Ползите от сероводородната вода. Лечебни свойства на сероводородната вода

Супите с пилешки гърди ще бъдат вкусни, леки и засищащи и ще бъдат полезни за тези, които се придържат към диетична храна.

Пилешки бульон с билки и яйца

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 1 голям варен картоф;
• бульон;
• 1 яйце;
• Зелените;
• Подправки на вкус.

Сварете пилешките гърди, извадете. Във врящия бульон се добавят нарязаните на кубчета картофи. Разбийте яйцето, отделете протеина. Внимателно добавете жълтъка към врящия бульон, като се стараете жълтъкът да остане непокътнат. Нарежете лука и билките. Изсипете в супата 5 минути преди края на варенето. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Пилешка крем супа със спанак

съставки:

• 200 грама пилешки гърди;
• 500 грама замразен спанак;
• 1 чаша сметана;
• 1 голяма глава лук;
• 4 средни картофа;
• 3 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици зехтин;
• индийско орехче, мащерка, дафинов лист, сол, черен пипер на вкус.

Поставете гърдите в тенджера, добавете мащерка, сол, черен пипер, дафинов лист, добавете вода и гответе 20 минути, като непрекъснато отстранявате пяната. Запържете ситно нарязаните лук и чесън в зехтина, добавете размразения спанак и оставете да къкри 5 минути. Извадете гърдите, сложете нарязаните на кубчета картофи в бульона, варете до готовност и отстранете дафиновия лист. Добавете пържен спанак в тигана, варете 10 минути. Убийте супата в блендер, налейте чаша сметана и загрейте, без да завира. Добавете индийско орехче на върха на ножа.

мексиканска супа

съставки:

• 500 грама пилешки гърди;
• 250 грама консервирана царевица и боб от консервас чили;
• 2 литра бульон;
• 2 чушки;
• 3 средно големи варени картофа;
• 1 глава лук и моркови;
• Китка копър;
• Сол, черен пипер на вкус.

Към бульона добавете царевицата, боба и нарязаните на кубчета картофи. Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва, чушката се нарязва на ивици, запържва се в тиган и се изсипва в бульона. Сол, черен пипер на вкус.

Супа от сирене с пилешки гърди

съставки:

• 200 грама пилешки гърди;
• 150 грама полупушена наденица;
• 3 средни картофа;
• 1 среден морков и лук;
• 1 топено сирене;
• Сол, черен пипер на вкус.

Сварете пилешките гърди, извадете ги, хвърлете нарязаните на кубчета картофи в бульона да заврат. В тиган запържете ситно нарязания лук, настърганите моркови, нарязаните на кубчета наденица и гърдите. Добавете натрошеното топено сирене и запържете в бульона с картофите. Сол.

Окрошка с пиле на кефир

съставки:

• 300 грама пилешки гърди;
• 300 грама газирано студена вода;
• 300 грама кефир;
• 2 супени лъжици оризов оцет;
• 2 броя краставици и яйца;
• 5 броя репички;
• Дафинов лист;
• Зелените;
• Сол, черен пипер на вкус.

Сварете гърдите, нарязани на малки кубчета с добавка на сол, черен пипер и дафинов лист. Краставиците, яйцата, репичките се нарязват на малки кубчета. Смесете газирана вода, оцет и кефир, добавете останалите съставки, сол и черен пипер. При сервиране поръсете всяка порция с билки.

Портокалова супа с яйчени фиде

съставки:

• 1 литър бульон;
• 500 грама тиква и моркови;
• 3 червени чушка;
• 200 грама яйчени юфка.

Морковът, чушката и тиквата се нарязват на лентички, слагат се в тенджера и се заливат с бульона. Месото се нарязва на кубчета. След като зеленчуците се сварят се добавят натрошените по-малки фиде. Сварете съдържанието възможно най-много на каша. След 5 минути добавете гърдите и отстранете от котлона.

Супа с гърди и боб

съставки:

• 400 грама пушени гърди;
• 200 грама боб;
• 4 литра вода;
• 2 шушулки сладък пипер;
• 2 скилидки чесън;
• 1 среден лук;
• Растително масло;
• Сол на вкус.

Накиснете боба за 12 часа и го сварете в същата вода, докато омекне. Смелете лука, чушката, чесъна и гърдата, запържете в олио в тиган. Добавете печеното към боба и го оставете да заври. Сол.

Минестроне

съставки:

• 2 пилешки гърди;
• 250 грама бекон;
• 18 чери домати;
• 1,5 стръка целина;
• 2 средни моркова;
• 1 консерва маринован зелен фасул;
• Зехтин, босилек, черен пипер, сол на вкус.

В тенджера запържете ситно нарязания лук, настърганите моркови и половин кръгчета целина в зехтин за 10 минути. Отделно запържете пилето. Добавете пилето и бекона към запърженото, оставете да къкри 5 минути, сол, черен пипер, добавете билки, доматено пюре, домати, цели зърна, налейте 700 грама вода и оставете да заври. Нарежете босилека, добавете го в тенджерата и гответе за 10 минути.

диетична супа

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 2 парчета черен пипер, лук, морков;
• Половин чаша оризова каша;
• Сол на вкус.

Сварете гърдите до готовност, като отстраните пяната. Оризът се измива и се запържва в сух тиган. Изсипете бульона и гответе 10 минути. Лукът и морковът се нарязват на ситно, слагат се в тенджера и се варят няколко минути. Нарежете чушката на кубчета, добавете към супата, след няколко минути добавете ситно нарязаните домати, гответе около 10 минути. Посолете супата 10 минути след като заври.

Гъста зеленчукова супа

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 4 средни картофа;
• 1 морков и чушка;
• 2 средни моркова;
• 3 скилидки чесън;
• 1 малък карфиол;
• 2 супени лъжици горчица с хрян;
• Зелените, сол, подправки на вкус.

Месото се нарязва на големи кубчета, слага се в тенджера и се залива с вода, гответе до омекване. Картофите се нарязват на филийки, морковите се настъргват на едро ренде, лукът се нарязва на кубчета, чесънът се нарязва на ситно, зелето се нарязва на съцветия. Преди да е готово пилето, сложете в тигана картофи, след това зеле, чушка, морков, лук с чесън, добавете горчица. В края добавете нарязани зеленчуци, сол и черен пипер.

Основни ястия

Тези ястия са идеални за празнична трапезакакто и за обикновена вечеря.

