Σωστή διατροφή για πέτρες στα νεφρά. Ουρικοί λίθοι: δίαιτα

Νόσος πέτρας στα νεφρά– η πιο συχνή νόσος του ανθρώπινου ουροποιητικού συστήματος. Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από την παρουσία λίθων (πέτρες) στα νεφρά, τα οποία σχηματίζονται σταδιακά από χημικές ενώσεις, διαλυμένο στα ούρα.

Η πέτρα στα νεφρά έχει χρόνια πορεία με την παρουσία επιθέσεων στη μορφή οξύς πόνος, ναυτία, έμετος και εμφάνιση αίματος στα ούρα.

Γιατί εμφανίζονται πέτρες στα νεφρά;

Τα μεγέθη των λίθων που σχηματίζονται στα νεφρά από κρυστάλλους και σταδιακά αυξάνονται σε μέγεθος είναι πολύ διαφορετικά. Οι άμεσες αιτίες που οδηγούν στην εμφάνιση πέτρες στα νεφρά δεν έχουν μελετηθεί επαρκώς από τη σύγχρονη ιατρική. Παράγοντες, που επηρεάζουν τον σχηματισμό λίθων, θεωρούνται:

• Κληρονομική (γενετική) προδιάθεση;
• Μεταβολικές διαταραχές που οδηγούν σε αλλαγές στη σύνθεση του αίματος και, κατά συνέπεια, των ούρων.
• Λοιμώδεις βλάβες ουροποιητικού συστήματος;
• Διαταραχές στη διέλευση των ούρων μέσω του ουροποιητικού συστήματος.
• Χρόνιες παθήσεις του στομάχου ή των εντέρων (κολίτιδα, γαστρίτιδα, ελκώδεις παθολογίες).
• Ασθένειες ουρογεννητικό σύστημα(προστατίτιδα, πυελονεφρίτιδα, κυστίτιδα, αδένωμα);
• Ασθένειες σκελετικό σύστημα(οστεοπόρωση, οστεομυελίτιδα, ουρική αρθρίτιδα).
• Μακροχρόνια (χρόνια) αφυδάτωση του σώματος.
• Δεν ισορροπημένη διατροφήμε επικράτηση ενώσεων πουρίνης και προϊόντων που αυξάνουν την οξύτητα των ούρων.
• Έλλειψη υπεριώδους ακτινοβολίας και βιταμίνης D.

Καθένας από τους παραπάνω παράγοντες, ξεχωριστά και μαζί με άλλους, μπορεί να οδηγήσει στον σχηματισμό πέτρες στα νεφράτου ενός ή του άλλου τύπου: η εμφάνιση λίθων σπάνια εμφανίζεται χωρίς συνοδευτική διαταραχή στην εργασία μεμονωμένα όργαναή τα συστήματά τους.

Τι πέτρες μπορεί να σχηματιστούν στα νεφρά;

Υπάρχουν αρκετές είδη πέτρες στα νεφρά: εργασία προτεραιότηταςο γιατρός και ο ασθενής - για να μάθετε ακριβώς τι είδους πέτρες υπάρχουν στο σώμα. Από χημική σύνθεσηπέτρες εξαρτάται από την επακόλουθη θεραπεία και, ειδικότερα, τη διατροφή του ασθενούς.

Οι πέτρες στα νεφρά είναι:

• Οξαλικό;
• Φωσφορικό άλας;
• Ουρικό - σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της κρυστάλλωσης των αλάτων ουρικό οξύγια ουρική αρθρίτιδα?
• Στρουβίτης;
• Αμινοξέα (κυστίνη και ξανθίνη).
• Χοληστερίνη.

Οι πιο συνηθισμένες πέτρες είναι αυτές με υπεροχή ασβεστίου, ή ακριβέστερα, αλάτων ασβεστίου - τέτοιες πέτρες περιλαμβάνουν οξαλικό και φωσφορικόσχηματισμοί στα νεφρά. Οι πέτρες ασβεστίου αποτελούν περίπου το 80% όλων των λίθων. Οι ουρικοί λίθοι είναι λιγότερο συχνοί - στο 15% των περιπτώσεων. Οι πέτρες αμινοξέων, στρουβίτη και χοληστερόλης εμφανίζονται στο 5% των περιπτώσεων.

Πώς να τρώτε και ποιους κανόνες πρέπει να ακολουθείτε εάν έχετε πέτρες στα νεφρά;

ΤρόποςΚαι ισορροπημένη διατροφήγια τις πέτρες στα νεφρά είναι ένα σημαντικό συστατικό της πλήρους θεραπείας. Χωρίς μια σωστά επιλεγμένη δίαιτα είναι δύσκολο να επιτευχθεί βιώσιμα αποτελέσματα.

Προσαρμοσμένο και προσεκτικά ισορροπημένη διατροφήμπορεί να αποτρέψει χειρουργική επέμβασηή άλλες πολύπλοκες θεραπευτικές διαδικασίες.

1. Ποτό περισσότερο νερό . Συνιστάται να αυξήσετε την ημερήσια ποσότητα υγρού στα 3 λίτρα (περίπου 2 λίτρα πρέπει να είναι καθαρά πόσιμο νερό). Το τσάι και ο καφές πρέπει να περιορίζονται στην κατανάλωση και δεν πρέπει να πίνονται δυνατά. Ελλείψει κατακράτησης υγρών στο σώμα, ο σχηματισμός λίθων σταματά: μερικές φορές μικρές πέτρες βγαίνουν ακόμη και από τα νεφρά με τα ούρα. Θα πρέπει να πίνετε υγρό όλη την ημέρα.
2. Περιορίστε την ποσότητα κρέατος στη διατροφή σας. Ζωική πρωτεΐνηκαι ιδιαίτερα οι ενώσεις πουρίνης συμβάλλουν στην αύξηση των αλάτων στα ούρα.
3. Αυξήστε την πρόσληψη βιταμίνης Α– Η κολοκύθα και τα καρότα είναι πλούσια σε αυτό.
4. Περιορίστε την πρόσληψη βιταμίνης C– η περίσσεια του είναι επιβλαβής για τις πέτρες στα νεφρά.
5. Η ποσότητα αλατιού που καταναλώνεται την ημέρα δεν πρέπει να ξεπερνά τα 2-4 γρ. Θα πρέπει επίσης να αντικαταστήσετε το κανονικό αλάτι με θαλασσινό αλάτι.
6. Για ορισμένους τύπους πέτρες, συνιστάται ο περιορισμός της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων. Ωστόσο, δεν πρέπει να αποκλείετε εντελώς από τη διατροφή σας τροφές πλούσιες σε ασβέστιο: σύμφωνα με τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα, οι πέτρες ασβεστίου μπορούν να σχηματιστούν όχι από περίσσεια, αλλά από ανεπάρκεια αυτού του στοιχείου.

Επιλογές διατροφής για διαφορετικούς τύπους λίθων

Για οξαλικές πέτρες

Οι οξαλικές πέτρες χαρακτηρίζονται από υπερβολική απέκκριση οξαλικού οξέος από τα νεφρά. Αυτό απαιτεί την εξαίρεση των τροφίμων που περιέχουν αυτήν την ένωση από το μενού. Οι γιατροί συνταγογραφούν διατροφή, που συνεπάγεται άρνηση:

• Λιπαρά κρέατα;
• Εσωτερικά όργανα πτηνών και θηλαστικών.
• Πυκνοί ζωμοί με βάση το κρέας ή το ψάρι.
• Ζελέ κρέατα και ζελέ?
• Κονσερβοποιημένα κρέατα και ψάρια.
• Καπνιστά κρέατα;
• Μερικοί τύποι χόρτων - σπανάκι, μαρούλι, οξαλίδα, ραβέντι, μαϊντανός, σπαράγγια.
• Κόκκινα και λαχανάκια Βρυξελλών, παντζάρια, τηγανητές πατάτες, μανιτάρια, πράσινα φασόλια.
• Κακάο και καφές?
• Μπύρα;
• Σοκολάτα;
• Τοματοχυμος.

Συνιστάται να καταναλώνετε βραστό κρέας ή βραστό ψάρι, σούπες λαχανικών και φρούτων, κουνουπίδι και λευκό λάχανο, βραστές πατάτες, φυτρωμένο σιτάρι και πίτουρο, όλα τα είδη λαχανικών που δεν περιλαμβάνονται στον «απαγορευμένο» κατάλογο, φρούτα, μούρα και χυμοί. Πολύ χρήσιμο για τους οξαλικούς λίθους αφεψήματα βοτάνων– Υπερικό, μούρα, μαύρη σταφίδα.

Κολλήστε αρκετά αυστηρή δίαιταιδιαίτερα απαραίτητο στο οξύ στάδιο.

Για ουρικούς λίθους

Για τους ουρικούς λίθους, τα προϊόντα που περιέχουν βάσεις πουρίνης απαγορεύονται. Η λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή περιλαμβάνει:

• Υποπροϊόντα (νεφρά, συκώτι, εγκέφαλοι).
• Λιπαρά κρέατα και κρέατα νεαρών ζώων.
• Ζωμοί, σούπες με μανιτάρια και κρέας.
• Κονσερβοποιημένα ψάρια, παστά και καπνιστά ψάρια.
• Ζωικά λίπη;
• Δυνατό τσάι, καφές.
• Οσπρια;
• Χόρτα (ξινόριζα, σπανάκι).

