Recept za šišarke s pčelinjim medom. Tajni recept za pravljenje meda od borovice

Recept za džem od feijoe prilično je jednostavan. Naravno, postoji nekoliko načina kuhanja, ali svi ne oduzimaju puno vremena, ali rezultat je ukusna i zdrava poslastica.

Klasični recept za džem od feijoa

Potrebni proizvodi:

• jedan kilogram feijoa;
• jedan kilogram šećera.

Proces kuhanja:

1. Bobičasto voće dobro operemo, odrežemo suhe repove, sitno nasjeckamo, pospemo šećerom i blenderom pretvorimo u pire. Da bi se šećer brže otopio, možete dodati malo vode.
2. Smjesu zakuhajte i nakon što se ohladi prelijte je u pripremljene sterilizirane staklenke. Zatvorite poklopcima i odložite na pohranu.

Kako pripremiti proizvod bez kuhanja?

Ako se ne želite petljati, napravite džem od feijoa bez kuhanja. Zadržat će svoja korisna svojstva, ali će se malo manje čuvati.

Potrebni proizvodi:

• jedan kilogram feijoa;
• jedan kilogram šećera.

Proces kuhanja:

1. Feijou operemo, dobro osušimo, odrežemo repove i izmiksamo u blenderu dok ne postane glatka.
2. Dodajte šećer u smjesu i ostavite da odstoji dok se potpuno ne otopi.
3. Pripremljene posude napunimo dobivenim, dobro ih pokrijemo poklopcima i stavimo u hladnjak.

Džem od feijoe "kroz mlin za meso"

Potrebni proizvodi:

• feijoa - kilogram;
• šećer - kilogram.

Proces kuhanja:

1. Feijou dobro operite, uklonite repove i narežite na komade srednje veličine. Napunite vodom i prokuhajte.
2. Zatim smanjimo vatru, pričekamo da sva tekućina prokuha i ono što je ostalo propustimo kroz stroj za mljevenje mesa. Najvjerojatnije ćete to morati učiniti nekoliko puta kako biste dobili jednoličnu konzistenciju.
3. U smjesu dodajte šećer i pričekajte da se potpuno otopi.

Pekmez izmiksati i staviti u staklenke. Pokrijte poklopcima i čuvajte na mjestu s niskom temperaturom.

Recept za blender

Potrebni proizvodi: i dalje isti.

Proces kuhanja:

1. Temeljito operite feijou. Po želji ih možete lagano preliti kipućom vodom jer se plodovi kuhaju zajedno s korom. Odrežite suhe repove i osušite bobice.
2. Pretvorimo ih u sitne komadiće da se lakše obrade. Narezano bobičasto voće stavite u blender da dobijete homogenu masu.
3. U to uspite šećer i ostavite da odstoji toliko vremena da se potpuno otopi. Da bi proces išao malo brže, možete dodati samo malo tople vode.

Proces kuhanja:

1. Kao i uvijek, prvo dobro operite bobice i osušite ih na sobnoj temperaturi ili ih obrišite papirnatim ručnicima. Uklonite suhe repove i narežite feijou na komade.
2. Stavili smo ih u blender ili možete koristiti mlin za meso, ali tada ćete, najvjerojatnije, morati pomicati bobice nekoliko puta. Rezultat bi trebala biti masa nalik pireu.
3. U lonac stavite pola litre vode, pričekajte da prokuha i dodajte šećer.
4. Zatim dodajte uvrnute feijoe, smjesu ponovno zakuhajte i držite na vatri oko pet minuta.

Gotovu smjesu odmah, dok je vruća, rasporedite u prethodno pripremljene sterilizirane staklenke, zatvorite poklopcima, nečim umotajte i ostavite da se ohlade. Može se čuvati u hladnjaku.

S orasima i narančama

Potrebni proizvodi:

• kilogram feijoa;
• jedna naranča;
• šećer - kilogram;
• bilo koji orasi, na primjer orasi - 100 grama.

Proces kuhanja:

1. Prije svega odlučite hoćete li orahe jako zgnječiti ili želite da se zgnječe u pekmez? Kad odaberete drugu opciju, dovoljno ih je zgnječiti nečim tvrdim, na primjer valjkom za tijesto, kako zrnca ne bi bila premala. U prvom slučaju, trebat će ih slomiti u blenderu.
2. Feijou dobro operite, osušite salvetama, uklonite repove i narežite na komade.
3. Premjestite ih u blender ili stroj za mljevenje mesa i ispasirajte.
4. Ogulite naranču, uklonite sve bijele naslage i sjemenke. Možete ga i provući kroz mašinu za mljevenje mesa, a možete ga i samo rukama umijesiti.
5. Pomiješajte pire od feijoe s narančom, a zatim s orasima.

Dobivenu masu stavimo u staklenke, zatvorimo i stavimo na hladno mjesto gdje će se čuvati.

Pekmez od feijoe s kakijem

Potrebni proizvodi:

• pet komada draguna;
• 500 grama feijoa;
• šećer - 0,25 kg.

Proces kuhanja:

1. Kakije i feijoe dobro operemo, osušimo, a svim plodovima odstranimo peteljke. Bobice i voće sameljite na sitne komadiće, pomiješajte, dodajući šećer, i ostavite smjesu da odstoji oko dva sata.
2. Nakon predviđenog vremena sve prebacite u tavu i počnite kuhati, smanjite temperaturu na najnižu. Nakon što sadržaj prokuha, nastavite kuhati 25 minuta.

Nakon potpunog hlađenja rasporedite u staklenke, dobro zatvorite i čuvajte na hladnom mjestu.

Zimnica s limunom

Prednosti feijoe za ljudsko tijelo jednostavno su ogromne.

A ako mu dodate limun, dobit ćete samo vitaminsku "bombu"!

Egzotično voće pojavilo se u našoj zemlji prije desetak godina i odmah se svidjelo mnogima. Feijoa ima zanimljiv okus, u kojem se osjećaju arome kivija, ananasa i jagode. Bobičasto voće je blagotvorno za zdravlje, stoga se preporučuje da ga uključite u svoju prehranu.

Nedostatak feijoe je kratak rok trajanja, pa se široko koristi u kuhanju. Od njega se pripremaju džemovi i džemovi koji nisu samo ukusni, već i zdrave slastice. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, feijoa se često kombinira s drugim voćem i orasima.

Korisna svojstva i sastav feijoa

Feijoa plodovi sadrže veliki broj vitamini i minerali. Osim toga, sadrže pektin, esencijalna ulja, kiseline. Energetska vrijednost iznosi oko 50 kcal.