Фахитас с пиле, салса и гуакамоле

съставки:

• 600 грама пилешки гърди;
• 500 грама чери домати;
• 50 грама сирене Чедър;
• по 1 глава червен лук, червена чушка, авокадо, люта чушка;
• 150 грама натурално кисело мляко;
• 2 липа;
• 4 тортили;
• 1 малка връзка кориандър;
• Смлян кимион, пушен червен пипер, черен пипер, сол, зехтин на вкус.

Нарежете чушката и месото на ивици, лука наситнете, смесете с червения пипер и кимиона, поръсете зехтин, черен пипер и изстискайте сока на половин лайм. Оставете да се маринова за 10 минути. След изтичане на времето запържете пилето със зеленчуци в зехтина при непрекъснато бъркане. За салса: нарежете на ситно половин люта чушка и една трета връзка кориандър. Нарежете половината от доматите на 4 части, посолете, поръсете с черен пипер и залейте със сока на цял лайм. За гуакамолето: на дъска за рязане натрошете останалите домати, нарежете на ситно другата половина лют червен пипер и кориандър, изстискайте половината авокадо и нарежете, сол и черен пипер. Загрейте тортилите във фурната на 60°C за 5 минути. Изстискайте сока от втората половина на лайма в пилето със зеленчуци, настържете чедъра. Поставете пиле със зеленчуци, салса и гуакамоле върху тортилата и поръсете със сирене.

Узбекски пилаф с пиле

съставки:

• 500 грама пилешки гърди, жасминов ориз и моркови;
• 300 грама лук;
• Растително масло;
• 2 средни глави чесън;
• Подправки за пилаф;
• Сол, черен пипер на вкус.

В тиган в сгорещено олио се запържва наситненият лук. Нарежете гърдите, сол, черен пипер и добавете към лука и запържете на силен огън. След това намалете котлона и оставете месото да къкри 30 минути. Морковите се настъргват на едро ренде и се разпределят равномерно върху месото, задушава се 20 минути. Добавете лъжица подправки за пилаф и сол към измития ориз, разбъркайте. Поставете две измити, необелени глави чесън в котел, покрийте с равен слой ориз отгоре и изсипете сварен топла водаполовин инч над ориза. Покрийте с кърпа и оставете да къкри 30 минути. След изтичане на времето внимателно обърнете ориза и оставете да къкри още 30 минути. Свалете от котлона, разбъркайте и оставете да се влива в продължение на 15 минути.

Пиле "а ла Маренго"

съставки:

• 1,5 килограма пилешки гърди;
• 250 грама шампиньони;
• 50 грама доматено пюре;
• 30 грама масло;
• 2 супени лъжици растително масло;
• 1 чаша бяло вино;
• 1 среден лук;
• Сол на вкус.

Месото се нарязва на парчета, овалва се в брашно и се запържва в смес от зеленчуци и масло до златисто кафяво. Нарязваме лука и го добавяме към месото. Когато лукът стане златист, се налива виното и се вари на силен огън. Добавете доматеното пюре и малко вода, оставете да заври на слаб огън. След час добавете ситно нарязани сурови гъбии варете 20-30 минути. Може да се сервира с крутони.

Картофи с пушени гърди

съставки:

• 100 грама пушени гърди;
• 500 грама картофи;
• 1 среден лук;
• 1 супена лъжица доматено пюре и растително масло;
• вода;
• Дафинов лист, сол, черен пипер на вкус.

Картофите се нарязват на едро. Лукът се наситнява и се запържва в олиото. Нарежете гърдите на малки парчета. Сложете всички продукти в тенджера, залейте яденето с вода, добавете доматеното пюре, дафиновия лист, сол, черен пипер. Оставете да къкри при затворен капак за 40-50 минути.

Киевски котлети

съставки:

• 300 грама пилешки гърди;
• 150 грама масло;
• бульон;
• галета;
• Зелените;
• Сол на вкус.

Разбийте пилето на равен слой, в средата сложете парче масло със ситно нарязани зеленчуци и го увийте с месо. Посолете котлета, намажете два пъти с галета, потопете в бульона между слоевете галета. Пържат се в мазнина или в тиган с олио.

Пармезан от пилешки гърди

съставки:

• 600 грама пилешки гърди;
• 200 грама белени консервирани домати;
• 70 грама пармезан;
• 50 грама сирене Чедър;
• 50 грама солени крекери;
• 25 грама брашно;
• 2 супени лъжици растително масло и доматен сок;
• 7 супени лъжици вода или бульон;
• 1 чаена лъжичка сух джоджен и смес от сух чесън и сол.

Смесете натрошените крутони с пармезана. Разбийте едно яйце. Месото се нарязва на ситно, потапя се в яйцето и в сместа от галета със сирене. Запържват се бързо в тиган с олио. брашно, доматен сок, домати, мента, смес от чесън със сол и вода, разбъркайте добре и загрейте в микровълнова (2-3 минути). Полученият сос се смила в блендер, изсипва се при месото и едро настърганото сирене Чедър, покрива се с хартия за печене и се загрява 7-10 минути на пълна мощност.

Шишчета на шишчета

съставки:

• 500 грама пилешки гърди;
• 7 средни шампиньона;
• 2 супени лъжици соев сос;
• 1 супена лъжица зехтин и лимонов сок;
• Растително масло за пържене;
• Сол, черен пипер, подправки на вкус.

Пригответе марината: смесете зехтина с лимоновия сок и соевия сос, овкусете с подправките, мариновайте месото, нарязаните на парчета и гъбите, нарязани на 2 части, за 30-40 минути. Нанижете маринованите гърди последователно с гъби на дървено шишче. Печете в тиган за 5 минути от всяка страна с добавка на растително масло.

Пепероната с пиле

съставки:

• 500 грама пилешки гърди;
• 400 грама домати;
• Растително масло;
• 2 чушки с различни цветове;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• 1 супена лъжица брашно;
• 2 средни глави лук;
• 4 скилидки чесън;
• Сол, черен пипер на вкус.

Нарежете пилешкото месо на малки парчета, черен пипер, сол и добавете брашно. Загрейте в тиган растително маслои месото се запържва за 5-7 минути и се оставя настрана. Чесънът се нарязва на ситно, лукът - на половин пръстени, черен пипер на ивици. Доматите се заливат с вряща вода и се обелват, натрошават се с доматена пастав блендер. В тиган, където е пържено филето, запържете лука с чесъна, добавете черен пипер и гърди. Налейте доматеното пюре и оставете да къкри 20-25 минути.

Пилешки гърди в тесто

съставки:

• 200 грама пилешки гърди;
• 4 супени лъжици пшенично брашно;
• 100 грама полутвърдо сирене;
• Едно яйце;
• Растително масло;
• Сол, черен пипер на вкус.

