Кога може (и възможно ли е) да се дава краве мляко на кърмаче. Краве и козе мляко за деца – защо е вредно и опасно

Много родители смятат, че млякото е невероятно здравословно за децата. Съдържа както калций, така и бактерии, полезни за храносмилането. Естествено, от ранна възраст детето започва да се приучава да пие и яде млечни продукти, дори ако малкото отчаяно се съпротивлява и показва с целия си вид, че не ги харесва. Необходимо ли е да настояваме и дали млякото е толкова полезно, колкото се смята, казва известният педиатър Евгений Комаровски.

Добър за деца, лош за възрастни

За да се усвои млечната захар (лактоза) в организма, се произвежда специален ензим - лактаза. При новородените нивото на лактаза е много високо, произвежда се много, тъй като кърмата е единствената храна за трохите. С напредване на възрастта количеството произведена лактаза намалява, а при възрастен този ензим практически липсва в тялото, тъй като биологично той вече не се нуждае от млечна храна. Но възрастен организъм съвсем нормално приема и усвоява ферментирали млечни продукти.

Намаляването на нивата на лактазата при някои хора започва на 3-годишна възраст, при други от 10-годишна възраст, при трети по-късно. Това е индивидуална особеност на тялото и по принцип няма норми по този въпрос.

Ако природата е предоставила на детето възможност да яде мляко, това не означава, че трябва да ядете мляко от селскостопански животни. Природата се е погрижила бебето да усвоява добре майчиното мляко, а не козето или кравето.

Полза и вреда

Млякото от крави и кози за деца от първата година от живота е не просто вредно, но опасно, казва Евгений Комаровски. Но този факт е доста трудно да се обясни на родители, които от детството си помнят поговорките, че млякото е източник на здраве и енергия за растящия организъм. Много е трудно да се обясни на родителите, че поради липсата или липсата на кърма при кърмачка, най-добре е да изберете адаптирана млечна формула.

Първо, това е важно по отношение на състава. Сместа съдържа витамин D, който предотвратява развитието на рахит. Но ако давате на детето си краве мляко и отделно давате добавки с витамин D, тогава много често се развива рахит. И това може да се обясни с процесите, които се случват в тялото, след като детето е консумирало краве мляко.

Съдържа повече краве мляко калций,отколкото в кърмата, почти 4 пъти. Съдържанието на фосфор надвишава 3 пъти аналогичния показател на майчиното мляко. Телетата се нуждаят от такива количества фосфор и калций, за да растат костите им по-бързо. Въпреки това, бързият растеж на костите за човешкото бебе не е най-предпочитаният вариант за развитие.

В допълнение, излишните количества калций и фосфор, които влизат в червата на детето, не могат да бъдат напълно усвоени. Тялото ще приеме само необходимото количество, останалото ще излезе с изпражненията.

с фосфордруга история. Тялото му приема не толкова, колкото му е необходимо за нормален живот, а около една трета от полученото количество. Така консумацията на краве мляко води до предозиране на фосфор. Бъбреците на детето реагират на повишеното съдържание на това вещество, което започва бързо да отстранява излишния фосфор от тялото. За съжаление, той напуска заедно с получения калций, който е толкова важен за хармоничното развитие на трохите.

Бъбреците узряват по-близо до една година, приблизително по същото време можете да започнете да давате мляко на детето, като постепенно го въвеждате в диетата.

Няма нужда да пиете литри трохи, напълно достатъчно е да давате на едногодишно дете около половин чаша мляко на ден, на двегодишно - 1 чаша, а на двегодишно малко дете - не повече от 2 чаши на ден. До 3-годишна възраст всички ограничения губят своята актуалност и на децата може да се дава този продукт, дори крава или коза, във всяко количество, което той може и желае да "овладее".

Друг не най-полезен аспект е непоносимостта към краве протеин, което се случва доста често при деца от първите години от живота. Проявява се в невъзможността за усвояване на протеин, който тялото на трохата счита за чужд. Имунната система се активира, започва алергична реакция. Ако имате такова дете, не трябва да му давате мляко. Подходящи са само адаптирани смеси, за предпочитане хипоалергенни, в които млечният протеин е обработен по специален начин и неутрализиран.

През последните години кравите и козите също ядат малко естествена храна, а много от фуражите, които стопаните им дават, съдържат хормони и антибиотици. Естествено целият този набор преминава в определени количества в млякото. Това е още една причина да не давате този продукт на деца под една година, въпреки че окончателното решение е на родителите. В крайна сметка е доста трудно да се оспори фактът, че е доста трудно да се осигури разнообразна диета за дете без мляко.

