چای نعناع فلفلی بدن را اکسید یا قلیایی می کند. نحوه اسیدی شدن و قلیایی شدن بدن

فهرست - محصولات غذایی که بدن را اکسید یا قلیایی می کنند. جدول

نقض تعادل اسید و باز بدن به طور فزاینده ای توجه محققان را به خود جلب می کند و اکثر پزشکان ادعا می کنند که همه بیماری های انسان با این امر مرتبط است! در واقع، در سال 1932، اتو واربورگ، بیوشیمیدان آلمانی، جایزه نوبل را برای اثبات رابطه بین سرطان و اسیدی شدن درونی محیط دریافت کرد. سلول های سرطانی فقط در یک محیط اسیدی زندگی می کنند، در یک محیط قلیایی دقیقاً در عرض 3 ساعت می میرند. با این حال، یافتن حداقل یک بیماری بسیار دشوار است، که توسعه آن با اسیدی شدن افزایش نمی یابد.با تغییر pH خون از 7.43 به 7.33، 8 برابر اکسیژن کمتری حمل می کند!در عین حال اصلاً نمی توان از سلامت صحبت کرد.

متأسفانه، برای بیشتر افراد، تعادل اسید و باز به سمت اسید منتقل می شود. بررسی این موضوع بسیار آسان است - کاغذهای تورنسل در داروخانه ها فروخته می شوند که می توان از آنها برای "اندازه گیری" pH بزاق و ادرار استفاده کرد که تعادل اسید و باز ما را نشان می دهد.

برای شروع، درک کنید که چرا عدم تعادل اسید و باز رخ می دهد. اول از همه، البته به خاطر غذا. pH کلی بدن ما به آنچه در بشقاب شام نهفته است بستگی دارد (اسیدیته با این پارامتر مشخص می شود). خوشبختانه انتخاب منو کاملاً به ما بستگی دارد.

بنابراین، شناخت "دوستان" خود در بین محصولاتی که کمک می کنند بسیار مهم است

تعادل اسید و باز بدن ما را به سمت قلیایی تغییر دهید!

افسانه:

0 - اکسیداسیون یا قلیایی شدن ضعیف،

00 - اکسیداسیون یا قلیایی شدن متوسط،

000 - اکسیداسیون یا قلیایی شدن قوی،

0000 - اکسیداسیون یا قلیایی شدن بسیار قوی.

غذاهایی که بدن را اکسید یا قلیایی می کنند

محصولات	اکسیداسیون	قلیایی شدن
میوه های تازه و خشک، آب میوه
زردآلو های تازه
زردآلو خشک		0000
پرتقال ها
هندوانه ها
آووکادو
موز رسیده
موز سبز است
انگور
آب انگورطبیعی
آب انگور شیرین شده
گیلاس
گریپ فروت		0000
خربزه
کشمش
انجیرهای خشک شده		0000
زغال اخته
اهک		0000
لیمو		0000
انبه		0000
پاپایا		0000
هلو
ترشی آلو
کمپوت آلو
آلو خشک
توت
آب لیمو طبیعی
آب لیمو شیرین
آب پرتقال طبیعی
آب پرتقال شیرین شده
تاریخ
میوه ها (تقریبا همه)
میوه آب پز شده با شکر	0-000
آلو خشک
گیلاس
انواع توت ها (هر کدام)		00-0000
سیب تازه
سیب خشک شده
سبزیجات، گیاهان، حبوبات
لوبیا تازه
لوبیا خشک
لوبیای پخته
کلم بروکلی
نخود خشک
نخود سبز
سیب زمینی با پوست
کاهو		0000
پیاز
هویج		0000
آب سبزیجات
خیار تازه		0000
قاصدک (سبز)
هویج وحشی
فلفل
جعفری
گوجه فرنگی تازه		0000
تربچه
کرفس		0000
چغندر تازه		0000
مارچوبه
گل كلم
اسفناج خام
محصولات غلات
آمارانت
برنج سفید
گندم سیاه
برنج وحشی
کوینو
نشاسته
مامالیگا و برشتوک
آرد سفید
برنج قهوه ای
ذرت
غلات و حبوبات جو دو سر
املا شد
ارزن
چاودار
نان سیاه
نان سفید
نان گندم جوانه زده
بلغور جو
جو
لبنیات
کفیر، شیر کشک شده
پنیر بز
شیر بز
شیر کامل
کرم رنگ، کره
پنیر سویا، شیر سویا
شیر آب پنیر
پنیر سخت
پنیر نرم
پنیر کوتاژ
آجیل، روغن های گیاهی
بادام زمینی
گردو
بادام زمینی
بادام
بادام هندی
روغن ذرت
روغن بزرک، بذر کتان
اسپند
روغن کلزا، روغن زیتون
تخمه آفتابگردان، روغن آفتابگردان
تخم کدو، روغن تخم کدو
تخم مرغ
تخم مرغ (به طور کلی)
تخم مرغ (پروتئین)	0000
گوشت و فرآورده های گوشتی
بره آب پز
تاس کباب بره
بیکن چرب است
بیکن لاغر
ژامبون تازه بدون چربی
گوشت گاو
بازی	0-0000
بوقلمون
جوجه
جگر گاو
گوشت خوک بدون چربی
چربی گوشت خوک
جوجه ها
ماهی
ماهی (هر کدام)	00-000
صدف ها
خرچنگ	0000
نوعی ماهی پهن بزرگ
صدف	0000
شیرینی، شکر، شیرین کننده
شکر سفید، شکر قهوه ای
کاکائو
عسل فرآوری شده
شربت
شیرین کننده ها (Nutra Sweet، Equal، Aspartame، Sweet "n Low
عسل تازه
شکر خام
شکلات
نوشیدنی ها
الکلی، نوشیدنی های کم الکل، آبجو	0000
چای سبز
چای زنجبیلی
قهوه
آب لیمو
نوشیدنی های گازدار شیرین	0000
دمنوش های گیاهی
چای سیاه

البته، ما به مواد غذایی متنوعی نیاز داریم - هم اسیدی و هم قلیایی. شما باید همه چیز را بخورید - اما در عین حال نسبت را رعایت کنید. برای عادی فرد سالمنسبت غذاهای قلیایی و اکسید کننده در منو باید تقریباً 50:50 و برای بیمار 80:20 باشد. این نسبت به تعادل اسید و باز می رسد.

علاوه بر این، شما باید غذاهای "اسیدی" و "قلیایی" را به درستی ترکیب کنید:

گوشت و ماهی بهتر است به جای محصولات غلات (غلات، پاستا و غیره) با سبزیجات مصرف شود. اگر قبلاً الکل یا قهوه می نوشیدید، بنوشید آب بیشتر، و الکل "میان وعده" سبزیجات. هنگام پختن غذاهای گوشتی، می توانید و باید از انواع توت ها به عنوان چاشنی یا پایه سس و سس استفاده کنید.

