Modul de alimentare DC Abordarea corectă a postului

depositphotos.com

În ziua de luni curată, se acceptă abstinența completă de la mâncare. Restul timpului: luni, miercuri, vineri - mancare uscata (apa, paine, fructe, legume, compoturi); Marți joi - mancare fierbinte fara ulei; Sambata, Duminica - mancare cu ulei vegetal.

Peștele este permis în ziua Bunei Vestiri Sfântă Născătoare de Dumnezeu(7 aprilie) și Duminica Floriilor (9 aprilie 2017). Sâmbăta lui Lazăr (8 aprilie 2017) este permis caviarul de pește. În Vinerea Mare (14 aprilie 2017) nu puteți mânca mâncare până nu este scos giulgiul.

Postul Mare Nutriție 2017: prima săptămână

Marți, 28 februarie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Miercuri, 1 martie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Joi, 2 martie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Vineri, 3 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Alimentația Postului Mare 2017: a doua săptămână

Luni, 6 martie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Miercuri, 8 martie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Vineri, 10 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

depositphotos.com

Alimentația Postului Mare 2017: a treia săptămână

Luni, 13 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Miercuri, 15 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Vineri, 17 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Alimentația Postului Mare 2017: a patra săptămână

Luni, 20 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Miercuri, 22 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Vineri, 24 martie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Alimentația Postului Mare 2017: a cincea săptămână

Luni, 27 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Miercuri, 29 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Vineri, 31 martie - mancare uscata (consum de paine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Alimentația Postului Mare 2017: a șasea săptămână

Luni, 3 aprilie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Miercuri, 5 aprilie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci).

Vineri, 7 aprilie - mâncare uscată (consum de pâine, legume crude, fructe, fructe uscate, miere, nuci). Este permis peștele.

Sambata, 8 aprilie - mancare fiarta cu adaos de ulei vegetal, vin, caviar. Icrele de pește sunt permise.

Alimentația Postului Mare 2017: a șaptea săptămână

Postul Mare necesită o nutriție specială, care ar trebui să lipsească din dietă. anumite produse. Acest timp este destinat faptelor bune, rugăciunilor, căutării măsurilor pentru a deveni mai buni și curățării cuprinzătoare a sufletului și a trupului. Începutul Postului Mare este o șansă de îmbunătățire spirituală și odihnă din hrana animalelor.

Abordarea corectă a postului

Întâmpinăm Postul Mare în 2018 cu bucurie și inspirație deosebită. Acest norocîmbunătățește-ți viața spirituală și învață să mănânci corect. Un meniu zilnic cu recomandări vă va ajuta în acest sens; este prezentat mai jos. Din 28 februarie până în 15 aprilie sunt zilele în care va avea loc Postul Mare. Unele restricții alimentare nu ar trebui luate ca sarcina prioritară. Partea spirituală a postului vizează în principal lucrul pe sine, îngrijirea celor dragi, abținerea de la judecată, mânie, minciună, invidie și fapte rele, iar componenta alimentară este nesemnificativă.

Nu ar trebui să te restricționezi în alimentație, să practici diete și posturi dacă nu ești sănătoasă, călătorești mult, ești slăbită, muncești din greu, trăiești într-o zonă geografică nefavorabilă sau rece, alăptezi un copil sau ești însărcinată. Aveți voie să mâncați totul conform recomandărilor medicilor și nevoilor dumneavoastră. De asemenea, copiii nu pot fi forțați să mănânce repede; ei se pot abține de la unele alimente numai dacă ei înșiși se străduiesc pentru aceasta și înțeleg pe deplin sensul postului. Opțional, puteți încerca să planificați postul copiilor înainte de Paște, astfel încât mesele să fie fără deserturi, dulciuri și produse nocive, conținea mâncare mai puțin grea. Aceasta este, de asemenea, o modalitate bună de curățare.

Mai trebuie spus și despre cât durează Postul Mare, numărul total de zile în el este de 48. Pregătirea corectă constă în a-ți ușura treptat alimentația, învățând să-ți analizezi mai profund alimentația. lumea interioarași aflați mai multe despre cultura ortodoxă. Să încercăm să punem în aplicare acest lucru tradiție străvecheîn viețile noastre. În ciuda faptului că esența postului nu este o dietă, întrebarea corectă și dieta variataîncă relevantă. Fiecare persoană care acceptă Ortodoxia ca viziune asupra lumii și mod de viață și se supune ritualului botezului în mod conștient trebuie să înțeleagă subiectul postului. Unul dintre cele mai bune calendare nutriția este prezentată în acest articol special pentru confortul dumneavoastră.

Meniu de post monahal pentru fiecare zi

Ce alimente puteți mânca în timpul Postului Mare conform reglementărilor majorității mănăstirilor ortodoxe:

• diferite tipuri de legume (inclusiv legume murate și sărate, varză murată);
• fructe de sezon;
• ciuperci;
• întreaga gamă de fructe uscate;
• terci de cereale fierte în apă;
• diferite soiuri de nuci;
• compot pe bază de fructe uscate;
• kvas natural;
• jeleu de casă.

