Popis odrody poľnej mäty, liečivých vlastností a kontraindikácií. Mäta poľná: vlastnosti a prospešné vlastnosti
Záhradníci veľa hovoria o liečivých vlastnostiach a kontraindikáciách mäty. Každý známa bylinka rastie v každej oblasti. mätový čaj- neoddeliteľná súčasť jedálneho lístka krajiny.
Záhradkárov poteší nenáročnosť aromatická bylina. Raz je uväznená a potom dlhé roky snažia sa obmedziť spontánne šírenie. Ďalšou hodnotou rastliny je, že priťahuje opeľujúci hmyz. Uhorkové lôžko umiestnené vedľa mäty je ohromujúce s množstvom vaječníkov.
Krásne letné obyvatelia využívajú trávu na kozmetické procedúry. Zmrazená v kockách má infúzia tú vlastnosť, že tonizuje pokožku tváre a sťahuje póry.
Existuje mnoho druhov aromatických rastlín. Líšia sa farbou listov, výškou stonky, bohatosťou vône a štipľavou chuťou. Záhradkári si vždy môžu vybrať odrodu vhodnú na pestovanie. Ale najužitočnejšie je mäta pieporná. Je v ňom aktívne zložky kombinované v požadovaných pomeroch.
Chemické zloženie a obsah kalórií v tráve
Charakteristický zápach mäty pochádza z prítomnosti esenciálny olej(2 %). Obsahuje cineol, pulegon, apinén, limonén. Kombinácia chemické zlúčeninyľudia to vnímajú ako „mätovú“ vôňu. Rastlina tiež obsahuje:
- mentol (estery kyseliny izovalérovej a octovej);
- vitamíny (B, A, C, PP);
- flavonoidy;
- horkosť;
- triesloviny;
- organické kyseliny;
- meď, železo, mangán, stroncium (stopové prvky);
- fosfor, draslík, vápnik, sodík, horčík (makroprvky).
100 g mäty obsahuje: 0,94 g tuku, 3,75 g bielkovín, 79 g vody, 7 g sacharidov, 8 g vláknina(vláknina).
Kvôli jedinečné zloženie, aktívny vplyv na telo a vlastnosti je mäta pieporná uznávaná ako liečivá rastlina. Záhradkári majú vo svojej záhrade nielen medonosné rastliny, ale aj užitočný liek . Prírodnými a chutnými bylinkami dokážu poskytnúť prvú pomoc alebo vyliečiť niektoré choroby.
Liečivé a prospešné vlastnosti rastliny
Mäta obsahuje významné množstvo mentol. To určuje použitie rastliny v liečebné účely. Vlastnosti byliny určujú rozsah jej použitia:
- Všetci letní obyvatelia vedia o výhodách mäty ako sedatív. Stačí uvariť čaj, zapiť lyžicou medu - a nervové vzrušenie prechádza.
- Pleťové vody vyrobené z bylinnej infúzie zmierňujú bolesť z modrín a vyvrtnutí.
- Pri pravidelnom používaní má odvar tú vlastnosť, že zbavuje záhradníka migrény a bolesti hlavy.
- Liečivé vlastnosti má infúzia čerstvých alebo sušených listov mäty. Zlepšuje trávenie.
- Jedenie bylinky lieči plynatosť, vracanie a hnačku.
- Inhalácie pomáhajú zmierniť kašeľ a zmierniť opuch nosohltanu.
- Mätový čaj odstraňuje vodu z tela. Uľahčuje to prácu kardiovaskulárneho systému.
- Bylinné prípravky majú choleretické vlastnosti.
- Pri bolestiach zubov prichádza úľava opláchnutím teplým mätovým nálevom.
- Čaj a čerstvá tráva majú vlastnosť aktivovať fungovanie mozgu.
- Mentol má anestetické vlastnosti: vzrušuje nervových zakončení, je tu pocit chladu. Malé plavidláúzky. Bolesť sa znižuje.
