Какви са ползите от плодовете на трънките? Трънки: състав, съдържание на калории, ползи, рецепти

Трънът, или трънът, е храст от семейство сливови. Дава плод с горски плодове кръгла форма, черни или тъмносини, чиято повърхност е покрита с восъчен налеп. Вкусът на пулпата е сладък, кисел и тръпчив. При замразяване плодовете стават по-сладки. Те съдържат захари, органични киселини, пектини, багрила, етерични масла, витамини С и Р.

Благодарение на наличието на танини, трънките имат стягащи свойства. А наличието на пектини има адсорбиращ ефект. Отвари, запарки и сок от трънки имат противовъзпалителни, диуретични, слабителни и отхрачващи свойства.

Рецепти на основата на трънки

Сок от трънки: плодовете се почистват от костилките, загряват се до температура 60-70 градуса, пасират се, изстискват се сокът и се изсипват в буркани.

Отвара от плодове: 1 супена лъжица пресни или сушени суровини се заливат с 1 чаша вряща вода и се оставят за 1 час. Препоръчително е продуктът да се пие сутрин на гладно в продължение на 4 дни.

Запарка от цвят от трън№ 1: 2 чаени лъжички счукани цветове (сухи или прясно набрани) се запарват в чаша. студена вода 8 часа. Вземете лекарството по 1-2 супени лъжици 4-5 пъти на ден като диуретик при бъбречни и чернодробни заболявания, за почистване на кожата при акне и фурункулоза.

Запарка от цвят от трън No2: трябва да запарите 1 супена лъжица цветове в 1 чаша топла сварена вода 40 минути и се пие по 1 чаша на ден като слабително.

Запарка от листа от трън: 1 супена лъжица натрошени листа се изсипват в 1 чаша топла вода, вари се 15 минути, охлажда се, прецежда се, изцежда се. Вземете инфузията по 1/2 чаша 3 пъти на ден преди хранене.

Чай от цветя и листа от трънка: 2 супени лъжици суровина се заливат с 1/4 литър вода, бавно се довеждат до кипене и се прецеждат. Препоръчително е да се пият по 2 чаши чай на ден.

Бери от трънка

Плодовете на трънката се използват за приготвяне на различни обогатени напитки, вина, тинктури, компоти, сиропи, характеризиращи се с приятен аромат и отличен вкус. Най-доброто времебране на плодове - след първата слана. Сушенето се извършва на слънце или в пещ. Пресни и сухи плодове помагат при болести стомашно-чревния тракт. Сокът от тръни е особено ценен в периоди на обостряне на заболявания, при възпаление на бъбреците и черния дроб, метаболитни нарушения, а също и при недостиг на витамини.

Цветята се събират по време на появата на пъпки, листата - след цъфтежа. Инфузията на цветята укрепва имунната система, има диуретично и потогонно действие, полезна е при хипертония. Отварата лекува чернодробни заболявания. Антимикробните свойства помагат за премахване гнойни процесивърху кожата, отварата облекчава и гадене и задух.

Отварите имат положителен ефект върху съдовата пропускливост и лечението на аденом на простатата. Техните успокояващи свойства помагат при невралгия.

Корен от трън

Корените на тръна се изкопават през есента. След като корените изсъхнат на слънце, се поставят в сушилня или фурна. Средствата от корените имат потогонно и температуропонижаващо действие, използвани за, по време на респираторни заболявания, подобряване общо състояниепри .

Отвара от кора и корени. Метод 1: като вземете 1 част от кората и корените на 20 части вода, вземете състава по 1-2 супени лъжици 4-5 пъти на ден като потогонно и антипиретично средство. Метод 2: запарете 5 г кора или корен в 200 мл вряща вода, сложете водна баня, ври 30 минути и се пие по 1/3 чаша 3 пъти на ден след ядене. Кората се отрязва преди появата на цветовете.

Тинктура от трънки

Има чудесна рецепта за тази тинктура уникално зрънце. За готвене лекарствоПрепоръчително е да не миете готовите плодове, изберете неповредени и ги изсипете в буркан, след което ги напълнете със 70% водка, покривайки 5 см повече от нивото на плода. Като се усвои водката, трябва да се долива. Три месеца по-късно течността трябва да се отцеди и плодовете да се поръсят със захар. Ако има 10 кг плодове, тогава са необходими 1,5 кг захар.

