Сок от киви. Рецепти за напитки от сок от киви

Всъщност кивито не е плод, а зрънце, но това не променя вкуса на плода. Спомням си онези далечни, невероятни времена, когато вратите руски пазариизведнъж те се отвориха широко, широко за вносни продукти и, следвайки китайските „модни“ дрехи, бавно, но сигурно необичайни и необичайни плодове започнаха да се появяват на рафтовете. Тогава баба ми донесе „космати картофи“ като подарък - така нарече кивито. Цялото семейство опита любопитството, сравни вкуса му с цариградско грозде (понякога го наричат ​​„). Китайско цариградско грозде") и ягоди, а след това някак тихо започнаха да ги купуват заедно с круши, ябълки и други познати плодове. Да, сега кивито няма да изненада никого. Месото на този ароматен, сочен плод се добавя към салати, прави се сладко от него, нарязва се като десертно лакомство върху плодова чиния и др. и така нататък. Въпреки това, в допълнение към всички други ястия, можете да направите много полезен и вкусен сок от киви.

Един от уникални свойствасок от киви е способността му да изгаря мазнините, които задръстват кръвоносни съдовеи по този начин намалява риска от тромбоза! И сок от киви: успокоява нервна система, намалява умората, подобрява храносмилането, насърчава загубата на тегло, има антиоксидантни свойства, предотвратява образуването на камъни в бъбреците и като цяло е истински концентрат от витамини. Съдържа дневната нужда от витамин С, както и витамини В, А, Е и РР. В допълнение, сокът от това прекрасно зрънце съдържа много полезни минерали- калий, магнезий, йод и др. Ето защо сокът от киви се препоръчва да се консумира при хиповитаминоза и стресови състояниятяло.

Противопоказанияза пиене на сок от киви е индивидуална непоносимост, алергия към витамин С и гастрит c повишена киселинност.
Ако няма противопоказания, сокът от киви може да се консумира по половин чаша 2-3 пъти на ден, половин час преди хранене. Ако тялото ви приема тази напитка добре, тогава дозата може да се увеличи.

Рецепти за напитки от сок от киви

За да получите сок от киви, можете да разрежете плодовете наполовина и да смелите пулпата през сито или можете просто да поставите кивито в сокоизстисквачка, без дори да белите космата кожа.
Ако сте опитвали киви, тогава знаете, че то може да ви изтръпне на езика и затова е по-добре да комбинирате сока от този плод с някой друг. Портокалът и китайската круша („нашата“) се съчетават особено добре с киви.

Напитка от киви и круши: - 2 кивита;

2 китайски круши;
- Малко натрошен лед(по избор).
Изстискайте сока от пулпата на плода и изсипете получения сок в чаша с лед.

Освежаваща напитка от киви и портокали: - 2 кивита;

2 портокала;
- клонче мента;
- жар за украса;
- лед на кубчета.
Кивито и портокалите се изцеждат през сокоизстисквачка. Изсипете получения сок в чаша с лед. Украсете готовата напитка с кора от портокал (или лимон) и стрък мента.

Плодова смес: - 2 чаши кефир;

2 с.л. портокалов сок;
- 1 с.л. сок от праскова;
- 2 киви;
- 2 ябълки;
- 2 портокала;
- 1 банан;
- малка стръкче грозде;
- няколко листа мента;
- по желание - шепа горски плодове (боровинки, малини, червени боровинки - можете да вземете замразени).
Вечерта нарежете гроздето на половинки, а кивито, портокалите и ябълките на резенчета. Поставете плодовете в един съд, покрийте отгоре с капак или филм и поставете в хладилника за една нощ. На сутринта нарежете банана на филийки, добавете го към вече нарязаните плодове и залейте сместа със сока. По желание добавете шепа горски плодове. Разсипете готовата напитка в чаши с помощта на черпак, налейте кефир във всяка порция и украсете с листа от мента. Тази рецепта е подходяща не само за семейно угощение, но и ако сте поканили гости за лек обяд или дори закуска.

Млечен шейк с киви: - 300 г мляко;

300 г сладолед;
- 2 киви;
- 2 зелени ябълки;
- 2 портокала;
- 1/2 с.л. гранулирана захар;
- сок от половин лимон.
С помощта на сокоизстисквачка изцедете сока от киви, ябълки, портокали и половин лимон. След това комбинирайте получения сок с млякото, сладоледа и захарта и разбийте сместа старателно. Сервирайте готовия коктейл в чаши със сламки.

Напитка от киви и ананас: - 50 мл сок от ананас;

4 киви;
- 3-4 чаши консервирани ананаси;
- 4 жълтъка пъдпъдъчи яйца;
- сок от един лимон.
С помощта на блендер или миксер смелете пулпата от киви и ананас, добавете жълтъците и разбъркайте. След това изсипете соковете и отново разбъркайте добре. Поднесете готовата напитка веднага. Чашите могат да бъдат украсени с парчета киви или ананас.

Добър апетит! Пийте здравословни и вкусни напитки и бъдете здрави!

Красота и здраве Здраве Хранене Сокове

Не е изненадващо, че доскоро не знаеха за такъв плод като киви у нас. Те казват, че дори на митницата един ден тези космати кафяви топки били объркани с експлозиви и екип от сапьори бил извикан да ги неутрализира. Тази история се случи преди около 40 години, но наистина не си струва да се изненадвате: кивито се появи на световния пазар съвсем наскоро. Кивито не е плод, а зрънце и отначало дори го наричаха китайско цариградско грозде, въпреки че много хора все още смятат, че този плод идва от Нова Зеландия.

