Alkalne mineralne soli. Funkcije, opskrba tijela mineralnim solima

Kazein protein je vrsta sportske prehrane koja uključuje spore proteine ​​dobivene iz mlijeka kao rezultat njegove fermentacije i zgrušavanja. Nakon dobivanja sirne mase slijedi dodatna obrada, a zatim koncentracija i sušenje gotovog proteina kazeina.

Kazein se naziva "sporim proteinom" jer mu je potrebno do 12 sati da se apsorbira. Za to vrijeme proteini zasiću tijelo energijom. Istodobno, kazein je koristan samo tijekom dugog vremenskog razdoblja, jer odmah nakon konzumiranja ne donosi gotovo nikakav učinak.

Tablica unosa kazeina

Broj termina po danu	1 put kada dobiva na težini; 2 puta za sušenje i mršavljenje;
Jednokratna doza	30-50 grama pri dobivanju na težini; 15-20 grama za sušenje i mršavljenje;
Dnevna doza	30-50 grama pri dobivanju na težini; 30-40 grama za sušenje i mršavljenje;
Optimalno vrijeme za termin	prije spavanja kada dobivate na težini; 1 sat prije treninga i prije spavanja kada se suši;
Trajanje tečaja	5 mjeseci
Pauza između tečajeva	1 mjesec

Pročitajte članak za detaljne informacije o upotrebi i učinkovitosti dodatka.

Zašto biste trebali piti kazein?

Proteinski dodaci u sportska prehrana zauzeti vodeću poziciju. Teško je pronaći mišićno razvijenog sportaša koji ne konzumira proteine. Razlog tome je učinkovitost i sigurnost takvih dodataka u odnosu na rast mišića.

Dani anaboličkih steroida su prošli, a zamijenili su ih novi, sigurniji i ništa manje učinkoviti sportski dodaci. Ali koje mjesto među njima zauzima kazein i zašto ga piju bodybuilderi?

Postoji 5 blagotvorni učinci učinci koje kazein ima na mišiće i tijelo u cjelini:

1. Sprječava katabolizam. Kada tijelo osjeti glad, počinje sve trošiti dostupnih tvari koji će služiti kao izvor energije. Ako je njihov sadržaj nizak, tada će tijelo početi trošiti mišiće kao energiju, nakon što ih je prethodno otopilo. Ako pijete kazein, tada se neće dogoditi katabolizam mišića.
2. Smanjuje apetit. Zbog produljenog djelovanja sporih proteina smanjuje se potreba za brzim proteinima.
3. Brzi proteini apsorbiraju se manje aktivno. Kada u tijelu ima dovoljno sporih bjelančevina, druge se tvari otapaju mnogo ekonomičnije.
4. Zamjenjuje anaboličke steroide. Na dugotrajnu upotrebu kazein protein ima anabolički učinak, ali u ovom slučaju ne negativan utjecaj ne događa se.
5. Ubrzava metabolizam. Učinkovito za osobe sa sporim metabolizmom, kao u kombinaciji s psihička vježba metabolizam se ubrzava.

Ovaj protein se može naći ne samo u sportskoj prehrani, već iu mlijeku, svježem siru ili siru. Ali zajedno s kazeinom, morat ćete konzumirati masti koje nisu uključene u specijaliziranu prehranu.

Kako piti kazein za rast mišića?

Sportaši konzumiraju kazein gotovo svaki dan, ali kada dobivaju mišićna masa ne donosi značajnije rezultate. Za rast mišića bolje je uzimati protein sirutke koji sadrži brze proteine ​​i ima značajan učinak na rast tkiva.

To ne znači da biste trebali prestati uzimati kazein i prijeći na protein sirutke. Ponovljene studije pokazale su da složeni unos brzih i sporih proteina povećava njihovu učinkovitost.

Kako biste maksimalno iskoristili unos kazeina, trebate ga popiti prije spavanja. To će spriječiti katabolizam i sačuvati mišiće, a i omogućiti tijelu da primi dovoljna količina energije. Kao rezultat toga, procesi oporavka će biti korisniji.

Dnevna doza proteina kazeina je 30-50 grama, ovisno o tjelesnoj težini. Proizvođač nudi točniju dozu navođenjem podataka na etiketi. Kazein se uzima jednom dnevno prije spavanja.