Бленд или мляко?

Ако след 12 месеца се вземе решение за въвеждане на пълномаслено мляко в допълващи храни, Евгений Комаровски съветва да вземете информирано решение. Този продукт в дозирани количества вече няма да причини вреда, но все пак ще бъде по-полезен за адаптирана формула за кърмачета, в която количеството фосфор е намалено, а калцият и витамин D са увеличени.

Количеството желязо в кравето мляко е недостатъчно и редовната му консумация ще доведе до анемия. В адаптираните смеси този параметър на състава е осигурен и детето ще получи необходимото количество желязо.

Ако семейният бюджет позволява, по-добре е да изберете смес, която е подходяща за възрастта - от 12 месеца. Обикновено такива смеси се обозначават от производителите с числото "3".

Мазни или нискомаслени?

Днес хранително-вкусовата промишленост предлага множество варианти за обезмаслено мляко. Счита се за предпочитано от възрастни и деца, които имат непоносимост към пълномасленото краве мляко. Въпреки това, в самата концепция за „без мазнини“, според Евгений Комаровски, има уловка.

Бебешкото мляко се различава от обикновеното мляко по ултрапастьоризация. Процентът на мазнини в него е намален, но не е на минималната граница. На кутията обикновено е посочено на каква възраст производителите препоръчват продукта. Най-често е 8 месеца. Комаровски призовава да се дава такова мляко, ако майката наистина иска да го направи, не повече от веднъж на ден и в малки количества.

Деца след една година могат да разреждат обикновено мляко със съдържание на мазнини 3% с обикновена вода с около една трета от обема.

Млечни продукти

Много е добре, ако една майка се научи да прави домашни ферментирали млечни продукти за детето си. За тях можете да използвате обикновено магазинно краве мляко с масленост не повече от 1,5%.

Допълнителните храни под формата на ферментирали млечни продукти не са много желателни за деца с нарушен минерален метаболизъм, с признаци на рахит. Ето защо, преди да въведете такива допълващи храни, препоръчително е да се консултирате с педиатър.

Кравето мляко, ползите от което се обясняват с големия брой полезни вещества, съдържащи се в него, е продукт, познат на човечеството от древни времена.

Въпреки това през последните години има различни мнения относно ползите от кравето мляко: редица изследователи все още смятат млякото за най-полезния и необходим продукт за хората, други говорят за недостатъците на този продукт и отрицателното въздействие върху човешкото тяло.

За да разберете кое мнение е по-правилно, струва си внимателно да проучите аргументите на противниците и поддръжниците на консумацията на мляко.

Краве мляко - източник, методи на преработка и химичен състав

Кравето мляко е продукт на секрецията на млечните жлези. В същото време най-полезно е млякото, което е вътре в млечните жлези на кравата и никога не е влизало в контакт с въздуха. Причината за това е, че мазнините се окисляват частично в млякото, което е било изложено на въздух. Но дори такова мляко не губи своето хранителна стойностза човешкото тяло.

калории от краве мляко 52-64 kcal на 100 грамав зависимост от съдържанието на мазнини. Кравето мляко съдържа редица вещества, необходими за човешкия организъм. На първо място, това е витамин В12. Това вещество е жизненоважно за правилното функциониране на човешката нервна система, а също така участва в процеса на хематопоеза. Съдържа и други витамини от група В, витамини D, E, PP, бета-каротин, лактоза и др. Млякото съдържа протеини, мазнини, въглехидрати и аминокиселини, които са полезни за хората. В кравето мляко има много микроелементи, сред които най-ценен е калцият. Химическият състав на кравето мляко постоянно се променя в зависимост от различни фактори: етапа на лактация при животното, породата на кравата, нейното хранене и условията на задържане.

Като цяло, като се вземат предвид съвременните методи за производство и съхранение на мляко, можем да различим такива видове на този продукт:

Пълномаслено мляко. Това е напълно натурален продукт, който не е излаган на нищо друго освен пасиране. Нагряването, разреждането, обезмасляването, изпаряването променя първоначалния химичен състав на млякото, такъв продукт вече не може да се нарече пълномаслено мляко. Сега такова мляко може да се закупи само в земеделски стопанства и от селяни.

