Може и картофено пюре бебе. Как да си направим картофено пюре за бебета

Дори изтъкнати лекари не са съгласни по въпроса на каква възраст на детето могат да се дават картофи. Например, д-р Комаровски твърди, че е необходимо да привикнете бебето към зеленчукови ястия не по-рано от 8 месеца. Документите на СЗО съдържат препоръка за включване на картофи и други зеленчуци в допълващи храни от 6-месечна възраст. Нека разгледаме и двете гледни точки.

Тялото на новороденото дете е добре адаптирано само към един вид храна: майчиното мляко (в последна инстанцияможе да се замени със смес). Тялото все още не е формирало правилно черния дроб (това ще се случи до 8-годишна възраст), панкреаса („порасне“ до 12-годишна възраст). Само до 4 месеца лигавицата на стените на стомаха ще се укрепи, ще се появи способността да произвеждат ензими, те ще започнат да функционират. слюнчените жлези(преди това устата на бебето винаги е леко суха). Следователно, до 4 месеца, всяка твърда храна, дори ако настъргано картофено пюре или извара, може да причини непоправима вреда на здравето на бебето.

Формиране вътрешни органи- процесът е дълъг. Невъзможно е да се каже със сигурност, че тялото на дете на 4,5 месеца ще може да се справи с картофи - преди това непознати, наситени с нишесте и груби влакнапродукт. До 6 месеца повечето бебета на кърменене изискват допълнително хранене.

Деца, които се хранят с изкуствени заместители кърма, можете да преподавате допълнителни храни малко по-рано - от 4,5–5 месеца. Но решението за това трябва да бъде взето от родителите заедно с лекаря.

Във всеки случай първата "истинска храна" трябва да бъде най-лесно смилаема: от 6 месеца - извара и други млечни продукти, от 7 - млечна каша. И едва от 8 месеца, когато бебето вече е свикнало с различни диети, му се предлагат зеленчуци.

Ако детето гризе грудка, това не означава, че може да има картофи.

Но горната препоръка е подходяща за деца, чиито майки се хранят нормално и следователно млякото съдържа всички витамини и микроелементи, необходими за растящия организъм. Пред бебета от бедни семейства, които консумират майчино мляко, където има малко полезни вещества, има избор: витаминен глад или допълващи храни, въпреки невъзможността за правилно смилане на храната. Оттук и препоръката на СЗО за ранно захранване със зеленчуци.

Как да разберете кога да започнете да отбивате картофите

Децата се развиват по различни начини. Първо, наистина е време да опитате зеленчуци на 6–6,5 месеца. За други дори на 8 е твърде рано да започнат да ядат груба храна.

Смята се, че картофите могат да бъдат въведени в диетата на дете, ако:

• бебето избухна поне един зъб;
• бебето вече е свикнало с млечни продукти, зърнени храни с мляко, за предпочитане пюре от тиквички и карфиол;
• детето се е научило да яде от лъжица (издърпайте долната устна за това);
• бебето знае как да покаже, че не харесва храната.
• Не можете да предложите на дете картофи като Нов продукт, ако:
• бебето е болно, зъбите му се режат или хапят от комари;
• ваксинациите се планират след 2-3 дни;
• в рамките на 2-3 дни след ваксинацията;
• докато пътувате.

Как да научим дете на картофи

По-добре е да не се опитвате да привикнете бебето си към картофи, ако не е яло тиквички, карфиол или броколи поне 5 дни. Картофите, за разлика от другите зеленчуци, първо не се дават на малки деца като основен продукт, а се смесват с други познати зеленчуци.

За да определите дали децата могат да ядат картофи, е необходимо да приготвите постно зеленчуков бульон от 50 г зеленчуци:

• картофи;
• карфиол или броколи;
• моркови.

Зеленчуците се заливат със 100 г вряща вода и се варят до сваряване. Получената гъста течност се прецежда през тензух и се кипва отново. Когато зеленчуковият бульон изстине, 30-50 г се насипват в шише и се предлагат на детето след кърмене.