Ce să nu mănânci în Postul Mare:

• produse din carne;
• produse lactate;
• ouă;
• brutărie;
• toate băuturile alcoolice;
• bomboane;
• peşte;
• maioneză;
• Pâine albă.

Mâncare în timpul postului în ziua săptămânii:

• Luni este o zi de mâncare uscată (mâncăruri din legume și fructe, apă, pâine, compot);
• Marți - mâncăruri calde fără uleiuri (mâncăruri de legume înăbușite, terci cu apă, primele feluri, de exemplu, supă rassolnik);
• Miercuri - zi de mâncare uscată (mâncăruri din legume și fructe, apă, pâine, compot);
• Joi - mâncăruri calde fără uleiuri (mâncăruri de legume înăbușite, terci cu apă, primele feluri, de exemplu, supă rassolnik);
• Vineri - mâncare uscată (mâncăruri din legume și fructe, apă, pâine, compot);
• Sambata - preparate asezonate cu ulei ( salate de legume, mâncăruri de legume înăbușite, primele feluri);
• Duminică - alimente cu uleiuri (mâncăruri de legume înăbușite, salate de legume și supe).

Există zile speciale în timpul Postului Mare:

• Luni curată (în prima săptămână) - post;
• 2, 3, 4, 5 (marți, miercuri, joi, vineri) zile de post – consumul de pâine și apă;
• Mediul încrucișat de mijloc este consumul de vinuri naturale;
• Ziua 40 a Sfinților Mucenici - mâncare cu ulei vegetal și vin;
• Sărbătoarea Duminica Floriilor - preparate din peste, caviar, vin, ulei vegetal.

Mese în Săptămâna Mare (ultima săptămână):

• Luni Mare, Marți Mare, Miercurea Mare - interzicerea alimentelor procesate, a zilelor cu alimente crude;
• Joia Mare - preparate cu ulei vegetal, vin;
• Vinerea Mare- post;
• Sâmbăta Mare - post sau mâncare minimă măsline, pâine, fructe uscate;
• Sărbătoarea Paștelui - în această zi toate restricțiile postului sunt ridicate, puteți mânca orice mâncare.

Trebuie remarcat faptul că mănăstirii nu mănâncă carne nici în afara postului, dar, cu toate acestea, mănăstirile oferă mancare buna iar dieta lor este bogată în nutrienți.

Acum aveți o idee despre ce alimente puteți mânca în timpul postului și când ar trebui să postați. De fapt, nu este nimic complicat în planificarea unei diete; pentru controlul zilnic al nutriției, puteți cumpăra un calendar special, care conține multe rețete monahale. Vă îndemnăm să luați în serios hrana Postului Mare și asigurați-vă că o combinați cu îmbunătățirea spirituală, altfel nu este nevoie să postați.

Lista alimentelor nutritive din Postul Mare pentru laici

Aici cele mai bune produse nutriție care se încadrează în cadrul Postului Mare și aprovizionează organismul cu mult substanțe valoroase pentru a menține sănătatea, vigoarea și buna dispoziție:

• diferite tipuri de oțet de masă;
• alge marine comestibile;
• pâine slabă (lavash sau alte produse de pâine cu compoziție neutră);
• pasta de tomateși ketchup;
• maioneza slaba;
• adjika și multe alte sosuri;
• toate tipurile de nuci;
• toate tipurile de semințe;
• paste și produse din făină fără ingrediente inutile;
• fructe uscate;
• toate tipurile de cereale ( o opțiune bună- terci cu fructe uscate);
• ciuperci;
• leguminoase (de exemplu, linte, mazăre, fasole);
• pește și caviar (precum și creveți, calamar, toate acestea sunt posibile în anumite zile conform calendarului);
• sezonier și Fructe exotice(cu cât este mai mare varietate de fructe, cu atât mai bine);
• legume de sezon (puteți găti multe legume din feluri de mâncare sănătoase, mănâncă-le murate, sărate, de exemplu, varză, sfeclă, morcovi, țelină);
• dulciuri de casă (conserve de fructe și fructe de pădure, dulceață);
• ciocolată slabă;
• lapte (nucă de cocos, soia și alte tipuri);
• băuturi (decocturi și infuzii de ierburi, ceaiuri, cafea, jeleu, compot, sucuri, băuturi din fructe);
• iaurt de soia și brânză;
• bezele slabe;
• marmeladă;
• fructe de padure;
• Rahat;
• halva și kozinaki;
• zahăr și bomboane;
• bucate Bucătăria coreeană(salate).

Când începe Cel Mare? Post ortodox, nu este nevoie să-ți schimbi brusc alimentația și să postești mult timp. După cum ați înțeles deja, abținându-se de la toate carnea și lactatele în timpul Postului Mare, laicii nu au nevoie să se tortureze și să se limiteze foarte mult. Dimpotrivă, varietatea și lejeritatea ar trebui să domnească în bucătăria de acasă a Postului Mare. Restricțiile stricte sunt destinate persoanelor înalt spirituale care desfășoară o ispravă.

acest timp este destinat faptelor bune, rugăciunilor, căutării măsurilor pentru a deveni mai bune, curățării cuprinzătoare a sufletului și trupului, acceptarea mancare usoara, restul din produse de origine animală

Cum să păstrezi un ortodox post?

