Tratamentul uretritei cronice la bărbați medicamente. Tratamentul uretritei la bărbați: medicamente și descrierea acestora

Nimic nu decorează o grădină aproape goală ca un dovleac strălucitor care arată ca o portocală de dimensiuni fără precedent. Și dacă în lumea basmului cu o ușoară mișcare a mâinii ar putea fi transformată într-o trăsură, atunci în realitatea noastră gospodine iscusiteîl pot transforma cu ușurință în preparate delicioase de dovleac. „Ce este atât de fabulos încât să poți găti dintr-un dovleac obișnuit?” - tu intrebi. Da, orice!

Adăugați legume și fructe la el - obțineți o salată minunată de dovleac. Umpleți un dovleac cu brânză sau fructe uscate cu un aluat ușor de biscuiți - iată o caserolă de dovleac pentru dvs. Pot găti preparate delicioase din dovleac la primul. Cu dovleac, supele sunt originale și unice. Și ce terci minunat iese cu dovleac, care poate fi gătit chiar în dovleac. Poftă de ceva dulce? Vă rugăm: plăcinte, plăcinte, cupcakes și gogoși. Pe al treilea - jeleu de dovleac.

Nu-i așa că este magie - dintr-un dovleac poți găti o bucată cu drepturi depline, gustoasă și prânz sănătos pentru toată familia. În plus, toate felurile de mâncare delicioase de dovleac sunt complet diferite unele de altele, uneori este greu de ghicit că sunt preparate pe baza acestui gigant portocaliu. Așadar, dragele noastre gospodine vrăjitoare, grăbiți-vă pentru un dovleac și iată câteva rețete de preparate fabulos de delicioase, simple la execuție, dar rapid de mâncat.

Salată de dovleac cu castraveți, roșii și ierburi

Ingrediente:
400 g dovleac,
3-4 rosii
2 castraveți proaspeți
1 ceapă
2 linguri verdeturi de patrunjel,
3-4 linguri ulei vegetal,
sare, boia de ardei sau roșu piper măcinat, otet de masa- gust.

Gătit:
Tăiați dovleacul și castraveții în cuburi, feliați roșiile, tocați pătrunjelul, dați ceapa pe răzătoare fină. Adăugați condimente după gust și amestecați.

Salata de dovleac si prune cu stafide si smantana

Ingrediente:
250 g dovleac,
250 g prune,
100 g stafide,
150 ml de ceai finit,
100 g smantana 20%,
Melissa, zahăr - după gust.

Gătit:
Dovleacul se rade pe răzătoarea grosieră. Scoateți sâmburele de pe prune și tocați mărunt prunele. Înmuiați stafidele în ceai rece timp de 1 oră. Combinați produsele preparate, condimentați cu smântână și zahăr și serviți, ornat cu verdeață de melisa.

Ciorba de lapte cu dovleac si migdale

Ingrediente:
1 kg dovleac,
2 litri de lapte
150 g pâine,
1 lingura unt,
150 g migdale
sare, zahăr sau miere - după gust.

Gătit:
Dovleacul se curăță, se taie în bucăți mari, se umple cu apă astfel încât să acopere dovleacul și se lasă să fiarbă. Scurge apoi intr-o strecuratoare pentru a scurge apa. Apoi puneți dovleacul într-o cratiță, adăugați pâinea feliată fără coajă, turnați jumătate din lapte, sare și fierbeți timp de 20-25 de minute până când dovleacul devine moale. Frecați dovleacul finit printr-o sită sau tocați cu un blender, puneți piureul rezultat într-o cratiță, turnați laptele rămas și lăsați-l să fiarbă. Adăugați unt, migdale zdrobite și zahăr sau miere după gust.

Supa de dovleac cu ardei dulci si nuci

Ingrediente:
3 dovleci mici
1 litru supa de vita
1 ardei dulce
1 ceapă
3 linguri ulei vegetal,
1 lingura boia macinata,
2 lingurite bazilică,
nuci, sare, piper negru măcinat - după gust.

Gătit:
Tăiați dovleacul cubulețe, stropiți cu sare și lăsați 1 oră într-o strecurătoare. ardei gras tăiați în fâșii lungi și subțiri, tocați ceapa. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește în el dovleacul, ardeiul și ceapa timp de 5 minute. Se presara cu busuioc, piper negru macinat, boia de ardei si sare. Se încălzește bulionul strecurat într-o cratiță, se adaugă legume și se lasă să se infuzeze timp de 10 minute. Serviți supa finită la masă cu nucă zdrobită.

Supă cu ciuperci și dovleac

Ingrediente:
200 g dovleac,
1 litru de apă
1-2 cartofi
200 g ciuperci proaspete sau 75-100 g fierte,
1 castravete proaspăt
1 roșie sau 2 lingurițe piure de tomate,
1 ceapă
1 lingura ulei vegetal,
1 bucată pătrunjel sau rădăcină de țelină
ceapa verde, sare - dupa gust.

Gătit:
Ciuperci tăiate cubulețe mici, ceapă tocată mărunt și rădăcină de pătrunjel tocană în ulei vegetal. Tăiați dovleacul și cartofii în cuburi, înmuiați apa fierbinte si gateste pana aproape gata. Apoi adăugați ciupercile, castraveții și roșiile tăiate felii subțiri și gătiți până când toate ingredientele sunt moi. Dacă în loc de roșie ai luat piure de roșii, fierbe-l cu ciuperci și ceapă. Amintiți-vă că dovleacul fierbe repede, așa că nu țineți supa mult timp într-un loc cald și nu o reîncălziți. Serviți supa finită la masă cu ceapă verde tocată mărunt.

Supa crema de dovleac cu bacon

Ingrediente:
dovleac,
750 ml supa de legume sau pui
2 morcovi
1 ceapă
250 g bacon
125 g bacon afumat
3 linguri smântână sau iaurt
1 lingura ulei vegetal,
patrunjel, sare, piper negru macinat - dupa gust.

Gătit:
Se incinge uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa si baconul tocate marunt la foc mic timp de 6-8 minute pana ce ceapa devine aurie. Curățați dovleacul de coajă și semințe, transferați într-o cratiță, adăugați morcovii rasi și turnați bulionul. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute. Separat, prajim baconul afumat timp de 5-6 minute pana devine crocant si punem deoparte. Ciorba se face piure intr-un blender, se condimenteaza cu sare si piper negru dupa gust si se serveste cu smantana, patrunjel tocat si bacon prajit.

Dovleac copt cu ceapa "Pikantnaya"

Ingrediente:
dovleac,
ceapă,
ulei vegetal,
maioneză,
sare, piper negru măcinat, ierburi - după gust.

Gătit:
Dovleacul se curăță, se taie felii subțiri, se sare și se piperează după gust și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți. În timp ce dovleacul este prăjit, tăiați ceapa în jumătate de rondele și, de asemenea, prăjiți în ulei vegetal până se rumenește. Într-o tavă de copt, așezați straturi, alternativ, dovleac și ceapă, strat superior se unge cu maioneza si se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 10-15 minute. Serviți la masă, ornat cu verdeață tocată.

