Μέλι από κουκουνάρια. Συνταγή με μέλι με κουκουνάρι

Μέλι από βλαστούς πεύκου ή κουκουνάρια- αυτό είναι ένα όνομα υπό όρους, καθώς αυτό το προϊόν δεν σχετίζεται με τις μέλισσες. Η μαρμελάδα έχει θεραπευτικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό: είναι αποτελεσματική σε κρυολογήματα, διαταραχές πεπτικό σύστημα, παραβίαση μεταβολικές διεργασίες, αιματολογικές παθήσεις και παρουσία λίθων στα νεφρά. Και επίσης ένα αφέψημα από κώνους αυξάνεται γενικός τόνοςκαι χρεώσεις ζωτικότητακαι ενέργεια.

Προβολή όλων

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Ένα αφέψημα νεαρών βλαστών ή πράσινων κώνων περιέχει αιθέρια έλαια, καθώς και ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων που έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα:

• Καταπολεμά τον βήχα, το άσθμα, τη βρογχίτιδα και άλλα αναπνευστικής οδού.
• Επιταχύνει το μεταβολισμό και ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
• Αντιμετωπίζει παθήσεις του πεπτικού συστήματος.
• Καθαρίζει το συκώτι και τα νεφρά από τις τοξίνες, απομακρύνει τις τοξίνες και τις βλαβερές ουσίες από το αίμα.
• Ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τη φυματίωση.
• Ογκολογική πρόληψη.
• Ενισχύει την ανοσία.
• Δίνει ενέργεια στο σώμα και βοηθά στην εξάλειψη της γενικής υπερκόπωσης.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού πεύκου είναι πολύ εκτεταμένες. Μπορεί να καταναλωθεί τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά. Αυτό το φάρμακο είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης ιογενείς λοιμώξεις, επομένως συνιστάται να τρώτε 1 κουταλάκι του γλυκού το πρωί με άδειο στομάχι ως προληπτικό μέτρο.

Φαρμακευτικές ιδιότητες κουκουναριών - εφαρμογή σε γιατροσόφια της γιαγιάςκαι αντενδείξεις

Αρχές συλλογής

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο ένα τέτοιο αφέψημα, πρέπει να γνωρίζετε από ποιους κώνους μπορείτε να προετοιμάσετε έναν θεραπευτικό παράγοντα και πού συνιστάται η συλλογή τους:

1. 1. Χρειάζεται μόνο να συλλέξετε πράσινα κουκουνάρια και νεαρούς βλαστούς, οπότε ο χρόνος συλλογής είναι τους ανοιξιάτικους μήνες ή αρχές Ιουνίου.
2. 2. Θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τα δέντρα, καθώς πρέπει να συλλέγετε κώνους μόνο από υγιή πεύκα.
3. 3. Το κωνοφόρο δάσος είναι ιδανικό μέρος για συγκέντρωση. Τα δέντρα που αναπτύσσονται κοντά σε δρόμους δεν θα λειτουργήσουν, καθώς η βλάβη από μια τέτοια εμπλοκή θα είναι πολύ περισσότερο από καλό.



Θεραπευτικές Συνταγές Μαρμελάδας

Το πευκόμελο πρέπει να είναι βρασμένο από σιρόπι ζάχαρης και νεαρά χωνάκια. Υπάρχουν επίσης επιλογές μαγειρέματος. θεραπευτικός παράγονταςχωρίς μαγείρεμα. Οι πιο δημοφιλείς συνταγές παρατίθενται παρακάτω.



Μέλι από πράσινους κώνους

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• Κώνοι - 70 τεμ.;
• Ζάχαρη - 0,8 kg;
• Λεμόνι - 1 κομμάτι μεσαίου μεγέθους.
• Καθαρισμένο νερό - 1 λίτρο.

Η διαδικασία προετοιμασίας ενός θεραπευτικού παράγοντα δεν είναι επίπονη, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να το αντιμετωπίσει:

1. 1. Ξεπλύνετε καλά τους κώνους από τη βρωμιά σε άφθονο νερό.
2. 2. Ρίξτε τα με καθαρό νερό και βάλτε τα κάτω από το καπάκι σε αργή φωτιά.
3. 3. Φέρτε τον ζωμό σε βράση, σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για μισή ώρα.
4. 4. Αφήστε για μια μέρα να εγχυθεί.
5. 5. Αφού εγχυθεί ο ζωμός, τον στραγγίζουμε με καθαρή γάζα διπλωμένη σε πολλές στρώσεις και προσθέτουμε ζάχαρη.
6. 6. Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε το πευκόμελο για περίπου δυόμιση με δυόμισι ώρες σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Η συνοχή της τελικής μαρμελάδας πρέπει να μοιάζει με υγρό μέλι.
7. 7. Ενεργό τελευταίο βήμαπρέπει να προστεθεί το μαγείρεμα χυμό λεμονιούμέσα στο αφέψημα και ανακατεύουμε.



χύνοντας μαρμελάδα πεύκουσε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε τα σε ρολό.

Μαρμελάδα από νεαρούς βλαστούς πεύκου

Συστατικά: νεαροί βλαστοί - 1 kg, ζάχαρη 1,2 kg. νερό - 1 λίτρο.

Είναι απαραίτητο να πλύνετε τους βλαστούς, να τις κόψετε σε μικρά κομμάτια και να τις καλύψετε με ζάχαρη. Αφήστε για 24 ώρες σε σκοτεινό μέρος. Για να φτιάξετε μαρμελάδα, πρέπει να προσθέσετε νερό σε ένα μείγμα ζάχαρης και βλαστών, να βάλετε τη σόμπα, να ανάψετε τον καυστήρα σε αργή φωτιά, να καλύψετε και να βράσει. Αφαιρέστε από τη σόμπα. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Μετά την πάροδο του χρόνου, βάλτε ξανά μια αργή φωτιά και επαναλάβετε τα βήματα άλλες δύο φορές. Ρίξτε το έτοιμο μέλι σε βάζα και βάλτε το στο ψυγείο.