Postul în mănăstire și în lume

Ne-am dat seama ce puteți mânca în timpul Postului Mare și de la ce să vă abțineți și cum să vă distribuiți corect dieta de-a lungul zilelor. Înțelegeți că mâncarea monahală diferă semnificativ de mâncarea seculară, deoarece mănăstirea are o carte specială și cele mai serioase restricții privind hrana. Noi suntem oameni normali, strict rapid nu pentru noi, putem observa zilele de post la discreția noastră, pentru că oportunitățile fiecăruia sunt diferite. Astfel, mâncând corect, îți vei putea menține și crește sănătatea.

Părăsind postul

Este important nu numai să începem corect Postul Mare, ci și să-l finalizam cu demnitate. Toată lumea întreabă când poate mânca după post. De obicei, toți creștinii ortodocși încep să alimentatie normala la începutul Paştelui. În mod ideal, după Liturghie este o masă bogată. Este important să nu mâncați în exces, ci să treceți treptat la dieta obișnuită. După ce ai terminat postul, trebuie să mergi la slujba de Paște. Înainte de împărtășire, creștinii ortodocși trăiesc sentimente religioase deosebite, iar după acest sacrament sunt copleșiți de o bucurie enormă, de nedescris, compensând toate eforturile depuse mai devreme.

Vei fi interesat Rețete de post, le vom descrie mai jos.

Retete pentru preparate fara carne fara ingrediente de origine animala

Primul post de post - supă de roșii

Componente:

• apă - litru;
• rosii tocate - 450 de grame si pasta de rosii - 4 linguri;
• conserve de fasole albă - 420 de grame;
• ceapă - 1-2 bucăți;
• ulei de masline- 2 linguri mari;
• ardei iute - un sfert de lingură mică;
• usturoi - 2 catei;
• oțet de vin - 1-2 linguri mari;
• Ierburi provensale - 2 linguri mici;
• zahăr - 1-2 linguri mari, cât vrei piper și sare;
• pentru crutoane - ciabatta sau bagheta, sare, usturoi - 3 catei, ulei de masline - 3 linguri mari.

În uleiul încălzit pe fundul tigaii, căliți ceapa aproximativ 5 minute, adăugați ardeiul, usturoiul, prăjiți câteva minute, adăugați pasta de roșii, prăjiți încă un minut. Apoi, adăugați ierburi și roșiile, apoi turnați apă și așteptați până când fierbe. Se adauga fasolea, scurgand apa din ele, dupa ce a fiert un sfert de ora, se adauga piper negru, sare, zahar, otet. Gatiti acoperit timp de 10 minute. Gătiți crutoanele cu usturoi la cuptor - prăjiți pâinea în unt cu usturoi.

Postul al doilea fel - varză înăbușită și ciuperci

Componente:

• varză - până la 1 kg;
• ciupițe - 400 de grame;
• ulei vegetal - aproximativ 3 linguri mari;
• sare, piper, suc de lamaie - 2 linguri mici.

Se toaca varza si ciupercile dupa preferinta si se incinge uleiul intr-o tigaie. Mai întâi, ciupercile sunt prăjite, apoi se adaugă varză. După ce turnați o cantitate mică de apă, fierbeți vasul sub capac până când mâncarea se înmoaie. Dacă este necesar, adăugați apă. Timpul de gătit este copt varza alba- cam o ora, daca este varza chinezeasca sau tanara - 20 de minute sunt suficiente. Asezonați vasul finit cu piper, sare, suc de lămâie, se lasa pe foc fara capac 3 minute pentru a se evapora umezeala.

Alte feluri de mâncare pentru post pot fi preparate rapid și gustoase în acele zile când este necesar, și cu selecție corectă produsele nu vor crea impresia unei diete inferioare.

Salata de post

Componente:

• morcovi - 2 bucăți;
• roșii - 2 bucăți;
• castraveți - 1 bucată;
• măr - 1 bucată;
• ceapa - 1 bucata;
• lămâie - jumătate;
• ulei vegetal - o lingură mare;
• ierburi, sare, zahăr.

Rade morcovii cu o răzătoare coreeană sau simplă. Taiem ceapa, rosiile, castravetele. Tăiați verdeața, tăiați mărul, îndepărtând coaja. Unt, sare și zahăr, suc de lămâie stors - faceți un dressing din aceste produse, amestecați totul.

Prajituri de post

Componente:

• apă - 200 ml;
• făină - până la 400 de grame;
• praf de copt - o jumătate de lingură mică;
• sare, zahăr, nuci, fructe uscate, busuioc sau alte ierburi;
• ulei vegetal - 70 ml.