Επιτρέπονται πιάτα από πατάτες, παντζάρια, καρότα, σπαράγγια, μαρούλι, ραβέντι και δημητριακά. Οι σούπες λαχανικών και φρούτων, το τυρί, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το φυτικό έλαιο είναι χρήσιμα για τους ουρικούς λίθους. Επιτρέπεται η κατανάλωση φρούτων και μούρων (εξαιρουμένων των ξινών ποικιλιών).

Απαγορεύεται επίσης το επιτραπέζιο αλάτι σε ποσότητες άνω των 4-5 g ανά δόση. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τους ουρικούς λίθους, συνιστάται να πίνετε περισσότερα από 3 λίτρα υγρών καθημερινά.

Μερικές φορές οι ουρικοί λίθοι μπορούν να διαλυθούν πλήρως με τη βοήθεια μιας αυστηρής δίαιτας.

Για φωσφορικές πέτρες

• Ψάρια (σε οποιαδήποτε μορφή)?
• Σούπες γαλακτοκομικών και λαχανικών.
• Καπνιστά, πικάντικα και αλμυρά πιάτα.
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.
• Πατάτες, βινεγκρέτ, σαλάτες λαχανικών.
• Αλκοόλ;
• Κακάο.

Επιτρέπεται η κατανάλωση κρέατος, πουλερικών (σε οποιαδήποτε μορφή), ψωμιού, δημητριακών και χυλών που παρασκευάζονται από αυτά (μαγειρεμένα χωρίς γάλα), αυγά, βούτυρο, λαρδί, φυτικό λάδι, αρακάς, κολοκύθα, κομπόστες και ξινά φρούτα, μέλι, ζάχαρη, γλυκά, καφές και τσάι.

Για κάθε τύπο πέτρας στα νεφρά, είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε φυτικά φάρμακα - πίνετε αφεψήματα και αφεψήματα βοτάνων διαφορετική σύνθεση. Το τσάι από βότανα νεφρών συνήθως αποτελείται από αλογοουρά, μούρα, άρκευθος, μετάξι καλαμποκιού, θυμάρι.

Πριν χρησιμοποιήσετε φυτικά σκευάσματα για τη θεραπεία πέτρες στα νεφρά, πρέπει οπωσδήποτε να μιλήσετε με το γιατρό σας: είναι δυνατές αντενδείξεις.

Βίντεο: Πώς να τρώτε σωστά εάν έχετε πέτρες στα νεφρά - όλα τα μυστικά

Η δίαιτα για τις πέτρες στα νεφρά στις γυναίκες είναι ένα από τα κύρια συστατικά της θεραπείας της νόσου και της πρόληψης των επιπλοκών της. Είναι η δίαιτα που έχει μεγάλης σημασίας, αφού όλα τα προϊόντα διάσπασης των τροφίμων περνούν από τα νεφρά. Η νεφρολιθίαση προάγεται από την κακή διατροφή, το άγχος, σκληρό νερό, χρήση ναρκωτικών σε μεγάλες ποσότητες.

Κατά τη σύνταξη μενού διατροφήςλαμβάνεται υπόψη η χημική σύνθεση των λίθων στα νεφρά.

Βασικοί κανόνες διατροφής

Η σωστή διατροφή για την ουρολιθίαση στις γυναίκες στοχεύει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, ειδικά των μεταβολικών διεργασιών των πουρινών. Επιπλέον, η δίαιτα κάνει την αντίδραση των ούρων αλκαλική ή όξινη, ανάλογα με τη χημική σύσταση των λίθων. Αυτό προάγει τη διάλυση των λίθων, εμποδίζει την εμφάνιση ιζημάτων αλάτων ουρικού οξέος και τα απομακρύνει από το σώμα. Η σωστά επιλεγμένη διατροφή θα διορθώσει τη λειτουργία των εντέρων και θα ομαλοποιήσει το βάρος της γυναίκας.

Σύμφωνα με τις εξελίξεις του Pevzner, παρουσία λίθων στα νεφρά, συνταγογραφείται ο πίνακας Νο. 6. Γενικά, η διατροφή είναι φυσιολογική, αλλά υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στην κατανάλωση πυρίμαχων λιπών και πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης. Απαιτούνται έως και 80 g πρωτεϊνών την ημέρα, εκ των οποίων μόνο τα μισά διατίθενται σε φυτικές πρωτεΐνες. Η ποσότητα λίπους ημερησίως είναι έως και 90 g, εκ των οποίων έως και το 70% είναι ζωικό. Οι υδατάνθρακες επιτρέπονται 400 g, η ζάχαρη επιτρέπεται έως 80 g. Η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων είναι έως 2400 kcal.

Όλα τα μυστικά κατάλληλη διατροφήγια νεφρολιθίαση:

Κανόνας	Ιδιαιτερότητες
Διατροφή	Υποτίθεται ότι τρώτε έως και 5 φορές την ημέρα. Επιπλέον, οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές. Αυτό θα μειώσει τον φόρτο εργασίας πεπτικό σύστημα, θα επαναφέρει το βάρος στο φυσιολογικό, ειδικά αν μια γυναίκα είναι παχύσαρκη. Δεν πρέπει να επιτρέπεται ούτε η υπερφαγία ούτε η νηστεία, αφού σε τέτοιες περιπτώσεις αυξάνεται η συγκέντρωση ουρικού οξέος και άλλων ενώσεων που συμβάλλουν στον σχηματισμό λίθων. Θα πρέπει να τρώτε το τελευταίο σας γεύμα της ημέρας 3 ώρες πριν τον ύπνο.
Θερμική επεξεργασία	Επιτρέπεται κάθε είδους φαγητό, με εξαίρεση το τηγάνισμα. Τα ψάρια, το κρέας και τα πουλερικά πρέπει πρώτα να βράσουν πριν το μαγείρεμα. Στη συνέχεια, οι μισές από τις πουρίνες θα πάνε από αυτές στο ζωμό. Τα προϊόντα προτείνονται είτε να σερβίρονται μεγάλα κομμάτια, ή ψιλοκόψτε, αλλά όχι πολύ λεπτά
Θερμοκρασία φαγητού	Θα πρέπει να είναι από 15 έως 550 C, δηλαδή το φαγητό δεν θα είναι πολύ ζεστό ή κρύο
Ποσότητα αλατιού που καταναλώνεται	Θα πρέπει να υπάρχουν έως και 5 γραμμάρια την ημέρα Η υπερβολική ποσότητα προϊόντος όχι μόνο αυξάνει την αρτηριακή πίεση, αλλά προκαλεί επίσης το σχηματισμό άμμου και πέτρες. Για τον έλεγχο της ποσότητας του αλατιού που χρησιμοποιείται, συνιστάται η προσθήκη του σε έτοιμα πιάτα
Καθεστώς κατανάλωσης	Συνιστάται η κατανάλωση τουλάχιστον 2 λίτρων την ημέρα. Αυτό βοηθά στην απομάκρυνση της άμμου. Χαμηλής περιεκτικότητας σε μέταλλα ή βρασμένο νερό, χυμοί από φρούτα και λαχανικά, αφεψήματα βοτάνων. Εάν πίνετε περισσότερα από αυτά τα φάρμακα, η συγκέντρωση των ούρων μειώνεται

Τα αλκοολούχα ποτά δεν επιτρέπονται εάν έχετε πέτρες στα νεφρά - μπορεί να προκαλέσουν σπασμό του ουροποιητικού συστήματος, συμφόρηση στα όργανα, σύνδρομο πόνου. Η συγκέντρωση των ούρων αυξάνεται επίσης, γεγονός που προκαλεί τη δημιουργία καθίζησης.

Ένα σημαντικό σημείο για την ουρολιθίαση στις γυναίκες είναι ο έλεγχος του βάρους. Εάν είστε παχύσαρκοι, πρέπει να επανέλθει στο φυσιολογικό. Αν μια γυναίκα υπέρβαρος, ενώ η περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων που καταναλώνονται είναι αυξημένη, η συγκέντρωση του ουρικού οξέος αυξάνεται, γεγονός που οδηγεί σε εναποθέσεις στα νεφρά.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Η διατροφή για την ουρολιθίαση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη χημική σύσταση των λίθων. Εάν διαταραχθούν οι μεταβολικές διεργασίες του ασβεστίου και του φωσφόρου, η κατάσταση θα οδηγήσει σε φωσφορικές πέτρες. Σε αυτή την περίπτωση, οι γιατροί συνταγογραφούν θεραπευτική δίαιτα, που συμβάλλει στην οξίνιση των ούρων.

Τα οξαλικά σχηματίζονται στο σώμα εάν αυξηθεί η συγκέντρωση ασκορβικού ή οξαλικού οξέος. Σε τέτοιες περιπτώσεις απαιτείται αλκαλοποίηση ούρων.

