Vetitë e dobishme dhe dëmet e grejpfrutit për shëndetin e njeriut. Grejpfrut: aspektet pozitive dhe negative të konsumit

Gjatë procesit të kërkimit, më shumë se 50 përbërës të vlefshëm për shëndetin e njeriut u zbuluan në grejpfrut. Përfitimet e grejpfrutit për humbje peshe, për gratë shtatzëna dhe gratë e tjera, si dhe çfarë dëmi mund të shkaktojë grejpfruti kur konsumohet, do të diskutohen në këtë artikull.

Përfitimet e grejpfrutit

“I afërmi” më i afërt i portokallit dhe grejpfrutit pomelo është i pasur me vitamina PP, B, D, A dhe veçanërisht vitaminë C. Për të rimbushur nevojat ditore për të, mjafton të hani një frut. Përveç kësaj, grejpfruti përmban pothuajse gjithçka të nevojshme për një person mikroelementet, si dhe fitoncidet dhe glikozidi flavonoid naringin, i cili përfaqëson vlerë të veçantë për trupin, pasi ai është i aftë:

• për të luftuar me
• pengojnë zhvillimin qelizat kancerogjene
• përmirësoni qarkullimin e gjakut, forconi dhe bëni më shumë enë elastike dhe arteriet
• shtypur enzimat e mëlçisë që bllokojnë efektin e barnave.

Grejpfruti ndihmon në pastrimin e mëlçisë nga toksinat dhe mund të përdoret si një profilaktike nga infeksioni me virusin e hepatitit.

Glikozidet, të cilat i japin një hidhësi të lehtë këtij fruti, kanë një efekt të dobishëm në organet e tretjes, duke nxitur prodhimin e tëmthit, duke aktivizuar metabolizmin e lipideve, duke rritur aciditetin dhe duke lehtësuar kapsllëkun.

Grejpfruti rekomandohet për ata që vuajnë nga anemia (anemia), si dhe për ata me gjakderdhje të mishrave të dhëmbëve. Ka një efekt qetësues në sistemin nervor qendror, duke ndihmuar në normalizimin e gjumit gjatë natës dhe rritjen e performancës gjatë ditës.

Fruti përmban nje numer i madh i fibra dhe pektinë, të cilat ndihmojnë në çlirimin e trupit nga toksinat, reduktojnë nivelet e kolesterolit dhe përmbajtjen kalorike të ushqimeve të konsumuara. Dhe nëse i shtoni lëvore të grejpfrutit kur gatuani çaj, atëherë kjo pije aromatike do të bëhet edhe më tonike, do t'ju mbushë me energji dhe do të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit tuaj. forcat mbrojtëse trupi.

Koret e thara të këtij fruti (lëkura dhe lëvozhga) përdoren si antioksidant, anti-inflamator dhe pastrues i trupit. Përveç kësaj, ato ndihmojnë në heqjen e urthit.

Në kozmetologji, ata përdorin aftësinë e lëngut të grejpfrutit për të zbardhur lëkurën, duke e bërë atë më pak të dukshme. njolla të errëta dhe njollat. Produktet e pilingut të lëkurës të bëra nga lëvozhga e saj pastrojnë butësisht dhe me efikasitet lëkurën, duke e pasuruar atë me acide frutash.

Ekstraktet aromatike nga ky frut përdoren gjerësisht në prodhimin e parfumeve dhe produkteve kozmetike. Për shembull, ato gjenden në shumë kremra kundër diellit. lëkurë e ndjeshme. Dhe për gërvishtjet, pickimet e insekteve dhe psoriasis, përdoren produkte që përmbajnë një ekstrakt nga lëvozhga e këtij fruti, i cili ka një efekt baktericid, antiinflamator dhe qetësues.

Falë vetitë antioksiduese grejpfruti ngadalëson plakjen jo vetëm të lëkurës, por edhe të gjithë trupit.

Përfitimet e grejpfrutit për gratë

Ndodh që femrat janë konsumatorët kryesorë të parfumeve dhe kozmetike Përkujdesje lëkure. Dhe nuk është rastësi që në prodhimin e tyre përdoret grejpfrut. Për gratë prodhohen shumë produkte kozmetike, të cilat përfshijnë ekstrakte aromatike nga grejpfruti. Falë tyre, këto produkte zbutin, ushqejnë, tonifikojnë në mënyrë të përkryer, i japin freski lëkurës delikate ose të shurdhër dhe të plakur, dhe ndihmojnë në largimin e saj nga toksinat dhe rrudhat e holla.

Grejpfruti është shumë i dobishëm për gratë gjatë menopauzës. Ndihmon në lehtësimin e simptomave dhe Pasojat negative kjo periudhë e vështirë, ul nivelin e kolesterolit, duke reduktuar rrezikun e goditjes në tru dhe sëmundjeve kardiovaskulare.

Grejpfruti nuk është më pak i dobishëm për gratë e reja, pasi mund të ruajë rininë, shëndetin dhe bukurinë e tyre për një periudhë më të gjatë.

Përfitimet e grejpfrutit për gratë shtatzëna

Sasia e madhe e vitaminës C që përmbahet si në vetë frutin ashtu edhe në lëvozhgën e tij e bën grejpfrutin jashtëzakonisht produkt i dobishëm për shtatzënë. Përfshirja e tij në dietën tuaj të përditshme do t'ju ndihmojë zhvillimin e duhur dhe formimi i organeve dhe indeve të fëmijës në mitër.

Gjatë kësaj periudhe, një grua duhet të kujdeset veçanërisht për imunitetin dhe shëndetin e saj në përgjithësi, pasi çdo sëmundje që mund të ketë mund të ndikojë negativisht në fëmijën e saj të palindur. Imazhi i shëndetshëm jeta, pushim të mirë Dhe dietën e duhur Një dietë e pasur me vitamina dhe mikroelemente është jashtëzakonisht e rëndësishme.

