Hipokrati njohuri të mira shëndetësore të konstituimit të ushqimit. Si të hani sipas hipokratit - të gjitha problemet e njerëzve nga fakti se ato nuk janë proteina !!!!! Njerëz të mirë për të ushqyerit dhe ushqimin

Lëreni ushqimin të jetë ilaçi juaj dhe ilaçi të jetë ushqimi juaj (Hipokrati)

Ushqimi i sotëm shumë i përpunuar përmban shumë kalori “boshe”, si dhe shumë përbërës që janë ndryshuar përtej njohjes gjatë përpunimit. Por, në mënyrë që të kemi shumë forcë dhe energji dhe të mbetemi të shëndetshëm, ne kemi nevojë për ushqim që të sigurojë jo vetëm kalori, por edhe të kujdeset për të gjithë trupin, duke përfshirë sigurimin e ushqimit adekuat për mikroflorën e zorrëve që na nevojitet. Ushqimi duhet të jetë një pjesë pozitive e jetës së njeriut, jo vetëm përbërja e tij është e rëndësishme, por edhe pamja, shija dhe aroma e tij.

Shumë vite më parë mjekë të mirë ishin “magjistarë”. Ata duhej të përdornin të gjitha njohuritë e tyre mjekësore, por përveç kësaj, shumica prej tyre kishin një intuitë shumë të zhvilluar, e cila i lejonte të gjenin atë që mungonte te pacienti dhe si ta ndihmonin atë. Më shpesh, këta mjekë nuk kishin asnjë ideja më e vogël për shkakun e sëmundjes, por ilaçet e tyre, të zgjedhura në një mënyrë kaq të çuditshme, saqë për mjekët modernë mund të tingëllojë si "përralla të gjyshes", këto ilaçe bënin mrekulli!

Fjala kyçe ishte "vëzhgim" - dhe ajo mbarti me vete shumë zbulime të mëdha. Ju nuk keni nevojë të dini pse vaji i mëlçisë së merlucit, perimet dhe bishtajore janë të mira për ju, thjesht e dini se janë të mira. Çfarë provash kërkohen për të kuptuar se një ushqim i caktuar është i mirë për shëndetin? Njerëzimi jetoi për miliona vjet, duke ngrënë produkte natyrale: kjo është prova kryesore e domosdoshmërisë së tyre.

Të rritur në Greqi, hanim thjerrëza, fasule ose qiqra çdo të hënë dhe të enjte. Peshku shërbehej çdo të martë, dhe perimet e freskëta haheshin më së shumti të mërkurën dhe të premten. Në fundjavë hanin pulë ose mish, kryesisht mish qengji. Ishte këndshëm e parashikueshme. Në tavolinë kishte gjithmonë një shishe verë: të rriturit pinin 1-2 gota, pjesa tjetër lihej për të nesërmen. Sallata greke shërbehej rregullisht - me domate të ëmbla të njomura nga dielli, speca jeshil të copëtuar, kastravec, djathë feta deleje, rigon të shijshëm grek dhe ullinj. Sallata shoqërohej gjithmonë me një shishe të vogël vaj ulliri me uthull dhe feta limoni. Grekët e shijojnë gjithçka me limon, madje edhe mish të pjekur në skarë – dhe është vërtet e shijshme.

Mënyra e të ushqyerit e familjes sime është tipike e tradicionales dietë mesdhetare, e cila, sipas shkencëtarëve, ul rrezikun e sëmundjeve të zemrës, kancerit dhe shumë sëmundjeve të tjera. Përfitimet kryesore të dietës mesdhetare janë një kombinim i konsumit të lartë të perimeve dhe bishtajoreve, frutave dhe peshkut, vajit të ullirit ekstra të virgjër dhe konsumit të ulët të mishit të kuq, drithërave të rafinuara, yndyrave të ngopura dhe ushqimeve shumë të përpunuara.

Ushqimi është ilaçi më i mirë që njohim. Më parë, nuk ishte studiuar aq hollësisht se si funksionon, siç është sot. Por, si çdo ilaç i marrë në dozën e gabuar, ose nëse vetë ilaçi nuk është i duhuri për personin, ai mund të shkaktojë efekte anësore të padëshiruara apo edhe të shkaktojë sëmundje.

MAKRO DHE MIKRO ELEMENTET

Ushqimi që hamë përbëhet nga elementë mikro dhe makro. Makronutrientët na japin energji, duke qenë kryesorët pjesë integrale ushqimi. Ato mund të ndahen në disa kategori: proteina, karbohidrate, yndyrna, alkool dhe fibra. Proteinat dhe karbohidratet ofrojnë rreth 4 kcal/g, alkooli 7 kcal/g, yndyra 9 kcal/g ushqim të ngrënë. Nga pikëpamja kimike, fibrat janë kryesisht karbohidrate, por shumë pak mund të treten dhe absorbohen nga trupi. Megjithatë, është shumë e rëndësishme për shëndetin tonë.

Elementet gjurmë, të tilla si vitaminat dhe mineralet, janë të pranishme në ushqim në sasi shumë të vogla. Ata nuk sigurojnë energji më vete, por janë jetike për punë e plotë proceset enzimatike në trupin tonë.

ÇFARË ËSHTË PROTEINAT?

Proteinat janë shumë të nevojshme për trupin tonë. E gjithë jeta në Tokë bazohet në proteina. Funksionimi i qelizave tona, hormonal dhe sistemi i imunitetit bazohet në proteina, prandaj duhet të sigurohemi që të kemi mjaftueshëm proteina në ushqimin tonë. Ky është një faktor kritik për shëndetin tonë.

Proteinat përbëhen nga aminoacide. Ka 20 aminoacide bazë, 11 prej tyre mund të sintetizohen në trupin e njeriut (aminoacide esenciale), 9 nuk mund të sintetizohen (aminoacide esenciale). Nëse nuk marrim mjaftueshëm aminoacide thelbësore nga ushqimi, trupit i mungojnë materialet ndërtimore dhe nuk mund të funksionojë plotësisht.

KU MUND TË GJENI PROTEINAT?

Ekzistojnë dy burime të proteinave - shtazore dhe ushqim bimor. proteina shtazore gjendet në produktet e qumështit, vezët, mishi, shpendët, peshku dhe prodhimet e detit. Por qumështi dhe mishi janë mjaft të pasura me yndyrna të pangopura, prandaj nuk duhet t'i hani ato. Nëse zgjidhni mish pa yndyrë dhe produkte qumështi pa yndyrë, përmbajtja e yndyrës nuk do t'ju pengojë të merrni proteina nga këto ushqime.

Proteina bimore gjendet në arrat, bishtajore (fasule, qiqra, thjerrëza) dhe në një masë më të vogël në perime. Soja është një burim i mirë i proteinave, por ka edhe përfitime të tjera shëndetësore. Soja është përdorur në Kinë, Japoni dhe Azinë Juglindore për mijëra vjet, por konsumohet rrallë në ne miresi. Kokrrat e sojës përdoren më së shpeshti për të bërë tofu (gjizë fasule), qumësht soje, tempeh, miso, fasule të zeza të fermentuara dhe salce soje. AT kohët e fundit shumë produkte të reja soje janë bërë të disponueshme, nga mielli i sojës dhe djathrat e sojës deri te mish soje- por, për fat të keq, shumica e këtyre produkteve përpunohen për një kohë të gjatë, dhe për këtë arsye ato nuk janë një opsion për të të ushqyerit e shëndetshëm.

SA PROTEINË KAM NEVOJË?

Si rregull, një person ka nevojë për 1-1,2 g proteinë të pastër për 1 kg peshë trupore (llogaritja bëhet për peshën normale, nëse indeksi i masës trupore është 23). Këto janë shifra aktuale në një mesatare Aktiviteti fizik person. Rezulton se nëse një person peshon 70 kg, ai ka nevojë për të paktën 70-84 g proteina të pastër në ditë. Nëse një person është fizikisht aktiv, merret me sport, punë fizike, si dhe gratë shtatzëna dhe laktuese kanë nevojë për më shumë proteina.

Sasia e proteinës së pastër nuk është sasia e ushqimit, sepse mishi, shpendët, peshku dhe disa arra (bajame, shqeme, kikirikë) përmbajnë 20-30% proteina. Prandaj, për të marrë 70 g proteina, duhet të hani rreth 350 g të këtyre produkteve.

Nëse një person është vegjetarian, nevoja e trupit për proteina nuk ndryshon.

Shumica e bishtajoreve të gatuara - fasulet, thjerrëzat, tofu - përmbajnë rreth 8% proteina. Prandaj, për të marrë doza e perditshme proteina, ju duhet të hani 900 g fasule.

Vegjetarianët përfitojnë nga shtimi i qepëve dhe hudhrave në ushqimet proteinike, pasi qepa dhe hudhra përmbajnë aminoacide që përmbajnë squfur, të cilat janë antioksidantë shumë aktivë.

Algat Spirulina - gjithashtu burim i mirë proteina bimore. Mund të blihet në formë pluhuri në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm dhe të shtohet në ushqim, supa, sallata dhe salca.

ÇFARË NDODH NËSE NJË PERSON HA PALË TË PROTEINAVE?

Nëse dieta e një personi është e ulët në proteina, kjo çon në një ulje të masë muskulore trupi. Muskujt janë të nevojshëm për lëvizje dhe mbrojtje organet e brendshme. Gjithashtu, muskujt janë pjesa e trupit që djeg më shumë energji, prandaj sa më e vogël të jetë masa muskulore e një personi, aq më i ulët është niveli i tij i metabolizmit (metabolizmit). Shumë sëmundje të të moshuarve shoqërohen me humbje të masës muskulore.

