Ползите от меда от елхови шишарки. Мед от шишарки

За какво се използват шишарките? Да разпространим семето? Не само за тези цели. Оказва се, че могат да се използват и за други цели. Почти всеки знае, че ходенето е много полезно, но не всеки знае защо. И едва ли някой се е замислял за ползите от боровия мед. От тази статия можете да научите за полезни свойствао шишаркии издънки, както и от шишарки, рецепти за приготвянето му.

Приложение

Боровите шишарки са високоефективно средство за защитаза кашлица, следователно вкусен, сладък, лечебен ( стъпка по стъпка рецептапредставено по-долу), дори децата ще му се насладят. Има не само отхрачващи, но и имуномодулиращи и потогонни свойства. Въз основа на него те правят различни тинктурии отвари за вътрешно приложение, компреси и външни разтривки.

Смолата, шишарките, пъпките и иглите съдържат много полезни вещества: аскорбинова киселина, панипикрин, танини, смоли, етерични масла и много други. Това помага да се използват при лечението настинки, ревматизъм, подагра и редица други.

Полезни свойства

Има много рецепти за мед от мед, но всички те имат лечебни свойстваи се използват в народна медицинапри такива обстоятелства:

• Заболявания на гърлото и венците.
• Пневмония.
• Грип, настинка.
• Нисък хемоглобин.
• Белодробна туберкулоза.
• Полиартрит.
• Недостиг на витамини.
• Заболявания респираторен тракт, бронхиална астмаи бронхит.
• Плеврит.

Зелените борови шишарки са преди всичко източник на желязо и много други полезни елементи. Те съдържат олеинови и биофлавоноиди, танини, липиди, монотерпенови въглеводороди и много други хранителни и полезни вещества.

Боровите иглички и пъпки също съдържат много полезни елементи. Боровите пъпки съдържат голям бройелементи за тен, етерични маслаи всякакви витамини. Иглите съдържат витамин С, аскорбинова киселина, каротин и смоли. Благодарение на тези компоненти пъпките получиха своето широко приложениепри лечението на много заболявания. Но за това трябва да съберете млади и напълно зелени шишарки.

Кога трябва да събирате шишарки?

В този случай трябва да запомните, че трябва да събирате неотворени шишарки. Времето за събиране може леко да варира в зависимост от климатични условия. У нас могат да бъдат събрани от 21 до 25 юни. В този случай шишарките трябва да са с ширина около 4 см.

В процеса на събиране на млади шишарки е необходимо да се обърне внимание Специално вниманиесъстоянието на дървото, върху което растат и външен видбягство. Препоръчително е да не събирате конуси от дървета, засегнати от насекоми. Дървото и шишарките трябва да изглеждат красиви, без признаци на гниене и да не са изядени от насекоми.

Мед от шишарки: рецепти

Това не е просто мед в пълния смисъл на думата, а лекарствен продукт, което е страхотно при полиартрит. Би било чудесно да се запасите с тях цяла година, тъй като се съхранява идеално в хладилник. Този мед може да се приготви по няколко начина.

Първи начин

съставки:

• Шишарки - 1 кг.
• Захар - 1 кг.
• Вода - 10 чаши (200 ml).

Боров мед- рецепта

Шишарките трябва да се измият добре и да се накиснат за един ден студена вода. Смесете захарта с вода и гответе сироп. След това в горещия сироп се добавят шишарките и всичко се вари при непрекъснато бъркане, докато се отворят. Не е необходимо да отстранявате черния котлен камък, образуван по време на готвенето. Ако медът се окаже твърде гъст, той може да се разреди сварена вода. Готовият продукт е с приятен вкус и тъмнокафяв цвят.

Втори начин

Заливат се млади шишарки (1 буркан 0,5 л) приблизително колкото лешник. студена водаи се варят 15-20 минути, за да омекнат, без да се разваряват. Шишарките се изваждат с решетъчна лъжица и се прехвърлят в предварително приготвения сироп (2 с.л. вода, 1 кг захар) и се варят около 20-25 минути.

Трети начин

Рецептата с боров мед може да се приготви и по този начин. Младите борови шишарки се измиват, откъсват се корените, нарязват се на четвъртинки или половинки според големината, след което всичко се залива със захар в съотношение 1:1. След това се влива в продължение на 24 часа, шишарките пускат сок и след това се варят около 30-40 минути, след което се навиват в буркани.

