सर्दी और फ्लू के लिए मसाले. श्वसन संक्रमण के लिए मसाले

इसके आधार पर, हम सुरक्षित रूप से मान सकते हैं कि मसाले वायरस और हाइपोथर्मिया के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट सहायक हैं। वैसे, इनमें से कुछ न केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं, बल्कि बढ़ाते भी हैं उत्कृष्ट उपायबैक्टीरिया से लड़ने के लिए, क्योंकि इनमें एंटीसेप्टिक और जीवाणुनाशक गुण होते हैं। और यह तथ्य विज्ञान द्वारा सिद्ध है। वहीं, विशेषज्ञ फ्लू महामारी के दौरान मसालों के सेवन की मात्रा बढ़ाने की सलाह देते हैं। वेबसाइट योर बेबी ने ऐसे मसालों का चयन किया है जो सर्दी और फ्लू से निपटने में मदद करेंगे।

सर्दी के लिए अदरक के फायदे

हमारी रैंकिंग में पहले स्थान पर अदरक है। इस मसाले को अधिक महत्व देना कठिन है। उदाहरण के लिए, भारत में, यह माना जाता था कि इस जड़ वाला पेय किसी व्यक्ति के अंदर इस प्रकार की ऊर्जा को "प्रज्वलित" करने में मदद करता है, जो न केवल गर्म करता है, बल्कि बीमारी को भी नष्ट करता है। विशेषज्ञ ध्यान दें कि यह जड़ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करती है, इसमें स्वेदजनक और सूजन-रोधी गुण होते हैं। यदि आपको उच्च रक्तचाप और इससे जुड़ी कोई समस्या नहीं है हृदय प्रणाली, आप इस रूट का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं औषधीय प्रयोजन.

सड़क पर गीले पैर या अत्यधिक ठंडे? घर पर पियें गर्म चायअदरक, नींबू और शहद के साथ. आप "थर्मोनोस्क" बनाकर अपने पैरों को गर्म कर सकते हैं: मोजे में 1 बड़ा चम्मच सूखा मसाला डालें और रात में पहनें। खांसी हो गई? अदरक मिला हुआ गर्म दूध मदद करेगा (एक गिलास गर्म दूध में 1/3 बड़ा चम्मच कसा हुआ अदरक की जड़ डालें, इसे 10-15 मिनट तक पकने दें)।

खांसी और जुकाम के लिए दालचीनी

अक्सर, हम दालचीनी का उपयोग बेकिंग के लिए मसाला के रूप में और इसके साथ पेय में स्वाद जोड़ने के लिए करते हैं। लेकिन औषधीय गुणदालचीनी लंबे समय से उन देशों में जानी जाती है जहां इसे उगाया जाता है: वहां इसे एक अद्भुत एंटीसेप्टिक माना जाता है।

दालचीनी के साथ एक पेय की मदद से, आप उच्च तापमान को कम कर सकते हैं, और एक उत्कृष्ट रोकथाम कर सकते हैं विषाणु संक्रमणफ्लू सहित, इस पाउडर को मिलाकर नियमित स्नान करना चाहिए। वैसे, आप दालचीनी से भी खांसी से निपट सकते हैं: 1 चम्मच शहद में 1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर मिलाएं और इस उपाय को दिन में 3 बार लें (लेकिन खाली पेट नहीं), पियें। गर्म पानी.

गले की खराश के लिए लौंग के फायदे

वैज्ञानिकों का कहना है कि इस मसाले में एंटीवायरल, रोगाणुरोधी, एनाल्जेसिक, डायफोरेटिक और मूत्रवर्धक गुण होते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इस विशेष मसाले का तेल अक्सर ठंडे बाम की संरचना में पाया जा सकता है।

क्या आप सूखी खांसी से थक गये हैं? सूखे लौंग की कली को दिन में कई बार चबाने का प्रयास करें। यहां तक ​​कि सूखी कलियों की मदद से गले की खराश से भी निपटा जा सकता है लौंग का पेड़: 5 लौंग का पाउडर बना लें, एक गिलास गर्म दूध डालें और इसे 10-15 मिनट तक पकने दें। गर्म दूध पिएं, प्रत्येक घूंट को अपने मुंह में अधिक समय तक रखने का प्रयास करें। आप इस उपाय से गरारे भी कर सकते हैं।

