Vodný melón: zdravotné prínosy a škody pre ženy a mužov. Môže spôsobiť nadmernú hydratáciu alebo intoxikáciu vodou

Vodný melón je všetkým obľúbený, šťavnatý a sladké bobule, ktorej výskyt sa na pultoch očakáva od samého začiatku leta. Prvé exempláre by ste však nemali kupovať už začiatkom júla. Je lepšie jesť vodné melóny od konca augusta. V tomto článku vám povieme, ako je melón užitočný pre ľudské telo, aké škody môže spôsobiť a čo je v ňom také cenné a užitočné.

Koľko vody je v melóne

Percento vody v melóne je približne 80% jeho hmotnosti.

Užitočné vlastnosti vodného melónu

Vodný melón obsahuje fruktózu, stopové prvky a vlákninu. Táto kompozícia dokonale pomôže pri chudnutí, je užitočná na normalizáciu fungovania gastrointestinálneho traktu.

Užitočné látky vodného melónu:

• Vitamín C;
• vitamín PP;
• beta karotén;
• vitamíny skupiny B (riboflavín, tiamín, kyselina listová pyridoxín);
• vitamín A (RE);
• vitamín E (TE);

Makronutrienty:

• fosfor;
• sodík;
• horčík;
• draslík;
• vápnik;

Stopové prvky:

• Železo.

Horčík, ktorý je súčasťou vodného melónu, pomáha stabilizovať krvný tlak, ľahko zníži nervovú excitabilitu.

To je pekné, že áno lahodný produkt obsahuje iba 38 kalórií na 100 gramov.

Je melón dobrý pre tehotné ženy

Vodný melón obsahuje množstvo vitamínov, ktoré sa vám určite budú hodiť. nastávajúca matka a dieťa rastie v jej lone.

Kyselina listová pomáha mnohým ľuďom normálne fungovať metabolické procesy: krvotvorba, syntetizuje bielkoviny, čo je dvojnásobne dôležité pre tehotné ženy.

Mikro a makro prvky, sacharidy, tuky, bielkoviny, popol, organické kyseliny, pektín a vláknina určujú užitočnosť vodného melónu pre ženské telo v polohe.

V ňom prakticky neexistujú žiadne prírodné soli a kyseliny, ale neutralizačné alkálie sú koncentrované v prebytku. Táto vlastnosť prospieva štátu močový systém, zbaviť sa infekčné choroby. Ak druhý alebo tretí trimester vášho tehotenstva pripadne na september, potom sa pre vás melón stane nielen pochúťkou, ale aj liekom na obličky.

Vodný melón sa stane nepostrádateľným prírodný liek z edému, kvôli jeho diuretickým vlastnostiam.

Toto bobule rozpúšťa a odstraňuje toxíny a toxíny. Táto vlastnosť je obzvlášť užitočná pre telo počas užívania akéhokoľvek lieky, antibiotiká alebo po anestézii.

Cukor, ktorého je v melóne veľmi veľa, mu dodáva výbornú chuť a pod užitočné vlastnosti ako zlepšenie nálady, normalizácia spánku.

S tým všetkým melón podporuje tvorbu plynov, čo spôsobuje nepohodlie tehotným ženám.

Ako dlho môže byť melón skladovaný v chladničke nakrájaný

Po narezaní kusov sa odporúča zvyšok ihneď vložiť do chladničky. Na teplom mieste, na stole v kuchyni alebo na slnku sa po niekoľkých hodinách začnú v plode aktivizovať patogénne mikróby, zlý vkus, a neskôr sa to už nedá jesť.
Na skladovanie v chladničke sa odporúča položiť melón na tanier, obrátiť ho hore dnom a nechať na spodnej polici - tam je zvyčajne chladnejšie. A až dva dni si môžete vychutnať ďalšie porcie tohto melóna.
Je lepšie, aby tehotné ženy a deti nejedli odrezané bobule po dni, aj keď boli uložené v chladničke.