ما در مورد "هجوم" اسیدها و قلیاها صحبت کردیم، حالا بیایید راه های حذف آنها را مورد بحث قرار دهیم! همانطور که می دانید دفع اسیدهای اضافی از بدن به روش های مختلفی انجام می شود - از طریق کلیه ها با ادرار، از طریق عرق و تا حدی - با مدفوع و بازدم از طریق ریه ها. ما از افزایش دیورز (ادرار) با مصرف آب معمولی مراقبت می کنیم، در صورت بروز مشکل در روده می توانیم از آن استفاده کنیم.نرمسازمان پاکسازی نیسم , ما به هیچ وجه نمی توانیم بر "کیفیت" هوای بازدم تأثیر بگذاریم، اما با آزاد شدن اسیدها از طریق پوست، همه چیز به این سادگی نیست! متأسفانه داروهای ضد تعریق که به طور گسترده تبلیغ می شوند، آنقدر مد شده اند که نمی توانیم زندگی خود را بدون آنها تصور کنیم ... و با "مور" کردن سموم در درون خود اشتباه مرگباری را مرتکب می شویم! در این مورد اضافه بارروی کلیه ها می افتد که آنها هم حد خود را دارند و اگر از کار بیفتند بیماری کلیوی شروع می شود و بدن اسیدی می شود. پس طبق معمول سلامتی ما در دستان ماست!

اما، معلوم است، نه تنها سلامتی! آگاهی از تعادل اسید و باز نه تنها به بهبود بدن، بلکه به کاهش وزن نیز کمک می کند! اسیدی شدن، با تمام عواقب ناشی از آن، نه تنها، یا بهتر بگوییم، نه چندان منجر به رسوب می شود. پوند اضافی ov، بلکه به نقض تمام عملکردهای بدن! بنابراین، بازیابی pH اندام ها و سیستم ها منجر به عادی سازی متابولیسم و ​​به عنوان یک امتیاز، کاهش وزن می شود!

آب مرجانی طبیعی آب حیات، کیفیت زندگی را بهبود می بخشد	پاکسازی (لنف) سیستم لنفاویانسان
Microhydrin - جوانی، انرژی، محافظت قوی ترین آنتی اکسیدان قرن بیست و یکم	پاکیزگی بدون مواد شیمیایی یک واقعیت است! محصولات مراقبت از خانه	زنده کننده ها دستگاه های تصفیه آب: ساختار، نرم کننده نیترونیک - محافظت شما در برابر تابش الکترومغناطیسی, الکترواسموگ CORAL-MINE - مرجان خرد شده آب را تصفیه می کند و خواص بیولوژیکی آن را بهبود می بخشد. عناصر کمیاب از ماسه مرجانی (حدود 70 عنصر حیاتی عناصر مهم) به شکل یونی به محلول منتقل می شود و به جذب بهتر کمک می کند مواد مغذیو بهبود وضعیت در بسیاری از بیماری ها، از جمله بیماری های مزمن. Coral-Mine آب را با اکتیو اشباع می کند کلسیم یونیزهو یک محیط قلیایی در بدن ایجاد می کند و تعادل اسید و باز را عادی می کند. هنگامی که بدن اسیدی می شود، ایمنی بدن کاهش می یابد، ویروس ها و باکتری ها به سرعت تکثیر می شوند، ویتامین ها و عناصر ریز جذب ضعیفی پیدا می کنند، بیماری های عروق، قلب، مفاصل، خون و بسیاری دیگر رخ می دهد. شرایط پاتولوژیکارگانیسم، از جمله انکولوژیک همچنین مشخص است که فرآیندهای متابولیک در بدن در سطح سلولی با مشارکت یون های کلسیم انجام می شود. کلسیمی که با غذا و آب تامین می شود، به عنوان یک قاعده، از نظر بیولوژیکی غیر فعال است. مزیت مهم کلسیم مرجانی فراهمی زیستی آن است: در تماس با آب، کلسیم تبدیل می شود. فرم یونیو به راحتی توسط سلول ها جذب می شود. استفاده روزانه از چنین آبی به ایجاد یک آب سالم (کمی قلیایی) کمک می کند. محیط داخلی: رسیدن مقدار بهینه pH خون؛ کاهش خطر بیماری های سیستم قلبی عروقی و اندام های گوارشی؛ اشباع اکسیژن خون؛ عادی سازی سطح قند خون و فشار؛ پاکسازی کلیه، دستگاه گوارشو کبد؛ جلوگیری از آرتروز، افزایش کشش ماهیچه ها و مفاصل، بازیابی ساختار طبیعی استخوان و بافت های غضروفی بدن.

بسیاری از ما در مورد چیزی به نام تعادل اسید و باز شنیده ایم. اما افراد کمی آن را می دهند پراهمیتو شاید تعداد کمی از مردم بدانند که چگونه pH نامتعادل بر سلامت و طول عمر ما تأثیر می گذارد.

متخصصان تغذیه می گویند که تغذیه انسان مدرنعمدتا از محصولات اسیدی. قلیایی کردن غذا حداقل بخش رژیم غذایی است. یک عدم تعادل جدی وجود دارد که به تدریج منجر به ایجاد بسیاری از بیماری ها می شود.

برای جلوگیری از بسیاری از مشکلات سلامتی، هر فرد باید بداند تعادل اسید و باز چیست، چرا باید آن را رعایت کرد، غذاها و غذاهای قلیایی کننده که بدن انسان را اسیدی می کنند کدامند؟ بیایید امروز در www.site در مورد این موضوع مهم صحبت کنیم:

اسیدی شدن و قلیایی شدن بدن چیست؟

ما معمولا غذاها را از نظر میزان کالری، چربی، پروتئین و کربوهیدرات ارزیابی می کنیم و محتوای آن را نیز در نظر می گیریم. مواد مفید. این قطعاً بسیار مهم است. اما همه غذاها یک خاصیت به همان اندازه مهم دیگر دارند: در فرآیند هضم، غذا هضم و جذب می شود. در عین حال، اجزای آن بدن را اسیدی یا قلیایی می کند.

اگر غذاهای اسیدی (حاوی اسیدهای آلی، اسیدهای آمینه حاوی گوگرد) به طور مداوم در رژیم غذایی غالب باشد، خطر ابتلا به برخی از بیماری های جدی. به ویژه، همانطور که دانشمندان آمریکایی اخیرا نشان داده اند، این یکی از دلایل اصلی شسته شدن از است بافت استخوانیکلسیم در نتیجه ایجاد پوکی استخوان و سنگ کلیه.

تغذیه نامناسب و نامتعادل، به علاوه وضعیت نامطلوب محیطی، تأثیر بسیار منفی بر کل بدن دارد. غذاهای قلیایی کننده (حاوی نمک های آلی منیزیم و پتاسیم) به تعادل تعادل به هم خورده کمک می کنند.

بیایید دریابیم که کدام محصولات اصلی این و سایر خواص را دارند:

غذاهایی که بدن را اسیدی می کنند

من می خواهم این لیست را با محصولات فست فود باز کنم - آنها بیشتر از دیگران اثر اسیدی دارند. در ادامه از گوشت (به همه شکل ها به خصوص سوسیس و کالباس)، ماهی و پنیر نام می بریم. موارد دیگر از نظر میزان تأثیر بر بدن عبارتند از: غلات، نان، به ویژه از آرد سفید تصفیه شده، شیرینی پزی، شیر کامل و ماست. علاوه بر این، چنین عملی توسط: تخم مرغ، نوشابه شیرین، چای قوی سیاه و قهوه.

محصولاتی که بدن انسان را قلیایی می کنند

این غذاها توسط متخصصان تغذیه به صورت روزانه توصیه می شود. برای عادی سازی تعادل pH، مصرف غذاهای فست فود، غذاهای تند، چرب و اسیدی را به میزان قابل توجهی به نفع سبزی های باغچه، سالادهای برگ دار، سبزیجات تازه و میوه ها کاهش دهید.

اغلب محصولات را در منوی خود قرار دهید: کدو سبز، بادمجان، خیار، گوجه فرنگی، سیب، گلابی. در فصل هندوانه، خربزه بخورید. غلات جوانه زده، سیب زمینی، چغندر، هویج، میوه های خشک بدن را قلیایی می کنند. آب پنیر بنوش، ضعیف چای سبز، آب تازه، تمیز، بدون گاز، آب میوه های تازه.

