Vegjetarian çfarë duhet të hani gjatë ushqyerjes me gji. Dietë vegjetariane gjatë ushqyerjes me gji

Skeptikët shpesh pretendojnë se ushqyerja me gji dhe vegjetarianizmi janë të papajtueshme. Dhe në konfirmim ata përpiqen plumbi " argumente me peshë". Fjala me peshë është shkruar në thonjëza sepse të gjitha këto argumente janë në faktjanë thjesht mite. Si mjekët ashtu edhe thjesht mbështetësit e sistemit tradicional të të ushqyerit po mashtrojnë nënat e reja.

Sot ne do t'i hedhim poshtë të gjitha këto argumente një nga një, duke përmendur fakte në mbështetje të këndvështrimit të kundërt. A Nxirrni përfundimet tuaja, është e lehtë.

Miti 1. Nëse nëna nuk ha mish dhe peshk, fëmija mund të mos marrë asnjë

substancat e nevojshme për zhvillimin e tij. Në fakt nuk është. Sipas një studimi të shkencëtarëve, qumështi i një nëne vegjetariane dhe qumështin e nënës ngrënia e mishit, janë krejtësisht identike dhe përmbajnë gjithçka të nevojshme për fëmijën. Nëse një grua nuk hae balancuar, atëherë mund të vuajë shëndeti i saj, por jo shëndeti i fëmijës. Kështu që një nënë pleqsh të mos ndihetmungesa e ndonjë substanca esenciale, dieta e saj duhet të përmbajë ushqime të pasura me vitamina,elementët gjurmë, si dhe proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet. Të gjitha këto substanca janë të pranishme në sasi të mjaftueshme nëushqim perimesh. E vërtetuar: menuja kur ushqeni me gji një nënë vegjetariane(http://vegetarianskij.ru/vegetarianstvoiberemennostmenyu/) Ndoshta absolutisht i kompletuar.

Miti 2. Nëse dieta e nënës nuk është e pranishme proteina shtazore, atëherë ajo ka qumësht jo të mjaftueshëm

Për të hedhur poshtë ose konfirmuar këtë deklaratë, është e nevojshme të merret parasysh në detaje

procesi i formimit të qumështit.

Mbrapa punë korrekte trupi i femrës Në këtë rast, dy hormone janë përgjegjës:

1. Prolaktina (pas lindjes - zakonisht në datën 3 ditë) - kontribuon në zhvillimin e mjaftueshëm për

furnizimi me qumësht i foshnjës dhe mirëmbajtja e laktacionit;

2. Oksitocina – ndihmon që qumështi të rrjedhë lehtësisht nga gjiri i nënës.

Të dy këto hormone prodhohen kur stimulohen mbaresa nervore në thithkat e nënës. Të tillë

stimulimi ndodh gjatë kohës që foshnja po thith ose pompon.

Impulset shkojnë në tru dhe gjëndrra e hipofizës fillon të prodhojë këto hormone. Siç mund ta shihni, dieta

nënat nuk kanë asnjë lidhje me të, rolin kryesor e luan shpeshtësia e pompimit dhe

vënia e foshnjës në gji.

Miti 3. Pa enët me mish, një nënë pleqsh nuk do të marrë mjaft proteina, vitamina, mikroelemente. Ky argument është bërë nga absolutisht të gjithë mbështetësit e ngrënies së mishit për absolutisht të gjithë vegjetarianët, pavarësisht nga mosha, prania e fëmijëve, sëmundjet dhepraktikat e ushqyerjes me gji. Mos ngurroni të shkruani këtë rekomandim si një relike e së shkuarës.

Mjekët modernë në maternitetet e avancuara rekomandojnë që gratë në lindje të hanë sa më shumë drithëra dhe të përfshijnë në meny shuma maksimale zarzavate - kopër, majdanoz, selino, marule Kështu që

Me tutje. Për të marrë shumën e kërkuar aminoacidet, Dietë të ekuilibruar kur ushqyerja me gji duhet të përfshijë edhe arra, fruta, perime, yndyrat bimore, drithëra. Nga rruga, ne të gjithë e dimë se shumë vitamina priren të prishen gjatë trajtimit të nxehtësisë. Në të njëjtën kohë, askush nuk do të përdorë

ngrënia e mishit dhe peshkut të papërpunuar. Dhe kjo qasje do të thotë që nuk ka aq shumë substancave të dobishme. Në fund të fundit, gjysma e këtyre substancave shkatërrohet gjatë gatimit. Në të njëjtën kohë, shumë perime dhe fruta mund të konsumohen të papërpunuara, duke ruajtur plotësisht dobinë e tyre për

organizëm.