Je melón dobrý na chudnutie

Koncom leta začína sezóna vodných melónov, ktoré pomôžu tým, ktorí chcú schudnúť rýchlo a chutne. Tieto bobule môžete jesť v neobmedzenom množstve. Vodný melón má diuretické vlastnosti, odstraňuje toxíny a škodlivé látky z tela, spolu s ktorým vďaka vitamínom B, A a C odchádzajú a telesný tuk. Známy pre malý laxatívny účinok vodného melónu, choleretika a zníženie cholesterolu.

Kôry majú dobrý vplyv na telo. Po vysušení môžete šupky uvariť po celý rok. Odvar z nich zmierni opuch, je užitočný pre prácu gastrointestinálneho traktu.

Je melón dobrý pre pečeň

Toto bobule pomáha odstraňovať toxíny z pečene, zabraňuje tukovej infiltrácii pečene. Šťava z melónu pomáha rýchlejšie čistiť pečeň po užití liekov.

Vodný melón je kontraindikovaný:

1. S hnačkou a kolitídou;
2. Ak sú v tele kamenné útvary;
3. S plynatosťou;
4. S porušením odtoku moču;
5. S cukrovkou.

Koľko melónu môžete jesť

V ten deň môžete zjesť také množstvo melónu, na ktoré máte chuť.
Každý deň sa môže konzumovať v neobmedzenom množstve, ale iba ak ide o kvalitné ovocie normálneho dozrievania.

Ako si vybrať zrelý a sladký melón?

10 znakov a spôsobov, ktoré vám pomôžu vybrať ten najsladší a najchutnejší melón, keď si ho kúpite v obchode:

1. Zrelé vodné melóny sa objavujú koncom augusta a začiatkom septembra. Preto je potrebná trpezlivosť, a aj keď na konci júna uvidíte na pulte celkom atraktívne ovocie, je lepšie ho nekupovať, pretože je pravdepodobné, že bolo vypestované pomocou dusičnanov.
2. Veľkosť je lepšie zvoliť priemer, 4-5 kg.
3. Dobré vodné melóny majú na boku žltú škvrnu - miesto, kde ležali na zemi počas rastu. Samozrejme, vo vzhľade takéto plody nemusia byť také atraktívne, napríklad s bielou škvrnou alebo bez nej. Prítomnosť takejto žltej alebo dokonca mierne oranžovej "značky" je však znakom zrelého vodného melónu.
4. Šupka zrelého melónu je tvrdá, mala by sa lesknúť. Nemalo by sa ľahko prepichnúť nechtom. Pruhy by mali byť veľmi kontrastné, s jasne definovaným pruhovaným vzorom, bez plaku, rôznych rezov, prasklín a mäkkých miest.
5. Ďalší jasné znamenie zrelý melón - jeho suchá stopka (suchý chvost). Keď na melóne úplne dozreje, postupne mizne potreba jesť z kríka, čím odpadá potreba spájať sa s kríkom. Preto chvost vysychá a dá sa ľahko oddeliť od kríka. Pri výbere ovocia voľným okom môžete vidieť, kde sa chvost nezrelého melónu jednoducho odrezal a cestou sa vysušil, pretože bude viditeľný rovnomerný rez.
6. Zo šupky by nemal byť žiadny zápach, môže to znamenať, že bobule nie sú zrelé.
7. Ak poklepete na melón dlaňou, zvuk dozretého ovocia bude hluchejší. Ale na viac presná definícia zrelosť, vyžaduje sa určitá prax.
8. Nasledujúci spôsob, ako sa uistiť, že zrelosť je v podstate vhodná, silných mužov, pretože ako skúšku budete musieť stlačiť plod v strede oboma rukami. Ak pri takomto stlačení počujete mierne praskanie, znamená to zrelosť ovocia, ale ak nie sú žiadne zvuky, melón ešte nemal čas dozrieť a nemali by ste ho brať.
9. Podľa spodnej časti bobule to môžete určiť rod. "Dievča" má plochejší a širší kruh, v takýchto vodových melónoch je viac cukru a menej semienok.
10. Keď prídete domov, môžete tiež skontrolovať zrelosť vodného melónu umiestnením do nádoby s vodou. Dobrý melón pláva vo vode.

