Mi jó a szívnek? Hasznos és káros élelmiszerek a szívre és az erekre

A jólét gyakran attól függ, hogy a test fő „motorja” – a szív és az erek – milyen gördülékenyen és pontosan működik. A jó „üzemanyag” számukra nem a benzin vagy az olaj, hanem az egészséges termékek, amelyeket fel kell venni az étlapon.

Az egészséges menü összeállításakor figyelembe kell vennie néhány alapelvet:

Milyen vitaminokra, mikroelemekre, ásványi anyagokra van szüksége a szív- és érrendszernek?

Számos betegség alapja a kiegyensúlyozatlan anyagcsere, amelyet az egészséges élelmiszer-összetevők hiánya okoz.

A vitaminok, makro- és mikroelemek megfelelő kombinációja helyreállítja ezt a hiányt, és jó hatással van a szívizom működésére:

Termékek a szív és az erek számára

A megfelelő megközelítésű termékek szolgálhatnak hatékony gyógyszer, jótékony hatással van a szívre és az erekre. A fenti általános táplálkozási elvek és az egyéni preferenciák kombinációja hatékony megelőzés lehetséges kardiovaszkuláris patológiák és erős eszköz a meglévő problémák elleni küzdelemben.

A szív és az erek számára szükséges összes termék a „mediterrán diéta” által szívódik fel a legteljesebben. Gyógyító hatását számos nyugati és keleti százéves ember bizonyította.

A rendszer alapja a következők használata:

Nagy figyelmet fordítanak a halra és a tenger gyümölcseire, amelyek a fő források többszörösen telítetlen savak Omega 3. Ezeket az anyagokat tartalmazó olívaolajat bőségesen használják fel. Az olívaolajon kívül bármilyen típusú növényi olaj diverzifikálhatja az étrendet - a lényeg, hogy finomítatlan és hidegen sajtolt legyen.

Állati hús (bárány, sertés, borjú) ritkán található az étlapon. Fehérje diéta bizonyos típusú tejtermékek pótlása, amelyeket a mediterrán diéta szelektíven kezel.

Ezek alacsony zsírtartalmúak:

Desszertként előnyben részesítik a szárított gyümölcsöket, dióféléket és mézet.

A felsorolt ​​termékek nem engedik, hogy a koleszterin eltömítse az ereket, és megakadályozza a szív megfelelő működését.

A lényeg, hogy az adott diétát ne diétaként kezeljük, hanem az aktivitás és az erőnlét megőrzését célzó táplálkozási szokások hosszú távú gyűjteményeként.

Magnézium- és káliumtartalmú élelmiszerek a szív egészségére

Kálium és magnézium – 2 létfontosságú ásványi anyag:

• felelős a sav-bázis, víz-só egyensúlyért;
• erősíti az izom- és csontszövetet;
• felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat.

Ezek az elemek elsődlegesen a szív és a vérkeringés működésére hatnak. A kálium és a magnézium együtt szívódik fel, ezért célszerű kiemelni a bennük gazdag ételeket. A vezető a búzakorpa. A második helyet a szójabab foglalja el. A 3. helyen a bab található.

Sok kálium és magnézium a szárított gyümölcsökben és diófélékben. Az ásványi anyagok mellett a tengeri kel jóddal tölti fel a szervezetet, és jótékony hatással van az endokrin rendszerre.

Ugyanakkor káliumot és magnéziumot tartalmaznak, így az év bármely szakában tökéletesen tárolhatók:

• hajdina;
• pisztácia;
• Dió;
• zab és árpa dara.

Ha az ásványi anyagokat külön kell bevinnie étrendjébe, akkor az alábbi listákat használja útmutatóként.

A káliumhoz:

A magnéziumhoz:

A termékek javítják a szívizom összehúzódását és megelőzik a szívrohamot. Növelik az erek rugalmasságát és megakadályozzák az angina pectoris kialakulását.

Hústermékek

A tudományos közösség régóta tanulmányozza a jótékony és káros tulajdonságait húskészítmények. Aminosavakat, cinket, foszfort, vasat tartalmaz, a hús nélkülözhetetlen a kardiohoz érrendszer.

Nem minden típusa van jótékony hatással a szervezetre. A vörös hús (bárány, sertés, csirkecomb, liba, kacsa) veszélyt jelent az egészségre: nagy mennyiségű veszélyes koleszterint tartalmaz, ami vaszkuláris plakkok kialakulását idézi elő.

Hívnak krónikus rendellenességek vagy akut szívbaleset (stroke, szívroham). Különösen káros a feldolgozott vörös hús, amely kolbász, pástétom, felvágott formájában kerül az asztalra.

A szívnek és az ereknek jótékony élelmiszerek között többféle hús található:

• Csirke. Gondosan otthon termesztett és mentes ipari takarmány a csirke fehérjeforrás. 2 értékes összetevője van: a taurin aminosav, amely stabilizálja artériás nyomás, és a nikotinsav, amely megelőzi a szívrohamot.
• Marhahús- kivétel a szabály alól, gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételű, beleértve a koenzim Q10-et, amely erősíti az erek falát, és a cinket, amely kardioprotektív tulajdonságokkal rendelkezik.

A sovány hús mellett a marhahús melléktermékei is előnyösek. Marhaszív kapható, költségvetési lehetőség. Kalóriatartalma kisebb, mint a húsé, ill tápérték bizonyos tekintetben felülmúlja a marhahúst (a króm és a B-vitamin tartalma többszöröse).

• Borjúhús. Diétás hústípusokra utal. Fogyasztáskor szinte semmilyen koleszterin nem kerül a szervezetbe, ezért érelmeszesedésben szenvedők számára megengedett.

A maximális haszon érdekében főtt, párolt, sült húsételeket kell készíteni, és kerülni kell a további zsírok hozzáadását napraforgóolaj formájában. És a legfontosabb dolog az, hogy ne feledje, hogy a hús csak mérsékelt és ésszerű mennyiségben jó.

Az egészséges zöldségek listája

A zöldségek gazdagok természetes vitaminokés ásványi anyagok.

A szív és az erek fajtái közül érdemes zöldségeket választani:

Gyümölcsök

A szívnek és az ereknek jótékony élelmiszerek közé tartoznak a gyümölcsök, amelyek ugyanolyan fontosak, mint a zöldségek.

Bogyók

A kertből szedett vagy fagyasztott, lekvárban vagy lepényben lévő bogyók meghosszabbítják a szív élettartamát:

Olajok

A növényi olajok hozzájárulnak a szív- és érrendszer javításához. Egészséges egyszer- és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek a szervezetben könnyen felszívódnak anélkül, hogy koleszterint képeznének. kötelező komponens kiegyensúlyozott táplálkozás. Ugyanakkor a szilárd anyagokat kizárják az étrendből növényi zsírok– vaj, margarin és mesterséges eredetű transzzsírok.

Gyógyító olajok a szív számára:

• olajbogyó;
• szőlőmag;
• vászon;
• szezám;
• dió;
• földimogyoró.

Lomb

A legtöbb ember hozzászokott ahhoz, hogy a zöldeket ízes kiegészítésként használja ételeihez.

Azonban hatékony és hogyan független jogorvoslat a szív és az erek erősítésére:

• Spenót, kelkáposzta. Ezek a sötétzöld leveles zöldségek magas rost-, klorofill- és béta-karotintartalmuknak köszönhetően diétás és terápiás ételként is használhatók. A készítményben található karotinoidok erősítik az ereket és megvédik őket az oxidatív károsodástól.
• Mangold, vagy svájci mángold. A cékla teteje gazdag a szívnek jótékony anyagokban: A- és E-vitaminban, káliumban és magnéziumban, vérsejteket alkotó luteinben.
• Rukkola. Makro- és mikroelemek (vas, kálium, foszfor, mangán) és B-vitaminok tárháza.A rukkolában található flavonoidok erősítik az erek falát, így szívproblémák, visszér, thrombophlebitis esetén javallott a termék.

Tenger gyümölcsei

A tengeri hal jótékony fehérjeforrás többszörösen telítetlen zsírokés a „szívdiéta” fontos összetevője. Az omega-3 zsírsavak csökkentik az érrendszeri károsodást és csökkentik a szívinfarktus és a szélütés kockázatát.

