Përfitimi i frutave kinglet. Hurmë me lëng - një minimum kalorish, përfitim maksimal dhe ndoshta dëm? Përfitimet dhe dëmet e hurmës së ëmbël për trupin e një fëmije dhe një të rrituri

Frutat duhet të jenë të pranishme në dietën e secilit prej nesh. Një ushqim i tillë është jashtëzakonisht i dobishëm për trupin, sepse është i pasur me shumë elementë vitaminash dhe minerale, fibra dhe acide të ndryshme. Frutat përmbajnë antioksidantë dhe fitoncide, mund të luajnë rolin e antibiotikëve natyralë, të parandalojnë dhe trajtojnë të gjitha llojet e sëmundjeve. Dhe në sezonin e ftohtë, kur diapazoni i mallrave të tilla në raftet zvogëlohet natyrshëm, duhet t'i kushtoni vëmendje hurmës së ndritshme. Pra, tema e bisedës sonë të sotme do të jetë Korolek. Le të sqarojmë se çfarë lloj hurma është Korolek, përfitimet dhe dëmet e tij shëndetësore, dhe gjithashtu të shqyrtojmë përmbajtjen kalorike të një produkti të tillë.

Hurma Korolek është vetëm një nga varietetet e hurmës. Një frut i tillë karakterizohet nga një ngjyrë më intensive e pulpës - e errët, si dhe ëmbëlsi më e madhe në krahasim me hurmën e zakonshme. Frutat e papjekura mund të kenë një të lehtë shije e hidhur, pasi përmbajnë mjaft taninë. Megjithatë, në frutat e pjekura ose të ngrira, zvogëlohet ose zhduket fare.

Çfarë është e dobishme hurma Korolek për shëndetin?

Kjo delikatesë ka një përbërje të pasur kimike. Ky frut është një burim i një sasie të konsiderueshme të fibrave dietike dhe pektinës. Përveç kësaj, ai përmban karbohidrate të ngadalta, gjë që e bën të dobishme hurmën Korolek. produkt dietik. Pulpa e frutave ngop trupin me kalium, magnez dhe acid askorbik. Gjithashtu përmban mjaft kalcium, fosfor dhe hekur, sasi të konsiderueshme vitaminë A dhe substanca të tjera të dobishme.

Hurma mund të përdoret për parandalimin dhe trajtimin e një numri të gjendjet patologjike. Parandalon në mënyrë të jashtëzakonshme hipovitaminozën dhe kontribuon në korrigjimin e saj, dhe gjithashtu aktivizon forcat mbrojtëse trupit, duke rritur imunitetin. Përqendrimi i lartë i vitaminës C në frutat me lëng ndihmon në mbrojtjen kundër sëmundjet sezonale– ARI, SARS dhe gripi, ose përballoni ato në sa me shpejt te jete e mundur.

Hurma përmban shumë antioksidantë, ato përfaqësohen nga beta-karoten, sibatol, acide askorbik dhe betulinikë. Substanca të tilla gjithashtu ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar, përveç kësaj, ato ngadalësojnë në mënyrë efektive procesin e plakjes dhe ndihmojnë në shmangien e zhvillimit të kancerit.

Hurma Korolek është një burim i katekinës. Dhe kjo substancë natyrale ka veti të fuqishme antibakteriale, ka efekte anti-inflamatore dhe antihemorragjike.

fruta të ndritshme përmbajnë një sasi të konsiderueshme të fibrave dietike të lëngshme dhe natyrale, ndaj konsumimi i tyre ndikon pozitivisht në funksionim traktit tretës. Në fakt, konsumimi sistematik i hurmës Korolek ju lejon të harroni kapsllëkun dhe kontribuon në të butë, por pastrim efektiv zorrët nga toksinat, toksinat dhe gurët fekal. Gjithashtu, një shtesë e tillë në dietë do të jetë shumë e dobishme për ata njerëz që janë të shqetësuar për hemorroidet.

Kjo delikatesë ka edhe cilësi të mira diuretike, gjë që shpjegohet me praninë e kaliumit dhe kalciumit në përbërjen e tij. Hurma mund të veprojë në trup si diuretik, por është më e sigurt. Ky frut do të ndihmojë pacientët me ënjtje të shtuar dhe disa sëmundje të sistemit urinar.

Cilësitë diuretike të hurmës e bëjnë atë mjekësi natyrale nga presionin e lartë të gjakut. Përveç kësaj, ka prova që mund të parandalojë sëmundjet e zemrës, zhvillimi i të cilave shoqërohet me hipertension. Një frut i shijshëm dhe i shëndetshëm do të ndihmojë gjithashtu për të shmangur aterosklerozën duke hequr kolesterolin "të keq" nga trupi.

Karakteristikat e dobishme të hurmës Korolek e bëjnë atë të dobishëm në trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve të mëlçisë. Duke përfshirë këtë frut në dietën tuaj, ju mund të ndihmoni në riparimin e qelizave të dëmtuara të mëlçisë dhe stimulimin e rifillimit të aktivitetit normal. ky trup.

Hurma është burim i një sasie të konsiderueshme sheqernash, të cilat absorbohen shpejt dhe lehtë nga trupi ynë. Prandaj, një frut i tillë është një burim energjie të dobishme. Do të përfitojnë njerëzit e përfshirë në sport dhe fëmijët që shpenzojnë shumë energji çdo ditë.