Miti 4. Mami është vegjetariane në rrezik të mungesës së kalciumit

Nëse konsumoni produkte të qumështit, atëherë kjo çështje nuk duhet t'ju shqetësojë aspak - ka mjaft kalcium në dietën tuaj. Nëse qumështi nuk përfshihet në listën e produkteve që përdorni, ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje susamit. Njëqind gram nga kjo farë magjike përmban tre herë

më shumë kalcium se një gotë qumësht. Përveç susamit, mos harroni të hani edhe tipe te ndryshme lakër, bajame dhe arra braziliane. Për asimilimi më i mirë kalciumit ju mund të përfshini në dietë rrënjët dhe barin e barit të grurit në formën e zierjes ose miellit.

Ushqim vegjetarian kur ushqehet me gji:

Pse një dietë vegjetariane është e mirë për ushqyerjen me gji?

Në përgjithësi, një dietë vegjetariane është më e shëndetshme për ushqyerjen me gji sesa një dietë që

duke përfshirë produktet shtazore. Dhe gjithçka sepse:

1. Në qumështin e nënave vegjetariane përmban më pak substanca dhe produkte toksike prishje.

2. Teknologjitë moderne rritja e kafshëve për mish përfshin përdorimin

antibiotikët dhe hormonet që enët me mish hyjnë në gjakun e nënës dhe prej saj

qumështi dhe gjaku i foshnjës. Këto substanca mund të prishin ekuilibrin hormonal.

grave dhe të çojë në situata të pakëndshme me shëndetin e fëmijës.

3. Për tretjen dhe asimilimin ushqim bimor Trupi ka nevojë për më pak energji sesa

tretja e ushqimeve shtazore. A do të thotë kjo që nëna ime është vegjetariane? do të jetë më i gëzuar dhe i fortë,

gjë që është veçanërisht e rëndësishme në periudhën që po diskutojmë.

Mos e ndryshoni dietën tuaj në mënyrë drastike.

Sigurisht, nëse më parë keni ngrënë mish dhe peshk, atëherë nuk duhet të kaloni në një dietë vegjetariane gjatë ushqyerjes me gji. Ky ndryshim në dietë të lidhura me stresin në trup. Do t'ju duhet të kaloni një periudhë kalimtare kur trupi do të rindërtohet dhe do të mësohet me ushqimin e ri.

Është e padëshirueshme që kjo periudhë të lidhet me ushqyerjen me gji. Është e dëshirueshme vetëm të kufizohet konsumi i mishit. Por nëse keni qenë një vegjetarian i suksesshëm, dhe tani ata kanë filluar t'ju frikësojnë me "mungesa" dhe "mangësi" të tmerrshme të ndryshme, atëherë nuk keni pse të shqetësoheni për këtë. Ndiqni vetëm praninë në tuajën

dietë nga të gjitha produktet e nevojshme. Baza e menusë së një nëne pleqsh është një vegjetarian duhet të jenë drithëra dhe drithëra. Përdorni gjithashtu maksimuminsasi perime të freskëta dhe frutat që do t'ju ofrojnë më shumë vitaminat esenciale. Sigurohuni që të përfshini arrat dhe farat e susamit në meny.

Nëse keni frikë reaksione alergjike bebi juaj, përpiquni të filloni të shkruani përsëri arra pishe, bajame dhe lajthi. Këto tre produkte janë shumë të rralla shkaktojnë alergji dhe janë të indikuara për nënat në gji me çdo dietë dhe çdo dietë. Nëse është e mundur, shtoni një shumëllojshmëri të zarzavate në pjata - majdanoz, hithër,

Për shumë nëna me gji, tema e vegjetarianizmit është e rëndësishme. A është e mundur të kombinohen vegjetarianizmi dhe ushqyerja me gji pa dëmtuar shëndetin? Cila është mënyra më e mirë për të zëvendësuar mishin dhe peshkun në një dietë infermierore?

Ushqyerja me gji është një lloj testi i trupit femëror për forcë. Deri në 800 kalori konsumohen çdo ditë për të prodhuar qumësht, dhe laktacioni i mirë kërkon energji dhe lëndë ushqyese. E ekuilibruar të ushqyerit e mirë infermierinë - një garanci për shëndetin dhe cilësinë e nënës Qumështi i gjirit për foshnjën.