Η Ουρατουρία αναφέρεται στο σχηματισμό του Κύστηουράτες. Σχηματίζονται με φόντο υψηλή περιεκτικότηταουρικό οξύ στα ούρα, και είναι ένα προϊόν μεταβολισμό πουρινών. Οι ουρικοί λίθοι σχηματίζονται εάν τα ούρα είναι όξινα. Η δίαιτα στοχεύει επίσης στην αλκαλοποίηση των ούρων, περιορίζοντας την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότηταπουρίνες. Γενικά η διατροφή είναι γαλακτοκομικού-λαχανικού τύπου.

Εάν έχετε ουρολιθίαση, δεν πρέπει να τρώτε:

• λιπαρό κρέας, δέρμα πουλερικών, παραπροϊόντα σφαγίων, λιπαρά ψάρια (σολομός, ρέγγα, σκουμπρί), θαλασσινά, ζωμοί με βάση τέτοια προϊόντα.
• λαρδί, μαργαρίνη, αρνί και λίπος βοείου κρέατος.
• ζελέ, ασπίκι, ζελέ κρέας?
• λουκάνικα, λουκάνικα, καπνιστά κρέατα, κορν μοσχάρι, κονσέρβες ψαριών και κρέατος·
• οξαλίδα, σπανάκι, μελιτζάνα, παντζάρια, ραβέντι.
• εσπεριδοειδή?
• ξινά μούρα - φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα, μούρα, σμέουρα, βακκίνια.
• Αρτοσκευάσματα, κρέμες, φρέσκο ​​ψωμί.
• αιχμηρά και αλμυρά τυριά.
• μαρινάδες?
• αυγά, ειδικά ο κρόκος?
• καυτά μπαχαρικά - μουστάρδα, χρένο, πιπέρι.
• Καφές και τσάι?
• σοκολάτα, κακάο.

Τα εξουσιοδοτημένα προϊόντα περιλαμβάνουν:

• Το ψωμί που παρασκευάζεται από αλεύρι που δεν είναι της υψηλότερης ποιότητας ταιριάζει καλύτερα χοντρό άλεσμαή πίτουρο, καθώς είναι πηγή βιταμινών Β.
• ζυμαρικά, αλλά πρέπει να τα τρώτε με μέτρο.
• δημητριακά (θα πρέπει επίσης να καταναλώνονται με μέτρο).
• φρέσκα λαχανικά;
• πατάτα;
• άπαχο κρέας, ψάρι, πουλερικά?
• γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, πρέπει να είναι χαμηλά σε λιπαρά.
• τυρί (όχι αλμυρό ή πικάντικο).
• γλυκά μούρα και φρούτα - σταφύλια, δαμάσκηνα, μήλα, αχλάδια, καρπούζια.
• αποξηραμένα φρούτα;
• αυγά στον ατμό?
• μέλι, μαρμελάδα, παστίλια, μαρμελάδα?
• Τα φυτικά έλαια και το βούτυρο θα πρέπει να περιοριστούν.

Τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β και μαγνήσιο είναι ευεργετικά. Είναι σε θέση να απομακρύνουν τους ουρικούς και οξαλικούς λίθους. Συνιστάται ο εμπλουτισμός της διατροφής με τροφές που περιέχουν αυτή τη βιταμίνη, καθώς προάγει την αναγέννηση της βλεννογόνου στιβάδας των νεφρών και των ουροφόρων σωλήνων.

Συνταγές

Μπορείτε να το μαγειρέψετε νόστιμο, αλλά σούπας δίαιταςμε φαγόπυρο. Συνταγή:

1. 1. Πάρτε 4 πατάτες, 1 καρότο και μισό κρεμμύδι.
2. 2. Ρίχνουμε 3 λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε.
3. 3. Παραλείψτε όλα τα λαχανικά, αφού τα πλύνετε, τα ξεφλουδίσετε και τα κόψετε σε μικρά κομμάτια.
4. 4. Ξεπλύνετε το φαγόπυρο και προσθέστε το κι αυτό (περίπου ένα ποτήρι, αν και μπορείτε να το κάνετε διαφορετικά - πιο χοντρό, πιο λεπτό).
5. 5. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
6. 6. Περιμένετε μέχρι να εγχυθεί το πιάτο.

Με αυτή τη σούπα επιτρέπεται το ψωμί από δημητριακά. Ή φτιάξτε κρουτόν τρίβοντάς τα με σκόρδο.

Μια καλή επιλογή διαιτητικό πιάτο- πιλάφι, αλλά θα βγει γλυκό, καθώς παρασκευάζεται με αποξηραμένα φρούτα και κολοκύθα:

1. 1. Πάρτε 300 g ρύζι ανά 100 g κολοκύθας. Απαιτούνται επιπλέον 10 γρ ελαιόλαδο, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα, barberries, μήλα και μπαχαρικά - κόλιανδρος, σαφράν και κύμινο (τα συστατικά μπορούν να ληφθούν για γεύση).
2. 2. Κόβουμε την κολοκύθα και τα μήλα σε μικρά κομμάτια.
3. 3. Πλένουμε τα αποξηραμένα φρούτα και τα ψιλοκόβουμε και αυτά.
4. 4. Ρίχνουμε το ένα τρίτο του ρυζιού στον πάτο του τηγανιού, προσθέτουμε κολοκύθα, μήλα και λίγο βούτυρο, αποξηραμένα φρούτα (εναλλασσόμενες στρώσεις).
5. 5. Ρίχνουμε βραστό νερό, προσθέτουμε μπαχαρικά και μαγειρεύουμε για μια ώρα.

Μενού για την εβδομάδα

Η διατροφή πρέπει να είναι ποικίλη, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να αναπτύξετε ένα μενού για την εβδομάδα για αυτό:

Ημέρα της εβδομάδας	Μενού
Δευτέρα	1. Πρωινό: σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, καρυκευμένο φυτικό λάδι(από ελιές ή λινάρι). 3. Μεσημεριανό: πουρές πατάτας, βραστό ψάρι. 4. Απογευματινό σνακ: 2 μήλα ή μπανάνες. 5. Βραδινό: τυρί κότατζ με αποξηραμένα φρούτα, ξηρά μπισκότα
Τρίτη	1. Πρωινό: χυλός φαγόπυρου με μήλα. 2. Δεύτερο πρωινό: φυσικό σπιτικό γιαούρτι χωρίς γέμιση μούρων ή φρούτων, αλλά με την προσθήκη μιας χούφτας ξηρούς καρπούς. 3. Μεσημεριανό: μπορς, πατατομπάλες, βραστά καρότα. 4. Απογευματινό σνακ: χυλός κεχρί και μήλα. 5. Βραδινό: κατσαρόλα καρότου με δαμάσκηνα
Τετάρτη	1. Πρωινό: σαλάτα λαχανικών, βραστό αυγό. 2. Δεύτερο πρωινό: πλιγούρι βρώμηςμε την προσθήκη αποξηραμένων βερίκοκων, σταφίδων, δαμάσκηνων. 3. Μεσημεριανό: ζυμαρικά με τυρί κότατζ στον ατμό και λίγη κρέμα γάλακτος. 4. Απογευματινό σνακ: δυο μήλα. 5. Δείπνο: ρύζι, πιπεριάκαι μελιτζάνες, ψητές ή βραστές
Πέμπτη	1. Πρωινό: σαλάτα με βραστά παντζάρια, δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς (όλα καρυκευμένα με ελαιόλαδο). 2. Δεύτερο πρωινό: γιαούρτι και σαλάτα λαχανικών. 3. Μεσημεριανό: βραστό ψάρι και στιφάδο λαχανικών, επιτρέπεται και η μπομπονιέρα. 4. Απογευματινό σνακ: φρουτοσαλάτα. 5. Βραδινό: κατσαρόλα πατάτας με κρέμα γάλακτος
Παρασκευή	1. Πρωινό: βραστό αυγό, πλιγούρι βρώμης με προσθήκη αποξηραμένων φρούτων. 2. Δεύτερο πρωινό: σαλάτα μήλου και παντζαριού. 3. Μεσημεριανό: με βάση τη σούπα ζωμό λαχανικώνμε προσθήκη ντάμπλινγκ πατάτας. χυλός φαγόπυρου και λαχανικά στον ατμό. 4. Απογευματινό σνακ: δυο μήλα ή μια μπανάνα, γιαούρτι. 5. Βραδινό: ζυμαρικά, σκληρό τυρί με ντομάτες (πρέπει να μαγειρευτούν)
Σάββατο	Ημέρα νηστείας. Επιτρέπεται να φάει τυρί cottage, φρούτα, ποτό πράσινο τσάικαι νερό
Κυριακή	1. Πρωινό: σαλάτα με βραστά καρότα και παντζάρια. 2. Δεύτερο πρωινό: ομελέτα στον ατμό. 3. Μεσημεριανό: σούπα με κρέμα καρότου και κολοκύθας, τηγανίτες και κολοκυθάκια (προσθέστε κρέμα γάλακτος). 4. Απογευματινό σνακ: σαλάτα λαχανικών, κεφίρ. 5. Βραδινό: ρύζι με μήλα και αποξηραμένα φρούτα, ψημένο στο φούρνο

Μπορείτε να πλύνετε όλα τα γεύματα με τσάι (πράσινο ή μαύρο με την προσθήκη μικρής ποσότητας γάλακτος), αφέψημα τριαντάφυλλου και κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Ως δεύτερο δείπνο προτείνονται επίσης τσάι, κεφίρ, γιαούρτι, ορός γάλακτος με τριμμένη φρυγανιά δημητριακών.