محصولات خنثی:

تمام حبوبات و آجیل.

چرا تعادل اسید لازم است؟

اگر می خواهید کمتر بیمار شوید، حفظ تعادل ضروری است. بدن ما به گونه ای طراحی شده است که فقط با نسبت اسید به باز صحیح می تواند مواد مفید را انباشته و کاملاً جذب کند. بنابراین، بدون مواد افزودنی زیستی، رژیم های درمانی، تزریقات گیاهان داروییهنگامی که تعادل pH مختل شود، اثر درمانی کاملی نخواهد داشت. و این اختلال در اکثریت رخ می دهد.

اجداد دور ما چنین مشکلی نداشتند، زیرا رژیم غذایی آنها عمدتاً شامل این بود غذای گوشتی، که اسیدیته آن متعادل بود سبزیجات تازه، میوه ها ، ریشه ها اساس تغذیه اکثریت مردم مدرنماکارونی، محصولات نانوایی، محصولات پروتئینی شامل: سوسیس، کالباس از نزدیکترین فروشگاه. ما غذا می خوریم فست فود، آنها را با آب گازدار شیرین بشویید. همه اینها بدن را به شدت اسیدی می کند.

چگونه اسیدیته بدن را کاهش دهیم؟

ما متوجه شده ایم که حفظ تعادل اسید و باز چقدر مهم است. بیایید در مورد چگونگی کاهش اسیدیته صحبت کنیم؟

به گفته متخصصان تغذیه، در نیم قرن گذشته، مصرف غذاهای پروتئینی (گوشت، ماهی) 50 درصد افزایش یافته است. بنابراین، خنثی کردن چنین محصولاتی با گیاهان تازه ضروری است.

به طور کلی، کارشناسان توصیه می کنند که روی آن تمرکز نکنید رژیم غذایی خود. فقط کافی است مصرف غذاهای اسیدی را به نصف کاهش دهید. در عوض، بیشتر تازه بخورید غذای گیاهی. چای سبز ضعیف و شیرین نشده، تازه بنوشید آب تمیز.

چنین تغذیه ای، حتی برای یک ماه، همراه با روش های پاکسازی، از شما در برابر بسیاری از بیماری ها محافظت می کند، پتانسیل انرژی شما را افزایش می دهد. هنگامی که تعادل pH به حالت عادی بازگردد، بدن می‌تواند خود را در آن حفظ کند وضعیت سالم. سلامت باشید!

یک روند محبوب در جهت سبک زندگی سالمزندگی به سیستم قلیایی بدن تبدیل می شود. حامیان آن در مورد نیاز به حفظ یک محیط قلیایی در بدن ما برای اطمینان از وضعیت منابع بهینه بدن صحبت می کنند. دارو مخالف نیست - و این بدان معنی است که برای استفاده از فواید و مضرات قلیایی کردن بدن ارزش دارد. روش های موجودبرای حفظ روزانه انرژی و سلامتی لازم در بدن.

قلیایی شدن بدن چیست؟

مفهوم فواید قلیایی کردن بدن دارای توضیح علمی و حقایق اثبات شده اثربخشی روش ها است. هر محصول غذایی تمایل دارد بر محیط داخلی بدن تأثیر بگذارد و آن را قلیایی یا اسیدی کند. غذایی که باعث افزایش پس‌زمینه اسیدی می‌شود، برای تقویت رشد مضر است فرآیندهای التهابی. پدیده هایی مانند آکنه، نقرس، متابولیسم کند، اضافه وزن، آرتروز، پوکی استخوان و سایر بیماری ها نمونه های غم انگیزی از اثرات مضر اسیدی شدن محیط داخلی بدن ما هستند.

اساس روش قلیایی کردن بدن افزایش استفاده از محصولات قلیایی سالم (65 - 80٪) و کاهش اسیدی (20 - 35٪) است. با این نسبت، تمام سیستم های داخلی سریعتر با قلیایی شدن سازگار می شوند، حتی اگر اساس تغذیه قبلی "اسیدی کردن" غذا باشد.

قلیایی شدن بدن چه مفید است

دانشمندان مطمئن هستند که برای فعال ترین و سالم ترین عملکرد، یک فرد به یک محیط قلیایی نیاز دارد. روش های مفید قلیایی کردن بدن باعث بهبود عملکرد سیستم گوارشی، پاکسازی روده ها می شود. سیستم ایمنی قوی تر می شود، سلول ها با سرعت بیشتری تقسیم می شوند - بنابراین، متابولیسم و ​​بازسازی به شدت انجام می شود. واکنش های شیمیاییبهتر و بدون انحراف جریان داشته باشد. قلیایی شدن بدن به حذف سموم و سموم مضر در پس زمینه رشد فلور مفید در دستگاه گوارش کمک می کند.

مهم! قلیایی شدن بدن حجیم است روند درمان. بنابراین قبل از شروع آن لازم است با پزشک مجرب مشورت کرده و معاینه لازم را انجام دهید.

علائم اسیدی شدن بدن

آنچه معمولاً تعادل اسید و باز نامیده می شود در مقیاس pH اندازه گیری می شود. سطح pH اندازه گیری غلظت یون هیدروژن در مایعات بدن است.

در یک فرد سالم مقدار pH pH 7.35 - 7.45 است: حفظ آن اصل سیستم قلیایی بدن است. اگر به زیر 7 برسد، آنها در مورد تغییر ویژگی های تعادل به سمت یک محیط اسیدی صحبت می کنند، که در عمل با آسیب های جدی در سلامت انسان آشکار می شود.

نقض تعادل اسید و باز اول از همه باعث می شود:

• سوء تغذیه ( مصرف بیش از حدشیرینی، فست فود، نوشیدنی های گازدار)؛
• "سبک زندگی منفعل؛
• عادات بد (سیگار کشیدن، الکل).

وجود حداقل یکی از این عوامل منعکس کننده خواهد بود احتمال زیاداسیدی شدن بدن، که می تواند منجر به چنین مشکلاتی شود:

• فرسایش مینای دندان، پوست خشک پژمرده، موهای شکننده آسیب دیده؛
• روماتیسم مفاصل (بیماری التهابی بافت همبند)، گرفتگی عضلات پس از اعمال فیزیکی جزئی، درد در عضلات و ستون فقرات؛
• سردردهای مکرر دردناک، میگرن؛
• چاقی، اضافه وزن؛
• فشار ناپایدار (بسیار زیاد یا کم، نوسانات ثابت)؛
• دیابت I و II درجه؛
• خطر ابتلا به سرطان؛
• سکته های مغزی

نحوه بررسی تعادل اسید و باز

اگر فردی هر یک از عادات فوق را در زندگی خود داشته باشد، این باید سیگنالی باشد برای توجه به تعادل اسید و باز خود و قلیایی کردن بدن. خود نرخ عادیبا سن کمی متفاوت است صفات ارثی، نوع متابولیسم است، اما حد پایین آن 7 و حد بالایی 8 خواهد بود. فراتر رفتن از این حدود به معنای افزایش خطرات سلامتی است.

چندین راه برای یافتن تعادل خود در خانه وجود دارد - انجام آزمایش خون، ادرار، بزاق با استفاده از نوارهای یکبار مصرف مخصوص. آزمایش ادرار باید 2 ساعت قبل از غذا یا 5 ساعت بعد از غذا انجام شود. در این شرایط، نتایج دقیق ترین خواهند بود.

