Najneobvyklejšie druhy zmrzliny. Ako užívať švédske horké? "Švédska horkosť" ("Doctor Theiss"): indikácie, aplikácia, recenzie

Švédske bylinky sú známe už dlho, no teraz našli druhý život. Čo to je, aké rastliny obsahuje tento liek, akú švédsku horkú bylinu možno použiť a má nejaké kontraindikácie?

Bylinná medicína je veľmi populárna po celom svete. Príklady použitia rastlín pri liečbe rôznych chorôb siahajú tisíce rokov dozadu. Farmaceutickí vedci a bylinkári teraz prichádzajú s novými a reprodukujú staré recepty na niektoré lieky zlepšujúce zdravie. Liečivé zmesi predstavujú najstarší symbol farmácie a stále sa objavujú nové možnosti využitia toho, čo bolo v medicíne vo väčšej či menšej miere známe skôr. V plnej miere to platí o zbere švédskych bylín.

Švédske bylinky: čo to je, pôvodná verzia a moderné variácie

Švédske bylinky alebo švédske horčiny, ako sa im dnes niekedy hovorí, sú ako liečivá zmes známe už od tridsiatych rokov 18. storočia a boli široko používané takmer v celej Európe. Išlo o kombináciu 7 rôznych bylín v kombinácii s aloe v alkohole s pridaním ďalšej zmesi s názvom Theriac, ktorá sa používala vo fermentovanej forme. Je zaujímavé, že theriak je starší a bol známy v prvom storočí nášho letopočtu v Grécku. V časoch, ktoré sú nám bližšie švédske bylinky si získali širokú slávu vďaka Marii Treben, presnejšie knihám tejto rakúskej bylinkárky, ktorá si získala obľubu v osemdesiatych rokoch 20. storočia. Pod názvom „Švédska bylinná zbierka Maria Treben“ sa dnes táto bylinná liečivá zmes často používa.

V súčasnosti sú populárnejšie suché zmesi ako hotové liehové extrakty, vďaka čomu si môžete sami pripraviť švédsku bylinkovú tinktúru podľa rôzne recepty. Okrem toho sa zoznam rastlín zahrnutých v súbore rozšíril a upravili rôzne spoločnosti a jednotlivci. Napríklad zloženie, ktoré obsahuje 22 švédskych horkých bylín, je dnes už celkom bežné.

Švédske bylinky: zloženie zložiek

Pretože dnešná švédska horkosť má odlišné zloženie bylinkám, sa zameriame len na prvú, úvodnú „sadu“. to zahŕňalo aloe vera a zmes extraktov z popola, šafranu, rebarbory, gáforu, senny, angeliky a ostropestreca mariánskeho. Práve tieto komponenty a ich vlastnosti sú v súčasnosti overené a zvýraznené literárnych prameňov– bude venovaný ďalšia časťčlánky.

Švédske bylinky: aplikácia

Aké choroby lieči švédska horčina? Pozrime sa, aký zdravotný potenciál má každá zo zložiek v kolekcii.

Hlavná zložka – aloe vera– a jeho použitie je presne opísané, najmä v široko používanej starej iránčine lekárske knihy. Aloe v nich bola oslavovaná najmä pre svoje vlastnosti, ktoré upokojujú gastrointestinálny trakt, ako aj zlepšujúce regeneráciu rán. Predpokladá sa, že spektrum pozitívny vplyv na ľudskom tele sa neustále rozširuje, čo vytvára pôdu pre následné vedecká štúdia táto rastlina. V súčasnosti boli pozorované štúdie na hlodavcoch pozitívne účinky, najmä pri zlepšovaní zdravotného stavu pri diabetes mellitus - zlepšením funkcie pankreasu, lepšou kontrolou oxidačného stresu a znížením hladiny faktorov lipidového profilu.