आप सभी मसालों के बारे में और सर्दी, सार्स और फ्लू के लिए उनका उपयोग कैसे करें, इसके बारे में बहुत कुछ लिख सकते हैं, हम केवल संक्षेप में कह सकते हैं:

• इलायचीबहती नाक, खांसी से निपटने में मदद;
• हल्दीबैक्टीरिया से अच्छी तरह मुकाबला करता है, इसलिए यह उपचार में बस अपरिहार्य है जीवाण्विक संक्रमण श्वसन तंत्रएनजाइना के साथ, सूजन प्रक्रियाएँवी आंत्र पथ;
• सूखा बरबेरीकभी-कभी इसे कैंसर रोधी एजेंट भी कहा जाता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, वायरस और बैक्टीरिया के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। आप चाय में कुछ जामुन मिला सकते हैं;
• सरसों के बीजवायरस और बैक्टीरिया दोनों को नष्ट कर सकता है। आश्चर्य की बात नहीं, यह सरसों ही थी जिसका उपयोग प्राचीन काल में अक्सर औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता था। सरसों का मलहम, गीला और सूखा कंप्रेस - यह पूरी सूची नहीं है कि सरसों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए कैसे किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, गले में खराश होने पर, आप सरसों के बीजों को पीस सकते हैं, उन्हें शहद के साथ मिला सकते हैं, उनके ऊपर उबलता पानी डाल सकते हैं और उन्हें अपने मुँह में रखकर छोटे घूंट में पी सकते हैं।

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यह पता चला है कि अपनी सभी अभिव्यक्तियों और सभी चरणों में सर्दी से बहुत स्वादिष्ट तरीकों से लड़ा जा सकता है। क्या आपको लगता है कि हम मुल्तानी शराब के बारे में बात कर रहे हैं? इस बार नहीं, हालाँकि यह पद्धति सभी सम्मान की पात्र है।

दालचीनी सर्दी से बचाएगी

दालचीनी का शरीर पर शक्तिशाली जीवाणुरोधी प्रभाव भी होता है सुखद स्वाद, जो कई ठंडे व्यंजनों और मीठे के शौकीनों को पसंद आता है।

यदि सर्दी के इलाज में फार्मास्युटिकल इम्युनोस्टिमुलेंट्स और दालचीनी के बीच चयन करना है, तो विकल्प तर्कसंगत है - बेशक, दालचीनी!

दालचीनी का क्या करें?आपको उबलते पानी में 0.5 चम्मच दालचीनी डालनी है, एक चुटकी काली मिर्च डालनी है और हर तीन घंटे में शहद के साथ पीना है। निश्चिंत रहें कि आपको कोई नुकसान नहीं होगा, भले ही खांसी और बहती नाक आपके आस-पास के सभी लोगों को परेशान कर रही हो।

फ्लू और सर्दी से बचाव के लिए अदरक

में से एक सर्वोत्तम साधनइन्फ्लूएंजा की रोकथाम के लिए - अदरक। आवश्यक तेल, जिसमें अदरक होता है, एक अच्छा प्रतिरक्षा उत्तेजक है।

सर्दी के लिए अदरक के साथ क्या पकाएं?? अदरक की चाय. 1 चम्मच सोंठ को 1 चम्मच हल्दी के साथ मिलाकर 200 मिलीलीटर उबलता पानी डालना चाहिए। इसे एक सीलबंद कंटेनर में 20-30 मिनट तक पकने दें, ठंडा करें, छान लें और छोटे घूंट में पियें।

© थिंकस्टॉक सरसों बहती नाक से राहत दिलाएगी और सर्दी को दूर भगाएगी

सरल और प्रभावी तरीकासर्दी, खांसी और बहती नाक का इलाज - सरसों।

सरसों का क्या करें?लगभग 150 ग्राम सूखी सरसों और 200 ग्राम नमक को लगभग गर्म पानी में डालना और अपने पैरों को 15-20 मिनट तक भाप देना आवश्यक है। फिर ऊनी मोज़े पहनें और सो जाएं। तीन दिनों के बाद, सबसे लगातार ठंड भी कम हो जाती है।