История на кивито

Преди 100 години новозеландският любител градинар Александър Елисън донася от Китай семената на растение, наречено „маймунска праскова“, тъй като плодовете са пухкави. По това време тези плодове бяха малки и жилави, но Елисън беше много упорит в работата си и започна да отглежда растението. Той наторяваше почвата, полива я, гледаше лозите, но целият труд изглеждаше напразен - освен с красиви бели цветя, новото растение не можеше да го зарадва с нищо - плодовете останаха също толкова безвкусни и почти негодни за консумация.

Градинарят не се отказа: той включи приятелите и колегите си в работата и накрая те успяха да получат резултат, който просто шокира всички около тях - израсна голяма лоза, а плодовете станаха големи, сочни и вкусни. Отне 30 години съвместни усилия, за да се постигне фантастично бърз растежрастения, а реколтата от плодове също беше фантастична - плодовете узряваха на всеки 2 дни.

И все пак минаха още много години, преди светът да научи за плодовете киви и това се случи благодарение на индустриалната криза. Първо жителите на Нова Зеландия научиха за пухкавите плодове: те се опитаха да ги продадат там, защото растяха по-бързо от лимоните и бяха редки.

Продажбите бяха успешни, но нещата сякаш спряха дотук - плодовете не излязоха извън страната. Всичко се промени през 1952 г., когато товар замина за Англия, където заедно с лимоните случайно попадна малка партида „маймунски праскови“.

Там всичко отново се случи случайно: в Англия имаше стачка на крайбрежни работници и товарът лежеше в трюма повече от месец. Лимоните са станали неизползваеми, но пухкави горски плодовеостанал свеж, което силно изненадало английските търговци.

Този инцидент направи плодовете на китайската лоза популярни в целия свят и скоро новозеландските плантатори започнаха да правят огромни печалби. Тогава решиха да нарекат зрънцето „киви“ на името на птицата, един от символите на Нова Зеландия - това име беше звучно и съвсем подходящо.

Първоначално кивито се сервира само в ресторанти в Европа и Америка, но след това започва да се продава навсякъде. Нова Зеландия остава основният доставчик на киви, но сега те се отглеждат в други страни - Америка, Китай, Япония, Италия, Франция.

Днес кивито е много популярно не само в готвенето, но и в терапевтично хранене. Много учени и лекари препоръчват киви и сок за предотвратяване на такива тежки заболяваниякато онкологията, сърдечно-съдова недостатъчност, тромбоза и хипертония. При хипертония сокът от киви е особено полезен - нормализира кръвното налягане.

Сок от киви: ползи

Норвежки учени изследват свойства на кивито, разбра това Редовната консумация на плодове или сок от тези плодове помага за изгарянето на мазнините, които блокират големи и малки съдове, увеличавайки риска от тромбоза.

Ако всеки ден пиете пресен сок, изцеден от 2-3 плода киви, нивото мастни киселинив кръвта намалява с 15% само след месец, както и рискът от образуване на кръвни съсиреци.

Оказва се, че киви може да се използва вместо аспирин, предписани от лекари за същите цели - обаче пухкавите плодове няма да причинят такива здравословни проблеми като ацетилсалицилова киселина, известен в целия свят със своите странични ефекти.

Сок от киви: полезни свойства и лечение

IN китайска медицинаСокът от плодовете, които са предшественици на кивито, се използва от древни времена като средство за подобряване на храносмилането, предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците, успокояване и намаляване на болката при ревматизъм.

Сокът от киви има противотуморни и антиоксидантни свойства, намалява умората и стимулира активността – физическа и умствена.

Съставът на кивито е толкова богат и здравословен, че диетолозите и лекарите препоръчват на всички да пият прясно изцеден сокбез изключение за лечение и профилактика на заболявания, както и просто за поддържане на здравето. Дори наричат ​​самия плод киви „ витаминна бомба”, така че митничарите не са сбъркали толкова много, когато са объркали кивито за взривни устройства. Въпреки това ще има повече такива „взривни“ устройства: кивито е експлозия от много полезни вещества, вкус и невероятни усещания.

Състав на сок от киви: витамини и минерали

Плодовете киви са богати минерални соли, въглехидрати, танини, ензими, а калоричното им съдържание е ниско - от 30 до 47 kcal.

В сока от киви всички витамини и минерали се съдържат в по-концентрирано и активно състояние: след като попаднат в тялото, те веднага започват своята работа за подобряване на здравето му.

Съдържа много витамини от група В, особено фолиева киселина, което е толкова необходимо за бременните жени; съдържа бета-каротин, витамини А, Е, РР и С. Съдържанието на последните в кивито е толкова високо, че възрастен човек трябва да изяде само един малък плод, за да получи повече от него дневна стойност. Лимонът съдържа много по-малко витамин С.

Ето защо сокът от киви се препоръчва при отслабен имунитет и склонност към чести инфекциозни заболявания . За стрес сок от кивиперфектно защитава организма и подобрява тонуса, благодарение на комбинираното действие на витамин С и магнезий.

Много богата и разнообразна и минерален съставкиви: сред макроелементите калият е най-изобилен - това е просто божи дар за хора, предразположени към сърдечни заболявания; след това идват хлор, калций, фосфор, магнезий, сяра, натрий; микроелементи - желязо, цинк, мед, манган, алуминий, флуор, бор, молибден, кобалт, йод - не всички плодове на майката природа могат да се похвалят с такава комбинация от полезни вещества. Между другото, калцият, който влиза в тялото от сок от киви и плодове, се задържа много добре в нашите кости.

Приложения на сок от киви

Подобряване периферно кръвообращение, сок от киви благотворно влияниеНа големи съдове– вени и артерии, а магнезият и калият подпомагат работата на сърцето.

Ето защо, ако случайно преядете на парти или на банкет, не бързайте да вземете Мезим, а изпийте малко фреш сок от кивиили изяжте един малък плод: тежестта в стомаха ще изчезне, няма да има оригване и киселини.

