A Copaxone az orosz analóg neve. A "Copaxone-Teva" gyógyszer - használati utasítás, leírás és vélemények

kókusz tojás

Ez egy hagyományos francia étel. A tojást vízfürdőben főzzük. Óvatosan poharakba törjük, a fehérjét ne keverjük a sárgájával. A csészéket fedővel vagy csészealjakkal fedjük le, és egy serpenyőbe helyezzük. Forró víz egy serpenyőben nem érheti el a csészék szélét. Ezután a serpenyőt tűzre tesszük, és a tojásokat vízfürdőben addig főzzük, amíg a fehérje teljesen be nem sűrűsödik. Főzhetsz tojást így a sütőben, de akár bent is mikrohullámú sütő. A kókusztojás recepthez más termékek is hozzáadhatók, mint más tojásételekhez. Ehhez egy csészébe előre tegyünk kolbászt, vagy, majd tojást törünk a tetejére.

főtt tojás

A tojás főzésének legegyszerűbb és legismertebb módja a főzés. Ehhez a tojásokat hideg, sós vízbe tesszük, és megvárjuk, amíg a víz felforr. A tojást a forrástól számítva 3-10 percig főzzük, attól függően, hogy hogyan szeretnénk felforralni: puhára, zacskóba vagy keményre főzve. A lágy tojás előállításához 5 percig főzzük, zacskóban 5-6 percig. Kemény tojás esetén főzzük a tojást 10 percig. Közvetlenül a főzési folyamat befejezése után a tojásos edényt hideg folyó víz alá helyezzük. Úgy gondolják, hogy ez jó hatással van a tojáshéj tisztításának folyamatára.

Sok lehetőség van a tojás főzésére, de Dekker Olga táplálkozási szakértő szerint jobb, ha a főttre támaszkodunk.

- A legjobban szívódik fel a szervezetben főtt tojás, a legértékesebb bennük a fehérje. Ezt a sejtépítő anyagot a szervezet 100%-ban felhasználja, segíti a fogyást. A fogyóknak gyakran azt tanácsolom, hogy reggelire készítsenek magas fehérjetartalmú omlettet. Egy ilyen omlett elkészítéséhez vegyen 4 tojást, vegyen ki két sárgáját, és adjon hozzá zöldségeket,– mondta Dekker Olga.

Srácok, a lelkünket beletesszük az oldalba. Köszönet érte
hogy felfedeztem ezt a szépséget. Köszönöm az ihletet és a libabőrt.
Csatlakozzon hozzánk a Facebookés Kapcsolatban áll

Sokak számára a tojásételek a reggelihez kapcsolódnak. Azonban ebédre és vacsorára is kiválóak lehetnek. A tojásos ételek könnyen elkészíthetők, gyönyörűek és kielégítőek. Ezért, ha vendégek érkeztek hozzád, vagy nem akarsz sokáig a tűzhelynél vacakolni, ez egy nagyszerű kiút a helyzetből.

weboldal ezen a terméken alapuló ételek receptjeit gyűjtöttük össze, amelyek között biztosan mindenki talál kedvére valót.

Sült tojás avokádóban

Szükséged lesz:

• 4 nagy tojás
• 2 érett avokádó
• olivaolaj
• só, bors, kedvenc fűszerek

Hogyan kell főzni:

• A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
• Vágja félbe az avokádót, és távolítsa el a magját. Távolítson el 2 tk. pépet, hogy legyen elég hely egy folyós tojásnak.
• Törjünk fel egy tojást, és óvatosan öntsük bele az avokádóba. Megszórjuk sóval, borssal, fűszerekkel.
• Tegyük be a sütőbe és süssük körülbelül 15 percig a kívánt készre.

Szendvics "Croc Madam"

A Croque-monsieur (a francia croquer - "crunch" és monsieur - "mester" szóból) egy híres francia szendvics sajttal és sonkával. A Croque Monsieur tetejére szolgált tükörtojás, a "Croc Madame" nevet viseli - az akkori női kalapok emlékére.

Szükséged lesz:

• 2 tojás
• 4 szelet kenyér vagy cipó
• 50 g vaj
• 4 nagy szelet sajt
• 2 nagy szelet sonka
• 2 salátalevél
• só, bors, kedvenc fűszerek

Hogyan kell főzni:

1. A kenyérszeleteket vékonyan megkenjük vajjal, és száraz serpenyőben az egyik oldalukat aranybarnára sütjük. Flip. Vegyél ki 2 szeletet a serpenyőből, kicsit később lesz rá szükséged. Tegyünk egy szelet sajtot a maradék 2 szelet kenyérre, és fedjük le, hogy a sajt kissé megolvadjon.
2. A sajt tetejére tesszük a sonkát, befedjük egy salátalevéllel, rárakunk még egy szelet sajtot és befedjük a maradék kenyérszeletekkel. Fedjük le és főzzük körülbelül 30 másodpercig. Vegye ki a szendvicseket a serpenyőből.
3. A hőkezelést követően a salátalevél nem ölt túl esztétikus megjelenést, így nélkülözhetjük is, hanem egyszerűen tálaljuk egy szendvicset friss salátával.
4. Ahhoz, hogy a tojás akkora legyen, mint egy szendvics, használjon speciális formát vagy fóliagyűrűt. A tükörtojást a kívánt készre főzzük, hozzáadjuk a fűszereket és a szendvics tetejére tesszük.

