Modul de alimentare DC Modul corect de a posta

depositphotos.com

În ziua de luni curată, abstinența completă de la mâncare este obișnuită. Restul timpului: luni, miercuri, vineri - mancare uscata (apa, paine, fructe, legume, compoturi); Marți joi - mancare fierbinte fără ulei; Sâmbătă, duminică - mâncare ulei vegetal.

Peștele este permis la Buna Vestire Sfântă Născătoare de Dumnezeu(7 aprilie) și Duminica Floriilor (9 aprilie 2017). Sâmbăta lui Lazăr (8 aprilie 2017), caviarul este permis. În Vinerea Mare (14 aprilie 2017), mâncarea nu poate fi consumată până nu este scos giulgiul.

minunat post Nutriție 2017: prima săptămână

Marți, 28 februarie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Miercuri, 1 martie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Joi, 2 martie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Vineri, 3 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Alimentația Postului Mare 2017: a doua săptămână

Luni, 6 martie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Miercuri, 8 martie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Vineri, 10 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

depositphotos.com

Alimentația Postului Mare 2017: a treia săptămână

Luni, 13 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Miercuri, 15 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Vineri, 17 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Alimentația Postului Mare 2017: a patra săptămână

Luni, 20 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Miercuri, 22 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Vineri, 24 martie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Alimentația Postului Mare 2017: a cincea săptămână

Luni, 27 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Miercuri, 29 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Vineri, 31 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Alimentația Postului Mare 2017: a șasea săptămână

Luni, 3 aprilie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Miercuri, 5 aprilie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Vineri, 7 aprilie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci). Peștele este permis.

Sâmbătă, 8 aprilie - mâncare fiartă cu adaos de ulei vegetal, vin, caviar. Este permis caviarul de pește.

Postul Mare 2017 Nutriție: Săptămâna a șaptea

Mâncarea postului implică o specialitate, în dieta ar trebui să lipsească anumite produse. Acest timp este destinat faptelor bune, rugăciunilor, căutării măsurilor pentru a deveni mai buni, unei curățiri cuprinzătoare a sufletului și a trupului. Începutul Postului Mare este o șansă de îmbunătățire spirituală și odihnă din hrana animalelor.

Modul corect de a posta

Sărbătorim Postul Mare în 2018 cu bucurie și inspirație deosebită. aceasta norocîmbunătățește-ți viața spirituală și învață să mănânci corect. Acest lucru va ajuta meniul de zi cu recomandări, este prezentat mai jos. De la 28 februarie până la 15 aprilie – acestea sunt zilele în care va fi Postul Mare. Unele restricții alimentare nu ar trebui luate ca prioritate. Partea spirituală a postului vizează în principal lucrul pe sine, îngrijirea celor dragi, abținerea de la condamnare, mânie, minciună, invidie și fapte rele, iar componenta alimentară este nesemnificativă.

Nu ar trebui să te restricționezi în alimentație, să practici diete și posturi dacă ești nesănătoasă, călătorești mult, ești slabă, muncești din greu, trăiești într-o zonă geografică nefavorabilă sau rece, alăptezi un copil sau ești însărcinată. Aveți voie să mâncați totul conform recomandărilor medicilor și nevoilor dumneavoastră. De asemenea, copiii nu pot fi forțați să consume fast-food, se pot abține de la un fel de mâncare doar dacă ei înșiși se străduiesc pentru aceasta și sunt pe deplin conștienți de semnificația postului. Opțional, puteți încerca să planificați un post pentru copii înainte de Paște, astfel încât mâncarea să fie fără deserturi, dulciuri și produse nocive, avea mâncare mai puțin grea. Aceasta este, de asemenea, o modalitate bună de curățare.

Mai trebuie spus și despre cât durează Postul Mare, numărul total de zile în el este de 48. Pregătirea corectă constă în a-ți ușura fără probleme alimentația, învățând să-ți analizezi. lumea interioarași aflați mai multe despre cultura ortodoxă. Să încercăm să punem în aplicare acest lucru tradiție străvecheîn viața noastră. În ciuda faptului că esența postului nu este o dietă, întrebarea corectă și dieta variata este încă relevantă. Fiecare persoană care acceptă Ortodoxia ca viziune asupra lumii și mod de viață, se supune ritualului botezului în mod conștient ar trebui să înțeleagă subiectul postului. Unul dintre cele mai bune calendare nutriția este prezentată în acest articol special pentru confortul dumneavoastră.

Meniu de post monahal pentru fiecare zi

Ce alimente pot fi consumate în post conform hărții majorității mănăstirilor ortodoxe:

• diferite tipuri de legume (inclusiv legume murate și sărate, varză murată);
• fructe de sezon;
• ciuperci;
• întreaga gamă de fructe uscate;
• terci din cereale fierte în apă;
• diferite soiuri de nuci;
• compot pe bază de fructe uscate;
• kvas natural;
• jeleu de casă.