пастьоризирано мляко. Млякото, което е претърпяло нагряване, може да се нарече пастьоризирано. Има няколко начина за пастьоризиране на млякото: продължителна пастьоризация, при която продуктът се нагрява до температура 63 - 65 ° C за половин час; кратка пастьоризация, при която млякото се загрява в рамките на една минута до 85 - 90°C; мигновена пастьоризация, която се извършва в рамките на няколко секунди, докато продуктът се нагрява до 98 ° C. Такава обработка се извършва, за да се унищожат различни микроорганизми в млякото, както и да се увеличи срокът на годност на този продукт. Много експерти смятат, че хранителната стойност на такъв продукт остава практически непроменена. Други изследователи обаче смятат, че стойността на такъв продукт е много по-ниска в сравнение с пълномасленото мляко, тъй като протеините, витамините и микроелементите в млякото променят своите връзки и формули под въздействието на повишени температури.

UHT млякое продукт, произведен чрез еднократно загряване на пълномаслено мляко до 125 - 150 °C за 2-3 секунди. След това млякото се излива в запечатани опаковки при стерилни условия. Този метод на обработка ви позволява да съхранявате мляко за повече от месец. Такава обработка обаче унищожава почти всички полезни вещества в млякото.

Ползи за здравето на кравето мляко

Химическият състав на млякото го прави уникален източник на храна за хората. Има значително положително въздействие върху нашия организъм и му доставя необходимите витамини и минерали.

И така, благодарение на големия брой калций, млякото има положителен ефект върху състоянието на зъбите и костите на човек. Следователно хората, които консумират мляко, намаляват риска от проблеми със зъбите. Пиенето на мляко също се препоръчва за поддържане на костите здрави и намаляване на риска от остеопороза.

Протеин, който кравето мляко съдържа в големи количества, насърчава растежа и укрепването на човешките мускули. Ето защо този продукт е особено популярен сред спортистите, които се стремят да изградят и укрепят мускулната маса.

витамини, съдържащи се в кравето мляко, помагат за намаляване нивата на стрес при хората. Затова чаша топло мляко е най-добрият начин да се отпуснете и да разтоварите напрежението, натрупано през деня. Освен това може да намали проявите на предменструален синдром при жените, да отпусне тялото и да намали нервното напрежение през този период.

Учени от Обединеното кралство, след като анализираха множество изследвания, стигнаха до извода, че млякото помага за понижаване на кръвното налягане, намалява риска от инсулт и други сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, кравето мляко помага да се отървете от киселини, подобрява храносмилането, дава на човек усещане за ситост и по този начин допринася за загуба на тегло.

По този начин млякото е здравословен и вкусен натурален продукт, който може да поддържа човешкото тяло в добра физическа форма, а също така може да служи като профилактика на различни заболявания. Ето защо много хора трябва да включат този продукт в ежедневната си диета.

Кравето мляко е вредно за хората

Много учени говорят не само за ползите, но и за опасностите от млякото. По-специално, обърнете внимание на честите алергични реакцииза мляко. Такива реакции са причинени от непоносимост към млечна захар (лактоза), която се среща при 15% население. Тази непоносимост се изразява по следния начин: след като пие мляко, човек започва силно подуване и диария. Освен това не са необичайни алергичните реакции към казеиновия протеин, който се намира в големи количества в кравето мляко.

Когато обаче говорим за алергични реакции към млякото, трябва да се има предвид, че честотата на тези реакции е различна. от различни народи. При представителите на европейската етническа група непоносимостта към мляко не е много честа, средно е 2-5% от етническата група. В същото време сред народите на Азия и Африка непоносимостта към мляко е много по-често срещана, до 50-75% от етническата група. Това се обяснява с факта, че европейските народи са по-добре от азиатците и африканците са адаптирани към употребата на този продукт на генетично ниво.

Също така много теоретици вегетарианствотои суровоядските диети говорят за други недостатъци на пиенето на краве мляко. Така че, според някои изследователи, киселинността на стомашния сок се повишава от млякото, в резултат на което се увеличава рискът от развитие на стомашни язви.

Някои учени смятат, че пиенето на краве мляко увеличава риска от рак на гърдата, простатата и пикочния мехур. Не е известно обаче кой компонент на млякото увеличава този риск. Някои учени обвиняват за това млечната захар, други - хормона естроген, съдържащ се в млякото. В същото време е известно, че млякото намалява риска от рак на червата.

