Prečo si so mnou prestal mať rád sladké? Zbohom cukor! Ako prestať milovať sladkosti

Sedem krokov k ukončeniu závislosti od sladkostí, koláčov a cukru v čaji.

Lekári sa zhodujú: po rozhodnutí ukončiť nadmerná spotreba sladkosti, najprv musíte pochopiť: čo vám dáva závislosť od cukru? Niekto jedáva sladkosti na zlepšenie výkonu mozgu (krátkodobo, keď sa cukor uvoľňuje do krvi), niekoho sladkosti povzbudia, pre iného sa ukazuje ako druh antidepresíva.

„U mužov je oveľa menej pravdepodobné, že sa stanú závislými na sladkostiach ako u žien, pretože produkcia testosterónu tomu bráni. U žien je niekedy láska k sladkému naozaj sublimačná sexuálny život, hovorí sexuológ Alexander Poleev. - Nie vždy, samozrejme. Každý prípad je potrebné analyzovať samostatne. Ale je fakt, že ženy sú častejšie zamilované do buchiet, čokolády a iných sladkostí, pretože v nich vyvolávajú stav miernej eufórie. Samozrejme, ani tá najkvalitnejšia švajčiarska čokoládová tyčinka sa nemôže stať sexuálnou drogou. Ale je vedecky dokázané, že ženy, ktorým chýbajú euforické pocity zo sexu, sú náchylnejšie na zneužívanie cukru. Zároveň bolo dokázané, že v dôsledku izol určité hormóny, teda pri dobrom sexe sa chuť na sladké potláča. Elementárny príklad: ženy, ktoré pijú čaj a koláč pred sexom, po ňom dobrý sex Pijú rovnaký čaj bez koláčov a iných sladkostí. No, okrem toho, pravidelne bohatý sexuálny život má dobrý vplyv nielen na celkový psychický stav človeka – nezáleží na tom, či hovoríme o mužovi alebo žene – zohráva veľkú úlohu pri normalizácii metabolizmu.

Je tiež vedecky dokázané, že pravidelný sex kontroluje nielen konzumáciu sladkostí, ale aj slaných, ostrých a korenín. Potreba uhľohydrátov klesá a u mužov sa súčasne zvyšuje potreba rybieho proteínu. A ako viete, konzumácia rýb zvyšuje vašu chuť na sex. Vo všeobecnosti viac sexu a rýb a postupne zabudnete na sladkosti.“

Krok 1. Stanovte si ciele a ciele. Najprv sa sami rozhodnite, prečo chcete konvenčnú tortu s maslovým krémom vyhodiť zo svojho už aj tak nesladeného života. Vo väčšine prípadov ľudia dospejú k jedinému záveru: schudnúť! Skvelé, ale v tomto prípade sa nemusíte príliš rýchlo vzdať sladkostí. Namiesto toho ho môžete hodiť smažené zemiaky s gulášom, klobásami a rýchlym občerstvením.

Krok 2: Odstráňte cukor z nápojov. Prvá a najjednoduchšia vec je odstaviť sa od pitia čaju a kávy s cukrom. V prvom rade je to jednoduché. Po druhé, spoznáte skutočnú chuť čaju a kávy. Po tretie, musíte sa dôsledne vzdať sladkostí.

Krok 3. Prečítajte si zložky produktu. Ak vás neznáma sila vtiahla do cukrárne a vy už držíte v trasúcich sa rukách peknú tortu, vezmite si lupu a na etikete si pozorne prečítajte, z čoho je vyrobená. Tieto informácie často zabíjajú vašu chuť do jedla. Radšej si vezmite tabuľku tmavej čokolády.

Krok 4. Nekupujte si sladkosti, ktoré si vezmete domov. Zbavte sa strategických zásob sladkostí, perníkov, sušienok - vo všeobecnosti všetkého, čo chcete prestať milovať. Samozrejme, že takáto silná láska hneď nikam nezmizne. A nemali by ste na to čakať. Ale keď budete na druhý večer strašne hladný napríklad po koláčoch, budete sa musieť pripraviť, obliecť a dupať do najbližšieho supermarketu, ak nie ste príliš leniví. Ale častejšie ako ne, ako ukazuje prax, človek sa nechce v chladnom zimnom období plahočiť za nejakým nešťastným sladkým buchtom.