Плодовете се държат още един месец до сиропиране, след което се прецеждат и се смесват с течността, която отделихме от плодовете в началото. Невероятният аромат на тинктурата ще се появи след шест месеца.

Бодлив трън

Бодливият трън расте в Азия, в Западна Европа, в европейската част на Русия, в обширното Средиземноморие, в Сибир и Кавказ. Това е плодова костилкова култура, която се отглежда специално в собствените им парцели от онези, които знаят лечебна силагорски плодове Сокът от горски плодове се предписва не само на възрастни, но и на деца за решаване на проблеми, свързани със стомаха, загуба на апетит и отравяне. Кандидозата и левкореята при жените се лекуват с отвара.

Отвара от горски плодове: 200 ml вряща вода, 5 g кора или корен от трън се поставят във водна баня, вари се 30 минути. Препоръчва се да се пие по 1/3 чаша 3 пъти на ден след хранене. Можете да направите обливане, като разредите отварата с вода в съотношение 1:1.

Подивявай

Дивата трънка расте в изоставени райони и плододава добре. Той е родоначалник на култивираните сортове, има около 200 вида. През пролетта короната на растението се покрива с бял цвят, който се разпространява наоколо ароматна миризма. Напоен с живите сокове на почвата, храстът дава плод с плодове, които узряват под слънцето в края на септември, те придобиват силата на слънчевата енергия и я дават на хората.

Противопоказания за употребата на трънки

Не забравяйте, че само пулпата на плодовете е годна за консумация. Те могат да бъдат противопоказани, когато индивидуална непоносимост. Това са малки недостатъци на търна, той има много повече предимства.

Експертен редактор: Соколова Нина Владимировна| Билкар

образование:Диплома по обща медицина и терапия, получена от Университета на името на Н. И. Пирогов (2005 и 2006 г.). Повишено обучение в катедрата по билколечение на Московския университет за приятелство на народите (2008 г.).

Трънът е доста известен храст, от трънливия трън е направен венецът за Исус. Някои хора научиха за това растение от заглавието на романа The Thorn Birds и народни лечителиТе познават трънката като лечебно растение, чиито плодове, листа, цветове, клони и корени имат мощни полезни свойства. Трънките са черно-сини малки кръгли плодове, месестата част на плодовете е зелена, вкусът е кисел и тръпчив. Цветята на храста са малки, бялоКогато цъфтят, те излъчват деликатен аромат на бадеми.

Малко хора знаят, че трънът е прародината на обикновената слива, а сливата частично е взела много от полезните си свойства от тръна. латинско иметрън Prunus spinosa, понякога наричан бодлива слива, козе зрънце, овесена слива, черен трън.

Плодовете на черния трън съдържат много различни ценни и здравословни вещества: захари (фруктоза, глюкоза), органични киселини (ябълчена, фенолкарбонова), пектини, въглехидрати, фибри. Както и азотни вещества, кумарини, танини, стероиди, тритерпеноиди, катехини, флавоноиди, гликозиди, мазнини (: линолова, олеинова, палмитинова, стеаринова, елеостеаринова.). Съдържа още витамини: C, E, A, P, минерални солии т.н.

Плодовете на трънките имат много полезни свойства:

• Диуретик (диуретик),
• Стягащо (използвано при диария, лошо храносмилане, редки изпражнения),
• Потогонни (помагат при настинки, треска),
• Облекчете гаденето, спрете повръщането,
• Антисептик (убива бактерии и микроби).

Листата от трън се запарват като чай и се използват като диуретично, слабително и лечебно средство. Компреси, напоени със запарка от листа, се налагат върху рани и кожни лезии, това значително намалява времето за заздравяване. Плодовете и листата се използват като помощно средство при болести пикочно-половата система: цистит, нефрит, уролитиаза.

Трънът помага в борбата с отоци, неспецифичен колит, дизентерия, интоксикация, кандидоза и вагинит. При хранително отравянеЯденето на плодове от трънка ви позволява бързо да премахнете токсините от тялото, да почистите червата и да подобрите функционирането храносмилателен тракт. Отвара от бодливи клони - отлично средство за защитаза пациенти с подагра помага за отстраняването на солите на пикочната киселина от тялото.

