Jakie rodzaje pokrzywy istnieją? Gromadzenie i przygotowanie surowców leczniczych

Ludzie znają pokrzywy od dzieciństwa; szczególnie zapadają w pamięć tym, którzy zostali przez nie ukąszeni. Najczęściej roślinę można spotkać na obrzeżach lasów, w nieudarnionych zagłębieniach utworzonych przez tymczasowe cieki wodne, a także na brzegach strumyków i strumieni. Pokrzywy często rosną na poboczach dróg i terenach sąsiadujących z ich domami, dlatego ludzie pozbywają się ich tak samo, jak innych chwast. Płonąca roślina jest bardzo powszechna w Rosji, Azja centralna, Syberia, dalej Daleki Wschód i Kaukaz. Ale także w Chinach, Kanadzie, Japonii, Ameryka północna, Korei, Australii, Europie i Azji, występuje również pokrzywa. Właściwości, przeciwwskazania do stosowania i zalety rośliny zostaną szczegółowo omówione w tym artykule.

Opis

Wysokość pokrzywy waha się od 50 centymetrów do 1,5 metra; wygląd różni się nieznacznie w zależności od odmiany. Jeśli zauważysz roślinę o ciemnozielonych, postrzępionych liściach i prostych, czworościennych łodygach, nie spiesz się, aby zerwać ją gołymi rękami, bo możesz zostać poważnie użądlony. Na terytorium Rosji rosną głównie dwa gatunki - pokrzywa i pokrzywa. Mają również przeciwwskazania do stosowania, ale zanim zaczniemy o nich mówić, warto zauważyć, że ten drugi ma najbardziej wyraźne właściwości lecznicze.

Korzyści i szkody

Jak każdy lek lub substancja lecznicza, ma również przeciwwskazania (zostaną one omówione nieco później). Roślina zawiera duża liczba chemiczne pierwiastki śladowe. Na przykład witamina K zawarta w pokrzywie poprawia krzepliwość krwi i działa przeciwzapalnie. Ponadto substancja ta bierze udział w procesie hematopoezy i sprzyja tworzeniu tkanki kostnej.

Płonąca roślina zawiera flawonoidy i garbniki. Wcześniej można było nawet uratować człowieka przed śmiercią w przypadku poważnych odmrożeń. Aby to zrobić, dotknięte obszary ciała po prostu owinięto kocem pokrzyw.

Roślina zawiera także białko, którego jest dwukrotnie więcej niż w roślinach strączkowych. Dzięki zawartym w pokrzywie polisacharydom celulozy, ligninom oraz witaminom B, C, E, K, następuje szybkie usuwanie różnych toksyn z organizmu.

Wielu z nas wie, że organizm potrzebuje beta-karotenu, aby poprawić ostrość wzroku. Okazuje się, że występuje nie tylko w marchwi, ale także w pokrzywie.

Aby zrozumieć wszystkie korzystne właściwości płonącej rośliny, należy dokładnie zapoznać się z jej składem chemicznym. 100 g pokrzywy zawiera 0,5 g tłuszczu, 5,4 g węglowodanów, wszystkie powyższe witaminy, 3,1 g błonnika i 3,7 g białka. Zawiera także wapń, cynk, fosfor, selen, żelazo, chlor i miedź.

Pokrzywa działa przeciwzapalnie i efekt uzdrawiający, pomaga poprawić krzepliwość krwi i przynosi ulgę ciemne koła pod oczami. Roślina służy do choroby przewlekłe, miażdżyca i gruźlica. Na słaba odporność Pokrzywa stymuluje gospodarkę węglowodanowo-białkową w organizmie. Dzięki leczniczym właściwościom płonącej rośliny krwawienie szybko ustaje. Pokrzywa ma nie tylko działanie hemostatyczne, ale także antybakteryjne. Roślina dobrze pomaga w walce z wrzodami, ranami i wrzodami.

Cudowne lekarstwo dla kobiet

Co warto wiedzieć o roślinie takiej jak pokrzywa? Przeciwwskazania i korzystne właściwości to pierwsza rzecz, na którą należy zwrócić uwagę przed rozpoczęciem kuracji. W przypadku kobiet pokrzywa pomaga radzić sobie ze skurczami i wzdęciami w okresie przedmiesiączkowym. Jak wspomniano wcześniej, roślina ma działanie hemostatyczne, co może być przydatne w przypadku ciężkich i długotrwałych miesiączek.

Pokrzywa pomaga kobietom przetrwać tak trudny okres w życiu, jakim jest menopauza, ponieważ zioło to zawiera aktywne składniki, które korzystnie wpływają na kobiecy organizm. Zażywanie płonącej rośliny w okresie menopauzy łagodzi nieprzyjemne objawy i poprawia zdrowie.

Pokrzywa jest również przydatna dla matek karmiących, zwłaszcza w przypadkach, gdy dziecko jest dopiero włączone karmienie piersią. Roślina stymuluje produkcję mleka.

