Προϊόντα χρήσιμα για όλο το σώμα. Ονομάστηκε τα πιο ανθυγιεινά τρόφιμα

Γερμανοί επιστήμονες συνέταξαν μια λίστα με τα 10 περισσότερα υγιεινά προϊόνταγια την ανθρώπινη υγεία!

Μήλα

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της επιστημονικής έρευνας, αυτό το «εγγενές» φρούτο είναι μια αποθήκη χρήσιμες ουσίες, που περιέχει ένα μοναδικό σύνολο μικροστοιχείων που επηρεάζουν την ανθρώπινη υγεία σε κυτταρικό επίπεδο: κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο, φώσφορο, σίδηρο, χαλκό, πηκτίνες, φρουκτόζη, αιθέρια έλαια, βιταμίνες A, B, C, P κ.λπ. Το φάσμα των ευεργετικών επιδράσεων των μήλων είναι τόσο ευρύ που σας επιτρέπει όχι μόνο να βελτιώσετε την ανοσία και να ομαλοποιήσετε την πέψη, αλλά και να αποτρέψετε την ανάπτυξη τέτοιων σοβαρές ασθένειεςόπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.

Ο πιο σημαντικός «πλούτος» των μήλων είναι οι διαιτητικές ίνες. Η τακτική κατανάλωσή τους στα τρόφιμα προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα και βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. εντερικό σωλήνα. Μόρια που εισέρχονται στο αίμα φυτικές ίνεςβοηθούν τον οργανισμό να απομακρύνει τη χοληστερόλη και αυτό με τη σειρά του αποτρέπει την εμφάνιση ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι πηκτίνες που περιέχονται στα μήλα δεσμεύουν τις τοξίνες και τα άλατα βαριά μέταλλακαι επίσης αφαιρέστε τα από το σώμα.

Η έλλειψη ιωδίου, η οποία έχει καταστεί σοβαρή απειλή για τη δημόσια υγεία, μπορεί επίσης να μειωθεί με την κατανάλωση μήλων, δηλαδή των σπόρων τους. Τρώγοντας τους σπόρους δύο μήλων, αναπληρώνεις καθημερινή απαίτησησώμα σε ιώδιο. Η καθημερινή εκτέλεση αυτής της διαδικασίας θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα και στην εναρμόνιση της λειτουργίας του ενδοκρινικού συστήματος.

Η κατανάλωση μήλων διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού και αυξάνει την αντοχή του σε πολλές ασθένειες. Η κερκετίνη, που βρίσκεται στη φλούδα του μήλου, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, προστατεύει τα κύτταρα από την καταστροφή και αποτρέπει την ανάπτυξη ορισμένων μορφών καρκίνου.

Ψάρι

Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν εδώ και δεκαετίες ότι η διατροφή ενός ατόμου πρέπει να περιλαμβάνει ψάρια. Είναι τα ψάρια που περιέχουν ουσίες που βοηθούν στη μείωση του επιπέδου των λιπών στο αίμα, συμμετέχουν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, βοηθούν στην προστασία από τον διαβήτη και ανακουφίζουν από πονοκεφάλους και πόνους στις αρθρώσεις λόγω αρθρίτιδας. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στα ψάρια και στα θαλάσσια ζώα μπορούν να αραιώσουν το αίμα, χρησιμεύοντας έτσι ως προληπτικό μέτρο για την καταπολέμηση της θρόμβωσης. Ούτε καν ένας μεγάλος αριθμός απόΤα λιπαρά ψάρια ή το κρέας φάλαινας (από 1 έως 10 γραμμάρια) την ημέρα για ένα χρόνο μπορούν να αποτρέψουν τα εγκεφαλικά και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων κατά 40%. Η τακτική κατανάλωση ψαριών πρακτικά μειώνει τη θνησιμότητα από εμφράγματα στο μηδέν. Επιπλέον, το ψάρι είναι πλούσιο σε ουσίες όπως ασβέστιο, κάλιο, ιώδιο, νάτριο, φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνες A, B1, D, E.

Οι πρωτεΐνες των ψαριών είναι σχεδόν τέλεια ισορροπημένες στη σύνθεση των απαραίτητων αμινοξέων, προάγοντας την ανάπτυξη ενός νεαρού σώματος. Οι πρωτεΐνες των ψαριών είναι πλούσιες σε αμινοξέα που περιέχουν θείο, τα οποία ενισχύουν τη λειτουργία αποτοξίνωσης του ήπατος (εξουδετέρωση τοξικες ουσιες) και αποτρέπουν τον λιπώδη εκφυλισμό του. Όμως, η έλλειψη του απαραίτητου αμινοξέος τρυπτοφάνη προκαλεί υπερκατανάλωση τροφής στα ψάρια, γι' αυτό συνιστάται να το καταναλώνετε όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.

Τα ψάρια είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου ή του μαστού. Η κατανάλωση ψαριών βοηθά στη βελτίωση του ανοσοποιητικού και στη βελτίωση της μνήμης.

Σκόρδο

Το σκόρδο είναι πολύ ωφέλιμο για την υγεία. Εκτός από την ιδιαίτερη γεύση του και τη δυνατότητα χρήσης του ως εξαιρετικό αρωματικό καρύκευμα, το σκόρδο έχει πολλές ευεργετικές και φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή και παραδοσιακό φάρμακογια τη θεραπεία πολλών ασθενειών και παθήσεων. Η σύνθεση του σκόρδου περιλαμβάνει αζωτούχες ουσίες, νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, πυρίτιο, θείο, φωσφορικό οξύ, βιταμίνη C, D, B, φυτοστερόλες, εκχυλιστικά, φυτοκτόνα και αιθέρια έλαια. Χάρη στην πλούσια και φαρμακευτική του σύνθεση, το σκόρδο έχει γαστρεντερικό, διουρητικό, εφιδρωτικό, καρδιαγγειακές ιδιότητες. Το σκόρδο μπορεί να μειώσει αρτηριακή πίεσηκαι έχει επίσης αναλγητική, επούλωση πληγών, αντιμικροβιακή, ανθελμινθική, αντιτοξική, αντικαρκινική και αντιτοξική δράση. Το σκόρδο είναι πολύ χρήσιμο για τις ανεπάρκειες βιταμινών. Το σκόρδο περιέχει επίσης σελήνιο, το οποίο είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

Το σκόρδο περιέχει περισσότερα από τετρακόσια διαφορετικά χρήσιμα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων πολλών αντιοξειδωτικών που έχουν μια σειρά από ευεργετικά φαρμακευτικές ιδιότητες. Το σκόρδο μειώνει τη χοληστερόλη, αραιώνει το αίμα, μειώνει πίεση αίματος, έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Το σκόρδο καταπολεμά τη γήρανση και την απόφραξη όχι μόνο των κύριων αλλά και των περιφερικών αρτηριών. Θεραπευτικό αποτέλεσμαμπορεί να επιτευχθεί με ημερήσια πρόσληψηδύο ή τρία κεφάλια σκόρδο.

Το σκόρδο αραιώνει το αίμα και είναι φυσικό αντιβιοτικό. Είναι πολύ σημαντικό το σκόρδο να δυναμώνει πολύ καλά ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνοντας έτσι την ικανότητα του σώματος να αντιστέκεται βλαβερές συνέπειες περιβάλλον. Το σκόρδο σκοτώνει μεγάλος αριθμόςμεγάλη ποικιλία βακτηρίων.

Το σκόρδο προστίθεται σε πολλά ιατρικές προμήθειες. Παρασκευάσματα που παρασκευάζονται με βάση το σκόρδο καταστρέφονται αποτελεσματικά κακοήθεις σχηματισμοί καρκινικά κύτταρα. ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι από μακροχρόνια χρήσηφάρμακα με βάση το σκόρδο, αρχίζουν να καταστέλλουν την εντερική μικροχλωρίδα και προκαλούν ερεθισμό.

Το σκόρδο είναι αποτελεσματικά μέσααπό κρυολογήματα. Συνιστάται επίσης η χρήση σκόρδου για διαταραχές του νευρικού συστήματος, ασθένειες ουρογεννητικό σύστημακαι τα όργανα, καθώς και για τον καθαρισμό του σώματος. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου μειώνουν το επίπεδο κακή χοληστερόληστο αίμα. Το σκόρδο σκοτώνει τα πολύμορφα κύτταρα του γλοιοβλαστώματος - κακοήθης όγκοςεγκέφαλος. Επίσης αποδεδειγμένο θετική επίδρασησκόρδο για το έργο της καρδιάς.