Κουκουνάρια σε ζάχαρη χωρίς βράσιμο

Πρέπει να πάρετε 2 κιλά κρυσταλλική ζάχαρη και 1 κιλό πράσινους κώνους (προπλυμένους). Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα λαστιχένια γάντια πρέπει να φοριούνται όπως ρητίνη πεύκουπολύ δύσκολο να ξεπλυθεί. Το μαχαίρι πρέπει να είναι μεγάλο και κοφτερό. Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα χωνάκια με τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το έτοιμο μείγμα σε βάζα και κλείστε με νάιλον καπάκια. Χαμηλώστε στο κελάρι για να εμποτίσετε. Η μαρμελάδα θα είναι έτοιμη σε 3 μήνες.

- αρκετά κοινό σε όλη τη Ρωσία κωνοφόρο δέντρο.
Δεδομένου του γεγονότος ότι πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού έχουν πεύκα είτε απευθείας στην τοποθεσία, είτε φυτρώνουν κοντά στο δάσος, νομίζω ότι είναι δυνατό να συλλέξουμε κουκουνάρια και να χρησιμοποιήσουμε αυτήν την πολύ χρήσιμη συνταγή.

Φέρνω στην προσοχή των αναγνωστών του ιστότοπου ότι ο ιστότοπος είναι μια καταπληκτική συνταγή όχι αρκετά κανονικό προϊόν. Το ονόμασα "Shishkin Honey". Στην ουσία αυτό είναι σιρόπι ζάχαρης, βρασμένο σε αφέψημα από κουκουνάρια.
Το Healing "Shishkin Honey" έχει θεραπευτικές και προφυλακτικές ιδιότητες ενός ευρέος φάσματος εφαρμογών και χρησιμοποιείται στην ιατρική μαζί με άλλα δώρα πεύκου.

Η χρήση του πεύκου στην ιατρική

Το πεύκο είναι ένα υπέροχο κωνοφόρο δέντρο που ζει 300-600 χρόνια. Από την αρχαιότητα, το πεύκο χρησιμοποιήθηκε από τον άνθρωπο για μια μεγάλη ποικιλία σκοπών. Συγκεκριμένα, στην ιατρική, για θεραπεία από διάφορες παθήσεις, μπαίνουν σε δράση: ρητίνη-ρητίνη (από αυτό λαμβάνεται νέφτι και κολοφώνιο), ξύλο (χρησιμοποιείται για την κατασκευή Ενεργός άνθρακαςκαι πίσσα), και κώνοι.

Προετοιμασίες από πευκοβελόνεςχρησιμοποιείται εσωτερικά και θεραπευτικά λουτράως καθαριστικό και τόνικ, καθώς και στο διάφορες ασθένειες(δέρμα, νευρικό και καρδιαγγειακό σύστημα).

Παρασκευάσματα από νεαρούς βλαστούς πεύκου (μήκους 1-4 cm) χρησιμοποιούνται για φλεγμονές της αναπνευστικής οδού, ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα, υδρωπικία, πέτρες στα νεφρά, φλεγμονή της χοληδόχου κύστης, για τον καθαρισμό του αίματος.

Στην παραδοσιακή και λαϊκή ιατρική, τα κουκουνάρια χρησιμοποιούνται για τις ακόλουθες ασθένειες:
- ARI και ARVI.
- ασθένειες του λαιμού και των ούλων.
- γρίπη και κρυολόγημα
- βρογχίτιδα και βρογχικό άσθμα.
- πνευμονία και πλευρίτιδα.
- πνευμονική φυματίωση;
- beriberi;
- χαμηλή αιμοσφαιρίνη;
- πολυαρθρίτιδα.

Τα κουκουνάρια χρησιμοποιούνται ως αποτελεσματική θεραπείαΑπό βήχα. Είναι ένα νόστιμο και ευχάριστο φάρμακο, το οποίο είναι σημαντικό για τη θεραπεία των παιδιών που το παίρνουν με χαρά.

Πευκόμελο των παιδικών μου χρόνων

Στα μακρινά μου παιδικά χρόνια, η μητέρα μου μάζευε υπέροχο πευκόμελο από μικρά χωνάκια για να θεραπεύσει εμάς, τα παιδιά, από ασθένειες του αναπνευστικού.
Τότε ζούσαμε στη Λευκορωσία. Η αγαπημένη μου πατρίδα δεν είναι μόνο η γαλανομάτη χώρα των λιμνών, αλλά και η χώρα των φωτεινών, καθαρών, ψηλών πευκοδασών.

Φυσικά, εγώ, τότε ένα κοριτσάκι, δεν ήμουν στο ύψος των περιπλοκών της συνταγής της μητέρας μου. Αλλά την ίδια τη διαδικασία της συλλογής των κουκουναριών, τη μετέπειτα επεξεργασία και το μαγείρεμά τους, θυμάμαι καλά. Γιατί συμμετείχα άμεσα σε αυτό.
Πέρασαν πολλά χρόνια από τότε...

Πεύκο στον κήπο

Φυτεμένα από εμένα ζουν στη ντάκα μου. Και υπάρχει μόνο ένα πεύκο. Αυτό το δέντρο μεγάλωσε από μόνο του, με αυτοσπορά. Επιπλέον, το δενδρύλλιο φύτρωσε στο πιο άβολο (τόσο για μένα όσο και για το πεύκο) μέρος σύμφωνα με όλες τις συνθήκες: σε ένα χαντάκι, στα όρια με ένα γειτονικό οικόπεδο.
Στην αρχή, το σπορόφυτο του πεύκου μου έμοιαζε με βλαστό αλογοουράς, οπότε κόντεψα να το ξεριζώσω :-)

Είχα σκέψεις για τη μεταφύτευση πεύκων. Αλλά ο μπαμπάς μου ήρθε στη ντάτσα, να είναι ευλογημένη η μνήμη του, και είπε ότι αυτό δεν ήταν απαραίτητο: «Το ίδιο το δέντρο επιλέγει πού θα μεγαλώσει. Και αφού ο σπόρος του πεύκου ήταν προορισμένος να βλαστήσει σε αυτό ακριβώς το μέρος, τότε ας είναι.