Dieta e nënës për ushqyerjen me gji
Një nënë që ushqen me gji duhet të planifikojë me kujdes dietën e saj në mënyrë që të marrë dhe të kalojë mjaftueshëm qumështin e gjirit. lëndë ushqyese, vitamina dhe mikroelemente. Hani sa më të shëndetshëm, të freskët dhe produkte cilësore. Menuja ditore duhet të përfshijë: bulmet (mundësisht qumësht të thartë), mish, produkte peshku, drithëra, bukë, perime dhe barishte të freskëta. Si ëmbëlsirë, manaferrat dhe frutat janë më të përshtatshmet.

Nën ndalimin e alkoolit - alkooli depërton shpejt në qumështin e gjirit. Është e nevojshme të kufizohet konsumimi i kafesë, ajo nxjerr kalciumin nga trupi dhe irriton sistemi nervor thërrime.

Kufizimet vlejnë për ushqimin që sjell trupin më shumë dëm ateherë mirë. gjatë trajtimit të ngrohjes ndikon negativisht në cilësinë e produkteve. Shmangni ushqimet e skuqura, të tymosura, të yndyrshme dhe pikante. Hiqni dorë nga pijet e gazuara me sheqer, patatinat, ushqimi i shpejtë.

Mami vegjetariane - po apo jo?
Nëse keni ngecur menu vegjetariane para dhe gjatë shtatzënisë, atëherë mund të ndiqet një dietë vegjetariane edhe gjatë periudhës së HS. Vegjetarianizmi për trupin tuaj në këtë rast është mjaft i njohur dhe i natyrshëm, nuk ka nevojë të ndryshoni asgjë në dietë. Sigurohuni që menyja juaj të jetë e shëndetshme dhe e larmishme, duke përfshirë shumë perime, fruta dhe barishte të freskëta. Kontrolli Përmbajtja ditore e kalorive konsumuar ushqim, sepse produktet origjinë bimore kanë një përmbajtje më të ulët kalori se produktet shtazore.

Ju nuk mund të kaloni në një dietë vegjetariane menjëherë pas lindjes, nëse para kësaj keni konsumuar mish dhe peshk. Ndryshimi i papritur dietë - stres jo vetëm për ju, por edhe për fëmijën tuaj. Për shkak të refuzimit të ushqimit të rregullt, mund të shfaqet një ndjenjë e pandërprerë urie, gjendja shëndetësore do të përkeqësohet dhe dobësi e përgjithshme. Pakënaqësia me ushqimin do të shfaqet në gjendje emocionale, e cila mund të çojë në depresion (dhe madje edhe ndërprerje të laktacionit). Shtyjeni kalimin në një dietë vegjetariane deri në fund të Gardës.

Rekomandime
Nëse nuk e toleroni mirë mishin, nëse është ushqim shumë i rëndë për stomakun tuaj, atëherë, sigurisht, nuk keni nevojë ta hani me forcë. Produkti më i mirë, i cili mund të zëvendësojë mishin - ky është peshku, është burim i mirë kalciumit dhe proteinave. Nëse e toleroni dhe e doni mirë peshkun, atëherë lëreni në meny për kohën e Gardës.

Nënat vegjetariane të bindura në laktacion që nuk njohin mishin, shpendët, peshkun dhe ushqimet e detit duhet të kompensojnë sa më shumë mungesën e proteinave për trupin. Si zëvendësim për mishin dhe peshkun, produktet e mëposhtme janë të përshtatshme: vezët, produktet e qumështit, bishtajore (bizele, fasule, thjerrëza, soje). Proteina është gjithashtu e pranishme në kërpudhat dhe arrat (arrat përmbajnë më shumë proteina).

Drithërat duhet të jenë të pranishme në dietën e të gjithë vegjetarianëve: hikërror, bollgur, oriz, misër. Nga drithërat, hikërrori konsiderohet më i dobishëm dhe përmban më shumë proteina dhe vitamina.

Për të kompensuar kalciumin, magnezin, vitaminën D dhe B12, të cilat janë të pasura me produkte shtazore, nënat vegjetariane rekomandohet të marrin vitamina komplekse për infermierinë.

Qumështi i nënave vegjetariane përmban më pak ndotës mjedisorë se nënat e tjera. Ndotësit e mjedisit grumbullohen kryesisht në yndyrë. Dietat vegjetariane janë përgjithësisht më të ulëta në yndyrë sesa dietat me bazë shtazore, kështu që më pak ndotës përfundojnë në qumështin e grave.