φράουλα

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, οι φράουλες είναι δεύτερες μετά τη μαύρη σταφίδα. Πέντε μεσαίου μεγέθους μούρα περιέχουν τόση βιταμίνη C όσο ένα μεγάλο πορτοκάλι. Και υπάρχει περισσότερο φολικό οξύ στις φράουλες παρά στα σμέουρα και στα σταφύλια. Και παρόλο που οι φράουλες είναι πολύ υγιεινές, να είστε προσεκτικοί με τα χημικά και να τις αγοράζετε την εποχή που καλλιεργούνται χωρίς κάθε είδους λιπάσματα

Εάν τρώτε αυτά τα μούρα κάθε μέρα, το ανοσοποιητικό σύστημα και τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων ενισχύονται. Οι φράουλες έχουν ισχυρό αντιφλεγμονώδες και αντιμικροβιακή δράση. Ως εκ τούτου, για ένα άρρωστο στομάχι, συνταγογραφείται ως φάρμακο.

Καρότο

Τα καρότα ονομάζονται μικροσκοπικό φαρμακείο για τη σπάνια σύνθεσή τους σε βιταμίνες και μεταλλικές ενώσεις. Τα καρότα είναι ένα από τα καλύτερα τονωτικά, επανορθωτικά και προϊόντα βιταμινών. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις γυναίκες: βελτιώνει την κινητική λειτουργία του εντέρου, καθαρίζει το πρόσωπο και δυναμώνει τα μαλλιά.

Κι όμως, η κύρια αξία του καρότου είναι η περιεκτικότητά του σε καροτίνη. Όπως γνωρίζετε, όταν η καροτίνη εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα, μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, μια από τις πιο ευεργετικές για τις νεαρές γυναίκες. Για να επιταχυνθεί αυτό φυσική διαδικασίαεπεξεργασία, είναι απαραίτητο, όταν τρώτε ωμά καρότα, να τρώτε μια μικρή ποσότητα λίπους - ένα κουτάλι γλυκού ξινή κρέμα ή φυτικό λάδι. Και κατά το μαγείρεμα, τα καρότα πρέπει να προστίθενται στα πιάτα επαρκή ποσότηταΛίπος Ένα από τα πιο αποτελεσματικά θεραπευτικές ιδιότητεςΤα καρότα συνδέονται με την ενίσχυση του αμφιβληστροειδούς. Δεν είναι περίεργο που όλοι οι γιατροί στον κόσμο συνιστούν την εισαγωγή των καρότων καθημερινή ΔΙΑΙΤΑδιατροφή για όσους υποφέρουν από μυωπία, επιπεφυκίτιδα, βλεφαρίτιδα, νυχτερινή τύφλωση και κόπωση των ματιών.

### σελίδα 2

Πιπέρι

Το πιπέρι έχει φαρμακευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Το πιπέρι χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική λόγω της θεραπευτικής του σύνθεσης. Το πιπέρι περιέχει πολλά απαραίτητο για το σώμαβιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά. Το πιπέρι είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες, ιδιαίτερα σε βιταμίνη C (δεν είναι κατώτερο από το λεμόνι και μαύρη σταφίδα). Αρκεί να φάτε ένα μικρό κομμάτι ωμής γλυκιάς πιπεριάς, μόνο 30 - 40 γρ., για να χορτάσετε καθημερινός κανόναςπρόσωπο. Το σημαντικό είναι ότι αυτή η βιταμίνη στο πιπέρι δεν καταστρέφεται για 70 - 80 ημέρες. Υψηλότερη συγκέντρωση ασκορβικό οξύ(βιταμίνη C) βρίσκεται κοντά στο κοτσάνι.

Επιπλέον, οι καρποί της πιπεριάς είναι πλούσιοι σε καροτίνη και ρουτίνη, τα οποία έχουν δράση της βιταμίνης P. Στην ιατρική, η ρουτίνη χρησιμοποιείται ως παράγοντας ενίσχυσης των τοίχων. τριχοειδή αγγεία αίματος. Οι πιπεριές περιέχουν επίσης βιταμίνες Β1, Β2 και Ε. Οι πιπεριές συνδυάζουν βιταμίνη C με μεγάλες ποσότητες βιταμίνης P (ρουτίνη). Αυτός ο συνδυασμός δίνει στο πιπέρι μια πολύ χρήσιμη ιδιότητα - το πιπέρι βοηθά στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και στη μείωση της διαπερατότητας των τοιχωμάτων τους.

Η καυτερή πιπεριά, χάρη στην ευεργετική της και θεραπευτικές ιδιότητεςχρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών παθήσεων και ασθενειών. Επί του παρόντος ευρέως γνωστό μπαλώματα πιπεριού, που βοηθούν τέλεια σε κρυολογήματα, μώλωπες, ρευματισμούς, αρθρίτιδα, πόνους σε μύες και αρθρώσεις.

Καύση πιπεριάπρέπει να λαμβάνεται εσωτερικά για να ομαλοποιηθεί εγκεφαλική κυκλοφορία. Η καυτερή πιπεριά εμποδίζει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, ανακουφίζει την κατάσταση βρογχικό άσθμα, βήχας, πονόλαιμος, γρίπη. Λόγω της παρουσίας ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C) και βιταμίνης P στην κόκκινη καυτερή πιπεριά, βοηθά στην ενίσχυση και καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων· το πιπέρι χρησιμοποιείται για τη μείωση της χοληστερόλης, τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε τις ευεργετικές ιδιότητες του πιπεριού για να βελτιώσετε την όραση και να σχηματίσετε τον σκελετό. Οι καυτερές πιπεριές επιβραδύνουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και την κατανάλωση της πιπεριάς τσίλι καυτή πιπεριάιδιαίτερα χρήσιμο για τον καρκίνο των ωοθηκών.

Μπανάνες

Οι μπανάνες είναι ένα φρούτο που η φύση έχει προσαρμόσει ιδανικά για τη διατροφή του ανθρώπου. Ικανοποιούν γρήγορα την πείνα, καθώς περιέχουν εύπεπτους υδατάνθρακες και τρία φυσικά σάκχαρα: σακχαρόζη, φρουκτόζη, γλυκόζη. Και επίσης τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειαζόμαστε.

Οι μπανάνες συνιστώνται για διαιτητική διατροφή. Περιέχουν μηλικό οξύ και ένζυμα που χρειάζονται για την απορρόφηση των υδατανθράκων.
Η μπανάνα είναι επίσης μοναδική στο ότι είναι το μόνο φρούτο που μπορεί να καταναλωθεί ωμή χωρίς να προκαλεί παροξύνσεις. πεπτικό έλκοςΚαι χρόνια γαστρίτιδα. Αυτά τα φρούτα εξουδετερώνουν το οξύ, έτσι θα σας σώσουν και από την καούρα.
Τρώγοντας μια μπανάνα, παίρνουμε βιταμίνες Ε και C. Και τουλάχιστον το ένα τέταρτο της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης βιταμίνης Β6, η οποία ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και ηρεμεί νευρικό σύστημα.

Πράσινο τσάι

Σήμερα πράσινο τσάιχρησιμοποιείται σε το ευρύτερο φάσμα: από καλλυντικά και αντι- υπέρβαροςπριν από τη θεραπεία καρκινικούς όγκουςκαι AIDS. Και όλα τα ευχαριστώ μοναδικό σετμέταλλα, βιταμίνες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες κ.λπ. που περιέχονται στα αποξηραμένα φύλλα τεϊόδεντρου.

Ας ξεκινήσουμε με τα ορυκτά στοιχεία. Ψευδάργυρος, κάλιο, φθόριο, ιώδιο, μαγγάνιο, νάτριο, φώσφορος, πυρίτιο, ασβέστιο, σίδηρος, χαλκός, ακόμη και χρυσός! Και δεν είναι μόνο αυτό. Ας περάσουμε στις βιταμίνες. Βιταμίνες C, B1, B2, B9 ( φολικό οξύ), Α (καροτίνη), Κ, Ρ και ΡΡ ( ένα νικοτινικό οξύ). Έτσι, όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη P, η οποία είναι υπεύθυνη για την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, το πράσινο τσάι δεν έχει κανέναν απολύτως ανταγωνιστή.

Συνολικά, τα φύλλα τσαγιού περιέχουν περισσότερες από 300 ευεργετικές ουσίες. Εκτός από βιταμίνες και μέταλλα, το πράσινο τσάι περιέχει αλκαλοειδή, αιθέρια έλαια, υδατάνθρακες, οργανικά οξέα, πρωτεΐνες, πηκτίνες... Μερικά από αυτά, ή ακριβέστερα τα αποτελέσματά τους στον οργανισμό, μπορούν να συζητηθούν ξεχωριστά.