1. Prvá z bylín - angelika lekárska – podľa aktuálnych údajov má potenciál v liečbe chorôb kardiovaskulárneho systému. V štúdiách na tkanivách hlodavcov to bolo zaznamenané silný účinok, relaxačné cievy v dôsledku interakcie so špecifickými iónovými kanálmi. Tento účinok byliny je dôležitý pre prevenciu hypertenzie, ktorá je jednou z príčin smrti v dôsledku narušenia kardiovaskulárneho systému. Okrem toho môže byť angelika sľubnou liečbou na spomalenie starnutia pokožky spôsobeného slnečným žiarením.
2. Pestrec mariánsky dobre známy pre svoje priaznivý vplyv do pečene. Rastlina však môže mať aj viac široké uplatnenie– od pozitívny vplyv pre zdravie pokožky s úpal na podporu tela pri redukcii vedľajšie účinky chemoterapia pri liečbe rakoviny. Pestrec mariánsky znižuje hepatotoxické účinky a zlepšuje stav pokožky a slizníc poškodených žiarením.
3. Treťou zložkou je gáfor– známy predovšetkým svojimi protizápalovými vlastnosťami. V súčasnosti sa tiež študuje na zvieracích modeloch, najmä pre jeho účinky na obezitu. Jedna štúdia zaznamenala pokles hladín celkový cholesterol triglyceridy a inzulínová rezistencia. Aplikácia gáfrový olej môže ovplyvniť redukciu hmoty telesného tuku reguláciou fungovania jedného z adrenergných receptorov a zvýšením metabolizmu lipidov v dôsledku norepinefrínu.
4. Ďalšou zložkou švédskej trávy je manový popol. V štúdiách na hlodavcoch sa po použití extraktov z popola pozorovalo zlepšenie zdravia pečene a niektorých parametrov poukazujúcich na metabolické poruchy pozorované pri obezite. Podobné účinky boli potvrdené v štúdiách zahŕňajúcich ľudí s podobnými poruchami.
5. Ďalší extrakt je z koreň rebarbory– predstavuje potenciálny prostriedok na zlepšenie zdravia pankreasu a zníženie pankreatických markerov zápalové procesy. Uskutočnili sa štúdie naznačujúce takýto účinok, ale aj na hlodavcoch.
6. Extrakt šafran, má zase liečivý potenciál, ktorý umožňuje použitie švédskych bylín Maria Treben s ochranným účinkom proti chorobám gastrointestinálny trakt, a nervový systém a cukrovky.
7. Poslednou zložkou diskutovanou v tomto článku je extrakt senna, je už dlho známy svojim stimulačným účinkom na črevnú motilitu. V súčasnosti rôzne výskumné modely testujú účinok tohto extraktu z hľadiska analgetického účinku a ochranné pôsobenie na pečeňových bunkách.

V prípade tohto a upraveného zloženia súboru švédskych bylín v návode na použitie nájdete zoznam konkrétnych ochorení, indikácií a spôsobov podávania.

Švédska horká bylina: kontraindikácie

Samozrejme, v prípade každého liekové formy a bylinné lieky, musia sa prijať všetky preventívne opatrenia. Tvorba liečivé zmesi vo veľkom komerčnom meradle môžu byť riskantné a teraz sa viac odporúča, aby ich v malom meradle vytvárali špecialisti, ktorí by formulovali zmesi s úzkym zložením a „špeciálnym účelom“ - pre špecifické choroby, skupiny pacientov.

Teraz môžete nájsť rozšírené formulácie a mnohí pacienti si sú istí, že ak napríklad švédsky balzam obsahuje 22 bylín, stane sa takmer všeliekom. Zoznam indikácií rastie, ale táto medaila má zadná strana. Kvôli veľký rozsah zložky súboru švédskych bylín, ich účinky na organizmus a pôsobivý zoznam toho, čo liečia, je ťažké predpovedať presné následky užívania. Príkladom sú početné správy v správach lekárov o prípadoch zápalu pečene v dôsledku konzumácie príliš veľkého množstva produktov z aloe. Preto je užívanie švédskych horčín kontraindikované na vlastné riziko a bez konzultácie s lekárom alebo odborníkom na bylinnú medicínu.

Pozreli sme sa len na niekoľko extraktov, ktoré sa nachádzajú v zmesiach švédskych bylín. Výskum teraz ukazuje ich vysoký potenciál zo zdravotného hľadiska. Zloženie týchto zmesí sa môže meniť v závislosti od potrieb – používajú sa už takmer 300 rokov a vedci naďalej neustále skúmajú ich vlastnosti. Pri zvažovaní užívania bylinných doplnkov a najmä švédskych bylín by ste sa však mali vyvarovať unáhlených rozhodnutí. Každá látka totiž môže mať svoje špecifické vedľajšie účinky, ktoré sa u rôznych ľudí môžu prejavovať rôzne. Iný ľudia. Veľa zdravia vám!

švédske bitters(Swedish Balsam, Swedish Bitters) je prírodný liek, ktorý obsahuje: liečivé bylinky. V závislosti od formy uvoľňovania môže liek obsahovať alkohol a cukor. Toto sa musí vziať do úvahy pri liečbe hemoroidov, ak nejaké existujú. sprievodné choroby, pri ktorej môžu byť tieto látky pre pacienta kontraindikované.

Švédske horčiny na hemoroidy – zloženie a účinok lieku

Existujú 2 možnosti zberu drog:

• veľký - obsahuje 22 komponentov;
• malý - obsahuje iba 11 liečivé byliny.

