Milyen gabonaféléket lehet enni a fogyásért. Diétás gabonapehely receptek

Ha kicsit mélyebben belemegyünk a történelembe, világossá válik, hogy Oroszországban mindig is a gabonafélék képezték a táplálkozás alapját. Őseink ezt a hagyományt adták át ránk. Végül is a kása a legalkalmasabb egy szláv ember testéhez. Tőlük mindent megkaphatunk, ami az egészséges élethez kell, szó szerint mindent, amire szükségünk van!

De mit látunk ma? És ma a kép a következő: táplálkozási szakértők kongatják a vészharangot – a modern ember gyökeresen megváltoztatta táplálkozási rendszerét. Szinte teljesen hiányzik belőle a durva rostok és. Ételeink szinte egyáltalán nem tartalmaznak ásványi anyagokat és vitaminokat. A legtöbben áttértek a puha ételekre, amelyek könnyen és gyorsan emészthetők, és finomított is! De az emésztőrendszer és az egész szervezet egésze nagyon szenved ettől. Végül is a helytelen emésztés anyagcserezavarokhoz és kóros (visszafordíthatatlan) változásokhoz vezet más emberi szervekben.

A következmények pedig súlyos betegségek formájában jelentkeznek, amelyek az elmúlt években nagyon „megfiatalodtak”. Rohamosan nő a szív- és érrendszeri, allergiás, onkológiai és egyéb betegségek száma. De ez elkerülhető lett volna, ha áttérünk egy egészségesebb életmódra és különösen a táplálkozásra. Hiszen a természet már mindenről gondoskodott! Ha ételeink több rostot és létfontosságú nyomelemet tartalmaznának, sokak egészsége drámaian javult volna! Az ember számára minden létfontosságú elem megtalálható a teljes kiőrlésű gabonafélékben és hüvelyesekben.

Az orvosok és kutatók szerte a világon egyhangúlag kijelentik, hogy a használata diétás gabonafélék reggelire(pontosan reggel), csodákra képes a testünkkel! Csak el kell döntenie, hogy melyik zabkása a legmegfelelőbb az Ön számára, mert az egész hatás ettől függ.

Az alábbiakban a gabonafélék és jótékony tulajdonságaik mintalistája található.

Árpa dara

Tartalmaz: B-vitamint, szelént, fehérjét.

Maga a gabona egy finomra zúzott árpaszem. Segít eltávolítani a nehézfémeket a szervezetből, jó öregedésgátló hatása van, sőt a rák megelőzésére is alkalmas.

Lencse

Tartalmaz: folsavat, fehérjét, vasat.

A hüvelyesek családjába tartozik. A lencse csökkenti a vércukorszintet. Jó hatással van a nyombél betegségeire.

Zabpehely

Tartalmaz: ritka aminosavakat, fehérjéket, zsírokat.

A zabpehely diétás terméknek számít. De ugyanakkor nagyon táplálóak. A zabpehely magas oldható rostot tartalmaz, ami segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

Manka

Tartalmaz: fehérjét, fehérjét, szénhidrátot, gyakorlatilag zsír nélkül.

Valójában a búzadara búzaszem, csak nagyon finomra törve. Ez egy jó recept. Gondoljunk csak bele, egy adag búzadarában kétszer kevesebb a kalória, mint a hajdinában, amelyet mindig is diétás terméknek tekintettek.

Borsó

Tartalmaz: ásványi anyagokat, fehérjéket, vasat, szénhidrátot.

A borsó magas fehérjetartalmú, aminek köszönhetően ez a zabkása nagyon tápláló. Ajánlott például a rehabilitációs időszakban lévő betegeknek. Szóval biztosan nem illik.

Hajdina

Tartalmaz: káliumot, vassókat, mangánt, kobaltot.

árpagyöngy

Tartalmaz: B-vitaminokat, szelént, ásványi anyagokat, fehérjét.

A Perlovka hámozott árpaszem. Ez egy erős antioxidáns.

Búzadara vagy köles

Tartalmaz: vitaminokat, fehérjét, szénhidrátot.

Az egyik legfinomabb gabonaféle. A jelenléte értékes fehérje csak rizs és hajdina. Elősegíti az élelmiszerek megfelelő emésztését.

Rizs fehér

Tartalmaz: P és B csoport vitaminok, keményítő.

A rizs eltávolítja a sót a szervezetből, így megakadályozza azok lerakódását. Elősegíti az anyagcserét és a polyarthritis kezelését.

Az is fontos, hogy a zabkását hogyan főzik, és milyen ételekkel fogyasztják.

Régóta bebizonyosodott, hogy a gabonafélék a legjobban gyümölcsökkel kombinálhatók, és nem mindegy, milyen formában vannak: nyersen, szárítva, konzervként stb. Tehát bátran kísérletezzen!

És végül nagyszerű diétás reggeli recept- gyümölcs zabkása.

A főzéshez szükségünk van:
- 200 gramm búza- vagy zabpehely
- 1 sárgarépa
- 1 tojás
- 1 alma
- fél pohár kedvenc gyümölcslevéből
- cukor és só ízlés szerint.

Három sárgarépát egy durva reszelőn, és keverjük össze a gabonafélékkel. Öntsük a keveréket forrásban lévő vízzel, és főzzük közepes lángon 10 percig, ne felejtsük el időnként megkeverni. Adjunk hozzá egy csipet cukrot és sót. A kapott zabkását kissé lehűtjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját. Hámozzuk le az almát a héjáról és vágjuk apróra. Öntsük fel gyümölcslével és keverjük össze a sárgarépa zabkásával. Az egész keveréket mixerrel vagy turmixgéppel simára keverjük. A zabkását forrón fogyasztják, ezért tálalás előtt alaposan fel kell melegíteni.
Jó étvágyat!

Duduka Anasztázia
JustLady női magazin

Sok olyan termék létezik, amelyek használata megengedett a diétákban, de nem mindegyik segíthet a zsírégetésben. Valójában ebben a kérdésben minden a termék kalóriatartalmától függ, ezért az étrend összeállítása előtt meg kell vizsgálnia a legjobb alacsony kalóriatartalmú gabonaféléket a fogyás érdekében, megjelölve a cikkben megadott kalóriákat.