Sastav feijoa

• U 1 ima umirujuća svojstva, poboljšava imunitet, aktivira probavu.
• U 2 potrebna jetri za punopravni rad, a također pruža terapeutski učinak s hepatitisom. Osim toga, mineral koristi središnji živčani sustav.
• U 5 potrebno za normalna operacija mozak i održavanje funkcije pamćenja.
• U 6 blagotvorno djeluje na krvne žile, održava ih čistima i sprječava taloženje kolesterola. Vitamin ublažava grčeve, grčeve i utrnulost u nogama.
• U 9 sudjeluje u sintezi serotonina i glavni je element uključen u diobu stanica živčanog sustava.
• S potrebno tijelu za dobar imunitet I bolja borba s alergenima. Zbog činjenice da ga koriste mnogi organi, to dovoljna količina sprječava prerano starenje tijelo.
• RRširi krvne žile, potiče metabolizam kisika, stabilizira razinu hemoglobina.

Feijoa sastav mikroelemenata, makroelemenata:

• Jod je glavni element za funkciju Štitnjača. O tome ovisi proizvodnja hormona. Nedostatak elementa negativno utječe na stanje cijelog tijela: pogoršava se metabolizam, stanje kose i noktiju, mozak pati, imunitet se smanjuje.
• Željezo vrlo je važan za proizvodnju hemoglobina i imunoloških stanica. Ovaj mineral važan je za normalno funkcioniranje probavni trakt i živčani sustav.
• Kalij uključen je u rad bubrega, crijeva, krvožilnog sustava i srca. Njegova dovoljna količina u tijelu omogućuje vam održavanje otkucaji srca i tlak na istoj razini.
• Kalcij- jedna od glavnih komponenti u sastavu koštano tkivo. Čisti vaskularni sustav iz kolesterola, potiče metabolizam, pomaže tijelu da se odupre alergenima.
• Mangan je element koji je potreban srcu, probavnom sustavu i središnjem živčanom sustavu.
• Magnezij smiruje se živčani sustav, podržava reproduktivne sposobnosti tijelo, dobro za srce i endokrini sustav.
• Bakar– element koji je neophodan za jetru, slezenu i kosti. Potreban mozgu za održavanje funkcije pamćenja.
• Natrij osigurava ravnotežu vode i soli i važan je za normalne neuromuskularne veze.
• Fosfor neophodan za kosti i održavanje čvrstoće zubne cakline.
• Cinkov je mineral koji je uključen u mnoge moždane procese i neophodan je za sposobnost tijela da začne dijete.

Prednosti feijoe za tijelo

Jedan od glavnih razloga uvođenja feijoe u prehranu je visok sadržaj sadrži jod. Po koncentraciji elemenata, voće je ispred plodova mora. Nedostatak dovodi do poremećaja rada štitnjače i dovodi do razvoja mnogih bolesti.

Osim toga, feijoa ima sljedeća svojstva:

1. Jača imunološke sposobnosti organizma.
2. Povećava učinak.
3. Smiruje živčani sustav.
4. Povećava otpornost organizma na stres.
5. i održava ga na stabilnoj razini.
6. Snižava kolesterol.
7. Ima terapeutski učinak na probavne smetnje.
8. Koristi se u liječenju bronhitisa.
9. Smanjuje stopu rasta malignih tumora.

Feijoa se preporučuje osobama sa srčanim i krvožilnim problemima. Plodovi su dobri za mozak jer potiču rad njegovih stanica. Plod su nutricionisti uvrstili u prehranu onih koji se žele riješiti višak kilograma. Ima nizak sadržaj kalorija, pospješuje metabolizam, potiče uklanjanje otpada i toksina. Feijoa se preporučuje osobama s razne smetnje Gastrointestinalni trakt.

Prednosti feijoe za muško tijelo

Feijoa ima pozitivan učinak na čovjekovo zdravlje. Može izliječiti većinu bolesti genitourinarni sustav i pružiti preventivni učinak. Feijoa poboljšava reproduktivne sposobnosti organizma i učinkovita je u liječenju erektilne disfunkcije.

Prednosti feijoe za žensko tijelo

Plodovi imaju pozitivan utjecaj na mnogim sustavima žensko tijelo. Umirujuće sposobnosti pomažu u suočavanju s promjenama raspoloženja tijekom PMS-a i menopauze. Važno za žene starost, budući da voće smanjuje rizik od osteoporoze.

Tijekom trudnoće i dojenja

Voće se preporučuje trudnicama. Bit će od posebne koristi oko 12. tjedna trudnoće, kada će štitnjača. Također koristan materijal feijoe su potrebne za potpunu formaciju Krvožilni sustav dijete.

Mnogi liječnici preporučuju izbjegavanje jedenja egzotičnog voća tijekom dojenja, jer mogu izazvati alergije kod bebe. Ali feijoa jest jedinstven proizvod, budući da nije bilo potvrđenih slučajeva alergijska reakcija. Međutim, neki stručnjaci ne preporučuju uvođenje u prehranu do 3 mjeseca.

Mogu li djeca jesti feijou?

Zahvaljujući velikoj količini vitamina i elemenata, voće je vrlo korisno za tijelo koje raste. Neophodan je prvenstveno za djecu koja žive u područjima s nedostatkom joda. Može se uvesti u prehranu od jedne godine, pridržavajući se svih pravila za dodavanje novih proizvoda u dječji jelovnik.

Feijoa kontraindikacije

Feijoa nema stroge kontraindikacije. S oprezom ga se preporuča konzumirati osobama s problemima i dijabetesom. Stoga se osobe s ovim tegobama prvo trebaju posavjetovati s liječnikom.

Zdravi ljudi ne bi trebali prejedati feijou, jer višak joda nije ništa manje opasan od nedostatka.

Voće se ne slaže s mlijekom. Takav sukob proizvoda dovodi do uznemirenog želuca.

Priprema voća za izradu pekmeza

Prije nego što započnete proces izrade zavoja, morate znati nekoliko pravila.

1. Važno je odabrati pravu feijou. Za berbu su pogodne samo one bobice koje nemaju smeđe mrlje. Ovaj znak označava da se proizvod već počeo kvariti i da nije siguran za upotrebu. Idealno voće ima prozirno meso i zelenu kožu.
2. Feijoa je veliko voće, pa se plodovi ne koriste cijeli, moraju se zdrobiti.
3. Prije pripreme pripravaka, plodove treba dobro oprati i odstraniti im repove.