Konsumimi sistematik i hurmës ka një efekt pozitiv në Shendeti mendor. Ngrënia e frutave të freskëta dhe lëngjeve prej tyre do të ndihmojë në eliminimin e tensionit, do të ndihmojë në heqjen e pagjumësisë, kapërcimin e letargjisë dhe lodhjes dhe gjithashtu neutralizimin Pasojat negative stresi.

Hurma Korolek është një gjetje e shkëlqyer për këdo që dëshiron të heqë qafe peshë të tepërt. Një frut me pak kalori, ushqyes dhe shumë i shëndetshëm do të ndihmojë në përshpejtimin e metabolizmit, në përmirësimin e tretjes dhe do t'ju ndihmojë të hiqni dorë nga të gjitha llojet e të mirave jo të shëndetshme në procesin e humbjes së peshës.

Hurmë me kalori Korolek

Njëqind gram hurmë Korolek përmban afërsisht pesëdhjetë e tre kilokalori.

Çfarë është e dëmshme hurma Korolek?

Pavarësisht masës së cilësive të dobishme, në disa situata, hurma mund të dëmtojë shumë trupin. Pra, në asnjë rast nuk rekomandohet ngrënia me stomakun bosh apo konsumimi me lëkurë. Kjo praktikë është e mbushur me formimin e gurëve në stomak - bezoar.

Edhe nutricionistët me përvojë nuk rekomandojnë kombinimin e një fruti të tillë me ushqim deti (përfshirë peshkun e detit).

Hurma nuk është e indikuar për fëmijët nën moshën tre vjeç, personat që i janë nënshtruar së fundmi nderhyrjet kirurgjikale dhe ata që vuajnë nga sëmundje ngjitëse zorrët.

Ende një delikatesë e tillë mund të dëmtojë gratë në laktacion (për shkak të probabilitet të lartë zhvillimi i alergjive tek një foshnjë), diabetikët dhe njerëzit me intolerancë individuale.

Dashamirë të shumtë të një fruti jashtëzakonisht të shijshëm jashtë shtetit të quajtur hurmë mezi presin paraqitjen e tij në raftet e dyqaneve, duke filluar nga fillimi i vjeshtës. Hurma japoneze konsiderohet me të drejtë si më e dobishme - frutat e mëdha portokalli-kuqe që nuk mund të krahasohen me ato të vogla dhe jo tërheqëse Kaukaziane.

Një nga varietetet e hurmës është kinglet. Frutat e kësaj larmie janë jashtëzakonisht të shijshme, të lëngshme dhe të shëndetshme. Brumbulli i frutave plotësisht i pjekur ka një ngjyrë kafe-të kuqe. Disa njerëz gabimisht e konsiderojnë një frut të tillë si të prishur, pasi u duket jo tërheqës. Këtë ngjyrë e japin substancat pektinore që përmbahen me tepricë në këtë lloj hurme. Sipas përmbajtjes së vitaminave dhe mineraleve, nuk është inferior ndaj rrushit dhe fiqve.

Para së gjithash, hurma duhet të përfshihet në dietën e atyre që vuajnë nga sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Për të parandaluar aterosklerozën, duhet të hani rreth 100 gram në ditë. ju duhet t'i konsumoni këto fruta të shëndetshme dhe të shijshme çdo ditë. Përmbajtja e lartë e beta-karotenit përmirëson imunitetin dhe zvogëlon rrezikun e kancerit të mushkërive. Ky frut është një thesar i vërtetë për duhanpirës të rëndë. Disponueshmëria e të nevojshmeve jetë normale njerëzore acid Askorbik, ose vitamina C, bën të mundur që ata që hanë hurma të ruajnë shikimin. Tifozët e kësaj delikatesë mbrohen me siguri nga anemia. Përdorimi i hurmës kompenson mungesën e jodit që vërehet në shumicën e njerëzve që jetojnë në Veriun e Largët dhe në zonat e barabarta me të.

Kinglet është një nga frutat më të ëmbla, kështu që njerëzit vuajnë nga diabetit, për fat të keq, në mënyrë të pavullnetshme është e nevojshme të refuzohet. Hurma është jashtëzakonisht ushqyese - ju mund të merrni mjaftueshëm duke shijuar vetëm disa fruta. Prej tij përgatitet një delikatesë çuditërisht e shijshme, e cila mund të konsumohet për një kohë të gjatë: hurma thahet, pastaj mbulohet me krem ​​sheqeri sipër dhe bëhet aq e shijshme sa zëvendëson edhe delikatesat më të holla. Frutat e pjekura janë një diuretik i shkëlqyer që ndihmon në largimin e edemës. Një nga më veti interesante hurma është se gjithçka cilësitë e dobishme i ruajtur plotësisht edhe në fruta të thata. Fruti mbret është jashtëzakonisht i pasur me magnez, ndaj përdorimi i rregullt i tij parandalon me sukses formimin e gurëve.

