Rețete de dovleac pentru pierderea rapidă în greutate. Înregistrări ale dietei cu dovleac

Fiecare dintre noi ar dori să găsească pentru noi înșine un produs care să fie nu numai gustos și sănătos, ci și să combată kilogramele în plus, ajutându-te să slăbești fără efort. Un dovleac obișnuit poate deveni un astfel de produs.

Conţinut:

Beneficiile dovleacului pentru pierderea în greutate

Efectul de slăbire al dovleacului se bazează exclusiv pe conținutul său scăzut de calorii, doar 25 de kilocalorii la 100 g de produs. Nu numai că are un gust bun, dar este și bogat în vitamine și minerale care sunt esențiale pentru sănătatea organismului nostru. Conține mult calciu, pectină, potasiu, fier, magneziu, zinc, acizi organici, vitamine (E, D, C, A, K, B, PP), care împreună întăresc forte de protectie organismul și contribuie la reînnoirea acestuia. Mai mult, această legumă conține vitamina unică T, care are proprietatea de a accelera metabolismul, de a preveni depunerea de grăsime și de a reduce riscul de obezitate, precum și de a îmbunătăți eliminarea toxinelor și a deșeurilor din organism.

Peste 90% din dovleac este format din apă, ceea ce îi conferă un conținut atât de scăzut de calorii. Conține și multe fibre dietetice, care contribuie in general la imbunatatirea functionarii sistemului digestiv. Semințe a acestei legume bogat proteine ​​vegetale, uleiuri și nesaturate acizi grași(omega 3, omega 6), deci joacă un rol important în procesul de slăbire.

Dovleacul pentru slăbit poate fi consumat crud, aburit, fiert, înăbușit; pe baza lui puteți pregăti supe, clătite, clătite, caserole, terci, tocănițe și chiar deserturi care nu au un gust mai rău decât mâncărurile cu care suntem obișnuiți. În plus, această legumă, atunci când este inclusă în dietă, ajută la prevenirea bolilor canceroase, precum și a bolilor de inimă. Un alt avantaj al dovleacului este că are o durată lungă de valabilitate, ceea ce îi permite să fie folosit chiar și iarna.

Video: Dovleac butternut în programul lui Malysheva „Trăiește sănătos!”

Ulei de dovleac pentru pierderea în greutate

Seminte de dovleac pentru a elimina kilogramele in plus

Beneficiile semințelor de dovleac nu sunt mai putin ulei dintre ei. Sunt prescrise pentru tratamentul și prevenirea multor boli și sunt incluse în dieta pacienților cu diabet zaharat și nefrită.

Semințe de dovleac bogat în calorii (până la 550 kilocalorii la 100 g, în funcție de tipul de legumă). În ciuda acestui fapt, utilizarea lor normalizează lipidele și metabolismul carbohidraților. Utilizarea lor la pierderea în greutate este foarte importantă, deoarece compensează deficiența grăsimile potrivite(al cărui nivel de consum este de obicei limitat în perioada vegetariană diete cu conținut scăzut de calorii) și nu permiteți organismului să treacă în modul de economisire a energiei (care ar reduce toate rezultatele la zero).

Dacă în timpul dietei incluzi ulei vegetal în alimentație, atunci este suficient să consumi 20 g de semințe pe zi. În timpul fructelor și diete cu legume excluzând grăsimile de orice origine, se recomandă consumul a 50 g de semințe de dovleac pe zi.

Semințele de dovleac pot înlocui o gustare sau chiar cina (20 g de semințe decojite sunt suficiente) în timp ce slăbesc.

Suc de dovleac pentru pierderea în greutate

Sucul proaspăt stors din pulpa de dovleac are un efect diuretic excelent, favorizând eliminarea din organism. excesul de lichid, eliminand umflarea si toxinele. Pentru pierderea în greutate, se recomandă să luați 200 ml pe zi timp de 21 de zile. Dacă aveți boli pancreatice, aciditate scăzută suc gastric, precum si daca esti predispus la diaree, acest suc este contraindicat pentru consum.

Dieta cu dovleac pentru pierderea in greutate

Zi de post de o zi.

În timpul zilei, trebuie să mâncați 1 kg de dovleac fiert în apă până când se înmoaie, împărțindu-l în cinci mese. Datorită conținutului scăzut de calorii, această dietă este strictă, așa că poate fi folosită ca zi de post o dată la două săptămâni. Dupa asta zi de post Nu abuzați de alimente sărate pentru a evita retenția de lichide în organism.

Dieta săptămânală cu dovleac.

