Вреда от високия прием на сол. Ползите и вредите от трапезната сол за човешкото тяло

Кухненската (готварска) сол постоянно присъства в ежедневната ни храна. Подобрява вкуса и апетита. Но почти всеки знае, че солта е „бялата смърт“. Защо е така? Трябва ли да се откажете от солта? Колко опасна е тя? За да отговорите, трябва да разберете някои от нюансите, да разберете какви реакции възникват в тялото след ядене на сол. Особено важно е да се обърне внимание на неговата вреда и отрицателно въздействиевърху тялото.

Популярността на готварската сол

Опитният лекар Майкъл Горен открои основните причини за употребата на сол:

• Колкото повече сол ядете, толкова повече пиете. Преди това кръчмарите специално предлагаха солени храни на клиентите си, за да поръчат възможно най-много напитки от тях.
• Солта предпазва храната от гниене и разваляне. Сега имаме голям избор от хладилници, фризери, а по-рано солта постоянно се използваше за консервиране на храна. Хората ферментирали, осолени, накиснати пресни зеленчуци, месо. От този момент нататък човек започва да свиква с всичко солено, без да се страхува, че продуктите могат да навредят.
• Човек не знае за необходимото количество хлор и натрий за тялото си. Много продукти съдържат тези вещества в големи количества.

Вредата на солта за тялото

Ако човек не страда от бъбречни и сърдечни заболявания, тялото му отделя около 25 грама сол заедно с потта, изпражненията и урината. В случай на злоупотреба със сол, тя започва да се натрупва в тялото.

Обръщаме внимание, когато човек има белодробна туберкулоза, дори ако силно изпотяванесамо около 2 грама сол излизат от тялото. Освен това, ако човекът не страда заболяване на бъбреците, консумира около 12 грама сол на ден, докато се отделя само литър урина, 3 грама сол започва да се натрупва в тялото. Така с годините клетките се осоляват напълно, нарушава се реакцията на натрий и калий и впоследствие се появяват много отоци.

При заболявания на бъбреците, сърцето, има проблеми с кръвообращението. Важно е да се разбере: при заболявания на белите дробове, кръвта, кръвоносните съдове, сърцето, бъбреците е необходимо напълно да се изостави готварска сол.

Трябва също така да направите всичко, за да прочистите тялото от излишните натрупвания натриев хлорид. За това трябва да пиете развалено мляко, придържайте се към диета без сол. Това е изключително необходимо за появата на оток, възпаление.

Защо лекарите са против отказването от сол?

Много лекари казват: не можете напълно да изключите солта от диетата си. Смята се, че когато човек се поти, губи необходимо количествосол, така че не забравяйте да използвате солена храна. Съвременните диетолози са сигурни, че това мнение е погрешно. Самото тяло поддържа достатъчнонатриев хлорид в кръвта. Тялото трябва да има само около 15% сол.

Видео: СОЛ - ПОЛЗА И ВРЕДА

Важно е да запомните, че солта се натрупва в тъканите, след което навлиза в кръвта. Следователно, той се връща с течение на времето, дори ако човек загуби натриев хлорид с повръщане, изпражнения, пот. Когато се използва сурови зеленчуци, плодове, все още получавате 1 грам готварска сол на ден.

Що се отнася до безсолната диета, тя може да се нарече такава, защото просто не добавяте готварска сол, а всъщност тя се съдържа в много храни.

Видео: Вреда от солта

Как да свикнем с храна без сол?

Много храни без сол не могат да се консумират. Но вече успяхме да намерим изход от тази ситуация, ще споделим с вас някои тайни:

Видео: ВРЕДА И ПОЛЗИ НА СОЛТА / вреда от солта при отслабване, ролята на солта в човешкото тяло

• В безсолна супа можете да добавите лук, кисело мляко, пресни билки, чесън.
• Несолена паста, юфка ще бъдат много по-вкусни, ако добавите към тях пресни зеленчуци - лук, домати, чесън, билки.
• Можете да подобрите вкуса на печените картофи, като добавите към него зехтинс билки, чесън, сметана, сос. Препоръчително е да допълвате ястието свежи зеленчуци, кисело зеле.

