Režim jednosmerného napájania Správny spôsob uverejňovania

depositphotos.com

V Čistý pondelok je zvykom úplná abstinencia od jedla. Zvyšok času: pondelok, streda, piatok - suché stravovanie (voda, chlieb, ovocie, zelenina, kompóty); Utorok štvrtok - horúce jedlo bez oleja; Sobota, nedeľa - jedlo zeleninový olej.

Ryby sú na Zvestovanie povolené Svätá Matka Božia(7. apríla) a Kvetnú nedeľu (9. apríla 2017). Na Lazárovú sobotu (8. apríla 2017) je povolený kaviár. Na Veľký piatok (14. apríla 2017) sa nemôže jesť, kým sa nevytiahne rubáš.

skvelý príspevok Výživa 2017: prvý týždeň

Utorok 28. februára – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Streda 1. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Štvrtok 2. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Piatok 3. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Pôstna výživa 2017: druhý týždeň

Pondelok 6. marca - suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Streda 8. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Piatok 10. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

depositphotos.com

Pôstna výživa 2017: tretí týždeň

Pondelok 13. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Streda 15. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Piatok 17. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Pôstna výživa 2017: štvrtý týždeň

Pondelok 20. marca - suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Streda 22. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Piatok 24. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Pôstna výživa 2017: piaty týždeň

Pondelok 27. marca - suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Streda 29. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Piatok 31. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Pôstna výživa 2017: šestonedelie

Pondelok 3. apríla – suché stravovanie (konzumácia chleba, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Streda 5. apríla – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Piatok 7. apríla – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov). Ryby sú povolené.

Sobota 8. apríla - varené jedlo s prídavkom rastlinného oleja, vína, kaviáru. Rybí kaviár je povolený.

Výživa Veľkého pôstu 2017: Siedmy týždeň

Pôstne jedlo znamená špeciálne, v strave by malo chýbať určité produkty. Tento čas je určený na dobré skutky, modlitby, hľadanie opatrení ako sa stať lepším, komplexnú očistu duše i tela. Začiatok pôstu je šancou na duchovné zlepšenie a odpočinok od živočíšnej potravy.

Správny spôsob uverejňovania

Veľký pôst v roku 2018 slávime s radosťou a osobitnou inšpiráciou. to dobrá šanca zlepšiť svoj duchovný život a naučiť sa správne jesť. Pomôže to dennému menu s odporúčaniami, ktoré sú uvedené nižšie. Od 28. februára do 15. apríla – to sú dni, kedy bude pôst. Niektoré diétne obmedzenia by sa nemali brať ako prioritou. Duchovná časť pôstu je zameraná najmä na prácu na sebe, starostlivosť o blízkych, zdržanie sa odsudzovania, hnevu, klamstiev, závisti a zlých skutkov, nepodstatná je zložka jedla.

V jedle, diétach a pôstoch by ste sa nemali obmedzovať, ak ste nezdraví, veľa cestujete, ste slabí, tvrdo pracujete, žijete v nepriaznivej alebo studenej zemepisnej oblasti, dojčíte dieťa alebo ste tehotná. Môžete jesť všetko podľa odporúčaní lekárov a vašich potrieb. Deti tiež nemožno nútiť k rýchlemu občerstveniu, zdržať sa nejakého jedla môžu len vtedy, ak sa o to samé usilujú a plne si uvedomujú význam pôstu. Prípadne môžete skúsiť naplánovať pred Veľkou nocou pôst pre deti tak, aby jedlo bolo bez zákuskov, sladkostí a škodlivé produkty, malo menej ťažkého jedla. Toto je tiež dobrý spôsob čistenia.

Treba povedať aj to, ako dlho trvá Veľký pôst, celkový počet dní v ňom je 48. Správna príprava spočíva v plynulom odľahčení jedálnička, učení sa analyzovať vnútorný svet a dozvedieť sa viac o pravoslávnej kultúre. Skúsme to implementovať starodávna tradícia do nášho života. Napriek tomu, že podstatou pôstu nie je diéta, otázka správneho a pestrá strava je stále relevantné. Každý, kto prijíma pravoslávie ako svoj svetonázor a spôsob života, vedome podstupuje obrad krstu, by mal téme pôstu rozumieť. Jeden z najlepšie kalendáre výživa je v tomto článku uvedená najmä pre vaše pohodlie.

Kláštorné pôstne menu na každý deň

Aké jedlá možno jesť počas pôstu podľa charty väčšiny pravoslávnych kláštorov:

• rôzne druhy zeleniny (vrátane nakladanej a solenej zeleniny, kyslej kapusty);
• sezónne ovocie;
• huby;
• celý sortiment sušeného ovocia;
• kaša z obilnín varených vo vode;
• rôzne druhy orechov;
• kompót na báze sušeného ovocia;
• prírodný kvas;
• domáce želé.

Čo nejesť počas pôstu:

• mäsové výrobky;
• mliečne výrobky;
• vajcia;
• pekárenské výrobky;
• všetky alkoholické nápoje;
• cukríky;
• ryby;
• majonéza;
• Biely chlieb.

