چگونه عاشق شیرینی شویم. سابقه مصرف شکر

برخلاف تصور رایج، نه تنها دختران شیرینی دوست دارند. آرد و شیرینی بدون در نظر گرفتن جنسیت و سن به طور محکم وارد رژیم غذایی افراد شد.

در ابتدا، چنین غذایی اساس تغذیه نبود. به عنوان دسر، افزودنی به منوی اصلی وجود داشت. کیک، شیرینی، پای غنی، نماد یک وعده غذایی جشن بود که در مناسبت های خاص مصرف می شد.

رژیم غذایی انسان مدرن تغییر کرده است. غذاهای شیرین و نشاسته ای اغلب جایگزین وعده های غذایی اصلی می شوند. این صبحانه، ناهار، شام، میان وعده ها، کاهش استرس، پاداش دادن به خود برای دستاوردها است.

چرا هوس شیرینی و غذاهای نشاسته ای می کنید؟

بسیاری اعتراف می‌کنند که نمی‌توانند کیک یا نان شیرین را رد کنند. چرا میل به آرد و شیرینی گاهی غیر قابل مقاومت است؟

دلایل اصلی این پدیده را در نظر بگیرید:

• یک رژیم غذایی نامناسب که بدن را با مواد مورد نیاز اشباع نمی کند. انسان مدرنمقادیر زیادی کالری خالی از غذاهای غنی از کربوهیدرات ها و چربی های ساده مصرف می کند. در عین حال بدن بدون دریافت احساس گرسنگی را تجربه می کند مواد ضروری. هوس مداوم برای شیرینی جات می تواند نشانه کمبود کروم، منیزیم، کلسیم یا پروتئین باشد.
• غذاهای شیرین و نشاسته ای کمک می کنند پرشسطح گلوکز خون یک فرد افزایش قدرت، افزایش خلق و خو را احساس می کند. می خواهم کوه ها را جابجا کنم. با این حال، این وضعیت طولانی نیست، رکود اجتناب ناپذیر است. بدن می خواهد دوباره انفجار را تجربه کند احساسات مثبتو به دوز دیگری از کربوهیدرات های ساده نیاز دارد. مغز به سرعت الگوی "شیرینی - افزایش خلق و خو" را به خاطر می آورد.
• فقدان احساسات مثبت با هر استرس، اضطراب، شکست یک برنامه شخصی، مغز ساده ترین گزینه را برای بالا بردن خلق و خوی طبق طرحی که برای ما شناخته شده است به فرد می گوید. این راه برای تسکین سیستم عصبیبه راحتی قابل دسترسی است، زیرا لذت های خوراکی مورد علاقه شما همیشه در دسترس است.
• خستگی مزمن. حرکت به سمت ریتم زندگی مدرنیک فرد هر روز وظایف متعددی را حل می کند. زمان کافی برای بقیه خوببلکه برای خواب این حالت در بدن تجمع می یابد و خود را در میل به تقویت قوای از دست رفته با دارویی شیرین که سریع و بدون شکست عمل می کند، نشان می دهد.
• گرسنگی کربوهیدرات این متناقض است، اما درست است: دریافت روزانه کیک و نان، بدن کمبود کربوهیدرات را تجربه می کند. وسوسه های خوراکی مورد علاقه همه عمدتاً از کربوهیدرات های ساده تشکیل شده است. برای ارگانیسم عملکرد عادیسیستم ها و اندام ها به ویتامین های گروه B نیاز دارند که منابع آن هستند کربوهیدرات های پیچیده. گرسنگی کربوهیدرات در مورد رژیم های پروتئینی مد روز نیز مشاهده می شود.

در موارد خاص، این محصولات به فعال شدن فعالیت ذهنی کمک می کنند. این اتفاق می افتد به لطف کربوهیدرات های سادهکه به سرعت جذب بدن می شوند. به عنوان مثال: برای یک امتحان مسئولانه، می توانید یک تخته شکلات تلخ با خود ببرید. ظرافت انرژی سریع لازم را به بدن می دهد.

شیرینی ها به تولید هورمون لذت (سروتونین) کمک می کنند. گاهی اوقات این خاصیت این محصولات در مواقع سخت کمک می کند. با این حال، به دلایلی که در بالا ذکر شد، ارزش سوء استفاده از این روش افزایش روحیه خود را ندارد.

برخی از شیرینی ها هستند ویژگی های مفید. به عنوان مثال، شکلات حاوی آنتی اکسیدان های ارزشمند، مارمالاد، گل ختمی و گل ختمی - پکتین، بستنی - پروتئین و کلسیم است، حلوا سرشار از چربی های سالم. البته می توانید از همه اینها در تعداد بسیار محدود استفاده کنید.

بر این اساس، فواید غذاهای شیرین و نشاسته ای تمام می شود.

هنگام خلق انسان، طبیعت نمی توانست آن را پیش بینی کند محصولات مشابهاساس رژیم غذایی او شود. در دوران باستان، شکر یک محصول عمومی نبود، به ندرت خورده می شد و نمی توانست به بدن آسیب برساند.

زندگی مدرن تغییر کرده است. خوراکی های مورد علاقه از دسر به یک تهدید واقعی برای سلامت انسان تبدیل شده است.

جذب سریع و آسان

واقعیت ثابت شده: متوسط ​​معاصر ما کالری بیشتری نسبت به مصرف کالری مصرف می کند. 30-40 سال پیش هر روز فعالیت بدنیبه شخص اجازه می دهد بعد از شام یک نان را با چای و چند شیرینی بخورد بدون اینکه آسیب زیادی به بدن وارد کند.