Разбира се, тези, които много обичат соленото, не могат веднага да го откажат. Но ако си поставите за цел - да подобрите здравето си, определено ще успеете. Още след два месеца ще започнете да свиквате с безсолна храна и няма да искате сирене, херинга. Също така си струва да се отбележи, че всички ароматизиращи солени добавки, аромати са особено опасни за здравето, водят до тежки заболяваниястомаха, червата, бъбреците, сърцето, кръвоносните съдове, както и затлъстяването.

Къде се намира естествената сол? Лук, репички, чесън. И ето ябълката лимонов сокчудесен заместител на готварската сол. Понякога диетолозите препоръчват да се яде морска сол, защото съдържа не само хлор и натрий, но и други по-полезни минерални елементи. Морските водорасли са особено ценни, те помагат при заболявания на ендокринната система.

Каква е разликата между трапезна и морска сол?

Много хора мислят така морска гледкасолта съдържа толкова хранителни вещества, колкото камъкът, нерафиниран вид. Но не е! Освен това йодираната и морската сол често се бъркат, смятайки, че са едно и също. Няма в йодирана солне съдържа микроелементи, които са в изобилие в морската сол. Тук е важно да разберете добре. Най-добре е да купувате доказани продукти. Ако не сте сигурни каква сол е необходима, консултирайте се със специалист.

По този начин човешкото тяло се нуждае от малко количество сол, но не трябва да злоупотребявате с нея, защото може сериозно да навреди. Също така не се увличайте диета без сол. Ако решите да се придържате към него, най-добре се консултирайте с диетолог, вашия лекар, който ще даде разрешение. Оценявайте здравето си, останете млади възможно най-дълго!

Всичко интересно

Солта е уникална полезен продукт, съдържа голямо количество полезни вещества, физиологичен разтворе най-добрият абсорбент. С помощта на компреси със сол можете да лекувате рани, да се отървете от гной, да почистите кожата. Често…

Днес модерна процедура в салон за красота е опаковането. За него могат да се използват различни компоненти: глина, мед, етерични масла, горчични смеси, но солта се е доказала най-вече. Методът е доста прост...

Видео: Уроци за отслабване # Как да отслабна с 10 кг! (проста диаграма) Представете си, че изсипвате чаена лъжичка сол в дланта си. Малки бели зрънца и нищо друго. Това е цялата сол, която ядете всеки ден. Дневен прием...

Видео: Остър пиелонефрит. Диета Пиелонефрит е патологичен процес тазовата системабъбреци, чийто причинител е инфекцията.Пиелонефритът може да възникне както в остър, така и в хронична форма. При тези клинични състояния...

Хронична бъбречна недостатъчноствъзниква, когато човек има сериозни патологиибъбреците, те са силно засегнати, това се отразява на тяхната функционалност. Болното човешко тяло може да натрупа в тялото си голямо количество ...

Видео: Фъстъци - ползи и вреди, калории и състав Почти всеки знае за ползите от рибата. Наистина, морските продукти са богати на различни микроелементи, витамини, бързо се усвояват, затова често се използват в диети. Освен рибата...

Видео: Прочистване на дебелото черво рициново маслоГлад Магнезия за всеки известно лекарство, с негова помощ можете да прочистите черния дроб, червата, жлъчния мехур. Може да се използва за извеждане токсични вещества, отървавам се от наднормено тегло, коригирай...

Почистване на тялото оризова каша- това е един от ефективни начинизащото оризът е един от най-добрите абсорбенти, с него можете да прочистите организма, поради което често се използват диети с ориз. Този методпочистването е просто,...

Хипертонията не е присъда, ако се лекува правилно и своевременно, можете да се отървете от характерните за нея симптоми и да поддържате артериално наляганеглоба. Невъзможно е напълно да се излекува хипертонията. Доста важна роляв...

Преди това селенът се смяташе за най-силната отрова. Наистина, в големи дозимикроелементът може сериозно да навреди на здравето, а в малките е полезен. През 1940 г. те вдигнаха паника относно факта, че пшеницата, в която има много селен, отравя добитъка. И тук…

Солта играе важна роля в човешкия живот, тя се съдържа в кръвта и играе важна роля в метаболитен процесчовешкото тяло, регулира сърдечната, бъбречната дейност, а също така е важен за нормално функциониранеорганизъм...

