خواص مفید و مضرات گریپ فروت برای سلامت انسان. گریپ فروت: جنبه های مثبت و منفی مصرف
در طول فرآیند تحقیق، بیش از 50 ماده با ارزش برای سلامت انسان در گریپ فروت کشف شد. فواید گریپ فروت برای کاهش وزن، برای زنان باردار و سایر زنان و همچنین آسیب هایی که گریپ فروت در هنگام مصرف می تواند داشته باشد، در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.
فواید گریپ فروت
نزدیکترین "بستگان" پرتقال و پوملو - گریپ فروت سرشار از ویتامین های PP، B، D، A و به ویژه ویتامین C است. برای تامین نیاز روزانه به آن، کافی است یک میوه بخورید. علاوه بر این، گریپ فروت تقریباً همه چیز را در خود دارد برای یک فرد لازم استریز عناصر، و همچنین فیتونسیدها و فلاونوئید گلیکوزید نارینگین، که نشان دهنده ارزش ویژهبرای بدن، زیرا قادر است:
- برای مبارزه با
- مانع توسعه شود سلول های سرطانی
- گردش خون را بهبود می بخشد، تقویت می کند و بیشتر می کند عروق الاستیکو شریان ها
- سرکوب آنزیم های کبدی که اثر داروها را مسدود می کنند.
گریپ فروت به پاکسازی کبد از سموم کمک می کند و می توان از آن به عنوان یک ماده غذایی استفاده کرد پیشگیری کنندهاز عفونت با ویروس هپاتیت
گلیکوزیدها که کمی تلخی به این میوه می‌دهند، تأثیر مفیدی بر اندام‌های گوارشی دارند، تولید صفرا را تحریک می‌کنند، متابولیسم چربی‌ها را فعال می‌کنند، اسیدیته را افزایش می‌دهند و یبوست را برطرف می‌کنند.
گریپ فروت برای کسانی که از کم خونی (کم خونی) رنج می برند و همچنین کسانی که خونریزی لثه دارند توصیه می شود. این اثر آرام بخش بر روی سیستم عصبی مرکزی دارد و به عادی سازی خواب در شب و افزایش عملکرد در طول روز کمک می کند.
میوه حاوی تعداد زیادی ازفیبر و پکتین که به دفع سموم بدن کمک می کند، سطح کلسترول و محتوای کالری غذاهای مصرفی را کاهش می دهد. و اگر هنگام دم کردن چای، پوست گریپ فروت را به آن اضافه کنید، این نوشیدنی معطر مقوی تر می شود، شما را پر از انرژی می کند و به بهبود سلامت شما کمک می کند. نیروهای حفاظتیبدن
پوسته خشک این میوه (پوست و پوست آن) به عنوان یک آنتی اکسیدان، ضد التهاب و پاک کننده بدن استفاده می شود. علاوه بر این، آنها به خلاص شدن از شر سوزش سر دل کمک می کنند.
در زیبایی شناسی از توانایی آب گریپ فروت برای سفید کردن پوست استفاده می کنند و باعث می شود کمتر به چشم بیاید. نقاط تاریکو کک و مک محصولات لایه بردار پوست ساخته شده از پوست آن به آرامی و به طور موثر پوست را تمیز می کند و آن را با اسیدهای میوه غنی می کند.
عصاره های معطر این میوه به طور گسترده در ساخت عطر و محصولات آرایشی استفاده می شود. به عنوان مثال، آنها در بسیاری از ضد آفتاب ها یافت می شوند. پوست حساس. و برای خراشیدگی، نیش حشرات و پسوریازیس از فرآورده های حاوی عصاره پوست این میوه که خاصیت باکتری کش، ضد التهاب و تسکین دهنده دارد استفاده می شود.
با تشکر از خواص آنتی اکسیدانیگریپ فروت نه تنها پیری پوست، بلکه کل بدن را نیز کند می کند.
فواید گریپ فروت برای زنان
اتفاقا خانم ها مصرف کننده اصلی عطر و لوازم آرایشیمراقبت از پوست و تصادفی نیست که در تولید آنها از گریپ فروت استفاده می شود. محصولات آرایشی زیادی برای خانم ها تولید می شود که شامل عصاره های معطر گریپ فروت می شود. به لطف آنها، این محصولات کاملاً نرم، تغذیه، لطافت، شادابی و طراوت به پوست لطیف یا کدر و پیر می‌دهند و آن را از شر سموم و چین و چروک‌های ظریف خلاص می‌کنند.
گریپ فروت برای زنان در دوران یائسگی بسیار مفید است. به تسکین علائم کمک می کند و پیامدهای منفیاین دوره سختکاهش سطح کلسترول، کاهش خطر سکته مغزی و بیماری های قلبی عروقی.
گریپ فروت برای زنان جوان کمتر مفید نیست، زیرا می تواند جوانی، سلامت و زیبایی آنها را برای مدت طولانی تری حفظ کند.
فواید گریپ فروت برای زنان باردار
مقدار زیادی ویتامین C موجود در خود میوه و پوست آن، گریپ فروت را فوق العاده می کند محصول مفیدبرای باردار گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه به شما کمک می کند توسعه مناسبو تشکیل اندام ها و بافت های کودک در رحم.
در این دوره، یک زن باید مراقبت ویژه ای از ایمنی و سلامتی خود به طور کلی داشته باشد، زیرا هر بیماریی که ممکن است داشته باشد می تواند روی فرزند متولد نشده او تأثیر منفی بگذارد. تصویر سالمزندگی، بقیه خوبو رژیم غذایی مناسبرژیم غذایی غنی از ویتامین ها و عناصر میکروبی بسیار مهم است.
گریپ فروت به خلاص شدن از شر علائم، بهبود هضم و جلوگیری از افزایش وزن کمک می کند. اضافه وزنو تمام وسایل مورد نیاز بدن را تامین می کند مواد مغذی، از سرماخوردگی محافظت می کند و بیماری های ویروسی، به قدرت و انرژی اضافه خواهد کرد.