امروزه حضور انواع گجت ها به حداقل رسیده است کار فیزیکی. اتومبیل، آسانسور، تحویل کالا و خدمات در منزل همه جا وجود دارد. برای برقراری ارتباط با دوستان، می توانید روی مبل بمانید و پیامک ارسال کنید در شبکه های اجتماعی. ترافیک روزانه به حداقل می رسد. با دریافت تعداد زیادی کالری قابل هضم فوری، بدن به سادگی جایی برای صرف آنها ندارد. تمام مواد اضافی را در بافت چربی ذخیره می کند.

اختلالات متابولیک

قندهای ساده که در خون جذب می شوند، تحریک می کنند کار فعالپانکراس و افزایش خروجیانسولین اگر این به طور مداوم اتفاق بیفتد، شکست در متابولیسم شروع می شود. علاوه بر این، فراوانی چربی در محصولات آرد شیرین به این امر کمک می کند.

آسیب به دندان

شیرینی ها را نه تنها مردم، بلکه باکتری ها نیز دوست دارند. آنها به طور فعال تولید مثل می کنند حفره دهاندندان شیرین، برجسته کردن غذاهایی که تخریب می کنند مینای دندان. بوی بداز دهان، پوسیدگی دندان - تاوان عشق به شیرینی.

وجود مواد افزودنی

در میان انواع ارائه شده پیدا کنید شیرینی پزیبدون افزودنی های شیمیایی دشوار است. بسیاری از آنها نه تنها مفید نیستند، بلکه کاملاً خطرناک هستند. تولید کننده به سادگی به دنبال ایجاد جذاب ترین محصول برای مصرف کننده است.

عواقب منفی سوء مصرف شیرینی و محصولات آردبرخی از آنها را باطل می کند. بی شک ضرر این خوراکی ها خیلی بیشتر از فایده است.

غلبه بر میل به شیرینی ها و غذاهای نشاسته ای: جنبه روانشناختی

مضر بودن چنین محصولاتی برای همه آشکار است. در عمل، محدود کردن خود به لذت های خوراکی مورد علاقه خود بسیار دشوارتر است. روانشناسان و متخصصان تغذیه موافقند که میل به شیرینی، اعتیادی شبیه به الکل و مواد مخدر است.

می توان گفت شیرینی که تصمیم به ترک اعتیاد می گیرد نسبت به افرادی که اعتیاد دیگر دارند، روزگار سخت تری دارد. مواد مخدر، خوشبختانه، از قفسه های سوپرمارکت به ما نگاه نمی کنند. محدودیت هایی برای فروش الکل وجود دارد. بله، و جامعه استفاده از چنین موادی را محکوم می کند.

وسوسه های دندان شیرین در هر لحظه در کمین هستند. در محل کار - تولد، استراحت ناهار با مهمانی های چای زیر کیک. دوست دختر در یک کافه برای یک کاپوچینو با یک کیک تماس می گیرند. بهتر است اصلا به سوپرمارکت نروید.

در این شرایط، اول روش های روانشناختیمبارزه با میل به آرد و شیرینی.

همه چیز در مورد کمیت است

یک حقیقت شناخته شده: اگر رژیم غذایی شامل 80٪ غذاهای سالم باشد که بدن را با همه چیز اشباع کند، 20٪ باقی مانده نقش تعیین کننده ای نخواهد داشت و آسیب قابل توجهی به سلامتی وارد نمی کند.

اگر صبح با یک فنجان قهوه از آن ها لذت ببرید، چند تکه شکلات خوب روی کناره ها رسوب نمی کند. یک کیک کوچک هفته ای یک بار وزن اضافه نمی کند. وعده های غذایی اصلی را با غذاهای شیرین و نشاسته ای جایگزین نکنید، در هر صبحانه، ناهار و شام شیرینی نخورید. یک میان وعده سالم یک تخته شکلات نیست، بلکه یک مشت میوه خشک، چند آجیل، ماست شیرین نشده، میوه است.

مصرف دوره ای غذاهای شیرین و نشاسته ای در مقادیر کم به سلامتی شما آسیبی نمی رساند و به شما کمک می کند تا از هوس های غیرقابل کنترل برای این محصولات جلوگیری کنید.

نکته: انواع گران قیمت شیرینی و شکلات تلخ را در مقادیر کم بخرید، کمی از آنها لذت ببرید، هر لقمه ای را بچشید و از این روند لذت ببرید.

ما در زمانه ای زندگی می کنیم که تنوع غذایی بسیار زیاد است. در این شرایط احمقانه است که خود را به این ایده پیش پا افتاده محدود کنید که یک دسر لزوماً باید حاوی مقدار زیادی شکر، آرد و چربی باشد.

هنگام ورود به سوپرمارکت، به دنبال ویترین با محصولات قنادی آماده نباشید، بلکه به دنبال قفسه هایی با بلغور جو دوسر کامل، گندم سیاه، املا، آرد کتان. با استفاده از این محصولات می توانید دسرهای زیادی تهیه کنید که به بدن می بخشد ویتامین های مفیدو مواد معدنی به عنوان مثال، آرد املا به طور متوسط ​​حاوی 30 گرم پروتئین در هر 100 گرم محصول است.

به عنوان شیرین کننده، عسل، موز، میوه های خشک را مصرف کنید. می توانید از شیرین کننده ها استفاده کنید، اما نباید از آنها غافل شوید.