Толкова сме свикнали със солта, че безсолната храна ни изглежда не само безвкусна, но и като цяло неприемлива. Но общоприето е, че соле бялата смърт. Така че е вредно? Този момент има две страни на монетата. Солта, както и другите продукти, има своя собствена полезни и вредни свойства . Мамятният лист разказва полезна ли е солта за тялото 😉

За сол!

Солта доставя на човешкия организъм натрий и хлор, които осигуряват киселинно-алкален балансв организма. Солната киселина се образува от хлора, най-важният компонентстомашен сок.

Солта е от съществено значение за правилното функциониране на човешкото тяло. Без него ще бъде невъзможно транспортирането на кислород и хранителни веществав кръвта.

В предаване нервни импулсинатрият също е включен. Този компонент се изисква от тялото по време на мускулна контракция. Важно е, че не можем да произвеждаме натрий сами, а да го набавяме само от храната.

Липсата на сол се отразява на работоспособността на човека. Симптомите на недостиг на сол често стават слабост, сънливост, гадене, виене на свят.

Оказва се, че солта е полезна за човешкото тяло само в определени количества. Солният баланс е жизненоважен!

Против!

Повечето медицински учени вярват в това зряла възрастприемът на сол трябва да бъде ограничен, тъй като излишъкът от натриев хлорид води до атеросклероза, повишено налягане и други заболявания. Някои учени смятат, че човек трябва да се задоволява с количеството сол, съдържащо се в натурални продукти; месо, риба, зеленчуци, мляко.

Съветският диетолог Певзнер твърди, че на човек са достатъчни 8 грама сол на ден. Американският изследовател Блуменфелд в книгата си "Кой е изложен на риск от миокарден инфаркт?" посвещава специална глава на приема на сол и заключава, че голямото количество сол води до повишаване на кръвното налягане.

Солта е в състояние да задържа течност в тялото. В резултат на това обемът на циркулиращата кръв се увеличава и има допълнително натоварванена сърцето. Ето защо хората със сърдечно-съдови заболявания няма да имат полза от солта.

Солта насърчава развитието нефролитиазавреден при глаукома, затлъстяване, кожни заболявания. Списъкът продължава.

Така че трябва да се откажете лош навиксолена храна, по-добре е да я ядете недосолена. Но какво ще кажете за общественото хранене: да осолявате или да не солите храната, дали да премахнете солниците от масата? Очевидно е, че трябва да вървите бавно и постепенно към намаляване на приема на сол, но трябва да започнете.

Златната среда или колко сол му трябва на човек?

IN умерени количествасолта е безвредна. Средно аритметично дневна ставка, от колко сол се нуждае човек, в количество от 10 - 15 грама на ден (около 1 ч.л.). Това количество включва солта, която се добавя към ястията по време на готвене, а също и в хранителните продукти (хляб, зеленчуци, риба, месо, зърнени храни, извара).

Дневна ставка в детстводруго:

Предозирането е опасно!

Предозирането на сол може да бъде фатално. Следователно не можете да се шегувате със солта, например да наказвате децата с нея. Известен е случай, когато за педагогически цели (като наказание) момиче е било принудено да яде осолено ястие. Не беше възможно да се спаси момичето от отравяне със сол.

Критична доза за възрастен: 3 грама на 1 кг телесно тегло и повече. Човек с телесно тегло 70 кг може да умре от еднократен прием на 210 грама сол.
Критична доза за дете: 0,5 грама на 1 кг телесно тегло и повече.

Сега знаете всичко за ползите от солта) Бъдете здрави!

Създаден на 31.08.2010г

Научните спорове относно ефекта на солта върху човешкото здраве не стихват. Някои го наричат ​​бялата смърт и се придържат към така наречените безсолни диети.

Други не могат без него и добавят сол към почти всички ястия, докато ядат маринати и различни пушени меса.

Едно е ясно: неразумно е да се придържаме към подобни крайности.