Használatra alkalmas:

Tejtermékek

Születéstől kezdve a tej biztosítja az emberi létfontosságú tevékenységet. A kalciumnak, a káliumnak és a magnéziumnak köszönhetően a tej és az ezen alapuló termékek tágítják az ereket és csökkentik a vérnyomást, segítik a koleszterin eltávolítását szívbetegségekben.

A tej mellett a következők is előnyösek:

• kefir;
• aludttej;
• alacsony zsírtartalmú joghurt;
• kemény sajt.

Gabonafélék

A teljes kiőrlésű gabonafélék előnyösek:

Egyéb ételek és italok, amelyek javítják a szív és az erek működését

A szívre és az erekre jótékony termékek messze nem korlátozódnak a fenti kategóriákra.

A „szívdiéta” kiegészítései a következők:

• Étcsokoládé. A kakaótartalomnak legalább 70%-nak kell lennie. Ez az édesség növeli az erek számára fontos vegyület - a nitrogén-monoxid - koncentrációját, és szabályozza a vérnyomást.
• Diófélék. A dió, a kesudió és a mandula egészséges zsírok forrása, amelyek elpusztítják a „rossz” koleszterint.
• Chia és lenmag. Mindkettő gazdag tápanyagokban, beleértve az omega-3-at és az oldhatatlan rostokat.

A nők és férfiak káros élelmiszereinek táblázata

Telített állati zsírok	Bárány, sertés, sertésborda, csirke bőr, rántott hús, kolbász, kolbász (különösen füstölt), felvágottak, húskonzerv
Tejtermék	Teljesen alacsony zsírtartalmú termékek
Transzzsírokat tartalmazó termékek	Cukrászda, krémsütemény, gyorsétterem, rántott ételek, margarin
Italok	Alkohol, italok magas tartalom Szahara

Mely fűszerek megengedettek és melyek tilosak?

A nagy mennyiségű nátriumot tartalmazó fűszerek és fűszerek tilosak, mert emelik a vérnyomást.

Ez:

• asztali só (több mint 1 teáskanál naponta);
• ételízesítők azonnali főzés;
• szója szósz;
• majonéz.

Ezek alternatívája a természetes fűszerek, beleértve:

Terápiás diéták a jó működésért, a szív és az erek erősítéséhez

A szív- és érrendszeri betegségek kezelésére és megelőzésére a „10. számú diétát” írják elő. Ez egy „asztal”, egy hosszú időre tervezett étkezési mód és mód.

Az étrendben történő fogyasztás korlátozott:

• zsíros hús;
• Muffin;
• erős italok;
• só;
• csípős étel.

A 10. számú étrend engedélyezett termékei:

Példa receptek

Mint például egészséges étel Az avokádó és lazac saláta receptje megfelelő.

Szükséged lesz:

• Avokádó - 1 db.
• Enyhén sózott lazac - 150 g.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Cseresznyeparadicsom - 4-5 db.
• Rukkola.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.

A rukkolát apró darabokra kell tépni a kezünkkel, és egy mély tányér aljára kell helyezni. Az avokádót óvatosan kettévágjuk, kivesszük a magját, meghámozzuk és kis szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá a darabokra vágott lazacot, a koktélparadicsomot és a kaliforniai paprikát.

Az öntethez olívaolajba facsarjuk a fokhagyma levét, és a kapott keveréket az elkészített salátára öntjük, ünnepi és hétköznapi asztalra egyaránt alkalmas étel.

Orvosok és táplálkozási szakértők tanácsai a táplálkozással kapcsolatban a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére

A „szív menü” gyorsabb elsajátításához szisztematikusnak kell lennie.

Stabil szívműködés, erős rugalmas erek- hála a szervezetnek, hogy egészséges ételeket választott.

A természet rengeteg biogyógyszerrel ruházta fel az embereket, ezt érdemes használni, mert a tányér tartalma jelentősen megvédheti az életet.

Cikk formátuma: Mila Friedan

Videó a szívnek és az ereknek jótékony élelmiszerekről

A legfontosabb dologról: táplálkozás és a szív rendszere:

A vitaminok szerves részét képezik Az egészséges táplálkozás bárki. Az alacsony molekulatömegű vegyületek ezen csoportja felelős a szervezetben zajló fiziológiai és kémiai folyamatok hatalmas soráért, a szervek és rendszerek stabilitásáért. Különösen szükségesek a szív és az erek számára!

Mennyire szükségesek a vitaminok a szívnek és az ereknek?

Mik azok a vitaminok? Ezek olyan szerves vegyületek, amelyeknek kis részét az emberi szervezet állítja elő, és ezek nagy részét el is fogyasztják külső környezet főleg étellel. Koenzimekként ellátják az enzimmetabolizmus összes alapvető központjának katalitikus funkcióját, és segítenek fenntartani a humorális szabályozást.

Vitaminok hiányában vagy hiányában a szervezetben avi- vagy hipovitaminózis lép fel. Ezek az állapotok fokozatosan alakulnak ki, és először fáradtságban, ingerlékenységben, rossz alvásban nyilvánulnak meg, majd később más patológiák is megjelennek, beleértve a szívelégtelenséget. Felületes diagnosztikához hazai gyógyászat nem mindig találja meg a probléma okát, aminek következtében az embert olyan betegséggel kezdik kezelni, amely nem szenved. A vitaminhiány különösen erős az őszi-téli időszakban, amikor az étrend jelentősen szűkül, és a legtöbb helyben megtermelt gyümölcs/zöldség nem elérhető.

Az alábbiakban azonosítjuk a szív és az erek számára hasznos kis molekulatömegű szerves vegyületek összes csoportját, és részletesebben megvizsgáljuk őket.

C vitamin

Meglepődtél? Igen, a szív és az erek számára az egyik legfontosabb a jól ismert szerves összetevő, melynek fő funkciója a legtöbb ember szerint az immunrendszer erősítése. Ezenkívül az aszkorbinsav szinte minden anyagcsere-folyamatot normalizál, számos mérgező anyagot eltávolít, katalizátor a kalcium és a vas felszívódásához, megakadályozza a koleszterin képződését, és egyidejűleg erősíti a szívizom és az érfalakat.

A C-vitamin szinte minden gyümölcsben és sok zöldségben megtalálható. Szintetizálni C-vitamin glükózból, mindkét változatban gyógyszereket termel (aszkorbinsav, C-vitamin tabletta, vizesoldat, szirup), és a készítményben poli vitamin komplexek. A vízben oldódó vitaminok klasszikus fenntartó adagja napi 500-1000 milligramm.

A vitamin

Az egész család szerves anyag-retinoidok és elődeik a 20. század eleje óta ismertek. Az A-vitamin és származékai a szabályozó funkcióból számos fontos funkciót látnak el az emberi szervezetben vizuális rendszer kifejezett antioxidáns hatásokra. A kristályos, vízben oldhatatlan anyag normalizálja az alapvető anyagcsere-folyamatokat és közvetlenül gátolja a képződést ateroszklerotikus plakkok az erek falán.

Az A-vitamin a legtöbb állati termékben és alkatrészben megtalálható növényi eredetű. Gazdag benne a sárgarépa és a tengeri halak/emlősök mája, kicsit kevesebb A-vitamin a sütőtökben, paradicsomban, zöldhagymában, tejfölben, hüvelyesekben, kemény sajtokban.

Leggyakrabban a gyógyszergyárak nem külön-külön, hanem vitamin- és ásványianyag-komplexek részeként állítják elő. A napi beviteli arány az életkortól függ, és 500 mcg/nap egy év alatti gyermekeknél, 1200-1300 mcg/nap a szoptató tisztességes nemnél. Átlagos arány fogyasztása egy felnőtt kortól függetlenül 600-900 mcg/nap.

E vitamin

A zsírban oldódó tokoferol származékok az egyik kulcsszerepet töltik be az érelmeszesedési folyamatok lassításában. Erőteljes antioxidánsként az E-vitamin megakadályozza a zsírok oxidációját, és ennek megfelelően védi a szívet és az ereket az esetleges károsodásoktól. Ezenkívül az anyag modulálja a funkciókat immunrendszer, amely a sejtmembránok közvetlen védelmezőjeként működik.

Az E-vitamint azonban világosan meghatározott adagban kell bevenni, mivel a hipervitaminózis számos szervezeti rendellenességhez és csontritkuláshoz vezet. Az anyagot tiszta formában (tokoferol), valamint vitamin-ásványi komplexek és a legtöbb étrend-kiegészítő részeként állítják elő.