Ако пие бульона с удоволствие, тогава на следващия ден е позволено да добавите парче лук към ястието. Ако детето няма алергична реакция към зеленчуци, колики или лошо храносмилане, струва си да опитате да го нахраните с картофено пюре. Картофите за ястието се избират по-млади (в него има по-малко нишесте), отглеждани без използване на нитрати и пестициди. Не трябва да има зелени петна или повреди по кората.

Грудката се обелва и се накисва поне час. Разбира се, количеството витамини в него ще намалее, но на първия етап основното е да се премахнат всички вредни химикали. Картофите се варят до омекване в несолена вода, след което се претриват през сито.

Приблизителна схема за въвеждане на картофи в диетата на бебе на възраст 8,5 месеца, вече свикнало с пюре от тиквички и карфиол (обемът се измерва в чаени лъжички).

	Тиквички	Карфиол	картофи
1-ви ден	—	6	1
2-ри ден	5	—	2
3-ти ден	—	4	3
4-ти ден	3	—	4
5-ти ден	—	2	5
6-ти ден	1	—	6
7-ми ден	—	—	7

Порциите пюрирани зеленчуци се увеличават постепенно, като внимателно се наблюдава реакцията на детето. Особено внимание трябва да се обърне на разнообразяването на диетата на деца, склонни към диатеза и други алергични реакции. Ако бебето отказва картофи два дни подред, не е нужно да го насилвате. Следващият път можете да предложите картофено пюре след седмица. За да изглежда вкусът по-познат, към пюрето се добавят няколко капки кърма.

Когато детето свикне с картофено пюре варени картофи, можете да започнете да правите това ястие от печени грудки: в тях се съхраняват витамини от група В. Настърганите варени моркови се смесват с картофи, след това с тиква.

Картофено пюреготвя за краве млякоразреден с вода. От 9 месеца към картофеното пюре се добавя чаена лъжичка заешко или пуешко месо, което увеличава обема на месото до 7 чаени лъжички за една седмица. След 1-2 седмици идва ред на телешко и говеждо, от 10 месеца - риба. От 10 месеца картофеното пюре се приготвя с малко количество растително масло.

От 10 месеца супата може да се дава 1-2 пъти седмично:

• 1/3 праз лук, нарязан на ситно и задушен в зехтин
• налейте чаша вода и заври;
• добавете 2 картофа, нарязани на ивици и гответе до омекване;
• претрийте през сито (без да прецеждате);
• залейте със 100 г горещо прясно мляко.

След една година супата може да бъде леко осолена. Сега децата имат право да хранят не само варени и печени, но и задушени картофи (ниско съдържание на мазнини). Пържените картофи не се препоръчват за деца под 2-2,5 години.

Отрицателни реакции към картофите

Фибрите, съдържащи се в картофите, могат да провокират диария дори при деца, склонни към запек. В началото, когато бебето просто свиква с нишестени храни, в изпражненията може да се забележи слуз. От зелево-картофеното пюре децата понякога се подуват. Обикновено симптомите преминават бързо, но е по-добре да се консултирате с лекар.

Трудно е да си представим по-популярен зеленчук от картофите. Вкусно е под всякаква форма, пържено, варено и дори в униформи. Повечето деца го възприемат перфектно, особено картофеното пюре. Днес ще говорим за ползите от този зеленчук, оптималния период за въвеждането му в диетата на бебето и предпазните мерки.

Съединение

Грешите, ако мислите, че картофите се състоят само от нишесте. Всъщност също има полезни елементи:

• въглехидратите са източник на енергия;
• витамин С - но почти целият е концентриран в кората;
• желязо – въпреки че не е толкова много, колкото в ябълките, все пак го има;
• Витамини от група В – те са полезни не само за нервна система, но и играят важна роляв метаболитни процеси, а също и необходим за профилактика на анемия;
• магнезий - полезен за сърцето;
• фосфор - "храна" за мозъка, важен е за развитието на костната система;
• калий - има положителен ефект върху мускулните клетки, насърчава растежа им, намалява раздразнителността.

Картофите съдържат също хром, молибден, мед, кобалт и други полезни елементи. Този скромен зеленчук ще ви помогне да попълните резервите си от витамини и минерали и не трябва да се приема с лека ръка.