Трябва да се отбележи, че съвременните производители на мляко много често прилагат на животни хормонални препаратии антибиотици. Такива методи, разбира се, имат отрицателно въздействие върху качеството на млякото и неговите полезни свойства. В този контекст най-полезното мляко се произвежда от фермери в селата, където кравите живеят в естествени условия, ядат пресни фуражи и трева и не са изложени на хормонални лекарства и антибиотици.

Кравето мляко в диетата на бременни и кърмещи жени

Бременните и кърмещите жени имат по-голяма нужда от калций, протеини и витамини. За да задоволят тази нужда на организма, те трябва да включват в диетата си краве мляко. Ползите от този продукт по време на бременност и кърмене са следните:

Млякото е източник на калций, който е необходим за формирането на костната система и детето. Също така, този продукт помага за попълване на запасите от калций в тялото на майката.

Млякото по време на бременност и хранене на детето се превръща в източник на животински протеин, който е необходим за формирането на плода и правилното физическо развитие на детето.

Употребата на мляко има положителен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите на бременната жена.

Млечната захар, съдържаща се в млякото, спомага за по-доброто усвояване на калция. Също така помага за укрепване на имунната система.

По този начин кравето мляко и други продукти, произведени от него, са незаменими както по време на бременност, така и по време на кърмене. С изключение на случаите на индивидуална непоносимост и алергии.

Краве мляко за деца: полза или вреда?

Дълги години кравето мляко се е смятало за подходяща храна за бебета, чиито майки не могат да ги хранят с кърмата. Най-новите изследвания обаче показват, че храненето на бебета с краве мляко не е толкова здравословно и безопасно, колкото се смяташе досега.

Разбира се, кравето мляко съдържа много полезни елементи. Въпреки това, такъв състав на млякото в никакъв случай не е полезен за тялото на бебето, тъй като то не е в състояние да абсорбира тези вещества.

Ензимите, съдържащи се в кравето мляко, не отговарят на нормата за дете. Следователно тялото му няма да може напълно да асимилира такова хранене, а неразградените остатъци от храна ще раздразнят червата на бебето.

Твърде много казеинов протеин в кравето мляко може да причини алергични реакции;

Твърде високото съдържание на мазнини в кравето мляко причинява претоварване на тялото на детето;

Количеството витамини и желязо в кравето мляко не е достатъчно за растящия организъм;

А в кравето мляко има твърде много минерали. Следователно храненето с краве мляко може да причини прекалено голям стрес върху бъбреците на бебето.

Поради изброените по-горе причини съвременните лекари не препоръчвамхранете децата с краве мляко до 2 години. Идеалната храна за такива деца е кърмата, а при невъзможност за кърмене е необходимо да се избере подходяща смес, чийто състав е възможно най-близък до състава на кърмата.

По този начин вредата и ползата от пиенето на краве мляко зависят от много фактори: от методите на обработка, на които е бил подложен продуктът, от условията, в които живее животното, от индивидуалните особености на всеки човек и други фактори. Следователно, въпросът за необходимостта от използване на този продукт, всеки човек трябва да реши индивидуално, като се вземат предвид индивидуалните му характеристики.

Днес има много спорове относно използването на краве мляко в бебешката храна. Защо продуктът, който преди десетилетие без колебание се даваше на бебетата, сега предизвиква безпокойство сред специалистите? Помислете каква е неговата полза, вреда и кога може да се дава на бебе.

Плюсове и минуси: мляко в диетата на бебето

Кравето мляко се счита за много ценен продукт заради богатото си съдържание на протеини. Такъв протеин се усвоява много по-лесно от тялото, отколкото, например, протеин от месо или риба. Млякото съдържа много калций, който е необходим за здрави кости и зъби. Освен това съдържа и калий, от който тялото се нуждае, за да организира мускулната дейност и да подобри функционирането на нервната и сърдечно-съдовата система. Съдържа витамин А, който е отговорен за зрението и процесите на растеж, както и редица витамини от група В (В2, В6, В12), които са основен компонент на метаболитните процеси. Най-вече – съдържанието на витамин В2, необходим за производството на енергия от организма. Млякото е богато и на провитамини, които при определени условия се превръщат в активни вещества, които влияят върху процесите на развитие и поддържат имунитета.