Mogućnosti za pripremu bobica

1. Narezati na kocke.
2. Prođite kroz mlin za meso. Prisutnost električne jedinice ubrzat će i pojednostaviti proces mljevenja feijoe. U tom slučaju, plodove prvo treba izrezati na nekoliko dijelova, a zatim staviti u mlin za meso. Ako imate samo ručni stroj za mljevenje mesa, možete koristiti i njega. Uvijanje plodova ne zahtijeva puno truda, lako se sjeckaju.
3. Samljeti u blenderu. Uređaj se može koristiti bez obzira na njegovu vrstu, ali morate obratiti pozornost na materijale od kojih je mehanizam izrađen. Proces mljevenja traje dugo, tako da plastični dijelovi možda neće izdržati opterećenje i propasti.

Dva su fundamentalno različiti putevi: sa i bez kuhanja. Budući da se plodovi ne pojavljuju prije ljeta, preporuča se pripremiti toliku količinu preparata da potraje do tog vremena. Desert je vrlo ukusan i zdrav te može spriječiti proljetni nedostatak vitamina.

Najjednostavnija metoda konzerviranja uključuje korištenje dvije komponente: feijoa i šećera. Kako bi okus bio zanimljiviji, preporuča se dodati im razne sastojke.

Sastojci:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Šećer – 1 kg.
3. Jabuke - 0,15 kg.
4. Naranče - 0,2 kg.

Prednost ovog načina kuhanja je što nema potrebe za kuhanjem, što značajno ubrzava proces proizvodnje. Voće je potrebno temeljito oprati. Ogulite naranče i jabuke od kore i sjemenki, feijoama otkinite repove. Sastojke propasirati kroz stroj za mljevenje mesa, smjesu pomiješati sa šećerom i uliti u čiste staklenke te zatvoriti poklopcima. Nakon 4 sata potrebno je staviti u hladnjak.

Feijou, kao i svako drugo voće, najbolje je jesti sirovu jer toplinska obrada ubija neke hranjive tvari. Takve džemove je lakše i brže pripremiti. No, potrebno ih je držati na hladnom, pa se oni s malim hladnjacima neće moći opskrbiti velikim staklenkama ove slastice.

Sastojci:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Šećer – 1 kg.

Plodove očistiti i temeljito oprati, odstraniti im repove. Prolaze kroz mlin za meso ili se usitnjavaju miješalicom. Voćna masa se sjedini sa šećerom, komponente se međusobno dobro izmiješaju i sipaju u čiste staklenke.

Kako bi slastica bila još ukusnija, nema potrebe žuriti s pospremanjem u hladnjak. Kada se ostavi na sobnoj temperaturi nekoliko sati, feijoa proizvodi sok. Staklenke se zatim stave u hladnjak na čuvanje. U tom slučaju pekmez je spreman za upotrebu odmah nakon pripreme.

Recept za dugotrajni džem bez kuhanja

Osnovni recept za pravljenje pekmeza od feijoa omogućuje vam pohranu pripravaka za prilično kratko vrijeme. Postoji sličan recept za izradu pekmeza, koji se može čuvati 5 mjeseci, a da pritom zadrži svu svoju korisnost.

Sastojci:

1. Feijoa - 2 kg.
2. Šećer - 2 kg.

Kada pripremate desert prema ovom receptu, morate obratiti pažnju Posebna pažnja pitanja čistoće. Staklenke u koje će se sipati moraju biti sterilizirane. Da biste to učinili, možete ih jednostavno držati iznad vruće pare ili ih prokuhati. Preporučljivo je koristiti najlonske poklopce koji se preliju kipućom vodom.

Feijoa plodovi se vrlo pažljivo operu i osuše. papirnate salvete. Zatim se zgnječe u mlinu za meso ili blenderu. U smjesu se ulije šećer i sastojci se dobro miješaju dok se šećer potpuno ne otopi. Na kraju procesa pekmez se ulije u pripremljene staklenke i zatvori poklopcima.

"Pet minuta" je popularan način pravljenja džema od najrazličitijeg voća i bobičastog voća. Vjeruje se da tijekom tog vremena glavna komponenta ispušta maksimalnu količinu soka i dezinficira se, ali sve korisne tvari ostaju sačuvane.

Sastojci:

1. Feijoa - 0,5 kg.
2. Šećer u prahu - 0,5 kg.
3. Voda – 0,25 kg.

Bobice su temeljito oprane i oguljene, mljevene u blenderu do pirea. Morate kuhati i ohladiti vodu, otopiti prah u njoj. Samljevene bobice pretoče u sirup. Masa se stavlja na laganu vatru. Kada prokuha potrebno je kuhati 5 minuta. Vruć pekmez sipati u čiste staklenke i zatvoriti poklopcima.

Džem od feijoe s limunom i orasima

Kao rezultat pripreme pekmeza prema ovom receptu, moguće je napraviti neobičan ukusan desert, koji će se svidjeti i odraslima i djeci. Osim toga, sadržavat će veliku količinu razni vitamini, a koncentracija vitamina C u njemu će biti najveća. Stoga će obavljati funkciju prirodnog imunostimulansa, što je važno za jesensko-zimsko razdoblje.

Sastojci:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Šećer - 0,7 kg.
3. Brusnice - 0,1 kg.
4. Orah – 0,2 kg.
5. Limun – 1 kom.

Džem se priprema nevjerojatno brzo, ne treba ga kuhati, tako da se sve komponente moraju temeljito oprati i ukloniti repove s feijoe. Zatim se sve komponente, uključujući orahe, prolaze kroz mlin za meso i pomiješaju sa šećerom. Gotov desert se ulije u staklenke i čuva u hladnjaku.

Džem od feijoe s narančom

Naranča se jako dobro slaže s feijoom, čineći okus svjetlijim. Osim neusporedive arome, ovaj duet daje vitaminski i energetski poticaj. Džem je korisno jesti tijekom ARVI, jer ubrzava proces oporavka. Priprema deserta po ovom receptu vrlo je jednostavna i brza. Međutim, ne zahtijeva kuhanje.

Sastojci:

1. Feijoa - 10 kom.
2. Šećer - 0,8 kg.
3. Iscijeđen sok od 1 naranče.

Operite feijou i uklonite repove, provucite kroz mlin za meso. Dodajte šećer i miješajte sastojke dok se potpuno ne otopi. Ulijte sok od naranče i ponovno promiješajte. Pekmez stavite u staklenke i zatvorite poklopcima.

Kombinacija meda i feijoe posebno je dobra u liječenju infekcija i preporučuje se djeci. Morate jesti 1 žličicu. ovog deserta 2 puta dnevno (ujutro prije doručka i navečer prije spavanja). Džem se može koristiti kao profilaktički sa sličnim režimom.

Sastojci:

1. Feijoa - 5 kom.
2. Orah – 0,1 kg.
3. Med - 0,1 kg.

Plodove feijoe operite i uklonite stabljike, izrežite na nekoliko dijelova. Očistite orahe od ljuske. Sastojke sameljite u blenderu i pomiješajte s medom koji se treba potpuno otopiti. Stavite u staklenke i čuvajte u hladnjaku.