Също Сокът от киви предотвратява появата на атеросклероза и образуването на камъни в бъбреците.

При захарен диабет сок от кивиза предпочитане пред соковете от други плодове - регулира нивата на кръвната захар и като цяло пречиства кръвта и подобрява нейния състав.

Тъй като в сок от кивиима ниско съдържание на захар и високо съдържание на фибри, а ензимите му помагат на тялото да изгаря мазнините; полезно е и за тези, които искат да отслабнат. Има дори гладни дникогато трябва да изпиете 1,5-2 литра пресен соккиви или изяжте 1-1,5 кг плодове - можете да комбинирате тези два метода.

IN общи дни 20-30 минути преди хранене трябва да изпиете 0,5 чаши прясно изцеден сок от киви - това също помага при загуба на тегло.

Тонизиращите и подмладяващи свойства на сока от киви спомагат за образуването на колагенови влакна, поради което при редовна употреба кожата остава свежа и еластична по-дълго.

Маски за лице с киви

Можете да направите отлични домашни маски за лице със сок и каша от киви. Например, пилинг: подобно почистване не е опасно дори за чувствителната кожа - напротив, след него кожата се насища с витамини и минерали. Сок от кивиПросто нанесете върху лицето си за 15 минути, след това изплакнете и нанесете подхранващ крем.

Маска за суха и нормална кожа със сок от киви и нискомаслено извара. Смесете 1 с.л. нанесете двете върху лицето си за 20 минути, след което изплакнете с хладка вода.

Противопоказания за пиене на сок от киви

Има няколко противопоказания за пиене на сок от киви– това е гастрит с повишена киселинност и индивидуална непоносимост.

Не е изненадващо, че доскоро не знаеха за такъв плод като киви у нас. Те казват, че дори на митницата един ден тези космати кафяви топки били объркани с експлозиви и екип от сапьори бил извикан да ги неутрализира. Тази история се случи преди около 40 години, но наистина не си струва да се изненадвате: кивито се появи на световния пазар съвсем наскоро. Кивито не е плод, а зрънце и отначало дори го наричаха китайско цариградско грозде, въпреки че много хора все още смятат, че този плод идва от Нова Зеландия.

История на кивито
Преди 100 години новозеландският любител градинар Александър Елисън донася от Китай семената на растение, наречено „маймунска праскова“, тъй като плодовете са пухкави. По това време тези плодове бяха малки и жилави, но Елисън беше много упорит в работата си и започна да отглежда растението. Той наторяваше почвата, полива я, гледаше лозите, но целият труд изглеждаше напразен - освен с красиви бели цветя, новото растение не можеше да го зарадва с нищо - плодовете останаха също толкова безвкусни и почти негодни за консумация.
Градинарят не се отказа: той включи приятелите и колегите си в работата и накрая те успяха да получат резултат, който просто шокира всички около тях - израсна голяма лоза, а плодовете станаха големи, сочни и вкусни. Отне 30 години съвместни усилия, за да се постигне фантастично бърз растеж на растението, а реколтата от плодове също беше фантастична - плодовете узряваха на всеки 2 дни.
И все пак минаха още много години, преди светът да научи за плодовете киви и това се случи благодарение на индустриалната криза. Първо, жителите на Нова Зеландия научиха за пухкавите плодове: те се опитаха да ги продадат там, защото растяха по-бързо от лимоните и бяха редки.
Продажбите бяха успешни, но нещата сякаш спряха дотук - плодовете не излязоха извън страната. Всичко се промени през 1952 г., когато товар замина за Англия, където заедно с лимоните случайно попадна малка партида „маймунски праскови“.
Там всичко отново се случи случайно: в Англия имаше стачка на крайбрежни работници и товарът лежеше в трюма повече от месец. Лимоните станаха неизползваеми, но пухкавите плодове останаха свежи, което изненада много английските търговци.
Този инцидент направи плодовете на китайската лоза популярни в целия свят и скоро новозеландските плантатори започнаха да правят огромни печалби. Тогава решиха да нарекат зрънцето „киви“ на името на птицата, един от символите на Нова Зеландия - това име беше звучно и съвсем подходящо.
Първоначално кивито се сервира само в ресторанти в Европа и Америка, но след това започва да се продава навсякъде. Нова Зеландия остава основният доставчик на киви, но сега те се отглеждат в други страни - Америка, Китай, Япония, Италия, Франция.
Днес кивито е много популярно не само в кулинарията, но и в лечебното хранене. Много учени и лекари препоръчват плодовете и сока от киви за предотвратяване на сериозни заболявания като онкология, сърдечно-съдова недостатъчност, тромбоза и хипертония. При хипертония сокът от киви е особено полезен - нормализира кръвното налягане.

Сок от киви: ползи

Норвежки учени, изучавайки свойствата на кивито, установиха, че редовната консумация на плодове или сок от тези плодове помага за изгарянето на мазнини, които блокират големи и малки съдове, увеличавайки риска от тромбоза.
Ако всеки ден пиете прясно изцеден сок от 2-3 плода киви, нивото на мастните киселини в кръвта намалява с 15% за един месец, както и рискът от образуване на кръвни съсиреци.
Оказва се, че кивито може да се използва вместо аспирин, предписан от лекарите за същите цели - но пухкавите плодове няма да причинят такива здравословни проблеми като ацетилсалициловата киселина, известна в целия свят със своите странични ефекти.