فواید گریپ فروت برای کاهش وزن
عادی سازی متابولیسم لیپید و ریه اثر کلرتیکفعال شدن فعالیت کبد و عادی سازی متابولیسم لیپیدها گریپ فروت را به محصولی ضروری برای کاهش وزن تبدیل می کند. نارینگین موجود در پالپ گریپ فروت و فیلم روی آن، نه تنها بر روی کبد، بلکه تأثیر مفیدی نیز دارد. اثر مثبتدر طی فرآیندهای متابولیکی مانند:
- تنظیم سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون؛
- مسدود کردن مقاومت به انسولین؛
- عادی سازی متابولیسم
این ماده بدون در نظر گرفتن تعداد کالری مصرفی، تأثیر مثبتی بر روی غذاهای چرب و کربوهیدراتی دارد. برای کاهش گرسنگی و افزایش سرعت فرآیندهای متابولیکدر بدن کافی است بعد از هر وعده غذایی فقط 3 برش از این میوه بخورید.
اسانس گریپ فروت به جلوگیری از رسوب چربی و تنظیم سطح مایعات در بدن کمک می کند. آنها همچنین به افزایش تولید شیره های گوارشی کمک می کنند.
مضرات گریپ فروت
در مصرف این میوه باید کمی احتیاط کرد. برای جلوگیری از مشکلات احتمالی بهتر است از قبل در این مورد با پزشک خود مشورت کنید. به عنوان مثال، توصیه پزشک برای کسانی که مجبور به مصرف آنتی بیوتیک، داروهای ضد افسردگی، داروهای ضد آریتمی یا ضد تومور برای مدتی هستند مورد نیاز است.
زنان در معرض خطر سرطان سینه و زنان یائسه که در آب و هوای گرم زندگی می کنند نیز نباید گریپ فروت را در مقادیر بیشتر از ¼ میوه مصرف کنند، زیرا ممکن است احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش دهد. از این بیماریحدود 30 درصد
خوردن میوه با معده خالی می تواند بر مخاط دستگاه گوارش و مینای دندان تأثیر منفی بگذارد. شما نباید گریپ فروت بخورید شکم خالیبرای بیماری هایی مانند:
- زخم معده
- گاستریت
- التهاب روده
- کوله سیستیت
- یشم در فرم حاد
- هپاتیت
گریپ فروت هنگام مصرف هورمون های هورمونی مضر است پیشگیری از بارداریو داروهایی که کاهش می دهند فشار شریانی، زیرا ممکن است با عملکرد این داروها تداخل داشته باشد.
- یکی از خوشمزه ترین و رژیم های غذایی سالم. این نه تنها به کاهش وزن 2 تا 5 کیلوگرم در هفته کمک می کند، بلکه بدن را با ویتامین ها و عناصر میکروبی حمایت می کند و همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. این رژیم برای فصل سرد، پاییز یا زمستان ایده آل است، زیرا گردش خون را در بدن بهبود می بخشد و بدن را گرم می کند.
ماهیت رژیم غذایی این است که در هر وعده غذایی باید یک گریپ فروت بخورید. گریپ فروت یکی از دارندگان رکورد از نظر محتوای ویتامین C است و حاوی بسیاری از ویتامین های دیگر است مواد مفید، ترویج عادی سازی فشار خون، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی.
گریپ فروت رکورددار محتوای چنین موادی است نارینگنینبیولوژیکی است ماده شیمیایی فعال، فلاونوئید این یک آنتی اکسیدان، تعدیل کننده است سیستم ایمنیانسان و وسیله ای برای بهبود متابولیسم. به عنوان یک افزودنی در تمام مکمل های غذایی برای کاهش وزن استفاده می شود. اثر نارینگنین از نظر علمی ثابت شده است که بر روی کبد تأثیر می گذارد و باعث می شود به جای ذخیره چربی، آن را بسوزاند. اما باید به خاطر داشت که این ماده عمدتاً در لایه های سفید بین برش ها وجود دارد؛ این ماده است که طعم تلخی به آنها می دهد. بنابراین، گریپ فروت را باید به طور کامل خورد و فقط پوست بیرونی آن را جدا کرد.
برنامه غذایی
اساس رژیم غذایی گریپ فروت است. شما باید با هر وعده غذایی یک تکه میوه بخورید. لطفا توجه داشته باشید، اگر اسیدیته معده بالایی دارید، گریپ فروت را بعد از غذا و اگر کم است، 20 دقیقه قبل از غذا بخورید. می توانید گریپ فروت را از آبمیوه گیری رد کنید و سپس آب آن را با تفاله آسیاب شده باقی مانده مخلوط کنید؛ به این شکل پوست و لایه های سفید آن مزاحم شما نمی شود و خواص مفید آنها باقی می ماند.
رژیم غذایی شامل سبزیجات و میوه ها است، سعی کنید کمترین کالری را انتخاب کنید، گوشت و ماهی بدون چربی، بخارپز یا آب پز. هر دو روز یک بار باید خورد تخم مرغ آب پز. حتما سوپ بدون چربی – گوشت، ماهی یا سبزیجات بخورید. خوردن فرنی از غلات اما بدون شیر و شکر و با حداقل نمک مفید است.
نوشیدن آن توصیه می شود چای سبز، زیرا به سرعت متابولیسم کمک می کند و حاوی مواد مفید بسیاری است. کفیر و سایر نوشیدنی های تخمیر شده با رژیم غذایی به خوبی همراه هستند. حتما روزی 6-8 لیوان آب بنوشید. آب به حذف سموم از بدن و "شستشوی" کلیه ها کمک می کند. اگر عادت به نوشیدن زیاد آب ندارید، با چهار لیوان در روز شروع کنید و سپس هر روز یک لیوان به آن اضافه کنید و مقدار آن را به هشت لیوان برسانید.