در ویدیوی زیر می توانید نحوه غلبه بر هوس قند را یاد بگیرید:

با بازنگری در ایده خود در مورد دسرها، می توانید به طور مداوم آنها را در رژیم غذایی خود داشته باشید و در عین حال برای بدن فوایدی داشته باشید و وزن اضافه نکنید. اضافه وزن. کم کم ولع شیرینی و شیرینی آردی به خودی خود می گذرد، عادت صرف مصرف خوراکی های سالم شکل می گیرد.

در تماس با

روند جدید - تصویر صحیحزندگی اینها فعالیت بدنی منظم، تغذیه متعادل و هماهنگی درونی است. برای افراد شیرین دندان در این دنیا آسان نیست، زیرا بیش از حد غذاهای شیرین و نشاسته ای - دشمن اصلیارقام مصرف بی رویه شیرینی ها یکی از. هر چقدر هم که بخواهید، ترک شیرینی، شیرینی، نان سخت است و به همین دلیل کاهش وزن سخت است. این به دلیل نیازهای فردی و اعتیاد روانی. غلبه بر این اعتیاد دشوار است، اما همه شانس دارند. بیایید نگاهی دقیق تر به مزایا و معایب ترک شیرینی بیاندازیم.

چرا هوس شیرینی می کنیم؟

برای پاسخ به این سوال که چگونه می توان از خوردن شیرینی ها دست کشید، تحلیل کنید که ریشه این میل از کجا رشد می کند. اگر ما دلیل را درک کنید 50 درصد مشکل حل می شود.

• مهمترین و دلیل مهمتمایل به خوردن شیرینی کمبود کربوهیدرات در رژیم غذایی، رژیم غذایی بی سواد، رژیم غذایی سخت، تغذیه نامناسب و تمایل به کاهش وزن است. به هیچ چیز خوبی منجر نخواهد شد. بدن به کربوهیدرات، نان و محصولات نانواییدائما
• گاهی اوقات ما به خاطر شیرینی می خواهیم عادت بدخوردن قند خون بالا می رود، انسولین آن را کاهش می دهد، چنین جهش هایی باعث می شود احساس ثابتگرسنگی و میل به خوردن چیزی شیرین. این امر با هم منجر به چاقی و دیابت می شود.
• شیرینی و نان برای افراد افزایش یافته مطلوب است فعالیت مغزاز آنجایی که مغز کربوهیدرات می خورد، سعی می کند به این روش به کار خود ادامه دهد.
• زنان در روزهای خاصی هوس شیرینی می کنند چرخه قاعدگیاین به دلیل کاهش هورمون استروژن است. او بعد از خودش تولید هورمون سروتونین را کاهش می دهد و بدن در ازای آن به شیرینی نیاز دارد.

شیرینی های پرکالری و رژیم غذایی ناسازگار هستند

• با کمبود توجه، عشق، افسردگی، ما به سمت شیرینی ها کشیده می شویم. این تصادفی نیست، زیرا بدن خود را از خلق و خوی بد محافظت می کند و سروتونین، هورمون شادی و لذت تولید می کند. خوردن یک وعده شکلات مدت کوتاهیقحطی شروع می شود، یک دور باطل به دست می آید.
• «میوه حرام شیرین است». هر چه بیشتر خودمان را از شیرینی منع کنیم، دست کشیدن از آن سخت تر می شود.
• ما شکلات یا آب نبات را به عنوان یک پاداش درک می کنیم. از کودکی به ما می‌گویند: «تا سوپ را نخورید، شیرینی نمی‌خورید» یا «شکلات، فقط برای کسانی که خوش رفتار هستند». چنین محیطی خود را در می شناسد زندگی بزرگسالی، و بهانه ای برای کالری اضافی در قالب شیرینی پیدا می کنیم.

چرا خوردن غذاهای شیرین و نشاسته ای مضر است؟

چگونه شیرینی ها و غذاهای نشاسته ای را کنار بگذاریم، دلایل مضر بودن شیرینی ها را در زیر بخوانید، شاید این به شما کمک کند تا با هوشیاری به وضعیت نگاه کنید.

• اضافه وزن. خوردن شیرینی یا نان همراه غذا در تعداد زیادشما فقط می توانید فراموش کنید اندام باریک. همه شیرینی ها کربوهیدرات های ساده هستند و خیلی سریع جذب بدن می شوند. این منجر به جهش شدید قند خون می شود که بدن با تولید انسولین به آن پاسخ می دهد. در نتیجه انسولین قند را از خون خارج کرده و آن را به چربی تبدیل می کند. اگر در خواب اندام لاغری می بینید، باید عادت به خوردن بیش از حد شکلات و شیرینی را کنار بگذارید.
• شکر به دندان آسیب می رساند. چگونه خود را از شیرینی هایی که می پرسید جدا کنید؟ تصور کنید با مصرف بیش از حد شکر بدون دندان خواهید ماند و امروزه کاشت ایمپلنت لذت گران قیمتی است که هرکسی توان پرداخت آن را ندارد. چرا پوسیدگی دندان رخ می دهد؟ هنگام هضم شیرینی ها، بدن کلسیم و ویتامین های گروه B مصرف می کند، اگر کربوهیدرات ها بیش از حد خورده شوند، بدن زمانی برای پر کردن ذخایر این عناصر نخواهد داشت و دندان های آنها را می گیرد. به علاوه یک محیط شیرین بهترین مکانبرای رشد باکتری ها، که سوراخ هایی در دندان های ما ایجاد می کنند.
• چگونه عاشق شیرینی شویم؟ خیلی ساده، شما یک زیبا می خواهید پوست نرم? سپس باید میزان شیرینی های مصرفی خود را کاهش دهید. O حالت داخلی دستگاه گوارشبا توجه به وضعیت پوست قضاوت می شود. همه کربوهیدرات های سریعمحیطی مفید برای خود در دستگاه گوارش پیدا کنند که باعث ایجاد آکنه در صورت می شود.
• همچنین برای کسانی که قادر به بچه دار شدن نیستند، ارزش آن را دارد که از شیرینی جات صرف نظر کنند. به خاطر اینکه سطح پیشرفتهقند، کبد تولید می کند مقدار زیادچربی ها و چربی ها جایگزین پروتئین خاصی می شوند که نسبت تستوسترون و استروژن را کنترل می کند. اگر این نسبت نقض شود، ممکن است در حین لقاح مشکلاتی ایجاد شود.
• سرطان روده بزرگ دلیل دیگری برای ترک شیرینی است. به گفته دانشمندان، اگر شیرینی زیاد بخورید، به دلیل تولید مداوم هورمون انسولین، منجر به تشکیل سرطان می شود.
• با برفک دهان بهتر است شیرینی ها را محدود کنید تا بیماری طولانی نشود.