Kako piti kazein za mršavljenje?

Proces mršavljenja najčešće uključuje niskokalorična dijeta, ali u kombinaciji s tjelesnim vježbanjem, mršavljenje dolazi s velikim naporom. Kako biste aktivno vježbali u teretani, pridržavali se dijete i pritom ne osjetili jak umor i glad, stručnjaci preporučuju konzumaciju kazein protein.

Kazein suzbija glad i sprječava njenu pojavu. Za razliku od dodataka prehrani za mršavljenje, ne prikriva glad, već je zapravo utažuje, što znači da ne šteti.

Zajedno s proteinima, aminokiseline ulaze u tijelo, koje uzimaju Aktivno sudjelovanje u ubrzavanju metabolizma i sagorijevanju masti. Među poznatim aminima je i L-karnitin, koji se često preporučuje onima koji žele smršaviti. Može se primiti na čisti oblik iz sportske prehrane ili kroz unos proteina kazeina.

Za postignuće maksimalan učinak Unos kazeina treba podijeliti u 2 jednaka dijela, koji će zamijeniti isti broj obroka. Vrijedno je zapamtiti da kazein ne može zamijeniti doručak ili ručak, ali je dobar kao međuobrok.

Podijelite unos u 2 obroka od 15-20 grama. Prvu porciju popijte 30-60 minuta prije treninga, a drugu prije spavanja. Ujutro i nakon treninga morate piti brze proteine.

Od kazeina u prahu možete napraviti koktel. U ovom slučaju, vrsta tekućine poseban značaj nema. To može biti mlijeko, sok ili voda. Ako se uz kazein koristi neka druga sportska prehrana, onda se mogu miješati.

Količina proteina koja se unosi sportskom prehranom i redovnom hranom tijekom mršavljenja trebala bi biti približno jednaka, odnosno 50 do 50 posto. Vrijedno je zapamtiti da korištenje bilo koje vrste sportski dodaci ne može dati rezultate bez redovitog vježbanja.

Nuspojave

Redovito uzimanje kazeina rijetko pridonosi pojavi nuspojave, budući da je napravljen od prirodni proizvodi. U nekim slučajevima mogu se pojaviti privremene nuspojave koje nestaju unutar nekoliko dana. Međutim, osjećamo obvezu reći vam koje nuspojave još mogu nastati od uzimanja proteina kazeina.

Alergija je najčešći problem s kojim se možete susresti pri uzimanju kazeina. Ali teško je ne znati za alergije na kazein, budući da se ovaj protein nalazi u svim mliječnim proizvodima. U nekim slučajevima alergije se mogu pojaviti čak iu odrasloj dobi, ali sportska prehrana to neće uzrokovati.

Netrpeljivost protein također može izazvati nuspojave. I opet, vrijedi istaknuti da će u ovom slučaju krivac biti protein, a ne sportski dodatak. Netolerancija se može manifestirati kao kršenje probavna funkcija, želučane tegobe ili povraćanje.

Ako se neka od opcija pojavi nakon početka uzimanja dodatka, to znači da sadrži nečistoće drugih vrsta proteina ili masti. Na ovo možete naići prilikom kupnje jeftina hrana od beskrupuloznih proizvođača. Problem se može riješiti korištenjem kvalitetnijeg proizvoda.

Mitovi o dodacima kazeinu

Mnogo je mitova o sportskoj prehrani, a često su neistiniti pa čak i nelogični. Njihova pojava je relikt prošlosti, a navedeni simptomi su vjerojatnije slični posljedicama uzimanja anaboličkih steroida. Stoga smo odlučili razbiti 3 mita o proteinu kazeinu kako bismo razuvjerili one koji ga planiraju uzimati.

Kazein ima štetan učinak na potenciju

Proteini rijetko imaju Negativan utjecaj na tijelo u cjelini, a što se tiče potencije, to nema nikakve veze s konkretno kazeinom. U nekim slučajevima sojin protein može izazvati povećanje razine estrogena, ali kazein to ne može učiniti, pa stoga ne utječe na potenciju "ni gore ni dolje".

Konzumiranje kazeina može naškoditi budućim generacijama

Ovaj mit je relevantan za anaboličke steroide, jer oni stvarno "ometaju" ljudsku genetiku, jer njihovi učinci na tijelo nisu poznati i nejasni. Ako bi kazein loše utjecao na genetiku i buduće generacije, onda bi čovječanstvo moralo preispitati koncept normalnog razvoja.