Сок от киви: полезни свойстваи лечение

В китайската медицина сокът от горски плодове, които са предшественици на кивито, се използва от древни времена като средство за подобряване на храносмилането, предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците, успокояване и намаляване на болката при ревматизъм.
За тези, които искат да запазят красотата си, е важно също така, че консумацията на плодове и сок от киви помага значително да забави побеляването на косата.
Сокът от киви има противотуморни и антиоксидантни свойства, намалява умората и стимулира активността – физическа и умствена.
Съставът на кивито е толкова богат и здравословен, че диетолозите и лекарите препоръчват да се пие прясно изцеден сок на всички, без изключение, за лечение и профилактика на заболявания, както и просто за поддържане на здравето. Те дори наричат ​​самия плод киви „витаминна бомба“, така че митничарите не са грешали толкова, когато са сбъркали кивито с взривни устройства. Въпреки това ще има повече такива „взривни“ устройства: кивито е експлозия от много полезни вещества, вкус и невероятни усещания.

Състав на сок от киви: витамини и минерали

Плодовете киви са богати на минерални соли, въглехидрати, танини, ензими, а калоричното им съдържание е ниско - от 30 до 47 kcal.
В сока от киви всички витамини и минерали се съдържат в по-концентрирано и активно състояние: след като попаднат в тялото, те веднага започват своята работа за подобряване на здравето му.
Съдържа много витамини от група В, особено фолиева киселина, която е толкова необходима на бременните жени; има бета-каротин, витамини А, Е, РР и С. Съдържанието на последния в кивито е толкова високо, че възрастен трябва да изяде само един малък плод, за да получи повече от дневната нужда. Лимонът съдържа много по-малко витамин С.
Затова сокът от киви се препоръчва при отслабен имунитет и склонност към чести инфекциозни заболявания. По време на стрес сокът от киви отлично защитава тялото и подобрява тонуса, благодарение на комбинираното действие на витамин С и магнезий.
Минералният състав на кивито също е много богат и разнообразен: от макроелементите най-много е калият - това е просто божи дар за хора, предразположени към сърдечни заболявания; след това идват хлор, калций, фосфор, магнезий, сяра, натрий; микроелементи - желязо, цинк, мед, манган, алуминий, флуор, бор, молибден, кобалт, йод - не всички плодове на майката природа могат да се похвалят с такава комбинация от полезни вещества. Между другото, калцият, който влиза в тялото от сок от киви и плодове, се задържа много добре в нашите кости.

Приложения на сок от киви

Подобрявайки периферното кръвообращение, сокът от киви има благоприятен ефект върху големите съдове - вени и артерии, а магнезият и калият подпомагат работата на сърцето.
Минералите, съдържащи се в зеления пигмент на кивито, стимулират мозъчната дейност и активират протеиновия синтез, а фибрите на този плод нормализират храносмилателните процеси и премахват "лошия" холестерол от тялото.
Ето защо, ако случайно сте преяли на парти или на банкет, не бързайте да вземете Мезим, а изпийте пресен сок от киви или изяжте един малък плод: тежестта в стомаха ще изчезне, няма да има оригване и киселини.
Сокът от киви също така предотвратява появата на атеросклероза и образуването на камъни в бъбреците.
При захарен диабет сокът от киви е за предпочитане пред соковете от други плодове - той регулира нивото на кръвната захар и като цяло пречиства кръвта и подобрява нейния състав.
Тъй като сокът от киви е с ниско съдържание на захар и високо съдържание на фибри, а ензимите му помагат на тялото да изгаря мазнините, той е полезен и за тези, които искат да отслабнат. Има дори дни на гладно, когато трябва да изпиете 1,5-2 литра пресен сок от киви или да изядете 1-1,5 кг плодове - можете да комбинирате тези два метода.
В обикновените дни, 20-30 минути преди хранене, трябва да изпиете 0,5 чаши прясно изцеден сок от киви - това също помага при загуба на тегло.
Тонизиращите и подмладяващи свойства на сока от киви спомагат за образуването на колагенови влакна, така че кожата при редовна консумация остава свежа и еластична по-дълго.

Маски за лице с киви

Можете да направите отлични домашни маски за лице със сок и каша от киви. Например, пилинг: подобно почистване не е опасно дори за чувствителната кожа - напротив, след него кожата се насища с витамини и минерали. Просто нанесете сок от киви върху лицето си за 15 минути, след това изплакнете и нанесете подхранващ крем.
Маска за суха и нормална кожа със сок от киви и нискомаслена извара. Смесете 1 с.л. нанесете двете върху лицето си за 20 минути, след което изплакнете с хладка вода.

Противопоказания за пиене на сок от киви

Има няколко противопоказания за пиене на сок от киви - гастрит с висока киселинност и индивидуална непоносимост.

Автор: Гатаулина Галина
Статия, защитена от авторското право и сродните му права. При използване или препечатване на материал е необходима активна връзка към женския уебсайт inmoment.ru!

Не е изненадващо, че доскоро не знаеха за такъв плод като киви у нас. Те казват, че дори на митницата един ден тези космати кафяви топки били объркани с експлозиви и екип от сапьори бил извикан да ги неутрализира. Тази история се случи преди около 40 години, но наистина не си струва да се изненадвате: кивито се появи на световния пазар съвсем наскоро. Кивито не е плод, а зрънце и отначало дори го наричаха китайско цариградско грозде, въпреки че много хора все още смятат, че този плод идва от Нова Зеландия.

История на кивито

Преди 100 години новозеландският любител градинар Александър Елисън донася от Китай семената на растение, наречено „маймунска праскова“, тъй като плодовете са пухкави. По това време тези плодове бяха малки и жилави, но Елисън беше много упорит в работата си и започна да отглежда растението. Той наторяваше почвата, полива я, гледаше лозите, но целият труд изглеждаше напразен - освен с красиви бели цветя, новото растение не можеше да го зарадва с нищо - плодовете останаха също толкова безвкусни и почти негодни за консумация.