Krok 5. Hľadaj diétne recepty dezerty. Stačí položiť internetovému vyhľadávaču otázku „Ako pripraviť lahodný a celkom sladký dezert s minimom kalórií“ a pochopíte: uvarte si ho sami zdravý dezert je to možné a nie je to také ťažké.

Krok 6. Nahraďte sladkosti ovocím. Samozrejme, existuje ovocie, ktoré má viac kalórií ako niektoré sladkosti: broskyne, banány, čerešne. Ovocie a bobule sú však zdravým prírodným dezertom.

Krok 7. Spočítajte príjem cukru. Kúpte si fitness náramok alebo si vo svojom smartfóne nastavte počítadlo kalórií, cukru a prejdených kilometrov.

Nový trend - správny obrázokživota. Patrí medzi ne pravidelná fyzická aktivita, správne vyvážená strava a vnútorná harmónia. Pre ľudí s chuťou na sladké to v tomto svete nie je ľahké, pretože prebytok sladkých a škrobových jedál hlavným nepriateľom postavy. Nekontrolovaná konzumácia sladkostí patrí medzi... Nech by ste akokoľvek chceli, je ťažké vzdať sa sladkostí, pečiva, chleba a tým pádom aj ťažké schudnúť. Je to spôsobené individuálnymi potrebami a psychická závislosť. Prekonať túto závislosť je ťažké, ale šancu má každý. Pozrime sa bližšie na výhody a nevýhody vzdania sa sladkostí.

Prečo chceme sladkosti

Ak chcete odpovedať na otázku, ako prestať jesť sladkosti, analyzujte, kde rastú korene tejto túžby. Keby sme pochopme dôvod, problém sa vyrieši na 50 percent.

• Najdôležitejšie a dôležitý dôvod Túžba po sladkostiach je nedostatok uhľohydrátov v strave, negramotná strava, prísna strava, nesprávna výživa a túžba schudnúť. To nepovedie k ničomu dobrému. Telo bude vyžadovať sacharidy, chlieb a pekárenské výrobky neustále.
• Niekedy chceme sladkosti, jednoducho preto zlozvyk jesť. Krvný cukor stúpne, inzulín ho zníži, takéto návaly spôsobia neustály pocit hlad a chuť zjesť niečo sladké. To všetko spolu povedie k obezite a cukrovke.
• Ľudia s vysokým krvným tlakom chcú sladkosti a chlieb. mozgová činnosť, keďže mozog je poháňaný sacharidmi, bude sa snažiť udržať výkon týmto spôsobom.
• Ženy v určité dni túžia po sladkostiach menštruačný cyklus, je to spôsobené poklesom hormónu estrogénu. Následne znižuje produkciu hormónu sérotonínu a telo si na oplátku žiada sladkosti.

Vysoko kalorické cukrovinky a diéta sú nezlučiteľné

• Nedostatok pozornosti, lásky a depresie nás priťahujú k sladkostiam. Nie je to náhoda, telo sa takto chráni pred zlou náladou a produkuje sérotonín – hormón šťastia a rozkoše. Jesť porciu čokolády krátky čas nastupuje hlad a stáva sa z toho začarovaný kruh.
• "Zakázané ovocie je sladké." Čím viac si zakazujeme sladkosti, tým ťažšie je prestať po nich túžiť.
• Čokoládu či cukrík vnímame ako odmenu. Od detstva nám hovorili: „kým nezješ polievku, nedostaneš sladkosti“ alebo „čokoládu, len pre tých, ktorí sa správajú dobre“. Tento postoj je cítiť v sebe dospelý život, a nachádzame výhovorky na kalórie navyše v podobe sladkostí.

Prečo je škodlivé jesť sladkosti a škrobové jedlá?

Ako sa vzdať sladkostí a múčnych jedál, prečítajte si nižšie dôvody, prečo sladkosti škodia, možno vám to pomôže triezvo sa na situáciu pozrieť.