Kde kúpiť vodné melóny

Začnite kupovať vodné melóny v špeciálne vybavených predajniach alebo pavilónoch, ochránite tak seba a svoju rodinu pred nežiaducimi mikroorganizmami, ktoré sa do ovocia dostanú cez mikrotrhlinky. Napriek svojej hrubej šupke vodný melón ľahko absorbuje škodlivé látky zo vzduchu, najmä ak sa predáva v blízkosti diaľnic. Pokúste sa vybrať miesto predaja mimo ciest, stavenísk a iných znečisťujúcich podmienok, pretože melón rýchlo absorbuje škodlivé prvky životné prostredie. Je lepšie, ak ide o dôveryhodných predajcov alebo na odporúčanie priateľov.

Ako umyť melón

Potom, čo ste si vybrali dobrý melón Po príchode domov ho dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. teplá voda, môžete mydlom alebo štetcom. Nikdy presne neviete, kde a ako boli plody uskladnené a ako presne boli prepravené na miesto určenia, preto je lepšie pomocou takéhoto jednoduchého postupu chrániť seba a svojich blízkych, najmä ak sa chystáte dať tento produkt deťom.

Zdravé recepty

melónové mojito

Pripravte si 4 nápoje.

1. V miske zmiešame lístky mäty, plátky limetky a 1 polievkovú lyžičku. lyžice cukru. Všetko dôkladne rozdrvíme drvinou, kým nevznikne šťava.
2. Pridajte 120 gramov nadrobno nakrájanej vykostenej dužiny a znova rozdrvte.
3. Pridáme 60 ml bieleho rumu, ľad, premiešame a hmotu nalejeme do pohárov.

Na nealkoholické mojito pridajte namiesto rumu sprite.

želé z vodného melónu

Varenie 4 porcií dezertu.

1. Zmiešajte 15 gramov želatíny s 50 ml vody. Necháme 5 minút.
2. V tomto čase v hrnci zmiešajte 100 gramov cukru, trochu soli a ďalších 50 ml vody. Pošleme do ohňa a premiešame, privedieme do varu a úplne rozpustíme cukor.
3. Hmotu odstavíme z ohňa a spojíme so želatínovou zmesou.
4. Beat v mixéri 1 polievková lyžica. lyžička citrónová šťava s 1,5 kg dužiny vodného melónu. Výsledné pyré sa prefiltruje cez sito.
5. Melónové pyré zmiešame so želatínovou zmesou, premiešame a nalejeme do misiek.
6. Pošleme ho do chladničky, kým nestuhne.

Dúfame, že sme čo najúplnejšie odpovedali na otázku, či je vodný melón zdravý. Zdravie a Dobrú chuť!

-> Vydanie 74 ->

Koľko vody je v melóne?

Odkiaľ pochádzajú diery v syre? Odkiaľ pochádzajú pásiky zubnej pasty? Už viac ako 40 rokov na tieto a mnohé ďalšie otázky, ktoré deti napadnú, odpovedá nemecká „Prevodovka s myšou“, ktorá vychádza raz týždenne v takmer 100 krajinách sveta a stále zostáva jednou z najpopulárnejších. pozoruhodné a úspešné projekty nemeckej televízie.

V jednom z čísel v septembri 2008 odpovedali autori programu ťažká otázka: "Koľko vody je v melóne?" Aby svojim malým divákom názorne predviedli meranie množstva vody, obrátili sa pracovníci Západonemeckej rozhlasovej spoločnosti na pomoc vlhkomer Sartorius.

Na natáčanie šou sa vybralo vhodné vybavenie a tiež niekoľko zamestnancov Sartoriusu, ktorí sa tiež postavili pred kamery v päťminútovom príbehu, ktorý odpovedá na otázku.

Najprv moderátorka spolu so špecialistami Sartorius odvážila na váhe vhodnej veľkosti celý melón. Potom sa z melónu odrezal kúsok, ktorý sa vložil do vlhkomera MA 150. Tento kúsok sa odvážil a následne vysušil pomocou infračerveného žiariča zabudovaného v zariadení.

