Хранене при диария с вода при възрастен. Какво можете да ядете с диария за възрастни: какво е по-добре да ядете (правила за хранене)
Диария при дете неприятно явлениепричинявайки безпокойство на родителите. Ефектът, който лекарствата имат по време на периода на лечение, може да не е достатъчен поради активно влияниепродукти върху чувствителните чревни стени. Диарията е нарушение на функционирането на храносмилателната система, при което човек просто не може без диета. Продукти медицинско менютрябва да бъдат внимателно подбрани. Бебето трябва да се храни диетични ястия, които се приготвят лесно, освен това са невероятно вкусни и бебето ще ги хареса.
Какво е диария
Диария (или диария) - течни или воднисти изхождания повече от 2 пъти на ден. Подобни симптомисвързано с бързо напредванеусвоява храната през стомаха и червата, което се причинява от повишена перисталтика.
Перисталтиката на червата е съкращенията на стените му, които насърчават движението изпражнения.
Оптималната скорост на процесите с балансирано храносмилане позволява храната в стомаха да се преработи стомашен соки влизат в червата вече в смляна форма. Основната причина за повишената перисталтика е дразненето на нервните рецептори на чревната стена. Увеличаването на скоростта на процесите влияе върху цвета и консистенцията на изпражненията, а тяхната плътност не позволява правилно стимулиране нервни окончанияза предизвикване на нормален акт на дефекация. В резултат на това желанието за дефекация се появява по-често. Това се нарича диария.
Родителите трябва да бъдат внимателни към проявите на диария - това състояние е опасно за бебетата. бързо напредванедехидратацияЧести причини за диария:
- инфекция;
- недохранване;
- ротавирус;
- отравяне.
Отделен вид диария, наречена хранителна диария, може да бъде причинена от продължително неспазване на правилата. здравословно храненеили реакция към отделни продукти.
Симптоми на диария при деца:
- често срещан течни изпражнения;
- гадене;
- стомашни болки.
Диета при диария: какво трябва да бъде храненето на бебето
Характерът на храненето с разхлабени изпражнения зависи от тежестта на симптомите. Ако диарията е остра, която се характеризира със слабост, загуба на сила, чести позивидо изхождане (по-често от 3 пъти на ден), повръщане, коремна болка, тогава приемът на храна може да бъде ограничен до употребата само на течност.
При неправилна диета симптомите на диарията могат само да се засилят. Следователно, дете с диария се нуждае от диета
И след ден се въвежда диетична храна. Това гладуване позволява на червата да си починат.
Храни, които провокират симптоми на диария: сурови плодове и зеленчуци, мазна храна, мляко.
Таблица: диетични функции
Мишена | Начин на постижение |
Спиране на процесите на ферментация в червата | Възниква поради изключване от диетата на сурови плодове и зеленчуци. |
Възстановяване на функционирането на храносмилателната система | Спазването на диета ви позволява да елиминирате дразнители, които увеличават перисталтиката, а забавянето на чревната дейност допринася за пълното храносмилане на храната. |
Постигане на водно-солевия баланс на организма | Тялото трябва да има достатъчноелектролити за правилното протичане на вътреклетъчните реакции. За да избегнете дехидратация с диария, трябва да пиете специални напитки (компот от ябълки, бульон от горски плодове, минерална водабез газ). |
Нормализиране на чревната микрофлора | По правило нарушението на микрофлората е една от причините за диария. Ако е причинена дисбактериоза недохранване, тогава най-вероятно това се дължи на употребата на продукти като сладкарски изделия, хлебни изделия. За да се елиминира дисбактериозата, е необходимо въвеждането в диетата на продукти с пробиотици. |
Принципи на хранене при диария при деца
Ползите се носят от продукти, които нежно обгръщат стените на стомаха и червата, които не предизвикват дразнене на рецепторите.
На първия ден от диарията е разрешено само пиене, на втория - ориз, каша, сушен хляб, едва от третия ден можете да започнете повече обилно хранене. Децата не трябва да се принуждават да ядат по време на диария, ако нямат апетит, това може да провокира повръщане. Трябва да се спазват следните правила:
- Количеството течност трябва да бъде 1-2 литра на ден.