Въпреки уникалността на млякото в неговия хранителен състав, лекарите са предпазливи към него. Преди да отговорим на въпроса дали е възможно да се дава мляко на деца, нека се обърнем към заключенията на експертите относно този продукт:

1. Съставът съдържа голям брой елементи, които не могат да бъдат напълно усвоени в малко тяло. Когато в тялото на детето се появи такъв излишък от полезни вещества, това със сигурност ще се отрази неблагоприятно на здравето му. Високото съдържание на минерали и протеини увеличава натоварването на бъбреците 5 пъти, в резултат на което тялото губи много течности. Например, пиейки краве мляко, вашето бебе получава 6 пъти повече фосфор, отколкото когато кърми. Поради излишния фосфор нивото на калций в кръвта намалява, което води до нарушено развитие на костите. Комаровски вижда това като основния проблем при използването на този продукт.
2. Стомашно-чревният тракт на бебето не е в състояние да абсорбира някои от компонентите, съдържащи се в млякото, тъй като много деца изобщо не произвеждат ензима, необходим за това.
3. Съдържа вещество като казеин, което е много опасно за бебето. Когато се появи в малък организъм, той уврежда чревната лигавица, което е изпълнено с кървене и значително намаляване на нивата на хемоглобина. Това от своя страна може да доведе до анемия.
4. Полиненаситените мастни киселини, получени от детето от майката по време на кърмене, отсъстват в кравето мляко в необходимото количество. Сред техните полезни свойства, най-важните за растящото дете, е неутрализирането на възпалителните процеси и изграждането на пълноценни клетъчни мембрани в тялото.
5. Съдържа много малко желязо, което е отговорно за достъпа на кислород до тъканите и отстраняването на въглеродния диоксид от тях, както и за възпроизводството на червените кръвни клетки.

Въз основа на проучванията учените стигнаха до извода, че е опасно да се дава мляко на деца до 12 месеца. СЗО е на същото мнение.

Кога и какво мляко е полезно

Повечето педиатри са съгласни, че кравето мляко може да се въведе в диетата на детето след навършване на две години. По това време тялото вече е силно и следователно напълно усвоява продуктите. Можете да ядете от 8-9 месеца, но преди това трябва да се разрежда с вода (1: 2). Много по-полезно е да се дават ферментирали млечни продукти на бебето, тъй като те се усвояват по-добре.

Лекарите смятат, че е най-подходящо да се използва специално адаптирано мляко за хранене на бебета, които се хранят с шише. Съдържа всички необходими вещества и витамини за нормален растеж и развитие.

Комаровски също говори за предпочитанието към суха смес. Той смята, че кравето мляко може да се консумира само след година. Според лекаря даването на чаша такъв цял продукт на бебетата на този етап от развитието изобщо не е вредно, тъй като тяхното хранене вече е напълно балансирано и бъбреците могат лесно да се справят с излишния фосфор и да го премахнат. При кърмене, подчертава Комаровски, подобни проблеми са изключени.

Преди да дадете на бебето мляко, трябва да спазвате редица правила:

1. непременно да се вари, защото чрез него болести по говедата, като бруцелоза, могат да се пренесат и на хората.
2. въведете продукта постепенно. Започнете да го давате с половин десертна лъжица. Следете състоянието на детето и ако няма алергия и промени в изпражненията, порцията може да се увеличи.
3. когато добавяте продукта към каша, не забравяйте да го разредите с вода.
4. Проверете внимателно срока на годност, преди да купите. Краткият период показва липсата на консерванти.

Когато купувате мляко за бебе, погледнете съдържанието му на мазнини: то трябва да бъде в диапазона 2,5 - 3,2%. Продуктът без мазнини няма да бъде полезен, тъй като калцият и витамините се усвояват слабо от него, а от мазния продукт може да възникне непоносимост и храносмилателни проблеми.

Краве мляко и кърмене

Възможно ли е да се пие мляко по време на кърмене? Също така няма еднозначен отговор. Учените обаче не препоръчват на кърмещата майка да пие краве мляко през първия месец от живота на бебето. Това е периодът, когато детето е особено остро загрижено за чревни колики, а протеинът, съдържащ се в млякото, ги засилва. Има противоположно мнение, че употребата на този продукт от майка по време на кърмене не представлява опасност за бебето, а напротив, може и трябва да се пие, тъй като съдържа много калций.

Въпреки различните мнения, майката сама решава кога да дава на детето си краве мляко. Но предвид факта, че детето получава всичко най-полезно от майка си по време на кърмене, а адаптираното мляко е балансирано и обогатено, не трябва да бързате да го въвеждате поне до една година.

Кравето мляко е ценен и питателен продукт. Дали обаче наистина е полезно за бебета? Продуктът съдържа голямо количество животински протеин, който се усвоява бързо и ефективно в храносмилателната система. Особено ако го сравните с подобен компонент на месо и риба. Кравето мляко за бебета може да крие и редица опасности. Ето защо е позволено да се дава на бебето само ако то вече е на една година.