Se toarnă ulei în apă. Se amestecă făina, sarea, praful de copt, se combină treptat lichidul cu componenta uscată. Păstrați aluatul rezultat la frigider timp de 30 de minute. Dintr-un strat de aluat cu o grosime de 2 până la 4 mm, faceți orice formă - rotundă, în formă de romb, pătrată, triunghiulară. Pentru a face fursecurile dulci, scufundați-le în zahăr cu fructe uscate și nuci tocate. Pentru fursecuri sărate, folosiți busuioc și sare. Coaceți fursecurile, străpunse cu o furculiță, la cuptor pentru 15 până la 25 de minute la 200 de grade.

Cotlet de fulgi de ovaz

Componente:

• fulgi de ovaz - un pahar;
• ceapa - 1 bucata;
• cartofi - 1 bucată;
• morcov - 1 bucată;
• condimente, usturoi și ierburi.

Cotleturile de post sunt ușor de preparat. Lăsați fulgii timp de aproximativ 20 de minute apa fierbinte. Rade ceapa, cartofii, morcovii, zdrobim usturoiul cu o presa de usturoi, tocam verdeata. Amestecați legumele, usturoiul și ierburile cu fulgi de ovăz, adăugați sare și piper (puteți adăuga orice condimente). Cu o lingură, prăjiți cotleturile pe ambele părți. De asemenea, recomandăm includerea în această rețetă a ciupercilor și a ouălor în zilele fără post.

Alimentația de post este de neconceput fără mâncăruri de cartofi și supe piure. La prânz puteți găti supă copioasă de varză, la cină puteți servi clătite, pilaf, clătite fără ingrediente de origine animală. Pentru a vă face mâncărurile mai interesante, puteți face maioneză slabă sau diverse sosuri. Pentru o senzație de vacanță zile comune Cea mai bună decizie- Tort de post sau pizza de post.

Așadar, am vorbit despre toate caracteristicile general acceptate ale dietei și despre pregătirea mâncărurilor slabe. Lasă-ți mereu mâncare slabă ușoară, sănătoasă și gustoasă pe mesele tale. Nu uitați să participați la slujbele bisericii, veniți la biserică nu numai cu necazurile și problemele voastre, ci în orice moment. timp liber. Nu este dificil pentru creștini să respecte Postul Mare, principalul lucru este să se acorde corect la el.

Atenţie! Dacă suferi de boli tract gastrointestinal sau schimb greșit substanțe, atunci respectarea postului în toată severitatea lui este exclusă. Poți să postești în forme mai blânde, îndepărtându-te de canoanele monahale stricte.

Notă. Definiția unei săptămâni aici are un sens neobișnuit. Se obișnuiește să se sune doar duminica pe săptămână. Perioada de șapte zile, începând din săptămână, poartă numele - săptămână.

Sărbătoarea Duminicii Iertării marchează începutul primei săptămâni. Nu există restricții alimentare în această zi.

Mediul necesită doar acceptare planteaza mancare crude, precum și pâine.

Joia va trebui să fie petrecută în abstinență completă.

Vineri și sâmbătă puteți include alimente calde în alimentație.

Luni este o zi de mâncare uscată; va trebui să renunți la mâncarea caldă.

Marți marchează ziua de pomenire a celor patruzeci de martiri din Sebaste. Puteți mânca mâncare caldă și, de asemenea, puteți bea o ceașcă de vin.

În această zi veselă și luminoasă, încercați rețeta. Va servi perfect ca fel de mâncare principală pe masa Postului Mare.

Miercuri, joi și vineri – mâncare uscată cu un consum unic de mâncare caldă.

Sâmbăta din a doua săptămână, puteți include în meniu mâncare caldă și două căni de vin.

În cea de-a doua săptămână a Postului Mare se cinstește memoria Sfântului Grigorie Palama. El a propovăduit doctrina puterii postului și rugăciunii. În această zi, mâncarea caldă și două căni de vin sunt acceptabile.

De luni până vineri va trebui să vă mulțumiți cu mâncare uscată și o masă caldă.

Sâmbătă, sunt acceptate mâncare caldă cu ulei vegetal și o cană de vin.

Se numește închinare încrucișată sau Sredokrestnaya. Începând de duminică până vineri a săptămânii a patra, Crucea dătătoare de viață ia locul icoanei sărbătorii din centrul templului. Există o slăvire a Sfintei Cruci ca simbol putere mare. Vineri, după lecturi, crucea este mutată înapoi la altar cu o mișcare solemnă.

De luni până miercuri și vineri - mâncare uscată cu o masă caldă dimineața.

Masa ta din Postul Mare din 2018 îți va diversifica calendarul de nutriție pe zi. Mulțumită rețete sănătoaseîn această zi puteți decora masa. Se prepară ușor și are un gust excelent.

Sâmbătă vă puteți bucura de mâncare caldă și o ceașcă de vin.

Începutul săptămânii este marcat de o săptămână dedicată teologului Ioan Climacus. Ca stareț, el a creat marea scriptură „Scara virtuților”, în care a descris în detaliu toate reperele și calea perfecțiunii spirituale.