Jedlo počas pôstu podľa dní v týždni:

• Pondelok - deň suchého stravovania (zeleninové a ovocné jedlá, voda, chlieb, kompót);
• utorok - teplé jedlá bez oleja (dusené zeleninové jedlá, kaša na vode, prvé jedlá, napríklad kyslá polievka);
• Streda - deň suchého stravovania (zeleninové a ovocné jedlá, voda, chlieb, kompót);
• štvrtok - teplé jedlá bez oleja (dusené zeleninové jedlá, kaša na vode, prvé jedlá, napríklad kyslá polievka);
• Piatok - suché stravovanie (zeleninové a ovocné jedlá, voda, chlieb, kompót);
• Sobota - jedlá ochutené olejom ( zeleninové šaláty, jedlá z dusenej zeleniny, prvé jedlá);
• Nedeľa - výrobky s olejmi (dusené zeleninové jedlá, zeleninové šaláty a polievky).

Počas Veľkého pôstu sú špeciálne dni:

• Čistý pondelok (v prvom týždni) - pôst;
• 2, 3, 4, 5 (utorok, streda, štvrtok, piatok) dni pôstu – jedlo s chlebom a vodou;
• Životné prostredie – používanie prírodných vín;
• 40. deň svätých mučeníkov – jedlo s rastlinným olejom a vínom;
• Sviatok Kvetnej nedele - rybie jedlá, kaviár, víno, rastlinný olej.

Jedlá na Veľký týždeň (posledný týždeň):

• Zelený pondelok, Zelený utorok, Zelená streda - zákaz spracovaných potravín, dni surovej stravy;
• Zelený štvrtok - jedlá s rastlinným olejom, víno;
• Dobrý piatok- hladovanie;
• Veľká sobota – pôst resp minimálne jedlo olivy, chlieb, sušené ovocie;
• Veľkonočné sviatky - v tento deň sú odstránené všetky pôstne obmedzenia, môžete jesť akékoľvek jedlo.

Treba si uvedomiť, že mnísi nejedia mäso ani mimo pôstu, no napriek tomu sa v kláštoroch poskytuje dobré jedlo a ich strava je bohatá na živiny.

Teraz máte predstavu o tom, aké potraviny môžete jesť počas pôstu a kedy by ste mali hladovať. V skutočnosti nie je nič zložité pri plánovaní stravy, na dennú kontrolu výživy si môžete kúpiť špeciálny kalendár, kde je veľa kláštorných receptov. Vyzývame vás, aby ste brali jedlo Veľkého pôstu vážne a určite ho spojili s duchovnou dokonalosťou, inak sa nemusíte postiť.

Zoznam výživných pôstnych jedál pre laikov

Tu najlepšie produkty výživy, ktoré zapadajú do rámca Veľkého pôstu a dodávajú telu veľa cenné látky pre udržanie, zdravie, vitalitu a dobrú náladu:

• rôzne druhy stolových octov;
• jedlé riasy;
• chudý chlieb (lavash alebo iné chlebové výrobky s neutrálnym zložením);
• rajčinová pasta a kečup;
• chudá majonéza;
• adjika a mnoho ďalších omáčok;
• všetky druhy orechov;
• všetky druhy semien;
• cestoviny a výrobky z múky bez zbytočných prísad;
• sušené ovocie;
• všetky druhy obilnín dobrá možnosť- kaša so sušeným ovocím);
• huby;
• strukoviny (napr. šošovica, hrach, fazuľa);
• ryby a kaviár (rovnako ako krevety, chobotnice, to všetko je možné v určitých dňoch podľa kalendára);
• sezónne a Exotické ovocie(čím viac druhov ovocia, tým lepšie);
• sezónna zelenina (zo zeleniny môžete variť hmotu zdravé jedlá, používajte ich nakladané, solené, napríklad kapustu, cviklu, mrkvu, zeler);
• domáce sladkosti (ovocný a bobuľový džem, džem);
• chudá čokoláda;
• mlieko (kokosové, sójové a iné druhy);
• nápoje (odvary a infúzie bylín, čajov, kávy, želé, kompótu, džúsov, ovocných nápojov);
• sójový jogurt a syr;
• chudé marshmallows;
• marmeláda;
• bobule;
• Turecký med;
• halva a gozinaki;
• cukor a lízanky;
• riad Kórejská kuchyňa(šaláty).

Keď sa Veľká začína Ortodoxný príspevok Nemusíte drasticky meniť stravu a dlho hladovať. Ako ste už pochopili, tým, že sa laici zdržiavajú všetkých mäsových a mliečnych jedál, nemusia sa počas pôstu mučiť a výrazne sa obmedzovať. Naopak, v domácej kuchyni pôstu by mala vládnuť pestrosť a ľahkosť. Prísne obmedzenia sú určené pre vysoko duchovné osoby, ktoré nesú výkon.

tento čas je určený na dobré skutky, modlitby, hľadanie opatrení k lepšiemu, všestrannú očistu duše a tela, prijatie ľahké jedlo, odpočinok od živočíšnych produktov

Ako udržať pravoslávny pôst?