Caserolă cu dovleac-morcovi

Ingrediente:
2-3 felii de dovleac
1 morcov
2 mere
1 ou
2 linguri griş,
1 lingura ulei vegetal,
sare, zahăr - după gust.

Gătit:
Dovleacul se curata, se taie cubulete mici si, impreuna cu morcovii si merele rase pe razatoarea grosiera, se lasa sa se inmoaie in lapte pana se inmoaie. Adăugați sare, zahăr și gris după gust. Se amestecă și se ia de pe foc după 5 minute. Se răcește masa rezultată, apoi se adaugă proteina și gălbenușul bătute separat unul de celălalt. Se toarnă amestecul într-o tavă unsă cu unt și se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20-25 de minute. Se serveste cu smantana.

Caserolă cu dovleac și brânză

Ingrediente:
1 kg pulpa de dovleac
150-200 g brânză tare rasă,
1 stivă lapte,
2 linguri făină,
3 linguri firimituri de pâine,
1 lingura unt,
2 galbenusuri de ou,
½ teanc apă,
4 linguri ceapa tocata marunt,
1 frunza de dafin,
Sarat la gust.

Gătit:
Tăiați dovleacul în felii subțiri și puneți într-o cratiță împreună cu ceapa și foaia de dafin, acoperiți cu apă și aduceți la fiert. Când dă în clocot, se acoperă oala cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Apoi scurgeți apa și îndepărtați frunza de dafin. Se prăjește făina într-o tigaie, se toarnă într-un jet subțire, amestecând, laptele și se continuă amestecarea până când masa fierbe. Se fierbe 5 minute la foc mic. Bateți într-un castron galbenusuri de ou si se toarna incet in sosul iute, amestecand continuu pentru a nu se coagul. Se amestecă dovleacul pregătit, jumătate din brânză și sosul. Turnați amestecul într-o tavă de copt unsă cu ulei. Se amestecă brânza rămasă cu pesmet și se presară deasupra. Pune tava la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 30 de minute.

taitei de dovleac

Ingrediente:
200 g dovleac,
3 oua,
1 lingura unt,
1 lingura Sahara,
făină - cât va lua aluat,
Sarat la gust.

Gătit:
Tăiați dovleacul decojit în bucăți și fierbeți într-o cantitate mică de apă. Se freca apoi printr-o sita, se adauga ouale, sarea, zaharul, untul si se bate bine. Se adauga apoi faina si se framanta un aluat tare, se ruleaza in foi subtiri, se taie taiteii si se fierbe in lapte. Taiteii pot fi uscati si depozitati intr-un recipient ermetic.

Dovleac cu terci de orez si stafide

Ingrediente:
1 dovleac mic
1 stivă orez,
1 stivă smântână
100 g unt,
1 stivă stafide,
5 galbenusuri,
6 proteine,
sare, zahăr - după gust.

Gătit:
Tăiați vârful dovleacului, scoateți semințele și o parte din pulpă cu o lingură. Lăsați ușor în jos pulpa îndepărtată. Se fierbe orezul, se amesteca cu jumatate din pulpa, se adauga smantana, untul, stafidele, sarea, zaharul, galbenusurile pasate cu zahar si albusurile batute. Se amestecă totul, se umple dovleacul cu această masă și se acoperă cu blatul tăiat. Coaceți dovleacul la cuptor până este gata. Cu 10 minute înainte de servire, stropiți vasul finit cu brânză rasă.

cotlet de dovleac

Ingrediente:
1 kg dovleac,
100 ml crema
3 oua,
2 linguri momeli,
1 lingura Sahara,
biscuiti macinati,
ulei vegetal.

Gătit:
Se rade dovleacul decojit, se stoarce sucul. Combinați dovleacul cu smântână și fierbeți până se fierbe timp de 5 minute sub capac. Adăugați grisul, zahărul, gălbenușurile de ou la masa fierbinte și amestecați. Apoi formați mici cotlet, rulați-le în bătuți albus de ou si pesmet macinat si prajit in ulei vegetal.

Draniki cu dovleac

Ingrediente:
500 g dovleac,
2 oua,
zahăr,
făină,
gras,
smântână.

Gătit:
Se rade dovleacul decojit, se bat ouale in masa, se indulcesc dupa gust si se framanta clatite groase de cartofi cu adaos de faina, dar ca sa le iei cu lingura si sa le prajesti intr-o tigaie cu adaos de grasime. Se serveste cu smantana.

Placinta de dovleac

Ingrediente:
400 g dovleac decojit,
200 g aluat gata preparat,
1 ou
2 linguri scorțișoară măcinată,
un praf de nucsoara macinata
2 linguri Sahara,
2 linguri unt.

Gătit:
Combinați untul, zahărul granulat, nucșoara și scorțișoara într-o cratiță și încălziți ușor. Adăugați dovleacul tocat și gătiți timp de 10-15 minute până când se înmoaie, amestecând, apoi lăsați deoparte. Împărțiți aluatul în două părți și întindeți. Pune o jumătate pe fundul formei de plăcintă, întinde deasupra umplutura de dovleac, acoperă cu un alt strat de aluat și tăiem marginile. Ungeți suprafața plăcintei cu un ou și stropiți cu zahăr, faceți 2-3 găuri pentru ca aburul să iasă. Se incinge o tava la cuptor la 200°C, se pune tava pe ea si se da la cuptor 30 de minute pana se rumeneste.

Plăcintă cu dovleac și fructe uscate

Ingrediente:
Pentru test:
2 oua,
⅓ stivă. Sahara,
½ teanc făină,
1 lingura praf de copt
vanilină.
Pentru umplere:
250 g dovleac decojit,
1 mână de fructe uscate acre,
50 g unt,
¼ de stivă. Sahara.

Gătit:
Dovleacul decojit se taie in felii de 2 cm grosime.Se toarna untul topit intr-o forma cu diametrul de aproximativ 20 cm si se presara zahar intr-un strat uniform. Aranjați feliile de dovleac una lângă alta deasupra. Pune forma într-un cuptor preîncălzit la 200°C pentru 20-30 de minute și aduce dovleacul la moale. Pentru aluat, batem ouale, zaharul si vanilia cu un mixer pana devin pufoase. Se amestecă apoi făina cu praful de copt. Scoateți forma de dovleac din cuptor și turnați stafidele spălate. Apoi turnați aluatul într-un strat uniform și puneți la cuptor pentru 12-17 minute. Răturnați tortul finit pe o farfurie și îndepărtați cu grijă forma.

Briose de dovleac cu miere

Ingrediente:
500 g dovleac decojit,
50 g unt,
1 ou
¼ de stivă. Sahara,
2 linguri Miere,
⅓ linguriță sifon,
¾ stivă. făină,
1 stafide invitată,
1 mână de nuci.