Ουρολιθίαση ( ουρολιθίαση ) είναι ένα μεταβολικό νόσημα και εκδηλώνεται με το σχηματισμό λίθων σε οποιοδήποτε όργανο του ουροποιητικού συστήματος: νεφρούς, ουρητήρες ή ουροδόχο κύστη. Η πιθανότητα εμφάνισης ουρολιθίασης στους ανθρώπους αυξάνεται ορμονική ανισορροπία, κληρονομικά καθορισμένη μεταβολικές διαταραχές, τη διατροφή του ασθενούς, καθώς και τις υπάρχουσες ανατομικές ανωμαλίες.

Η ανάπτυξη των λίθων είναι αποτέλεσμα της διαδικασίας σχηματισμού ενός πυρήνα και της συσσώρευσης κρυστάλλων που σχηματίζονται συνεχώς γύρω του. Ο σχηματισμός του πυρήνα συμβαίνει όταν κρύσταλλοι διαφόρων αλάτων καθιζάνουν από ούρα υπερκορεσμένα με αυτά. Ο ρόλος ορισμένων νανοβακτηρίων σε αυτή τη διαδικασία έχει αποδειχθεί. Αυτά είναι άτυπα gram αρνητικά βακτήριαπαράγουν ανθρακικό ασβέστιο στην επιφάνεια των κυττάρων ουροποιητικό σύστημα. Οι ουσίες που διατηρούν τα άλατα σε διαλυμένη κατάσταση και εμποδίζουν την καθίζησή τους περιλαμβάνουν: χλωριούχο νάτριο ιόντα μαγνησίου, ψευδάργυρου, μαγγανίου, ιππουρικό οξύ , κιτρικά, κοβάλτιο. Ακόμη και σε μικρές ποσότητες, αυτές οι ουσίες αναστέλλουν την κρυστάλλωση.

Η κλινική εικόνα της νόσου είναι αρκετά διαφορετική. Σε ορισμένους ασθενείς εκδηλώνεται ως μεμονωμένη προσβολή νεφρικός κολικός, και σε άλλα γίνεται παρατεταμένη, εμφανίζεται μόλυνση και διάφορες ασθένειεςνεφρό:, πυονέφρωση , σκλήρυνση του νεφρικού παρεγχύματος και ανάπτυξη. Τα κύρια συμπτώματα της νόσου είναι ο πόνος, το αίμα στα ούρα, οι διαταραχές του ουροποιητικού και η διέλευση λίθων και κρυστάλλων αλατιού.

Η διατροφή για τις πέτρες στα νεφρά θα εξαρτηθεί από τη σύνθεση των λίθων και επομένως μπορεί να περιλαμβάνει τρόφιμα που αποκλείουν αμοιβαία. Το ασβέστιο είναι η βάση των περισσότερων πέτρες του ουροποιητικού. Διάσημος υψηλότερο επιπολασμόπέτρες ασβεστίου (συμπεριλαμβανομένου του οξαλικού ασβεστίου και του φωσφορικού ασβεστίου), ουρικό, που αποτελείται από ουρικό οξύ και άλατα που περιέχουν μαγνήσιο. Ο κύριος ρόλος στο σχηματισμό του οξαλικού ασβεστίου παίζει ο υπερκορεσμός των ούρων με ασβέστιο και οξαλικό.

Η αρχική θεραπεία οποιουδήποτε τύπου KSD στοχεύει στην αύξηση της πρόσληψης υγρών, στη βελτίωση της διούρησης, στην αλλαγή της διατροφής και στον έλεγχο της οξεοβασικής κατάστασης των ούρων. Η πέτρα στα νεφρά είναι ένα σοβαρό πρόβλημα στην ουρολογία, καθώς παρά την εισαγωγή νέων μεθόδων θεραπείας υψηλής τεχνολογίας, υπάρχει υψηλός ρυθμός υποτροπής του σχηματισμού λίθων.

Μια ορθολογική διατροφή αποκαθιστά τον φυσιολογικό μεταβολισμό και την αντίδραση των ούρων, η οποία καθορίζει την πιθανότητα σχηματισμού λίθων. Σε όξινο περιβάλλον, σχηματίζονται ουρικοί λίθοι, οξαλικοί λίθοι σε ουδέτερο όξινο περιβάλλον και φωσφορικοί λίθοι σε αλκαλικό περιβάλλον. Η σωστή διατροφή αλλάζει pHούρων και χρησιμεύει ως κριτήριο για την ορθότητα της δίαιτας. Αν το επίπεδο pHτο πρωί 6,0-6,4 και το βράδυ 6,4-7,0, τότε όλα είναι καλά στο σώμα, αφού το βέλτιστο επίπεδο είναι 6,4-6,5.

Η θεραπεία εξαρτάται επίσης από τη σύνθεση των λίθων και την οξεοβασική κατάσταση των ούρων. Το «άμμος στα νεφρά» αποβάλλεται γενναιόδωρη πρόσληψηυγρά και φαρμακευτικά μεταλλικά νερά, κρατώντας ημέρες καρπουζιού και διατροφικές συστάσεις. Χρησιμοποιούνται ευρέως αφεψήματα βοτάνων (αλογοουρά, φύλλο μούρων, τρέλα, χρυσόβεργα) και φυτικά σκευάσματα.

Με τη φωσφατουρία, τα τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο και φώσφορο περιορίζονται σημαντικά. Συνιστάται να πίνετε μέχρι 2-2,5 λίτρα υγρού. Υπό την παρουσία του υπερασβεστιουρία διορίζω διφωσφονικά . Μπορείτε να αυξήσετε την οξύτητα των ούρων πίνοντας ξινούς χυμούς και μεταλλικά νερά Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

Λαμβάνοντας υπόψη όλα αυτά τα σημεία, γίνονται προσαρμογές στη διατροφή:

• Αποφύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ: ραβέντι, σύκα, οξαλίδα, σπανάκι, φασόλια, σοκολάτα, μαϊντανός, σέλινο. Μέτρια επίπεδα αυτού του οξέος βρίσκονται στο τσάι, το κιχώρι, τα καρότα, τα πράσινα φασόλια, τα κρεμμύδια, τα παντζάρια, οι ντομάτες, τα δαμάσκηνα, οι φράουλες και τα φραγκοστάφυλα.
• Η κατανάλωση με τροφές είναι περιορισμένη: γκρέιπφρουτ, φράουλες, λεμόνια, ιπποφαές, φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα, πορτοκάλια, μανταρίνια, τριανταφυλλιές, κράνμπερι, μούρα σορβιά, φράουλες, άγριο σκόρδο, πιπεριές.
• Εισάγεται μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών.
• Παρατηρείται άφθονο ποτό, το οποίο αποτρέπει την καθίζηση οξαλικού ασβεστίου (3 λίτρα την ημέρα). Το νερό εναλλάσσεται με την κατανάλωση χυμών (αγγούρι και άλλα φρούτα και λαχανικά), κομπόστες, αφεψήματα φρούτων και λαχανικών. Αδύναμες λύσειςοργανικά οξέα (μηλικό, κιτρικό, βενζοϊκό και άλλα) που περιέχονται σε αυτά μπορούν να διαλύσουν τα οξαλικά.
• Η αλκαλοποίηση των ούρων πραγματοποιείται με πόσιμο μεταλλικό νερό: Naftusya, Essentuki No. 4 και No. 20, Truskavetskaya, Luzhanskaya, Morshinskaya, Berezovskaya.
• Τα οξαλικά αφαιρούνται από τα αφεψήματα των φλοιών των μήλων, των αχλαδιών και των κυδωνιών, των φύλλων σημύδας, των ανθέων και των ριζών της βιολέτας.

Διατροφή για την ουρολιθίαση στις γυναίκες

Πιο συχνή στις γυναίκες σοβαρές μορφές, Για παράδειγμα, νεφρολιθίαση κοραλλιών . Για κοραλλιογενείς πέτρες ξένο σώμακαταλαμβάνει σχεδόν όλα σύστημα κοιλότηταςνεφρά Σε αυτή τη σοβαρή μορφή, το ICD εκτελείται μόνο ανοιχτό χειρουργείο. Κοινή αιτίαείναι υπερπαραθυρεοειδισμός (αυξημένη λειτουργία παραθυρεοειδείς αδένες). Χάρη σε σύγχρονα διαγνωστικάτέτοιες παραμελημένες μορφές σε Πρόσφαταάρχισαν να συναντιούνται λιγότερο συχνά.