Πρέπει να πω ότι εκείνη τη μακρινή εποχή ασχολήθηκα περισσότερο με τον κήπο, επειδή η ντάτσα ήταν κατά κύριο λόγο τροφός (όπως, είμαι σίγουρος, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι ...). Επομένως, ούτε για, ούτε για την αυτο-ανάπτυξη στη χώρα, κατά κάποιον τρόπο δεν σκέφτηκα τότε - για το οποίο τώρα μετανιώνω.
Αν ήμουν στο πεύκο μου, τότε θα γινόταν πιο συμπαγές και αφράτο. Και χωρίς τακτικά τσιμπήματα, το πεύκο έγινε ψηλό, λεπτό και μακρύτερο.

Για πολλά χρόνια δεν υπήρχαν χωνάκια στο πεύκο μου. Και μετά, επιτέλους, εμφανίστηκαν -τόσο μυρωδάτα, τόσο ρητινώδη- ήθελα να τα αναπνεύσω και να αναπνεύσω!
Τότε θυμήθηκα το πευκόμελο της μητέρας μου...

Στη φωτογραφία: πράσινο κουκουνάρι. συγκομιδή από κουκουνάρια

Είναι σαφές ότι μια μικρή καλλιέργεια κώνων από το νεαρό πεύκο μου δεν ήταν αρκετό για την παρασκευή του. Ως εκ τούτου, έπρεπε να πάω στο δάσος για κώνους.

Συλλογή από κουκουνάρια

Τα κουκουνάρια γεννιούνται την άνοιξη στις άκρες των νεαρών βλαστών. Στην αρχή είναι μικρότερα από ένα μπιζέλι. Όταν μεγαλώσουν λίγο, ήρθε η ώρα να τα μαζέψουμε για πευκόμελο.

Για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο θεραπευτικό προϊόνοι κώνοι χρειάζονται φρέσκο, πράσινο. Είναι προτιμότερο να τα συλλέγετε από δέντρα μακριά από τον αυτοκινητόδρομο, σε οικολογικά καθαρούς χώρους. Ιδανικά, όπου φυτρώνουν νεαρά πεύκα.
Αφαιρέστε από το δέντρο μικρούς αναπτυσσόμενους κώνους που έχουν φτάσει τα 1-4 cm σε μήκος. Κόβονται εύκολα με μαχαίρι ή τρυπούνται με νύχι.

Έτσι, με τον φίλο μου πήγαμε στο δάσος να μαζευτούμε.
Αυτό αποδείχθηκε ότι δεν ήταν ένα εντελώς απλό θέμα, καθώς οι κώνοι δεν έχουν ακόμη σχηματιστεί σε νεαρά, χαμηλά πεύκα.
Με τη βοήθεια ενός μακριού κοντάρι (ραβδί), ο ένας έπρεπε να γείρει τα κλαδιά των ψηλών πεύκων, ενώ ο άλλος μάζευε κώνους από αυτά. Πρέπει να φαινόταν πολύ αστείο από έξω :)
Μαζέψαμε λοιπόν πράσινα κουκουνάρια στην απαιτούμενη ποσότητα.

Το επόμενο βήμα ήταν να μελετήσουμε στο Διαδίκτυο πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο παρασκευής ενός θεραπευτικού προϊόντος από κουκουνάρια. Ανάμεσα σε πολλές μεθόδους, επέλεξα μία - είναι πιο παρόμοια με αυτή που χρησιμοποιούσε η μητέρα μου για να φτιάξει πευκόμελο.
Τώρα προσφέρω αυτή τη συνταγή (ήδη δοκιμασμένη, όπως λένε, "στον εαυτό μου") στην προσοχή των αναγνωστών της Gardenia.

Προετοιμασία του "Μελιού του Σίσκιν"

Για να προετοιμάσετε το "Μέλι του Σίσκιν" ακολουθήστε την ακόλουθη αναλογία:
- νεαρά, πράσινα κουκουνάρια - 75-80 τεμάχια ανά λίτρο νερού,
- κρυσταλλική ζάχαρη- 1 κιλό ανά 1 λίτρο έγχυμα πεύκου.

Ταξινομήστε τους κώνους που μαζεύτηκαν, ξεπλύνετε καλά καθαρό νερό. Ρίξτε τα φρέσκα κρύο νερό- ώστε να καλύπτει τους κώνους κατά 1-2 cm.
Στη συνέχεια, βάλτε τα πιάτα με κώνους στη φωτιά, βάλτε το νερό να βράσει. Στη συνέχεια πρέπει να βράσετε (με κλειστό καπάκι!) σε χαμηλή φωτιά για περίπου μισή ώρα. Ως αποτέλεσμα, οι βρασμένοι κώνοι πρέπει να γίνουν μαλακοί.
Μετά από αυτό, ο προκύπτων ζωμός πρέπει να εγχυθεί για 1 ημέρα.

Την επόμενη μέρα, στραγγίστε αυτό το έγχυμα, ρίχνοντας το υγρό σε άλλο τηγάνι.
Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη στο ζωμό (από την αναλογία: 1 κιλό ζάχαρης ανά 1 λίτρο έγχυσης). Στη συνέχεια, βράστε τα χτυπήματα στο σιρόπι που προκύπτει, σαν κανονική μαρμελάδα.
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό που προκύπτει!
Βράζουμε τα κουκουνάρια σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 1,5 ώρα.

Το αποτέλεσμα είναι το "Shishkin Med" ενός όμορφου κατακόκκινου χρώματος.
Το αδειάζω σε ζεσταμένα βάζα και κλείνω τα καπάκια.

Από 150 κομμάτια μαζεμένα πράσινα κουκουνάρια πήρα ένα έγχυμα με όγκο 1 λίτρο 400 ml .
Και τόσα έφτιαξα στοκ για όλο το χρόνο έτοιμο θεραπευτικό σιρόπι - πευκόμελο.

Χα φωτογραφία: συγκολλημένη μαλακό χτύπημα; απόθεμα από πευκόμελο

Μπορείτε να δείτε μου βήμα προς βήμα Συνταγή βίντεο με πευκόμελο
ΠΟΛΥ χρήσιμο προϊόν! Μην είστε τεμπέληδες, φτιάξτε τον εαυτό σας "Μέλι Shishkin"!