Shumë produkte proteinike janë gjithashtu një burim i vlefshëm i vitaminave dhe mineraleve. Për shembull, vitamina B12 (e nevojshme për formimin e qelizave të gjakut, si dhe për tretjen dhe. sistemet nervore) gjendet në mish, peshk, vezë, shpendë, por jo në produktet që përmbajnë proteina bimore.

Aminoacidet metioninë, L-cisteinë dhe taurinë (produktet e dekompozimit të metioninës, cisteinës dhe vitaminës B6) gjithashtu luajnë rol i rendesishem në sistem mbrojtje antioksidante organizëm. Një konsum i ulët i këtyre aminoacideve mund të çojë në mungesë të antioksidantëve të prodhuar në trup që mbrojnë trupin nga plakja e parakohshme dhe sëmundjet.

Proteina shtazore është mjaft e shtrenjtë, por ka më shumë se mjaft proteina në dispozicion në botën e industrializuar. Marrja e ulët e proteinave mund të jetë problem për anëtarët me të ardhura të ulëta të shoqërisë, pasi proteinat janë më të shtrenjta se karbohidratet dhe yndyrnat. Sido që të jetë, ushqimet me proteina janë shumë të kënaqshme, kështu që ato janë një investim më i mirë në planin afatgjatë sesa ushqimet e lira me karbohidrate të përpunuara.

ÇFARË NËSE KA SHUMË PROTEINË?

Aminoacidet nuk grumbullohen në trup në rezervë. Kjo do të thotë që çdo proteinë e tepërt do të shndërrohet ngadalë në sheqer në gjak ose do të ruhet si yndyrë. Proteina e konsumuar me tepricë do të stimulojë gjithashtu prodhimin e insulinës.

Për shumë vite, ka pasur një debat se si marrja e tepërt e proteinave ndikon në veshkat. Në kuptimin tim, veshka të shëndetshme tolerojë marrjen e lartë të proteinave pa pasoja të padëshirueshme. Por njerëzit me dështim të veshkave ose sindromën nefrotike duhet të shmangin proteinat e tepërta në dietën e tyre.

Meqenëse ushqimet me proteina janë shumë të kënaqshme në vetvete, është mjaft e vështirë të hani shumë proteina. Më shpesh, njerëzit hanë tepër bukë, hamburger, patate, patatina, gjë që është arsyeja për shumë problemet bashkëkohore me shëndet.

ROLI I PROTEINAVE NË METABOLIZIM

në stomak dhe zorra e holle Proteinat njerëzore ndahen në aminoacide. ketrat, të nevojshme për trupin sintetizohen në mëlçi. Sinteza e proteinave është një proces mjaft energjik dhe gjithashtu ndodh një çlirim aktiv i nxehtësisë. Rreth 25% e proteinave të konsumuara në ushqim përfshihen në këtë proces, që do të thotë se në realitet, proteinat na japin më pak energji sesa vlerat e tabelës (4 kcal / g proteina).

Proteina është një element kyç i një metabolizmi efikas. Përdorimi i proteinave ndikon në gjendjen hormonale të një personi. Më e rëndësishmja, proteinat stimulojnë lirimin e hormonit të rritjes njerëzore dhe glukagonit. Hormoni i rritjes stimulon rritjen e masës muskulore. Glukagoni jo vetëm që rrit ndjenjën e ngopjes pas ngrënies, por më e rëndësishmja, stimulon ndarjen e yndyrave në trup për prodhimin e energjisë. Funksioni kryesor i glukagonit në trup është të ndihmojë në rritjen e përqendrimit të sheqerit në gjak nëse ai bie (kur një person është i uritur ose midis vakteve), gjë që siguron një mbështetje të vazhdueshme energjetike për trupin. Sheqeri lirohet në gjak gjatë glikogjenolizës (zbërthimi i glikogjenit) në mëlçi, si dhe gjatë zbërthimit të proteinave dhe yndyrave.

Kur glukagon sintetizohet në trup, nuk ka sintezë të insulinës, që do të thotë më pak aktivitet akumulues të yndyrës dhe më shumë aktivitet djegës të yndyrës.

PROTEINAT DHE DJEGJA E YNDYRAVE

Ngrënia e disa proteinave me çdo vakt do të rrisë aftësinë e trupit tuaj për të djegur yndyrën dhe gjithashtu do të rezultojë në ngopje më efikase sesa një vakt thjesht me karbohidrate.

Në mëngjes, kosi ose djathi i shtypur do të nxisin metabolizmin tuaj dhe prodhimin e glukagonit.

Arrat dhe farat sigurojnë proteina dhe yndyrna të shëndetshme, duke i bërë ato një zgjedhje të shkëlqyer rostiçeri, veçanërisht kur kombinohen me fruta.

Fasulet, thjerrëzat dhe qiqrat përmbajnë proteina dhe karbohidrate që janë të shëndetshme; gjithashtu shumë proteina gjenden në soje dhe produktet e sojës.

Hipokrati

Hipokrati

Gjimnastika, ushtrimet fizike, ecja duhet të hyjnë fort në jetën e përditshme të kujtdo që dëshiron të ruajë aftësinë e punës, shëndetin, një jetë të plotë dhe të gëzueshme.

Hipokrati

Hipokrati

Hipokrati

Mjeku shëron sëmundjet, por natyra shëron.

Hipokrati

Hipokrati

Hipokrati

Hipokrati

Hipokrati

Shumë shpesh ilaçi më i mirë është të bësh pa të.

Hipokrati

Hipokrati

Mendja është shëruesi më i mirë.

Hipokrati

Ata që nuk duan të ndryshojnë jetën e tyre nuk mund të ndihmohen.

Hipokrati

Mjeku është një filozof: në fund të fundit, nuk ka shumë ndryshim midis mençurisë dhe mjekësisë.

Gjimnastika, ushtrimet fizike, ecja duhet të hyjnë fort në jetën e përditshme të kujtdo që dëshiron të ruajë aftësinë e punës, shëndetin, një jetë të plotë dhe të gëzueshme.

Efektet e ilaçeve dietike janë të gjata, ndërsa efektet e barnave janë kalimtare.

Veprimet e njerëzve, si dhe sëmundjet e tyre, rrallë vijnë nga një shkak. Çdo veprim i vetëm ka shumë rrënjë.

Për një sëmundje urgjente, mjete emergjente.

Shpirti i njeriut zhvillohet deri në vdekje.

Nëse një person i sëmurë rëndë nuk përjeton vuajtje, atëherë ai është i sëmurë mendor.

Jeta është e shkurtër, rruga e artit është e gjatë, mundësia është e shkurtër, përvoja është mashtruese, gjykimi është i vështirë. Prandaj, jo vetëm vetë mjeku duhet të përdorë gjithçka që është e nevojshme, por edhe pacienti, dhe ata që e rrethojnë, dhe të gjitha rrethanat e jashtme duhet t'i kontribuojnë mjekut në veprimtarinë e tij.

Shërimi është çështje kohe, por ndonjëherë është edhe çështje mundësish.

Ashtu si rrobaqepësit pastrojnë leckën, duke e hequr atë nga pluhuri, ashtu edhe gjimnastika pastron trupin.

Mjeku shëron sëmundjet, por natyra shëron.

Mjekësia është vërtet më fisniku i të gjitha arteve.

Një shpirt i fuqishëm shpëton një trup të relaksuar.

Një burrë zemërohet në dy raste: kur është i uritur dhe kur është i poshtëruar, dhe një grua vetëm në një rast - kur ajo nuk ka dashuri.

Jonë lëndë ushqyese duhet të jetë një ilaç, dhe ilaçet tona duhet të jenë substanca ushqimore.

Mos i bëni dëm (pacientit).

As ngopja, as uria dhe asgjë tjetër nuk është e mirë nëse tejkalon masën e natyrës.

Përtacia dhe përtacia kërkojnë shthurjen dhe e tërheqin bashkë me të.

Përtacia dhe përtacia sjellin shthurje dhe shëndet të dobët, përkundrazi, aspirata e mendjes për diçka sjell me vete gëzim, të drejtuar përjetësisht drejt forcimit të jetës.

E kundërta kurohet nga e kundërta.

Dehja e baballarëve dhe nënave është shkaku i dobësisë dhe sëmundjes së fëmijëve.

Betimi i Hipokratit

Betohem në Apollon, mjekun, Asklepiun, Hygieia-n dhe Panacea-n dhe të gjitha perënditë e perëndesha, duke i marrë si dëshmitarë, të përmbushin ndershmërisht, sipas fuqisë dhe të kuptuarit tim, betimin dhe detyrimin e shkruar vijues: të konsideroj atë që më mësoi. artin mjekësor në mënyrë të barabartë me prindërit e mi, për të ndarë me të pasurinë e tyre dhe, nëse është e nevojshme, për ta ndihmuar në nevojat e tij; konsideroji pasardhësit e tij si vëllezër dhe ky është një art, nëse duan ta studiojnë, t'i mësojnë pa pagesë dhe pa asnjë kontratë; udhëzimet, mësimet me gojë dhe gjithçka tjetër në mësimdhënie për t'u komunikuar djemve të tyre, bijve të mësuesit dhe studentëve të detyruar me detyrim dhe betim sipas ligjit mjekësor, por askujt tjetër.