A gabonafélék előnyei

Fogyáskor még a leginkább alacsony kalóriatartalmú gabonaféléket sem szabad a gyorsételek közé sorolni. Azok a csomagolt termékek, amelyeket csak forrásban lévő vízzel kell önteni, nem hoznak semmi hasznot. Ezek lényegesen kevesebb tápanyagot tartalmaznak, mint a természetes gabonafélék.

A gabonafélék, amelyek listája az alábbiakban található, lassú szénhidrátoknak minősül, amelyek hosszú ideig jóllakottságot biztosítanak a szervezetnek. A gabonafélékben található rostok, növényi fehérjék és nyomelemek is jótékony hatásúak. Segítenek javítani a bélműködést, és a legjobb segítők a zsírégetésben.

Itt az ideje, hogy megtudja, melyek a legalacsonyabb kalóriatartalmú gabonafélék a fogyáshoz. A táblázat segít gyorsan kezelni ezt a problémát, és megérteni, hogy melyik zabkása a legmegfelelőbb egy adott étrendhez:

A zabkása neve	alapinformációk	Kalória 100 g-ra
Hajdina	Elegendő mennyiségű vitamint, zsírt, fehérjét és a szervezet számára szükséges egyéb elemeket tartalmaz. A táplálkozási szakértők még elhízással is javasolják a hajdina zabkását.
	Képes eltávolítani a méreganyagokat és toxinokat a szervezetből. A készítmény olyan enzimeket tartalmaz, amelyek elősegítik a zsírok, fehérjék és aminosavak felszívódását.
borsó	Magas rost-, ásványi sók-, antioxidáns- és vitamintartalma van.
	Gazdag nikotinsavban, mangánban, cinkben, fehérjében és rézben – olyan elemekben, amelyek gyakran hiányoznak a fogyás során.
Búza	Segít a vér koleszterinszintjének csökkentésében és a zsíranyagcsere stabilizálásában, valamint javítja az egész szervezet működését.
kukorica	Gyorsan és hatékonyan bontja le a zsírsejteket, csökkenti a koleszterinszintet és eltávolítja a méreganyagokat.
Rizs (barna rizs)	A dara a teljes B csoport vitamintartalmában különbözik. Tartalmaz még rostot, fehérjét, keményítőt és szénhidrátot.
Árpa/árpa	Nagyon hasznos a székrekedésben szenvedők számára. A készítményben található vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően energiával látja el a szervezetet.
	Nem diétás gabonaféle, de az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek listájához köthető. A búzadara mérsékelt használat mellett segít a fogyásban, emellett jól tisztítja a szervezetet és javítja az anyagcsere folyamatokat.

Ha megnézi az alacsony kalóriatartalmú fogyókúrás gabonaféléket kalóriával, könnyen létrehozhat egy ideális étrendet magának, és rövid időn belül lefogy. És azok számára, akik nem tudják eldönteni a gabonafélék kiválasztását, az alábbiakban felsoroljuk a hatékony diéták lehetőségeit.

A leginkább alacsony kalóriatartalmú gabonafélék bármelyik élelmiszerboltban megvásárolhatók, de tudnia kell kiválasztani a megfelelő terméket. A probléma akkor merülhet fel, ha rizzsel szeretne fogyni. Végül is a barna rizs tartalmazza a legkevesebb kalóriát, míg a fehér rizs, éppen ellenkezőleg, a legtöbb kalóriatartalmú. És az olyan gabonaféléknek, mint a búza, a köles és a hajdina, van egy tulajdonságuk - rendszeres használatuktól szinte lehetetlen javítani.

Diéták gabonaféléken

A leginkább alacsony kalóriatartalmú gabonafélék felhasználhatók diétákban vagy egyszerűen a szervezet tisztítására. Bármely gabona diéta nemcsak a testsúly beállítását teszi lehetővé, hanem a szükséges vitaminok és ásványi anyagok megfelelő bevitelét is, jelentősen javítva a szervezet állapotát.

A gabonaféléket, amelyek listája fent található, nem olyan nehéz főzni. A főzéshez csak vizet kell használni, és nem ajánlott cukrot, sót és olajat hozzáadni, hogy ne növelje az étel kalóriatartalmát.

Hajdina

A test gyors tisztítása érdekében hajdinával főzhet. Az összetételében található rutin és vas lehetővé teszi a vérszegénység elkerülését és a szervezet vitaminhiányának pótlását. A dara főzhető forralással vagy parkiban. Ha vágyunk a legfinomabb, de alacsony kalóriatartalmú vacsorára, akkor főtt cukkinit vagy sárgarépát adhatunk a hajdinához, amelyek minimális mennyiségű kalóriát tartalmaznak. És ha hajdina diétát szeretne folytatni, akkor a következő lehetőségeket mérlegelheti:

1. kétheti ciklus. Néhány hétig csak hajdina zabkását kell enni. Korlátlan mennyiségben használhatod.
2. Böjt nap. Az előző lehetőségtől eltérően itt csak heti egy napon kell hajdinát enni. Ugyanakkor megengedett kefirrel vagy joghurttal tölteni.

zabpehely

Ha akár 2 kilogrammot is le kell fogynia, az alacsony kalóriatartalmú tejkása ideális. Vagyis a párolt zabpelyhet tejjel leöntve fogyaszthatjuk reggelire, ebédre és vacsorára. De ha több súlytól kell megszabadulnia, akkor más ételek fogyasztására kell korlátoznia magát, mivel a zabpehely jelentős mennyiségű zsírt tartalmaz.

Az ideális időszak körülbelül 5-6 kilogramm fogyáshoz egy hét. Ebben az esetben párolt zabkását kell használni, és csak bogyók vagy gyümölcsök használhatók adalékanyagként (kivéve a magas kalóriatartalmú banánt és a szőlőt). A heti diéta után böjtnapokat kell tölteni (napközben csak vizet igyunk). Így pár hónap alatt akár 15-20 kilogrammot is leadhatsz.

Hét kása

Nehéz megmondani, melyik zabkása a leginkább kalóriaszegény és egészséges, ha nem ad hozzá további összetevőket. Valójában, ha ugyanazt a gabonapelyhet több napig használja, egyszerűen zavarni kezd. Ezért a tapasztalt táplálkozási szakértők egy másik jó étrendet is kidolgoztak, amely akár hét gabonafélét is tartalmaz. A többivel ellentétben az ilyen étrend nem károsítja a testet, mivel egyenletesen telített minden hasznos elemmel.