Ένα εμαγιέ μπολ μετά το βράσιμο των κώνων πλένεται με κάποια δυσκολία λόγω ρητινώδους επίστρωσης. Και τη δεύτερη φορά, μετά το βράσιμο του σιροπιού, είναι ήδη εύκολο.

Σιρόπι από πανίκλες-κεριά πεύκου

Την άνοιξη, σχηματίζονται ανοιχτοκίτρινες συστάδες αρσενικών σταχυώνων στη βάση ορισμένων νεαρών βλαστών πεύκου. Ώριμη κίτρινη γύρη ξεχύνεται από αυτά άφθονη. Μόνο μια μικρή ποσότητα φτάνει στον προορισμό της - σε κουκουνάρια για την επικονίασή τους, και το υπόλοιπο μεταφέρεται από τον άνεμο πολύ γύρω από τα πεύκα. Αυτό χρήσιμη γύρητρώει διάφορα μικρά ζώα. Η γύρη του πεύκου που έχει πέσει στο νερό της δεξαμενής τρώγεται από τα ιχθύδια.

Εκτός από το να φτιάξετε πευκόμελο από πράσινα χωνάκια, μπορείτε επίσης να φτιάξετε θεραπευτικό σιρόπιαπό ανθισμένα πανίκια-κεριά πεύκου. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ρίξετε λιγότερο νερό.

Το χρώμα του σιροπιού από τους πανικούς πεύκου στο τέλος δεν είναι τόσο κορεσμένο, Ροζ χρώμα. Αλλά επάνω θεραπευτικές ιδιότητεςαυτό το σιρόπι δεν είναι κατώτερο από το "μέλι Shishkin".

Καλλιεργήστε πεύκα και χρησιμοποιήστε τα δώρα τους για ευχαρίστηση και όφελος, να είστε υγιείς!

Lyudmila Rezhnova (Dubna, περιοχή της Μόσχας)
http://rezhnova.ya.ru

Επί τόπου
στον ιστότοπο
στον ιστότοπο

Εβδομαδιαία δωρεάν ιστοσελίδα Digest

Κάθε εβδομάδα, για 10 χρόνια, για τους 100.000 συνδρομητές μας, μια εξαιρετική επιλογή σχετικού υλικού για λουλούδια και κήπους, καθώς και άλλες χρήσιμες πληροφορίες.

Εγγραφείτε και λάβετε!

Τα κουκουνάρια πρέπει να συλλέγονται το δεύτερο μισό της άνοιξης και τις αρχές του καλοκαιριού. Εξαρτάται από την περιοχή όπου αναπτύσσονται τα πεύκα. Τα μπουμπούκια θα πρέπει να έχουν ήδη σχηματιστεί, αλλά όχι ακόμα ώριμα. Πράσινο, πυκνό, αλλά τρυπιέται εύκολα ακόμα και με νύχι.

Διαχωρίστε τους κώνους από τα υπολείμματα και ξεπλύνετε τις βελόνες καλά κάτω από κρύο νερό. Μην τα πλένετε με ζεστό ή ζεστό νερό, καθώς θα αρχίσουν αμέσως να εκκρίνουν ρητίνη και να γίνονται κολλώδεις. Αυτό θα περιπλέξει την όλη διαδικασία.

Καθώς ταξινομείτε τους οφθαλμούς, επιθεωρήστε τους προσεκτικά για τυχόν ζημιές ή τρύπες. Σε αυτή την περίπτωση, συναντήσατε έναν κώνο χαλασμένο από ένα παράσιτο. Αν το ανοίξεις, μπορείς να το βρεις.

Βάλτε τα ταξινομημένα και πλυμένα χωνάκια σε μια κατσαρόλα και ρίξτε κρύο νερό ώστε να τα καλύψει κατά 1-1,5 εκ. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε σμάλτο, θα είναι πιο δύσκολο να τα πλύνετε από ρητίνη και σιρόπι.

Αφήνουμε τα χωνάκια να βράσουν και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και αφήστε το να βράσει για μια μέρα.

Μια μέρα αργότερα, μια μεμβράνη ρητίνης μπορεί να φανεί στην επιφάνεια του νερού, επομένως οι κώνοι πρέπει να βράσουν ξανά. Το μεγαλύτερο από αυτά μπορεί να βράσει και να χάσει το σχήμα τους, αλλά αυτό δεν είναι τρομακτικό.

Διαλέξτε τα μπουμπούκια με τρυπητή κουτάλα ή κουτάλι. Αυτά τα χωνάκια που δεν είναι μαλακά βρασμένα, μπορείτε να τα αφήσετε στην άκρη για να διακοσμήσετε κονσέρβες και τα υπόλοιπα να τα πετάξετε.

Σουρώνουμε το σιρόπι με τυρί ή ψιλή σήτα. Ρίξτε σε μια καθαρή κατσαρόλα, αφήστε να πάρει βράση και προσθέστε ζάχαρη σε μέρη με ρυθμό 1 g ζάχαρης ανά 1 λίτρο σιροπιού.

Βράζουμε το σιρόπι για 2 ώρες, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καεί και αφαιρούμε τον αφρό. Απλώς μαζεύουν όλη την περιττή και περιττή ρητίνη.

Αποστειρώνουμε τα βάζα και βάζουμε μερικά χωνάκια στον πάτο για διακόσμηση.

Ρίξτε ζεστή μαρμελάδα σε βάζα και κλείστε με καπάκι ή τυλίξτε με ένα κλειδί.

Μαρμελάδα κουκουνάρι καλή θεραπείαμε μπέρι-μπέρι και με χαμηλή αιμοσφαιρίνη. Λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, θα πρέπει να χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, γρίπη, οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις και SARS. Βοηθά επίσης καλά στη θεραπεία ασθενειών της ανώτερης αναπνευστικής οδού, πνευμονίας, διαφόρων βρογχίτιδας, πνευμονικής φυματίωσης και βρογχικό άσθμα.