Ce să nu mănânci în post:

• produse din carne;
• produse lactate;
• ouă;
• produse de patiserie;
• toate băuturile alcoolice;
• bomboane;
• peşte;
• maioneză;
• Pâine albă.

Mâncarea în post în fiecare zi a săptămânii:

• Luni - ziua de mâncare uscată (mâncăruri din legume și fructe, apă, pâine, compot);
• Marți - mâncăruri calde fără uleiuri (mâncăruri de legume înăbușite, terci pe apă, primele feluri, de exemplu, supă de murături);
• Miercuri - ziua de mâncare uscată (mâncăruri din legume și fructe, apă, pâine, compot);
• Joi - mâncăruri calde fără uleiuri (mâncăruri de legume înăbușite, terci pe apă, primele feluri, de exemplu, supă de murături);
• Vineri - mâncare uscată (mâncăruri din legume și fructe, apă, pâine, compot);
• Sambata - preparate asezonate cu ulei ( salate de legume, mâncăruri de legume înăbușite, primele feluri);
• Duminică - produse cu uleiuri (mâncăruri de legume înăbușite, salate de legume și supe).

Există zile speciale în Postul Mare:

• Luni curată (în prima săptămână) - post;
• 2, 3, 4, 5 (marți, miercuri, joi, vineri) zile de post - mâncare cu pâine și apă;
• Mediu - utilizarea vinurilor naturale;
• ziua 40 a Sfinților Mucenici - mâncare cu ulei vegetal și vin;
• Sărbătoarea Duminica Floriilor - mâncăruri de pește, caviar, vin, ulei vegetal.

Mese pentru Săptămâna Mare (ultima săptămână):

• Maundy Monday, Moundy Tuesday, Moundy Wednesday - interzicerea alimentelor procesate, a zilelor cu alimente crude;
• Joia Mare - preparate cu ulei vegetal, vin;
• Vinerea Mare- foamete;
• Sâmbătă mare - post sau hrana minima măsline, pâine, fructe uscate;
• Sărbătoarea Paștelui - în această zi, toate restricțiile postului sunt eliminate, puteți mânca orice mâncare.

De remarcat faptul că monahii nu mănâncă carne nici în afara postului, dar cu toate acestea se asigură în mănăstiri. mancare buna iar dieta lor este bogată în nutrienți.

Acum ai o idee despre ce alimente poți mânca în post și când ar trebui să mori de foame. De fapt, nu este nimic complicat în planificarea unei diete; pentru controlul zilnic al nutriției, puteți cumpăra un calendar special, unde există multe rețete monahale. Vă îndemnăm să luați în serios hrana Postului Mare și asigurați-vă că o combinați cu perfecțiunea spirituală, altfel nu aveți nevoie să postați.

Lista alimentelor nutritive de post pentru laici

Aici cele mai bune produse nutriție care se încadrează în cadrul Postului Mare și furnizează organismului o mulțime de substanțe valoroase pentru întreținere, sănătate, vitalitate și bună dispoziție:

• diferite tipuri de oțet de masă;
• alge comestibile;
• pâine slabă (lavash sau alte produse de pâine cu compoziție neutră);
• pasta de tomateși ketchup;
• maioneza slaba;
• adjika și multe alte sosuri;
• tot felul de nuci;
• tot felul de semințe;
• paste și produse din făină fără ingrediente inutile;
• fructe uscate;
• tot felul de cereale o opțiune bună- terci cu fructe uscate);
• ciuperci;
• leguminoase (ex. linte, mazăre, fasole);
• pește și caviar (precum și creveți, calamar, toate acestea sunt posibile în anumite zile conform calendarului);
• sezonier și Fructe exotice(cu cât este mai mare varietate de fructe, cu atât mai bine);
• legume de sezon (din legume puteți găti o masă mese sanatoase, folosiți-le murate, sărate, de exemplu, varză, sfeclă, morcovi, țelină);
• dulciuri de casă (gem de fructe și fructe de pădure, dulceață);
• ciocolată slabă;
• lapte (nucă de cocos, soia și alte tipuri);
• băuturi (decocturi și infuzii de ierburi, ceaiuri, cafea, jeleu, compot, sucuri, băuturi din fructe);
• iaurt de soia și brânză;
• bezele slabe;
• marmeladă;
• fructe de padure;
• Rahat;
• halva și gozinaki;
• zahăr și acadele;
• bucate Bucătăria coreeană(salate).

Când Marele Începe Postul ortodox Nu trebuie să-ți schimbi drastic dieta și să mori de foame mult timp. După cum ați înțeles deja, abținându-se de la orice carne și lactate, mirenii nu au nevoie să se chinuie și să se limiteze sever în timpul postului. Dimpotrivă, varietatea și lejeritatea ar trebui să domnească în gătitul casnic al Postului Mare. Restricțiile severe sunt destinate persoanelor înalt spirituale care poartă o ispravă.

acest timp este destinat faptelor bune, rugăciunilor, căutării măsurilor pentru a deveni mai bune, curățării cuprinzătoare a sufletului și trupului, acceptarea mancare usoara, restul din produse de origine animală

Cum să păstrezi un ortodox post?