Kabátburgonyában sült tojás

Egy kiadós fogás egy családi vacsorához remek előétel lehet az ünnepi asztalra.

Szükséged lesz:

• 4 sült burgonya
• 4 evőkanál. l. vaj
• 4 közepes tojás
• zöld hagyma, kolbász, sajt
• só bors

Hogyan kell főzni:

1. Vágjuk le minden sült burgonya tetejét, és készítsünk egy kis mélyedést egy kanállal vagy villával. Tegyünk ki 1 evőkanál. l. vajat minden burgonyához. Só bors.
2. Ezután minden "tálba" törj 1 tojást. A tetejére tegyük a kívánt tölteléket: kolbász, hagyma, fűszernövények, sajt... Szórjuk meg kedvenc fűszereinkkel.
3. 190°C-ra előmelegített sütőben kb 10 percig sütjük, vagy amíg a tojások a kívánt készre nem sülnek.

Sült tojás kolbásszal és koktélparadicsommal

Meleg és ízletes étel egy nyugodt reggelihez családdal vagy szeretteivel.

Szükséged lesz:

• 100 g füstölt kolbász
• 4-6 szelet bacon
• 4 tojás
• 100 g koktélparadicsom félbevágva
• 1 tk oregano
• olivaolaj
• só bors

Hogyan kell főzni:

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
2. Egy tepsit kikenünk olajjal, és rárakjuk a kolbászt és a szalonnát. addig főzzük enyhe fokozat pirospozsgás. Körülbelül 10 perc.
3. Vegyük ki a tepsit a sütőből, mozgassuk meg a szalonnát és a kolbászt úgy, hogy körülöttük legyen üres hely 4 tojás számára.
4. Óvatosan törje fel a tojásokat, anélkül, hogy a sárgáját károsítaná, üres helyekre.
5. Hozzáadjuk a cseresznye felét, és oregánóval, sóval, borssal ízesítjük.
6. Sütőben a kívánt készre sütjük.

Saláta avokádóval, szalonnával és tojással

Szükséged lesz:

• 4 nagy tojásokat keményre főzve, felkockázva
• 1 avokádó, felkockázva
• 2 db. zöldhagyma, vékonyra szeletelve
• 4 szelet bacon, apróra vágva, és a kívánt készre sütjük
• 100 ml zsírmentes joghurt
• 1 st. l. tejföl
• 1 lime
• 1 st. l. frissen apróra vágott kapor
• só bors

Hogyan kell főzni:

1. Helyezze a tojást, az avokádót, a zöldhagymát, a szalonnát egy salátástálba, és tegye félre.
2. Egy tálban felverjük a joghurtot, a tejfölt, a lime levét, a kaprot, a sót és a borsot. Ismét jól habverjük fel.
3. Öntsük a joghurtos öntetet a saláta keverékhez, és jól keverjük össze. Díszítsük kaporral és bacon szeletekkel.

Tükörtojás hagymakarikában

Szükséged lesz:

• 3 nagy tojás
• 1 nagy hagyma
• olivaolaj
• só, bors, kedvenc fűszerek

Hogyan kell főzni:

1. A hagymát karikára vágjuk. Vegyük a legszélesebbet, 2 réteg lehetséges.
2. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és süssük aranybarnára a karikákat. Ezután fordítsa meg és süsse meg a második oldalát.
3. Mindegyik karikába öntsön egy tojást, hogy a sárgája sértetlen maradjon és ne terjedjen szét. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.
4. Főzzük, mint a hagyományos tükörtojást, amíg a fehérje megszilárdul és fehér lesz, a sárgájának folyósnak kell maradnia.
5. Tálalás előtt az ételt salátával vagy bármilyen zöldséggel díszíthetjük.

Világos zöldbab saláta

Ha elkészíti ezt a salátát, akkor maga a tavasz érkezik hozzád egy salátástálban. Annyira egyszerű az elkészítése, hogy sietve is elkészíthető.

Szükséged lesz:

Salátához:

• 200 g saláta keverék
• 200 g zöldbab levágott szárral
• 6 kemény tojás, félbe vágva
• 6 szelet szalonna, ropogósra sütve és feldarabolva
• 1 db PC. vöröshagyma, vékonyra szeletelve félkarikára
• 1 csésze pirítós

Tankoláshoz:

• 70 g reszelt parmezán sajt
• 3 art. l. olivaolaj
• 2 evőkanál. l. fehér ecet
• 1 st. l. friss citromlé
• 1 tk dijoni mustár
• 1 gerezd zúzott fokhagyma
• sót és frissen őrölt borsot

Hogyan kell főzni:

1. Helyezze a salátát egy nagy salátástálba, és tegye félre.
2. Forraljuk fel zöldbab forrásban lévő sós vízben 3 percig. Öblítse le a babot hideg vízben, hogy kihűljön. Tedd zöldbab a salátához.
3. Az apróra vágott tojást, szalonnát, hagymát és krutont egy salátástálba tesszük.
4. Egy tálban keverjük össze a parmezán sajtot, olívaolajat, ecetet, citromlevet, mustárt, fokhagymát, sót és borsot. Verjük simára. Ha vékonyabb állagot szeretnénk, adjunk hozzá 1-2 ek. l. vizet és verjük tovább.
5. Az öntetet a tojás-zöldségkeverékhez öntjük, alaposan összekeverjük és tálaljuk.