Има ли някакви ползи от картофите?

Много диети ограничават употребата на картофи, но децата, за щастие, не се придържат към тях, така че ще обсъдим колко е полезно за тях. чудесен зеленчук. Основни предимства:

• Предотвратяване на анемия. Благодарение на витамин B6, присъстващ в картофите, желязото се усвоява по-добре, освен това ускорява липиден метаболизъм, също е важен за обработката на аминокиселините и производството на хомоцистеин.
• Укрепва капилярните съдове, подобрява имунитета - този ефект се осигурява от витамин С.
• Нормализира електролита и киселинен баланс, както и кръвното налягане.
• Повишава смилаемостта фолиева киселина, протеини и въглехидрати, допринася за насищането на клетките на тялото с кислород.
• Служи за укрепване на съединителната тъкан, важен е за правилна формацияскелетна система.
• Благодарение на молибдена тялото произвежда ензими, които са необходими за преработката на пурини и пиримидини, както и за усвояването на аминокиселини, съдържащи сяра.

Картофените протеини съдържат всички аминокиселини растителен произход, включително и незаменими. 300 г зеленчук е достатъчно, за да получите дневни парикалий и фосфор.

важно!Витамин С се унищожава по време на съхранение, до пролетта количеството му е минимално, съдържанието му също зависи от начина на приготвяне, най-добре е да го приготвяте на пара, така че повече витамини се съхраняват в картофите.

За разлика от много други зеленчуци, картофите могат да се консумират дори при обостряне на някои стомашно-чревни заболяваниякато язва или гастрит. Сокът от него се препоръчва за свръхкиселинностстомаха. Наличието на калий в картофите помага за отстраняване на излишната течност, така че се препоръчва да се включи в диетата на пациенти, страдащи от някои бъбречни заболявания.

Картофът е с високо съдържание на калории, той е най-добрият от зеленчуците, ако трябва да попълните енергийните резерви, а неговият протеин по своята структура и състав е възможно най-близо до протеините от растителен произход. Аминокиселините, съдържащи се в картофите, се усвояват почти напълно. Има още един плюс: поради значителната концентрация минераликартофите помагат за нормализиране на киселинно-алкалния баланс на тялото.

Картофите задължително трябва да бъдат включени в менюто при заболявания, причинени от киселинност - подагра и някои други. Зеленчукът неутрализира киселините. Освен от здравен ефектосигурява се анти-стареене - комплексът от вещества, съдържащи се в картофа, ускорява възстановяването на клетките и забавя тяхното разрушаване.

Въвеждане на картофи в диетата на бебета

Преди това картофите бяха въведени в менюто като един от първите сред зеленчуците. Днес стратегията за хранене на деца до една година се промени. Лекарите препоръчват първо да привикнете детето към тиквички, карфиол, тиква и едва след това да допълвате менюто му с картофи. Оптималният период за добавяне към диетата е 7-8 месеца, а ако бебето е на изкуствено хранене, можете няколко седмици по-рано - на 6-6,5 месеца.

Кое пюре е по-добро: домашно или промишлено производство? Разбира се, пресни собствено готвенезащото има повече витамини. Никога не гответе ястие в продължение на два дни, най-добре е да го направите точно преди хранене. Други съвети:

• след почистване закупените картофи трябва да се накиснат във вода за 30-40 минути, за да се отстранят нитратите;
• измийте плодовете преди почистване - по този начин ще избегнете попадането на частици пръст в съда, който изяжда пулпата;
• когато свикнете с картофи, предложете на детето полутечно картофено пюре, по-късно, когато свикне, по-гъста консистенция ще направи;
• картофено пюре трябва да се разреди топло млякоако бебето не го понася - зеленчуков бульон, добавете течността постепенно, за да избегнете образуването на бучки.

Често срещана грешка на младите майки е ежедневното даване на картофи и ястия от него. Това не си струва да се прави, защото диетата на бебето трябва да бъде разнообразна. По-късно, когато дъщеря ви или синът ви свикне с картофите, предложете комбинирано зеленчуково пюре, например добавете към него тиквички, карфиол или броколи, моркови, опитайте да допълните ястието с лук - ако детето не го харесва, не настоявайте, поради специфичната миризма, далеч не е Всички деца са му верни.