În această zi, va fi un decor excelent pentru masa ta. Reteta acestui minunat preparat o gasiti in calendarul nostru.

În restul săptămânii va trebui să alternați mâncarea uscată cu mâncarea fierbinte.

Săptămâna celei de-a șasea săptămâni este ziua de pomenire a venerabilei Maria Egipteanca. Viața ei este un exemplu de mare pocăință. După 17 ani de viață în păcat, Maria încearcă să intre în Biserica Sfântului Mormânt, dar o forță necunoscută o împiedică să facă acest lucru. După ce a petrecut ore îndelungate în rugăciune în fața icoanei Maicii Domnului, Maria simte curatare interioarași intră în templu. A doua zi trece râul Iordan și începe viața de pustnic. Ea își petrece restul zilelor în rugăciune și abstinență. Povestea Mariei este un exemplu al milei nemărginite a Domnului față de păcătoșii care se pocăiesc.

Săptămâna aceasta puteți bea două căni de vin și puteți mânca mâncare caldă.

Luni trebuie să respectați strict alimentația uscată.

Marți, miercuri, joi este permisă o masă caldă.
Buna Vestire este sărbătorită vineri, iar consumul de pește este permis în această zi.

Debutul de sâmbătă Lazorevsky ne oferă bucuria de a degusta caviar de pește, mâncare caldă și două căni de vin.

Săptămâna începe cu sărbătoarea Duminica Floriilor. Această zi marchează sosirea lui Hristos la Ierusalim. Oamenii i-au aruncat numeroase crengi la picioare; noi le-am înlocuit cu salcie.

În această zi vă puteți bucura de gustul preparatelor din pește și al mâncărurilor calde. Ai voie să bei două căni de vin.

Toate zilele Săptămânii Patimilor sunt numite grozave. Dieta ta permite legume crudeși fructe, precum și bulion fierbinte o dată pe zi.

ÎN Joia Mare fara ulei.

Ultima zi a Postului Mare este Sâmbăta Mare; în această zi, mulți credincioși refuză complet mâncarea până la începerea sărbătorii strălucitoare a Paștelui.

Înainte de a începe postul, asigurați-vă că vorbiți cu mentorul dumneavoastră spiritual sau cu preotul. Ele vă vor ajuta să postați corect. În cele mai multe cazuri la omul modern Nu trebuie să rămâneți la meniul tradițional al mănăstirii. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți un corp pregătit. Calendarul de nutriție vă va ajuta, de asemenea, să rezistați unui post dificil în 2018; conține multe utile și cel mai important mâncăruri delicioase. Sunt aproape de dieta zilnică persoana normala, nu un călugăr, și va ajuta să se înveselească zile grele abstinenta.

Trecerea pe calea dificilă a marii purificări este un adevărat exemplu de voință interioară puternică. Sperăm că în această încercare dificilă, calendarul de nutriție al Postului Mare 2018 vă va servi drept însoțitor credincios. În timpul creării sale, au fost selectate și selectate cele mai bune rețete de Postul Mare pentru a ajuta la lumina zilele lungi de lipsuri.

Publicat 28.02.17 12:57

Postul în 2017: ce poți mânca pe zi, meniu pentru Postul pe zi pentru 40 de zile în 2017, ce poți mânca și multe altele, citește materialul TopNews.

Postul Mare 2017: calendar alimentar zilnic pentru laici

În această săptămână, creștinii ortodocși din întreaga lume au intrat în Postul Mare pentru a-și curăța sufletele și trupurile înainte de venirea sărbătorii strălucitoare a Paștelui.

Potrivit Cartei Bisericii, cel mai strict post este respectat în prima și ultima săptămână din Postul Mare. Masa este permisa doar seara, dar sambata si duminica poate fi exclusa doar masa de dimineata. Luni, miercuri și vineri puteți mânca doar mâncare rece, iar marți și joi mâncarea caldă este permisă fără ulei.

Sâmbăta și duminica (cu excepția Săptămânii Mari), pe lângă uleiul vegetal, puteți bea puțin vin de struguri. În Vinerea Mare, credincioșii se abțin de la mâncare toată ziua.

Postul Mare 2017: calendar alimentar pe zi

27 februarie - Luni curat. Abțineți-vă de la mâncare.
28 februarie- Marţi. Abțineți-vă de la mâncare.
1 martie - Miercuri. Mâncare uscată: pâine, apă, ierburi, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (un fel de mâncare din care să alegeți).
Infuzie de marar sau decoct din fructe de padure/fructe cu miere.
Mâncarea se ia o dată pe zi, în timpul zilei.
2 martie- Joi. Abțineți-vă de la mâncare.
3 martie- Vineri. Mâncare fierbinte coaptă sau fiartă fără ulei o dată pe zi, în timpul zilei.
4 martie- Sambata. Alimente coapte sau fierte cu ulei vegetal de două ori pe zi. Măslinele și măslinele negre sunt acceptabile. Vinul de struguri fără alcool și zahăr, diluat în apă fierbinte, este permis în cantități mici, dar se recomandă abținerea de la vin.