Timp de șapte zile la micul dejun, trebuie să mâncați terci de dovleac cu adaos de cereale (orez brun sau brun sau mei). Pentru 200 g de pulpă de dovleac, luați 50 g de cereale. Rezultatul sunt două porții (a doua pentru seară).

De asemenea, ar trebui să mănânci 200 g de piure de dovleac la prânz pe tot parcursul săptămânii. Dacă nu puteți face până la cină, puteți face o gustare cu același piure, luați doar o porție de 100 g sau mâncați un măr.

Masa de seară se încheie cu o porție de terci de dovleac rămas de dimineață. Dimineața și seara este permis să beți puțin chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

În timpul săptămânii, zahărul și orice produse care îl conțin sunt interzise; înlocuitorii de zahăr sunt, de asemenea, interziși. Ceaiul și cafeaua sunt acceptabile, dar fără zahăr.

Înainte de a folosi dovleacul pentru pierderea în greutate, consultați specialiștii pentru disponibilitate. reactii alergiceși intoleranța individuală.

Pierderea în greutate cu dovleac nu este potrivită pentru sportivi, deoarece în combinație cu intens activitate fizica O astfel de nutriție poate provoca o încetinire a metabolismului și pierderea masei musculare.

Dieta de patru zile cu dovleac.

Esența dietei este repetarea unui ciclu de patru zile, care include trei mese pe zi și gustări. În același timp, dulciurile și alcoolul sunt interzise, ​​consumul de sare și condimente este semnificativ limitat, iar conținutul total de calorii al alimentelor consumate pe zi nu trebuie să depășească 1.500 de kilocalorii. Cu exceptia apă curată Se recomanda consumul de legume si sucuri de fructe, decocturi din plante, băuturi din fructe. Dieta joacă un rol important; fiecare masă trebuie luată în același timp.

Multe fete pierd până la 8 kg de greutate în exces în două săptămâni de la o astfel de dietă.

Pentru a preveni alunecarea dietei, pregateste mesele din timp pentru a nu fi tentat sa mananci ceva ce iti vine la indemana atunci cand ti-e foame.

Exemplu de meniu pentru dieta cu dovleac timp de patru zile

Prima zi.
Mic dejun: salata de dovleac cu morcovi si suc de lamaie, terci de dovleac, o cana de ceai fara zahar.
Cină: supă de dovleac, o felie de pâine neagră, o ceașcă de ceai neîndulcit.
Cină: dovleac înăbușit sau copt, sau o porție de clătite.

A doua zi.
Mic dejun: salata usoara de dovleac cu suc de lamaie ( iaurt natural) și măr, terci de dovleac.
Cină: supă de dovleac sau orice supă cu conținut scăzut de grăsimi, plăcinte cu dovleac și compot natural fără zahăr.
Cină: mere coapte cu prune uscate și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

A treia zi.
Mic dejun: terci de dovleac, salată cu dovleac și ananas.
Cină: supa de dovleac cu chiftele, o paine de secara si o cana de ceai fara zahar.
Cină: salata de dovleac cu ananas, imbracata cu iaurt natural, putina branza de vaci slaba.

A patra zi.
Mic dejun: salata de dovleac cu morcovi si terci de dovleac.
Cină: supă de legume și tocană ardei gras(se poate coace la cuptor), o cana de suc de fructe.
Cină: tocană de dovleac cu morcovi, ciuperci, dovlecei, ierburi și ceapă ulei vegetal.

La sfârșitul ciclului, ar trebui să-l reluați din nou până când ajungeți la o greutate confortabilă pentru dvs. Este necesar să renunțați treptat la o astfel de dietă, continuând să mâncați dovleac o dată pe zi, inclusiv produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi în dietă și asigurați-vă că beți apă curată.

Dovleac pentru slabit, retete

Tocană de dovleac.

Ingrediente.
Pulpa unui dovleac mic.
Morcovi decojiti – 3 buc.
conserve de fasole – 1 buc.
roșii – 3-4 buc.
Verdeturi dupa gust.
Condimente după gust.

Pregătirea.
Taiati morcovii si dovleacul in cubulete si sotiti usor in ulei vegetal, apoi adaugati putina apa si fierbeti acoperit aproximativ treizeci de minute. Apoi, adăugați fasole în amestec și mai fierbeți puțin pe foc. La final, se adaugă condimente, ierburi, roșii tăiate cubulețe și se mai fierbe încă cinci minute.

Clatite cu dovleac.

Ingrediente.
Pulpa de dovleac - 200 g.
Făină - 4 linguri. l.
Chefir - 2 linguri. l.
Putina sare.
Soda pe vârful unui cuțit.
Ulei vegetal.