Tükörtojás kelbimbóval

Szükséged lesz:

• 8 szelet füstölt csirke vagy pulyka
• 1 db PC. medvehagyma, vékony félkarikára vágva
• 300 g hámozott és apróra vágott kelbimbó
• 1 st. l. almaecet
• 4 nagy tojás
• olivaolaj
• só bors

Hogyan kell főzni:

1. A csirke- vagy pulykaszeleteket egy nagy serpenyőben, közepes lángon 2 tk. olívaolajat, amíg aranybarna nem lesz. Vágja ki a szeleteket a serpenyőből egy réskanállal.
2. Tedd a serpenyőbe a felaprított medvehagymát, adj hozzá 1 tk. olívaolajat, megszórjuk sóval, borssal, és pirulásig pirítjuk.
3. Adjunk hozzá kelbimbót és ecetet a hagymához. Addig főzzük, amíg meg nem pirul, de megőriz némi ropogást, körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá csirke- vagy pulykaszeleteket, és keverjük össze az egészet.
4. Törje fel a tojásokat a serpenyőbe a zöldségkeverék fölött, hogy a sárgája sértetlen maradjon. Csökkentse a hőt alacsonyra, és melegítse a kívánt készre.

A tojást jó fehérjeforrásnak és számos mikrotápanyagnak tekintik, ami különösen népszerűvé teszi az étrendjüket figyelő emberek körében. Jól passzolnak sok termékhez, és számos étel részét képezik. A mai bejegyzésből megtudhatod, hogyan főzz finom tojást reggelire.

Puding

Ez a finom és ínycsiklandó francia étel tökéletes egy reggeli étkezéshez. Elég kielégítőnek bizonyul ahhoz, hogy sokáig csillapítsa az éhségérzetet. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 tojás.
• ¾ csésze tej.
• 1 st. l. Liszt.
• 1 st. l. vaj.
• 1 st. l. Szahara.
• Só.

Az olaj feldolgozásával el kell kezdenie finom reggelit főzni tojásból. Egy serpenyőben felolvasztjuk, megsózzuk, liszttel kiegészítjük. A következő szakaszban a kapott masszát forró tejjel hígítjuk, és lassú tűzön pároljuk. Amint besűrűsödik, összetört édesített sárgájával összekeverjük és lehűtjük. Tizenöt perc elteltével a lehűtött szuflaalapot felvert fehérjékkel összekeverjük, kivajazott formába tesszük, és normál hőmérsékleten körülbelül fél órán át sütjük.

Tükörtojás kaliforniai paprikával

A hagyományos tükörtojás kedvelőit meg lehet hívni, hogy próbálják ki ízletes reggeli. A tojásból tápláló és fényes ételt kapunk, amelyet a nem szabványos kialakítás különböztet meg. Hosszú ideig megőrzi a jóllakottság érzését és megadja jó hangulat. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 3 tojás.
• Szín kaliforniai paprika.
• Só, fűszerek és növényi olaj.

A megmosott paprikát óvatosan megszabadítjuk a szárától és a magjaitól, majd elég vastag karikákra vágjuk. Mindegyiket egy felmelegített, zsírozott serpenyőbe rakjuk, és tojással egészítjük ki. Mindezt sózzuk, fűszerezzük és puhára sütjük.

buggyantott tojás

Ezt a szokatlanul finom, különleges technológiával készült ételt francia szakácsok találták ki. Ez egy lágy krémes sárgája, amelyet fehér szirmok vesznek körül. Egy egyszerű és ízletes tojásos reggeli elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 st. l. ecet (9%),
• 2 friss tojás
• víz,
• só.

Vizet öntünk egy megfelelő serpenyőbe, és felforraljuk. Amint felforr, megsózzuk és ecettel kiegészítjük. A következő szakaszban egy nyers tojást óvatosan merítünk bele, hogy ne sértse meg a sárgáját. Szó szerint három-négy perc elteltével a buggyantott ételt lyukas kanállal felfogják, tányérra teszik, és bármilyen szósszal tálalják.

Sárgája molyhos fészkekben

Az egyszerű házias ételek szerelmesei biztosan értékelni fogják ezt a finom, tojásból és sajtból álló reggelit. Érdekes megjelenésű, és vizuálisan egy fészekre hasonlít. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 50 g sajt.
• 2 tojás.
• Só és növényi olaj.

A fehérjéket elválasztják a sárgájától, és habverővel intenzíven feldolgozzák, nem felejtve el a sózást. A kapott habot sajtforgácsokkal egészítjük ki, és sütőpapírral bélelt és növényi olajjal kikent tepsire terítjük, így sajátos fészkek képződnek. Mindegyik közepébe egy egész sárgáját teszünk. Süssük az edényt 240 0 C-on legfeljebb öt percig.

Tükörtojás paradicsomban

Ez a recept minden bizonnyal a zöldségek és kolbászok szerelmeseinek malacperselyébe fog esni. Az étel nem csak kellemes, gazdag ízű, hanem reprezentatív megjelenésű is. Ezért még a legigényesebb evők sem fogják visszautasítani, akiket nehéz rávenni a reggeli étkezésre. Egy finom tojásból, kolbászból és paradicsomból álló reggeli elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 érett paradicsom.
• 2 tojás.
• Kolbász, só, fűszerek és gyógynövények.

A megmosott paradicsomot megszabadítjuk a tetejétől és a magházától. Mindegyikbe kerül egy kis apróra vágott kolbász és egy nyers tojás. Mindezt sózzuk, fűszerekkel ízesítjük, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és 200 ° C-on legfeljebb húsz percig sütjük. Tálalás előtt a töltött paradicsomot friss fűszernövényekkel díszítjük.