Pravidelná konzumácia mäty (čerstvá, sušená, čaj, nálevy alebo odvary) je zdraviu prospešná: rastlina má tú vlastnosť, že tonizuje telo a posilňuje imunitný systém. Nenáročná tráva dodáva záhradkárom elán a dobrú náladu.
Použitie v ľudovom liečiteľstve
Tradičnú medicínu si nemožno predstaviť bez prípravkov z mäty. Vlastnosti byliny sú odhalené v čaji, odvaroch, nálevoch a oleji. Mäta pieporná sa používa v čerstvé(šaláty) alebo sušené (korenie).
Liečivé vlastnosti aromatickej byliny môžu zmierniť príznaky prechladnutia a chrípky. Mäta zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho systému a zmierňuje bolesť.
Zväzky mäty zavesené v miestnosti osviežia vzduch. Esenciálne oleje majú upokojujúce vlastnosti nervový systém, zlepšiť spánok. Záhradník v takejto spálni rýchlejšie zaspí.
Esenciálny olej
Vyrába sa destiláciou z mäty piepornej. Liečivo má antimikrobiálne a antivírusové vlastnosti. Olej pomáha zmierniť bolesť srdca (zahŕňa ho Valocordin). Účinne lieči prechladnutie a chrípku. Pri kašli zvyšuje vykašliavanie.
IN ľudová medicína recepty, ktoré sa používajú:
- na výtok z nosa namažte krídla nosa;
- pri bolestiach hlavy potierajte spánky;
- pri nádche inhalujte roztok z pohára vody a 2-3 kvapiek oleja.
Poruchy trávenia sa liečia užívaním kefíru s 2 kvapkami oleja.
Vlastnosti mätového oleja sa využívajú v aromaterapii. Do fyto-lampy sa naleje voda s 3-4 kvapkami produktu. Horiaca sviečka je položená dole. Keď sa voda vyparí, miestnosť sa naplní mätovou arómou. Záhradník odpočíva a relaxuje po náročnom dni.
Infúzia a odvar
Prípravky sa líšia technológiou prípravy:
- Na vylúhovanie nalejte do pohára 2 polievkové lyžice čerstvej (alebo 1 suchej) mäty horúca voda. Zabaľte a nechajte vychladnúť. Kmeň.
- Na odvar nalejte do pohára 2 polievkové lyžice čerstvej (alebo 1 suchej) suroviny studená voda. Ohrievajte pod pokrievkou vo vodnom kúpeli, kým nezačne vrieť. Precedíme a necháme vychladnúť.
Výrobky sa uchovávajú v chladničke nie dlhšie ako jeden deň: na dlhšie skladovanie prospešné vlastnosti rastliny miznú. Odvar z rastliny sa používa na liečbu chorôb dýchacieho traktu(výplach, požitie a vdýchnutie), problémy tráviaci trakt, srdcovo-cievne ochorenia.
Vlastnosti infúzie sa využívajú na zmiernenie príznakov artritídy. Pohár produktu sa naleje do teplého kúpeľa. Čas príjmu - 30 minút.
Alkoholová tinktúra mäty piepornej
Na prípravu produktu sa 100 g rozdrvených čerstvých listov mäty naleje do 0,5 litra vodky. Uchovávajte na tmavom a chladnom mieste 3 týždne. Každý týždeň pretrepte. Potom prefiltrujte. Pripravený produkt uložené v chladničke.
Tinktúra má upokojujúce a relaxačné vlastnosti. Vtiera sa do kože na modriny. Pri bolestiach zubov je účinný výplach lyžičkou tinktúry a pohárom. teplá voda. Kŕče v črevách uvoľníte, ak si pred jedlom dáte pohár vody s 15 kvapkami tinktúry.
Mätový čaj
Čierna sa používa na varenie zelený čaj alebo bylinkové čaje na báze harmančeka, tymiánu, šípok. Listy mäty piepornej sa pridávajú do hlavného záparu. Nalial horúca voda(80 stupňov Celzia), trvať na tom. Pred použitím pridajte citrón alebo med.