Unë e drejtoj regjimin e të sëmurëve në dobi të tyre, sipas aftësisë dhe të kuptuarit tim, duke u përmbajtur nga shkaktimi i çdo dëmi dhe padrejtësie. Nuk do t'i jap askujt atë që kërkon prej meje agjent vdekjeprurës as do të tregoj rrugën për një qëllim të tillë; po ashtu, unë nuk do t'i dorëzoj asnjë gruaje një pesar aborti. I pastër dhe i pandotur do të drejtoj jetën dhe artin tim. Në asnjë rast nuk do të bëj shkurtime tek ata që vuajnë sëmundje guri duke ia lënë njerëzve të përfshirë në këtë biznes. Në çfarëdo shtëpie që të hyj, do të hyj atje për të mirën e të sëmurëve, duke qenë larg çdo qëllimi, të padrejtë dhe shkatërrues, veçanërisht nga marrëdhëniet e dashurisë me gra dhe burra, të lirë dhe skllevër.

Çfarëdo që, gjatë trajtimit - dhe gjithashtu pa trajtim - të shoh ose dëgjoj për jetën e njeriut nga ajo që nuk duhet të zbulohet kurrë, unë do të hesht për të, duke i konsideruar gjëra të tilla si sekret. Mua që e përmbush në mënyrë të pacenueshme betimin, qoftë lumturia në jetë dhe në art, dhe lavdia në të gjithë njerëzit në përjetësi, ndërsa shkel e bëj betim të rremë, qoftë e kundërta.

Hipokrati

Teoria humorale e Hipokratit katër lloje organizëm

Doktrina e "lëngjeve" të trupit u formulua për herë të parë nga Hipokrati. Ai zhvilloi një ide të huazuar nga filozofia e Empedokliut, i cili besonte se universi ishte krijuar nga katër bazë
elementet - toka, ajri, zjarri dhe uji dhe se të gjitha substancat e njohura janë kombinime të ndryshme këto elemente.

Katër cilësi korrespondojnë me katër elementët: të ngrohtë dhe të lagësht (ajër), të ftohtë dhe të thatë (tokë), të ngrohtë dhe të thatë (zjarr) dhe të ftohtë dhe të lagësht (ujë). Çdo gjë që ekziston në tokë ndahet në këtë kategori, është gjuha universale e universit, nëse është e mundur
te tregosh.

Sa i përket trupit të njeriut, në të këto elemente marrin formën e katër lëngjeve, ose “lëngjeve” të trupit: gjaku, biliare e zezë, biliare e verdhë dhe mukusi (gëlbaza). Këto
"Lëngjet", sipas Hipokratit, përbëjnë bazën e trupit të njeriut dhe mund të shkaktojnë sëmundje ose shëndet, varësisht nga raporti, teprica ose mungesa e tyre.

Trashëgimia e lënë nga Hipokrati i lejoi Galenit, mjeku personal Perandori Marcus Aurelius, formuloni doktrinën e katër llojeve të temperamenteve dhe i lidhni ato me teorinë e "lëngjeve trupore" të Hipokratit, në mënyrë që të shpjegohen dallimet individuale.
në sjelljen dhe emocionet mbizotëruese të njerëzve. Një temperament sanguin ose gëzimi i tepruar është për shkak të një tepricë gjaku, dhe një temperament melankolik është për shkak të një tepricë të biliare të zezë. Përmbajtja e tepërt e tëmthit të verdhë në trup është shkaku i temperamentit kolerik (temperamenti, shpërthimet e zemërimit), dhe rritja e përmbajtjes së mukusit është shkaku i gëlbazës.

Pra, sëmundjet tek një person shpesh shfaqen për shkak të një tendence ndaj një ose një lloji tjetër të temperamentit:

MELANKOLIKE

Më shpesh ka një tepricë të elementit të tokës
(bila e zezë), e cila manifestohet në sëmundje si skleroza e shumëfishtë, artriti, kapsllëku, formimi i gurëve, shumë lloje kanceri, paraliza, sëmundja e Parkinsonit, depresioni.

HOLLERIC - inflamacion akut, hiperaktivitet i organeve (për shembull, hipertiroidizëm), ekzemë e thatë, skuqje e lëkurës, rraskapitje, agresivitet.

FLEGMATIC - ftohjet, gripi, bronkiti, inflamacioni i zgjatur, obeziteti, aktiviteti i zvogëluar i organeve, diabeti, psoriaza, sëmundjet e mushkërive, diarre, letargji, çmenduri.

SANGUINE - gjakderdhje spontane, hemorroide, çrregullime të qarkullimit të gjakut, furnizim i dëmtuar i trupit me oksigjen, infeksione me temperaturë të lartë, sëmundje të zemrës, proliferim të indeve, nervozizëm, mbieksitim, gjendje maniake.

AT trup të shëndetshëm Si rregull, të gjitha lëngjet trupore janë të balancuara. Sëmundja shfaqet nga një shkelje e ekuilibrit të tyre. Temperamenti ynë përcakton mënyrën e jetesës, zakonet e të ngrënit, zakonet. Vlen të ndryshoni dietën dhe zakonet, ndryshoni drejtpërdrejt stilin e jetës tuaj
e kundërta - dhe ju filloni të përmirësoheni. Pajtohem, mjekët e lashtë nuk do të ishin të njohur deri më tani, nëse qasja e tyre për trajtimin e një personi nuk do të kishte një rezultat. Biografia e Galenit përshkruan faktin se mjeku i famshëm shpesh merrte trajtimin e pacientëve tashmë të pashpresë, "shërimi" i të cilëve i dha atij popullaritet të madh.
ZJARRI (Biliare e verdhë) i përgjigjet humorit të nxehtë dhe të thatë të quajtur kolerik (nga gr. hOAl] (kole) = biliare). Zjarri është i ngopur me energji, por nuk krijon lidhje. Kjo është nxehtësia e përqendruar në një zonë të caktuar, e cila na jep një pamje të qartë të inflamacionit - një manifestim tipik i tëmthit të verdhë. Në planin psikologjik, ky humor korrespondon me person impulsiv elementet e Zjarrit, të cilat, pa humbur
koha për reflektime "të panevojshme", bën atë që e sheh të arsyeshme. Tharja e Zjarrit tregon se personi kolerik nuk është i prirur t'i koordinojë veprimet e tij me askënd ose asgjë, ndërsa nxehtësia tregon një furnizim të madh energjie.
Një tepricë e tëmthit të verdhë në trup shkakton fenomene të natyrës së Zjarrit, siç është, për shembull, inflamacioni i përmendur tashmë. Ethet dhe ekzema - të tjera manifestime tipike ky element, si dhe hiperaktiviteti i organeve (p.sh. gjëndra tiroide). Një sasi e tepërt humori mund të shfaqet në një sërë simptomash dhe sëmundjesh. Si rregull, zonat më të cenueshme të pacientit janë më të rrezikuara. njerëzit me tepricë
Zjarri i natyrshëm aktivitet i rritur, zë i lartë, lëkurë e thatë me nuancë të kuqërremtë. Sjellja e tyre karakterizohet nga vetëbesim i tepruar dhe vetëbesim.
Sëmundjet që ndodhin me një tepricë të tëmthit të verdhë - inflamacion akut, hiperaktivitet i organeve (për shembull, hipertiroidizmi),
ekzemë e thatë, skuqje e lëkurës, rraskapitje, agresivitet.

UJI (gëlbazë ose mukozë)
Në cilësitë e tij, elementi i Ujit, i quajtur gëlbazë, ose gëlbazë, është diametralisht i kundërt me biliare të verdhë. Uji është i ftohtë
dhe humor i lagësht. Teprica e tij shkakton fenomene të ngjashme me mukozën në trup, të karakterizuara nga rrjedhshmëri dhe humbje e formës. Shembuj tipikë janë ftohja, infeksioni adenovirus, gripi, bronkiti, sinusiti. Manifestime të tjera të ujit të tepërt mund të jenë diarre, psoriasis, madje edhe çmenduri. Në formën e tij të materializuar
gëlbaza është më e lehtë për t'u parë gjatë rrjedhje e rëndë e hundës. Meqenëse gëlbaza shoqërohet me emocione, teprica e saj mund të flasë për pikëllim, shqetësim ose apati.

Gëlbaza e ftohtë dhe e lagësht ka pak energji, por është në gjendje të krijojë lidhje. Këto cilësi shfaqen si
nivele fiziologjike dhe psikologjike. Flegmatiku karakterizohet nga ndjenja dhe përvoja të thella dhe të forta, marrëdhënie të pasura emocionale dhe të sinqerta me njerëzit, shpesh me anëtarët e familjes. Por në të njëjtën kohë, ai është natyrshëm joaktiv. Kështu, manifestimet psikologjike dhe fiziologjike
mungesa e energjisë dhe aftësia për të formuar lidhje janë shumë të ngjashme. Këto dy sfera të jetës njerëzore janë të ndërlidhura ngushtë dhe lidhja e tyre mund të përshkruhet me saktësi përmes humorit. Gëlbaza është një humor i lëngshëm dhe kjo veti siguron largimin e toksinave nga trupi, një proces fiziologjik natyror i përditshmërisë sonë. Hapi i parë për të arritur ekuilibrin emocional është ndërmarrja mjaft lëngjeve. norma ditore për një të rritur është rreth dy litra. Në vijim të kësaj rregull i thjeshtë vendos bazat e shëndetit emocional.Sëmundjet karakteristike për
gëlbazë e tepërt: ftohjet, gripi, bronkiti, inflamacioni i zgjatur, obeziteti, ulja e aktivitetit të organeve, diabeti, psoriasis, sëmundjet e mushkërive, diarre, letargji, çmenduri.