Grejpfruti do të ndihmojë në heqjen e simptomave, përmirësimin e tretjes dhe parandalimin e shtimit të peshës. peshë të tepërt dhe do të furnizojë trupin me të gjitha gjërat e nevojshme lëndë ushqyese, mbron nga ftohjet dhe sëmundjet virale, do të shtojë forcë dhe energji.

Përfitimet e grejpfrutit për humbje peshe

Normalizimi i metabolizmit të lipideve dhe mushkërive efekt koleretik, aktivizimi i aktivitetit të mëlçisë dhe normalizimi i metabolizmit të lipideve e bën grejpfrutin një produkt të domosdoshëm për humbje peshe. Naringina, e përmbajtur në tulin e grejpfrutit dhe filmit mbi të, ka një efekt të dobishëm jo vetëm në mëlçi, por gjithashtu ka efekt pozitiv gjatë proceseve të tilla metabolike si:

• rregullimi i niveleve të kolesterolit dhe triglicerideve në gjak;
• bllokimi i rezistencës ndaj insulinës;
• normalizimi i metabolizmit.

Kjo substancë ka një efekt po aq pozitiv në ushqimet me yndyrë dhe karbohidrate, pavarësisht nga numri i kalorive të konsumuara. Për të reduktuar urinë dhe për të përshpejtuar proceset metabolike Në trup mjafton të hani vetëm 3 feta të këtij fruti pas çdo vakti.

Vajrat esencialë të grejpfrutit ndihmojnë në parandalimin e depozitave të yndyrës dhe rregullojnë nivelet e lëngjeve në trup. Ato gjithashtu ndihmojnë në rritjen e prodhimit të lëngjeve tretëse.

Dëmi i grejpfrutit

Duhet pasur kujdes kur konsumoni këtë frut. Është mirë që paraprakisht të konsultoheni me mjekun tuaj për të shmangur problemet e mundshme. Për shembull, këshilla e një mjeku do të jetë e nevojshme për ata që janë të detyruar të marrin antibiotikë, antidepresivë, ilaçe antiaritmike ose antitumorale për disa kohë.

Gratë në rrezik të kancerit të gjirit dhe gratë në menopauzë që jetojnë në klimat e nxehta gjithashtu nuk duhet të konsumojnë grejpfrut në sasi më të mëdha se ¼ e frutave, pasi kjo mund të rrisë gjasat e zhvillimit të kësaj sëmundjeje me rreth 30%.

Ngrënia e frutave me stomakun bosh mund të ndikojë negativisht në mukozën gastrointestinale dhe smaltin e dhëmbëve. Ju nuk duhet të hani grejpfrut stomak bosh për sëmundje të tilla si:

• ulçera e stomakut
• gastrit
• enteriti
• kolecistiti
• lodh në formë akute
• hepatiti

Grejpfruti është i dëmshëm kur merrni hormone hormonale kontracepsioni dhe barna që reduktojnë presioni arterial, pasi mund të ndërhyjë në veprimin e këtyre medikamenteve.

- një nga më të shijshmet dhe dietat e shëndetshme. Jo vetëm që do t'ju ndihmojë të humbni 2-5 kilogramë në javë, por gjithashtu do të mbështesë trupin me vitamina dhe mikroelemente, si dhe do të forcojë sistemin imunitar. Dieta është ideale për stinën e ftohtë, vjeshtën apo dimrin, sepse përmirëson qarkullimin e gjakut në organizëm dhe ngroh trupin.

Thelbi i dietës është që në çdo vakt duhet të hani një grejpfrut. Grejpfruti është një nga mbajtësit e rekordit për përmbajtjen e vitaminës C; përmban shumë të tjera substancave të dobishme, duke promovuar normalizimin presionin e gjakut, përmirësime të performancës sistemi i tretjes, parandalimi i sëmundjeve kardiovaskulare.

Grejpfruti është një mbajtës rekord për përmbajtjen e substancave të tilla si naringenin.Është biologjike substancë aktive, flavonoid. Është një antioksidant, modulator sistemi i imunitetit njerëzore dhe një mjet për përmirësimin e metabolizmit. Përdoret si një shtesë në të gjitha suplementet dietike për humbje peshe. Naringenina është vërtetuar shkencërisht se ka një efekt në mëlçi, duke shkaktuar djegien e yndyrës në vend që ta ruajë atë. Por duhet mbajtur mend se kjo substancë përmbahet kryesisht në filmat e bardhë midis fetave; është kjo substancë që u jep atyre një shije të hidhur. Prandaj, grejpfruti duhet të hahet plotësisht, duke qëruar vetëm lëkurën e jashtme.

Plan dietë

Baza e dietës është grejpfruti. Ju duhet të hani një copë fruta me çdo vakt. Ju lutemi vini re, nëse keni aciditet të lartë në stomak, hani grejpfrut pas ngrënies, nëse është i ulët, atëherë 20 minuta para ngrënies. Ju mund ta kaloni grejpfrutin përmes një shtrydhëse frutash e perimesh dhe më pas përzieni lëngun me tulin e bluar të mbetur; në këtë formë, lëkura dhe filmat e bardhë nuk do t'ju ndërhyjnë dhe do të mbeten vetitë e tyre të dobishme.

Dieta përfshin perime dhe fruta, përpiquni të zgjidhni ato me më pak kalori, mish dhe peshk pa dhjamë, të zier në avull ose të zier. Duhet të hahet një herë në dy ditë veze e zier. Sigurohuni që të hani supa pa yndyrë - mish, peshk ose perime. Është e dobishme të hahet qull i bërë nga drithërat, por pa qumësht dhe sheqer dhe me një sasi minimale kripe.