Pregătirea.
Combinați ingredientele într-o masă omogenă și coaceți ca clătitele obișnuite.

Terci de dovleac.

Reteta 1.
Ingrediente.
Pulpa de dovleac - 500 g.
lapte – 500 ml.
Unt – 1 cub mic.
Orez – 2 căni.

Pregătirea.
Tăiați dovleacul pe răzătoare fină. Lăsați orezul să fiarbă până când este fiert pe jumătate, apoi adăugați dovleac și fierbeți sub capac până când este gata. Adăugați untul și laptele în terciul pregătit, închideți capacul și lăsați-l să fiarbă douăzeci de minute.

Video: Gătitul terci de dovleac cu mei și orez.

Rețeta 2.

Ingrediente.
Pulpa de dovleac - 200 g.
Mei - 1 lingura. l.
Apă.

Pregătirea.
Se toarnă apă peste dovleac pentru a acoperi complet bucățile, se pune pe foc și se fierbe sub capac timp de treizeci de minute, apoi se adaugă cerealele și se mai fierbe încă o jumătate de oră. Puteți adăuga sare după gust și puțin lapte în terciul finit.

Supă de lapte de dovleac.

Ingrediente.
Pulpa unui dovleac.
lapte - 1 l.
Apă.
Sarat la gust.

Pregătirea.
Tăiați dovleacul în cuburi mici, adăugați apă și fierbeți până se înmoaie. Apoi adăugați lapte, aduceți la fiert, adăugați sare după gust.

Supa piure de legume cu dovleac.

Ingrediente.
Pulpa de dovleac - 200 g.
Morcovi – 1 buc.
Ardei gras - 1 buc.
roșie - 1 buc.
Cartof mărime medie- 1 BUC.
Sare.
Ulei vegetal.
Verdeaţă.

Pregătirea.
Gatiti amestecul de legume in apa usor cu sare la foc mic. Când legumele sunt gata, transferați-le într-un blender, tocați, amestecați cu bulion (de legume) și decorați cu ierburi.

Clatite cu dovleac.

Ingrediente.
Pulpa de dovleac - 200 g.
Chefir - 2 linguri. l.
Făină - 3-4 linguri. linguri.
Ulei vegetal - 1 lingura. l.
sifon - 1 lingurita.

Pregătirea.
Combinați componentele până se obține o consistență omogenă. Prăjiți ca clătitele obișnuite. Când sunt gata, așezați-le pe prosoape de hârtie pentru a elimina orice exces de grăsime.

Salată de dovleac-mere.

Ingrediente.
Pulpa de mere dulce – 200 g.
Pulpa de dovleac - 200 g.
Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (sau suc de lămâie).

Pregătirea.
Se rade dovleacul și merele pe răzătoarea fină, se condimentează cu iaurt sau suc de lămâie.

Asigurați-vă că încercați acest lucru util și produs delicios, care va îmbunătăți și funcționarea organismului dumneavoastră.

Dovleacul apare relativ rar pe mesele compatrioților noștri.

Multe gospodine rusești nici măcar nu știu ce fel de mâncare pot fi preparate din el. Între timp, dovleacul este atât de sănătos încât merită folosit zilnic.

Despre vindecare și calități nutriționale despre această legumă vă vom povesti astăzi.

Oferă un efect benefic asupra pielii și părului

Pulpa de dovleac conține vitaminele A și C. Prima dintre ele reglează procesul de producție sebum, iar al doilea are un efect antiseptic precum și un efect de strângere. De aceea, legumele sunt ideale ca bază pentru măștile hrănitoare și de întinerire. Chiar și doar ștergându-ți fața cu o felie dovleac crudîmbunătățește starea pielii, o face netedă și mătăsoasă.

A combate acneeși cu un luciu gras, puteți pregăti o mască din pulpă proaspătă de dovleac măcinată într-o pastă, miere și gălbenuș de ou. Pielea uscată a feței se va înmuia dacă aplicați periodic un amestec de dovleac fiert cu ulei de măsline sau de piersici. Măștile din pulpă de dovleac se fac o dată la două zile, cursul constă din 20 de proceduri.

Semințele de dovleac sunt folosite și în cosmetologie. Sunt bogate în substanțe care ajută la luminarea pielii. Pentru a scăpa de pete de vârstăși pistrui, o mască făcută din semințe crude măcinate într-o pastă, miere, suc de lămâieȘi lapte acru. O emulsie care conține apă și semințe de dovleac rase este frecată în scalp pentru a accelera creșterea părului și pentru a îmbunătăți starea părului.