Ένα χαλαρωτικό και καταπραϋντικό ρόφημα, το πράσινο τσάι περιέχει επίσης μικρή ποσότητα καφεΐνης, η οποία θεωρείται διεγερτική του νευρικού και του κυκλοφορικού συστήματος. Το πράσινο τσάι περιέχει λιγότερη καφεΐνη από το μαύρο τσάι και, ακόμη περισσότερο, λιγότερη από τους κόκκους καφέ. Επομένως, η δόση καφεΐνης σε ένα φλιτζάνι τσάι, εκτός αν είναι τσιφίρ, είναι φυσικά μικρότερη από την ποσότητα που διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα και καταστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία. Δηλαδή, το τσάι δρα στο σώμα μας απαλά, χωρίς σοκ. Κι όμως δεν πρέπει να παρασυρθείτε με πολύωρα και υπέρβαρα πάρτι τσαγιού. Η απόλαυση πρέπει να είναι με μέτρο.Και τώρα για κάτι ακόμα μαγική ιδιοκτησίακατεχίνες πράσινου τσαγιού. Αντί για μια επίπονη δίαιτα, που περιορίζεστε σε κάτι νόστιμο, μπορείτε απλά να μειώσετε το επίπεδο του λίπους σας πίνοντας τσάι. Ομορφιά! Ιάπωνες επιστήμονες, αφού διεξήγαγαν ένα τρίμηνο πείραμα σε μια ομάδα καλοθρεμμένων ανδρών, κατά τη διάρκεια του οποίου οι εθελοντές έχασαν περισσότερα από δύο κιλά, προσδιόρισαν τη βέλτιστη «μερίδα» πράσινου τσαγιού - όχι περισσότερο από 6 φλιτζάνια την ημέρα.

Ακολουθεί τώρα λεπτή σιλουέταΤο μόνο που μένει να κάνετε είναι να βάλετε σε τάξη το δέρμα σας. Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στα φύλλα τσαγιού δεσμεύουν και εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν τη γήρανση και κάνουν το δέρμα ρυτιδωμένο. Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλά προϊόντα περιποίησης δέρματος περιλαμβάνουν το πράσινο τσάι ως ένα από τα βασικά συστατικά τους. Ακόμα και στο σπίτι, είναι αρκετά εύκολο να φτιάξετε μια λοσιόν, μάσκα καθαρισμού ή τόνερ από πράσινο τσάι.

Πολύτιμο σήμερα βιολογικές ιδιότητεςΗ σόγια αναγνωρίζεται από επιστήμονες σε όλο τον κόσμο και τα προϊόντα που παράγονται από αυτήν γίνονται όλο και πιο δημοφιλή καθημερινά. Έχει αποδειχθεί ότι προϊόντα σόγιας:

1. ρυθμίζουν τα επίπεδα χοληστερόλης και με αυτόν τον τρόπο μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης αγγειακών και καρδιακών παθήσεων.
2. αύξηση της έκκρισης χολικά οξέα, προωθώντας τη διάλυση πέτρες στη χολή;
3. βελτίωση της νεφρικής λειτουργίας στο διαβήτη.
4. ομαλοποίηση του μεταβολισμού του λίπους και προώθηση της απώλειας βάρους. περιορίζω δηλητηρίαση από αλκοόλκαι λαχτάρα για αλκοόλ?
5. έχουν αντικαρκινικό αποτέλεσμα, προωθούν την απομάκρυνση των ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα.
6. εφοδιάζει τον οργανισμό με όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, λιπαρά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.

Γάλα

Το γάλα μπορεί ανεξάρτητα να προκαλέσει το διαχωρισμό των γαστρικών και εντερικών υγρών και ως εκ τούτου ενδείκνυται για εξαντλημένους και αδύναμους ασθενείς. Στη θεραπεία της παχυσαρκίας χρησιμοποιούνται ημέρες «νηστείας» με γάλα· το γάλα χορηγείται για δηλητηρίαση με άλατα βαρέων μετάλλων, οξέα, αλκάλια ως αντίδοτο, για την αθηροσκλήρωση, υπέρταση, ουρική αρθρίτιδα, παθήσεις του ήπατος και των νεφρών.
Και παρόλο που είναι πλέον γνωστό ότι σε ορισμένες περιπτώσεις το γάλα εξακολουθεί να αντενδείκνυται, για παράδειγμα, χαμηλή οξύτηταγαστρικός χυμός, κολίτιδα με διάρροια, δυσεντερία, νέφρωση με οίδημα, δηλητηρίαση με άλατα φωσφόρου και φαινόλη, καθώς και λόγω έλλειψης ενζύμου λακτάσης στο σώμα ανθρώπων διαφόρων εθνικοτήτων, το οποίο διασπάται ζάχαρη γάλακτοςλακτόζη, που οδηγεί σε δυσανεξία στο γάλα, δεν μπορεί κανείς παρά να θυμηθεί το ρητό που αναφέρεται στο ιερό βιβλίο των Περσών «Zend Avesta», το οποίο λέει ευθέως: «... στις αγελάδες είναι η δύναμή μας, στις αγελάδες είναι η τροφή μας, στις αγελάδες είναι το ντύσιμό μας, στις αγελάδες είναι η νίκη μας».

Υποχρεωτική απαίτηση στα τρόφιμα δεν είναι μόνο η γεύση, αλλά και η χρησιμότητα. Και δεν θα μας φέρνουν πάντα υγεία όλα όσα προκαλούν όρεξη.

Ταυτόχρονα, η σωστή διατροφή θα πρέπει να βασίζεται μόνο σε υγιεινά φαγητά, απαλλάσσοντας έτσι το σώμα από επιβλαβείς ουσίες, λίπη, τοξίνες κ.λπ.

Πριν προχωρήσουμε στην ανασκόπηση των υγιεινών προϊόντων, είναι απαραίτητο να υπενθυμίσουμε ότι η κανονική διατροφή ενός ατόμου πρέπει να περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, μούρα, ξηρούς καρπούς, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα και διάφορα δημητριακά.

Δηλαδή, δεν μπορείτε να περιορίσετε τη διατροφή σας μόνο στα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω. Ταυτόχρονα, προσπαθήστε να τα χρησιμοποιείτε τακτικά.

Οι πιο υγιεινές τροφές

Οι επιστήμονες και οι γιατροί είναι βέβαιοι ότι τρώγοντας ένα φρέσκο ​​μήλο κάθε μέρα, μπορείτε να αποφύγετε τη νόσο του Αλτσχάιμερ σε μεγάλη ηλικία. Τα ιχνοστοιχεία που βρίσκονται σε αυτό το φρούτο τείνουν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Τα μήλα περιέχουν επίσης μια βιταμίνη που έχει αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνοντας κακή επιρροήελαφριές ρίζες. Τα μήλα βελτιώνουν την ανοσία σε ασθένειες και τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Τα μήλα περιέχουν 12 από τις 15 βιταμίνες που απαιτούνται για την καλή λειτουργία όλων των ανθρώπινων οργάνων: βιταμίνες των ομάδων B, C, E, P, βήτα-καροτίνη, φολικό οξύ κ.λπ.

Τα μήλα έχουν αναγνωριστεί από καιρό ως η πιο σημαντική τροφή για την υγεία λόγω τους θεραπευτικά αποτελέσματα, μεγάλη ποσότητα διαιτητικών ινών και βιταμίνης C.

Το σκόρδο είναι απλά απαραίτητο για τα κρυολογήματα και το ARVI, ωστόσο οι ευεργετικές του ιδιότητες δεν τελειώνουν εκεί. Το σκόρδο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου γαστρικό σωλήνακαι τα έντερα.

Επίσης, βελτιώνει την απόδοση πεπτικό σύστημα. Η κύρια ιδιότητα του σκόρδου είναι η ικανότητά του να προστατεύει τον οργανισμό από καρδιακές παθήσεις.

Τα μικροστοιχεία που περιέχονται στη σύνθεσή του καθαρίζουν τέλεια τα αιμοφόρα αγγεία και προστατεύουν από την απόφραξη.

Η αλλισίνη, η γαλισίνη και τα αντιβιοτικά στοιχεία που βρίσκονται στο σκόρδο μπορούν να αντισταθούν στα μικρόβια του σταφυλόκοκκου.

Οι επιστήμονες είναι βέβαιοι ότι το σκόρδο καταπολεμά τέλεια τον ARVI και τις πνευμονικές ασθένειες. Βοηθά σε αιμορροΐδες, αθηροσκλήρωση, νεφρική νόσο, ρευματισμούς, υψηλή πίεση του αίματοςκαι τον καρκίνο.

Αυτό το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται μόνο φρέσκο. Επιπλέον, το σκόρδο συνιστάται για διαβητικούς.

Ψάρι

Οι κάτοικοι της Ιαπωνίας και των βόρειων χωρών τρώνε πολλά ψάρια και υποφέρουν από καρδιακές παθήσεις πολύ λιγότερο συχνά. Το ψάρι έχει καλή επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου και του κεντρικού νευρικού συστήματος και, όπως τα μήλα, μειώνει την πιθανότητα της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Ο σολομός και άλλα κόκκινα ψάρια έχουν στο κρέας τους θρεπτικά έλαια, τα οποία έχουν καλή επίδραση στη δομή του δέρματος και των μαλλιών. Αυτά τα έλαια περιέχουν ρετινόλη, νεασίνη, περοδοξίνη και ριβοφλαβίνη, μαζί με ασβέστιο, φώσφορο και νάτριο.