• Nadváha. Jedenie sladkostí alebo chleba počas jedla veľké množstvá môžeš rovno zabudnúť štíhla postava. Všetky sladkosti patria jednoduché sacharidy a telo ich veľmi rýchlo vstrebáva. To vedie k prudký skok cukru v krvi, telo na to reaguje produkciou inzulínu. Výsledkom je, že inzulín odstraňuje cukor z krvi a mení ho na tuk. Ak snívate o štíhlej postave, musíte sa zbaviť zvyku jesť nadmerné množstvo čokolád a sladkostí.
• Cukor vám ničí zuby. Ako sa odnaučiť sladkému, pýtate sa? Predstavte si, že ak skonzumujete priveľa cukru, zostanete bez zubov a implantáty sú dnes drahým luxusom, ktorý si nemôže dovoliť každý. Prečo vzniká zubný kaz? Pri trávení sladkostí telo spotrebúva vápnik a vitamíny skupiny B, pri príliš častom príjme sacharidov telo nestihne doplniť zásoby týchto prvkov a vezme si ich zo zubov. Plus sladká streda najlepšie miesto pre rozvoj baktérií, ktoré nám robia diery v zuboch.
• Ako prestať milovať sladké? Veľmi jednoduché, chcete krásny hladká pokožka? Potom musíte znížiť množstvo skonzumovaných sladkostí. O vnútorný stav gastrointestinálny trakt posúdené podľa stavu pokožky. Všetky rýchle sacharidy nájsť pre seba priaznivé prostredie v gastrointestinálnom trakte, čo spôsobuje akné na tvári.
• Sladkosti by sa mali vzdať aj tí, ktorým sa nedarí mať dieťa. Kvôli vyšší level cukor, produkuje pečeň veľká kvantita tuky, a tuky vytláčajú špeciálny proteín, ktorý riadi pomer testosterónu a estrogénu. Ak je tento pomer narušený, môžu nastať problémy pri počatí.
• Rakovina hrubého čreva je ďalším dôvodom, prečo sa vzdať sladkostí. Podľa vedcov, ak budete jesť veľa sladkostí, povedie to k vzniku rakoviny v dôsledku neustálej produkcie hormónu inzulínu.
• Ak máte drozd, je lepšie obmedziť sladkosti, aby sa choroba neťahala.

Fyziologické spôsoby, ako zmierniť túžbu po cukre

Všetko závisí od účelu odvykania, možno chcete schudnúť, alebo sa chcete navždy zbaviť závislosti, možno chcete v sebe prekonať túto slabosť, aby ste sa vo vlastných očiach zdali silní? Ako sa teda zbaviť chuti na cukor?

• Väčšina efektívna metóda prekonať túžbu po sladkostiach – jedzte správne množstvo sacharidov. Tvoria najmenej 40-50%. denná dávka. Takže ak je váš denný príjem kalórií 1200 kcal, potom 600 kcal by ste mali získať z celých zŕn a ovocia.
• Raňajky si určite dajte do 20-40 minút po prebudení. Správne raňajky by mala pozostávať z kaše a ovocia, to vás ochráni pred sacharidovým hladom a zabráni chuti na sladké.
• Nevynechávajte jedlá. Prestávky medzi jedlami by nemali presiahnuť 3-4 hodiny.
• Jedzte sladkosti kúsok po kúsku; to nie je to isté ako navždy prestať jesť koláče a pečivo. Úplný zákaz, povedie k poruchám, pretože cukor potrebujeme v malom množstve.
• Držte sa toho správneho vyvážená výživa, to vám pomôže schudnúť a normalizovať hladinu hormónu inzulínu, takže bude oveľa jednoduchšie zdržať sa sladkostí.
• Vymeňte čokoládu a cukríky za iné Zdravé jedlá, ktoré chutia rovnako dobre ako sladkosti.
• Po troch dňoch musíte prestať jesť rýchle sacharidy. Tým, že budete jesť sladkosti ráno, prijaté kalórie môžete minúť. Toto odporúčanie je vhodné pre tých, ktorí chcú schudnúť.
• Tesne predtým si môžete dopriať sladkosti fyzické cvičenie, tak dodáte telu energiu a pri tréningu spálite všetko nepotrebné.