Запарката от цветовете на трънка има забележителен ефект върху метаболизма, нормализира го, а също така има положителен ефект върху функцията на черния дроб. Запарка от цветовете се приготвя като чай, като 40 г цветове се заливат с чаша вряла вода, престояват 40 минути и се пият три пъти дневно по 150 мл. При хепатит народните лечители препоръчват да се пие Пресен сокот трънови плодове.

Хората често подценяват полезни свойстваплодовете на бодливия храст, но веществата, съдържащи се в тези плодове, в някои случаи могат да бъдат полезни за нашето тяло. За ползите и вредите от тръните ще говорим по-долу.

Ползите и вредите от плодовете на трънките

В рецептите на традиционната медицина можете да намерите състави, които включват не само плодовете на този храст, но и кората и листата. За да разберем ползите от тръните за организма, нека първо разберем какви вещества се съдържат в плодовете му.

В плодовете на растението ще намерите органични киселини, аскорбинова киселина, пектин, витамини Р, Е и група В, както и калий. Всички тези вещества са необходими за нормално функциониранесистеми и органи, напр. аскорбинова киселинапомага за укрепване на имунната система, насърчава бързо възстановяванепри настинки. Калият е от съществено значение за сърдечния мускул, недостигът му води до изтъняване на тъканите му, увеличавайки риска от инфаркти и инсулти. Витамините от група В спомагат за подобряване на процеса на храносмилане и влияят върху чревната функция; пектините също помагат за нормализиране на изхождането.

Плодовете на трънката се препоръчват за тези, които страдат от различни храносмилателни разстройства, запек, повишено образуване на газ. Те ще бъдат полезни и за мъжете над 40 години, които са изложени на риск от развитие коронарна болести честотата на инфарктите е доста висока.

Ползите от тръните за жените също съществуват, благодарение на наличието на витамини P и E в него, горски плодове от това растениепомагат за повишаване тургора на кожата, помагат за облекчаване на предменструални болки, подобряват хемоглобина. Анемията е чест спътник на жените над 30 години, калият и органичните киселини намаляват риска от развитие на това заболяване.

Разбира се, плодовете на тръна също могат да причинят вреда на тялото, има редица противопоказания, които трябва да се вземат предвид, ако искате да ги включите в диетата си. този продукт. Първо, плодовете съдържат танини, така че лекарите не съветват тези, които страдат да ги ядат, тъй като те могат да се появят дискомфортв областта на стомаха. Второ, хората с алергии не трябва да ги ядат. страхотно съдържаниеВитамин С може да предизвика появата на копривна треска или сърбеж. И накрая, не трябва да ядете плодове от трън, когато имате диария, след това само ще се влоши.

Ползите и вредите от кората и листата на тръна за тялото

От кората и листата на това растение се приготвят различни отвари, използвани както като външно средство, така и за перорално приложение. Кората и листата на тръна съдържат танини и смоли, които се използват за лечение на запек, прочистване на кръвта, нормализиране на мазната кожа и премахване на язви. Рецептата за приготвяне на отвари е доста проста, трябва да вземете 100 г кора или сухи листа от това растение и да ги варите в 1 литър вода за един час. След това съставът се охлажда и филтрира, консумира се в количество от 1 ч.л. строго след хранене през устата или като лосион външно. Лекарите не съветват да пиете такива отвари, без да се консултирате с тях, тъй като можете да навредите на здравето си само защото не са били взети под внимание индивидуални характеристикитяло.

Ако решите да приготвите външно средство за грижа за кожата, трябва да запомните, че такава отвара ще навреди само на тези със сух епидермис. Състави с листа и кора от трън се използват само за лечение на мазни и смесена кожа, тъй като спомагат за премахване възпалителни процесии намалява производството на себум.

При използване на отвари за перорално приложение е важно да се има предвид, че те не трябва да се пият от страдащи от алергии и хора с гастрит, такива продукти ще повлияят негативно на тялото, ако са налице тези заболявания.

Черният трън е храст, който отдавна е известен в много страни по света. Някои хора го свързват с Исус Христос (именно от това растение е направен неговият венец), но най-често трънът е известен със своите полезни свойства, позволяващи да се използва като лечебна суровина. В тази връзка възникват въпроси относно как правилно да изсушаваме тръните и какво може да се приготви от тях.