हल्दी खांसी, टॉन्सिलाइटिस और ग्रसनीशोथ से राहत दिलाएगी

फेनोलिक पदार्थों (करक्यूमिन) के कारण, हल्दी में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, यह शरीर को अच्छी तरह से गर्म करती है, खांसी, ब्रोंकाइटिस, गले में सूखापन और खुजली, टॉन्सिलिटिस, ग्रसनीशोथ और गले और ब्रांकाई की अन्य समस्याओं में मदद करती है।

हल्दी का क्या करें?एक गिलास दूध में 1 चम्मच हल्दी डालकर उबाल लें और सोने से पहले पी लें।

सर्दी से बचाव के लिए इलायची

एक अन्य प्रभावी शीत निवारक इलायची है। बहती नाक से राहत मिलती है, खांसी से राहत मिलती है।

इलायची का क्या करें?आपको 9 पीसी लेने की जरूरत है। इलायची, 7 सूखी लौंग, 1/2 चम्मच कसा हुआ अदरक, और 1 दालचीनी की छड़ी (आकार की) तर्जनी अंगुली). सभी सामग्रियों को उबलते पानी (लगभग 1 लीटर) में डालें, 5 मिनट से अधिक न उबालें, 1 गिलास दूध डालें, उबाल लें। इसे थोड़ा ठंडा होने दें. गर्म पियें, आप शहद के साथ पी सकते हैं। सर्दी में मदद करता है, और थकान से भी राहत देता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है और इन्फ्लूएंजा की अच्छी रोकथाम के रूप में कार्य करता है।

© थिंकस्टॉक लौंग गले की खराश में मदद करती है

यह मसाला दांत दर्द के लिए एनाल्जेसिक प्रभाव डालता है, कान का दर्दऔर गले की खराश के लिए भी. अखाड़े में - कार्नेशन! लौंग से, आप "गले में खराश के लिए अमृत" तैयार कर सकते हैं, जिसे गले में खराश, सर्दी के पहले लक्षण और सर्दी की रोकथाम के लिए भी पिया जा सकता है।

खाना कैसे बनाएँ?आपको सूखी लौंग के 4 छाते लेने होंगे, उन्हें पीसकर पाउडर बना लेना होगा (आप पिसी हुई लौंग का उपयोग कर सकते हैं, फिर एक भाग चाकू की नोक पर है), एक गिलास गर्म दूध डालें और इसे 10-15 मिनट के लिए पकने दें। दूध को गले में रोककर छोटे-छोटे घूंट में पिएं। आप गर्म पेय से गरारे भी कर सकते हैं।

चक्र फूल खांसी से राहत दिलाता है

स्टार ऐनीज़ में मौजूद आवश्यक तेलों के लिए धन्यवाद, यह मसाला बलगम को पतला करता है, घरघराहट को कम करता है, और इसलिए प्रभावी रूप से खांसी के साथ-साथ ब्रोंची की समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद करता है।

स्टार ऐनीज़ का उपयोग कैसे करें?स्टार ऐनीज़ चाय: 1 चम्मच स्टार ऐनीज़, पहले से पीसकर पाउडर बना लें, 50 मिलीलीटर उबलता पानी डालें, इसे 10 मिनट तक पकने दें और छान लें। परिणामी जलसेक को उबलते पानी में पतला करें और स्वाद के लिए शहद मिलाएं। आप दिन में 3-5 बार चाय पी सकते हैं। आप स्टार ऐनीज़ तेल भी खरीद सकते हैं और रात में अपनी पीठ और छाती पर रगड़ सकते हैं।