Четвърти метод

Представяме ви още една рецепта за боров мед. Трябва да вземете:

• Млади шишарки - 75-80 бр на 1 литър вода.
• Захар - 1 кг на 1 литър запарка.

За мед ви трябват пресни шишарки, още зелени. Събраните издънки трябва да бъдат сортирани, измити и напълнени с вода, така че да ги покрие с около 1-2 см. След това се вари при затворен капак за 20 минути, след което бульонът трябва да се остави да вари около един ден.

На следващия ден изсипете запарката в друг съд, добавете захар в съотношение 1 кг захар на 1 литър запарка, след което гответе както обикновено. Не забравяйте да отстраните пяната по време на готвене. Трябва да готвите поне 1,5 часа. Резултатът трябва да бъде състав с малинов цвят, който трябва да се изсипе в затоплени буркани и да се затвори плътно с капаци. За да избегнете захаросването, можете да добавите към мед лимонена киселина(1 непълна чаена лъжичка).

Боров еликсир

Нека разгледаме още една рецепта за боров мед. Младите шишарки, събрани от 21 до 25 юни, се поставят в прозрачен съд и се поръсват плътно със захар (1 кг на 1 3-литров буркан). Гърлото на контейнера се покрива с марля, а бурканът се поставя под права слънчеви лъчи(например на перваза на прозореца) за периода до 21-24 септември. Ако на повърхността на конусите внезапно започне да се появява плесен, тогава тези плодове трябва да се изхвърлят, а тези, които се намират под слой течност, трябва да се поръсят със слой захар.

Полученият меден еликсир трябва да се изсипе в съд, да се затвори плътно с капак и да се съхранява на хладно и за предпочитане тъмно място. Срокът на годност на този мед е 1 година. Може да се добавя към чай. За профилактика се приема 20 минути преди закуска и по 1 супена лъжица преди сън.

Боров прашец

По правило боровият прашец се използва с мед. При белодробна туберкулоза е много полезен състав като мляко и боров прашец с мед. Рецептата за готвене е както следва.

Боровият прашец (1 чаена лъжичка) се счуква в хаванче и се изсипва в горещо мляко, след което се добавя мед (1 чаена лъжичка).

При аденом на простатата и простатит, консумацията на прашец с мед помага за подобряване на кръвния поток и намаляване на туморите в тъканта на простатата. Нека да разгледаме рецепти за приготвяне на боров прашец с мед.

1. Натурален захаросан мед (1 литър) се загрява на водна баня, като температурата не трябва да надвишава 60 °C. След това добавете боров прашец (1 супена лъжица) и разбъркайте добре. Необходимо е да се приемат 2 чаени лъжички в продължение на 2 месеца 3 пъти на ден 30 минути преди хранене. След това се препоръчва да направите почивка за няколко седмици и след това да повторите курса отново. И така до пълно възстановяване.
2. Боровият прашец и медът се смесват в равни количества (по 1 чаена лъжичка) и се приемат два пъти на ден - сутрин и вечер. Можете да го пиете с малко количество мляко или вода.

Борови издънки

Най-сочните издънки могат да бъдат с дължина не повече от 12 см. От по-дълги издънки можете да съберете значително по-малко сок. За да не повредите дървото, не е необходимо да събирате клони само от едната страна, трябва да изберете най-сочните и от различни дървета.

Ето как да си направите мед от борови издънки(рецепта):

• Млади борови филизи - 500 гр.
• Вода - 1л.
• Захар - 500гр.

Приготвяне:

1. Боровите издънки се измиват обилно с вода и се поставят в тенджера.
2. След това се добавя вода. Варете 2 часа на слаб огън. След това трябва да се охлади и да се остави за един ден.
3. След 24 часа се прецежда и се изстисква. След това бульонът се изсипва в чиста тава и се добавя захарта.
4. Трябва да варите без капак на тих огън 2-3 часа.
5. Полученият горещ мед се налива в сухи чисти буркани. След това трябва да затворите плътно капака и да го поставите на хладно място.
6. Тази рецепта за боров мед е предназначена за 2 буркана от по 200 мл.