Obe formulácie sa môžu použiť na liečbu hemoroidov, pretože ich pôsobenie je rovnaké.

Hlavnými vlastnosťami, ktoré sú požadované pri liečbe hemoroidov, sú protizápalové, hemostatické a laxatívne účinky lieku.

Okrem toho sa používa aj liečivý balzam pripravený z horkých liečivých bylín ako baktericídne činidlo. Tento účinok nastáva, keď sa liek aplikuje zvonka.

Švédske bitters od Maria Treben

Táto možnosť kolekcie je určená pre vonkajšie a vnútorné použitie. Najčastejšie v lekárňach, ktoré ponúkajú hotový balzam na na báze alkoholu a suchý zber byliniek. Bylinky, z ktorých sú prípravky vyrobené, sú pestované v ekologicky čistých oblastiach Álp, v prírodnej rezervácii Gurktal.

Veľký recept Márie Trebenovej obsahuje:

• angelika;
• aloe;
• palina;
• popálenina (femur);
• bezstopkový tŕň;
• Veronika;
• koreň marshmallow;
• koreň horca;
• koreň kalamusu;
• gáfor;
• hrubý cukor;
• palcát;
• myrha;
• orech kráľovský;
• koreň rebarbory;
• farbenie svetlice;
• list senny;
• ginkgo biloba;
• theriak - zmes práškov podľa receptúry Márie Trebenovej;
• Potentilla erecta;
• palina;
• kurkuma.

Pri kúpe suchej kolekcie si môžete vyrobiť vlastnú alkoholovú tinktúru alebo pripraviť vodný extrakt. Štandardné balenie suchej drogy je 90,2 g (Malá horkosť z 11 zložiek) alebo 210 g (Veľká horkosť z 22 zložiek).

Balzam (pripravený alkoholová tinktúra) sa predáva v špeciálne tvarovaných sklenených fľašiach. Nádoba je navyše umiestnená v kartónovej krabici spolu s návodom na použitie.

Dr. Theis

Drogu, nazývanú aj švédsky balzam, vyrába nemecká spoločnosť " Dr Theiss Naturvaren GmbH“ a obsahuje iba 15 účinných látok z receptúry Maria Treben. Droga sa vyrába vo forme alkoholovej tinktúry.

Okrem liečivé rastliny zloženie lieku zahŕňa:

• glycerol;
• sacharinát sodný;
• voda;
• pomarančová príchuť;
• anízová aróma;
• etylalkohol 96%

Liek neobsahuje cukor, sladkastú chuť dodáva sladidlo a glycerín. Prírodné aromatické prísady.

Tinktúra Doctor Theiss je dostupná v špeciálnych fľašiach z tmavého skla. Objem balenia - 100 ml. Fľaše sú vložené do kartónového obalu spolu s návodom.

Formulár na uvoľnenie

Na poličkách lekární v Rusku sa liek Swedish Balsam nachádza v rôznych formách:

• suchý zber;
• dizajnérsky balzam;
• alkoholová tinktúra.

Lieky sa navzájom líšia nielen spôsobom aplikácie, ale aj zložením v závislosti od výrobcu.

Zber bylín

Zmes liečivých rastlín a ďalších prísad (gáfor, theriak a pod.) je balená v papierových vrecúškach vo veľkom po 90 g a 210 g. Navonok kolekcia vyzerá ako zmes suchých častí rastlín (listy, stonky, korene) rozdrvené na frakciu asi 0,5 cm a veľké kryštály biely. Vôňa je charakteristická pre bylinné liečivé suroviny.

Do roku 2016 boli bylinky balené samostatne, jednotlivo igelitky. Keďže boj proti znečisteniu sa zintenzívňuje životné prostredie výrobca (HerbsnRoots GmbH, Nemecko) začal vyrábať pripravená zbierka V zmiešaná forma a varoval, že jednotlivé obaly každej rastliny by sa mali považovať za falošné. Na obale je návod na prípravu tinktúry alebo horkého čaju.

Tinktúra

Alkoholový extrakt tmavohnedá Balené v 100 ml fľaštičkách. Krabička s liekom obsahuje pokyny s uvedením dávkovania a spôsobu použitia rôzne choroby. Pri skladovaní tinktúry v tekutine sa môže vytvoriť sediment, ktorý sa však nepovažuje za znak znehodnotenia lieku.

Balzam

Balzam možno nazvať buď zmesou suchých bylín na prípravu tinktúry doma, alebo hotovým alkoholovým extraktom. Obe drogy vyzerajú podobne ako vyššie opísané odrody.

