सर्दी और फ्लू के लिए मसाले। श्वसन संक्रमण के लिए मसाले

इसके आधार पर, हम सुरक्षित रूप से मान सकते हैं कि मसाले वायरस और हाइपोथर्मिया के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट सहायक हैं। वैसे, उनमें से कुछ न केवल प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं, बल्कि हैं उत्कृष्ट उपकरणबैक्टीरिया से लड़ने के लिए, क्योंकि उनमें एंटीसेप्टिक और जीवाणुनाशक गुण होते हैं। और यह तथ्य विज्ञान द्वारा सिद्ध किया गया है। वहीं, विशेषज्ञ फ्लू महामारी के दौरान खपत होने वाले मसालों की मात्रा बढ़ाने की सलाह देते हैं। वेबसाइट योर बेबी ने ऐसे मसालों का चयन किया है जो सर्दी और फ्लू से निपटने में मदद करेंगे।

जुकाम के लिए अदरक के फायदे

हमारी रैंकिंग में पहले स्थान पर अदरक है। इस मसाले को पछाड़ना मुश्किल है। भारत में, उदाहरण के लिए, यह माना जाता था कि इस जड़ के साथ एक पेय एक व्यक्ति के अंदर इस तरह की ऊर्जा को "प्रज्वलित" करने में मदद करता है, जो न केवल गर्म करता है, बल्कि बीमारी को भी नष्ट करता है। विशेषज्ञ ध्यान दें कि यह जड़ प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करती है, इसमें स्फूर्तिदायक और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। यदि आपको उच्च रक्तचाप और समस्याओं की समस्या नहीं है हृदय प्रणाली, आप सुरक्षित रूप से इस रूट का उपयोग कर सकते हैं औषधीय प्रयोजनों.

गीले पैर या सड़क पर ओवरकूल? घर पर पियो गर्म चायअदरक, नींबू और शहद के साथ। आप "थर्मोनोस्क" बनाकर अपने पैरों को गर्म कर सकते हैं: मोज़े में 1 बड़ा चम्मच सूखा मसाला डालें और रात को लगाएँ। खांसी हुई? अदरक के साथ गर्म दूध मदद करेगा (1/3 चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ एक गिलास गर्म दूध में डालें, इसे 10-15 मिनट के लिए पकने दें)।

खांसी और जुकाम के लिए दालचीनी

अक्सर, हम दालचीनी का उपयोग बेकिंग के लिए मसाला के रूप में और इसके साथ पेय में स्वाद जोड़ने के लिए करते हैं। परंतु औषधीय गुणदालचीनी लंबे समय से उन देशों में जानी जाती है जहां इसे उगाया जाता है: वहां इसे एक अद्भुत एंटीसेप्टिक माना जाता है।

दालचीनी के साथ एक पेय की मदद से, आप उच्च तापमान और एक उत्कृष्ट रोकथाम को कम कर सकते हैं विषाणु संक्रमणफ्लू सहित, इस चूर्ण के साथ नियमित रूप से स्नान कर रहा है। वैसे तो आप दालचीनी के साथ खांसी का भी इलाज कर सकते हैं: 1 चम्मच शहद में 1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर मिलाएं और इस उपाय को दिन में 3 बार (लेकिन खाली पेट नहीं) पीएं। गर्म पानी.

गले की खराश के लिए लौंग के फायदे

वैज्ञानिकों का कहना है कि इस मसाले में एंटीवायरल, एंटीमाइक्रोबियल, एनाल्जेसिक, डायफोरेटिक और मूत्रवर्धक गुण होते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इस विशेष मसाले का तेल अक्सर ठंडे बाम की संरचना में पाया जा सकता है।

सूखी खाँसी से थक गए? सूखे लौंग की कली को दिन में कई बार चबाएं। सूखी कलियों की मदद से भी गले की खराश से निपटा जा सकता है लौंग का पेड़: 5 लौंग पाउडर, एक गिलास गर्म दूध डालें और इसे 10-15 मिनट के लिए पकने दें। गर्म दूध पिएं, प्रत्येक घूंट को अपने मुंह में अधिक समय तक रखने की कोशिश करें। आप इस उपाय से गरारे भी कर सकते हैं।