روش های فیزیولوژیکی برای مهار هوس قند

همه چیز به هدف امتناع بستگی دارد، شاید می خواهید وزن کم کنید یا می خواهید برای همیشه از شر اعتیاد خلاص شوید، شاید می خواهید بر این ضعف در خود غلبه کنید تا در چشمان خود قوی به نظر برسید؟ پس چگونه می توان از شر هوس قند خلاص شد؟

• اکثر روش موثربرای غلبه بر میل به شیرینی - هنجار کربوهیدرات ها را بخورید. آنها حداقل 40-50٪ از آنها را تشکیل می دهند جیره روزانه. بنابراین، اگر کالری دریافتی شما در روز 1200 کیلو کالری است، باید 600 کالری را از غلات کامل و میوه ها دریافت کنید.
• حتماً 20 تا 40 دقیقه پس از بیدار شدن از خواب صبحانه بخورید. صبحانه مناسبباید از فرنی و میوه تشکیل شده باشد، این شما را از گرسنگی کربوهیدرات نجات می دهد و از هوس خوردن شیرینی جلوگیری می کند.
• وعده های غذایی را حذف نکنید. فواصل بین وعده های غذایی نباید بیش از 3-4 ساعت باشد.
• خوردن کمی شیرین به معنای ترک خوردن کیک و شیرینی برای همیشه نیست. ممنوعیت کامل، منجر به خرابی می شود، زیرا ما به قند در مقادیر کم نیاز داریم.
• به سمت راست بچسبید تغذیه متعادل، این به کاهش وزن و عادی سازی سطح هورمون انسولین کمک می کند ، بنابراین خودداری از شیرینی ها بسیار آسان تر خواهد بود.
• شکلات و شیرینی ها را با دیگران جایگزین کنید غذاهای سالم، که از نظر طعم دست کمی از شیرینی ها ندارند.
• لازم است پس از سه روز خوردن کربوهیدرات های سریع را ترک کنید. با خوردن شیرینی در صبح می توان کالری دریافتی را صرف کرد. این توصیه برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند مناسب است.
• شما می توانید از قبل از خرید شیرینی استفاده کنید ورزش، بنابراین در طول تمرین به بدن انرژی می دهید و تمام چیزهای اضافی را می سوزانید.

راه های روانشناختی برای کاهش هوس خوردن آرد

• اول به خودت انگیزه بده درک کنید که چرا به آن نیاز دارید. بهتر است انگیزه ای برای خود ایجاد نکنید، بلکه برای رسیدن به آن، رشد کنید.
• یک سرگرمی می تواند به شما کمک کند بر خودتان غلبه کنید و مقدار غذایی که می خورید را کاهش دهید. گاهی اوقات نان یا شیرینی می خوریم تا خلاء زندگی را پر کنیم. برای جلوگیری از این اتفاق، زندگی خود را روشن تر و جذاب تر کنید.
• شیرینی جات را در خانه نگه ندارید. به طور خاص برای خرید شیرینی به فروشگاه بروید و خیلی تنبل خواهید شد.
• وقتی هوس شیرینی می کنید، کاری بسیار دلپذیر انجام دهید: حمام کنید، موهایتان را مرتب کنید، بپیچید یا خودتان ماساژ دهید، بنوشید. چای گیاهیو یک فیلم جالب ببینید

در اینجا نحوه مصرف کمتر شیرینی وجود دارد. با رعایت این توصیه ها می توانید برای همیشه خود را به کربوهیدرات های سریع محدود کنید.

جایگزین های شیرین

برای شیرین‌دندان‌ها خیلی سخت است که خود را در خوردنی‌ها محدود کنند و برای بعضی‌ها ترک نان سخت است، اما می‌توان به آنها کمک کرد. کمک برای جایگزینی است قند بدبرای سایر غذاهای سالم

چه چیزی می تواند به شما کمک کند خود را از شیرینی جدا کنید؟ جواب مارمالاد است. حاوی پکتین است و در مقایسه با سایر شیرینی ها کالری کمی دارد و در هر 100 گرم محصول فقط 250 تا 300 کیلو کالری دارد. استفاده از میوه های خشک نیز بدن را از هوس خوردن شیرینی دور می کند. گل ختمی و مارشمالو جایگزین دیگری برای کیک و شیرینی هستند.

جایگزینی کم کالری برای شیرینی ها و غذاهای نشاسته ای پیدا کنید. حالا درست و سالم غذا خوردن خیلی مد شده پس پیدا کن دستور غذای کم کالریکیک، بستنی یا کیک سخت نیست.