Нарежете гърдите на филийки, покрийте със стреч фолио, разбийте и пиперете. Смесете млякото, яйцето, сиренето, брашното, солта и разбийте с бъркалка. Оваляйте филето в тестото и го запържете от двете страни до златисто кафяво в загрят тиган.

Гърди в сметанов сос

съставки:

• 3 пилешки гърди;
• Половин литър бульон или вода;
• 1 голям морков, чушка, лук, корен от магданоз;
• 2 скилидки чесън;
• 150 грама заквасена сметана;
• Растително масло;
• Сол, черен пипер, сладък червен пипер, билки.

В тенджера в растително масло запържете ситно нарязаните лук и чесън до прозрачност, добавете вода или бульон и червен пипер. Зеленчуците се нарязват на кубчета и се добавят в тигана, сол и черен пипер. Сложете пилешките гърди и гответе 20 минути при затворен капак. След гърдата разпределете, увийте във фолио, убийте зеленчуците с потапящ се блендер и добавете заквасена сметана. Когато сервирате в соса, поставете нарязаните гърди и поръсете с билки.

Салати

Салатите с пилешки гърди са чудесни за диетична храна и празничен празник.

Рулца с маслини и пиле

съставки:

• 200 грама варени пилешки гърди;
• 150 грама руско сирене;
• 2 средни домата;
• 2 яйца;
• зелен лук;
• Ръжени крутони със сирене;
• Майонеза "Маслини";
• Сол на вкус;
• Вафлени торти.

Доматите и маслините се нарязват на кръгчета, пилето, яйцата и лукът се нарязват на ситно и се смесват. Добавете едро настърган кашкавал. Смажете тортите с майонеза, изчакайте, докато се напоят малко, сложете доматите, маслините, пилето с яйца и лук, поръсете с галета и завъртете ролките. Можете да поставите плънката между сладките и да нарежете на триъгълници. При сервиране нарежете рулото на 3-4 части.

Салата с портокал

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 1 портокал и зелена ябълка;
• 2 връзки рукола;
• 1 връзка листа от маруля;
• 3 супени лъжици зехтин;
• Половин морков;
• Пчелен мед, кедрови ядкивкус.

Сварете и охладете гърдите, нарежете на ивици. Запечете ядките в сух тиган при непрекъснато бъркане. На едро ренде настържете морковите с една ябълка. Нарежете обеления портокал на резени, а след това резените на 4 части. Руколата и марулята се нарязват на едро. Изпратете всички съставки в купа за салата, смесете маслото с мед и подправете салатата. Разбъркайте.

Салата с грозде

съставки:

• 400 грама пилешки гърди;
• 5 чаши вода;
• 60 грама майонеза и натурално кисело мляко;
• 3 супени лъжици каперси;
• 40 грама червено, зелено, бяло и синьо грозде;
• 85 грама пекан или орехи;
• 1 супена лъжица дижонска горчица;
• Сол, черен пипер на вкус.

Сварете пилешките гърди в подсолена вода, охладете и нарежете на кубчета. Смесете майонеза, кисело мляко и горчица. Нарежете гроздето наполовина, добавете пилето, сушените каперси, ядките и майонезената смес. Върху сместа може да сложите гроздето. Смесете, сол, черен пипер на вкус.

Цезар

съставки:

• 4 пилешки гърди;
• 250 грама бекон;
• 3 парчета бял хляб;
• 2 парчета авокадо и маруля;
• 60 грама дресинг за салата;
• Зехтин;
• Подправки на вкус;
• 1 скилидка чесън.

Загрейте скарата във фурната. Гърдите се нарязват на парчета, поръсват се с подправките и се слагат във фурната за 15 минути. След това нарежете пилето и бекона на тънки ивици. Хлябът се начупва на малки парчета, слага се в тава с хартия за печене, поръсва се с подправките, счукания чесън и се полива със зехтин. Поставете под скара до златисто кафяво. Авокадото, марулята се нарязват на кубчета и се смесват с пилето, бекона и хляба. Разбъркайте внимателно и полейте с дресинг за салата.

Шапка на Мономах

съставки:

• 300 грама варени гърди;
• 150 грама твърдо сирене;
• 3 големи варени картофа;
• 3 варени яйца;
• 1 среден морков;
• 100 грама орехи;
• Половин кутия царевица;
• 1 малък нар;
• майонеза 40%;
• Сол на вкус.

Нарежете месото, картофите и яйцата на малки кубчета, морковите настържете на едро ренде. Натрошете малко ядките. Разстелете върху плоска чиния на слоеве: картофи, гърди, царевица, яйца, моркови, сирене, ядки, семена от нар. Смажете всички слоеве, с изключение на ореха и нара, с майонеза и малко сол. Украсете.

пилешка торта

съставки:

• 100 грама варени пилешки гърди;
• 10 броя яйца;
• скилидка чесън;
• 100 грама твърдо сирене;
• Голяма крушка;
• 200 грама малки шампиньони;
• 50 грама орехи;
• Сол на вкус.

Сварете яйцата, нарязайте ситно гърдите. Натрошете ядките. Чесънът се нарязва на ситно, гъбите се нарязват на 4 части и се запържват с лука. Разстелете тортата на слоеве: месо, настъргано яйчен белтъкс чесън, гъби с лук, сирене, настърган жълтък, ядки. Ако желаете, намажете слоевете с нискомаслена майонеза.

Салата с пилешки гърди

съставки:

• 300 грама варени пилешки гърди;
• 3 варени яйца;
• 3 средни домата;
• Половин кутия зелен грах;
• зелен лук;
• Заквасена сметана, майонеза;
• Сол, подправки на вкус.

Нарежете гърдите, доматите (без семената), лука и яйцата на малки кубчета, смесете с граха, сол, черен пипер и подправете с майонеза и заквасена сметана.

Салата с краставици

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 2 пресни краставици;
• 50 грама твърдо сирене;
• 2 супени лъжици соев сос;
• 1 чаена лъжичка лимонов сок.

Сварете гърдите в несолена вода. Обелете краставицата и нарежете на лентички. Накъсайте месото на парчета. Изпратете в купа за салата. Настържете сирене, подправете с лимонов сок и соев сос. Смесете всички съставки и оставете да се влива в продължение на 10 минути.

Хавайска салата

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 1 банка консервиран ананасфилийки и резени мандарина;
• 2 супени лъжици счукани орехи;
• Листа от маруля;
• 30% майонеза.

Сварете гърдите, охладете. Всички съставки се нарязват на едро, смесват се с майонеза, поръсват се с ядки.