Gătit:
Se rade dovleacul pe răzătoarea medie. Bateți untul înmuiat, zahărul, sarea, mierea, oul și dovleacul cu un mixer. Adaugati faina amestecata cu bicarbonat de sodiu. Ungeți formele pentru cupcake unt si se presara cu faina. Întindeți aluatul de dovleac. Se coace 17-20 minute la 200°C.

gogoși de dovleac

Ingrediente:
500 g dovleac,
2 teanc făină de grâu,
1 lingura Sahara,
15 g drojdie proaspata
200 ml ulei vegetal,
zahăr pudră.

Gătit:
Tăiați dovleacul decojit și semințele în bucăți și fierbeți. Scurgeți lichidul și faceți piure într-un blender. Din zahăr, drojdie, 1 lingură. ulei vegetal si piure de dovleac se framanta aluatul si se lasa 2 ore sa creasca. Din aluatul finit formați gogoși (faceți asta cu mâinile unse cu ulei pentru ca aluatul să nu se lipească), puneți pe o suprafață unsă. După ce s-au făcut dovada, se prăjesc gogoșile, se pun pe un șervețel și se stropesc cu zahăr pudră.

Kissel din dovleac

Ingrediente:
500 g pulpa de dovleac
4 stivă apă,
40 g unt,
4 linguri amidon de porumb.

Gătit:
Tăiați dovleacul bucăți și fierbeți sub capac, adăugând puțină apă și unt până când dovleacul este moale. Frecați masa printr-o sită, turnați 3 căni de apă și aduceți la fierbere. Se diluează într-un pahar apă rece amidon și cu grijă, amestecând constant, turnați în dovleac. Se aduce la fierbere, se lasa sa fiarba putin si se scoate de pe aragaz.

Mâncărurile delicioase cu dovleac vor fi cu siguranță regii de masă în această toamnă.

Pofta buna si noi descoperiri culinare!

Larisa Shuftaykina

De multe ori vrem să ne tratăm copiii cu dulciuri, dar consumul constant de dulciuri cumpărate din magazin este nesănătos, deoarece conțin o mulțime de coloranți chimici și diverși aditivi „E”.

Propun să gătesc dulciuri de dovleac de casă - delicioase, desert sănătos, care îi va încânta pe copiii tăi, iar adulții nu vor refuza să încerce un astfel de răsfăț.

Dovleacul este foarte util produs dietetic, această boabă portocalie strălucitoare este doar un depozit de minerale și oligoelemente atât de necesare pentru oameni. Mâncărurile de dovleac sunt recomandate pentru utilizare în gastrointestinale, cardiovasculare boli vasculare, în alimentația dietetică și pentru copii.

Această boabe minunată este pur și simplu unică, puteți găti o varietate de supe, cereale din ea, puteți coace caserole în cuptor și, pentru desert, puteți găti dulciuri delicioase de dovleac acasă.

Voi împărtăși cu voi foarte rețete bune dulciuri și dovleac confiat. Puteți adăuga miere, nuci (nuci, migdale, alune), fulgi de ovăz și fursecuri la aceste dulciuri.

Pentru aromatizare se folosesc vanilia, scortisoara, ghimbirul sau coaja de portocala. Acest lucru ne va permite să pregătim deserturi uimitoare, cu un gust delicat și aromă picant.

A pregati tratatii sanatoase DIY este foarte ușor și incitant, principalul lucru este să o faci cu dragoste și să ții cont de gusturile celor dragi. Sunt sigur că le vor plăcea mult mai mult dulciurile de dovleac de casă decât cele cumpărate din magazin.

Dulciuri „Dovleac blând”

Gustul acestor bomboane de dovleac amintește de mierea de flori, cu o aromă plăcută condimentată și o ușoară tentă de nucă.

Ingrediente:

• Piure de dovleac gata - 200 de grame;
• lapte - 1 pahar;
• unt - 50 de grame;
• zahăr - 1 pahar;
• nuci măcinate (puteți lua un amestec de alune sau migdale) - 100 de grame;
• zahăr vanilat - 1 linguriță;
• ghimbir de pamant- putin, pe varful unui cutit;
• scorțișoară - o jumătate de linguriță;
• 1/4 lingurita de sare;
• cacao - 1 lingura.

Din această cantitate de produse vom obține 24 de dulciuri.

Gătit:

1. Pregătiți piure de dovleac: luați 400 de grame de dovleac, tăiat în bucăți (nu tăiați pielea). Apoi puneți bucățile pe o foaie de copt și dați la cuptor pentru coacere. Coacem la o temperatura de 200 de grade, pana cand dovleacul este moale.
2. Răciți puțin dovleacul copt și îndepărtați coaja de pe el, apoi faceți un piure cu un blender. Dacă nu există blender, atunci zdrobiți bine pulpa cu o furculiță.
3. Punem piureul finit intr-o cratita cu fund gros, adaugam laptele, zaharul, zaharul vanilat, putina sare si amestecam totul bine. Punem foc puternic și aducem masa la fierbere.
4. După fierbere, reduceți căldura la minim și gătiți timp de 35 - 40 de minute, amestecând din când în când.
5. Când masa de dovleac fierbe bine și începe să se caramelizeze, trebuie să amestecați constant pentru a nu arde. Masa va fi gata când va deveni ca marmeladă și va rămâne ușor în urma fundului cratiței.
6. Se ia cratita de pe foc, se adauga untul, o treime din nucile macinate, ghimbirul si scortisoara, se amesteca totul bine pana se omogenizeaza.
7. Mutăm masa de bomboane într-un castron, o lăsăm să se răcească și o punem la frigider timp de două ore.
8. Amestecați nucile tocate cu cacao.
9. Din masa de bomboane răcită formăm bile - o linguriță o bomboană. Rulați bine fiecare minge într-un amestec de cacao și nuci.

Întindem dulciurile finite pe un vas și păstrăm la frigider.

Dulciuri de dovleac „Lakomka”

Vă ofer o altă rețetă delicioasă de dulciuri de dovleac, cu siguranță vă vor plăcea.

Ingrediente:

• Pulpa de dovleac - 200 de grame;
• unt - 50 de grame;
• fursecuri (puteți lua oricare) - 150 de grame;
• o portocală, 50 de grame nuci;
• miere naturală- trei linguri;
• fulgi de cocos - 50 de grame;
• scorțișoară - opțional;
• coniac - 30 de grame, dacă gătiți dulciuri pentru copii, atunci nu adăugați alcool.