Postul în mănăstire și în lume

Ne-am dat seama ce puteți mânca în post și de la ce să vă abțineți și cum să vă distribuiți corect dieta de-a lungul zilelor. Înțelegeți că mâncarea monahală diferă semnificativ de mâncarea lumească, deoarece mănăstirea are o carte specială și cele mai serioase restricții privind hrana. Noi suntem oameni normali, post strict nu pentru noi, putem observa zilele de post la discreția noastră, pentru că fiecare are oportunități diferite. Astfel, mâncând corect, îți vei putea menține și crește sănătatea.

Lăsând o postare

Este important nu doar să începem corect Postul Mare, ci și să-l finalizam cu demnitate. Toată lumea întreabă când poți mânca după post. De obicei, toți ortodocșii încep să alimentatie normala pe vremea Paştelui. În mod ideal, după Liturghie se aranjează o masă bogată. Este important să nu mâncați în exces, ci să treceți treptat la dieta obișnuită. După finalizarea postării, trebuie să mergeți la serviciul de Paște. Înainte de împărtășire, ortodocșii trăiesc sentimente religioase deosebite, iar după acest sacrament sunt copleșiți de o mare bucurie inexprimată, compensând toate eforturile depuse mai devreme.

Vei fi interesat retete fara carne, le vom descrie mai jos.

Retete pentru preparate fara carne fara ingrediente de origine animala

Primul post de post - supă de roșii

Componente:

• apă - litru;
• rosii tocate - 450 de grame si pasta de rosii - 4 linguri;
• conserve de fasole albă - 420 de grame;
• ceapă - 1-2 bucăți;
• ulei de masline- 2 linguri mari;
• ardei iute - un sfert de lingură mică;
• usturoi - 2 catei;
• oțet de vin - 1-2 linguri mari;
• ierburi de Provence - 2 linguri mici;
• zahăr - 1-2 linguri mari, cât vrei piper și sare;
• pentru crutoane - ciabatta sau bagheta, sare, usturoi - 3 catei, ulei de masline - 3 linguri mari.

În uleiul încălzit pe fundul tigaii, căliți ceapa aproximativ 5 minute, adăugați ardeiul, usturoiul, prăjiți câteva minute, puneți pasta de roșii, prăjiți încă un minut. În continuare, puneți ierburile și roșiile, apoi turnați apă și așteptați să fiarbă. Se adauga fasolea, scurgand apa din ea, dupa ce a fiert un sfert de ora, se adauga piper negru, sare, zahar, otet. Gatiti sub capac timp de 10 minute. Gătiți crutoanele de usturoi la cuptor - prăjiți pâinea în ulei cu usturoi.

Al doilea fel de post - varză înăbușită și ciuperci

Componente:

• varză - până la 1 kg;
• ciupițe - 400 de grame;
• ulei vegetal - aproximativ 3 linguri mari;
• sare, piper, suc de lamaie - 2 linguri mici.

Tăiați la întâmplare varza și ciupercile, încălziți uleiul într-o tigaie. Ciupercile se prajesc mai intai, apoi se adauga varza. După ce turnați o cantitate mică de apă, fierbeți vasul sub capac până când mâncarea se înmoaie. Dacă este necesar, adăugați apă. Timp matur de gătit varza alba- aproximativ o oră, dacă este vorba de Beijing sau varză tânără - 20 de minute sunt suficiente. Asezonați vasul finit cu sare, piper, suc de lămâie, se lasa pe foc fara capac 3 minute pentru a se evapora umezeala.

Mâncărurile principale pentru post pot fi preparate rapid și gustoase în acele zile când este necesar și când selecție corectă produsele nu vor crea impresia de inferioritate a dietei.

salata slaba

Componente:

• morcovi - 2 bucăți;
• roșii - 2 bucăți;
• castraveți - 1 bucată;
• măr - 1 bucată;
• ceapa - 1 bucata;
• lămâie - jumătate;
• ulei vegetal - o lingură mare;
• ierburi, sare, zahăr.

Rade morcovii cu o răzătoare coreeană sau simplă. Taiem ceapa, rosiile, castravetii. Măcinați verdeața, tăiați mărul, îndepărtând coaja. Ulei, sare cu zahăr, suc de lămâie stors dintr-o lămâie - faceți dressing din aceste produse, amestecați totul.

Prajituri de post

Componente:

• apă - 200 ml;
• făină - până la 400 de grame;
• praf de copt - o jumătate de lingură mică;
• sare, zahăr, nuci, fructe uscate busuioc sau alte ierburi;
• ulei vegetal - 70 ml.