Противопоказания

Въпреки полезните свойства на боровия мед, този продуктима противопоказания. На първо място, хората, страдащи от бъбречни заболявания, трябва да бъдат внимателни при лечение с шишарки. При остър хепатитИма и противопоказания. Хората трябва да използват мед и тинктури от борови шишарки с голямо внимание. старост, както и бременни жени. В допълнение, медът от шишарки може да предизвика алергични реакции при деца.

Основното нещо е да запомните, че препаратите, съдържащи борови шишарки, не трябва да се използват в големи количества, тъй като това може да причини не само главоболие, но и възпалителни процесив стомаха.

Фразата „боров мед“ може да предизвика объркване. Изглежда, че боровете не цъфтят, така че пчелите няма от какво да събират цветен прашец, за да произвеждат сладкия си нектар. Не, боровият мед не е пчелен продукт. Произвежда се от хората, приготвяйки най-вкусния и здравословен мед от шишарки, млади филизи и дървесни пъпки. Резултатът е истинско лекарство, което може да помогне на тялото да се справи с много заболявания и да укрепи имунна система.

Боров мед и неговите полезни свойства

Разхождайки се в борова гора, всеки забелязва, че е невероятно лесно да се диша в нея. Тези дървета отделят специални вещества, които помагат при заболявания на дихателните пътища. През пролетните месеци тези вещества се образуват особено активно. Но едва ли можете да идвате в гората всеки ден, за да се насладите на миризмите й и да подобрите здравето си. Но да се готви от растение здравословно лечениевсеки може. Боровият мед е сладко от зелени шишарки и млади филизи на дървото.

Ползите от лекарството са признати не само от традиционната медицина. При лечение на редица заболявания лекарите също препоръчват да се използва сладко от шишарки, пъпки и издънки. Съдържа полезни вещества като флавоноиди, различни витаминии минерали. Деликатесът е полезен при следните заболявания:

1. Болести, засягащи дихателните пътища. Конфитюрът с борови шишарки или пъпки има антимикробни свойства, така че употребата му облекчава лигавиците на назофаринкса от вредни микроорганизми. В резултат на това болката и кашлицата постепенно изчезват, храчките напускат белите дробове по-лесно и по-бързо.
2. Борът произвежда много флавоноиди, в резултат на което се нормализира съдържанието на липиди в организма и се намалява холестерола в кръвта. Тези свойства на конфитюра помагат на тези пациенти, които имат увреждания метаболитни процеси.
3. Боровият мед съдържа много желязо и селен, така че е полезен за тези хора, които страдат от желязодефицитна анемия. Деликатесът укрепва и имунната защита на организма и кръвотворната система.
4. Боровият деликатес има диуретични и холеретични свойства. Препоръчва се да се използва при заболявания на бъбреците, пикочните и жлъчните пътища.
5. Боровият мед се препоръчва да се консумира в периоди, когато върлува грип. Полезните свойства на този продукт помагат за укрепване защитни силитялото, повишава устойчивостта му към болести. И който го е страх да набере наднормено тегло, трябва да реши кое е по-важно: възможността да се избегне грип или допълнителни калории. От последното можете лесно да се отървете, като правите физически упражнения.

Сред всички полезни свойства на боровия деликатес може да се отбележи, че употребата му помага на тялото да остане младо за дълго време. Продуктът съдържа антиоксиданти и селен, които забавят процесите на стареене.

Приготвяне на боров мед

Приготвяне на боров мед по препоръчани рецепти народни лечители, – процесът е прост. Като суровина се използват млади издънки, които трябва да се събират през първите пролетни месеци - през март или началото на април. От древни времена се е приготвяло сладко от зелените шишарки на дървото, както и от неговите пъпки. Всички видове деликатеси са вкусни и имат всички полезни свойства на бора.

Сладкото от борови филизи се приготвя по следната рецепта:

• на първо място е необходимо да се подготвят издънките, като се изчистят от игли и се изплакнат обилно със студена вода, за предпочитане течаща;
• след това трябва да поставите суровините в дълбок тиган, да налеете вода - приблизително така, че да покрива издънките с един сантиметър;
• след това трябва да поставите тигана на печката, да заври на силен огън, след това да го намалите до слаб и да варите инфузията в продължение на 20 минути;
• изключете котлона, оставете бульона за 24 часа (не забравяйте да покриете тигана с капак);
• прецедете, добавете захар - 1 кг на 1 литър от получената инфузия, гответе на слаб огън, като обикновено сладко (при непрекъснато разбъркване).