Psychologické spôsoby, ako znížiť chuť na múku

• Najprv sa motivujte. Pochopte, prečo to potrebujete. Je lepšie neprichádzať s motiváciou pre seba, ale prísť k nej, dospieť k nej.
• Koníček vám môže pomôcť prekonať samých seba a znížiť množstvo, ktoré zjete. Niekedy jeme chlieb alebo sladkosti, len aby sme vyplnili prázdnotu v našom živote. Aby ste tomu zabránili, urobte svoj život jasnejší a zaujímavejší.
• Nenechávajte sladkosti doma. Budete jednoducho príliš leniví ísť konkrétne do obchodu po sladkosti.
• Keď máte chuť na niečo sladké, urobte niečo veľmi príjemné: okúpte sa, urobte si vlasový zábal, telový zábal alebo samomasáž, dajte si drink Bylinkový čaj a pozrite si zaujímavý film.

Tu je návod, ako jesť menej sladkostí. Dodržiavaním týchto odporúčaní sa môžete navždy obmedziť na rýchle sacharidy.

Sladké náhrady

Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, je veľmi ťažké obmedziť sa na lahôdky a pre niektorých je ťažké prestať jesť chlieb, ale dá sa im pomôcť. Pomoc je nahradiť škodlivý cukor pre iné zdravé potraviny.

Čo vám môže pomôcť odnaučiť sa sladkému? Odpoveď je marmeláda. Obsahuje pektín a má nízky obsah kalórií v porovnaní s inými sladkosťami, iba 250–300 kcal na 100 gramov produktu. Konzumácia sušeného ovocia tiež odvráti pozornosť tela od túžby po sladkostiach. Marshmallows a marshmallows sú ďalšou náhradou za koláče a pečivo.

Nájdite nízkokalorické alternatívy sladkostí a škrobových potravín. V súčasnosti je veľmi módne jesť správne a zdravo, tak si nájdite nízkokalorický recept brownie, zmrzlina alebo torta nie je problém.

Ak sladkosti nahradíte ovocím, môžete sa prinútiť navždy zabudnúť na sladkosti. Obsahujú vlákninu, pektín, vitamíny a minerály. Nemali by ste však jesť veľa ovocia; v dôsledku toho môže byť počet kalórií, ktoré zjete s ovocím, vyšší, ako keby ste zjedli pár cukríkov.

V skutočnosti nie je veľmi ťažké odstaviť sa od sladkostí, najmä ak vydržíte určitý čas. Pre každého je to veľmi individuálny čas. Ale je dokázané, že čím menej sladkostí jeme, tým menej na ne máme chuť.

Čo robiť, ak neviete odolať

Ak sa neviete ovládať a už ste sa rozhodli jesť niečo zakázané:

• vyberte si produkt, ktorý chcete najviac;
• predtým je lepšie jesť svoju hlavnú stravu (kaša, mäso, šalát atď.)
• snažte sa, aby vás nič nerozptyľovalo od užívania si;
• jesť sladkosť pomaly, cítiť plnú chuť produktu.

Často to, čo chceme jesť, v skutočnosti nie je také chutné, pretože v zhone jednoducho nestíhame ochutnať jedlo, zdá sa nám veľmi chutné. Ale ak to dobre ochutnáte, chuť nebude taká atraktívna.

Koľko môžete schudnúť, ak nebudete jesť sladkosti?

Chlieb, koláče a čokoláda sú nepriateľmi postavy. Ak sa prinútite zdržať sa týchto škodlivých vecí, môžete schudnúť. Je ťažké odpovedať na otázku, koľko kilogramov môžete stratiť, ak nebudete jesť sladkosti. Vyhýbanie sa sladkostiam je účinné v komplexnom boji proti nadváhu. Môžem povedať jednu vec, budete môcť schudnúť toľko, koľko sa budete snažiť. telocvičňa a ako zdravo sa budete stravovať.

Výhody a nevýhody vzdania sa sladkostí

Ako sa vzdať sladkostí a škrobových jedál a je to potrebné?

• Telo ukladá prebytočný cukor v tele spolu s vodou, to znamená, že ak ho prestaneme jesť, mozog spotrebuje zásoby cukru a odíde prebytočnej vody z tela. Váha nám mizne pred očami.
• Čím menej sladkostí jeme, tým menej po nich máme chuť.
• Veľa cukru v tele vedie k poškodeniu arteriálnych stien, čím sa do nich ľahšie dostáva cholesterol a vytvára plaky, takže ak jeme menej sladkostí, znižujeme riziko vzniku plakov.