A legtöbb természetes vitamin Az E-t a napraforgóolaj és ennek a növénynek a tiszta magjai, a gabonafélék és a hüvelyesek, szójaolaj, csipkebogyó, mandula, különféle típusok diófélékben, valamint a kelbimbóban és a brokkoliban.

Az ajánlott adagok napi 3-6 mg között mozognak, életkortól függően (gyermekek a minimális normát, a felnőttek és különösen a terhes és szoptató nők a maximumhoz közelítik). 8 év alatti gyermekeknek óvatosan kell felírni a tokoferolt – feltétlenül forduljon orvoshoz!

P vitamin

A P-vitamin, más néven rutin fontos összetevője a szív és az erek átfogó védelme. A flavonoidok osztályába tartozik, csökkenti a vérzést és a kapilláris/ér permeabilitást, különösen aszkorbinsavval kombinálva. BAN BEN természetbeni szinte minden ehető növényben megtalálható, különösen a csipkebogyóban, a citrusfélékben, a zöld teában, a berkenyében és a ribizliben. Elegendő mennyiségben megtalálható a hajdinában, a szőlőben, a málnában, a paradicsomban és a hagyományos káposztában is.

A gyógyszerekben szinte mindig aszkorbinsavval kombinálva vagy vitamin-ásványi komplexek részeként állítják elő. Az ajánlott adagok 25-50 mg/nap, mind gyermekek, mind felnőttek számára.

F vitamin

Ez a vitamin a többszörösen telítetlen savak egész csoportját tartalmazza, amelyek főként az összes rendszer anyagcseréjében vesznek részt emberi test. Ezen anyagok családját először a múlt század húszas éveiben fedezték fel, és azonnal azonosították az egész szív- és érrendszerre gyakorolt ​​fontos funkciójukat. Az F-vitamin nemcsak javítja a vérkeringést, hanem kardioprotektorként és antiarrhythmetikumként is működik, megelőzve az érelmeszesedés kialakulását, és ezzel párhuzamosan javítva az oxigén-, ill. hasznos anyagok minden lágy szövetre. Ezenkívül a többszörösen telítetlen zsírsavak ezen csoportja gyengíti a szervezet összes gyulladásos folyamatát.

Sok természetes F-vitamin található különféle olajokban (mustár, zöldség, lenmag, hüvelyesek, földimogyoró, camelina), diófélékben, halban, kagylókban és más tenger gyümölcseiben.

Ritkán állítják elő külön elemként, és általában vitaminkomplexekben, valamint modern kapszulákban szerepel hal olaj. A pontos fogyasztási normákat empirikusan nem állapították meg, a nemzetközi gyakorlatban a teljes napi kalóriaszükséglet egy százalékát veszik alapul.

B1 vitamin

A gyakorlatban fellelhető B-vitaminok közül az első a tiamin orvosi elnevezésű. Főleg a szervezetbe kerülő fehérjék, zsírok és szénhidrátok anyagcseréjéhez szükséges. A B1-vitamin egyik származéka (kokarboxiláz) a szívösszehúzódások serkentőjeként működik, és létfontosságú az ember számára.

A legtöbb tiamin a növényi élelmiszerekben található. Sok benne a búzalisztből, spenótból, babból, borsóból és szójababból készült kenyér. Kisebb, de elegendő mennyiségű B1-vitamin van jelen a sárgarépában, a burgonyában és a káposztában. sz Nagy mennyiségű megtalálható a marha- és sertéshúsban, valamint az élesztőben.

Hogyan gyógyszer, kapszulákban/tablettákban (tiamin-bromid/klorid) vagy B-vitamin komplexekben kapható.A fogyasztás mértéke gyermekeknek 0,5 mg/nap, felnőtteknek 1 mg/nap.

B6 vitamin

Ennek a vitamincsoportnak az orvosi megnevezése a piridoxin számos származékkal. Az összes fontos makroelem metabolizmusának fő szabályozója, katalizálja a hemoglobin, a lipidek, a hisztamin és a neurotranszmitterek egy csoportjának szintézisét. Hasznos a szív és az erek számára, mint a bomlás alapja és hatékony eltávolítása koleszterin.

A legtöbb B6 megtalálható mindenféle diófélékben, burgonyában, gabonacsírában, káposztában, narancsban/citromban, eperben, avokádóban, paradicsomban és spenótban. Hidrazinmérgezés ellenszereként állítják elő, és a legtöbb vitamin- és ásványianyag-komplexben szerepel. Fogyasztási arányok: gyermekek 0,5-1 mg/nap, felnőttek 1,5-2,2 mg/nap.

Koenzim Q

Mivel a koenzim Q csupán egy vitaminszerű anyag, számos származékával a szervezet szinte minden sejtjében megtalálható, legnagyobb koncentrációja a szívben, magas energiaigényű szervként. A Q koenzim és leghíresebb változata, a Q10 közvetlenül részt vesz az oxidatív foszforilációban, és az elektrontranszport lánc fő összetevőjeként is működik.

A fenti anyagot szív- és érrendszeri betegségek kezelésére használják (a komplex terápia) a múlt század hatvanas évei óta. A szervezet részben szintetizálja, megakadályozza a szívinfarktus, a szívritmuszavarok, a magas vérnyomás, a magas vérnyomás, a szívelégtelenség, a kardiomiopátia, a szívkoszorúér-betegség és az érelmeszesedés kialakulását.

A legtöbb Q10 a vörös húsokban, szója- és pálmaolajban, földimogyoróban és heringben található. A gyógyszergyárak főként adalékanyagok nélküli kapszulákban állítják elő. A napi bevitel 3-6 mg.

Bemutatjuk Önnek az egészséges élelmiszerek „csodálatos hétét”, amelyek segítenek megelőzni a legtöbb szív- és érrendszeri problémát.

Hal

Egy igazán értékes és fontos termék az egészség szempontjából, ami modern világ gyakran elhanyagolják. Nem véletlen, hogy számos országban van „halcsütörtök” – hetente egyszer napi adag szó szerint tele hal- és tengeri ételekkel.

Mi olyan egészséges a halban? Mindenekelőtt többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek a lebontás/eltávolítás révén jelentősen csökkentik az érelmeszesedés és a szívinfarktus kockázatát rossz koleszterin. Ezenkívül a zsíros halak meglehetősen sok A- és B-vitamint tartalmaznak - az előbbiek megakadályozzák az atheroscleroticus plakkok kialakulását az erekben, míg az utóbbiak a szív összehúzódásainak serkentői és a lipidanyagcsere katalizátorai.

Milyen gyakran ehet halat? Lehetőleg legalább hetente háromszor, a klasszikus húst egészséges alternatívával helyettesítve, mind az elfogyasztott élelmiszerek tartalmát, mind mennyiségét tekintve.

Diófélék

Szinte minden típusú dió tartalmaz nagy mennyiség hasznos anyagok, beleértve a vitaminokat. Természetesen tartalmaznak fehérjéket, rostot és többszörösen telítetlen zsírsavakat – mindent, amire a szervezetnek szüksége van. Természetesen mértéktelenül nem fogyasztható a termék – a dió nagyon magas kalóriatartalmú, és legtöbbjük természetes energiaitalként hathat, serkenti az idegrendszert/endokrin rendszert.

Szóval, mi van ebben a finom és tápláló termék? Nagy mennyiségű E-vitamint tartalmaz - egy erős antioxidáns és immunvédő, amely megbízhatóan védi a szívet és az ereket az esetleges károsodásoktól a zsírok oxidációjának gátlásával. A diófélék a B-vitaminok teljes skáláját is tartalmazzák, különösen a B1- és B6-vitaminokat, amelyek biztosítják fontos funkciókat a szívritmus stimulálása és a lipid-zsír anyagcsere normalizálása. Van itt C-vitamin is (bár kis mennyiségben), amely normalizálja az anyagcsere folyamatokat és eltávolítja a méreganyagokat, valamint erősíti a szívizom falát.

A diófélék napi fogyasztása nem haladhatja meg a 2-3 gyümölcsöt, különösen, ha problémái vannak a súlyfelesleggel. A napi menü összeállításakor feltétlenül vegye figyelembe ennek a terméknek a magas kalóriatartalmát.