Салата със сини сливи

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 2 кокоши яйца;
• 100 грама сини сливи;
• 2 краставици;
• майонеза 40%;
• Дафинов лист, зърна черен пипер;
• Сол на вкус.

Сварете гърдите с дафинов лист и няколко зърна черен пипер. Нарежете на кубчета гърдите, сините сливи, варени яйца, краставици. Смесете майонезата с няколко супени лъжици бульон и подправете салатата. Сол.

Ястия на фурна

Ястията, приготвени във фурната, са много задоволителни, сочни и вкусни.

Пилешки гърди в ръкав

съставки:

• 2 пилешки гърди с кости;
• 4 скилидки чесън;
• 1,5 чаени лъжички чеснов чили сос;
• 1 чаена лъжичка сладка горчица и растително масло;
• Подправки за пиле, сол, черен пипер на вкус.

Смесете чили сос с горчица, олио, подправки, черен пипер и ситно нарязан чесън. Намажете гърдите и оставете да се мариноват за 2 часа. Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете гърдите в ръкав за печене, печете 40 минути. След като изтече времето, изрежете ръкава, добавете температура и печете още 10 минути.

Гърди, печени с билки

съставки:

• 8 пилешки гърди;
• 150 грама настърган пармезан и галета;
• 100 грама масло;
• по 11 чаени лъжички босилек и сушена мащерка;
• 1 чаена лъжичка риган;
• Половин чаена лъжичка сух чесън;
• Сол, червено смлян пипервкус.

Гърдите се нарязват по дължина на парчета с дебелина 2 см. Смесете заедно галета, сирене, билки и подправки. Разтопете маслото, потопете месото и го оваляйте в галета и наредете върху намазнена тава. Печете на 200 o C за 20 минути.

Хармоничен

съставки:

• 3 пилешки гърди;
• 3 средни домата;
• 3 супени лъжици заквасена сметана и соев сос;
• 2 скилидки чесън;
• Растително масло;
• Магданоз, сол, черен пипер на вкус.

Смелете билките и чесъна, смесете със соев сос, сол и черен пипер. Намажете пилето с маринатата и оставете за 40 минути. Нарежете доматите на колелца. Намажете тава за печене с масло, поставете гърдите, направете разрези напречно и поставете кръгчета домати в тях. Изсипете заквасена сметана и изпратете във фурната, предварително загрята до 190 ° C, за 40 минути.

Гърди в меден сос

съставки:

• 2 пилешки гърди;
• 1 супена лъжица лек мед и соев сос;
• Сок от половин лимон;
• Зелените.

разбъркайте лимонов сок, мед и соев сос, гърдите се настъргват и се оставят за 10 минути. Поставете нарязани зеленчуци във формата, наредете гърдите, залейте със соса, сложете половин лимон между гърдите, от който е изцеден сокът. Печете половин час при температура 190 ° C.

Киш с гъби и пиле

съставки:

• 150 грама варени пилешки гърди;
• 300 грама шампиньони;
• 2 средни домата;
• 200 грама брашно;
• 80 грама масло;
• 4 яйца;
• 200 грама 20% сметана;
• Сол, черен пипер, магданоз, индийско орехче на вкус.

Изсипете брашното в дълбока купа, добавете нарязаното на парчета масло и омесете. Към тестото се добавят 3 супени лъжици студена вода и едно яйце. Омесете тестото и го приберете в хладилника. Нарежете гъбите и месото, сол, черен пипер и запържете за 15 минути. Изсипете сметаната в купа, смесете с 3 яйца, магданоз, индийско орехче, посолява се и се разбива с бъркалка или миксер. Извадете тестото от хладилника, разточете го на кръг, сложете го в тава за печене и го надупчете на няколко места с вилица. Печете 15 минути при 180 ° C. Извадете от фурната, поставете пълнежа и изсипете пълнежа и изпратете във фурната за 40-50 минути при 180 ° C.

Гърди с ананас и сирене

съставки:

• 4 пилешки гърди;
• 100 грама твърдо сирене;
• 2 супени лъжици сметана;
• 1 скилидка чесън;
• 1 яйце;
• галета;
• Сол, черен пипер на вкус.

Гърдите се разрязват по дължина, като се прави джоб, натриват се добре със сол и черен пипер и смес от наситнен чесън и сметана. Едро настържете сиренето, смесете с ананас и заквасена сметана, напълнете гърдите. Разбийте яйцето и го овкусете със сол. Потопете месото в яйцето, оваляйте в галета, запържете в тиган. Изпратете във фурната за 15-20 минути при 190 ° C.

испански

съставки:

• 4 пилешки гърди;
• 200 грама консервирани парчета ананас;
• 250 грама консервирани домати;
• 100 грама маслини без костилки;
• 1 среден лук;
• 100 грама твърдо сирене;
• 2 скилидки чесън;
• 1 супена лъжица растително масло;
• 5 чаени лъжички смляна канелаи кимион;
• 2 супени лъжици бульон или вода;
• Половин чаена лъжичка салса сос;
• 1 зелена чушка;
• Сол на вкус.

Запържете месото от двете страни в растително масло. В същия тиган запържете лука, чесъна и чушката, добавете доматите на парчета, бульона, канелата с кимион, соса и оставете да заври. Изсипете печеното във форма, сложете месото отгоре, покрийте с фолио и сложете във фурната на 200 ° C за 40 минути. Няколко минути преди готовност се поръсва с настърган кашкавал и се слага във фурната. Гарнирайте с резени маслини.

Гърди с провансалски картофи

съставки:

• 4 пилешки гърди;
• 600 грама картофи;
• 200 грама домати;
• 100 грама бульон;
• 150 грама холандско сирене;
• Една средна крушка;
• 2 супени лъжици сладка горчица и лимонов сок;
• 4 супени лъжици зехтин;
• Чаена лъжичка мащерка и розмарин;
• Сол, бял пипер на вкус.

Изплакнете пилешките гърди, подсушете с хартиени кърпи, подправете със сол и черен пипер и ги поръсете с лимонов сок. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган и запържете гърдите за 2-3 минути от всяка страна. Смесете горчица с мащерка и розмарин (по половин чаена лъжичка). В тава за печене сложете лука, нарязан на половин пръстени, върху гърдите, намажете с горчица и билки, сложете доматите и налейте затопления бульон, поръсете с настърган кашкавал. Поставете във фурната, предварително загрята до 180 ° C, печете 30-35 минути. Картофите се обелват, нарязват се на едро и се слагат в купа. Смесете 2 супени лъжици олио и половин лъжица мащерка и розмарин, залейте картофите и разбъркайте. След като изпечете гърдите, загрейте фурната до 220 ° C, сложете картофите и печете 7-10 минути.