Pôst v kláštore a vo svete

Zistili sme, čo môžete počas pôstu jesť, čoho sa zdržať a ako si správne rozložiť stravu počas dní. Chápete, že kláštorné jedlo sa výrazne líši od svetského jedla, pretože kláštor má špeciálnu chartu a najzávažnejšie obmedzenia týkajúce sa jedla. My sme Obyčajní ľudia, prísny príspevok pre nás nie, pôstne dni môžeme dodržiavať podľa vlastného uváženia, pretože každý má iné možnosti. Správnym stravovaním si teda budete môcť udržať a zvýšiť svoje zdravie.

Opustenie príspevku

Veľký pôst je dôležité nielen správne začať, ale aj dôstojne absolvovať. Každý sa pýta, kedy môžete jesť po pôste. Zvyčajne začínajú všetci pravoslávni normálna výživa v čase Veľkej noci. V ideálnom prípade je po liturgii pripravené bohaté jedlo. Dôležité je neprejedať sa, ale na obvyklú stravu prejsť postupne. Po dokončení svojho príspevku musíte ísť na veľkonočnú službu. Pred prijímaním zažívajú pravoslávni zvláštne náboženské pocity a po tejto sviatosti sú zaplavení veľkou nevýslovnou radosťou, kompenzujúcou všetko skôr vynaložené úsilie.

Budete mať záujem bezmäsité recepty, popíšeme si ich nižšie.

Recepty na bezmäsité jedlá bez živočíšnych prísad

Prvý pôstny chod – paradajková polievka

Komponenty:

• voda - liter;
• nakrájané paradajky - 450 gramov a paradajková pasta - 4 polievkové lyžice;
• konzervované biele fazule - 420 gramov;
• cibuľa - 1-2 kusy;
• olivový olej- 2 veľké lyžice;
• chilli paprička - štvrtina malej lyžice;
• cesnak - 2 strúčiky;
• vínny ocot - 1-2 veľké lyžice;
• Provence bylinky - 2 malé lyžice;
• cukor - 1-2 veľké lyžice, toľko korenia a soli, koľko chcete;
• na krutóny - ciabatta alebo bageta, soľ, cesnak - 3 strúčiky, olivový olej - 3 veľké lyžice.

Na oleji zohriatom na dne panvice opražíme cibuľu asi 5 minút, pridáme korenie, cesnak, pár minút opekáme, dáme paradajkovú pastu, smažíme ďalšiu minútu. Ďalej vložte bylinky a paradajky, potom nalejte vodu a počkajte, kým sa uvarí. Pridajte fazuľu, vypustite z nej vodu, po štvrťhodinovom varení pridajte čierne korenie, soľ, cukor, ocot. Varte pod pokrievkou 10 minút. Cesnakové krutóny uvaríme v rúre - chlieb opečieme na oleji s cesnakom.

Pôstne druhé jedlo - dusená kapusta a huby

Komponenty:

• kapusta - do 1 kg;
• šampiňóny - 400 gramov;
• rastlinný olej - asi 3 veľké lyžice;
• soľ, korenie, citrónová šťava - 2 malé lyžice.

Kapustu a šampiňóny náhodne nakrájame, na panvici rozohrejeme olej. Najprv sa smažia huby, potom sa k nim pridá kapusta. Po zaliatí malým množstvom vody dusíme pod pokrievkou, kým jedlo nezmäkne. V prípade potreby pridajte vodu. Doba zrelého varenia biela kapusta- asi hodinu, ak je to Peking alebo mladá kapusta - stačí 20 minút. Hotové jedlo dochutíme soľou, korením, citrónová šťava, nechajte na ohni bez pokrievky 3 minúty, aby sa odparila vlhkosť.

Hlavné jedlá na pôst sa dajú pripraviť rýchlo a chutne v tých dňoch, keď je to potrebné a kedy správny výber produkty nebudú vytvárať dojem menejcennosti stravy.

chudý šalát

Komponenty:

• mrkva - 2 kusy;
• paradajky - 2 kusy;
• uhorka - 1 kus;
• jablko - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• citrón - polovica;
• rastlinný olej - veľká lyžica;
• bylinky, soľ, cukor.

Mrkvu nastrúhajte kórejským alebo jednoduchým strúhadlom. Nakrájame cibuľu, paradajky, uhorky. Pomelte zeleninu, nakrájajte jablko a odstráňte šupku. Olej, soľ s cukrom, citrónová šťava vytlačená z citróna - z týchto produktov pripravte dresing, všetko premiešajte.

Pôstne koláčiky

Komponenty:

• voda - 200 ml;
• múka - do 400 gramov;
• prášok do pečiva - pol malej lyžice;
• soľ, cukor, orechy, sušené ovocie, bazalka alebo iné bylinky;
• rastlinný olej - 70 ml.