Kazein kozjeg mlijeka bolji je od kazeina kravljeg mlijeka

S tim u vezi možemo samo reći da se ove dvije vrste mlijeka razlikuju jedna od druge po sastavu. Ali mit o većoj učinkovitosti kozje mlijeko Spojen sa visoka cijena takav protein u odnosu na onaj napravljen od kravlje mlijeko. Visoka cijena To je prije zbog visoke cijene sirovina, budući da na tržištu jednostavno ima više kravljeg nego kozjeg mlijeka.

Zaključci:

Kazein treba uzimati prije spavanja i sat vremena prije treninga. Za ubrzani rast mišića potrebno je uzimati kompleks proteina sirutke i kazeina. Ovaj dodatak može zamijeniti međuobroke, ali normalna prehrana Ne možeš odbiti. Nema ozbiljnih nuspojava i ni na koji način ne utječe na spolnu funkciju.

– jedan od najčešćih proteina u bodybuildingu, višekomponentni protein koji je rezultat enzimatskog zgrušavanja mlijeka. Kazein se probavlja dulje od svih drugih vrsta proteina; kada uđe u želudac iz njega se stvara ugrušak koji se dugo probavlja i opskrbljuje tijelo sportaša aminokiselinama Dugo vrijeme. Kazein protein također ima tendenciju usporavanja probave drugih vrsta proteina i suzbijanja apetita.U usporedbi s drugim proteinima, kazein ima blagi anabolički učinak, ali njegova prednost je dugotrajna opskrba mišića aminokiselinama, pa sportaši često uzimaju to prije spavanja.

Kazein za debljanje

Kazein će biti manje učinkovit u dobivanju mišićne mase od drugih vrsta proteina, tako da će kupnja ove vrste biti mudra ako imate dovoljnu količinu proteina sirutke (poželjno za povećanje mase). Ako vam je cilj dobiti mišićnu masu, onda je najbolje kazein protein uzimati noću, tako ćete usporiti kataboličke procese i zaštititi mišiće od utjecaja hormona stresa kortizola. Dok spavate, proći ćete 8 sati bez hrane, anabolički procesi će se usporiti, pa vam je potrebna jaka antikatabolička zaštita. Učinkovitije je uzimati protein sirutke tijekom dana.

Korištenje proteina kazeina za mršavljenje

Uzmite protein kazein ako vam je cilj eliminirati glad. Kazein u rezu je sredstvo za očuvanje mišića. Ako želite zadržati mišićnu masu, ali smanjiti količinu potkožnog masnog tkiva, tada će uzimanje proteina sirutke tijekom dana i kazeina sat vremena prije spavanja biti najučinkovitije. Kod mršavljenja preporuča se uzimanje proteina kazeina 2-4 puta dnevno – ujutro, prije treninga, između obroka i sat vremena prije spavanja. Vrlo je važno za one sportaše koji su alergični na protein sirutke ili jaja.

Kako uzimati protein kazein

Preporuča se uzimanje 30-40g kazeina odjednom (potrebno ga je otopiti u vodi, mlijeku ili soku). Obični kazein bez zaslađivača imat će okus poput skute, a možete ga obogatiti dodavanjem voća, džema ili kakaa u koktel. Za pripremu koristite shaker ili mikser.

Najbolje mjesto za kupnju proteina kazeina je kod poznatih proizvođača koji cijene svoj ugled. Također možete kupiti kazein od manje popularnih tvrtki za sportsku prehranu ako daju rezultate laboratorijska istraživanja svojih proizvoda. Neki proizvođači proizvode miješane proteinske smjese s različitim izvorima proteina; većina tih dodataka prodaje se po napuhanoj cijeni; kazein je isplativije kupiti zasebno.

Ne uzimajte više od 40g proteina kazeina odjednom. Konzumiranje ovog proteina u velikim količinama može uzrokovati želučane tegobe. Neki ljudi mogu biti alergični na kazein; znakovi alergije mogu uključivati ​​bolove u trbuhu, povraćanje, proljev, gastrointestinalne probleme; sportašima s alergijama bolje je koristiti druge vrste proteina.