Komentet e mia i kam shkruar me shkronja të pjerrëta.

Ekzistojnë disa lloje të dietave vegjetariane:

Veganizmi- përjashtimi i plotë i të gjithëve produktet e mishit(mishi i kuq, shpendët, peshku), si dhe produktet e bëra nga qumështi ose vezët.
Ovo lacto vegjetarianizëm- Përjashtimi i të gjitha produkteve të mishit, por produktet e bëra nga qumështi dhe vezët janë të lejuara.
Vegjetarianizmi Ovo- përjashtimi i produkteve dhe produkteve të mishit nga qumështi, por lejohet konsumimi i vezëve.
Lactovegjetarianizmi- përjashtimi i produkteve të mishit dhe vezëve, përdorimi i produkteve nga qumështi nuk është i ndaluar.

Gratë vegjetariane në një dietë që nuk përmban proteina shtazore mund të kërkojë suplemente të vitaminës B12, për të shmangur mungesën në trupin e nënës ose fëmijës. Tek fëmijët, mungesa e vitaminës B12 manifestohet si humbje e oreksit, regres në zhvillimin motorik, letargji, atrofi muskulore, të vjella ose anomali të gjakut. Nëna mund të shfaqë ose jo simptoma.

Nënat në një dietë vegane që eliminon plotësisht proteinat shtazore kanë disa opsione për plotësimin e dietës. Ata mund të dëshirojnë të flasin me mjekun e tyre për shtimin e vitaminës B12 në dietën e tyre ose shtimin e produkteve të fermentuara të sojës dhe majave në vaktet e tyre (të dyja përmbajnë pak vitaminë B12). Nëna gjithashtu duhet të tërheqë vëmendjen e mjekut për nevojën për të forcuar dietën e foshnjës me suplemente të vitaminës B12.

[...
Vegjetarianët nuk duhet të shqetësohen për vitaminën B12, sepse ajo vjen nga produktet shtazore dhe shkencëtarët nuk debatojnë për këtë. Dyshimet mund të jenë me një dietë vegane.
Rreth burimit të vitaminës B12 pika të ndryshme vizion, duke përfshirë:
1) veganët duhet të marrin B12 shtesë, sepse nuk gjendet askund tjetër përveç në produktet shtazore, dhe
2) Vitamina B12 nuk ka nevojë të merret shtesë, pasi prodhohet nga bakteret që jetojnë në trupin e njeriut.
Do të shkruaj më shumë për këtë në postimet e ardhshme.
Zgjedhja mbetet gjithmonë e çdo nëne vegane.Nëse nëna nuk ka vendosur ende për zgjedhjen e saj, atëherë do të ishte më e mençur të plotësonte dietën e saj. Si suplemente të vitaminës B12, mund të ketë
- produkte ushqimore të fortifikuara, për shembull, qumësht soje, thekon etj.
- biologjikisht aditivë aktivë për ushqimin dhe vitaminat që përmbajnë natyrale ose sintetike vitaminë B12
...]

Një studim i grave vegjetariane zbuloi një tendencë për të konsumuar më pak kalcium se nënat e tjera, megjithatë kjo nuk ndikoi në nivelet e kalciumit në qumështin e njeriut. Me sa duket, kjo mund të shpjegohet me faktin se vegjetarianët konsumojnë më pak proteina, dhe si rezultat, më pak nevojë për kalcium.

[...
Në procesin e tretjes së mishit formohet në gjak acidi urikështë produkt i zbërthimit të proteinave. Ky produkt largohet nga trupi i njeriut përmes veshkave dhe traktit urinar duke marrë nga trupi nje numer i madh i uji, së bashku me ujin që "largohet" nga trupi minerale duke përfshirë kalciumin.
Prandaj, konsumimi i mishit (në të cilin përmbajtje e madhe proteina në krahasim me ushqimet bimore) në sasi tradicionale çdo ditë ose disa herë në ditë jo vetëm që nuk është e dobishme, por e dëmshme për organizmin, si dhe kërkon rritje të dozave të ujit, vitaminave dhe mineraleve.
...]

Nënat vegjetariane që nuk konsumojnë qumësht ose produkte të tjera të qumështit duhet t'i kushtojnë vëmendje ushqimeve të pasura me kalcium. Një filxhan (227 gram) bok choy i gatuar përmban 86% të kalciumit që gjendet në një filxhan (240 ml) qumësht. Gjysmë filxhani (113 gram) fara susami përmban dy herë më shumë kalcium se një filxhan (240 ml) qumësht. Burime të tjera të kalciumit përfshijnë melasën, tofu, pak lakër jeshile, spinaq, brokoli, lakër jeshile, bajame dhe arra braziliane.