Stimularea libidoului

Dovleacul a fost considerat afrodisiac din cele mai vechi timpuri: utilizarea lui regulată are într-adevăr un efect benefic asupra Sistem reproductiv persoană. Impactul său este cel mai pronunțat în raport cu sfera intimă masculină. Semințele de dovleac sunt bogate în zinc, care normalizează funcționarea Prostatăși creșterea producției de spermatozoizi. Complexul de substanțe conținut în pulpa de dovleac joacă un rol principal în producția de hormoni sexuali și în metabolismul vitaminei E, care este necesar pentru menținerea funcției de reproducere.

Un studiu interesant a fost realizat de oamenii de știință americani: folosind instrumente speciale, au determinat ce arome sunt asociate cu aspectul celor mai puternice excitare sexuală. Conform rezultatelor experimentelor, mirosul de dovleac s-a dovedit a fi liderul incontestabil: acesta a crescut semnificativ libidoul la subiecți.

Protecția vaselor de sânge și a creierului

Ca toate fructele și legumele de culoare portocalie, dovleacul este bogat în carotenoizi. Conține cantități record de alfa și beta caroten, precum și antioxidanți puternici (zeaxantina și luteină). Aceste substanțe ajută la menținerea sănătății creierului și la încetinirea procesului de îmbătrânire. În plus, consumul de dovleac reduce nivelul de colesterol din sânge și, prin urmare, probabilitatea apariției plăcilor sclerotice.

Semințele de dovleac conțin compuși de fier și aminoacizi care au un efect benefic asupra tonusului vascular.

Ajutor la greață

Semințele de dovleac ajută la combaterea greaței. ÎN Medicina traditionala Din cele mai vechi timpuri, acestea au fost folosite pentru a îmbunătăți starea de bine a femeilor însărcinate care suferă de toxicoză.

Ameliorarea simptomelor menopauzei

Semințele de dovleac și pulpa de legume conțin fitoestrogeni (substanțe care acționează similar hormonilor sexuali feminini). Prin urmare, dovleacul este extrem de util pentru sexul frumos care a ajuns la vârsta menopauzei. Utilizarea regulată a acestui produs reduce manifestările neplăcute ale sindromului de menopauză, ajută la menținerea atractivității externe și la menținerea tonul general corp.

Protecție împotriva diabetului și obezității

Pulpa de dovleac are un conținut scăzut de calorii (doar 22 kcal la 100 g). Soiuri care conțin cantitate moderata zaharuri, recomandate pt nutriție alimentară pentru obezitate și diabetul zaharat. Mâncărurile făcute din dovleac fiert sau copt sunt potrivite pentru gustare în cazurile în care este dificil pentru o persoană să rămână fără mâncare seara.

Semințele de dovleac ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge. Ca și în cazul tuturor semințelor, cantitatea de grăsime din ele este mare, dar cu un consum moderat nu va fi rău pentru silueta.

Până de curând, singurul inconvenient care complica utilizarea medicamentului a fost nevoia de a curăța semințele de pe pielea exterioară. Cu toate acestea, astăzi au fost deja dezvoltate varietăți de dovleac gimnosperm care nu prezintă acest dezavantaj.

Dispoziție îmbunătățită

Semințele și pulpa de dovleac conțin substanțe care sporesc producția de serotonină. Consumul acestor alimente vă ajută să vă ridicați starea de spirit și să vă faceți să vă simțiți mai bine situatii stresante. În plus, dovleacul este bogat în magneziu și triptofan, care au un efect benefic asupra sistem nervosși îmbunătăți calitatea somnului.

Protectia stomacului, rinichilor si ficatului

Dovleacul - valoros produs dietetic. Pulpa sa are o reacție aproape neutră (pH), ceea ce face posibilă utilizarea în cazurile de tulburări de aciditate gastrică. O cantitate mare de fibre care este benefică pentru organism ajută la normalizarea procesului de digerare a alimentelor și la îmbunătățirea funcției intestinale.

În plus, pulpa de dovleac (mai ales atunci când este coptă) este un coleretic și diuretic ușor.

Dovleacul este foarte util pentru persoanele care au ajuns in varsta. Are efect antiedematos, antisclerotic și tonic, previne congestionareîn ţesuturi, salvează de constipatie cronica. Carotenoizii, în care pulpa este bogată, împiedică slăbirea acuității vizuale.

Studii recente au arătat că dovleacul conține substanțe care pot lupta cu agentul cauzal al tuberculozei. Există și date despre activitatea anticanceroasă a produsului.