Градинарят не се отказа: той включи приятелите и колегите си в работата и накрая те успяха да получат резултат, който просто шокира всички около тях - израсна голяма лоза, а плодовете станаха големи, сочни и вкусни. Отне 30 години съвместни усилия, за да се постигне фантастично бърз растеж на растението, а реколтата от плодове също беше фантастична - плодовете узряваха на всеки 2 дни.

И все пак минаха още много години, преди светът да научи за плодовете киви и това се случи благодарение на индустриалната криза. Първо жителите на Нова Зеландия научиха за пухкавите плодове: те се опитаха да ги продадат там, защото растяха по-бързо от лимоните и бяха редки.

Продажбите бяха успешни, но нещата сякаш спряха дотук - плодовете не излязоха извън страната. Всичко се промени през 1952 г., когато товар замина за Англия, където заедно с лимоните случайно попадна малка партида „маймунски праскови“.

Там всичко отново се случи случайно: в Англия имаше стачка на крайбрежни работници и товарът лежеше в трюма повече от месец. Лимоните станаха неизползваеми, но пухкавите плодове останаха свежи, което изненада много английските търговци.

Този инцидент направи плодовете на китайската лоза популярни в целия свят и скоро новозеландските плантатори започнаха да правят огромни печалби. Тогава решиха да нарекат зрънцето „киви“ на името на птицата, един от символите на Нова Зеландия - това име беше звучно и съвсем подходящо.

Първоначално кивито се сервира само в ресторанти в Европа и Америка, но след това започва да се продава навсякъде. Нова Зеландия остава основният доставчик на киви, но сега те се отглеждат в други страни - Америка, Китай, Япония, Италия, Франция.

Днес кивито е много популярно не само в кулинарията, но и в лечебното хранене. Много учени и лекари препоръчват плодовете и сока от киви за предотвратяване на сериозни заболявания като онкология, сърдечно-съдова недостатъчност, тромбоза и хипертония. При хипертония сокът от киви е особено полезен - нормализира кръвното налягане.

Сок от киви: ползи

Норвежки учени изследват свойства на кивито, разбра това Редовната консумация на плодове или сок от тези плодове помага за изгарянето на мазнините, които блокират големи и малки съдове, увеличавайки риска от тромбоза.

Ако всеки ден пиете прясно изцеден сок от 2-3 плода киви, нивото на мастните киселини в кръвта намалява с 15% за един месец, както и рискът от образуване на кръвни съсиреци.

Оказва се, че киви може да се използва вместо аспирин, предписвани от лекари за същите цели - но пухкавите плодове няма да причинят такива здравословни проблеми като ацетилсалициловата киселина, известна в целия свят със своите странични ефекти.

Сок от киви: полезни свойства и лечение

В китайската медицина сокът от горски плодове, които са предшественици на кивито, се използва от древни времена като средство за подобряване на храносмилането, предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците, успокояване и намаляване на болката при ревматизъм.

Сокът от киви има противотуморни и антиоксидантни свойства, намалява умората и стимулира активността – физическа и умствена.

Съставът на кивито е толкова богат и здравословен, че диетолозите и лекарите препоръчват на всички да пият прясно изцеден сокбез изключение за лечение и профилактика на заболявания, както и просто за поддържане на здравето. Те дори наричат ​​самия плод киви „витаминна бомба“, така че митничарите не са сбъркали толкова много, когато са сбъркали кивито с взривни устройства. Въпреки това ще има повече такива „взривни“ устройства: кивито е експлозия от много полезни вещества, вкус и невероятни усещания.

Състав на сок от киви: витамини и минерали

Плодовете киви са богати на минерални соли, въглехидрати, танини, ензими, а калоричното им съдържание е ниско - от 30 до 47 kcal.

В сока от киви всички витамини и минерали се съдържат в по-концентрирано и активно състояние: след като попаднат в тялото, те веднага започват своята работа за подобряване на здравето му.

Съдържа много витамини от група В, особено фолиева киселина, която е толкова необходима на бременните жени; има бета-каротин, витамини А, Е, РР и С. Съдържанието на последния в кивито е толкова високо, че възрастен трябва да изяде само един малък плод, за да получи повече от дневната нужда. Лимонът съдържа много по-малко витамин С.

Ето защо Сокът от киви се препоръчва при отслабен имунитет и склонност към чести инфекциозни заболявания. За стрес сок от кивиперфектно защитава организма и подобрява тонуса, благодарение на комбинираното действие на витамин С и магнезий.

Минералният състав на кивито също е много богат и разнообразен: от макроелементите най-изобилен е калият - това е просто божи дар за хора, предразположени към сърдечни заболявания; след това идват хлор, калций, фосфор, магнезий, сяра, натрий; микроелементи - желязо, цинк, мед, манган, алуминий, флуор, бор, молибден, кобалт, йод - не всички плодове на майката природа могат да се похвалят с такава комбинация от полезни вещества. Между другото, калцият, който влиза в тялото от сок от киви и плодове, се задържа много добре в костите ни.

Приложения на сок от киви

Подобряване на периферното кръвообращение, Сокът от киви има благоприятен ефект върху големите съдове - вени и артерии, а магнезият и калият подпомагат работата на сърцето.

Ето защо, ако случайно преядете на парти или на банкет, не бързайте да вземете Мезим, а изпийте малко фреш сок от кивиили изяжте един малък плод: тежестта в стомаха ще изчезне, няма да има оригване и киселини.

Също Сокът от киви предотвратява появата на атеросклероза и образуването на камъни в бъбреците.

За диабет сок от кивиза предпочитане пред соковете от други плодове - регулира нивата на кръвната захар и като цяло пречиства кръвта и подобрява нейния състав.