Tento nápoj má vlastnosti na uhasenie smädu, upokojenie. V horúcom počasí sa čaj konzumuje vychladený, s pridaním kúskov ľadu. V zime a na jeseň nápoj zahreje a obnoví silu. Treba ho piť po fyzickom a psychickom vypätí.
Ženám nápoj s mätou pomáha zlepšiť ich stav počas menštruácie a menopauzy.
Mäta pri varení
Jedinečné vlastnosti rastliny sa využívajú pri varení. Sušená bylinka používa sa ako korenie v zložení provensálskych bylín. Používa sa na dochucovanie jedál z mäsa a rýb. Čerstvé listy sa pridávajú do zeleninových a morských šalátov.
Mätová zmrzlina a sorbet sú skvelým osviežením v horúčavách. Vonný olej pridané do alkoholické koktaily. Originálne listy sa používajú na zdobenie jedál.
Mäta v kozmeteológii
Starostlivosť o telo využíva upokojujúce, protizápalové vlastnosti mäty. Aknóznu pleť utrite pleťovou vodou. Masky s mätovým olejom posilňujú vlasy a obnovujú lesk.
Denné utieranie mätový ľad pokožka tváre odstráni jemné vrásky a zvýši pružnosť pokožky. Bieliaca vlastnosť byliny sa využíva na odstránenie nepríjemných stareckých škvŕn.
Výplach úst nálevom alebo odvarom účinne osvieži a dezinfikuje ústnu dutinu. Bieliaca vlastnosť rastliny sa využíva na to, aby sa zubom vrátila ich pôvodná farba: stačí pridať olej do zubnej pasty.
Kontraindikácie a možné poškodenie tela
Vlastnosti mäty piepornej sa využívajú pri liečbe mnohých chorôb. Pred začatím používania by ste sa však mali oboznámiť s kontraindikáciami. Burina je škodlivá pre ľudí s nízka kyslosť tráviace šťavy. Rastlina má schopnosť ju redukovať.
Rastlina by sa nemala používať:
- záhradkári s kŕčové žilyžily;
- vedúci aktívny sexuálny život muži;
- vodičov alebo ľudí, ktorí to vyžadujú zvýšená pozornosť a koncentrácia povolania;
- hypotenzných pacientov;
- ženy liečené na neplodnosť;
- deti do 12 rokov.
Ako správne pripraviť suroviny
Najužitočnejšie suroviny sa vyskytujú na začiatku kvitnutia rastliny. Zbierať ho treba za suchého počasia ráno (po uschnutí rosy) alebo večer (pred opadnutím). Stonky sa odporúča rezať vo výške 10-15 cm. Suroviny je potrebné zviazať do voľných zväzkov a zavesiť v tieni (pod prístreškom, v stodole, na verande).
Sušené rastliny by sa mali naliať do sklenené nádoby s lapovanými viečkami. Skladujte na chladnom a tmavom mieste.
Alkoholová tinktúra si zachováva svoje prospešné vlastnosti počas celého roka. Dá sa pripraviť aj v lete a použiť podľa potreby.
Pepermintový olejťažké variť doma. Predáva sa v lekárňach.