Avokádóban sült tojás

Ez az eredeti és nagyon szép étel igazi lelet lesz azok számára, akik szeretik az egzotikumot és ragaszkodnak hozzá megfelelő táplálkozás. Mert a ezt a receptet egy finom tojásos reggeli olyan termékek használatát foglalja magában, amelyek nem mindig vannak kéznél, győződjön meg róla, hogy minden szükséges előre megvan. Ebben az esetben szüksége lesz:

• 4 avokádó.
• 8 tojás.
• Só és fűszerek.

Az avokádót megmossuk, kettéosztjuk, megszabadítjuk a kövétől és a pépétől. Az így elkészített csónakokat nyers tojással megtöltjük, megsózzuk, fűszerekkel ízesítjük és a sütőbe tesszük. Süsse őket 200 ° C-on legfeljebb tizenöt percig.

és vadászkolbász

Ezt a kiadós és nagyon illatos ételt értékelni fogják azok, akik szeretnek szorosan enni. Egy finom tojásos reggeli elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 100 g vadászkolbász.
• 4 tojás.
• 3 koktélparadicsom.
• Szalonna (opcionális)
• Só, oregánó és növényi olaj.

Kivajazott tepsire óvatosan kiterítjük a baconszeleteket, majd előmelegített sütőben rövid időre megpirítjuk. A későbbiekben egy kis idő a húskomponenst kiegészítjük tojással és Mindezt sózzuk, fűszerezzük és közepes hőmérsékleten addig sütjük teljesen felkészült.

tojás benedek

Egyszerű, de nagyon érdekes étel különösen népszerű az amerikaiak és a franciák körében. Ennek a kiadós és ízletes, tojásból és kenyérből álló reggeli elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 2 szelet bacon.
• 2 szelet kenyér.
• 2 tojás.
• 1 st. l. ecet.
• Só és víz.

Mivel ezt az ételt hollandi szósszal tálalják, még el kell készítenie:

• 50 g vaj.
• 1 sárgája.
• 1 tk citromlé.
• 2 evőkanál. l. Száraz fehér bor.

A kenyeret szárazon, felforrósított serpenyőben megsütjük és tányérra terítjük. A tetejére pirított szalonnaszeleteket és ecetes, forrásban lévő sós vízben főtt buggyantott tojást teszünk. Mindezt olvasztott vajból, tojássárgájából és borból készült szósszal leöntjük, majd megsavanyítjuk. citromlé.

Sült bab konzerv babbal

Az angol konyha rajongóinak érdemes kipróbálniuk a brit egyszerűsített változatát finom étel tojásból. Reggelire általában valami kiadósat szokás enni, így a babos sült bab ideális reggeli étkezéshez. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 4 tojás.
• 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér.
• 1 doboz konzerv bab.
• Só és olívaolaj.

Először kenyeret kell készítenie. Száraz melegített serpenyőben megpirítjuk, majd olívaolajjal meglocsolva tányérra tesszük. Öntse ki felülről babkonzervés ráhelyezzük az elősütött tükörtojást.

Saláta gombával

A finom tojásos reggeli ezen változata nem marad észrevétlen a gombakedvelők számára. Ez a saláta értékes létfontosságú anyagokat tartalmaz nélkülözhetetlen vitaminokés nyomelemek, ami azt jelenti, hogy jót tesz az egészségének. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 150 g csiperkegomba.
• 2 tojás.
• 1 izzó.
• 1 st. l. olivaolaj.
• 1 st. l. balzsamecet.
• 2 evőkanál. l. vaj.
• Sonka, kruton, rukkola, só és fűszerek.

Az apróra vágott hagymát olvasztott vajban megdinszteljük, majd apróra vágott gombával kiegészítve tovább pirítjuk. Egy idő után a pirított csiperkegombát egy rukkolalevéllel bélelt tányérba öntjük. A tetejére főtt és apróra vágott tojást, kekszet és apróra vágott sonkát öntünk. Mindezt sózzuk, fűszerekkel ízesítjük, és olívaolaj és balzsamecet keverékével felöntjük.

Omlett paradicsommal és spenóttal

Az alábbiakban tárgyalt finom tojásos reggeli receptje jól jön azoknak a nőknek, akiknek fontos, hogy háztartásukban ne csak kiadós, hanem egészséges ételeket is együnk. A lejátszáshoz szüksége lesz:

• 20 g vaj.
• 2 paradicsom.
• 2 tojás.
• 2/3 csésze tejszín.
• ½ csésze apróra vágott spenót.
• ½ csésze sajtforgács.
• Só és fűszerek.

A tojásokat tejszínnel kombináljuk, és alaposan felverjük, ne felejtsük el sózni és fűszereket hozzáadni. A kapott masszát egy forró serpenyőbe öntjük olvasztott vajjal. Két perccel később apróra vágott paradicsomot és sajtforgácsot küldenek oda. Mindezt fedő alatt rövid ideig pároljuk, majd apróra vágott spenóttal megszórva, félbehajtva szép tányérban tálaljuk.

Shakshuka

Az ilyen érdekes nevű ételt a zsidó háziasszonyoktól kölcsönözték. Ez egy rántotta zöldségekkel, tökéletes egy teljes családi reggelihez. Ahhoz, hogy izraeli shakshukát főzzön magadnak és szeretteinek, szüksége lesz:

• 2 tojás.
• 3 paradicsom.
• 2 húsos édes paprika.
• 2 izzó.
• 2 gerezd fokhagyma.
• Só, gyógynövények, fűszerek és növényi olaj.