IN bežný život proces sušenia trvá niekoľko minút. Aby bolo sledovanie programu pre deti zaujímavejšie, premietal sa v zrýchlenom režime – doslova za pár sekúnd, takže deti mohli na vlastné oči vidieť, ako dužina a šupka ovocia okamžite vysychajú.

Potom analyzátor vlhkosti MA 150 opäť odváži zvyšný kus melónu. Najjednoduchším výpočtom sa určí objem vody v celom melóne. Na tento účel sa hmotnosť získaná po sušení odpočíta od počiatočnej hmotnosti kusu, potom sa určí percento vlhkosti a prevedie sa na hmotnosť celého vodného melónu.

V programe bol „nafilmovaný melón s hmotnosťou 7,7 kg“, voda v ňom sa ukázala ako 7,03 litra, to znamená o niečo viac ako 91%!

Analyzátor vlhkosti MA 150 vybraný na prieskum sa ideálne hodí pre túto aplikáciu. Veľmi ľahko sa používa a spravuje, poskytuje rýchle a presné výsledky. To všetko umožnilo filmovému štábu programu stručne a do bodky odpovedať na položenú otázku. Odpoveď bola zároveň taká jasná a zrozumiteľná, že s ňou boli spokojní malí diváci aj ich rodičia. Sartorius, výrobca analytických váh a iného laboratórneho a metrologického vybavenia, teda pomohol myši a jej priateľom nájsť odpoveď!

V časti o otázke, koľko vody je v melóne, ktorú položil autor zavlažovať najlepšia odpoveď je Okrem vysokej chutnosť Vodný melón je bohatý na množstvo živín. Je to 90% vody. Jeho dužina obsahuje ľahko stráviteľnú fruktózu a glukózu a v malý stupeň, sacharóza. V melóne je veľa vitamínov - B1 a B2 (rovnaké množstvo ako v jablkách a hrozne), kyselina listová (150 g melóna obsahuje denná požiadavka organizmu v tomto vitamíne), PP, C. V melóne je viac draslíka ako v akomkoľvek inom produkte.Z hľadiska obsahu železa je vodný melón na druhom mieste po šaláte a špenáte. Aj vo svojej dužine obsahuje také vitálne dôležité minerály ako vápnik, sodík, fosfor.
Takáto sada živín robí z vodného melónu účinný liek.
Kombinácia Vysoké číslo tekutý a znateľný diuretický účinok dáva melónu jedinečnú schopnosť čistiť telo, odstraňovať z neho toxíny a toxíny. Dobre uhasí smäd a regeneruje telo po ťažkom fyzická práca v podmienkach zvýšená teplotaživotné prostredie. V prípade otravy jedzte celý deň iba melón - a do večera budete opäť zdraví. Okrem takéhoto umývania tela, melónová vláknina, čistí črevá, zlepšuje jeho peristaltiku, zmierňuje zápchu.
Ako diuretikum sa melón úspešne používa na opuchy. Vodný melón zobrazený na urologické ochorenia- cystitída, pyelonefritída. Šťava z melónu rozpúšťa soli, ktoré niektoré tvoria obličkové kamene, a zmýva kamene a piesok z obličiek. Je dôležité, aby melónová vláknina obsahovala draslík, ktorý sa pri užívaní iných diuretík vyplavuje z tela von.
Obsiahnuté vo vodnom melóne užitočný materiál priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém. Odstraňujú prebytočný cholesterol, zabraňujú rozvoju aterosklerózy.
Keďže fruktóza a glukóza obsiahnuté v melóne sa ľahko vstrebávajú, môžu ho konzumovať aj pacienti. cukrovka.
Vodný melón sa odporúča pre obéznych ľudí, pretože obsahuje málo kalórií. Raz týždenne je užitočné urobiť pôst s vodným melónom, keď sa denne zje 2 - 2,5 kg. dužina vodného melónu v rovnakých častiach každé dve hodiny. Ak je pocit hladu veľmi silný, zjedzte melón s hnedým chlebom.