Τα κουκουνάρια είναι πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό, λοιπόν, ό,τι φτιάχνεται στη βάση τους προστατεύει το ανθρώπινο σώμα από τη δράση ελεύθερες ρίζες. Αποτελούν επίσης εξαιρετικό προφυλακτικό κατά των όγκων. διάφορα είδη.

Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε τις προφυλάξεις κατά τη λήψη αυτής της μαρμελάδας. Τα παιδιά θα πρέπει να το χρησιμοποιούν με εξαιρετική προσοχή για να αποφύγουν μια αλλεργική αντίδραση και τα άτομα άνω των 60 ετών, καθώς η μαρμελάδα από κουκουνάρι μπορεί να επηρεάσει αλλαγές στην αρτηριακή πίεση.

Χάρη στις ευεργετικές ουσίες που απελευθερώνονται στο πευκοδάσος, μπορείτε να βοηθήσετε σημαντικά τον οργανισμό να ανακάμψει. Οι θεραπευτικές ουσίες απελευθερώνονται ιδιαίτερα ενεργά, αλλά δεν μπορούν όλοι να επισκεφθούν το δάσος αυτή τη στιγμή. Αλλά σήμερα είναι δυνατό να έχετε το μέγιστο όφελος ακόμα και στο σπίτι, χρησιμοποιώντας απλώς μέλι από κώνους ή από βλαστοί πεύκου, το οποίο είναι κορεσμένο με έναν τεράστιο αριθμό διαφορετικών χρήσιμες ουσίες.

Τι είναι αυτό?

Όλοι γνωρίζουν ότι το μέλι προέρχεται από ανθοφόρα φυτάή δέντρα. Ωστόσο, πώς λαμβάνεται αυτό το προϊόν από το πεύκο, επειδή δεν ανήκει σε τέτοιους εκπροσώπους της χλωρίδας;
Παρασκευάζεται από νεαρά χωνάκια, τα οποία συλλέγονται την άνοιξη, αφού αυτή την εποχή περιέχουν μεγάλη ποσότηταχρήσιμες ιδιότητες που θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση του σώματος. Η σύνθεση περιέχει σίδηρο, κάλιο, σελήνιο, μαγνήσιο, βιταμίνες, φλαβονοειδή, οργανικές ενώσεις και αιθέρια έλαια, αντιοξειδωτικά και άλλα ιχνοστοιχεία.

Το ήξερες? Το πευκόμελο χρησιμοποιείται ακόμη και σε χώρους κράτησης. ΑυτόςΕνισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα τόσο αποτελεσματικά που μετά το ποτό οι κρατούμενοι όχι μόνο δεν κρυώνουν, αλλά γίνονται και λιγότερο επιρρεπείς στη φυματίωση, κάτι που είναι αρκετά συχνό σε αυτά τα μέρη.

Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού πεύκου

Από το πεύκο είναι ένα πραγματικό γλυκό φάρμακο, το οποίο χρησιμοποιείται όχι μόνο στο, αλλά και στο επίσημο.
Χάρη στην παρουσία στη σύνθεση ένας μεγάλος αριθμόςχρήσιμες ουσίες έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• χάρη στις αντιμικροβιακές του ιδιότητες, αναστέλλει παθογόνος χλωρίδα, αφαιρεί τον πόνο, μειώνει τον βήχα και επιταχύνει την απομάκρυνση των πτυέλων από τους πνεύμονες.
• ομαλοποιεί την ποσότητα των λιπιδίων, μειώνει την ποσότητα της "κακής" χοληστερόλης στο αίμα.
• οι ουροποιητικές και χολερετικές ιδιότητες το καθιστούν χρήσιμο για προβλήματα με το ουρογεννητικό σύστημα.
• Το μέλι από βλαστούς πεύκου χάρη στο σίδηρο και το σελήνιο βοηθά στη θεραπεία της αναιμίας και άλλων ασθενειών του αίματος και επίσης ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας γρίπης και άλλων κρυολογημάτων.
• βοηθά στην παράταση της νεότητας και στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης χάρη στα αντιοξειδωτικά και το σελήνιο.

Σπουδαίος! Όταν αποφασίζετε να χρησιμοποιήσετε πευκόμελο, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες αντενδείξεις: ατομική δυσανεξία, εγκυμοσύνη, γαλουχία, ηπατίτιδα, παθήσεις των νεφρών και του ήπατος, πεπτικές διαταραχές και πονοκεφάλους, καθώς και ηλικία έως 7 ετών και μετά τα 60.

Σωστή Εφαρμογή

Όλοι γνωρίζουν ότι τυχόν προβλήματα είναι καλύτερο να προληφθούν παρά να αντιμετωπιστούν αργότερα. Σε αυτή την περίπτωση, το πευκόμελο θα είναι χρήσιμο, επειδή μπορεί να ληφθεί όχι μόνο για θεραπεία, αλλά και για πρόληψη. Ωστόσο, σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση είναι σημαντικό σωστή δοσολογίακαι τον αριθμό των δεξιώσεων - μόνο σε αυτήν την περίπτωση μπορείτε να λάβετε το μέγιστο ποσό οφέλους.

Για την πρόληψη

Όταν χρησιμοποιείτε μέλι ως προφυλακτικόη δοσολογία είναι η ίδια όπως στην περίπτωση της θεραπείας, αλλάζει μόνο ο αριθμός των δόσεων. Για αυτό αρκεί 1 δόση την ημέρα ή ακόμα και με μεσοδιάστημα δύο ημερών.

Για θεραπεία

Το ήξερες? Το πιο ακριβό μέλι στον κόσμο προέρχεται από το Ισραήλ. Ο μελισσοκόμος ταΐζει τους θαλάμους του με εκχύλισμα Σιβηρικό τζίνσενγκ. Ως αποτέλεσμα, 1 κιλό τέτοιου προϊόντος κοστίζει 12,5 χιλιάδες ρούβλια.