Nalejte olej do vody. Zmiešame múku, soľ, prášok do pečiva, postupne spájame tekutú so suchou zložkou. Výsledné cesto uchovávajte 30 minút v chladničke. Z vrstvy cesta s hrúbkou 2 až 4 mm vytvorte ľubovoľný tvar - okrúhly, kosoštvorcový, štvorcový, trojuholníkový. Aby boli sušienky sladké, ponorte ich do cukru s nakrájaným sušeným ovocím a orechmi. Na slané sušienky použite bazalku so soľou. Cookies prepichnuté vidličkou pečieme v rúre 15 až 25 minút pri teplote 200 stupňov.

Ovsené rezne

Komponenty:

• ovsené vločky - pohár;
• cibuľa - 1 kus;
• zemiaky - 1 kus;
• mrkva - 1 kus;
• korenie, cesnak a bylinky.

Chudé rezne sa ľahko pripravujú. Vločky namočíme na cca 20 minút horúca voda. Nastrúhajte cibuľu, zemiaky, mrkvu, rozdrvte cesnak lisom na cesnak, nakrájajte zeleninu. Zmiešajte zeleninu, cesnakovú kašu a bylinky s ovsenými vločkami, pridajte soľ a korenie (môžete pridať akékoľvek korenie). Lyžicou opečieme rezne z oboch strán. V tomto recepte odporúčame zahrnúť aj huby a vajcia v nepôstnych dňoch.

Pôstna výživa je nemysliteľná bez zemiakových jedál, kaše. Na obed si môžete uvariť výdatnú kapustnicu, na večeru podávať palacinky, pilaf, palacinky bez živočíšnych prísad. Aby boli jedlá zaujímavejšie, môžete pripraviť chudú majonézu alebo rôzne omáčky. Pre dovolenkový pocit bežné dni najlepšie riešenie- Pôstny koláč alebo chudá pizza.

Hovorili sme teda o všetkých všeobecne uznávaných vlastnostiach stravy a príprave chudých jedál. Nech je na vašich stoloch vždy ľahké, zdravé a chutné chudé jedlo. Nezabudnite navštevovať bohoslužby, príďte do chrámu nielen so svojimi problémami a problémami, ale kedykoľvek voľný čas. Dodržať Veľký pôst kresťanov nie je ťažké, hlavné je správne sa naň naladiť.

Pozor! Ak trpíte chorobami gastrointestinálny trakt alebo nesprávna výmena látky, potom o dodržiavaní pôstu v celej jeho prísnosti nemôže byť reč. Môžete sa postiť v šetrnejších formách, čím sa vzdialite od prísnych kláštorných kánonov.

Poznámka. Definícia týždňa tu má nezvyčajný význam. Je zvykom označovať ako týždeň iba nedeľu. Sedemdňový interval, začínajúci od týždňa, má názov - týždeň.

Nedeľou Sviatku odpustenia sa začína prvý týždeň. V tento deň neexistujú žiadne potravinové obmedzenia.

Streda vyžaduje iba prijatie rastlinná potrava surové, aj chlieb.

Štvrtok bude potrebné stráviť v úplnej abstinencii.

V piatok a sobotu môžete do jedálnička zaradiť teplé jedlo.

Pondelok je dňom suchého stravovania, teplé jedlo bude musieť byť opustené.

Utorok je dňom spomienky na štyridsať mučeníkov zo Sebaste. Môžete jesť teplé jedlo a vypiť jednu šálku vína.

V tento radostný a jasný deň vyskúšajte recept. Dokonale zastane úlohu hlavného jedla na pôstnom stole.

Streda, štvrtok a piatok - suché jedlo s jednorazovým použitím teplého jedla.

V sobotu druhého týždňa je možné do jedálneho lístka zaradiť teplé jedlo a dve šálky vína.

V druhý týždeň Veľkého pôstu sa uctieva pamiatka sv. Gregora Palamu. Hlásal doktrínu o sile pôstu a modlitby. V tento deň je povolené teplé jedlo a dve šálky vína.

Od pondelka do piatku sa budete musieť uspokojiť so suchým stravovaním a jedným teplým jedlom.

V sobotu je povolené teplé jedlo s rastlinným olejom a jednou šálkou vína.

Nazýva sa to Kríž alebo Kríž. Od nedele do piatku štvrtého týždňa zaberá miesto ikony sviatku v strede chrámu životodarný kríž. Ako symbol je tu oslava svätého kríža veľkú moc. V piatok po čítaniach sa kríž slávnostným sprievodom presunie späť k oltáru.

Od pondelka do stredy a piatku - suché stravovanie s jedným teplým jedlom ráno.

Váš stôl v pôstnom období v roku 2018 spestrí kalendár jedál podľa dní. Vďaka užitočné recepty v tento deň môžete ozdobiť stôl. Ľahko sa pripravuje a má výbornú chuť.

V sobotu si môžete pochutnať na teplom jedle a jednej šálke vína.

Začiatok týždňa sa nesie v znamení týždňa venovaného teológovi Jánovi z Rebríka. Ako opát vytvoril veľké písmo „Rebrík cností“, v ktorom podrobne opísal všetky míľniky a cestu duchovnej dokonalosti.

V tento deň sa stane vynikajúcou ozdobou vášho stola. Recept na toto úžasné jedlo nájdete v našom kalendári.

Po zvyšok týždňa budete musieť suché stravovanie striedať s teplým jedlom.