ठंड का मौसम शुरू होते ही सर्दी-जुकाम पर काबू पा लिया जाता है। वायरस के खिलाफ लड़ाई में, हम गोलियाँ निगलने, घंटे के हिसाब से बूंदें और सिरप पीने के लिए तैयार हैं, बशर्ते कि बीमारी तेजी से कम हो जाए। क्या आप जानते हैं कि सर्दी को जड़ी-बूटियों और मसालों से दूर किया जा सकता है? उनमें से कई में शक्तिशाली एंटीवायरल और हैं जीवाणुरोधी गुणऔर फार्मेसी दवाओं से भी बदतर सर्दी से निपट सकता है।
उदाहरण के लिए,

दालचीनी एक अच्छा एंटीसेप्टिक है।

फ्लू के लिए बहुत अच्छा हो सकता है। पकाना औषधीय आसवआप ऐसा कर सकते हैं: 1 लीटर पानी उबालें, उसमें आधा चम्मच दालचीनी और एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च डालें। जैसे ही आपको लगे कि सर्दी लगने वाली है, इस अर्क को पूरे दिन में हर 3-4 घंटे में एक चम्मच शहद के साथ पियें।

लौंग - गले की खराश से निपटने में मदद करेगी।

जैसे ही आपको गले में खराश महसूस हो, तुरंत एक उपचार औषधि बनाएं - एक गिलास दूध गर्म करें, 4 लौंग की कलियों को मोर्टार में पीस लें और गर्म दूध में डाल दें। आप इस पेय से गरारे कर सकते हैं, या फिर इसे छोटे घूंट में पी सकते हैं।

प्रतिरक्षा बढ़ाने और सर्दी से लड़ने के लिए अदरक #1 उपाय है।

सुबह अदरक वाली चाय पिएं, सर्दी नहीं लगेगी। अदरक की चाय की विधि इस प्रकार है: एक गिलास उबलते पानी में 1 चम्मच कटी हुई अदरक की जड़ डालें, 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें और छोटे घूंट में पियें।

काली मिर्च - तापमान से निपटने में मदद करती है।

आपको एक कप चाय बनानी है, उसमें एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च और नींबू का एक टुकड़ा मिलाना है। इस चाय को पीएं, गर्म कंबल के नीचे बिस्तर पर लेट जाएं ताकि पसीना अच्छे से आ सके। पसीने के साथ-साथ तापमान भी दूर हो जाएगा।

पुदीना - बहुत अच्छा उपायखांसी से.

पुदीने के काढ़े के साथ साँस लें, और आप बहुत बेहतर महसूस करेंगे। काढ़े के लिए 2 बड़े चम्मच पुदीना लें और एक लीटर उबलता पानी डालें, 3-5 बूंदें डालें आवश्यक तेलपुदीना और साँस लेना शुरू करें।
इन जैसे लोक नुस्खेसर्दी से उपचारात्मक मसालेमुझे पता है, शायद आपके पास स्टॉक में कुछ रेसिपी हो?

जापान में मेडिकल मास्कयह व्यावहारिक रूप से राष्ट्रीय पोशाक का हिस्सा बन गया है - इसलिए बहुत से लोग अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखते हुए इसे हर समय पहनते हैं। आप चाहें या न चाहें, एक यूरोपीय की राय में यह आदत अजीब है। लेकिन सर्दी के मौसम में, जब ऑफिस और अंदर दोनों जगह सार्वजनिक परिवहनवहाँ निश्चित रूप से कोई छींकने और खांसने वाला होगा, विवेकपूर्ण जापानी केवल ईर्ष्या कर सकते हैं।

आजकल, जब दवा ने गंभीर बीमारियों से निपटना सीख लिया है, सामान्य तीव्र श्वसन संक्रमण या तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण के साथ, डॉक्टर आमतौर पर केवल रोगसूचक उपचार या कृत्रिम इम्युनोमोड्यूलेटर ही लिखते हैं। इस बीच, प्राचीन काल से, लोग एक उत्कृष्ट प्राकृतिक निवारक और जानते हैं उपचार- मसाले.

क्या उपचार करने की शक्तिकिचन कैबिनेट की गहराई में छिपे सुगंधित जार से भरा हुआ?