Το κρέας σολομού εκτιμάται για τη μεγάλη του ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών, τα οποία μειώνουν τη χοληστερόλη και προστατεύουν από τον καρκίνο. Επιστημονική έρευνααποδεικνύουν ότι το κρέας σολομού ανακουφίζει από την κατάθλιψη και βελτιώνει τη μνήμη.

φράουλα

Χάρη στην έρευνα του Χάρβαρντ Επιστημονικό ΚέντροΕίναι γνωστό ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά φράουλες και βατόμουρα έχουν πολύ λιγότερες ασθένειες που σχετίζονται με απώλεια μνήμης και λογικής σκέψης.

Είναι επίσης γνωστό ότι οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στις φράουλες προστατεύουν τον οργανισμό από την παχυσαρκία διασπώντας νέες εναποθέσεις λίπους. Οι φράουλες αποκαθιστούν την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Οι φράουλες περιέχουν βιταμίνη C. Η πηκτίνη και τα αιθέρια έλαια που βρίσκονται στο μούρο τείνουν να εμποδίζουν τον σχηματισμό ειδικών ενζύμων που δημιουργούν συνθήκες για την ανάπτυξη καρκίνου.

Οι φράουλες περιέχουν μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου, ο οποίος έχει καλή επίδραση στην υγεία των γυναικών.

Οι φράουλες μπορούν να αποτελέσουν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο λεμόνι, αφού η παρουσία βιταμίνης C στο μούρο υπερβαίνει την περιεκτικότητά του σε όξινα εσπεριδοειδή. Ο σίδηρος, που βρίσκεται επίσης στις φράουλες, αυξάνει την αντίσταση στις μολυσματικές ασθένειες.

Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι περιέχει βιταμίνες A, K, PP, C, καθώς και ιχνοστοιχεία συστατικά όπως κάλιο, ψευδάργυρο, φθόριο, ιώδιο, επομένως είναι πιο υγιεινό από το μαύρο τσάι. Αυτό θεραπευτικό τσάιέχει καλή επίδραση στην καρδιά, τα νεφρά, το συκώτι και επίσης βελτιώνει την ανοσία.

Τα ασυνήθιστα αποτελέσματα αυτού του τσαγιού οφείλονται στην παρουσία κατεχίνης. Αυτή η χρήσιμη ουσία προστατεύει από την εμφάνιση σκλήρυνσης και καρκίνου του προστάτη. Για να κάψετε το περιττό λίπος, πρέπει να πίνετε τέσσερα φλιτζάνια πράσινο τσάι κάθε μέρα.

Το πράσινο τσάι ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα, απομακρύνει τα απόβλητα και τις τοξίνες και σταματά τη γήρανση.

Λάχανο

Αν και το λάχανο δεν περιέχει τόσο μεγάλη ποσότητα βιταμινών, είναι γενναιόδωρο με ωμέγα-3 οξέα. Το επόμενο πλεονέκτημα του λάχανου είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες.

Είναι γνωστό ότι βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου και απομακρύνει τη χοληστερόλη από το σώμα. Το λάχανο λειτουργεί υπέροχα με περιττό λίπος, αναγκάζοντας το σώμα να ξοδεύει ενέργεια στη διάθεσή του.

Είναι απαραίτητο για το σχηματισμό μυών, μπορεί να ενισχύσει τα οστά και τα νεύρα και να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Το μαγνήσιο συνιστάται για όσους ασκούνται σωματική εργασίαή αθλητικά.

Επίσης, οι μπανάνες περιέχουν κάλιο και βιταμίνη Β6, τα οποία επίσης ενισχύουν τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Επομένως η αξία αυτού του προϊόντοςΓια υγιεινή διατροφήβρίσκεται σε υψηλό επίπεδο.

Καρότο

Το β-καροτένιο, που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στα καρότα, είναι ικανό να καταστρέψει τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες καταστρέφουν τη δομή των γονιδίων και προκαλούν την εμφάνιση καρκίνου.

Έχει θετική επίδραση στο χόριο και βελτιώνει την όραση. Τα καρότα περιέχουν μεγάλο αριθμό βιταμινών: A, B1, B2, B3, C, E, K, P, PP, μεταλλικά στοιχεία.

Το γάλα θεωρούνταν πάντα ένα από τα κύρια τρόφιμα. Περιέχει πρωτεΐνες, λίπη και λακτόζη. Στο γάλα αυξημένο περιεχόμενοασβέστιο.

Είναι σημαντικό για σωστή λειτουργίαΚΝΣ και μύες. Οι γιατροί λένε ότι ένα ποτήρι γάλα την ημέρα εξαλείφει τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου.

Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι εξίσου υγιεινά και απαραίτητα για τον οργανισμό κάθε ανθρώπου. Όσο μεγαλώνει το άτομο τόσο μεγαλύτερη είναι η ανάγκη του σε ασβέστιο, επομένως η διατροφή πρέπει οπωσδήποτε να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα.

Πιπέρι

Οι καυτερές πιπεριές τσίλι επιταχύνουν τον μεταβολισμό σας, κάτι που σας βοηθά να χάσετε βάρος. Η καψασίνη, η οποία προσθέτει θερμότητα στις πιπεριές, βοηθά στην παραγωγή γαστρικό υγρόκαι σκοτώνει τα επιβλαβή βακτήρια στο όξινο περιβάλλον των εντέρων.

Το γλυκό πιπέρι είναι επίσης απαραίτητο για τον άνθρωπο. Περιέχει τόσο βιταμίνη C όσο και λουθειολίνη. Ακόμη και σε μικρή δόση, το δεύτερο στοιχείο μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκινικών κυττάρων και προστατεύει από καρδιακές παθήσεις.

Σε αυτό το άρθρο έχουμε επισημάνει τα μήλα ως μια από τις πιο υγιεινές τροφές. Ας δώσουμε Ενδιαφέροντα γεγονότασχετικά με αυτά τα φρούτα:

• Τα μήλα θεωρούνταν το αγαπημένο φρούτο των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων.
• Η φλούδα ενός μήλου είναι εξίσου υγιεινή με τον πολτό του, γιατί περιέχει τεράστια ποσότητα διαιτητικών ινών.
• Για να φτιάξετε 1 λίτρο μηλίτη μήλου, θα χρειαστείτε 35 μήλα.
• Η γηραιότερη μηλιά φύεται στις ΗΠΑ, στο Μανχάταν. Φυτεύτηκε το 1647 και καρποφορεί μέχρι σήμερα.
• Η Δημοκρατία της Κίνας θεωρείται ο παγκόσμιος παραγωγός μήλων.
• Ένα μέσο μήλο περιέχει σχεδόν 80 kcal.
• Ένα μήλο περιέχει 5 γραμμάρια φυτικών ινών.
• Τα μήλα είναι το ένα τέταρτο του αέρα, γι' αυτό και είναι τόσο δύσκολο να πνιγούν στο νερό.
• Μια τυπική μηλιά μπορεί να παράγει σχεδόν 20 κουτιά με φρούτα.

Σας εφιστούμε την προσοχή σας στο παρακάτω βίντεο:

Προπονητής γυμναστικής, εκπαιδευτής ομαδικά μαθήματα, διατροφολόγος

Παρέχει γενικές συμβουλές για τη διατροφή, την επιλογή δίαιτας για έγκυες γυναίκες, τη διόρθωση βάρους, την επιλογή της διατροφής για την εξάντληση, την επιλογή της διατροφής για την παχυσαρκία, την επιλογή μιας ατομικής δίαιτας και θεραπευτική διατροφή. Επίσης ειδικεύεται σε σύγχρονες τεχνικέςλειτουργικές δοκιμές στον αθλητισμό. αποκατάσταση αθλητή.

Αυγά
Τα αυγά περιέχουν μεγάλες ποσότητες βασικής πρωτεΐνης, καθώς και λουτεΐνη, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη. Μπορείτε να τρώτε 1-2 αυγά κοτόπουλου την ημέρα. Αυτό δεν θα προκαλέσει αύξηση του επιπέδου, επειδή... Το σώμα το συνθέτει μόνο του από κορεσμένα λίπη.

Τα αυγά ορτυκιού είναι επίσης πολύ χρήσιμα. Είναι ανώτερα από τα κοτόπουλο ως προς την περιεκτικότητα σε χρήσιμα συστατικά. Αυγά ορτυκιούβοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος και του γαστρεντερικού συστήματος.

Σιτηρά
Μερικοί πιστεύουν ότι οι υδατάνθρακες που περιέχονται στα δημητριακά είναι επιβλαβείς για τη σιλουέτα σας. Ωστόσο, δεν είναι. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για την υγεία. Φάτε χυλό και ψωμί με δημητριακά - αυτά σημαντικά προϊόνταΗ διατροφή μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, ενισχύει τον τόνο του εντερικού σωλήνα, καταπολεμά την παχυσαρκία και τον διαβήτη.