Një tjetër emër për kinglet është "hurmë me çokollatë", dhe ata e quajnë atë jo për shkak të shijes, por falë pamjen. Është brumbulli i hurmës që është në gjendje të ndryshojë pamjen e tij: pas pllenimit dhe shfaqjes së farave, ai bëhet jashtëzakonisht i ëmbël dhe i shijshëm; brumbulli i papjalmuar nuk ka nuancën e famshme të çokollatës, nuk është aq i ëmbël dhe e thur pak gojën, megjithëse përbërës të dobishëm dhe vlera ushqyese ai ka njësoj si “hurma me çokollatë”. Prandaj, kur zgjidhni një frutë, përpiquni të mos gaboni, në mënyrë që jo vetëm të përfitoni trupin tuaj, por edhe të shijoni shijen magjike të kësaj bime mahnitëse.

Fruti kinglet është veçanërisht i dobishëm para fillimit të periudhës vjeshtë-dimër. Me përdorimin e rregullt të mbretit të çokollatës, do të jeni plotësisht të paprekshëm, pasi është një tonik i shkëlqyer dhe ka veti të fuqishme baktericid.

Gjatë shitjes masive të hurmave, shumë gra përdorin mishin e saj të butë si maskë efektive për fytyrën, që mund të bëhet në shtëpi. Kjo maskë është veçanërisht e dobishme për lëkurë problematike. Aplikoni hurmë me çokollatë dhe skuqjet e lëkurës: duhet t'i shtohet tulit të tij të rrahur paraprakisht e verdha e pulës përzierjen e përftuar përziejeni tërësisht, aplikojeni në lëkurën e fytyrës, mbajeni për 15 minuta dhe më pas shpëlajeni. ujë të ngrohtë.

Përfitimet e hurmës

Sapo hurma shfaqet në tryezat tona, sigurisht që i kënaq të gjithë me shijen e tij jashtëzakonisht delikate dhe të ëmbël. Dihet gjithashtu se ky frut është një depo e vërtetë e vitaminave dhe substancave të dobishme që natyra na e bën dhuratë në fund të vjeshtës. Siç mund të shihet nga praktika, mjafton të hani 2-3 fruta për të kënaqur urinë, prandaj, nutricionistët në shumë vende rekomandojnë të hani hurma me një shumëllojshmëri të gjerë dietash - figura nuk do të vuajë nga kjo, por trupi do të jetë me përfitim të madh.

Hurma përmban në sasi të mëdha kaliumi, magnezi dhe karotina, të cilat janë mjete efektive parandalimin e kancerit. Sipas përmbajtjes së tyre, nuk është inferior as ndaj frutave të tillë të njohur si fiqtë, rrushi dhe mollët. Pulpa e tij përmban deri në 15% fruktozë dhe glukozë, vitaminat A, C dhe P janë të pranishme në një përqendrim të konsiderueshëm, duke ruajtur elasticitetin. enët e gjakut. Ky frut përmban gjithashtu shumë proteina, karbohidrate, acide organike, taninet, kalcium, mangan, hekur dhe natrium. Për sa i përket përmbajtjes së antioksidantëve, ai nuk është inferior ndaj çajit jeshil.

Çfarë është hurma e dobishme? Të gjitha veçoritë e dobishme ky shërim dhe fruta të shijshme vështirë të numërosh. Ai përmban substanca pektine që ndikojnë në mënyrë aktive në mikroflora të zorrëve dhe kanë një efekt lidhës. Janë ata që i japin pulpës një shije astringente. Ai gjithashtu përmban shumë hekur, i cili është veçanërisht i dobishëm për aneminë. Përdorimi i hurmës rekomandohet për gratë shtatzëna. Për kollën dhe ftohjen, është mirë të bëni gargarë me lëngun e një fruti të pjekur, të holluar në 100 gram ujë të ngrohtë.

Hurma ka një efekt tonik dhe restaurues, rrit efikasitetin, përmirëson oreksin, qetëson sistemi nervor. Ajo ushqen në mënyrë aktive muskujt e zemrës dhe forcon sistemi kardiovaskular. E gjithë kjo është e mundur për shkak të përmbajtjes së monosakarideve në fruta. Në të njëjtën kohë, ndryshe nga rastet e konsumimit të sheqerit të rafinuar, niveli i glukozës në gjak nuk arrin një nivel kritik. Përveç kësaj, përdorimi i përditshëm pulpa e pjekur (në stinë) do të kompensojë mungesën e jodit organik, i cili është shumë i dobishëm për gjëndrën tonë tiroide.

Ata njerëz që detyrohen të marrin rregullisht diuretikë do të bien dakord që ato provokojnë rrjedhjen e kaliumit nga trupi dhe për të rimbushur rezervat e tij, kërkohet të pinë preparate speciale që përmbajnë kalium. Në të njëjtën kohë duke marrë ilaçe shtesë mund të shmanget nëse përfshini hurmat në dietën tuaj, duke e alternuar përdorimin e saj me mollët dhe kajsitë.

E vlerësoi këtë produkt unik dhe në kozmetologji. Derivatet prej tij shpesh përfshihen në shampo, kremra dhe maska. Nëse dëshironi, ju mund të përmirësoni ndjeshëm gjendjen e lëkurës tuaj në shtëpi. Për këtë tul manaferrat e pjekura duhet të aplikohet për 8-10 minuta në një fytyrë të pastruar, më pas të shpëlahet me ujë të ngrohtë.