आप सभी मसालों के बारे में बहुत कुछ लिख सकते हैं और सर्दी, सार्स और फ्लू के लिए उनका उपयोग कैसे कर सकते हैं, हम केवल संक्षेप में कह सकते हैं:

• इलायचीबहती नाक, खांसी से निपटने में मदद;
• हल्दीबैक्टीरिया के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है, इसलिए यह उपचार में बस अपरिहार्य है जीवाण्विक संक्रमण श्वसन तंत्रएनजाइना के साथ, भड़काऊ प्रक्रियाएंमें आंत्र पथ;
• सूखे बरबेरीकभी-कभी इसे कैंसर रोधी एजेंट भी कहा जाता है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, शरीर के वायरस और बैक्टीरिया के प्रतिरोध को बढ़ाता है। आप चाय में कुछ जामुन मिला सकते हैं;
• सरसों के बीजवायरस और बैक्टीरिया दोनों को नष्ट कर सकता है। आश्चर्य की बात नहीं, यह सरसों थी जिसे अक्सर प्राचीन काल में औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता था। सरसों के मलहम, गीले और सूखे सेक - यह पूरी सूची नहीं है कि औषधीय प्रयोजनों के लिए सरसों का उपयोग कैसे किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, गले में खराश के साथ, आप सरसों के बीज पीस सकते हैं, उन्हें शहद के साथ मिला सकते हैं, उनके ऊपर उबलते पानी डाल सकते हैं और छोटे घूंट में उन्हें अपने मुंह में पकड़कर पी सकते हैं।

© थिंकस्टॉक

यह पता चला है कि सभी अभिव्यक्तियों में और इसके सभी चरणों में एक ठंड बहुत स्वादिष्ट तरीकों से लड़ी जा सकती है। लगता है कि हम मुल्तानी शराब के बारे में बात कर रहे हैं? इस बार नहीं, हालांकि यह विधि सभी सम्मान की पात्र है।

सर्दी से बचाती है दालचीनी

दालचीनी का शरीर पर एक शक्तिशाली जीवाणुरोधी प्रभाव होता है, साथ ही सुखद स्वाद, जो कई ठंडे पेटू और मीठे दाँतों द्वारा पसंद किया जाता है।

यदि सर्दी के उपचार में फार्मास्युटिकल इम्यूनोस्टिमुलेंट्स और दालचीनी के बीच चयन करना है, तो चुनाव तार्किक है - बेशक, दालचीनी!

दालचीनी का क्या करें?आपको 0.5 चम्मच दालचीनी को उबलते पानी में डालना है, एक चुटकी काली मिर्च डालना है और हर तीन घंटे में शहद के साथ पीना है। निश्चिंत रहें कि आपको कोई नुकसान नहीं होगा, भले ही खांसी और बहती नाक आपके आस-पास के सभी लोगों को परेशान करे।

फ्लू और सर्दी से बचाव के लिए अदरक

में से एक सबसे अच्छा साधनइन्फ्लूएंजा की रोकथाम के लिए - अदरक। आवश्यक तेल, जिसमें अदरक होता है, एक अच्छा प्रतिरक्षा उत्तेजक है।

सर्दी के लिए अदरक के साथ क्या पकाना है? अदरक की चाय. 1 चम्मच सोंठ को 1 चम्मच हल्दी के साथ मिलाकर 200 मिलीलीटर उबलता पानी डालें। इसे एक सीलबंद कंटेनर में 20-30 मिनट के लिए पकने दें, ठंडा करें, छान लें और छोटे घूंट में पिएं।

© थिंकस्टॉक सरसों बहती नाक से राहत दिलाएगी और सर्दी को दूर भगाएगी

सरल और प्रभावी तरीकासर्दी, खांसी और नाक बहने का इलाज - सरसों।

सरसों का क्या करें?लगभग 150 ग्राम सूखी सरसों और 200 ग्राम नमक को लगभग गर्म पानी में डालना और 15-20 मिनट के लिए अपने पैरों को भाप देना आवश्यक है। फिर ऊनी मोजे पहन कर सो जाएं। तीन दिनों के बाद, सबसे लगातार ठंड भी कम हो जाती है।