Γαλακτοκομείο
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου, το οποίο είναι απαραίτητο για κανονική λειτουργίαμυϊκό και νευρικό σύστημα, οστεοπόρωση. Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, οι γιατροί συνιστούν τη χρήση γιαούρτι με χαμηλά λιπαράή κεφίρ, που περιέχουν ευεργετικά βακτήρια γαλακτικού οξέος.

Κοτόπουλο
Το κρέας κοτόπουλου είναι ένα από τα πιο χρήσιμα είδηκρέας. Στήθη κοτόπουλουπεριέχουν πολύ μικρή ποσότητα λίπους, αλλά είναι πλούσια σε πολύτιμα αντιοξειδωτικά - σελήνιο - και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Ψάρι
Λιπαρά ψάρια - σκουμπρί, σολομός, πέστροφα κ.λπ. – περιέχει μεγάλη ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών, τα οποία βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, αποτρέπουν την ανάπτυξη θρόμβωσης και ορισμένων τύπων καρκίνου.

Φυτικά προϊόντα
Τα φρούτα και τα μούρα είναι πλούσιες πηγές βιταμίνης C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού. Τα μήλα, τα πορτοκάλια, τα αχλάδια, τα μανταρίνια, τα σταφύλια, οι λωτούς και άλλα φρούτα έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Οι μπανάνες, για παράδειγμα, συμβάλλουν στο σχηματισμό της σεροτονίνης στο σώμα - της ορμόνης της ευτυχίας.

ΠΡΟΣ ΤΗΝ απλούς υδατάνθρακεςπεριλαμβάνουν γλυκόζη, φρουκτόζη, μαλτόζη, γαλακτόζη και σακχαρόζη. Η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτό και να το καταναλώνετε με μέτρο, γιατί η περίσσεια γλυκόζης οδηγεί στην εναπόθεση αποθεμάτων λίπους.

Η γλυκόζη βρίσκεται σε αφθονία σε πολλά μούρα: σταφύλια, κεράσια, κεράσια, καρπούζι. Τα προϊόντα ζύμωσης περιέχουν επίσης γλυκόζη: kvass, μπύρα και κρασί. Ολα αλκοολούχα ποτάκαταρχήν, ταξινομούνται ως απλοί υδατάνθρακες, επομένως η κατάχρησή τους οδηγεί επίσης σε ένα σύνολο επιπλέον κιλών.

Η φρουκτόζη είναι ζάχαρη φρούτων, όλα τα φρούτα το περιέχουν σε ποικίλες ποσότητες. Δεν αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα τόσο απότομα όσο η γλυκόζη. Ταυτόχρονα, είναι πολύ πιο γλυκό από την απλή ζάχαρη, γι' αυτό προτείνεται για διαιτητική διατροφή.

Ο πιο επιβλαβής απλός υδατάνθρακας είναι η σακχαρόζη. Δεν έχει θρεπτικά συστατικά και η παραμικρή περίσσεια αποθηκεύεται αμέσως ως λίπος. Μερικά φρούτα και λαχανικά περιέχουν σακχαρόζη: παντζάρια, ροδάκινα, καρότα, πεπόνι.

Ο κλασικός εκπρόσωπος της σακχαρόζης είναι η ζάχαρη. Η ποσότητα του στη διατροφή πρέπει να είναι σημαντικά περιορισμένη. Ολα ζαχαροπλαστική, το παγωτό, οι μαρμελάδες κατατάσσονται στους απλούς υδατάνθρακες λόγω της μεγάλης ποσότητας ζάχαρης σε αυτά.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες στη διατροφή

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες απορροφώνται από τον οργανισμό πολύ πιο αργά. Εισέρχονται σταδιακά, χωρίς να προκαλούν αιχμές στα επίπεδα γλυκόζης. Αυτό παρέχει ένα μακροχρόνιο αίσθημα κορεσμού και δεν επιτρέπει στους σύνθετους υδατάνθρακες να αποθηκεύονται ως αποθέματα λίπους.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες αντιπροσωπεύονται από γλυκογόνο, άμυλο, δεξτρίνη, κυτταρίνη. Όλα τα δημητριακά, τα όσπρια και τα μανιτάρια τα περιέχουν. Ανάμεσα στα φρούτα και τα λαχανικά είναι τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα μήλα, τα γκρέιπφρουτ, τα δαμάσκηνα, τα κολοκυθάκια, οι πιπεριές, το λάχανο, οι ντομάτες και τα βότανα.

Σύνθετοι υδρογονάνθρακεςΘα πρέπει να υπάρχουν πολύ περισσότερα στη διατροφή από τα απλά. Περιέχουν πολλά και ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες, καθώς και φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για κανονική λειτουργίαχωνευτικός.

Ομαλό, λαμπερό, ελαστικό, απίστευτα νόστιμο κεράσι χαρίζει μικρούς και μεγάλους με την εμφάνισή του στις αρχές του καλοκαιριού. Τι καλό έχει αυτό το μούρο; Είτε τα κεράσια είναι καλά για την υγεία είτε για την ευχαρίστηση της γεύσης είναι το μόνο που μπορείτε να αποκτήσετε.

Τα οφέλη των κερασιών στην υγεία είναι προφανή και εκφράζονται στα ακόλουθα:

Εάν τρώτε μισό ποτήρι κεράσια καθημερινά, ο ύπνος σας θα ομαλοποιηθεί και το νευρικό σας σύστημα θα ηρεμήσει. Η μελατονίνη είναι μια ορμόνη υπεύθυνη στο σώμα για βιολογικούς ρυθμούςκαι ρύθμιση του ύπνου, αυτό το μούρο περιέχει σε επαρκείς ποσότητες.

Το κεράσι βοηθά στη διατήρηση του δέρματος καλή κατάσταση, αφού βγάζει ενεργά βλαβερές ουσίεςαπό το σώμα. Οι μάσκες από πολτό μούρων βοηθούν στην αναζωογόνηση του δέρματος. Δερματικές παθήσεις (ψωρίαση, ακμή, έκζεμα) υποχώρηση κάτω από την επίθεση μιας στρατιάς ευεργετικών ουσιών από τα κεράσια.

Τα κεράσια είναι χρήσιμα για κατανάλωση για όσους οδηγούν ενεργή εικόναΖΩΗ. Συνεισφέρει ταχεία ανάκαμψησώμα και αναπλήρωση ενέργειας μετά σωματική δραστηριότητα, γιατί περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Τα οφέλη των κερασιών για την πέψη είναι γνωστά από καιρό. Αυτό το μούρο περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πέψη των τροφών και στον καθαρισμό των εντέρων.

Όσοι πάσχουν από αναιμία θα πρέπει να επιλέξουν τα κεράσια, καθώς περιέχουν πολύ σίδηρο. Τα φλαβονοειδή και τα καροτενοειδή που βρίσκονται στα κεράσια εμποδίζουν τον σχηματισμό θρόμβων αίματος και βοηθούν στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.

Τα μαύρα κεράσια περιέχουν πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες. Πρόκειται για ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στη μνήμη, ενεργοποιούν τον εγκέφαλο και εμποδίζουν τη γήρανση του.

Τα γλυκά κεράσια είναι παιδικό μούρο, αφού το αναπτυσσόμενο σώμα χρειάζεται βιταμίνες Β1, Β2, Β3, C και καροτίνη για το σχηματισμό των δοντιών και των οστών. Το παιδί θα λάβει όλες αυτές τις ουσίες καταναλώνοντας αρκετά φρέσκα κεράσια.

Με τη βοήθεια αυτού του μούρου, μπορείτε να ομαλοποιήσετε την αρτηριακή πίεση, επειδή το κάλιο στα κεράσια εμποδίζει τη συσσώρευση υγρών στο σώμα. Μια χούφτα σκούρα κόκκινα κεράσια την ημέρα θα προσφέρει ήπια διουρητική δράση.

Τα οφέλη για την υγεία των κερασιών για τις γυναίκες έγκεινται στην ικανότητα του μούρου να επηρεάζει την παραγωγή μελανίνης, μιας σκούρας χρωστικής ουσίας. Ένα όμορφο, ομοιόμορφο μαύρισμα είναι εγγυημένο για τις καλλονές που περιλαμβάνουν τα κεράσια στη διατροφή τους.

Το νευρικό σύστημα των ανθρώπων που καταναλώνουν τακτικά κεράσια γίνεται πιο δυνατό και η διάθεσή τους βελτιώνεται. Και όλα αυτά χάρη στο πυριτικό οξύ που περιέχεται σε αυτό το μούρο. Βρέθηκε εναλλακτική της σοκολάτας!

Μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών φέρνει τα κεράσια στο ίδιο επίπεδο με άλλα προφυλακτικοί παράγοντεςστην ογκολογία.