Këshillohet të pini çaj jeshil, pasi ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit dhe përmban shumë substanca të dobishme. Kefiri dhe pijet e tjera të qumështit të fermentuar shkojnë mirë me dietën. Sigurohuni që të pini ujë, 6-8 gota në ditë. Uji do të ndihmojë në largimin e toksinave nga trupi dhe "shpëlarjen" e veshkave. Nëse nuk jeni mësuar të pini shumë ujë, filloni me katër gota në ditë dhe më pas shtoni një gotë çdo ditë, duke e çuar sasinë në tetë.

Duhet të konsumohen kripë, piper dhe erëza të tjera sasi minimale, ato kontribuojnë në rritjen e oreksit dhe ndjenjën e urisë.

Sheqeri, mielli, i skuqur, i tymosur dhe Ushqime qe te shendoshin. Ulni sa më shumë konsumin e patates.

Përgatitja për dietë

Para se të filloni dietën aktuale, bëni disa veprime të thjeshta. Ata do t'ju ndihmojnë të përgatiteni, si mendërisht ashtu edhe, në fakt, në ekzekutim:

1. Shkruani në një copë letër qëllimet që keni vendosur për dietën tuaj (humbni X kilogramë, rritni imunitetin, përmirësoni gjendjen ose mirëqenien e lëkurës).
2. Më pas shkruani një orar të aktivitetit fizik të planifikuar.
3. Kompozoni menu e detajuar për çdo dietë ditore.
4. Filloni fletore e bukur dhe shkruani të gjitha kaloritë që hani çdo ditë.

Kundërindikimet

Disavantazhi kryesor i dietës së grejpfrutit është se ajo përmban ushqime që mund të shkaktojnë alergji - agrumet dhe vezët.

Gjithashtu, personat me sëmundje mjekësore nuk duhet ta ndjekin këtë dietë. traktit gastrointestinal në mënyrë që të mos provokojë një acarim.

Dieta është kundërindikuar për njerëzit me veshka të dobëta. Vetë grejpfruti është i lëngshëm; përveç kësaj, dieta kërkon një sasi të madhe uji; veshkat e dobëta mund të mos jenë në gjendje të përballojnë një sasi të tillë lëngu.

Shembuj të menysë

Ditën e parë

• Aktiv mëngjes mund të hani grejpfrut, një vezë të zier, një sallatë perimesh sipas dëshirës tuaj, të veshur me limon, një copë bukë të zezë me krunde dhe çaj jeshil pa sheqer.
• Aktiv darkë zgjidhni çdo supë me pak yndyrë me një copë të vogël mishi të zier, grejpfrut, mund të hani 50 g djathë.
• Aktiv darkë mollë me grejpfrut dhe një pjesë qull hikërror pa qumësht, mund të shtoni një lugë vaj ulliri.

Dita e dyte

• Mëngjesi: 5 lugë tërshërë të zier në avull, 50 g djathë të fortë me pak yndyrë, çaj jeshil dhe grejpfrut.
• Darka: Supë sipas dëshirës tuaj, pak peshk i zier me lulelakrën si pjatë anësore, duke shërbyer rreth 200 g dhe një grejpfrut.
• Darka: 250 g gjizë me pak yndyrë dhe sallatë perimesh me salcë limon-ulliri, grejpfrut.

Dita e tretë

• Aktiv mëngjes hani një grejpfrut me arra pishe, një vezë të zier, një domate me një copë bukë të zezë me krunde.
• Aktiv darkë mund të hani supë, nëse ju lodhet zëvendësojeni me një porcion sallatë me perime me vaj ulliri. Më pas hani një copë mish i zier, jo më shumë se 200 g, me brokoli. Dhe, sigurisht, një grejpfrut.
• Aktiv darkë hani perime të ziera, dhe grejpfrut me çaj jeshil.

Dita e katërt

• Mëngjesi: vezë e zier, e zier në avull bollgur, çaj me limon, grejpfrut
• Darka: Mish supë pa dhjamë ose 200 g gjizë me pak yndyrë, një copë të vogël peshku dhe grejpfrut
• Darka: 250 g pulë të zier, domate të pjekura dhe një gotë lëng grejpfrut me tul.

Dita e peste

• Aktiv mëngjes bëni një sallatë frutash (portokalli, mollë ose dardhë, grejpfrut), pini çaj jeshil ose kafe pa sheqer.
• Aktiv darkë përgatitni një pjesë të madhe (250 g) sallatë perimesh sipas shijes tuaj, e rregulloni me një lugë gjelle vaj ulliri dhe të njëjtën sasi lëng limoni, mund të pini çaj ose kafe pa sheqer dhe të hani një grejpfrut.
• Aktiv darkë merrni 250 g mish pa dhjamë të zier, pak sallatë dhe grejpfrut.

Dita e gjashtë

• Mëngjesi: disa copa proshutë pa dhjamë (50 g), një copë bukë të zezë, çaj jeshil dhe grejpfrut.
• Darka: supë me perime, 50 g mish pa dhjamë dhe grejpfrut
• Darka: sallatë jeshile me lëng limoni, 2 domate, çaj ose kafe.

Në ditën e shtatë, ju mund ta kombinoni vetë menunë nga të gjitha sa më sipër. Mes vakteve, pini ujë, kefir ose pije të tjera qumështi të fermentuar. Nëse vërtet dëshironi diçka të ëmbël, mund të hani një lugë çaji mjaltë, por jo më shumë se një në ditë.

Dieta me grejpfrut konsiderohet e butë dhe forcon trupin. Në një javë jo vetëm që do të humbni rreth pesë kilogramë, por edhe do të fitoni ngjyra e bukur fytyrat dhe thonjtë e fortë.