Η ανάπτυξη της ουρολιθίασης προκαλείται από: τη φύση της διατροφής (αφθονία πρωτεΐνης στη διατροφή), τη σωματική αδράνεια, η οποία οδηγεί σε διαταραχή του μεταβολισμού φωσφόρου-ασβεστίου. Μη ισορροπημένη διατροφήχειροτερεύει την κατάσταση. Για παράδειγμα, μια προκατάληψη προς τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα με τη συχνή τήρηση μιας πρωτεϊνικής δίαιτας προκαλεί το σχηματισμό ουρικών λίθων. Με την άμμο στα νεφρά, πρέπει να προσέχετε τη διατροφή και την αντίδραση των ούρων, καθώς αυτή η κατάσταση είναι αναστρέψιμη και μπορεί να διορθωθεί με διατροφή και άφθονη πρόσληψη υγρών. Μπορείτε να παίρνετε περιοδικά διουρητικά. Για την ουρολιθίαση στις γυναίκες, θα πρέπει να τηρείτε τις γενικές διατροφικές συστάσεις που περιγράφονται παραπάνω, καθώς δεν διαφέρουν.

Είναι επίσης σημαντικό για τις γυναίκες:

• καταπολεμά τη σωματική αδράνεια και οδηγεί ενεργή εικόναΖΩΗ;
• αποφύγετε την αύξηση βάρους?
• χρήση επαρκή ποσότηταυγρά?
• μην υπερψύξετε και περιποιηθείτε έγκαιρα φλεγμονώδεις ασθένειεςουρογεννητική περιοχή.

Όλοι αυτοί οι παράγοντες συμβάλλουν στον σχηματισμό λίθων.

Για πυελονεφρίτιδα και ουρολιθίαση

Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητη μια πιο αυστηρή προσέγγιση τόσο στη θεραπεία όσο και στη διατροφική θεραπεία. Η πυελονεφρίτιδα είναι συχνά μια επιπλοκή της ICD. ΣΕ επιτακτικόςπου πραγματοποιήθηκε αντιβακτηριδιακή θεραπείαμε βάση την ευαισθησία των παθογόνων σε αντιβακτηριακά φάρμακα. Παράλληλα διορίζονται φυτικά παρασκευάσματα ( , Κανέφρων , ). Πρέπει να θυμόμαστε ότι μόνο η αφαίρεση της πέτρας δημιουργεί τις προϋποθέσεις για την πλήρη εξάλειψη της μόλυνσης.

Θεραπεία φωσφορική κρυσταλλουρία με στόχο την οξίνιση των ούρων. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται μεταλλικά νερά: Dzau-suar, Narzan, Arzni και παρασκευάσματα: ασκορβικό οξύ . Συνταγογραφείται δίαιτα με περιορισμό σε τροφές με φώσφορο (όσπρια, σοκολάτα, τυρί, γαλακτοκομικά προϊόντα, συκώτι, αυγοτάραχο, κοτόπουλο). Εάν υπάρχει μεγάλη ποσότητα φωσφορικού ασβεστίου στα ούρα, είναι απαραίτητο να μειωθεί η απορρόφηση του φωσφόρου και του ασβεστίου στο έντερο με συνταγογράφηση Almaghel . Υπό την παρουσία του τριπελφωσφορικά συνταγογραφείται αντιβακτηριακή θεραπεία και ουροαντισηπτικά με σκοπό την απολύμανση του ουροποιητικού συστήματος.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας ουρική κρυσταλλουρία Η παιδική διατροφή προβλέπει εξαίρεση πουρινικές βάσεις. Αυτό παρακάτω προϊόντα: ζωμοί κρέατος, συκώτι, νεφρά, ξηροί καρποί, μπιζέλια, φασόλια, κακάο. Προτιμώνται προϊόντα γαλακτοκομικής και φυτικής προέλευσης. Είναι σημαντικό να πίνετε 1-2 λίτρα υγρού. Αυτά θα πρέπει να είναι ελαφρώς αλκαλικά μεταλλικά νερά, αφέψημα βρώμης και αφεψήματα βοτάνων (άνηθος, αλογοουρά, φύλλο μούρων, φύλλο σημύδας, τριφύλλι, κόμπο). Για υποστήριξη pHούρα χρησιμοποιώντας μείγματα κιτρικών ( μαγουρλίτης , Uralit-U , blemarene , Solimok ).

Ο σχηματισμός λίθων σε ένα παιδί προκαλείται από καταστάσεις που οδηγούν σε μόνιμη απόφραξη του ουροποιητικού συστήματος: ανωμαλίες ανάπτυξης και θέσης, ενδοκρινοπάθειες ( υπερπαραθυρεοειδισμός , υπερθυρεοειδισμός , βρέφος υπερασβεστιαιμία ), αγοράστηκε σωληνοπάθειες και χρόνια ουρολοίμωξη. Φυσικά, είναι σημαντικό να εξαλειφθεί η κύρια αιτία σχηματισμού λίθων.

Η διατροφή που συνταγογραφούν οι ουρολόγοι και οι νεφρολόγοι για τις πέτρες στα νεφρά δεν μπορεί να είναι ίδια για όλους όσους υποφέρουν από πέτρες στα νεφρά. Η θεραπευτική διατροφή πρέπει να αντιστοιχεί στη χημική σύσταση των λίθων που σχηματίζονται στα νεφρά.

Λοιπόν, ποια είναι η δίαιτα για τις πέτρες στα νεφρά; Και, το πιο σημαντικό, ποιο χρειάζεστε;

Αντιμετώπιση λίθων στα νεφρά με δίαιτα

Αν και η ανάπτυξη της νεφρολιθίασης (νόσος των νεφρικών λίθων) οφείλεται σε διάφορους λόγους, ο μηχανισμός σχηματισμού λίθων πυροδοτείται από διαταραχές στις διαδικασίες σχηματισμού και διάθεσης των χημικών ενώσεων που αποτελούν τα ούρα. Αυτές οι ενώσεις περιλαμβάνουν: νάτριο και άλατα καλίουουρικό οξύ (ουρικά), άλατα ασβεστίου και αμμωνίου οξαλικού οξέος (οξαλικά), άλατα ασβεστίου φωσφορικό οξύ(φωσφορικά άλατα) και άλατα ασβεστίου ανθρακικού οξέος (ανθρακικά).

Οι θεμελιώδεις αρχές στις οποίες βασίζεται η θεραπεία της πέτρας στα νεφρά με δίαιτα είναι ο περιορισμός της πρόσληψης από την τροφή στον οργανισμό ακριβώς εκείνων των ουσιών των οποίων ο μεταβολισμός είναι μη φυσιολογικός. Ή, προαιρετικά, συνιστάται να εισάγετε στη συνήθη διατροφή σας τρόφιμα που περιέχουν ουσίες που βοηθούν στην εξουδετέρωση των παραγόντων που σχηματίζουν πέτρες.

Για παράδειγμα, όταν διαταράσσεται ο μεταβολισμός των πουρινών, οι λίθοι ουρικού άλατος εναποτίθενται στα νεφρά, καθώς το ουρικό οξύ είναι το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των πουρινικών βάσεων. Ένα άτομο δεν έχει το ένζυμο ουρικάση, το οποίο διασπά τα άλατα ουρικού οξέος, επομένως η περίσσεια πουρινών οδηγεί σε αύξηση της περιεκτικότητας (πάνω από 70 mg/l) ουρικού οξέος είτε στο αίμα (υπερουριχαιμία) είτε στα ούρα (διάθεση ουρικού ή υπερουρικουρία). Το κακώς διαλυτό ουρικό οξύ στο νερό - με τη μορφή κρυστάλλων ουρικού νατρίου - εναποτίθεται στις αρθρώσεις (με όλα τα γνωστή ουρική αρθρίτιδα), και πότε υψηλή οξύτηταούρων (pH

Επιπλέον, η διατροφή για τις πέτρες στα νεφρά θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη ότι ο σχηματισμός λίθων καθορίζεται από το επίπεδο οξύτητας των ούρων. Έτσι, οι οξαλικοί λίθοι σχηματίζονται σε ελαφρώς όξινα ούρα (pH = 5,8-6,5), και τα αλκαλικά ούρα (pH > 7-7,5) είναι ένα γόνιμο περιβάλλον αποκλειστικά για την κρυστάλλωση των αλάτων του φωσφορικού οξέος. Σε αυτή τη βάση, συνιστώνται τρόφιμα που μπορούν είτε να αλκαλοποιήσουν τα ούρα είτε να αυξήσουν την οξύτητά τους.

Οι γενικές συστάσεις σχετικά με όλους τους τύπους πέτρες στα νεφρά καταλήγουν στην αύξηση του όγκου του υγρού που καταναλώνεται: θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα και το ήμισυ αυτής της ποσότητας θα πρέπει να είναι νερό. Αυτό είναι απαραίτητο για να εξασφαλιστεί το θεραπευτικά απαραίτητο επίπεδο για τη νεφρολιθίαση καθημερινή διούρηση. Και είναι επιτακτική ανάγκη να μειώσετε την ποσότητα του αλατιού για να μην μένουν υγρά στο σώμα.