Vitaminat në hurmë

Ky frut është një nga më të pasurit me vitamina. Ai përmban: vitaminë C, provitaminë A, vitamina A, P, acid limoni dhe malik, si dhe një sërë të tjerash. elemente të dobishme. Falë përmbajtje të lartë provitamin Një hurmë është shumë e vlefshme produkt ushqimor. Prania e beta-karotenit në frutat e pjekura ndihmon në rinovimin e lëkurës, duke e lejuar atë të mbetet e butë dhe e mëndafshtë për aq kohë sa të jetë e mundur. Përveç kësaj, provitamina A përmirëson funksionet seksuale të trupit mashkullor.

Në frutat e hurmës përqëndrim të lartë përmban karotinë, e cila, në kombinim me vitaminën C, përmirëson në mënyrë më efektive shikimin. Frytet e kësaj bimë medicinale Rekomandohet të përdoret sa më shpesh që të jetë e mundur, pasi grupet e vitaminave që përmbahen në to stimulojnë sistemin imunitar të njeriut, duke ju lejuar të shmangni një listë të tërë sëmundjesh. Për shembull, vitamina A është vërejtur prej kohësh nga shkencëtarët si një profilaktik efektiv kundër, dhe vitaminat C dhe P reduktojnë ndjeshëm brishtësinë e enëve të gjakut.

Shkenca zyrtare ka vërtetuar se kur konsumojnë produkte që përmbajnë beta-karoten, duhanpirësit reduktojnë ndjeshëm rrezikun e kancerit të mushkërive, dhe për sa i përket përmbajtjes së beta-karotenit, hurma lë shumë manaferrat dhe frutat shumë prapa. Ndër të tjera, prania e vitaminës C në të tonifikon mirë trupin dhe rrit efikasitetin.

Hurma është e pasur me jod, edhe pse jo aq sa lakra e detit. Mungesa e tij në trup mund të çojë në një numër të sëmundje të rënda, deri në përkeqësimin e aktivitetit mendor. Përveç kësaj, jodi është një nga komponentët kryesorë që stabilizojnë funksionet sistemi i imunitetit. Nuk prodhohet nga vetë trupi, kështu që hurma mund të bëhet një burim i domosdoshëm i këtij elementi të dobishëm.

Gjithashtu vlen të theksohet se pikërisht për shkak të pranisë së lartë të jodit në tulin e frutave, përdorimi i tyre ka një efekt të dobishëm në funksionimin e gjëndrës tiroide.

Dëmtoni hurmën

Në vetvete, ky produkt ushqimor nuk është i dëmshëm, është e nevojshme vetëm të merren parasysh rekomandimet e mjekëve për sëmundje të caktuara. Hurma duhet të përdoret me kujdes për ata njerëz që vuajnë nga kapsllëku, atonia e zorrëve, ngjitjet. zgavrën e barkut pas operacionit.

Për më tepër, frutat duhet të zgjidhen mjaftueshëm të pjekur në mënyrë që sasia e astringentëve në to të jetë minimale, pasi hurma e papjekur përmban një sasi të madhe tanine, e cila vepron si miell dhe, si të thuash, ngjit grimcat e ushqimit të tretur.

Ju nuk duhet ta përdorni këtë frut për pacientët me, pasi frutat përmbajnë shumë sheqerna. Megjithatë, një sasi e vogël e tulit të lëngshëm dhe të pjekur ndonjëherë mund të përkëdhelet.

Hurma nuk do të jetë e dobishme për sëmundjet e veshkave dhe Vezika urinare në fazën e përkeqësimit. Ajo është në gjendje të telefonojë urinim i shpeshtë, që do të ishte një barrë shtesë dhe e panevojshme sistemi ekskretues i sëmurë. Përveç kësaj, ky frut nuk kombinohet me qumësht, gjë që duhet të merret parasysh edhe kur zgjidhni një dietë për ditën.

Hurmë për gra dhe fëmijë

Frutat e kësaj bime janë veçanërisht të njohura në mesin e grave, sepse nuk është sekret që përmbajtja e tyre kalorike është e ulët, kështu që ato nuk do të dëmtojnë aspak figurën e hollë femërore. Dhe tuli i frutit është i mirë për lëkurën, sepse përmban një sasi të madhe antioksidantësh që ngadalësojnë procesin e plakjes.

Pulpa e hurmës së grirë rekomandohet të përzihet në një raport 1:1 me qumësht ose krem ​​dhe të aplikohet në fytyrë për 15-20 minuta dhe më pas të shpëlahet me ujë të ngrohtë. Maska është e mirë për plakjen dhe zbehjen e lëkurës. Për të arritur një efekt të qëndrueshëm, kërkohet një kurs prej 20 procedurash.

Një tjetër recetë maskash: tulja e një fruti duhet të përzihet dhe të përzihet me niseshte ose tërshërë, përzierjen që rezulton aplikojeni në fytyrë për 15 minuta, më pas shpëlajeni me ujë të ftohtë. Ky ilaç funksionon në mënyrë efektive në çdo lloj lëkure.