Калорично съдържание и химичен състав на трънки

Преди да преминете към обсъждането на полезните свойства на плодовете, листата или цветята на тръна, си струва да поговорим за неговото калорично съдържание и химичен състав. Има само 54 kcal на 100 грама продукт,поради което може да се нарече нискокалоричен. Трънките съдържат още 1,5 g протеини, 0,3 g мазнини и 9,4 g въглехидрати (на 100 g).

Плодовете на черния трън съдържат глюкоза, фруктоза, фибри, ябълчена киселина, пектин, танини, витамини А (VE), Е, С и В2. Сред микроелементите, включени в състава, не може да не се отбележи желязото, което представлява 10,6% на 100 грама продукт. Също така си струва да запомните макроелементите: калий (9,6% от необходимото дневна норма), калций (3,2%), магнезий (4,3%). Плодовете на растението се характеризират и със съдържанието на фосфор, желязо и натрий, които също има положителен ефект върху лечебни свойстваах трънка.

Голямо количество витамини С и Е се съдържат в листата на храста, където те са хармонично съчетани с фенолови въглеродни киселини, антоцианини и флавоноиди.

Знаеше ли? В много поверия и легенди трънът е символ на страдание, изпитания и трудности, които сполетяват човека. Въпреки това, след като ги преодолее, той става собственик на много предимства. Като се имат предвид полезните свойства на храста, това е отчасти вярно.

Полезни и лечебни свойства на тръните

Както виждате, плодовете на черния трън съдържат много ценни и полезни за човешкото здраве вещества:захари, органични киселини, фибри и др. Благодарение на това те имат диуретично (диуретично), стягащо, потогонно и антисептичен ефект. Това означава, че такива плодове са отлични за нормализиране на работата храносмилателната система(полезен при храносмилателни разстройства, диария), облекчаване на гадене, спиране на повръщане, унищожаване на микроби и бактерии.

Освен плодовете, често се използват и листата на храста, от които билкари варят чайове (действат като домашно диуретично, слабително и лечебно средство), запарки (напоени с тях превръзки се поставят като компреси на рани, което значително намалява време за заздравяване). Заедно с плодовете, листата на това чудотворно растение са идеални за ролята на помощпри заболявания на пикочно-половата система: цистит, нефрит, уролитиаза. Можете също така да използвате плодове от трън, за да увеличите апетита си. Просто казано, знаейки подходящи рецепти, можете спокойно използвайте всяка част от растението за лечение.

Използването на тръни за медицински цели

Открити са полезните свойства на плодове, листа, цветя и дори коренища от тръни широко приложениев алтернативната (народна) медицина.Така трънката се справя добре с оток, дизентерия, кандидоза, вагинит, неспецифичен колити обща интоксикация на тялото. В случай на хранително отравяне яденето на плодове от трън ви позволява бързо да почистите тялото от токсини и да подобрите работата на храносмилателния тракт. Отварата, приготвена от трънови клони, е отлична помощ при лечението на подагра, а също така помага за отстраняване на солите на пикочната киселина от тялото.

Антиоксидантите и флавоноидите, които са част от плодовете, намаляват капилярната пропускливост и подобряват кръвообращението, насърчаване на съсирването на кръвта.Знаейки колко полезен е тръна и искайки да проверите полезните му свойства на собствен опит, ще бъдат полезни следните рецепти за приготвяне на чайове, отвари или запарки.

важно! Семената на плодовете на растението съдържат токсичен гликозид - амигдалин, който разцепва циановодородната киселина, така че трябва незабавно да се отървете от тях.

Чай от цветове и листа от трънка

Чай от цветове и листа от трънкаизползва се при цистит, хроничен запеки аденом на простатата. Освен това той има приятен вкуси аромат, благодарение на които тази напитка може да се пие ежедневно като общ тоник.

Приготвянето на такъв чай ​​не е трудно: изсушени листа и цветове от трънка се смесват, след което две пълни чаени лъжички от суровината (с горната част) се изсипват в ¼ литър вода, след което полученият състав бавно се довежда до сварява се и се пасира. Чаят се консумира ежедневно, но не повече от две чаши на ден.