Η κατάσταση της βλεννογόνου μεμβράνης του ουροποιητικού συστήματος εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε ρετινόλη (βιταμίνη Α), επομένως η ανεπάρκειά της στον οργανισμό δεν μπορεί να επιτραπεί. Αλλά το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) και η καλσιφερόλη (βιταμίνη D) απαιτούν προσοχή. Το ασκορβικό οξύ (αν καταναλώνεται σε περίσσεια) αυξάνει την οξύτητα των ούρων και η βιταμίνη D ενεργοποιεί την επαναρρόφηση (επαναρρόφηση) του ασβεστίου στα έντερα και του φωσφόρου στα νεφρά. Αν και η σχέση μεταξύ αυτών των βιταμινών και της εμφάνισης νεφρολιθίασης δεν αναγνωρίζεται από όλους τους ειδικούς.

Δίαιτα για πέτρες στα νεφρά οξαλικά - οξαλουρία

Η δίαιτα για τις πέτρες στα νεφρά οξαλικά συνταγογραφεί την πλήρη εξάλειψη της χρήσης τροφών που περιέχουν πολύ οξαλικό οξύ ή οξαλικά: πατάτες, μελιτζάνες, ντομάτες, καρότα, κολοκυθάκια, πράσινα λαχανικά με φύλλα(σπανάκι, οξαλίδα, μαϊντανός, σέλινο), πράσινες και καυτερές πιπεριές, σκόρδο, φασόλια και προϊόντα σόγιας, καθώς και όλων των ειδών ξηρούς καρπούς.

Τι δεν πρέπει να τρώτε εάν έχετε πέτρες στα νεφρά που προκαλούνται από οξαλουρία; Οι ειδικοί από το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου (Αμερικανικό Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου) συμβουλεύουν έντονα να μην καταναλώνετε υπερβολικά το φαγόπυρο, το κεχρί και τον αραβόσιτο ( χυλός καλαμποκιού) και ψωμί σίκαλης· ελαχιστοποιήστε την προσθήκη μπαχαρικών όπως μαύρο πιπέρι στα πιάτα, αλεσμένη πιπερόριζα, κόλιανδρος, κάρυ, γαρύφαλλο, κανέλα, σπόροι γλυκάνισου.

Η «μαύρη λίστα» των φρούτων και των μούρων που περιέχουν οξαλικό περιλαμβάνει: μήλα και αχλάδια. πορτοκάλια και μανταρίνια? Ακτινίδιο, λωτός και ανανάς? βερίκοκα και ροδάκινα? σκούρα δαμάσκηνα και δαμάσκηνα? σμέουρα, φράουλες, κόκκινες σταφίδες, φραγκοστάφυλα, σκούρα σταφύλια.

Το κακάο (και φυσικά η σοκολάτα), ο καφές (συμπεριλαμβανομένου του στιγμιαίου), η μπύρα, το μαύρο τσάι, το αφέψημα από τριαντάφυλλο και οι χυμοί —πορτοκάλι, σταφύλι, καρότο και ντομάτα— περιέχουν πολλά οξαλικά.

Τι μπορείτε να φάτε εάν έχετε πέτρες στα νεφρά; Για τις πέτρες οξαλικού, η δίαιτα μπορεί να περιλαμβάνει: κρέας και μπέικον. πουλί; ψάρια (εκτός από σαρδέλες) και θαλασσινά. αυγά; γάλα και τυριά? ζυμαρικά, σταρένιο ψωμί, ρύζι, πλιγούρι, μανιτάρια, ζάχαρη, μέλι. Στον κατάλογο των επιτρεπόμενων προϊόντων, υπήρχε μια θέση για λάχανο (λευκό λάχανο, κουνουπίδι, κουλουράκι). αγγούρια και πράσινα μπιζέλια? ραπανάκι και κόκκινο πιπέρι? καρπούζια, πεπόνια και κολοκύθες. μπανάνες και αβοκάντο? πράσινα σταφύλια? μήλα (χωρίς φλούδα) και χυμός μήλου. Και, φυσικά, πράσινο τσάι.

Για ασθενείς με οξαλουρία, οι γιατροί συνταγογραφούν πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6). Επιπλέον, μαγιά (αρτοποιίας ή ζυθοποιίας), ψάρια, μοσχάρι και μοσχαρίσιο συκώτι, κοτόπουλο και κρόκους αυγών.

Διατροφή για ουρικές πέτρες στα νεφρά - ουρατουρία

Δεδομένου ότι ο σχηματισμός ουρικών λίθων από άλατα ουρικού οξέος προωθείται από αυξημένη τιμή pH(pH) των ούρων και στη συνέχεια η μείωση της οξύτητάς τους (αλκαλοποίηση) είναι η βάση της διατροφής για τις ουρικές πέτρες στα νεφρά.

Τα ακόλουθα είναι πιο κατάλληλα για αυτό: λάχανο, αγγούρια, ντομάτες, ραπανάκια, πιπεριές, παντζάρια, καρότα, σέλινο, βερίκοκα (φρέσκα και σε μορφή αποξηραμένων φρούτων), ροδάκινα, μήλα, κεράσια, σταφίδες, φραγκοστάφυλα, σταφύλια, δαμάσκηνα, σύκα, καρπούζι, πεπόνι . Το επίπεδο οξύτητας των ούρων βοηθά στην εξισορρόπηση της πρόσληψης πλιγούρι βρώμης, βραστές πατάτες, χυμός εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, λεμόνι), γάλα (μόνο φρέσκο ​​ωμό).

Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε τι δεν πρέπει να τρώτε εάν έχετε πέτρες στα νεφρά και ουρατουρία. Δεδομένου ότι η αύξηση της περιεκτικότητας σε ουρικό οξύ προκαλείται από όξινους μεταβολίτες της διάσπασης ζωικών πρωτεϊνών (ιδίως, αμινοξέα που περιέχουν θείο και ουρία), η διατροφή πρέπει να είναι κυρίως φυτική-γαλακτοκομική. Επομένως, πρέπει να εγκαταλείψετε το κρέας (ειδικά το κόκκινο), ζωμούς κρέατος, εντόσθια, λουκάνικα και κονσέρβες. Αν και οι διατροφολόγοι έχουν μια εναλλακτική λύση για όσους αδυνατούν να αντιμετωπίσουν έναν τέτοιο περιορισμό: «δοσολογήστε» αυστηρά την κατανάλωση κρέατος και μαγειρέψτε το σύμφωνα με κανόνες που θα μειώσουν την ποσότητα των τοξινών.

Πρώτον, η ημερήσια μερίδα κρέατος θα πρέπει να προσδιορίζεται σε αναλογία ενός γραμμαρίου για κάθε κιλό σωματικού βάρους. Δεύτερον, το κρέας δεν πρέπει να είναι στιφάδο, τηγανητό ή ακόμα και ψημένο, αλλά βραστό. Επιπλέον, αφού στραγγίξετε το νερό μετά την πρώτη βράση, το ξαναγεμίζετε με νερό και ρίχνετε μέσα ένα ολόκληρο κρεμμύδι και μικρά καρότα (τα οποία τα πετάτε μετά το τέλος του ψησίματος).

Διατροφή για φωσφορικές πέτρες στα νεφρά - φωσφατουρία

Λαμβάνοντας υπόψη ότι η κρυστάλλωση των αλάτων ασβεστίου του φωσφορικού οξέος συμβαίνει με περίσσεια ασβεστίου και φωσφόρου στο φόντο των αλκαλικών ούρων, γίνεται προφανές τι είδους δίαιτα για πέτρες στα νεφρά είναι απαραίτητη σε αυτή την περίπτωση.

Για να μειωθεί η πρόσληψη αυτών των μακροθρεπτικών συστατικών, οι διατροφολόγοι του Εθνικού Ιδρύματος Νεφρού των ΗΠΑ (NKF) συνιστούν να μην καταναλώνετε: γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση(κυρίως τυρί cottage και τυριά), θαλάσσιο ψάρικαι θαλασσινά, φαγόπυρο, μαργαριτάρι, πλιγούρι βρώμης, αυγά, όσπρια, σταφύλια και σκόρδο, μελιτζάνες και αγγούρια, μαρούλι και κολοκύθα. Το παντζάρι, η οξαλίδα, το σπανάκι και η σοκολάτα παρεμβαίνουν στην απορρόφηση του ασβεστίου.

Δίαιτα για φωσφορικές πέτρεςΤα νεφρά θα πρέπει ταυτόχρονα να διασφαλίζουν την αλλαγή της αντίδρασης των ούρων από αλκαλικά σε όξινα, για την οποία θα πρέπει να συμπεριλάβετε στο μενού σας: κρέας, λαρδί, παραπροϊόντα, λίπη και έλαια, όσπρια, δημητριακά, καλαμπόκι, ρύζι, ξηροί καρποί και σπόροι (καρύδια, σουσάμι , φιστίκια, ηλίανθος), προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη, τσάι, καφές, διάφορα πικάντικα καρυκεύματα. Τηγανητά φαγητάεπίσης δεν απαγορεύονται.