Se toarnă ulei în apă. Se amestecă făina, sarea, praful de copt, se combină treptat lichidul cu componenta uscată. Păstrați aluatul rezultat timp de 30 de minute la frigider. Dintr-un strat de aluat, cu o grosime de 2 până la 4 mm, faceți orice formă - rotundă, în formă de romb, pătrată, triunghiulară. Pentru a face fursecuri dulci, scufundați-le în zahăr cu fructe uscate și nuci tocate. Pentru fursecuri sarate, folositi busuioc cu sare. Coaceți fursecurile străpunse cu o furculiță la cuptor timp de 15 până la 25 de minute la o temperatură de 200 de grade.

Cotlet de fulgi de ovaz

Componente:

• fulgi de ovaz - un pahar;
• ceapa - 1 bucata;
• cartofi - 1 bucată;
• morcov - 1 bucată;
• condimente, usturoi și ierburi.

Cotleturile slabe sunt ușor de preparat. Înmuiați fulgii timp de aproximativ 20 de minute apa fierbinte. Rade ceapa, cartofii, morcovii, zdrobim usturoiul cu o presa de usturoi, tocam verdeata. Amestecați legumele, usturoiul și ierburile cu fulgi de ovăz, adăugați sare și piper (puteți adăuga orice condimente). Cu o lingură, prăjiți cotleturile pe ambele părți. În această rețetă, vă recomandăm să includeți și ciuperci și ouă în zilele fără post.

Alimentația postului este de neconceput fără mâncăruri de cartofi, supe piure. Pentru prânz, puteți găti supă copioasă de varză, pentru cină, serviți clătite, pilaf, clătite fără ingrediente de origine animală. Pentru a face mâncărurile mai interesante, puteți face maioneză slabă sau diverse sosuri. Pentru o senzație de vacanță zile comune cea mai bună soluție- Tort de post sau pizza slabă.

Așadar, am vorbit despre toate caracteristicile general acceptate ale dietei și despre pregătirea mâncărurilor slabe. Lasă-ți mereu mâncare slabă ușoară, sănătoasă și gustoasă pe mesele tale. Nu uitați să participați la slujbele bisericii, veniți la templu nu numai cu necazurile și problemele voastre, ci cu orice timp liber. Nu este greu să respectați Postul Mare al creștinilor, principalul lucru este să vă acordați corect la el.

Atenţie! Dacă suferiți de boli tract gastrointestinal sau schimb greșit substanțe, atunci respectarea postului în toată severitatea lui este exclusă. Poți posti în forme mai crunte, îndepărtându-te de canoanele monahale stricte.

Notă. Definiția săptămânii aici are un sens neobișnuit. Se obișnuiește să se facă referire doar la duminică la o săptămână. Un interval de șapte zile, începând de la o săptămână, are un nume - o săptămână.

Duminica Sărbătorii Iertării marchează începutul primei săptămâni. Nu există restricții alimentare în această zi.

Miercuri necesită doar acceptare planteaza mancare crude, precum și pâine.

Joia va trebui să fie petrecută în abstinență completă.

Vineri și sâmbătă puteți include mâncare caldă în dietă.

Luni este ziua de mâncare uscată, mâncarea caldă va trebui abandonată.

Marți este ziua de pomenire a celor Patruzeci de Mucenici din Sebaste. Puteți mânca mâncare caldă, precum și o ceașcă de vin.

În această zi veselă și luminoasă, încercați rețeta. El va juca perfect rolul felului principal de pe masa de Post.

Miercuri, joi și vineri - mâncare uscată cu o singură utilizare a alimentelor calde.

Sâmbăta celei de-a doua săptămâni pot fi incluse în meniu mâncare caldă și două căni de vin.

În cea de-a doua săptămână a Postului Mare se cinstește memoria Sfântului Grigorie Palama. El a propovăduit doctrina puterii postului și rugăciunii. În această zi, sunt permise mâncare caldă și două căni de vin.

De luni până vineri, va trebui să vă mulțumiți cu mâncare uscată și o masă caldă.

Sâmbătă este permisă o masă caldă cu ulei vegetal și o cană de vin.

Se numește Cruce sau Cruce. Începând de duminică și până vineri a săptămânii a patra, Crucea dătătoare de viață ia locul icoanei sărbătorii din centrul templului. Există o slăvire a Sfintei Cruci ca simbol putere mare. Vineri, după lecturi, crucea este mutată înapoi la altar cu o procesiune solemnă.

De luni până miercuri și vineri - mâncare uscată cu o masă caldă dimineața.

Masa ta din Postul Mare din 2018 va diversifica calendarul alimentar pe zi. Mulțumită retete utileîn această zi puteți decora masa. Se prepară ușor și are un gust excelent.

Sâmbătă vă puteți bucura de mâncare caldă și o ceașcă de vin.

Începutul săptămânii este marcat de săptămâna dedicată teologului Ioan al Scării. În calitate de stareț, a creat marea scriptură „Scara virtuților”, în care a descris în detaliu toate reperele și calea desăvârșirii spirituale.

În această zi, va deveni un decor excelent pentru masa ta. Reteta acestui minunat preparat o gasiti in calendarul nostru.