Готовото сладко от борови издънки може да насипете в буркани и да консумирате вкусно и полезен продуктколкото е необходимо.

Рецепта за лакомство от борови пъпкисъщо доста просто. Първо, трябва да изплакнете добре бъбреците в студена вода и да ги нарежете. След това суровината трябва да се излее със студена вода, да се постави на слаб огън и да се доведе до кипене. Бульонът се вари най-малко 20 минути, след което се добавя захарта и се вари при непрекъснато бъркане. Боровият мед е готов, ако обемът му е намалял с около една трета от първоначалния си обем. Яжте малка тайназа тези, които не се интересуват от калоричното съдържание на продукта: ако добавите натурален мед, сладкото ще придобие особен вкус и ще стане още по-полезно.

Как да си направим сладко от шишарки

Приготвянето на мед от борови шишарки е доста просто, но ще отнеме доста време. Необходимо е да се приготвят следните продукти:

• гранулирана захар - 1 кг;
• студена вода - 1 л;
• зелени шишарки (почистени от игличките, измити добре с вода) – 1 кг;
• лимонена киселина - 1/2 ч.л.

Конусите трябва да се поставят в тиган и да се напълнят с вода. Поставете на котлона, като го включите на слаб огън. Оставете да заври на слаб огън и гответе за един час. След това инфузията трябва да престои 8-10 часа. Процедурата трябва да се повтори 2-3 пъти, докато шишарките омекнат. След това прецедете бульона, добавете захар към омекналите шишарки и варете 30 минути при непрекъснато бъркане.

Готовият мед от борови шишарки ще се съхранява по-дълго, ако към него се добави лимонена киселина. Изсипете го във варени буркани и завийте капачките, както другите домашни заготовки.

А тези, които се притесняват за фигурата си, трябва да знаят, че боровото сладко не е по-калорично от другите сладки продукти. Съдържа от 140 до 180 kcal на 100 г. Но ползите от конфитюра са трудни за надценяване: това не е просто деликатес, а истинско лекарство.

Консумация на мед от борови дървета

Боровият мед съдържа полезните свойства на всички компоненти естествен лечител- борове. Полезен е както за възрастни, така и за деца.

Най-добре е да използвате лекарството до 3 пъти на ден, 1 супена лъжица. л. преди хранене (около 30 минути). Медът може да се използва в това количество, ако заболяванията са се влошили или е започнал период на грипна епидемия. За превантивни цели ще бъде достатъчна 1 супена лъжица. л. в един ден. Конфитюрът може да се дава и на деца, но дозата трябва да се намали: вместо супена лъжица е достатъчна чаена лъжичка.

Традиционната медицина отдавна използва борово сладко за лечение на туберкулоза. Но това ще изисква и прашец, който се събира през пролетта от съцветията на растението. Външно боровите съцветия приличат на малки царевични уши. Така че те трябва да бъдат събрани и след това добре изсушени. Сухият състав трябва да се разклати върху лист бяла хартия. Прашецът лесно се разлива върху хартията.

Боров мед (150 г) се смесва с боров прашец (1 супена лъжица), което води до уникално лекарство, помагащи в борбата с тежко заболяване. Приемайте готовия състав 3 пъти на ден по една супена лъжица час преди хранене. Продължителността на курса е 2 месеца, след което се прави почивка (2 седмици) и курсът се повтаря.

Народните рецепти са добри и изпитани във времето. Но когато тежки заболяванияПо-добре е да ги използвате след консултация с Вашия лекар.

Хората с хронични проблемидихателни пътища, просто трябва да вървите през борова гора. Много хора знаят, че от борови пъпки се прави сладко или сироп. Популярно се нарича още боров мед. Съдържа всички необходими на организма елементи и витамини.

Това сладко има диуретичен ефект, премахва всички вредни микроби от тялото. Боровият мед е истински източник на сила и енергия.

Как да си направим мед от борови пъпки

Естествено, тук не можете без борови пъпки. Трябва да се измият и напълнят ледена водаи загрейте на слаб огън. След това те трябва да се доведат до кипене и да се варят четвърт час. Едва след това добавете захар към меда.

