Hipocrate cunoștințe bune de sănătate a constituției alimentelor. Mâncarea ar trebui să fie medicamente și medicamentele ar trebui să fie mâncare
Mama ta a avut dreptate când a spus că frumusețea vine din interior. Deși probabil se referea la suflet și inimă. De fapt frumusețea exterioarăîncepe cu alegerea alimentelor.
„Mâncarea ar trebui să fie medicament, iar medicina ar trebui să fie mâncare”, spunea „părintele medicinei” Hipocrate în secolul al V-lea î.Hr. Această afirmație inversează percepția noastră obișnuită asupra nutriției noastre.
La selecție corectă dieta, vă puteți menține frumusețea și chiar crește. Atunci apare întrebarea, există o listă de alimente pe care trebuie să le consumi pentru a deveni frumoasă? Da, acestea sunt aceleași produse de vindecare.
Toată lumea, desigur, știe că fructele și legumele au un efect benefic asupra organismului nostru. Chiar și în copilărie ni s-a spus că copiii mănâncă legume și vei fi sănătos. Cu toate acestea, puțini oameni știu că aceleași fructe și legume sunt pline de antioxidanți care au un efect benefic asupra pielii noastre, luptă împotriva pielii uscate și ridurilor și mult mai multe boli pe care le previn și încetinesc procesul de îmbătrânire.
Și cine iubește legume verzi ca broccoli si spanacul? Astfel de unități, majoritatea oamenilor trec pe lângă prietenii noștri verzi. De ce prieteni? Da, pentru că conțin vitamina A, cunoscută sub numele de beta-caroten, care funcționează ca „întineritor” – protejează pielea, promovează regenerare eficientă celulele care dau pielii noastre elasticitate. Vitamina A poate fi găsită și în morcovi.
Vitamina C, desigur, toată lumea a auzit de ea. Și știai asta corpul uman incapabil să producă vitamina C. Prin urmare, persoanele cu deficiență de vitamina C au un risc mare de a deveni victime ale virusuri periculoase. Colagenul, care există datorită acestei vitamine, ne face pielea moale și netedă. Asigurați-vă că includeți citrice (portocale, mandarine, lămâi, lime, grepfrut etc.) în dieta dumneavoastră.
Alte fructe, în special fructele de pădure, conțin și proprietăți anti-îmbătrânire. Unii oameni de știință care lucrează pentru a lupta împotriva cancerului cred că fructele de pădure pot juca un rol cheie în acest sens. Cele mai utile dintre aceste fructe de pădure sunt murele, afinele, zmeura și căpșunile.
Vitamina E protejează membrana celulara, a cărui distrugere duce la cancer de piele și altele boală gravă. Se găsește în germeni de grâu, semințe de floarea soarelui, migdale, pește și ficat, verdeață, avocado, inclusiv multe fructe citrice.
În ultimele decenii, oamenii s-au preocupat în special de frumusețea lor, dar nici măcar nu știau că soia încetinește îmbătrânirea și are un efect benefic asupra creșterii celulelor. A consuma ulei de inși băuturi din soia.
Ceaiurile din plante, în loc de cafea, ocupând locul mândrit în alimentația ta, pot face minuni pentru multe boli cronice. Fă-ți un obicei din a bea ceaiuri naturale, neagresive din plante.
Te-ai întrebat vreodată care este mai bine să folosești? mancare sanatoasa decât diferite creme? Da cu siguranta mancare sanatoasa ne face frumoși și sănătoși. Acum gândiți-vă cât de multă frumusețe și sănătate ar fi în noi dacă am combina utilizarea mancare sanatoasași aplicarea acelorași creme diferite impecabile și naturale?
Sanatate buna!
Hipocrate
Hipocrate
Gimnastică, exercitii fizice, mersul pe jos ar trebui să intre cu fermitate în viața de zi cu zi a tuturor celor care doresc să mențină capacitatea de muncă, sănătatea, o viață plină și plină de bucurie.
Hipocrate
Hipocrate
Hipocrate
Doctorul vindecă bolile, dar natura vindecă.
Hipocrate
Hipocrate
Hipocrate
Hipocrate
Hipocrate
De multe ori cel mai bun medicament- este să te descurci fără ea.