Тъй като в сок от кивиима ниско съдържание на захар и високо съдържание на фибри, а ензимите му помагат на тялото да изгаря мазнините; полезно е и за тези, които искат да отслабнат. Има дори дни на гладно, когато трябва да изпиете 1,5-2 литра пресен сок от киви или да изядете 1-1,5 кг плодове - можете да комбинирате тези два метода.

В обикновените дни, 20-30 минути преди хранене, трябва да изпиете 0,5 чаши прясно изцеден сок от киви - това също помага при загуба на тегло.

Тонизиращите и подмладяващи свойства на сока от киви спомагат за образуването на колагенови влакна, поради което при редовна употреба кожата остава свежа и еластична по-дълго.

Маски за лице с киви

Можете да направите отлични домашни маски за лице със сок и каша от киви. Например, пилинг: подобно почистване не е опасно дори за чувствителната кожа - напротив, след него кожата се насища с витамини и минерали. Просто нанесете върху лицето си за 15 минути, след това изплакнете и нанесете подхранващ крем.

Маска за суха и нормална кожа със сок от киви и нискомаслена извара. Смесете 1 с.л. нанесете двете върху лицето си за 20 минути, след което изплакнете с хладка вода.

Противопоказания за пиене на сок от киви

Има няколко противопоказания за пиене на сок от киви– това е гастрит с повишена киселинност и индивидуална непоносимост.

Сокът от киви е много здравословен и затова е особено популярен сред привържениците здравословно хранене. И въпреки факта, че този плод е известен от доста дълго време, учените все още не могат да се споразумеят дали е зрънце или плод. Но каквото и да се окаже, неговите полезни свойства са невероятно оценени от диетолозите, така че сокът от тази сочна каша се препоръчва за консумация както за подобряване на здравето, така и за отслабване.

В самото начало нека си позволим малко отстъпление, за да обясня една точка, а именно как се казва сокът от киви. Всъщност няма други варианти за името му. Това се дължи на факта, че името на тези космати плодове е непроменено. И ако например портокаловият сок се нарича портокал, то в случая с кивито - само сок от киви и нищо друго.

Съединение

Сокът от киви има богат витаминен състави буквално пренаселено ценни микроелементи. Освен това съдържа много фибри и се характеризира пълно отсъствиепротеини. Калоричното съдържание на тази напитка е незначително и е около 40 kcal на 100 g.

Така че нека помислим химичен съставсок от киви и неговите свойства по-подробно.

• Витамин К има мощни антихеморагични свойства. С други думи, това вещество предотвратява кръвоизливи и кървене. Благодарение на витамин К процесът на съсирване на кръвта се нормализира, костната тъкан се укрепва и се осигурява правилна профилактика на остеопорозата.
• Витамин С, или както го наричат ​​още витаминът на младостта, присъства доста в сока от киви големи количества. Основното му свойство е антиоксидант. Благодарение на това вещество, тялото ни има способността самостоятелно да произвежда колаген, който от своя страна е отговорен за състоянието на кожата. В допълнение, витамин С помага за укрепване на имунната система, нормализира кръвния поток и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

  За бележка! Сокът от киви съдържа по-високо съдържание на витамин С от портокаловия сок!

• Витамин Е – подобно на витамин С, той е мощен антиоксидант. В допълнение, поради наличието на това вещество в тялото, нормално функциониранеповечето жлези вътрешна секреция. Дефицитът на витамин Е засяга предимно щитовидната жлеза, е възможна и дисфункция на надбъбречните жлези и хипофизната жлеза. Също така благодарение на витамин Е се подобряват регенеративните способности на тялото ни и се нормализира дейността на нервната система.
• Калият е друг важен елемент, който влиза в състава на сок от киви. Осигурява безпроблемната работа на сърдечния мускул и го поддържа постоянно в добра форма. Освен това калият помага за снабдяването на мозъка с кислород и приема Активно участиев регулация киселинно-алкален балансв тялото ни.
• Медта, която е част от тази напитка, помага за синтеза на някои ензими и протеини. Благодарение на този елемент, хемопоетичната система функционира нормално и се предотвратява развитието на анемия. Медта може да подобри формулата на кръвта, да засили защитните сили на организма и да нормализира работата на нервната система.

  За бележка! Медта предотвратява развитието на депресия и панически атаки!

• Магнезият е елементът, благодарение на който се осъществява енергийният обмен оптимален режим. В допълнение, той е този, който помага за поддържането костна тъканИ зъбния емайлсилен и здрав.
• Фосфорът участва в синтеза на протеини. Плюс това, това вещество е необходимо за повишаване на умствената активност. Фосфорът също така помага за установяване на метаболизма на въглехидратите и мазнините.

Освен това сокът от киви съдържа витамини от група В (В1, В2, В5, В6, В9), витамин А, РР, както и натрий, желязо, цинк, манган и селен. Важно е в прясната напитка да присъстват всички тези вещества активна формаи се усвояват много по-лесно отколкото в плодовете.

Приложение

Полезните свойства на сока от киви могат да се използват както в лечебни цели, и в областта на козметологията.

За добро здраве

Сокът от киви е богат на антикоагуланти, което го прави много ефективни средстваот тромбоза. Тези вещества помагат за намаляване на нивата вредни киселини, като по този начин пречиства кръвта и подобрява нейната формула. Между другото, ето защо този сок може да се пие вместо аспирин и без да излагате тялото си на токсични ефекти– все пак пресният сок от киви е такъв природна медицинаи няма толкова дълъг списък странични ефекти, като ацетилсалицилова киселина.

Напитка, направена от зелена каша от киви, може да се препоръча за употреба при сърдечни проблеми. В този случай магнезият и калият работят добре, които не само насърчават възстановяването сърдечен ритъм, но също по положителен начинвлияе върху състоянието на вените и артериите.
Сокът от киви помага за премахване неприятни резултатипреяждане. И ако страдате от последствията от пищно угощение, когато се приберете у дома, просто изпийте чаша от тази напитка. Той бързо ще се отърве от вас дискомфорти тежест в стомаха, ще премахне киселини и метеоризъм.