Egy héten belül gabonaféléket kell fogyasztania a következő sorrendben (naponként):

1. Búza.
2. Köles.
3. Tej zabpehely.
4. Rizsdara.
5. árpa.
6. Árpa.
7. Mindezen gabonafélék egyenlő arányú keveréke.

Köles kása

A legalacsonyabb kalóriatartalmú természetesen a köles. Tulajdonságait tekintve nagyon hasonlít a búzára, de vannak különbségek. Az emberek szerint az ilyen gabonaféléket tartalmazó étrendnek köszönhetően hetente akár 5-6 kilogrammot is leadhat.

A gabonafélék kiválasztásakor ajánlatos figyelni a fényes szemekre, mivel ezek több hasznos elemet tartalmaznak. A kását vízben kell főzni, 1: 3 arányban. Egész nap kell enni, nem túl nagy adagokat. A legoptimálisabb lehetőség az 5-6 étkezés. Kívánt esetben megtöltheti az edényt lenolajjal, vagy keverheti szárított sárgabarackkal, szezámmaggal.

búza diéta

Az asztalon lévő búzát leggyakrabban tészta formájában találják meg, bár valójában gabonafélék formájában több előnnyel jár. A búza különösen hatékonyan hat az immunitásra, erősíti azt, emellett segít a plusz kilók leadásában anélkül, hogy éhségérzetet érezne a nap folyamán.

A búza diétát a legjobb egy hétig követni. A darát vízben megfőzzük, sót, olajat és fűszereket nem szabad hozzáadni. Az íz változatosabbá tétele érdekében az ételt párolt zöldségekkel vagy friss gyümölcsökkel egészítheti ki.

Egy ilyen diéta során a szakemberek nyomatékosan javasolják a banán, a szőlő és a burgonya bármilyen formában történő teljes elhagyását az étrendből, mivel ezek az ételek sok kalóriát tartalmaznak. Illetve a legjobb a belek és a gyomor működését javító, étvágyat okozó zöld tea, valamint az alacsony zsírtartalmú savanyú tejtermékek és a tej (házi készítésű ajánlott).

Fogyás árpával

A gyöngy árpa valóban csodákat tesz azokkal, akik gyakran fogyókúráznak. Előnyei tagadhatatlanok, híres meglehetősen magas rosttartalmáról, valamint arról, hogy képes hosszú ideig telíteni az emberi testet. Az árpa nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek nagy előnyt jelentenek a bőr és a haj növekedésében. A megfelelően főzött gabona pedig jól megtisztítja a beleket a széklettől.

Az árpával már egy hét alatt ledobhatod a gyűlölt kilókat. Mindenféle olaj vagy fűszer hozzáadása nélkül kell főzni. Az egyetlen megengedett kiegészítés a citromlé. Meglocsolhatják az ételt, ezáltal még vonzóbb aromát és ízt adnak neki.

Kukoricaadag

A kukoricadara segít gyorsan és hatékonyan megszabadulni a túlsúlytól. Közönséges vízben 1: 4 arányban kell főzni. A kész zabkását körülbelül 6 adagra kell osztani, amelyek közötti időközöknek azonosnak kell lenniük.

A kukoricát elég sokáig főzzük, de ez az idő lerövidíthető, ha pár órával a főzés előtt előpároljuk a gabonát. Ahogy az emberek mondják, szó szerint három nap alatt kiderül, hogy 4-5 kilogrammot dob ​​le.

diéta rizzsel

Bármely rizspehely összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek hosszú ideig telítik a testet. A rizs jó előnye, hogy egyáltalán nem kell főzni. Végül is az ilyen gabonaféléket egyszerűen fel lehet önteni forrásban lévő vízzel, és egy éjszakán át hagyni. Ez a főzési mód csökkenti a kalóriák számát.

A gyűlölt kilóktól való megszabadulás érdekében csak barna vagy barna rizst ajánlatos enni, és ha kell, egyszerűen csökkenteni kell a napi kalóriabevitelt, fehéret is szedhetsz.

Mi a legjobb a fogyáshoz

A gabonafélék vitathatatlan vezetője a köles. Ez a gabona nem csak gátat szab az új zsír képződésének, hanem kedvezően hozzájárul annak eltávolításához is. A köles telíti az emberi szervezetet fontos E-, B- és PP-vitaminokkal, valamint magnéziummal, foszforral és káliummal. Ezért az ilyen zabkása rendszeres használatának köszönhetően nemcsak fogyhat, hanem javíthatja saját egészségét is.

alacsony kalóriatartalmú vacsora

Mind reggelire, mind vacsorára hasznos gabonafélék fogyasztása. Az egyik legjobb lehetőség a zabpehely. Fogyasztható gabonapelyhek vagy pehely formájában, de minden esetben só és olaj nélkül kell főzni. Ha pedig a hosszan tartó használat miatt már elfáradt az íze, akkor fahéj, gyümölcsök vagy bogyók hozzáadásával diverzifikálhatja és javíthatja.

Mindenki másféle ételeket eszik gabonafélékből. Valakinek csak reggelire, valakinek kitűnő köret, de aki csak gabonafélékből álló mono diétát tart, annak számtalan. De melyik gabonafélék hasznosak és valóban segítik a fogyást, és melyek csak lassítják az anyagcserét? Valóban léteznek olyan fogyókúrás gabonafélék, amelyek zsírt égetnek? Mindenről rendben.

Valójában a gabonafélék a leggazdagabb szénhidrátforrások, és a fogyók azt hiszik, hogy a szénhidrátoktól híznak. De nem az.

Kétféle szénhidrát létezik:

Gyors szénhidrátok. Ezek a szénhidrátok gyorsan felszívódnak és növelik a cukorszintet. Ezek a termékek a következők: gyümölcsök, péksütemények, sütemények, sütemények, csokoládé;

Lassú szénhidrát. A lassú szénhidrátot tartalmazó ételeket a szervezet meglehetősen hosszú ideig emészti, ezért utánuk sokáig nincs éhségérzet. Csak gabonafélék, és kapcsolódnak hozzájuk.