Για άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα, αρθρώσεις και ρευματισμούς, είναι σημαντικό να μειωθεί ο πόνος. Τα οφέλη των κερασιών σε αυτή την περίπτωση είναι προφανή, αφού αυτό το μούρο έχει αναλγητική δράση.

Ο χυμός κερασιού είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, βοηθά στον βήχα (προάγει την απομάκρυνση των φλεγμάτων) και υψηλή θερμοκρασία. Αυτό είναι διάσημο λαϊκή θεραπείακατά του κρυολογήματος.

Μην τρώτε ωμό κρέας και προϊόντα ψαριών. Μπορεί να περιέχουν επικίνδυνα βακτήριακαι λοιμώξεις που προκαλούν ελμινθίαση που επηρεάζει το έμβρυο. Εκτός, ωμές τροφές– μεταφορείς εντερικές λοιμώξεις.

Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν μελλοντική αλλεργιογόνο εξάρτηση. Αυτά περιλαμβάνουν θαλασσινά, ιδιαίτερα λιχουδιές (χαβιάρι και γαρίδες), μέλι, εσπεριδοειδή, εξωτικά φρούτα και σοκολάτα. Επί πρώιμα στάδιακαλύτερα να το αποκλείσουμε εντελώς εισηγμένα προϊόντα, αφού ένα παιδί μπορεί να γεννηθεί με συγγενή διάθεση. Επίσης, δεν πρέπει να «ακουμπάτε». πικάντικα τρόφιμα.

Αποβάλετε το αλεύρι. Προϊόντα αλευριού, ιδιαίτερα ψωμί, πίτες, τσουρέκια, κέικ, τηγανίτες κ.λπ. – αυτοί είναι οι πιο εξέχοντες εκπρόσωποι των πιάτων με πολλές θερμίδες που συμβάλλουν στην υπερβολική αύξηση βάρους. Υπερβολικό βάροςδεν ωφελεί ούτε την έγκυο ούτε το μέλλον.

Περιορίστε την κατανάλωσή σας κονσερβοποιημένα τρόφιμακαι καπνιστά κρέατα. Μπορούν να προκαλέσουν αλλαντίαση, η οποία είναι επικίνδυνη όχι μόνο για την υγεία, αλλά και για τη ζωή γενικότερα.

Μην προκαλείτε δηλητηρίαση, μέθη και ερεθισμό του πεπτικού συστήματος. Για να το κάνετε αυτό, αποκλείστε εντελώς τα μανιτάρια, τα πεπόνια και τα καρπούζια.

Να είστε προσεκτικοί με τα ποτά σας. Μην πίνετε kvass. Πρώτον, ανήκει στην κατηγορία ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, δεύτερον, προάγει το φούσκωμα. Περιορίστε την κατανάλωση δυνατού τσαγιού και καφέ. Αυξάνουν την αρτηριακή πίεση, η οποία μπορεί να επηρεάσει την εγκυμοσύνη με τη μορφή υπερτονίας της μήτρας, η οποία προκαλεί πρόωρος τοκετός.

Προσπαθήστε να τρώτε μόνο φυσικά προϊόντα. Διάφορα συντηρητικά και βαφές είναι επικίνδυνα για κάθε άτομο, καθώς μπορούν να προκαλέσουν διαταραχές στη λειτουργία του ήπατος, των νεφρών και άλλων ζωτικών οργάνων. Αυτό δεν σημαίνει ότι τέτοια προϊόντα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς, απλά είναι καλύτερο να περιοριστεί η κατανάλωσή τους.

Αποφύγετε τα εξωτικά φρούτα και άλλες άγνωστες τροφές. Μπορούν να προκαλέσουν μια απροσδόκητη αντίδραση στον οργανισμό και να θέτουν σε κίνδυνο την ανάπτυξη της εγκυμοσύνης και του εμβρύου. Μεταξύ των γνωστών φρούτων, είναι καλύτερο να εξαιρεθούν η παπάγια, οι ανανάδες, οι μπανάνες και τα σταφύλια.

Είναι γνωστό ότι για μια πλήρη ύπαρξη, ένα άτομο απαιτεί όχι μόνο λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες, αλλά και μικροστοιχεία, ένα από τα οποία είναι το σελήνιο. Η σημασία του είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί, αλλά, δυστυχώς, οι γιατροί διαγιγνώσκουν όλο και περισσότερο την έλλειψη σεληνίου, η οποία γίνεται η αιτία πολλών λειτουργικές διαταραχές. Μπορείτε να αντισταθμίσετε την έλλειψή του με σωστή διατροφή.

Γιατί χρειάζεται το σελήνιο στον οργανισμό;

Η κύρια ιδιότητα του σεληνίου, τα περισσότερα σημαντικός οργανισμός, είναι η αντικαρκινική του δράση. Ενεργοποιεί το γονίδιο p53, σημαντικό στοιχείοενδοκρινικό σύστημα, υπεύθυνο για τις αντιδράσεις οξειδοαναγωγής και μέρος των ενζύμων αποτοξίνωσης των κυττάρων που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες. Στην περίπτωση που ένα άτομο έχει μειωμένη παραγωγή αυτού του γονιδίου στο σώμα, το σελήνιο είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη ογκολογικά νοσήματα.

Είναι επίσης απαραίτητος συμμετέχων στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών και των νουκλεϊκών οξέων, συμμετέχει σε αντιφλεγμονώδεις και αναγεννητικές διαδικασίες, υποστηρίζει και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας το να καταπολεμήσει ασθένειες όπως π.χ. ιογενής ηπατίτιδα, έρπης, πυρετός Έμπολα. Χάρη στο σελήνιο, το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να διατηρήσει τον ιό HIV σε λανθάνουσα κατάσταση, εμποδίζοντας την ανάπτυξη και τη μετάβασή του στην πλήρη εικόνα του AIDS.

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη θεραπεία της υπερπλασίας του θυρεοειδούς· μαζί με ιωδιούχα σκευάσματα, χρησιμοποιείται επίσης για την πρόληψη παθήσεων του θυρεοειδούς.

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, απομακρύνοντας τα άλατα των βαρέων μετάλλων από το σώμα: μόλυβδο, κάδμιο, υδράργυρο, μαγγάνιο. Βρίσκεται επίσης στο ένζυμο υπεροξειδάση της γλουταθειόνης, συστατικό του παγκόσμιου αντιοξειδωτικού συστήματος του οργανισμού, προστατεύοντας από τις επιδράσεις ελεύθερες ρίζες. Το σελήνιο βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει την αρρυθμία, μειώνει τον κίνδυνο μαρμαρυγής και τις επιδράσεις τοξικών ουσιών.

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε σελήνιο;

Τα λαχανικά και τα δημητριακά που καλλιεργούνται σε εδάφη που περιέχουν επαρκή ποσότητα αυτού του ιχνοστοιχείου είναι τα πιο πλούσια σε σελήνιο. Σελήνιο μέσα μεγάλες ποσότητεςπου βρίσκονται στο σκόρδο και τα κρεμμύδια, Βραζιλιάνικα φυστίκιακαι τα μανιτάρια, οι σπόροι σιταριού είναι πλούσιοι σε αυτά. Μεταξύ των ζωικών τροφών, οι κύριες πηγές σεληνίου περιλαμβάνουν όλα τα θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών, των μυδιών και άλλων οστρακοειδών, των γαρίδων και των καλαμαριών. Υπάρχει πολύ στα νεφρά, το κρέας,...

Το σελήνιο βρίσκεται σε μερικά φαρμακευτικά φυτά: φύκια σπιρουλίνα, ασημένια σημύδα, ευκάλυπτος, γλυκόριζα Ουραλίου, γλυκό τριφύλλι, αγριό εφέδρα και αλογοουρά.

Πρόσφατα, τα γεωργικά προϊόντα άρχισαν όλο και περισσότερο να τροφοδοτούν το έδαφος με λιπάσματα που περιέχουν σελήνιο, αλλά αυτό δεν κάνει πάντα τα προϊόντα πιο χρήσιμα, επειδή και τα δύο χημικάΜε υψηλή περιεκτικότητανιτρικά Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν τη λήψη συμπληρωμάτων ή συμπλεγμάτων βιταμινών και μικροστοιχείων, τα οποία περιλαμβάνουν σελήνιο.

Και κρέας καβουριού. Αυτά τα προϊόντα είναι επίσης πλούσια σε άλλα μικροστοιχεία, βιταμίνες και απαραίτητα οξέα, επομένως θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή τουλάχιστον μια-δυο φορές την εβδομάδα. Επιπλέον, ο φώσφορος που περιέχεται σε αυτά απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό. , φυτρωμένο σιτάρι ή πλιγούρι βρώμης. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να τρώτε τέτοιες τροφές για πρωινό, γιατί ο φώσφορος που περιέχουν βοηθά το σώμα να πάρει την ενέργεια που χρειάζεται από το φαγητό. Είναι χρήσιμο να προσθέτετε κατά διαστήματα μια χούφτα διαφορετικούς ξηρούς καρπούς, που περιέχουν και φώσφορο, σε πλιγούρι ή μούσλι.