• Ak človek neje sladkosti, ale má veľa tukových zásob, tuk sa stane zdrojom energie pre funkciu mozgu. Z tohto dôvodu sa v tele budú hromadiť toxíny a človek sa stane podráždeným.
• Ak nie je veľa tuku, potom sa u človeka vyvinie apatia, letargia a zlá nálada. Tento stav sa nazýva nesacharidová chrípka.

Chlieb a sladkosti - povolené množstvo

Ako prestať milovať sladké? A treba to robiť vždy? Môžete jesť rýchle sacharidy, ale s mierou. Koľko to pýtaš? Pre človeka, ktorý nedrží diétu, no váhu si udržiava, môžete jesť chlieb aj čokoládu. Ak hovoríme o chlebe, potom je to 100 gramov alebo tri kusy. Plus pridajte dva kúsky cukríkov denne alebo šesť kusov cukru. Ak chudnete, potom môžete jesť chlieb a sladkosti v rovnakom množstve, ale potom zvýšiť fyzickú aktivitu a nadváhu vás obíde.

1. Najprv sa musíte vyrovnať so zmenami hladiny cukru v krvi a stabilizovať ju. K tomu musíte pridať do svojho jedálnička komplexné sacharidy- pomaly sa rozkladajú a glukóza sa rovnomerne a postupne dostáva do krvi a je absorbovaná bunkami.

2. Jedzte málo a často: tri plné jedlá a dve olovranty – obed a popoludňajší snack. To tiež pomôže udržať hladinu cukru v krvi na stabilnej úrovni, čo je presne prudký pokles cukor spôsobuje akútny záchvat hlad, a hlavne chuť zjesť niečo sladké. Toto je úplne inštinktívna túžba: telo sa snaží čo najrýchlejšie zvýšiť hladinu glukózy.

3. Skúste si vypestovať návyk rozoznávať sladkú chuť potravín bez pridaného cukru alebo aspoň s jeho zníženým množstvom. Vymeňte napríklad chrumkavé müsli vyprážané na mede za prírodné a pridajte ako sladidlo sušené bobule.

4. Nájdite užitočná náhrada sladkosti. Analyzujte, v ktorú dennú dobu najviac túžite po sladkostiach a majte ich vždy po ruke. alternatívne možnosti.

5. Pite vodu počas celého dňa. Napodiv, mierna dehydratácia, ktorú nepociťujeme ako smäd, sa môže prejaviť ako túžba niečo zjesť a často sa z toho „niečoho“ vykľuje sladkosť: žemľa, marmeláda, karamel a pod. Najmä ak ste v práci a po ruke sú vždy len sladkosti a koláčiky.

6. Vzdajte sa kávy. Bohužiaľ, kofeín, podobne ako sladkosti, tiež narúša rovnováhu cukru v krvi.

7. Existujú voľnopredajné lieky, ktoré podľa niektorých recenzií pomáhajú znižovať chuť na sladké: tryptofán, pikolinát chrómu.

8. Sladkosti si vôbec neodopieraj! Ako je známe, Zakázané ovocie sladké :) Skúste sa však držať do 150 kcal za deň, ktoré miniete na sladkosti. Môže to byť jedna lízanka alebo malý koláčik. Niekedy stačí malý kúsok, aby túžba opadla, no ak si neustále odopierate, nakoniec to vedie k rozpadu a prejedaniu.

9. Ak máte pocit, že sa neviete zastaviť len pri jednej veci, skúste skombinovať zakázané sladkosti so zdravým jedlom. Zjedzte napríklad banán obalený čokoládou alebo si do kúska čokolády pridajte hrsť orieškov.

10. Niektorí ľudia si to všimnú úplné zlyhanie odriekanie sladkostí na 48–72 hodín pomáha úplne sa zbaviť závislosti alebo aspoň znížiť jej silu.

11. Jedzte sladké ovocie a zeleninu. Spájajú sladkú chuť (a sacharidy) so zdravou vlákninou.

12. Robte fitness. Je známe, že po intenzívnom fyzická aktivita Produkujú sa aj „hormóny potešenia“ a túžba zjesť čokoládovú tyčinku môže zmiznúť sama od seba.