В резултат на това, след като захарта се разтвори напълно, ще получите истински сироп, който е боров мед.

Но този деликатес може да се приготви и от още зелени шишарки. Веднага си струва да се отбележи, че мед за дълго времеостава течна и прозрачна. Необходимо е само да се съхранява в хладилник.

Основни тайни за приготвяне на боров мед

Така че вашето лекарство носи максимална сумаползи - накълцайте съставките старателно. Варете сиропа, докато изчезне около една трета от предишния му обем. След готвене можете да добавите към него чаена лъжичка натурален пчелен мед.

Какви заболявания лекува боровият мед?

Всеки може да го яде. Лекува възпалено гърло, бронхит, настинки, грип, чревни проблеми и др. Може да се яде за предпазни меркиот онкологията. Експертите препоръчват прием на сироп и при нисък хемоглобин.

Кога да ядем боров мед

Ако човек се лекува с бор, тогава оптималната дозировка ще бъде: 3 супени лъжици 3 пъти на ден 30 минути преди хранене. Това е препоръчителната порция за възрастни. Децата ядат сладко по същия начин, само заменете супените лъжици с десертни.

Друг начин за приготвяне на боров мед

Подгответе младите филизи. Отстранете всички останали клони от тях. Изплакнете издънките под студена течаща вода. Поставете в емайлиран съд и също залейте със студена вода. Трябва напълно да покрива тези съставки с поне един сантиметър. Покрийте съда с капак и го поставете на слаб огън. Оставете сиропа да заври и гответе още четвърт час. След това извадете съда от огъня и оставете бульона за около ден, просто не сваляйте капака.

Ако сте направили всичко според препоръките, тогава медът трябва да има зелен оттенък. След един ден се изсипва в друг емайлиран съд. Добавете един килограм захар на литър запарка. Поставете съда на слаб огън и гответе около 90 минути. Веднага отстранете пяната, която се образува върху сиропа. Всъщност боровият мед се приготвя точно така.

Много е здравословно и невероятно вкусно. Не си губете времето в събиране на шишарки или издънки. Резултатът със сигурност ще ви изненада. Боровият мед е много полезен при лечение на настинки, респираторни и чревни заболявания.

Боровият мед е изключително богат на витамини и микроелементи, има най-приятния аромат на иглолистна гора, има безценни ползиздраве, и има само един недостатък - пчелите не го правят. За щастие не е трудно да го приготвите сами - рецептите са много прости, но ползите за здравето са огромни!

Боровият мед не се получава в резултат на жизнената дейност на пчелите, а се приготвя от хората, тъй като в боровете няма нектар. Тази невероятно ароматна сладост съдържа флавоноиди, фитонциди, витамини и минерали, затова носи на организма голяма полза. Приготвяйки народно сладко лекарство за зимата, ще забравите за болестта си, чувствам се зле, настинки и други заболявания.

Медът от борови пъпки или млади филизи има необичаен смолист аромат. Въпреки факта, че този продукт е приготвен от човешки ръце, той е много полезен за тялото, тъй като съдържа следните полезни вещества:

• желязо, селен, калий и други минерали;
• витамини;
• аминокиселини;
• флавоноиди;
• антиоксиданти;
• органични съединения;
• етерични масла и други.

Уникалният състав на продукта гарантира, че боровият мед има следните полезни свойства:

• почиства кръвта;
• намалява нивото на "лошия" холестерол;
• понижава кръвното налягане;
• има противовъзпалително и антивирусен ефект;
• подобрява метаболизма;
• премахва болката;
• има отхрачващ ефект;
• зарежда тялото със сила и енергия;
• подобрява паметта и умствената дейност;
• повишава производителността;
• укрепва защитните сили на организма;
• има диуретичен и холеретичен ефект;
• забавя процеса на стареене;
• възобновява хемопоетичните процеси и т.н.

Списъкът с полезни свойства на този продукт може да продължи дълго време. Отдавна се използва в народната медицина за лечение и профилактика на различни заболявания.

Кой има полза от боровия мед?