Основни характеристики на продукта

Разликата между кравето и майчиното мляко е значителна, така че трябва да бъдете изключително внимателни с него. Предимството му е високото съдържание на витамини, минерали и въглехидрати. Даването на краве мляко на бебето не се препоръчва, тъй като голямото количество въглехидрати може да доведе до нарушения в работата на стомашно-чревния тракт. Продуктът може да причини сериозна алергия, която се развива поради неподготвеността на тялото да смила основните компоненти. Родителите имат въпрос, на каква възраст кравето мляко е безопасно за бебета? Експертите по кърмене препоръчват постепенното му въвеждане в диетата на деца над една година.

Не е позволено да се храни бебе с краве мляко. Само на пръв поглед може да изглежда, че и двете течности имат еднаква структура и състав. Всъщност не е. Кравето мляко може да бъде много вредно за бебето, тъй като съставът му е адаптиран към храносмилателната система на животното. Съдържа голямо количество витамини и минерали, но те могат да станат полезни само след определена възраст.

недостатъци

Кравето мляко по време на кърмене, според традиционните концепции в медицината, е забранено. За да не се навреди на работата на стомашно-чревния тракт, може да се дава на бебета от тригодишна възраст. През този период тялото ще се адаптира напълно и ще бъде готово да усвои всички компоненти на състава. Някои майки дават мляко на новороденото и то не предизвиква негативна реакция. Този процес обаче е свързан само с индивидуалните характеристики на тялото на бебето.

Дали този продукт може да се дава на бебе, може да определи само специалист по кърмене. Родителите не трябва да вземат такова решение сами, тъй като това може да повлияе неблагоприятно на състоянието на здравето му. - често явление, така че трябва да направите всичко, за да го избегнете.

• Съставът на кравето мляко при кърмачета може да причини сериозни смущения в храносмилателната система. Ситуацията възниква на фона на наличието на голямо количество минерали и протеини в течността. Не всички компоненти ще бъдат полезни за растящото детско тяло. Напротив, те могат да доведат до влошаване на бъбречната функция. Кравето мляко също извежда от организма фосфора и калция, които са жизненоважни за правилния растеж и развитие на бебето. Ако ситуацията продължи дълго време, рискът от развитие на рахит при детето се увеличава.
• За бебе стойността на продукта не може да се сравни с майчиното мляко. Стомахът все още не може напълно да се справи с храносмилането си, следователно рискът от вътрешно кървене и проявата на други животозастрашаващи симптоми се увеличава.
• При кърмачета този продукт може да причини тежки алергии. Не всички бебета могат да усвояват лактозата и млечен протеин от първите дни на живота си.
• Невъзможно е напълно да се изключи възможността за развитие на анемия при бебе. Млякото създава ситуация в организма с липса на желязо и хемоглобин. Ако майката започне да храни детето само с такъв продукт, тогава се развива анемия. Заболяването е сериозно и може да доведе до опасни последици.
• Ако храните бебето с краве лактационен продукт, рискът от отхвърляне на гърдата се увеличава. Следователно, такива допълващи храни трябва да се използват с изключително внимание.
• Учените също успяха да установят, че тази опция за хранене увеличава риска от развитие на много патологии и хронични заболявания. Този вариант на хранене не въвежда имуноглобулини, необходими за правилния растеж и развитие в тялото на детето. Поради това защитните функции на тялото са значително отслабени, така че детето не може да се справи самостоятелно с инфекциите и вирусите.
• Кърмещата майка не трябва да съхранява мляко, така че бебето винаги да го получава прясно. Във втория случай рискът от получаване на хранително отравяне се увеличава значително.

Полезни свойства

Само педиатър може да отговори правилно на въпроса кога е възможно да се дава мляко на бебе. По правило този процес се разрешава постепенно от осем месеца. На първия етап е позволено да се даде на детето малко извара. Ако няма непоносимост, тогава можете да продължите да въвеждате продукти от тази група в диетата.

Кърмещите майки се съветват да използват продукти, които са специално създадени за бебета под една година. В такива коктейли всички полезни свойства, витамини и минерали са идеално комбинирани. С тяхното използване вероятността от хранителни алергии е сведена до минимум. Изварата трябва да присъства в диетата на бебето. С негова помощ е възможно да се създаде правилната чревна микрофлора.