Πρέπει να τρώτε 3-5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες για να αποφύγετε το βάρος στο στομάχι σας. Τα πιο υγιεινά τρόφιμα πρέπει να υπάρχουν σε κάθε γεύμα. Παρακάτω θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις πιο υγιεινές τροφές και μια λίστα με προϊόντα για την ανθρώπινη υγεία για κάθε μέρα. Νιώθω θετικό αποτέλεσμαγια την ευημερία σας, πρέπει να τρώτε υγιεινά τρόφιμα για 2-4 εβδομάδες.

Η υγιεινή διατροφή έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό:

• Το περιττό βάρος μειώνεται
• Το ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύεται
• Ενισχύει τον οστικό ιστό
• Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου
• Βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος
• Δυναμώνει τους μύες χάρη στην πρωτεΐνη των τροφών

Κάντε το μενού σας ποικίλο, γιατί όλα τα προϊόντα περιέχουν διαφορετικές ποσότητες βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Το σώμα χρειάζεται όλες τις βιταμίνες για καλή λειτουργία. Προσθέστε πρωτεϊνούχες τροφές σε κάθε γεύμα, τότε θα είστε δυνατοί, οι μύες σας θα είναι τονωμένοι και αρκετά ελαστικοί και όλοι οι άνθρωποι στον πλανήτη μας αξίζουν μια καλή σιλουέτα.

Δείτε το χρήσιμο βίντεο Νο. 1:

Φρούτα

Υπάρχουν πολλά υγιεινά φρούτα. Επομένως, ο εντοπισμός μερικών «καλύτερων» είναι δύσκολο έργο. Όλα τα φρούτα διαφέρουν σε τιμές και δεν υπάρχει μεγάλη ποικιλία στα ράφια των καταστημάτων όλες τις εποχές του χρόνου. Επομένως, ας δούμε τα δύο πιο προσιτά φρούτα.

Μήλα– περιέχουν βιταμίνες C, B1, B2, P, E, μαγγάνιο, κάλιο. Τα μήλα χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος για να μην αρρωστήσουν. κρυολογήματα. Τα μήλα βοηθούν στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και ενισχύουν το σμάλτο των δοντιών και τα οστά. Τα μήλα σπάνια προκαλούν αλλεργίες στους ανθρώπους και ως εκ τούτου σχεδόν όλοι μπορούν να τα φάνε άφοβα. Τα μήλα περιέχουν φυτικές ίνες.

Μπανάνες– περιέχει βιταμίνες C, E, βήτα-καροτίνη, χολίνη, Β3, Β5, Β6, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, σελήνιο. Οι μπανάνες βελτιώνουν την υγεία και προλαμβάνουν πολλές ασθένειες. Οι μπανάνες καθαρίζουν το πεπτικό σύστημα, βελτιώνουν την απόδοση και τον τόνο. Αυτό είναι ένα φρούτο με πολλές θερμίδες και αν κάνετε δίαιτα για απώλεια βάρους ή ξήρανση, τότε πολλά από αυτά τροφή με πολλές θερμίδεςδεν πρέπει να φας. Μερικές μπανάνες την εβδομάδα κάνουν καλό στον οργανισμό.

Λαχανικά

Λάχανο– περιέχει βιταμίνες Β, C, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, μαγγάνιο, φθόριο, φώσφορο. Το λάχανο είναι χαμηλό σε θερμίδες, 100 γραμμάρια περιέχει 27 θερμίδες. Το λάχανο βοηθά στην απομάκρυνση της κακής χοληστερόλης από το σώμα. Το λάχανο βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Η σύνθεση περιλαμβάνει ταρτρονικό οξύ και αναστέλλει τη διαδικασία μετατροπής της γλυκόζης σε λίπος. Μπορείτε να φτιάξετε πολλές συνταγές θεραπείας από λάχανο. διάφορες ασθένειες. Συμπεριλάβετε το λάχανο στο μενού σας.

Καρότο– περιέχει βιταμίνες: B1, B2, B6, C, E, K, A, PP. Μεταλλικά στοιχεία: κάλιο, σίδηρος, χλώριο, μαγνήσιο, φώσφορος, ασβέστιο. Τα καρότα είναι καλά για τα μάτια, για άτομα με διαβήτη, βελτιώνουν τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε υπερτασικούς ασθενείς, πρόληψη καρκινικές ασθένειες, έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη, κάνει καλό στα νεφρά και στο συκώτι και αναζωογονεί το δέρμα. χυμός καρότουαπό τα καρότα, βγαίνει νόστιμο.

Κρεμμύδι– περιέχει βιταμίνες: A, B, C, PP. Βοηθά καλά με ιογενείς ασθένειες(κρυολόγημα). Συνήθως το κόβουν σε ροδέλες και το πασπαλίζουν με ζάχαρη και το βάζουν σε πιατέλα και μετά μπορείς να πιεις τον χυμό, είναι νόστιμο. Κατέχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Κρεμμύδι καλή πηγήσίδηρος, βελτιώνεται καρδιαγγειακό σύστημα, καλό για τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Εάν δεν έχετε παθήσεις του πεπτικού συστήματος και δεν έχετε καρδιακά προβλήματα και η αρτηριακή σας πίεση είναι φυσιολογική, τότε μπορείτε να φάτε κρεμμύδια, διαφορετικά πιθανότατα αντενδείκνυται για εσάς.

Οσπρια

Φασόλια– περιέχει βιταμίνες: B, A, C, PP, E. Μικρο- και μακροστοιχεία: φθόριο, χαλκό, σίδηρο, μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, κοβάλτιο, φώσφορο, νάτριο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο. Βελτιώνει την όραση, προλαμβάνει καρδιακές και αγγειακές παθήσεις. Το 25% αποτελείται από πρωτεΐνες. 100 γραμμάρια περιέχουν 31 θερμίδες· για όσους ενδιαφέρονται για τη σιλουέτα τους, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια φασόλια.

Γαλακτοκομείο

τυρί κότατζ– περιέχει βιταμίνες A, C, E, H, D. Μέταλλα: ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο και πολλά άλλα. Περιέχει πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης και η πρωτεΐνη είναι δομικό για τον μυϊκό ιστό. Το τυρί κότατζ ενισχύει τα οστά, τα δόντια, βελτιώνει τα μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα. Έχει ευεργετική επίδραση στο μεταβολικές διεργασίεςστο ανθρώπινο σώμα. Υπάρχουν λιπαρά, ημίπαχα και χαμηλά λιπαρά. Επιλέξτε ημίπαχα ή χαμηλά λιπαρά, είναι ό,τι πιο υγιεινό.

Λίστα χρήσιμων προϊόντων

Όλες αυτές οι τροφές περιέχουν διάφορες βιταμίνεςκαι παρέχουν θετική επιρροήγια την ανθρώπινη υγεία.

1. Μήλα
2. Μπρόκολο
3. Φράουλες
4. Κράνμπερι
5. Φραγκοστάφυλλο
6. Μαύρη σταφίδα
7. Σμέουρα
8. Μπανάνα
9. Φράπα
10. Πορτοκάλι
11. φράουλα
12. Κεράσι
13. Αχλάδι
14. Παπάγια
15. Καρπούζι
16. Μάνγκο
17. Ενας ανανάς
18. Μυρτιλός
19. Κουνουπίδι
20. κινέζικο λάχανο
21. κόλιαντρο
22. Μαϊντανός
23. Σέλινο
24. Ντομάτες
25. αγγούρια
26. Παντζάρι
27. Αβοκάντο
28. Φασόλια
29. Καλαμπόκι
30. Αρακάς
31. Πατάτα
32. Σπανάκι
33. Τζίντζερ
34. Καρότο
35. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
36. Πλιγούρι βρώμης
37. Σολομός
38. κρέας κοτόπουλου
39. Αυγά κοτόπουλου
40. Μελιτζάνα

Τώρα ξέρετε ποιες υγιεινές τροφές πρέπει να προσθέτετε στη διατροφή σας κάθε μέρα. Χάρη σε αυτά τα προϊόντα στο μενού σας, ένα άτομο θα αισθάνεται υπέροχα και θα έχει καλή υγεία.

Τα προϊόντα που αναφέρονται ωφελούν τα έντερα, το συκώτι και άλλα ανθρώπινα όργανα. Άνδρες, γυναίκες και παιδιά πρέπει να τα τρώνε τακτικά.

Εκτός από τη σωστή διατροφή, προσθέστε ασκήσεις το πρωί και επισκεφθείτε 2-4 φορές την εβδομάδα Γυμναστήριοκαι η άσκηση για την υγεία, όχι για αθλητικά ρεκόρκαι τότε θα νιώσεις υπέροχα. Εάν είστε άνω των 30, τότε συνιστάται η καρδιο άσκηση για άνδρες και γυναίκες 3 φορές την εβδομάδα, μπορεί να είναι πισίνα, ποδήλατο γυμναστικής, περπάτημα κ.λπ.