Zakaždým, keď životná cesta Stretneme človeka, ktorý hovorí, že nemá rád sladkosti, myslíme si, že je buď humanoid, alebo vynálezca, alebo neskutočne šťastný človek. Ako nemôžete chcieť čokoládovú tyčinku, žemľu alebo čokoládovú nátierku? Vyzerá to ako niečo zo sci-fi.

Pre obyčajných smrteľníkov sa boj s láskou k sladkému stáva celoživotným úsilím. Snažia sa rôzne diéty, čítajte zlovestné články o nebezpečenstve cukru, dohodnite si stretnutia s odborníkmi na výživu, no často všetky tieto pokusy vyzerajú tak nepresvedčivo pred chutným koláčom s maslovým krémom vo vnútri. Škoda, že tento chutný vynález nie je taký neškodný, ako sa zdá.

Prečo s týmto veľká túžba zbaviť sa „sladkej“ závislosti, veľa ľudí zlyhá? Po prvé, a to je pochopiteľné, sladkosti slúžia mnohým ako psychická útecha: v ťažkých časoch pomáha uvoľňovanie endorfínov do krvi! Po druhé, prevažná väčšina sa snaží bojovať s láskou k sladkostiam, čo zhoršuje situáciu a odsudzuje sa na neúspech. Nižšie sú uvedené jednoduché odporúčania, praktizovaním ktorej nie za dva týždne, ale časom sa vám podarí znormalizovať stravu a oslobodiť sa od škodlivej závislosti.

V prvom rade si spomeňme na cvičenie jogy, pri ktorej trávime veľa času sami dôležitý aspekt– práca s mysľou: naučiť sa pozorovať, udržiavať „neutrálnu myseľ“, vážiť si to, čo je skutočne dôležité, počúvať seba, zvládať negatívne emócie Správny. To je dôvod, prečo je väčšina jogínov a jogínov krásna a štíhla. Odpoveď je, že vedia, ako sa vyrovnať so svojimi emóciami – uvedomiť si ich a nezjesť ich. Preto je joga vnímaná ako možnosť, ako sa zbaviť všetkého, čo hýbe mysľou, vrátane nezdravé jedlo. Paralelne s jogou si môžete vybudovať návyk na správne stravovanie a tu vám pomôže sedem jednoduchých, ale cenných rád.

TIP 1: Stojí to za to?

V každom z nás je sotva počuteľný hlas, ktorý nám vždy hovorí pravdu. Keď si strkáme do úst ďalšiu šišku a presviedčame sa, že je to naposledy, nechceme počuť vnútorný hlas. Ale keď sa sami seba pýtame: „Bude to stáť za to?“, zdá sa, že sa rešpektujeme, žiadame o radu, pomoc a urobíme obrovský krok k pokroku. Preto sa táto otázka oplatí položiť, aj keď je odpoveď zrejmá a nie práve najpríjemnejšia. "No, samozrejme, nestojí to za to, ale aj tak chcem!" – to môže spôsobiť veľké škody na našej sebaúcte. Preto sa snažte začať konverzáciu nie s cieľom útočiť na seba obvineniami, ale s cieľom analyzovať a zistiť, čo spôsobuje „prejedanie“.

TIP 2: Jedzte pravidelne v stanovených intervaloch

Prvýkrát si veďte denník, v ktorom si zaznamenáte čas, kedy sa budú konať vaše hlavné jedlá a čo presne plánujete počas dňa jesť. Miesto skutočné problémy a nebuď na seba príliš tvrdý, len to zníži tvoju motiváciu. Konkrétny čas si radšej nevyberajte, hrozí jeho nedodržanie. Stanovte si, že by ste mali obedovať v intervale, napríklad od 13:30 do 15:00 - bude to efektívnejšie.

TIP 3. Odmietnite škodlivé produkty postupne

Túžba schudnúť za dva týždne sa v nás rodí z lenivosti. Prekonajte to a snažte sa neschudnúť za dva týždne, ale navždy zmeniť svoj výživový systém. V tom istom zošite na začiatku každého týždňa uveďte, ktorého produktu alebo návyku sa hodláte vzdať, pričom k prvému pridajte výsledok z druhého týždňa. Napríklad prvý týždeň – odmietnutie rýchleho občerstvenia, druhý týždeň – odmietnutie rýchleho občerstvenia + jedenie po 20:00 a podobne.