Противно на твърденията, че е по-добре да се откажем напълно от солта, солта е необходима за нормалното функциониране на тялото ни. Тя играе важна роля в работата на сърдечно-съдовата система, помага за нормализиране на съня, а също така поддържа водния баланс на тялото. Освен това солта е незаменима за работа. нервна система. Въпреки това хипертоници, бременни жени, хора с наднормено теглои страдащите от бъбречни заболявания се препоръчва да се ограничи консумацията му.

Видове сол

Морска солс право признати за привърженици здравословно храненекакто и лекарите. Той е напълно естествен, експониран минимално количествоетапи на обработка, поради което в него се запазват всички минерали и микроелементи, като в същото време не съдържа вредни примеси. Може да се използва за готвене на месо, риба, зеленчуци, супи, за консервиране и осоляване на готови ястия.

Каменна сол- също естествен кристален минерал. Тя произхожда от земната корана етапа на пресъхване на древните морета. Има по-малко, отколкото в морето, микро- и макроелементи и повече органични примеси (камъчета, пясък, петна).

Изпарена сол (екстра)се подлага на химическо почистване и топлинна обработка, а за да се избегне слепване, към него се добавят специални добавки. Поради това е по-добре да се сведе до минимум употребата на допълнителна сол и изобщо не е подходяща за прибиране на кисели краставички.

йодирана сол.Това е каменна сол, която има добавки като йод и се счита за полезна за пациенти с рак. щитовидната жлеза. Препоръчва се и на хора, които имат дефицит на йод в организма.

Кошерна сол.Предпочитана е за готвене, тъй като има по-мек вкус от готварската сол.

С какво солта е полезна за организма?

Правилно храносмилане

Солта подпомага процеса на храносмилане, като стимулира слюнчените жлезии помага на тялото да произвежда храносмилателни сокове. Допринася бързо храносмилане. Солта също предотвратява натрупването на преработена храна в храносмилателен тракткато по този начин се предотвратява запек. Това улеснява усвояването на хранителните частици през чревния тракт.

Респираторни заболявания

Солта може да бъде голяма помощ в случай респираторни заболяваниякато астма, бронхит и сенна хрема. Той е ефективен при намаляване на възпалението при дихателната системакато по този начин забавя производството на храчки, за да можете да дишате по-лесно. При бронхит се пие чаша вода с разтворена в нея половин чаена лъжичка морска сол.

Диабет

Морската сол е полезна за диабетици или тези, предразположени към диабет, тъй като може да намали нуждата от инсулин, като помага за поддържане на правилни нива на кръвната захар.

Нарушение на съня, депресия

Някои хора изпитват слюнка, която излиза от устата им, когато спят. Това показва недостиг на сол в организма, което може да доведе до липса на вода слюнчените жлези. Усещайки този дефицит, жлезите произвеждат повече слюнка. Пиенето на морска солена вода преди лягане предотвратява излишното производство на слюнка.

В допълнение, морската сол лекува депресия, като произвежда два хормона, серотонин и мелатонин, които ще ви позволят да се справите със стреса, като по този начин ще се отпуснете и ще ви позволи да спите по-добре.

сърце

Докато солта обикновено се смята за вредна в това отношение, морската сол, разтворена във вода, може да понижи високия холестерол, високото кръвно налягане и да регулира неравномерния сърдечен ритъм, като по този начин осигурява защита срещу атеросклероза, инфаркти и инсулти.

Мускулни спазми

Калият е минерал, който е жизненоважен за нормалната мускулна функция. Морската сол съдържа малко количество калий и също така позволява на тялото да абсорбира по-добре калия от други хранителни продукти. По този начин помага за предотвратяване на мускулни болки, спазми и крампи.

Имунната система

Морската сол е най-старият антибиотик в света и има антивирусни свойства. По този начин може да бъде отличен заместител на антибиотиците, без да има странични ефекти. Морската сол укрепва имунна система, което ви позволява да се борите с вируса на настинка, треска, грип и автоимунни заболявания.

Отслабване

Въпреки че готварската сол не е много полезна в това отношение, морската сол всъщност може да ви помогне да отслабнете, като предотвратява задържането на вода, както и подпомага храносмилането. Както вече споменахме, морската сол насърчава бързото храносмилане чрез създаване на храносмилателни сокове, като по този начин предотвратява натрупването в храносмилателния тракт, което може да доведе до запек и наддаване на тегло.