نمک، فلفل و سایر ادویه ها باید در آن مصرف شود حداقل مقادیر، آنها به افزایش اشتها و احساس گرسنگی کمک می کنند.
شکر، آرد، سرخ شده، دودی و غذاهای چرب. مصرف سیب زمینی خود را تا حد امکان کاهش دهید.
آماده شدن برای رژیم
قبل از شروع رژیم واقعی، چند مورد را انجام دهید اقدامات ساده. آنها به شما کمک می کنند تا هم از نظر ذهنی و هم در واقع در اجرا آماده شوید:
- اهدافی را که برای رژیم غذایی خود در نظر گرفته اید (کاهش X کیلوگرم، تقویت ایمنی، بهبود وضعیت پوست یا سلامتی) روی یک کاغذ بنویسید.
- سپس برنامه ای از فعالیت بدنی برنامه ریزی شده بنویسید.
- ساختن منوی دقیقبرای هر رژیم غذایی روزانه
- شروع کنید دفترچه یادداشت زیباو تمام کالری هایی که هر روز می خورید را یادداشت کنید.
موارد منع مصرف
عیب اصلی رژیم گریپ فروت این است که حاوی غذاهایی است که می تواند باعث آلرژی شود - مرکبات و تخم مرغ.
همچنین افرادی که دارای شرایط پزشکی هستند نباید از این رژیم غذایی پیروی کنند. دستگاه گوارشتا باعث تشدید نشود.
این رژیم برای افرادی که کلیه های ضعیف دارند منع مصرف دارد. گریپ فروت به خودی خود آبدار است؛ علاوه بر این، رژیم غذایی به مقدار زیادی آب نیاز دارد؛ کلیه های ضعیف ممکن است نتوانند با چنین مقدار مایع کنار بیایند.
نمونه های منو
روز اول
- بر صبحانهمی توانید گریپ فروت، یک تخم مرغ آب پز، یک سالاد سبزیجات به انتخاب خود، همراه با لیمو، یک تکه نان سیاه با سبوس و چای سبز بدون شکر بخورید.
- بر شامهر سوپ کم چرب را با یک تکه کوچک گوشت آب پز، گریپ فروت انتخاب کنید، می توانید 50 گرم پنیر بخورید.
- بر شامسیب با گریپ فروت و یک قسمت فرنی گندم سیاه بدون شیر، می توانید یک قاشق اضافه کنید روغن زیتون.
روز دوم
- صبحانه: 5 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر بخارپز، 50 گرم پنیر سفت کم چرب، چای سبز و گریپ فروت.
- شام: سوپ دلخواه، کمی ماهی آب پزبا گل کلم به عنوان غذای جانبی، حدود 200 گرم و یک گریپ فروت سرو کنید.
- شام: 250 گرم پنیر کم چرب و سالاد سبزیجات با سس لیمو-زیتون، گریپ فروت.
روز سوم
- بر صبحانهیک گریپ فروت با آجیل کاج، یک تخم مرغ آب پز، یک گوجه فرنگی با یک تکه نان سیاه با سبوس بخورید.
- بر شاممی توانید سوپ بخورید، اگر از آن خسته شدید، آن را با یک وعده جایگزین کنید سالاد سبزیجاتبا روغن زیتون بعد یه تیکه بخور گوشت آب پز، بیش از 200 گرم، با کلم بروکلی. و البته یک عدد گریپ فروت.
- بر شامخوردن سبزیجات خورشتی، و گریپ فروت با چای سبز.
روز چهارم
- صبحانه: تخم مرغ آب پز، بخارپز بلغور جو دوسر، چای با لیمو، گریپ فروت
- شام: گوشت سوپ بدون چربییا 200 گرم پنیر خامه ای کم چرب، یک تکه کوچک ماهی و گریپ فروت
- شام: 250 گرم مرغ آب پز، گوجه فرنگی پخته شده و یک لیوان آب گریپ فروت با تفاله.
روز پنجم
- بر صبحانهسالاد میوه (پرتقال، سیب یا گلابی، گریپ فروت) درست کنید، چای سبز یا قهوه بدون شکر بنوشید.
- بر شامیک قسمت بزرگ (250 گرم) از سالاد سبزیجات را به سلیقه خود تهیه کنید، آن را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و همان مقدار آب لیمو مزه دار کنید، می توانید چای یا قهوه بدون شکر بنوشید و یک گریپ فروت بخورید.
- بر شام 250 گرم گوشت بدون چربی آب پز، کمی سالاد و گریپ فروت مصرف کنید.
روز ششم
- صبحانه: یک دو تکه ژامبون بدون چربی (50 گرم)، یک تکه نان سیاه، چای سبز و گریپ فروت.
- شام: سوپ سبزیجات، 50 گرم گوشت بدون چربی و گریپ فروت
- شام: سالاد سبز با آب لیمو 2 عدد گوجه فرنگی، چای یا قهوه.
در روز هفتم، می توانید منو را خودتان از بین تمام موارد بالا ترکیب کنید. در بین وعده های غذایی، آب، کفیر یا سایر نوشیدنی های تخمیر شده شیر بنوشید. اگر واقعاً چیزی شیرین می خواهید، می توانید یک قاشق چای خوری عسل بخورید، اما نه بیشتر از یک قاشق در روز.