Prima săptămână Postul Mare (prima duminica de post)

6 martie- Luni.
7 martie- Marţi.
Mancare calda fara ulei. 8 Martie- Miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).

9 martie- Joi.
Găsirea Capului lui Ioan Botezătorul(prima și a doua achiziție) - Sărbătoare ortodoxăîn cinstea celei mai venerate părți a moaștelor lui Ioan Botezătorul - capul său.

10 martie- Vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
11 martie- Sambata.
Mancare calda cu ulei vegetal si vin.

12 Martie- Duminică.
A doua săptămână a Postului Mare (a doua duminică de post). Ziua Memorială a Sfântului Grigorie Palama.

13 martie- Luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
14 martie- Marţi.
Mancare calda fara ulei.
15 martie- Miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
16 martie- Joi.
Mancare calda fara ulei.
17 martie- Vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
18 martie- Sambata.
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal

19 martie- Duminică.
A treia săptămână Postul Mare (duminica a treia de post) - venerație încrucișată.
În această zi, ei citesc tradiții, consacră prosphyra, nu lucrează, vizitează bisericile pentru a venera crucea, reflectă asupra conceptului de „purtarea crucii” și post (cu consumul de ulei și vin fiert).
20 martie- Luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
21 martie- Marţi.
Mancare calda fara ulei.
22 martie- Miercuri.
Ziua Memorială a celor patruzeci de martiri ai lui Sebaste.
Cei patruzeci de martiri ai lui Sebaste sunt soldați creștini care au acceptat martiriul pentru credința lor în Hristos în Sebaste (Mica Armenie, Turcia modernă) în 320 la Licinia.
Mâncarea fierbinte a trecut tratament termic, adică fiert, copt etc. Cu vin (o cana 200g). O masă pe zi. Vin de struguri pur, fără alcool și zahăr, în mare parte diluat apa fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.
23 martie- Joi.
Mancare calda fara ulei.
24 martie- Vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
25 martie- Sambata.
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal

26 martie- Duminică.
A patra săptămână Postul Mare (duminica a patra de post). Ziua Memorială a teologului John Climacus.
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal
27 martie- Luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
28 martie- Marţi.
Mancare calda fara ulei.
29 martie- Miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
30 martie- Joi. Rev. în picioare. Maria Egipteanca.
Mancare calda cu ulei vegetal si vin
31 martie- Vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
1 aprilie- Sambata.
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal

2 Aprilie- Duminică.
Săptămâna a cincea din Postul Mare (duminica a cincea de post). Ziua Memorială a Rev. Maria Egipteanca
Mâncare fierbinte cu ulei vegetal
3 aprilie- Luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
4 aprilie- Marţi.
Mancare calda fara ulei.
5 aprilie- Miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
6 aprilie- Joi.
Mancare calda fara ulei.
7 aprilie- Vineri , sărbătoarea Bunei Vestiri.
Mâncare caldă cu ulei vegetal și vin.Peștele este permis.
8 aprilie- Sambata. Lazarev sâmbătă.
Este permisă caviar de pește de până la 100 de grame. Mâncare fierbinte cu ulei vegetal

9 aprilie- Duminică. A șasea săptămână Postul Mare (duminica a șasea de post).
Intrarea Domnului în Ierusalim ( Florii) . Este permis peștele. Mâncare fierbinte cu ulei vegetal
10 aprilie - Luni Mare
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).

11 aprilie - Marțea Mare
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
De băut: mărar (infuzie fierbinte sau decoct de ierburi sau fructe de pădure, fructe) cu miere.
12 aprilie - Miercurea Mare
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
De băut: mărar (infuzie fierbinte sau decoct de ierburi sau fructe de pădure, fructe) cu miere.
13 aprilie - Joia Mare. Cina cea de Taină
Conform tradiției obișnuite (palestiniană), se servește un fel de mâncare, dar este permis consumul de alimente fierte cu ulei vegetal.
Potrivit Studio Charter, se presupune un fel de mâncare fiert, dar completat cu sochivo (orice terci) și leguminoase; fara ulei.
Potrivit hrisovului Sfântului Munte Athos, există două feluri de mâncare fierte cu ulei și vin. Vin de struguri pur fără alcool și zahăr, de preferință diluat cu apă fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.
14 aprilie - Vinerea Mare. Vinerea Mare. Răstignirea lui Hristos
Credincioșii nu mănâncă nimic. Pentru persoanele în vârstă, pâinea și apa sunt permise după apusul soarelui.
15 aprilie - Sâmbăta Mare. Coborârea lui Hristos în Iad
În Sâmbăta Mare, mulți credincioși refuză și mâncarea până la Paști. În rest - pâine, fructe uscate, legume, o ceașcă de vin, kvas sau băutură cu miere.