Studimi i lartpërmendur zbuloi gjithashtu më shumë nivel i ulët Vitamina D tek nënat vegjetariane. Megjithatë, zakonisht Suplementet e vitaminës D nuk rekomandohen për këtë grup laktues sepse shumica e nënave dhe fëmijëve prodhojnë mjaftueshëm vitaminë D kur ekspozohen ndaj rrezet e diellit. Studiuesit po tërheqin vëmendjen për nevojën e mundshme për plotësim të vitaminës D si për nënat ashtu edhe për fëmijët për dy kategori të grave që ushqejnë fëmijën me gji - gratë e zeza dhe gratë që tradicionalisht veshin rroba të mbështjella që parandalojnë kontaktin me lëkurën nga dielli.

Qumështi i nënave vegjetariane përmban më pak ndotës mjedisorë, krahasuar me nënat e tjera. Ndotësit e mjedisit grumbullohen kryesisht në yndyrë. Dietat vegjetariane janë përgjithësisht më të ulëta në yndyrë sesa dietat me bazë shtazore, kështu që më pak ndotës përfundojnë në qumështin e grave.

Zakonet dietike të nënave vegjetariane nuk janë pengesë për ushqyerjen me gji.

Siç e dini, qumështi i gjirit ushqimi më i mirë për foshnjën, e cila furnizon lëndët ushqyese jetike të nevojshme për rritjen dhe zhvillimin e fëmijës. Në Rusi, nënat gjidhënëse të vegjetarianëve, dhe aq më tepër veganet, shpesh dëgjojnë nga mjedisi i tyre, madje edhe nga mjekët, se asnjë lloj vegjetarianizmi nuk është i papajtueshëm me ushqyerjen me gji. A është me të vërtetë? Le të shohim se si i përgjigjen kësaj pyetjeje Shoqata Gjermane e Ushqyerjes shumë e respektuar, Shoqata Austriake e Ushqyerjes, Shoqata Zvicerane e të Ushqyerit dhe Shoqata Zvicerane Dietetike.

Marrja e kalorive gjatë laktacionit

Gjatë laktacionit, nevoja për shumë lëndë ushqyese është shumë më e lartë se gjatë shtatzënisë, pasi përveç sigurimit të fëmijës me vitamina dhe minerale, vetë nëna gjidhënëse duhet jo vetëm të rivendosë trupin e saj pas shtatzënisë dhe lindjes, por edhe të ruajë shëndetin e saj.

Gjatë katër muajve të parë të laktacionit, një nënë gjidhënëse duhet të marrë 635 kcal shtesë, pas muajit të katërt - 525 kcal në ditë.

Proteina

Marrja ditore për nënat me gji duhet të jetë 63 gram në ditë. Kjo duhet të adresohet Vëmendje e veçantë vegan - nënat. Është gjithashtu e nevojshme të alternohet burime të ndryshme proteina gjatë ditës - arra, bishtajore, soje dhe proteina gruri.

Omega 3

Acidi dokosaheksaenoik, një nga poliunsaturantët më të vlefshëm për shëndetin e njeriut Acidet yndyrore Omega-3, në qumështin e grave që janë vegjetariane, përmbahet në përmasa më të vogla se sa tek gratë jovegjetariane. Omega-3 është i rëndësishëm për formimin e trurit dhe shikimin e fëmijës, është i dobishëm për qarkullimi cerebral. Është e mundur të rritet përmbajtja e Omega-3 në procesin e ushqyerjes me gji tek gratë vegjetariane duke përdorur farën e lirit. arra, mikroalga detare.

Vitamina D

Lëkura e njeriut në periudhën nga prilli deri në shtator është vetë e aftë të prodhojë, e quajtur edhe " vitamina e diellit Në këtë drejtim, gratë vegjetariane në laktacion duhet të qëndrojnë rregullisht jashtë dhe në diell. Në mungesë të dritës së diellit rekomandohet marrja ditore 20 mikrogramë vitaminë D dhe përdorimi i ushqimeve të fortifikuara me të - vajra bimore, kërpudha, majdanoz.

Vitamina B2

Nënat gjidhënëse-vegjetariane marrin, si rregull, një sasi të mjaftueshme me ushqim. Rekomanduar doza e perditshme 1.6 mg mund të plotësohet me ushqime të pasura me B2 si lëpjetë, spinaq, brokoli, fara, arra, bishtajore dhe drithëra.