رژیم گریپ فروت ملایم تلقی می شود و بدن را تقویت می کند. در عرض یک هفته نه تنها حدود پنج کیلوگرم وزن کم می کنید، بلکه اضافه وزن نیز خواهید داشت رنگ زیباصورت ها و ناخن های قوی
هوای سرد فروکش کرد - و سپس آنفولانزا و سرماخوردگی خود را نشان دادند. نه در زمان یخبندان، بلکه در زمان ذوب شدن است که خطر ابتلا به ویروس بالاتر است. و اگر نمی توانید از خود در برابر عفونت محافظت کنید، باید علاوه بر مخلوط ها و پودرهای دارویی، ساختار رژیم غذایی خود را نیز به دقت در نظر بگیرید. ارزش تمرکز روی آن دسته از محصولاتی است که محافظت ضد ویروسی را تقویت می کنند و سیستم ایمنی را تقویت می کنند و بنابراین به بدن کمک می کنند و از ایجاد عوارض جلوگیری می کنند. و شما سریعتر بهبود خواهید یافت.
10 قانون برای غذا خوردن در هنگام سرماخوردگی
قانون 1. انرژی برای بدن
هنگام سرماخوردگی، نیاز به انرژی افزایش می‌یابد که در درجه اول توسط کربوهیدرات‌های آسان هضم تامین می‌شود. بنابراین لازم است بلغور جو دوسر، برنج و فرنی سمولینا، نوشیدنی با عسل، میوه های شیرین و آب میوه های آنها.
قانون 2. پروتئین بیشتر
با کمبود پروتئین، سنتز مختل می شود آنزیم های گوارشی، آنتی بادی ها، فعالیت باکتری کشی سرم خون کاهش می یابد. بنابراین، میزان پروتئین روزانه برای سرماخوردگی باید حداقل 1 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن باشد. در این مورد، مطلوب است که اینها پروتئین های حیوانی باشند. زیرا در پروتئین های گیاهیممکن است برخی از اسیدهای آمینه وجود نداشته باشند، که می تواند منجر به اختلال در سنتز پروتئین، از جمله اسیدهای آمینه ضروری برای ایمنی شود. شیر به عنوان منبع پروتئین حیوانی استفاده می شود. محصولات اسید لاکتیک، پنیر دلمه، انواع کم چربگوشت، ماهی و مرغ، تخم مرغ.
توجه ویژه ای باید به آب مرغ شود. با تشکر از حضور در گوشت مرغاسیدهای آمینه ضروری، این غذا یک محرک فوق العاده برای تولید مخاط است که باعث می شود خلط لزج کمتری داشته باشد و سرفه را در هنگام سرماخوردگی راحت تر می کند.
علاوه بر این، غنی سازی رژیم غذایی با غذاهای غنی از گلوتاتیون ضروری است. گلوتاتیون فعالیت سیستم ایمنی را افزایش می دهد. این آنتی اکسیدان قوی در مقادیر زیاددر سیر، پیاز، گوشت گوساله، اسفناج، کلم بروکلی، کلم بروکسل و گردو.
قانون 3. و چربی کمتر!
در میان چربی های حیوانی، اولویت را فقط می توان به محصولات لبنی و کره داد. علاوه بر این، کره و روغن نباتی (تا 10 گرم) باید به غذاهای آماده اضافه شود و برای سرخ کردن استفاده نشود.
قانون 4. کربوهیدرات ها باید "درست" باشند
کربوهیدرات های ساده باید در رژیم غذایی افزایش یابد. آب، جوشانده سبزیجات، ژله، کمپوت، چای با عسل، لیمو، مربا بنوشید. فقط غذاهایی را محدود کنید که فرآیندهای تخمیر را در روده ها تقویت می کنند (انگور، گلابی) و حاوی فیبر درشت(کلم سفید تازه).
قانون 5. ویتامین ها
در طول عفونت، نیاز بدن به ویتامین ها به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. ویتامین هایی که بر سیستم ایمنی تأثیر می گذارند به ویژه ارزشمند هستند.
اول از همه، این ویتامین سیکه فعالیت فاگوسیتی و باکتریایی ماکروفاژها را افزایش می دهد، سیستم T را تحریک می کند. ایمنی سلولی، دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و گشادکننده برونش است. در میان منابع غذایی اسید اسکوربیک، باید روزانه توت سیاه (قابل یخ زدن) مصرف کنید. کلم ترش(راستی، بیشترین مقداراسید اسکوربیک در خود کلم وجود ندارد، بلکه در آب نمک، دم کرده گل رز، فلفل قرمز شیرین وجود دارد.
ویتامین Aبا تسریع تکثیر لنفوسیت ها و فعال کردن فاگوسیتوز، دارای یک اثر تحریک کننده ایمنی است. منابع غذاییویتامین A: جگر، زرده تخم مرغ، کره، پنیرهای سفت. در طول دوره سرد، غذاهای غنی از بتاکاروتن باید وارد رژیم غذایی شوند: زردآلو خشک، هویج، مارچوبه، چغندر، کلم بروکلی، خربزه، انبه، هلو، گریپ فروت صورتی، کدو تنبل، نارنگی، گوجه فرنگی، هندوانه.
ویتامین B2(ریبوفلاوین) با مشارکت در تنفس بافتی، وضعیت ایمنی هومورال و سلولی را بهبود می بخشد. ویتامین B2 به مقدار زیادی در مخمر، بادام، پنیر، تخم مرغ و پنیر دلمه یافت می شود.
ویتامین B6(پیریدوکسین) ایمنی را در درجه اول به دلیل آن بهبود می بخشد مشارکت فعالدر متابولیسم پروتئین منابع غذایی پیریدوکسین: کله پاچه، گوشت، لوبیا، سویا، مخمر، لوبیا، برنج، ارزن، گندم سیاه، سیب زمینی.
ویتامین دیافزایش حفاظت ایمنیبدن منابع غذایی ویتامین D: روغن کبد ماهی و حیوانات دریایی، ماهی قزل آلا، شاه ماهی، ماهی خال مخالی، خاویار، ماهی تن، تخم مرغ، خامه، خامه ترش.