TIP 4. Čítajte etikety, študujte ingrediencie

Obsah kalórií nie je vôbec ukazovateľom: jeden banán môže mať toľko kalórií ako hamburger, ale výhody budú iné. Vaším cieľom je hľadať cukor, ktorý sa, žiaľ, nachádza v tých najneočakávanejších produktoch: od kečupu až po „zdravé“ jogurty a müsli. Po mesiaci strávenom štúdiom sortimentu obchodu už budete vedieť, ktoré produkty sú pre vás vhodné a ktoré nie.

TIP 5. Nebuďte leniví nosiť so sebou zdravé maškrty.

Niekedy nás nepremôže ani tak hlad, ako túžba niečo požuť. V takýchto prípadoch je ideálna zelenina, ovocie a orechy, ktoré je vhodné mať vždy poruke, aby ste nezapadli do čokoládovej tyčinky z najbližšieho automatu. Sú bohaté na vlákninu a poskytujú Dobrá práca organizmu počas celého dňa, sú rýchlo stráviteľné a nespôsobujú závislosť.

TIP 6. Horká je lepšia ako sladká

Horké jedlá sú veľmi užitočné, pretože obsahujú rôzne užitočný materiál, ktoré zlepšujú krvný obeh, urýchľujú metabolizmus a podporujú odbúravanie tukov. Zakaždým, keď máte chuť na niečo sladké, zjedzte tmavú čokoládu, grapefruit, šalát z horkej zeleniny – paradoxne to nielenže zníži vašu váhu, ale časom to úplne odradí od chuti jesť niečo sladké.

TIP 7. Nájdite svoju rovnováhu a neprebíjajte sa

Nie je nič zlé na tom, keď si každú chvíľu doprajete svoj obľúbený dezert. Ak vediete aktívny obrázokživot a hlavne jedlo správne produkty V správny čas, vašej postave a pohode nemôže uškodiť ani jeden tvarohový koláč. Ale ak jete koláč s myšlienkou, že ste siahli na dno a nie je pre vás odpustenie, s najväčšou pravdepodobnosťou od smútku zjete už len pár kúskov.

Správna výživa má v živote človeka veľký význam. Je to o nie až tak o ideálna postava, toľko o zdraví a pohode, najmä v rámci cvičenia jogy. Všetko, čo sa od nás vyžaduje, je urobiť malé, ale významné kroky správnej výživy a snažte sa postupne skrotiť svoje obžerstvo.

Cukor. Taká užitočná vec pri varení, ktorá sa tak ľahko preháňa...

Samozrejme, cukor v skutočnosti nie je biely jed, ako sa bežne verí. Samo o sebe je celkom prirodzené a s mierou bezpečné. Okrem toho, že sa používa pri varení na dodanie chuti a sladkosti, je aj výborným prírodným konzervantom. Áno, a to tiež dáva koláčom a chlebu tak chutnú zlatú kôrku.

Cukor samotný teda nie je strašný a je dokonca prospešný. Problém je v tom, že jeme priveľa cukru. Ale stále je to veľmi vysokokalorický produkt. No okrem toho, že nadbytok cukru v strave ovplyvňuje postavu, vedie aj k nepríjemné následky pre zdravie, spôsobuje cukrovku, metabolický syndróm a kardiovaskulárnych ochorení.

Priemerný Rus denne skonzumuje asi 20 lyžičiek cukru, čo sa rovná približne 320 kalóriám. Medzitým lekári odporúčajú znížiť toto množstvo na úplne bezpečných 100 kalórií pre ženy a 150 kalórií pre mužov, čo sa rovná 6, respektíve 9 čajovým lyžičkám.

Máte pocit, že jete menej ako tých notoricky známych 20 lyžíc? Jednoducho spočítate len tie, ktoré si dáte do čaju či kávy, prípadne natriete na chlieb vo forme džemu. Ani netušíš čo veľké množstvo Cukor nám výrobcovia potravín taja. Aké obrovské množstvo cukru obsahuje sóda, kečup, majonéza, sladké jogurty a tvaroh a dokonca aj obyčajný chlieb.