Týždeň šiesteho týždňa je dňom spomienky na svätú Máriu Egyptskú. Jej život je príkladom veľkého pokánia. Po 17 rokoch života v hriechu sa Mária pokúša vstúpiť do kostola Božieho hrobu, no neznáma sila jej v tom zabráni. Po dlhých hodinách strávených modlitbou pred ikonou Matky Božej Mária cíti vnútorné čistenie a vchádza do chrámu. Na druhý deň prekročí rieku Jordán a začne pustovnícky život. Zvyšok dní trávi v modlitbe a abstinencii. Príbeh Márie je príkladom bezhraničného milosrdenstva Pána k kajúcim hriešnikom.

Tento týždeň môžete vypiť dve šálky vína a zjesť teplé jedlo.

V pondelok musíte prísne dodržiavať suché stravovanie.

V utorok, stredu, štvrtok je povolené jedno teplé jedlo.
V piatok sa slávi Zvestovanie Pána, v tento deň je povolené používanie rýb.

Nástup Lazorevskej soboty nám poskytne radosť z ochutnávky rybieho kaviáru, teplého jedla a dvoch šálok vína.

Týždeň začína Kvetnou nedeľou. Tento deň znamená príchod Krista do Jeruzalema. K nohám mu ľudia hádzali početné konáre, u nás ich nahrádzajú vŕby.

V tento deň si môžete vychutnať chuť jedál z rýb a teplých jedál. Dve šálky vína sú povolené.

Všetky dni Passion Week sa nazývajú skvelé. Vaša strava to umožňuje surová zelenina a ovocie, ako aj horúci odvar raz denne.

AT Čistý štvrtok bez oleja.

Posledný deň Veľkého pôstu je Veľká sobota, v tento deň mnohí veriaci úplne odmietajú jedlo až do jasného sviatku Veľkej noci.

Pred začatím pôstu sa určite porozprávajte so svojím duchovným mentorom alebo kňazom. Pomôžu vám správne uverejňovať príspevky. Väčšinou moderný človek nemali by ste sa držať tradičného kláštorného menu. Na to musíte mať pripravené telo. Výživový kalendár tiež pomôže vydržať ťažký post v roku 2018, obsahuje veľa užitočných a hlavne chutné jedlá. Majú blízko ku každodennej strave obyčajný človek, nie mních, a pomôcť rozjasniť ťažké dni abstinencia.

Kráčať náročnou cestou veľkej očisty je skutočným príkladom silnej vnútornej vôle. Dúfame, že v tejto ťažkej skúške vám ako verný spoločník poslúži Veľký pôstny výživový kalendár 2018. Pri jeho tvorbe boli vybrané a vybrané tie najlepšie chudé recepty, ktoré vám pomôžu spríjemniť dlhé dni nedostatku.

Zverejnené 28.02.2017 12:57

Pôstny čas v roku 2017: čo môžete jesť cez deň, jedálny lístok na pôstny deň na 40 dní 2017, čo môžete jesť a ešte oveľa viac sa dočítate v materiáli TopNews.

Veľký pôst v roku 2017: denný kalendár jedál pre laikov

Tento týždeň vstúpili pravoslávni kresťania na celom svete do Veľkého pôstu, aby očistili svoje duše a telá pred príchodom jasného sviatku Veľkej noci.

Podľa cirkevnej charty sa najprísnejší pôst zachováva v prvý a posledný týždeň Veľkého pôstu. Jesť je povolené len večer, ale v sobotu a nedeľu je možné vylúčiť iba ranné jedlo. V pondelok, stredu a piatok je povolené len studené jedlo, v utorok a štvrtok teplé jedlo bez oleja.

V sobotu a nedeľu (s výnimkou Veľkého týždňa) si okrem rastlinného oleja môžete dať aj hroznové víno. Na Veľký piatok sa veriaci celý deň zdržiavajú jedla.

Veľký pôst 2017: kalendár jedla podľa dňa

27. február - Čistý pondelok. Zdržujte sa jedla.
28. februára- utorok. Zdržujte sa jedla.
1. marec - streda. Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (jedno jedlo na výber).
Infúzia kôpru alebo odvar z bobúľ / ovocia s medom.
Jedlo sa užíva raz denne, počas dňa.
2. marca- štvrtok. Zdržujte sa jedla.
3. marca- piatok. Pečené alebo varené teplé jedlo bez oleja raz denne, popoludní.
4. marec- Sobota. Pečené alebo varené jedlo s rastlinným olejom dvakrát denne. Olivy a čierne olivy sú povolené. V malom množstve je povolené hroznové víno bez alkoholu a cukru, zriedené horúcou vodou, ale odporúča sa zdržať sa vína.

Prvý týždeň Veľký pôst (prvá pôstna nedeľa)

marec, 6- pondelok.
7. marec- utorok.
Teplé jedlo bez oleja. 8. marec- streda.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).

9. marca- štvrtok.
Nájdenie hlavy Jána Krstiteľa(prvá a druhá akvizícia) — Pravoslávny sviatok na počesť najuctievanejšej časti relikvií Jána Krstiteľa – jeho hlavy.