За първи път за бебето е достатъчна половин чаена лъжичка картофено пюре. Постепенно увеличавайте порцията и я довеждайте до 80-100 г. Не предлагайте на бебето картофи повече от 2-3 пъти седмично. За да спестите хранителни вещества, следвайте нашите препоръки:

• след кипене намалете котлона до минимум, най-добре е да излеете картофите с вряла вода - това ще намали времето на термично излагане, ще се запазят повече витамини;
• неприемливо е да оставяте варени зеленчуци във вода, трябва да се изцеди веднага след готвене;
• вече на втория ден във варени картофи остават почти 2 пъти по-малко полезни вещества, гответе ги непосредствено преди сервиране;
• Картофите трябва да се поставят в супата не по-рано от 15 минути преди края на готвенето.
  Пържените картофи не се допускат за деца дори по изключение. Само печени (след година и половина) или варени.

Рецепти

Картофено пюре с жълтъци

Продукти: 200 гр. картофи, 3-5гр масло, 30-40 мл мляко, 1 жълтък, сол на вкус.

Сварете картофите до омекване, отцедете, претрийте през цедка, постепенно добавете мляко, постигайки желаната консистенция. Към готовото ястие добавете белтък, разбит с 10 мл сварено мляко.

Гювеч от картофи и зеле

Продукти: 250 гр. картофи, 150гр бяло зеле, няколко супени лъжици брашно, 1 малка глава лук, 1 яйце.

Сварете картофите и ги пасирайте с 1 яйце, брашно и сол. Накълцайте зелето, нарежете лука на кубчета, задушете всичко това до омекване, посолете в самия край - ако това стане по-рано, зелето ще потъмнее. Намаслете дъното на съд за печене растително маслои поръсете с галета, след това наредете половината картофено пюре, след това зелето. Горен слой- картофено пюре. Пече се 45-50 минути.

Картофена яхния

Продукти: 4-5 бр среден размер, 1 морков, 50-100 г цвекло или други зеленчуци (броколи, карфиол, тиквички), 1-2 глави лук, билки, сол.

Нарежете предварително обелените картофи и моркови на малки кубчета, същото направете и с лука. Сложете зеленчуците в тенджера, покрийте с вода, оставете да къкри до омекване на слаб огън за 15-20 минути. Добавете зелените и солта в самия край.

Предпазни мерки

Категорично е невъзможно да се готвят зелени грудки - този цвят се дължи на образуването на соланин в тях. Картофите са вредни и за деца, страдащи от някои стомашно-чревни заболявания. AT редки случаизеленчукът може да причини алергии, така че бъдете внимателни през първите дни след въвеждането му в диетата на трохите.

Картофите са вторият хляб! Кой ще спори с това твърдение? рядък човекне обича картофи. Нишестена коренова култура - идеална за приготвяне на гарнитура, разнообразие от независими ястия. Незаменим зеленчук в диетата на децата. Но на каква възраст можете да дадете на дете картофи, ще попитат грижовните майки и татковци. В крайна сметка всяка храна трябва да бъде навреме и на място. Това е важно за поддържането на здравето на бебето и формирането на правилни гастрономически навици.

Въпросът е уместен и интересен. Помислете за правилата за въвеждане на картофи в диетата на децата и разберете на каква възраст се препоръчва този продукт детско меню.

На каква възраст детето може да яде картофи?

Всички въпроси, свързани с храненето на децата, най-добре се обръщат към специалисти. Основният въпрос, на каква възраст можете да дадете на детето си картофи, е да попитате педиатъра.

Съвременните стандарти са се променили малко и въпреки това педиатрите смятат, че картофите могат да се появят в менюто на децата не по-рано от 6 месеца.