Hurma gjatë shtatzënisë Gjatë shtatzënisë, shumë gra rishikojnë dietën e tyre për të përfshirë ushqime me vitamina dhe bio adekuate substancave aktive të dobishme për fëmijën e tyre. Dhe në këtë rast, nuk duhet të shpërfillni një frut kaq të dobishëm si hurma. Ai plotëson nevojën e trupit për kalcium, i cili është i nevojshëm për formimin e skeletit të kockave të fetusit, ka një efekt të dobishëm në sistemin tretës të grave shtatzëna dhe ndihmon në eliminimin e substancave të dëmshme. Megjithatë, këto nuk janë të gjitha vetitë e dobishme të hurmës! Ndihmon në luftimin e fryrjes, largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi, rimbush humbjen e kaliumit dhe të tjera jetike. elementë gjurmë të rëndësishëm, normalizohet proceset metabolike dhe shërben profilaktike me anemi. Gjithashtu, ky frut mund të përdoret në qëllime kozmetike, sepse gratë shtatzëna shpesh mundohen nga problemet me lëkurën e fytyrës. Kjo ilaç i mirë për të zvogëluar poret dhe për të eliminuar aknet. Për një maskë, përzieni tulin e një fruti të plotë me e kuqja e vezes dhe aplikojeni për 20 minuta në zonat problematike të lëkurës.

A është e mundur që një nënë gjidhënëse të ketë hurmë? Jo vetëm gjatë shtatzënisë, por edhe gjatë ushqyerjes me gji, shumë gra ndjekin një dietë të veçantë – dhe me të drejtë, sepse ushqimet e pasura me vitamina dhe elementë gjurmë, përveç përfitimit, mund të dëmtojnë fëmijën. Në këtë drejtim, hurma është gjithashtu një produkt i paqartë. Nga njëra anë, ndihmon në parandalimin e anemisë dhe rikthen imunitetin e nënës pas lindjes së një fëmije, nga ana tjetër, mund të shkaktojë një reaksion alergjik tek foshnja. Si të jesh? Është e qartë se nuk duhet ta përjashtoni plotësisht këtë frut të shëndetshëm nga dieta e një gruaje, thjesht duhet të konsumohet me kujdes dhe në pjesë të vogla. Sidoqoftë, në prani të diatezës tek një fëmijë, është e nevojshme të konsultoheni me një mjek për mundësinë e ngrënies së frutave.

Hurmë për fëmijë Para se fëmija të mbush moshën tre vjeç, nuk mund të bëhet fjalë për futjen e këtij fruti në dietën e tij. Në të pa zhvilluar ende plotësisht traktit gastrointestinal mund të formohet një gungë ngjitëse për shkak të astringentëve të këtyre frutave, gjë që do të çojë në bllokim të zorrëve. Pas tre vjetësh, një fëmije mund t'i jepet vetëm një frut i pjekur me madhësi mesatare në ditë, por duhet të filloni me porcione shumë të vogla. Nëse trupi i fëmijëve i përgjigjet normalisht këtij fruti, atëherë porcionet mund të rriten gradualisht. Sigurisht, më së miri është që fëmija të fillojë të hajë hurmë që në moshën dhjetë vjeçare. Nëse dikush dyshon nëse hurma është e mirë për fëmijët, atëherë duhet ta mbani mend gjithmonë këtë mbipërdorimçdo produkt mund të dëmtojë trupin e njeriut.

Hurmë për diabetin

Indeksi glicemik hurma është 45 - kjo është shifra mesatare sipas tabelës GI, në disa raste mund të rekomandohet për diabetin, por në sasi shumë të kufizuara, pasi përmbajtja e tij e sheqerit është mjaft e lartë.

Hurmë për humbje peshe

Në procesin e studimit të hurmës, doli se është një produkt shumë i vlefshëm në dietologji. Frutat e saj ju lejojnë të humbni kilogramët e tepërt në mënyrë më efektive dhe pa dëmtuar shëndetin. Nutricionistët thonë se vetëm një frut furnizon trupin me rreth 60 kcal, pektinë dhe fibra, gjë që ju lejon të ndjeni një ndjenjë të ngopjes dhe urisë dukshëm të shurdhër. Vitaminat A, B, C dhe të përfshira në frutat e kësaj bime mjekësore do të ndihmojnë në mbështetjen e trupit gjatë agjërimit. linjë e tërë elementë gjurmë të dobishëm.

Shpesh përdoret një dietë në të cilën hurma zëvendëson një vakt në ditë, në fillim do të jetë mëngjesi, më pas dreka dhe në fund darka, me fjalë të tjera, arrihet deri në atë pikë që nga ushqimi konsumohet vetëm hurma gjatë gjithë ditës. Pastaj alternimi fillon përsëri në një rreth. Pjesa tjetër e vakteve duhet të jetë e mbushur me ushqime me pak yndyrë: peshk, gjizë, mish i zier dhe të tjerët. Një dietë e tillë do të jetë e dobishme për njerëzit që nuk janë në gjendje të përballojnë kufizime të rënda ushqimore. Duhet të përdoret për një javë një herë në muaj.

Është gjithashtu shumë e dobishme të organizoni për veten tuaj të ashtuquajturat ditët e agjërimit, në të cilën hurma do të jetë produkti kryesor ushqimor. Kjo do të ndihmojë në largimin e toksinave të ndryshme nga trupi dhe lëngu i tepërt. Me një dietë të tillë duhet të hahet një frut në ndjenjën e parë të urisë, por nuk rekomandohet konsumimi i më shumë se 2 kg fruta në ditë. Dietat me hurmë do të jenë veçanërisht të dobishme për ata që kanë një dhëmb të ëmbël. Ato do të ndihmojnë jo vetëm për të humbur kilogramët e tepërt, por edhe për të pastruar lëkurën.

kaloritë e hurmës

Pavarësisht sasisë së madhe të sheqernave në hurmë dhe një shkalle mjaft të lartë të ngopjes, përmbajtja kalorike e frutave është relativisht e ulët. Është për këtë arsye që nutricionistët rekomandojnë njerëzit që vuajnë nga mbipeshë, përfshini këtë frut të shëndetshëm në dietën tuaj. Pasi të keni ngrënë vetëm 2-3 fruta mesatare (150-170 gram), mund të ndiheni të ngopur shpejt pa u shqetësuar për kilogramë të tepërt. Frutat, natyrisht, duhet të jenë në fazën e pjekurisë së plotë.