Лошите прояви при бебето завършват с употребата на напитки с много консерванти. Ароматизаторите и оцветителите са опасни за растящия организъм. Разрешено е само адаптирано мляко за кърмачета. Версията на напитката за възрастни не трябва да се разрежда и да се дава на дете. Днес за преработка се използва не само стерилизация, но и пастьоризация. Това са различни методи с редица характеристики, с които родителите трябва да се запознаят, преди да дадат напитка на дете.

По време на пастьоризацията температурната обработка надвишава сто градуса. Напитката не може да се разрежда, тъй като съдържа малко количество полезни за организма витамини и минерали. Чрез нежна обработка се получава здравословна напитка. В резултат на това срокът му на годност се намалява до няколко дни. Позволено е да се дава на дете само ако родителите са сигурни в неговата свежест и високо качество. В магазина също трябва внимателно да проучите състава, метода на обработка и сроковете на годност.

Агуша е безопасна напитка за бебета

Отрицателните симптоми при бебето няма да се появят, ако използвате напитка с минимално съдържание на мазнини. В този случай всички полезни компоненти гарантирано се усвояват добре в тялото на детето. При висок процент мазнини рискът от увреждане на храносмилателната система се увеличава.

Характеристики на въвеждане на продукта в диетата

Преди кравето мляко трябва да се уверите, че детето няма алергия към животински протеин. За първи път малко количество напитка може да се даде на бебе само на девет месеца. В същото време родителите трябва да спазват редица правила:

• Преди да се пие, напитката трябва да се свари и да се смеси с вода в съотношение 1: 3.
• Първият път е позволено да се даде на бебето не повече от една чаена лъжичка напитка. След това трябва внимателно да наблюдавате реакцията на тялото на трохите.
• Ако алергията не е отбелязана, тогава е позволено да се удвои дневната порция.
• Максималният дневен обем не трябва да надвишава сто грама.
• С течение на времето е необходимо да се намали количеството вода, използвано за разреждане.

Суровата напитка е строго противопоказана. Всички крави са носители на вредната бактерия бруцелоза. Когато влезе в тялото, този вирус влияе негативно на функционирането на гръбначния мозък. Ако лечението не е започнало навреме, детето може да остане инвалид за цял живот. Ще бъде възможно да избегнете ситуацията, ако преминете тест за протеин.

Прясното мляко е любима напитка на много възрастни. Ето защо много родители погрешно смятат, че този вид допълващи храни трябва да бъдат въведени в диетата възможно най-бързо. Купувайте само сертифициран продукт. Ето защо при закупуване на стоки на пазара е необходимо да се изясни наличието на необходимите документи. Не забравяйте, че вредните бактерии могат да попаднат в млякото, ако не се спазват основните правила за доене.

Постепенно въвеждане на продукта в диетата

Преди да въведете мляко в диетата на бебето, трябва да се консултирате с вашия лекар. Той ще може да посъветва с какви допълнителни храни да започнете. В някои случаи, напротив, жената трябва да спазва диета, която не включва мляко в чист вид. Важно е да се ограничите до пиенето на тази напитка, защото в противен случай детето увеличава риска от развитие на алергии. Млякото не трябва да се дава на бебето веднага след раждането, тъй като може да причини значителна вреда на функционирането на органите и системите.

Ако една жена няма възможност да продължи варианта за естествено хранене, тогава тя също не трябва да преминава към животинско мляко. Тази опция може да изглежда евтина, но само ще навреди на формирането на органите и системите на бебето. Дори роднините да кажат на жена, че самите те са действали по този начин, техният опит не трябва да се повтаря. Преди няколко десетилетия хората не знаеха за характеристиките на всички храни. Съвременните изследвания потвърждават, че полезните свойства могат да бъдат получени само от по-късното въвеждане на напитката в менюто. За всички родители здравето и благосъстоянието на детето винаги трябва да са на първо място.

Кравето мляко е ценен хранителен продукт, незаменим източник на калций, минерали и витамини. Въпреки това, не всички хора го приемат по един и същи начин. Пиенето на мляко понякога причинява лошо храносмилане и алергии, дори при възрастни. Кравето мляко е много различно по състав от женското мляко, а храносмилателните органи и бъбреците на детето не са толкова развити, че да се справят с пълната обработка на всички негови компоненти (протеини, мазнини, минерали). Необходимо е внимателно да привикнете детето към нов продукт, като вземете предвид особеностите на физиологичното развитие.