AJRI (Gjaku) - humori i tretë, i nxehtë dhe i lagësht, sanguin, elementi i jetës. Vetitë e tij për të dhënë energji dhe për të formuar lidhje përshkruajnë në mënyrë figurative procesin e jetës së organizmit. Kombinimi i energjisë dhe aftësisë për të krijuar lidhje krijon një pamje të një personi tipik të ajrit -
sanguine i shoqërueshëm, miqësor, me natyrë të mirë dhe gazmor. Lagështia jep dëshirën për të vendosur kontakte të shumta, ndërsa nxehtësia siguron energji aktive. Gjaku është i përhapur nga natyra - një person sanguin priret të bëjë shumë njohje, shumë prej të cilave rezultojnë të jenë mjaft sipërfaqësore, sepse ai gjithashtu graviton drejt ndryshimit të vendeve. Pamje psikologjike sanguini është i mirë për punë sistemi i qarkullimit të gjakut. Gjaku rrjedh në të gjitha cepat e trupit tonë, duke bërë një shkëmbim: duke dhënë lëndë ushqyese dhe duke hequr mbeturinat. Gjaku është i përqendruar në mëlçi.

Përveç krijimit të një lëngu të kuq në trup, gjaku luan një rol të rëndësishëm në tretje: energjia e tij e nxehtë dhe e lagësht është e përfshirë në zbërthimin e ushqimit në stomak dhe mëlçi. Gjaku i jep energji trurit dhe zemrës, dhe
gjithashtu përgjegjëse për formimin e spermës dhe qumështi i nënës, që tregon lidhjen e saj të drejtpërdrejtë me konceptimin dhe lindjen e fëmijës. Për shkak të shtrirjes së tij, ky humor shkakton sëmundje të krahasueshme me avullin e nxehtë në trup. Megjithatë, gjaku i tepërt çon në sëmundje. të tilla si sëmundjet e zemrës dhe sistemi vaskular, rritje e ngacmueshmërisë nervore, rraskapitje, migrenë. Dhe kështu
e njëjta gjë: gjakderdhje spontane, hemorroide, çrregullime të qarkullimit të gjakut, furnizim i dëmtuar i trupit me oksigjen, infeksione me temperaturë të lartë, sëmundje të zemrës, përhapje indore, nervozizëm, mbieksitim, gjendje maniake.

TOKË (Melankoli, ose biliare e zezë)

Gjakut, humorit të gëzuar sanguin, i kundërvihet humori melankolik i ftohtë dhe i thatë i quajtur biliare e zezë. Ky humor është më i rrezikshmi nga të gjithë, sepse është armiqësor ndaj natyrës së nxehtë dhe të lagësht të jetës. Kombinimi i të ftohtit dhe thatësisë jep një furnizim të vogël energjie dhe mungesë të
lidhjet: proceset mpihen dhe ngrijnë. Ashtu si gëlbaza, melankolia jep zbehje, por më të vyshkur dhe të lodhur. Ndërsa gëlbaza graviton drejt vendosjes së lidhjeve, biliare e zezë i copëton ato dhe del në pension. Kjo është një tipike depresioni melankolik, humbja e kuptimit të jetës, ndërsa “depresioni” flegmatik është më shumë i ngjashëm me melankolinë dhe shkaktohet nga emocione që nuk kanë marrë dalje. Njerëzit melankolikë priren të
hollësi, shtat i gjatë dhe sjellje lakonike. Një tepricë e biliares së zezë i bën ata veçanërisht të prekshëm ndaj depresionit.
Në fiziologjinë tradicionale, biliare e zezë është përgjegjëse për shumë funksione të rëndësishme. Të gjitha pjesët e forta të trupit tonë, si flokët, kockat, thonjtë, etj., formohen nga biliare e zezë. vonues
Vetia e biliares së zezë është e nevojshme për tretjen: falë saj, ushqimi ruhet në trup mjaftueshëm për tretjen e duhur. Bilia e zezë jep stabilitet dhe forcë, dhe në planin psikologjik, jep edhe qëndrueshmëri, këmbëngulje, disiplinë dhe forcë karakteri. Ajo është
përqendrohet në shpretkë dhe prej andej hyn në stomak për të nxitur oreksin. Kështu, stomaku merr një sinjal se trupi është bërë shumë i ftohtë dhe i thatë dhe ka nevojë për ushqim.

Një tepricë e elementit të tokës (bila e zezë) shkakton sëmundje të tilla si skleroza e shumëfishtë, artriti, kapsllëku, formimi i gurëve, shumë lloje kanceri, paraliza, sëmundja e Parkinsonit dhe depresioni.

Bota përreth është kaq integrale dhe e mbyllur në një sistem në të cilin një person është një lidhje e veçantë që ndërvepron me lidhjet e tjera të këtij sistemi. Të gjitha produktet që na rrethojnë, pavarësisht nëse bëhet fjalë për barishte apo ushqim, ndihmojnë në largimin e sëmundjes. Unë do të jap gjyshen time si shembull, për 10 ose 15 vjet ajo hante gjizë (një produkt hidratues i ujit) me mjaltë (një produkt ngrohës i zjarrit) çdo mëngjes. Çfarë mendoni se çoi kjo? Trupi i saj fjalë për fjalë u “valua”! një tepricë e "gjaku" në trup. Një dietë e përbërë nga ushqime të ftohta dhe të thata mund të eliminojë avullin në trup, dhe të normalizojë ekuilibrin e lëngjeve trupore.

Dieta është një komponent themelor i trajtimit.
Recetat dietike zakonisht bazohen në parimin e antipatisë. Me një tepricë
të ftohtit dhe lagështisë (gëlbazës), ushqyerja e pacientit duhet të synohet në largimin
trupi i ujit të tepërt, i cili ndihmohet nga ushqimi i nxehtë dhe i thatë. Dieta e duhur -
ky është thelbi i trajtimit, masa kryesore për të luftuar sëmundjen. Dieta ofron
efektiviteti i të gjitha masave të tjera terapeutike. Ne duhet të zbulojmë se si
klienti ynë ha: varësitë ushqimore njerëzit shpesh janë më shumë se
e veçantë. Nëse një person që vuan nga biliare e zezë e tepërt ha shumë
patate, ushqim të ftohtë dhe të thatë, zgjidhja është e qartë: ndaloni së ngrëni patatet. Ky do të jetë hapi më i rëndësishëm drejt shërimit. Ndonjehere ushqyerjen e duhur në vetvete mund të shpëtoj
sëmundje. Dieta është trajtimi më i mirë.

Sipas traditës, një person nuk mund të shpëtojë nga sëmundja i izoluar nga stili i tij i jetesës me një sasi të vogël kimikatesh. Ndonjëherë shërimi kërkon një sërë masash dhe të gjata
muaj. mjekësi tradicionale ka mjete të fuqishme, por preferenca
për aq sa është e mundur, gjithmonë duke u dhënë metodave të moderuara. Nëse situata e lejon,
mjeku tradicional fillon trajtimin me këshilla dietike dhe
bimë të buta. Përdoren vetëm bimë të fuqishme
kur një dietë kombinohet me të tjera mjete të buta dështoi
me rivendosjen e ekuilibrit dhe trupi vazhdon të vuajë nga një e madhe
humor i tepërt, ose kur pozicioni i pacientit është i rrezikshëm. Duke shëruar vetëm një
Dieta nuk është gjithmonë e arritshme dhe ne duhet të drejtohemi për të ndihmuar
bimë të fuqishme. Këto bimë ndikojnë në punën e proceseve të thella në
organizëm, dhe atyre duhet t'i drejtohen vetëm në kthesën e dytë.

Produktet ushqimore klasifikohen si më poshtë:

Ushqime të ftohta dhe të lagura për të trajtuar tëmthin e verdhë të tepërt:

Birrë (varietetet e lehta), musht, ujë të ftohtë, të bardhat e vezëve, qumësht, qumësht soje, hirrë, sojë, tofu (gjizë fasule), tempeh (i fermentuar produkt soje), seitan (gluten gruri,
ose të dendura), kastravecat, fasulet, bizelet, kungulli, pjepri, mango, të gjitha frutat dhe frutat
lëngje (përjashtuar rrushin, manaferrat, mjedrat, rrush pa fara dhe manaferrat),
mollë, dardha (natyra e të cilave ndryshon disi në varësi të shijes:
e ëmbël - më e ngrohtë, e thartë - më e thatë), ftua, kungull i njomë, spinaq, domate,
marule, djathra te rinj dhe shume te bute (si per shembull gjize), fara kungulli
(pa kripë), farat e pjeprit, peshku (përveç troftës), leshterikët dhe të gjitha
alga deti të tjera, viçi, derri, qengji, meli, kërpudhat,
vaj luledielli, vaj kokosi.

Në tepricë e konsiderueshme rekomandohet edhe biliari i verdhë: aktiviteti fizik dhe llojet e lojërave sporte, seanca të shkurtra sauna të thata, not në jo shumë ujë i nxehtë, përjashtimi i alkoolit
(përveç birrave të lehta). Shmangni burimet e jashtme të nxehtësisë dhe emocione të forta. Aktiviteti seksual gjithashtu ftoh trupin.

Ngjyrat blu dhe jeshile reduktojnë sasinë e tëmthit të verdhë, ashtu si edhe kontakti me ujin.

Masat psikologjike: Zjarri duhet të shprehet përmes sjelljes së sigurt, këmbënguljes, sportit dhe konkurrencës.

Ushqimet e ftohta dhe të thata që trajtojnë gjakun e tepërt:

Endive, patate, elbi (elbi), uji, lëngu i elbit me lëng limoni, uthull, limon dhe portokall (i thartë = i ftohtë / i thatë), thekër, patëllxhanë, rrush pa fara, mollë të thartë dhe dardha (si të gjitha
fruta të tjera të tharta), gështenja, thjerrëza, loquat, tamarind (hurmat indiane), çikore, lakra Brukseli, gjethe rrushi, kafe zëvendësuese (çikore, acorns, elb), viçi, ullinj jeshil, lulelakër, brokoli.