Vitamina B6

Marrja e rekomanduar e vitaminës B6 gjatë laktacionit është 1.9 mg në ditë, e cila mund të arrihet duke konsumuar banane, bishtajore, arra, avokado dhe ushqime të tjera të pasura me vitamina. Ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje të veçantë kësaj vitamine për nënat gjidhënëse - veganet, siç kanë treguar studimet mirëmbajtje e ulët ata e kanë këtë vitaminë.

Acidi folik

Ditore kërkesë ditore acid folikështë 600 mcg, e cila mund të kompensohet plotësisht nga konsumi sasi të konsiderueshme perime dhe drithëra. Megjithatë trajtimit të ngrohjes ushqimi çon në humbjen deri në 90% të acidit folik në perime dhe fruta. Prandaj, rreth një e treta e perimeve dhe frutave në dietën e një nëne në gji duhet të jenë perime të papërpunuara dhe frutat.

Vitamina B12

Gjatë ushqyerjes me gji, gratë duhet të marrin deri në 4 mikrogramë në ditë, e cila është më e përmendura në dietën e veganëve. Studimet kanë treguar se nënat vegane me mungesë të vitaminës B12 mund të shkaktojnë keqformime të rënda tek fëmijët e tyre. Prandaj, nënat vegjetariane në gji duhet t'i kushtojnë vëmendje të veçantë konsumimit të ushqimeve të pasuruara me këto vitamina (spirulina, alga deti, lakër elbi etj.) dhe përdorimit të suplementeve ushqimore që përmbajnë vitaminë B12.

Kalciumi

Marrja e pamjaftueshme në organizëm dhe mungesa e tij në qumështi i nënës në afat të gjatë mund të shkaktojë rrezikun e osteoporozës. Prandaj, veçanërisht nënat vegane duhet të konsumojnë rregullisht ushqime të pasura me kalcium si susami, mishi i sojës, arrat, brokoli. Gjithashtu rekomandohet përfshirja në dietë të pasura me kalcium ujë mineral. Është shumë më e lehtë për nënat vegjetariane lakto-ovo të kompensojnë mungesën e kalciumit përmes konsumimit të vezëve dhe qumështit.

Magnezi

Studimet kanë treguar se gratë vegjetariane në laktacion kanë rezerva shumë më të larta të magnezit sesa gratë që hanë mish. Në këtë drejtim, rekomandimet për rritjen me 30% (deri në 390 mg magnez në ditë) gjatë ushqyerjes me gji mund të kryhen nga vegjetarianët mjaft lehtë.

Hekuri

Gratë që ushqehen me gji duhet të konsumojnë deri në 20 mg hekur në ditë, veçanërisht për të kompensuar anemi nga mungesa e hekurit shtatzënia dhe humbja e gjakut gjatë lindjes. Në parim, kjo mund të bëhet duke përdorur dietë me bazë bimore duke konsumuar bishtajore, drithëra, arra dhe fruta të thata. Thithja e hekurit nga ushqimet bimore përmirësohet kur kombinohet me vitaminë C, por ushqime të tilla si kafeja ose çaji i zi duhet të shmangen. Mjekët zakonisht rekomandojnë monitorimin e nivelit të hekurit në gjak për të parandaluar aneminë nga mungesa e hekurit.

Jodi

Zinku

Gjatë laktacionit, gratë duhet të konsumojnë 11 mg zink në ditë. Një mënyrë jetese vegane zakonisht nuk çon në mungesë zinku. Ngrënia e farave, arrave, drithërave të mbirë dhe bishtajore në gjendje të krijojë rezerva zinku në trup.

konkluzionet

1. Vegjetarianizmi lakto-ovo nuk paraqet rrezik për nënat që ushqejnë fëmijën me gji.
2. Nënat vegane që ushqejnë me gji duhet të jenë shumë të kujdesshme në formulimin e dietës së tyre në mënyrë që të shmangin mungesën e lëndëve ushqyese thelbësore për veten dhe fëmijën e tyre.
3. Nëse një nënë gjidhënëse-vegjetariane/vegane konstatohet se ka mangësi në vitamina dhe minerale, është e nevojshme të merret shtesë suplemente ushqimore dhe vitamina.

Bazuar në librin: Claus Leitzmann S., Keller M. Vegetarische Ernährung. Ulmer, 2013.