Feijoa s narom

Zdrav džem koji može povećati razinu hemoglobina. Ovaj ukusni desert nevjerojatno je jednostavan i brz za pripremu. Džem ima maksimalnu korist za zdravlje zbog činjenice da nije podvrgnut toplinskoj obradi.

Sastojci:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Šećer - 1,1 kg.
3. Šipak – 1 kom.

Nar ogulite i razdvojite na zrnca. Operite feijou i uklonite peteljke. Sastojke sameljite u blenderu, dodajte pijesak i promiješajte. Ne treba žuriti sa stavljanjem pekmeza u staklenke. Prvo ga morate uliti, kada se šećer potpuno otopi, ulijte ga u sterilne staklenke, zatvorite nepropusnim poklopcima i stavite u hladnjak.

Džem od feijoa i kivija

Desert napravljen od ovih komponenti može se čuvati ne duže od tri dana, pa ga ne treba pripremati u rezervi.

Sastojci:

1. Feijoa - 5 kom.
2. Kivi - 3 kom.

Plodovi se operu, kiviju se skinu kožice, a fejoama repovi. Zatim ih morate proći kroz mlin za meso i dodati med po ukusu. Prebacite u staklenku i ohladite.

Feijoa s orasima i narančama

Ne vole sve domaćice raditi džem bez toplinska obrada. Ne može se dugo čuvati. Osim toga, ako se ne održava čistoća, može brzo propasti. Proces kuhanja čini desert manje zdravim, ali mnoge korisne tvari ostaju sačuvane.

Sastojci:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Šećer - 0,5 kg.
3. Voda – 0,5 l.
4. Orašasti plodovi - 1 šalica.
5. Naranča - 1 kom.
6. Limunska kiselina - 1 žličica.

Ako se pekmezu dodaje korica citrusa, mora se preliti kipućom vodom da sve ugine. štetne tvari.

Naranču je potrebno oguliti i rastaviti na kriške. Operite feijou, uklonite repove i narežite na nekoliko dijelova. Stavite voće u jednu posudu, dodajte šećer i ostavite 1 sat. Za to vrijeme će pustiti sok. Odrežite koricu naranče bijeli dio i narežite na uske trakice. Stavite posudu s voćem na laganu vatru i dodajte limunsku kiselinu.

Nakon što prokuha 10 minuta, u smjesu dodajte orahe i koricu poprženu u tavi. Kad pekmez kuha 5 minuta, ulijte ga u staklenke, zarolajte poklopcima i okrenite naopako. Kada se desert potpuno ohladi, staklenke se mogu okrenuti i spremiti na hladno mjesto.

Feijoa je zajedničke komponente pekmez zahvaljujući svijetlom i neobičan okus, korisna svojstva i kompatibilnost s drugim sastojcima. postoji veliki iznos recepti za džem od ovog voća. Neki od njih zahtijevaju tradicionalno kuhanje, drugi ne zahtijevaju toplinsku obradu.

18.11.2016 5

Priroda je beskrajno izdašna korisnim darovima, samo ih treba znati iskoristiti. Biljke nam ih daju u obliku dekocija, infuzija i meda. Ali pčele ne mogu uvijek pomoći u stvaranju prirodni lijek. Borov med se priprema bez njihovog sudjelovanja. Pekmez od mladih izdanaka i češera bio je poznat po svom ljekovita svojstvačak i našim dalekim precima.

Nije slučajno da su se lječilišta za tuberkulozne bolesnike uvijek gradila u borovim šumama. Tamo sam zrak, zasićen crnogoričnim fitoncidima, liječi. Za nas gradske stanovnike takvo zadovoljstvo kao što je svakodnevna šetnja šumom nije uvijek dostupno. Ali možemo sami sebi pripremiti lijek u obliku borovog meda.

Sastav i korisna svojstva

Zašto se pekmez od šišarki zove med od borovice? Vjerojatno zato što je jednako sladak i zdrav. Mladi izdanci - pupoljci i mliječni borovi češeri - daju brojna blagotvorna svojstva infuziji, od koje se zatim kuha ukusan sirup.

Med od šišarki sadrži eterična ulja, tanini, fitoncidi, mineralne soli, terpentin, elementi u tragovima i aminokiseline. Istina, vitamini sadržani u pripremljenim sirovinama djelomično se uništavaju tijekom kuhanja.

Borov med nije namijenjen za jelo kao obična poslastica – prejak mu je sastav. Osnove terapeutski učinak utječe na dišni sustav. Sve je u fitoncidima sadržanim u njemu. To su tvari koje mogu ubiti patogene bakterije. Zapravo, to je prirodni antibiotik.

Osim toga, ima i druge učinke na tijelo:

• normalizira sadržaj masti, uklanja kolesterol, pozitivno utječe na metabolizam;
• diuretik i koleretik;
• zahvaljujući selenu i željezu, može poboljšati sastav krvi i koristan je za anemiju;
• povećava imunitet;
• usporava proces starenja;
• tonova.

Nabava repromaterijala

Da bi med od borovih češera bio uistinu ljekovit, potrebno je pravilno pripremiti sirovine.

Šumsko područje treba ukloniti iz grada i prometnica, budući da mladi češeri imaju sposobnost upijanja štetnih tvari iz tla i zraka. Mlade sadnice bora također nisu prikladne za berbu - stablo počinje donositi plod tek nakon 30 godina.

Potrebno ih je sakupiti odmah nakon što bor prestane cvjetati. U južnim regijama - ovo je travanj i svibanj, u hladnijim regijama - 1-1,5 mjeseci kasnije. Morate rezati mladice ili češere koji su nježno zelene boje i mekani na dodir. Za pravljenje borovog meda pogodni su i vrlo mali i odrasli češeri. Ako sakupljate mlade izbojke, nemojte uzeti središnji - onaj gdje se nalazi točka rasta. Bočni izdanci pogodni su za pekmez.

Recepti za kuhanje

Od čega se pravi med? Za pripremu su vam potrebni samo češeri ili izdanci i šećer. Ali postoji nekoliko tehnologija kuhanja.

Recept broj 1. Pripremljene sirovine moraju se temeljito oprati. Iako se tu mišljenja razlikuju. Neki ljudi misle da je potrebno oprati, ali iskusni berači tvrde da ispiranjem smole s pupova možete uništiti neke od korisnih tvari.

Ako odlučite oprati sirovine, tada ćete morati malo petljati s izdancima. Prvo ih morate napuniti hladna voda 10-15 minuta kako bi otpali eventualni insekti i velike bodeće iglice. Zatim isperite tekućom vodom. Izbojke je potrebno rezati prije kuhanja.