Me një tepricë të konsiderueshme gjaku rekomandohet gjithashtu: gjimnastikë, pakësimi i sasisë së ushqimit të ngrënë, kufizimi i aktivitetit shoqëror dhe aktivitetit mendor, rritja e kohëzgjatjes.
rekreacion, pikëpamje praktike aktivitete (për shembull, kopshtari), sauna e thatë (heq lagështinë e tepërt nga trupi).

Ngjyrat e errëta reduktojnë sasinë e gjakut, ashtu si edhe kontakti i drejtpërdrejtë me natyrën dhe tokën.

Masat psikologjike: pushim, disiplinë, moderim.

Ushqime të nxehta dhe të thata për të trajtuar gëlbazën e tepërt:

Piper, qepë, hudhër, xhenxhefil, kerri, mjaltë, rrikë, kanellë, arrëmyshk, mustardë, sheqer të papërpunuar, kripë (veçanërisht kripë deti), daikon, paprika, të thata dhe hurma të thata, arra, pyll
arra, fëstëkë, majdanoz, rrepkë dhe rrepkë, karrota, kopër, presh, majdanoz, shparg, selino, lëkurë portokalli dhe limon, anise, djathë të pjekur, angjinare, çokollatë e pastër, patëllxhan, ullinj të zi, peshk të kripur, misër, misër, të kuq verë, oriz basmati, tërshërë, mish dhie, proshutë, sallo, mish i kripur, të gjitha gatime pikante dhe pikante.

Me një tepricë të konsiderueshme të gëlbazës, rekomandohet gjithashtu: shmangni të ftohtin, jini më afër burimeve të jashtme të nxehtësisë (për shembull, një oxhak), kufizoni larjen, mos hani ushqime të papërpunuara,
ushtroni rregullisht (për të rritur aktivitetin), kufizoni kohën e gjumit. Agjërimi, i cili ka një efekt ngrohës, është gjithashtu i dobishëm.

Ngjyrat emocionuese dhe rigjallëruese reduktojnë gëlbazën, si e kuqja e ndezur dhe ari.

Masat psikologjike: Marrëdhëniet emocionale të ngushta dhe të ngrohta do t'ju ndihmojnë, do të qani lotët, do të ndani trishtimin, do të bëni diçka emocionuese dhe interesante.

Ushqime të nxehta dhe të lagështa për të trajtuar tëmthin e zi të tepërt:

Të verdhat e vezëve, fiqtë, vaj ulliri, gjalpë, rrush i thatë, verë e bardhë, birra të forta, borzilok, produkte gruri, spell, rrepë, bishtaja dhe bizele, karrota, panxhar të kuq,
arra dhe fara (përveç atyre të përmendura më sipër), rrush, manaferra, mjedra, të reja të buta
djathëra, rosë, pulë, zogj gjahu, mish dreri, mish dreri, qengj, lepur,
karkaleca deti dhe prodhime të tjera deti, troftë, shegë, gjalp i shkrirë, qiqra, kokosi
arrë.

Lëngu i panxharit të kuq, spell, gruri dhe vera e bardhë kanë efektin më të fortë kundër melankolisë (mund të zihet për të hequr alkoolin).

Me një tepricë të konsiderueshme të biliare të zezë, rekomandohet gjithashtu: shmangni mbingarkesat fizike dhe burimet e jashtme të nxehtësisë dhe të ftohtit intensiv, kufizoni ngarkesën e punës, lironi disiplinën, shpesh.
komunikoni me miqtë dhe kaloni një kohë të mirë, përfshihuni në aktivitete krijuese
aktivitete që ju lejojnë të shprehni veten. Aktiviteti seksual rritet
përmbajtja e biliare të zezë, veçanërisht te meshkujt.

Ngjyrat e gëzueshme të nuancave të verdha dhe portokalli funksionojnë mirë për të reduktuar sasinë e tëmthit të zi, siç bën të qenit jashtë, veçanërisht në mot me erë.

Masat psikologjike: çlirohuni nga mendimet e këqija; fali ata që janë ofenduar; mos jini shumë të rreptë me veten dhe të tjerët; mendoni më shpesh se jeta është një kënaqësi.

Shtimi i erëzave, erëzave dhe kripës i bën ushqimet e ftohta më të nxehta, ashtu si edhe gatimi i pjatave të nxehta prej tyre. Ushqimet e nxehta bëhen më të ftohta kur hahen të papërpunuara ose të tretshme
dritë trajtimit të ngrohjes Me sasi e moderuar erëza.

Produktet me drithëra integrale preferohen mbi ato të bëra nga mielli. Mielli është oksidues dhe shumë hidratues. Përveç kësaj, drithërat dhe fasulet janë të balancuara mirë nga ana energjike. Kripërat dhe yndyrnat stimulojnë prodhimin e nxehtësisë.

Në përgjithësi, ushqimet pikante, të ëmbla dhe të kripura prodhojnë nxehtësi, dhe ushqimet e tharta dhe të hidhura prodhojnë të ftohtë (me përjashtim të pikanteve, që prodhojnë nxehtësi).

Duke qenë se nxehtësia dhe i ftohti janë cilësitë primare të elementeve, para së gjithash duhet të kujdesemi që të arrijmë një ekuilibër të pikërisht këtyre cilësive. Një organizëm që vuan nga ftohja e tepërt kërkon
ngrohje shtesë. Një organizëm që vuan nga nxehtësia e tepërt duhet të ftohet. Në praktikë, ne përdorim kryesisht produkte të një natyre humorale të kundërt (sipas parimit të antipatisë), por një numër i caktuar produktesh cilësia parësore e të cilave përputhet me cilësinë parësore të humorit të tepërt është mjaft e pranueshme, me kusht të kundërtën dytësore.
cilësitë (thatësi/lagështi).

BIMËT SHËRUESE (BIMËT)

Të gjitha bimët si dhe ushqimi kanë cilësitë e tyre humorale. Ata gjithashtu thahen, hidratojnë, ngrohin dhe ftohen. Veprimi i tyre është zakonisht më i fortë. Nëse sëmundja ka shkuar shumë larg dhe nuk i përgjigjet trajtimeve të thjeshta korrigjuese si dieta dhe mënyra e jetesës, atëherë shpesh mjeku tradicional në trajtimin e tij i përshkruan pacientit një koleksion bimësh që kanë efekt të kundërt.
natyra (parimi i antipatisë) ndaj elementit që shkaktoi sëmundjen. Përzgjedhur siç duhet
Mbledhja e bimëve në një masë të madhe ndihmon në eliminimin e shkeljes së ekuilibrit humoral në trupin e pacientit.

STILI I JETËS

Përveç dietës, ka edhe të tjera
Ilaçet e buta që duhet të provoni përpara se të kontaktoni
bimë të fuqishme dhe ilaçe të tjera. Një prej tyre është stili i jetesës
ndryshim i cili shpesh jep rezultate të shkëlqyera. Një person që vuan nga
gëlbaza e tepërt, aktiviteti i rëndë fizik është kundërindikuar. sportive,
konkurrenca dhe konkurrenca konsumojnë një sasi të madhe nxehtësie. Me një tepricë
gëlbazë, trupit tashmë i mungon nxehtësia, ndaj ka nevojë
kurseni dhe mos e përdorni. Aktiviteti fizik intensiv do
ndërhyjnë në rivendosjen e ekuilibrit të prishur.

Mjeku duhet të diskutojë me pacientin dietën e tij, zakonet ushqimore dhe mënyrën e jetesës. Shumë nuk shohin ndonjë lidhje midis varësive të tyre të pazakonta, ndonjëherë të hipertrofizuara dhe sëmundjeve të pashmangshme. Ata habiten që kanë ankesa shëndetësore kur kanë
pini dymbëdhjetë filxhanë kafe në ditë, qëndroni zgjuar natën dhe flini ditën.
Ndonjëherë është e nevojshme t'i shpjegohet një personi se për të marrë një rezultat pozitiv të trajtimit, është e nevojshme të heqësh dorë nga disa zakone. Përndryshe, mos mënyrë jetese të shëndetshme Jeta do të reduktojë trajtimin në
nr.

Një tjetër parim i rëndësishëmështë se masat terapeutike duhet të jenë të moderuara. Dieta shumë e rreptë është në kundërshtim me frymën e traditës. Me fillimin e mjekimit, mjeku përpiqet të rivendosë ekuilibrin e prishur në trup përmes dietës dhe stilit të jetesës. Për shembull, duke rritur numrin
produkte dhe aktivitete që ndihmojnë në largimin e të ftohtit dhe lagështisë së tepërt nga trupi.
Kjo qasje e moderuar dhe afatgjatë është shumë efektive nëse
një person është i gatshëm ta ndjekë rregullisht. Këtu po flasim për relativisht të vogla
ndryshimi i dietës dhe stilit të jetesës. Dietat radikale që kanë fituar kohët e fundit
koha e popullaritetit të jashtëzakonshëm është diçka krejtësisht e ndryshme.

Një shembull i mirë është dieta “e papërpunuar”, e cila eliminon ngrohjen e ushqimeve. Rreziku i një diete të tillë është se e ftoh trupin shumë. Është veçanërisht e dëmshme për të moshuarit
njerëz, melankolikë dhe flegmatikë. Nuk mund të themi se një dietë e tillë
sigurisht që do të çojë në sëmundje, por pas saj, është e rëndësishme të konsumoni më shumë
bimët ngrohëse. Vegjetarianët, dieta e të cilëve përmban shumë ushqime të papërpunuara
ushqimet dhe perimet që kanë natyrë të ftohtë dhe të lagësht ekspozohen gjithashtu
rreziku. Tek njerëzit, trupi i të cilëve është natyralisht i ftohtë, kjo mund të çojë në një tepricë
të ftohtit dhe lagështisë dhe zhvillimi i sëmundjeve flegmatike.