نصیحت! برای درک پویایی فرآیندها و کنترل بهتر وضعیت بهتر است به طور منظم اندازه گیری ها انجام شود.

آزمایش خون دقیق ترین و صحیح ترین PH بدن را نشان می دهد. تجزیه و تحلیل باید فقط در یک محیط بیمارستان توسط پزشک انجام شود. همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که در نیمه اول روز تعادل اسید و باز در نقطه پایینی قرار دارد و در عصر افزایش می یابد. این به دلیل ویژگی های جریان روزانه است فرآیندهای اکسیداتیودر ارگانیسم

راه های قلیایی کردن بدن

روش های مختلفی برای انجام قلیایی کردن بدن در خانه وجود دارد. بیشتر آنها با استفاده مرتبط هستند محصولات خاصبا سطح pH مناسب، پیروی از توصیه های مفید.

1. قلیایی کردن بدن با لیمو محبوب ترین است. دستور قلیایی"، از آنجایی که لیمو به عنوان یک محصول با بالا طبقه بندی می شود شاخص های قلیایی. نوشیدن آب لیمو در صبح با معده خالی برای قلیایی کردن بدن مفید است. دستور غذا ساده است: در یک لیوان تمیز آب آشامیدنیشما باید 2 قاشق غذاخوری را رقیق کنید. ل آب لیمو. این نوشیدنی به طور کامل بدن را تقویت می کند، یک محرک مفید خواهد داد. سیستم ایمنیو بهبود هضم
2. قلیایی کردن بدن را می توان با جوش شیرین معمولی نیز انجام داد. برای تهیه نوشیدنی، باید 0.5 - 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. سودا در آب به جوش آورده و مخلوط کنید.

   توجه! آب باید مانند نوشابه حباب بزند. فقط پس از آن می توانید محلول را بدون آسیب به معده بنوشید. برای تقویت اثر قلیایی شدن بدن، می توانید یک کوکتل قلیایی را با افزودن یک قاشق غذاخوری مفید آن به آب سودا بنوشید. خواص قلیاییآب لیمو یا سرکه سیب. در اولین مزه، نوشیدنی ممکن است از نظر طعم خوشایند به نظر نرسد: بهتر است آن را نسبتاً گرم یا گرم بنوشید: به این ترتیب ستون نوشابه کمتر از حالت خنک شده توسط گیرنده ها احساس می شود. عادت به نوشیدن منظم نوشابه با معده خالی باعث بهبود مداوم PH محیط می شود.

3. سالم خواب خوشمهم بازی می کند نقش مفیددر قلیایی شدن بدن یک بزرگسال باید حداقل 7 ساعت در روز را به استراحت اختصاص دهد. در غیر این صورت، بدن هورمون های استرس - کورتیزول و آدرنالین را تولید می کند که باعث عدم تعادل در فعالیت عصبی، که سپس کار سایر اندام ها را مختل می کند. علاوه بر این، در هنگام خواب است که بدن ما به طور کامل ترمیم و پاک می شود.
4. سبزیجات تازه منبع اصلی غذاهای قلیایی در رژیم غذایی انسان هستند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند حداقل 2 سبزی کامل در روز بخورید تا موفقیت قلیایی شدن را به حداکثر برسانید. رندر محصولات اقدام مفیدبا تشکر از ترکیب ارزشمندمواد معدنی، ویتامین های ضروری و آنتی اکسیدان ها. سبزیجات سالم با بیشترین شاخص های "قلیایی" شامل گیاهان برگ سبز و ریشه هستند.
5. برای قلیایی شدن با کیفیت بالا، باید مصرف شکر و غذاهای شیرین را کاهش دهید یا کاملاً کنار بگذارید. شیرینی ها، شکلات ها، رول ها، کیک ها، نوشیدنی های گازدار آسیب قابل توجهی به بدن وارد می کنند و همچنین اشتیاق به شیرین کننده های مصنوعی: سوکرالوز و آسپارتام دارند. گزینه مفیدجایگزین شکر خواهد شد استویا طبیعی: این افزودنی عملاً ندارد اثرات جانبیو زمانی مجاز است که بدن قلیایی شود.

یک روش قلیایی قوی تر در ویدیو توضیح داده شده است:

رژیم غذایی مناسب

رژیم غذایی قلیایی (یا قلیایی) فواید زیادی برای سلامتی دارد. می تواند خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهد، غشاهای مخاطی و روده ها را تمیز کند و وضعیت بدن را به طور کلی بهبود بخشد. برای انجام این کار، شما باید به یک سیستم تغذیه خاص بر اساس اصول زیر پایبند باشید.

• در فرآیند قلیایی شدن بدن، غذاهای اسیدی را نمی توان به طور کامل حذف کرد، زیرا این می تواند منجر به آسیب شدید شود. غذاهای با pH پایین باید حدود 20٪ از کل غذاهای مصرفی را تشکیل دهند.
• سبزیجات نباید پخته شوند. ثابت شده است که فقط در شکل "خام" آنها حداکثر خواص خود را حفظ می کنند. ویژگی های مفیدو می تواند فواید بالایی برای قلیایی شدن برای بدن به ارمغان بیاورد. در یک مورد استثنایی، با موارد منع مصرف فیبر (به عنوان مثال، در صورت بیماری دستگاه گوارش) برای دستیابی به اثر قلیایی کردن، سبزیجات را می توان آب پز کرد، ترجیحا بخار پز کرد.
• قلیایی شدن بدن استفاده از چربی های حیوانی را به طور کامل حذف می کند، زیرا کره، پنیر، شیر، پنیر دلمه، خامه ترش و سایر محصولات با منشاء حیوانی به اسیدی شدن محیط بدن آسیب می رساند. برای سالاد، دانه کتان، نارگیل، ذرت، روغن زیتون مفید خواهد بود.
• آخرین وعده غذایی باید 12 ساعت پس از اولین وعده باشد. بنابراین، روز به 2 قسمت تقسیم می شود: 12 ساعت اول پس از بیدار شدن مجاز است و 12 ساعت بعدی مجاز نیست.
• برای قلیایی شدن بهینه بدن، تمام غلات (غلات، ماکارونی، آرد) و غذاهای دریایی را می توان بیش از سه بار در هفته مصرف کرد.

نصیحت! متخصصان تغذیه مطمئن هستند که فعالیت بدنی متوسط ​​اثر قلیایی شدن را چندین برابر بهبود می بخشد. و امتیاز آن کاهش وزن است.

یک منوی نمونه برای روز ممکن است شامل موارد زیر باشد:

1. صبحانه - سبزیجات قرمز و سبز تازه، یک لیوان شیر سویایا ماست طبیعی بدون شیرینی.
2. ناهار - گوشت مرغ آب پز، تا 200 گرم، تزئین سبزیجاتو چای گیاهی
3. شام - از 200 گرم ماهی پخته شده، سالاد سبزیجات ماست طبیعییا آیران

جدول محصولات قلیایی

برای حذف پوندهای اضافی و همراه با آنها - و فرآیندهای التهابی در بدن در فرآیند قلیایی کردن، لازم است استفاده از غذاهای "اسیدی" را کاهش داده و حجم "قلیایی" را افزایش دهید.

یک تصور کلیشه ای وجود دارد که غذاهای با pH پایین را می توان با آن شناسایی کرد مزه ترش. با این حال، این یک اشتباه است. نمونه ای از این لیمو است - طعم ترش، اما آب کاملا قلیایی.