- Суровите зеленчуци и плодове са изключени.
- Продуктите не трябва да активират перисталтиката.
- Храната трябва да е топла.
- Трябва да избягвате употребата на холеретични продукти.
Време на диетата:
- Диетична храна, препоръчвана до пълно възстановяванеи още една седмица след него като превантивна мярка.
- Ако причините за диарията са инфекциозен характер, тогава с намаляването на симптомите лекарят ще предпише изследване на изпражненията. В случай на получаване нормален резултат, диетата трябва да се спазва още една седмица до пълно възстановяване.
- Богатите на фибри храни трябва да бъдат изключени от диетата за една седмица. Докато се възстановявате, можете постепенно да въвеждате зеленчуци и плодове към храната.
Таблица: храни, които могат да се дават на дете
Категория | Продукт | Метод на готвене | Въздействие върху тялото |
зърнени храни | ориз | течна каша на вода |
|
елда |
|
||
овесена каша |
|
||
Плодове | банани | десерт |
|
ябълки | печени и компот | наличието на пектин спомага за неутрализиране вредни веществав червата | |
| кисел, печен и смлян вид | Плодовете, които имат стягащи свойства, съдържат вещества, които допринасят за коагулацията на протеините. Този процес предизвиква образуването на филм върху чревната лигавица, който предпазва нервните окончания на дебелото черво от външни фактори. Последицата от това е намаляване на перисталтиката. | |
Сушени плодове |
|
| високо съдържание полезни веществакоито компенсират загубата на витамини |
Зеленчуци | морков |
| регенерация на лигавицата поради наличието на витамин А |
картофи | съдържанието на нишесте дава фиксиращ ефект | ||
Месо и риба |
Сортове риба със съдържание на мазнини до 4%:
|
|
|
Напитки | Черен чай | топъл с лимон и захар | Въздействие върху червата:
|
минерална вода | без газ | възстановяване на електролитния баланс | |
Млечни продукти |
|
| съдържат млечнокисели бактерии и пробиотици, които възстановяват чревната микрофлора |
Хлебни изделия | крекери и сушилни | препечен бял хляб | не дразнят стените на червата и подобряват храносмилането |
Горски плодове | кисел и бульон |
| Лечебни свойства на плодовете:
|
Характеристики на готвене на ястия за детското меню
Какви храни не трябва да се ядат с редки изпражнения
Всички продукти, които могат да провокират дразнене на чревните стени поради тяхната структура или състав, са забранени. Забранени са и трудносмилаеми храни. А слабителният ефект на тиквата върху храносмилането не позволява да бъде включена в диетата. На децата не трябва да се дава:
- тлъсто месо и риба;
- бобови растения;
- зърнени храни (ечемик, царевица, пшеница);
- Морска храна;
- консервирани храни;
- пушени меса;
- зеленчуци;
- продукти от брашно;
- напитки: сурово мляко, сокове, кафе;
- ядки;
- гъби;
- кисели краставички.
Народно лекарство за диария - птича череша трябва да се използва само след консултация с лекар или изобщо да не се използва. Плодовете му съдържат веществото амигдалин, което се разпада на циановодородна киселина и глюкоза. Циановодородната киселина е силна отрова. Важно е да се спазват точните дозировки.
Меню за седмицата: с какво да храним бебето
Менюто, предпазващо червата от прекомерно натоварване, е предназначено за 3 хранения на ден. Трябва да се помни, че при диария е важно да се съсредоточите върху апетита на детето, а не да го ограничавате до времева рамка. Преди лягане трябва да ядете леки ястия, така че червата да могат да почиват през нощта, което ще позволи на механизмите за самолечение да стартират.