Nëse keni blerë ende një hurmë të papjekur, atëherë provoni ta ngrini atë. Pas shkrirjes, fruti do të bëhet patjetër më i ëmbël dhe më i butë. Përveç kësaj, shija astringent do të largohet - rezultat i një tepricë të taninave dhe taninës. Frutat e papjekura mund të mbahen ujë të ngrohtë 10-12 orë ose vendoseni në një qese me mollë, gjë që do të përshpejtojë edhe pjekjen e tyre.

Sa kalori ka hurma? 100 gram hurmë përmban nga 53 deri në 60 kilokalori, nga të cilat karbohidrate - 16,9 g, proteina - 0,5 g, yndyra - 0 gram. Pulpa e saj përmban: ujë - 81,5 g; fibra dietike - 1,6 g; beta-karoten - 1,2 mg; kalium - 200 mg; kalcium - 127 mg; magnez - 56 mg dhe hekur - 2,5 mg. Një pjesë e vogël e kësaj fruta të shëndetshme në gjendje të rregullojë nervat, të rrisë efikasitetin dhe të përmirësojë disponimin.

Si dhe ku rritet hurma?

Kur shohin hurma në raftet e dyqaneve apo tregjeve, shumë njerëzve u intereson pyetja: ku rritet ky frut i pazakontë? Kjo bimë është një pemë gjetherënëse që rritet kryesisht në vendet me klimë të ngrohtë. Për më tepër, në vjeshtë, pasi gjethet fillojnë të bien, frytet e kësaj bimë medicinale mbeten të piqen në pemë. Edhe indianët u thanë pushtuesve të parë evropianë se hurma nuk rekomandohet të konsumohet para motit të parë të ftohtë.

Përkundër faktit se bima preferon një klimë të ngrohtë, ajo nuk kërkon një numër i madh lagështi, mjaft jo modest dhe rezistent ndaj ngricave. Disa varietete janë në gjendje të përballojnë temperaturat deri në -20 ° C. Kërkesa e vetme për hurmë është përbërje të veçantë dheu. Ashtu si të gjitha pemët frutore, hurma lulëzon mjaft vonë dhe jep frutat e para të pjekura në fund të vjeshtës (në varësi të varietetit - në tetor-dhjetor).

Sot, bima shpërndahet gjerësisht në Kinë, Japoni, Indonezi, Indinë veriore, bregun e Detit të Zi të Kaukazit, Australi dhe Filipine. Ajo rritet gjithashtu në Itali, Algjeri, Francë, Vietnam dhe disa vende të tjera.

Si të zgjidhni një hurmë të mirë?

hurma "Korolek"

Një nga varietetet më të preferuara të hurmës në popull ka qenë gjithmonë “Korolek”. Është e lehtë të identifikohet nga forma e saj pak e rrafshuar dhe ngjyra e lëkurës portokalli. Mishi i frutave ka një ngjyrë kafe, prandaj emri i dytë i kësaj varieteti - "çokollatë". Nga rruga, sa më e errët të jetë tuli, aq më e ëmbël është shija e këtij fruti. Një tipar i varietetit është se pas përdorimit të tij në gojë nuk ka ndjesi viskoziteti.

“Korolek” është jo vetëm ndër më të shijshmit, por edhe ndër më të shijshmit varieteteve të dobishme hurma. Ai përmban një sasi të konsiderueshme të pektinës, fibrave dietike dhe karbohidratet e ngadaltaçfarë e bën këtë frut ndihmës i mirë në luftën kundër dispepsisë. Përveç kësaj, kjo shumëllojshmëri e hurmës është një produkt dietik i vlefshëm. Për shkak të vetive diuretike, përdoret mjekësia popullore për të eliminuar edemën me origjinë kardiake dhe renale.

"Korolek" rritet në mënyrë aktive në Japoni, Kinë, vendet e Mesdheut, dhe përveç kësaj - në Afrika e Jugut, Azia Qendrore, në Kaukaz dhe në Krime.

Hurmë nga kocka

Ndër të shumtët mënyra të ndryshme shumimi i bimëve një nga më të njohurit dhe më efektivët është kultivimi i një peme nga një kockë. Kjo metodë është përdorur shpesh në kohët e vjetra dhe mund të përdoret me sukses për të marrë fidaneve të rinj në shtëpi. Dhe nuk kërkon ndonjë përpjekje shtesë.

Si të rritet hurma nga farat? Për të rritur një hurmë nga një farë, bëni si më poshtë: menjëherë pasi të keni ngrënë frutat, shpëlajini dhe thani mirë farat, më pas vendosini në një tenxhere me tokë rreth 2 cm të thellë, mbulojeni me mbështjellës plastik dhe vendoseni në një vend të ngrohtë. Në muajt e dimrit, një bateri e nxehtë do të funksionojë mirë për këtë qëllim.