Пиле в къри кисело мляко

съставки:

• 6 пилешки гърди;
• 2 чаши натурално кисело мляко;
• 5 чаши сметана;
• 1 среден лук;
• 1 скилидка чесън;
• 2 супени лъжици нарязан кориандър;
• 1 супена лъжица къри, сок от лайм;
• 1 чаена лъжичка лимонова кора;
• Сол, черен пипер на вкус.

Смесете сметана, кисело мляко, кориандър, ситно нарязан лук и чесън, кора, къри и черен пипер, мариновайте месото в тази смес за 2 часа, като го изпратите в хладилника. След като изтече времето, поставете гърдите във форма, печете 45-50 минути при 180 ° C.

Пилешки гърди във фолио

съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 3 супени лъжици растително масло;
• 1 чаена лъжичка сух лук и чесън;
• Сол, черен пипер на вкус.

Разбъркайте малко, сол, черен пипер, подправки, намажете гърдите със сместа. Намаслете тава за печене, наредете месото и покрийте с фолио. Загрейте фурната до 200°C, печете 20 минути.

Ястия в мултикукър

Пилето, приготвено по този начин, ще бъде невероятно крехко и сочно. Подходящ за бебешка и диетична храна.

Пилешки гърди на пара

съставки:

• 400 грама пилешки гърди;
• 100 грама сирене моцарела;
• скилидка чесън;
• Зелените;
• Сол, черен пипер на вкус.

Накълцайте билките и чесъна. Нарежете моцарелата на малки кубчета. Смесете всичко, сол и черен пипер. Набодете с клечки за зъби и поставете върху решетка на пара в уреда за бавно готвене. Гответе 20 минути от момента, в който водата заври.

Пиле със сметана

съставки:

• 400 грама пилешки гърди;
• 500 грама сметана 38%;
• 200 грама домати;
• Майорана, мащерка;
• Сол, подправки на вкус.

Измийте гърдите, нарежете на малки кубчета заедно с доматите. Изсипете всички съставки в купа за мултикукър, изсипете сметана, сол, черен пипер и разбъркайте. Гответе 20 минути при затворен капак. При сервиране се поръсва с майорана и мащерка.

Пилешки котлети със сирене

съставки:

• 500 грама пилешки гърди;
• 120 грама твърдо сирене;
• 50 грама масло и растителни масла;
• галета;
• Копър, магданоз;
• Сол, подправки на вкус.

Смелете зелените, а сиренето настържете на едро ренде, смесете с маслото и солта. Направете топчета от сирената маса и поставете във фризера за 5 минути. Пилешките гърди се смилат в месомелачка, посоляват се, добавят се подправките и се омесват до гладкост. От каймата оформете питки и във всяка сложете топче сирене. Оформете банички и оваляйте в галета. Изсипете растително масло в купата за мултикукър, сложете котлетите и гответе 20 минути при отворен капак. Обърнете баничките по средата на готвенето.

съставки:

• 500 грама пилешки гърди;
• 3 средно големи глави лук;
• скилидка чесън;
• 400 грама вода;
• Сол, подправки на вкус.

Прекарайте гърдите, лука и чесъна през месомелачка, сол, черен пипер, добавете подправки, омесете и оформете котлети. Налейте вода в купата на мултикукъра, поставете съда за готвене на пара и сложете котлетите в него. Гответе 20 минути при затворен капак.

Гювеч "Нежност"

съставки:

• 400 грама пилешки гърди;
• 100 грама твърдо сирене;
• 4 големи картофа;
• 2 яйца;
• 2 средни глави лук;
• Чаша заквасена сметана 25% масленост;
• 10 грама масло;
• 2 супени лъжици брашно;
• Сол, черен пипер, подправки на вкус.

Лукът, гърдите и обелените картофи се нарязват на ситно. Смесете, сол, черен пипер. Разбийте яйцата и добавете сметаната и брашното. Смажете купата на мултикукъра с масло, изсипете сместа и плънката. Отгоре се поръсва настърган кашкавал. Печете 50 минути при затворен капак.

"Пилешко царство"

съставки:

• 500 грама пилешки гърди;
• 50 грама майонеза 50%;
• 1 чаена лъжичка растително масло;
• Чери домати, пресни билки;
• Мащерка, босилек, риган, сол, черен пипер на вкус.

Отстранете кожата и мазнините от гърдите, изплакнете и подсушете с хартиени кърпи. Направете няколко дълбоки разреза напречно на влакната, натрийте добре със сол, черен пипер и смес от подправки. Смажете с майонеза. Налейте олио в купата на мултикукъра и сложете гърдите. Печете 15 минути от едната страна и също толкова от другата. При сервиране гарнирайте с домати и поръсете с билки.

Пилешки гърди с портокали

съставки:

• 300 грама гърди;
• Чаена лъжичка зехтин и акациев мед;
• скилидка чесън;
• 1 портокал;
• Мащерка, черен пипер, лют червен пипер, куркума, сол на вкус.

Смесете олиото, меда, пресования чесън, солта, подправките и сока от половин портокал. Надупчете гърдите на няколко места с тънък нож, намажете с марината и оставете да се мариноват за 15-20 минути. Поставете маринованото филе върху фолио, сложете резени портокал с кора отстрани, увийте плътно и поставете в купа за мултикукър. Печете 45 минути.

Печени гърди

съставки:

• 200 грама пилешки гърди;
• 1 супена лъжица растително масло и майонеза;
• 4 супени лъжици сухо бяло вино;
• 40 грама масло;
• Подправки, сол, черен пипер на вкус.

Направете разрез по гърдите, намажете с майонеза с подправки, сол и черен пипер. Смажете купата на мултикукъра с масло. Поставете месото и запържете за 15 минути от всяка страна в режим "Печене".

Пълнени гърди с фета сирене

съставки:

• 700 грама пилешки гърди;
• 50 грама сирене фета;
• 3 големи шампиньона;
• Половин стрък целина;
• 1 малка скилидка чесън;
• 1 супена лъжица зехтин;
• Зелените;
• Сол, черен пипер на вкус.

Нарежете гърдите по дължина възможно най-дълбоко, нарежете гъбите на едри парчета, нарежете чесъна и билките, целината - на половин пръстени, разбъркайте всичко и напълнете гърдите със сместа. Овкусете със сол и закрепете с клечки за зъби. Поставете в купа за смесване и поръсете със зехтин. Гответе 30 минути в режим "Гасене".

Готвенето на пилешки гърди е много лесно и ако всички методи за готвене са изпробвани, тогава има желание да внесете малко разнообразие. Като експериментирате и добавяте различни подправки, можете да получите различни нюансивкус и аромат. И дори когато лесен начинготвенето е място за разходка на въображението.