Hipocrate
Hipocrate
Mintea este cel mai bun vindecător.
Hipocrate
Cei care nu vor să-și schimbe viața nu pot fi ajutați.
Hipocrate
Medicul este un filosof: la urma urmei, nu mare diferențăîntre înțelepciune și medicină.
Gimnastica, exercițiile fizice, mersul pe jos ar trebui să intre ferm în viața de zi cu zi a tuturor celor care doresc să își mențină capacitatea de muncă, sănătatea, o viață plină și plină de bucurie.
Efectele remediilor dietetice sunt de lungă durată, în timp ce efectele medicamentelor sunt trecătoare.
Acțiunile oamenilor, precum și bolile lor, rareori provin dintr-o singură cauză. Fiecare acțiune are multe rădăcini.
Pentru o boală de urgență, remedii de urgență.
Sufletul uman se dezvoltă până la moarte.
Dacă o persoană grav bolnavă nu suferă, atunci este bolnav mintal.
Viața este scurtă, calea artei este lungă, oportunitatea este trecătoare, experiența este înșelătoare, judecata este dificilă. Prin urmare, nu numai medicul însuși trebuie să folosească tot ceea ce este necesar, ci și pacientul, și cei din jur, iar toate circumstanțele externe trebuie să contribuie la medic în activitatea sa.
Vindecarea este o chestiune de timp, dar uneori este și o chestiune de oportunitate.
Așa cum rufei curăță pânza, scoțând-o din praf, tot așa gimnastica curăță corpul.
Doctorul vindecă bolile, dar natura vindecă.
Medicina este cu adevărat cea mai nobilă dintre toate artele.
Un spirit puternic salvează un corp relaxat.
Un bărbat se înfurie în două cazuri: când îi este foame și când este umilit, iar o femeie doar într-un caz - când nu are dragoste.
Al nostru nutrienți ar trebui să fie un remediu, iar al nostru medicamentelor trebuie să fie mâncare.
Nu face rău (pacientului).
Nici sațietatea, nici foamea și nimic altceva nu este bun dacă transgresează măsura naturii.
Lenevia și lenevia caută depravarea și o trag împreună cu ea.
Lenevia și lenevia implică depravare și proastă sănătate; dimpotrivă, aspirația minții la ceva aduce cu ea veselie, veșnic îndreptată spre întărirea vieții.
Opusul este vindecat de opusul.
Beția taților și a mamelor este cauza slăbiciunii și a bolii copiilor.
Jurământul Hipocratic
Jur pe doctorul Apollo, Asclepios, Hygieia și Panacea și toți zeii și zeițele, luându-i drept martori, să îndeplinesc cinstit, după puterea și înțelegerea mea, următorul jurământ și obligația scrisă: să socotesc pe cel ce m-a învățat. arta medicală pe picior de egalitate cu părinții mei, să-l împărtășesc cu averea lor și, la nevoie, să-l ajut în nevoile lui; socotiți pe urmașii lui ca pe frații săi, iar aceasta este o artă, dacă vor să o studieze, să-i învețe gratuit și fără niciun contract; instrucțiuni, lecții orale și orice altceva din învățătură să le comunice fiilor lor, fiilor profesorului și elevilor lor, obligați prin obligație și jurământ conform legii medicale, dar nimănui altcineva.
Dirijam regimul bolnavilor în folosul lor, după capacitatea și înțelegerea mea, abținându-mă de a provoca vreun rău și nedreptate. Nu voi da nimănui ceea ce îmi cer agent letal nici nu voi arăta calea pentru un asemenea scop; la fel, nu voi da nici unei femei un pesar de avort. Pur și neîntinat îmi voi conduce viața și arta. În niciun caz nu voi face tăieturi la cei care suferă boala de pietre lăsând-o pe seama persoanelor implicate în această afacere. În orice casă în care voi intra, voi intra acolo în folosul bolnavilor, fiind departe de orice intenționat, nedrept și nimicitor, mai ales de aventuri amoroase cu femei și bărbați, liberi și sclavi.