Gătit:

1. Dovleacul se decojește de coajă, se spală și se taie în bucăți. Turnați-le cu apă într-o cratiță și fierbeți până se înmoaie, astfel încât să fie moi.
2. Scurgeți toată apa din dovleacul finit, lăsați-l să se răcească puțin și faceți piure cu un blender sau împingător. Puteți freca dovleacul fiert printr-o sită.
3. Măcinarea fulgilor de ovăz într-o râșniță de cafea până la o stare de făină. Poate fi folosit în locul cerealelor tărâțe de ovăz sau făină de ovăz.
4. Măcinați fursecurile în firimituri mici. În loc de fursecuri, puteți folosi vafe, pandișpan, crutoane de vanilie sau turtă dulce obișnuită.
5. Adăugați fulgii de ovăz zdrobit în piureul de dovleac răcit și amestecați totul bine. Lăsați 30 de minute pentru ca fulgii de ovăz să se umfle și să se absoarbă suc de dovleac.
6. Apoi adăugați firimiturile de biscuiți și amestecați bine.
7. Apoi adăugați miere în masa de bomboane.Dacă sunteți alergic la miere, o puteți înlocui cu lapte condensat sau cu sirop. Puteți folosi și miere de tei, deoarece este hipoalergenică.
8. Adaugă apoi unt bine înmuiat și coniac, care pot fi înlocuite cu whisky, rom sau gin. Dacă desertul este pregătit pentru masa copiilor, atunci alcoolul trebuie exclus din rețetă.
9. Se frământă masa până la omogenizare și se pun nucile zdrobite în bucăți mici.
10. Inca o data se framanta bine si se adauga coaja unei portocale, rasa pe razatoarea medie.
11. Amestecați bine din nou masa de bomboane și otrăviți-o timp de jumătate de oră în congelator, amestecând-o la fiecare 10 minute. Acest lucru este necesar pentru ca masa să înghețe și din aceasta a fost posibil să se formeze dulciuri - bile. Dacă masa vi se pare prea groasă, atunci poate fi ușor diluată suc de portocale.
12. Imediat ce aluatul de bomboane a înghețat, formăm din el bile mici și le rulăm în fulgi de cocos. Ne întindem desertul pe o tavă și îl dăm la frigider pentru o oră.

După o scurtă perioadă de timp, dulciurile delicioase sunt gata și le puteți mânca. Serviți bomboane sănătoase de dovleac de casă cu o ceașcă ceai parfumat sau un pahar cu lapte cald.

Un astfel de desert va atrage copii și adulți și datorită prezenței ovaz, aceste dulciuri pot deveni un mic dejun complet pentru tine.

Dovleac confiat rapid

Fructe confiate, o altă varietate de dulciuri de casă făcute din dovleac. Este delicios și mancare sanatoasa Copiilor le place foarte mult, este destul de capabil să înlocuiască dulciurile cumpărate din magazin.

Acum vă voi spune cum să gătiți dovleci confiați rapid și foarte simplu.

Ingrediente:

• Pulpa de dovleac - 1 kilogram;
• lămâie sau portocală - 1 bucată;
• scorțișoară măcinată sau zahăr pudră;
• apă - 200 mililitri.

Gătit:

1. Pentru a pregăti acest desert, luați o varietate dulce (terci) de dovleac. Scoateți pielea de pe ea și tăiați în bucăți mici.
2. Faceți sirop din apă și zahăr. Adăugați la sirop, feliate de moale împreună cu coaja (lămâia poate fi înlocuită cu trei grame acid citric).
3. Se fierb feliile de dovleac în sirop până se înmoaie. Timp de fierbere, aproximativ 10 minute. Vom găti în două treceri, deoarece nu vom obține foarte mult sirop.
4. Puneți bucățile de dovleac fierte pe o foaie de copt, care trebuie trimisă mai întâi cu hârtie de copt.
5. Ne uscăm semifabricatele din fructe confiate într-un cuptor preîncălzit la 130 de grade. Timp de uscare, aproximativ o oră.
6. Scoatem din cuptor dulciurile finite, se racesc si se presara cu zahar pudra sau scortisoara.

Dovleac confiat cu scortisoara si portocala

Daca mai ai putin timp, poti sa faci dovleac confiat cu portocala si sa-i faci jeleu si transparent.

Ingrediente:

• Un dovleac de mărime medie;
• zahăr - 1 kilogram;
• o portocală mare;
• cuișoare doi muguri, scorțișoară două bețișoare;
• apă - 650 mililitri.

Gătit:

1. Se spala bine dovleacul, se indeparteaza coaja, semintele si se taie pulpa in cuburi de marime medie.
2. Punem apa si zaharul pe foc mic si punem siropul la fiert.
3. Trimiteți bucățile de dovleac în sirop fierbinte și fierbeți timp de 5 minute.
4. Apoi scoateți dovleacul din sirop cu o lingură cu fantă și răciți la temperatura camerei.
5. Adaugati in sirop portocala taiata felii, scortisoara si cuisoare, aduceti din nou la fiert, puneti cuburi de dovleac in el si fierbeti inca 5 minute.
6. Apoi scoatem dovleacul din sirop, il racim si il fierbem din nou in sirop. Repetăm ​​această procedură de 4 ori, astfel încât să obținem semifabricate translucide pentru fructele confiate.
Studiez diverse ultimele cercetăriși metodele experților mondiali de top în domeniul nutriției și dietei.

Sunt un mare fan al Ayurveda, al estului și Medicina tibetană, multe dintre principiile sale le aplic în viața mea și le descriu în articolele mele.

Iubesc și studiez medicina pe bază de plante și, de asemenea, aplic plante medicinale In viata mea. Gătesc gustos, sănătos, frumos și rapid, despre care scriu pe site-ul meu.

Toată viața am învățat ceva. Cursuri finalizate: Medicină alternativă. Cosmetologie modernă. Secretele bucătăriei moderne. Fitness și sănătate.

Această legumă suculentă „însorită” combină multe avantaje. Este un fruct surprinzător de gustos, sănătos și ieftin. Prin urmare, cu siguranță ar trebui să fie inclus în meniul dvs. Următoarea publicat imediat 20 de rețete cele mai bune preparate dintr-un dovleac.

Mâncăruri delicioase de dovleac la cuptor

Multe feluri de mâncare delicioase de dovleac sunt gătite la cuptor. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să alegeți forma convenabilă adecvată.

caserolă de dovleac

Ingrediente: 2 linguri. linguri de zahăr granulat, aceeași cantitate de gris, 230 g brânză de vaci și dovleac, testicul mediu, 4 linguri. linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, un praf mare de praf de copt.

1. Oul se bate cu nisip si se combina cu grisul.
2. La masă se adaugă legumele ras și piureul de vaci.
3. Urmează praful de copt și smântâna.
4. Ingredientele bine amestecate sunt așezate într-o formă unsă.

Mâncarea se gătește la cuptor timp de 15-17 minute.

Placinta de dovleac

Ingrediente: 620 g dovleac, mar dulce-acru, 2 lingurite praf de copt, un praf de scortisoara, 320 g zahar granulat, 560 g faina de grau, un pachet de unt gras, 6 oua de pui.







1. Uleiul este frecat cu nisip și ouă crude.
2. Legumele și fructele sunt frecate pe o răzătoare medie, adăugate la amestec din prima etapă.
3. Alternativ, în aluat se adaugă și alte componente declarate în rețetă. Faina cu praful de copt este precernuta.
4. Masa se toarnă într-o formă acoperită cu pergament.

Se coace 60-70 de minute la cuptor.

Fursecuri cu dovleac cu fulgi de ovaz

Ingrediente: 70 g fulgi de ovaz, 220 g pulpa proaspata de dovleac, 80 g zahar alb, 2 lingurite praf de copt, 190 g faina de calitate superioara, 135 ml orice ulei vegetal, un praf de sare.