V recepte Márie Trebenovej je nealkoholický balzam vyrobený z 13 bylín. Má rovnaké vlastnosti a predáva sa v tmavých sklenených fľašiach s objemom 250 ml.

farmakologický účinok

Prípravky švédskeho horkého balzamu majú tieto účinky:

• protizápalové;
• liek proti bolesti;
• hojenie rán;
• choleretikum;
• zvýšenie intestinálnej motility;
• spazmolytikum;
• antiseptikum.

Okrem toho môžu byť bylinné prípravky použité na zvýšenie chuti do jedla.

Farmakodynamika a farmakokinetika

Vďaka zložkám koreňa rebarbory ​​a listov senny prípravky stimulujú črevná peristaltika a spôsobujú mierny laxatívny účinok. Aloe podporuje produkciu enzýmov, zvyšuje chuť do jedla. koreň horca a pikantné korenie(muškátový oriešok, kurkuma) majú baktericídny účinok a stimulujú produkciu enzýmov a tráviace šťavy. Byliny obsiahnuté v prípravku majú komplexný účinok na fungovanie tráviaceho systému.

Rastliny s účinkom na hojenie rán eliminujú poškodenie sliznice gastrointestinálneho traktu. Pri hemoroidoch sa regeneračný účinok rozširuje aj na poškodené cievne steny.

Formy švédskych bitters tiež liečia análne trhliny.

Účinok liek vzniká priamym pôsobením horčín na sliznice a steny čriev a do krvi prenikajúcimi látkami s protibolestivým a spazmolytickým účinkom. Pri vonkajšom použití pôsobí liek lokálne na zapálené vonkajšie hemoroidy, ale pri perorálnom podaní môže mať priama akcia a na vnútorných kužeľoch.

Indikácie na použitie lieku Swedish Bitters

Pri vonkajšom použití môže liek švédske horčiny zmierniť príznaky chorôb hrdla. Alkoholové extrakty sa používajú na obklady a potieranie pri odlišné typy bolesti kĺbov (artritída, poranenia, reumatizmus), odstránenie následkov modrín mäkkých tkanív. IN ľudové recepty Suché bylinky možno použiť proti bradaviciam, prasklinám na rukách a akné, tinktúra sa používa na utieranie problémových partií. Pleťové vody pomáhajú pri červených očiach, zmierňujú svrbenie po uštipnutí hmyzom, liečia omrzliny a suché mozole.

Použitie švédskeho elixíru na vnútorné použitie sa odporúča pri:

Pri liečbe hemoroidov sa švédske horčiny používajú vnútorne aj na lokálna liečbašišky. Na vonkajšie ošetrenie hemoroidy používajte pleťové vody a obklady s vodný odvar bylinná zbierka alebo balzam zriedený podľa návodu. Vnútorné použitie umožňuje jemne odstrániť zápchu, pôsobí 8-12 hodín, eliminuje krvácanie vnútorných uzlín. Analgetický a protizápalový účinok lieku sa prejavuje pri oboch typoch použitia švédskeho elixíru.

Kontraindikácie

Liek má kontraindikácie iba na vnútorné použitie:

• hnačka;
• črevná obštrukcia;
• ochorenia pečene;
• tehotenstva a dojčenia.

S opatrnosťou je liek predpísaný pre onkológiu. Pri chorobách, ktoré vyžadujú zákaz alkoholu, by ste nemali piť balzam alebo tinktúru na báze alkoholu, odporúča sa použiť vodný nálev (čaj).

Vedľajšie účinky lieku švédske horčiny

Ak ste citliví na zložky kolekcie, môže sa vyskytnúť alergia vo forme kožné vyrážky a svrbenie. Aktívne zložky Mnohé bylinky z kolekcie majú laxatívny účinok, teda medzi Nežiaduce reakcie s predĺženým interný príjem Možná hnačka.

Predávkovanie

Pri vonkajšom použití nedochádza k predávkovaniu. Požitie v veľké množstvá(niekoľkokrát viac terapeutická dávka) môže spôsobiť nevoľnosť a závraty. Niekedy je to možné alergické reakcie alebo črevná porucha.

Ako užívať švédske horké

Vnútorné podávanie balzamu alebo tinktúry sa vykonáva v množstve 1 lyžička. 2 krát denne. Drogu možno pridať do čaju alebo zriediť malým množstvom vody. Priebeh liečby je 10-14 dní, po ktorých by ste si mali urobiť prestávku na 5-7 dní. V prípade potreby sa kurz opakuje. Pri žalúdočných kŕčoch užite 1 lyžicu elixíru, keď sa bolesť vráti.

Na vonkajšie použitie vo forme obkladov a pleťových vôd sa používa liehový extrakt aj odvar z vody. Trenie na reumatizmus alebo artritídu sa vykonáva pomocou tinktúry alkoholu alebo vodky. Kloktadlo sa pripravuje z 1 lyžičky. alkoholový balzam a 0,5 šálky teplej vody.