10. marca- piatok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).
11. marca- Sobota.
Teplé jedlo s rastlinným olejom a vínom.

12. marec- Nedeľa.
Druhá nedeľa Veľkého pôstu (Druhá pôstna nedeľa). Pamätný deň svätého Gregora Palamasa.

13. marca- pondelok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).
14. marca- utorok.
Teplé jedlo bez oleja.
15. marca- streda.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).
16. marec- štvrtok.
Teplé jedlo bez oleja.
17. marec- piatok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).
18. marec- Sobota.
Teplé jedlo s rastlinným olejom

19. marca- Nedeľa.
Tretí týždeň Veľký pôst (tretia pôstna nedeľa) - kríž.
V tento deň čítajú legendy, zasväcujú profyru, nepracujú, navštevujú chrámy, aby uctievali kríž, uvažujú o koncepte „niesť svoj kríž“, postia sa (s jedením záparu s olejom a vínom).
20. marca- pondelok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).
21. marca- utorok.
Teplé jedlo bez oleja.
22. marca- streda.
Pamätný deň štyridsiatich mučeníkov zo Sebaste.
Štyridsať mučeníkov zo Sebaste sú kresťanskí vojaci, ktorí boli umučení za svoju vieru v Krista v Sebastii (Malé Arménsko, moderné Turecko) v roku 320 pod Liciniou.
Teplé jedlo prešlo tepelné spracovanie, t.j. varené, pečené atď. S vínom (jedna šálka 200 g). Jedno jedlo denne. Čisté hroznové víno bez alkoholu a cukru, väčšinou riedené horúca voda. Abstinencia od vína je zároveň veľmi chvályhodná.
23. marca- štvrtok.
Teplé jedlo bez oleja.
24. marca- piatok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).
25. marec- Sobota.
Teplé jedlo s rastlinným olejom

26. marca- Nedeľa.
Štvrtý týždeň Veľký pôst (Štvrtá pôstna nedeľa). Pamätný deň teológa Jána z Rebríka.
Teplé jedlo s rastlinným olejom
27. marca- pondelok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).
28. marca- utorok.
Teplé jedlo bez oleja.
29. marca- streda.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).
30. marca- štvrtok. Stály Rev. Márie Egyptskej.
Teplé jedlo s rastlinným olejom a vínom
31. marca- piatok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).
1. apríla- Sobota.
Teplé jedlo s rastlinným olejom

2. apríla- Nedeľa.
Piaty týždeň Veľkého pôstu (piata pôstna nedeľa). Pamätný deň Márie Egyptskej
Teplé jedlo s rastlinným olejom
3. apríla- pondelok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).
apríla, 4- utorok.
Teplé jedlo bez oleja.
5. apríla- streda.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).
6. apríla- štvrtok.
Teplé jedlo bez oleja.
7. apríla- piatok , sviatok Zvestovania Pána.
Teplé jedlo s rastlinným olejom a vínom.Ryby sú povolené.
8. apríla- Sobota. Lazarova sobota.
Rybí kaviár je povolený do 100 g. Teplé jedlo s rastlinným olejom

9. apríla- Nedeľa. šiesty týždeň Veľký pôst (Šiesta pôstna nedeľa).
Vstup Pána do Jeruzalema Kvetná nedeľa) . Ryby sú povolené. Teplé jedlo s rastlinným olejom
10. apríla – Zelený pondelok
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).

11. apríla – Zelený utorok
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).
Z pitia: kôpor (horúca infúzia alebo odvar z bylín alebo bobúľ, ovocia) s medom.
12. apríl – Veľká streda
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy - vždy jeden z nich).
Z pitia: kôpor (horúca infúzia alebo odvar z bylín alebo bobúľ, ovocia) s medom.
13. apríla – Zelený štvrtok. Posledná večera
Podľa obvyklého (palestínskeho) poriadku sa položí jedno jedlo, ale je povolené varené jedlo s rastlinným olejom.
Podľa študijskej listiny sa predpokladá jedno varené jedlo, ale doplnené soči (akákoľvek kaša) a strukovinami; bez oleja.
Podľa charty Svätej hory Athos sa vyžadujú dve varené jedlá s olejom a vínom. Čisté hroznové víno bez alkoholu a cukru, väčšinou riedené horúcou vodou. Abstinencia od vína je zároveň veľmi chvályhodná.
14. apríl – Veľká päťka. Dobrý piatok. ukrižovanie Krista
Veriaci nejedia nič. Pre starších ľudí je po západe slnka povolený chlieb a voda.
15. apríl – Veľká sobota. Zostup Krista do pekla
Na Veľkú sobotu mnohí veriaci odmietajú jedlo až do Veľkej noci. Na zvyšok - chlieb, sušené ovocie, zelenina, pohár vína, kvas alebo medový nápoj.