جدول لیست می کند محصولات معمولیغذایی که در رژیم غذایی استاندارد گنجانده شده است.

فعالیت بدنی منظم

برای اینکه قلیایی کردن بدن موثر باشد، مهم است که روزانه را فراموش نکنید فعالیت بدنی. هر گونه تمرین: دویدن، شنا، دوچرخه سواری یا فقط پیاده روی سریع می تواند فرآیندهای متابولیک داخلی را تسریع کند و تعادل اسید و باز را بهبود بخشد. کارشناسان توصیه می کنند که بیشتر از پله ها به جای آسانسور برای پیاده روی استفاده کنید، زیرا چنین فعالیتی نه تنها برای سلامت جسمی، بلکه برای سلامت عاطفی نیز فواید قابل توجهی دارد: اقدامات سادهسطح استرس را می توان کاهش داد.

نوشیدن نوشیدنی های قلیایی

با قدم گذاشتن در مسیر قلیایی شدن بدن، مهم است که نیاز به نوشیدن روزانه را به خاطر بسپارید. کافیمایعات اساس باید آب تصفیه شده ساده در دمای اتاق باشد. محاسبه به صورت جداگانه انجام می شود (25 - 30 میلی لیتر به ازای هر 1 کیلوگرم وزن بدن). برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی، می توانید آب را با افزودن تکه های میوه و انواع توت ها به آن که دارای خواص مفیدی هستند، تقویت کنید. توت فرنگی، تمشک، لیمو، لیموترش، پرتقال، سیب عالی هستند. بنابراین، طعم بسیار دلپذیرتر می شود و بدن به دلیل خواص مفید مطلوب محصولات اضافه شده، مزایای بیشتری دریافت می کند.

مهم! در رژیم آلکائینی، برای قلیایی کردن بدن، باید استفاده از آبمیوه های بسته بندی شده غیرطبیعی، قهوه غلیظ، الکل و نوشیدنی های گازدار را کاملاً حذف کنید!

احساسات مثبت

یک عنصر مهم در روند موفقیت آمیز قلیایی شدن بدن حفظ است نگرش مثبتو روحیه خوبی داشته باشید. نگرش ذهنی مثبت تأثیر زیادی بر روی رفاه جسمانی. «هورمون های شادی» به درد کار می خورد سیستم های داخلیبهبود عملکرد اندام ها، در حالی که یک نگرش منفی می تواند واکنش های اکسیداتیو را در بدن تحریک کند که با انتشار رادیکال های آزاد مضر رخ می دهد.

زمانی که قلیایی کردن بدن می تواند مضر باشد

بدن یک فرد سالم این توانایی را دارد که به طور مستقل تعادل اسید و باز خود را تنظیم کند. رژیم غذایی "قلیایی" عملاً هیچ اثر منفی ندارد: می توان آن را برای خلاص شدن از شر آن تجویز کرد مشکلات مزمنبا سلامتی: افزایش محتوای غذاهای گیاهی که به دلیل آن قلیایی شدن اصلی اتفاق می افتد، نمی تواند مضر باشد، زیرا مجموعه غذایی لازم را برای حفظ زندگی طبیعی انسان فراهم می کند.

موارد منع مصرف رژیم غذایی قلیایی کردن بدن ممکن است موارد فردی واکنش به محصولات یا بیماری های دستگاه گوارش باشد که در آن یک رژیم غذایی سخت تجویز می شود.

توجه! هر موقتی تغییر اساسیرژیم غذایی باید همراه با مشورت با پزشک باشد.

نتیجه

مطالعه سوال در مورد فواید و مضرات قلیایی شدن بدن این امکان را فراهم می کند که به این نتیجه برسیم که مفهوم قلیایی کردن یک رویکرد نوآورانه ایمن برای سیستم تغذیه است. حتی بدون اینکه طرفدارش بشی رژیم های قلیایی"، مزیت توجه را به رعایت مطالب در جلب می کند منوی روزانهبا فواید غذاهای با pH بالا برای حفظ تعادل طبیعی اسید و باز بدن.

بدن انسان یک سیستم پیچیده، هوشمند و متعادل است. یکی از عوامل بحرانیتعادل - نسبت اسیدیته و قلیاییت. برای اکثر مردم، به دلیل رژیم غذایی نامتعادلو عدم آگاهی از تعادل اسید و باز (pH)، اسیدی شدن بدن مشاهده می شود - اسیدوز. گاهی اوقات عدم تعادل به مقادیر بحرانی می رسد، که در نتیجه منجر به ایجاد فرآیندهای التهابی، کاهش ایمنی، بروز ادم، رشد چربی بدن، استخوان های شکننده، پوسیدگی دندان، مشکلات سیستم قلبی عروقی و همچنین خطر توسعه بیماری های نئوپلاستیک. اسیدی شدن مملو از پیری زودرسبدن، کاهش کارایی، کاهش سرعت فعالیت ذهنی.

اسیدوز چگونه ایجاد می شود و چگونه با آن مقابله کنیم؟

اسیدی شدن و قلیایی شدن بدن چیست؟

برای اندازه گیری نسبت اسیدیته در بدن از مقیاسی با تقسیمات 5 تا 9 (با دهم) استفاده می شود. سطح نرمال PH خون بین 7.3 تا 7.5 در نظر گرفته می شود (PH مطلوب ادرار بین 6 تا 6.4 است). با خرید دستگاه مخصوص اندازه گیری اسیدیته بزاق و ادرار می توانید PH را در خانه بررسی کنید (برای محاسبه میانگین باید چندین روز متوالی تغییرات اعمال شود). می توانید PH خون را در کلینیک بررسی کنید.

در بسیاری از افراد، سطح اسیدیته بالا است - به عبارت دیگر، اسیدوز مشاهده می شود. پدیده مخالف نیز وجود دارد - آلکالوز، اما قلیایی شدن بیش از حد بدن بسیار کمتر رایج است.

بدن اسیدی می شود زیرا مواد غذایی اسیدی وارد مجرای غذا می شوند. این آنها هستند که بر رژیم غذایی انسان مدرن تسلط دارند ، بنابراین شاخص های pH در حال بدتر شدن هستند.

در طول اسیدوز در بدن چه اتفاقی می افتد؟

● خون اسیدی غلیظ و چسبناک می شود. آهسته تر اکسیژن و مواد مفید را در سراسر بدن حمل می کند، به همین دلیل کارایی کاهش می یابد، عملکرد مغز بدتر می شود. تغییر در متابولیسم و پس زمینه هورمونیاز آنجایی که خون غلیظ قادر به حمل به موقع آنزیم ها در بدن نیست.

● در پس زمینه افزایش اسیدیته، باکتری ها و میکروب ها به طور فعال تر تکثیر می شوند، فرآیندهای التهابی با شدت بیشتری توسعه می یابند.

● اسید از بدن خارج می شود عناصر کمیاب مفید: کلسیم، منیزیم، پتاسیم، سدیم، آهن. استخوان ها و دندان ها به دلیل از دست دادن کلسیم شکننده تر می شوند و از کمبود منیزیم رنج می برند سیستم قلبی عروقی، به دلیل کمبود آهن، کاهش کلی قدرت احساس می شود. ضعیف می شود سیستم عضلانی، سردردهای منظم و بی خوابی وجود دارد.

● تلاش برای کاهش سطح اسیدیته، بدن آب را حفظ می کند. ادم رخ می دهد، کار سیستم لنفاوی مختل می شود، پوست زود هنگام محو می شود.