Protein kazein pomaže sportašima u rastu mišićne mase i poboljšanju snage. Posebno je koristan za one ljude koji su alergični na sirutku ili Bjelanjak. Kazein je također koristan za mršavljenje, smanjuje apetit i pomaže u održavanju mišića tijekom sušenja. Lako se probavlja i apsorbira, zbog čega se često koristi u dijetalna prehrana. Ovaj protein je vrlo cijenjen zbog gotovo kompletnog spektra aminokiselina; kazein je u stanju zadovoljiti sve potrebe tijela i mišićnog tkiva sportaša; nedostaje mu samo jedna aminokiselina - glikol, koja je nadoknadiva i savršeno sintetizirana tijelo.

Izrada kazeina nije težak proces, pa stoga mnoge tvrtke proizvode ovaj protein, koji nije uvijek visoke kvalitete. Kupite slično sportski kompleksi troškova od tvrtki s dugogodišnjim iskustvom i zasluženim ugledom. Protein kazein, kao ni svaki drugi protein, sam po sebi nije štetan, no neki ga sportaši mogu uzimati previše. velike doze. Ako ne slijedite sve preporuke za korištenje proizvoda, tada riskirate uništiti svoje zdravlje - bubrezi i jetra će patiti od viška proteina. Važno je zapamtiti da prirodni sportaš treba 1,5-2 g proteina po 1 kg težine za rast i napredak; profesionalni sportaši koji uzimaju dodatne lijekove konzumiraju 3-4 g proteina.

​

Na 5. mjestu micelarni kazein smješten MRM 100%- protein spore i postupne apsorpcije, ima jedinstvenu aminokiselinski sastav i ima izvrsne antikataboličke učinke. Dodatak sadrži biološki aktivne enzime koji pomažu tijelu sportaša da učinkovito probavi i apsorbira aminokiseline.

Četvrto mjesto svrstan među najbolje kazeinske proteine Casein Pro iz Universal Nutritiona, ovaj dodatak se prodaje u 3 okusa - vanilija, čokolada i keksi-krema. Ovaj kompleks sastoji se od najčišćeg micelarnog kazeina, a jedna porcija dodatka sadrži 24 grama proteina. Uzimanje ovog proteina pomaže u održavanju anaboličkog okruženja u tijelu.

Na trećem mjestu je kazein iz MusclePharma., što je 80% proteina. Izvrsna stimulacija rast mišića, najučinkovitiji je u borbi protiv katabolizma noću. Dodatak uključuje kompleks enzima i probiotika koji pomažu boljoj apsorpciji proizvoda.

Počasni drugo mjesto zauzeli kompleks Dymatize Elite Casein, koji sadrži 24g proteina po porciji proizvoda. Dymatize Casein je protein visoke kvalitete koji će veliki izvor aminokiselina i pomoći će vam u izgradnji željene količine mišićne mase.

Lider u suplementima složen priznat Zlatni standard 100% kazein od američkog proizvođača Optimalna prehrana. Jedna mjerica sadrži 34 grama proteina, od čega je 24 grama čistog kazeina. ON je jedan od najboljih kazeinskih proteina na tržištu sportskih dodataka i jest dobar izvor proteina za suzbijanje katabolizma i poticanje rasta mišića.

U borbi protiv višak kilograma mnoge se žene nevjerojatno žrtvuju, primijetite stroge dijete i nestati satima teretane. Međutim, rezultat takvih uskraćenosti nije uvijek sasvim vidljiv, vrlo često se igla vage ne želi pomaknuti u smjeru smanjenja, a centimetri ne napuštaju struk.

Ne samo sportska i prehrambena ograničenja mogu biti učinkovita pomoć, već i posebni dodaci koji potiču brzu razgradnju potkožnog masnog tkiva i stvaranje vitke i atletske figure. Među njima možemo istaknuti protein kazein - izvor sporo probavljivih proteina, koji dugo vremena ublažava glad i osigurava brzo opadanje težina.

Što je kazein i koje su njegove prednosti za žensko tijelo?

Kazein je izvrsna alternativa proteinima jaja ili sirutke, na koje su mnogi ljudi alergični. Polako se razgrađuje i probavlja u želucu, pa dugo vremena pruža tijelo korisne aminokiseline, a istovremeno smanjuje apetit. Posebnost ovaj dodatak je povećan sadržaj kalcija, koji ne samo da osigurava zdrave kosti, već pomaže u gubitku suvišnih kilograma.