1. Bucățile de dovleac se fierb până se înmoaie și apoi se fac piure.
2. Fulgii de ovăz se prăjesc într-o tigaie uscată timp de 8-9 minute.
3. Componentele din primele două etape sunt amestecate. Se adauga restul ingredientelor din reteta.
4. La final se toarna faina cernuta cu praf de copt.
5. Cookie-urile sunt formate de oricare mod convenabil. Cel mai simplu este să-l pui pe o foaie de copt acoperită cu pergament dintr-o pungă de patiserie.

Delicatesa se coace 15-17 minute la 180 de grade.

Dovleac dulce copt

Ingrediente: o jumătate de kilogram dintr-o legumă dulce foarte coaptă, o lămâie întreagă, 30-40 g zahăr brun, 2 lingurițe de scorțișoară măcinată.







1. Pulpa dovleacului se taie cubulete (grosime - aproximativ 0,7 cm).
2. Bucățile sunt udate suc de lămâie, presarata cu un amestec de ingrediente uscate din reteta.

La 180-190 de grade, vasul se coace puțin mai puțin de jumătate de oră.

clătite cu dovleac

Ingrediente: 230 g pulpă de legume, 2 linguri. linguri zahar granulat, ceașcă iaurt gras, 2 testicule, 2 linguri. făină de calitate superioară, un praf de sare, ½ linguriță de sifon, 3 linguri. linguri de ulei vegetal.



1. Pulpa de dovleac se fierbe până se înmoaie și se pasează.
2. La legume se adaugă chefir cald și ouă.
3. După amestecarea ingredientelor, la acestea se adaugă toate celelalte produse din rețetă.
4. Ultimul se toarnă uleiul în aluat.

Daca ai sti ce aur, ce magazie de utilitate creste in campuri si gradini!!! Ah, dacă ai ști, ai găti ceva delicios din această frumusețe în fiecare zi.

Crezi că dovleacul este hillbilly și simplu? Acestea sunt capodopere culinare și piloți supremi mâncat sănătos. Călătoria mea a început cu ceea ce am învățat și experienta personala Eram convinsă: mirosul de dovleac are un efect uluitor asupra bărbaților! Aceasta nu este o glumă, dacă te gândești chiar și la ceea ce este cel mai bun remediu naturalîn lupta împotriva cheliei și impotenței – este uleiul din semințe de dovleac.

Așadar, rețetă de dovleac accesibilă, testată și delicioasă. Rețetele sunt prezentate pe secțiuni. Deasupra fiecărei fotografii a farfurii - există scurta descriere. Pentru a urmări procesul de gătit în întregime (cu fotografii pas cu pas) faceți clic pe cuvântul „AICI” și veți accesa pagina cu fotografii frumoase gătirea dovleacului.

Mirosind plăcintă cu dovleac

Ingrediente:

1. dovleac (decojit) - 250 g;
2. făină - ½ cană;
3. unt - 50 g;
4. ouă - 2 bucăți;
5. zahăr (nisip) - 1/3 cană + încă 1/5 cană;
6. praf de copt (praf de copt) - 1 lingurita;
7. vanilină.

Plăcinta cu dovleac se dovedește delicioasă, incredibil de parfumată și foarte frumoasă. Dacă încă nu te-ai îndrăgostit de dovleac, atunci acest produs de patiserie îți va schimba gusturile, îl vei adora. Detaliat gătit pas cu pas plăcintă cu dovleac puteți vedea.



Plăcintă cu dovleac cu felii frumoase

Ingrediente:

1. dovleac - 300 gr (ras);
2. zahăr (nisip) - 150 g;
3. unt - 100 g;
4. ouă - 3 bucăți;
5. făină - 1 cană;
6. lămâie - 1 bucată;
7. sifon - 1 lingurita.

Plăcinta cu dovleac este pur și simplu uimitoare. Este incomparabil cu orice alt tip de coacere. Este doar o capodopera de miros si culoare. Puteți vedea pregătirea detaliată pas cu pas a acestei plăcinte sănătoase și magnifice cu dovleac.



Ștrudel cu caș de dovleac

Ingrediente:

1. făină - 300 g;
2. ulei (deodorizat) - 3 linguri;
3. unt (unt) - 100 g;
4. dovleac (ras) - 500 g;
5. zahăr (nisip) - 3 linguri;
6. zahăr vanilat - 1 pachet;
7. brânză de vaci - 500 g;
8. ouă - 3 buc;
9. smântână - 3 linguri.

Strudel este o plăcintă austriacă făcută din aluat subțire (nu drojdie). Însuși cuvântul „ștrudel” provine de la cuvântul „vârtej, râu care se vârtejește rapid”. Umplutura din strudel se inveleste de cateva ori intr-un aluat subtire. Un gust interesant al umpluturii oferă o combinație de dovleac și brânză de vaci. Produsele necesare pentru a face ștrudel cu caș de dovleac sunt foarte simple, accesibile și disponibile în aproape fiecare casă. Cel mai important lucru este să înțelegeți tehnologia de a face strudel. Puteți vedea o preparare detaliată pas cu pas a ștrudelului cu caș de dovleac.



Reteta: dovleac copt la cuptor, felii dulci

Ingrediente:

1. dovleac - 750-1000 g;
2. zahăr (nisip) - 2 linguri;
3. stafide - 2 linguri;
4. miere - 1 lingura;
5. prune uscate - 6-8 buc.

Acest fel de mâncare este un adevărat minimalism culinar, deoarece este gătit în grabă. Nu va fi greu să-l pregătiți! Dar gustul și beneficiile vor fi uriașe. În special feliile de dovleac copte vor atrage copiii. Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a dovleacului copt la cuptor cu felii.



Dovleac copt la cuptor bucati intr-o oala

Ingrediente:

1. dovleac - 300-320 g;
2. miere - 3 linguri;
3. stafide - 100 g;
4. caise uscate - 100 g;
5. prune uscate - 100 g.

Acest fel de mâncare este ceva între un compot sudic parfumat și dulciurile orientale.

Gătirea dovleacului în acest fel (în oală) împiedică legumele să-și piardă tot minunatul caracteristici benefice. În plus, dovleacul într-o oală copt la cuptor în felii arată foarte elegant și apetisant! Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a dovleacului copt la cuptor în felii într-o oală



Dovleac copt la cuptor pentru desert

Ingrediente:

1. dovleac - 200 g;
2. smântână (grăsimi-33%) - 75 ml;
3. mere - 2 buc;
4. zahăr - 1 lingură;
5. unt - 1 lingura.

Un astfel de dovleac, copt la cuptor în felii, merge bine cu orice cremă de patiserie. Desert pregătit după aceasta reteta simpla, va fi un decor grozav masa de sarbatori. Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a dovleacului copt în cuptor pentru desert.



Reteta de biscuiti cu dovleac cu crema proteica

Ingrediente:

1. făină (grâu integral) - 1 cană;
2. făină de grâu (cel mai înalt grad) 1,5 căni;
3. dovleac copt - 150 g;
4. unt - 50 g;
5. ouă - 2 bucăți;
6. zahăr - 1 cană (1/2 + 1/2 cană);
7. zahăr vanilat - jumătate de pungă;
8. praf de copt (praf de copt) - 1 lingura.