Orice, în timpul tratamentului - și, de asemenea, fără tratament - văd sau aud despre viața umană din ceea ce nu ar trebui să fie divulgat niciodată, voi păstra tăcerea, considerând astfel de lucruri un secret. Mie, care îndeplinesc inviolabil jurământul, să se dea fericire în viață și în artă și glorie între toți oamenii pentru toată veșnicia, încălcând și depunând un jurământ mincinos, să fie invers.
Hipocrate
„Substanțele noastre alimentare trebuie să fie medicamente, iar medicamentele noastre trebuie să fie substanțe alimentare”. Hipocrate Așadar, se acceptă că prin cuvântul „dietă” înțelegem, în primul rând, o alimentație adecvată. DAR stil de viata sanatos viata nu este altceva decat organizare adecvată nutriție, uniformă exercițiu fizic, odihnește, într-un cuvânt, tot ceea ce susține și întărește corpul.
Una dintre cele mai importante legi care prevede că Sanatate buna de neconceput fără alimentație adecvată, era cunoscut acum 24 de secole. Grecii antici, punând întrebarea: „Care este dieta ta?”, au fost interesați doar de ceea ce mănâncă o persoană, deoarece însuși cuvântul „dietă” înseamnă „stil de viață”, „mod”.
Corpul nostru este ca un mecanism complex în care o legătură este strâns legată de alta. Și el, ca orice mecanism, are nevoie de anumite, anumite energii și sarcini fizice. Fără îngrijire adecvată, organismul va experimenta eșecuri, ceea ce va duce cu siguranță la apariția bolilor.
Alimentația rațională este o parte importantă a sănătății bune. Dacă dieta noastră conține toate substanțele necesare vieții: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, saruri minerale etc., va funcționa corect. Lipsa sau excesul chiar și a celor mai nesemnificative componentele alimentare poate duce la anumite boli.
Dar se întâmplă adesea ca din cauza unor circumstanțe (de exemplu, resetare greutate excesiva), „luăm dietă”, fără a presupune că eforturile noastre se pot transforma în rău, nu în beneficii pentru organismul nostru. Comitând acțiuni violente inutile, de multe ori pur și simplu batem joc de trup, fără să ne dăm seama. Între timp, dieta va beneficia doar dacă nu este o povară.
Desigur, corpul nostru, ca oricare altul mecanism complex, are nevoie de curățare în timp util și, uneori, chiar de „reparare” a oricăreia dintre componentele sale (în cazul nostru, acestea sunt organele corpului). Și astăzi începe conversația noastră subiect nou – subiectul alimentației adecvate. Vom vorbi nu numai despre diverse curățări, dar vom lua în considerare și o serie de diete care vizează buna funcționare a organelor noastre.
La urma urmei, ce este mâncarea? Acesta este, în primul rând, ceea ce consumăm, inclusiv în fiecare zi. Unul dintre cele mai importante proprietăți mâncarea este capacitatea sa de a oferi plăcere.Și pentru a realiza acest lucru nu este atât de dificil. bucătar mese rafinate, care va fi si gustoasa si sanatoasa, se poate face din orice produs. Trebuie doar să-ți dorești!
Alimentația corectă este întotdeauna bună. Dar un stil de viață sănătos nu se referă doar la mâncarea noastră. Este pur și simplu de neconceput fără activitate fizica de care, din păcate, majoritatea oamenilor noștri sunt lipsiți societate modernă. Și despre ce „Mișcarea este cămara vieții”, a spus istoricul grec antic Plutarh. Întreaga noastră viață este legată de mișcare, chiar dacă noi înșine nu ne mișcăm în spațiu, în organismele noastre există o mișcare constantă a atomilor, moleculelor, celulelor și lichidelor.
„Gimnastica, exercițiile fizice, mersul pe jos ar trebui să intre cu fermitate în viața de zi cu zi a tuturor celor care doresc să mențină capacitatea de muncă, sănătatea, o viață plină și plină de bucurie.” Fiecare dintre noi știe acest adevăr. Și între timp aceste cuvinte aparțin celor mari Hipocrate. Nu, nici cel mai perfect medicament nu ne va putea ajuta dacă nu ne mișcăm.