Dovleacul este păstrat perfect: fructele întregi stau la temperatura camerei din toamnă până în primăvară, fără a pierde nutriție și Proprietăți de vindecare. Puteți pregăti preparate din dovleac pentru fiecare gust și este recomandat să consumați zilnic suc proaspăt stors: după gusturile dvs. calitati utile practic nu are concurenți.

Videoclip de pe YouTube pe tema articolului:

Dieta cu dovleac este o adevărată descoperire pentru fanii culturii luminoase, aromate și sănătoase de pepene galben. În China, ei cred că pulpa și semințele de dovleac sunt cel mai bun remediu pentru depresie; în Spania și Italia, chiar și florile acestei plante, cunoscute din cele mai vechi timpuri, sunt mâncate și mulți proprietari de parcele personale cresc. soiuri diferite dovleci în primul rând datorită frumuseții fructelor lor vesele. Și, deși dovleacul în sine este rotund și cu burtă, poate ajuta la dobândirea unei forme zvelte.

Dieta cu dovleac: principalul lucru

• Durată: 12 zile
• Particularități: pulpa de dovleac cruda sau fiarta este componenta principala a tuturor preparatelor;
• Preț: in medie;
• Rezultat: minus 6 kg;
• Frecventa recomandata: nu mai mult de o dată pe an;
• Efect suplimentar : îmbunătățirea digestiei și a stării pielii și părului;
• Nu se potrivește: Dacă există boli cronice, precum și în timpul sarcinii și alăptării.

Înainte de a începe o dietă, trebuie să consultați medicul!

Dieta cu dovleac: multe beneficii si... fara calorii

Experții în nutriție afirmă: dieta unui oraș modern este săracă în fibre! Gustând din mers, de multe ori luăm caloriile „goale” de dulciuri, produse de patiserie și fast-food, fără a acoperi măcar minimum nevoi zilnice corp în 20-35 de grame de fibre vegetale pure.

O plantă care poate deveni o mântuire este ușor de observat - majoritatea soiurilor de dovleac se disting nu numai prin dimensiunea lor respectabilă, ci și prin culoarea strălucitoare a pulpei. Dovleacul l-a primit datorită pigmentului beta-caroten, un puternic antioxidant natural și imunostimulant.

Beta-carotenul se mai numește și provitamina A – organismul sintetizează această substanță liposolubilă, care este esențială pentru vedere și sănătatea țesuturilor corpului, din beta-caroten singur. Există mai mult beta-caroten în dovleac decât chiar și în morcovi (de aproximativ 5 ori), iar acest element este primul asistent al rezidentului oraș mareîn lupta împotriva consecințelor ecologiei precare, stresului și fumatului.

100 de grame de dovleac conțin aproximativ 7 grame de fibre vegetale, inclusiv fibre insolubile și pectine. Datorită acestui fapt, pulpa de portocală nu numai că dă o senzație fericită de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp, dar și normalizează munca. tract gastrointestinal, și, de asemenea, încetinește procesul de absorbție a carbohidraților și a grăsimilor. Luand in considerare conținut scăzut de calorii dovleac (doar 23 kcal la 100 de grame de pulpă), răspunsul la întrebarea despre o dietă cu dovleac pentru pierderea în greutate pare evident - trebuie să-l încerci!

Dieta cu dovleac timp de 12 zile

Dieta cu dovleac pentru pierderea în greutate timp de 12 zile constă în trei cicluri repetate a câte 4 zile fiecare. În consecință, la sfârșitul celei de-a patra zile, dieta trebuie repetată din meniul primei zile. Efectul se realizează datorită aportului scăzut de calorii, care este relativ ușor de tolerat datorită continut ridicat fibre din principalul produs al dietei cu dovleac. Mâncărurile cu dovleac te fac să te simți sătul mult timp și reglează digestia.

Semințele de dovleac sunt un plus logic și valoros la dieta cu dovleac! Semințele de dovleac sunt cunoscute în medicina populară pentru proprietățile lor antihelmintice, iar știința și-a dovedit rolul pozitiv în prevenirea boli oncologice. Dar beneficiile semințelor verzui nu se termină aici: ele conțin mult calciu, zinc, seleniu, niacină, precum și acid linoleic, care întărește pereții arterelor. Cu toate acestea, atunci când slăbiți cu o dietă cu dovleac, adăugați în meniu semințele de dovleac, ținând cont de conținutul lor ridicat de calorii (550 kcal la 100 de grame de produs).