Moti i ftohtë u tërhoq - dhe më pas gripi dhe ftohja u bënë të njohura. Nuk është gjatë ngricave, por gjatë shkrirjes që rreziku për t'u prekur nga virusi është më i lartë. Dhe nëse nuk jeni në gjendje të mbroni veten nga infeksioni, duhet, përveç përzierjeve farmaceutike dhe pluhurave, të konsideroni me kujdes strukturën e dietës suaj. Vlen të përqendrohemi në ato produkte që promovojnë mbrojtjen antivirale dhe forcojnë sistemin imunitar, dhe, për rrjedhojë, ndihmojnë trupin dhe parandalojnë zhvillimin e komplikimeve. Dhe do të shëroheni më shpejt.

10 rregulla për të ngrënë kur jeni të ftohur

Rregulli 1. Energjia për trupin

Kur keni një të ftohtë, nevoja për energji rritet, e cila sigurohet kryesisht nga karbohidratet lehtësisht të tretshme. Prandaj, është e nevojshme të përfshihen bollgur, oriz dhe qull bollgur, pije me mjaltë, fruta të ëmbla dhe lëngje prej tyre.

Rregulli 2. Më shumë proteina

Me mungesë të proteinave, sinteza është e ndërprerë enzimat e tretjes, antitrupa, aktiviteti baktericid i serumit të gjakut zvogëlohet. Prandaj, sasia ditore e proteinave për ftohjet duhet të jetë së paku 1 g/kg peshë trupore. Në këtë rast, është e dëshirueshme që këto të jenë proteina shtazore. Sepse në proteinat bimore Disa aminoacide mund të mungojnë, gjë që mund të çojë në ndërprerje të sintezës së proteinave, përfshirë ato të nevojshme për imunitetin. Qumështi përdoret si burim i proteinave shtazore. produktet e acidit laktik, gjizë, varietete me pak yndyrë mish, peshk dhe shpendë, vezë.

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet supës së pulës. Falë pranisë në mish pule aminoacide esenciale, kjo pjatë është një stimulues i mrekullueshëm i prodhimit të mukusit, i cili e bën sputumin më pak viskoz dhe lehtëson kollitjen gjatë ftohjes.

Përveç kësaj, është i nevojshëm pasurimi i dietës me ushqime të pasura me glutation. Glutathione rrit aktivitetin e sistemit imunitar. Ky antioksidant i fuqishëm gjendet në sasi të mëdha në hudhër, qepë, mish viçi, spinaq, brokoli, lakra brukseli dhe arra.

Rregulli 3. dhe më pak yndyrë!

Ndër yndyrat shtazore, përparësi mund t'i jepet vetëm produkteve të qumështit dhe gjalpit. Për më tepër, gjalpi dhe vaji vegjetal (deri në 10 g) duhet të shtohen në enët e përgatitura dhe të mos përdoren për tiganisje.

Rregulli 4. Karbohidratet duhet të jenë "të sakta"

Karbohidratet e thjeshta duhet të shtohen në dietë. Pini lëngje, zierje perimesh, pelte, komposto, çaj me mjaltë, limon, reçel. Kufizoni vetëm ushqimet që përmirësojnë proceset e fermentimit në zorrë (rrushi, dardha) dhe përmbajnë fibër e trashë(lakër e bardhë e freskët).

Rregulli 5. Vitaminat

Gjatë infeksioneve, nevoja e trupit për vitamina rritet ndjeshëm. Vitaminat që ndikojnë në sistemin imunitar janë veçanërisht të vlefshme.

Para së gjithash, kjo vitaminë C, i cili rrit aktivitetin fagocitar dhe bakterial të makrofagëve, stimulon sistemin T imuniteti qelizor, ka efekte antioksiduese, anti-inflamatore dhe bronkodilator. Ndër burimet ushqimore të acidit askorbik, duhet të konsumoni rrush pa fara të zeza (mund të ngrihen) çdo ditë. lakër turshi(Meqe ra fjala, shuma maksimale acidi askorbik nuk përmbahet në vetë lakër, por në shëllirë), infuzion trëndafili, piper i kuq i ëmbël.

Vitamina A ka një efekt imunostimulues duke përshpejtuar proliferimin e limfociteve dhe duke aktivizuar fagocitozën. Burimet ushqimore vitamina A: mëlçia, e verdha e vezës, gjalpi, djathrat e fortë. Gjatë periudhës së ftohtë duhet të futen në dietë ushqime të pasura me beta-karoten: kajsi të thata, karota, shparg, panxhar, brokoli, pjepër, mango, pjeshkë, grejpfrut rozë, kungull, mandarina, domate, shalqi.

Vitamina B2(riboflavina) përmirëson gjendjen e imunitetit humoral dhe qelizor duke marrë pjesë në frymëmarrjen e indeve. Vitamina B2 gjendet në sasi të mëdha në maja, bajame, djathëra, vezë dhe gjizë.

Vitamina B6(piridoksina) përmirëson imunitetin kryesisht për shkak të tij pjesëmarrje aktive në metabolizmin e proteinave. Burimet ushqimore të piridoksinës: të brendshmet, mishi, fasulet, soja, majaja, fasulet, orizi, meli, hikërrori, patatet.

Vitamina D rritet mbrojtjen imune trupi. Burimet ushqimore të vitaminës D: vaji i mëlçisë së peshkut dhe kafshëve detare, salmon, harengë, skumbri, havjar, ton, vezë, krem, salcë kosi.