Természetesen a gabonafélék a szénhidrátok mellett más hasznos tulajdonságokban is gazdagok: fehérjékben, rostokban és különféle ásványi anyagokban. Mindez segít normalizálni a szervezet működését. A zabkása hasznos a fogyáshoz és a gyomor normál működésének fenntartásához. De nem mindegyik segíti a zsírégetést, és még a nem megfelelő elkészítést is akadályozza, különösen, ha a zabkását vajjal ízesítik és zsíros tejben főzik.

Milyen gabonaféléket ehetsz fogyás közben?

A fogyáshoz hasznos gabonafélék listáján az első hely a zabpehely.

Az egyik legfinomabb gabonaféle, a legalacsonyabb kalóriatartalmú (366 kcal). A magas fehérjetartalom zsírokat, szénhidrátokat, foszfort, cinket és hatalmas mennyiségű rostot is tartalmaz (amelynek fogyasztása nagyon fontos a szervezet normál működéséhez).

A negyedik helyet a lenmag zabkása foglalja el, amelyre Oroszországban még nincs nagy kereslet.

De hiába, mert a lenmagból a legalacsonyabb kalóriatartalmú (295 kilokalória), aminosavakat, B-vitamint és még sok más fontos nyomelemet tartalmaz. Az emésztést is nagymértékben javítja.

Az árpa zabkása a fogyáshoz nagyszerű szövetséges, mert nagyon alacsony kalóriatartalmú.

Plusz pedig az, hogy több kalória szükséges az emésztéséhez, mint amennyit tartalmaz. Azok. Ha csak árpadarat eszel, az valóban segíthet a fogyásban és a kalóriák elégetésében. Ezen kívül ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag.

Az árpa zabkása nem csak fogyni vágyóknak ajánlott, hanem cukorbetegeknek is, mert csökkenti a vércukor mennyiségét. És a zabpehelyhez hasonlóan tökéletesen tisztítja a beleket és gyorsan megbirkózik a székrekedéssel. A hasmenésben szenvedők számára azonban korlátozni kell az árpa zabkása használatát.

Az alakot követők számára sokáig nem újdonság, hogy a búzakása segít a jó formában tartásban.

Nagyon alacsony kalóriatartalmú, segít szabályozni a szervezet anyagcseréjét és eltávolítja a koleszterint. Haj- és körömproblémák esetén a kölesdara bizonyul a legjobbnak, egyébként sok kalciumot tartalmaz, aminek köszönhetően a körmök megerősödnek, a haj pedig megszűnik hullani. Ezenkívül a búza zabkása tökéletesen javítja az immunitást.

A köles dara nem kevésbé hasznos.

Nagyon alacsony a kalóriatartalma, és segít eltávolítani a felesleges zsírt. Tulajdonságaiban nagyon hasonló a búza zabkásához. A kölesdara kiválasztásakor figyelni kell a színére, minél élénkebb a színe, annál több hasznos anyagot tartalmaz.

Most megvan a válasz a „mi a legalacsonyabb kalóriatartalmú zabkása” és „mi a legegészségesebb gabonapehely” kérdésekre, ezért ne aggódjon a választás miatt, hanem váltogassa a fogyás szempontjából leghasznosabb gabonaféléket.

Sajnos nem minden gabona egyforma a fogyás szempontjából. Van egy lista a gabonafélékről is, amelyek éppen ellenkezőleg, lassítják a fogyást. De ez nem jelenti azt, hogy teljesen ki kell zárni az étrendből, kis mennyiségben még szükséges is, de kis mennyiségben. Mik ezek a gabonafélék?

Gyermekkora óta a legkedveltebb a búzadara kása, nem a legkedvezőbb termék a fogyáshoz.

Ha arra a kérdésre keresi a választ, hogy "melyik kása a legkalóriásabb", akkor itt van.

A búzadara kása rossz szövetséges a fogyás során, elhanyagolható, kevéssé hasznosítható anyagokat tartalmaz, fitinsavat tartalmaz, ami megakadályozza a kalcium felszívódását. Más szóval, a búzadara egy más módon feldolgozott liszt. A lisztevés pedig nem tesz túl jót az alaknak, így egyértelmű, hogy búzadarával nem lehet fogyni. És amikor egy boltban gabonaféléket választanak reggelire egy gyermek számára, a „mi” kérdésnek ki kell zárnia a búzadarát.

És most összeomlik az összes női magazin nagyon népszerű mítosza. Valójában minden fényes étrendben van hely a rizsnek, és ez szörnyű hiba, mert a fogyás céljára szolgáló rizskása nemcsak nem segít, hanem fordítva.

Annak ellenére, hogy a rizs tökéletesen felszívódik a szervezetben, ugyanolyan tisztítási módszerrel rendelkezik, mint a búzadara, így szinte semmilyen tápanyagot nem tartalmaz. De ez természetesen nem vonatkozik a barna rizsre, amely nem mindig található a ház közelében lévő szupermarketben.

Gabonafélék vásárlásakor ne feledje, hogy minél világosabb a gabona, annál kevesebb tápanyagot tartalmaz.

Válassza ki a leghasznosabb gabonaféléket, és kombinálja őket. Hogyan kell helyesen betartani a diétát, ha fogyni szeretne? A diéta 7 gabonapehelyből áll - a leghasznosabb és legalacsonyabb kalóriatartalmú gabonafélék kombinációja naponta (egyféle gabonafélét ehet naponta). Ehetek más ételeket ezen a diétán? A menünek nem csak gabonaféléket kell tartalmaznia.

A gabonaféléket zöldségekkel fogyaszthatjuk (nyersen, párolva, párolva) és ihatunk kefirt. Az étrendet 7 napra tervezték:
hétfő - búza;
kedd - köles;
szerda - zabpehely;
csütörtök - rizs (használjon barna rizst);
péntek - árpa;
szombat - hajdina;
Vasárnap - a fenti gabonafélék keveréke.

Ha megnézi a hét gabonaféle étrendről szóló véleményeket, kiderül, hogy ez az egyik leghatékonyabb étrend.

Használhat más véleményeket és recepteket a gabonafélék fogyásához, különösen azért, mert most nagyon sok van belőlük. Csak az intézkedés betartása szükséges. Ne korlátozza magát teljesen, és ne próbálja egyszerre elfogyasztani a napi adagot, ez a gabonadiéta fő szempontja.