Δείτε χρήσιμο βίντεο Νο 2:

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες!

Από τότε που ξεκίνησα το blog μου, άρχισα να διαβάζω πολλές πληροφορίες για την υγιεινή διατροφή και πολλά άλλα. Έκανα τόσες πολλές νέες ανακαλύψεις για τον εαυτό μου! Αλλά η ακόλουθη ερώτηση άρχισε να με βασανίζει: Διάβασα ότι ένα προϊόν είναι σούπερ υγιεινό και πρέπει να περιλαμβάνεται στο μενού σας, ένα άλλο είναι ακόμα καλύτερο και πρέπει επίσης να το καταναλώνετε. Είναι όμως τόσοι πολλοί, πότε θα υπάρξουν όλα αυτά;

Ίσως θα έπρεπε να επιλέξετε τα πιο υγιεινά προϊόντα διατροφής;

Έτσι αποφάσισα να κάνω τη μικρή μου έρευνα σχετικά με το ποιες τροφές είναι οι πιο υγιεινές.

Οι πιο υγιεινές τροφές για την ανθρώπινη υγεία

Μια φορά κι έναν καιρό σε ένα από τα περιοδικά έπεσα πάνω σε μια λίστα με τα 10 πιο χρήσιμα προϊόντα. Θυμάμαι καλά ότι το πρώτο μέρος εκεί ήταν το σπανάκι.

Όταν με ενδιέφερε τώρα αυτό το θέμα, είδα ότι υπάρχουν πολλές απόψεις. Κατά κάποιο τρόπο μοιάζουν, αλλά υπάρχουν και διαφορές.

Ας μάθουμε ποιες είναι οι πιο υγιεινές τροφές για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Τα 10 πιο χρήσιμα προϊόντα σύμφωνα με έρευνες Αμερικανών επιστημόνων

Αμερικανοί επιστήμονες συμπεριέλαβαν τα ακόλουθα στην πρώτη δεκάδα των πιο υγιεινών τροφίμων:

Σπανάκι. Πιθανώς τα πιο χρήσιμα χόρτα, που περιέχουν πολλές θεραπευτικές ουσίες, εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκίνου, συμβάλλουν στην ενίσχυση των οστών και το σπανάκι καθαρίζει τέλεια τα έντερα, απομακρύνει τα απόβλητα και τις τοξίνες από το σώμα.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για το σπανάκι και άλλα χόρτα στο άρθρο "".

Ντομάτες. Πρέπει να φάμε αυτό το νόστιμο, αγαπημένο λαχανικό. όλο το χρόνο. Μετά από όλα, περιέχει πολλές βιταμίνες, φυτικές ίνες και πηκτίνη. Οι ντομάτες είναι εξαιρετικά ωφέλιμες για τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά και είναι επίσης χαμηλές σε θερμίδες. Και μάλιστα μέσα χειμερινή ώρααξίζει να αγοράσετε φρέσκες ντομάτες, αν και καλλιεργείται σε θερμοκήπια.

Πιπέρι (πικρό και γλυκό). Δεν περιέχει μόνο μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, αλλά και βιταμίνη P, την οποία χρειαζόμαστε για τη φυσιολογική αιμοποίηση, καθώς και την ουσία λουτεολίνη, η οποία αναστέλλει την ανάπτυξη καρκίνου. Το πιπέρι είναι χρήσιμο για την ενίσχυση των νεύρων και της καρδιάς και για τη βελτίωση του μεταβολισμού.

Σόγια. Η σόγια ενισχύει επίσης το νευρικό σύστημα λόγω της παρουσίας λεκιθίνης και βιταμινών Β και ενισχύει τις ικανότητες σκέψης. Είναι επίσης ευεργετικό για την περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Γιαούρτι. Χρήσιμο ως πηγή ασβεστίου και επίσης δημιουργεί καλή μικροχλωρίδαστα έντερα. Είναι περίπου, φυσικά, για το φυσικό γιαούρτι.

Μπρόκολο. Μπρόκολο, όπως ακριβώς κουνουπίδι, πολύ πιο υγιεινό από το λάχανολάχανο, καθώς περιέχει περισσότερες βιταμίνες και μικροστοιχεία. Το μπρόκολο μπορεί να καταπολεμήσει τον καρκίνο και την κατάθλιψη, καθαρίζει τα έντερα, έχει αντιική και αντιοξειδωτική δράση και είναι φυσικό αντιβιοτικό. Αξίζει λοιπόν να του δώσετε προσοχή.

Μπανάνες. Ικανοποιούν τέλεια την πείνα, περιέχουν πολύ μαγνήσιο, κάλιο, κάνουν καλό στην καρδιά, βελτιώνουν τη διάθεση και τον ύπνο, τονώνουν, είναι ήπιο καθαρτικό και ακόμη και αφαιρούν κακή χοληστερόληκαι βαρέα μέταλλα.

Ελαιόλαδο . Το ελαιόλαδο όχι μόνο μειώνει την κακή χοληστερόλη, αλλά διατηρεί και την καλή χοληστερόλη. Ομαλοποιεί την πέψη και είναι πολύ ευεργετικό για το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη.

Αράπικο φιστίκι. Δυναμώνει τα νεύρα, ενεργοποιεί τη νοητική δραστηριότητα, μειώνει την ευερεθιστότητα. Περιέχεται σε αυτό ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΑΡΑκαι οι πρωτεΐνες απορροφώνται από τον οργανισμό πιο εύκολα από το κρέας.

χειροβομβίδες. Πηγή πολλών βιταμινών και αντιοξειδωτικών, βοηθούν στην αντιμετώπιση της αναιμίας, εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος και επίσης εμποδίζουν την ανάπτυξη της διαδικασίας γήρανσης.

TOP πιο χρήσιμα προϊόντα που ανακηρύχθηκαν από Γερμανούς επιστήμονες

Τα πιο ωφέλιμα προϊόντα υγείας, λίστα των οποίων δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Focus, είναι τα εξής:

Καρότο. Πραγματική πηγή νεότητας, περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Α, κάνει καλό στο δέρμα και είναι εξαιρετικά ευεργετικό για την όραση.

Το μόνο υποκατάστατο των ψαριών είναι . Έχει γίνει πλέον πολύ βολικό να λαμβάνετε κάψουλες.

Γάλα. Πλούσιο σε ασβέστιοΤο γάλα βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Υπάρχουν όμως διαφορετικές απόψεις για τα οφέλη και τις βλάβες του γάλακτος. Πιστεύω ότι τα παιδιά πρέπει να πίνουν γάλα για να μεγαλώσουν. Για τους ενήλικες, είναι προτιμότερο να καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Το TOP των πιο υγιεινών τροφών περιλαμβάνει επίσης πιπεριές (καυτερές και γλυκές), μπανάνες και σόγια, για τα οποία έγραψα ήδη παραπάνω.

Κατάλογος με τις πιο υγιεινές τροφές σύμφωνα με Ρώσους διατροφολόγους

Οι Ρώσοι διατροφολόγοι συμφωνούν με την άποψη των ξένων συναδέλφων τους και περιλαμβάνουν στη λίστα με τις πιο υγιεινές τροφές:

• μήλα
• καρότο
• ντομάτες
• μούρα
• λάχανο
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• πιπέρι
• όσπρια (δεν χρησιμοποιούμε πραγματικά σόγια, αλλά απολαμβάνουμε τα φασόλια και τα μπιζέλια)
• καθώς και τα μανιτάρια, ως ισχυρά διεγερτικά του ανοσοποιητικού και πηγή πρωτεΐνης

Συμπέρασμα: ποιες τροφές είναι οι πιο υγιεινές για την ανθρώπινη υγεία;

Βλέποντας αυτές τις λίστες, μπορούμε να πούμε ότι τα πιο ωφέλιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι τα λαχανικά και τα φρούτα. Πιστεύω ότι πρέπει να τρώγονται στην εποχή τους. Για παράδειγμα, το χειμώνα - μήλα και ρόδια, και το καλοκαίρι - μούρα.

Εκτός από μια ποικιλία βιταμινών, τα λαχανικά και τα χόρτα περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ψάρια και όσπρια.

Όπως καταλαβαίνετε, δεν μιλάμε καθόλου για κρέας. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να το φάτε. Είναι μια προσωπική απόφαση για τον καθένα - να γίνει χορτοφάγος ή ωμός φαγητής ή να μην γίνει.

Επίσης, βέβαια, η διατροφή εξαρτάται από την ηλικία, από το τι ασθένειες υπάρχουν, γιατί για την αντιμετώπιση πολλών από αυτές, πολύ σημαντική είναι και η σωστά επιλεγμένη διατροφή.