Mărimea porției din dieta cu dovleac nu este limitată - puteți mânca cât doriți din preparatul permis. Ar trebui să mănânci de trei ori pe zi, gustările sunt interzise. Puteți bea ceva simplu pe dieta dovleac Apă plată(cel puțin 1,5 litri) și ceai verde fără aditivi (3-4 căni pe zi).

Recenziile raportează că o dietă cu dovleac timp de 12 zile vă permite să scăpați de o medie de 6 kilograme în plus. Asa de:

Dieta cu dovleac: ziua 1

• Mic dejun: salata de dovleac cu migdale (poate fi inlocuita cu seminte de dovleac) si/sau terci de dovleac cu orez brun lapte degresat sau apa
• Prânz: supă de dovleac
• Cină: dovleac înăbușit cu scorțișoară sau alte condimente

Dieta cu dovleac: ziua 2

• Pranz: supa de la legume proaspete pe bulion de legume, cotlet de dovleac (cu ovaz si albus de ou)
• Cina: mere proaspete sau coapte

Dieta cu dovleac: ziua 3

• Mic dejun: Salată de dovleac cu migdale și/sau terci de dovleac cu orez brun cu lapte degresat sau apă
• Pranz: supa de legume cu chiftele de curcan
• Cina: salata de dovleac cu ananas

Dieta cu dovleac: ziua 4

• Mic dejun: Salată de dovleac cu migdale și/sau terci de dovleac cu orez brun cu lapte degresat sau apă
• Prânz: supă de legume sau borș de carne, legume la cuptor sau la grătar
• Cina: tocană de dovleac înăbușită cu orice legume (cu excepția cartofilor).

Dieta cu dovleac: rețete simple pentru fiecare zi

Salata de dovleac cu nuci

100 de grame de dovleac crud, decojit și semințele îndepărtate, tocat sau tăiat fâșii cu un curățător de legume. Adăugați 2 lingurițe. migdale tocate marunt, condimentati cu putina miere, ulei de masline sau iaurt simplu (optional).

Terci de dovleac cu orez brun

500 g de dovleac decojit, tăiat cubulețe, turnați 1 litru de apă, fierbeți până se înmoaie. Adăugați 7 linguri de orez nerafinat (brun) înmuiat în prealabil, gătiți până când orezul este gata, turnați un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și, amestecând constant, gătiți aproximativ 5 minute. Lasă-l să se infuzeze. Poate fi consumat atât cald cât și rece.

cotlet de dovleac

Pentru a face chifteluțe de legume pentru dieta cu dovleac, curățați un dovleac mic (cum ar fi dovleceii). Pulpa trebuie dată pe răzătoarea grosieră, fiartă, lăsată să se răcească, apoi adăugați 1 cană ovaz, putina sare si albusurile a doua oua. Formați cotlet din „aluat” și prăjiți într-o cantitate mică de ulei vegetal.

Record de dieta cu dovleac: o englezoaica a slabit 120 de kilograme!

Dacă Cenușăreasa se temea că trăsura ei se va transforma într-un dovleac, atunci pentru englezoaica în vârstă de 47 de ani Dawn Chadwick, fructele portocalii au devenit un simbol al mântuirii și al vieții noi - la sfârșitul anului 2013, fotografii senzaționale ale unei femei care a pierdut... 120 kg pe o dietă cu dovleac au apărut pe Internet!

Dawn spune că era mare din copilărie - la 9 luni cântărea aproape 20 kg. Predispoziția naturală la obezitate a fost agravată de-a lungul anilor de tendința la lăcomie. În același timp, Dawn a încercat să o ascundă cu adevărat dependența de droguri din mâncarea de la propriul ei soț, Chris. Când era acasă, la mesele comune, abia a luat o mușcătură din farfurie, dar de îndată ce domnul Chadwick a trecut pragul, soția sa a început să distrugă fără discernământ conținutul dulapurilor. Au folosit chipsuri, ciocolată, produse de patiserie... Într-o singură ședință, Dawn putea mânca un pui întreg și o pâine!

În 2008, femeia a ajuns la o greutate critică de 235 kg, ceea ce, desigur, i-a afectat sănătatea. Medicii au sugerat bariatrie ( reducerea chirurgicala stomac), avertizând că, dacă Don nu își moderează pofta de mâncare și slăbește, viața ei s-ar putea termina în orice moment.