Infúzia vody pripravený nezávisle zo suchého zberu švédskeho balzamu z 22 alebo 11 bylín. Na varenie vezmite 1-3 lyžice. suroviny a zber zalejte 230-250 ml vriacej vody. Infúzia sa má ochladiť a odobrať 2-4 lyžičky. pred jedlom 3-4 krát denne. Vodný nálev sa používa na pleťové vody, obklady alebo potieranie.

Švédska horkosť - ruský preklad. Švédsky balzam: Video o tom, ako vyrobiť švédsky balzam.

Švédske horčiny, bylinková tinktúra, tajomstvá dlhovekosti.(1)

2 švédska daň bylinky na tinktúru, bylinnú liečbu. Tajomstvo dlhovekosti 2.

Interakcia

Švédsky balzam môže zvýšiť vstrebávanie a účinky iných liekov. Užívanie elixíru a zdravotnícky materiál je potrebné prepravovať oddelene a najskôr vypite balzam alebo odvar zo švédskych horkých bylín a 30-35 minút potom užite lieky. O kompatibilite balzamu s predpísanými lieky Pred začatím užívania lieku by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

špeciálne pokyny

Tekutý balzam obsahuje 36% čistého alkoholu. Zloženie bylinnej zbierky obsahuje cukor, ktorý je potrebné vziať do úvahy pri výbere lieku pre pacientov cukrovka. Švédsky elixír od Dr.Theissa neobsahuje cukor.

Použitie v detstve

Pre novorodencov

Liečivo sa môže použiť iba ako vonkajšie činidlo (na liečbu pupočná rana). Spôsob aplikácie je podobný ako pri použití brilantnej zelene: rana sa niekoľkokrát denne maže alkoholovým balzamom. Pred použitím je vhodné poradiť sa s pediatrom.

Počas tehotenstva a laktácie

Prípravky zo švédskych bylín sú kontraindikované u tehotných a dojčiacich žien.

Analógy

Nasledujúce lieky majú podobný účinok ako švédsky balzam:

• farmaceutická zbierka žalúdka č. 3;
• Kalganová tinktúra (alkohol);
• liek Immunofit;
• mumiyo vo forme tabliet alebo tinktúry.

Pri nahradení švédskych horčín iným liekom by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Podmienky predaja

Liek sa vydáva bez lekárskeho predpisu. Suchú bylinkovú zbierku si možno objednať u firmy, ktorá ju vyrába, má vlastnú webovú stránku.

cena

Kolekcia liečivých bylín Švédsky horký balzam Maria Treben (22 bylín, 210 g) je možné objednať v internetovom obchode HerbsnRoots GmbH na webovej stránke spoločnosti za cenu 22 USD za balenie.

Lekárne na Ukrajine ponúkajú hotový balzam v cene 200 hrivien v závislosti od kapacity fľaše. Suchý bylinný zber (210 g) stojí asi 300-400 hrivien.

Ceny za liek Doctor Theiss v Rusku začínajú od 168 rubľov v Moskve a 173 rubľov v Novosibirsku. Bezalkoholová tinktúra od výrobcu FMD, Kanada, stojí asi 1 200 rubľov za 250 ml fľašu. Ceny sa môžu líšiť v závislosti od regiónu. Suchá zbierka sa dá kúpiť v lekárni za približne 1500-2000 rubľov.

Podmienky skladovania

Švédsky balzam alebo tinktúra skladujeme na suchom, tmavom mieste, v dobre uzavretej fľaši pri teplote neprevyšujúcej +25°C. Miesto skladovania musí byť mimo dosahu detí.

Suchá zmes sa môže naliať do nádoby s pevným uzáverom a skladovať pri izbovej teplote bez prístupu svetla na suchom mieste.

Dátum minimálnej trvanlivosti

Domáci alkoholový extrakt alebo tinktúra sa môže skladovať najviac 3 roky. Trvanlivosť sušených bylín je 1-2 roky, za predpokladu správne skladovanie. Balzam bez alkoholu sa uchováva 1 rok.

Zmrzlina so sladkým drievkom. Táto podozrivo čierna zmrzlina sa predáva vo Švédsku. Dezert s prídavkom sladkého drievka (bylina) je považovaný za veľmi zdravý a medzi miestnym obyvateľstvom je zaslúžene obľúbený.

Vyprážaná zmrzlina je obľúbený dezert v Mexiku. Na prípravu tejto nezvyčajnej pochúťky sa zmrzlinové guľôčky veľkosti jablka dôkladne zmrazia, potom sa postupne obalia v múke, vajci a obale, opäť zmrazia a tesne pred podávaním sa rýchlo vyprážajú v horúcej vode. zeleninový olej Vyprážané. Pozrite sa, čo z toho vzíde nižšie.