Сладкото лакомство е полезно както за възрастни, така и за деца. Включените в състава вещества спомагат за преодоляването различни заболяванияи здравословни проблеми:

1. Желязото и други минерали помагат да се отървете от анемията и подобряват процесите на кръвообразуване.
2. Антиоксидантите нормализират метаболизма и забавят процеса на стареене.
3. Отхрачващият, противовъзпалителен и антивирусен ефект на меда се използва при лечение на настинки, ARVI, кашлица или бронхит.
4. Флавоноидите и фитонцидите потискат патогенната микрофлора в стомаха и червата и възстановяват храносмилателните процеси.
5. Жлъчните и диуретичните свойства помагат да се отървете от камъни в бъбреците и жлъчката.
6. Високото съдържание на калий в меда помага за възстановяване на функционирането на нервната система, забравете за безсънието, хронична умораи летаргия.

Боровият мед се приема при бронхиална астма, туберкулоза и други заболявания на дихателните пътища. Лакомствата ви помагат да забравите за нарушенията храносмилателен тракт, проблеми с бъбреците или черния дроб. Приемът на боров мед облекчава физическото и психическото изтощение, е ефективен при недостиг на витамини и слаб имунитет.

Противопоказания

Може да се нарече мед от борови шишарки, ползите и вредите от които са трудни за сравнение универсален лек, който се използва за лечение на много заболявания. Продуктът практически няма противопоказания, но е необходимо да се избягва при диабет, тъй като съдържа захар. Сладкото трябва да се приема с повишено внимание, когато остри заболяваниябъбреци и черен дроб, алкохолизъм и затлъстяване.

Продуктът е антиалергичен, така че може да се използва както от деца (над 3 години), така и от възрастни. Ако не сте яли този деликатес преди, трябва да започнете с малки дози. IN в редки случаиможе да се наблюдава негативни реакциитяло.

Как да го приемате правилно

За да може домашният мед от млади шишарки да донесе само ползи, важно е да го консумирате в ограничени количества. За да подобрите здравословното си състояние е достатъчно да приемате сутрин и вечер на гладно по 1 супена лъжица с вода. За деца дозата трябва да се намали наполовина.

Продуктът може да се консумира и по следните начини:

• добавете към чай, мляко или други напитки;
• яжте с палачинки, кифли и други печива;
• добавете към различни десерти.

При настинки и грип се добавя боров мед топла напиткаи също се използва за гаргара. От сладкия деликатес се правят инхалации за лечение на кашлица и хрема. За лечение на туберкулоза медът от шишарки се смесва с боров прашец.

Как да си направим боров мед

Можете сами да си направите мед от борови шишарки и прости рецептитова само допринася за това. Ще ви трябват минимум продукти и малко време, а в резултат ще получите лечебна отвара за много болести. Не пропускайте момента да приготвите сладко от борови шишарки за зимата. Можете да направите мед както от шишарки, така и от млади филизи.

Подготовка на суровините

Процесът на приготвяне на боров мед започва с подготовката на суровините. За да може приготвеният деликатес да донесе максимална полза, трябва да следвате прости препоръки:

1. Необходимо е да се събират шишарки през април-май. През този период съдържат най-много голямо количествохранителни вещества, витамини и минерали.
2. Изберете млади зелени конуси, чийто размер не надвишава 4-5 см. Те трябва да са меки на допир. От твърди шишарки полезни веществаизлизането е по-трудно.
3. Отидете за суровини в екологично чисти райони. Не събирайте шишарки в близост до автомобили или железници, сметища, гъсто населени градове, предприятия.
4. Пуснете събраните суровини незабавно в производство; не ги съхранявайте, тъй като ще загубят полезността си.

Рецепта No1

За да подготвите боров мед за зимата, вземете следните компоненти:

• 1 кг захар;
• 1 кг борови шишарки;
• 2 чаши вода.

Поставете водата в тигана на огъня. Когато заври, добавете към него захарта. Варете сиропа на тих огън, докато леко се сгъсти, а през това време измийте шишарките и ги нарежете на ситно.

Добавете основния компонент към захарен сиропи продължете да варите меда за около 45 минути. Прецедете кехлибарено-розовия сироп през няколко слоя тензух, за да отстраните пъпките и другите твърди вещества. Докато е горещо, боровото сладко се налива в подготвени бурканчета и се завива.