Aroma si gust de biscuiti de dovleac cu crema proteica aceasta reteta va fi pe placul tuturor membrilor familiei tale. Un astfel de desert sănătos, gustos și frumos poate fi pregătit pentru masa festivă. Puteti vedea o preparare detaliata pas cu pas a fursecurilor de dovleac cu crema proteica.



Rețete de biscuiți cu dovleac și ghimbir

Ingrediente:

1. piure de dovleac - 200 g;
2. ghimbir ras - 1 lingurita;
3. zahăr granulat - 1 cană;
4. nuci - 1/2 cană;
5. făină (grâu) - 2 căni;
6. scorțișoară - 1 linguriță;
7. nucșoară - 1/3 linguriță;
8. praf de copt (praf de copt) - 1 lingurita;
9. ulei vegetal (inodor) - 1/2 cană;
10. sare - un praf

În ciuda ușurinței preparării, biscuiți de dovleac cu ghimbir ras și nucşoară se dovedește gustos, bogat, frumos și foarte festiv. Toate acestea se datorează nuanței calde de portocaliu-maro, aromei picante și gustului delicat, pe care chiar și cei care nu sunt foarte pasionați de dovleac le vor aprecia. Puteti vedea o preparare detaliata pas cu pas a fursecurilor de dovleac cu ghimbir.



dovleac confiat

Ingrediente:

1. dovleac - 1000 g;
2. zahăr (nisip) - 200 g
3. lămâie - 1 buc.
4. miere - 4 linguri
5. zahăr pudră

dovleacul este doar legumă minunată pentru a face diverse dulciuri. Dovleacul confiat cu o aromă delicată de citrice este un desert natural delicios fără adaos de conservanți și coloranți. Rețeta nu este deloc complicată, totuși, este nevoie de timp. Puteți vedea o pregătire detaliată pas cu pas a dovleacului confiat.



Dovleac umplut copt la cuptor cu carne

Ingrediente:

1. dovleac - 1 bucată;
2. carne (porc) - 300 g;
3. morcovi - 1 bucată (medii);
4. ceapa - 2 bucati;
5. coriandru;
6. ulei de prajit;
7. sare.

Acest fel de mâncare se dovedește a fi o adevărată capodopera culinară și este grozav pentru o masă festivă sau pentru un picnic la țară. Arată foarte impresionant și are un miros uimitor. Dovleacul umplut este un fel de mâncare porționat pentru 1 persoană. Prin urmare, porțiile sunt foarte mari și satisfăcătoare. Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a dovleacului umplut la cuptor cu carne.



Carne de vită în bere cu dovleac

Ingrediente:

1. dovleac - 300 g;
2. carne de vită - 500 g;
3. bere - 250 ml;
4. ceapa - 2 bucati (medii);
5. unt - 30 g;
6. usturoi - 5 catei;
7. frunză de dafin - 3 bucăți;
8. piper negru;
9. sare.

bere atasata carne de vita moliciune și gust deosebit.

Dovleacul din acest fel de mâncare este atât o garnitură, cât și un adaos parfumat la carne. Carnea de vită cu dovleac în bere se împerechează uimitor cu orezul. Dar gustul unei legume portocalii strălucitoare este atât de atractiv încât poate fi servit și ca fel de mâncare independent. Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a cărnii de vită în bere cu dovleac.



Reteta de caserola de carne cu dovleac si ciuperci

Pentru a găti o caserolă cu dovleac și carne, trebuie să pregătiți următoarele produse:

1. dovleac - 300 g;
2. dovlecel - ½ buc.;
3. făină - 1,5 linguriță;
4. lapte - 600 ml;
5. champignon - 5 buc.;
6. carne tocată - 300-400 g;
7. chimen (zira) - 1/3 linguriță;
8. ardei roșu (bulgar) - ½ buc.;
9. piper negru si sare dupa gust.

Dovleacul se potrivește mai ales cu ciupercile champignon. Friptura este foarte ușor și rapid de preparat. Felul de mâncare se dovedește fraged, foarte gustos și frumos la aspect. Caserola de dovleac cu carne și ciuperci va deveni preparatul tău preferat de familie.

Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a caserolei de carne cu dovleac și ciuperci.



Felii de dovleac înăbușite cu sos de soia

Pentru a pregăti 6-8 porții, veți avea nevoie de următoarele produse:

1. 1 dovleac mic (greutatea unui dovleac cu coaja este putin peste un kilogram),
2. 4 capete (de marime medie) ceapa rosie,
3. 4 catei de usturoi,
4. 1 bucata radacina de ghimbir(aproximativ 4 cm.),
5. 30 ml. ulei de floarea soarelui,
6. 30 ml. sos de soia,
7. 1 lingura zahar (trestie)
8. 1/2 lime de marime medie.

Deși această rețetă este fără carne, vă garantez că nimeni nu va înțelege că ați făcut fără carne)))

În acest fel de mâncare, gustul dulce al dovleacului este pus în valoare de sosul de soia. În plus, gustul acru al limei este combinat cu un dovleac moale și dulceag într-un mod foarte interesant. Pregătirea felului de mâncare nu este deloc dificilă, dar se dovedește foarte gustoasă și picant. Poate fi servit pe masă atât ca fel de mâncare independent, cât și ca garnitură la o varietate de feluri de mâncare. preparate din carne. Și, de asemenea, de exemplu, ca adaos la orezul la abur. Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a dovleacului înăbușit cu sos de soia.



Supa de dovleac cu crema

Ingrediente:

1. dovleac - 400-420 g;
2. ulei de măsline - 4 linguri;
3. cartofi - 2 buc. (mare);
4. ceapa alba - 1 (mare);
5. bulion de pui - 300 ml;
6. smântână (cu un conținut scăzut de grăsimi) ½ cană;
7. vin sec (alb) - 1/3 cană;
8. usturoi - 2 catei;
9. patrunjel - dupa gust;
10. piper (negru măcinat) -1/2 linguriță;
11. Sarat la gust.

O supă atât de sănătoasă, cu vitamine este perfectă chiar și pentru alimente dietetice. Un amestec de dovleac cu diverse condimente și vin alb face ca gustul preparatului să fie pur și simplu de neuitat. Reteta de supa de dovleac cu crema este foarte rapida si rapida. Puteți vedea o pregătire detaliată pas cu pas a supei de dovleac cu smântână.



Supa crema de dovleac cu pui

Ingrediente:

1. dovleac - 400-420 gr;
2. ceapa (ceapa alba) - 1 buc (mare);
3. cartofi - 2 buc (mari);
4. ulei de măsline - 4 linguri;
5. usturoi - 2 catei;
6. smântână (cu un conținut scăzut de grăsimi) - 100 ml;
7. carne albă de pui fiartă - 200 gr;
8. bulion de pui - 300 ml;
9. piper negru măcinat - ½ linguriță;
10. ienibahar măcinat - ½ linguriță
11. semințe de susan - 1 linguriță;
12. Sarat la gust.