Необходимо е да се въведе кореновата култура в диетата на трохи в съответствие с препоръките. Тези. бебето вече трябва да е запознато с някои елементи от храната за "възрастни". Например, в диетата му трябва да има храни като тиквички, карфиол. Важно е да сте сигурни, че детето не страда хранителна алергияи няма стомашно-чревни проблеми. И след това, когато навършите шест месеца, можете внимателно да дадете на бебето да опита картоф, като внимателно наблюдавате реакцията на тялото на детето към въвеждането на нов продукт в менюто.

Под каква форма да дадете на детето картофи?

И така, на каква възраст можете да дадете на дете картофи, ясно. Това е 5-6 месеца. Експертите препоръчват - не по-рано от 6 месеца.

Но под каква форма да предложим този нов продукт за трохите?

Като стандарт си струва да предложите на детето картофено пюре от тази кореноплодна култура или можете да направите супа. Въпреки това, за първи път е най-добре да въведете непознат продукт под формата на еднокомпонентно ястие. Това ще улесни процеса на наблюдение на реакцията на бебето към актуализацията на менюто.

рецепта за пюре за деца

Готвенето на картофи за 6-месечно бебе е лесно!

Трябва да вземете 1 среден картоф, чиста водаи удобен съд за готвене. Обелете и измийте картофите. Сложете в тенджера и залейте чиста водатака че плодът да е напълно затворен. Слага се на бавен огън и се вари, докато напълно готов. Отцедете след варене излишна вода(не всички!), А от останалата вода и картофите пригответе меко нежно пюре.

Добър заместител на водата ще бъде адаптираното мляко за кърмачета или кърмата.За този вариант водата след варенето на картофите се източва напълно, а картофеното пюре се пасира с добавяне на топла смес или мляко. Не трябва да се добавят сол, масло и други добавки бебешко ястие. Детето все още не познава вкуса на тези продукти и няма да се обиди от липсата на масло и сол в картофеното пюре. Освен това за 6-месечна възраст тези добавки все още не се препоръчват. Ето защо е по-добре да запознаете бебето с продукт, приготвен без добавки, които подобряват вкуса.

С какво да дадете картофи на по-голямо дете?

След като разберете сами на каква възраст можете да дадете на детето си картофи и под каква форма си струва да предложите продукта, ще разгледаме комбинации, които бебето ще хареса.

Когато бебето вече е свикнало с някои елементи на допълващи храни, можете да му предложите многокомпонентно меню.

Картофът върви добре с:

• Морков;
• Бяло зеле, карфиол, броколи;
• тиквички;
• Месо риба;
• Мляко.

За да зарадвате пораснало бебе (8-10 месеца), можете да направите лека супа - пюре от картофи, моркови и тиквички. Всички зеленчуци трябва да се сварят добре и да се смилат на меко, нежно полутечно пюре. Децата също обичат месо и рибно пюре с добавка на картофи. Можете да добавите яйце (пилешко, пъдпъдъче яйце) жълтък.

Лятото и есента предоставят възможност да получите много "живи" витамини, които са богати на зеленчуци и плодове. Един от най-популярните зеленчуци, консумиран от възрастни и деца, са картофите. Много често именно той се препоръчва от диетолози и педиатри да бъде един от първите, които се въвеждат в диетата - след или карфиол. Както всички допълващи храни, този зеленчук също трябва да се приготвя за бебета под формата на картофено пюре. Методът за приготвяне на картофено пюре не се различава много от приготвянето на картофено пюре от други зеленчуци, но има свои собствени характеристики, които ще помогнат на мама да нахрани детето си вкусно.

За да получите вкусно и питателно картофено пюре за бебета, първо трябва да изберете правилните зеленчуци. Кореновата култура трябва да бъде без зеленина под кожата, признаци на гниене, незасегната от фитофлора и без разсад. Също така родителите трябва да избягват да купуват картофи с нитрати, за това или използвайте зеленчук от градината си, или го купете на надеждни места.

Как да готвя бебешко картофено пюре?

1. Накиснете във вода за един ден, след като отстраните кората с дебел слой (за да премахнете излишното нишесте).
2. Нарежете и поставете в емайлиран съд с вряща вода. Гответе под капак и оставете да заври на слаб огън. Не осолявайте водата.
3. Сварените картофи се изваждат и се нарязват достъпен начиндокато са горещи.
4. За образуване на полутечно пюре добавете отвара от картофи, мляко.