Сок от трънки

Полезен е не само изсушеният трън, но и сок от пресни плодове.По-специално, той помага да се отървете от жълтеница, а също така действа като антибактериално средство, осигуряване отрицателно въздействиевърху Giardia и други протозои. Ефективен е и когато кожни заболявания, при чието лечение ще помогнат подходящи компреси.

За приготвяне на сока пулпата на храстовия плод се отделя от семето, загрява се до 60-70°C и се омесва на паста. Сокът, изцеден от него, може да се консумира веднага или да се навие в буркани.

Запарка от цвят от трън

Запарка, приготвена от цвят от тръносигурява положително въздействиевърху метаболизма, а също така нормализира функцията на черния дроб. По същество се приготвя по същия начин като чая: 40 г изсушен цвят се заливат с чаша вряща вода и се оставят да се запари 40 минути, след което се прецежда и се пие по 150 мл три пъти на ден. Тази рецепта е подходяща и в случаите, когато трябва да получите ефективно слабително средство от цветовете на храста. Освен това, ако имате проблеми с черния дроб, бъбреците, пикочен мехури при настинки ще бъде полезна следната запарка: 40 г цвят от трън се заливат с чаша топла преварена вода и след запарването се прецеждат 10 часа. Трябва да приемате продукта преди хранене четири пъти на ден, ¼ чаша.

Пригответе запарка от листа от трън,много просто: за една чаша гореща вода има една супена лъжица натрошени листа от растението, след което полученият състав трябва да се вари на среден огън за 15 минути. След като изстине течността се прецежда и изцежда. Готовата инфузия се приема по ½ чаша (може и пълна чаша) три пъти на ден преди хранене. Това лекарство има добри диуретични свойства, така че се препоръчва да се използва при отоци, заболявания на бъбреците и пикочно-половата система.

Листата от трънки също често се използват за лечение на рани и язви, при лечението на които пресни части от храста просто се нанасят върху възпалени места, а изсушените се запарват във вряща вода и се правят компреси от тях.

Тинктура от плодове на трънка

Плодовете му са подходящи и за приготвяне на тинктура от трънки.Предварително подготвените плодове на храста (препоръчително е да не ги миете, а просто да изберете добри и неповредени) се изсипват в буркан и се пълнят с водка, така че плодовете да са покрити на 5 см над нивото им. Тинктурата изисква постоянен мониторинг, а тъй като водката се абсорбира, трябва да се долива. След три месеца течността се отцежда и към плодовете се добавя захар (10 кг плодове ще изискват 1,5 кг захар). След това плодовете трябва да престоят още един месец (до образуване на сироп), след което се филтрират и смесват с отделената в самото начало течност. В рамките на шест месеца ще почувствате невероятния аромат на тинктурата.

Отвара от горски плодове

Невероятно полезни и тонике отвара от плодове от трънка,за да го приготвите, трябва да излеете 1 супена лъжица пресни или сушени суровини с чаша вряща вода, като я оставите да кисне за 1 час. Приемайте течността на гладно (сутрин) в продължение на 4 дни. Отварата от плодовете на черния трън може да се използва за повишаване на апетита, както и като диуретично, стягащо и антисептично средство.

Отвара от кора и корени

Корените и кората на тръна, както и други части на храста, имат редица лечебни свойства. Затова не е изненадващо, че в народна медицинаЧесто се използват различни отвари от тях. Корените се берат през есента, като за това тези части първо се изкопават и се оставят за кратко на слънце. На втория етап приготвените по този начин суровини трябва да се поставят в специална сушилня или в конвенционална фурна за по-нататъшно сушене (в краен резултатКорените трябва да се чупят лесно, без да променят много цвета си).

Има няколко начина на готвене отвара от кора и корени от трън.Когато използвате първия вариант, една част от изсушените корени и кора съдържа 20 части вода. Получената смес се довежда до кипене и се оставя да къкри на водна баня 20 минути. Готов продуктохладете и приемайте по 1-2 супени лъжици 4-5 пъти на ден. Тази отвара е отлична като антипиретик и потогонно средство.

При втория метод 5 г натрошен корен или кора се запарват в 200 мл вряла вода, след което се поставят на водна баня и се варят 30 минути, след което се оставят да се запари още един час. Готовата охладена и прецедена отвара се приема три пъти на ден по 1/3 чаша (след хранене).