În restul săptămânii, va trebui să alternați mâncarea uscată cu mâncarea fierbinte.

Săptămâna celei de-a șasea săptămâni este ziua de pomenire a Sfintei Maria Egipteanca. Viața ei este un exemplu de mare pocăință. După 17 ani de viață în păcat, Maria încearcă să intre în Biserica Sfântului Mormânt, dar o forță necunoscută o împiedică să facă acest lucru. După ce a petrecut ore îndelungate rugându-se în fața icoanei Maicii Domnului, Maria simte curatare interioarași intră în templu. A doua zi, ea traversează râul Iordan și începe o viață de pustnic. Ea își petrece restul zilelor în rugăciune și abstinență. Povestea Mariei este un exemplu al milei nemărginite a Domnului față de păcătoșii pocăiți.

Săptămâna aceasta puteți bea două căni de vin și puteți mânca mâncare caldă.

Luni, trebuie să respectați strict alimentația uscată.

Marți, miercuri, joi este permisă o masă caldă.
Vineri se sărbătorește Buna Vestire, în această zi este permisă folosirea peștelui.

Debutul de sâmbătă Lazorevskaya ne va oferi bucuria de a degusta caviar de pește, mâncare caldă și două căni de vin.

Săptămâna începe cu Duminica Floriilor. Această zi marchează sosirea lui Hristos la Ierusalim. La picioarele lui, oamenii au aruncat numeroase crengi, la noi inlocuite cu salcii.

În această zi, vă puteți bucura de gustul preparatelor din pește și al mâncărurilor calde. Sunt permise două căni de vin.

Toate zilele Săptămânii Patimilor sunt numite grozave. Dieta ta permite legume crudeși fructe, precum și un decoct fierbinte o dată pe zi.

LA Joi curat fara ulei.

Ultima zi a Postului Mare este Sâmbăta Mare, în această zi mulți credincioși refuză complet mâncarea până la sărbătoarea strălucitoare a Paștelui.

Înainte de a începe un post, asigurați-vă că vorbiți cu mentorul dumneavoastră spiritual sau cu preotul. Ele te vor ajuta să postezi corect. În cele mai multe cazuri omul modern nu trebuie să rămâneți la meniul tradițional monahal. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți un corp pregătit. De asemenea, un calendar de nutriție va ajuta să rezistați unei postări dificile în 2018, conține multe utile și cel mai important mese delicioase. Sunt aproape de dieta zilnică persoana normala, nu un călugăr, și ajută să se înveselească zile grele abstinenta.

Mersul pe calea dificilă a marii purificări este un exemplu real de voință interioară puternică. Sperăm că în această încercare dificilă, Calendarul de nutriție al Postului Mare 2018 vă va servi drept însoțitor credincios.La crearea acestuia, au fost selectate și selectate cele mai bune rețete slabe pentru a ajuta la lumina zilele lungi de privare.

Publicat la 28.02.17 12:57

Postul în 2017: ce poți mânca pe zi, meniul pentru Postul pe zi pentru 40 de zile 2017, ce poți mânca, și multe altele, citește în materialul TopNews.

Postul Mare în 2017: un calendar alimentar zilnic pentru laici

În această săptămână, creștinii ortodocși din întreaga lume au intrat în Postul Mare pentru a-și purifica sufletele și trupurile înainte de sosirea sărbătorii strălucitoare a Paștelui.

Potrivit Cartei Bisericii, postul cel mai strict este respectat în prima și ultima săptămână din Postul Mare. Masa este permisa doar seara, dar sambata si duminica poate fi exclusa doar masa de dimineata. Luni, miercuri și vineri, este permisă doar mâncarea rece, în timp ce marțea și joia, mâncarea caldă este permisă fără ulei.

Sâmbăta și duminica (cu excepția Săptămânii Mare), pe lângă uleiul vegetal, puteți bea niște vin de struguri. În Vinerea Mare, credincioșii se abțin de la mâncare toată ziua.

Postul Mare 2017: calendar alimentar pe zi

27 februarie - Luni curat. Abțineți-vă de la mâncare.
28 februarie- Marţi. Abțineți-vă de la mâncare.
1 martie - Miercuri. Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (un fel de mâncare din care să alegeți).
Infuzie de marar sau decoct de fructe de padure/fructe cu miere.
Mâncarea se ia o dată pe zi, în timpul zilei.
2 martie- Joi. Abțineți-vă de la mâncare.
3 martie- Vineri. Mâncare fierbinte coaptă sau fiartă fără ulei o dată pe zi, după-amiaza.
4 martie- Sambata. Alimente coapte sau fierte cu ulei vegetal de două ori pe zi. Măslinele și măslinele negre sunt permise. Vinul de struguri fără alcool și zahăr, diluat în apă fierbinte, este permis în cantități mici, dar se recomandă abținerea de la vin.

Prima săptămână Postul Mare (Prima Duminica din Postul Mare)

6 martie- Luni.
7 martie- Marţi.
Mancare calda fara ulei. 8 Martie- Miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).