Dovleacul adaugă oricărei supe o aromă plăcută unică și o culoare portocalie strălucitoare apetisantă. Această legumă merge bine cu alb carne de pui, asa ca supa crema de dovleac cu pui nu va lasa pe nimeni indiferent. Puteți vedea o gătire detaliată pas cu pas a supei de dovleac cu pui.



Supa de dovleac piure cu fasole

Ingrediente:

1. dovleac - 400-420 gr.;
2. ceapa - 1 buc (mare);
3. fasole (albă) - 1 cană;
4. usturoi - 2 catei
5. ardei dulce (de preferință roșu) - 1 buc;
6. ulei de măsline - 4 linguri. l;
7. morcovi - 1 bucată (dimensiune medie);
8. vin sec (alb) -1/3 cană;
9. bulion de pui - 300 ml;
10. piper negru (remăcinat) ½ linguriță;
11. nucșoară (remăcinată) - ½ linguriță;
12. Sarat la gust.

Mâncărurile de dovleac sunt foarte bogate în vitamine și trebuie să fie prezente pe masa ta. Supa cu dovleac și fasole este un preparat foarte gustos și creativ pe care fiecare gazdă ar trebui să încerce cu siguranță să-l gătească. Puteți vedea o pregătire detaliată pas cu pas a supei piure de dovleac cu fasole.



Terci de dovleac

Ingrediente:

1. orez - 100 g;
2. lapte - 0,5 l;
3. unt - 10-15g;
4. zahăr - după gust;
5. dovleac - 150-200 g.

Datorită combinației reușite de dovleac, lapte și orez, o compoziție uimitoare cu gust placutși parfum delicat. Se recomandă să gătiți terci de dovleac cu lapte în feluri de mâncare rezistente la căldură în porții pentru fiecare și să-l serviți la masă cu un pahar de cald. lapte proaspat. Puteți vedea o pregătire detaliată pas cu pas a terciului de dovleac.



Bejelii de dovleac și mere

Ingrediente:

1. dovleac (decojit) - 300 g;
2. făină - 1 cană;
3. mere - 300 g;
4. ou - 2 bucăți;
5. zahăr (nisip) - 3 linguri;
6. ulei pentru prajit;
7. sare.

Chipurile de dovleac și mere pot fi o opțiune de mic dejun dulce. Clatitele preparate dupa aceasta reteta sunt foarte fragede, gustoase, dar, bineinteles, sanatoase. Puteți servi un astfel de fel de mâncare la masă cu smântână, cu dulceață sau pur și simplu presărați zahăr deasupra. Copiii vor adora această delicatesă. Puteți vedea o gătire detaliată, pas cu pas, a friturilor de dovleac și mere.



Principii de gătit dovleac și din dovleac

1. Rețete delicioase de dovleac
2. Preparate de dovleac pentru iarnă
3. Rețete pentru pierderea în greutate
4. Rețete pentru copii

Rețete ușoare și rapide de dovleac

Când timpul este scurt pentru gătit, dar doriți ceva gustos și neobișnuit, nu ezitați să acordați preferință dovleacului. Mai jos sunt selectate retete simple, în urma căruia îi poți mulțumi pe cei dragi cu noi preparate.

Supă piure de dovleac

Ingrediente principale:

• dovleac - 800 gr.;
• ceapa - 1 buc.;
• usturoi - 2 catei;
• scurgeți uleiul. - 40 gr.;
• ulei de floarea soarelui. - 2 linguri. l.;
• bulion - 700 gr.;
• cartofi - 1 buc.;
• ghimbir ras - 1 linguriță;
• piper curry - o jumătate de linguriță;
• smântână - 200 ml;
• șuncă sau cârnați - 150 gr.

Reţetă:

1. Se încălzește într-o cratiță ulei de floarea soareluiși pune unt în el.
2. Curățați și tocați mărunt ceapa și turnați-o în untul topit, alături de usturoi, ghimbir și curry.
3. În timp ce condimentele se înmoaie în ulei, să trecem mai departe cu dovleacul. Curățați-l și tăiați-l în cuburi.
4. Facem același lucru cu cartofii și turnăm totul în tigaia noastră. Se toarnă bulionul aici, astfel încât să acopere legumele, și se fierbe la foc mic până se înmoaie.
5. Tăiați fâșii și prăjiți șunca. Apoi turnați conținutul tigaii într-un blender și aduceți la o consistență asemănătoare unui piure.
6. Se toarnă înapoi și se toarnă în ea șunca, sare, piper și ierburi. Amestecam.
7. Apoi, puneți tigaia pe foc mic și, amestecând continuu, aduceți la fiert și opriți.
8. Bulionul rămas poate fi diluat cu piure de cartofi până la densitatea dorită și turnat în porții.
9. Puteți decora supa piure rezultată cu ierburi, prăjite semințe de dovleac sau aceeași șuncă.

piure de dovleac


Vei avea nevoie:

• dovleac - orice cantitate.

Piureul de dovleac poate servi ca preparat pentru un viitor fel de mâncare, o garnitură și chiar un fel de mâncare independent. Este deosebit de popular printre cei care doresc să slăbească datorită conținutului scăzut de calorii.

Gătit:

1. Taiem legumele noastre portocalii in 4 parti si coacem 20 de minute la cuptor la 150 de grade.
2. Scoateți pielea, tăiați în bucăți și mai mici și măcinați într-un blender până la o stare de piure.
3. Apoi adăugați condimente și sare după gust și serviți.

Acest piure se potrivește bine cu carne și pește. În plus, se păstrează perfect în frigider până la 6 luni, dar dacă piureul este pregătit pentru depozitare ulterioară, nu trebuie să adăugați condimente.

Caserolă


Trebuie sa:

• dovleac - 800 gr.;
• ou - 2 buc.;
• lapte - 100 ml;
• gris - 2 linguri. l.;
• făină - 2 linguri. l.;
• ulei de floarea soarelui - 50 gr.

Etape de gătit:

1. După ce am curățat în prealabil, frecăm dovleacul pe o răzătoare grosieră.
2. Ouăle, laptele, făina și grisul trebuie frământate într-un aluat și turnați peste ele dovleacul ras. Puteți adăuga zahăr după gust.
3. Coacem la cuptor la 180 de grade timp de 35-40 de minute.

Foarte gustos cu smantana sau dulceata.

Rețete delicioase de dovleac

Unicitatea dovleacului constă în faptul că mâncărurile din acesta sunt perfecte nu numai pentru zi cu zi, ci și pentru meniul festiv. Iată câteva rețete delicioase care cu siguranță îți vor însenina masa de sărbători.

Bejelii de dovleac


Necesar:

• dovleac - 1 kg;
• un pahar de faina;
• ulei de floarea soarelui;
• zahăr;
• sare;

Gătit:

1. Frecați pulpa de dovleac pe răzătoarea fină, adăugați făină, zahăr și sare după gust și frământați aluatul până se omogenizează.
2. Se prajesc in ulei intr-o tigaie incinsa pe ambele parti pana se rumenesc.
3. Asigurați-vă că serviți cu miere.