Protein kazein dobiva se iz mlijeka njegovim sirenjem. Štoviše, proces proizvodnje odvija se bez kemikalija ili toplinska obrada, tako da su sve korisne tvari i kvalitete očuvane. Također je vrijedno uzeti u obzir da prirodno mlijeko, osim kazeina, sadrži puno ugljikohidrata i masti, tako da pijenje u čistom obliku neće pridonijeti brzom gubitku težine.

Kazein ima mnogo neospornih prednosti koje ga čine jednim od glavnih dodataka prehrani učinkovito mršavljenje. Uspješno nastupa cijela linija funkcije:

• potiskuje apetit zbog svoje sposobnosti spore probave;
• osigurava razgradnju masnih naslaga;
• ubrzava sintezu mišićnih proteina;
• pomaže brzi oporavak snaga nakon treninga;
• ubrzava metabolički procesi u organizmu.

Kako uzimati protein kazein

Kazein izvrsno potiče razgradnju masnog tkiva i dugotrajno ublažava osjećaj gladi, pa se ovaj dodatak može uzimati i prije spavanja. Kazein otopite u mlijeku ili običnoj vodi, a da bude ukusnije možete dodati malo vanilije, kakaa ili sirupa. Za učinkovito mršavljenje, kazeinske koktele treba piti 3-4 puta dnevno prije jela. Osjećaj sitosti nakon uzimanja takvog koktela može trajati i do sedam sati, što znači da su isključeni večernji ili noćni zalogaji koji štete vašoj figuri.

Teško je upoznati osobu koja barem nije čula za protein kazein. Za većinu ljudi povezuje se s nekom vrstom mliječnih proizvoda, a malo tko razmišlja o njegovom značaju za zdrava prehrana. Neki ga uzimaju kako bi dobili na težini, neki ga jednostavno ignoriraju, dok drugi već duže vrijeme uspješno koriste kazein za mršavljenje.

Kazein - što je to?

Što je protein kazein?

Kazein je složeni protein koji se u velikim količinama (otprilike 80%) nalazi u mlijeku sisavaca.

Dobiva se sirenjem mlijeka posebnim enzimima. Ako razgovaramo jednostavnim jezikom, onda je upravo kazein “krivac” za nastanak skute.

Možda se čini smiješno da, iako je čovječanstvo odavno upoznato s kazeinom, on se ranije koristio isključivo kao komponenta građevinskih materijala, ljepila, boja i, užas nad užasima, plastike. Postupno se razvilo u sredstvo za poboljšanje okusa i komponenta konzervansa.

Kazein danas zauzima vodeće mjesto među proteinima koji se koriste u sportskoj prehrani. Njegove značajke omogućuju i mršavljenje i povećanje mišićne mase, ovisno o načinu i načinu korištenja. Štoviše, pri korištenju kazeinskog proteina sagorijeva se masnoća, a mišićna masa ostaje nepromijenjena, što ga čini nezamjenjivim proizvodom pri rezanju sportaša.

Ako govorimo o njegovom učinku na ljudsko tijelo, onda se ne razlikuje od ostalih proteinskih proizvoda i ne uzrokuje štetu. Naravno, postoje iznimke.

Kazein je kontraindiciran osobama s intolerancijom na laktozu i bolestima gušterače. U tim slučajevima uzimanje može dovesti do smetnji u probavnom traktu ili mučnine.

Važna svojstva kazeina

Možemo reći da je glavni razlikovna značajka Kazein je upravo ono što tijelu treba jako dugo da apsorbira. Za usporedbu, protein sirutke apsorbira se dvostruko brže. No, upravo to svojstvo kazeina osigurava dugotrajnu i ravnomjernu opskrbu organizma esencijalnim aminokiselinama. To vam omogućuje minimiziranje katabolizma i smanjenje sadržaja masti u tijelu. Zahvaljujući tome, kazein dolazi na prvo mjesto među tvarima koje potiču gubitak težine bez štete za tijelo.

Kazein protein se uzima kao shake, pomiješan s mlijekom ili sokom. Ova konzumacija uzrokuje produljeni osjećaj sitosti u tijelu.