Sárgarépa

Piros fényes zöldség - közös komponens sok helyi étel. Frissen, pucolva, reszelve is szívesen használjuk. A sárgarépa sokat tartalmaz egészséges vitaminok kis mennyiségben (B, PP, C, E, K), de fő jellemzője a karotin magas koncentrációja. Ez az anyag a szervezetbe kerülve A-vitaminná alakul, amely megakadályozza az atherosclerotikus plakkok képződését az erek falán, valamint szabályozza a látórendszer és a fő működését. anyagcsere folyamatok szervezetben. A hatást a zöldségben található számos fitoncid fokozza – van helyi antiszeptikus hatásés megakadályozzák a zsírok képződését, és tápláló rost choleretikus/vízhajtó hatású a szervezetre, tisztítja azt.

Mennyi sárgarépát tudsz enni? Erre vonatkozóan nincsenek szigorú megkötések – ahol csak lehet, használjunk sárgarépát, igyunk frissen facsart gyümölcslevet és légy boldog!

Fejes káposzta

A fehér káposzta a tápanyagok igazi tárháza, olcsó és nagyon praktikus. Ennek a terméknek az egyik figyelemre méltó tulajdonsága, hogy a vitaminok tartós tárolása során is tartósan megmaradnak a vegyületek speciális „kötött” kémiai állapota miatt, amely megakadályozza ezen szerves komponensek pusztulását.

A káposzta nagy mennyiségű C-vitamint (akár 300 milligramm/100 gramm), valamint folsavat tartalmaz. Az élelmi rostokkal együtt ezek a komponensek a szervezetbe kerülve megszabadítják a rossz koleszterintől, az aszkorbinsav pedig tiszta formájában erősíti az erek falát. Fejes káposzta - legjobb megelőzés szívkoszorúér-betegség és érelmeszesedés!

A termék másik előnye az alacsony kalóriatartalom, aminek köszönhetően a káposzta korlátlanul bekerülhet az étrendbe, klasszikus saláták és adalékok formájában egyaránt különféle ételeket. Az egyetlen figyelmeztetés az enteritis, a hasmenés és a perisztaltika egyéb problémáira vonatkozó korlátozások, mivel a durva rostok tömege nagy mennyiségben fogyasztva puffadást és hasi fájdalmat okozhat.

Avokádó

Avokádó - egzotikus és nagyon egészséges gyümölcs, amelyet Oroszországban csak 30-40 évvel ezelőtt kezdtek el széles körben használni. Az összes szükséges vitamin (csak viszonylag kis mennyiségű C-vitamin) és ásványi anyagok (különösen a kálium), valamint a felszívódásukat gyorsító és javító enzimek nagyszámú jelenléte miatt ez a gyümölcs segít megelőzni a szívrohamokat. a koleszterin anyagcseréjének/kiterjedésének szabályozásával véredényés megakadályozza a szívizom elfajulását.

Az avokádót ajánlatos nyersen enni, legfeljebb egy közepes gyümölcsöt naponta - meglehetősen magas a kalóriatartalma, ami befolyásolhatja az alakját, ha túl sokat eszik.

Növényi olaj

Lenmag, napraforgó, szójabab, olíva – mindezeket a növényi olajokat ősidők óta használják hagyományos gyógyszerek számos országban a szívproblémák és az erek elleni küzdelem eszközeként. A növényi olajban sok többszörösen telítetlen zsírsav, nagy mennyiségű E- és F-vitamin található, amelyek javítják a vérkeringést és megakadályozzák az érelmeszesedés kialakulását. A termék antiaritmiás és kardioprotektív hatása más szervezetrendszerek működésére is jótékony hatással van.

Használati szabványok növényi olaj 2-3 evőkanál folyadék/nap között mozog, függetlenül attól, hogy miből származik – az előnyök és a kalóriatartalom optimális egyensúlya.

Tök

Egy nagyon jól ismert, bár nem mindenki kedvenc terméke, amelyet az emberiség ősidők óta használ - a hasznos anyagok és komponensek igazi raktárában, amelyek jótékony hatással vannak a szívre és az erekre. Annak ellenére, hogy a sütőtök nem tartalmaz túl nagy mennyiségű vitamint (bár mindegyiket fontos csoportok jelen van, különösen A, B, C és E), a termék egyedi ásványi összetétel magas káliumtartalommal, valamint ritka jótékony makro/mikroelemekkel, amelyek más zöldségekben/gyümölcsökben nehezen találhatók meg - kén, foszfor, réz. A sütőtök sok rostot tartalmaz, a véralvadásért felelős K-vitamint, valamint a karnitint, a vérlemezkék képződésében szerepet játszó vitaminszerű anyagot.

A fentieknek köszönhetően kémiai összetétel, a termék enyhíti a duzzanatot, erősíti az ereket, segít megelőzni számos szívproblémát (beleértve a keringési zavarokat is) és normalizálja egyéb fontos rendszerek test.

A sütőtököt szinte bármilyen formában fogyaszthatja, ebből a termékből első és második fogás is készül, valamint számos finom desszertek. A norma napi 300 gramm. Óvatosan kell használni, amikor súlyos formák cukorbetegség, gyomorfekély és gyomorhurut.

Hogyan lehet megérteni, hogy mely vitaminok hiányoznak?

Klasszikus konzervatív orvoslás száma van diagnosztikai eljárások egy/több vitamin hiányának azonosítására az emberi szervezetben. Általában ez egy adott komponens tartalmának mérése a vérszérumban, valamint elemzés ásványi anyagcsere. Sajnos az orvosok meglehetősen ritkán állítanak fel előzetesen „vitaminhiányt”, és a problémákat/betegségeket betegségekkel társítják, különösen, ha a betegnek nincsenek konkrét panaszai.

Otthon általános közelítő differenciáldiagnózist készíthet a test egészének állapotának felmérésével és egyes szervek különösen.

Az egyes vitaminok hiánya különböző módon nyilvánulhat meg (attól függően, hogy mennyi szerves anyag hiányzik, ill jelen állapot emberi test), de bizonyos kritériumok még mindig léteznek.

1. A-vitamin hiány - növekedési retardáció tiniévek, túlzott szárazság bőr.
2. B6-vitamin hiánya - gyulladásos folyamatok szájüreg, irritációk és rendszeres ekcéma a bőrön.
3. C-vitamin hiánya - általános legyengült immunitás és vérző fogíny.
4. Az E-vitamin hiánya a bőr és a körmök állapotának jelentős romlását jelenti.
5. B1-vitamin hiánya - vérszegénység és neuralgikus rendellenességek.
6. P-vitamin hiány - általános gyengeség, étvágytalanság, letargia.
7. F-vitamin hiánya - májelégtelenség, gyakori mérgezés és fertőzések.

Mint látható, a tünetek nem mindig egyértelműek, és kétféleképpen értelmezhetők. Ha egy bizonyos vitamin vagy ilyen szerves anyagok csoportjának hiányára gyanakszik, próbáljon kapcsolatba lépni egy terapeutával, aki saját maga diagnosztizálja, és szükség esetén vizsgálatra küldi a beteget.

Lehetséges-e túladagolni a vitaminokat?

Egy vitamin vagy ilyen szerves anyagok egy csoportjának túladagolását hipervitaminózisnak nevezik. Leggyakrabban ez az étellel vagy gyógyszerekkel történő ellenőrizetlen fogyasztás miatt következik be. Még jellegzetes tünetek is vannak:

1. A-vitamin túladagolás - hányás, fotofóbia.
2. B6-vitamin túladagolása - a végtagok zsibbadása.
3. C-vitamin túladagolása - hasmenés és veseproblémák.
4. Az E-vitamin túladagolása a vérnyomás jelentős emelkedéséhez vezet.
5. B1-vitamin túladagolás - bőrkiütés.
6. P-vitamin túladagolás - viszkető bőrés szívritmuszavar.
7. Az F-vitamin túladagolása - vérzés, az emésztőrendszer megzavarása.

A vitaminokat szigorúan az utasítások szerint szedje!