Таблица: седмично меню за деца от 2 до 6 години
понеделник | вторник | сряда | четвъртък | петък | Събота | неделя | |
закуска | оризова каша | десерт с извара и банан |
|
| овесени ядки със сушени плодове |
|
|
Вечеря | пюре от моркови и картофи с мляко и лъжица заквасена сметана | елда | зеленчукова супа пюре с мляко | задушени кюфтета от кайма с ориз и моркови | пилешка супа с ориз | паста с риба | зеленчукова супа-пюре с настъргано пиле и лъжица заквасена сметана |
Вечеря | черен чай с лимон и галета | отвара от боровинки със сушени | кисел с галета | отвара от сушени плодове с галета | кефир с банан | десерт от варени моркови, настъргана ябълка и стафиди | сухо кисело мляко |
Рецепти
Диетичните рецепти за диария не представляват кулинарни затруднения. Методите за готвене са подходящи както за възрастни, така и за деца.
Кисел от боровинки
съставки:
готвене:
- Изсипете боровинките във вряща вода в размер на 200 g на 2 литра вода.
- Затворете капака и гответе 15 минути на умерен огън.
- Бавно разбърквайки, добавете 4 супени лъжици нишесте.
- След разтваряне на нишестето гответе 20 минути.
- Охладете и приберете в хладилник.
Киселът се сервира студен.
Компот от сушени плодове
съставки:
готвене:
- Сварете вода в тенджера.
- Добавете сушени плодове и гответе за 5 минути.
- Изсипва се захарта.
- Гответе 10-15 минути.
- Оставете да вари 2 часа.
Зеленчукова супа-пюре с пиле
съставки:
готвене:
- Поставете тенджера с вода на огъня и сложете пилето в нея.
- Обелете зеленчуците и ги сложете в отделна тенджера да се варят.
- Смелете с блендер свареното обезкостено пиле и зеленчуците, като в процеса добавяте млякото.
- Украсете готовата супа с крутони.
Котлети с ориз и моркови
съставки:
готвене:
- Сварете ориза.
- Обелете морковите и настържете на едро ренде.
- Смесете сварен ориз с кайма, разбийте яйце.
- Към каймата добавете малко от настърганите моркови.
- Слепи котлети.
- Загрейте тиган и запържете кюфтетата от двете страни.
- Напълнете котлетите с вода, добавете настърган моркови сол малко.
- Оставете да къкри на тих огън 10 минути.
Десерт от извара с банан
съставки:
готвене:
- Нарежете банана на малки парчета.
- Смесете с извара и сметана.
- Пасирайте всичко добре в блендер.
Видео: супа от картофено пюре с пиле и зеленчуци
Характеристики на храненето при диария за деца под 1 година
Диарията при дете на тази възраст е трудно да се определи поради факта, че изпражненията при деца под 1 година имат течна консистенция. диагностициран от присъствието чревни колики. Симптомите на диария при кърмачета са:
- увеличени движения на червата 2 пъти;
- остра, неприятна миризма;
- воднисти изпражнения.
Хранене на кърмеща майка
Деца, които са на кърменене трябва да получават по-малко мляко от обикновено. Причината за диария при бебе може да е свързана с диетата на майката. Тя трябва да запомни какви нови храни е използвала 2-3 дни преди влошаването на състоянието на детето и да ги премахне.
Храни от менюто на майката, които могат да бъдат провокатори на диария при бебе:
- ябълки;
- кефир;
- цвекло;
- сини сливи.
Правила за въвеждане на допълващи храни по време на диария
Деца, които не ядат кърма, по време на стомашно разстройство трябва да се премине към специално адаптирана смес с пробиотици. Ако детето е въведено в допълнителни храни, тогава си струва да го изключите за продължителността на лечението. Стомахът на бебето се адаптира към твърда храна, но всяка непозната съставка може да повлияе на чревната стена като дразнител. Реакцията към храните е различна за всяко дете: едното ще яде допълнителни храни и няма проблеми с храносмилането, докато другото може да започне да има диария. Някои майки се оплакват, че всяко ново ястие причинява стомашно разстройство на бебето. В този случай си струва да изключите зеленчуците и плодовете от менюто и да въведете зърнени храни. Най-нежният ефект върху стомаха се осигурява от зърнени храни без глутен и млечни продукти.