Συνταγή μαγειρικής βήμα προς βήμα

Το πευκόμελο από κώνους και βλαστούς μπορεί να παρασκευαστεί ανεξάρτητα, κάτι που θα σώσει τα πάντα χρήσιμες ιδιότητεςπεύκα. Οι πρώτες ύλες συλλέγονται τους πρώτους μήνες της άνοιξης. Το μέλι μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας διάφορες συνταγές:

Από μπουμπούκια πεύκου . Τα συστατικά πλένονται κρύο νερό, θρυμματίζονται, περιχύνονται με νερό και βάζουν σε μια μικρή φωτιά. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και αφήνουμε στη φωτιά για άλλα 20 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, προσθέτουμε ζάχαρη και βράζουμε μέχρι ο όγκος να παραμείνει μέχρι τα 2/3 του αρχικού.

Από νεαρούς πράσινους βλαστούς. Οι βλαστοί καθαρίζονται από βελόνες και πλένονται καλά. Τοποθετούμε σε βαθιά κατσαρόλα και περιχύνουμε με νερό ώστε οι βλαστοί να βυθιστούν στο υγρό κατά 1 εκ. Βάζουμε το δοχείο σε σιγανή φωτιά και ψήνουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρούνται από τη φωτιά και επιμένουν όλη την ημέρα. Αφού περάσει ο χρόνος, φιλτράρουμε και αδειάζουμε σε άλλο μπολ, προσθέτουμε ζάχαρη σε αναλογία 1:1. Στη συνέχεια το ξαναβάζουν στη φωτιά και ψήνουν για αρκετές ώρες ανακατεύοντας και αφαιρώντας τον αφρό.

Το πεύκο "μέλι" είναι ένα αρκετά δημοφιλές προϊόν που παρασκευάζεται από μπουμπούκια πεύκου και χωνάκια. Η ονομασία αυτή είναι υπό όρους, αφού οι μέλισσες δεν συμμετέχουν στη διαδικασία κατασκευής του. Τέτοιος ασυνήθιστη μαρμελάδαΈχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, επομένως εκτιμάται ιδιαίτερα.

Πώς να συναρμολογήσετε;

Για να είναι χρήσιμο ένα προϊόν μπουμπουκιού πεύκου, θα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη η διαδικασία συλλογής πρώτων υλών. Συνιστάται να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

• η συλλογή των πρώτων υλών πρέπει να γίνεται αποκλειστικά την άνοιξη, καθώς μόνο νεαροί βλαστοί και πράσινοι κώνοι είναι κατάλληλοι για μαρμελάδα μελιού.
• Πριν επιλέξετε ένα δέντρο, θα πρέπει να το εξετάσετε προσεκτικά, γιατί το δέντρο πρέπει πρώτα απ 'όλα να είναι υγιές.
• Το κωνοφόρο δάσος είναι μια εξαιρετική επιλογή, θα πρέπει να αποφεύγετε τα δέντρα που φυτρώνουν κοντά σε δρόμους, καθώς τέτοιες πρώτες ύλες θα φέρουν το σώμα περισσότερο κακόπαρά καλό.

Οφελος

Το «μέλι» από πράσινους κώνους ή νεαρούς βλαστούς είναι πολύ χρήσιμο λόγω υπέροχο περιεχόμενο αιθέρια έλαιακαθώς και βιταμίνες και μέταλλα. Έχουν θετική επίδραση στον οργανισμό, επομένως το πευκόμελο συνιστάται για τους εξής σκοπούς:

• για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών της αναπνευστικής οδού: βήχας, βρογχίτιδα και ακόμη και άσθμα.
• εξαιρετικό φάρμακο για την καταπολέμηση της φυματίωσης.
• με πονόλαιμο ή στοματική κοιλότητα, συμπεριλαμβανομένης της θεραπείας αιμορραγίας των ούλων.
• έχει ευεργετική επίδραση στη θεραπεία ασθενειών του πεπτικού συστήματος.
• καταπολεμά το beriberi και αυξάνει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης.
• στη θεραπεία της πλευρίτιδας?
• σας επιτρέπει να επιταχύνετε το μεταβολισμό, καθώς και να ομαλοποιήσετε το μεταβολισμό.
• βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών, τοξινών και διαφόρων βλαβερές ουσίεςαπό το αίμα, επομένως, χρησιμοποιείται ενεργά για τον καθαρισμό των νεφρών και του ήπατος.
• παρέχει θετική επιρροήμε πολυαρθρίτιδα?
• χρησιμοποιείται ως μέσο πρόληψης του καρκίνου.
• αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης.
• αυξάνει την ανοσία, επομένως χρησιμοποιείται συχνά για κρυολογήματα ή γρίπη.
• καταπολεμά την κούραση και επίσης δίνει ενέργεια για όλη την ημέρα.

Οι πράσινοι κώνοι είναι ένας θησαυρός διάφορες βιταμίνεςκαι ιχνοστοιχεία, ιδιαίτερα σίδηρος. Περιέχουν λιπίδια, βιοφλαβονοειδή, λινολενικό και ελαϊκό οξύ, τανίνες και μονοτερπενικούς υδρογονάνθρακες. Αλλά τα μπουμπούκια του πεύκου είναι διαφορετικά υψηλή περιεκτικότητααιθέρια έλαια, τανίνες και μεγάλη ποικιλία βιταμινών. Οι βελόνες είναι πλούσιες σε ρητίνες, καροτίνη, ασκορβικό οξύκαι βιταμίνη C.

Χάρη σε ένας τεράστιος αριθμόςσυστατικά των κουκουναριών έχουν γίνει αρκετά δημοφιλή στη θεραπεία διαφορετικό είδοςασθένειες, καθώς και για την εξάλειψη της χρόνιας κόπωσης.

Κανω κακο

Αν και το «μέλι» του πεύκου έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, υπάρχουν και αντενδείξεις που πρέπει να εξεταστούν λεπτομερέστερα. Πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν, αξίζει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, ειδικά εάν υπάρχει κάποιου είδους χρόνιες ασθένειες. Αυτό το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο. Τέτοιο "μέλι" δεν συνιστάται για οξεία ηπατίτιδα.