اگر میوه ها را جایگزین شیرینی کنید، می توانید خود را مجبور کنید که شیرینی ها را برای همیشه فراموش کنید. آنها حاوی فیبر، پکتین، ویتامین ها و مواد معدنی. اما نباید میوه زیاد بخورید، در نتیجه، کالری مصرف شده با میوه‌ها می‌تواند بیشتر از مصرف چند شیرینی باشد.

ترک عادت شیرینی جات در واقع خیلی سخت نیست، به خصوص اگر برای مدت معینی تحمل کنید. برای همه، این زمان کاملاً فردی است. اما ثابت شده است که هر چه کمتر شیرینی بخوریم، ولع کمتری نسبت به آنها داریم.

اگر نمی توانید مقاومت کنید چه باید بکنید

اگر نمی توانید خود را مهار کنید و قبلاً تصمیم به خوردن چیزهای ممنوعه گرفته اید:

• محصولی را که بیشتر می خواهید انتخاب کنید؛
• قبل از آن، بهتر است رژیم غذایی اصلی خود را (فرنی، گوشت، سالاد و ...) مصرف کنید.
• سعی کنید چیزی شما را از لذت منحرف نکند.
• شیرینی را به آرامی بخورید و طعم کامل محصول را احساس کنید.

اغلب، چیزی که ما بیشتر می خواهیم بخوریم، در واقع چندان خوش طعم نیست، زیرا با عجله زمان کافی برای طعم دادن به غذا را نداریم، به نظر ما بسیار خوشمزه می رسد. اما اگر آن را خوب بچشید، طعم آن چندان جذاب نخواهد بود.

اگر شیرینی نخورید چقدر می توانید وزن کم کنید؟

نان، کیک و شکلات دشمنان این شکل هستند. اگر خودتان را مجبور کنید از این چیزهای مضر خودداری کنید، می توانید وزن کم کنید. پاسخ به این سوال که اگر شیرینی نخورید چقدر می توانید وزن کم کنید دشوار است. رد موثر شیرینی ها، در مبارزه پیچیده با اضافه وزن. می توانم یک چیز را بگویم، به همان اندازه که تلاش کنید وزن کم می شود سالن ورزشو چقدر خوب غذا خواهید خورد

مزایا و معایب ترک شیرینی

چگونه غذاهای شیرین و نشاسته ای را کنار بگذاریم و آیا لازم است؟

• بدن قند اضافی را همراه با آب در بدن ذخیره می کند، یعنی اگر از خوردن آن دست بکشیم، مغز ذخایر قند را مصرف کرده و با آن خارج می شود. آب اضافیاز بدن وزن جلوی چشم شماست.
• هر چه کمتر شیرینی بخوریم کمتر هوس می کنیم.
• قند زیاد در بدن منجر به آسیب به دیواره شریان ها می شود، ورود کلسترول به آنها و تشکیل پلاک آسان تر می شود، بنابراین اگر شیرینی کمتری بخوریم، خطر ایجاد پلاک را کاهش می دهیم.

• اگر فردی شیرینی نخورد، اما چربی بدنش زیاد باشد، چربی منبع انرژی برای فعالیت مغز می شود. به همین دلیل، سموم در بدن جمع می شوند، فرد تحریک پذیر می شود.
• اگر چربی زیاد نباشد، فرد دچار بی علاقگی، بی حالی و حال بد. این بیماری آنفولانزای بدون کربوهیدرات نامیده می شود.

نان و شیرینی - مقدار مجاز

چگونه عاشق شیرینی شویم؟ و آیا انجام این کار همیشه ضروری است؟ شما می توانید کربوهیدرات های سریع بخورید، اما در مقدار متوسط. این که میپرسی چنده؟ برای فردی که رژیم ندارد، اما وزن خود را حفظ می کند، می توانید هم نان بخورید و هم شکلات. اگر در مورد نان صحبت کنیم، 100 گرم یا سه تکه است. به علاوه، روزی دو شیرینی یا شش حبه قند اضافه کنید. اگر در حال کاهش وزن هستید، می توانید به همان میزان نان و شیرینی بخورید، اما بعد افزایش دهید فعالیت بدنیو اضافه وزنشما را دور خواهد زد

هر بار در مسیر زندگیشخصی وجود دارد که می گوید شیرینی دوست ندارد، ما فکر می کنیم که او یا یک انسان نما است، یا یک مخترع، یا یک فرد فوق العاده خوش شانس. خوب، چگونه می توانید یک تخته شکلات، یک نان شیرینی یا خمیر شکلاتی نخواهید؟ به نظر می رسد چیزی از قلمرو فانتزی است.

برای انسان های فانی صرف، مبارزه با عشق به شیرینی یک موضوع زندگی می شود. آنها سعی می کنند رژیم های غذایی مختلف، مقالات شوم در مورد مضرات شکر بخوانید، با متخصصان تغذیه ثبت نام کنید، اما اغلب همه این تلاش ها در مقابل یک کیک خوشمزه با خامه کره ای بسیار غیرقابل قبول به نظر می رسند. حیف که این اختراع خوشمزه آنقدر که به نظر می رسد بی ضرر نیست.