खांसी, टांसिलाइटिस और ग्रसनीशोथ से राहत दिलाएगी हल्दी

फेनोलिक पदार्थों (करक्यूमिन) के लिए धन्यवाद, हल्दी में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, शरीर को अच्छी तरह से गर्म करता है, खांसी, ब्रोंकाइटिस, गले में सूखापन और खुजली, टॉन्सिलिटिस, ग्रसनीशोथ और गले और ब्रांकाई के साथ अन्य समस्याओं में मदद करता है।

हल्दी का क्या करें?एक गिलास दूध में 1 चम्मच हल्दी डालकर सोने से पहले पिएं।

सर्दी से बचाव के लिए इलायची

एक और असरदार कोल्ड फाइटर इलायची है। बहती नाक से राहत देता है, खांसी से राहत देता है।

इलायची का क्या करें?आपको 9 पीसी लेने की जरूरत है। इलायची, 7 सूखी लौंग, 1/2 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक, और 1 दालचीनी की छड़ी (का आकार) तर्जनी अंगुली) सभी सामग्री को उबलते पानी (लगभग 1 लीटर) में डालें, 5 मिनट से अधिक न उबालें, 1 गिलास दूध डालें, उबाल लें। इसे थोड़ा ठंडा होने दें। गर्मागर्म पिएं, शहद के साथ काट सकते हैं। सर्दी में मदद करता है, और थकान से भी राहत देता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है और इन्फ्लूएंजा की अच्छी रोकथाम के रूप में कार्य करता है।

© थिंकस्टॉक लौंग गले में खराश में मदद करता है

इस मसाले का दांत दर्द के लिए एनाल्जेसिक प्रभाव होता है, कान का दर्दऔर गले में खराश के लिए भी। अखाड़े में - कार्नेशन! लौंग से, आप "गले में खराश के लिए अमृत" तैयार कर सकते हैं, जिसे गले में खराश के साथ पिया जा सकता है, सर्दी के पहले लक्षण और सर्दी की रोकथाम के लिए भी।

खाना कैसे बनाएं?आपको सूखी लौंग की 4 छतरियां लेने की जरूरत है, पाउडर में पीस लें (आप पिसी हुई लौंग का उपयोग कर सकते हैं, फिर एक भाग चाकू की नोक पर है), एक गिलास गर्म दूध डालें और इसे 10-15 मिनट के लिए पकने दें। दूध को छोटे घूंट में गले में पकड़कर पिएं। आप गर्म पेय के साथ गरारे भी कर सकते हैं।

तारा सौंफ खांसी से राहत दिलाती है

स्टार ऐनीज़ में मौजूद आवश्यक तेलों के लिए धन्यवाद, यह मसाला थूक को पतला करता है, घरघराहट को कम करता है, और इसलिए प्रभावी रूप से खांसी से छुटकारा पाने में मदद करता है, साथ ही साथ ब्रोंची की समस्या भी।

स्टार ऐनीज़ का उपयोग कैसे करें?स्टार ऐनीज़ टी: 1 चम्मच स्टार ऐनीज़, पहले पाउडर में पीस लें, 50 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, इसे 10 मिनट तक पकने दें और छान लें। परिणामस्वरूप जलसेक को उबलते पानी से पतला करें और स्वाद के लिए शहद जोड़ें। आप दिन में 3-5 बार चाय पी सकते हैं। आप स्टार ऐनीज़ का तेल भी खरीद सकते हैं और रात में अपनी पीठ और छाती को रगड़ सकते हैं।