Η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και άτομα παλιά εποχή. Επιπλέον, αυτό το προϊόν μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, ειδικά στα παιδιά, γι' αυτό θα πρέπει να δοθεί στο παιδί μια μικρή ποσότητα για να δοκιμάσει και στη συνέχεια να ελέγξετε την αντίδραση του σώματός του στο «μέλι» από τους κώνους.

Οι ειδικοί συνιστούν ανεπιφύλακτα να θυμάστε ότι το «μέλι» πεύκου δεν πρέπει να καταναλώνεται σε απεριόριστες ποσότητες. Θα πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο, γιατί αν δεν ακολουθήσετε αυτόν τον κανόνα, τότε είναι πιθανές αντιδράσεις, όπως πονοκέφαλοι, ζαλάδες, προβλήματα στο στομάχι. Και τα παιδιά κάτω των πέντε ετών θα πρέπει γενικά να αρνούνται τη μαρμελάδα κώνου.

Πώς να χρησιμοποιήσετε;

Κάθε προϊόν, ακόμη και από φυσικές πρώτες ύλες, θα πρέπει να καταναλώνεται στις συνιστώμενες ποσότητες. Έτσι, θα φέρει εξαιρετικά οφέλη στον οργανισμό. Οι ειδικοί δεν συνιστούν να δίνεται «μέλι» από πεύκο σε παιδιά κάτω των 5 ετών, αν και το παιδί δεν υποφέρει από συχνές εκδηλώσεις αλλεργικές αντιδράσεις, τότε η επιτρεπόμενη ημερήσια δόση είναι 1 κουταλιά της σούπας. Πάρτε αυτό το προϊόν μισή ώρα πριν από το γεύμα, ή καλύτερα ημερήσια δόσηδιαιρέστε με τρεις φορές.

Οι ενήλικες μπορούν να καταναλώνουν 2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα κώνου την ημέρα. Μπορεί να καταναλωθεί ως καθαρή μορφή, και χρησιμοποιήστε αντί για ζάχαρη, προσθέτοντας σε μη ζεστό τσάι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν διαλύοντάς το πρώτα σε ένα ποτήρι ζεστό νερό.

Να ενισχυθεί ευεργετικά χαρακτηριστικάμαρμελάδα πεύκου, συνιστάται η χρήση της με λεμόνι, κρεμμύδι ή τζίντζερ.

Πώς να μαγειρέψω?

Για να προετοιμάσετε το πεύκο "μέλι", θα χρειαστεί να συλλέξετε πρώτες ύλες από πεύκο ή έλατο. Θα πρέπει να βρίσκεται μακριά από επιχειρήσεις και δρόμους. Αξίζει να συλλέξετε νεαρούς βλαστούς στις αρχές της άνοιξης. Υπάρχουν αρκετά όμορφα απλές συνταγέςφτιάχνοντας μαρμελάδα πεύκου.

Από μπουμπούκια πεύκου

Για να ετοιμάσετε μια μερίδα υγιεινού «μελιού», χρειάζεστε 1 κιλό ζάχαρη και 1 λίτρο νερό για 80 νεαρά χωνάκια. Τα μπουμπούκια πεύκου ή ελάτης πρέπει να είναι πράσινα. Το λεμόνι είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό, καθώς προσθέτει γεύση και επίσης επιβραδύνει τη διαδικασία πήξης, κάτι που είναι πολύ σημαντικό. Για μια τέτοια μερίδα χωνάκια, μόνο μισό λεμόνι θα είναι αρκετό.

Η διαδικασία παρασκευής «μελιού» πεύκου περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• πρώτα, τα μπουμπούκια του δέντρου πρέπει να γεμίσουν με νερό και να ξεπλυθούν καλά.
• το νερό πρέπει να στραγγιστεί και να δοθεί χρόνος στους κώνους να στεγνώσουν λίγο.
• αφού η πρώτη ύλη πρέπει να χυθεί με νερό, βράστε και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
• προσθέστε νερό στον αρχικό όγκο.
• μετά από αυτό, πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη και να βράσετε το σιρόπι μέχρι να αρχίσει να πήζει.
• όταν το "μέλι" αποκτήσει την απαραίτητη πυκνότητα, θα πρέπει να προσθέσετε ένα λεμόνι.
• στραγγίστε το μείγμα μέσα από πολλές στρώσεις γάζας.

Το "μέλι" πεύκου πρέπει να χύνεται σε γυάλινα βάζα, και στη συνέχεια να στρίβεται. Αν και επιτρέπεται επίσης η φύλαξη του με ερμητικά κλειστό καπάκι σε σκοτεινό και ξηρό μέρος.

Από πράσινους βλαστούς

Η μαρμελάδα πεύκου μπορεί να παρασκευαστεί αποκλειστικά από πράσινους βλαστούς, σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να εκτελεστούν τα ακόλουθα βήματα:

• οι βλαστοί πεύκου πρέπει να καθαρίζονται καλά από τις βελόνες και να πλένονται.
• μετά από αυτό πρέπει να τα βάλετε σε ένα αρκετά βαθύ τηγάνι.
• Οι πρώτες ύλες πρέπει να γεμίζονται με νερό και να το καλύπτει κατά 1 cm.
• το τηγάνι πρέπει να τοποθετηθεί σε μια μικρή φωτιά και να μαγειρευτεί για όχι περισσότερο από 20 λεπτά.
• τότε το δοχείο πρέπει να αφαιρεθεί από τη φωτιά και να αφεθεί σε σκοτεινό μέρος για μια μέρα για να αφήσει τον ζωμό να παρασκευαστεί.
• μετά από 24 ώρες, το περιεχόμενο του τηγανιού πρέπει να φιλτραριστεί και το υγρό να χυθεί σε άλλο δοχείο.
• πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη στο φιλτραρισμένο έγχυμα, ενώ η αναλογία πρέπει να είναι 1: 1.
• το δοχείο με το έγχυμα πρέπει να τεθεί σε φωτιά και να βράσει για αρκετές ώρες, ενώ είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τον αφρό και να ανακατέψετε.
• όταν ο ζωμός αρχίσει να πήζει, πρέπει να τον αποσύρουμε από τη φωτιά και να τον αφήνουμε να κρυώσει.