• Obsah kalórií: 30 kcal (2%).
• Sacharidy: 7,5 g (3 %).
• Tuky: 0,2 g (0 %).
• Bielkoviny: 0,6 g (1 %).
• Vláknina: 0,4 g (2 %).
• Vitamín A: 569 IU (11%).
• Vitamín C: 8,1 mg (13 %).
• Cholín: 4,1 mg.
• Betaín: 0,3 mg.
• : 50 mg.

Výhody vodného melónu pre ľudské zdravie

Jedenie vodného melónu pomáha udržiavať telo hydratované, pomáha predchádzať rakovine, znižuje zápal a oxidačný stres, podporuje zdravie srdca a ďalšie. Tu sú výhody vodného melónu pre ľudské zdravie:

1. Udržuje telo hydratované

Spotreba vody - dôležitým spôsobom udržujte svoje telo hydratované.

Pomôcť však môže aj konzumácia potravín s vysokým obsahom vody.

Zaujímavé je, že melón obsahuje 92% vody ().

Vysoký obsah vody je jedným z dôvodov, prečo vám ovocie a zelenina pomáhajú cítiť sa dlho pocit plnosti žalúdka po ich použití.

Okrem toho bol cucurbitacín E skúmaný pre jeho schopnosť inhibovať rast nádoru ( , ).

Zhrnutie:

Niekoľko zlúčenín vo vodnom melóne, vrátane cucurbitacínu E a lykopénu, bolo študovaných z hľadiska ich potenciálu v prevencii rakoviny.

4. Podporuje zlepšenie zdravia srdca

Kardiovaskulárne ochorenia sú celosvetovo hlavnou príčinou úmrtí ().

Faktory životného štýlu, vrátane stravy, môžu znížiť riziko infarktu a mŕtvice znížením krvného tlaku a hladiny cholesterolu.

Niektorí živiny vo vodnom melóne sú obzvlášť prospešné pre zdravie srdca.

Štúdie ukazujú, že lykopén môže pomôcť aj s krvným tlakom. Môže tiež pomôcť zabrániť oxidácii cholesterolu ().

U obéznych žien a mužov po menopauze štúdie ukázali, že lykopén môže tiež pomôcť znížiť tuhosť a hrúbku stien tepien ( , ).

Vodný melón obsahuje aj citrulín, aminokyselinu, ktorá môže zvýšiť hladinu oxidu dusnatého v tele. Oxid dusnatý pomáha expandovať cievy, ktorý pomáha znižovať krvný tlak ().

Ďalšie vitamíny a minerály v melóne sú tiež dobré pre vaše srdce. Patria sem vitamíny A, B6, C, horčík a draslík ().

Zhrnutie:

Vodný melón obsahuje niekoľko zlúčenín prospešných pre srdce, vrátane lykopénu, citrulínu a niektorých vitamínov a minerálov.

5. Môže znížiť zápal a oxidačný stres

Zápal je kľúčový faktor pri rozvoji mnohých chronických ochorení.

Vodný melón môže pomôcť znížiť zápal a oxidačné poškodenie, pretože je bohatý na protizápalové antioxidanty lykopén a vitamín C ().

V štúdii z roku 2015 dostali laboratórne potkany doplnok s práškovým vodným melónom spolu s nezdravou stravou. V porovnaní s kontrolnou skupinou mali nižšie hladiny C-reaktívneho proteínu (marker zápalu) a znížený oxidačný stres ().

Vo viac skorý výskumľudia dostávali bohaté na lykopén paradajkový džús s prídavkom vitamínu C. Celkovo im klesali zápalové markery a stúpali hladiny antioxidantov. Vodný melón obsahuje lykopén aj vitamín C ().

Ako antioxidant môže lykopén tiež podporovať zdravie mozgu. Napríklad môže pomôcť oddialiť nástup a progresiu Alzheimerovej choroby ().

Zhrnutie:

Lykopén a vitamín C sú protizápalové antioxidanty nachádzajúce sa vo vodnom melóne. Zápal je spojený so vznikom mnohých chronických ochorení.