Cu toate acestea, doamnei Chadwick i-a fost atât de frică de operație, încât a decis să încerce să elimine o pană cu o pană și să schimbe pur și simplu o obsesie cu alta. Ea a decis că dieta cu dovleac o va salva: „Întotdeauna mi-a plăcut dovleacul și am constatat că îl pot mânca toată ziua fără probleme. Dovleacul a devenit noua mea „plăcere interzisă”. Are un conținut scăzut de calorii și aproape fără grăsimi. Am fiert dovleac, am prăjit dovleac, l-am copt într-o oală, am făcut supă și piure.” O dietă atât de strictă cu dovleac a dat roade - Dawn a început să slăbească! Devenită mai ușoară, a început să se miște cu mai puțină dificultate; Pe lângă plimbările cu soțul și câinii, s-a adăugat și volumul de muncă din sală. Meniul dietei cu dovleac s-a îmbogățit după câteva luni salate de legume, fructe, carne slabă.

Drept urmare, în puțin peste trei ani, Dawn a scăpat de o jumătate bună din „bătrânul ei corp” cu ajutorul unei diete cu dovleac. Acum recunoaște că datorită dietei cu dovleac pe care a simțit-o femeie nouăși continuă să mănânce dovleac în fiecare zi. Există o singură captură în această poveste - Chris, soțul lui Dawn, este îngrijorat că nu va slăbi prea mult, pentru că s-a îndrăgostit de ea când era mare și, în general, era mulțumit de toate, chiar și fără dieta cu dovleac. .

© flickr.com/michellepellotphotography

A sosit sezonul dovleacilor - este timpul sa ne bucurati din plin de ei. Dovleacul nu este doar foarte legumă sănătoasă, dar și incredibil de gustos. Puteți găti totul din el: de la până. Se recomanda consumul de dovleac; este unul dintre primii introdusi in.

De ce altceva iubești dovleacul și care? caracteristici beneficeîi sunt atribuite, citite în materialul nostru.

1. Dovleacul conține multe vitamine, inclusiv B, A, E, C, PP. Și conține și așa ceva vitamine rare ca T și K - cu greu le puteți găsi în alte legume și fructe;
2. Dovleacul conține acid malic, glucoză, fructoză și zaharoză, care hrănesc perfect organismul și pot chiar înlocui dulciurile. Prin urmare, dacă vrei ciocolată, mergi pe dovleac;
3. Dovleacul este un produs cu conținut scăzut de calorii, ceea ce înseamnă că este perfect pentru alimentația dietetică pentru oricine dorește să slăbească;

© flickr.com/calliope

1. Consumul regulat de dovleac se îmbunătățește procesele metaboliceîn corp - este asistentul principal în;
2. Dovleacul conține de câteva ori mai mult beta-caroten decât morcovii și se știe că este foarte benefic pentru ochi;
3. Bărbații ar trebui să acorde atenție proprietăților benefice ale dovleacului, deoarece sărurile de zinc pe care le conține au un efect pozitiv asupra potenței și activitate sexualăîn general. Iar vitamina E din dovleac inhibă procesul de îmbătrânire din organism;
4. Semințele de dovleac sunt unul dintre cele mai bune mijloaceîmpotriva viermilor. De asemenea, sunt recomandate pentru utilizare de către femeile însărcinate în timpul toxicozei - reduc disconfortși greață și, de asemenea, saturați corpul cu potasiu;
5. Leguma este excelentă profilactic boli a sistemului cardio-vascular. Ar trebui consumat pentru anemie, ateroscleroză, hipertensiune arterială;
6. Îmbunătățește fătul și funcționarea tractului gastro-intestinal. Dovleacul are efect coleretic și diuretic;
7. Decocturile de dovleac ajută la calmarea sistemului nervos și la normalizarea funcționării acestuia.

© flickr.com/gotovan

Dovleacul nu are practic contraindicații, dar diabeticii trebuie să fie atenți la acest fruct, deoarece are un Index glicemic. Persoanele care suferă de ulcer gastric și aciditate ridicată sunt, de asemenea, sfătuite să nu abuzeze de dovleac.

Dovleacul este un fruct (da, nu ne-am înșelat – este un fruct!) în diferite nuanțe de portocaliu, galben și verde. ÎN anul trecut a devenit deosebit de popular. Noi, cei de la How to Green, iubim dovleacul și ne bucurăm că aroma și ușurința de preparare l-au făcut favorit printre multe. În acest sens, am decis să vă spunem de ce ar trebui să mâncați dovleac în fiecare zi în timpul sezonului rece.

1. Dovleacul este o sursă de fibre

O cană de dovleac fiert conține trei grame de fibre, de care corpul nostru are nevoie pentru a funcționa fără probleme. sistem digestiv si sanatatea intestinala. Datorită acestuia, dovleacul ajută la curățarea organismului de toxine și prelungește senzația de plenitudine. În același timp, totalul valoare energetică 1 porție are doar 49 de calorii. Prin urmare, dovleacul este un produs excelent într-o dietă de slăbire.