Az apróra vágott hagymát kivajazott serpenyőben megdinszteljük, majd apróra vágott édes paprikával kiegészítve tovább főzzük. Körülbelül három perc múlva a meghámozott paradicsomszeleteket, sót és fűszereket adjuk a zöldségekhez. Mindezt rövid ideig lassú tűzön pároljuk, majd zúzott fokhagymával ízesítjük. A következő szakaszban egy közös serpenyőbe hajtanak nyers tojásokés sózzuk meg őket. A leendő shakshukát fedéllel fedjük le, és főzésig sütjük.

Sült kolbász

Ez az egyszerű és nagyon népszerű étel néhány perc alatt elkészül. Ezért gyakran a reggeli étkezéshez tálalják. A finom tojásból és kolbászból álló reggeli gyors elkészítéséhez szüksége lesz:

• 20 ml növényi olaj.
• 4 tojás.
• 2 kolbász.
• Só, fűszernövények és fűszerek.

A kolbászt meghámozzuk, karikákra vágjuk, és forró, zsírozott serpenyőben megkenjük. Amint enyhén megpirultak, átfordítjuk a másik oldalára és kiegészítjük tojással. Mindezt sózzuk, fűszerezzük és készen állunk. Tálalás előtt az edényt friss fűszernövényekkel díszítjük.

Frittata cukkinivel

Ez az olasz omlett úgy készül, hogy minden a hűtőben van. Ezúttal nem csak tojás lesz benne, hanem zöldség is. Egy kiadós és finom frittata elkészítéséhez szüksége lesz:

• 150 g sonka.
• 50 g sajt.
• 8 tojás.
• 2 cukkini.
• Só, fűszerek, víz és olívaolaj.

A cukkinit és a sonkát szeletekre vágjuk, és kivajazott forró serpenyőben kisütjük. Kis idő múlva a megpirult hozzávalókat leöntjük sós tojással, kevés vízzel felverjük. Mindezt fűszerekkel ízesítjük, megszórjuk reszelt sajttal, és szinte azonnal fűtött sütőbe küldjük. A Frittatát mérsékelt hőmérsékleten körülbelül tíz percig főzzük.

Tofu rántott

Ez az étel nagyon tartalmaz nagyszámú fehérje, ami azt jelenti, hogy a sportolók és a nehéz életmóddal foglalkozók étrendjének szerves részévé válik fizikai munka. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 115 g tofu.
• 1 tojás.
• 3 mókus.
• 1 édes paprika.
• Só, fűszerek és olívaolaj.

A fehérjéket egy egész tojással kombinálják, és erőteljesen felverik. A kapott keverékhez sót, fűszereket és tofukockát adunk. Mindezt egy kivajazott tepsibe öntjük, amelyben már van egy előpirított édes paprika. A rántottat egy spatulával összekeverjük, és teljesen készre állítjuk.

Omlett fetával és olajbogyóval

Az alább leírt technológia szerint igazi mediterrán reggelit kapunk. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 40 g feta.
• 2 tojás.
• 1 tk olivaolaj.
• 1 paradicsom.
• Só, olajbogyó és szárított oregánó.

Az apróra vágott paradicsomot előmelegített, kivajazott serpenyőben megsütjük. Amint megpuhulnak, sót, oregánót és olajbogyót adunk hozzájuk. Szó szerint egy perccel később a zöldségeket levesszük a tűzről, és kiegészítjük fetával. Az így kapott tölteléket megkenjük egy sózott, felvert tojásból készült omlettben. Ezt az ételt kizárólag melegen tálaljuk.

Üdvözlet én jó barátok! mit eszel reggel? Imádom zabpehely vagy , és a fiaim biztosak abban, hogy reggelire csak tojásos ételeket - legjobb kezdés nap. Ezért van elég lehetőségem ezzel az összetevővel a raktárban, és mindig van mivel meglepni őket.

Tápanyagraktár

Ó, ezt tudod a maga módján tápérték A tojás egyenlő a vörös és fekete kaviárral? Meglepődött?! Kiderült, hogy a sárgája a bajnok a termékek között a vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak tekintetében, ami hasznossá és nélkülözhetetlenné teszi a tojást. Ezért nem hiába mondja a jól ismert gyermekmese: "... nem egyszerű, hanem arany."

Mi még az előnye?

• Alacsony kalóriatartalmú, természetes fehérje és szinte teljes hiánya a szénhidrátok nagyszerű étrendi lehetőségek.
• magas az energiaérték a tojást a sportolók egyik alapvető táplálékává teszi.
• A terhes nők nem utasíthatják el egyszerű termék, hiszen minden benne van értékes anyagok befolyásolja a magzat fejlődését.
• A gyermekek étrendjéhez a csirke tojás egyszerűen szükséges, és a gyermek allergia esetén fürjtojással helyettesítik.

Érdekes tény! A tojás triptofánsavat tartalmaz, amely részt vesz a szerotonin, a boldogsághormon termelésében, ezért ha azt szeretnénk, hogy mindig jó legyen a hangulatunk, kezdjük reggelünket egy omletttel vagy főtt tojással.

Elég jó, szerintem. Térjünk is közvetlenül a receptekhez. vagy rendes rántottát, nem árulom el. Megpróbálok érdekes és egyszerű recepteket találni.