POZOR on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on-line 58
Stránky krajín
Hnojivá Choroby rastlín Rôzne Kalendár záhradkára Vidiecke triky Príbehy z viníc Prípravy viniča Krajina Kvety Skleník Zeleninová záhrada Záhrada Inteligentné hospodárenie Oktyabrina Ganechkina radí Video pre záhradníka Partnerské článkyPOZOR on-line 56
POZOR /var/www/vhosts/site/htdocs/libraries/joomla/utilities/date.php on-line 198
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v riadku 79
POZOR: strtotime(): Nie je bezpečné spoliehať sa na systémové nastavenia časového pásma. Musíte *povinní* použiť nastavenie date.timezone alebo funkciu date_default_timezone_set(). V prípade, že ste použili niektorú z týchto metód a stále keď ste dostali toto upozornenie, s najväčšou pravdepodobnosťou ste prehliadli identifikátor časového pásma. Nateraz sme vybrali časové pásmo „UTC“, ale nastavte dátum.časové pásmo. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87
POZOR /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 79
POZOR: strtotime(): Nie je bezpečné spoliehať sa na systémové nastavenia časového pásma. Musíte *povinní* použiť nastavenie date.timezone alebo funkciu date_default_timezone_set(). V prípade, že ste použili niektorú z týchto metód a stále keď ste dostali toto upozornenie, s najväčšou pravdepodobnosťou ste prehliadli identifikátor časového pásma. Nateraz sme vybrali časové pásmo „UTC“, ale nastavte dátum.časové pásmo. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87
POZOR: strftime(): Nie je bezpečné spoliehať sa na systémové nastavenia časového pásma. *Je potrebné* použiť nastavenie date.timezone alebo funkciu date_default_timezone_set(). V prípade, že ste použili niektorú z týchto metód a stále keď ste dostali toto upozornenie, s najväčšou pravdepodobnosťou ste prehliadli identifikátor časového pásma. Nateraz sme vybrali časové pásmo „UTC“, ale nastavte dátum.časové pásmo. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 79
POZOR: strtotime(): Nie je bezpečné spoliehať sa na systémové nastavenia časového pásma. Musíte *povinní* použiť nastavenie date.timezone alebo funkciu date_default_timezone_set(). V prípade, že ste použili niektorú z týchto metód a stále keď ste dostali toto upozornenie, s najväčšou pravdepodobnosťou ste prehliadli identifikátor časového pásma. Nateraz sme vybrali časové pásmo „UTC“, ale nastavte dátum.časové pásmo. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87
POZOR: strftime(): Nie je bezpečné spoliehať sa na systémové nastavenia časového pásma. *Je potrebné* použiť nastavenie date.timezone alebo funkciu date_default_timezone_set(). V prípade, že ste použili niektorú z týchto metód a stále keď ste dostali toto upozornenie, s najväčšou pravdepodobnosťou ste prehliadli identifikátor časového pásma. Nateraz sme vybrali časové pásmo „UTC“, ale nastavte dátum.časové pásmo. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 79
POZOR: strtotime(): Nie je bezpečné spoliehať sa na systémové nastavenia časového pásma. Musíte *povinní* použiť nastavenie date.timezone alebo funkciu date_default_timezone_set(). V prípade, že ste použili niektorú z týchto metód a stále keď ste dostali toto upozornenie, s najväčšou pravdepodobnosťou ste prehliadli identifikátor časového pásma. Nateraz sme vybrali časové pásmo „UTC“, ale nastavte dátum.časové pásmo. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87
POZOR: strftime(): Nie je bezpečné spoliehať sa na systémové nastavenia časového pásma. *Je potrebné* použiť nastavenie date.timezone alebo funkciu date_default_timezone_set(). V prípade, že ste použili niektorú z týchto metód a stále keď ste dostali toto upozornenie, s najväčšou pravdepodobnosťou ste prehliadli identifikátor časového pásma. Nateraz sme vybrali časové pásmo „UTC“, ale nastavte dátum.časové pásmo. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 79
POZOR: strtotime(): Nie je bezpečné spoliehať sa na systémové nastavenia časového pásma. Musíte *povinní* použiť nastavenie date.timezone alebo funkciu date_default_timezone_set(). V prípade, že ste použili niektorú z týchto metód a stále keď ste dostali toto upozornenie, s najväčšou pravdepodobnosťou ste prehliadli identifikátor časového pásma. Nateraz sme vybrali časové pásmo „UTC“, ale nastavte dátum.časové pásmo. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87