सरसों

एक किंवदंती है कि समय की शुरुआत में भगवान ने राक्षस को जई और एक प्रकार का अनाज दिया। स्वर्गदूतों में से एक इस निर्णय से सहमत नहीं था और उसने शैतान को डराने का फैसला किया। आश्चर्य के कारण, वह उन पौधों के नाम भूल गया जो उसके कारण थे, और थीस्ल और सरसों को अपने लिए ले लिया।

हालाँकि, वह दुष्ट अधिक समय तक परेशान नहीं रहा। आख़िरकार, सरसों का पाउडर उपयोगी गुणों का भंडार है। तो हम इन गुणों का उपयोग करेंगे: बेसिन में अधूरा मुट्ठी भर सरसों का पाउडर डालें, नमक डालें, डालें गर्म पानीऔर वहां बीस मिनट तक बैठें. और फिर - बिस्तर पर गर्म मोज़े में! बेशक, छाती की खांसी में सरसों का मलहम मदद करेगा। यदि आपके पास फार्मेसी में जाने का समय नहीं है, तो उन्हें स्वयं बनाएं: एक बड़ा चम्मच सरसों का पाउडर, आटा, शहद, वनस्पति तेल मिलाएं और डेढ़ बड़ा चम्मच वोदका मिलाएं। मिश्रण को पानी के स्नान में गर्म करें और कपड़े के एक टुकड़े (आप रसोई के तौलिये का उपयोग कर सकते हैं) को आधा या चार भागों में मोड़कर फैलाएं। ऊपर से क्लिंग फिल्म से ढक दें और खुद को लपेट लें। 15-20 मिनट के बाद ध्यान देने योग्य राहत मिलेगी।

काली मिर्च

एक और मसाला जो शायद आपके घर पर होगा। भारत में, उनका मानना ​​​​है कि कालिख के कारण काली मिर्च इतनी काली और जलती हुई हो गई: कथित तौर पर, जिन पौधों पर वे पके थे, उन पर सांपों का पहरा था, और लोग, फल तोड़ने से पहले, सरीसृपों को आग के धुएं से डरा देते थे।

पर उच्च तापमानहम नींबू के एक टुकड़े और एक चुटकी काली मिर्च के साथ चाय बनाते हैं और कवर के नीचे लेट जाते हैं। तापमान गिर जाएगा, और खांसी (और यह काली मिर्च की खूबी है!) कम दर्दनाक हो जाएगी। एक चम्मच शहद और एक चौथाई चम्मच पिसी हुई काली मिर्च को भोजन के बाद चूसने से भी खांसी से राहत मिलेगी।

दालचीनी

पूर्वजों का मानना ​​था कि डेयरडेविल्स को फीनिक्स के घोंसले से दालचीनी मिलती थी। हो सकता है कि इस अमर पक्षी ने राख से हमारी प्रतिरक्षा को पुनर्जीवित करने के उपहार के साथ सुगंधित मसाला प्रदान किया हो? आखिरकार, यदि आप 1-2 चम्मच दालचीनी में एक चुटकी काली मिर्च मिलाकर नियमित रूप से सुगंधित पेय पीते हैं, तो आप गंभीर महामारी के मौसम में भी सर्दी से बच सकते हैं।

पुदीना

ग्रीक परंपरा के अनुसार, यह पौधा कभी मिंटा नाम की अप्सरा थी, जिसे उपचार का उपहार प्राप्त था। ईर्ष्यालु देवी ने उसे एक पौधे में बदल दिया, लेकिन वह उपचार करने की क्षमता नहीं छीन सकी।

दो बड़े चम्मच काढ़ा बना लें सूखे पत्तेएक लीटर पानी में पुदीना, तेल की कुछ बूंदें मिलाएं पुदीनाऔर भाप के ऊपर से सांस लें - खांसी जल्दी ठीक हो जाएगी।

इलायची

इलायची सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है अरब देशों- आपको बहती नाक से निपटने में मदद मिलेगी और ब्रोन्कोपल्मोनरी सिस्टम से थूक को अलग करने में मदद मिलेगी। इसीलिए इलायची आयुर्वेदिक चिकित्सा में एक अनिवार्य घटक है। औषधीय चायमसाला।