● محیط اسیدی، همانطور که توسط دانشمندان ژاپنی ایجاد شده است، به ظهور تومورها کمک می کند. این یکی از بیشترین است نتایج خطرناکاسیدی شدن بدن

اما می توان و باید با اسیدی شدن مبارزه کرد! راه حل واضح این است که با قلیایی کردن بدن، pH را متعادل کنید. با مصرف غذاهای به اصطلاح قلیایی می توانید به تدریج به تعادل اسیدی و باز ایده آل دست پیدا کنید و تمامی مشکلات سلامتی فوق را برطرف کنید.

علائم اسیدی شدن بدن

برای ایجاد اسیدی شدن، انجام آزمایشات خون، بزاق و ادرار ضروری است، اما می توان فهمید که بدن به احتمال زیاد به قلیایی شدن با تعدادی از علائم مشخصه نیاز دارد:

● احساس بد، خستگی، ضعف عضلانی;

● بی خوابی یا خواب آلودگی، اختلالات عصبیاز دست دادن تمرکز، اختلال حافظه؛

● پف کردگی، که مقابله با آن دشوار است.

● افزایش وزن که نمی توانید با رژیم غذایی مدیریت کنید یا ورزش;

● وضعیت بد دندان ها.

● شکنندگی استخوان ها.

● فرآیندهای تومور;

● سرماخوردگی مکرر به دلیل سقوط ایمنی.

● بدتر شدن کار قلب.

اگر علائم اسیدی شدن بدن را در خود یا عزیزان خود پیدا کرده اید، زمان را هدر ندهید - مبارزه برای سلامتی را شروع کنید!

تاثیر قلیایی شدن بر سلامت انسان

فواید قلیایی شدن برای مدت طولانی برای بشر شناخته شده است، اگرچه تنها علم مدرن در سطح شیمیایی تأیید کرده است. یکی از موارد غرغره کردن جوش شیرین برای دندان درد است: این ماده قلیایی اسیدیته دهان را کاهش می دهد و التهاب را کاهش می دهد. اما این نمونه ای از یک اقدام محلی است. برای قلیایی سازی پیچیده، لازم است محصولات قلیایی بدن را تامین کنیم.

قلیایی شدن پیچیده تأثیر مفیدی بر تمام سیستم های بدن دارد:

● بهبود کلی در وضعیت خود، افزایش انرژی، افزایش استقامت احساس خواهید کرد.

● کار عادی شده است سیستم عصبی، فعالیت مغز بهبود می یابد.

● ایمنی تقویت خواهد شد.

● ادم و پوندهای اضافی ناپدید خواهند شد.

● خطر لخته شدن خون، تومورها، شکستگی ها را کاهش دهید.

غذاهایی که بدن را قلیایی و اسیدی می کنند

جدول بصری به تمایز بین محصولات اسیدی و قلیایی کمک می کند. در آن، تأثیر هر محصول بر تغییر سطح pH در محدوده + تا ++++ ارزیابی می شود.

انواع توت ها، میوه ها، آب میوه ها	اسیدی شدن	قلیایی شدن
زردآلو
پرتقال ها
طبیعت آب پرتقال.
آب پرتقال شیرین شده
موز رسیده است
موز سبز
انگور تازه
آب انگور شیرین شده
گریپ فروت
آب لیمو طبیعی.
آب لیمو شیرین شده
توت
آلو خشک
سیب تازه
سیب خشک شده

سبزیجات، حبوبات، گیاهان	اسیدی شدن	قلیایی شدن
کلم بروکلی
نخود فرنگی خشک، عملیات حرارتی شده است
نخود سبز تازه
نخود کنسرو شده
کلم سفید تازه
سیب زمینی پخته ژاکت
سیب زمینی بخار پز
سیب زمینی سرخ کرده
گشنیز تازه
ذرت تازه
ذرت کنسرو شده
پیازچه
هویج تازه
اسموتی سبزیجات، آب میوه
خیار تازه
هویج وحشی
فلفل بلغاری
جعفری تازه
گوجه فرنگی تازه
تربچه، تربچه
کرفس
چغندر تازه
شوید تازه
لوبیا رشته ای تازه
کنسرو لوبیا

غلات، نان، غلات، آرد	اسیدی شدن	قلیایی شدن
دانه و آرد آمارانت
نشاسته، سیب زمینی، ذرت
برشتوک
آرد ذرت
آرد سفید گندم
آرد جو دو سر
آرد چاودار
بلغور ذرت
برنج سفید بخارپز
برنج قهوه ای
برنج وحشی
نان سفید
نان سیاه
نان آرد کامل نان سبوس دار نانی که با آرد سبوس نگرفته پخته باشند
بلغور جو

گوشت، مرغ، تخم مرغ	اسیدی شدن	قلیایی شدن
گوشت بره آب پز یا خورش
کباب بره یا کباب
ژامبون بدون چربی
گوشت گاو آب پز یا آب پز
گوشت گاو کبابی یا کباب
مرغ آب پز یا آب پز
مرغ سرخ شده یا کباب
بلدرچین
پرنده (بازی)
جگر گاو، مرغ
جگر خوک
چربی گوشت خوک

لبنیات	اسیدی شدن	قلیایی شدن
ماست طبیعی
کفیر، ریاژنکا
شیر کامل
کره
پنیر سخت
پنیر نرم
پنیر دلمه طبیعی
توده کشک شیرین

مغزها، دانه ها و روغن ها	اسیدی شدن	قلیایی شدن
گردو و روغن گردو
روغن ذرت
روغن بزرک
بادام و روغن بادام
روغن زیتون
گردوی اسپند
دانه و روغن آفتابگردان
تخم کدو و روغن
فندق و روغن فندق

توجه شما را به این نکته جلب می کنم که ثبت نام محصولات به معنی نیست محصولات مضر. تمام مواد مغذی باید در رژیم غذایی وجود داشته باشدمحصولات (و سبزیجات، و گوشت، و شیر، و غلات). اما، اولا، شما باید گوشت را نه سرخ شده، بلکه خورشتی (که به وضوح از جدول مشخص است)، برنج قهوه ای، نه سفید و غیره انتخاب کنید. و مهمتر از همه، حفظ تعادل. سپس اسیدی شدن وجود نخواهد داشت.

بزرگترین تهدید برای بدن الکل (از جمله آبجو)، سودا (شامل شیرین کننده ها)، شکلات صنعتی و کاکائو از جایگزین های کره کاکائو و حاوی شکر و مواد افزودنی، قهوه و چای سیاه، شیرینی ها و شیرینی های صنعتی، نان سفید، گوشت های چرب - گوشت خوک، بره، و همچنین ترشی و مواد غذایی کنسرو شده. همه اینها باید حتی توسط یک فرد کاملاً سالم رها شود.

که در مقادیر متوسطمی توانید گوشت بدون چربی، مرغ، پنیر، ذرت، محصولات لبنی بخورید. اما اگر اسیدیته بدن به شدت افزایش یابد، به طور موقت مجبور به مصرف این غذا خواهید شد.

سبزیجات و گیاهان تقریباً غذاهای قلیایی هستند، بنابراین باید اساس رژیم غذایی را تشکیل دهند. برای قلیایی کردن بدن بسیار مفید اسفناج خام، کلم بروکلی و گل كلم، جلبک دریایی، لوبیا سبزمارچوبه، انجیر و زردآلو خشک، هندوانه و خربزه، پیاز، هویج، خیار تازه(نمک و ترشی تحت ممنوعیت و همچنین هویج کره ای). عملکرد قلیایی عالی در گریپ فروت، لیموترش و لیمو. همچنین می توانید نان گندم جوانه زده را به منو اضافه کنید (در حد اعتدال). ماهی مفید، جگر و ماست شیر ​​طبیعی.