Olasz frittata

Az olasz szakácsokat a világ legelismertebb mestereinek tartják. Miért vagyunk rosszabbak? Könnyedén elkészíthetjük az omlett tengerentúli változatát is, amit sajttal, különféle zöldségekkel, szalonnával vagy hússal töltünk. De szeretnék eltérni a klasszikusoktól és eredetibb lazac frittatát készíteni.

Szükségünk lesz:

• 250 g enyhén sózott lazac;
• 2 kis paradicsom;
• 10 db zöldbab;
• egy izzó;
• 5 tojás;
• 100 g reszelt sajt;
• vaj keveréke és napraforgóolaj(sütéshez);
• egy csokor kapor;
• só és szegfűbors.

A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben enyhén megpirítjuk. A paradicsomot kockákra vágjuk (a mag eltávolítása és a lé kicsavarása után) és a hagymához adjuk. Közben a zöldbabot 5 percig forraljuk, majd durvára vágjuk.

Egy mély tálban felverjük a tojásokat, szükség szerint sózzuk, borsozzuk. Az elkészített keveréket öntsük a serpenyőbe, és tegyük lassú tűzre. A felaprított lazacot és az összes többi hozzávalót egyenletesen elosztjuk, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal.

Amikor a frittata a szélétől megsült, 5 percre előmelegített sütőbe küldhetjük, vagy fedővel letakarva, tűzön hagyva. Gyors és garantált!

Ez az olasz étel azért jó, mert abszolút bármilyen étel kerül bele, nem számít, mi maradt a hűtőben (akár kész gabonaféléket vagy főtt burgonyát is tehetsz bele). És higgyen szót, semmi sem tesz tönkre egy frittát, még akkor sem, ha szalonna vagy hús helyett kolbászt teszel.

Az alábbi recept pont a hétvégére való, amikor nem kell reggel munkába rohanni, hanem tovább állhatsz a tűzhelynél.

Fontos! A tojásokat meg kell mosni meleg víz, így belül nyomás keletkezik, ami megakadályozza a fehérjébe való behatolást káros baktériumokés kosz. Mosáskor hideg víz ellenkező hatást vált ki.

varázstekercsek

Egy csodálatos étel, amely 100, sőt 300%-ban beváltotta a nevét. A fiamnak annyira ízlett, hogy megkért, főzzem gyakrabban. Nincs kétségem afelől, hogy ez az étel a gyermekei és apukáik kedvence lesz. És most lépésről lépésre elmondom, hogyan kell főzni ezt a finom remekművet.

Vegyünk főzéshez:

• 6 tojás;
• 10 szelet sonka;
• 350 g csiperkegomba;
• 10 szelet sajt;
• 2 közepes paradicsom;
• 150 ml tej;
• 5 st. kanál liszt;
• 1 csokor petrezselyem;
• vaj és növényi olaj (sütéshez);
• só.

Részletes folyamat:

1. Keverjük össze a tojást, a lisztet, a sót és a tejet. Egy kis serpenyőben süssünk kerek omlettet palacsinta formájában.
2. A gombát napraforgó és vaj keverékében megpirítjuk, a végén sózzuk.
3. A paradicsomot felszeleteljük, a zöldeket pedig finomra vágjuk.
4. Minden omlettre egy szelet sonkát teszünk, egy tányér sajt tetejére, majd paradicsomot teszünk a palacsinta alsó részébe, a tetejére - kész gomba, megszórjuk petrezselyemmel és feltekerjük.
5. Az összes omlettet egy tepsire tesszük, megszórjuk fűszernövényekkel, és 10-15 percre előmelegített sütőbe küldjük.

Itt vannak a „Magic Rolls” - egyszer kipróbáltam, és „eltűnt”.

Ezekben a receptekben minden remek, de szeretnék egy egyszerűbb reggelit ajánlani. Aztán megkérdeztem magamtól: „Mi a szokatlan és könnyen elkészíthető?”. Az ötletet ismét a franciáktól kellett kölcsönvennem.

Mókusszirmokkal borított sárgája

Ezek persze buggyantott tojások. A francia étel elkészítése előtt érdemes megfontolni néhány kulcsfontosságú pontot:

• fehérjébe csomagolt sárgához csak friss tojást válassz;
• a víz ne forrjon sokat, a tojásokat mártsuk bele a forrni kezdődő forró vízbe, habverővel készítsünk egy tölcsért, aminek a közepébe merítjük;
• ecet hozzáadása nélkül a teljes értékű buggyán nem fog működni - segít a fehérjének a sárgája köré tekeredni;
• A főzési időt nagyjából ugyanúgy számítják ki, mint a normál tojásfőzésnél. A zacskós állapothoz 2 perc, a sűrűbbhez 5 perc, és 7 perc múlva kemény tojást kapunk. A sárgája állapotát az ujj enyhe megnyomásával ellenőrizzük, ehhez egy réskanállal ki kell venni a tojást a vízből;
• buggyantott fürjtojásból is kiváló.

És most próbáljuk meg létrehozni ezt a remekművet, ez nagyon egyszerűen történik.

Először is sózzuk meg a vizet, adjunk hozzá két teáskanál ecetet és tegyük tűzre. A kívánt állapotra melegített vizet egy kanállal kezdjük keverni egy irányba, így víztölcsért kapunk. Most az a feladatunk, hogy pontosan a tölcsér közepén indítsuk el törött tojás(először pohárba törheted, majd vízbe öntheted). És ezt óvatosan kell csinálni!