POZOR: strftime(): Nie je bezpečné spoliehať sa na systémové nastavenia časového pásma. *Je potrebné* použiť nastavenie date.timezone alebo funkciu date_default_timezone_set(). V prípade, že ste použili niektorú z týchto metód a stále keď ste dostali toto upozornenie, s najväčšou pravdepodobnosťou ste prehliadli identifikátor časového pásma. Nateraz sme vybrali časové pásmo „UTC“, ale nastavte dátum.časové pásmo. /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on-line 87
Záhrada
POZOR: strtotime(): Nie je bezpečné spoliehať sa na systémové nastavenia časového pásma. Musíte *povinní* použiť nastavenie date.timezone alebo funkciu date_default_timezone_set(). V prípade, že ste použili niektorú z týchto metód a stále keď ste dostali toto upozornenie, s najväčšou pravdepodobnosťou ste prehliadli identifikátor časového pásma. Nateraz sme vybrali časové pásmo „UTC“, ale nastavte dátum.časové pásmo. /var/www/vhosts/site/htdocs/libraries/joomla/utilities/date.php on-line 56
POZOR: date(): Nie je bezpečné spoliehať sa na systémové nastavenia časového pásma. *Vyžaduje sa* použiť nastavenie date.timezone alebo funkciu date_default_timezone_set(). V prípade, že ste použili niektorú z týchto metód a stále keď ste dostali toto upozornenie, s najväčšou pravdepodobnosťou ste prehliadli identifikátor časového pásma. Nateraz sme vybrali časové pásmo „UTC“, ale nastavte dátum.časové pásmo. /var/www/vhosts/site/htdocs/libraries/joomla/utilities/date.php on-line 198
POZOR: date(): Nie je bezpečné spoliehať sa na systémové nastavenia časového pásma. *Vyžaduje sa* použiť nastavenie date.timezone alebo funkciu date_default_timezone_set(). V prípade, že ste použili niektorú z týchto metód a stále keď ste dostali toto upozornenie, s najväčšou pravdepodobnosťou ste prehliadli identifikátor časového pásma. Nateraz sme vybrali časové pásmo „UTC“, ale nastavte dátum.časové pásmo. /var/www/vhosts/site/htdocs/libraries/joomla/utilities/date.php on-line 198
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v riadku 106
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_latestnews/helper.php on-line 106
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_latestnews/helper.php on-line 106
POZOR: Vytvorenie predvoleného objektu z prázdnej hodnoty v /var/www/vhosts/site/htdocs/modules/mod_latestnews/helper.php on-line 106
Mäta pieporná
existuje v prírode veľké množstvo rastliny, ktoré majú sedatívne, teda upokojujúce vlastnosti. Jednou z takýchto rastlín je Valeriana officinalis. Ale najstaršia zo všetkých, ktoré poznáme liečivé rastliny je mäta, ktorú používali egyptskí faraóni. Mätový kvas mali vo veľkej úcte ako starí Gréci, tak aj starí Rimania. Keď patricijovia usporadúvali hostiny, prikázali svojim otrokom potierať stoly mätovou šťavou, aby miestnosť príjemne voňala. A najvýznamnejší hostia mali na hlavách vence vyrobené z tejto rastliny. Mäta sa spomína dokonca aj v Matúšovom evanjeliu. Dievčatá zbierali túto rastlinu do kytíc a dávali si ju pod vankúš v Deň Najsvätejšej Trojice, aby videli svoju snúbenicu vo sne. Počas stretnutia si študenti vyrobili vence z mäty a nasadili si ich na hlavu, aby im pomohli lepšie myslieť, pretože sa verilo, že táto rastlina objasňuje prácu myslenia. Mäta pieporná (Mentha piperita) – bylinná rastlina rod mäta, čeľaď Lamiaceae. Pestovaná rastlina bola získaná hybridizáciou divokých druhov mäty – mäty záhradnej a mäty vodnej. Existuje asi 25 druhov mäty, no v medicíne sa najčastejšie používa mäta pieporná.Listy mäty
Mäta sa od ostatných rastlín líši predovšetkým vôňou. Ak vyberiete list, rozdrvíte ho v rukách a ovoniate, ucítite úžasnú vôňu jedinečnú pre mätu, ktorú poskytuje mentol, ktorý je súčasťou listov mäty. Stonka mäty je mnohostranná, najčastejšie má štyri strany, to znamená, že pri rezaní sa stonka ukáže ako štvorec. Listy mäty nie sú veľmi rozrezané, najčastejšie celé. Okraje listov sú mierne zúbkované. Kvety sa zhromažďujú v malých kvetenstvách. Zvyčajne sú svetloružové, fialové, niekedy takmer bieleSemená mäty
Mäta pieporná je rastlina, ktorá vznikla hybridizáciou. Preto prakticky nevytvára životaschopné semená. Jeho rozmnožovanie sa vykonáva vegetatívne. Rastlinu je lepšie vykopať aj s koreňmi, prípadne vysadiť dlhé podzemné odnože, ktoré po priaznivej pôde začnú klíčiť.Mäta preferuje úrodné, humózne pôdy s dostatočné množstvo. Trpte priamym slnečným žiarením.