Рецепта No2

За приготвяне ще ви трябват 1 кг шишарки и същото количество захар, както и 1 литър вода и малко лимонена киселина. Процесът на готвене е малко по-дълъг, отколкото в предишната рецепта, но резултатът си заслужава. Трябва да направите следното:

1. Сортирайте и изплакнете боровите пъпки. Сложете шишарките в тенджера.
2. Напълнете с вода и поставете на огън. След като сместа заври, оставете да къкри на слаб огън за един час.
3. тръгвай борова отваранастоявайте за 8 часа. Процедурата трябва да се повтори 3 пъти.
4. След последния път прецедете бульона и добавете към него захар.
5. Сварете меда за 30 минути.
6. В края добавете щипка лимонена киселина.
7. Насипете горещо сладко в буркани.

Мед от борови филизи

Мед може да се направи не само от шишарки, но и от борови филизи. Почистете свежите и млади борови филизи от игличките и ги изплакнете с вода. Поставете клоните в тенджера и ги напълнете с вода, докато ги покрие напълно.

Гответе издънките за около 20 минути и след това оставете да изстинат напълно. Прецедете бульона и добавете към него захар, за един литър бульон трябва да вземете един килограм захар. Варете сиропа, докато се сгъсти. Налейте горещ мед в буркани.

Боров мед – уникален лечебен продукт, което има положителен ефект върху почти всички органи и системи. Имайки сладко от борови шишарки сред вашите зимни заготовки, вие ще забравите за настинки, недостиг на витамини, анемия и други заболявания.

Оказва се, че не целият мед се произвежда от пчелите, има вид продукт, който се произвежда от хората. В тази статия ще научим какво представлява медът от борови шишарки, ползите и вредите от продукта.

Съединение

Както вече стана ясно, такъв мед се произвежда без участието на пчели. Прави се от млади борови прашници, шишарки и издънки. Химичен съставвещества се различават по съдържанието на етерични масла, флавоноиди, поради което количеството на лош холестероли липиди.

Боровият мед не може да се похвали с богато съдържание на витамини - те се разрушават почти напълно при продължително варене. Този дефицит е напълно компенсиран от други вещества в състава, които са изключително полезни за човека.

От микроелементите могат да бъдат особено разграничени магнезий и желязо, които са активатори на ензимната система на човека. Прочут е боровият мед значителна сумаантиоксиданти и танини. Продуктът има приятен аромат, боров мирис и вкус. Консистенцията зависи от метода на приготвяне на продукта, основно е рядък сироп.

Благоприятни ефекти

Въз основа на многобройни изследвания на продукта можем уверено да заявим ползите от боровия мед за човешкото тяло. Съдържа голямо количество калий, което е необходимо за хората. В състава са изолирани над 20 аминокиселини, сред които специално място заема ацетилхолинът. Този компонент действа върху централната нервна системачовека, подпомага правилното му функциониране, предотвратява развитието на болестта на Алцхаймер.

Боровият мед подобрява работата на храносмилателния тракт, помага при лечението на горните дихателни пътища, на сърдечно-съдовата система. Повлиява положително метаболитните процеси в организма, нормализира работата пикочна система.

Широко известни са антимикробните, дезинфекциращите, диуретичните, жлъчегонните и кръвопречистващите свойства на продукта.

При следните заболяванияЩе бъде полезно да вземете боров мед:

• стенокардия;
• бронхит;
• туберкулоза;
• магарешка кашлица;
• настинки;
• ревматизъм;
• водянка;
• туморни образувания;
• затлъстяване.

Основната посока на употреба се основава на наличието на фитонциди в състава. Имат невероятно антибактериално действие при респираторни заболявания. При редовна употребалекува има подобрение в състава на кръвта, общо състояниетялото, имунитетът се повишава.

Противопоказания

Като се има предвид, че медът от шишарки съдържа голямо количество захар, не се препоръчва за хора с захарен диабет. Категорично е противопоказано да се приемат сладкиши и алкохолни напиткиедновременно. Когато тези две вещества взаимодействат, се отделят токсини, които могат да причинят сериозни увреждания на тялото.

Бременни и кърмещи жени, деца под 5-годишна възраст и такива със сериозни заболявания на отделителната система и черния дроб не трябва да ядат боров мед. Ако след като започнете да приемате веществото, почувствате влошаване на състоянието си, трябва незабавно да спрете приема на лекарството.