چرا، با چنین آرزوی بزرگاز شر اعتیاد "شیرین" خلاص شوید، بسیاری از مردم شکست می خورند؟ اولا، و این قابل درک است، شیرینی ها به عنوان تسلی روانی برای بسیاری عمل می کنند: در مواقع سخت، ترشح اندورفین در خون بسیار کمک می کند! ثانیاً اکثریت قریب به اتفاق سعی در مبارزه با عشق به شیرینی دارند که اوضاع را بدتر می کند و خود را محکوم به شکست می کند. در زیر آمده است توصیه های ساده، با تمرینی که نه در عرض دو هفته، بلکه به مرور زمان می توانید رژیم غذایی خود را عادی کنید و از اعتیاد مضر خلاص شوید.

اول از همه، تمرین یوگا را به یاد بیاوریم که در آن زمان زیادی را به یکی از آنها اختصاص می دهیم جنبه مهم- کار با ذهن: یادگیری مشاهده کردن، حفظ "ذهن خنثی"، قدردانی از آنچه واقعا مهم است، گوش دادن به خود، کنار آمدن با احساسات منفیدرست. این یک کلمه در مورد این است که چرا اکثر یوگی ها و یوگی ها زیبا و باریک هستند. پاسخ این است که آنها می دانند چگونه با احساسات خود کنار بیایند - آگاه باشند و آنها را به چنگ نیاورند. بر این اساس، یوگا به عنوان گزینه ای برای خلاص شدن از شر هر چیزی که ذهن را تکان می دهد، از جمله غذای آشغال. به موازات یوگا، می توانید عادت درست خوردن را در خود ایجاد کنید و در اینجا هفت نکته ساده اما ارزشمند برای کمک به شما آورده شده است.

نکته 1. آیا ارزشش را دارد؟

در درون هر یک از ما صدایی وجود دارد که به سختی قابل شنیدن است که همیشه حقیقت را به ما می گوید. وقتی یک دونات دیگر در دهانمان می گذاریم و خودمان را متقاعد می کنیم که این آخرین بار است، نمی خواهیم حرف هایمان را بشنویم. صدای درونی. اما وقتی از خود می‌پرسیم: «آیا ارزشش را دارد؟»، مثل این است که با خودمان با احترام رفتار می‌کنیم، از خود مشاوره می‌خواهیم، ​​کمک می‌کنیم و گام بزرگی به سوی پیشرفت برمی‌داریم. بنابراین، این سؤال ارزش پرسیدن دارد، حتی اگر پاسخ آن واضح باشد و خوشایندترین نباشد. "خب، البته ارزشش را ندارد، اما شما هنوز هم می خواهید!" می تواند به عزت نفس ما آسیب زیادی وارد کند. بنابراین، سعی کنید مکالمه را نه با هدف حمله به خود، بلکه با هدف تجزیه و تحلیل و پیدا کردن آنچه باعث "پارازیت" شده است، شروع کنید.

نکته 2: به طور منظم در فواصل زمانی مشخص غذا بخورید

برای اولین بار یک دفتر خاطرات داشته باشید که در آن زمان وعده های غذایی اصلی خود را یادداشت کنید و دقیقاً در طول روز چه چیزی بخورید. شرط وظایف واقعیو خیلی به خودتان سخت نگیرید، این فقط انگیزه شما را کاهش می دهد. بهتر است زمان مشخصی را انتخاب نکنید، زیرا خطر عدم ملاقات با آن وجود دارد. نشان دهید که باید ناهار را در فواصل زمانی میل کنید، به عنوان مثال، از ساعت 13:30 تا 15:00 - این کار موثرتر خواهد بود.

نکته 3. غذاهای ناسالم را به تدریج کنار بگذارید

میل به کاهش وزن در دو هفته به دلیل تنبلی در ما متولد می شود. غلبه کنید و سعی کنید در عرض دو هفته وزن کم نکنید، اما رژیم غذایی خود را برای همیشه تغییر دهید. در همان دفترچه، در ابتدای هر هفته مشخص کنید که کدام محصول یا عادت را ترک می کنید، به اضافه نتیجه هفته دوم به هفته اول. مثلا هفته اول امتناع از فست فود، هفته دوم امتناع از فست فود + غذا خوردن بعد از ساعت 20 و غیره.

نکته 4. برچسب ها را بخوانید، ترکیب را مطالعه کنید

محتوای کالری اصلاً یک شاخص نیست: یک موز می تواند به اندازه یک همبرگر کالری داشته باشد، اما فواید آنها متفاوت خواهد بود. هدف شما جستجوی شکر است که متأسفانه در غیرمنتظره ترین محصولات یافت می شود: از سس گوجه فرنگی گرفته تا ماست های "سالم" و موسلی. پس از گذراندن یک ماه برای مطالعه مجموعه ای از فروشگاه، از قبل خواهید فهمید که کدام محصولات مناسب شما هستند و کدام نه.

نکته 5. برای حمل تنقلات سالم تنبل نباشید

گاهی اوقات نه آنقدر گرسنگی که میل به جویدن چیزی بر ما غلبه می کند. در چنین مواردی، سبزیجات، میوه‌ها و آجیل ایده‌آل هستند، که توصیه می‌شود همیشه آن‌ها را در دسترس داشته باشید تا از نزدیک‌ترین دستگاه به شکلات‌خوری شکسته نشوند. آنها سرشار از فیبر هستند کار خوببدن در طول روز به سرعت هضم می شوند و اعتیاد آور نیستند.

نکته 6. تلخ بر شیرین ارجحیت دارد

غذاهای تلخ بسیار مفید هستند، زیرا حاوی انواع مختلفی هستند مواد مفیدکه گردش خون را بهبود می بخشد، متابولیسم را تسریع می کند و باعث تجزیه چربی می شود. هر بار که هوس چیزی شیرین می کنید، شکلات تلخ، گریپ فروت، سالاد سبز تلخ بخورید - به طور متناقض، این نه تنها وزن شما را کاهش می دهد، بلکه به مرور زمان میل به خوردن چیزی شیرین را کاملاً منع می کند.