Pôst 2017: čo jesť

Je dôležité mať na pamäti, že jedlo počas pôstu by malo byť čo najpestrejšie a najvyváženejšie, takže do stravy možno zaradiť tieto potraviny:

morské riasy;

kórejské šaláty;

• cestoviny bez vajec v kompozícii;

  výrobky z múky z múky, vody a soli;

  chlieb (bez použitia mlieka a vajec), nekvasený lavash; omáčky (kečup, chudá majonéza, adjika, sójová omáčka, rajčinová pasta);

  balzamikový, jablkový, stolový oct.

Veľký pôst 2017 je najdôležitejším a najstarším pôstom v kresťanstve. Toto je ťažká cesta ku Kristovmu zmŕtvychvstaniu, po ktorej musia pravoslávni laici prejsť v prísnosti a obmedzeniach. AT cirkevný kalendár obdobie Veľkého pôstu (od 27. februára do 15. apríla) sa považuje za najdojímavejšie, poučné, láskavé a svetlé. Jediným zatemňujúcim faktom je prísna diéta podľa všetkých pravidiel rýchle občerstvenie a zdržiavanie sa hlučných svetských zábav. Ale ak máte vo svojom arzenáli denný a týždenný diétny kalendár, nie je ťažké dodržiavať pravidlá. Vo Veľkom pôste 2017 je jedlo skôr chudobné a jednotvárne, takže sa nezaobídete bez fantázie, vynaliezavosti a tabuľky s tipmi. Veľký pôst 2017 - jedlo pre pravoslávnych po týždňoch

V mene spásy ľudských duší strávil Kristus 40 dní na púšti v modlitbách a prípravách na veľké poslanie. Syn Boží, zbavený všetkého jedla a prísne sa zriekajúci diabolských pokušení, prešiel skúškou a bezpečne sa vrátil do verejnej služby. Žiaľ, židovskí veľkňazi nesúhlasili s novým náboženstvom a odsúdili Ježiša na smrť ako falošného proroka. Následná kontrola po vykonaní 7 kalendárne dni boli menovaní Vášnivý týždeň, a Velikden (Veľká noc, Vzkriesenie Krista) sa zmenili na svetlý obrad v mene Spasiteľa, ktorý je uctievaný dodnes.

Veľký pôst je široký cyklus, ktorý zahŕňa Forteost a sedem dní Veľkého týždňa. Jeho hlavným cieľom je naplniť cnosťou a úplne vykoreniť negatívne prejavy ľudskej duše. Prísny pôst zahŕňa nielen správnu výživu pravoslávnych na celé týždne, ale aj nepochybné dodržiavanie všetkých svätých prikázaní, odmietnutie zábavy a dlhé úprimné modlitby k Všemohúcemu. Okrem potravinových obmedzení nasleduje aj duchovná abstinencia:

• odmietnutie milostné radosti a páry a slobodní ľudia;
• Fajčenie, alkohol a omamných látok;
• Aktívne sociálny život, zábava, slávnostné slávnosti, účasť na verejných podujatiach, výlety a prejavy lenivosti;
• Úplná kontrola emócií, zdržanie sa závisti, agresie, hnevu, chamtivosti;
• Prísne dodržiavanie pravidiel výživy pre pravoslávnych v týždňoch a dňoch Veľkého pôstu 2017.

Základné stravovacie pravidlá pre laikov v pôstnom období 2017

Pravidlá stravovania počas Veľkého pôstu pre laikov obsahuje liturgická listina - typikon. Ortodoxní duchovní odporúčajú dodržiavať tieto odporúčania:

• V prvom a poslednom týždni stojí za to dodržiavať najprísnejší pôst s minimálnou povolenou stravou;
• Akékoľvek produkty živočíšneho pôvodu sú prísne zakázané (mäso, maslo, mlieko, vajcia, tvaroh);
• Chudá strava by mala pozostávať z jedného jedla denne. Sobota a nedeľa sú výnimkou. Cez víkendy môžete jesť dvakrát: na obed a večer;
• V pondelok, stredu a piatok je povolené len studené jedlo bez rastlinného oleja. utorok a štvrtok - teplé jedlo bez oleja;
• V sobotu a nedeľu môžete podávať pôstne jedlá s rastlinným olejom a hroznovým vínom;
• V posledný piatok Veľkého pôstu Dobrý piatok) jesť je zakázané. Ak je to možné, tiež stojí za to odmietnuť jesť v sobotu deň pred zmŕtvychvstaním Krista;
• Ak Zvestovanie Presvätej Bohorodičky nepripadne na Svätý týždeň dovolené jesť chudé ryby.

Jedlo v pôste 2017 cez deň

Samozrejme, kompetentný a rozumný prístup k výberu potravín v pôstnom období 2017 prispieva nielen k absencii hladovky, ale aj k viac či menej pestrej strave. Počas obdobia pôstu sú teda povolené tieto produkty:

• Cereálny chlieb a čierny chlieb;
• Huby rôzne varenie(solené, nakladané, varené, pečené bez masla);
• Obilniny: ryža, pohánka, ovsené vločky, jačmeň, pšenica, kukurica;
• Fazuľa, hrach, šošovica;
• Sezónna zelenina;
• Ovocné a bobuľové džemy, nakladaná zelenina a nakladaná zelenina;
• Med, orechy, sušené ovocie;
• Sezónne ovocie;
• Čerstvé ryby 2-krát počas celého Veľkého pôstu (na Zvestovanie Presvätej Bohorodičky a na Kvetnú nedeľu).