Набавяне на суровини

За да лекарствосе оказа възможно най-полезен, е необходимо правилно да се подготвят шишарки и издънки. Вероятно всеки човек е забелязал тези свежи светлозелени издънки на борови дървета през пролетта, те са суровината за производство на мед. Оптимално времеРазглежда се периодът от май до юни, крайният срок за събиране на шишарки е средата на юли.

Шишарките и издънките трябва да се събират далеч от кръстовища, градове и промишлени сгради. Това се дължи на способността на дърветата да абсорбират вредни веществаот почвата и атмосферата. За прибиране на реколтата от шишарки са необходими зрели дървета; боровете не дават плод, докато не навършат 30 години.

Трябва да отрежете млади издънки и светлозелени конуси. Не докосвайте централната издънка, това ще се отрази негативно на по-нататъшния растеж на дървото. Страничните кълнове също са идеални за производство на мед.

Рецепти с мед

Рецепта за мед от борови филизи. съставки:

• борови издънки - 2 кг;
• вода - 1л.;
• лимонена киселина - 1 ч.л.;
• захар - 3 кг.

Преди употреба издънките трябва да се измият с течаща вода, нарязани на малки парченца, не повече от 1 см. Поставете издънките в емайлиран съд и покрийте със захар, оставете за 24 часа.

След един ден налейте вода и поставете съда на котлона. Оставете сместа да заври, оставете да къкри не повече от 10 минути, отстранете от огъня. След пълно охлаждане извършете манипулацията още два пъти. Общо трябва да сварите издънките със захар три пъти.

В края на процеса прецедете сместа и добавете лимонена киселина, това ще предотврати кристализацията на продукта. Трябва да приемате лечебното лакомство по 1 с.л. л. до три пъти на ден 15-20 минути преди хранене, съхранявайте продукта строго в хладилника.

Рецепта с мед от шишарки

За да се подготвите ще ви трябва:

• средно големи шишарки - 100 бр.;
• захар - 1 кг;
• лимонена киселина - 0,5 ч.л.;
• вода - 1л.

Суровините първо трябва да се поставят във вода, за да се отстрани излишният прах и насекоми, след което мръсната вода трябва да се източи. След това поставете конусите в тенджера, изсипете чиста водаи сложете да се готви. Варете бульона с шишарките на умерен огън, докато омекнат. След това изцедете бульона, шишарките вече няма да бъдат полезни. Добавете захарта към бульона и гответе, докато се разтвори напълно. гранулирана захар, накрая добавете 0,5 ч.л. лимонена киселина.

Налейте горещия сироп в чисти буркани и след като се охлади, поставете в хладилника. Ако искате да приготвите по-голям обем лекарство, просто увеличете всички пропорции равномерно. Вземете 1 с.л. л. 3 пъти на ден.

Мед и боров прашец

Медът с боров прашец става няколко пъти по-полезен. Съдържа биологични активни вещества, насърчаване на лечението ракови тумори, туберкулоза и много други заболявания. За подобряване на терапевтичен ефектсмесете мед от борови шишарки, пчелен мед, боров прашец. Някои лечители добавят и народна медицинапчелен хляб и други пчелни продукти.

Прашецът се събира по време на цъфтежа на боровете, това е първата половина на май. Прашецът се произвежда само върху мъжките съцветия, те могат да бъдат разграничени по местоположението си. Те се образуват в основата на млад издънка и се различават от женските по по-малък размер и овална форма. Мъжките съцветия имат много люспи. Поленовата торбичка е разположена на долната странавсеки мащаб.

След събиране на мъжките съцветия те се поставят да изсъхнат на тъмно място. След изсушаване прашецът опада и се събира в пластмасов съд. Медът, смесен с прашец, трябва да се съхранява в хладилник. Приема се по 1 десертна лъжица сутрин преди хранене с напитка топла водаили мляко.

Боровете отдавна се смятат лечебно растение, а в днешно време всеки може да си направи сам ценно лекарство. Ще отнеме малко време и усилия, но в замяна ще получите чудодейно лекарство, приготвен със собствените си ръце.

Медът ще помогне за преодоляване на рака, премахване на храносмилателни проблеми и болести дихателната система. Сладка, приятен вкусще се хареса на деца и тийнейджъри. Приеми лечебно лечениеПрепоръчва се преди хранене, преди употреба трябва да прочетете списъка с противопоказания.