Ne felejtse el, hogy bármilyen zabkása segít a fogyásban, de azzal a feltétellel, hogy megfelelően főzi és vízben forralja fel.
Tanuld meg megfelelően főzni a gabonaféléket! És persze nem tehetsz vajat és cukrot a zabkásához, a sót is korlátozni kell, ha a fogyás a cél.

A gabonafélékkel való fogyás remek ötlet, mert így tökéletesen telítheti a szervezetet tápanyagokkal, nem éhezteti magát, hanem evéssel, fogyni, és közben remekül is érzi magát. Jó módja a fogyásnak, igaz?

És ne feledje, hogy a mono diéták csak károsítják a szervezetet. Szeretnél fogyni és egészséges maradni? Egyetlen termék sem tartalmazza a szervezet számára szükséges összes anyagot, legfeljebb a zabkására lehet ezt elhelyezni (egész nap van egyforma zabkása), de többet nem. Hiszen a fogyás érdekében éhezni is lehet, de milyen károkat okozhat az egészségében?

Fogyj az egészségedért, de bölcsen!

A túlsúly sok ember számára probléma. Sajnos kevesen tudják, hogyan lehet megszabadulni az egészségkárosodás nélkül.

Bármely gabonaféle alkalmas a fogyásra, mivel az összetételükben lévő összetevők kedvezően befolyásolják a fogyás folyamatát.

A gabonafélék hasznos tulajdonságai és kalóriatartalma

Bármely gabonafélék hasznosak a maga módján, ezért különféle típusokat kell tartalmaznia az étrendben.

Melyek a különböző típusú gabonafélék hasznos tulajdonságai:

Milyen gabonafélék a leghasznosabbak a fogyáshoz

Bármelyik diétának előnyöket és tápanyagokat kell hoznia a szervezet számára. A fogyáshoz szükséges gabonafélék kiválasztásakor nemcsak a hatékonyságát, hanem az előnyeit is figyelembe kell venni.

A fogyáshoz jobb a teljes kiőrlésű gabonát választani:

• hajdina;
• köles;
• árpagyöngy

Az instant zabkása nem egészséges, mert nem tartalmaz elegendő vitamint.

A legtöbb gabonaféle közül a leghatékonyabb és leghasznosabb a hajdina. A legtöbb diétában ő szerepel a fő étrendben.

A legtöbb esetben a gabonafélék nemcsak a fogyáshoz járulnak hozzá, hanem javítják a bélműködést, csökkentik a koleszterinszintet, gyorsítják az anyagcserét, javítják a haj és a köröm állapotát.

Diétás gabonapehely receptek

Hajdina recept

Forrásban lévő sós vízben 1: 3 arányban adjunk hozzá hajdinát. Lassú tűzön főzzük, amíg meg nem fő.

A meleg zabkásához párolt cukkinit vagy főtt és apróra vágott friss uborkát adhatunk. Ízlésképpen kevés olívaolajat adhatunk hozzá.

rizs recept zöldségekkel

Két pohár vízben forraljunk fel fél pohár rizst, előtte alaposan le kell öblíteni. Ha nem készen van, hozzá kell adni sárgarépát, kaliforniai paprikát, sütőtököt (a zöldségeket ízlés szerint lehet választani).

Köles kása szárított gyümölccsel

Az aszalt szilvát, aszalt sárgabarackot és a mazsolát vízben megfőzzük. A készenlét után a szárított gyümölcsöket el kell távolítani, és a kölest fel kell főzni ebben a húslevesben.

A zabkását addig kell főzni, amíg viszkózus lesz. Főzés után adjunk hozzá főtt szárított gyümölcsöt.

Zabpehely bogyókkal

A zabpelyhet forrásban lévő vízzel öntjük 1:2 arányban. 25-30 percig a fedél alatt kell hagyni.

Étkezés előtt bármilyen friss vagy fagyasztott bogyót adunk a zabpehely zabkásához.

Árpa egy fazékban

Az árpát félig főzzük. A babot külön főzzük.

Az edény aljára finomra vágott csirkemellet, zabkását, babot, hagymát és sárgarépát helyezünk. Mindezt fel lehet önteni zöldséglevessel.

180 fokos hőmérsékleten az árpa zabkását 35-40 percig főzzük.

Árpa zabkása

1: 3 arányú számítással a gabonaféléket forrásban lévő vízbe öntjük, nyitott fedéllel fél órán át kell főzni. A készenlét után sült zöldségeket adhat hozzá minimális olaj hozzáadásával.

Kukorica zabkása a sütőben

A megmosott kukoricadarát forrásban lévő vízzel felöntjük, és egy edényben betesszük a sütőbe. Addig főzzük, amíg a víz teljesen fel nem szívódik a kása.

Lencsepörkölt zöldségekkel

Egy pohár lencsét három pohár hideg vízhez veszünk, és lassú tűzön 30-40 percig forraljuk. Ebben az időben a paradicsomot, a paprikát, a sárgarépát és a hagymát serpenyőben kell megsütni.

Miután a lencse elkészült, hozzáadjuk a zöldségekhez, és további 15 percig pároljuk. A fűszeres íz érdekében fokhagymát, rozmaringot vagy babérlevelet adhat hozzá.

Borsópüré

Áztassuk be a borsót egy éjszakára, akkor gyorsabban megfő. Alacsony lángon 45-60 percig forraljuk a borsót.

Miután felforrt, összegyúrni kell, a borsókását párolt zöldségekkel jól tálaljuk.

Lenmag zabkása

Az ilyen zabkását nem kell főzni. A lenmagot vízben kell áztatni, lehetőleg egy éjszakán át.

A víznek melegnek kell lennie. Az áztatott magvakkal ellátott tartályt fedővel lefedjük, és meleg helyen hagyjuk.

Másnap reggel a termék használatra kész. Hozzáadhat fűszernövényeket vagy zöldségeket.

Diéta gabonaféléken

A fogyás érdekében a gabonafélék étrendje általában 6-10 napig tart. Ebben az időszakban ajánlott különböző típusú gabonafélék használata.

Minden egyes fajának megvannak a maga különleges tulajdonságai, amelyek elősegítik az emberi test hasznos anyagokkal való telítését.

A fogyás hatása a méreganyagoktól és méreganyagoktól való megtisztítás eredményeként jelentkezik, emellett a sót, a cukrot és a zsírokat eltávolítják az étrendből.