Hasznos videó

5 szív egészséges étel

Életet menthet a tányér tartalma? A legtöbb tanulmány eredménye azt sugallja, hogy igen. Kiderült, hogy az esetek közel 70%-ában a szívproblémák elkerülhetőek lettek volna a választással a megfelelő termékeketés a szívre egészséges ételek kerülése. Szeretné tudni, hogy néz ki egy olyan menü, amely életeket menthet és megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket? Az alábbiakban megtalálja univerzális recept, hogyan őrizhetjük meg és javíthatjuk a szív egészségét rendszeres táplálkozással.

A szív-egészséges táplálkozás nyolc szabálya

Irányítsd az adagok méretét

Az, hogy mennyit eszel, ugyanolyan fontos, mint az, hogy mit eszel. A rendszeres túlevés egyenes út az elhízáshoz. Az elhízás a legrövidebb út a szívizom megzavarásához és az erek elzáródásához. Valószínűleg nem kell magyarázni, milyen következményekkel járhat egy ilyen forgatókönyv.

Egyél több zöldséget és gyümölcsöt

A zöldségek és gyümölcsök jó vitamin- és ásványianyag-források. Ezenkívül általában minimális kalóriát és maximum kalóriát tartalmaznak. A legtöbb növényi eredetű termékben a tudósok olyan jótékony anyagokat találnak, amelyek megelőzik a szívbetegségeket.

Részesítse előnyben a teljes kiőrlésű gabonát

A teljes kiőrlésű gabonák jó rost- és egyéb források hasznos összetevők, amelyek jelentős szerepet játszanak az egészséges vérnyomás fenntartásában.

A teljes kiőrlésű gabona bevitelének növelése könnyebb, mint gondolnád.

Korlátozza az egészségtelen zsírokat

A telített és transzzsírok korlátozása fontos lépés a vérszint csökkentésében és ezáltal az ischaemia megelőzésében.

A megemelkedett koleszterinszint lipid plakkok felhalmozódásához vezet a vérben, ami érelmeszesedéshez vezethet, növelve a veszélyt szívroham vagy stroke.

A telített és transzzsírok bevitelének csökkentésének legjobb módja az elfogyasztott szilárd zsírok mennyiségének korlátozása ( vaj, margarin). Ehhez enyhén csökkentheti a szendvicsek, zabkása, levesek zsírtartalmát, és a lehető leggondosabban vágja le a zsírt a húsból, előnyben részesítve a sovány fajtákat. Ezenkívül sült krumpli helyett sülteket, krémes pékáruk helyett pedig kevésbé kalóriadús sütiket.

A főzés során jobb előnyben részesíteni az olyan olajokat, mint az olívaolaj, amelyek bizonyos halfajtákban, diófélékben, magvakban és avokádóban találhatók. A telített zsírok helyett ezeknek a zsíroknak a fogyasztása segít szabályozni a koleszterinszintet.

Koncentrálj a zsírok nélküli fehérjékre

A sovány hús, a hal, a baromfi, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és a tojás tekinthető a legjobb forrásnak. Mindeközben a szív- és érrendszeri betegségekre hajlamosak számára fontos, hogy ezekből a termékekből karcsúbb változatokat válasszanak. Például a teljes hús helyett válassz zsírszegény húst, a zsíros hússzeleteket pedig főtt csirkemellel cseréld.

A hal „szívdiétához” is kiváló választás, mivel kivételes forrása a jótékony zsírsavak, amelyek csökkentik a vér trigliceridszintjét. Legjobb választás Ebben a tekintetben a lazac, a makréla stb. Növényi források Omega zsírok: lenmagot, dió, szójabab.

Az alacsony lipid- és koleszterinmentes fehérjék jó forrásai a hüvelyesek, például a bab, a lencse és a borsó.

Minimalizálja a nátriumbevitelt

A nagy mennyiségű nátrium fogyasztása megemelheti a vérnyomását, ami növeli a fejlődés kockázatát szívbetegségek. A nátriumbevitel korlátozása fontos része az egészséges táplálkozásnak.

Az orvosok azt javasolják, hogy az egészséges felnőttek legfeljebb 2300 mg nátriumot fogyasztanak naponta, ami 1 teáskanálnak felel meg. asztali só. Az 50 év felettieknek, valamint a magas vérnyomásban szenvedőknek, krónikus veseelégtelenségben szenvedőknek és cukorbetegeknek azt tanácsoljuk, hogy ne lépjék túl az 1500 mg-os nátrium határértéket.

És erre nagyon fontos emlékezni felesleges só nem frissen készített ételekkel, hanem konzervek, instant élelmiszerek, félkész termékek részeként kerül be. Az is fontos, hogy gondosan válasszuk meg a fűszereket, hogy csökkentsük a nátrium adagokat.

Tervezze meg menüjét

Most már tudod, mely ételek jók a szívednek, és melyeket érdemes kerülni. Használja ezt a tudást a menü megtervezéséhez. De fontos, hogy a különböző kategóriákba tartozó élelmiszereket bevezesse az étrendbe, az engedélyezettek listáján szereplő élelmiszerekre összpontosítva. Ügyeljen arra, hogy a menü változatos legyen, és ne ismételje meg napról napra. Vegye figyelembe a fent felsorolt ​​ajánlásokat.

Néha lazíthatsz

Természetesen jobb, ha az étrendedben nem szerepelnek olyan élelmiszerek a listán, amelyek károsak a szívedre. De egy darab csokoládé vagy néhány chips nem árt a szívének, ha időnként bekerül az étrendjébe. Adj magadnak egy kis kényeztetést, amikor igazán akarod. De ne feledd: ez csak egy kis kényeztetés, nem pedig visszautasítás. egészséges terv táplálás.

Fogadja meg tanácsunkat, és tekintse át étlapját. Ne csak a gyomrod örüljön, hanem a szíved is, amelynek szintén megvannak a maga kedvenc és utált ételei.