Pripremljeni češeri ili mladice stavljaju se u tavu i napune vodom tako da ih njezina razina pokriva za 1-1,5 cm.Nakon vrenja kuhajte pola sata na laganoj vatri, skidajući pjenu. Nakon toga, dekocija bi trebala stajati pola dana. Nastavljamo kuhati borov med, nakon naprezanja infuzije. Omjer infuzije borovih izdanaka (ili češera) i šećera je 1:1. Sirup se prokuha i kuha na laganoj vatri 1,5-2 sata dok se ne zgusne.

Recept broj 2. Priprema sirovina je ista kao u prvom receptu. Odrezane mladice ili češeri posipaju se šećerom u omjeru 1:2. Unutar 24 sata bubrezi će proizvesti sok. Treba ih staviti na vatru, pustiti da zakuhaju i kuhati 5 minuta. Zatim ohladite i ponovno kuhajte 5 minuta. Postupak se ponavlja 3 puta, nakon čega se stavljaju u staklenke, nakon dodavanja žličice limunska kiselina i dobro promiješajte.

Recept broj 3. Oprane i nasjeckane sirovine stavljaju se u staklenke, posipajući svaki sloj šećerom. Tegle se stave na svijetlo sunčano mjesto. Klice postupno daju sok i kada se pomiješaju sa šećerom dobije se sirup. Staklenke moraju biti stalno okrenute prema svjetlu različitim stranama.

Za razliku od klasičnog pčelinji med Pekmez od šišarki treba čuvati u hladnjaku.

Pelud bora

Višestruko povećava učinak meda pelud bora. Sakuplja se u razdoblju cvatnje borova - u prvoj polovici svibnja. Pelud se nalazi na malim cvatovima koji podsjećaju na klipove kukuruza. Obično se nalaze na granama okrenutim prema jugu. Kad postanu žuta boja, to znači da su prekriveni peludom.

Cvatovi se skupljaju i šalju da se osuše na tamnom mjestu. Pelud koja otpadne tijekom sušenja skuplja se i sprema u plastičnu posudu.

Pelud sadrži veliku količinu bioloških djelatne tvari koji pomažu u borbi protiv raka. Za liječenje se priprema mješavina tinkture peludi i meda.

Uključivanje peludi u sastav pomoćno liječenje za tuberkulozu povećava svoju učinkovitost nekoliko puta. Da biste to učinili, 1 litra meda i žlica peludi temeljito se miješaju i ulijevaju. Uzimati 3 puta dnevno po 2 žličice na prazan želudac, s mlijekom.

Kako tonik napraviti mješavinu pčelinjeg meda (100 g), meda od borovice (50 g) i peluda (10 g).

Organizam možete očistiti napitkom od 1 litre zelenog čaja u koji dodate žlicu gotove mješavine meda i peludi, pola limuna i žlicu votke.

Med s polenom koristi se za liječenje adenoma prostatna žlijezda i poremećaji probavnog sustava. Ojačat će tijelo prije operacije.

Kako uzimati borovi med?

Borov med se može unositi čisti oblik, ili se može kombinirati s drugim narodnim lijekovima.

Za prevenciju i održavanje snage i zdravlja jedite 1 žlicu meda ujutro i navečer. Protiv hripavca djeca miješaju med od češera sa maslinovo ulje i obični pčelinji med. Za liječenje urolitijaza dodaje se uvarku od femura i šipka, priprema se za hipertenziju sok od povrća s dodatkom borovog meda.

Djeca mogu konzumirati čisti borov med od 5 godina.

Video: med od bora, recept.

Kontraindikacije

Ovaj nevjerojatan proizvod ne izaziva alergije. Rijetko ga je pronaći individualna netrpeljivost. Međutim, postoji niz stanja kod kojih se med od borovice ne preporučuje.

Borov med izvrsno ukusno lijek za djecu i odrasle. Kao što znate, pčele ne skupljaju nektar s borova, borovi ga ne izlučuju, pa se morate opametiti i pripremiti ovaj slatkiš ljekovita poslastica sami.

Ljekoviti med od bora možete pripremiti od češera, njegovih prašnika i mladih izdanaka. Borov med dobiven od borovih prašnika ima najbolju ljekovitost, ali med pripremljen od borovih češera ima i izvrsna ljekovita svojstva.

Proizvod dobiven od bilo kojeg od ovih darova bora ima izraženu terapeutski učinak za bronhopulmonalne bolesti: bronhitis, upalu grla, prehladu, a također i za gripu. Borov med ima pozitivan ljekoviti učinak na probavni sustav, na krv, bubrege i jetru. Izuzetno je potrebno koristiti borovi med kod poremećaja metabolizma.

Kod pripreme borovog meda, prije svega, pripremite bogati uvarak od zelenih češera i ostavite ga nekoliko sati. Sve ljekovite komponente češera idu u dekokt-infuziju, naravno, time se uništavaju neki od vitamina, ali se mogu nadoknaditi i iz drugih izvora, vitamini ne liječe gripu i prehladu, a mi pripremamo lijek upravo za njih svrhe. Nakon infuzije, odvojite infuziju od češera, prelijte ga kroz 3-4 sloja gaze u posudu za kuhanje, dodajte šećer i kuhajte. To je to, ljekoviti med od bora koji djeca toliko vole je spreman.

Recept za med od borovice
od mladih zelenih češera

Šišarke 5 kg
Voda 5 l
Šećer 5 kg
Limunska kiselina 0,5 žlice

Priprema infuzije: češere razvrstati, ukloniti pokvarene, grančice i ostatke, češere isprati tekućom vodom, sipati u emajliranu posudu za kuhanje, dodati vodu i kuhati 1 sat. Nakon toga uklonite s vatre i ostavite dok se potpuno ne ohladi i infuzira 8 sati. Nakon 8 sati ponovo staviti na vatru i kuhati 1 sat i ostaviti 8 sati. I tako 3 - 4 puta, dok češeri ne omekšaju. Kada je spremna, ocijedite infuziju kroz cjedilo prekriveno 3-4 sloja gaze. Ulijte u posudu za kuhanje, dodajte 1 kg šećera na 1 kg infuza i kuhajte 20 - 30 minuta. To je to, ljekoviti borov med je spreman.

Dodajte 0,5 žlice limunske kiseline da se med od bora ne ušećeri, ulijte u sterilizirane staklenke i zarolajte poklopce.
Borovi med čuvajte u hladnjaku.
Uzmite 1 žlicu 30 minuta prije jela 1-3 puta dnevno za prevenciju i liječenje bronhopulmonalne bolesti i gastrointestinalne bolesti.

Borov med vrlo je ugodnog okusa, upravo je to sredstvo za liječenje i prevenciju bolesti koje dijete neće odbiti, to se može jamčiti.