Οι εγχώριοι διατροφολόγοι συνταγογραφούν δίαιτα 14 που χρησιμοποιείται για την ουρολιθίαση στους ασθενείς τους με φωσφατουρία καλή διατροφήκαι τον περιορισμό των προϊόντων αλκαλοποίησης. Και η λίστα με τα προτεινόμενα (εκτός από αυτά που αναφέρονται παραπάνω) περιλαμβάνει ψάρια, απολύτως όλα τα δημητριακά, μανιτάρια, κολοκύθα, πράσινο μπιζέλι, ξινόμηλα και μούρα.

Η δίαιτα 7 για πέτρες στα νεφρά, που προτείνουν ορισμένοι γιατροί, προορίζεται για ασθενείς με χρόνια νεφρίτιδα(φλεγμονή των νεφρών) ή για την περίοδο ανάρρωσης με οξεία μορφήαυτής της παθολογίας. Αυτή η δίαιταπεριορίζει την πρόσληψη αλατιού (όχι περισσότερο από 7 γραμμάρια την ημέρα) και στοχεύει σε «μέτρια μείωση της νεφρικής λειτουργίας, επίδραση στην αυξημένη αρτηριακή πίεσηκαι πρήξιμο».

Δίαιτα για πέτρες στα νεφρά από ασβέστιο - υπερασβεστιουρία

Η διήθηση των κατιόντων ασβεστίου (Ca 2+) πραγματοποιείται από τους νεφρούς και εάν αυξηθεί η περιεκτικότητα αυτού του μακροστοιχείου στο αίμα, αυξάνεται και η συγκέντρωσή του στα ούρα.

Μια δίαιτα για πέτρες στα νεφρά από ασβέστιο συνεπάγεται τη μέγιστη μείωση της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε ασβέστιο, και αυτό είναι, πρώτα απ 'όλα, το γάλα και όλα τα προϊόντα που βασίζονται σε αυτό. Επιπλέον, συνιστάται ο περιορισμός της κατανάλωσης κρέατος, καθώς η ζωική πρωτεΐνη αυξάνει τα επίπεδα ασβεστίου στα ούρα. Αλλά το γεγονός είναι ότι τόσο τα οξαλικά όσο και τα φωσφορικά (όπως αναφέρθηκε στην αρχή της ενότητας) είναι πέτρες ασβεστίου. Έτσι, το ασβέστιο υπάρχει σχεδόν σε όλους τους τύπους πέτρες στα νεφρά, άρα και στους επαγγελματίες θεραπευτική διαιτολογίαΟ όρος «δίαιτα για πέτρες στα νεφρά από ασβέστιο» δεν κυκλοφορεί. Και σκοπός διαιτητική διατροφήσε περίπτωση νεφρολιθίασης πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη την περιεκτικότητα σε Ca στους λίθους όμως θεμελιώδης αρχή- με ποια οξέα αντέδρασε. Και αφού στην πλειοψηφία βιοχημικές διεργασίεςΔεδομένου ότι το ασβέστιο και ο φώσφορος υπάρχουν στο σώμα με τη μορφή φωσφορικού ασβεστίου, τότε για τις πέτρες ασβεστίου μπορεί να συνιστάται η ίδια δίαιτα με τη φωσφατουρία (ειδικά επειδή τα περισσότερα τρόφιμα περιέχουν ασβέστιο με τη μορφή φωσφορικού ασβεστίου).

Οι ειδικοί του NKF υποστηρίζουν ότι για λόγους πρόληψης, η ρύθμιση της ποσότητας ασβεστίου στη διατροφή μπορεί μόνο να αποτρέψει την υπερασβεστιουρία σε σπάνιες περιπτώσεις, αφού ο οργανισμός δεν απορροφά περισσότερο ασβέστιο από όσο χρειάζεται. Σύμφωνα με την πλειοψηφία των ξένων γιατρών, που περιέχονται σε τρόφιματο ασβέστιο δεν επηρεάζει τον κίνδυνο για πέτρες στα νεφρά. Άλλωστε, οι πέτρες σχηματίζονται όταν το ασβέστιο συνδέεται με οξέα, στην περίπτωση της οξαλουρίας - με το οξαλικό οξύ, το οποίο είναι ένα από τα ισχυρότερα οργανικά οξέα της καρβοξυλικής ομάδας. Συνδέει εύκολα κατιόντα μετάλλων όπως ο σίδηρος και το μαγνήσιο, για να μην αναφέρουμε το ασβέστιο, το οποίο είναι μέταλλο των αλκαλικών γαιών.

Παρεμπιπτόντως, εάν ενδιαφέρεστε για μια δίαιτα για πέτρες στα νεφρά των κοραλλιών, τότε πρέπει να διευκρινίσετε: δεν υπάρχει τέτοια δίαιτα. Τα κοράλλια, ή ακριβέστερα σε σχήμα κοραλλιού, είναι συσσωρεύσεις διαφόρων χημικών συνθέσεων που έχουν διακλαδισμένο σχήμα παρόμοιο με αποικίες θαλάσσιων πολύποδων. Και το σχήμα των λίθων - ως περιττό - θεραπευτική διατροφήδεν λαμβάνει υπόψη.

Προς την πέτρες στα νεφράδεν σκοτείνιασε τη ζωή σας, πρέπει να είστε υπεύθυνοι για το τι περιλαμβάνεται στην καθημερινή σας διατροφή. Και μια αυστηρά ακολουθούμενη δίαιτα για τις πέτρες στα νεφρά θα διευκολύνει σημαντικά την πορεία της νόσου.

Η δίαιτα για τις πέτρες στα νεφρά στους άνδρες είναι μία από τις κύριες θεραπευτικά μέτραεκτός φαρμακευτική θεραπείαΚαι ειδική λειτουργίασύνθλιψη με χρήση εξοπλισμού κρουστικών κυμάτων.

Η νεφρολιθίαση (νεφροπάθεια) προκαλείται από για διάφορους λόγους: κακό περιβαλλοντική κατάσταση, άγχος, φτωχή διατροφή, σκληρό νερό, υπερβολική κατανάλωση φάρμακα. Όλοι αυτοί οι παράγοντες προκαλούν την εμφάνιση λίθων στα νεφρά στους άνδρες και την έξαρση ασθενειών. Για να διαλύσετε τις πέτρες δεν χρειάζεται μόνο να καταναλώσετε ειδικά φάρμακαΚαι λαϊκές θεραπείεςστο σπίτι, αλλά και επανεξετάστε τη διατροφή σας.

Βασικοί κανόνες διατροφής

Η ολοκληρωμένη θεραπεία για τις πέτρες στα νεφρά περιλαμβάνει υγιής εικόναζωή, συμπεριλαμβανομένης της σωστής διατροφής. Για να επιτευχθούν βιώσιμα αποτελέσματα, η δίαιτα πρέπει να είναι μακροπρόθεσμη. Αναπτύσσεται ξεχωριστά για κάθε άτομο, ανάλογα με τον τύπο των λίθων στα ούρα.

Η δίαιτα παρουσία λίθων στα νεφρά θα αποτρέψει την αύξηση του μεγέθους τους και το σχηματισμό νέων. Επιπλέον, η κατάλληλη διατροφή θα απομακρύνει τα συσσωρευμένα άλατα, θα βελτιώσει τη διαδικασία της πέψης και θα μειώσει την πιθανότητα φλεγμονής στα ουροποιητικά κανάλια.

Οι βασικοί κανόνες διατροφής για τις πέτρες στα νεφρά στους άνδρες είναι οι εξής:

Κανόνες	Ιδιαιτερότητες
Διατροφή	Τρώτε φαγητό 5-6 φορές την ημέρα. Από αυτά, τα 3 είναι κύρια γεύματα, και τα υπόλοιπα είναι σνακ. Ως αποτέλεσμα, το διάστημα μεταξύ τους θα είναι περίπου 3 ώρες. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι 3 ώρες πριν τον ύπνο
Θερμική επεξεργασία προϊόντων	Επιτρέπονται οποιεσδήποτε επιλογές, με εξαίρεση το τηγάνισμα σε λάδι. Είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τέτοια πιάτα με κατσαρόλες μαγειρεμένες στο φούρνο.
Θερμοκρασία φαγητού	Η βέλτιστη επιλογή είναι από 15 έως 60 0 C. Με άλλα λόγια, δεν πρέπει να τρώτε πολύ ζεστό ή κρύο φαγητό
Περιορισμός της πρόσληψης αλατιού	Επιτρέπονται μόνο 5 γρ ημερησίως.Οι υπερβολικές ποσότητες προκαλούν αύξηση των λίθων, αύξηση πίεση αίματος. Συνιστάται η προσθήκη αλατιού αμέσως στα έτοιμα πιάτα. Τότε είναι πιο εύκολο να παρακολουθείς ημερήσια δόση. Το καλύτερο για αντικατάσταση επιτραπέζιο αλάτιναυτικός
Περιορισμός της πρόσληψης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ	Σε μεγάλες ποσότητες, αυτή η ουσία είναι επιβλαβής για τις πέτρες στα νεφρά

Εάν έχετε πέτρες στα νεφρά, θα πρέπει να αποφύγετε τροφές που περιέχουν μεγάλες ποσότητες πουρινών. Αυτό ισχύει για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζωικές πρωτεΐνες και λιπαρά οξέακορεσμένου τύπου.