9 martie- Joi.
Găsirea capului lui Ioan Botezătorul(prima și a doua achiziție) — Sărbătoare ortodoxăîn cinstea celei mai venerate părți a moaștelor lui Ioan Botezătorul - capul său.

10 martie- Vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
11 martie- Sambata.
Mancare calda cu ulei vegetal si vin.

12 Martie- Duminică.
Duminica a doua a Postului Mare (A doua Duminica a Postului Mare). Ziua Memorială a Sfântului Grigorie Palama.

13 martie- Luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
14 martie- Marţi.
Mancare calda fara ulei.
15 martie- Miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
16 martie- Joi.
Mancare calda fara ulei.
17 martie- Vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
18 martie- Sambata.
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal

19 martie- Duminică.
A treia săptămână Postul Mare (a treia duminică a Postului Mare) - cruce.
În această zi, ei citesc legende, consacră prosphyra, nu lucrează, vizitează temple pentru a se închina crucii, reflectă asupra conceptului de „purtarea crucii”, post (cu mâncare de băutură cu ulei și vin).
20 martie- Luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
21 martie- Marţi.
Mancare calda fara ulei.
22 martie- Miercuri.
Ziua Memorială a celor patruzeci de martiri ai lui Sebaste.
Cei patruzeci de martiri ai lui Sebaste sunt soldați creștini care au fost martirizați pentru credința lor în Hristos în Sebastia (Armenia Mică, Turcia modernă) în 320 sub Licinia.
Mâncarea fierbinte a trecut tratament termic, adică fiert, copt etc. Cu vin (o cana 200g). O masă pe zi. Vin de struguri pur, fără alcool și zahăr, în mare parte diluat apa fierbinte. În același timp, abstinența de la vin este foarte lăudabilă.
23 martie- Joi.
Mancare calda fara ulei.
24 martie- Vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
25 martie- Sambata.
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal

26 martie- Duminică.
A patra săptămână Postul Mare (Duminica a IV-a din Postul Mare). Ziua de comemorare a teologului Ioan al Scării.
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal
27 martie- Luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
28 martie- Marţi.
Mancare calda fara ulei.
29 martie- Miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
30 martie- Joi. Rev. în picioare. Maria Egipteanca.
Mancare calda cu ulei vegetal si vin
31 martie- Vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
1 aprilie- Sambata.
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal

2 Aprilie- Duminică.
A cincea săptămână a Postului Mare (a cincea duminică a Postului Mare). Ziua amintirii Maria Egipteanca
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal
3 aprilie- Luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
4 aprilie- Marţi.
Mancare calda fara ulei.
5 aprilie- Miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
6 aprilie- Joi.
Mancare calda fara ulei.
7 aprilie- Vineri , Sărbătoarea Bunei Vestiri.
Mâncare caldă cu ulei vegetal și vin.Peștele este permis.
8 aprilie- Sambata. Lazăr sâmbătă.
Caviarul de pește este permis până la 100 gr. Mâncare fierbinte cu ulei vegetal

9 aprilie- Duminică. saptamana a sasea Postul Mare (Duminica a VI-a din Postul Mare).
Intrarea Domnului în Ierusalim Florii) . Peștele este permis. Mâncare fierbinte cu ulei vegetal
10 aprilie - Luni Mare
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).

11 aprilie - Marțea Mare
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
Din băut: mărar (infuzie fierbinte sau decoct de ierburi sau fructe de pădure, fructe) cu miere.
12 aprilie - Miercurea Mare
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - de fiecare dată una dintre acestea).
Din băut: mărar (infuzie fierbinte sau decoct de ierburi sau fructe de pădure, fructe) cu miere.
13 aprilie - Joia Mare. Cina cea de Taină
Conform ordinului obișnuit (palestinian), se așează un fel de mâncare, dar este permisă mâncarea fiartă cu ulei vegetal.
Conform chartei Studian, se presupune un fel de mâncare fiert, dar completat cu sochi (orice terci) și leguminoase; fara ulei.
Potrivit hrisovului Sfântului Munte Athos, sunt necesare două feluri de mâncare fierte cu ulei și vin. Vin de struguri pur, fără alcool și zahăr, în mare parte diluat cu apă fierbinte. În același timp, abstinența de la vin este foarte lăudabilă.
14 aprilie - Cinci Mari. Vinerea Mare. răstignirea lui Hristos
Credincioșii nu mănâncă nimic. Pentru persoanele în vârstă, pâinea și apa sunt permise după apusul soarelui.
15 aprilie - Sâmbăta Mare. Coborârea lui Hristos în Iad
În Sâmbăta Mare, mulți credincioși refuză și mâncarea până la Paști. În rest - pâine, fructe uscate, legume, o ceașcă de vin, kvas sau o băutură cu miere.