A aminokiseline ulaze u tijelo unutar 5-8 sati nakon primjene. Što je jako veliki plus, jer sprječava uništavanje mišića tijekom razdoblja sna i nedostatka hrane. Očigledno je ova značajka utjecala na činjenicu da se naziva i "noćni" protein. Jednom riječju, ispijanje kazeina nakon večere za mršavljenje upravo je ono što vam je potrebno za brze i optimalne rezultate.

Na temelju navedenog možemo istaknuti sljedeće karakteristike i prednosti kazeina:

• smanjen apetit;
• antikatabolički učinak;
• ravnomjerna zasićenost tijela aminokiselinama tijekom dugog vremenskog razdoblja;
• visok sadržaj glutena;
• pristupačnost zbog jednostavnosti proizvodnje;
• sadrži sve aminokiseline osim glikola, ali tijelo ga može samo sintetizirati;
• potpuno se razgradi tijekom probave.

Ako govorimo o korištenju kazeina za mršavljenje, onda biste trebali obratiti pozornost na micelarni kazein, budući da proces njegove apsorpcije u tijelu doseže 12 sati. To vam omogućuje dugotrajno zadržavanje osjećaja sitosti.



Kratki pregled drugih vrsta proteina

Protein se u tijelu koristi kao građevinski materijal za mišićno tkivo. U sportskoj prehrani pod proteinima se podrazumijevaju suhi koncentrati koji se sastoje od 75-90% proteina. Osim kazeina, postoji još pet glavnih vrsta proteina. Možete ih usporediti sa svojstvima proteina kazeina i donijeti osobni zaključak čitajući sljedeće kratki osvrt sve ove vrste proteina i uspoređujući značajke i redoslijed unosa.

Protein sirutke se pravi, kao što ime sugerira, od sirutke. U postotakčini 20% svih bjelančevina u mlijeku.

Osobitosti

• visoka stopa apsorpcije od strane tijela, doslovno u roku od jednog i pol do dva sata;
• sadrži sve esencijalne aminokiseline.

Prijemni postupak

Protein sirutke uzimajte u malim dozama svaka tri do četiri sata u obliku shakea. Idealan je za uzimanje odmah nakon treninga. Za smanjenje katabolizma preporuča se piti ujutro odmah nakon spavanja.



Mliječni proizvodi se proizvode izravno od mlijeka. Kao rezultat toga, sastoji se od 20% molekula sirutke i 80% molekula kazeina.

Osobitosti

• to je neodvojiva mješavina proteina sirutke i kazeina;
• ima prosječnu stopu apsorpcije;
• sadrži imunoglobuline, alfa-laktulbin, polipeptide itd.

Prijemni postupak

Budući da sastav uključuje i protein sirutke i kazein, ovisno o željenom rezultatu, mliječni protein se može uzimati i nakon treninga i navečer.



Protein soje je biljne bjelančevine a proizvodi se dehidrogenacijom zrna soje.

Osobitosti

• pogodan za upotrebu od strane vegetarijanaca i osoba s intolerancijom na laktozu;
• za razliku od bjelančevina životinjskog podrijetla sadrži velika količina i ;
• smanjuje razinu kolesterola u krvi;
• ima nisku stopu apsorpcije u tijelu.

Prijemni postupak

Sojin protein se konzumira između obroka, kao i prije i poslije treninga.



Protein jajeta smatra se standardnim proteinom i proizvodi se od bjelanjaka.

Osobitosti

• ima maksimum velika brzina apsorpcija od strane tijela;
• karakteriziran visokom biološkom aktivnošću;
• je najskuplji protein, stoga je izuzetno rijedak u svom čistom obliku;
• visok sadržaj aminokiselina;
• Pogodno za osobe s intolerancijom na laktozu.

Prijemni postupak

Protein iz jaja se uzima prije treninga, zatim unutar sat vremena nakon njega, a također i noću.



Kompleksni protein je mješavina koju su razvili stručnjaci za dijetetiku i sportsku prehranu s različitim razinama dva ili više proteina.

Osobitosti

• maksimalan sadržaj korisne tvari i aminokiseline;
• sadržaj sporo probavljivih bjelančevina;
• također se koristi za mršavljenje;
• povećava izdržljivost.