Mäta sa pestuje vo viac ako 40 krajinách našej planéty. Ide o Anglicko, Francúzsko, Španielsko, južné Rusko, niektoré štáty sú v Severnej a Južná Amerika, a dokonca aj v Afrike, kde je mäta tiež kultúrnou rastlinou. Mäta poľná - Mentha arvensis L., synonymá - mäta obyčajná, mäta divá, mäta psí, mäta konská, hlucháň. Trvalka. Vo voľnej prírode táto mäta rastie doslova po celom svete. Jeden z najbežnejších druhov v strednom Rusku. Používali ho už naši predkovia Kyjevská Rus ako korenie a liek. Rastie na vlhkých pôdach, na lúkach, v lesoch, čistinách, krovinách, v blízkosti nádrží, v záplavových oblastiach, v močiaroch, často sa vyskytuje ako burina na poliach. Pestované v západných a Východná Európa. Jedna z odrôd poľnej mäty (japonská mäta) nahrádza v krajinách juhovýchodu mätu piepornú a zelenú. Táto odroda sa pestuje vo veľkom meradle v Japonsku, Indii, Číne, na Taiwane, Latinská Amerika. Tento mätový olej obsahuje až 90% mentolu a je vyrábaný vo svete v veľké množstvá.
Tento druh mäty má silnú korenistú vôňu a chuť, používa sa pri varení v malých dávkach. Používa sa na nakladanie kapusty s celými hlávkami kapusty, na dochucovanie omáčok, nápojov, kvasu. Listy sa pridávajú ako korenie do šalátov, mäsových, rybích, múčnych, zeleninových a ovocných jedál, ako aj do polievok, boršču, halušiek a mlieka, aby nekysli. Mätu piepornú široko používajú severoamerickí Indiáni na ochutenie kukuričnej múčky a vyprážanie rýb. Čerstvé a sušené listy Dá sa variť ako čaj. Používa sa aj na prípravu tonických nápojov.
V medicíne sa táto mäta používa ako sedatívum, pri bolestiach hlavy, neuralgii, ako analgetikum a protizápalové činidlo. Zlepšuje chuť do jedla, zastavuje nevoľnosť a zvracanie a zlepšuje trávenie. V ľudovom liečiteľstve sa odvar a nálev z byliny používa pri gastritíde, črevnej atónii, kŕčoch žalúdka a čriev, enterokolitíde, plynatosti, hnačke, ako expektorans a diaforetikum pri prechladnutí a kašli a ako vazodilatátor pri srdcových chorobách. Je vhodná aj do liečivých mätových kúpeľov používaných pri krivici, diatéze a bolestiach kĺbov. Pepermintový olej - antihelmintikum. Tento druh mäty je široko používaný v tibetská medicína na liečenie rôznych chorôb a zranení. Mäta poľná má široké využitie v rôznych liečivých prípravkoch.