Farërat do të japin fidanet e para në rreth dy javë - nuk ka kuptim t'i mbani më ato. Një tenxhere e mbuluar me celofan duhet të ajroset periodikisht dhe mos harroni të shtoni ujë pasi toka thahet. Celofani mund të hiqet pasi të shfaqen filizat e parë. Fidanet e rinj mund të arrijnë pesëmbëdhjetë centimetra në lartësi.

Në disa raste, një kockë mund të mbetet në fund të filizit. Meqenëse valvulat e saj janë shumë të mbyllura, bima mund të vdesë nëse guri nuk bie brenda pak ditësh. Nëse kjo nuk ndodh, atëherë është e nevojshme ta hiqni vetë me gërshërë të hollë ose një gjilpërë. Nëse kocka nuk dorëzohet, atëherë duhet të zihet me avull, pas së cilës hiqet shumë më lehtë. Për avull, spërkatet me ujë dhe vendoset gjatë natës në një qese plastike.

Duhet mbajtur mend se filizat e hurmës rriten mjaft shpejt dhe pas një kohe ato duhet të transplantohen në tenxhere të mëdha. Mungesa e hapësirës ndikon negativisht në sistemin rrënjor, kështu që bima mund të vdesë.

Kundërindikimet për përdorimin e hurmës

Përkundër të gjitha vetive të tij të dobishme, hurma ka një numër kundërindikacionesh. Për arsye të përmbajtje e madhe përmban sheqerna lehtësisht të tretshëm, është e ndaluar të përdoret për njerëzit që vuajnë nga diabeti.

Gjithashtu, ky frut nuk rekomandohet të hahet në sasi të mëdha, pasi kjo mund të çojë në formimin e bezoarëve (gurë të fortë), dhe në të ardhmen në pengim të zorrëve. Frutat e hurmës nuk duhet të hahen me ujë të ftohtë dhe qumësht. Ndër të tjera, në disa raste është e mundur intolerancës individuale produkt ose.

Arsimi: Diplomë e Universitetit Shtetëror të Mjekësisë Ruse N. I. Pirogov, specialiteti "Mjekësi" (2004). Rezidencë në Universitetin Shtetëror të Mjekësisë dhe Stomatologjisë në Moskë, diplomë në Endokrinologji (2006).

Hurma ka fituar prej kohësh dashurinë dhe njohjen nga njerëzit në shumë vende të botës - Spanjë dhe Itali, Rusi dhe vendet e CIS, si dhe Bullgarinë. Tipar dallues fruti është ind mishor dhe shije astringente. Por përveç kësaj, fruti mund të ndihmojë një person me probleme të caktuara shëndetësore. Kështu që ne do të tregojmë sot për hurmën, përfitimet dhe dëmet e tij për trupin e një gruaje.

Hurma: përbërja dhe përmbajtja kalorike

Ky frut konsiderohet dietik, për shkak të përmbajtjes së tij të ulët kalori - vetëm 66 për 100 gram. Prej tyre 15.2 janë karbohidrate, 0.5 g proteina dhe 0.38 yndyrna.

Substancat e vlefshme për trupin në përbërje:

• tokoferol;
• askorbik me acid nikotinik;
• retinol;
• vitaminat e grupit B - 1,2,6 dhe P;
• beta karotenet.

Elementet gjurmë përfaqësohen nga kalciumi, fosfori, hekuri, magnezi, kaliumi, jodi dhe natriumi. Gjithashtu në hurmë ka niseshte me fibër diete dhe saharidet.

Karakteristikat e dobishme për trupin e një gruaje

Karakteristikat e dobishme të hurmës për gratë shtrihen në lehtësimin e manifestimeve të menopauzës, stabilizimin niveli hormonal dhe baticat e reduktuara.

Dhe:

• heqja e dhimbjes në bark dhe në pjesën e poshtme të shpinës para dhe gjatë menstruacioneve;
• kontrolli i sasisë së shkarkimit dhe ruajtja e parametrave të hemoglobinës në normë;
• stabilizimi presionin e gjakut dhe normalizimi i punës së zemrës;
• lufta kundër infertilitetit dhe sëmundjeve të tjera të sferës gjinekologjike;
• normalizimi i peshës;
• zgjidhjen e problemeve kozmetike, duke përfshirë forcimin e flokëve dhe thonjve.

Hurma është gjithashtu e dobishme vetitë e përbashkëta për të gjithë njerëzit që ajo jep veprim pozitiv në sy, duke përmirësuar shikimin dhe duke lehtësuar stresin pas punë e gjatë në një kompjuter ose duke drejtuar një makinë.

Korolek është një varietet hurmash; fruta të ndritshme, portokalli të errët dhe të ëmbël, të cilat gjenden lehtësisht në raftet e dyqaneve tona më afër dimrit. Fruti ndryshon nga varieteti i tij kryesor në atë që fruti zhvillohet nga një "lule mashkullore". Frutat mund të kenë forme e rrumbullaket, dhe gjithashtu të formohet në formën e një zemre të rrafshuar. Një tjetër ndryshim është mungesa e të njëjtës shije astringente "të markës". Mishi i brumbullit ka një ngjyrë kafe, si çokollatë, për të cilën ky frut është mbiquajtur " hurmë me çokollatë”, dhe struktura e saj mund të përshkruhet si kremoze. Kokrra e kuqe piqet plotësisht në fund të tetorit dhe rritet në pemë që duken si qershi.