V sieti amerických reštaurácií rýchleho občerstvenia Burger King na predaj zmrzlina so slaninou a karamelom. Tento zázrak stojí 2,49 dolára a obsahuje až 510 kalórií.

Počas ZSSR bol predaný paradajková zmrzlina, a teraz ho možno vidieť hlavne na pultoch v Japonsku, kde je úplne bežný. Hlavnými zložkami tohto jedla sú paradajky, smotana, cesnak, bobkový list a čerstvo mleté ​​čierne korenie. Mimochodom, nedávno paradajková zmrzlina Mliekareň Magnitogorsk tiež začala vyrábať.

Zlatá zmrzlina predávané v elitných reštauráciách v USA za smiešnu cenu - len 1000 dolárov za kus! Tento dezert pozostáva z piatich kopčekov tahitskej vanilkovej zmrzliny vyrobenej z madagaskarskej vanilky, ktoré boli pokryté jedlý list vyrobené z plátkového zlata s hmotnosťou 23 karátov, najdrahšia čokoláda na svete „Amedei Porcelana“, čokoláda vyrobená z kakaových bôbov privezených z dediny Chuao (Venezuela), ako aj americký zlatý kaviár, plátky marakuje, pomaranč, kandizovaný exotické ovocie z Paríža, marcipánové čerešne, hľuzovky, zdobené pravým zlatým dražé a doplnené armaňakom. Zlatá zmrzlina sa podáva v krištáľovom pohári spolu s lyžičkou z 18 karátového zlata na perleťovej škrupine.

Papriková zmrzlina známy svojou neopísateľnou korenistou chuťou. Obsahuje hustý krém, žĺtky, cukor a zmes čerstvo mletého korenia. Počas procesu mrazenia sa zmrzlina neustále mieša, aby sa paprika rovnomerne rozložila.

Predáva sa v ázijských krajinách zmrzlina s VIAGRA!!! Musí to byť takým nezvyčajným spôsobom, že sa manželia „dobíjajú“ na výkon manželský dlh. Teraz je jasné, kde berú takú pôrodnosť.

Zmrzlina s kukuricou- ďalší trochu zvláštny vynález Američanov, ktorí sú známi svojou láskou k tejto kultúre. Do zmrzliny sa pridali uvarené kukuričné ​​zrná a teraz sa praská druhá a dezert súčasne, zrejme aby sa ušetril čas.

Špagetová zmrzlina je v Európe veľmi populárny. Našťastie v nej nie sú žiadne cestoviny, len zmrzlina sa pretlačí špeciálnym lisom do tvaru špagiet a potom sa polia šľahačkou a sirupom.

Zmrzlina s chobotnicou. Títo Japonci sa opäť pomýlili, tentoraz pridali do zmrzliny kúsky chobotnice po uvarení v mlieku. Tí, čo sa odvážili zahryznúť, hovorili, že zmrzlina chutila sladko-slano, s kovovou chuťou a vôňou rýb.

Zmrzlina s dreveným uhlím- ďalšie zvláštne jedlo od šialených ázijských kuchárov. Musí to byť dobré na pálenie záhy.

Zmrzlina s marihuanou len nedávno sa začali predávať v amerických lekárňach. Jedno balenie obsahuje až 4 dávky lieku a stojí len 15 dolárov. Je pravda, že táto pochúťka sa dá kúpiť iba na lekársky predpis.

Prvou reakciou na nový zmrzlinový trend je vždy prekvapenie.

V rezorte je rovnako ako oblečenie v móde aj zmrzlina.

Tento rok sa stala módou čierna zmrzlina. Neuveriteľne atraktívne, osviežujúce a veľmi chutné.

Od tohto roku do voľný predaj Existuje nielen obvyklá biela, čokoládová, creme brulee, viacfarebná, ale aj čierna zmrzlina.

Táto zmrzlina prišla na svet z Japonska, kde sa objavila na začiatku 21. storočia. Ako všetky nečakané novinky vzbudila záujem a zapáčila sa mnohým degustátorom. Čierna zmrzlina sa začala rýchlo rozširovať a všade si ju vychutnávali a vynálezca čiernej zmrzliny dostával svoje dividendy a rýchlo zbohatol.

Myšlienka lahodnej novej čiernej zmrzliny pokračovala v celej Ázii, v Amerike, potom v Anglicku a Európskej únii a teraz v Rusku, kde ju obyvatelia s radosťou konzumujú. čierna pochúťka v čiernom vaflovom pohári.