Esenciálny olej z mäty piepornej sa používa v parfumérskom priemysle na ochutenie zubných pást, práškov, esencií, elixírov a toaletných vôd. Táto rastlina je dobrá medová rastlina. Rastlina je trvalka, zvyčajne nízka, nie viac ako 60 cm, ale niektoré formy sú až 100 cm, stonka je rovná alebo vzpriamená, rozvetvená, niekedy červenkastá. Podzemok je plazivý. Listy sú stopkaté, vajcovité alebo podlhovasto kopijovité, po okraji zúbkované, tmavozelené, dospievajúce. Kvety sú malé ružové alebo fialové, zhromaždené v hustých falošných praslenoch umiestnených v pazuchách listov. Kvitnutie trvá od júna do októbra, plody dozrievajú v auguste až októbri. Plodom je elipsovitý hladký orech. IN čerstvá rastlina obsahuje 0,16-0,37% silice. Sušina obsahuje do 1-2% silice, ktorej hlavnou zložkou je mentol. Obsahuje aj čerstvé listy kyselina askorbová, karotén, flavonoidy, taníny, organické kyseliny. Poľná mäta Pestuje sa tu len zriedka, ale dá sa úspešne vykonávať vo všetkých zónach pomocou rovnakých poľnohospodárskych techník ako mäta pieporná. Mäta poľná je zimovzdorná a vlhkomilná.
Vlastnosti mäty
Mäta obsahuje esenciálny olej, ktorého hlavnou zložkou je mentol. To z nej robí baktericídnu rastlinu. A vďaka trieslovinám dokáže mäta chrániť črevá pred podráždením.Vo všeobecnosti je rozsah jeho prospešných vlastností veľký. Rozširuje cievy, tlmí bolesť, zmierňuje pálenie záhy, nevoľnosť, zlepšuje trávenie. Jeho odvar pomáha eliminovať zápalové procesy v prieduškách. Mätový kúpeľ je výborným sedatívom.
Mäta pomáha odstraňovať kamene zo žlčníka a čistiť pečeň, používa sa pri plynatosti a astme. Používa sa tiež ako diaforetikum, srdcové tonikum a choleretikum, zmierňuje bolesť žalúdka a bolesť v dôsledku hnačky. Jeho odvar dokáže dezinfikovať ústnu dutinu. Je účinný pri bolestiach hrdla, faryngitíde a bronchitíde.
Kvas, med, kapustová polievka s mätou
Existuje veľa receptov na kvas, med a dokonca aj kapustovú polievku, kde jednou zo zložiek je mäta:Cukrovinkový med
Aplikácia mäty
Najmä pri prechladnutí sa odporúča lyžicu rozdrvených lístkov mäty zaliať pohárom vriacej vody. Potom stojte 15 minút - a liečivý nápoj pripravený. Zmes mäty, harmančeka (každý jeden diel) a valeriány lekárskej (polovičný diel) pomáha predchádzať záchvatom hypertenzie. Táto infúzia by sa mala piť denne, tretinu pohára, po dobu jedného mesiaca.A tu sú recepty na niektoré ďalšie nálevy.
Ak vás bolí hlava. Na varenie liečivá tinktúra Budete potrebovať nasekané lístky mäty a 70% alkohol. Pomer je nasledovný: na 20 dielov liehu jeden diel narezaného listu. Vezmite 15 kvapiek denne po infúzii zmesi počas týždňa. (Odobrať bolesť hlavy, môžete si tiež priložiť lístky čerstvej mäty na čelo a obviazať hlavu.) Úľava nepríjemné príznaky menopauza: varte 3 lyžičky v pol litri vody. nasekané lístky mäty.
Na nevoľnosť a bolesti brucha. Nalejte pohár vriacej vody cez 1 polievkovú lyžičku. l. mäta. Po polhodinovom lúhovaní (nádobu je vhodné zabaliť) užívajte každé tri hodiny jednu polievkovú lyžicu. Ak vraciate, zvýšte dávku na polovicu pohára.
Pasta z čerstvých listov mäty aplikovaná na postihnuté miesto pomôže zbaviť sa niektorých druhov plesní. Pre tých, ktorí trpia mykózou medzi prstami na nohách, tradičná medicína odporúča zmiešať rozdrvené lístky mäty so soľou. Potom ho vložte medzi prsty na hodinu. A tak ďalej, kým huba úplne nezmizne.
O cukrovka na zlepšenie fungovania pankreasu (a ako choleretikum). Zmiešajte s 3 lyžičkami. listy mäty 1 lyžička. nasekaný koreň púpavy. Varte 10 minút v pohári vody. Nechajte ho stáť pol hodiny pod vekom. Po precedení pite štvrť pohára trikrát denne pred jedlom.