остеопороза

Солта е от съществено значение за поддържане на костите здрави и почти ¼ от солта в тялото ни се съхранява в костите. Липсата на сол и вода кара тялото да отнема натрий от костите, което води до остеопороза. Пиенето на достатъчно вода и яденето на сол в умерени количества помага за предотвратяване на остеопороза.

Алкализиране на тялото

Тъй като при получаване, морската сол не се влияе от висока температураи процесът не използва вредни съставки, създадени от човека, той алкализира тялото. Така че, солта елиминира риска от сериозни животозастрашаващазаболяване чрез предотвратяване и обръщане високо нивокиселинност в организма. Минералите поддържат правилно електролитен балансв тялото, като по този начин нормална операциянервната система и клетъчните функции.

Не злоупотребявайте със солта!

След разглеждане различни ползисол, очевидно е, че определено количество сол е необходимо на тялото ни. Излишната сол обаче може да повлияе негативно на тялото, като увеличи риска от високо кръвно налягане, инсулт и други сърдечни заболявания. Тъй като морската сол е по-хранителна, тя може да се използва вместо готварска сол за консумация в домакинството.

Много продукти първоначално съдържат сол (например хляб, сирене, колбаси, сос), така че добавянето на сол към храната в чинията изобщо не е необходимо, а понякога дори вредно. В крайна сметка злоупотребата със сол е изпълнена със заболявания на бъбреците и сърдечно-съдовата система.

Солта може да бъде приятел или враг – в зависимост от нейното количество, вид и здравословно състояние на човека.

От незапомнени времена се водят спорове дали солта е полезна или вредна. Някои твърдят, че без натриев хлорид (както се нарича научно) тялото няма да живее дълго, други доказват неговата ужасна вреда, наричат ​​го бяла смърт. Истината, както обикновено, е някъде по средата.

Уважението към хляба и солта се възпитава от самото начало млади години. Без тези продукти не можем да си представим пълноценно хранене, а домашните консервирани краставици и домати по дефиниция не могат да бъдат безсолни. И да си спомним народни ритуали, гадания, приказки, поговорки - навсякъде скъп гост се посреща с хляб и сол.

Но колкото повече остаряваме, толкова по-упорито лекарите ни съветват да ограничим употребата му. Много често повишената консумация на соленост провокира развитието на хипертония. Факт е, че солта задържа течността в тялото. Поради това кръвните клетки започват да притискат кръвоносните съдове и артериите с увеличен обем.

И така, каква е цялата истина за солта? Каква е ползата от него, каква е вредата? Нека да го разберем заедно.

Защо тялото се нуждае от него?

Според специалистите солта е жизненоважна за нас. При хроничния му дефицит много сериозни последствия, до летален изход. Както си спомняме от уроците по биология в училище, човешкото тяло е 70% вода.

Именно натриевият хлорид поддържа нормалния воден баланс в организма. Разбира се, за това е напълно достатъчен минималният прием на сол - от 5 до 10 г на ден.
Ако редовно консумирате повече от него, можете да навредите на здравето си. Нека да разгледаме ползите и вредите от употребата му:

полза

Всичко зависи от дозировката. Тъй като основната цел на този продукт е да поддържа водно-солевия баланс, важно е да не го използвате повече от препоръчаното от лекарите. дневна доза. Като цяло, вземете смъртоносна дозасол ще бъде доста проблематично, тъй като едва ли някой може да яде количество от 3 грама на килограм телесно тегло.

Натриевият хлорид е отговорен в тялото за транспортирането на кислород и хранителни вещества до тъканите, както и за преминаването на нервните импулси, които осигуряват двигателна активностмускули. Човешкото тяло не може да синтезира натрий самостоятелно, така че трябва да се набавя отвън, заедно с храната.

Трябва да се каже, че това вещество е отличен естествен консервант, който забавя или напълно предотвратява развитието на патогени в храната. Следователно, той с право може да се нарече най-простият, най-евтиният, безопасни средстваза осигуряване на дълъг живот на много продукти.