Ha minden helyesen történik, csak a megjelenés megfigyelése marad kis csoda amikor a fehérje szirmokká változik. Megvárod a percet, amennyit kell, a kész buggyantott tojást lyukas kanállal kiveszed, és egy szalvétára teszed. Igény szerint betöltheti hideg víz hogy lemossuk az ecetet.

Ez minden! Kiderül, hogy a lágy tojás eredeti helyettesítője, és az íze sokkal gyengédebb, és az étel megjelenése simogatja a szemet. Senki sem fogja visszautasítani egy ilyen csodálatos és könnyű reggelit.

Érdekes tény: az "omlett" szó francia eredetű, de ennek az ételnek a megjelenésének történetét homály fedi, és nem tudni, melyik országban találták fel, ezért sok nemzet nemzeti ételének tekinti az omlettet.

A következő recept pedig azoknak a háziasszonyoknak fog tetszeni, akik szeretik a főzést divatos konyhai eszközökre bízni.

Egészséges omlett egy csodasütőben

A multicookerekben most már sokat lehet főzni különféle ételeket. Különösen egy ilyen nélkülözhetetlen eszközhöz találtam diétás recept omlett lavash.

Szükségünk lesz:

• 4 tojás;
• 2 darab vékony pita kenyér;
• 3 art. kanál tej;
• 100 g reszelt sajt;
• spenót;
• só.

Eljárás:

1. Lavash a tál aljának méretére vágva.
2. A tojásokat a tejjel és a sóval habosra keverjük.
3. A csodatűzhely alját pita kenyérrel lezárjuk, tetejére - egy kis sajt és spenót, ráöntjük a felvert tojásból. Ismételje meg a többi réteget ugyanígy. Az utolsó a reszelt sajttal megszórt pita kenyér.
4. Beállítjuk a sütés / sütés / gyors főzés módot. 20 perc múlva már az omlett az asztalon! Jó étvágyat!

Az Ön mesés tűzhelye egyszerűen csodákra képes, és az elkészített étel is ezt bizonyítja.

Jegyzet: Ez a recept bármilyen márkájú és bármilyen nevű multicookerhez alkalmas.

Légi szufla

Ez a finomság azoknak fog tetszeni, akik édesszájúak, és szeretik kezdeni a napjukat. finom desszert. Szívesen reggeliznek egy finom levegős szuflával, amit sebtében főznek meg.

Szükségünk van ezekre az összetevőkre:

• 4 tojásfehérje;
• 100 g tejcsokoládé;
• 250 g cukor;
• 1 st. egy kanál kakaó;
• vanillin (ízlés szerint);
• 1,5 st. evőkanál zselatint

A fehérjéket mixerrel vagy habverővel kemény habbá verjük, majd fokozatosan elkezdjük hozzáadni a cukrot, a kakaót és a vanillint, folyamatosan verjük, amíg stabil hab nem lesz. A zselatint vízzel hígítjuk, az utasítások szerint, és összekeverjük kész fehérjékkel. A desszertet formákba kinyújtjuk és a hűtőbe tesszük dermedésig. Ezután a kihűlt olvasztott csokoládét a szuflára öntjük, és további 10 percre visszatesszük a hűtőbe.

Most már csak csészékbe kell tölteni, szuflénket az asztalra tenni, és ... "várjon az egész világ ...".

A mai találkozó végén szeretnélek meghívni a videó megtekintésére. Bízom benne, hogy a lehetőségek sokszínűsége és elkészítésének egyszerűsége magával ragad, és a reggeli tojásételek gyakori vendégei lesznek az asztalán.

Nos, hogyan nyűgöztek le a mai receptek? A legérdekesebb minden előttünk áll! Szeretnék mindenkit meghívni a következőre női összejövetelek. Az pedig, hogy minek szentelik magukat, még mindig titok, amit te és a barátnőid is hamarosan megtudhatnak, ha feliratkoznak a blogfrissítésekre.

Minden táplálkozási szakember ragaszkodik ahhoz, hogy be kell tartania az étrendet, hogy fenntartsa a test egészségét és a kiváló fizikai formát. Ezért kivétel nélkül mindenkinek reggeliznie kell - és ehhez egy csésze kávé nem lesz elég. Célszerű teljes étkezést szervezni magának. Valójában annak érdekében, hogy finomat főzzön és egészséges reggeli nem szükséges sok időt tölteni. Használhatja gyors és univerzális receptek.

Beszéljünk arról, hogyan kell gyorsan főzni kiadós reggeli magadnak és szeretteidnek tojásból és sajtból 2 percben, bemutatjuk a bevált főzési receptek.

Reggeli készítés - kulináris receptek

A kiadós reggeli tojásból és sajtból a Croque Madame szendvics

Egy ilyen egyszerű és gyors étel elkészítéséhez el kell készítenie néhány tojást, négy szelet kenyeret vagy egy hosszú cipót, ötven gramm vajat és négy meglehetősen nagy szelet sajtot. Használjon még pár nagy szelet sonkát, két salátalevelet, sót, borsot és kedvenc fűszereit.

Tegyünk egy száraz serpenyőt a tűzre, hagyjuk felmelegedni. Ezalatt a kenyérszeleteket mindkét oldalukat megkenjük vajjal. Süssük őket szép aranybarnára, majd vegyünk ki belőle kettőt a serpenyőből. A maradék pár szelet kenyérre tegyünk egy szelet sajtot, és fedjük le, így a sajt gyorsan megolvad.