Rregulli 6. Mikroelementë makro-të dobishëm

Ndër mikroelementët, zinku është më i rëndësishmi për sistemin imunitar. Gjatë kërkimin shkencorËshtë treguar se konsumimi i rregullt i ushqimeve që përmbajnë zink fazat e hershme i ftohti zvogëlon kohëzgjatjen e simptomave të tij. Kokrrat e grurit të mbirë janë të pasura me zink (përmban 12 mg zink për 100 g.), mëlçi viçi(8,4 mg për 100 g.), mëlçi derri(5,9 mg për 100 g), thjerrëzat (5 mg për 100 g), si dhe vezët, viçi, arrat, frutat e detit, farat e lirit dhe lulediellit.

Bishtajoret, susami dhe kikirikët përmbajnë gjithashtu shumë zink, por shoqërohet me acid fitik, i cili redukton përthithjen dhe përthithjen e tij. Kërkesa ditore për zink është 15-25 mg.

Rregulli 7. Kripë dhe lëng - në moderim

Kripa e tryezës është e kufizuar në 8-10 g/ditë, por me humbje të konsiderueshme të natriumit (përmes djersës), sasia e kripës rritet në 12-15 g/ditë. Gjithashtu, nëse keni temperaturë, duhet të pini sasi të mëdha. lëng të lirë(2-2,5 l/ditë).

Rregulli 8. Stimuloni oreksin

Kur keni të ftohtë, është e rëndësishme të ruani oreksin tuaj, kështu që ndonjëherë mund të përfshini ato ushqime dhe pjata që i pëlqen pacientit dhe të mos ofroni ato që kërkojnë përpjekje nga tretja e dobësuar (pjesë të vështira të mishit, varietete të forta mollësh të papërpunuara, pulë me lëkurë).

Rregulli 9. Konjak?

Nëse e toleroni mirë alkoolin, provoni t'i shtoni çajit tuaj 30-40 ml konjak; gjithashtu janë të përshtatshme verërat e kuqe ose të bardha natyrale të përziera me ujë. Në mungesë të verërave të mira natyrore, mund të përdorni vodka ose alkool 25%.

Rregulli 10. Pa kore krokante!

Kur gatuani ushqim, përdorni vetëm zierje në ujë ose në avull. Ndalohet skuqja dhe pjekja deri në kore në furrë. Temperatura e pjatave të ftohta nuk duhet të jetë më e ulët se 15 °C, e ushqimit të nxehtë - jo më e lartë se 65 °C. Vaktet duhet të ndahen, 5-6 herë në ditë, në pjesë të vogla në një kohë.

Produktet më të mira të ftohjes

Hudhra

Shumica produkt efektiv për ftohjet dhe gripin - hudhra. Alicina e përmbajtur në thelpinjtë e hudhrës shkatërron me sukses jo vetëm viruset e gripit, por edhe të tjerë bakteret e dëmshme dhe kërpudhave. Nëse nuk ju pëlqen shumë shija e fortë e hudhrës, mund të prisni thelpinj dhe t'i gëlltisni këto copa pa i përtypur, ose mund të përzieni hudhrën e grirë me gjalpë dhe përdorni për sanduiçe ose, duke përzier hudhrën e grirë me mjaltë bliri (1:1), merrni një lugë gjelle me ujë. Ju mund të përdorni lëng rrikë me mjaltë të holluar me ujë (1: 1: 1) për të parandaluar gripin dhe gjithashtu të merrni një lugë gjelle në ditë.

Qepë

Një recetë e lashtë ruse është "qepë antigrippin": për këtë ju duhet të grini një qepë, të derdhni 0,5 litra qumësht të vluar, të lini për 20 minuta dhe të pini gjysmë gote të ngrohtë gjatë natës. Por mos harroni se rrika, qepa dhe hudhra duhet të merren me kujdes ekstrem për sëmundjet e traktit gastrointestinal (gastriti, enteriti, pankreatiti).

Piper

Kapsaicina, që gjendet në specat e kuq djegës, dhe piperina në piperin e zi gjithashtu kanë efekt antiviral dhe stimulojnë aktivitetin Sistemi i frymëmarrjes dhe për këtë arsye, shtimi i tij në sasi të vogla në pjatat kryesore gjatë një periudhe të ftohtë do të jetë i dobishëm. Kapsaicina aktivizon qarkullimin e gjakut, përmirëson rrjedhjen e limfës, zvogëlon formimin e mukusit, zgjeron bronket - ka një efekt bronkodilator dhe mukolitik, i cili është i rëndësishëm për lehtësimin e kollitjes gjatë ftohjes.

Pije kundër të ftohtit

Çaj me erëza

Çaji me koriandër, kanellë dhe xhenxhefil ka një grumbull të tërë substancash të dobishme, të cilat kanë efekt antiviral, dhe gjithashtu stimulojnë djersitjen dhe lehtësojnë frymëmarrjen. Për të përgatitur këtë pije shëruese ziejmë dy lugë të grira xhenxhefil i freskët në dy gota ujë për 15 minuta, shtoni një majë koriandër dhe kanellë dhe lëreni të ziejë për 10 minuta të tjera. Pini një të tretën e gotës tri herë në ditë.

Infuzion mente

Shkencëtarët amerikanë rekomandojnë recetën e mëposhtme për një pije kundër të ftohtit: hidhni një lugë çaji mente në një gotë me ujë të vluar, ngrohni për 3-5 minuta në zjarr të ulët, kullojeni, shtoni një lugë çaji mjaltë, një thelpi hudhër të grirë imët dhe. lëngun nga një çerek limoni dhe pini infuzionin e ngrohtë gjatë natës. Duhet të pini të paktën një gotë në ditë.

Mjaltë aloe

Një pije e bërë nga aloe dhe mjaltë është shumë e dobishme gjatë periudhës së gripit. Për ta përgatitur atë, merrni gjethet e poshtme të aloes (të paktën 3-5 vjeç), mbajeni në frigorifer deri në 2 ditë, lani, shtrydhni lëngun dhe përzieni me mjaltë në një raport 1:2. Përzierja duhet të lihet në frigorifer për 3-4 ditë, më pas të merret një lugë gjelle 3 herë në ditë 30 minuta para ngrënies.