ठंड का मौसम शुरू होते ही सर्दी-जुकाम दूर हो जाता है। वायरस के खिलाफ लड़ाई में, हम गोलियां निगलने के लिए तैयार हैं, घंटे के हिसाब से बूंदें और सिरप पीते हैं, अगर केवल बीमारी तेजी से कम हो जाती। क्या आप जानते हैं कि सर्दी-जुकाम को जड़ी-बूटियों और मसालों से हराया जा सकता है? उनमें से कई में शक्तिशाली एंटीवायरल और जीवाणुरोधी गुणऔर फार्मेसी दवाओं से भी बदतर सर्दी का सामना कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए,

दालचीनी एक अच्छा एंटीसेप्टिक है।

फ्लू के लिए बहुत अच्छा हो सकता है। रसोइया औषधीय आसवआप यह कर सकते हैं: 1 लीटर पानी उबालें, आधा चम्मच दालचीनी और एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च डालें। जैसे ही आपको लगे कि जुकाम होने वाला है, इस जलसेक को दिन भर में हर 3-4 घंटे में एक चम्मच शहद के साथ पिएं।

लौंग - गले में खराश से निपटने में मदद करेगी।

जैसे ही आपको गले में खराश महसूस हो, तुरंत हीलिंग पोशन बनाएं - एक गिलास दूध गर्म करें, 4 लौंग की कलियों को मोर्टार में पीसकर गर्म दूध में मिलाएं। आप इस पेय से गरारे कर सकते हैं, या आप इसे छोटे घूंट में पी सकते हैं।

अदरक इम्युनिटी बढ़ाने और सर्दी-जुकाम से लड़ने का #1 उपाय है।

सुबह उठकर अदरक की चाय पिएं तो जुकाम नहीं होगा। अदरक की चाय की रेसिपी इस प्रकार है: एक गिलास उबलते पानी में 1 चम्मच कटी हुई अदरक की जड़ डालें, 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें और छोटे घूंट में पियें।

काली मिर्च - तापमान से निपटने में मदद करती है।

आपको एक कप चाय बनाने की जरूरत है, इसमें एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च और नींबू का एक टुकड़ा मिलाएं। इस चाय को पिएं, गर्म कंबल के नीचे बिस्तर पर लेट जाएं ताकि अच्छी तरह पसीना आ जाए। पसीने के साथ तापमान भी चला जाएगा।

टकसाल - बहुत अच्छा उपायखांसी से।

पुदीने के काढ़े के साथ साँस लें, और आप बहुत बेहतर महसूस करेंगे। काढ़े के लिए 2 बड़े चम्मच पुदीना लें और एक लीटर उबलते पानी में 3-5 बूंदें डालें आवश्यक तेलटकसाल और साँस लेना शुरू करें।
इन की तरह लोक व्यंजनोंठंड से हीलिंग मसालेमुझे पता है, शायद आपके पास स्टॉक में कुछ नुस्खा है?

जापान में चिकित्सा मुखौटाव्यावहारिक रूप से राष्ट्रीय पोशाक का हिस्सा बन गया है - इतने सारे लोग इसे हर समय पहनते हैं, अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखते हैं। यह पसंद है या नहीं, एक यूरोपीय की राय में यह आदत अजीब है। लेकिन सर्दी के मौसम में जब ऑफिस और अंदर दोनों जगह सार्वजनिक परिवाहनछींकने और खांसने वाला निश्चित रूप से कोई होगा, विवेकपूर्ण जापानी केवल ईर्ष्या कर सकते हैं।

आजकल, जब दवा ने गंभीर बीमारियों का सामना करना सीख लिया है, सामान्य तीव्र श्वसन संक्रमण या तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण के साथ, डॉक्टर आमतौर पर केवल रोगसूचक उपचार या कृत्रिम इम्युनोमोड्यूलेटर लिखते हैं। इस बीच, प्राचीन काल से, लोगों ने एक उत्कृष्ट प्राकृतिक निवारक और निदान- मसाले।

क्या उपचार करने की शक्तिकिचन कैबिनेट की गहराई में छिपे सुगंधित जार से भरा हुआ?