نکته 7. تعادل خود را بیابید و خود را مورد ضرب و شتم قرار ندهید

هیچ اشکالی ندارد که هر از گاهی از دسر مورد علاقه خود لذت ببرید. اگر شما رهبری کنید تصویر فعالزندگی و عمدتا غذا خوردن محصولات مناسبکه در زمان مناسب، حتی یک چیزکیک نمی تواند به اندام و تناسب اندام شما آسیب برساند. اما اگر در حال خوردن یک کیک با این فکر هستید که به کف رسیده اید و هیچ بخششی وجود ندارد، احتمالاً از غم و اندوه چند تکه دیگر می خورید.

تغذیه مناسب در زندگی انسان از اهمیت بالایی برخوردار است. این در مورد استنه چندان در مورد شکل کاملچقدر در مورد سلامتی و تندرستی، حتی بیشتر در مورد تمرین یوگا. تنها چیزی که از ما خواسته می شود این است که گام های کوچک اما قابل توجهی در این راه برداریم تغذیه مناسبو سعی کنید به تدریج پرخوری خود را مهار کنید.

شکلات شیری با کشمش، کلوچه با آجیل، کاکائو با دارچین، اکلر، کیک و شیرینی های شرقی که با عسل می جوشند - آیا می توان یک بار برای همیشه از همه اینها صرف نظر کرد؟ و خودت را عذاب ندهی، با تمام قدرتت در مقابل میل به خوردن دسر مقاومت کنی، اما عاشق شیرینی شوی؟ معلوم می شود می توانید. بیایید تلاش کنیم؟

1. گرسنگی نکشید.اگر شما یک دندان شیرین هستید، اولین کاری که باید انجام دهید این است که سطح قند خون خود را تثبیت کنید. هوس های غیر قابل مقاومتبه شیرینی ها و کیک ها، به عنوان یک قاعده، به دلیل تغییرات ناگهانی قند ایجاد می شود. ابتدا سعی کنید کربوهیدرات های پیچیده را در هر وعده غذایی بگنجانید - آنها به آرامی توسط بدن جذب می شوند و گلوکز به تدریج وارد جریان خون می شود. ثانیاً اغلب و در وعده های کوچک غذا بخورید. گزینه عالی– 3 وعده غذایی اصلی و 2 میان وعده. با تشکر از تغذیه کسریقند در طول روز در سطح ثابتی باقی خواهد ماند.

2. خواب کافی داشته باشید. اگر برای مدت طولانی به اندازه کافی نخوابید، بدن قدرت کافی ندارد. و چگونه می توان به سرعت انرژی را دوباره پر کرد؟ البته چیزهای شیرین یا چرب بخورید. سعی کنید واکنش های خود را تماشا کنید. اگر خسته هستید، به اندازه کافی نخوابیده اید و عصبی هستید، می خواهید بیشتر غذا بخورید و به محصولات مضر? سعی کنید حداقل 7 تا 8 ساعت در روز بخوابید و میل به شیرینی جات کاهش می یابد.

3. جستجو کنید جایگزین مفیدغذاهای شیرین. غذاهای با طعم شیرین زیادی وجود دارد که قند اضافه ای ندارند. میوه ها، میوه های خشک، توت خشکمی تواند به شما کمک کند زمانی که واقعاً می خواهید خود را با چیزی نوازش کنید.

4. به هیچ وجه شیرینی را کنار نگذارید.به این فکر کنید که معمولاً چه زمانی از روز بیشتر هوس یک چیز شیرین می کنید. در صبح؟ بعد از ناهار؟ وقتی روز کاری هنوز به پایان نرسیده است و شما از قبل خیلی خسته هستید؟ به خودتان اجازه دهید در این زمان یک دسر کوچک بخورید.

5. برچسب ها را با دقت بخوانید.بسیاری از غذاها حاوی قند اضافه شده هستند و در میان آنها غذاهایی هستند که اصلا شیرین به نظر نمی رسند - ترشیجات، سس ها، غذاهای راحت، نان. سعی کنید مقدار محصولات با شکر اضافه شده را به حداقل برسانید و می توانید بدون آسیب رساندن به اندام خود چند شیرینی تهیه کنید.

6. از نوشیدنی های شیرین پرهیز کنید. نوشابه ها و آب میوه های بسته بندی شده حاوی مقدار زیادیصحرا. یک بار برای همیشه از شر آنها خلاص شوید! آب و چای بنوشید و مقدار قهوه را به حداقل برسانید - کافئین همچنین تعادل گلوکز خون را مختل می کند.

7. شیرینی ها را در خانه و روی میز کار نگهداری نکنید.زمانی که مجبورید برای خوردن یک شکلات یا بستنی به فروشگاه بروید، کاملاً ممکن است تصمیم بگیرید که این کار را رها کنید. اما اگر شیرینی همیشه در دسترس باشد، مقاومت در برابر وسوسه بسیار دشوارتر است.

8. قدرت اراده را آزمایش کنید.بسیاری ادعا می کنند که اگر 4-5 روز به طور کامل شیرینی را کنار بگذارید، پس از آن میل به دسر یا به طور کلی از بین می رود یا به طور قابل توجهی کاهش می یابد.

هفت گام برای ترک اعتیاد به آب نبات، کیک و شکر در چای.