Menuja për pacientin

Kjo menu do ta bëjë më të lehtë faza akute Sëmundja dhe përshpejtimi i shërimit:

• Mëngjesi i parë: qull me tërshërë me qumësht, çaj me limon
• Mëngjesi i dytë: omëletë me avull, zierje trëndafili
• Dreka: supë me perime pure supë pule(gjysmë porcion), topa mishi të zier në avull, qull orizi (gjysmë porcie), komposto pure
• Rostiçeri pasdite: mollë e pjekur
• Darka: peshk i zier me patate, vinegrette, çaj i dobët me mjaltë
• Gjatë natës: kefir ose pije të tjera qumështi të fermentuar.

Supë pure kundër të ftohtit nga Natalia Batsukova

Do të na duhen:

• Qepë - 1 copë
• Karota - 1 pc.
• Selino - 200 g (rrjedh ose rrënjë)
• Presh - 300 gr
• Lulelakra - 200 gr
• Patate - 1 zhardhok i madh
• Pulë - 250 gr
• Krem - 250 gr
• Pastë domate - 1 lugë gjelle.
• Zarzavate, kripë, piper

Si të gatuaj: Skuqini qepët, karotat dhe selinon për 2 minuta, më pas shtoni preshin, pas 2 minutash - lulelakra dhe patatet. Përziejini dhe shtoni pulën. Mbushni me ujë, piper, kripë, vendosni Gjethja e dafinës, gjelbërim. Mbylleni dhe gatuajeni për gjysmë ore. Kur gjithçka të jetë gatuar, shtoni një lugë paste domate dhe derdhni kremin. Lëreni të vlojë dhe bluajeni me blender.

Ji i shendetdhem!

Ju lutemi vlerësoni këtë material duke zgjedhur numrin e dëshiruar të yjeve

Vlerësimi i lexuesve të faqes: 4.2 nga 5(177 vlerësime)

Keni vënë re një gabim? Zgjidhni tekstin me gabimin dhe shtypni Ctrl+Enter. Faleminderit per ndihmen tuaj!

Artikujt e seksionit

27 janar 2016 Veçanërisht për banorët aktivë të qytetit të cilëve u mungon dëshpërimisht koha për të ngrënë siç duhet, teknologët bjellorusë kanë zhvilluar një produkt inovativ që është bërë burim i proteinave shtazore në formë e përshtatshme. Ky është shakeku i parë proteinik i prodhuar në Bjellorusi – Exponenta...

28 prill 2015 Gabimet më të zakonshme të atyre që humbin peshë: a duhet t'u besoni dietave të vërtetuara? Sa duhet të zgjasë dieta? Sa ujë duhet të pini në ditë? A duhet të hiqni dorë nga pijet e gazuara?

21 janar 2014 Produktet ushqimore të specializuara po bëhen gjithnjë e më të njohura në mesin e popullatës: aditivët ushqimorë, të ushqyerit sportiv. Produkte të tilla janë të shkëlqyera si një plotësues për një dietë dhe ushqim të ekuilibruar. Por jo të gjithë e dinë se produktet ushqimore të specializuara janë të përshtatshme si për atletët ashtu edhe për njerëzit që kujdesen për shëndetin e tyre...

Grejpfruti është një nga tre frutat më të famshëm, më të njohur dhe të dobishëm. "Fruti i çuditshëm i rrushit" erdhi nga Barbados në Amerikë në fillim të shekullit të 19-të. Që atëherë, shkencëtarët kanë debatuar për përfitimet dhe dëmet e këtij fruti të mrekullueshëm, i cili ka një shije të hollë të hidhur dhe të thartë, aromë të jashtëzakonshme dhe pamje tërheqëse.

Karakteristikat e dobishme të grejpfrutit

Një pasardhës i portokallit dhe pomelos, një i afërm i afërt i limonit, ky agrum ka përfitime të padyshimta për njerëzit. Prania e vitaminës C në të është aq e lartë sa një frut në ditë rimbushet kërkesë ditore trupi. Më i pasuri përbërje minerale e bëri grejpfrutin një mbret në llojin e vet:

• Acid Askorbik.
• Vitaminat e grupit B, PP, D, A.
• Mikroelementet: kalium, zink, magnez, kalcium.
• Fitoncidet.
• Naringina është një glikozid flavononi natyral biologjikisht aktiv.

Përfitimet e lëvores së grejpfrutit

Përfitimet e naringinës, të marra nga kore dhe septa, janë:

• në luftën kundër lipoproteinave me densitet të ulët - " kolesterolit të keq»;
• mbrojtje kundër beninje dhe neoplazite malinje;
• stimulon qarkullimin e gjakut, duke përmirësuar elasticitetin vaskular;
• frenon disa enzima në mëlçi që bllokojnë veprimin e barnave.

Mjekët theksojnë përfitimet e lëvores së këtij fruti për pastrimin e qelizave të mëlçisë nga toksinat. Naringina, e përmbajtur në lëkurat e grejpfrutit, krijon një pengesë natyrore për depërtimin e virusit të hepatitit, duke dobësuar efektin e tij me 80%. Bllokimi i enzimave nën ndikimin e agrumeve mund të sjellë përfitim dhe dëm: zgjatja e veprimit të barnave ndonjëherë çon në dehje.

Përfitimet e lëvozhgës së grejpfrutit janë të mëdha për njerëzit që vuajnë nga diabeti. Një Citrus Paradisi, siç quhet latinisht ky frut, në ditë ul nivelin e sheqerit në gjak me 10 - 15%. Përmbajtja e naringinës është e madhe në ndarjet e fetave të grejpfrutit, ndaj në rast diabeti të shkallës së dytë, mjekët rekomandojnë konsumimin e tulit të frutave pa hequr lëkurat. Vaji i grejpfrutit është një antiseptik i shkëlqyer, një burim force dhe energjie.