Για τις πέτρες στα νεφρά αντενδείκνυνται τα ακόλουθα:

• μπισκότα, επιδόρπια με μαρμελάδα, κονσέρβες, κρέμες, χαλβάς, αρτοσκευάσματα.
• λιπαρά κρέατα και ψάρια, χαβιάρι, θαλασσινά, λουκάνικα, καπνιστά κρέατα.
• ζελέ, καφές, κακάο?
• εσπεριδοειδές;
• ξινή μούρα?
• πρασινάδα;
• κρόκος αυγού;
• αλμυρά τυριά με μπαχαρικά.
• όσπρια

Τα επιτρεπόμενα τρόφιμα περιλαμβάνουν:

• ψωμί ολικής;
• χυλός;
• ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι?
• κοτόπουλο και γαλοπούλα?
• άπαχο ψάρι (μπακαλιάρος, πολτός).
• φρέσκα φρούτα και αποξηραμένα φρούτα·
• σαλάτες με τουρσί και ξινολάχανο?
• γαλακτοκομικά προϊόντα;
• ήπια τυριά?
• μέλι, γύρη, marshmallow, μαρμελάδα.

Συνιστώμενη κατανάλωση περισσότερα προϊόντα, που έχουν αλκαλική δράση στα ούρα και διαλύουν τους ουρικούς και οξαλικούς λίθους. Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών που περιέχουν bifidobacteria. Η εξαίρεση είναι η φωσφατουρία, όταν είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένα ειδικό «όξινο» περιβάλλον.

Συνιστάται η κατανάλωση περισσότερων τροφών που περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς επιταχύνουν τη διαδικασία απομάκρυνσης των ουρικών και οξαλικών λίθων. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, πρέπει να εισάγετε τρόφιμα στη διατροφή σας, πλούσιο σε βιταμίνεςΑ. Δεν είναι μόνο ωφέλιμο για ολόκληρο το σώμα, αλλά αποκαθιστά και τις βλεννώδεις στοιβάδες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος.

Μενού για την εβδομάδα

Κατά την προετοιμασία μιας δίαιτας για 7 ημέρες, πρέπει να λάβετε υπόψη όλα τα μυστικά της σωστής διατροφής για νεφρολιθίαση, έξαρση νεφρικές παθολογίες. Συνιστάται να αναπτύξετε το μενού εκ των προτέρων.

Μια κατά προσέγγιση δίαιτα για μια εβδομάδα παρουσιάζεται στον πίνακα.

Ημέρα της εβδομάδας	Μενού
Δευτέρα	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: σαλάτα λαχανικών (περίοδος με ελαιόλαδο ή λιναρόσπορο). μεσημεριανό:ομελέτα πρωτεΐνης στον ατμό? βραδινό:πουρέ πατάτας και βραστά ψάρια. απογευματινό σνακ:μπανάνα ή 2 μήλα? βραδινό:τυρί κότατζ με αποξηραμένα φρούτα, μπισκότα
	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: είδος σίκαλης, μήλα? μεσημεριανό:μια χούφτα ξηρούς καρπούς (μπορείτε να συνδυάσετε διαφορετικούς) και ένα ποτήρι γιαούρτι. βραδινό:μπορς; απογευματινό σνακ:χυλός κεχρί με μήλα? βραδινό:καρότο και δαμάσκηνο κατσαρόλας
	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:σαλάτα λαχανικών, αυγό κοτόπουλου? μεσημεριανό:πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα? βραδινό:ζυμαρικά με τυρί cottage (βρασμένο στον ατμό), λίγη ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά. απογευματινό σνακ:ένα ζευγάρι μήλα? βραδινό:βρασμένο ρύζι, μελιτζάνα και πιπεριά ψημένα στο φούρνο
	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:βραστά παντζάρια με ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και καρύδιαμε λίγο ελαιόλαδο? μεσημεριανό:γιαούρτι και σαλάτα λαχανικών? βραδινό:βραστά ψάρια και λαχανικά στιφάδο, okroshka? απογευματινό σνακ:φρουτοσαλάτα; βραδινό:Κατσαρόλα πατάτας (καρυκεύστε με κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά)
	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:βραστό αυγό, πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα. μεσημεριανό:σαλάτα παντζάρι-μήλο? βραδινό:σούπα λαχανικών, χυλό φαγόπυρου και λαχανικά στον ατμό. απογευματινό σνακ:μπανάνα ή μερικά μήλα, γιαούρτι. βραδινό:ζυμαρικά, ντομάτες βραστές, τυρί
	Ημέρα νηστείας. Επιτρέπεται η κατανάλωση φρούτων από τη λίστα με τα επιτρεπόμενα και τυρί cottage. Πάρτε το με νερό ή πράσινο τσάι
Κυριακή	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:ένα μείγμα από τριμμένα βρασμένα καρότα και παντζάρια. μεσημεριανό:ομελέτα στον ατμό, μπισκότα? βραδινό:σούπα με πουρέ καρότου και κολοκύθας, τηγανίτες κολοκυθιού (εποχή με ξινή κρέμα). απογευματινό σνακ:σαλάτα λαχανικών; βραδινό:μήλα ψημένα με ρύζι και αποξηραμένα φρούτα

Μπορείτε να πλύνετε τα γεύματά σας με μαύρο και πράσινο τσάι, αφέψημα από τριαντάφυλλο, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, χυμό μούρων και γάλα. Πριν πάτε για ύπνο, συνιστάται να πίνετε ένα φλιτζάνι κεφίρ ή γιαούρτι, με χαμηλά λιπαρά φυσικό γιαούρτιχωρίς πρόσθετα φρούτων και μούρων. Επιπλέον, επιτρέπεται να έχετε ένα σνακ πριν πάτε για ύπνο, ψωμί από δημητριακά ή μπισκότα.

Διατροφικά χαρακτηριστικά για διαφορετικούς τύπους λίθων

Η διατροφή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο των λίθων. Τρώω γενικοί κανόνεςδιαιτητική διατροφή που χρησιμοποιείται για τυχόν πέτρες στα νεφρά, αλλά υπάρχουν επίσης ορισμένα χαρακτηριστικά που αναφέρονται στον πίνακα:

Τύπος λίθων
Οξαλικά	Είναι κοινά είδη λίθων. Αυτό το πρόβλημα προκαλείται από παραβιάσεις μεταβολικές διεργασίεςμε οξαλικό οξύ, το οποίο επηρεάζει το σχηματισμό αδιάλυτων αλάτων ασβεστίου στα ούρα. Ο κύριος λόγοςο σχηματισμός τους είναι αφυδάτωση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τους οξαλικούς λίθους. καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ– απαιτεί κατανάλωση 2-3 λίτρων καθαρού ή μεταλλικό νερό. Τα ποτά φρούτων και οι κομπόστες είναι κατάλληλα. Ο επόμενος λόγος που προκαλεί τον άφθονο σχηματισμό οξαλικού οξέος στα εσωτερικά όργανα είναι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων προϊόντων μωβ, σκούρου πράσινου και κόκκινου χρώματος. Συνιστάται να τρώτε περισσότερα σμέουρα, βατόμουρα, εσπεριδοειδή, μανιτάρια, αγγούρια, μήλα και φυλλώδη λαχανικά
	Σχηματίζεται λόγω αλάτων ουρικού οξέος. Αυτή η ασθένεια ονομάζεται ουρατουρία. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, δεν πρέπει να καταναλώνετε καπνιστά τρόφιμα, κονσέρβες ή αλκοόλ. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός τέτοιων λίθων, συνιστάται να τρώτε σταφύλια, καρπούζια, πράσινα μήλα και μαύρες σταφίδες. Πρέπει οπωσδήποτε να πίνετε περισσότερο καθαρό νερό
	Οι κύριοι παράγοντες που προκαλούν το σχηματισμό φωσφορικών λίθων είναι οι λοιμώξεις, ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑσε οξεία μορφή, υδρονέφρωση, συρρίκνωση νεφρού, κολικοί. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση ξηρών καρπών, αλκοόλ, καυτερών μπαχαρικών, τυριών, δημητριακών με γάλα, κρέμα γάλακτος, αυγών, φρούτων και λαχανικών φρέσκο, καπνιστά κρέατα, τουρσιά

Συνταγές

Φροντίστε να παρακολουθείτε το ποτό σας και να πίνετε έως και 2 λίτρα νερό την ημέρα. Χρήσιμος διάφορα αφεψήματακαι αφεψήματα με βάση φαρμακευτικά φυτά:

• κολλιτσίδα;
• τριαντάφυλλο ισχίο?
• σιταρόχορτο?
• knotweed?
• Μπουμπούκια σημύδας.

Χρειάζεται 1 κ.σ. μεγάλο. περιχύνουμε με ένα φλιτζάνι βραστό νερό τις πρώτες ύλες και αφήνουμε για μια-δυο ώρες. Πιείτε μερικές γουλιές μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Μπορείτε να προσθέσετε τζίντζερ στο ρόφημα.