A különböző típusú termékek előnyei

Termék	Miért hasznos?	Megjegyzések
	Gazdag omega-3 forrás, ; erősíti az ereket és a szív- és érrendszert	Sülten tálaljuk
Szardínia,	Omega-3 savakban gazdag, csökkenti a koleszterinszintet és megelőzi a hirtelen szívrohamok kockázatát	Kerülje a sok sót tartalmazó konzerv ételeket; ha lehetséges, részesítse előnyben a "vad" halakat a tóban termesztett halak helyett
Máj	A szívre és az érrendszerre egészséges zsírokat tartalmaz	Kerülje a túl zsíros ételeket
	A többszörösen telítetlen zsírok, Omega-3, rostforrások, amelyek hozzájárulnak a rendszer működéséhez	Kerülje a sósakat
Mandula	Gazdag Omega-3 tartalmáról ismert	A dió alternatívájaként szolgálhat
Zabpehely	Csökkenti a koleszterint	Kerülje az egészségtelen adalékanyagokat tartalmazó instant gabonaféléket
Áfonya	Resveratrol és , amelyek megelőzik a szívkoszorúér-betegséget, tartalmaznak	Adjon előnyben friss gyümölcsök, kombinálható zabpehellyel, joghurttal
Cseresznye	Szívegészséges összetevők forrása (,), amelyek erősítik az erek falát, csökkentik a vérnyomást és javítják a véralvadást
Eper	Csökkenti a vérnyomást, megtisztítja az erek falát az atheroscleroticus plakkoktól, szabályozza a koleszterinszintet; vizelethajtó, amely hasznos a vérnyomás csökkentésében
Cseresznye	A bogyó gazdag C-ben, káliumban és , amelyek erősítik az ereket
Red Ribes	Oxikumarint tartalmaz, amely elősegíti a megfelelő véralvadást és megelőzi a szívinfarktust
Fekete ribizli	Hasznos összetevők tárháza, erősíti az ereket és a szívet, szabályozza a vérképzés folyamatát
vörösbor	Antioxidánsokat tartalmaz (szőlőből és más sötét bogyós gyümölcsökből), amelyek csökkentik a koleszterinszintet és szabályozzák a vérnyomást	A visszaélés az ellenkező hatáshoz vezet
Zöld tea	A termék gazdag antioxidánsokban, flavonoidokban és katekinekben, amelyek számos jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre, különösen megakadályozzák a vérrögképződést.	Fogyasszon naponta legalább egyszer
Szójatej	Izoflavonoidok gazdag forrása, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, és jótékony hatással vannak az erekre is.
Fekete csokoládé	A flavonoidok jelenléte miatt stabilizálja a vérnyomást és javítja a szív vérellátását.	A készítménynek legalább 70% kakaót kell tartalmaznia, és nem pálmaolaj vagy más telített zsírok
	Csökkenti vérnyomás, sok káliumot és immunstimuláló antioxidánst tartalmaz	Napi egy marék mazsola elég
Brokkoli	Erőteljes antioxidánsok és rostok gazdag forrása	Fölösleges zsír nélkül jobb főzni, sütni, párolni
kelbimbó	Számos szív-egészséges összetevőt tartalmaz, megakadályozza a gyulladásos folyamatokat a szív- és érrendszerben, erősíti az ereket
Karfiol	Az antioxidánsok leggazdagabb forrása, a rost, allicint tartalmaz, amely megakadályozza a szívrohamot és csökkenti a koleszterinszintet
Édesburgonya	Kiváló C-vitamin, kalcium és vas forrás, amelyek segítenek stabilizálni a vérnyomást	Előnyben részesítsék a héjas zöldségeket – ebben koncentrálódik a legtöbb szívbarát anyag.
Hüvelyesek ( , )	Fontos források kálium, vas, rost és flavonoidok, amelyek erősítik a szívet és az ereket, megelőzik a rendszerzavarokat és csökkentik a vérnyomást	Ha sok rostot fogyasztasz, ne felejts el eleget inni
	Ez és más sárga, narancssárga és piros zöldségek gazdagok béta-karotinban, C-vitaminban és káliumban, amelyek hasznosak az érelmeszesedés megelőzésében, a víz-só egyensúly szabályozásában és a vérnyomás csökkentésében.	Főzzük kis mennyiségű növényi olajjal (pl jobb szívás karotinoidok)
Teljes kiőrlésű	Szabályozza a koleszterinszintet	Kerülje a feldolgozott gabonákat
Almák	Rendkívül gazdag antioxidánsokban, különösen polifenolokban, valamint pektinben és rostban, amelyek megakadályozzák a magas koleszterinszintet, enyhítik a duzzanatot, stabilizálják a vérnyomást	Minimális napi norma- 1 alma naponta
	Gazdag pektin- és flavonoidforrás, amelyek csökkentik a vérnyomást és megakadályozzák a gyulladásos folyamatokat az artériákban; heszperidint tartalmaz, amely javítja a szív vérellátását; nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely hatékony védelmet nyújt a stroke ellen	A citrusfélékre allergiások kerüljék
Grapefruit	Jó C-vitamin forrás, amely csökkenti a szélütés kockázatát, szabályozza a koleszterinszintet, véd a szívinfarktustól és az érelmeszesedéstől	Kerülje a grapefruit reggeli fogyasztását, ha szívgyógyszert szed.
	Antioxidáns anyagokat tartalmaz, stabilizálja a vérnyomást, megelőzi az érelmeszesedést	Igyál legalább egy pohár gyümölcslevet naponta
Avokádó	Egyszeresen telítetlen zsírokban, B6-, C- és E-vitaminban, valamint szívbarát vasban gazdag gyümölcs; javítja a koleszterinszintet a véráramban, megakadályozza a vérrögképződést és az artériák megkeményedését, ami a legtöbb szívbetegség oka	Fontos megjegyezni, hogy ez egy meglehetősen magas kalóriatartalmú termék.
Olivaolaj	Jótékony antioxidánsok forrása, amelyek „tisztítják” az artériákat a legjobb olaj szívért	Természetesnek, tisztának, szennyeződésektől mentesnek kell lennie
Lenmagolaj	Kivételes omega-3 zsírsavforrás, megakadályozza a vérrögképződést	Fontos, hogy ne tartalmazzon káros szennyeződéseket

Élelmiszer, mint gyógyszer

Betegség	Egészséges ételek	Tiltott termékek
Érelmeszesedés, magas vérnyomás, ischaemiás betegség	Gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, tenger gyümölcsei, növényi olajok	Teljes zsírtartalmú tejtermékek, zsíros húsok és halak, feldolgozott húsok, édességek
Keringési elégtelenség	Szárított gyümölcsök, gyümölcsök, zöldségek, diófélék, tejtermékek, leveles zöldségek	Só, gomba, fűszerek, fűszeres zöldségek, zsíros húslevesek, csokoládé
Angina pectoris, szívinfarktus	Aprított, főtt vagy sült zöldségek és gyümölcsök, diófélék, tenger gyümölcsei, fermentált tejtermékek, gyümölcslevek, húsleves, zöldek, tegnapi kenyér	Zsíros és feldolgozott húsok, édességek, meleg kenyér, konzervek, nagy mennyiségű só és cukor, belsőségek, szőlőlé, kakaó, hüvelyesek,

Megelőzőként is ill gyógyszerek dédanyáink szívbetegségek ellen használták gyógyító erő gyógynövények

Hipotenzív és görcsoldó tulajdonságok teák, amelyek tartalmazzák:

• borsmenta;
• komló;
• galagonya;
• paszternák;
• édeskömény;
• télizöld.

Szív erősítésére is hasznos hagyományos gyógyítók Adonisz, fehér akácvirág és sárgaság tekinthető. Szívhibák esetén infúzió, tachycardia esetén anyafű infúziója javasolt. Őseink a szívritmuszavarokat galagonyával, citromfűvel, valeriánával és cickafarkfűvel kezelték. Szabálysértések esetén pulzus Fekete ribizli gyümölcsöt, őszibarackot és zsurlóteát is fogyasztottak. A szívfájdalmat a cseresznye, a spárga vagy a borókabogyó forrázata enyhíti.

Közben fontos figyelembe venni: recepteket alternatív gyógyászat, különösen, ha arról beszélünk szívbetegségekről, csak kardiológussal folytatott konzultációt követően és csak az ő engedélyével fogyasztható.

Nem szabad öngyógyítani.

Étel és gyógynövények nagyszerű lehet megelőző, de nem helyettesíti a kezelést súlyos patológiák a szívben vagy az erekben.

„Fiatal kortól vigyázz a szívedre” – így fogalmazhatsz újra egy jól ismert mondást, mert a szívbetegség a leggyakoribb halálok világszerte. Szívünk folyamatosan veszélyben van: szegényes táplálkozás, ülő képélet, stressz – mindezek a „túllépések” modern élet nem szereti.

A szív és az erek működésének javítására az ún mediterrán diéta, amely zöldségekből, gyümölcsökből, diófélékből és halból áll, de nem tartalmazza a vörös húst. Az uznayvse.rf szerkesztői összeállítottak számodra egy listát, amely 14 szív-egészséges és ami jó, finom ételt tartalmaz, amelyeket javasolunk, hogy vegyen fel étrendjébe.

Görögdinnye

A görögdinnye nemcsak lédús és finom bogyó, az is nagyon hasznos. A görögdinnye alacsony kalóriatartalmú, és számos antioxidánst tartalmaz – olyan antioxidánsokat, amelyek jótékony hatással vannak a szervezet egészére. Leegyszerűsítve, testünk folyamatosan tapasztal kémiai folyamatok, a teljes „rendszert” működésben tartva. Az ilyen reakciók szabad gyököket foglalnak magukban, amelyek túlzott mennyiségben negatívan befolyásolhatják egészséges sejteketés károsítja a szívet, az immunrendszert és az idegrendszert. Itt az antioxidánsok segítenek.

A kardiológusok úgy vélik, hogy a görögdinnye kiváló likopinforrás (amiért a görögdinnye piros színű), ami csökkenti a szívbetegségek, sőt a rák kockázatát is. De között hasznos aminosavak Az orvosok különösen kiemelik a görögdinnye citrullint, amely jó hatással van a vérkeringésre. Ezenkívül a görögdinnye gazdag C- és A-vitaminban, valamint káliumban és magnéziumban.

Joghurt

Az egészséges erek egészséges szívet jelentenek, ez az axióma mindenki számára világos. Azt azonban nem mindenki tudja, hogy a B-vitaminban, káliumban és kalciumban gazdag joghurt nagyon jót tesz a szívnek. Savai tisztítják és erősítik az ereket, emellett szabályozzák a koleszterin- és vércukorszintet is. Ez fermentált tejtermék Nem csak a szívednek segít, de a joghurt az ínyedet is megvédheti!