Leng rrushi

Pirja e lëngut të grejpfrutit në mëngjes me stomakun bosh aktivizon mekanizmat enzimë të mëlçisë, rrit tonin dhe rrit performancën. Për të parandaluar që kjo pije e vlefshme të shkaktojë dëm për shëndetin, mjekët rekomandojnë që njerëzit që vuajnë nga urthi të hollojnë lëngun e freskët me ujë të pastruar dhe ta pinë 20 deri në 30 minuta pas ngrënies. Trupi juaj do të jetë në gjendje të ndiejë përfitimet e lëngut të freskët të grejpfrutit të shtrydhur brenda 10 ditëve nga përdorimi i vazhdueshëm gjatë mungesa e vitaminës në pranverë.

Cilat janë përfitimet e grejpfrutit për trupin?

Përfitimet e vitaminave dhe mikroelementeve që përmban grejpfruti janë të paçmueshme për trupin kur sëmundje të ndryshme:

• Kolecistiti.
• Gjakderdhje e mishrave të dhëmbëve, sëmundje periodontale.
• Stomatiti.
• Ateroskleroza, problemet kardiovaskulare.
• Diabeti mellitus Lloji II.

Mjekët kanë vënë në dukje përfitimet e grejpfrutit të pjekur me kanellë për njerëzit që vuajnë nga anemia. Është e dobishme për mëlçinë, duke filluar proceset e detoksifikimit. Lëvoret e thata të këtij fruti janë të mira për urthin, ndërsa frutat e freskëta janë të dëmshme për ata me aciditet të shtuar të stomakut. Përfitimet e "agrumeve të parajsës" për trupin shoqërohen pothuajse gjithmonë me dëmtime të mundshme ose Efektet anësore.

Përfitimet për shëndetin e grave

Vlen të përmendet veçanërisht përfitimet e grejpfrutit për gratë. Një frut i konsumuar gjatë ditës mbron trupin nga plakja e parakohshme. Në të njëjtën kohë, nuk duhet të harrojmë për rreziqet e mundshme të kancerit të gjirit për ata që janë për një kohë të gjatë në diell të hapur, duke jetuar në një klimë të nxehtë. Në këtë rast, për të zvogëluar dëmtimin e mundshëm, mjekët rekomandojnë heqjen dorë nga grejpfruti.

Përfaqësuesit e seksit të bukur, të cilët përfshijnë një të katërtën e frutave të hidhura të tharta në dietën e tyre gjatë gjithë vitit, mund të mburren te bashkëmoshatarët e tyre me lëkurën më elastike të fytyrës dhe mungesën e celulitit. Masazh i këndshëm, gjallërues me vaj esencial grejpfruti do të jetë i dobishëm: do t'ju tonifikojë, do të largojë ënjtjet dhe do të përmirësojë metabolizmin. Maska kozmetike përgatitur në mënyrë të pavarur nga frutat e bluara, normalizohen metabolizmin e lipideve, duke përfituar lëkurën e fytyrës.

Përfitimet për meshkujt

Grejpfruti do t'i ndihmojë meshkujt të normalizojnë presionin e gjakut dhe të ulin nivelin e kolesterolit. Në fund të fundit, i dashur nga shumë njerëz Ushqim i yndyrshem– një burim i lipoproteinave të dëmshme me densitet të ulët që “mbyjnë” arteriet. Përfitimet e këtij fruti mrekulli nuk do të kalojnë pa u vënë re kur intoksikimi me alkool. Mjafton një grejpfrut ose një gotë lëng i freskët në mëngjes për të nisur proceset që pastrojnë mëlçinë dhe largojnë toksinat.

(img15=Grejpfrut për meshkuj: përfitime apo dëme)

Lëkurë e shtrënguar, të shëndetshme pamjen- fati i jo vetëm gjysmës së drejtë të njerëzimit. Përfitimet e grejpfrutit dhe antioksidantëve të tij janë vërtetuar nga shkencëtarët që e shtojnë ekstraktin në ushqimin sportiv. Dietat e bazuara në lëngun e këtij fruti të hidhur të thartë ndihmojnë në heqjen e "barkut të birrës" dhe shtrëngojnë lëkurën. Në të njëjtën kohë, mos harroni për Aktiviteti fizik Dhe imazh aktiv jeta.

Për shtatzëna

Për nënat në pritje, ngrënia e grejpfrutit sjell përfitim i madh. Përmbajtje e madhe vitamina C - dhe ky frut konsiderohet një mbajtës rekord ndër të tjera - është baza për formimin ind kockor dhe truri i foshnjës, krijon parakushtet për stimulimin e rritjes së indeve të reja. Përfitimet e agrumeve si një "përçues" i substancave të dobishme janë shumë të rëndësishme: lëngu jep hekur, i cili është aq i nevojshëm për nënën dhe foshnjën.

Acidi pantotenik, me të cilin fruti është i pasur, parandalon me sukses simptomat e toksikozës fazat e hershme shtatzënia. Një koktej vitaminash sjell përfitime duke larguar nxitjet e pakëndshme dhe duke dhënë gëzimin e pritjes së një mrekullie. Në ftohjet nënat e ardhshme do të vijnë në shpëtim... farat e grejpfrutit. Ilaçi, i bërë në bazë të një ekstrakti të këtij të fundit, është një antiseptik natyral dhe antibiotik me spektër të gjerë.