По желание може да си приготвите отвара само от кората.За да направите това, изсипете 1 чаена лъжичка сухи натрошени суровини с чаша вряла вода и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути. Готовият продукт може да се използва вместо чай. За промиване е необходимо да се разреди една чаша бульон сварена водав съотношение 1:1.

Отвара от корени на трънможе да се използва при диария и по време на респираторни заболявания, а също така подобрява общото състояние на болния от малария.

Отвара от млади филизи и клони

Друго добро потогонно средство е отвара от ситно нарязани, предварително изсушени трънови клонки(по своя ефект такова лекарство не отстъпва на малините и има антипиретичен ефект). За да приготвите такава отвара, 1 чаена лъжичка от суровината се залива с чаша вряла вода и се оставя да къкри на слаб огън за 15 минути. Продуктът трябва да се консумира топъл, но няма изисквания за дозировка.

Методи за приготвяне и съхранение на суровини от тръни

Каквото и да решите да приготвите с горски плодове или листа от трънки, във всеки случай те трябва първо да бъдат сортирани и измити.Ако сами сте събрали плодовете, можете просто да ги изплакнете, докато закупените плодове се измиват по-щателно, като смените водата няколко пъти.

Приготвят се цветя по време на периода им на пъпкуване,и листа - веднага след цъфтежа.Младите издънки трябва да се събират и прибират през май или юни. По това време те могат да се изсушат добре свеж въздух, на вятъра или на сянка, а също и поставени на проветриво място. Кората може да се отстрани от дървото преди да цъфти, а корените е най-добре да се изкопаят през есента. По-късно, след като ги изсушите малко на слънце, можете да ги изсушите във фурни.

Плодовете на трънките могат да се берат, докато узреят, но е по-добре след първата слана. Те са много подходящи за приготвяне на компоти (може да се навиват в буркани за зимата), вина, тинктури, сиропи, мармалади и дори кисели краставички. Всеки продукт ще варира атрактивен цвят, приятна миризмаи оригинален сладко-кисел вкус.

За да запазите плодовете, можете да използвате и замразяване, но в този случай не трябва да забравяте това Преди да опаковате плодовете, трябва да отстраните семките от тях.

Знаеше ли? Плодовете на трънката могат да се сушат в найлонов чорап, но след това няма да издържат дълго, така че за да удължите срока на годност, е по-добре да ги подредите върху слама.

Трайност на цветовете, листата и плодовете на тръна не трябва да надвишава 1 година,докато кората и корените могат да се съхраняват повече от три години.

Трънкови плодове в готвенето

Не всички домакини знаят, че плодовете от трънки - отлична суровина за приготвяне на различни напитки, желе, конфитюр, сок и дори овесена каша.И какво вкусно сладкоот тръни, просто трябва да го подготвите правилно. В този случай плодовете на храста първо се измиват и поставят в емайлирана купа, поръсена със захар отгоре. След това се заливат с вода, като се използва толкова течност, колкото е необходимо, за да се разтвори напълно захарта. Варете сладкото на слаб огън, докато пълна готовност, като обирате често пяната и разклащате купата. Когато сладкото е напълно готово, плодовете се избират и се поставят в подготвени буркани, а сиропът се оставя да поври още около час. След като изтече определеното време, трябва да залеете плодовете със сироп и да затворите. За да подобрите вкуса и аромата на препарата, можете да добавите няколко капки розово масло към него.

Трънът е храст от семейството на розите, чиито плодове са уникални по свой начин. химичен състави представляват интерес за традиционната медицина.

Плодовете много приличат на малки сливи с диаметър 1,2 см, те са кисели и тръпчиви. Хората често наричат ​​растението бодлива слива, но по-правилно е да се каже трън или бял трън. Височината на храста обикновено е 4–5 метра, листата са елипсовидни, назъбени, дълги 5 cm. Малки бели цветя се появяват изобилно през пролетта, когато все още няма зеленина.

Покажи всички

Химичен състав

Благодарение на химичния състав, микроелементите и полезни веществатрънът заема специална ниша сред лечебни растения. Широко използвани са не само плодовете, но и всички части на храста, с изключение на семената.