Z čoho sa vyrába nezvyčajná čierna zmrzlina?

Chuť, farba a hlavná zložka čiernej zmrzliny z Japonska

Originálna zmrzlina, vynájdená v Japonsku, nemá čiernu farbu, ale sivú, s popolavým odtieňom. Je to spôsobené prítomnosťou takej zložky potravín v zmrzline, ako je čierna sézamové semienko(urbech) vo veľkom množstve. Chuť zmrzliny má jednoznačne sezamový nádych.

Chuť, farba a hlavná zložka čiernej zmrzliny z Ameriky

V Amerike bola čierna zmrzlina prvýkrát ponúkaná v Morgenstern’s Cafe v New Yorku. Vyzerá naozaj veľmi nezvyčajne. Človek má dojem, že toto je figurína a nie lahodný dezert. V tom prírodný produkt Základom a podľa toho aj farbou je kokosový popol. Dá sa získať jednoduchým spôsobom vypálením kokosovej škrupiny.

Namiesto kokosového popola môžete použiť Aktívne uhlie, ktorý je povestný svojím hlavná funkcia– očista organizmu, najmä pri otravách jedlom.

V tejto čiernej zmrzline jej tvorca používa vysokotučné kravské maslo a kokosové vločky s mliekom. To dodáva zmrzline príjemnú kokosovú príchuť.

Chuť, farba a hlavná zložka čiernej zmrzliny z Ruska

V Rusku sa pri príprave čiernej zmrzliny, ktorá je pre obyvateľstvo novinkou, dáva prednosť niečomu, čo je absolútne neškodné Ľudské telo — drevené uhlie v kombinácii s jadierkami dvoch druhov orechov – kešu a mandlí. Príjemná oriešková vôňa v chuti a nezvyčajná čierna farba na zmrzlinový pohár z neho urobili „hit“ tohtoročnej letnej sezóny.

Ako si vyrobiť vlastnú čiernu zmrzlinu?

Prekvapivo sa čierna zmrzlina pripravuje celkom ľahko a jednoducho vo vašej domácej kuchyni. Jeho príprava si nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti a schopnosti. Výsledok určite prekoná všetky očakávania. Prekvapenie a potešenie od blízkych sú zaručené.

Potravinová sada ingrediencií na čiernu zmrzlinu:

• veľmi tučné mlieko (od 6%) – 300 ml;
• veľmi tučný krém (od 35%) - 300 g;
• žĺtky z čerstvých veľkých kuracích vajec – 6 ks;
• sladká pasta z čiernych sezamových semien (predávaná v obchode s potravinami) – 150 g;
• jemný práškový cukor - 150 g;
• cukor-vanilkový prášok - 40 g.

Recept na výrobu zmrzliny krok za krokom:

1. V nepriľnavej panvici s hrubým dnom zmiešajte mlieko a polovičné množstvo smotany (150 g).
2. Umiestnite hrniec s mliečnou zmesou na vysoký oheň a priveďte do varu. Znížte teplotu a zmes pár minút povarte.
3. V špeciálnej miske rozdrvte oba druhy cukru so žĺtkami pomocou mixéra s nástavcom na šľahanie.
4. Bez toho, aby ste prestali pracovať s mixérom, postupne pridajte teplú zmes smotany a mlieka do sladkého žĺtka.
5. Nalejte výslednú sladkú žĺtkovo-mliečnu hmotu do rovnakej panvice s hrubým dnom a položte na mierny oheň.
6. Sladkú žĺtkovo-mliečnu hmotu za stáleho miešania varíme asi 5 minút, kým nevznikne krém jednotnej konzistencie.
7. Teraz je čas pridať do zmesi sladkú pastu z čiernych sezamových semien. Dôkladne ho vmiešame do vzniknutého teplého krému. V pohode.
8. Nepoužitú smotanu (150 g) šľahajte mixérom, kým sa nevytvoria stabilné vrcholy.
9. Do teraz vychladnutého čierneho krému pridajte šľahačku a znova premiešajte mixérom.
10. Vyšľahanú čiernu hmotu preložíme do nádoby s vrchnákom a vložíme na 4 hodiny stuhnúť do mrazničky.
11. Pripravený čierny lahodný zmrzlinový pohár sa pôsobivo podáva v čiernom vaflovom kornútku.

Aby čierna zmrzlina mala krémovejšiu chuť, môžete spolu so smotanou vyšľahať 75 g sladkej smotany. prírodný olej obsah tuku viac ako 82,5 %.