Postul Mare 2017: ce poți mânca

Este important să rețineți că alimentația în timpul Postului Mare ar trebui să fie în continuare cât mai variată și echilibrată posibil, astfel încât să puteți include următoarele alimente în dieta dvs.:

alge;

Salate coreene;

• paste fără ouă;

  produse din făină din făină, apă și sare;

  pâine (fără lapte sau ouă), pâine pita nedospită; sosuri (ketchup, maioneză slabă, adjika, sos de soia, pasta de tomate);

  balsamic, mere, otet de masa.

Postul Mare 2017 este cel mai important și cel mai vechi post din creștinism. Aceasta este o călătorie dificilă către Învierea lui Hristos, prin care laicii ortodocși trebuie să o parcurgă cu strictețe și restricții. ÎN calendarul bisericii Perioada Postului Mare (din 27 februarie până pe 15 aprilie) este considerată cea mai emoționantă, instructivă, blândă și strălucitoare. Singurul fapt care întunecă este o dietă strictă, conform tuturor regulilor nutriție slabăși abstinența de la distracțiile lumești zgomotoase. Dar având un calendar zilnic și săptămânal de dietă în arsenalul tău, nu este dificil să adere la reguli. În timpul Postului Mare 2017, mâncarea este destul de slabă și monotonă, așa că nu te poți lipsi de imaginație, ingeniozitate și o masă cu sfaturi. Postul Mare 2017 - mese pentru creștinii ortodocși pe săptămână

În numele mântuirii sufletelor omenești, Hristos a petrecut 40 de zile în deșert în rugăciune și pregătire pentru marea misiune. Privat de orice hrană și refuzând cu strictețe ispitele diavolului, Fiul lui Dumnezeu a trecut testul și s-a întors în siguranță în serviciul public. Din nefericire, marii preoți evrei nu au aprobat noua religie și L-au condamnat la moarte pe Isus ca profet mincinos. Urmărirea după execuție 7 zile calendaristice au fost numiți saptamana Sfanta, și Ziua Mare (Paștele, Învierea lui Hristos) s-a transformat într-o ceremonie strălucitoare în numele Mântuitorului, venerat până astăzi.

Postul Mare este un ciclu larg care include Postul Mare și cele șapte zile din Săptămâna Mare. Scopul său principal este de a o umple cu virtute și de a eradica complet manifestările negative ale sufletului uman. Postul strict include nu numai alimentația adecvată pentru creștinii ortodocși timp de săptămâni, ci și respectarea fără îndoială a tuturor poruncilor sacre, refuzul distracției și rugăciunile lungi și sincere către Atotputernicul. Pe lângă restricțiile alimentare, trebuie respectată și abstinența spirituală:

• Refuz plăceri de dragosteȘi cuplurile căsătorite, și persoanele necăsătorite;
• Interzicerea fumatului, alcoolului și substanțe narcotice;
• Limită activă viata sociala, distracție, sărbători de sărbători, participare la evenimente publice, excursii și manifestări de lene;
• Controlul complet al emoțiilor, abținerea de la invidie, agresivitate, furie, lăcomie;
• Respectarea strictă a regulilor nutriționale pentru creștinii ortodocși pe săptămână și în ziua Postului Mare 2017.

Reguli nutriționale de bază pentru laici în Postul Mare 2017

Regulile de alimentație în Postul Mare pentru laici sunt cuprinse în carta liturgică - typikon. Clerul ortodox recomandă să respecte următoarele recomandări:

• În prima și ultima săptămână, ar trebui să respectați cel mai strict post cu dieta minimă acceptabilă;
• Orice produse de origine animală sunt strict interzise (carne, unt, lapte, ouă, brânză de vaci);
• O dietă de post ar trebui să conțină o masă pe zi. Sambata si duminica sunt exceptii. În weekend se poate mânca de două ori: la prânz și seara;
• Luni, miercuri și vineri sunt permise doar alimente reci fără ulei vegetal. Marți și joi - mâncare caldă fără ulei;
• Sambata si duminica puteti servi preparate de Post cu ulei vegetal si vin de struguri;
• În ultima vineri din Postul Mare ( Vinerea Mare) mâncatul este interzis. Dacă este posibil, ar trebui să refuzi și să mănânci sâmbăta cu o zi înainte de Învierea lui Hristos;
• Dacă Buna Vestire a Sfintei Fecioare Maria nu cade pe saptamana Sfanta, este permis să mănânci pește slab.

Mesele din Postul Mare 2017 de zi

Desigur, o abordare competentă și rezonabilă a alegerii alimentației în Postul Mare 2017 contribuie nu numai la absența grevelor foamei, ci și la o alimentație mai mult sau mai puțin variată. Deci, în perioada de post sunt permise următoarele produse:

• Pâine cu cereale și pâine neagră;
• Ciuperci diferite preparate(sărat, murat, fiert, copt fără ulei);
• Cereale: orez, hrișcă, fulgi de ovăz, orz, grâu, porumb;
• Fasole, mazăre, linte;
• Legume de sezon;
• Dulceuri de fructe și fructe de pădure, murături și legume murate;
• Miere, nuci, fructe uscate;
• Fructe de sezon;
• Pește proaspăt de 2 ori pe tot parcursul Postului Mare (de Buna Vestire a Sfintei Fecioare Maria și Duminica Floriilor).