Së pari, le të shohim nëse dieta e nënës ndikon në cilësinë e qumështit në përgjithësi. Ndërsa nuk ka një përgjigje përfundimtare, unë mendoj se ka. Më saktësisht, sipas disa të dhënave, nuk është e nevojshme që nëna të ndjekë një dietë super të shëndetshme që qumështi i saj të jetë cilësi të mirë. Për shembull, sipas hulumtimit të kryer nga doktoresha Katherine A. Dettwyler, edhe nëse një grua ha vetëm oriz me një sasi të vogël perimesh, ajo mund të "prodhojë" mjaftueshëm qumësht cilësor. Megjithatë, ka informacione të tjera ku kequshqyerja e nënës mund të çojë edhe në vdekjen e fëmijës, si në rastin e vitit 2010 në Shtetet e Bashkuara, ku fëmija vdiq për shkak të mungesës së vitaminave B 12 dhe A (megjithëse , sigurisht, këto të dhëna mund të duken të njëanshme). Në përgjithësi, mendimi i nutricionistëve është se nuk ka nevojë që nënat që ushqehen me gji të kufizohen, megjithëse rregullimet e shëndetshme të dietës janë të mirëseardhura.

Vegjetarianizmi dhe ushqyerja me gji

Tani le të kalojmë drejtpërdrejt te vegjetarianizmi, më saktë - te nënat vegjetariane dhe veganët. Sipas Kelly Bonyata, IBCLC, nënat vegjetariane dhe vegane nuk kanë nevojë të ndryshojnë dietën e tyre, vetëm sigurohuni që ajo të jetë e plotë dhe të përfshijë mjaftueshëm vitaminë B 12, kalcium dhe zink. Nëse një person është lakto-vegjetarian, d.m.th. nëse ai konsumon produkte qumështi së bashku me produktet bimore, atëherë ai zakonisht nuk ka asgjë për t'u shqetësuar. Sa për nënat vegane, ato duhet të sigurohen që marrin mjaftueshëm vitaminë B12 në dietën e tyre për të parandaluar mungesën e foshnjës së tyre. Ju nuk keni nevojë të mbingopni ushqimin tuaj me vitamina ose proteina, thjesht sigurohuni që dieta juaj të jetë e larmishme dhe ushqyese. Si rregull, si veganët ashtu edhe vegjetarianët janë mjaft marramendës për ushqimin, kështu që nuk duhet të ketë probleme shëndetësore; Gjëja kryesore është që të gjithë elementët të jenë në vend.

Një pikë interesante u vu re në një studim: nënat vegane, të cilat konsumonin më pak kalcium se nënat normale, qumështi, megjithatë, përmbante nivelin e nevojshëm të kalciumit. Një shpjegim është paraqitur se, ndoshta për shkak të marrjes më të vogël të proteinave, nënat vegane dhe vegjetariane kanë nevojë për më pak kalcium. Megjithatë, unë mendoj se ky është një supozim tjetër; Nëse do të isha në vendin tuaj, do të këshilloja të siguroheni që të merrni mjaft kalcium në dietën tuaj - mjaftueshëm, por jo shumë. Kalciumi nuk është problem. Nëse përdorni qumësht, mos u shqetësoni për këtë; Nëse jeni vegan, këtu janë alternativat për ju:

- Gjysmë filxhani fara susami të bluar (113 g) përmban dy herë më shumë kalcium se një gotë qumësht (240 ml). Ju gjithashtu mund të hani farat e plota të susamit - ato janë gjithashtu të mira më vete.

- Tofu, spinaq, brokoli, lakra jeshile, bajame, Arrë braziliane- të gjitha këto ushqime janë të pasura me kalcium, dhe shumë më tepër.

Një pikë tjetër është sigurimi i mjaftueshëm i vitaminës D. Kjo detyrë zgjidhet nga ekspozimi i thjeshtë dhe i rregullt në diell për një kohë të caktuar. Nëse, për shkak të rrethanave, nuk jeni në gjendje të ekspozoni veten ndaj rrezet e diellit(sa më shumë të "shohë" diellin lëkura e ekspozuar, aq më mirë), atëherë merrni suplemente të vitaminës D; do të jetë gjithashtu një ide e mirë për nënat me lëkurë më të errët.

Në përgjithësi, përfundimi është ky: nënat vegjetariane në laktacion nuk kanë nevojë të shqetësohen shumë për dietën e tyre; Nënat vegane duhet të sigurohen që marrin mjaftueshëm vitaminë B12 dhe kalcium. Të dy kanë nevojë për një sasi të mjaftueshme proteinash dhe vitamine D. Në përgjithësi, një dietë e larmishme dhe e plotë është zgjidhja e të gjitha problemeve në këtë rast.