Flavonoidi sadržani u borovom medu značajno smanjuju kolesterol i lipide u krvi. Magnezij i željezo, koji ulaze u sastav borovog meda, značajno aktiviraju enzimski sustav i služe kao prijenosnici hranjivih tvari.

Borov med sadrži značajna količina antioksidansi i mikroelementi, na primjer, selen, ograničavaju prekomjernu oksidaciju proteina i lipida, a time i usporavaju proces starenja. Borov med je upravo lijek koji treba svakoj osobi koja brine o svom zdravlju.

Dokazano stoljećima narodni lijek
od respiratornih bolesti,
uključujući astmu

Borov med se koristi kod bolesti dišnih organa, reume, vodene bolesti i poremećaja metabolizma. Ima antimikrobna, dezinfekcijska, diuretička, holeretička i pročišćavajuća svojstva. A ako ste u prilici, svakako pripremite ovaj napitak.

Med od mladih izdanaka bora

Pripremite mlade izdanke bora, one koji rastu iz središnjeg pupa bora, operite ih tekućom vodom da uklonite prašinu, odrežite ih (oko 1 cm) i pospite šećerom (1,5 kg šećera na 1 kg izdanaka), ostavite jedan dan .

Sutradan skuhajte med: dodajte 1 litru vode, zakuhajte na laganoj vatri i kuhajte 5 minuta, ohladite. Opet staviti na štednjak, prokuhati, kuhati 5 minuta i tako 3 puta. Gotov med od borovice ulijte u posudice i čuvajte u hladnjaku da se ne zašećeri, možete dodati 0,5 žličice. limunska kiselina.

Borovi med možete konzumirati po 1 žlicu 1-3 puta dnevno. Med savršeno liječi bronhije - plućne bolesti, gripa, prehlada. Ako preventivno svakodnevno konzumirate med od izdanaka bora, zaboravit ćete na gripu.

Borov med od češera

Za med od bora potrebno je mnogo češera (sakupljenih do 15. srpnja): 80-90 komada na litru vode. A za svaku litru vode trebat će vam 1 kg šećera. Prvo prebrojite češere u posudu, recimo 400 komada na 5 litara vode.
Kuhajte ih na laganoj vatri dok potpuno ne omekšaju. Nakon procijeđenja šišarke bacite, u juhu uspite 5 kg šećera i ponovno kuhajte dok se sav šećer ne otopi. Borov med je spreman.
Da se ne zašećeri dodajte pola žličice limunske kiseline. Borovi med ulijte u staklenke i stavite u hladnjak – ne pokvari se.

Za leukemiju, rak pluća, želuca i crijeva, i to gotovo sve maligni tumori Bolesniku dajem mješavinu borovog meda i tinkture peludi bora (miješam u različitim omjerima, ovisno o individualnim indikacijama), a obično propisujem žličicu 3 puta dnevno, au nekim slučajevima jušnu ​​žlicu 3 4 puta dnevno prije jela, uvijek u kompleksu s potrebnim biljnim infuzijama.

Već nakon prve kure liječenja oboljeli od raka sami počinju tražiti da se u terapiju uključi i borovi med s polenom bora. I liječenje, treba napomenuti, postaje učinkovitije.
Pokušao sam davati samo med od bora ili zasebnu tinkturu cvijeća s peludom - njihov učinak je potpuno drugačiji, ne toliko primjetan, iako od njih postoje nedvojbene koristi. Uostalom, maloj djeci s leukemijom ne možete ga dodati u med. alkoholna tinktura, a dijabetičarima će koristiti samo tinktura bez meda.

U preventivne svrhe uzimati 1 žlicu ujutro 20 minuta prije. prije prvog obroka i navečer prije spavanja. Borov med se može dodati u čaj.

Borov med je izvrsnog okusa i mirisa koji se posebno sviđa djeci.
Kontraindikacije: pogoršanje bolesti bubrega.

Video - Borov med

Liječenje bolesti borovim medom

1. Med od šišarki za bolesti bubrega: Samljeti 1 kg peršina s korijenom i 1 veći korijen celera, dodati 1 kg pčelinjeg meda, 0,5 kg meda od šišarki i 1,2 litre vode. Stavite smjesu na laganu vatru i uz miješanje pustite da zavrije. Ostavite 3 dana. Dodajte još 0,5 litara vode, ponovno prokuhajte, procijedite, ne dopuštajući da se smjesa ohladi. Dobiveni sirup uzimajte 2 žlice prije jela;
2. Čaj od meda - za mokraćne kamence:Šaku plodova plodova i plodova šipka preliti s 1 litrom vode i kuhati 15 minuta, dodati 300 grama borovog meda, a zatim uzimati toplo po 1 žlicu, 1-2 šalice dnevno;
3. Ružin med – protiv astme: Uzmite 100 g ružinih latica, 500 g ribanog sirova bundeva, 5 sitno nasjeckanih listova trputca, 2 žlice meda i 1 litru suhog crnog vina. Zakuhajte smjesu, ali nemojte kuhati. Ostavite jedan dan, zatim procijedite. Pijte žlicu 5 puta dnevno;
4. Med od šišarki za hripavac: Omjeri (2:2:1). Pčelinji med pomiješajte s toplim maslinovim uljem, dodajte med od šišarki i dajte djetetu 3-4 puta dnevno po žličicu;
5. Borov med za bronhitis: Uzmite 100 g borovog meda, 50 g pčelinjeg meda, 100 g maslac, 100 g guščje masti, 15 g soka od aloe i 100 g kakaa. Sve to pomiješajte, zagrijte bez kuhanja. Uzmite žlicu na čašu vrućeg čaja 2 puta dnevno - ujutro i navečer;
6. Liječenje hipertenzije borovim medom: Uzmite čašu soka od cikle, soka od mrkve, soka od hrena ili rotkvice (naribani hren se prethodno mora ostaviti u vodi 36 sati) i sok od 1 limuna. Pomiješajte ovu mješavinu s 1 žlicom meda i 0,5 šalice meda od šišarki. Uzimati 1 žlicu 2-3 puta dnevno sat vremena prije jela ili 2-3 sata poslije. Tijek liječenja: dva mjeseca. Takve smjese treba čuvati u dobro zatvorenoj staklenoj posudi na hladnom mjestu;
7. Inhalacije medom: Napunite čajnik s izljevom do jedne četvrtine vodom. Zakuhajte vodu, maknite kuhalo s vatre, u kipuću vodu dodajte žlicu pčelinjeg meda i meda od šišarki, udišite pare kroz gumenu ili kartonsku cjevčicu postavljenu na grlo kuhala. Trajanje inhalacije je 15-20 minuta. Bolje ga je provesti noću;
8. Borovi med s trputcem – za gastritis: Pomiješajte 500 g meda sa 500 g soka trpuca i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Ohlađeni sok uzimati prije jela, 3 puta dnevno po 1 žlicu. Čuvati na tamnom mjestu;
9. Suho voće s medom za zatvor: 400 g suhih marelica i 400 g suhih šljiva propasirati kroz mlin za meso. Ovoj masi dodajte 200 g borovog meda i dobro promiješajte. Uzmite 1 žličicu za večeru s toplom vodom;
10. Rotkvica s medom – protiv žučnih kamenaca: Pomiješajte čašu borovog meda i čašu soka od crne rotkve. Uzmite ovu otopinu 3 puta dnevno, 0,5 šalice, tijekom 1 tjedna.