6. Môže pomôcť predchádzať makulárnej degenerácii

Lykopén, ktorý sa nachádza v niekoľkých častiach oka, pomáha chrániť pred oxidačným poškodením a zápalom.

Môže tiež pomôcť predchádzať vekom podmienená degenerácia žltá škvrna(makulárna degenerácia). Toto je bežný očný problém, ktorý môže spôsobiť slepotu u starších ľudí ().

Úloha lykopénu ako antioxidantu a protizápalovej zlúčeniny môže pomôcť zabrániť rozvoju a zhoršeniu makulárnej degenerácie pri ochorení.

Zhrnutie:

Lykopén môže pomôcť udržiavať zdravie očí a chrániť pred makulárnou degeneráciou vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým funkciám.

7. Môže pomôcť zmierniť bolesť svalov

Aminokyselina prítomná vo vodnom melóne nazývaná citrulín môže znížiť bolesť svalov.

To je zaujímavé šťava z vodného melónu Zdá sa, že zvyšuje biologickú dostupnosť citrulínu.

V jednom malá štúdiašportovcom podávali čistú melónovú šťavu, melónovú šťavu zmiešanú s citrulínom alebo nápoj s citrulínom. Oba nápoje z melónu mali za následok menšiu bolesť svalov a viac rýchle uzdravenie tep srdca v porovnaní so samotným citrulínom ().

Vedci tiež uskutočnili experiment skúmajúci stupeň absorpcie citrulínu. Ich výsledky ukazujú, že absorpcia citrulínu je najúčinnejšia, keď sa konzumuje ako súčasť šťavy z vodného melónu.

Ďalšie štúdie tiež skúmali potenciál citrulínu zlepšiť fyzickú vytrvalosť a výkon pri cvičení. Doteraz citrulín nezlepšil výkon v skúmaných množstvách, ale stále je to oblasť záujmu výskumu ().

Zhrnutie:

Melónová šťava má určitý potenciál ako regeneračný nápoj po tréningu. Citrulín môže byť čiastočne zodpovedný za účinok zníženia bolesti svalov.

8. Vodný melón je dobrý na pokožku a vlasy

Vitamíny A a C vo vodnom melóne sú veľmi dôležité pre zdravie pokožky a vlasov.

Vitamín C pomáha vášmu telu produkovať kolagén, proteín, ktorý udržuje vašu pokožku pružnú a dodáva vlasom silu.

Zhrnutie:

Niekoľko živín v melóne je dobrých pre vaše vlasy a pokožku. Niektoré pomáhajú udržiavať pokožku pružnú, zatiaľ čo iné chránia pred spálením.

9. Môže pomôcť zlepšiť trávenie

Vodný melón obsahuje veľa vody a malé množstvo vlákniny, ktoré sú dôležité pre správne trávenie.

Vláknina môže poskytnúť objem stolica, zatiaľ čo voda pomáha efektívne presúvať potravu cez tráviaci trakt.

Jedenie ovocia a zeleniny bohaté na vodu a vlákninu, vrátane vodného melónu, môže byť veľmi užitočné pri normalizácii funkcie čriev.

Zhrnutie:

Vláknina a voda sú dôležité pre zdravé trávenie. Vodný melón obsahuje obe tieto zložky.

Poškodenie vodného melónu pre ľudské zdravie

Ak budete konzumovať vodné melóny v primeranom množstve, nemali by spôsobiť vážne vedľajšie účinky. Ak však denne konzumujete veľké množstvo ovocia, môžete mať problémy s nadmerným množstvom lykopénu alebo draslíka.

Podľa American Cancer Society, konzumácia viac ako 30 mg lykopénu denne môže spôsobiť nevoľnosť, hnačku, poruchy trávenia a nadúvanie.

Ľudia s ťažkou hyperkaliémiou (tiež veľké množstvo draslíka v krvi) by pravdepodobne nemali skonzumovať viac ako 150 gramov vodného melónu denne, ktoré obsahujú viac ako 170 mg draslíka.