پزشکان موافق هستند: تصمیم به پایان دادن به استعمال مفرطشیرین، ابتدا باید بفهمید: اعتیاد به شکر چه چیزی به شما می دهد؟ یکی شیرینی می‌خورد تا کارایی مغز را افزایش دهد (کوتاه‌مدت، زمانی که قند در خون آزاد می‌شود)، یکی شیرینی‌ها را تقویت می‌کند، برای کسی مشخص می‌شود که نوعی داروی ضد افسردگی است.

در مردان، اعتیاد به قند بسیار کمتر از زنان است، زیرا تولید تستوسترون از آن جلوگیری می کند. در زنان واقعاً گاهی اوقات عشق به شیرینی یک تصعید است زندگی جنسی، - می گوید الکساندر پولیف، متخصص جنسی. - البته نه همیشه. هر مورد باید جداگانه تحلیل شود. اما اینکه خانم ها بیشتر عاشق نان ها، شکلات ها و سایر شیرینی ها هستند، زیرا باعث ایجاد حالت سرخوشی ملایم در آنها می شود، یک واقعیت است. البته حتی باکیفیت ترین شکلات سوئیسی نیز نمی تواند به یک ماده مخدر جنسی تبدیل شود. اما از نظر علمی ثابت شده است که زنانی که احساس سرخوشی جنسی ندارند، بیشتر مستعد سوء مصرف قند هستند. در عین حال ثابت شده است که در نتیجه انزوا هورمون های خاصیعنی با رابطه جنسی خوب میل به شیرینی سرکوب می شود. یک مثال ابتدایی: زنانی که چای و کیک را قبل از رابطه جنسی، بعد از رابطه جنسی می نوشند جنس خوبهمان چای را بدون هیچ کیک و شیرینی دیگری می نوشند. و علاوه بر این، به طور منظم اشباع شده است زندگی جنسینه تنها تأثیر خوبی بر وضعیت روانی کلی یک فرد دارد - مهم نیست که در مورد یک مرد صحبت می کنیم یا یک زن - نقش مهمی در عادی سازی متابولیسم دارد.

همچنین از نظر علمی ثابت شده است که رابطه جنسی منظم نه تنها مصرف شیرینی ها، بلکه ادویه های شور، تند و تند را نیز کنترل می کند. نیاز به کربوهیدرات کاهش می یابد و در مردان به موازات نیاز به پروتئین ماهی افزایش می یابد. و همانطور که می دانید مصرف ماهی میل به رابطه جنسی را افزایش می دهد. در کل سکس و ماهی بیشتر می شود و کم کم شیرینی ها را فراموش می کنید.

مرحله 1. اهداف و مقاصد را تعیین کنید. ابتدا، خودتان تصمیم بگیرید که چرا می خواهید یک کیک مشروط با خامه کره را از زندگی گاهی اوقات شیرین نشده خود دور بریزید. در بیشتر موارد، مردم به یک نتیجه می رسند: کاهش وزن! عالی است، اما در این مورد، نمی توانید آن را با شیرینی تیز گره بزنید. در عوض، می توانید پرتاب کنید سیب زمینی سرخ شدهبا خورش و سوسیس و فست فود.

مرحله 2. قند را از نوشیدنی ها حذف کنید. اولین و ساده ترین - خود را از نوشیدن چای و قهوه با شکر جدا کنید. اول، ساده است. دوم اینکه با طعم واقعی چای و قهوه آشنا خواهید شد. ثالثاً پرتاب مداوم شیرینی ضروری است.

مرحله 3. ترکیب محصول را بخوانید. اگر نیروی ناشناخته ای شما را به بخش شیرینی پزی کشاند و در حال حاضر کیک زیبایی را در دستان لرزان خود نگه داشته اید، یک ذره بین بردارید و با دقت روی برچسب بخوانید که از چه چیزی ساخته شده است. اغلب این اطلاعات باعث کاهش اشتها می شود. یک شکلات تیره تهیه کنید.

مرحله 4. برای بردن به خانه شیرینی نخرید. از شر ذخایر استراتژیک شیرینی، شیرینی زنجبیلی، کوکی ها خلاص شوید - به طور کلی، از همه چیزهایی که می خواهید دیگر دوستش نداشته باشید. البته چنین عشق قوی بلافاصله ناپدید نمی شود. بله، و انتظار آن را نداشته باشید. اما وقتی عصر روز بعد تا حد وحشت هوس کردید، برای مثال، باید وسایلتان را جمع کنید، لباس بپوشید و به نزدیکترین سوپرمارکت بروید، اگر خیلی تنبل نیستید. اما بیشتر اوقات، همانطور که تمرین نشان می دهد، یک فرد تمایلی ندارد که خود را به فصل زمستان یخی برای یک نان شیرین ناگوار بکشد.

مرحله 5. جستجو دستور العمل های رژیمیدسرها کافی است از یک موتور جستجوی اینترنتی سؤال کنید "چگونه یک دسر خوشمزه و کاملاً شیرین با حداقل کالری بپزیم" و متوجه خواهید شد: خودتان آن را بپزید. دسر سالمشاید، و آنقدرها هم سخت نیست.

مرحله 6. میوه ها را جایگزین شیرینی کنید. البته میوه هایی هستند که کالری بیشتری نسبت به برخی شیرینی ها دارند: هلو، موز، گیلاس. با این حال، میوه ها و انواع توت ها یک دسر طبیعی سالم هستند.

مرحله 7. قند مصرفی خود را بشمارید. یک دستبند تناسب اندام بخرید یا یک شمارنده کالری، قند و کیلومتر در تلفن هوشمند خود تنظیم کنید.