قانون 6. عناصر ریز مفید کلان
در میان ریز عناصر، روی مهمترین عنصر برای سیستم ایمنی است. در حین تحقیق علمینشان داده شده است که مصرف منظم غذاهای حاوی روی مراحل اولیهسرماخوردگی طول مدت علائم آن را کاهش می دهد. دانه های جوانه زده گندم سرشار از روی هستند (حاوی 12 میلی گرم روی در هر 100 گرم). جگر گاو(8.4 میلی گرم در 100 گرم)، جگر خوک(5.9 میلی گرم در 100 گرم)، عدس (5 میلی گرم در 100 گرم)، و همچنین تخم مرغ، گوشت گاو، آجیل، غذاهای دریایی، کتان و تخمه آفتابگردان.
حبوبات، کنجد و بادام زمینی نیز حاوی مقدار زیادی روی هستند، اما با اسید فیتیک مرتبط است که باعث کاهش جذب و جذب آن می شود. نیاز روزانه به روی 15-25 میلی گرم است.
قانون 7. نمک و مایع - در حد اعتدال
نمک خوراکی به 8-10 گرم در روز محدود می شود، اما با کاهش قابل توجه سدیم (از طریق عرق)، مقدار نمک به 12-15 گرم در روز افزایش می یابد. همچنین اگر تب دارید، باید مقدار زیادی نوشیدنی بنوشید. مایع رایگان(2-2.5 لیتر در روز).
قانون 8. اشتها را تحریک کنید
هنگام سرماخوردگی، حفظ اشتهای خود مهم است، بنابراین می توانید گاهی اوقات آن دسته از غذاها و غذاهایی را که بیمار دوست دارد بگنجانید و غذاهایی را که نیاز به تلاش برای هضم ضعیف دارند (قطعات سخت گوشت، انواع سفت سیب خام، مرغ با پوست).
قانون 9. کنیاک؟
اگر الکل را به خوبی تحمل می کنید، سعی کنید 30 تا 40 میلی لیتر کنیاک به چای خود اضافه کنید؛ کاهور، شراب طبیعی قرمز یا سفید مخلوط با آب نیز مناسب هستند. در غیاب شراب های طبیعی خوب، می توانید از ودکا یا الکل 25٪ استفاده کنید.
قانون 10. بدون پوسته ترد!
هنگام طبخ غذا فقط از جوشاندن در آب یا بخارپز استفاده کنید. سرخ کردن و پختن تا زمانی که پوسته در اجاق گاز ممنوع است. دمای ظروف سرد نباید کمتر از 15 درجه سانتیگراد باشد، غذای گرم - بیش از 65 درجه سانتیگراد. وعده های غذایی باید 5-6 بار در روز و در وعده های کوچک در یک زمان تقسیم شود.
بهترین محصولات سرماخوردگی
سیر
اکثر محصول موثربرای سرماخوردگی و آنفولانزا - سیر. آلیسین موجود در حبه های سیر نه تنها ویروس های آنفولانزا، بلکه سایر ویروس ها را نیز با موفقیت از بین می برد باکتری های مضرو قارچ ها اگر طعم تند سیر را زیاد دوست ندارید، می توانید حبه ها را ببرید و بدون جویدن این تکه ها را قورت دهید یا سیر رنده شده را با آن مخلوط کنید. کرهو برای ساندویچ استفاده کنید یا با مخلوط کردن سیر له شده با عسل نمدار (1:1)، یک قاشق غذاخوری با آب میل کنید. برای جلوگیری از آنفولانزا می توانید از آب ترب با عسل رقیق شده با آب (1: 1: 1) استفاده کنید و همچنین یک قاشق غذاخوری در روز میل کنید.
پیاز
یک دستور غذای باستانی روسی "پیاز ضد گریپین" است: برای این کار باید یک پیاز را رنده کنید، 0.5 لیتر شیر جوش بریزید، بگذارید 20 دقیقه بماند و شب ها نصف لیوان گرم بنوشید. اما به یاد داشته باشید که ترب، پیاز و سیر برای بیماری های دستگاه گوارش (گاستریت، انتریت، پانکراتیت) باید با احتیاط فراوان مصرف شوند.
فلفل
کپسایسین که در فلفل قرمز تند و پیپرین در فلفل سیاه یافت می‌شود نیز وجود دارد اثر ضد ویروسیو فعالیت را تحریک می کند دستگاه تنفسیبنابراین افزودن آن به مقدار کم به غذاهای اصلی در یک دوره سرد مفید خواهد بود. کپسایسین گردش خون را فعال می کند، خروج لنف را بهبود می بخشد، تشکیل مخاط را کاهش می دهد، برونش ها را گشاد می کند - دارای اثر گشادکننده برونش و موکولیتیک است که برای تسهیل سرفه در هنگام سرماخوردگی مهم است.
نوشیدنی های ضد سرما
چای با ادویه
چای با گشنیز، دارچین و زنجبیل دارای یک دسته کامل از مواد مفید است که دارای اثر ضد ویروسیو همچنین تعریق را تحریک کرده و تنفس را آسان می کند. برای تهیه این نوشیدنی شفابخشدو قاشق غذاخوری رنده شده را بجوشانید زنجبیل تازهدر دو لیوان آب به مدت 15 دقیقه، کمی گشنیز و دارچین را اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه دیگر دم بکشد. یک سوم لیوان را سه بار در روز بنوشید.
دم کرده نعناع
دانشمندان آمریکایی دستور زیر را برای نوشیدنی ضد سرماخوردگی توصیه می کنند: یک قاشق چای خوری نعناع فلفلی را در یک لیوان آب جوش بریزید، 3 تا 5 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید، صاف کنید، یک قاشق چای خوری عسل، یک حبه سیر ریز خرد شده را اضافه کنید. آب یک چهارم لیموترش را بگیرید و دم کرده گرم آن را شب بنوشید. شما باید حداقل یک لیوان در روز بنوشید.