یک عامل قلیایی عالی، چای ایوان تخمیر شده است (بر خلاف سیاه).

زمانی که بدنتان اسیدی است به بهبود PH کمک کنید آب معدنیگروه هیدروکربنی (بدون گاز). اینها Essentuki شماره 4، Essentuki شماره 17، Borjomi، Smirnovskaya و Svalyava هستند. برای آزاد کردن گاز، بطری را باز کرده و کمی گرم کنید. توصیه می شود این آب ها را نه در بطری های پلاستیکی، بلکه در شیشه ای خریداری کنید.

لیمو برای قلیایی کردن بسیار مفید است: توصیه می شود به طور منظم آب را با آب این مرکبات بنوشید. با این حال، یک "اما" جدی وجود دارد: این روش قلیایی کردن بدن برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش، همراه با اسیدیته بالا، توصیه نمی شود.

همچنین برای قلیایی شدن باید با احتیاط استفاده شود. جوش شیرین: پیامدهای منفیممکن است از اثرات مثبت آن بیشتر باشد.

سرکه سیب - بسیار محصول مفیدبرای قلیایی کردن بدن اما سرکه باید طبیعی باشد و به طور مستقل از سیب تهیه شود. شما همچنین می توانید از هر سرکه میوه طبیعی دیگر (انگور، آلو، گیلاس) استفاده کنید - در هر وعده 1 قاشق چایخوری سرکه را به سالاد اضافه کنید. در صورت افزایش ترشح شیره معده (گاستریت هیپراسید، زخم معده) با احتیاط از سرکه استفاده کنید.

بهتر است رژیم غذایی را متعادل کنید، از آب های بی کربنات معدنی و همچنین دم کرده گیاهان قلیایی استفاده کنید. تعقیب نکن اثر سریع، بهتر است بدن را به آرامی و با خیال راحت قلیایی کنید.

و البته باید به خاطر داشت که تمرینات تنفسی، ژیمناستیک و پیاده روی در جنگل ها و پارک ها به کاهش اسیدیته کمک می کند.

گیاهانی که بدن را قلیایی می کنند

هزینه ها گیاهان طبیعیکه به شکل جوشانده و چای استفاده می شود، به قلیایی شدن موثر بدن کمک می کند. لیندن، نعناع، ​​بابونه، بادرنجبویه، کنگر اورشلیم، گل رز سگ تأثیر مثبتی دارند. و مهمتر از همه، این گیاهان به آرامی عمل می کنند بدون اینکه بدن را در معرض افزایش استرس زا در سطح pH قرار دهند.

گیاهانی با اثر برجسته تر وجود دارد: به عنوان مثال، گل همیشه بهار و کلتفوت. آنها می توانند به سرعت سطح pH بدن را تغییر دهند، بنابراین مصرف جوشانده از آنها باید متوسط ​​​​و با احتیاط باشد.

برای بدن جوانه های غان و کاج، گل جاودانه، ریشه سنبل الطیب و گلپر، پونه کوهی، آویشن، بومادران، کود باتلاقی، سنت و قاصدک مفید است.

گیاهان ذکر شده را می توان به صورت جداگانه یا ترکیبی مصرف کرد و به عنوان چای نوشید. نمونه ای از چای پاک کننده موثر، چای گیاهی "پاکسازی پیچیده" است که به طور ایده آل خواص پاکسازی، شفابخشی و قلیایی گیاهان را با هم ترکیب می کند.

یک موجود زنده نیاز به حفظ ثبات هموستاز - محیط داخلی خود دارد. این به ویژه برای خون مهم است. PH آن در محدوده های نسبتاً باریکی در نوسان است. حداقل مقدار این شاخص 7.35 و حداکثر آن 7.45 است. حتی کوچکترین تغییر در تعادل اسید و باز خون که فراتر از حد معمول است، منجر به بیماری می شود.

از جانب پدیده های پاتولوژیکاغلب، یک بیماری می تواند ایجاد شود، که در آن بیان می شود نقض شدیدروند طبیعی فرآیندهای متابولیک تغییر در pH خون به سمت اسید است. برای جلوگیری از ایجاد آسیب شناسی، مهم است که واکنش خون اسیدی نباشد، بلکه قلیایی باشد.

آسیب عدم تعادل اسید و باز

تغییر pH خون برای سلامتی خطرناک است. در صورتی که اسید بیش از حد در بدن مشاهده شود، فرآیندهای فرسایش بافت رخ می دهد. آب در سلول ها حفظ می شود که فرآیندهای متابولیک را بدتر می کند. در نتیجه، ساییدگی سریع‌تر همه اندام‌ها و سیستم‌ها و همچنین بدتر شدن وضعیت پوست، چروکیده و خشک می‌شود. برای جلوگیری از این امر، غلظت اسید در خون باید نرمال شود. در این حالت بدن به ذخایر قلیایی خود متوسل می شود.

در صورتی که آهن موجود در هموگلوبین خون برای این اهداف مصرف شود، فرد دچار احساس ثابتخستگی. هنگامی که تعادل اسید و باز با کلسیم بازیابی می شود، تحریک پذیری و بی خوابی ظاهر می شود. پس گرفتن این ماده معدنی مهماز استخوان های اسکلت منجر به پوکی استخوان می شود.

با کاهش ذخیره قلیایی در بافت عصبیاختلال روانی رخ می دهد. حالت های افسردگی مستثنی نیستند.

در صورت افزایش اسیدیته خون، سلول های بدن ذخایر معدنی خود را قربانی می کنند که منجر به عدم تعادل در محیط داخلی آنها می شود. این فرآیند بر فعالیت آنزیم ها تأثیر منفی می گذارد. بعلاوه، هیپر اسیدیته- محیطی ایده آل برای تولید مثل سلول های سرطانی.

منبع سلامت - غذاهای قلیایی

در بسیاری از افراد، متأسفانه، pH خون به طرفین منتقل می شود. شما می توانید این را هنگام انجام تجزیه و تحلیل با استفاده از کاغذ تورنسل معمولی که در داروخانه فروخته می شود، تأیید کنید.

این مشکل کاملاً جدی است و نیاز به اقدامات خاصی از طرف شخص دارد. شایان ذکر است که عدم تعادل در خون در درجه اول به دلیل غذا رخ می دهد. PH کل ارگانیسم و ​​در نتیجه سلامت آن به ترکیب ظروف شما بستگی دارد. به همین دلیل است که باید دانست کدام غذاها بدن را قلیایی می کنند. طعم آنها غیرممکن است. گاهی اوقات غذاهای قلیایی بسیار اسیدی هستند. بارزترین "فریبنده" لیمو است. این مرکبات در فهرست مواد اولیه ای قرار دارد که PH را به سمت نشانگر قلیایی تغییر می دهد.

اما گوشت و ماهی، نان سفید و تخم مرغ، یعنی هر چیزی که کوچکترین ترشی نداشته باشد، می تواند تعادل خون را در جهت مخالف تغییر دهد.