मसाला चाय

1/2 बड़ा चम्मच कसा हुआ अदरक की जड़ (आप ताजे मसाले की जगह 1/4 चम्मच सूखा मसाला ले सकते हैं), 4 सूखी लौंग की कलियाँ, 2 चुटकी पिसी हुई इलायची, दालचीनी पाउडर और कसा हुआ जायफलतीन गिलास डालो गर्म पानीऔर कुछ मिनट तक उबालें। इसमें एक चम्मच काली चाय मिलाएं और इसे थोड़ी देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें। चाय में एक गिलास डालो गर्म दूधऔर दोबारा गर्म करें, लेकिन उबाल न आने दें। एक चम्मच शहद मिलाएं और आनंद लें! सर्दी-जुकाम होने पर मसाला चाय दिन में तीन बार पीनी चाहिए।

गहरे लाल रंग

गले की खराश के लिए लौंग बहुत अच्छी होती है। 4 लौंग की कलियों को मोर्टार में कुचल लें, एक गिलास उबला हुआ दूध डालें और इसे पकने दें। दस मिनट के बाद, आप किसी सुगंधित औषधि को अपने मुंह में रखकर छोटे घूंट में पी सकते हैं, या बस उनसे गरारे कर सकते हैं।

प्राचीन काल में, अरब व्यापारी बिक्री के लिए सुगंधित मसाले कहाँ से लाते थे, यह सावधानीपूर्वक छिपाते थे। अब यह कोई रहस्य नहीं है: लौंग के पेड़ की सूखी फूलों की कलियाँ इंडोनेशिया, भारत और मेडागास्कर से यूरोप में लाई जाती हैं। यह विदेशी, मसालेदार गंध वाला मसाला यूरोपीय लोगों के स्वाद में आया और मल्ड वाइन में एक नियमित घटक बन गया, एक पारंपरिक शीतकालीन पेय जो गर्म और उपचार करता है।

चीनी और मसालों के साथ गर्म की गई शराब

आपको 750 मिलीलीटर रेड वाइन, एक गिलास पानी की आवश्यकता होगी। हरे सेब, संतरा, 2 बड़े चम्मच शहद, एक चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ और उतनी ही मात्रा में दालचीनी, 4-6 लौंग की कलियाँ।

सेब और संतरे के स्लाइस को छोटे टुकड़ों में काट लें. - मसालों को पानी में डालकर उबाल लें. आंच कम करें और वाइन, शहद और कटे हुए फल डालें। उबाल लें और तुरंत आँच से उतार लें। पेय को दस मिनट तक पकने दें - और आप व्यवसाय को आनंद के साथ जोड़ सकते हैं!

और बच्चों के लिए, गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन पकाएं - इसके लिए आपको वाइन को सेब या अंगूर के रस से बदलना होगा।

हल्दी

एक मध्ययुगीन ड्यूक, जिसकी डॉक्टरों ने आसन्न मृत्यु की भविष्यवाणी की थी, को एक मरहम लगाने वाले ने ठीक कर दिया, जिसने कई महीनों तक उसे पीला पाउडर - हल्दी दिया। यह माना जाना चाहिए कि ड्यूक कर्ज में नहीं रहा!

यह मसाला पसीने और गले की खराश से राहत दिलाता है। आप दूध में एक चम्मच मसाला उबालकर रात को पी सकते हैं या हल्दी के साथ गर्म पानी (प्रति गिलास एक चम्मच हल्दी और आधा चम्मच नमक) से गरारे कर सकते हैं।

अदरक

अदरक की जड़ को राजा माना जाता है औषधीय मसाले. भारत में, उन्हें यकीन है कि देवताओं ने लोगों को उनकी आंतरिक अग्नि को बनाए रखने के लिए यह पौधा दिया था, जिसकी कमी से कई बीमारियाँ हो सकती हैं।

अदरक - शक्तिशाली इम्युनोस्टिम्यूलेटर. इसमें डायफोरेटिक, एनाल्जेसिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, ऐंठन से राहत मिलती है और बलगम का समाधान होता है। हाइपोथर्मिया के बाद गर्म रहने के लिए, आपको मोजे में सूखा अदरक पाउडर डालना होगा। पर गीली खांसीएक गिलास गर्म दूध में एक तिहाई चम्मच अदरक पाउडर मिलाने से मदद मिलेगी, और सूखे दूध के लिए शहद के साथ अदरक और नींबू के रस का मिश्रण मदद करेगा।

एक नोट पर!