सरसों

एक किंवदंती है कि समय की शुरुआत में भगवान ने दानव को जई और एक प्रकार का अनाज दिया था। स्वर्गदूतों में से एक इस फैसले से सहमत नहीं था और उसने शैतान को डराने का फैसला किया। आश्चर्य से, वह उन पौधों के नाम भूल गया जो उसके कारण थे, और थीस्ल और सरसों को अपने लिए ले लिया।

हालाँकि, दुष्ट बहुत देर तक परेशान नहीं हुआ। आखिर सरसों का चूर्ण उपयोगी गुणों का भण्डार है। तो हम इन गुणों का उपयोग करेंगे: बेसिन में अधूरा मुट्ठी भर सरसों का पाउडर डालें, नमक डालें, डालें गर्म पानीऔर वहाँ बीस मिनट बैठो। और फिर - गर्म मोजे में बिस्तर पर! छाती की खांसी के साथ, सरसों के मलहम निश्चित रूप से मदद करेंगे। यदि आपके पास फार्मेसी जाने का समय नहीं है, तो उन्हें स्वयं बनाएं: एक बड़ा चम्मच सरसों का पाउडर, आटा, शहद, वनस्पति तेल मिलाएं और डेढ़ बड़े चम्मच वोदका मिलाएं। मिश्रण को पानी के स्नान में गर्म करें और कपड़े के एक टुकड़े पर फैलाएं (आप रसोई के तौलिये का उपयोग कर सकते हैं) आधा या चार में मुड़ा हुआ। शीर्ष पर क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और अपने आप को लपेटें। 15-20 मिनट के बाद ध्यान देने योग्य राहत मिलेगी।

काली मिर्च

एक और मसाला जो शायद आपके घर पर हो। भारत में, यह माना जाता है कि काली मिर्च कालिख के कारण इतनी काली और जलती हुई हो गई: माना जाता है कि जिन पौधों पर वे पके हुए थे, उन पर सांपों का पहरा था, और लोग, फल लेने से पहले, आग के धुएं से सरीसृपों को डराते थे।

पर उच्च तापमानहम नींबू के एक टुकड़े और एक चुटकी काली मिर्च के साथ खुद चाय बनाते हैं और कवर के नीचे लेट जाते हैं। तापमान गिर जाएगा, और खांसी (और यह काली मिर्च की खूबी है!) कम दर्दनाक हो जाएगी। एक चम्मच शहद में एक चौथाई चम्मच पिसी हुई काली मिर्च मिलाकर खाने के बाद अगर इस मिश्रण को चूसा जाए तो खांसी में भी आराम मिलता है।

दालचीनी

पूर्वजों का मानना ​​​​था कि डेयरडेविल्स को फीनिक्स के घोंसले से दालचीनी मिली थी। हो सकता है कि इस अमर पक्षी ने राख से हमारी प्रतिरक्षा को पुनर्जीवित करने के उपहार के साथ सुगंधित मसाला दिया हो? आखिर अगर आप एक चुटकी काली मिर्च के साथ 1-2 चम्मच दालचीनी काढ़ा कर नियमित रूप से सुगंधित पेय पीते हैं, तो आप गंभीर महामारी के मौसम में भी सर्दी से बच सकते हैं।

पुदीना

ग्रीक परंपरा के अनुसार, यह पौधा कभी मिंटा नाम की अप्सरा थी, जिसके पास उपचार का उपहार था। ईर्ष्यालु देवी ने उसे एक पौधे में बदल दिया, लेकिन वह चंगा करने की क्षमता को नहीं छीन सकी।

दो बड़े चम्मच काढ़ा सूखे पत्तेएक लीटर पानी में पुदीना, तेल की एक दो बूंद डालें पुदीनाऔर भाप के ऊपर से सांस लें - खांसी जल्दी दूर हो जाएगी।

इलायची

इलायची सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है अरब देशों- आपको बहती नाक से निपटने में मदद करेगा और ब्रोन्कोपल्मोनरी सिस्टम से थूक को अलग करने में योगदान देगा। इसलिए इलायची आयुर्वेदिक औषधि का एक अनिवार्य घटक है। औषधीय चायमसाला।