Podľa Národný inštitút zdravia hyperkaliémia môže viesť k srdcovým arytmiám a iným problémom s kardiovaskulárny systém, ako aj k zníženiu kontroly svalov ().

Zahrnutie veľkého množstva potravín bohatých na vodu, ako je vodný melón, do vašej stravy môže byť lákavé pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože vám pomôže cítiť sa plný v žalúdku, čo vám umožní prirodzene znížiť príjem kalórií.

Vieme, že ľudia, ktorí jedia viac ovocia a zeleniny, majú tendenciu mať zdravšiu telesnú hmotnosť. Odborníci na výživu však neodporúčajú jesť iba vodný melón. Znížite telesnú hmotnosť, no táto hmota bude prevažne zo svalov. Inými slovami, budete môcť schudnúť štiepením vlastnej svalovej hmoty.

Tiež nezabudnite na prítomnosť cukru vo vodových melónoch. Hoci je tento cukor prírodný, vodný melón ho obsahuje pomerne veľa.

5 vedľajších účinkov jedenia vodného melónu

Jedenie vodného melónu môže spôsobiť množstvo vedľajších účinkov. Takto je vodný melón škodlivý pre ľudské zdravie:

1. Môže spôsobiť hnačku a iné tráviace problémy

melón - skvelý zdroj voda a dobrý zdroj vláknina. Konzumácia vo veľkých množstvách však môže spôsobiť tráviace problémy, ako je hnačka, nadúvanie, plynatosť, plynatosť atď.

Ďalšou častou príčinou týchto problémov je obsah lykopénu, čo je karotenoidný pigment, ktorý dodáva melónu jasne červenú farbu.

2. Môže zvýšiť hladinu glukózy

Ak máte cukrovku, riziko je vyššie prípustná sadzba S vodným melónom sa zvyšuje aj spotreba glukózy. Konzumácia veľkého množstva vodného melónu môže zvýšiť hladinu cukru v krvi.

Aj keď je vodný melón zdravé ovocie, má najviac 72. Ak máte cukrovku, pred každodennou konzumáciou by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

3. Môže zvýšiť vaše riziko zápalu pečene

Ľudia, ktorí pravidelne pijú alkohol, by sa mali vyhýbať konzumácii veľkého množstva vodného melónu, napr vysoký stupeň lykopén môže interagovať s alkoholom, čo tiež spôsobuje zápal pečene. Nadmerný oxidačný stres v pečeni môže byť škodlivý.

4. Môže spôsobiť nadmernú hydratáciu alebo intoxikáciu vodou

Intoxikácia vodou alebo nadmerná hydratácia je stav, keď vaše telo dostáva prebytočnú vodu, čo vedie k hyponatriémii ( nízky level sodík v krvi).

Konzumácia veľkého množstva vodného melónu môže zvýšiť hladinu vody v našom tele.

Ak sa prebytočná voda z tela nevylučuje, môže to viesť k zvýšeniu objemu krvi, čo navyše spôsobuje opuchy nôh, vychudnutie, oslabenie funkcie obličiek atď.

5. Môže spôsobiť kardiovaskulárne problémy

Je známe, že obsahuje vodný melón dobrá suma draslík, ktorý je životne dôležitou živinou, ktorá hrá množstvo úloh pri udržiavaní zdravého tela.

Udržuje naše srdce zdravé a posilňuje naše kosti a svaly. Príliš veľa draslíka však môže viesť k kardiovaskulárne problémy ako je srdcová arytmia, nízka frekvencia pulz atď.

Koľko vodného melónu môžete denne zjesť?

Podľa odborníkov na výživu obsahuje 100 gramov vodného melónu asi 30 kalórií.

Vzhľadom na to, že ide väčšinou o vodu, je ľahké zjesť aj 500 gramov, čo znamená, že ste práve zjedli 150 kalórií.

Vzhľadom na to, že melón je ľahký na žalúdok, môžete ho konzumovať vo veľkých množstvách.