Ориз каша без млечни продукти- идеален за храносмилане продукт, който може да се консумира след преминаване на диарията
Разрешени напитки при диария за деца под 1 година:
- негазирана минерална вода;
- компот.
Резултати от диетата
В резултат на стриктното спазване на диетата ще бъдат открити следните промени в благосъстоянието на детето:
- нормалните изпражнения ще бъдат възстановени след няколко дни или седмица;
- болката в корема ще изчезне;
- ще има усещане за комфорт в стомаха;
- изпражненията ще станат редовни и с твърда консистенция.
Отпочиналите черва и възстановената микрофлора ще осигурят отличното функциониране на храносмилателната система.
Диета при диария – основна лечебен фактор, което позволява да се установи сложно взаимодействие на органите на стомашно-чревния тракт. Важно е да запомните, че болното черво се нуждае от възстановяване и почивка, когато товарът се премахне от него, тялото стартира механизъм за самолечение. По време на периода на диария е особено важно да се съсредоточите върху апетита на детето, така че ястията, предлагани на бебето, трябва да бъдат не само здрави, но и вкусни.
Диарията е често срещано заболяване сред всички слоеве и възрастови групинаселение. Понякога тази беда засягаше всички, като правило се случваше неочаквано. Диарията се нарича разхлабени изпражнения, които се случват повече от пет пъти на ден. може да има диария различно естество. Това може да бъде защита на тялото срещу вредните токсини от храната.
Причини за диария
Диарията е резултат от различни факторипо стените на червата. Редки изпражнения могат да възникнат, ако:
- Яжте нискокачествена храна;
- Нерационално хранене;
- Ако в храната е попаднал химически продукт;
- хиповитаминоза;
- Алергия към хранителни компоненти;
- Дългосрочна употреба лекарстванапример антибиотици или цитостатици;
- Чревни инфекции на вирусна или бактериална етиология;
- Психо-емоционално претоварване;
- Заболявания на щитовидната жлеза.
Прояви на редки изпражнения
Според протичането си се разграничават два вида диарии остра и хроничен характер. При диария при възрастен остър стадийтрае до месец, т.нар различни вирусии бактерии. Симптомите са както следва:
- Повишаване на телесната температура;
- Болезненост по протежение на червата;
- Чести позиви за дефекация;
- Изпражнения с примес на слуз, кръв;
- След диария малко подобрение;
- гадене
При диария и повръщане течността се губи много бързо, пациентите могат да умрат от хиповолемичен шок, ако помощ не бъде предоставена навреме.
Хроничното течно изпражнение има продължителен характер дълъг курс. Пациентите се оплакват от болка, дискомфорт, загуба на интерес към живота. Тези симптоми са Отрицателно влияниевърху организма като цяло. Ето защо е необходимо да се установи причината за заболяването възможно най-рано, за да се елиминира източникът на проблема. При всяка форма на течни изпражнения е необходима среща правилното храненес други думи диета. Трябва да се спазват няколко правила:
- От диетата се изключва всяка дразнеща храна, тя е солена, пържена, груба;
- порционирани дробно хранене, възрастните трябва да ядат на малки порции след няколко часа, така че да няма претоварване на стомаха с храна;
- Отстраняват се всички продукти, които допринасят за процесите на ферментация, кисело зеле, бобови растения, хляб, всякакви продукти от брашно;
- Количеството протеини трябва да се увеличи, а въглехидратите и мазнините да се намалят, доколкото е възможно. В този случай пациентът трябва да се чувства сит след хранене;
- Възстановяване на загубената течност с изпражнения, чрез консумация на вода, чайове, сокове;
Какво можете да ядете с диария? На този въпрос може да се отговори по такъв начин, че трябва да се храните пълноценно, като премахнете само някои от продуктите. Разрешен списък:
- Сварените каши имат добър фиксиращ ефект. Те обаче не оказват голямо натоварване на храносмилателния тракт. Кашите се готвят изключително на на водна основа. Може да се добави олио, захар и сол;
- Месните продукти се допускат само варени или приготвени на пара. Не забравяйте да отстраните кожата, филмите от месото;
- Риба само варена или на пара. Ако е възможно, можете да готвите рибни сладкиши, по-добре е да използвате морска риба;
- Яйцата могат да се консумират само варени, не повече от едно на няколко дни, като се спазва естеството на изпражненията;
- Може ли паста? Тестените изделия се препоръчват да се консумират веднъж седмично, малко количество с масло;
- Млякото като отделен продукт е строго забранено, само малко количество при приготвянето на зърнени храни;
- Кисело-млечната храна има благоприятен ефект върху перисталтиката, така че можете да пиете кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко. Не забравяйте да прочетете състава, преди да ги купите, така че да не съдържат вредни добавки;
- Само хлебни изделия пшенично брашно, за предпочитане в суха форма;
- Плодовете могат да се консумират както сурови, така и преработени, може да се приготвят компоти или чайове;
- Зеленчуците трябва да се приготвят само на пара, да се ядат на малки порции.