1. Съдържанието на калций в кравето мляко е 4 пъти, а на фосфор – 3 пъти повече, отколкото в женското мляко. Тези елементи са необходими за развитието на костната тъкан, зъбите и образуването на нервните клетки, но излишъкът им е също толкова вреден, колкото и дефицитът им. За да се премахне излишъкът от тялото, бъбреците на детето трябва да работят в засилен режим.
2. Протеините, съдържащи се в напитката, се усвояват по-лошо от протеините на майчиното мляко. Има натрупване на тях в организма, дразнене на чревната лигавица. Детето има болки в корема, запек или диария. Появява се алергична реакция.
3. При пиене на краве мляко малките деца могат да развият анемия (анемия, липса на хемоглобин в кръвта). Това важи и за по-големи деца (до 2 години). Появата на анемия допринася за лошото усвояване на кравето мляко от тялото на детето. Често възниква стомашно-чревно кървене поради увреждане на малките съдове от несмляна храна. В същото време нивото на хемоглобина и концентрацията на червени кръвни клетки в кръвта намалява. За да премахнете кървенето, трябва напълно да спрете приема на продукта. Детето се нуждае от лечение с железни препарати.
4. В тялото на някои деца се получава недостатъчно производство на лактаза (специален ензим, който разгражда млечната захар - лактоза). Когато се консумира краве мляко, поради невъзможността за пълното му усвояване от дете, храната може да бъде лошо усвоена, което води до появата на различни видове дерматози, както и лош дъх.

Невъзможно е да се даде цял продукт на деца под 1 година, дори и в разредена форма. Ако не се извършва кърмене, тогава могат да се използват специални храни за кърмачета, чийто състав е близък до състава на човешкото мляко (съдържанието на фосфор и калций е нормално, съдържанието на желязо, цинк, йод и други микроелементи е повишено ).

Видео: Млечно хранене. Ползи и вреди за децата, казва д-р Комаровски

Видове мляко

Според съдържанието на мазнини продуктът се разделя на следните видове:

• маслено мляко (съдържа от 3,2 до 4% мазнини);
• без мазнини (2%);
• заснет.

Можете да давате краве мляко на дете, когато то е на 1 година. До 2 години тя трябва да бъде задължително мазна, тъй като съдържа много аминокиселини, които влияят върху развитието на нервната тъкан и мозъка. След 2 години можете да използвате продукт с ниско съдържание на мазнини, кисело мляко, кефир.

Каква е нуждата на детския организъм от мляко

След 1 година той е един от основните доставчици на калций за детския организъм. Бъбреците и храносмилателната система вече са достатъчно развити, за да се справят с преработката на кравето мляко. На възраст 1-1,5 години детето трябва да консумира 400-450 ml напитка на ден, а от 1,5 до 3 години можете да дадете до 600 ml (като се има предвид добавянето му към каша, яденето на ферментирали млечни продукти).

Какъв вид мляко може да се дава на деца

Не давайте на децата сурово и прясно мляко. Съдържа микроорганизми, които причиняват такива сериозни заболявания като туберкулоза, бруцелоза. Суров може да причини дизентерия и други чревни инфекции. В същото време при кипене стойността на продукта значително намалява, тъй като много витамини се унищожават. Затова най-полезно и безопасно за децата е пастьоризираното краве мляко.

За деца с липса на лактаза в организма се произвежда специална напитка, в която се добавя този ензим. Можете да направите този продукт сами. За да направите това, добавете лактаза под формата на таблетки или капки. При наличие на алергии на децата се препоръчва да се дават заместители (соево, оризово мляко), които съдържат достатъчно витамини и протеини. Калоричното им съдържание обаче е ниско.

Недостатъци и предимства на козето мляко

По своите хранителни свойства козето мляко не отстъпва на кравето. В него е по-висок процентът на есенциалните мастни киселини, от които човек има нужда, но не се намира в организма. Съдържащите се тук мазнини са по-лесно смилаеми. Не предизвиква алергични реакции. Поради това продуктът се препоръчва за деца, страдащи от алергии към краве мляко.

Недостатъкът на козето мляко е, че съдържа твърде малко фолиева киселина, която е необходима за усвояването на витамините, както и за образуването на червени кръвни клетки. Това е изпълнено с появата на анемия. Продуктите, закупени от магазина, обикновено са обозначени като "обогатени с фолиева киселина". Ако няма надпис, тогава, когато пиете тази напитка, фолиевата киселина трябва да се дава на детето отделно.

Видео: Козе мляко за алергии при деца