Navyše obsahuje 6 gramov cukru na 100 gramov, 500 gramov vodného melónu bude obsahovať až 30 gramov cukru. V ideálnom prípade by väčšina ľudí mala prijať 100 až 150 gramov cukru denne z denného príjmu potravy.

Jesť melón je dobré pre vaše zdravie, ale jeho nadmerné pitie môže byť nezdravé.

Zhrnúť

• Vodný melón je prekvapivo zdravé ovocie. Má vysoký obsah vody a dodáva telu aj mnoho ďalších dôležitých živín vrátane lykopénu a vitamínu C.
• Prítomnosť týchto živín v melóne znamená, že je to nielen lahodná nízkokalorická pochúťka, ale aj veľmi užitočný produkt pre tvoje zdravie.
• Avšak, rovnako ako pri iných potravinách, mali by ste ho jesť s mierou nadmerné používanie môže viesť k niektorým z vyššie uvedených vedľajších účinkov.

Nič nevyčarí leto ako veľký kus vodného melónu v horúcom dni, ale vieme o vodných melónoch všetko? Koľko vody je v melóne, sú všetky vodné melóny okrúhle a ako ďaleko môžete pľuvať semienko vodného melónu? Prečítajte si viac informácií báječný svet vodné melóny!

Melón vodný (Citrullus lanatus), rastlina z čeľade tekvicovité. Plody tejto rastliny – čo zvyčajne nazývame „vodný melón“ – botanici označujú ako „pepo“. A "pepo" je epigenetické bobule s hustou šupkou a mäsitým obsahom.

Botanici klasifikujú vodné melóny ako bobule, a väčšina ľudí ich považuje za ovocie, pretože sú veľmi sladké a šťavnaté. Aj vzhľadom na skutočnosť, že vodné melóny sa pestujú v zeleninových záhradách spolu s uhorkami, cuketami a tekvicami, mnohí mylne vnímajú melón ako zeleninu.

Odborníci sa domnievajú, že melón bol prvýkrát pestovaný v púšti Kalahari v r južná Afrika. Archeológovia našli starovek Egyptské hieroglyfy, ktoré ukazujú prvú úrodu vodných melónov a to bolo najmenej pred 5000 rokmi.

Keď zahryznete do kúska vodného melónu, hneď je jasné, prečo dostal svoje meno. Každý kúsok melónu obsahuje asi 92% vody a 6% cukru.

Aj keď je melón väčšinou voda s cukrom, považuje sa za veľmi zdravý snack. Vysoký obsah voda pomáha uhasiť smäd a odstraňovať toxíny. Vodný melón je tiež dobrý zdroj vitamín C, betakarotén a lykopén.

Vieš to kôry z vodného melóna môžete aj jesť? Toto je pravda! Zatiaľ čo mnohí ľudia nemajú radi chuť, kôra z melónu sa často varí ako zelenina v Číne, ktorá produkuje viac melónov ako ktorákoľvek iná krajina na svete. Číňania vyrábajú pečienky, dusené mäso a dokonca aj nakladané kôry z melónu.

Vodný melón v tvare kocky

Ak náhodou navštívite Japonsko, melón tam vôbec nespoznáte. Ak hľadáte veľké, okrúhle vodné melóny, na ostrove jednoducho žiadne nie sú. Japonskí farmári vyvinuli spôsoby pestovania vodné melóny v tvare kocky. Okrem toho, že je to skutočne jedinečný prístup, štvorcové vodné melóny sa ukázali ako oveľa jednoduchšie na stohovanie.

Semená melónu ako atribút súťaže

Semená melónu - to je to, čo je na ňom ešte zaujímavé. Opýtaj sa prečo? Stali sa súčasťou každoročných súťaží. Nikto presne nevie, kto prišiel s takou zaujímavosťou súťaže v pľuvaní semien, ale stali sa veľmi obľúbenou súčasťou jarmokov a Letné prázdniny v rámci USA.

A ako ďaleko dokáže pľuvať? Dosť ďaleko! Svetový rekord drží Jason Shanot z Georgetownu v Texase. V roku 1995 sa mu podarilo vypľuť semienko na rekordných, neuveriteľných 24 metrov!