Пилешките гърди са бяло месо, съдържащо по-малко мазнини и повече протеинив сравнение с тъмното месо. Ето защо, ако има нужда да се намали количеството мазнини в дневно меню, след това се запасяват с протеини (пилешки гърди).

Едно от предимствата на пилешките гърди е лекотата на приготвяне. Кожата се отстранява лесно, пулпата се отделя от гръдната кост с чифт разрези. Бялото месо се готви бързо и плътта не е суха, когато е приготвено правилно. След ядене на гърдата няма усещане за тежест в стомаха, невъзможно е да се преяде гърдата. Ако калориите се броят по време на хранене, тогава пилешките гърди ще помогнат, тъй като агнешкото и свинското не се вписват дневни пари.

Оказва се според тази рецептапилешките гърди са вкусни, излизат крехки, с хрупкава златиста коричка. Панирано пиле се приготвя, ако нямате желание да стоите дълго време пред кухненската печка, но искате да ядете вкусно и питателно.

Компоненти:

• четири пилешки гърди;
• 75 ml 18-22% сметана;
• две кокоши яйца;
• 100 грама галета;
• 15 грама брашно или царевично нишесте;
• една чаена лъжичка смес от сушени италиански билки;
• смлян пипер;
• сол;
• растително масло;
• разтопено масломасло.

Рецепта за панирани пилешки гърди:

• Мазнината се отрязва от пулпата, венците и вените се отстраняват.
• Всяко филе се поставя между няколко слоя стреч фолио и се начуква внимателно, но внимателно.
• С бъркалка сметаната и кокошите яйца се разбъркват до хомогенна смес в една чаша.
• Сухите съставки се смесват в друга чаша.
• В тиган се загрява олио.
• Пулпът се потапя обилно в кремообразната смес, след което се овалва добре на сухо.
• Сложете в тиган и запържете до златисто кафяво от всяка страна. Пърженето отнема пет минути, гърдите придобиват хрупкава коричка, а вътрешността остава нежна.
• Слага се готовото месо хартиени салфетки, да изтрия излишни мазнини.
• Сервира се с гарнитура: ориз, зеленчуци, картофи, салата. Отгоре поръсете с нарязани билки.

Пилешки гърди на фурна с лимон

С тази рецепта за пилешки гърди вкусната вечеря е гарантирана. И процесът на готвене на това ястие няма да отнеме много време.

Компоненти:

• три пилешки гърди;
• зехтин;
• пет скилидки чесън;
• една трета от чаша пилешки бульон, вода или портокалов сок;
• един лимон;
• кора от същия лимон;
• лимонов сок;
• мащерка, различни подправкии подправки.

Рецепта за готвене от пилешки гърди, изпечени във фурната с лимон:

• Загрейте фурната на 200 градуса.
• Обелете и нарежете чесъна на ситно.
• Взимат тиган, заливат го със зехтин, загряват го на среден огън и в него изсипват чесъна.
• При непрекъснато бъркане се запържва за две минути.
• След това разпределете пилето на дъното на съда за печене. Добавете пилешки бульон, лимонова кора и сок, подправки. Всичко се смесва, получава се марината.
• Пилешко филеизмити, посолени, намазани от двете страни с любимите подправки и поставени във форма, заобиколена от резени лимон и мащерка.
• Слагат го във фурната и готвят пилешките гърди според рецептата за половин час, като непрекъснато поливат месото с марината от формата за по-голяма сочност.
• Проверете готовността на месото (при разрязване сокът ще остане чист). Извадете гърдите от фурната. Сервира се на масата.

Нарязани котлети от пилешки гърди

Този метод на готвене от грубо мляно месо прави храната крехка, сочна и апетитна. Една домакиня няма да се нуждае от много усилия, за да поглези семейството и гостите си с ароматно ястие, тъй като рецептата за котлети не изисква професионални кулинарни познания. Котлети от нарязани пилешки гърди ще се харесат дори на деца поради най-деликатния вкус и хрупкава златиста коричка. Това ястие е универсално - подходящо е и за тези, които седят строга диета- птичето месо е напълно лишено от мазнини и съдържа много протеини.

Готвене на котлети от нарязани пилешки гърди със сирене

Една от съставките, използвани в месните ястия, е сиренето. Придава на кюфтетата сочност, мекота и вискозитет. Приготвянето на рецепта за котлети с пилешки гърди е много лесно. Това ще бъде усвоено от начинаещ готвач.

Компоненти:

• 700 грама пилешки гърди;
• две кокоши яйца;
• 400 грама твърдо сирене;
• 100 ml мляко;
• три скилидки чесън;
• 25 грама растително масло;
• сол;
• пипер;
• любими подправки - щипка;
• 100 грама остарял хляб;
• 50 грама галета.

Рецепта за котлети с пилешки гърди:

• Месото се смила с нож, месомелачка или блендер и се поставя в пластмасова купа.
• Накиснете питката в прясно мляко. Набъбналите парчета се намачкват с ръце и се смесват с месото.
• Сиренето се натрива на ситно ренде.
• Лукът и чесънът се почистват от люспите, счукват се и се добавят към месото.
• Изсипете растително масло и разбъркайте всичко.
• Оформят се котлети, така че сиренето да е в средата.
• Изсипете галета върху чиния, навийте месните заготовки и разстелете върху загрят тиган.
• Пържете котлети за 6 минути от двете страни до златисто кафяво.
• Сервира се на масата.

Опитни готвачи за сочността на котлети от пилешки гърди съветват:

• Добавете други видове месо към котлети: говеждо, пуешко, свинско.
• Направете плънка от нарязани зеленчуци: зеле, тиквички, гъби, картофи, моркови.
• Ако котлетите са направени от мляно месо, то се омесва старателно. Ако е от пилешки филийки, тогава месото се разбива добре за насищане с кислород.
• В средата на парчето месо се слага малко масло - разтопява се и попива в котлета. За да не тече вкусен сок, обръщайте котлетите през цялото време при пържене.
• Не правят кюфтета. малък размерзащото колкото по-големи са, толкова по-сочни са.

Пълнени гърди на фурна

Рулцата от пилешки гърди са чудесни за вечеря или обяд, ястието изглежда оригинално и апетитно.

Компоненти:

• пилешки гърди - 3 бр.;
• парчета шунка - 6 бр.;
• твърдо сирене;
• един домат;
• зеленина;
• зехтин;
• сол;
• пипер.