Për humbje peshe

Përfitimet e grejpfrutit për humbje peshe janë të pamohueshme. Baza e dietave të shumta, përshpejton proceset metabolike duke ndihmuar mëlçinë të përpunojë ushqimin. Një gotë me lëng të freskët të shtrydhur në stomak bosh do të fillojë funksionet metabolike të trupit dhe pirja e lëngut të freskët gjatë natës do t'ju ndihmojë të largoni ndjenjën e urisë, duke ju dhënë një qetësi. gjumë të shëndetshëm. Karakteristikat e dobishme Grejpfruti për humbje peshe ndonjëherë rezulton të jetë i dëmshëm nëse, në përpjekje për të arritur "minus kilogramët" e dashur, nuk hani një ose dy fruta, por shumë më tepër.

Cili grejpfrut është më i shëndetshëm: i bardhë apo i kuq?

Hulumtimi i fundit shkencëtarët kanë treguar se grejpfrutët e kuq përmbajnë më shumë gravitet specifik naringina. Për sa i përket përfitimeve, përmbajtja kalorike, efektet në traktin gastrointestinal dhe qelizat e mëlçisë, të dy frutat, pavarësisht nga ngjyra e pulpës, janë të barasvlefshme. Grejpfrut i bardhë përmban më pak alergene, dhe e kuqja është më e ëmbël. Merrni vendimet për zgjedhjen tuaj bazuar në tuajin preferencat e shijes, duke pasur parasysh dëm i mundshëm për trupin.

Kundërindikimet dhe dëmet e agrumeve

Efekte anësore, dëmi i mundshëm i grejpfrutit, pavarësisht të gjitha përfitimeve, paraqet rrezik në rastet e mëposhtme:

• Nëse atje reaksione alergjike për agrumet.
• Në aciditeti i rritur Jo më shumë se një e katërta e frutave në javë pas ngrënies është e dobishme.
• Grejpfruti është një tabu për njerëzit që vuajnë nga ulçera ose gastriti.

Veçanërisht vlen të përmendet papajtueshmëria e përdorimit me shumë barna. Reduktimi i efektivitetit të antihistamines, ilaçeve kundër kancerit, ilaçeve për trajtimin e depresionit dhe ilaçeve hormonale është i dëmshëm për shëndetin. Në të njëjtën kohë, grejpfruti rrit efektin e agjentëve hepaprotektivë dhe medikamenteve të zemrës, duke mbingarkuar mëlçinë. Antibiotikët dhe leng rrushi- gjëra të papajtueshme.

Pini kur jeni të ftohur sasi të mjaftueshme lëngje për të hequr trupin nga produktet toksike, sa më shpejt dhe në mënyrë efektive. Lëngu ideal është uji i pastruar dhe i freskët i shtrydhur lëng frutash. Shmangni pijet që kanë një efekt diuretik, si lëngu i thuprës, çaji jeshil dhe kafeja.

Shmangni qumështin dhe produktet e qumështit. Të paktën një studim ka treguar se disa përbërës në qumësht shkaktojnë lirimin e histaminës, substancë kimike e cila kontribuon në zhvillimin e rrjedhjes së hundës dhe kongjestionit të hundës.

Nëse keni të ftohtë, shmangni pije alkolike, pasi dehidratojnë trupin. Ai e varfëron trupin nga vitamina C, dhe krijon ngarkesë shtesë në mëlçi, e cila duhet të punojë shumë për të detoksifikuar trupin gjatë sëmundjes.

Nëse oreksi juaj ulet dhe nuk dëshironi të hani kur jeni të ftohur, prapë pini shumë lëngje. Produktet duhet të jenë sa më të lehta dhe lehtësisht të tretshme. Zgjidhni ushqime me theks të madh te supat me perime, lëngjet, sallatat dhe peshku ose pula e gatuar.

Shmangni ushqimin me përmbajtje të lartë yndyrnat, ushqimet e patretshme si djathi, mishi i kuq dhe produktet e pjekura janë veçanërisht të rrezikshme për ftohjet.

Nëse keni një të ftohtë, sigurohuni që ta ndiqni Dietë të ekuilibruar. Merrni suplemente, të cilat duhet të përfshijnë vitamina A, vitamina B (vitamina Bl, B2, B, B6, acid folik) dhe vitaminë C, si dhe mineralet zink dhe bakër.

Grejpfruti është një ushqim i shkëlqyer për të luftuar ftohjen. Është një produkt i pasur me vitaminë C. Gjithashtu ndihmon në detoksifikimin e mëlçisë, gjë që shkakton ftohjet. ngarkesë e shtuar. Mëlçia është linja e parë e mbrojtjes së sistemit tuaj imunitar dhe kur sistemi imunitar dobësohet, keni nevojë për diçka për të ndihmuar në detoksifikimin e tij. Për shembull, ushqime acidike ose alkaline.

Të gjitha agrumet bëhen alkaline kur metabolizohen në trup. Por portokallet dhe frutat e tjera agrume janë shumë të ëmbla për të ndihmuar me disa substanca të mëlçisë, kështu që do të keni akoma një përvojë shumë më të mirë detoksifikimi me grejpfrut. Ekspertët rekomandojnë të hani një ose më shumë grejpfrut çdo ditë për të parandaluar ftohjet dhe për të forcuar sistemin tuaj imunitar.

Kujdes: Grejpfruti mund të ndërveprojë me disa medikamente me recetë, të tilla si medikamente për uljen e kolesterolit, droga psikotrope, antihistamines etj. Prandaj, konsultohuni me mjekun tuaj për t'u siguruar që grejpfruti nuk do t'ju dëmtojë nëse jeni të ftohtë nëse jeni duke marrë ndonjë ilaç.

Ushqimi për një të ftohtë kërkon qasjen më të kujdesshme. E drejta vaktet e organizuara do t'ju ndihmojë të shëroheni më shpejt dhe t'i kënaqni të tjerët me humor të mirë.