عسل آلوئه
نوشیدنی از آلوئه و عسل در دوره آنفولانزا بسیار مفید است. برای تهیه آن، برگ های پایینی آلوئه را (حداقل 3 تا 5 ساله) بگیرید، تا 2 روز در یخچال نگهداری کنید، آن را بشویید، آب آن را بگیرید و با عسل به نسبت 1: 2 مخلوط کنید. لازم است مخلوط را به مدت 3-4 روز در یخچال بگذارید سپس یک قاشق غذاخوری 3 بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا میل شود.
منو برای بیمار
این منو کار را آسان تر می کند فاز حادبیماری و تسریع بهبودی:
- صبحانه اول: فرنی بلغور جو دوسر با شیر، چای با لیمو
- صبحانه دوم: املت بخارپز، جوشانده گل رز
- ناهار: سوپ سبزیجات پوره شده سوپ مرغ(نصف سهم)، گلوله های گوشت بخارپز، فرنی برنج (نصف سهم)، کمپوت له شده
- میان وعده بعد از ظهر: سیب پخته
- شام: ماهی خورشتی با سیب زمینی، وینگرت، چای ضعیف با عسل
- در شب: کفیر یا سایر نوشیدنی های تخمیر شده شیر.
سوپ پوره ضد سرما از ناتالیا باتسوکووا
ما نیاز خواهیم داشت:
- پیاز - 1 عدد
- هویج - 1 عدد.
- کرفس - 200 گرم (ساقه یا ریشه)
- تره فرنگی - 300 گرم
- گل کلم - 200 گرم
- سیب زمینی - 1 غده بزرگ
- مرغ - 250 گرم
- خامه - 250 گرم
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.
- سبزی، نمک، فلفل
نحوه پختن:پیاز، هویج و کرفس را 2 دقیقه تفت دهید و بعد از 2 دقیقه تره فرنگی را اضافه کنید. گل كلمو سیب زمینی مرغ را مخلوط کرده و اضافه کنید. با آب، فلفل، نمک پر کنید، بگذارید برگ بو، سرسبزی ببندید و نیم ساعت بپزید. وقتی همه چیز پخت، یک قاشق اضافه کنید رب گوجه فرنگیو خامه را در آن بریزید. به جوش بیاورید و با مخلوط کن خرد کنید.
سلامت باشید!
لطفا با انتخاب تعداد ستاره مورد نظر به این ماده امتیاز دهید
امتیاز خوانندگان سایت: امتیاز 4.2 از 5(177 رتبه بندی)
متوجه اشتباه شدید؟ متن خطا را انتخاب کرده و Ctrl+Enter را فشار دهید. از کمک شما متشکرم!
مقالات بخش
27 ژانویه 2016 به خصوص برای ساکنان فعال شهر که به شدت وقت کافی برای غذا خوردن ندارند، فن‌آوران بلاروس محصولی نوآورانه تولید کرده‌اند که به منبع پروتئین حیوانی تبدیل شده است. فرم مناسب. این اولین شیک پروتئینی تولید شده در بلاروس است – Exponenta...
28 آوریل 2015 رایج ترین اشتباهات کاهش وزن: آیا باید به رژیم های غذایی اثبات شده اعتماد کرد؟ رژیم غذایی چقدر باید ادامه داشته باشد؟ چه مقدار آب در روز باید بنوشید؟ آیا باید نوشیدنی های گازدار را کنار بگذارید؟
21 ژانویه 2014 محصولات غذایی تخصصی به طور فزاینده ای در بین مردم محبوب می شوند: افزودنی های غذایی، تغذیه ورزشی. چنین محصولاتی به عنوان مکمل یک رژیم غذایی متعادل و تغذیه عالی هستند. اما همه نمی دانند که محصولات غذایی تخصصی هم برای ورزشکاران و هم برای افرادی که به سلامت خود اهمیت می دهند مناسب است...
گریپ فروت یکی از سه میوه معروف، محبوب و مفید است. "میوه انگور" عجیب در آغاز قرن نوزدهم از باربادوس به آمریکا آمد. از آن زمان، دانشمندان درباره فواید و مضرات این میوه شگفت انگیز که طعمی تلخ و ترش بدیع، عطر باورنکردنی و ظاهری جذاب دارد، بحث می کنند.
خواص مفید گریپ فروت
این مرکبات از نوادگان پرتقال و پوملو، از بستگان نزدیک لیمو، فواید بی‌شک برای انسان دارد. وجود ویتامین C در آن به حدی است که یک میوه در روز دوباره پر می شود نیاز روزانهبدن ثروتمندترین ترکیب معدنیگریپ فروت را در میان نوع خود پادشاه ساخت:
- اسید اسکوربیک.
- ویتامین های گروه B، PP، D، A.
- ریز عناصر: پتاسیم، روی، منیزیم، کلسیم.
- فیتونسیدها
- نارینگین یک گلیکوزید فلاونون طبیعی از نظر بیولوژیکی فعال است.
فواید پوست گریپ فروت
فواید نارینجین که از پوسته و سپتا به دست می آید عبارتند از:
- در مبارزه با لیپوپروتئین های با چگالی کم - " کلسترول بد»;
- محافظت در برابر خوش خیم و نئوپلاسم های بدخیم;
- گردش خون را تحریک می کند و خاصیت ارتجاعی عروقی را بهبود می بخشد.
- آنزیم های خاصی را در کبد که مانع از عملکرد داروها می شوند، مهار می کند.
پزشکان بر فواید پوست این میوه برای پاکسازی سلول های کبد از سموم تاکید دارند. نارینگین موجود در پوست گریپ فروت، مانعی طبیعی برای نفوذ ویروس هپاتیت ایجاد می کند و اثر آن را تا 80 درصد ضعیف می کند. مسدود کردن آنزیم ها تحت تأثیر مرکبات می تواند هم سود و هم ضرر داشته باشد: طولانی شدن اثر داروها گاهی اوقات منجر به مسمومیت می شود.