Тази напитка, когато се консумира редовно, може да предотврати развитието на някои бъбречни заболявания и Пикочен мехур. Например, помага да се осигури правилно предотвратяване на образуването на пясък и камъни.

Сокът от киви често се използва за укрепване на имунната система. Бързо повишава устойчивостта на организма към различни видовевируси и помага за по-бързо възстановяване, ако болестта все пак успее да атакува. И благодаря работим заедновитамин С и магнезий, летаргията и умората бързо изчезват и тонусът на тялото се повишава.

Сокът от киви се характеризира голяма сумадиетични фибри и ниско съдържание на захар. Поради тези причини той е незаменим продукт за тези, които искат да свалят излишните килограми. В допълнение, такава напитка може да бъде включена в менюто за диабет, тъй като е в състояние да регулира нивата на глюкозата и хранителни фибрив този случай те ще нормализират процеса на храносмилане, ще премахнат токсините и холестерола.

За бележка! Като пиете сок от киви всеки ден в продължение на четири седмици, можете да намалите риска от образуване на кръвни съсиреци с 18% и да намалите нивото на мастни киселини в кръвта си с около 15%!

За красота

Сокът от киви е известен и в областта на козметологията. Благодарение на наличието на антиоксиданти, които помагат на тялото ни при образуването на колагенови влакна, тази напитка поддържа еластичността на кожата, осигурява нейния блясък и предотвратява преждевременна загубаи побеляване на косата.

За да направите овлажнител за суха кожа, трябва да смесите сок от киви с малко количество прясна извара. Съставките се вземат в равни пропорции, смилат се и полученият продукт се нанася върху предварително почистена кожа. След четвърт час отстранете маската с топла вода.

Сокът от киви е полезен в грижата за чувствителна кожа. С негова помощ можете да направите нежен пилинг, като в резултат на това лицето ще бъде почистено от замърсявания и мъртви частици. Приготвя се доста лесно: трябва да смесите сока с малко количество каша, да нанесете върху кожата и леко да масажирате за минута. След това оставете продукта върху лицето за около десет минути и отмийте с хладка вода. След процедурата е препоръчително да нанесете върху кожата подхранващ крем.

Пресният зелен сок също ще ви помогне да запазите косата си силна и здрава. Ако косата ви е прекалено суха и чуплива, тогава би било добра идея след всяко измиване да изплаквате косата си с прясно изцеден сок от киви. Ако косата ви е мазна, тогава такива процедури ще помогнат за премахване на излишната мазнина и ще направят косата ви по-лека и свежа.

В резултат на това, когато редовна употребасок от киви, косата ви ще придобие естествен блясък, ще стане много по-еластична и здрава. Краищата вече няма да се разделят, а корените забележимо ще се укрепят.

Противопоказания

Има малко противопоказания за сока от киви. Те включват:

• гастрит с висока киселинност;
• склонност към диария;
• всякакви процеси възпалителен характерв стомашно-чревния тракт;
• индивидуална непоносимост.

Освен това по време на бременност е необходимо да се пие сок от киви на малки порции, тъй като доста често провокира развитието на алергии. Същото условие трябва да се спазва при въвеждането на напитката в диетата на детето.

Сок от киви в диетата: възможности за приготвяне на здравословни коктейли

И разбира се, сокът от киви често се използва в готвенето. Участва активно в създаването на различни десерти, защото на първо място е той вкусен продукт, и едва след това полезен компонент на диетата. Често се добавя към сладолед, смутита от плодове и горски плодове, желе и други ястия се приготвят от него.

Но особено популярни днес са така наречените „зелени“ смутита, направени от сок от киви, които помагат за пречистване на тялото от вредни съединения и разрушават наднормено тегло. Нека разгледаме някои от тях.

1. Ще приготвим първия коктейл от едно киви, пет стръка магданоз, няколко резенчета лимон и пет пресни листа от мента. Изсипете сок от киви в купа на блендер, добавете листа от мента, магданоз и лимонова каша. За да сте сигурни, че коктейлът не е твърде гъст, добавете около половин чаша минерална воданикакви газове. Смесете съставките до хомогенност, след което оставете в хладилника за десет минути.
2. За втория коктейл ще ни трябва сок от един плод киви, пет стръка мента, няколко листа зеле, половин зелена ябълка и чаша нискомаслен кефир. Поставете всички съставки в купа на блендер и пасирайте, докато сместа стане хомогенна.
3. Третият коктейл се състои от сок от киви, половин грейпфрут, малко (1-2 см) парче джинджифил и три резена лимон. Всички съставки трябва да се поставят в купа на блендер, да се добави шепа лед и да се смесят до гладкост.

Приятен апетит и бъдете здрави!

Коктейлът от киви перфектно се разгражда и изгаря мастни натрупвания. Освен това е полезно и вкусна напитка, който съдържа много хранителни вещества, необходими на тялото ни.

Смутито няма да помогне за премахване на излишните гънки по талията и бедрата, ако комбинирате напитката с храна, което може само да допринесе за натрупването на излишни килограми.

Ето защо е важно да се разбере, че такава напитка трябва да замени пълната вечеря.