Από πράσινους κώνους

Για να φτιάξετε μαρμελάδα από πράσινοι κώνοι, είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε 1 κιλό ζάχαρη και 1 λίτρο νερό για 1 κιλό πρώτες ύλες. Η διαδικασία προετοιμασίας περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• Τα κουκουνάρια πρέπει να καθαρίζονται, να ταξινομούνται και να πλένονται καλά.
• επιλεγμένες και αγνές πρώτες ύλες πρέπει να τοποθετούνται στον πάτο μιας μεγάλης κατσαρόλας.
• το περιεχόμενο του δοχείου πρέπει να είναι γεμάτο καθαρό νερό, βάλτε στη φωτιά και αφήστε να πάρει μια βράση?
• τότε θα πρέπει να μειώσετε τη φωτιά και να μαγειρέψετε για μια ώρα σε μια μικρή φωτιά.
• Μετά από αυτό, ο ζωμός πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα απομονωμένο μέρος για 8 ώρες, ώστε να έχει χρόνο να παρασκευαστεί.
• τότε η παραπάνω διαδικασία επαναλαμβάνεται έτσι ώστε οι κώνοι να γίνουν μαλακοί.
• αφού είναι απαραίτητο να στραγγίξετε τον ζωμό μέσω τυρόπανου.
• μέχρι να ετοιμαστεί ο ζωμός, προσθέτουμε τη ζάχαρη και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.

Για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής της μαρμελάδας πεύκου, συνιστάται να την τυλίγετε σε ρολό γυάλινα βάζα, αλλά ταυτόχρονα αξίζει να προστεθεί σε κάθε δοχείο κιτρικό οξύή χυμό. Μόνο 2 γραμμάρια είναι αρκετά για ένα βάζο λίτρου.

Γύρη

Πολλοί ειδικοί συνιστούν να συνδυάσετε το "μέλι" από πεύκο με τη γύρη του, επειδή ένα τέτοιο tandem έχει περισσότερα ισχυρό αντίκτυποστο ανθρώπινο σώμα. Ο συνδυασμός αυτός χρησιμοποιείται στη θεραπεία της φυματίωσης, ενώ θα πρέπει να λαμβάνεται ταυτόχρονα με φαρμακευτικά σκευάσματα, τελικά φυσικό προϊόνθα ενισχύσει την επίδρασή τους σε ένα εξασθενημένο σώμα.

Για να έχει γύρη θεραπευτικό αποτέλεσμα, θα πρέπει να συλλέγεται αποκλειστικά κατά την περίοδο ανθοφορίας του δέντρου. Συνήθως το πεύκο αρχίζει να ανθίζει αρχές Μαΐου, ενώ καλύπτεται με πράσινες ταξιανθίες, έτοιμες για επικονίαση. Αυτή τη στιγμή, οι ταξιανθίες του μοιάζουν πολύ με μικρά στάχυα καλαμποκιού. Όταν οι ταξιανθίες αρχίζουν να ωριμάζουν, αποκτούν μια κίτρινη απόχρωση. Αυτό είναι το σήμα για τη συλλογή τους. Οι ταξιανθίες πρέπει να συλλέγονται προσεκτικά και να απλώνονται σε χαρτί μέχρι να στεγνώσουν εντελώς. Μετά από αυτό, η θρυμματισμένη γύρη θα παραμείνει στο φύλλο. Πρέπει να κοσκινίζεται και να φυλάσσεται σε γυάλινο δοχείο.

Αυτό το φάρμακο πρέπει να καταναλώνεται τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα, 1 κουταλιά της σούπας. Η πορεία της θεραπείας είναι συνήθως 60 ημέρες, ενώ πρέπει να ληφθεί υπόψη ένα διάλειμμα δύο εβδομάδων, αλλά ο θεράπων ιατρός μπορεί να κάνει προσαρμογές. Είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε τη δοσολογία, καθώς η κατάχρηση μπορεί μόνο να επιδεινώσει την κατάσταση.

Ελιξήριο

Από νεαρά κουκουνάρια, μπορείτε να παρασκευάσετε ένα εκπληκτικό ελιξίριο που έχει ανεκτίμητη επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Η συλλογή των πρώτων υλών θα πρέπει να γίνει στα τέλη Ιουνίου. Η διαδικασία μαγειρέματος περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• τα χτυπήματα πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν λίγο.
• Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα γυάλινο δοχείο και προσθέστε ζάχαρη, ενώ για 1 κιλό πρώτων υλών πεύκου απαιτούνται 3 κιλά ζάχαρη.
• ο λαιμός του γυάλινου δοχείου πρέπει να καλύπτεται με ένα στρώμα γάζας.
• Μετά από αυτό, το βάζο πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μέρος όπου οι άμεσες ακτίνες του ήλιου πέφτουν ελεύθερα, για παράδειγμα, σε ένα περβάζι.
• το δοχείο πρέπει να μείνει για τρεις μήνες, ενώ αξίζει να βεβαιωθείτε ότι δεν εμφανίζεται μούχλα στην επιφάνεια.
• όλα τα φρούτα που έχουν προσβληθεί από μούχλα πρέπει να πετιούνται.
• τα εξογκώματα που παραμένουν στο υγρό πρέπει να καλυφθούν με ένα παχύ στρώμα ζάχαρης.

Ένα τέτοιο ελιξίριο πρέπει να φυλάσσεται σε ένα δοχείο με ερμητικά κλειστό καπάκι, ενώ επιλέγετε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος. Η διάρκεια ζωής του, σύμφωνα με όλα τα πρότυπα αποθήκευσης, δεν υπερβαίνει το ένα έτος. Το ελιξίριο από κουκουνάρια μπορεί να καταναλωθεί με τσάι. Οι ειδικοί συνιστούν να το παίρνετε 1 κουταλιά της σούπας μισή ώρα πριν το πρωινό και πριν τον ύπνο.

Για το πώς να φτιάξετε πευκόμελο, δείτε το παρακάτω βίντεο.