मसाला चाय

1/2 बड़ा चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ (आप ताजे मसाले को 1/4 चम्मच सूखे मसाले से बदल सकते हैं), 4 सूखे लौंग की कलियाँ, 2 चुटकी पिसी हुई इलायची, दालचीनी पाउडर और कद्दूकस किया हुआ जायफलतीन गिलास डालो गर्म पानीऔर कुछ मिनट के लिए उबाल लें। एक चम्मच ब्लैक टी डालें और इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। चाय में एक गिलास डालो गर्म दूधऔर फिर से गरम करें, लेकिन उबाल न आने दें। एक चम्मच शहद डालें और आनंद लें! जुकाम होने पर मसाला चाय को दिन में तीन बार पीना चाहिए।

गहरे लाल रंग

लौंग गले की खराश के लिए बहुत अच्छी होती है। लौंग की 4 कलियों को एक मोर्टार में पीस लें, एक गिलास उबला हुआ दूध डालें और इसे पकने दें। दस मिनट के बाद, आप एक सुगंधित दवा को छोटे घूंट में, उन्हें अपने मुंह में रखकर पी सकते हैं, या बस उनसे गरारे कर सकते हैं।

प्राचीन काल में, अरब व्यापारियों ने ध्यान से छुपाया कि वे बिक्री के लिए सुगंधित मसाले कहाँ लाते थे। अब यह कोई रहस्य नहीं है: लौंग के पेड़ की सूखे फूल की कलियाँ इंडोनेशिया, भारत और मेडागास्कर से यूरोप लाई जाती हैं। यह विदेशी, मसालेदार-महक वाला मसाला यूरोपीय लोगों के स्वाद में आया और मुल्तानी शराब में एक नियमित घटक बन गया, एक पारंपरिक शीतकालीन पेय जो गर्म करता है और ठीक करता है।

चीनी और मसालों के साथ गर्म की गई शराब

आपको 750 मिली रेड वाइन, एक गिलास पानी की आवश्यकता होगी, हरा सेब, संतरा, 2 बड़े चम्मच शहद, एक चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ और उतनी ही मात्रा में दालचीनी, 4-6 लौंग की कलियाँ।

सेब और संतरे के स्लाइस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। मसाले को पानी में डाल कर उबाल लीजिये. गर्मी कम करें और वाइन, शहद और कटे हुए फल डालें। उबाल लेकर आओ और तुरंत स्टोव से हटा दें। पेय को दस मिनट के लिए पकने दें - और आप व्यवसाय को आनंद के साथ जोड़ सकते हैं!

और बच्चों के लिए, गैर-मादक मुल्तानी शराब पकाना - इसके लिए आपको शराब को सेब या अंगूर के रस से बदलने की आवश्यकता है।

हल्दी

एक मध्ययुगीन ड्यूक, जिसके लिए डॉक्टरों ने एक आसन्न मृत्यु की भविष्यवाणी की थी, एक मरहम लगाने वाले को ठीक करने में सक्षम था, जिसने कई महीनों तक उसे पीला पाउडर - हल्दी दिया। यह मान लेना चाहिए कि ड्यूक कर्ज में नहीं रहा!

यह मसाला पसीने और गले की खराश से मुकाबला करता है। आप दूध में एक चम्मच मसाला उबाल कर रात को पी सकते हैं या गर्म पानी में हल्दी (एक चम्मच हल्दी और आधा चम्मच नमक प्रति गिलास) से गरारे कर सकते हैं।

अदरक

अदरक की जड़ को ही राजा माना जाता है औषधीय मसाले. भारत में, उन्हें यकीन है कि देवताओं ने लोगों को अपनी आंतरिक आग को बनाए रखने के लिए यह पौधा दिया था, जिसके अभाव में कई बीमारियां हो सकती हैं।

अदरक - शक्तिशाली इम्युनोस्टिम्युलेटर. इसमें डायफोरेटिक, एनाल्जेसिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, ऐंठन से राहत देता है और थूक को हल करता है। हाइपोथर्मिया के बाद गर्म रखने के लिए, आपको सोंठ में सोंठ का पाउडर डालना होगा। पर गीली खाँसीएक गिलास गर्म दूध में एक तिहाई चम्मच अदरक का पाउडर और सूखे दूध के लिए शहद के साथ अदरक और नींबू के रस का मिश्रण मदद करेगा।

एक नोट पर!