Parimi pas rekomandimeve të stilit të jetesës është që klienti duhet të shmangë aktivitetet që rrisin ose rrisin humorin e tepërt. Për shembull, me një tepricë të tëmthit të verdhë, zjarri i tepërt duhet të hiqet nga trupi. Kjo do të ndihmojë fizike intensive
ngarkesat, sportet dhe konkurrenca. Kontakti me ujin (dhe veçanërisht
noti) është një mënyrë e shkëlqyer për të hequr qafe zjarrin e tepërt. Gjithashtu e mirë dhe
sauna e butë e thatë - sipas parimit të simpatisë, nxehtësia e saj zhvendoset nga trupi
nxehtësia e tepërt. Vetëm mos qëndroni në të për një kohë të gjatë: dytësore
Efekti i saunës - ngrohja e trupit, gjë që rrit sasinë e përmbajtur në të
zjarr.

Një tepricë e zjarrit është e papajtueshme me urinë, e cila stimulon formimin e nxehtësisë. Por për njerëzit flegmatikë, agjërimi është jashtëzakonisht i dobishëm: përveç rritjes së nxehtësisë në trup, ai gjithashtu do të ndihmojë në heqjen e
peshë të tepërt. Me një tepricë të gëlbazës, pacientit i tregohet gjithçka që gjeneron nxehtësi.
Kontakti me ujin duhet të jetë i kufizuar: jep shumë lagështi. Sauna
e dobishme, por qëndrimi në të duhet të jetë mjaftueshëm për të
duhet të djersiten. Gjumi i zgjatur është i dëmshëm. ushtrim i moderuar
të dobishme: ato aktivizojnë formimin e Zjarrit - një element i kundërt me gëlbazën.

Siç mund ta shihni, mënyra e jetesës është në gjendje të rregullojë ekuilibrin humoral në trup. Rekomandimet duhet të konsistojnë në inkurajimin e atyre aktiviteteve që aktivizojnë të kundërtën e humorit të tepërt, si dhe atyre që largojnë humorin e tepërt nga trupi. Njëkohësisht
pacienti duhet të shmangë çdo gjë që rrit humorin e tepërt.

Teprica e biliares së zezë tregon mungesën e një marrëdhënieje pozitive me jetën. Një person priret të hajë pak, gjë që e fton trupin e tij edhe më shumë. Puna mendore intensive dhe e zgjatur krijon
predispozicion për sëmundjet e biliare të zezë, veçanërisht në melankolike
periudha e jetës midis dyzet dhe gjashtëdhjetë vjet. Një gotë verë e rregullt
bëni mrekulli: në fund të fundit, puna serioze nuk e bën një person të lumtur.

Aktiviteti seksual largon nxehtësinë dhe lagështinë nga trupi dhe për këtë arsye dëmton gjendjen melankolike, veçanërisht te meshkujt. Me një tepricë melankolie, duhet të përpiqeni me të gjitha mënyrat të mbani nxehtësinë dhe lagështinë në trup.

PSIKOLOGJIA TRADICIONALE

Të gjitha sëmundjet kanë një komponent psikologjik. Teprica e secilit prej humoreve shoqërohet me karakteristika psikologjike që kërkojnë një qasje të veçantë. Për të reduktuar sasinë e gjakut
nevojiten qetësi dhe disiplinë (në kuptimin e saj më të mirëfilltë - respektim
kufizime). Për të hequr humorin e kundërt nga trupi - i zi
biliare, tregohen masa të kundërta - relaksim dhe argëtim. të ftohtë dhe
Toka e thatë ngadalëson dhe bllokon psikikën, e cila shpesh është e jashtme
një manifestim i hidhërimit, mallit dhe mosbesimit, të cilat janë vendosur thellë brenda njeriut. Në
në nivelin e sjelljes, kjo mund të marrë formën e pasivitetit ose
kontroll të rreptë mbi mjedisin. Njerëz të tillë nuk mund të kalojnë jashtë tyre
kujtimi i diçkaje që prindi ose mësuesi i tyre tha ose bëri 30 vjet më parë. falje
është një mënyrë efektive për të shkrirë këtë bllok akulli.

Qëndrimet tepër të ashpra ndaj jetës janë shkatërruese për njerëzit melankolikë.
Kishat më konservatore kalviniste në Holandë japin një shembull të mirë
sa dëshpërimi, zymtësia dhe intoleranca shpirtërore i sëmurin njerëzit. Por
rreptësia, mospërputhja dhe shtypja mund të manifestohen në të gjitha fushat e jetës.
Si rregull, ato lindin si rezultat i opinionit që mbizotëron në botën moderne,
se ne mund të arrijmë gjithçka që duam nëse thjesht përpiqemi mjaftueshëm.
Depresioni melankolik është një nga sëmundjet kryesore të botës moderne. Ajo
arsyeja është mungesa e besimit dhe besimit. Angazhim i ngurtë ndaj atyre që nuk pajtohen
Jeta me parime të formuluara në mënyrë racionale është e pamëshirshme dhe çnjerëzore. AT
përsosmëria është e pamundur në këtë botë dhe përpjekjet tona për ta krijuar atë vetëm çojnë në
për trishtim dhe dhimbje. Ne nuk mund ta bëjmë jetën ashtu siç duam të jetë
Shiko. Ëndrra Amerikane është një iluzion i dëmshëm.

Fakti është se temperamenti i shumë njerëzve
që përmban një sasi të madhe biliare të zezë, tërhiqen nga ashpërsia shpirtërore
dhe perspektivë e ngurtë. Shërimi nga kjo sëmundje ndihmohet mirë nga ndjenja
humor, largimi nga mendimet dhe pakënaqësitë e këqija, marrja e gëzimit dhe kënaqësisë nga
jetën dhe një vlerësim të saktë të mjedisit. Cilësitë tipike të një të lehtë, të shkujdesur
dhe sanguine gazmore. Herë pas here kemi nevojë për lehtësi dhe
emancipimi. Çdo kopshtar e di shumë mirë se Ajri lirohet
tokë ngjitëse. Si brenda ashtu edhe jashtë. Siç është përmendur tashmë, teprica
biliare e zezë kërkon shprehje krijuese. Me ndihmën e tij, Toka pa formë
merr formë dhe bëhet i kontrolluar.

Konkurrenca, fryma konkurruese nxit
ekskretimi i të verdhës së tepërt
biliare. Përpjekjet dhe lufta intensive kërkojnë Zjarr. Tepër i vrullshëm dhe
biliare e verdhë e dhunshme duhet të largohet nga trupi nga ndonjë mënyrë e aksesueshme. Në tonë
kohë, një tepricë e Zjarrit u bë veçanërisht problematike, sepse manifestimi i tij
konsiderohet e pahijshme dhe e papranueshme. Kolerikët e kanë të vështirë: të gjithë
duke folur vazhdimisht se sa të pakëndshëm, të pakëndshëm, të pasjellshëm dhe të pasjellshëm janë. atë
të padrejta: në interes të shëndetit, ata duhet të hedhin zjarrin e tyre jashtë.
Mbajtja e tepërt e zjarrit çon ose në sëmundje të natyrës së tij, ose
te shpërthimet e tij të pakontrolluara, të cilat, si sëmundjet, janë të dëmshme për
Trupi i njeriut. Kjo nuk është një mbrojtje e sjelljes agresive, por
një thirrje për tolerancë më të madhe ndaj manifestimeve të këtij elementi që shoqëria jonë
preferon të refuzojë. Një person nuk duhet të ndihet fajtor nëse
duke ruajtur ekuilibrin e tij mendor dhe fizik, ai shpreh të tijat
biliare e verdhë në mënyrë të pranueshme dhe të menaxhueshme.

Gëlbaza, si biliare e zezë, një tjetër humor i ftohtë, ka nevojë për një dalje.
jashtë. Por në rastin e gëlbazës, është rrjedha e emocioneve ajo që duhet të shprehet. Në
nivel psikologjik, një tepricë e gëlbazës mund të jetë rezultat i një të fshehur
dëshpërimi, zhgënjimi dhe dëshpërimi - shoqëruesit tanë natyrorë në këtë
jeta. Por lotët nuk derdhen sepse të qarat konsiderohet e papranueshme,
shndërrohen në gëlbazë, teprica e së cilës mund të çojë në sëmundje kronike
Uji. Derdhja e lotëve të pa derdhur ka një efekt shërues, duke lejuar lagështinë e tepërt
largohen nga trupi. Marrëdhënie emocionale të ngushta, intime, të sinqerta
mbrojeni një person nga çrregullimet flegmatike - gëlbaza e fshehur merr
mundësia për të shprehur veten emocionalisht.

Dhe së fundi, sanguine
sëmundje. Njerëzit që vuajnë nga gjaku i tepërt duhet të qetësohen.
Psikologjikisht, një tepricë e ajrit tregon entuziazëm të tepruar, një nevojë
krijojnë pafund lidhje, komunikojnë dhe angazhohen në shoqëri dhe grup
aktivitet. Të gjitha këto aktivitete duhet të mbahen në minimum. Në komunikim me
natyra një për një ka shumë të këndshme dhe të gëzueshme. Njerëzit, si një nga një,
dhe në grup, nuk mund të jetë gjithmonë interesante (në fakt, në doza të mëdha
ato janë mjaft të mërzitshme). pasioni për komunikim dhe aktivitete sociale duhet
i jepet rrugë soditjes, duke e zhvendosur vëmendjen nga bota e jashtme përbrenda
veten time. Kjo do të japë një qetësi që do të qetësojë trupin e mbinxehur dhe do të ndihmojë
shërojnë sëmundjet e ajrit.

