानें, रेस्तरां और कैफे हो सकते हैं। वे आमतौर पर पसंद करते हैं थोक आपूर्तिकर्ता. इसलिए, अग्रिम दुकानों और खानपान दुकानों को ढूंढना महत्वपूर्ण है जो हर समय क्रेफ़िश खरीदने के लिए तैयार हों। . फिर यह क्रेफ़िश पकड़ना, पशु चिकित्सा प्रमाणपत्र जारी करना और ग्राहक को उत्पाद वितरित करना बाकी है।