अदरक की चाय को एस्पिरिन के साथ नहीं लेना चाहिए, क्योंकि ये दोनों खून को पतला करती हैं। इन फंडों की खुराक के बीच दो से तीन घंटे बीतने चाहिए।

मसालों के साथ व्यवहार करें और स्वस्थ रहें! और अगर संक्रमण ने आपको आश्चर्यचकित कर दिया, और घर पर रहने का कोई रास्ता नहीं है, तो जापानी और उनकी "राष्ट्रीय प्रवृत्ति" - एक चिकित्सा मुखौटा को याद रखें। आपके आसपास के लोग आपको धन्यवाद देंगे।

शरद ऋतु की बीमारियों के बारे में भूल जाओ, क्योंकि हमने पाया सही तरीकाठंड और सर्द मौसम से!

आपको सुगंधित उज्ज्वल मसालों के साथ उदास दिनों को "मसाला" करने की आवश्यकता है! वे निश्चित रूप से आपको निराशा में डूबने और बीमार पड़ने नहीं देंगे।

सर्दी और फ्लू के लिए जड़ी-बूटियाँ और मसाले:

• मसालेदार सुनहरा अदरक,
• चमकीली पीली हल्दी
• मसालेदार लौंग,
• आरामदायक दालचीनी

- स्वाद, रंग और सुगंध का एक संपूर्ण बहुरूपदर्शक न केवल आपके मूड में सुधार करेगा, बल्कि प्रतिरक्षा को भी बढ़ाएगा।

प्राचीन काल में भी, लोग पीढ़ी-दर-पीढ़ी व्यंजनों को पारित करते थे। लोक उपचारएक ठंड से। आखिरकार, लोगों को पता था कि ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ स्वस्थ रहने के लिए, आपको "सूखापन और गर्मी" के गुणों वाले खाद्य पदार्थों को खाने की जरूरत है। यह, सबसे पहले, मसाले हैं।

यदि आप शरीर पर उनके प्रभाव की विशेषताओं को जानते हैं, तो आप सबसे आम बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं।

उदाहरण के लिए, काली मिर्च में जलन और गर्मी पैदा करने वाला प्रभाव होता है, क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं को पतला करती है और रक्त प्रवाह का कारण बनती है, इसका सफाई प्रभाव पड़ता है और चयापचय में वृद्धि होती है।

ठंड के मौसम में, मसालों के साथ सूप खाना बहुत उपयोगी होता है: उनका गर्म प्रभाव पड़ता है, शरीर को विटामिन और खनिजों से पोषण मिलता है।

सर्दी के लिए आदर्श सब्जी का सूप: यह शरीर को अतिरिक्त कैलोरी से लोड नहीं करता है, यह विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है।

"एंटी-कोल्ड" सूप तैयार करने के लिए, आपको बस इसमें ऐसे घटक जोड़ने होंगे जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं और रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करते हैं: सूखे इचिनेशिया, चावल, सब्जी का झोल, सूखे मशरूम, अदरक, पत्ता गोभी, लहसुन, हरा प्याज।

सर्दी-जुकाम के लिए एक मटर काली मिर्च को दिन में 5 बार चबाएं।

यदि आप सर्दी और फ्लू के लिए अपने आहार में लगातार विभिन्न प्रकार के मसाले और मसाले शामिल करते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है, मौसमी बीमारियां आपको छू नहीं पाएंगी, और आपकी प्रतिरक्षा बिना असफलता के काम करेगी।

हालाँकि, आपको इसके लिए व्यंजनों को जानना होगा आपातकालीन मामले.