Tu je príklad:
pohár coly - 8 lyžičiek. Sahara;
porciovaný košíček s hrozienkami – 9 lyžičiek. (a to ešte nepočítam hrozienka);
pohár sladkostí kukuričné ​​vločky- 4-5 lyžičiek;
jar fazuľa z konzervy- 4 lyžičky;
konzerva broskýň svetlý sirup» - 8 lyžičiek.

Ako zabiť chuť na sladké?

1. Naučte sa rozoznávať cukor
Výrobcovia potravín robia všetko pre to, aby sme v našich produktoch nenachádzali cukor. A na etiketách sa môže nachádzať pod úplne iným názvom: kukuričný sirup, melasa, invertný sirup, glukóza, maltóza, dextróza alebo iná „-óza“. Nenechajte sa oklamať – toto je stále náš starý známy cukor, len pod iným „priezvisko“. Ďalšou nepríjemnosťou pre spotrebiteľov je, že množstvo cukru na etikete je napísané v gramoch, čo je pre bežného človeka často ťažko predstaviteľné, keďže v každodennom živote používame lyžičky, nie gramy. Aby ste mali predstavu o množstve cukru, ktorý skonzumujete, nezabudnite jednoduchý vzorec: 4 g cukru je 1 lyžička. A všetko okamžite zapadne na svoje miesto.

2. Znížte príjem cukru, kde môžete.
Napriek obľúbeným požiadavkám odborníkov na výživu úplne vylúčiť cukor zo stravy to nie je vôbec potrebné. Zdá sa však rozumné použiť naše pridelené bezpečné množstvo cukru racionálnejšie. Bola by škoda zjesť toto množstvo na jedno posedenie nie vo forme bábovky, ale povedzme s kečupom. Skúste teda cukor vylúčiť, kde sa dá. Napríklad výmena jedného skla ovocný džús s pohárom čistej vody ušetríte 5-6 lyžíc cukru a asi 100-120 kalórií. Rovnaký efekt možno dosiahnuť pitím nesladeného čaju, kávy alebo používaním nekalorických sladidiel. Sladké cereálie na raňajky môžu pokojne nahradiť müsli. Sladký, bohatý biely bochník - nekvasený celozrnný chlieb.

3. Trénujte svoje chuťové poháriky.
Naše chuťové poháriky sú vysoko prispôsobivé a trénovateľné. Ak skonzumujeme veľa cukru, naše chuťové poháriky vyžadujú stále viac cukru, aby mohli naďalej chutiť sladkosti. A naopak – keď začneme konzumovať menej cukru (a soli!), postupne si na to zvykneme a začneme pociťovať cukor tam, kde sme ho predtým vôbec necítili. Všetko treba robiť postupne: akonáhle si zvyknete dať 3 polievkové lyžice cukru do šálky, je ťažké okamžite začať piť nesladený čaj alebo kávu, ale ak budete množstvo cukru znižovať postupne, čoskoro sa začnete čudovať ako sa vám kedy páčil tento presladený viskózny sirup.
Navyše, ak upravíte svoje chuťové poháriky, aby konzumovali menej cukru, čoskoro ho začnete chutiť – a budete ho milovať! - bohatá paleta ďalších chutí a vôní: kyslá, horká, kyslá, korenistá. Skúste nahradiť časť cukru vo vašej kaši škoricou alebo vanilkou. Stále sa vám to bude zdať sladké, ale chuť bude oveľa bohatšia! Rovnako je to aj s čokoládou – ak postupne prejdete od mlieka k horkejším a sýtejším druhom. A v koľkej sladkosti a vôni sa budete cítiť čerstvé bobule ktoré sa vám predtým zdali kyslé alebo nedostatočne sladké!

Samozrejme, vždy existuje pokušenie nahradiť cukor, ktorý konzumujete, sladidlami. Zdá sa, že má rovnakú chuť a menej kalórií. Samozrejme, z času na čas je celkom možné použiť náhrady cukru, ale trvalý základ napriek tomu by sa to nemalo robiť, pretože je v tom skrytý druh klamstva. Sladkosti sa neodnaučíte a nezlepšíte sa chuťové preferencie, ale nastavujete sa na doživotné používanie nepochopiteľných chemikálií.