Картофеното пюре за бебета трябва да се окаже без бучки, пухкаво, много нежно и не дебело. Сервира се топла.

рецепта за бебешко картофено пюре

Билково картофено пюре:

съставки:

готвене

Нарежете готовите картофи на кубчета. Поставете ги в тенджера с вряща вода и покрийте с капак, гответе 10 минути на слаб огън. След това добавете там нарязани зеленчуци или зеле и гответе, докато всички зеленчуци омекнат, още 5-10 минути. След това изцедете водата и нарежете зеленчуците с блендер или претрийте през сито, докато добавяте мляко, докато се образува пюре с желаната консистенция.

Не забравяйте да запомните, че те започват да запознават детето с картофи от чаена лъжичка, за да проверят дали бебето е алергично към него. Ако не се появи, можете да увеличите порцията. И всеки път за бебето майката трябва да приготвя прясно картофено пюре, за да не навреди на здравето му.

Картофените ястия са обичани от много хора и дори едно дете може да готви картофи. Но възможно ли е бебето да има картофено пюре? Много майки си задават този въпрос и се опитват да започнат да хранят бебетата си правилно и по най-полезния начин. Нека да разберем кога, как и на колко месеца можете да започнете да храните бебето си с картофено пюре.

Полза и вреда

Картофът е кореноплоден зеленчук, който съдържа почти най-голямото числовъглехидрати и нишестета, отколкото всеки друг. Поради това е доста трудно смилаемо при дете и също може да стане причина.
Освен това, ако често храните бебето си с картофено пюре, тогава той може да изпита. Картофите нямат толкова много важни и микроелементи, колкото други зеленчуци, като броколи или.

И въпреки това не трябва да мислите, че картофеното пюре е напълно нездравословно. Напротив, така е най-добрият вариантза начало. Бебетата много обичат мекото пюре с неутрален вкус, ядат го с охота, а понякога дори искат добавки.

Също така към полезни свойствакартофи или картофено пюре трябва да се дължи на факта, че този продукт има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата и храносмилателната система. Тази кореноплодна култура също съдържа трохи аминокиселини, органични киселини и антиоксиданти, които са важни за тялото.

важно! Картофеното пюре никога не трябва да има зелени петна или дефекти. Съществува риск от отравяне на бебето със соланин.

От микроелементите зеленчукът е богат на калий, желязо, фосфор, йод. основна стойност този продуктсе крие във факта, че съдържанието на протеин в него е много високо и в същото време не отстъпва на животинския аналог.

На каква възраст може и как да влезе в диетата на бебето

Педиатрите единодушно се съгласяват колко месеца картофеното пюре ще бъде полезно за бебета.

Оптималната възраст за започване на отбиване на картофено пюре, което е било хранено само майчиното мляко, е на шест месеца. В противен случай, а именно, ако към диетата са добавени специални смеси или бебето е било напълно изкуствено, тогава картофите могат да бъдат въведени от петмесечна възраст.

Обикновено картофеното пюре се въвежда заедно с карфиол, тиквички и броколи. Тези зеленчуци са най-полезните и хипоалергенни, а също така са най-лесно смилаеми в детския организъм.

Струва си да се отбележи, че всякакви добавки, а именно зеленчуци или други зеленчуци, могат да се добавят към пюрето не по-рано от десетмесечна възраст.

Въвеждането на картофи в диетата е необходимо постепенно, на малки порции. Една чаена лъжичка за първото запознаване с продукта ще бъде оптималната доза.
Ако бебето реагира положително на новото ястие, тогава с всяко следващо хранене порцията се увеличава. В противен случай трябва да изчакате с картофите и да опитате по-късно.

важно!При показване на всякакви алергични реакциипродукта трябва да спрете приема му и да се консултирате с педиатър.

Как сами да си направите картофено пюре

Картофеното пюре е доста просто ястие за приготвяне и не е необходимо специални усилияили необичайни кухненски прибори. За да знаете как да готвите картофено пюре за бебета, трябва да имате само основни кулинарни умения за готвене на кореноплодни зеленчуци.