उदाहरण के लिए, नाक बंद होने पर लौंग के साथ साँस लेना बहुत प्रभावी होता है।

आप पिसे हुए मसाले को गर्म पानी में मिलाकर अदरक या दालचीनी का पेस्ट भी बना सकते हैं। फिर इसे माथे, नाक और मैक्सिलरी साइनस पर लगाएं।

अगर आपके गले में दर्द होता है तो आप एक गिलास दूध में एक चम्मच हल्दी उबालकर पी सकते हैं। हल्दी - प्राकृतिक एंटीबायोटिक. इसे सभी व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। वह, सुविधा के अलावा जुकामपाचन में सुधार करता है, सामान्य करता है आंत्र वनस्पति, रक्त को साफ करता है, नई रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है, चयापचय को सामान्य करता है।

अदरक की चाय।

अदरक, दालचीनी और नींबू वाली चाय आपको बरसात की शाम को गर्म कर देगी और सर्दी के पहले लक्षणों से छुटकारा पाने में भी मदद करेगी। 500-600 मिलीलीटर पानी में दो से तीन मिनट के लिए दालचीनी की एक छड़ी उबालें, फिर इस पानी के साथ 1-2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें। नींबू का रसस्वाद के लिए और इसे 3-5 मिनट के लिए पकने दें। प्रवर्धन के लिए स्वास्थ्य प्रभावजब चाय थोड़ी ठंडी हो जाए तो आप शहद के साथ पी सकते हैं।

बचपन से कई परिचित खांसी को ठीक करने और फेफड़ों को साफ करने में मदद करेंगे। चक्र फूल. यह कफ को पतला करता है और स्वर बैठना कम करता है।

स्टार ऐनीज़ को चाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है: फल के शीर्ष के साथ एक चम्मच, जिसे पहले जमीन या कुचल दिया जाना चाहिए, 1/4 कप उबलते पानी डालें और 10 मिनट के बाद तनाव दें। परिणामस्वरूप जलसेक को उबलते पानी से पतला करें और शहद के साथ मीठा करें।

आप इस चाय को दिन में 5 बार तक पी सकते हैं। स्टार सौंफ का तेल रगड़ने के लिए उपयोगी होता है।

दालचीनीइसमें कई जीवाणुरोधी पदार्थ भी होते हैं, इसलिए यह फ्लू की रोकथाम के लिए बहुत अच्छा है। इसे अलग से पीया जा सकता है और शहद के साथ पिया जा सकता है, चाय और कॉफी में मिलाया जा सकता है। हम से परिचित काली कलम और पुदीना भी फेफड़ों के लिए बहुत उपयोगी होता है।

अगर पेट अनुमति देता है, तो होना चाहिए सरसों. औषधीय पदार्थ, इस मसाले में निहित, अधिवृक्क ग्रंथियों और गोनाड के काम पर एक सामान्य प्रभाव पड़ता है, जो "संक्रमणकालीन" मौसम में बहुत महत्वपूर्ण है, जब सभी नियामक प्रणालियां तनाव में हैं।

आज सर्दी के लिए सबसे लोकप्रिय मसाला है अदरक. सूखे और दोनों का उपयोग किया जा सकता है ताजा अदरक, लेकिन एक ताजा जड़ काढ़ा करना सबसे अच्छा है।

सर्दी के लिए एक अच्छा परिणाम शहद, दालचीनी और अदरक का मिश्रण है: 200 ग्राम शहद के लिए, 1 चम्मच सोंठ और 1 चम्मच दालचीनी - स्वादिष्ट और स्वस्थ।

और अगर आप सूखे पाउडर का मिश्रण बनाते हैं अदरक की जड़, काली मिर्च, दालचीनी और नहीं एक बड़ी संख्या मेंचीनी, यह चमत्कारिक रूप से गले की खराश से राहत दिलाएगी।

सामान्य तौर पर, प्रत्येक मसाले का पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और कुछ मसालों का विशेष रूप से स्पष्ट चिकित्सीय प्रभाव होता है।

दालचीनी, तुलसी, जीरा, लौंग, काली मिर्च, लहसुन, सरसों जैसे व्यापक मसाले प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेंगे, सर्दी से निपटने और ठंड के मौसम में गर्म रखने में मदद करेंगे।

सबसे के बारे में अधिक स्वस्थ मसालातुम पढ़ सकते हो ।