Dar nu trebuie să uităm că trebuie să existe echilibru în toate domeniile vieții noastre. Mâncarea excesivă duce la obezitate, malnutriția duce la epuizarea organismului și ambele ne „oferă” o grămadă de altele diferite. imobilitate sau invers sarcini excesive nici nu contribuie la o bună sănătate fizică.
Cea mai importantă condiție pentru menținerea sănătății este alternanța corectă, armonioasă a muncii și odihnei, veghea și somnul și, desigur, o alimentație echilibrată adecvată.
Corpul nostru, ca parte integrantă a naturii, trebuie să se conformeze anumit mod, care s-a dezvoltat pe Pământ de-a lungul a mai multe milioane de ani. Încălcând această rutină care s-a dezvoltat de-a lungul secolelor, dăm o lovitură sănătății noastre, care cu siguranță va duce la dezvoltarea anumitor boli.
Să ascultăm cuvintele filosof grec antic Democrit, si vom incerca sa respectam masura in toate, pt „Dacă treci dincolo de limită, atunci cel mai plăcut va deveni cel mai neplăcut”.
Când m-am hotărât să scriu un articol despre diete, am intenționat să vorbesc despre unele dintre tipurile sale și nimic mai mult. Acum înțeleg că cel mai bine este să începem de la bun început. Împreună ne vom întoarce la rădăcini, apoi vom vorbi despre ceea ce ne îngrijorează.
Am avut o mulțime de conversații despre alimentația adecvată, dar acest subiect este atât de amplu încât vom reveni asupra lui de mai multe ori. La urma urmei, mâncarea este, în primul rând, plăcere: după ce mănâncă, creierul produce endorfine- substante speciale care dau organismului o senzatie de calm si cauza bună dispoziție. Și pentru ca urmărirea să nu dăuneze organismului, dieta este în paza sănătății.
Nu va fi de prisos să repet asta o alimentație adecvată necesită anumite cunoștințe. La urma urmei, atunci când alegem produse, trebuie să le punem în valoare nu numai calități gustative, dar și ține cont valoare energetică, compoziție chimică, diversitatea și siguranța mediului. Au și ora și durata meselor, precum și intervalele dintre acestea mare importanțăîn modul de putere. Doar o dietă sensibilă oferă buna asimilare hrana și cursul normal al metabolismului și, în consecință, munca bine coordonata tract gastrointestinal, fara intreruperi si suprasarcini. Drept urmare, avem o sănătate bună.
Din istoria mâncării
De secole, toate popoarele lumii au avut o atitudine deosebită față de mâncare, mâncare. Majoritatea ritualurilor și regulilor comune între popoare diferite, dezvoltat de-a lungul a mii de ani, duc la o dietă sănătoasă, ordonată, fără forfotă, protejează digestia de neglijență.
În familiile de țărani ruși, masa în sine era considerată un obiect sacru. Pe vremuri, se spunea că într-o colibă o masă este ca un altar într-o biserică, prin urmare, era necesar să se poarte la masă la fel de decent ca în templul lui Dumnezeu.
Luați în considerare exemple din opere literare, din filme și spectacole care ne-au arătat clar masa unei familii rusești: capul familiei este în capul mesei, fiecare stă cu decor la locurile lor și așteaptă binecuvântarea să mănânce.
Nu putea fi pus nimic pe masă. Urcarea pe el era considerată o blasfemie, iar a permite unui copil, și cu atât mai mult unei pisici sau găini, să fie pe masă a fost o încălcare a fundațiilor.
Nordicii severi erau siguri că masa este o palmă deschisă, iar bătând în masă, lovindu-l cu pumnul era considerat un mare păcat.
În Rus' nu era permis să certați comestibile. În codul de legi și reglementări "Domostroya" s-a spus că demnitatea hranei depinde nu numai de priceperea celui care a pregătit-o, ci și de comportamentul tuturor participanților la sărbătoare: „Dacă mănâncă cu evlavie, conversațiile sunt decente, atunci mâncarea și băutura sunt dulci, dar dacă vor certa vasele, atunci vasele din asta vor deveni gunoi”. De aceea pentru o masă delicioasă i-au mulțumit nu gazdei, ci lui Dumnezeu.