Prijemni postupak

Kompletan unos proteina ovisi o postotak razne bjelančevine. Najčešće se konzumira nakon treninga, između obroka i navečer.



Učinak kazeina na povećanje mase

Kazein je dobro koristiti kod debljanja jer smanjuje kataboličke procese za više od 30 posto. Ali treba ga uzimati u kombinaciji s drugim proteinima. Tako se tijekom dana preporučuje unos proteina sirutke svaka tri do četiri sata, a nakon treninga i/ili prije spavanja popiti protein kazein. To će minimizirati učinak kortizola na mišićno tkivo i spriječiti uništavanje vlakana.

Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da ako dobivate na masi, ne biste trebali piti kazein nakon treninga. Ali ovo je pogrešno mišljenje koje je opovrgnuto moderna istraživanja. U prvih nekoliko sati tijelo ne treba proteine, već ugljikohidrate, a sami mišići počinju se “graditi” nakon nekoliko sati. Dakle, u ovom slučaju povećanje mišićne mase ne ovisi o brzini apsorpcije proteina.



Dobar dan svima. Dugo se nismo dotakli pitanja prehrane, danas ćemo to pokušati popraviti. Pričajmo o kazein protein ili samo kazein.

Kazein je glavni protein koji se nalazi u kravljem mlijeku. Na njega otpada oko 80 posto, preostalih 20 je protein sirutke. Protein kazein dobiva se iz punomasno mlijeko ultrafiltracijom. Zahvaljujući nježnoj metodi obrade, izlaz je proizvod visoke kvalitete, koji ima dobar sastav esencijalnih aminokiselina.

Glavna razlika između proteina kazeina i proteina sirutke je brzina kojom ga tijelo apsorbira. Kazein ima sporu stopu apsorpcije. Nakon što kazein uđe u želudac, pretvara se u neku vrstu ugruška, koji se probavlja dosta dugo, postupno zasićujući tijelo potrebnim hranjivim tvarima. aminokiseline.

Kada uzimati kazein protein (kazein)

Mislim da je svima jasno da je za postizanje maksimalnog učinka potrebno kombinirati unos proteina sirutke i kazeina. Podsjećam da se puno brže apsorbira. Ovo je njegova vrijednost. Neophodan je u situacijama kada je potrebno brzo zasititi tijelo aminokiselinama: odmah nakon spavanja i nakon intenzivnog treninga.



Kazein mora se uzimati ako se očekuje duga pauza u obrocima: prije spavanja i u intervalima između glavnih obroka. Spora apsorpcija kazeina iz gastrointestinalni trakt daje mu antikatabolička svojstva. Što to znači? Katabolizam je proces razaranja mišićnog tkiva. Jednostavno rečeno, kazein smanjuje razgradnju mišića tijekom duga pauza između obroka (spavanje, posao, učenje itd.).

Kako uzimati kazein

Za pripremu napitka potrebno je razrijediti jedan dio praha u čaši kravljeg mlijeka. Za to je najbolje koristiti sportski shaker, budući da se protein kazein obično ne otapa dobro, a miješati ga žlicom u čaši jednostavno je muka.

Veličina posluživanja odabire se pojedinačno ovisno o tjelesnoj težini, razini kondicije i energetske potrebe tijelo. U pravilu je dovoljno 30-40 grama praha za opskrbu tijela hranjivim tvarima na 8 sati.

Osim toga, kazein se može koristiti za sagorijevanje masti. To je zbog njegove sposobnosti da smanji apetit dok istovremeno tijelu osigurava esencijalne hranjive tvari. U ovom slučaju dovoljno je 15-10 grama praha po porciji.



Dakle, danas smo naučili sve suptilnosti recepcije proteinski shakeovi. Podsjetit ću vas da odmah nakon spavanja trebate popiti porciju proteina sirutke, između glavnih obroka pojesti porciju kazeina, prije i poslije treninga uzeti jednu porciju proteina sirutke, a noću se nadopuniti kazein proteinom.

Promatrajući ove jednostavna pravila, osigurat ćete svoje tijelo potrebna količina građevni materijal koji će se pretvoriti u velike, jake, iskidane mišiće.

Da, kako vam se sviđa članak? Nadam se da vam se svidjelo. Ne zaboravi pretplatite se na ažuriranja bloga i primajte najnovije članke na svoju e-poštu.