Postul Mare 2017: ce să mănânci

Este important de reținut că alimentele din Postul Mare ar trebui să fie în continuare cât mai variate și echilibrate, astfel încât următoarele alimente pot fi incluse în dietă:

alge;

Salate coreene;

• paste fără ouă în compoziție;

  produse din făină din făină, apă și sare;

  pâine (fără utilizarea laptelui și a ouălor), lavash nedospită; sosuri (ketchup, maioneză slabă, adjika, sos de soia, pasta de tomate);

  balsamic, mere, otet de masa.

Postul Mare 2017 este cel mai important și cel mai vechi post din creștinism. Acesta este un drum dificil către Învierea lui Hristos, pe care laicii ortodocși trebuie să treacă cu strictețe și restricții. LA calendarul bisericii perioada Postului Mare (din 27 februarie până în 15 aprilie) este considerată cea mai emoționantă, instructivă, blândă și strălucitoare. Singurul fapt care întunecă este o dietă strictă, conform tuturor regulilor fast foodşi abţinându-se de la distracţiile lumeşti zgomotoase. Dar având un calendar zilnic și săptămânal de dietă în arsenalul dvs., nu este dificil să respectați regulile. În Postul Mare 2017, mâncarea este destul de slabă și monotonă, așa că nu te poți lipsi de imaginație, ingeniozitate și o masă cu sfaturi. Postul Mare 2017 - mâncare pentru ortodocși pe săptămâni

În numele mântuirii sufletelor omenești, Hristos a petrecut 40 de zile în pustiu în rugăciune și pregătire pentru o mare misiune. Privat de orice hrană și renunțând cu strictețe la ispitele diavolești, Fiul lui Dumnezeu a trecut testul și s-a întors în siguranță în serviciul public. Din nefericire, marii preoți evrei nu au aprobat noua religie și L-au condamnat la moarte pe Isus ca profet mincinos. Urmărirea după execuție 7 zile calendaristice au fost numiți Săptămâna Patimilor, și Velikden (Paștele, Învierea lui Hristos) s-a transformat într-o ceremonie strălucitoare în numele Mântuitorului, venerat până în zilele noastre.

Postul Mare este un ciclu larg care include Fortecost și șapte zile din Săptămâna Mare. Scopul său principal este de a umple de virtute și de a eradica complet manifestările negative ale sufletului uman. Postul strict include nu numai alimentația adecvată a ortodocșilor timp de săptămâni, ci și respectarea fără îndoială a tuturor poruncilor sacre, respingerea distracției și rugăciunile lungi și sincere către Atotputernic. Pe lângă restricțiile alimentare, mai urmează și abstinența spirituală:

• Respingere plăceri de dragosteși cupluri, și persoanele necăsătorite;
• Fumatul, alcoolul și substanțe narcotice;
• Activ viata sociala, distracție, festivități festive, prezența la evenimente publice, excursii și manifestări de lene;
• Controlul complet al emoțiilor, abținându-se de la invidie, agresivitate, furie, lăcomie;
• Respectarea strictă a regulilor de alimentație pentru ortodocși în săptămânile și zilele Postului Mare 2017.

Reguli alimentare de bază pentru laici în Postul Mare 2017

Regulile de mâncare în Postul Mare pentru laici sunt cuprinse în carta liturgică - typikon. Clerul ortodox recomandă următoarele recomandări:

• În prima și ultima săptămână, merită respectat cel mai strict post cu dieta minimă admisă;
• Orice produse de origine animală sunt strict interzise (carne, unt, lapte, ouă, brânză de vaci);
• Dieta slabă ar trebui să conțină o masă pe zi. Sambata si duminica sunt exceptii. În weekend, puteți mânca de două ori: la prânz și seara;
• Luni, miercuri și vineri sunt permise doar alimente reci fără ulei vegetal. Marti si Joi - mancare calda fara ulei;
• Sâmbăta și duminica, puteți servi mâncăruri de post cu ulei vegetal și vin de struguri;
• În ultima vineri din Postul Mare Vinerea Mare) mâncatul este interzis. Dacă se poate, merită să refuzi să mănânci sâmbăta cu o zi înainte de Învierea lui Hristos;
• Dacă Buna Vestire a Preasfintei Maicii Domnului nu cade pe saptamana Sfanta permis să mănânce pește slab.

Mâncare în Postul Mare 2017 de zi

Desigur, o abordare competentă și rezonabilă a selecției alimentelor în Postul Mare 2017 contribuie nu numai la absența grevei foamei, ci și la o alimentație mai mult sau mai puțin variată. Deci, în perioada de post, sunt permise următoarele produse:

• Pâine cu cereale și pâine neagră;
• Ciuperci gătit diferit(sărat, murat, fiert, copt fără unt);
• Cereale: orez, hrișcă, fulgi de ovăz, orz, grâu, porumb;
• Fasole, mazăre, linte;
• Legume de sezon;
• Dulceuri de fructe și fructe de pădure, murături și legume murate;
• Miere, nuci, fructe uscate;
• Fructe de sezon;
• Pește proaspăt de 2 ori în tot Postul Mare (de Buna Vestire a Maicii Domnului și Duminica Floriilor).