Disa pyetje të tjera të lidhura.

Vegjetarianizmi gjatë shtatzënisë

Këtu ka dy pika:

1) A ia vlen të qëndrosh vegjetarian gjatë shtatzënisë?

2) A është e mundur të kaloni në një dietë vegjetariane gjatë shtatzënisë?

Me pak fjalë, shtatzënia dhe vegjetarianizmi nuk ndërhyjnë me njëra-tjetrën, POR:

- Duhet të jeni të vëmendshëm ndaj trupit tuaj dhe të shmangni ndryshimet e papritura në dietë.

Nëse tashmë jeni vegjetarian, atëherë mos u shqetësoni; thjesht hani një shumëllojshmëri.

- Nëse vendosni të jeni në një pozicion, atëherë duhet të jeni të kujdesshëm këtu, dhe ky kujdes konsiston në një kalim të qetë në një dietë vegjetariane. Kjo nuk është për shkak se vegjetarianizmi mund të dëmtojë, jo. Por ndryshimet drastike në dietë dhe stilin e jetesës mund të bëjnë dëm. Trupi ka nevojë për kohë për t'u përshtatur, dhe ai tashmë përshtatet dhe përgatitet për të lejuar që një person të lindë. Të bëhesh vegan është një ide e mirë, por bëhuni shumë graduale me të nëse jeni shtatzënë dhe gjeni gjithmonë një zëvendësues adekuat. produkte të njohura origjinë shtazore. Rekomandim i përgjithshëmështë kjo: mos bëni ndryshime drastike në stilin e jetesës dhe të ushqyerit pa nevojë. Nëse vendosni të kaloni në një dietë vegjetariane gjatë shtatzënisë, atëherë bëjeni atë ngadalë dhe mundësisht nën drejtimin e një specialisti.

Vegjetarianizmi dhe menstruacionet

Në vitin 1999, Universiteti i Kolumbisë Britanike (Kanada) kreu kërkime mbi këtë temë. Konkluzioni i tyre ishte se është e pamundur, pa marrë parasysh faktorë të tjerë (ndryshimet në dietë, kontraceptivët, stili i jetesës, karakteristikat individuale organizëm) për të nxjerrë përfundime të caktuara nëse vegjetarianizmi është i mirë apo i keq për cikli menstrual. Po, ka prova që ulja e marrjes së yndyrës mund të ndikojë në menstruacione, por nuk është vërtetuar saktësisht nëse kjo është për shkak të reduktimit apo eliminimit të ushqimeve shtazore nga dieta e një gruaje/vajze. Dmth, me fjalë të tjera, mund të ndodhë një ndryshim, por ende nuk është krijuar një varësi e identifikuar qartë, çfarë mund të themi, kjo varësi mund të jetë me një plus ose një minus.

Vegjetarianizmi dhe Seksi

Po, kjo pyetje është krejt e natyrshme për atë që e shtyn shoqërinë tonë. Gjithsesi, ka disa pika (rëndësinë e të cilave e lë në diskrecionin tuaj):

- Vegjetarianët, duke konsumuar më pak yndyrë, zakonisht janë më të qëndrueshëm 🙂

– Janë më të holla për të njëjtën arsye

– Kanë më pak gjasa të vuajnë nga sëmundjet e zemrës, e cila është e lidhur ngushtë me impotencën

- Vegjetarianët janë më pak të prirur ndaj dhunës, por edhe mund të zvogëlohet dëshira seksuale(jo gjithmonë një fakt, por jo gjithmonë një gjë e keqe :))

- Vegjetarianizmi e bën mendjen më të qetë, gjë që reflektohet në sferën e marrëdhënieve seksuale, megjithatë, përsëri, kjo nuk është gjithmonë një gjë e keqe, sepse. mund të hapen edhe fusha të reja interesi.

Këto janë vetëm disa nga pikat kryesore. Për shkak se vegjetarianizmi në përgjithësi ju bën më të shëndetshëm, do të ndikojë gjithashtu në fertilitetin tuaj. Megjithatë, duke shmangur ushqimin e dhunshëm në dietën tuaj, mendja juaj do të bëhet më e qetë dhe më pak e prirur ndaj impulseve të papritura të dëshirës. Mirë apo keq - të gjithë vendosin vetë. Por fakti që mund të zbuloni horizonte të reja interesash është shumë i mundshëm.