De credințe populare orice masă are loc în prezența spiritelor rele și bune. Protejați oamenii mai întâi spirite bune. Dacă mesenii înjură, se poartă urât, atunci spiritele bune sunt supărate și părăsesc masa. De asta au nevoie spiritele rele, care se îndreaptă imediat spre masă. Ah, și acesti farsori fac rău oamenilor: aruncă tot felul de mizerii în mâncare.
S-a explicat și prin prezența la masă a tuturor spiritelor rele care, împreună cu o persoană prost manieră, se implică în mâncare. Numai mâncătorului i se pare că el este cel care golește farfuriile, dar, de fapt, toți aceiași demoni își fac trucurile.
Oamenii bine crescuți, având o atitudine respectuoasă față de preparatele gătite, însăși masa în sine și respectul față de însoțitori, au primit plăcere și au beneficiat de mâncare.
O atitudine similară față de mâncare și mâncare poate fi urmărită la multe alte popoare. niste oameni moderni Nu ar strica să vă familiarizați cu aceste reguli simple.
Pentru ca alimentele să-și îndeplinească funcția principală, nu numai să ofere plăcere gustului, ci și să servească drept „combustibil” organismului nostru, protejându-l de diverse afectiuni trebuie să încerce să facă cuvinte înțelepte filosof grec antic Socrate „Mănâncă pentru a trăi, nu trăi pentru a mânca” steaua ta călăuzitoare. Atunci nu trebuie să răsfoim cărți și reviste, sau să întrebăm prietenii în căutare de diete pentru slăbit sau pentru a scăpa de boli.
Va urma…
Hipocrate a avut dreptate când a spus: „Trebuie să mănânci pentru a trăi, nu să trăiești pentru a mânca”. Multumita lui Organizația Mondială privind protecția sănătății a recomandat ca toți locuitorii planetei să respecte cele 12 principii ale unei alimentații adecvate.
12 principii de nutriție adecvată de la Hipocrate
1. Este indicat să înlocuiți produsele de origine animală cu produse vegetale. Acest lucru va aduce varietate în dietă.
2. Respectați principiul: nicio masă nu trebuie să fie fără legume și fructe. Pentru dieta echilibrata este necesar să consumați minim 400 g de legume proaspete și curate pe zi.
3. Adăugați la listă produse esentiale ar trebui să includă:
— culturi de cereale;
- Paste;
- orez si cartofi;
4. Este indicat să vă mențineți greutatea la un anumit nivel. Acest lucru necesită exerciții fizice frecvente și o dietă echilibrată.
5. Pentru a nu trece peste „batonul de grăsimi”, care reprezintă 30% din totalul aportului caloric, includeți pește în meniu, ulei de masline si margarina moale.
Notă: dacă sunteți interesat de ce este nailonul, atunci.
6. Carnea grasă este mai bine să fie înlocuită grăsime vegetală(fasole, fasole și carne de pasăre) sau carne slabă.
7. Pentru o funcționare stabilă a intestinului, consumați produse lactate. Ele nu sunt doar bogate în vitamine, oligoelemente și enzime naturale, ci și îmbunătățesc funcții de protecție organism.
Acestea includ:
- ser;
- iaurt;
8. Elimina din dieta: zaharul rafinat, bauturile zaharoase si alte dulciuri. Ele afectează digestia, cresc colesterolul și rețin apa în organism.
9. Numai util sare iodatași nu este întotdeauna cazul. Prin urmare, nu trebuie să consumați mai mult de 5 g de sare pe zi. Conținutul său în alte produse este mai mult decât suficient.
10. Fii atent la consumul de alcool. Datorită lor, vei câștiga o listă întreagă de probleme cu rinichii. Dar și mai rău, pierde-ți bărbăția.
11. Răspunsuri la întrebările gospodinelor.
Cum se reduce cantitatea de grăsime din produsele din carne?
Utilizare tratament termic. Fierbeți, coaceți sau gătiți în cuptorul cu microunde.
De ce mâncarea nu poate fi reîncălzită?
Posibil, dar nu recomandat. Această abordare dispare o cantitate mare nutrienți si apar toxine nocive. După o perioadă scurtă de timp, veți simți dureri în intestine și ficat. Și pot fi un semn boli acute si cancer.