چگونه در مورد انتخاب محصولاتی که واکنش قلیایی در بدن ایجاد می کنند تصمیم گیری کنیم؟

هر فرد باید غذایی را بشناسد که استفاده از آن PH خون را عادی می کند. محصولاتی که بدن را قلیایی می کنند باید در آنها وجود داشته باشد رژیم روزانهتغذیه. این باعث حفظ سلامتی، جوانی، زیبایی، سال های طولانیزندگی کامل و فعال داشته باشید

جدولی از محصولات قلیایی وجود دارد که توسط N. Walker و R. Pope توسعه یافته است. در آن، فهرستی از میوه ها، سبزیجات و غلات بسته به اثر قلیایی یا اکسید کننده آنها بر روی بدن ساخته شده است. برای تعیین میزان تأثیر بر pH خون، از قراردادهای زیر استفاده می شود:

0 - تأثیر ضعیف بر تعادل؛
00 - قلیایی شدن یا اکسیداسیون متوسط؛
000 - نفوذ قوی؛
0000 - تاثیر بسیار قوی.

در صورتی که بخواهید غذاهایی را که بدن را قلیایی می کنند در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید، جدول لیستی از آنها و همچنین میزان تأثیر در بازگرداندن تعادل به هم خورده را به شما می گوید.

چه چیزی برای تغذیه مناسب مهم است؟

غذاهای قلیایی کننده که برای سلامتی هر فردی ضروری هستند، آب را در فهرست خود قرار می دهند. این، همانطور که می دانید، اساس تمام زندگی ما است. علاوه بر این، آب یک مایع قابل دسترس است که PH خون را عادی می کند.

محصولات قلیایی کننده لبنی اول از همه شیر هستند و پنیر دلمه نیز در این لیست گنجانده شده است.

قوی ترین محصول قلیایی شیر است. سرشار از پروتئین، کلسیم و همچنین سایر مواد مهم برای سلامتی است. با این حال، این محصول توسط همه قابل تحمل نیست. در این صورت استفاده از آب پنیر تازه توصیه می شود. در صورت عدم وجود لاکتوز آلرژی زا، کازئین و ... تمام خواص مفید شیر را حفظ می کند و در عین حال آب پنیر صد در صد مناسب برای

چه غذاهای دیگری بدن را قلیایی می کند؟ این لیست شامل نان سیاه دانه بدون مخمر است. این غنی ترین منبعمواد معدنی، فیبر، ویتامین ها و اسیدهای آمینه. شایان ذکر است که چنین نانی در فروشگاه فروخته نمی شود. باید توسط خودتان تهیه شود.

غذاهایی که بدن را قلیایی می کنند موز هستند. آنها حاوی سروتونین و بسیاری دیگر از عناصر فعال بیولوژیکی هستند.

همه سبزی ها (ریحان، جعفری، شوید و...) نیز محصولاتی هستند که بدن را قلیایی می کنند. سالم و اسفناج. این محصول نه تنها اسیدیته خون را کاهش می دهد، بلکه شامل تعداد زیادی ازویتامین C، کلروفیل، و همچنین بسیاری از اجزای دیگر مهم برای عملکرد طبیعیتمام اندام ها و سیستم ها

چه غذاهای دیگری خون را قلیایی می کند؟ آووکادو برای حفظ pH عالی است. متعلق به میوه هایی است که بدن را به شدت قلیایی می کند. علاوه بر این، آووکادو سرشار از ویتامین E و A، نمک اسید فولیک، فیبر رژیمیو پتاسیم حاوی مقدار زیادی چربی تک غیراشباع سالم است.

تنها محصول آجیل قلیایی کننده بادام است. سرشار از روغن، پروتئین و ویتامین E است.

محصولاتی که خون را قلیایی می کنند سالادهای برگ و سر هستند. این لیست شامل انواع کلم (بروکسل، کلم سفید، کلم بروکلی، گل کلم و غیره) است.
سیب زمینی پخته شده واکنش کمی قلیایی دارد. در عین حال، آب تازه فشرده شده از این سبزی یک انبار واقعی از عناصر کمیاب و مواد مغذی است. این محصول دارای اثر قلیایی قابل توجهی است.

باید شامل غلات، خیار و هویج، هندوانه و انبه، کدو سبز و تمشک، ذرت و خرما، کنگر اورشلیم و کرفس باشد. همه این غذاها قلیایی هستند.

کدو تنبل برای سلامتی انسان بسیار مفید است. حاوی ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، B که تحریک پذیری و خستگی را از بین می برد و همچنین A، K و E دارد. رنگ خوبچهره ها و خلق و خوی مثبت. این کمک می کند محتوای عالیآهن موجود در سبزیجات کدو تنبل بدن را کاملا قلیایی می کند و به فرد زندگی سالم می بخشد.

مفید برای متعادل و شلغم. این سبزی در حضور پیشرو است اسید اسکوربیک. حاوی مقدار زیادی نمک گوگرد و فسفر است. گلوکورافانین در شلغم وجود دارد. این ماده کمیاب است که می تواند اثرات ضد سرطانی و ضد دیابتی ایجاد کند.

چغندر و گلابی و انواع فلفل ها خاصیت قلیایی دارند. برای PH طبیعی خون هر روغن گیاهی که با فشار اول سرد به دست می آید و همچنین جوشانده گیاهان بابونه و نعناع، ​​بادرنجبویه و غیره مفید است.

منوی روزانه باید شامل غذاهای اسیدی و قلیایی کننده باشد. با این حال، باید نسبت ها را رعایت کرد. برای یک فرد سالم، نسبت مواد غذایی اکسید کننده و قلیایی باید تقریباً پنجاه به پنجاه باشد. در آسیب شناسی های مختلفبدن باید با نسبت 20:80 مطابقت داشته باشد. این نسبت تعادل اسید و باز خون را عادی می کند.

علاوه بر این، شما باید محصولات را به درستی ترکیب کنید. بنابراین، ماهی و گوشت را بهتر است با سبزیجات مصرف کنید، نه با غلات یا پاستا. اما قهوه یا نوشیدنی های الکلی توصیه می شود که با آب شسته شوند. توت ها باید به عنوان غذای جانبی یا پایه سس و سس هنگام پختن غذاهای گوشتی استفاده شوند.

پاکسازی بدن

اسیدهای اضافی از بدن باید حذف شود. این فرآیند به طور طبیعی از طریق کلیه ها با ادرار، از طریق ریه ها با بازدم و همچنین با مدفوع و عرق اتفاق می افتد. برای افزایش ادرار، آب می نوشیم. در صورت بروز مشکل در روده ها از پاکسازی ملایم آن استفاده می کنیم. برای بازدم هوای سبکنفوذ غیرممکن است اما متأسفانه انتشار اسیدها از طریق پوست توسط ضد تعریق های مدرن "دیواره" شده است. با استفاده از اینها امکانات مدرناز عرق، بار روی کلیه ها را افزایش می دهیم. در نتیجه داده ها اندام های دفعیدر معرض قرار گرفت بیماری های مختلف، با وظیفه ای که به آنها محول شده است، که منجر به اکسیداسیون بدن می شود، کنار نیایند. برای حفظ سلامتی باید از این کار اجتناب کرد.

نرمال سازی وزن

آگاهی از تعادل اسید و باز نه تنها برای حفظ سلامتی لازم است. آنها به شما اجازه می دهند وزن را عادی کنید. اسیدی شدن بدن نه تنها عملکرد همه سیستم ها را مختل می کند، بلکه منجر به مجموعه ای از پوندهای اضافی می شود. به همین دلیل است که استفاده از محصولات قلیایی نه تنها PH خون را بازیابی می کند، بلکه به شما امکان می دهد یک شکل ایده آل ایجاد کنید.

خیساندن محصولات زیر به طور موثر تعادل اسید و باز را بازیابی می کند:

دانه ها و آجیل خام سی دقیقه قبل از غذا؛
- حبوبات در شب؛
- غلات قبل از پختن به مدت سی دقیقه.