अदरक की चाय को एस्पिरिन के साथ एक ही समय में नहीं लेना चाहिए, क्योंकि ये दोनों ही रक्त को पतला करती हैं। इन निधियों की खुराक के बीच दो से तीन घंटे का अंतराल होना चाहिए।

मसालों से उपचार करें और स्वस्थ रहें! और यदि संक्रमण ने आपको आश्चर्यचकित कर दिया है, और घर पर रहने का कोई रास्ता नहीं है, तो जापानियों और उनकी "राष्ट्रीय प्रवृत्ति" को याद रखें - एक मेडिकल मास्क। आपके आस-पास के लोग आपको धन्यवाद देंगे।

शरद ऋतु की बीमारियों के बारे में भूल जाओ, क्योंकि हमने पाया सही तरीकासर्दी और सर्द मौसम से!

आपको बस सुगंधित उज्ज्वल मसालों के साथ उदास दिनों को "मसालेदार" बनाने की ज़रूरत है! वे निश्चित रूप से आपको निराशा में डूबने और बीमार नहीं पड़ने देंगे।

सर्दी और फ्लू के लिए जड़ी-बूटियाँ और मसाले:

• मसालेदार सुनहरा अदरक,
• चमकीली पीली हल्दी
• मसालेदार लौंग,
• आरामदायक दालचीनी

- स्वाद, रंग और सुगंध का एक संपूर्ण बहुरूपदर्शक न केवल आपके मूड में सुधार करेगा, बल्कि प्रतिरक्षा भी बढ़ाएगा।

प्राचीन काल में भी लोग व्यंजनों को पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित करते थे। लोक उपचारसर्दी से. आख़िरकार, लोग जानते थे कि ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ स्वस्थ रहने के लिए, आपको ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है जिनमें "सूखापन और गर्मी" के गुण हों। यह, सबसे पहले, मसाले हैं।

यदि आप शरीर पर उनके प्रभाव की विशेषताओं को जानते हैं, तो आप खुद को सबसे आम बीमारियों से बचा सकते हैं।

उदाहरण के लिए, काली मिर्च का प्रभाव चिड़चिड़ा और गर्म होता है, क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं को फैलाता है और रक्त प्रवाह का कारण बनता है, सफाई प्रभाव डालता है और चयापचय को बढ़ाता है।

ठंड के मौसम में मसालों के साथ सूप खाना बहुत उपयोगी होता है: इनका प्रभाव गर्म होता है, शरीर को विटामिन और खनिजों से पोषण मिलता है।

सर्दी के लिए सब्जी का सूप आदर्श है: यह शरीर पर अतिरिक्त कैलोरी का भार नहीं डालता है, यह विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है।

"एंटी-कोल्ड" सूप तैयार करने के लिए, आपको बस इसमें ऐसे घटक मिलाने होंगे जो प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं और रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करते हैं: सूखे इचिनेशिया, चावल, सब्जी का झोल, सूखे मशरूम, अदरक, पत्तागोभी, लहसुन, हरा प्याज।

सर्दी-जुकाम के लिए एक मटर काला ऑलस्पाइस दिन में 5 बार चबाएं।

यदि आप सर्दी और फ्लू के लिए लगातार अपने आहार में विभिन्न प्रकार के सीज़निंग और मसाले शामिल करते हैं, तो, सबसे अधिक संभावना है, मौसमी बीमारियाँ आपको छू नहीं पाएंगी, और आपकी प्रतिरक्षा बिना असफलता के काम करेगी।

हालाँकि, आपको इसके लिए व्यंजनों को जानना होगा आपात स्थिति.