Majd rátesszük a sonkát, befedjük egy salátalevéllel, rárakunk még egy szelet sajtot, és befedjük a félretett kenyérszeletekkel. Fedjük le fedővel, és hagyjuk további harminc másodpercig. Vegye ki a kapott szendvicseket a serpenyőből.
A tükörtojásokat egy speciális forma segítségével készítsük el úgy, hogy a tojás szendvics méretű legyen. Ismételje meg a tojás főzését annyiszor, ahányszor szükséges. Fűszerezzük és sózzuk, egy szendvics tetejére tesszük. Gyors reggeli sajtból és tojásból kész.

A tojásból és sajtból álló gyors reggeli egy omlett paradicsommal és spenóttal

Egy ilyen gyors és kielégítő étel elkészítéséhez fel kell töltenie néhány csirke tojást, húsz gramm vajat, néhány paradicsomot és kétharmad csésze tejszínt. Használjon fél csésze reszelt sajtot, fél csésze spenótot, sót és borsot is, az Ön igényei szerint. ízlési preferenciák.

Küldje a serpenyőt a tűzhelyre. A tojásokat egy megfelelő tálba ütjük, beleöntjük a tejszínt és felverjük. Sózzuk és borsozzuk a kapott keveréket ízlés szerint.
A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, beleöntjük a tojásos keveréket, és fedővel letakarva 2-3 percig állni hagyjuk.

A paradicsomot apróra vágjuk, egyenletesen rászórjuk az omlettre, a tetejére megszórjuk a reszelt sajtot. Fedjük le fedővel, hogy az omlett szép aranyszínűvé váljon. A tetejét megkenjük spenóttal, és félbehajtjuk az omlettet. Ízlés szerint finomra vágott fűszernövényekkel is megszórhatjuk. Elkészült a kiadós, sajtból és tojásból álló reggelije.

Reggeli 2 perc alatt tojással, sajttal és sonkával

Egy ilyen étel elkészítéséhez szüksége lesz néhány tojásra, egy kis szelet sonkára, egy darab sajtra és egy kis sóra és fűszerekre, ízlési preferenciáitól függően.

A tojásokat egy tálba törjük, és villával jól feltörjük. Adjunk hozzá egy kis sót, mivel a sajt és a sonka sós. A kapott tojásos masszát egy előmelegített serpenyőbe öntjük, kikentjük növényi olaj. Szó szerint egy-két perc elteltével, amikor a tojás egy kicsit megmarkol, de még nem sült meg, tegyünk rá sajt- és sonkaszeleteket. A tojást egy spatulával megforgatjuk úgy, hogy a töltelék a borítékra tekerje, majd fordítsuk át a másik oldalára. Fedjük le fedővel, és hagyjuk még pár percig.

Gyors tojásrántotta sajttal

A reggeli elkészítéséhez ízlési preferenciáitól függően három tojást, egy közepes hagymát, ötven gramm sajtot, nagy fokhagymát és fűszereket kell feltöltenie.

A hagymát apróra vágjuk, a serpenyőbe adjuk növényi olajjal. Nyomd ki ott a fokhagymát a fokhagymaprésen keresztül. Az ilyen összetevőket megszórjuk sóval, ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. Összekeverjük, közepes lángon felkapcsoljuk, és állandó kevergetés mellett megsütjük.

Ezalatt a tojásokat egy megfelelő méretű tálba verjük. Adjunk hozzá reszelt sajtot és keverjük össze. Öntsük a serpenyőbe, jól keverjük össze, és fedjük le. Kívánt esetben megszórhatja az edényt gyógynövényekkel. Öt perc elteltével rántottát tálalhatunk az asztalra.

Gyors reggeli tojásból, sajtból és kolbászból

Ennek az ételnek az elkészítéséhez készítsen három csirke tojás, száz gramm sajt, négy karika főtt kolbász és három evőkanál növényi olaj. Használjon néhány szelet fekete kenyeret, sót és fűszereket (például bazsalikomot és oregánót).

Ha reggel reggelit készít, akkor este vágja szeletekre a kenyeret. Nedvesítsd meg vízzel és tedd egy tepsire. Száz fokra előmelegített sütőben fél órán át sütjük.

Küldjön a tűzre egy serpenyőt növényi olajjal. Tetszőleges darabokra vágott kolbászkarikákat sütünk rajta kellemes aranybarnára. Adjunk hozzá krutont. A tojásokat egy tálba törjük, sózzuk, és a serpenyőbe öntjük. Fűszerekkel és reszelt sajttal megszórva áztatjuk pár percig tűzön fedő nélkül, majd további három percig fedő alatt.

Gyors omlett csirkével

Egy ilyen étel elkészítéséhez szüksége lesz néhány tojásra, három evőkanál tejre, körülbelül ötven gramm főtt vagy sült csirke, ugyanannyi gombát és kemény sajtot. Használjon növényi olajat és sót is, ízlésének megfelelően.

Tegyünk a tűzre egy serpenyőt növényi olajjal, pirítsuk meg benne a csirkét és a gombát, véletlenszerű darabokra vágva. Só, bors.
Melegíts fel egy másik serpenyőt, öntsd bele a tojásos-tej keveréket. Az egyik oldalát kicsit megsütjük és megfordítjuk. Egy fél omlettre tegyük a csirkehús gombát, szórjuk meg sajttal. Hajtsa félbe az omlettet, és letakarva hagyja állni pár percig.