De amikor a joghurt előnyeiről beszélünk, csak ezt érdemes figyelembe venni természetes termék– legyen óvatos, amikor ilyen finomságot választ reggelire. A gyártók nem különösebben törődnek vásárlóik egészségével, ezért egyes joghurtok több tartósítószert, cukrot és színezéket tartalmaznak, mint a természetes összetevők.

Paradicsom

A paradicsomban magas a C-vitamin, ami jót tesz a szívnek. A görögdinnyéhez hasonlóan ez a zöldség likopint tartalmaz. Az egészséges táplálkozás szakértői azt tanácsolják, hogy készítsen saját házi paradicsomszószt, adjon hozzá oregánót, és tálalja tésztával és zöldségekkel. A paradicsomban lévő C-vitamin egy antioxidáns is, amely védi a sejteket.

Avokádó

Az avokádóban magas a vérkeringést szabályozó kálium, valamint a C-vitamin és az élelmi rost. Készítsen egy ételt avokádóval, sárgarépával és spenóttal, és biztos lehet benne, hogy az Ön szív Egészség rendben lesz.

Bogyók

Itt nagy a választék – a legtöbb bogyó jót tesz a szívnek. Tehát ne kíméljen pénzt vagy erőfeszítést a gyűjtésükkel, és élvezze a csodálatos ízt. A bogyók csökkentik a rossz koleszterin szintjét, és fordítva, növelik a jó koleszterin szintjét. Ráadásul alacsony kalóriatartalmúak és szinte egyáltalán nem tartalmaznak zsírt, valamint jótékony hatással vannak a csontokra és az anyagcserére is.

Az orvosok még a bogyókat is „rákharcosoknak” nevezik – megakadályozzák a szervezet túlzott oxidációját és blokkolják a gyulladást. Ha mindez nem elég Önnek, akkor a bogyók polifenolokat is tartalmaznak - kémiai vegyületek, amelyek növelik a nitrogén-monoxid szintjét a vérben, ami viszont segíti az erek ellazulását.

Kelkáposzta

Lista egészséges összetevőket ez a termék nagyon-nagyon sokáig használható - K, A és C vitaminok, folsav, mangán, kalcium, alacsony tartalom kalória... Ez nem elég? Akkor lássuk, hogyan működik.

Mindezek az anyagok együttesen segítik a vér megfelelő sűrűsödését, és megakadályozzák az érelmeszesedést – az artériák megkeményedését. Emellett a kelkáposzta gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, és csökkenti a vér koleszterinszintjét. Ilyen szavak után teljesen természetes a vágy, hogy gyakrabban együnk káposztát!

Bab

Napi fél pohár hüvelyes elég ahhoz, hogy szíve optimális állapotban maradjon. Ez az oldható rostoknak köszönhető, amelyek megakadályozzák a koleszterin feloldódását a belekben. A bab folsavat, magnéziumot, kalciumot, omega-3 zsírsavakat és egy egész B-vitamin-komplexumot is tartalmaz – úgy tűnik, már tudjuk, milyen ételt készítesz hamarosan magadnak.

Földimogyoró

földimogyoró – nagyszerű lehetőség nem csak snackként vagy salátakiegészítőként, hanem olyan termékként is, amely omega-3 savakkal és antioxidánsokkal javítja a szívműködést. Például mindössze 50 gramm földimogyoró elegendő a cukorbetegek érrendszeri működésének javításához, vagy a szívbetegség kockázatának kitett emberek segítéséhez. A lényeg az, hogy sima földimogyorót vásároljon, nem sült vagy sózottat, amelyet csomagokban árulnak - sokkal kevésbé előnyös.

Quinoa

Ez a termék, amelyet egykor különösen tiszteltek az inkák, talán a legkevésbé híres a listánk többi részében. A quinoa magokat azonban mindenképpen érdemes beiktatni az étrendbe, és itt van miért. A quinoának számos hasznos tulajdonságait– gazdag növényi fehérjében, ami fontos a szív, a vesék és az erek egészsége szempontjából. Ráadásul a quinoában lévő fehérjék sokkal egészségesebbek, mint a például a vörös húsban található fehérjék.

Más gabonákhoz képest a quinoa kétszer annyi élelmi rostot, valamint a szív szempontjából egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyeket fentebb tárgyaltunk. Ráadásul finom és könnyen elkészíthető - lepje meg magát és szeretteit egy új étellel!

Lazac

Lazacról ne álmodozzon, hanem gyakrabban és főételként fogyasszon - ez a vörös hal segít a szívnek jobban pumpálni a vért.

Az asztalon lévő lazac 30%-kal csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát – csak hetente egyszer kell főznie.

Az omega-3-ról zsírsavak halban már mindenki ismeri, de pontosítunk: ezek az anyagok szívritmuszavarok és szívritmuszavarok esetén hasznosak, vérnyomáscsökkentő és gyulladáscsökkentő hatásúak is. Hogy valóban „feltöltse” szervezetét hasznos anyagokkal, tálalja a káposztalevelet lazaccal, és a szívnek ideális ételt kapunk.

Mandula

A mandula egy újabb kis hozzájárulás a malacperselyhez az egészséges szívért. Napi egy marék mandula csökkentheti a rossz koleszterinszintet a vérben. A mandula emellett sok E-vitamint, élelmi rostot és fehérjét is tartalmaz – mindezt szükséges elemeket ami remek formában tartja a szívedet. A szokásos mandulahasználat mellett őrölt formában is kipróbálhatja – cserélje ki búzaliszt a mandulához.

Borsó

Az édes és ízletes borsó minden szerelmese örülhet - nagyon jót tesz a szívnek. A borsó felhasználható fogyásra, így segít a szív egészségének megőrzésében. kiváló állapot. Fehérjék, élelmi rostok, mikroelemek – a borsó mindebben gazdag. Ezt a terméket nem kell külön fogyasztania – próbálja meg salátához, omletthez vagy tésztához adni. Adjunk hozzá erdei bogyókat a zabkásához - ez kétszeresen egészséges étel

Kantalupe

Ez érdekes zöldség Félelem nélkül megvásárolhatja őket az év bármely szakában – ne feledje, hogy eltarthatóságuk nagyon korlátozott. A sárgadinnye C-vitaminban gazdag, ami csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát. Ez egy antioxidáns, amely megvédi a sejteket a károsodástól szabad radikálisok oxidáció során. Ezen kívül nagyon finom és édes sütőtök főzelék, amely A-, B-, K-vitamint, káliumot, folsavat és magnéziumot is tartalmaz - egyet kell értened, hogy jobb ezt a hasznos anyagkészletet természetes formában fogyasztani, mint egy tégely vitaminban.

Ahhoz, hogy szíve kitűnő formában maradjon, nem csak helyesen kell táplálkoznia, hanem elvileg többet kell mozognia, megfelelően kell dolgoznia a stresszel szemben, ellenőriznie kell a vérnyomását és rendszeresen koleszterinszint-vizsgálatot kell végeznie. Az egészséges életmód mellett az oldal szerkesztői azt tanácsolják, hogy egy egyszerű edzés segítségével figyeljen a memóriájára, és tanulmányozza át azon termékek listáját, amelyek egy döntő pillanatban segítenek koncentrálni.
Iratkozzon fel csatornánkra a Yandex.Zen

„Ne a szemekbe nézz, hanem a szívbe” – mondja egy bölcs keleti közmondás. Kövessük és derítsük ki, mire van szüksége szívünknek a hosszú és zavartalan működéshez, és mit érdemes elkerülni.