Рецепта за пълнени пилешки гърди:

• Преди да напълните гърдите, включете фурната да загрее на 180 градуса.
• Измийте пилешките гърди. Разрежете всяка гърда наполовина, за да направите 6 тънки парчета. Филийките се посоляват и поръсват с черен пипер от двете страни.
• Върху всяко парче гърди се слага по един резен шунка, а след това кашкавал, нарязан на ивици или настърган на едро ренде.
• Между парчетата сирене се нареждат резените домати. Парчетата домати и сирене се правят тънки, така че пулпата да е удобна за увиване.
• Навийте месото на рулца и ги закрепете с клечки за зъби.
• Взимат се тава за пържене, настила се фолио, намазва се с олио и се намазват кифличките.
• Печете гърдите за половин час.
• Сервира се с ориз и листна салата.

Диетични гърди на фурна

Това е рецептата за пилешки гърди. диетичен прием. Пилешките гърди са трудни за разваляне, но ако са лошо изпържени, ще бъдат пресушени и безвкусни. Когато се готви по тази рецепта, месото ще бъде сочно и крехко.

Компоненти:

• пилешки гърди - 3 бр.;
• зехтин;
• сол;
• пипер;
• любими подправки.

Рецепта за пилешки гърди със снимка:

Пилешките гърди са с много ниско съдържание на мазнини, така че е важно да не ги преварявате при готвене. Подходящ за всички методи на готвене

• някои рецепти предполагат варене или пържене на гърдите в тиган;
• други - пекат във фолио или на скара;
• трето - нарежете на тънки филийки и запържете в олио за няколко минути.

Но най-важното е да определите точно времето за готвене. Преди готвене гърдите също се оставят за няколко часа в марината или се държат в леко разбити протеини, парчетата се пекат в смес от галета и сирене, след което повърхността на пулпата ще бъде покрита със златиста хрупкавост.

Дори най-много диетичен продуктможе да се повреди при неправилна обработка. Например, запържете или смесете с висококалорични съставки. Има различни, но всички са подходящи за редки празници за хора със здраво храносмилане, които не се нуждаят от отслабване. Много се пържат за сочност и златиста хрупкавост, но правилната марината за пиле ще помогне за постигане на сочност и хрупкавост ще излезе при печене на отворен лист за печене.

Сред другите начини да превърнете диетичния продукт в калорична бомба е да използвате голямо количество масло или сирене, котлети от купена тлъста кайма или по рецепта на баба с голямо количествохляб, като към пастета се добавя бекон. Ако вашият приоритет е стройна фигураи здравословно храносмиланетогава забравете за него.

Печенето, бланширането, варенето, задушаването, скара са по-здравословни и по-нискокалорични методи (калоризатор). Също така, птицата може да се готви като част от сложни ястия - пилаф, различни салати, диетични котлети, пастет.

съставки

• - 200 гр.
• - 200 гр.
• - 100 гр.
• - 100 гр.
• - 100 гр.
• - 2 бр.
• - 2 супени лъжици
• - 1 зъб
• - 1/2 бр.
• - 1 ч.л
• - вкус.
• - вкус.

Натрийте филето с черен пипер и сол, изпечете на отворен лист за печене. Поставете яйцата във вряща вода за една минута, след което охладете със студена вода. В отделна купа пригответе соса - разбъркайте яйцата с маслото, лимоновия сок, настъргания чесън, горчицата, солта. Разбийте до гладка смес. Нарежете месото, доматите и листата от маруля, а сиренето настържете на ренде за кашкавал. Накрая смесете всички продукти и подправете със соса.

Това е вариант на висококалоричния празник Цезар. За обикновен денпо-добре е да изберете по-прости и по-диетични варианти за салата Цезар.

съставки

• - 400 гр.
• - 3 бр.
• - 1 банка.
• - 200 гр.
• - 100 гр.
• - вкус.
• - вкус.

Първо сварете филето, яйцата. След това произволно нарежете всички компоненти на ястието, сол, черен пипер, сезон със заквасена сметана. Това също е празнично ястие, но можете да го готвите по-често. Изберете нискомаслена заквасена сметана и нискомаслено сирене. Вкусът на салатата няма да се промени, но съдържанието на калории ще намалее.

съставки

• - 1 бр.
• - 1 кг.
• - 2 супени лъжици
• - 4 зъба
• - 1/2 ч.ч
• - 1/2 ч.ч
• - 1/2 ч.ч
• - 1/2 ч.ч
• - вкус.

Нарежете чесъна, сложете го върху пилето. Натрийте птицата отгоре с черен пипер и сол, леко намажете с майонеза, поръсете с подправки и след това поставете върху лист за печене, покрит с незалепваща хартия. Обелете картофите, измийте, нарежете на четвъртинки. Поставете го върху тава за печене около птицата, след което покрийте всичко заедно плътно с фолио. Пече се на 200°C за 1,5 часа.

Това празнично ястие е предназначено за голяма компания. Пилето и картофите са много по-вкусни, когато са прясно приготвени, отколкото претоплени.

Може да използвате цяло пиле, гърди или бутчета. Помислете за примера с пилешките гърди.

съставки

• - 4 неща.
• - 1 с.л
• - 1 с.л
• - 1 с.л
• - 1 ч.л
• - 1/2 ч.ч
• - 1/2 ч.ч
• - 1/2 ч.ч
• - вкус.

Смажете съда за печене с растително масло. Разпределете гърдите равномерно. Смесете сок, мед, джинджифил, черен пипер, сол в отделна купа. Намажете месото обилно с този сос. корнфлейкснеобходимо е да се натроши, смеси с магданоз и се поръсва върху филето. Пече се на 180°C за 30-40 минути. Тази рецепта е лесна за включване в диетата ви.

съставки

• - 500 гр.
• - 2 бр.
• - 1 бр.
• - 3 супени лъжици
• - 3 супени лъжици
• - 5 супени лъжици
• - вкус.
• - вкус.

Ако в магазините на вашия град няма кайма, тогава я направете сами, като прекарате филето или гърдите през месомелачка. Накиснете гриса с вода за 15 минути. През това време нарязваме лука и го смесваме с каймата, яйцата, сол, черен пипер. Добавете грис, след което разбъркайте добре. Слепете котлети, всеки оваляйте в галета. Печете 20-30 минути на пара или във фурната върху отворена тава на 200°C. Друг страхотен вариант за всеки ден.

съставки

• - 1 кг.
• - 400 гр.
• - 2 супени лъжици
• - 250 гр.
• - 1 бр.
• - 2 ч.л
• - вкус.