Pozdrav, dragi čitatelji. Pa sam čekao mlade češere. Danas ću raditi pekmez od mladih češera. Ili bolje rečeno, ne samo džem, već i med od šišarki, te infuziju šišarki sa šećerom. Uglavnom, jučer smo bili u šumi sa cijelom obitelji, posebno smo išli u šumu po šišarke. Razmišljao sam o izlasku uz kulturni program, kako i treba biti uz roštilj, srećom nisam vezan za vrijeme, a djeca su već na odmoru. Ali vrijeme me iznevjerilo. Ujutro je počela padati kiša. Ili bolje rečeno, pogledao sam ujutro, nije bilo kiše, iako je cijeli internet cijeli dan predviđao kišu. Nisam htjela vjerovati, a moja kćer je dugo čekala ovaj dan, ona stvarno voli roštilj, i ne samo roštilj, već i šetnje šumom. Kad god idemo na roštilj, uvijek prošetamo šumom. I uvijek idemo na isto mjesto.

Kroz šumu prolazi pruga, naš kraj je brdovit i tlo je pjeskovito. A kako bi se popločalo željeznička pruga, brda uz platno su izravnana. A pokazalo se da je to pješčani tobogan, visok 12 metara i negdje na 45 stupnjeva. Ispada da sunce stalno sja ovo brdo ako je sunčano vrijeme. Tako su se moja djeca zaljubila u skokove iz trčanja s ovog tobogana u pijesak. Dopuštam ti da skineš cipele i majice, i pokazujem ti kako se skače. Ponekad tamo uzmemo i male perle da napravimo dvorac ili se samo igramo u pijesku.

Uglavnom, čim smo se počeli oblačiti, počela je padati kiša. Zamislite, paketi su već skupljeni, raspoloženje je kampersko, a onda kiša. Općenito, moja kćer je u suzama. I da nekako smirim svoju kćer, jer je čekala ćevape, odlučila sam ispeći ćevape u pećnici. Nećete vjerovati, ćevapi su ispali super. Ne baš isto kao na lomači, naravno, ali uspjelo je.

Kako sam ih pržio u stanu. Uzela sam široki lim za pečenje i na njega stavila rešetku za mikrovalnu (okrugla rešetka s dugim nogama). Na ovaj roštilj sam stavila koliko sam mogla mesa i stavila u plinsku pećnicu. Pojačao sam plamen i širom otvorio prozor i vrata balkona. Naravno, kuhinja je smrdjela na dim (smrdjela je blago rečeno). Ali glavno da su ćevapi ispali super.

Uglavnom, prije nego što smo stigli završiti ćevape, kiša je prestala i izašlo je sunce. Bez oklijevanja smo se brzo obukli i otrčali do auta. Nismo se odvezli ni kilometar od kuće kad je opet počela padati kiša. Ali više se nismo vratili. Po dolasku u šumu čekali smo još 20 minuta da kiša prestane. I završilo je i sunce je opet izašlo. I cijela obitelj je išla skupljati šišarke.

Skupili smo i više čunjeva nego što nam je trebalo. Sada je pitanje o receptu. Nazvao sam svog školskog druga, njegova žena je već pravila med od šišarki. Rekao mi je da češere treba uzimati mlade i mekane. Kada režete šišarku, meso treba protisnuti kroz rez. Možete probati noktom ili nožem. Pokazao sam to na videu. Video na kraju članka.

Prvi recept je med od mladih češera. Danas ću uzeti jedan kilogram češera. Kilogram šišarki prelijemo s 3 litre vode i stavimo na vatru. Kuhajte četiri sata na laganoj vatri. Zatim ostavite da se ulije 12 sati na hladnom mjestu. Popodne sam skuhala šišarke, tako da sam ih mogla ostaviti da se kuhaju preko noći.

Ujutro sam procijedila uvarak s borovima. Same češere sam bacio, ali ću mutnu juhu i dalje koristiti za izradu meda od borovice. Moji češeri su ispali cijeli, ali sam na internetu pročitala da su prekuhani. Iako mi je teško povjerovati u to.

Zatim, prema receptu, trebate dodati jedan kilogram šećera u 1 litru juhe. Imam 1,5 litara. Dodala sam kilogram i po šećera. Zakuhajte i kuhajte oko 5 minuta.Ostavite sa strane do večeri. Navečer sam ostavila da odstoji oko sat vremena, iako je u receptu pisalo da će biti dovoljno 5 minuta. Ali čak i nakon sat vremena kuhanja, med nije postao proziran i nije mi se svidjela njegova konzistencija. Općenito, med će biti tekući ako mu ne dodate više šećera.

Ovaj recept se neće kuhati. Za recept sam koristila jedan kilogram mladih pupoljaka i dva kilograma šećera. Ovo je vjerojatno jedini recept od svih koji nisam mijenjala. A vjerojatno zato što ga nema potrebe kuhati. Samo uzmemo i izrežemo češere na male komadiće. Ne treba ga previše mljeti, šišarke nije lako rezati.

Za rezanje jednog kilograma šišarki trebalo mi je 40 minuta vremena, daska za rezanje (po mogućnosti plastična ili stara drvena, u svakom slučaju ova daska se kasnije neće koristiti), jedna gumena rukavica i dobar veliki nož. Koristim gumenu rukavicu za koju je namijenjena, stavljam je na ruku kojom ću brati šišarke.

Činjenica je da su šišarke bogate smolama, a te smole kasnije nije lako isprati. Borove sam nasjeckala u veliku zdjelu sa šećerom. Nakon rezanja sve sam dobro promiješala i stavila u staklenke. Kao što vidite na fotografiji, dobio sam 5 limenki od po 700 grama.