Terci de hrișcă în dovleac


Ingrediente:

• dovleac - 3 kg;
• hrișcă - 0,5 kg;
• miel sau vita - 0,5 kg;
• sare - 1 linguriță;
• zahăr - 10 g;
• piper;
• ulei de măsline - 50 ml;
• ulei vegetal - 20 ml;
• bec;
• usturoi - 1 cap.

Cum să gătească?

1. Tăiem vârful dovleacului și scoatem tot „înăuntru”. Facem acest lucru cu mare atenție, fără a deteriora carcasa. Nu exagerați, peretele nu trebuie să fie mai subțire de 1,5 cm.
2. Amestecă sare, zahăr și piper și freacă pereții dovleacului cu acest amestec din interior.
3. Dam la cuptor pentru 60 de minute la 180 de grade, coacem si blatul. Pereții interiori devin moale, dar dovleacul ar trebui să-și păstreze forma.
4. In timp ce dovleacul se coace, calcinam hrisca intr-o tigaie, iar in alta prajim carnea tocata, ceapa si bucatile de dovleac cu condimente.
5. Gătim terci din cereale calcinate, dar nu-l gătiți puțin.
6. Se toarnă carnea prăjită în ea, se amestecă.
7. Acum să trecem la umplutură. Scoatem dovleacul și răzuim cu grijă tot ce a rămas din interiorul dovleacului cu o lingură. Piureul rezultat poate fi servit și mai târziu.
8. Așezăm terciul în interiorul dovleacului, încercând să nu fie prea strâns. Adăugați o jumătate de cană de apă clocotită și introduceți cățeii de usturoi.
9. Închidem dovleacul cu „capacul” nostru nativ și îl acoperim cu ulei de floarea soarelui pe exterior.
10. O trimitem înapoi la cuptor pentru o oră și, iată, terci delicios gata.

Ce să gătești din dovleac pentru iarnă

Dovleacul însorit vă va încânta în zilele reci de iarnă cu aroma sa bogată de vară. Citiți mai jos cele mai populare rețete de conservare a dovleacului.

dovleac picant


Luați un borcan de litru:

• 0,5 kg de dovleac;
• 0,7 l apă;
• 4 linguri. l. Sahara;
• 1-2 cuișoare;
• piper negru - 2-3 mazăre;
• 1 st. l. otet 9%.

Gătit:

1. Pentru a obține sirop, turnați apă într-o cratiță și adăugați condimente. Se aduce la fierbere.
2. Coborâm acolo dovleacul tocat, gătim câteva (5-7) minute, dar nu digerăm.
3. Apoi adăugați oțet și rulați-l într-un borcan sterilizat.

Dulceata de dovleac cu mere


Ingrediente:

• un kilogram și jumătate de dovleac;
• 2 portocale sau lămâi;
• kilogram de mere;
• 0,5 litri de apă;
• 2 kilograme de zahar.

Cum să gătească?

1. Curățați dovleacul și merele, tocați mărunt și citricele, dar nu curățați.
2. Se dizolvă zahărul în apă și se fierbe, apoi se coboară dovleacul și fructele în el și se fierbe din nou.
3. Scoateți de pe aragaz și lăsați-l să fiarbă câteva ore, apoi fierbeți din nou timp de cinci minute și lăsați din nou la fiert.
4. Se fierbe pentru a treia oară până se înmoaie - aproximativ 5-10 minute și se împachetează în borcane sub capace de fier.

Rețete pentru pierderea în greutate

Dovleacul nu este doar foarte gustos, ci și un produs dietetic, așa că implementează rețetele noastre și slăbește cu plăcere!

Terci de orez cu dovleac


Compus:

• 0,5 kg dovleac;
• 0,5 l lapte;
• unt - 30 de grame;
• 2-2,5 căni de orez.

Gătit:

1. Punem orezul la fiert, dar deocamdata curatam dovleacul si il frecam pe razatoarea.
2. Apoi il adaugam in tigaie deasupra orezului, iar cand da in clocot punem uleiul acolo si turnam laptele.
3. Gatiti pana este fiert si savurati gust grozav fara calorii in plus.

Cotlet de dovleac cu conopida


Produse:

• o bucată de dovleac;
• conopida - 1/2 cap;
• morcovi - 1 bucată;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 3 linguri. l;
• sare.

Descrierea procesului:

1. Se macină varza, morcovii și dovleacul (prealabil curățați) și se gătesc la abur până sunt fierte pe jumătate.
2. Noi impartim dovleac fiertîn două părți și bateți una dintre ele într-un blender împreună cu morcovii până la o consistență asemănătoare unui piure.
3. Varza poate fi tocată cu un cuțit, sau, de asemenea, bătută dacă preferați cotlet fragezi și uniforme.
4. Se macină a doua parte a dovleacului cu un cuțit și se amestecă totul.
5. Adăugați sare după gust și condimente, dacă doriți, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Amestecam, formam cotlet si intindem pe o tava de copt, acoperind-o cu pergament.
6. Apoi il trimitem la cuptor pentru 40 de minute la o temperatura de 170 de grade.
7. La ieșire, obținem un astfel de farmec portocaliu:

Ce se poate găti din dovleac pentru copii

Toate cele bune și cele mai utile, desigur, pentru copii, așa că dovleacul este ideal pentru dieta lor. Pe lângă popularul piure sau supă, puteți face și deserturi dulci din această minunată legumă. Micuțul tău va fi încântat cu o caserolă fragedă sau cu un sufleu aerat de dovleac.

Caserolă de dovleac cu morcovi


Vei avea nevoie:

• dovleac ras - 0,2 kg;
• morcovi rasi - 0,2 kg;
• lapte - 100 ml;
• 1 st. l. Sahara;
• 2 linguri. l. momeli;
• 1 ou.

Gătit:

1. Se fierbe laptele si se adauga acolo legumele ras. Se fierbe la foc mic până se absoarbe tot laptele, apoi se scoate tigaia de pe aragaz și se răcește.
2. Adăugați oul și zahărul, amestecați, adăugați cu grijă grisul. Frământați masa astfel încât să nu rămână cocoloașe.
3. Se fierbe la abur într-un aragaz lent sau într-o baie de apă timp de 20 - 25 de minute.
4. Caserola finită poate fi stropită deasupra cu zahăr pudră.

Sufleu delicat de dovleac


Compus:

• dovleac - 150 de grame;
• unt - 1 linguriță;
• Albușuri a două ouă;
• Zahăr și zahăr pudră.

Gătit:

1. Taiem dovleacul in bucatele, il umplem cu apa si coacem la cuptor pana devine moale.
2. Apoi bateți-l într-un piure cu un blender sau mixer, transferați-l într-un recipient mai mic și amestecați zahărul.
3. Gatiti la foc mic pana se ingroasa. In acest moment bateti proteinele si adaugati-le in piure, framantati bine.
4. Ungeți forma cu unt, puneți piureul acolo și coaceți la cuptor pentru 15 minute la 180 de grade.
5. Sufleul gata poate fi stropit cu zahăr pudră.