Какво можете да ядете с диария без ограничения?
Каша на оризова основа, сварена на вода, без никакви добавки.
Киселите, приготвени върху боровинки, могат да се считат за универсален фиксиращ агент. Не се препоръчва за хора, които са склонни към продължителен запек. Какво можете да ядете с диария на първия ден? Лекарите препоръчват първия ден да се въздържате от ядене, да се ограничите до чай без захар и бисквити от пшенично брашно. Ако преди появата на този проблем сте понасяли добре времето без храна, тогава първият ден не можете да ядете изобщо, просто пийте много течности, за да компенсирате загубите.
Храни, които трябва да се избягват
Мазни, пържени храни са строго забранени. Всякакви странични животински продукти също. Бульони от тлъсти меса.
Тлъста риба и всякакви нейни модификации, които не са приготвени на пара.
Сладки печива.
Кога трябва да отидете в болницата?
Разбира се, диетата е добро и основно средство за справяне с редките изпражнения, но не трябва да отлагате посещението при лекар, ако имате:
- Повишена телесна температура;
- Остри болки по хода на червата;
- Изпражненията са течни с наличие на кръв;
- Гадене и повръщане, които не зависят от приема на храна;
- Слабост, световъртеж;
Този симптом е показателен за сериозни патологииследователно трябва незабавно да потърсите квалифициран медицински грижи. Преди прегледа при специалист не трябва да приемате болкоуспокояващи, които не дават пълна картина на случващото се в коремната кухина.
Храненето е важен компонент при лечението на редки изпражнения. Не забравяйте да слушате тялото си, кой продукт му подхожда и кой не трябва да се консумира, то ще ви подскаже. Разхлабените изпражнения са лесни за лечение, ако следвате всички препоръки, яжте правилно. Но е по-добре да не лекувате, а да предотвратите заболяването, така че трябва да предпазите себе си и стомашно-чревния тракт от възможни проблеми.
Всеки знае какво е диария или диария и че има малко радост от това. Редките изпражнения обикновено са придружени от други симптоми на някакво заболяване: повръщане, коремна болка, треска, което от своя страна трябва да бъде диагностицирано и лекувано. Въпреки това, само лечение с лекарствав борбата с диарията няма да даде желания ефект.
Диетата при диария при възрастен и дете е много важна. Но диетата за дете може да е различна, така че ще разгледаме диетата за диария при възрастни.
Основните причини за диария са:- хранително отравяне,
- инфекциозни заболявания (дизентерия, салмонелоза, коли, ротавирусна инфекция)
- странични ефекти от приема на антибиотици
- заболявания на стомашно-чревния тракт.
Диетите трябва да се спазват не само при диария, но и след нея още няколко дни. Обичайно е да се приема като основа на храненето за този вид разстройство диетична маса № 4.
Изчисляване на калоричното съдържание на продуктите