2. Dovleacul promovează sănătatea inimii

Consumul regulat de dovleac poate reduce nivelul de colesterol „rău”, care afectează direct funcționarea inimii. În plus, dovleacul conține un numar mare de magneziu, normalizant tensiune arteriala, reducând riscul de accident vascular cerebral și infarct miocardic. Un studiu publicat în Journal of Medicinal Food a constatat că la pacienții cu hipertensiune arterială, terapia cu ulei de semințe de dovleac a stabilizat tensiunea arterială și a protejat și sănătos inima și aorta.

3. Dovleacul reduce riscul de cancer

Dovleacul conține puternic antioxidant beta-caroten și alți carotenoizi (pigmenți galben-portocalii sintetizați de plante), care reduc riscul de boli canceroase, inclusiv cancerul de sân, plămâni și piele.

4. Dovleacul promovează vederea sănătoasă

Doar o ceașcă de dovleac gătit, cum ar fi copt, conține până la 200% valoare zilnica vitamina A. Această vitamină este, de asemenea, responsabilă pentru claritatea vederii noastre, în special în condiții de lumină slabă și, de asemenea, promovează sănătatea ochilor și reduce riscul de apariție. modificări degenerative. Dovleacul este, de asemenea, o sursă de luteină și zeaxantină. Acești carotenoizi, care intră în sânge, sunt capabili să se acumuleze în țesuturile ochilor, oferindu-le o protecție eficientă.

5. Dovleacul îmbunătățește starea pielii

Datorită vitaminelor A, C și E pe care le conține, dovleacul este extrem de eficient în asigurarea pielii sănătoase, combaterea acneei și eliminarea ridurilor. Vitamina C este, de asemenea, implicată în producerea de colagen, care conferă pielii elasticitate și o strălucire sănătoasă. Dar nu numai consumul de dovleac poate afecta starea pielii. Datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, multe mărci de cosmetice folosesc în mod activ acest fruct în produsele lor de îngrijire a pielii.

Sfatul de la Hdatorita lui Green: a pregati masca hranitoare din dovleac acasă. Veți avea nevoie de: jumătate de cană de dovleac bio proaspăt ras, 1 ou, 1 linguriță. miere și câteva picături oțet de mere. Amestecați toate ingredientele și aplicați masca pe față și pe gât. Lăsați să acționeze 15-20 de minute, apoi clătiți apa calda. Rezultatul este o piele împrospătată și un ten mai uniform.

6. Dovleacul și semințele de dovleac îmbunătățesc imunitatea

După cum am menționat mai sus, dovleacul este bogat în vitamina C (o cană de dovleac fiert conține până la 11 mg din această vitamină). Vitamina C joacă rol important in cresterea rezistentei organismului la infectii. Dovleacul conține și zinc. Împreună, acești doi nutrienți sunt esențiali pentru sănătate sistem imunitar. Și dacă aveți dureri în gât sau dinți, atunci adăugarea de dovleac în dieta poate reduce semnificativ simptomele durerii.

7. Semințe de dovleac–sursă de grăsimi sănătoase omega-3

Vorbim adesea despre beneficiile grăsimilor și despre modul în care acestea ar trebui să fie prezente cu siguranță în dieta ta. Semințele de dovleac sunt o sursă excelentă grăsimi vegetale, așa că adăugați semințe la salate, smoothie-uri și amestecul preferat de nuci pentru gustare.

8. Dovleacul îți îmbunătățește starea de spirit

Semințele de dovleac conțin aminoacidul triptofan, care joacă un rol important în producerea de serotonină, un hormon care ne afectează starea de spirit. Un alt nutrient responsabil pentru bună dispozițieși chiar reducerea nivelului de stres și combaterea depresiei, este magneziul. 30 g de seminte de dovleac contine pana la 40% din valoarea zilnica recomandata a acestui mineral.

Sfatul de la Hdatorita lui Green: Faceți un smoothie de dovleac de sezon. Veți avea nevoie de: 1 cană de dovleac copt, 1 banană medie, 1 cană de lapte de migdale sau de cocos, 1 lingură. l. miere, ½ linguriță. extract de vanilie, un praf bun de scortisoara. Combinați toate ingredientele într-un blender și bateți până la omogenizare. Dacă cocktailul este prea gros, diluați-l cu apă filtrată, câteva cuburi de gheață sau lapte de arahide după gust. Turnați în 2 pahare, bucurați-vă și tratați-i pe cei dragi. Conținutul caloric al unei porții va fi de numai 160 Kcal.