A statisztikák azt mutatják, hogy 6-10 nap alatt 2-5 kilogramm súlyfelesleget lehet leadni.

Bár ezek kis mutatók, de egy ilyen diéta gyakran megismételhető, teljesen ártalmatlan.

Az étrend szabályai:

Tiltott és engedélyezett termékek

Annak érdekében, hogy a gabonafélék íze ne legyen olyan nyájas, a következő termékeket adhatja hozzájuk:

• fahéj;
• aszalt gyümölcsök;
• diófélék;
• zöldségek;
• bogyók.

De a következő termékek listáját jobb eltávolítani az étrendből:

• só;
• cukor;
• alkohol;
• édes szénsavas italok;
• péksütemények;
• búzadara.

Óvatosan kell elhagyni az étrendet, fokozatosan bevezetve az étrendbe a sovány húst, a savanyú tejtermékeket és így tovább.

Diéta 7 napig: menü

Tudja meg a videóból a hat fogyókúrás gabonafélék receptjeit.

A gabonafélék fogyasztásának lehetséges ellenjavallatai és kárai

Világossá vált, hogy a gabonaféléket nagyon hasznos terméknek tekintik. Ennek ellenére károsak lehetnek az egészségre.

Ez bizonyos gabonafélékre vonatkozik, amelyek túlzott használata esetén a következő problémák léphetnek fel:

1. Cukorbetegség, a gabonafélék összetételében lévő keményítő túlzott mennyisége miatt.
2. A glutén miatt kiürül a kalcium a szervezetből.
3. Probléma az emésztéssel.

Mielőtt elkezdené a fogyókúrás diétát, konzultáljon orvosával tanácsért és laboratóriumi vizsgálatokat kell végeznie.

Gyermekkora óta mindenki tudja, hogy a gabonafélék nagyon hasznosak. Ez egy változatlan reggeli minden óvodában és iskolában, a megfelelő szülők tömik velük a gyerekeiket reggelente. Maguk a felnőttek azonban nem mindig szeretik ezzel az étellel hígítani napi étrendjüket. Közben pontosan az ilyen élelmiszerek normalizálják a gyomor mikroflóráját, hatalmas mennyiségű hasznos anyaggal telítik a testet, lehetővé teszik, hogy ebédig harapnivalók nélkül kitartson, és egész napra létfontosságú energiával tölti fel.

Csak fel kell ismerni ezeket az előnyöket, és biztosan beleszeret a gabonafélékbe. És ha diétásak is, hozzájárulnak a gyors és tartós fogyáshoz anélkül, hogy az egészséget károsítanák.

A fogyás előnyei

Az utóbbi időben a táplálkozási szakértők egyre gyakrabban javasolják a gabonafélék aktív használatát, amelyek jót tesznek az egészségnek, és lehetővé teszik az alak harmóniájának és szépségének megőrzését. Ha belefáradt a diétákba, itt az ideje, hogy a táplálkozás új szintjére lépjen, és beépítse étrendjébe a szénhidrátokat, amelyek annyira szükségesek az életenergiához. Mit adnak az éhező szervezetnek és hogyan járulnak hozzá a fogyáshoz?

Íme, mi történik ebben az esetben:

• hosszú telítettség érzése, amely lehetővé teszi, hogy ne falatozzon az étkezések között;
• a szervezet létfontosságú anyagokkal való ellátása, ami kizárja a vitamin- és ásványi komplexek további bevitelét;
• a toxinok, rákkeltő anyagok, káros koleszterin megtisztítása a rostoknak köszönhetően, amelyet a test kefének neveznek;
• megnövekedett hatékonyság és jó hangulat a szénhidrátok hasznos energiává történő átalakulása miatt;
• a szervezet ellátása növényi fehérjékkel, amelyek lehetővé teszik az izomtömeg fenntartását, és nem hoznak létre striákat a fogyás következtében;
• a gyomor javulása;
• a zsírbevitel csökkentése;
• a lipolízis felgyorsítása, amely lehetővé teszi a már felhalmozódott zsírlerakódások lebontását és az újak megjelenésének megakadályozását.

Tehát nem kétséges, hogy a gabonafélék valóban hozzájárulnak a fogyáshoz, és nem károsítják az egészséget. Csak azt kell kideríteni, hogy melyik gabonaféléket jobb választani a hatékony fogyáshoz, és hogyan kell megfelelően elkészíteni és fogyasztani ezt az egyedülálló ételt.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a gabonafélék nagyon hasznosak a fogyásban, nem mindig végződnek sikeresen. Megvannak a saját ellenjavallataik, mivel az ilyen éhségsztrájkok étrendje fehérjeszegény. Hiánya negatívan befolyásolja számos belső szerv munkáját, ami nemkívánatos következményekhez és szövődményekhez vezethet.

Ezért ne használjon gabonaféléket hosszú távú és szigorú diétákhoz, ha az alábbi egészségügyi problémákkal és állapotokkal rendelkezik:

• terhesség;
• pajzsmirigy betegségek;
• szoptatás;
• veseelégtelenség;
• erős gyógyszerek szedése;
• problémák a gyomor-bél traktusban;
• allergiára való hajlam;
• diabetes mellitus (az árpa zabkása kivételével);
• coeliakia

Ezenkívül ne feledje, hogy ha kizárólag alacsony kalóriatartalmú gabonaféléket választ étrendjének, akkor a kimerültség elkerülése érdekében ajánlott csökkenteni a testet érő (fizikai, intellektuális, érzelmi) stresszt.

Érvek és ellenérvek

A megfelelő döntés meghozatalához, hogy a gabonaféléken fogyókúrázzon-e vagy sem, először értékelje az összes pozitív és negatív oldalát.

Előnyök:

• sók eltávolítása;
• olcsóság;
• az ellenjavallatok minimális száma;
• telítettség vitaminokkal, ásványi anyagokkal, mikro- és makroelemekkel, többszörösen telítetlen zsírokkal;
• nincs mellékhatás;
• testtisztítás;
• Egészségügyi előnyök;
• onkológia, szív- és érrendszeri betegségek megelőzése;
• a hasnyálmirigy javulása;
• az éhség kielégítése.