Nu prea gătiți sau gătiți alimentele. Este cel mai important. Fierbeți și fierbeți legumele - 5 - 10 minute. Excepție fac cartofii și sfecla.
12. Bebelușii sub șase luni ar trebui hrăniți exclusiv. laptele matern. Abia atunci copilul tău va fi puternic și sănătos.
Ați putea fi interesat de:
CITATE, AFORISME, FRAZE DE OAMENI MARI DESPRE NUTRIȚIE ȘI ALIMENTARE.
LA FEL DE. Pușkin
Nu luați masa - o lege sfântă, căreia îi este cel mai drag somnul ușor.
Nu amâna până la cină ceea ce poți mânca la prânz.
Socrate
Mănânc pentru a trăi, nu trăiesc pentru a mânca.
Cel mai bun condiment pentru mâncare este foamea.
Honore de Balzac
Bărbații mari au fost întotdeauna cumpătați în mâncare.
Benjamin Franklin
Dacă vrei să-ți prelungești viața, scurtează-ți mesele.
De când oamenii au învățat să-și gătească mâncarea, au mâncat de două ori mai mult decât le cere natura.
Pitagora
Nimeni nu ar trebui să încalce măsura nici în alimentație, nici în nutriție.
Seneca
Prea multă mâncare interferează cu subtilitatea minții.
Abu'l-Faraj
Moderația este aliatul naturii și gardianul sănătății. Așa că atunci când bei, când mănânci, când te miști și chiar și când iubești, fii cu moderație.
Alimentele pe care organismul nu le digeră îl mănâncă pe cel care le-a mâncat. Așa că mâncați cu moderație.
Mâncarea abundentă dăunează organismului la fel cum abundența de apă dăunează culturilor.
Este mai bine să mâncați puțin din când în când decât să mâncați în mod constant.
Ludwig Feuerbach
Fiecare este ceea ce mănâncă.
Mark Thulius Cicero
Trebuie să mâncăm și să bem atât de mult încât puterea noastră să fie restabilită prin aceasta și nu suprimată.
A. P. Cehov
Ridicându-te de la masă flămând, ai mâncat. Dacă te trezești după ce ai mâncat, ai exagerat. Dacă te trezești mâncând în exces, ești otrăvit.
Plutarh
Sunt surprins de cel care a permis formele distorsionate ale cadavrelor pe masa lui și a cerut pentru el alimentatia zilnica ceea ce până de curând erau ființe înzestrate cu mișcare, înțelegere și voce.
Addison Joseph
Când văd mese acoperite cu atâtea feluri de mâncare, mi se pare că în spatele fiecăreia dintre ele, ca într-o ambuscadă, gută, hidropizie, febră și multe alte boli.
Bernard Show
Animalele sunt prietenii mei, iar eu nu-mi mănânc prietenii.
Toți medicii care m-au chinuit, spunând că nu pot trăi fără carne, au murit deja.
Este monstruos să mănânci cadavrele pârjolite ale animalelor - la urma urmei, acesta este canibalism fără cel mai delicios fel de mâncare.
De ce mă trageți la răspundere pentru simplul fapt că aleg să mănânc modest? Ar fi trebuit să o faci mai devreme dacă m-aș fi îngrășat pe cadavrele arse de animale.
Mahatma Gandhi
Sunt convins că, dacă ne străduim să ne perfecționăm spiritual, atunci trebuie să încetăm să-i ucidem pe frații noștri mai mici de dragul de a ne satisface nevoile fizice.
Leonardo Da Vinci
Este adevărat că omul este regele animalelor. În cruzimea lui îi întrece. Trăim din moartea altora. Suntem doar un cimitir ambulant. DIN copilărie timpurie Am renuntat sa mai mananc carne. Va veni vremea când omul se va uita la uciderea animalelor în același mod în care se uită acum la uciderea omului.
Lev Tolstoi
Cei care se hrănesc cu cadavrele animalelor moarte primesc tot ce este mai rău de la ei.
De la uciderea unui animal la uciderea unui om este un pas.
Hipocrate
Nici sațietatea, nici foamea și nimic altceva nu este bun dacă transcendeți măsura naturii.
F. La Rochefoucauld