Преди да започнете процеса, трябва да обърнете внимание Специално вниманиевърху качеството на картофите и тяхната свежест. При избора на кореноплодна култура е по-добре да се даде предпочитание на средно големи грудки.

Ако е възможно, за предпочитане е да използвате картофи, отгледани в собствената ви градина или в границите на района на пребиваване.
По-добре е да събирате картофи за трохи директно по време на узряването му, тъй като шансът да се натъкнете на зеленчук, третиран с химикали, намалява.

Знаеше ли? За да свикне бебето с новия вкус, ястието трябва да се предложи поне осем пъти.

Инвентар и кухненски уреди

За приготвянето на картофено пюре не се изисква специално оборудване. В кухнята ще ви трябва:

• блендер;
• тенджера;
• купа за накисване на картофи;
• плоча;
• чаена лъжица.

Ще е необходим блендер за смилане на продукта, който ще се готви в тенджера. Ще е необходима купа за накисване на плодовете, за да се отървете от излишното нишесте.
За рязане на кореноплода е необходим нож, а за хранене на бебето са необходими директно чиния и чаена лъжичка.

Знаеше ли? Един картоф съдържа половината дневни паривитамин Ц.

съставки

В рецептата за бебешко картофено пюре няма специални или необичайни съставки. За готвене перфектното ястиетрябва да вземете:

• картофи - 1-2 броя;
• вода - чаша или малко повече;
• мляко - 2-4 ч.л (По желание може да се използва майчино мляко).

Стъпка по стъпка рецепта

• Обелете картофите. В този случай е оптимално кожата да се отреже с дебел слой, за да се отстранят максимално вредните компоненти.
• Поставете обеления корен във вода, за предпочитане за няколко часа. Благодарение на това можете да се отървете от излишното нишесте и вредни вещества.

• Нарежете корена на малки кубчета.

• Слага се във вода, оставя се да заври и се вари на тих огън до пълна готовност. Зеленчукът е готов, ако се пробива лесно с нож, като разтопено масло.
• Когато картофите са готови, водата трябва да се източи напълно и да се остави леко да се охлади.
• Поставете картофите в блендер и добавете малко бульон или мляко. Това е необходимо, за да може пюрето да се окаже воднисто и нежно. Блендирайте, докато изчезнат всички бучки.

• Охладете ястието и сервирайте на детето.

важно! Лекарите категорично не препоръчват осоляване на картофено пюре и всякакви други ястия за бебета.

Въведението е интересен и в същото време труден процес. Няколко няма да са излишни полезни съветиотносно храненето на трохите с пюре.

• За да приготвите ястие, трябва да вземете само продукти с най-високо качество.
• За готвене е по-добре да използвате емайлирани или керамични съдове.
• Преди да дадете ястие на дете, трябва да го опитате. Дори една добре изглеждаща кореноплодна култура може да горчи.

• В първите допълнителни храни е по-добре да разреждате варени картофи с бульон. Млякото се препоръчва да се добавя след няколко пъти и да съдържа възможно най-малко мазнини.
• Картофите наистина харесват трохите на вкус. Употребата му трябва да се редува с други здравословни зеленчуци. Ако това не е направено, тогава Голям шансче бебето ще откаже последното.
• Някои бебета, особено тези, които са кърмени, не са склонни да ядат допълнителни храни. В такива случаи не бързайте и не настоявайте. Трябва да запомните, че всичко има своето време и да обсъдите ситуацията с педиатъра.

За всяко бебе рано или късно идва времето за преход към растителна и животинска храна.

Този процес отнема известно време и търпение.

Всяко бебе е уникално по отношение на реакцията към определен продукт.
Ето защо трябва да обърнете внимание на реакцията на трохите към всякакви допълнителни храни и не забравяйте да се консултирате с лекар кога можете да давате картофено пюре на бебета.

Това е бюджетна, оптимална и висококачествена допълнителна храна, която може да се въведе с много ранна възраст, като се вземат предвид особеностите на храненето и препоръките на педиатъра.