Hibák:

• a magas kalóriatartalom és a magas glikémiás index hátrányt jelenthet – előfordultak súlygyarapodás, nem fogyás;
• az éhségsztrájkot nehéz elviselni.
• édesítőszerek tilalma;
• alacsony hatékonyság: nagyon lassú fogyás;
• friss íz.

Csábító, hogy sokkal több a plusz, mint a mínusz, de ez az utolsó lista, amelyre különös figyelmet kell fordítani, hogy meg tudd kerülni őket.

Lista kalóriákkal

Annak érdekében, hogy könnyebben válasszon gabonaféléket a fogyáshoz, az alábbi listát alkalmazhatja. A 100 g vízben főzött zabkása kalóriatartalma zárójelben van feltüntetve. A frakció második száma a glikémiás index. Mindkét mutató nagy jelentőséggel bír a fogyás szempontjából. Minél alacsonyabbak, annál jobb.

1. Árpa (76 kcal / 55) - cukorbetegek számára is alkalmas, sok foszfort tartalmaz, gyorsítja az anyagcserét.
2. (78/56) - szivacsszerűen felszívja, majd eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat és egyéb káros anyagokat.
3. (80/80) - egyszerű szénhidrátok és növényi fehérjék természetes forrása, amelyek gyors jóllakottságot biztosítanak.
4. (86/70) - kiküszöböli a bomlási folyamatokat a belekben, teljesen nem allergén gabonafélékből főzve.
5. (88/50) - vezető rosttartalom, ami azt jelenti, hogy ő fogja minőségileg megtisztítani a testet a törmeléktől.
6. Borsó (90/35) - szintén sok rostot tartalmaz.
7. (90/55) - a köles után a diétás gabonafélék között tiszteletbeli II. helyen a legkörnyezetbarátabbnak számít, összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek hosszú ideig csillapítják az éhséget.
8. (90/50) - leállítja a zsírok szintézisét, elősegíti azok eltávolítását, vezető a gabonafélék között.
9. (100/35) - egyesíti a rostot és a növényi fehérjét, ami nagyon fontos a fogyás során.
10. (105/45) - abban különbözik, hogy képes szabályozni a lipidanyagcserét, ezért egyszerűen szükséges az étrendben a zsír eltávolítása.
11. (109/25) - bár nem a legfinomabb, de az egyik leghasznosabb.

Íme az egészséges gabonafélék olyan értékelése, amelyet a táplálkozási szakértők kínálnak nekünk a hatékony és gyors fogyás érdekében, anélkül, hogy az egészséget károsítanánk. Mindezek a gabonafélék ehetők a diéta részeként, vagy a reggelikbe is beépíthetők a megfelelő táplálkozás megszervezésekor (ami egyébként sokkal hatékonyabb, mint bármely éhségsztrájk).

Melyik a legjobb

Az értékelés természetesen jó, de mégis melyik gabonafélék a legjobbak ebből a listából? Hogyan válasszuk ki helyesen minden egyes esetben, az egyéni jellemzőiknek megfelelően? Javasoljuk, hogy figyeljen a következő pontokra.

1. Minél alacsonyabb a glikémiás index, annál lassabban emésztődik fel a kása, és annál kevesebb zsírt raktároz a szervezet tartalékban. Ebből a szempontból a gyöngy árpa az optimális.
2. Minél több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, annál jobb. Sokan tudják, hogy a leghasznosabb gabonafélék ismét az árpa. Ezért ajánlott hosszú éhségsztrájkhoz választani.
3. A legalacsonyabb kalóriatartalmú az árpa, így minden étrendbe tökéletesen illeszkedik.
4. Ha meghallgatja a táplálkozási szakértők véleményét, akkor a köles kiváló eredményeket érhet el, amely átfogóan hat a testre, és gyakorlatilag nincs hátránya. Utána jön a hajdina.
5. Ha úgy érzi, hogy a súlyfelesleg főként a szervezet salaktalanságával jár, akkor jobb, ha a rizst választja a fogyáshoz, de gabonaféléket kell fogyasztania, amelyek sokkal hasznosabbak, mint a fehér.
6. Vannak olyan gabonafélék, amelyek zsírt égetnek - ez a búza és a köles.
7. A cukorbetegek árpával, az allergiások kukoricával fogyhatnak.

A választás során vegye figyelembe ízlési preferenciáit. Ha például utálod az árpát, akkor ne diétázz csak azért, mert a legalacsonyabb a GI-je, és maximálisan tartalmazza a vitaminokat és ásványi anyagokat. Biztosan ízleni fog az étel, különben az út elején elszabadul.

"Feketelista"

Egyes táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy nem minden gabonafélék egyformán hasznosak a fogyásban. Külön, „fekete listán” szerepel a gabonafélék, amelyek nem mindig vannak pozitív hatással az egészségre. A tények kissé kétségesek, de az ilyen diéták megszervezésénél figyelembe kell venni őket.

• Manka

Ezek a búza legkisebb őrlésének maradékai. Kevés a növényi fehérje és vitamin tartalma. Összetételének csaknem 70%-a keményítő. Komplex mukopoliszacharidot is tartalmaz, amelyet nehéz lebontani és megemészteni. Gátolja a gyomor-bél traktus aktivitását.

• fehér rizs

Üres kalóriaforrásnak is nevezik. Kevés vitamin és ásványi anyag van benne. Ezért érdemes barna, vad és vörös fajtákat választani.

• Instant zabpehely

A zabpehely ártalmas lehet, ha finomra őrölt pelyheket használ, mindössze 5 perc alatt megfőzve. Itt nincs rost vagy bármi más érték.

Alkalmazások

Hogyan kell pontosan használni a zabkását a fogyáshoz? Rendelhetsz számukra speciális böjti napokat, rövid vagy hosszú távú éhségsztrájkot, vegyes vagy monodiétákat. Mindig kiválaszthatja az igényeinek megfelelő lehetőséget.

• Böjti napok

Naponta 500 gramm vízben főtt zabkását ajánlott elfogyasztani. Ezt a mennyiséget több (5-6) kis részre kell osztani. A bőséges ivás üdvözlendő. Másfél liter tiszta víz mellett 2-3 pohárral is ihatunk. Az ilyen éhségsztrájkhoz jobb a legalacsonyabb kalóriatartalmú gabonafélék kiválasztása.