V závislosti od týždňa pôstu a dňa v týždni by potraviny mali byť surové (studené) alebo varené (teplé). Napríklad v pondelok iba surová zelenina, chlieb, džem atď., V utorok - varené zemiaky s dusená kapusta bez oleja.

Výživa v pôste 2017 pre pravoslávnych laikov na každý deň: ako si vybrať potraviny pre diétu

Je veľa zaujímavých pôstnych jedál vhodných na správnej výživy počas pôstu 2017. Mnohé z nich však potrebujú správny výber kvalitných surovín. Pôstne jedlo nie je príliš nabité chuťami, preto je lepšie vyberať si správne jedlá do diéty a pravidelne ich striedať.

• Zelenina. Od samého začiatku pôstu je dovolené jesť akúkoľvek zeleninu vrátane zemiakov, mrkvy, repy, kapusty, baklažánu, cukety, cibule, zeleru, paradajok, uhoriek, papriky. Nezabudnite na zimné šaláty a zeleninu. Používaním bylinky jednoduchšie dať chudé jedlo viac výrazná chuť;
• Obilniny. Ako viete, obilniny sú ideálnym zdrojom bielkovín. Diverzifikujte svoje chudá strava hrach a fazuľa. V kombinácii so zeleninovým gulášom a kyslou uhorkou poslúži kaša ako výborný obed počas pôstu;
• Ryby a huby. Ak sú ryby povolené v strave iba dvakrát, potom sa huby môžu jesť takmer každý deň. Sú schopní nahradiť mäso a naplniť telo cenné vitamíny a minerály;
• Ovocie. Všetky druhy ovocia, sezónne aj exotické, sú povolené Pôstne menu. Patria sem jablká, hrušky, slivky, citrusové plody, bobule, hrozno atď. Z ovocia môžete variť sladké šaláty, variť kompóty, vytlačiť čerstvé;
• Sladkosti. Ako chudé dezerty povedzme med, cukor, ovsené sušienky. Ovocie v cukre, lízanky, kazinaki, horká čokoláda. Niektoré ingrediencie sa dajú navzájom kombinovať, čím je strava pestrejšia. Napríklad bobule v čokoláde, šalát zo sušeného ovocia, orechov a medového dresingu atď.;
• Nápoje. Nerobiť vo Veľkom pôste bez lahodné nápoje. Povolený čaj, káva, želé, uzvar, čisté kakao alebo nápoje sójové mlieko. Cez víkendy sa k večeri môže podávať hroznové víno.

Pôst 2017: kalendár jedál na každý deň

So začiatkom pôstu by sa mal zásadne zmeniť spôsob života a myslenia. Stojí za to obmedziť svoje zvyky, odložiť odhaľujúce oblečenie a žiarivú kozmetiku, presunúť cestovateľské a zábavné podujatia na vhodnejšie obdobie. hlavným cieľom 47 rýchle dni je nielen skromné ​​jedlo, ale aj pokoj a pokoj v duši. Nemali by ste podľahnúť okolitej negativite a ťažkosti a trápenia je lepšie vnímať ako skúšky.

V mnohých ohľadoch proces pôstu uľahčuje kvalitný výživový kalendár na každý deň. Detailne zobrazuje všetko, čo je pre pravoslávneho laika prípustné a neprípustné. Podľa nej je ľahké zostaviť si diétu a vybrať si správne chudé jedlo na deň.

My vám zase ponúkame stravu na jeden týždeň, ktorá zobrazuje pravidlá výživy podľa všetkých kánonov:

• Prvý deň (pondelok) - mali by ste sa zdržať aj chudého jedla;
• Druhý deň (utorok) - čierny chlieb, voda, kvas;
• Tretí deň (streda) - suché stravovanie (ovocie, zelenina, uhorky, džemy, chlieb);
• Štvrtý deň (štvrtok) - pokračovanie suchého jedla;
• Piaty deň (piatok) - ovocie, zelenina, chlieb, nealkoholické nápoje, chudé zeleninové konzervy bez oleja;
• Šiesty deň (sobota) – piatkové jedlá + hroznový džús+ nejaký rastlinný olej;
• Siedmy deň (nedeľa) - chudé varené jedlo s rastlinným olejom a hroznovým vínom;

Začiatok pôstu začali tisíce ľudí vnímať ako módny moderný trend. Koniec koncov, počas tohto obdobia môžete do značnej miery schudnúť a ušetriť peniaze každodenným dodržiavaním chudej stravy. Ale pre skutočných veriacich Pravoslávni laici- to je tichý pokoj, dlhá modlitba a vnútorné rozjímanie, očistenie, oslobodenie od hriechov. V pôste samozrejme vyhráva jedlo cez deň a týždeň dôležitá úloha. Oveľa dôležitejšie je však pri dodržiavaní prísneho kalendára a prísnych pravidiel zostať vyrovnaným, milým a pozitívnym človekom.