Ползите от продукта са не само хранителна стойност. Солта ще помогне при някои заболявания. Например, използва се за вдишване, гаргара, назални синуси при настинки, тонзилит, синузит. Почиства кожата, премахвайки акне. Смажете ухапвания от насекоми, за да се отървете от сърбеж, възпаление. Те правят вани за укрепване на ноктите и много други.

вреда

С редовно повишена употреба, водният баланс е нарушен, има натрупване излишната течност. Това често води до образуване на камъни жлъчен мехурбъбреците, кръвното налягане се повишава.

Както вече казахме, дневното количество натриев хлорид не трябва да надвишава 10 г. Но трябва да припомним, че храната, която се консумира на ден, вече съдържа сол, понякога количеството й е дори твърде високо. Ето защо това трябва да се вземе предвид, когато искате да осолите ястие.

Разбира се, не е необходимо да го изоставяте напълно, но не си струва да увеличавате употребата. Просто трябва да знаете мярката.

Каква сол да изберем?

Ще бъде полезно да знаете, че най-полезен е този, който изобщо не е претърпял никаква индустриална обработка. Или изберете най-малко обработения. Освен това не купувайте твърде малки. Но най-добре е да изберете не обичайната, а нерафинирана морска сол. Съдържа много полезни вещества - повече от 80 микроелемента и около 200 наименования на най-важните химични съединения.

Но когато се подложи на пречистване и промишлена обработка, морската сол се превръща в обикновена, малко използваема готварска сол. Губи почти всичко полезен материал.

Защо е по-добре да използваме сурова морска сол?

Тя има естествена естествен произход, а именно се получава поради изпаряване морска водапод въздействието на вятър, слънце, морски въздух.

Не съдържа външни химически добавки, вредни за тялото.

Освен хлор и натрий съдържа основни елементи- като калий, магнезий, манган, желязо, калций, цинк, мед.

от вкусови качестване само не отстъпва на своя аналог промишлено производство, но далеч го надвишава.

В заключение бих искал да отбележа, че солта, разбира се, е необходима човешкото тяло. Не е нужно да се отказвате напълно от него обичайно изображениеживот. Използването му никога няма да ви навреди, ако не злоупотребявате с него.

Гледайте диетата си, не се увличайте с прекалено солени храни, въпреки че не трябва да ги отказвате напълно. Просто знайте мярката, опитайте се да не злоупотребявате с тях. Не забравяйте, че твърде много или твърде малко сол е вредно за вашето здраве.

В днешно време често можете да чуете от телевизионните екрани и медиите за вреда от солта. Всъщност броят на хората, страдащи от хипертония, се увеличава всеки ден. Според статистиката всеки трети човек от възрастното население има високо кръвно налягане. И тъй като твърде много сол често е причината, не е чудно, че има лоша репутация в резултат на това.

Но вредна ли е солтанаистина, как говорят за това? Може би наистина е по-добре да го изоставим напълно и е там ползите от солтаза добро здраве? Нека проучим тази статия заедно.

Въпреки че солта се използва твърде често в преработените храни и в готвенето, тя все още е неразделна част от нашата диета. Солта или натриевият хлорид е минерал, който играе жизненоважна роля за хидратацията и поддържането на електролитния баланс в тялото. Просто казано, без сол няма живот!

Тогава каква е ползата за нашето тяло? С правилното количество натрий - нито твърде много, нито твърде малко - получавате следните ползи за здравето.

1. Хидратация

Водата обича солта. Натрият и калият работят заедно, за да регулират водния баланс вътре и извън клетките на тялото. Когато на човек му липсва сол, той може да се дехидратира или да страда от липса на вода. Освен това излишъкът от натрий може да причини подуване на корема поради задържане на вода.

За овлажняване на тялото е най-добре да използвате морска сол. Морската сол съдържа около 60 микроелемента, което я прави много добър източникелектролити и, разбира се, не забравяйте водата.

2. Здраве на сърцето

Вече знаем, че натрият е основният определящ фактор за нивата в тялото. Твърде много натрий поради прекомерната консумация на рафинирана сол може да доведе до хипертония. А твърде малкото сол може да доведе до ниско кръвно налягане, което също представлява заплаха за здравето на сърцето. хора с ниско кръвно наляганемогат да се справят с този проблем, като консумират повече сол и повече течности, увеличават обема на кръвта, като по този начин повишават кръвното си налягане.