Витамините присъстват в големи количества в растението. различни групи: В, С, Е, РР, както и витамин А, който се съдържа в тръните повече отколкото в морковите. Растението съдържа калий и калций, йод и цинк, натрий и желязо, магнезий и фосфор, кобалт и молибден. Човешкото тялосе нуждае от всички тези вещества.

Трънът съдържа и много фибри, органични киселини, диетични фибри, пектин. Съдържа етерични масла, аминокиселини и танини.

Самият продукт е нискокалоричен. 100 г плодове съдържат само 55 ккал. Чрез включването на тръни в диетата човек осигурява на тялото витамини и минерали, без да нарушава хранителния прием.



Полезни свойства

Пресни горски плодовеи конфитюри, компоти и желе от тях помагат:

• Подобряват функциите на стомашно-чревния тракт (GIT). С тяхна помощ се лекува редовен запек и метеоризъм. Обгръщащият ефект върху лигавицата намалява риска от стомашна язва, гастрит и колит.
• Пречистване на организма от токсини и др вредни вещества, което насърчава възстановяването чревна микрофлора, намалявайки патогенните бактерии в различни частихраносмилателната система.
• Освободете човек от вирусни инфекциии възпаление на дихателната система. Това е възможно благодарение на антимикробните, противовъзпалителни и отхрачващи свойства на шипа.
• Прочистване на черния дроб и бъбреците.
• Нормализира дейността на нервната система. Отървете се от световъртежа стресови състояния, раздразнителност или депресия. Трънът действа успокояващо и създава добро настроение.
• Успокой се зъбобол, осигуряват процеса на изваждане и лечение на зъбите благодарение на противовъзпалителните и антибактериални свойства, стягащите свойства на трънките ще осигурят лечение на венците и устната лигавица без усложнения.
• Съживете имунната система чрез витаминен състав. Това ще подобри защитата срещу заболявания и ще осигури контрол върху съществуващите заболявания.
• Елиминирайте предменструален синдромпри жените, намалете болезнени усещанияпо време на менструация.
• Нормализиране на функцията простатната жлезапри мъжете и предотвратяване на появата на аденом.
• Подобряват метаболизма, предотвратяват появата на мастни натрупвания, отслабват.



Калият в плодовете и продуктите от тръни ще бъде полезен при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, ще служи за укрепване на стените и нормализиране на ритмите. Имаше намаление кръвно налягане, понижаване нивата на холестерола при хора, които приемат плодовете на растението. Пресни плодове и маски, направени от тях, ще ви помогнат да отървете кожата си от обриви, черни точки и акне.



Противопоказания

Не всеки има полза от сливите. Понякога растението може да причини вреда на тялото поради индивидуална непоносимост към определени компоненти на храста. Хората, страдащи от стомашни заболявания, свързани с повишена киселинност, трябва да се внимава да не се консумират плодовете в остър стадий.

Има противопоказания за тези, които са податливи на алергии и хранителна непоносимост.При прекомерна консумациягорските плодове могат да оцветят зъбния емайл Син цвят, който излиза сам. И поради голямо количествоКонфитюрът от горски плодове с твърде много захар може да доведе до наддаване на тегло.

Опасност представляват консервираните плодове заедно със семената им, които съдържат токсичния компонент амигдалин (витамин B17). Реакцията му с воден разтворформи токсично вещество. Следователно продукт, приготвен с яма, не може да се съхранява. дълъг период.



Народни средства

Приготвя се от плодове на трънка лечебни отварии тинктури. Не само плодовете са носители лечебни свойства. Опитните градинари събират цветята на растението, когато се образуват пъпки и приготвят тинктури от тях. Тези средства укрепват имунна система, имат диуретичен ефект и потогонни свойства. Отварите от цветовете успокояват нервна система, премахване на запек, гадене и задух, прочистване на черния дроб и бъбреците.

Листата се използват за приготвяне на изплаквания, използвани за заболявания на устната кухина и тинктури, които нормализират изпражненията. През есента корените се изкопават, почистват се от земята, изсушават се и след това се използват при треска и възпаление.

Заготовки от трънки

Пресните плодове могат да служат като допълнителни съставки към зеленчукови салати, за вторите ястия. Най-честите и популярни употреби са чай, компоти, консерви и запарки.