فواید پوست گریپ فروت برای افراد مبتلا به دیابت بسیار زیاد است. یک مرکبات Paradisi، همانطور که در لاتین این میوه نامیده می شود، در روز سطح قند خون را 10 تا 15 درصد کاهش می دهد. محتوای نارینجین در قسمت های برش های گریپ فروت بسیار زیاد است، بنابراین در صورت ابتلا به دیابت درجه دو، پزشکان مصرف پالپ میوه را بدون برداشتن پوست توصیه می کنند. روغن گریپ فروت یک ضد عفونی کننده عالی، منبع قدرت و قوت است.
آب گریپ فروت
نوشیدن آب گریپ فروت در صبح با معده خالی مکانیسم های آنزیمی کبد را تحریک می کند، تون را افزایش می دهد و عملکرد را افزایش می دهد. پزشکان برای جلوگیری از آسیب رساندن به سلامتی این نوشیدنی ارزشمند توصیه می کنند که افراد مبتلا به سوزش معده آب تازه را با آب تصفیه شده رقیق کرده و 20 تا 30 دقیقه پس از صرف غذا بنوشند. بدن شما می تواند فواید آب گریپ فروت تازه فشرده را ظرف 10 روز پس از استفاده مداوم در طول مدت احساس کند. کمبود ویتامین بهار.
گریپ فروت چه فوایدی برای بدن دارد؟
فواید ویتامین ها و ریز عناصر موجود در گریپ فروت زمانی برای بدن بسیار ارزشمند است بیماری های مختلف:
- کوله سیستیت.
- خونریزی لثه، بیماری پریودنتال.
- استوماتیت.
- آترواسکلروز، مشکلات قلبی عروقی.
- دیابت شیریننوع II.
پزشکان به فواید گریپ فروت پخته شده با دارچین برای افراد مبتلا به کم خونی اشاره کرده اند. برای کبد مفید است و فرآیندهای سم زدایی را شروع می کند. پوست خشک این میوه برای سوزش معده مفید است، در حالی که میوه تازه برای کسانی که اسیدیته معده دارند مضر است. فواید "مرکبات بهشتی" برای بدن تقریباً همیشه با آسیب های احتمالی همراه است اثرات جانبی.
فواید برای سلامت زنان
به ویژه باید به فواید گریپ فروت برای زنان اشاره کرد. مصرف یک میوه در طول روز از بدن محافظت می کند پیری زودرس. در عین حال، ما نباید خطرات احتمالی سرطان سینه را برای کسانی که به این بیماری مبتلا هستند فراموش کنیم برای مدت طولانیدر آفتاب باز، زندگی در آب و هوای گرم. در این مورد، برای کاهش آسیب های احتمالی، پزشکان توصیه می کنند که گریپ فروت را کنار بگذارید.
نمایندگان جنس منصفانه که یک چهارم میوه های تلخ ترش را در طول سال در رژیم غذایی خود قرار می دهند، می توانند به همسالان خود از داشتن پوست الاستیک تر صورت و عدم وجود سلولیت ببالند. ماساژ دلپذیر و نیروبخش با اسانسگریپ فروت مفید خواهد بود: شما را تقویت می کند، تورم را از بین می برد و متابولیسم را بهبود می بخشد. ماسک های آرایشیبه طور مستقل از میوه آسیاب شده تهیه می شود، نرمال می شود متابولیسم لیپید، به نفع پوست صورت است.
فواید برای مردان
گریپ فروت به مردان کمک می کند فشار خون را عادی کرده و سطح کلسترول را کاهش دهند. پس از همه، محبوب بسیاری غذای چرب- منبعی از لیپوپروتئین‌های مضر با چگالی کم که شریان‌ها را مسدود می‌کند. از فواید این میوه معجزه آسا غافل نخواهد شد مسمومیت با الکل. یک گریپ فروت یا یک لیوان آب میوه تازه در صبح برای شروع فرآیندهای پاکسازی کبد و حذف سموم کافی است.
(img15=گریپ فروت برای مردان: فواید یا مضرات)
پوست سفت شده، سالم ظاهر- سهم نه تنها نیمه عادلانه بشریت. فواید گریپ فروت و آنتی اکسیدان های آن توسط دانشمندانی که عصاره آن را به تغذیه ورزشی اضافه می کنند ثابت شده است. رژیم های غذایی مبتنی بر آب این میوه ترش و تلخ به خلاص شدن از شر "شکم آبجو" و سفت شدن پوست کمک می کند. در عین حال، فراموش نکنید فعالیت بدنیو تصویر فعالزندگی
برای باردار
برای مادران باردار، خوردن گریپ فروت به ارمغان می آورد سود بزرگ. مطالب عالیویتامین C - و این میوه در میان دیگران رکورددار در نظر گرفته می شود - اساس شکل گیری است بافت استخوانیو مغز نوزاد، پیش نیازهایی را برای تحریک رشد بافت های جدید ایجاد می کند. فواید مرکبات به عنوان یک "رسانا" مواد مفید بسیار مهم است: آب میوه آهن را که برای مادر و کودک بسیار ضروری است به بدن می رساند.
اسید پانتوتنیککه میوه سرشار از آن است، با موفقیت از علائم سمیت پیشگیری می کند مراحل اولیهبارداری. یک کوکتل ویتامین با از بین بردن تمایلات ناخوشایند و لذت بردن از انتظار برای معجزه، فوایدی را به همراه دارد. در سرماخوردگیمادران باردار به کمک خواهند آمد... دانه های گریپ فروت. این دارو که بر اساس عصاره دومی ساخته شده است، یک ضد عفونی کننده طبیعی و آنتی بیوتیک با طیف گسترده است.