Ali dan kasnije šišarke su potonule i jednu sam teglu razbacala među ostale četiri. Na gornjoj fotografiji možete vidjeti koliko su izbočine postale velike nakon 24 sata. Htio bih vas upozoriti da ne morate čvrsto zatvoriti poklopac. Šećer je šećer, au interakciji s češerima malo fermentira. Iako je ovo teško nazvati fermentacijom, ipak je bolje ne zatvoriti poklopac staklenke čvrsto ili ga jednostavno zatvoriti najlonskim poklopcem.

Nakon što naša mješavina nasjeckanih češera i šećera bude u staklenkama, šaljemo ih na hladno mjesto do jeseni. A od početka jeseni možete piti čaj s tinkturom borovih češera i šećera, čak iu preventivne svrhe. Možete ga jednostavno piti dodavanjem Vruća voda. Sami češeri se ne mogu konzumirati, filtriramo ih i bacamo.

Sljedeći recept bit će džem od šišarki. Ovaj recept sam uzela sa interneta. No, sudeći po već stečenom iskustvu, onaj koji je napisao, a recept je bio bez fotografija, nikada ga nije pokušao napraviti. U receptu je pisalo da kornete treba napuniti vodom da budu pokriveni za 1 centimetar i ostaviti da odstoje jedan dan.

Nakon jednog dana ocijedite vodu i skuhajte u novoj vodi. Prokuhajte i dodajte šećer u omjeru 1 kilogram šećera na litru vode. Kuhajte na laganoj vatri 1,5 sat. Isprva mi je to bilo sumnjivo, ali sam ipak odlučila isprobati. Prvo je rečeno da se tijekom vrenja skine pjena. I objasni mi kako skinuti pjenu ako su svi čunjevi isplivali na površinu. I nije moguće normalno skinuti pjenu.
Naravno, uklonio sam buku koliko god je to moguće, ali daleko je od savršenog. Drugo, nakon laganog kuhanja 1,5 sata, sirup džem od borovice bio previše tekuć, ali lijep i blago proziran Ružičasta boja. Kad sam odlučila pustiti da odstoji duže kako bi isparila voda, pupoljci su se počeli otvarati, a boja sirupa postala je crveno-ružičasta i uz to je postala mutna.

Već sam odlučila odstupiti od recepta, sljedeći put ću više paziti na recepte bez fotografija. Dodala sam još kilogram šećera da barem ovaj pekmez od šišarki mogu spremiti u stan.

Uglavnom, smislio sam svoj recept za pripremu pekmeza od šišarki. Ovaj recept će sada izgledati ovako. Na jedan kilogram mladih češera dodajte dvije litre vode. Pustite da prokuha. Sada bih ispustio ovu vodu i ponovno je prokuhao s novom vodom. Zato što se kod vrenja stvorila zelena pjena.

U kuhane kornete preporučam dodati 3 kg šećera. I dinstati na štednjaku dok se ne zgusne. To je oko sat i pol dva, ovisno o gustoći sirupa. Rezultat je bio 1 kilogram pupova, dvije litre vode i 3 kilograma šećera.

Također bih upozorila sve koji žele napraviti pekmez od češera, neka se sjete. Svaki predmet koji dođe u dodir s češerima tada će imati miris borovine i, osim toga, bit će namazan smolom. Na primjer, oprao sam nož, posebno sam uzeo dasku za rezanje koja se rijetko koristila, ali sam morao petljati s tavom da je operem. Smola se toliko uvukla u stijenke posude da sam je morao očistiti željeznom mrežicom.

Zašto sam se ove godine odlučio opskrbiti borovim medom i pekmezom? Činjenica je da su prošle zime moja djeca često patila od bolesti gornjih organa dišni put, i ne želim da se ovo ponovi. Zašto med od borovice, a ne bazge? Napisao sam na svom blogu. Ali moja djeca nisu voljela ovaj med, a malo tko ga je jeo osim mene. Ako samo malo prevarim čaj, onda odbiju čaj.

Blagodati borovog meda ili pekmeza

Borov med ima uistinu jedinstvena svojstva za naše tijelo. Prvo, bogat je vitaminom C, koji nam posebno nedostaje virusne bolesti, a posebno zimi. Drugo, pomaže brzo izliječiti gotovo sve bolesti gornjeg dišnog trakta, kao da je stvoren za to. Ima dobar učinak iskašljavanja.

Treće, vrlo je koristan za želudac, pri uzimanju pekmeza ili meda od šišarki poboljšava se izlučivanje želuca, a također je i izvrsno antivirusno sredstvo. Borov med također je koristan za stagnaciju žuči, ima diuretski učinak i ima izvrsna tonična svojstva. Iz svog iskustva reći ću sljedeće, stvarno je okrepljujuće. Odlučio sam to provjeriti, a kad mi se tijekom dana spavalo, otišao sam si skuhati čaj od borovog meda. Pospanost je nestala kao rukom.

Također preporučujem da ovaj članak pogledate zimi ili u proljeće. Isprobat ću sve svoje pripravke, a vjerojatno ću u komentarima opisati sve recepte koje sam pripremala od češera i pupoljaka, što je ukusnije, što je po meni imalo veći učinak na organizam. Općenito, reći ću vam svoje osjećaje. Po kvalitete okusa dok prednjači med iz borovi pupoljci, ali još nisam probala pola toga što sam pripremila.

Nakon što su moja djeca vidjela džem od šišarki, odmah su se sjetila omiljenog crtića “Maša i medvjed”. Tamo je u jednoj epizodi Maša radila pekmez od svega što joj je došlo pod ruku. Tako su se djeca sjetila da su tamo vidjela šišarke. I zamolili su me da upalim ovaj crtić i pogledam ga ponovo. I predlažem da pogledate video o tome kako sam ja napravila med i češere sa šećerom.

P.S. Prošle su dvije godine. Još uvijek berem češere i izrađujem prekrasne stvari od njih antivirusno sredstvo. Smjestio sam se na obradak bez toplinske obrade. Ove godine sam i ja to napravio, čak i više nego što sam opisao prvi put.

Zašto sam izabrao češeri za bor? Ne pripremamo samo pekmez od češera, već i druge korisnih pripravaka. Primjerice, od maslačka, bazge, a u planu je i od lipe. Svaku večer pokušavamo piti čaj s medom i limunom.

Čaj s medom od borovih češera. Recept je sljedeći: desertna žlica meda od šišarki (ili samo protopljenih šišarki sa šećerom), desertna žlica biljnog meda (maslačak, bazga) i kriška limuna. Pokušavam zgnječiti limun žlicom. Prelijte kipućom vodom i ostavite 5 minuta.Ulijte u dvije šalice i razrijedite hladnom ili toplom kipućom vodom, ovisno o tome koliko je dugo stajalo. Bolje je piti toplo. Ima učinak zagrijavanja.

Zahvaljujući ovom čaju naša će djeca prehlade nisu bili bolesni.