Сварете ориза в отделен тиган до полуготовност. През това време в тенджера с дебело дъно се запържват настърганите моркови, ситно нарязания лук, една чаена лъжичка подправки и месото. Добавя се полусварения ориз, долива се вода колкото е необходимо (калоризатор). Когато пилафът е готов, се посолява, черен пипер и се овкусява с останалата лъжица подправки. Ако обичате по-богат вкус и аромат, използвайте повече подправки.

Това е най-простият пилаф, но може да се разнообрази с различни зеленчуци. Има такива, които можете да включите в диетата си. Диетичните опции могат да се приготвят поне всеки ден, а висококалоричните ще допълнят празничната трапеза.

Пилето винаги ми идва на помощ. Бързо приготвено, но вкусно като, ммм! Представям рецепта за бефстроганов от пилешки гърди, мисля, че ще ви хареса. С красивия си дизайн става и като топло ястие Нова година 2016.

Пилешко филе, лук, брашно, сметана, доматен сок, горчица, сол, черен пипер, олио

Пилешкото месо по френски е много вкусно ястие, което е по-лесно за приготвяне от свинско месо по френски. Ястието с пиле е нискомаслено, нискокалорично, което ще зарадва всяка жена.

Пилешко филе, гъби, лук, домати, твърдо сирене, горчица, сол, черен пипер, олио

Силно достъпна рецептадори и за начинаещи. Рецептата е направена от мен. Задължително минимален наборпродукти, но се получава много елегантно. Можете да зарадвате семейството си и да изненадате приятелите си

Пилешко филе, лук, яйца, сол, черен пипер, нишесте, чесън, копър, олио

Пиле по бефстроганов - много крехко и вкусно. И се приготвя бързо. Приготвя се по същия начин като бефстроганов, но за по-малко време.

Пилешко филе, заквасена сметана, доматено пюре, лук, брашно, олио, пилешки бульон, кубче бульон, сол, смлян черен пипер

Лесна рецепта за пилешки пърленки. Министерските котлети се правят от кайма. Тези котлети се приготвят от ситно нарязано пилешко филе. вкусно ли е Не тази дума! От сериала "Пръстите си да оближеш".

Пилешко филе, лук, чесън, яйца, картофено нишесте, майонеза, сметана, сол, черен пипер, подправки, олио

Майонезата, така обичана от нас във всичките й разнообразни приложения, и особено добрата френска майонеза с дижонска горчица, подправки и подправки ще направят пилешкото месо невероятно вкусно.

Зелен лук, майонеза, майонеза, лимонов сок, чесън, сол, мащерка (мащерка, богородская трева), смлян черен пипер, пилешки гърди

Крехките пилешки пържени с настъргани картофи се приготвят с минимум продукти! Две в едно - и месо, и гарнитура. Отличен отговор на въпроса: какво да готвя за второ?

Картофи, пилешко филе, белтък, брашно, чесън, магданоз, сол, олио

Вкусни, лесни и бързи за приготвяне пилешки хапки. Вече няма нужда да ги пържите в големи количествамасла и ги прехвърлете върху хартиени кърпи. И няма нужда да миете мръсната повърхност в кухнята.

Пилешко филе, крекер, смлян червен пипер, сол, смлян черен пипер, яйца, сос

Златните пилешки гърди в комбинация с гарнитура от ориз и зеленчуци са много питателно и вкусно ястие.

Дългозърнест ориз, пилешки бульон, сол, черен пипер, пилешко филе, олио, шалот, царевица на кочани, чесън, кимион, чери домати, кора, сок от лайм

Да организираме малък "празник на стомаха"? Днес обядваме пилешко, но не просто - приготвяме паста с доматено-пилешки сос.

Макарони, пилешко филе, домати, сметана, лук, чесън, олио, сол, черен пипер, къри

Вкусни пилешки шишчета на тиган. Страхотна идея за домашна вечеряили обяд. Ястието се приготвя много лесно, а резултатът е невероятен. Месото е крехко, зеленчуците са ароматни, направо си облизваш пръстите. Приятен апетит!

Пилешко филе, чушка, домати, лук, подправка, зехтин, сол, ябълков оцет, вода

Когато разрежете рулце от пилешко филе, вътре ще има топено сирене и ароматна плънка от гъби - перфектна комбинация от вкусове и изглежда много апетитно!

Пилешко филе, гъби, твърдо сирене, копър, чесън, сол, черен пипер смлян, яйца, галета, масло

Печено пиле с гъби в сос от кашкавал. Много нежно и вкусно ястие с пилешко филе, което се приготвя доста лесно и не изисква много продукти.

Пилешко филе, пресни шампиньони, мариновани шампиньони, лук, брашно, майонеза, сос, твърдо сирене, олио, сол, черен пипер

Нека сготвим пиле, както го правят в Маракеш – древната столица на Алморавите, третият по големина град в Мароко. Какво е забележително за това ястие, освен невероятния вкус и аромат? Две неща - не е нужно да стоите над него, а всичките му съставки се нарязват на едри кубчета.

Пилешки гърди, лук, морков, сладък картоф, боб от консерва, домати от консерва в собствен сок, чесън, люта чушка, сусамово олио, кимион...

Ако готвите пилешки гърди в заквасена сметана по тази рецепта, месото ще се окаже вкусно и вкусно сочно, топящо се в устата ви. За да направите това, гърдите се държат в заквасена сметана, а след това пилешките гърди се пържат на въглища.

Пилешки гърди, заквасена сметана, растително масло, магданоз, босилек, сол, черен пипер

Страхотен уикенд обяд за цялото семейство. Препоръчвам пилешкото печено с гъби в гювечета. Вкусно, ароматно, засищащо.

Пилешки гърди, гъби, картофи, лук, моркови, олио, твърдо сирене, сметана, сол, черен пипер, къри, билки

Този вариант на пилешки гърди предлага чудесна комбинация от мед, цитрусов сок, горчица и къри, за да направите страхотен сос за печено пиле.

Масло, портокалов сок, мед, лимонов сок, горчица, къри, сол, пилешки гърди, царевично брашно, вода

След пътуване до магазина в кухнята се образуваха няколко пилешки филета. Какво да сготвя? Уморен съм от печене, в тесто - също беше, така че нека да направим котлети от тях за вечеря, но не съвсем обикновени, а на базата на "Капитал".

Пилешко филе, хляб, масло, лук, яйца, лимон, билки, брашно, олио

Вкусни, не трудни за приготвяне, белоруски пилешки котлети с поетичното име "папарац квета", т.е. "папратов цвят". В средата на баницата завиваме кашкавала с маслото.

Пилешко филе, лук, яйца, твърдо сирене, масло, хляб, олио, сол, смлян черен пипер