3. Здраве на мозъка и нервите

Натрият регулира водата в тялото. И водата, и натрият са от съществено значение за предаването на електрически сигнали към мозъка. Притокът на натриеви електролити в нервни клеткипредизвиква електрически заряд, който активира нервен импулс, наричан още потенциал на действие. Без тези електрически сигнали нервите не знаят какво да правят. Липса на солможе да доведе до смущения в нервните импулси, които намаляват работата на нервната система и застрашават здравето.

4. Правилна мускулна функция

Тялото се нуждае от електролити, за да захранва всяко движение в тялото. Когато бягате, скачате, ходите или просто протягате ръце, мозъкът ви изпраща команди, които се активират, синхронизират и контролират от електролитите. мускулни клеткизаобиколен от електролити, които образуват перфектен баланс на натрий, калий и хлорид вътре и извън клетъчната стена. Дисбалансът на електролитите причинява неправилно функциониране на мускулите, което може да се изрази във формата мускулни крампиили спазъм.

5. Спомага за правилното храносмилане

Когато човек не получава достатъчно сол в диетата си, производството на солна киселина може да намалее. Солната киселина е стомашна киселина, която е от съществено значение за правилното смилане на храната. С неговия дефицит човек е изложен на риск от недостатъчно храносмилане, диспепсия, киселини, дефицит на желязо и различни автоимунни заболявания.
Морската сол осигурява хлорид, който съставлява солна киселина. Ето защо, при липса на сол, добавете морска сол към храната си, а не рафинирана готварска сол.

6. Предотвратява водния дисбаланс

Хипонатриемията е разстройство воден баланспроизтичащи от излишно съдържаниевода в тялото и липса на натрий, което може да доведе до прекомерна хидратация или водна интоксикация. При хипонатриемия натрият в тялото се разрежда. Това може да се дължи и на употребата на Голям бройвода по време на високо физическа дейностили някакви здравословни проблеми. Тъй като в тялото няма достатъчно натрий, за да балансира водата, клетките започват да приемат вода и набъбват, създавайки животозастрашаващи условия.

Симптомите на интоксикация включват гадене и повръщане, главоболие, объркване и умора, безпокойство и раздразнителност, мускулна слабост, конвулсии и на кого. Ето защо, докато тренирате, е важно да пиете течности, съдържащи електролити.

7. Подпомага оралната хигиена

Болезнени венци, болки в гърлото, язви и всякакви други заболявания на устната кухина могат да се измият със солена вода. Солта изтегля водата от подутата област, намалява подуването и улеснява преглъщането в случай на болки в гърлото. Пригответе разтвор от половин чаена лъжичка сол и една чаша топла вода. Смесете добре. Изплакнете устата си, като плюете всеки път, докато целият разтвор изчезне.

8. Предотвратява и облекчава мускулни крампи

Както споменахме по-рано, движението на мускулите не би било възможно без натрий. Мускулни крампи или спазми са знак, че има дисбаланс или недостиг на електролити. Електролитен дефицит може да възникне след изпотяване, диария и уриниране, ако тези електролити не се попълват. Тъй като електролитите се губят чрез потта, електролитните дефицити са често срещани сред спортистите, особено бегачите на разстояния и колоездачите. Друго често срещано явление, което води до електролитен дисбаланс, е бременността. Бременността увеличава нуждата от електролити в организма. Когато не достигат, може и да има мускулни спазмии конвулсии.

Не пренебрегвайте сигналите на тялото. Ако изпитвате мускулни крампи, изпийте малко кокосова водаили яжте целина или краставица, за да попълните бързо изгубените микроелементи. Нито едно от тях не е налично? Чаша вода с малко сол и захар ще ви помогне бързо и лесно да разрешите проблема.

И така, към въпроса добра ли е солта спокойно можем да кажем – да, НО... с мярка! Без сол няма живот, което е очевидно. Заменете обикновената рафинирана готварска сол с такава, съдържаща 84 полезни микроелементии ще бъдете щастливи!