"Hyjnor" dhe "i madh" - kështu thoshin për të në lashtësi, kur shpëtoi Athinën nga murtaja. Sot quhet “babai i mjekësisë”. Por jo sepse ai qëndroi në origjinën e saj - Hipokrati e veçoi mjekësinë si shkencë më vete, duke e ndarë atë nga misticizmi dhe feja.

Arti mjekësor, sipas Hipokratit, konsiston jo vetëm në shërimin e një trupi që vuan nga sëmundjet, por edhe në ndikimin në sferën shpirtërore të një personi.

Mjeku i madh i antikitetit Hipokrati (460 p.e.s.) ishte i pari që u shpreh në parimet e tij Një qasje komplekse ndaj shëndetit: nevoja për t'u kujdesur për përbërësit e tij fizikë dhe shpirtërorë.

Ai besonte se shëndeti i plotë është i mundur vetëm kur jetoni në harmoni me veten dhe natyrën. "Njeriu është një pjesë universale dhe e unifikuar e botës përreth, një mikrokozmos në makrokozmos", shkroi Hipokrati.

Hipokrati e filloi karrierën e tij mjekësore me praktikat mjekësore në rolin e një mjeku endacak - një periodist. Duke vizituar kolonitë dhe qytetet greke të Azisë së Vogël, ai vëzhgoi mënyrën e jetesës së njerëzve dhe fitoi përvojë mjekësore. Ai e shpëtoi Athinën nga murtaja, u ftua nga mbreti pers Artakserks për t'i dhënë fund sëmundjeve që kishin goditur ushtrinë e tij, parandaloi sulmin e Athinës ndaj tij. qytetin e lindjes Meropis në ishullin Kos, duke i bërë thirrje kuvendit popullor të Athinës me një lutje, dhe gjatë një udhëtimi të tij ai takoi filozofin Demokritus dhe nuk lejoi që ai të shpallej i çmendur.

marrë praktikë mjekësore Hipokrati i përmbledhur në formën e shkrimeve mjekësore. Disa prej tyre kanë ardhur deri në kohën tonë në të ashtuquajturin "koleksioni i Hipokratit". Në total, janë rreth 70 traktate mjekësore që i atribuohen shëruesit të famshëm.

Hipokrati duke ekzaminuar një fëmijë. Pikturë e artistit Robert Thom, 1950

"Katër elemente" nga Hipokrati

Sipas Hipokratit, thuhet në esenë "Për mjekësia e lashtë”, jeta varet nga ndërveprimi i katër elementeve: ajrit, ujit, zjarrit dhe tokës, të cilat korrespondojnë me katër gjendje - të ftohtë, të ngrohtë, të thatë dhe të lagësht.

Për të mbajtur aktivitetin jetësor, trupi ka nevojë për nxehtësinë e lindur të trupit, ajër nga jashtë dhe lëngje të marra nga ushqimi. E gjithë kjo kontrollohet nga një forcë e fuqishme jetësore, të cilën Hipokrati e quajti Natyrë. Ai shpjegoi sëmundjet bazuar në teorinë e ekuilibrit të lëngjeve në trup (humor, lëngje). Bilanci i tyre është baza e shëndetit të mirë; Ajri i tepërt, uji ose çekuilibri i njërit prej humoreve çojnë në sëmundje.

Sekretet e trajtimit

Duke jetuar në harmoni me natyrën dhe duke e konsideruar çdo qenie të gjallë pjesë të saj, Hipokrati besonte se formimi i vetive trupore (kushtetuese) dhe shpirtërore (temperamentit) të një personi ndikohet nga klima, moti, gjendja e erërave, uji, mënyra e jetesës së njerëzve. , të ushqyerit dhe zakonet.

Në trajtimin e sëmundjeve të pacientëve të tij, ai gjithmonë i kishte parasysh këta faktorë. " doktor i mirë duhet të përcaktojë gjendjen e pacientit tashmë nga një prej tij pamjen’, tha Hipokrati. Një hundë e mprehtë, faqet e zhytura, buzët e grumbulluara dhe një ngjyrë dheu janë tregues të vdekje e afërt i sëmurë. Një fotografi e tillë tani quhet "maskë e Hipokratit".

Hipokrati përdori palpimin, dëgjimin dhe goditjen si metoda kërkimore. Ai hetoi shpretkën dhe mëlçinë, përcaktoi ndryshimet që ndodhën gjatë ditës. Hipokrati trajtonte pacientët barëra medicinale: ai ishte në dijeni të mbi dyqind llojeve të tyre. Ai kundërshtoi përdorimin e shumë drogave në të njëjtën kohë dhe kudo shpalli parimin e "noli nocere" ("mos bëni dëm").

Traktatet e famshme

Një nga traktatet më të famshme të Hipokratit "Aforizmat" është paraqitur në formën e urtësisë orientale. Tregon manifestimet e pleuritit, gjakderdhjes intestinale, obstruksionit të zorrëve, tetanozit, dëmtimit të veshkave, etj. Hipokrati dha një kontribut të madh në zhvillimin e kirurgjisë, duke përshkruar metodat e përdorimit të veshjeve (të thjeshta, spirale, në formë diamanti, "Kapela e Hipokratit ", etj.), trajtimi i frakturave dhe dislokimeve me ndihmën e mjeteve tërheqëse dhe të posaçme (“stoli i Hipokratit”), trajtimi i plagëve, fistulave, hemorroideve.

Në një nga traktatet e tij, Hipokrati përvijoi parimet e shkencës racionale të dietës dhe vuri në dukje nevojën për të ushqyer të sëmurët, madje edhe febrilet. Për këtë qëllim, ai zhvilloi dieta për sëmundje të ndryshme. Shumë prej traktateve të Hipokratit nuk i përkasin as kategorive klinike apo teorike, por mund të quhen libra referimi praktik. Këto përfshijnë Anatominë, Natyrën e Kockave, Kirurgjinë dhe një duzinë traktate mbi lindjen e fëmijëve, foshnjat e parakohshme dhe gjinekologjinë.

Betimi i Hipokratit

Ky traktat është vepra më e famshme e Hipokratit deri më sot.

Betimi i Hipokratit përmban disa parime që një mjek duhet të ndjekë në jetën e tij dhe veprimtari profesionale: mjeku duhet të ketë etje për njohuri të reja dhe disiplinë të brendshme. Në të njëjtën kohë, ai duhet të ketë një mendje të pastër, të jetë i veshur mirë, mesatarisht serioz, të tregojë mirëkuptim për vuajtjet e të sëmurëve.

Hipokrati besonte se njeriu mund të jetë i shëndetshëm vetëm nëse
nëse jetoni në harmoni me veten dhe natyrën -
shëndeti fizik varet nga shëndeti mendor dhe anasjelltas.

Sot, Betimi i Hipokratit konsiderohet kodi profesional i një mjeku dhe një dokument etika mjekësore. Çdo mjek e shqipton, duke nisur rrugën e tij profesionale.

Hipokrati vdiq në qytetin grek të Larisës në vitin 377 para Krishtit. në moshën 83 vjeçare. Pas vdekjes së tij, athinasit ngritën një statujë hekuri me mbishkrimin: "Për Hipokratin, shpëtimtarin dhe mirëbërësin tonë".

THËNIET ME KRAHË TË HIPOKRATIT

• “Shërimi është çështje kohe, por ndonjëherë është edhe çështje mundësish”.
• “Të moshuarit sëmuren më pak se të rinjtë, por sëmundjet e tyre mbarojnë vetëm me jetë.”
• "Disa pacientë, pavarësisht nga vetëdija e dënimit, shërohen vetëm sepse janë të sigurt në aftësitë e mjekut."
• “Në çdo sëmundje, të mos humbasësh prezencën e mendjes dhe të ruash shijen për ushqimin është një shenjë e mirë; e kundërta është e keqe.
• "Ushqimi juaj duhet të jetë ilaçi juaj dhe ilaçi juaj duhet të jetë ushqimi juaj."
• "Gjithçka është e mirë në moderim."

"Substancat tona ushqimore duhet të jenë ilaçe, dhe ilaçet tona duhet të jenë substanca ushqimore." Hipokrati Pra pranohet se me fjalën “dietë” para së gjithash nënkuptojmë ushqimin e duhur. Një mënyrë jetese e shëndetshme nuk është gjë tjetër veçse organizimin e duhur ushqyerja, aktiviteti fizik uniform, pushimi, me një fjalë, gjithçka që mbështet dhe forcon trupin.

Një nga ligjet më të rëndësishme që thotë se Shendet i mire e paimagjinueshme pa ushqimin e duhur, dihej 24 shekuj më parë. Grekët e lashtë, duke bërë pyetjen: "Cila është dieta juaj?" Ata ishin të interesuar vetëm për atë që ha një person, pasi vetë fjala "dietë" do të thotë. "mënyra e jetesës", "modaliteti".

Trupi ynë është si një mekanizëm kompleks në të cilin një lidhje është e lidhur ngushtë me një tjetër. Dhe ai, si çdo mekanizëm, ka nevojë për energji dhe ngarkesa fizike të caktuara, të caktuara. Pa kujdesin e duhur, trupi do të përjetojë dështime, të cilat sigurisht do të çojnë në shfaqjen e sëmundjeve.

Ushqimi racional është një pjesë e rëndësishme e shëndetit të mirë. Nëse dieta jonë përmban të gjitha substancat e nevojshme për jetën: proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina, kripërat minerale etj., do të funksionojë siç duhet. Mungesa apo teprica edhe më e parëndësishme komponentët e ushqimit mund të çojë në sëmundje të caktuara.