În funcție de săptămâna de post și de ziua săptămânii, alimentele trebuie să fie crude (reci) sau gătite (calde). De exemplu, luni, numai legume crude, pâine, dulceață etc., iar marți - cartofi fierți cu varza calita fara ulei.

Nutriția în Postul Mare 2017 pentru mirenii ortodocși pentru fiecare zi: cum să alegeți alimentele pentru dietă

Există multe feluri de mâncare interesante pentru post alimentație adecvatăîn timpul Postului Mare 2017. Dar mulți dintre ei au nevoie de o selecție corectă de ingrediente de calitate. Mâncarea de post nu este prea plină de arome, așa că este mai bine să alegeți alimentele potrivite pentru dietă și să alternați în mod regulat.

• Legume. De la începutul postului, este permis să mănânci orice legume, inclusiv cartofi, morcovi, sfeclă, varză, vinete, dovlecei, ceapă, țelină, roșii, castraveți, ardei gras. Nu uitați de salatele și verdețurile de iarnă. Prin utilizarea ierburi mai ușor să dai alimente slabe gust pronunțat;
• Cereale. După cum știți, cerealele sunt o sursă ideală de proteine. Diversifică-ți dieta slaba mazăre și fasole. În combinație cu tocană de legume și murături, terciul va servi ca un excelent prânz în timpul Postului Mare;
• Pește și ciuperci. Dacă peștele este permis în dietă doar de două ori, atunci ciupercile pot fi consumate aproape în fiecare zi. Sunt capabili să înlocuiască carnea și să umple corpul vitamine valoroaseși minerale;
• Fructe. Orice fel de fructe, de sezon și exotice, sunt permise Meniul postului. Acestea includ mere, pere, prune, citrice, fructe de pădure, struguri etc. Din fructe, puteți găti salate dulci, puteți găti compoturi, puteți stoarce proaspete;
• Dulciuri. Ca deserturi slabe, să spunem prăjituri cu miere, zahăr, fulgi de ovăz. Fructe în zahăr, acadele, kazinaki, ciocolată neagră. Unele ingrediente pot fi combinate între ele, făcând dieta mai variată. De exemplu, fructe de pădure în ciocolată, o salată de fructe uscate, nuci și dressing cu miere etc.;
• Băuturi. Să nu faci în Postul Mare fără băuturi delicioase. Permis ceai, cafea, jeleu, uzvar, cacao pură sau băuturi lapte de soia. În weekend, vinul de struguri poate fi servit cu cina.

Postul Mare 2017: calendar alimentar pentru fiecare zi

Odată cu începutul postului, modul de viață și de gândire ar trebui să se schimbe dramatic. Merită să-ți înfrânezi obiceiurile, să lași deoparte ținutele revelatoare și cosmeticele strălucitoare, să muți evenimentele de călătorie și divertisment într-o perioadă mai potrivită. obiectivul principal 47 zile de post nu este doar mâncare modestă, ci și liniște și liniște sufletească. Nu ar trebui să cedeți negativității din jur și este mai bine să percepeți dificultățile și necazurile ca teste.

În multe privințe, procesul de post este facilitat de un calendar alimentar de calitate pentru fiecare zi. Afișează în detaliu tot ceea ce este permis și nepermis pentru un laic ortodox. În urma acesteia, este ușor să faci o dietă și să alegi hrana slabă potrivită pentru ziua respectivă.

Noi, la rândul nostru, vă oferim o dietă timp de o săptămână, înfățișând regulile de nutriție conform tuturor canoanelor:

• Prima zi (luni) - ar trebui să vă abțineți chiar și de la alimente slabe;
• A doua zi (marți) - pâine neagră, apă, kvas;
• A treia zi (miercuri) - mâncare uscată (fructe, legume, murături, gemuri, pâine);
• A patra zi (joi) - continuarea hranei uscate;
• A cincea zi (vineri) - fructe, legume, pâine, băuturi nealcoolice, conserve slabe de legume fără ulei;
• A șasea zi (sâmbătă) – mese de vineri + suc de struguri+ niște ulei vegetal;
• A șaptea zi (duminică) - mâncare fiartă slabă cu ulei vegetal și vin de struguri;

Mii de oameni au început să perceapă începutul postului ca pe o tendință modernă la modă. La urma urmei, în această perioadă, puteți să pierdeți în greutate și să economisiți bani respectând o dietă slabă în fiecare zi. Dar pentru credincioșii adevărați laici ortodocşi- aceasta este pacea liniștită, rugăciunea lungă și contemplarea interioară, purificarea, izbăvirea de păcate. În Postul Mare, mâncarea pe zi și pe săptămână, desigur, câștigă înapoi rol important. Dar este mult mai important, urmand un calendar strict si reguli stricte, sa ramai o persoana echilibrata, amabila si pozitiva.