برای کاهش وزن
فواید گریپ فروت برای کاهش وزن غیرقابل انکار است. اساس رژیم های غذایی متعدد، با کمک به کبد در پردازش غذا، فرآیندهای متابولیک را تسریع می کند. یک لیوان آب تازه گرفته شده با معده خالی عملکرد متابولیک بدن را آغاز می کند و نوشیدن آب تازه در شب به خلاص شدن از شر احساس گرسنگی کمک می کند و به شما آرامش می دهد. خواب سالم. ویژگی های مفیدگریپ فروت برای کاهش وزن گاهی اوقات مضر است اگر در تلاش برای رسیدن به "منهای کیلوگرم" گرامی، نه یک یا دو میوه، بلکه خیلی بیشتر بخورید.
کدام گریپ فروت سالم تر است: سفید یا قرمز؟
آخرین تحقیقاتدانشمندان نشان داده اند که گریپ فروت قرمز حاوی مقدار بیشتری است وزن مخصوصنارینگینا از نظر فواید، محتوای کالری، تأثیر بر دستگاه گوارش و سلول های کبد، هر دو میوه بدون توجه به رنگ پالپ، معادل هستند. گریپ فروت سفیدحاوی آلرژن های کمتری است و رنگ قرمز شیرین تر است. تصمیمات انتخاب خود را بر اساس خودتان بگیرید ترجیحات طعم، با توجه به آسیب احتمالیبرای بدن
موارد منع مصرف و مضرات مرکبات
اثرات جانبیمضرات احتمالی گریپ فروت با وجود همه فواید، در موارد زیر خطراتی را به همراه دارد:
- اگر آنجا عکس العمل های آلرژیتیکبرای مرکبات
- در افزایش اسیدیتهبیش از یک چهارم میوه در هفته پس از صرف غذا مفید نیست.
- گریپ فروت یک تابو برای افرادی است که از زخم یا ورم معده رنج می برند.
به ویژه قابل توجه عدم سازگاری استفاده با بسیاری است داروها. کاهش اثربخشی آنتی هیستامین ها، داروهای ضد سرطان، داروهای درمان افسردگی و داروهای هورمونی برای سلامتی مضر است. در عین حال، گریپ فروت اثر عوامل محافظ کبد و داروهای قلب را افزایش می دهد و کبد را بیش از حد تحت فشار قرار می دهد. آنتی بیوتیک و آب گریپ فروت- چیزهای ناسازگار
هنگام سرماخوردگی بنوشید مقدار کافیمایعات برای خلاص شدن از بدن از محصولات سمی، به سرعت و به طور موثر. مایع ایده آل آب تصفیه شده و تازه فشرده است آب میوه. از نوشیدنی هایی که دارای اثر ادرارآور هستند، مانند شیره غان، چای سبز و قهوه خودداری کنید.
از شیر و لبنیات خودداری کنید. حداقل یک مطالعه نشان داده است که ترکیبات خاصی در شیر باعث آزاد شدن هیستامین می شود. ماده شیمیاییکه به ایجاد آبریزش بینی و احتقان بینی کمک می کند.
اگر سرما خورده اید از خودداری کنید مشروبات الکلی، زیرا بدن را کم آب می کنند. بدن را از ویتامین C تخلیه می کند، و ایجاد می کند بار اضافیروی کبد، که باید برای سم زدایی بدن در هنگام بیماری بسیار سخت کار کند.
اگر اشتهایتان کم شده و در هنگام سرماخوردگی نمی خواهید چیزی بخورید، باز هم مایعات فراوان بنوشید. محصولات باید تا حد امکان سبک و به راحتی قابل هضم باشند. غذاهایی را انتخاب کنید که تاکید زیادی روی سوپ سبزیجات، آبگوشت، سالاد و ماهی یا مرغ پخته شده باشد.
از خوردن غذا با محتوای بالاچربی ها، غذاهای غیر قابل هضم مانند پنیر، گوشت قرمز و غذاهای پخته شده به ویژه برای سرماخوردگی خطرناک هستند.
اگر سرما خورده اید حتما پیگیری کنید رژیم غذایی متعادل. مکمل هایی مصرف کنید که باید حاوی ویتامین های A، B (ویتامین های Bl، B2، B، B6، اسید فولیک) و ویتامین C و همچنین مواد معدنی روی و مس.
گریپ فروت یک غذای عالی برای مبارزه با سرماخوردگی است. این محصول سرشار از ویتامین C است. همچنین به سم زدایی کبد کمک می کند، که همان چیزی است که سرماخوردگی ایجاد می کند. افزایش بار. کبد اولین خط دفاعی سیستم ایمنی شماست و زمانی که سیستم ایمنی ضعیف می شود، به چیزی نیاز دارید که به سم زدایی آن کمک کند. به عنوان مثال، غذاهای اسیدی یا قلیایی.
تمام مرکبات زمانی که در بدن متابولیزه می شوند قلیایی می شوند. اما پرتقال و سایر مرکبات برای کمک به برخی از مواد کبدی بسیار شیرین هستند، بنابراین شما همچنان تجربه سم زدایی بسیار بهتری با گریپ فروت خواهید داشت. متخصصان خوردن یک یا چند گریپ فروت در روز را برای جلوگیری از سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی توصیه می کنند.
احتیاط: گریپ فروت ممکن است با برخی از داروهای تجویزی، مانند داروهای کاهش دهنده کلسترول، تداخل داشته باشد. داروهای روانگردان, آنتی هیستامین هاو غیره. بنابراین، با پزشک خود مشورت کنید تا در صورت مصرف هر گونه دارویی مطمئن شوید که گریپ فروت در صورت سرماخوردگی به شما آسیبی نمی رساند.
خوردن برای سرماخوردگی نیازمند دقیق ترین رویکرد است. درست وعده های غذایی سازمان یافتهبه شما کمک می کند سریعتر بهبود پیدا کنید و دیگران را با خلق و خوی خوب خوشحال کنید.