• Diéta 3 napig

A böjti napi menü megismétlésekor szigorú opciót választhat. A fogyás lenyűgöző lesz, de nem mindenki tud ellenállni egy ilyen maratonnak. Kíméletesebb lehetőség - a nap folyamán meg kell osztania ugyanazt az 500 gramm zabkását, de hozzáadhat zöldeket a harapnivalókhoz vagy közvetlenül az edényhez. Kis mennyiségű alacsony kalóriatartalmú friss zöldségsaláta is megengedett.

• Diéta egy hétig

A gabonafélék étrendjének legnépszerűbb módja a heti étkezés. Itt már minden második nap tejben főzhet gabonát. Az engedélyezett élelmiszerek listája bővül: cukrozatlan gyümölcsök, nem keményítőtartalmú zöldségek, hetente néhányszor - egy kis darab főtt csirkemell.

Ha tetszik az eredmény, egy ilyen diéta 10 és 14 nappal meghosszabbítható.

Ezen túlmenően, a diéta lehet vegyes és mono. Az első lehetőség magában foglalja a különböző típusú gabonafélék használatát. Például ma csak gyöngy árpát eszel, holnap kölest, majd zabpelyhet stb. Nagyon kényelmes fogyókúra, mert sokféle diétát tartalmaz, amelyekben biztosan nem fog megunni. Sokkal nehezebb elviselni a mono-éhezést, amikor a maraton egész ideje alatt csak egy gabonából kell enni. De a táplálkozási szakemberek szerint ezek a leghatékonyabbak.

Most már tudja, mely diétás gabonafélékből készíthető gabonafélék diéta részeként. Az ilyen fogyás néhány árnyalatának elfogadása és a megfelelő receptek kiválasztása.

1. Igyál minél több vizet: legfeljebb másfél litert naponta.
2. Kezdje el a fogyást egy böjtnappal, hogy tesztelje az erejét.
3. Ne válasszon azonnal szigorú élelmiszer-rendszereket hosszú tiltólistákkal. Legyen először bármilyen vegyes változat.
4. Ha tetszik az eredmény, legközelebb válasszon mono böjtöt, korlátozottabb diétával.
5. A gabonák szénhidrátokkal látják el Önt, ezért feltétlenül végezzen testmozgást, hogy energiává, ne zsírraktárakká alakítsa.
6. A fogyás céljára szolgáló gabonafélék elkészítésekor a legfontosabb, hogy ne adjunk hozzá édesítőszert, sót vagy egyéb összetevőket. A recept legyen a lehető legegyszerűbb: víz + gabonafélék.
7. Ha nem bírod ki az ilyen nyájas diétát, akkor tejben forralhatod a kását, vagy adj hozzá egy kis sót, vagy adj hozzá cukrozatlan gyümölcsdarabokat.
8. A túlevés elkerülése érdekében kövesse az ajánlott adagméreteket: reggelire - 150 ml, ebédre - 300, vacsorára - 200. Ebédre gyümölcsöt ehet, délutáni uzsonnára - igyon egy pohár friss gyümölcslevet, turmixokat, kefirt.
9. Ne feledje, hogy minden gabonaféléhez tartozik egy lista az ellenjavallatokról, valamint a mellékhatásokról, amelyeket figyelembe kell venni.

Ne feledje: minél jobb a gabona, annál hasznosabb lesz a zabkása, és annál gyorsabban megy végbe a zsírégetés és a fogyás. Ezért vegye figyelembe, hogy a barna rizst előnyben kell részesíteni a fehérrel szemben; természetes zab, nem pedig zacskós azonnali élelmiszerekhez való termék; száraz, nem konzerv, stb. Tanuld meg elválasztani a búzát a pelyvától.

Receptek

És végül olyan receptek, amelyek a fogyás időszakának étrendjének alapját képezik.

Univerzális recept

Minden diétás gabonaféle elkészíthető egy recept szerint. És ezt lefekvés előtt kell megtennie, hogy másnap reggel az étel már az asztalon várjon.

1. Öblítsen le egy pohár gabonapehelyet.
2. Felöntjük 3 csésze hideg vízzel.
3. Forraljuk fel, főzzük közepes lángon a megfelelő ideig.
4. Vegyük le a tűzhelyről, csomagoljuk be valami melegbe.
5. Hagyja pihenni egy éjszakán át.

A főzési idő a gabonafélék forrásától függ. Ha például a zabpehely 10 perc alatt elkészül, akkor az árpát 30-40 percig tűzön kell tartani.

• Zabpehely tejjel (102 kcal)

Öntsön 50 gramm zabpelyhet 1,5 csésze forrásban lévő tejjel. Körülbelül 10 percig főzzük.

• Barna rizs sütőben (89 kcal)

Este áztass be 200 g barna rizst 600 ml hideg vízbe. Hagyja éjszakára. Reggel szűrjük le, öntsünk újra 400 ml vízzel az újat. Forraljuk fel. Helyezze a tálat a sütőbe 40 percre 180 °C-on.

• borsó (90 kcal)

Öblítse le többször 200 g száraz borsót, öntsön 1 liter vizet, hagyja egy éjszakán át. Reggel szűrjük le, öntsünk újra tiszta vizet. Forraljuk fel. Fedő nélkül fél órát főzzük. Ebben az esetben folyamatosan keverni kell, és el kell távolítania a habot. Ha a főzés legvégén ízesít, sózzuk.

• Hajdina tejjel (118 kcal)

Öntsön egy pohár hajdinát 2 pohár hideg vízzel. Forraljuk fel. 15 percig forraljuk. Szűrjük le, öntsünk fél pohár 1%-os tejet a főtt gabonába. Forraljuk újra. Főzzük legfeljebb 5 percig.

Próbálja meg a gabonaféléket beépíteni a napi bevitelébe. Készítsen belőlük a fogyást elősegítő zabkását. Válaszd ki a neked tetszőket, keresd a legalacsonyabb kalóriatartalmú recepteket, kísérletezd. Fedezze fel ezeket az ételeket teljesen új szemszögből. Kevés élelmiszer tartalmaz szénhidrátot az életenergiáért, és annyi vitamint az egészségért, ráadásul az alakra is vigyáznak. Felejtsd el a gyűlölt reggeliket gyerekkorodból – most magad készíted el a diétádat, amelytől szépséged függ.