NË vende të ndryshme, kryesisht orientale, për të trajtuar më së shumti përdoren disa veti të dobishme të brumbullit sëmundje të ndryshme, për shembull, bronkit, dizenteri dhe madje edhe helminthiasis. Ne i trajtojmë këto sëmundje mjekësi zyrtare por kaq i pasur komponentë të dobishëm frutat, pa dyshim, do të ndihmojnë në mbështetjen e trupit, do ta bëjnë atë më të shëndetshëm dhe më elastik. Por gjërat e para së pari.

Cila është përbërja kimike e frutit "Korolok"?

Në thelb, fruti është i pasur me karbohidrate dhe monosakaride (15 mg për çdo 100 gram produkt). Mbi të gjitha në këtë delikatesë uji - më shumë se 80 gram, kështu që për ata që janë në dietë, kjo lloj hurme, veçanërisht për shkak të shijes së ëmbël, është mjaft e aftë të zëvendësojë ëmbëlsirën.

Kinglet është i pasur me elementë gjurmë:

• kalium - 200 mg
• kalciumit– 127 mg
• magnez - 56 mg
• fosfor - 42 mg
• natriumi - 15 mg

Janë këto substanca, si dhe shumë të tjera, që e bëjnë këtë varietet të hurmës të domosdoshme për shumë njerëz gjendjet e sëmundjes, si dhe parandalimin e tyre.

Sa i dobishëm është mbretja për trupin?

Para së gjithash, sistemi juaj kardiovaskular do të "përfitojë" nga konsumimi i kinglet. Padyshim që ia vlen ta përdorni për personat që janë në rrezik të bllokimit të enëve të gjakut. Për parandalim, rekomandohet përdorimi i një fruti me peshë afërsisht 85 gram disa herë në javë.

Kinglet, si një lloj hurme, ndihmon në afate të shkurtra përmirësojnë funksionimin e sistemit të tretjes. Por në këtë rast, ju duhet të përdorni frutat me vetëdije. Pra, pektina që përmban kjo kokrra të kuqe do të ndihmojë në përmirësimin e punës së stomakut me diarre. Por vetitë e tij astringente janë në gjendje të çaktivizojnë peristaltikën për ca kohë, domethënë ta rregullojnë atë. Kjo është arsyeja pse, si me të gjitha frutat e tjera, të cilat përmbajnë shumë substanca biologjikisht aktive, ia vlen të përdorni kinglet në moderim. Vetitë antibakteriale fruta do të ndihmojë në mbrojtjen kundër E. coli.

Kinglet shpesh u përshkruhet njerëzve që i janë nënshtruar operacionit si një ilaç i shkëlqyer restaurues. Është e nevojshme të përdoret manaferra gjatë periudhës së rehabilitimit me kujdes dhe vetëm pas rekomandimit të mjekut, pasi problemet me peristaltikën janë të mundshme. Ky rekomandim ia vlen veçanërisht të dëgjohet për ata në trupin e të cilëve proceset ngjitëse. Nëse fruti është i ngrirë paraprakisht, atëherë ai do të heqë qafe vetitë e tij fiksuese, dhe gjithashtu do të bëhet shumë më i ëmbël.

Për sa u përket fëmijëve, për shkak të vetive astringente të mbytjes, është kundërindikuar t'u jepet foshnjave nën tre vjeç. Prindërit e fëmijëve më të mëdhenj duhet të konsultohen me mjekun, por është mirë të presin derisa fëmija të mbushë 10 vjeç dhe të sigurohet që ai të mos ketë ndonjë problem me sistemi i tretjes. Personat me diabet duhet të përdorin panxharin me kujdes dhe vetëm pas konsultimit me mjekun.

"Hurma me çokollatë" përdoret gjerësisht në kozmetologjia e shtëpisë. Kompleksi i substancave që përmbahen në të ngushton poret e lëkurës, dhe gjithashtu parandalon shfaqjen e akneve. Për të përgatitur një maskë nga një kinglet, duhet të grini imët frutat, të shtoni një vezë pule, të përzieni gjithçka tërësisht - dhe maska ​​është gati. Duhet ta aplikoni për 15 minuta dhe ta shpëlani me ujë pak të ngrohtë.

Kjo kokrra të kuqe ka shije të këndshme dhe aq i dobishëm saqë përdoret më së miri në të freskëta. Por brumërave u shtojnë kinglet, prej saj bëjnë marmelatë, shkumë, reçel, pelte. Nga ky frut përgatiten edhe pije, për shembull, vera, mushti dhe madje edhe birra. Në disa vende, farat e këtij fruti përdoren për pije tonike në vend të kafesë.

Emri shkencor i hurmës përkthyer nga latinisht Fjalë për fjalë do të thotë "ushqim i perëndive". Përveç gjithë kësaj, hurma në Lindje është konsideruar gjithmonë një simbol i mirëqenies, shëndetit dhe prosperitetit. Hani kinglet në stinë, duke zgjedhur frutat më të pjekura, në të cilat ka një minimum astringent, rrisni imunitetin, tonin e trupit, shijoni shijen e tij mbretërore dhe ndjehuni si një perëndeshë e vërtetë!