Por shpesh ndodh që për shkak të disa rrethanave (për shembull, rivendosja peshë të tepërt), ne “bëjmë dietë”, duke mos supozuar se përpjekjet tona mund të kthehen në dëm, jo ​​përfitim për trupin tonë. Duke kryer veprime të panevojshme të dhunshme, ne shpesh thjesht tallim trupin, pa e kuptuar. Ndërkohë dieta do të përfitojë vetëm nëse nuk është barrë.

Natyrisht, trupi ynë, si çdo tjetër mekanizëm kompleks, ka nevojë për pastrim në kohë, dhe ndonjëherë edhe "riparim" të ndonjë prej përbërësve të tij (në rastin tonë, këto janë organet e trupit). Dhe sot fillon biseda jonë temë e re – tema e ushqyerjes së duhur. Ne do të flasim jo vetëm për pastrime të ndryshme, por gjithashtu do të shqyrtojmë një sërë dietash që synojnë funksionimin pa probleme të organeve tona.

Në fund të fundit, çfarë është ushqimi? Kjo është, para së gjithash, ajo që ne konsumojmë, përfshirë atë të përditshme. Një nga vetitë më të rëndësishme të ushqimit është aftësia e tij për të dhënë kënaqësi. Dhe për të arritur këtë nuk është aq e vështirë. gatuaj ngrënie e mirë, e cila gjithashtu do të jetë e shijshme dhe e shëndetshme, mund të bëhet nga çdo produkt. Thjesht duhet të dëshironi!

Ushqimi i duhur është gjithmonë i mirë. Por një mënyrë jetese e shëndetshme nuk ka të bëjë vetëm me ushqimin tonë. Është thjesht e pamendueshme pa aktivitet fizik, nga i cili, për fat të keq, shumica e njerëzve tanë janë të privuar. shoqëri moderne. Dhe për çfarë "Lëvizja është qilar i jetës", tha historiani i lashtë grek Plutarku. E gjithë jeta jonë është e lidhur me lëvizjen, edhe nëse ne vetë nuk lëvizim në hapësirë, në organizmat tanë ka një lëvizje të vazhdueshme të atomeve, molekulave, qelizave dhe lëngjeve.

"Gjimnastika, ushtrimet fizike, ecja duhet të hyjnë fort në jetën e përditshme të kujtdo që dëshiron të ruajë aftësinë e punës, shëndetin, një jetë të plotë dhe të gëzueshme." Secili prej nesh e di këtë të vërtetë. Dhe ndërkohë këto fjalë i përkasin të mëdhenjve Hipokrati. Jo, edhe ilaçi më i përsosur nuk do të mund të na ndihmojë nëse nuk lëvizim.

Por nuk duhet të harrojmë se duhet të ketë ekuilibër në të gjitha fushat e jetës sonë. Ngrënia e tepërt çon në mbipeshë, kequshqyerja çon në varfërimin e trupit dhe të dyja "na japin" një grup të tërë të ndryshëm. Palëvizshmëria ose, anasjelltas, stërvitja e tepërt gjithashtu nuk kontribuon në shëndetin e mirë fizik.

Kushti më i rëndësishëm për ruajtjen e shëndetit është alternimi korrekt, harmonik i punës dhe pushimit, zgjimi dhe gjumi, dhe sigurisht, ushqimi i duhur i ekuilibruar.

Trupi ynë, si një pjesë integrale e natyrës, duhet të jetë në përputhje me mënyrë të caktuar, e cila është zhvilluar në Tokë gjatë shumë miliona viteve. Duke shkelur këtë rutinë të zhvilluar ndër shekuj, ne i japim një goditje shëndetit tonë, e cila sigurisht do të çojë në zhvillimin e disa sëmundjeve.

Le të dëgjojmë fjalët filozof i lashtë grek Demokriti, dhe ne do të përpiqemi të vëzhgojmë masën në çdo gjë, për "Nëse kaloni përtej kufirit, atëherë më e këndshmja do të bëhet më e pakëndshme".

Kur vendosa të shkruaj një artikull për dietat, kisha ndërmend të flisja për disa nga llojet e saj dhe asgjë më shumë. Tani e kuptoj që është më mirë që ne ta fillojmë nga fillimi. Së bashku do t'i kthehemi rrënjëve dhe më pas do të flasim për atë që na shqetëson.

Ne patëm shumë biseda për ushqimin e duhur, por kjo temë është aq e gjerë sa do t'i kthehemi më shumë se një herë. Në fund të fundit, ushqimi është, para së gjithash, kënaqësi: pas ngrënies, truri prodhon endorfina- substanca të veçanta që i japin trupit një ndjenjë qetësie dhe shkaku humor të mirë. Dhe në mënyrë që ndjekja të mos dëmtojë trupin, dieta është në roje të shëndetit.

Nuk do të jetë e tepërt ta përsërisim atë Ushqimi i duhur kërkon njohuri të caktuara. Në fund të fundit, kur zgjedhim produkte, duhet të vlerësojmë jo vetëm shijen e tyre, por edhe të marrim parasysh vlerën e tyre energjetike, përbërje kimike, diversiteti dhe siguria mjedisore. Koha dhe kohëzgjatja e vakteve, si dhe intervalet ndërmjet tyre, gjithashtu kanë rëndësi të madhe në modalitetin e energjisë. Vetëm një dietë e arsyeshme siguron asimilimi i mirë ushqimin dhe rrjedhën normale të metabolizmit, dhe rrjedhimisht, punë e mirëkoordinuar traktit gastrointestinal, pa ndërprerje dhe mbingarkesa. Si rezultat, ne kemi shëndet të mirë.

Nga historia e të ngrënit

Të gjithë popujt e botës prej shekujsh kanë pasur një qëndrim të veçantë ndaj ushqimit, ushqimit. Shumica e ritualeve dhe rregullave që kanë qenë të zakonshme midis popujve të ndryshëm që janë zhvilluar gjatë mijëra viteve, çojnë në një dietë të shëndetshme, të rregullt pa ngutje dhe nxitim, mbrojnë tretjen nga neglizhenca.

Në familjet fshatare ruse, vetë tavolina e ngrënies konsiderohej një objekt i shenjtë. Në kohët e vjetra, ata thoshin se në një kasolle një tryezë është si një altar në një kishë, prandaj, ishte e nevojshme të sillesh në tryezë po aq mirë sa në tempullin e Zotit.

Konsideroni shembuj nga vepra letrare, nga filmat dhe shfaqjet që na treguan qartë vaktin e një familjeje ruse: kryefamiljari është në krye të tryezës, të gjithë janë ulur me dekor në vendet e tyre dhe presin bekimin për të ngrënë.

Asgjë nuk mund të vihej në tavolinë. Ngjitja në të konsiderohej blasfemi dhe lejimi i një fëmije, e aq më tepër një mace apo pule, të ishte në tryezë ishte një shkelje e themeleve.

Veriorët e ashpër ishin të sigurt se tavolina ishte një pëllëmbë e hapur, dhe trokitja në tryezë, goditja me grusht konsiderohej një mëkat i madh.

Në Rusi nuk lejohej të qortoheshin ushqimet. Në kodin ligjor dhe rregullativ "Domostroya" thuhej se dinjiteti i ushqimit varet jo vetëm nga aftësia e atij që e përgatiti atë, por edhe nga sjellja e të gjithë pjesëmarrësve në festë: "Nëse ata hanë me nderim, bisedat janë të mira, atëherë ushqimi dhe pijet janë të ëmbla, por nëse i qortojnë pjatat, atëherë enët nga kjo do të bëhen mbeturina". Kjo është arsyeja pse për një vakt të shijshëm ata falënderuan jo zonjën, por Zotin.

Nga besimet populloreçdo vakt bëhet në prani të shpirtrave të këqij dhe të mirë. Mbroni njerëzit së pari shpirtra të mirë. Nëse darkuesit betohen, sillen keq, atëherë shpirtrat e mirë mërziten dhe largohen nga tavolina. Kjo është ajo që u duhet shpirtrave të këqij, të cilët menjëherë marrin rrugën drejt tryezës. Oh, dhe këta shakaxhinj u bëjnë dëm njerëzve: hedhin çdo lloj pisllëku në ushqim.

Shpjegohej gjithashtu me praninë në tryezë të të gjithë shpirtrave të këqij, të cilët së bashku me një person të keq, përfshihen në të ngrënë. Ngrënësit i duket vetëm se është ai që po zbraz pjatat, por në fakt, të gjithë të njëjtët demonë po bëjnë truket e tyre.

Njerëzit e edukuar, duke pasur një qëndrim respektues ndaj pjatave të gatuara, vetë vaktit dhe respektit për shokët, merrnin kënaqësi dhe përfitim nga ushqimi.

Një qëndrim i ngjashëm ndaj ushqimit dhe ngrënies mund të gjurmohet në shumë popuj të tjerë. Disa njerëz modernë do të bënin mirë të njiheshin me këto rregulla të thjeshta.

Në mënyrë që ushqimi të përmbushë funksionin e tij kryesor, jo vetëm t'i japë kënaqësi shijes, por edhe të shërbejë si "lëndë djegëse" për trupin tonë, duke e mbrojtur atë nga sëmundje të ndryshme, duhet të përpiqeni të bëni fjalët e mençura të filozofit të lashtë grek Sokrati "Hani për të jetuar, jo jetoni për të ngrënë" ylli juaj udhërrëfyes. Atëherë nuk kemi pse të shfletojmë libra dhe revista, ose të pyesim miqtë në kërkim të dietave për humbje peshe ose për të hequr qafe sëmundjet.

Vazhdon…