Ползите от коктейла с киви за отслабване

• Консумацията на цитруси увеличава изгарянето на мазнини по време на физическа дейности значително намалява риска от образуване на кръвни съсиреци, които могат да запушат артериите и да причинят инфаркт.
• Пулпът от киви неутрализира свободни радикали, забавят процеса на стареене.
• Само един е достатъчен зрял плодза попълване дневна нормаконсумация на витамин С.
• Освен това е богат на витамин Е, бета-каротин, калий и фибри.
• По съдържание на витамини и минерали кивито надминава най-консумираните плодове в света, включително портокал, банан, ананас и ябълка.
• Основното предимство на смутитата от киви е ниското им съдържание на калории и огромен бройполезни вещества. Една порция от тази напитка съдържа не повече от 200 kcal и хранителна стойностМоже да замести едно пълно хранене.
• Друго предимство е, че коктейлите за изгаряне на мазнини помагат да се справят с недостига на витамини и лошо настроение, което е важно за отслабването.

Коктейл за отслабване с киви (9 рецепти)

Цитрусова бомба

Киви - 1
Лимон - 2 резена
Банан - 1/2
Ябълка - 1/2
Сок от нар - 1/2 цитрус
Сок от един портокал
Вода - 1/2 чаша

Смесете обеления пулп от киви, банан и ябълка с вода и разбийте в блендер. След това в получената смес налейте сока от портокал и нар. Хранителният шейк може да замени закуската и да ви даде енергия за целия ден.

Зелено смути

Киви - 1
Магданоз - 8-10 стръка
Мента - 7-8 стръка
Лимон - 2 резена
Вода - 100 гр

За този коктейл се използват само зелени листа, а дръжките могат да се оставят за салата. Смесете всички съставки в блендер с ледена вода.

Киви с целина

Киви - 1
Ябълка (зелена) - 1-2 бр
Целина – 4 стръка
Вода - 100 мл или лед

Целината се счита за продукт с отрицателно съдържание на калории, което означава, че тялото ще изразходва повече калории, за да я усвои, отколкото ще получи! Разбийте всички продукти в блендер и отидете на стройност, сбогом на допълнителни гънки на талията.

Киви с джинджифил

Киви - 1
грейпфрут - 1 бр
Джинджифил – 50 гр
Лимон – 1/2

Необичайно вкусен и невероятно здравословен коктейл помага за отслабване и укрепване на имунитета!

Обелете и нарежете цитрусите на кубчета, джинджифила настържете на ситно ренде. Разбийте всички съставки на коктейла в блендер; след приготвянето можете да добавите лед.

Киви с кефир

Киви – 1 плод
Кефир - 200 мл
Лимон - един резен
Мента - 2-3 стръка

Обелете рошавите плодове и ги нарежете на парчета. Разбийте всички компоненти в блендер, докато се образува хомогенна маса.

Манго екзотика

Киви - 2 бр
Сок от манго – 400 мг
Портокал (или грейпфрут) - 1 плод

Опитайте коктейл от киви, манго, грейпфрут или портокал. Тази напитка може да ускори метаболизма и да подобри храносмилателния процес. Насища тялото с витамини, премахва токсините и отпадъците, а също така укрепва имунната система. Разбийте цитрусовата каша до гладкост и смесете със сока от манго.

Киви със зелен чай

Киви - 2 плода
Портокал - 1 цитрус
Ллимон - 1 резен

Обелете и нарежете цитрусите на ситно. С помощта на блендер пригответе вкусен коктейл за изгаряне на мазнини от всички съставки. Между другото, ако използвате праскова или банан вместо портокал, вкусът на напитката ще бъде по-мек и консистенцията ще бъде по-дебела.

Киви с диня (диуретик)

Киви - 2
Диня - 200 г каша
Лед - няколко кубчета

Бърза за приготвяне, нискокалорична и интересна комбинация, напитката ще утоли жаждата ви в горещ ден и в същото време ще прочисти бъбреците ви. Разбийте плодовата каша и добавете няколко кубчета лед към вече приготвената напитка.

Ананас с киви

Киви
Ананас

За да приготвите тази напитка, вземете 2 части киви и 5 части каша от ананас. Всичко се смесва в блендер. За да отслабнете, пийте го вместо обилна вечеря и не забравяйте за редовните упражнения!

Вкусно и без калорииСъвети за тези, които обичат сладкото: как да не напълнеем от сладолед. Мога ли да го ям за закуска или вечеря?

Как да си направим коктейл у дома

За приготвяне на здравословни и ефективна напиткаот киви за отслабване, не забравяйте за тези точки:

• Не добавяйте към витаминни коктейлиалкохол. Алкохолните напитки възбуждат апетита, но ние (за да отслабнем) трябва да го потискаме, напротив. Освен това алкохолни напиткисъдържат значително количество калории и не се нуждаем от допълнителни калории.
• Приготвяйте напитки само от свежи продукти, В в краен случайможете да използвате замразени горски плодове.
• Цитрусовите кори са естествен щит срещу загубата на витамини. Затова не купувайте цитрусови плодове вече обелени. Колкото и примамлива да е цената на такъв продукт, в него не са останали витамини, почти всички полезни вещества са изчезнали.
• Обелете и нарежете плодовата каша непосредствено преди готвене. И никога не оставяйте приготвената напитка „за вечерта“ или „за сутринта“. Запомнете - витамин С изчезва в рамките на половин час след приготвянето. И след няколко часа в чашата ви остава само вкусна напитка, а не ценен здравословен коктейл.
• При контакт с метални приставки някои от полезните вещества се унищожават, така че приготвеното смути съдържа само половината от ценните вещества. активни съставкипресни цитруси.

За противопоказанията и свойството на цитрусите да влияят наднормено теглопрочетете статията Ще намерите също информация как да използвате киви през нощта и да го използвате по време на гладен ден.

Да си направите сами у дома коктейл за изгаряне на мазнини от киви не е никак трудно. Основното е да пиете напитката веднага след приготвянето и да я приготвите от зрели плодове. Лятото е точно зад ъгъла - започнете да отслабвате днес!