उदाहरण के लिए, नाक बंद होने पर लौंग से साँस लेना बहुत प्रभावी होता है।

आप पेस्ट बनाने के लिए पिसे हुए मसाले को गर्म पानी में मिलाकर अदरक या दालचीनी का पेस्ट भी बना सकते हैं। फिर इसे माथे, नाक और मैक्सिलरी साइनस पर लगाएं।

अगर आपका गला दर्द करता है तो आप एक गिलास दूध में एक चम्मच हल्दी उबालकर पी सकते हैं। हल्दी - प्राकृतिक एंटीबायोटिक. इसे सभी व्यंजनों में मिलाया जा सकता है. वह, सुविधा प्रदान करने के अलावा जुकामपाचन में सुधार करता है, सामान्य करता है आंत्र वनस्पति, रक्त को साफ करता है, नई रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है, चयापचय को सामान्य करता है।

अदरक की चाय।

बरसात की शाम में अदरक, दालचीनी और नींबू वाली चाय आपको गर्माहट देगी और सर्दी के पहले लक्षणों से भी छुटकारा दिलाएगी। 500-600 मिलीलीटर पानी में दालचीनी की एक छड़ी को दो से तीन मिनट तक उबालें, फिर इस पानी में 1-2 बड़े चम्मच कसा हुआ अदरक डालें। नींबू का रसस्वादानुसार और इसे 3-5 मिनट तक पकने दें। प्रवर्धन के लिए स्वास्थ्य पर प्रभावजब चाय थोड़ी ठंडी हो जाए तो आप शहद के साथ पी सकते हैं।

बचपन से कई लोगों से परिचित खांसी को ठीक करने और फेफड़ों को साफ करने में मदद करेगा। चक्र फूल. यह कफ को पतला करता है और आवाज की आवाज को कम करता है।

स्टार ऐनीज़ का उपयोग चाय के रूप में किया जा सकता है: फल के शीर्ष के साथ एक चम्मच, जिसे पहले जमीन या कुचल दिया जाना चाहिए, 1/4 कप उबलते पानी डालें और 10 मिनट के बाद तनाव दें। परिणामी जलसेक को उबलते पानी में पतला करें और शहद के साथ मीठा करें।

इस चाय को आप दिन में 5 बार तक पी सकते हैं। स्टार ऐनीज़ तेल रगड़ने के लिए उपयोगी है।

दालचीनीइसमें कई जीवाणुरोधी पदार्थ भी होते हैं, इसलिए यह फ्लू की रोकथाम के लिए बहुत अच्छा है। इसे अलग से बनाया जा सकता है और शहद के साथ चाय और कॉफी में मिलाकर पिया जा सकता है। हमारे परिचित काली कलम और पुदीना भी फेफड़ों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं।

अगर पेट इजाजत दे तो जरूर होगा सरसों. औषधीय पदार्थइस मसाले में मौजूद, अधिवृक्क ग्रंथियों और गोनाडों के काम पर सामान्य प्रभाव डालता है, जो "संक्रमणकालीन" मौसम में बहुत महत्वपूर्ण है, जब सभी नियामक प्रणालियाँ बढ़े हुए तनाव में हैं।

आज तक, सर्दी के लिए सबसे लोकप्रिय मसाला - अदरक. सुखाकर और दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है ताजा अदरक, लेकिन ताजी जड़ का काढ़ा बनाना सबसे अच्छा है।

सर्दी के लिए शहद, दालचीनी और अदरक का मिश्रण एक अच्छा परिणाम है: 200 ग्राम शहद, 1 चम्मच सूखा अदरक और 1 चम्मच दालचीनी - स्वादिष्ट और स्वस्थ।

और अगर आप सूखे पाउडर का मिश्रण बनाते हैं अदरक की जड़, काली मिर्च, दालचीनी और नहीं एक लंबी संख्याचीनी, यह चमत्कारिक रूप से गले की खराश से राहत दिलाएगी।

सामान्य तौर पर, प्रत्येक मसाले का पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और कुछ मसालों का विशेष रूप से स्पष्ट चिकित्सीय प्रभाव होता है।

दालचीनी, तुलसी, जीरा, लौंग, काली मिर्च, लहसुन, सरसों जैसे व्यापक मसाले प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेंगे, सर्दी से निपटने में मदद करेंगे और ठंड के मौसम में गर्म रहेंगे।

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