1. Odkiaľ pochádzajú švédske bylinky a ako si môžete byť istý ich pravosťou?

Objednávam bylinky „Swedish Bitters“ a prinášam ich z Nemecka. Dodávajú sa v dovážaných papierových obaloch, pričom každá z 22 bylín je zabalená v samostatnom malom vrecku. Každá taška je podpísaná číslom (od 1 do 22). Balenie obsahuje aj papierik, na ktorom sú napísané čísla a názvy byliniek. nemecký(prípadne zoznam byliniek môže byť uvedený priamo na obale). Takto to posielam tým, ktorí si objednajú “Swedish Bitters”.

2. Aká je trvanlivosť švédskych bitterov?

„Švédske bitters“, ako čaj, možno skladovať v suchu niekoľko rokov. Pripravený švédsky balzam je dobrý tak dlho, ako je dobrá vodka, ktorou sú tieto bylinky napustené, teda asi dva roky.

3. Ako rýchlo švédsky balzam pôsobí, ako dlho ho treba užívať?

Od každého z nás rôzne organizmy, tinktúry, tablety a dokonca aj potraviny sú vnímané inak, vtedy sa nedá povedať konkrétne obdobie, po ktorom švédsky balzam pomôže alebo zahojí. Osobne som cítil zmenu po piatich mesiacoch pravidelného užívania Swedish Bitters. Moji rodičia sú o pár týždňov. Mnohí mi písali, že niekomu to okamžite pomohlo (pálenie záhy zmizlo, bolesť pečene prestala).

Pre prevenciu je potrebné užívať balzam 3-4 mesiace každý deň, ráno a večer. Ak máte nejaké špecifické choroby, tie sa zatiaľ nevyliečia, ale odporúčam si dať každých šesť mesiacov niekoľkomesačnú pauzu.

4. Aký je najlepší spôsob lúhovania švédskych byliniek?

Zvyčajne je potrebné bylinky vylúhovať v dobrej a kvalitnej vodke. Niektorí kupujúci však povedali, že budú trvať na potieraní alkoholom, a potom reagovali pozitívne. To znamená, že sú dve možnosti: lekársky alkohol a vodka. Osobne beriem bylinky zaliate vodkou a sami si vyberiete, čo vám najviac vyhovuje.

5. Existujú nejaké vedľajšie alebo negatívne účinky švédskych horčín?

Švédske bitters sú kolekciou prírodné bylinky, ktoré neobsahujú žiadne chemické nečistoty. Ak v medikamentózna liečba Existuje veľa vedľajších účinkov, ale liečba švédskym balzamom sa nepozoruje. Ale je možné, že telo konkrétnu bylinku neznesie. Napríklad pri cukrovke môžete vylúčiť cukor.

6. Pomáhajú a liečia bylinky žalúdočné vredy a zápal žalúdka?

Po tom, čo mi zavolalo niekoľko ľudí, ktorí odo mňa odobrali švédske horké a povedali, že bylinky im pomohli zotaviť sa z týchto chorôb, môžem s istotou povedať áno! A to ma veľmi teší, to znamená, že nie nadarmo nosím tieto bylinky a ľudia ich naozaj potrebujú.

7. Plánujete si priniesť pleťový krém Swedish Bitters?

Áno, navyše som už priniesol niekoľko téglikov. Najprv to vyskúšam na sebe, aby som vám to s čistým svedomím a istotou, že je to dobré, mohol ponúknuť. Krém vonia po mede a bylinkách, informácie a fotky čoskoro zverejním na blogu.

8. Ako dlho mám užívať švédsky balzam a mám si robiť prestávky?

V návode v nemčine som nenašla žiadne obmedzenia týkajúce sa dĺžky používania švédskeho balzamu. Poznám veľa ľudí, ktorí to berú roky, pričom si dávajú prestávky každých šesť mesiacov na niekoľko mesiacov. Z nejakého dôvodu si myslím, že po vyliečení choroby si človek potrebuje dať niekoľkomesačnú pauzu a opakovať kurz (jedno balenie), aby sa skonsolidoval. A potom piť len v prípade potreby (prechladnutie, necítiť sa dobre, bolesť). Ak beriete švédske bylinky na prevenciu, tak stačí aj pár chodov. Ale to sú len moje myšlienky, takže všetko je na vašom uvážení.

9. Je možné podávať švédsky balzam domácim zvieratám, keď sú choré, aké dávky?

Ak majú zvieratá žalúdočné problémy, nádchu alebo horúčku, môžete im balzam podávať niekoľkokrát počas 2-3 dní.
Niektorí klienti volali, že dali vodu malým káčatkam a chorej kozi - balzam veľmi pomohol. Pravda, káčatká potom veľa spali a trochu opité pobehovali)))
Pre malé hospodárske zvieratá - polievková lyžica na pol pohára vody, pre veľké zvieratá - 3 polievkové lyžice na pohár vody.