În funcție de săptămâna de post și de ziua săptămânii, alimentele trebuie să fie crude (reci) sau gătite (calde). De exemplu, luni, numai legume crude, pâine, dulceață etc., iar marți - cartofi fierți cu varza calita fara ulei.

Alimentația în Postul Mare 2017 pentru mirenii ortodocși pentru fiecare zi: cum să alegeți alimentele pentru dietă

Există multe feluri de mâncare interesante pentru post alimentație adecvatăîn timpul Postului Mare 2017. Dar mulți dintre ei au nevoie de o selecție corectă de ingrediente de calitate. Mâncarea de post nu este prea bogată în arome, așa că este mai bine să selectați cu înțelepciune alimentele pentru dietă și să alternați în mod regulat.

• Legume. De la începutul postului, este permis să mănânci orice legume, inclusiv cartofi, morcovi, sfeclă, varză, vinete, dovlecel, ceapă, țelină, roșii, castraveți, ardei gras. Nu uitați de salatele și verdețurile de iarnă. Prin utilizarea ierburi este mai ușor să faci mâncare mai slabă gust pronunțat;
• Cereale. După cum știți, terciul este o sursă ideală de proteine. Diversifică-ți dieta slaba mazăre și fasole. Combinat cu tocană de legume și murături, terciul va servi ca un excelent prânz în timpul Postului Mare;
• Pește și ciuperci. Dacă peștele este permis în dietă doar de două ori, atunci ciupercile pot fi consumate aproape în fiecare zi. Ele pot înlocui carnea și pot umple corpul vitamine valoroaseși minerale;
• Fructe. Toate tipurile de fructe, de sezon și exotice, sunt permise Meniul postului. Acestea includ mere, pere, prune, citrice, fructe de pădure, struguri etc. Puteți pregăti salate dulci din fructe, puteți găti compoturi, stoarce suc proaspăt;
• Dulciuri. Fursecurile cu miere, zahăr și fulgi de ovăz sunt acceptabile ca deserturi slabe. Fructe cu zahăr, acadele, kazinaki, ciocolată neagră. Unele ingrediente pot fi combinate între ele, făcându-ți dieta mai variată. De exemplu, fructe de pădure acoperite cu ciocolată, o salată de fructe uscate, nuci și dressing cu miere etc.;
• Băuturi. Nu te poți descurca fără Postul Mare băuturi delicioase. Ceai, cafea, jeleu, uzvar, cacao pură sau băuturi lapte de soia. În weekend, puteți servi vin de struguri la cină.

Postul Mare 2017: calendar alimentar pentru fiecare zi

Odată cu începutul Postului Mare, modul de viață și de gândire ar trebui să se schimbe dramatic. Merită să vă moderați obiceiurile, să lăsați deoparte ținutele revelatoare și cosmeticele strălucitoare și să amânați călătoriile și evenimentele de divertisment la o perioadă mai potrivită. obiectivul principal 47 zile de post– aceasta nu este doar o dietă modestă, ci și liniște și liniște sufletească. Nu ar trebui să cedeți negativității din jur și este mai bine să percepeți dificultățile și necazurile ca pe niște teste.

Un calendar alimentar de înaltă calitate pentru fiecare zi facilitează foarte mult procesul de post. Afișează în detaliu tot ceea ce este acceptabil și inacceptabil pentru un laic ortodox. În urma acesteia, este ușor să creezi o dietă și să alegi hrana slabă potrivită pentru fiecare zi.

Noi, la rândul nostru, vă oferim o dietă timp de o săptămână, înfățișând regulile de nutriție conform tuturor canoanelor:

• Prima zi (luni) – ar trebui să vă abțineți chiar și de la alimente slabe;
• A doua zi (marți) – pâine neagră, apă, kvas;
• A treia zi (miercuri) – mâncare uscată (fructe, legume, murături, gemuri, pâine);
• A patra zi (joi) – continuarea hranei uscate;
• A cincea zi (vineri) – fructe, legume, pâine, băuturi nealcoolice, legume slabe conservate fără ulei;
• A șasea zi (sâmbătă) – mese de vineri + suc de struguri+ putin ulei vegetal;
• A șaptea zi (duminică) - mâncare fiartă slabă cu ulei vegetal și vin de struguri;

Mii de oameni au început să perceapă începutul postului ca pe o tendință modernă la modă. La urma urmei, în această perioadă, puteți pierde o cantitate suficientă de greutate și puteți economisi bani respectând o dietă slabă zi de zi. Dar pentru adevărații credincioși laici ortodocşi- aceasta este pacea liniștită, rugăciunea lungă și contemplarea interioară, curățarea, izbăvirea de păcate. În timpul Postului Mare, mesele zilnice și săptămânale au loc cu siguranță rol important. Dar este mult mai important, urmand un calendar strict si reguli stricte, sa ramai o persoana echilibrata, amabila si pozitiva.