A tudósok azt találták, hogy a szívnek óriási biztonsági határa van. Fáradhatatlanul működhet legalább 150 évig. Milyen érzés?! A lényeg, hogy ne rövidítsük le ezt a természet által mért időszakot, és ne feledjük, mi jó a szívnek

Mi jó a szívnek

• „Nem akar békét”. Az biztos! Lustaságod és tétlenséged gyengíti a szívizmot. A szívnek jót tesz a sportolás: futás, helyben kocogás, túrázás, síelés, úszás, túrázás, sportolás erősíti. A rendszeres testedzés háromszorosára csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Reggeli gyakorlatok- Ez jó, de nem elég. A legelérhetőbb bármely életkorban gyakorolja a stresszt- gyaloglás, és jó ütemben - 100-120 (fiatalok és fitt emberek számára több) lépés percenként. Ha naponta legalább 5 kilométert gyalogol, ez segít abban, hogy a szíved ne romoljon el idő előtt. Sétáljon legalább az út egy részét a munkahelyére, és ritkábban használja a liftet. Lélegezz mélyeket, ritmikusan, telt mellek- az oxigén nagyon jót tesz a szívnek.
• A természet ölében való élet a szívnek is jót tesz. A szívinfarktus sokkal ritkábban fordul elő a külvárosiak körében, mint a városlakók körében. Ennek egyik oka a nagy idegi túlterhelések hiánya, amelyeknek a nagyvárosokban élők ki vannak téve.
• A stabilitás, az állandóság, a kialakult életmód is jót tesz a szívednek. A hagyományokat és sajátos életmódot követő őslakos lakosság kevésbé valószínű, hogy érelmeszesedésből szívkoszorúér-betegségbe és szívrohamba kerül, mint a vándorló lakosság. Képzeld csak el, milyen rossz érzés volt ugyanannak a szépségnek a szívében, amely „hajlamos az árulásra és változásra, mint a szél májusban”: nemcsak az urai, hanem a sajátja szívét is összetörte.
• A szíved úgy működik, mint egy jól olajozott gép? Nagy. De minden mechanizmus időről időre megelőző vizsgálatot igényel. Ezért évente legalább egyszer, majd 40 év után kétszer mérje meg vérnyomását, és ha emelkedett, tegye meg az orvos által javasolt intézkedéseket.
• Rövid, legalább 15-30 perc szundikál vagy egy szunyókálás erőt ad, javít a közérzeteden, és ami a legfontosabb, egy kis pihenőt biztosít a szívednek. Német tudósok szerint ez szükséges! Hiszen a szív- és érrendszer rendkívül fájdalmasan reagál ránk állandó alváshiány. Ráadásul az orvosok által végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a szervezet természetes bioritmusa időről időre rábólint. Legjobb idő, annak érdekében, hogy átadja magát Morpheus akaratának - 13 vagy 17 óra.

Egészséges ételek

Módja egészséges szív a férfiak és a nők is a gyomron keresztül fekszik, olyan ételeket kell fogyasztani, amelyek egészségesek a szív számára. Egyáltalán nem közömbös, hogy milyen ételeket eszel. Szíve szereti a vitaminokat (különösen a B csoportot, amelyek jótékony hatással vannak a lipidanyagcserére, az aszkorbinsavat és a P-vitamint, amelyek normalizálják az érfal áteresztőképességét). Sok van belőlük a gyümölcsökben és a zöldségekben, amelyek rostban is gazdagok, ami képes eltávolítani a szervezetből a koleszterint, ami sok problémát okoz a szív- és érrendszerben.

„Napi egy alma távol tartja az orvost” – mondják a britek. Ez igaz. Az alma nagy mennyiségben tartalmaz hatóanyagot - pektint, ami annyira jó a szívnek.

Mindenböl kémiai elemek a szívnek leginkább szüksége van:

• jód (az azt tartalmazó termékek jótékony hatással vannak az anyagcserére: ez tengeri hal tintahal, garnélarák, hínár és a Neptunusz egyéb ajándékai),
• kálium (javítja a szívizom működését, elősegíti a kiválasztást felesleges folyadék: legtöbbje a burgonyában, sütőtökben, káposztában, kajszibarackban, aszalt szilvában, szárított sárgabarackban, fügében, csipkebogyóban, fekete- és ribizliben, petrezselyemben van),
• magnézium (ez az elem nyugtató, értágító és vizelethajtó hatással rendelkezik, fenntartja az erek falának tónusát, ezért ne hagyja figyelmen kívül a zabkását: zabpehely, köles, árpa, hajdina és még dió, borsó, cékla, sárgarépa, saláta; A búzakorpa, a szójaliszt, az édes mandula és a banán gazdag magnéziumban. Amerikai tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy azok, akik naponta legalább fél gramm magnéziumot kapnak (ennyit tartalmaz egy banán), minimálisra csökkentik a szívroham kockázatát.
• És szíved másik gasztronómiai szenvedélye - tej- és vegetáriánus levesek: gabonafélékből, zöldségekből.

Emlékszel, mikor kerültek utoljára ezek az ételek az asztalodon?

Sajnos nem csak Ámor nyilai fenyegetik a szívet. Sok olyan dolog van a világon, ami káros a szívre.

Mi árt a szívnek?

• Ha nincs harmóniában másokkal és önmagával, nem tudja kezelni az érzelmeket, mindig túlterhelt a munkával, és feláldozza a pihenést ennek érdekében, az nagyon káros a szívre. Mindent túl személyesen vesz? A szívvel rendelkező emberből hamarosan csak „szív emberré” válhatsz.
• A plusz kilók közvetlen veszélyt jelentenek a szívre. Alkotnak további terhelés ehhez a szervhez. Az elhízott emberek életkoruktól függetlenül 4-szer gyakrabban kapnak szívrohamot, mint azok, akik normális testsúlyt tartanak fenn.
• Szedsz még egyet a cigarettából? Képzelje el: beszűkültek az artériái, percenként 8-10 ütéssel megnőtt a pulzusszáma, szervezete 10 mg C-vitamint veszített, ami létfontosságú az erek erősítéséhez. Irracionális üzemmódban a szív idő előtt elhasználódik. A nikotin növeli az oxigénigényét, fokozza a véralvadást, ami elősegíti a vérrögképződést, különösen a koszorúerekben.
• Szeretnéd „befejezni” a szívet? Ezután adjunk hozzá alkoholt a cigarettához. Dohánnyal párosítva különösen romboló hatása van: feloldódik mérgező anyagok dohányfüstben található. Bejutnak a vérbe, a szívizomba. Kérjük, vegye figyelembe: ha a lázadó lakomák, amelyeken az erős italok folyóként áradnak, szokásává váltak, az tönkreteheti a szívét. Észrevettük, hogy gyakrabban kezdett verni, légszomj jelentkezett, és megemelkedett a vérnyomás - vigyázat: ezek mind a közelgő szívizom-dystrophia (alkoholos kardiomiopátia) sivár tünetei.

Egyes szakértők azonban azzal érvelnek, hogy egy pohár jó vörösbor vacsorához vagy egy ünnepi ebédhez egészséges ember nem árt, éppen ellenkezőleg, az érelmeszesedés megelőzésére szolgál. A narkológusok a következő adag 100%-os alkoholt tartják biztonságosnak a szervezet számára: 170 g férfiaknak, 115 g nőknek hetente (100 g bor 45 g vodkának felel meg). A lényeg, hogy ne feledkezzünk meg az arányérzékről!

A szívre káros ételek

A szív nem szereti, ha túl gyakran kényezteti magát zsíros, édes, sós ételekkel, húsételek, valamint finomított, konzerv, koleszterinben gazdag élelmiszerek (tojás, zsíros sajt, kaviár, máj, vese), nagy mennyiségben ezek az ételek károsak a szívre.

A WHO egyébként biztonságos szabványokat állapított meg fogyasztásukra: hetente legfeljebb 2-3 tojást, vajat - legfeljebb 15-20 g naponta ajánlott enni, erős hús- vagy hallevessel kényeztetheti magát. legfeljebb heti 1-2 alkalommal ( sok extrakciós anyagot tartalmaz, amelyek serkentik az ideg- és szív-és érrendszer); Halat vagy sovány húst (beleértve a baromfit is) nem szabad 100 g-nál többet enni naponta.

A cukor és a só a szív régi ellenségei. Ha minimálisra csökkented a fogyasztásukat, szíved csak hálás lesz neked.

A kávé káros a szívre?

Egy csésze kávé reggel, egy másik ebédre rendben van, de ha folyamatosan több mint 4 csésze erős kávét iszik naponta, az Ön kockázata, ilyen mennyiségben a kávé káros a szívre.

A koffein nem csak élénkít – stimulánsként hat, növeli a vérnyomást, növeli a szívösszehúzódások számát, extra stresszt okozva a szívnek. Ebben minden orvos egyhangú. Régóta megfigyelhető, hogy az angina pectoris és a szívinfarktus gyakran egy csésze kávé alján „várja” áldozatait.

Nos, rájöttél, mit szeret a szíved és mit nem. Vigyázz rá, kényeztesd, vigyázz a „szíved” egészségére. Higgye el, sokkal egyszerűbb és fájdalommentes, mint a legegyszerűbb szívműtét.