Problemy natury seksualnej

Mężczyznom, którzy mają problemy w sferze intymnej, zaleca się włączenie do swojej diety sałatek zawierających liście pokrzywy zaparzone wrzącą wodą (właściwości lecznicze i przeciwwskazania rośliny omówiono szczegółowo w tym artykule) lub rozdrobnione nasiona. Dobrym dodatkiem do takich dań będzie wino winogronowe. Nie mniej przydatna jest herbata z suszonych liści pokrzywy zebranych w okresie kwitnienia. Zwiększa libido, zapobiega pojawieniu się impotencji i pomaga w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego.

Jak zbierać pokrzywy?

Liście rośliny zbiera się, gdy mają maksymalne stężenie przydatne mikroelementy, zwykle okres ten przypada na początek i środek lata. Choć wielu uzdrowicieli uważa, że ​​najwięcej korzyści przynosi pokrzywa majowa. Właściwości lecznicze i przeciwwskazania do stosowania rośliny zebranej w różnym czasie są identyczne. Pokrzywę należy suszyć w zacienionym miejscu, rozkładając liście na czystym papierze lub płóciennym ręczniku. Trawę wraz z łodygą suszy się w stanie zawieszonym, tak aby wierzchołek znajdował się poniżej i również w cieniu. Jeśli liście pokrzywy zostaną przesuszone, niektóre korzystne właściwości zostaną utracone. Suszenie można uznać za zakończone, gdy ogonki stają się kruche, ale liście nie kruszą się w pył. Aby zapobiec zniszczeniu surowców, przed składowaniem należy usunąć wszystkie uszkodzone i zaciemnione obszary. Według tradycyjnych uzdrowicieli suszone liście pokrzywy można stosować przez dwa lata. Przeciwwskazania i właściwości lecznicze rośliny znajdują się na dwóch nierównych listach. To prawda, że ​​korzyści ze stosowania trawy są nadal większe niż szkody. Świeże liście pokrzywy można pokroić i zamrozić. Możesz także przygotować korzeń, ale należy to zrobić przed kwitnieniem.

Napar z pokrzywy

Na obróbka cieplna Niektóre składniki rośliny mają tendencję do rozkładu, więc ta opcja użycia jest bardziej korzystna. Najwięcej przyrządza się nalewki z pokrzywy skuteczna metoda wydobywając korzystne właściwości. Można go stosować do użytku zewnętrznego, a także do rozgrzewania i eliminowania kończyn bolesne doznania. Ze względu na zawartość alkoholu produkt ma długi termin przydatności do spożycia. Przygotowanie nalewki wg metoda klasyczna będziesz potrzebować 200 g młodych pokrzyw (suchych będzie trochę więcej) i 0,5 litra wódki. Liście rośliny należy dokładnie umyć i pokroić. Przygotowane surowce zalewa się wódką i zaparza w ciągu 8 dni. Lepiej jest trzymać mieszaninę pierwszego dnia na słońcu, a następnego dnia w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Lepiej jest zaparzyć lek w butelce lub przezroczystym szklanym naczyniu z szyjką zawiązaną gazą, ale przechowywać go w ciemnym pojemniku. Przed użyciem ziół musisz upewnić się, czy są one dla Ciebie dozwolone. Pokrzywa nie jest wyjątkiem. Przeciwwskazania do jego stosowania dotyczą przede wszystkim osób z wysokim ryzykiem zakrzepicy.

Sok z pokrzywy

Do przygotowania wykorzystuje się młode pędy i świeże liście, wszystko przepuszcza się przez sokowirówkę. Picie świeżo przygotowanego soku z pokrzywy trzy razy dziennie (jedna łyżeczka w dawce) wzmacnia organizm, poprawia skład krwi i metabolizm, a także działa hemostatycznie, moczopędnie, przeciwgorączkowo, przeciwzapalnie i wykrztuśnie. Można go używać do płukania Jama ustna oraz jako balsam na rany, oparzenia, odleżyny i owrzodzenia troficzne, a także zakop nos. Okres przechowywania soku w lodówce nie przekracza jednego dnia. Ekstrakt z pokrzywy produkowany z firmy farmaceutyczne. Ponieważ jest to sok zagęszczony, można go stosować dopiero po rozcieńczeniu wodą i nie więcej niż 30-40 kropli na raz.

Pokrzywa do pielęgnacji włosów

Substancje zawarte w roślinie przynoszą ogromne korzyści dla skóry głowy i mieszków włosowych. Normalizuj stan suchości i tłuste włosy Pomocne będą wywary i napary z pokrzywy. Główną zaletą tego zabiegu jest działanie oczyszczające i odżywcze linia włosów Naturalne olejki nie są usuwane ze skóry. Leki przygotowane z pokrzywy można stosować zarówno na poszczególne partie głowy, jak i na całej długości włosów.

Odwar z płonącej rośliny nadaje włosom jedwabistość, połysk i siłę. Do jego przygotowania potrzebne będą: 150 g liści pokrzywy, litr wrzącej wody i 1 łyżka miodu. Wszystkie składniki miesza się i podaje w infuzji przez godzinę, następnie filtruje i dzieli na części. Do miski z ciepłą wodą dodaj 2 szklanki przygotowanego bulionu i umyj włosy.

Pokrzywa: przeciwwskazania do stosowania

O zaletach tej rośliny powiedziano już wystarczająco dużo, teraz czas porozmawiać o tym, kiedy lepiej zaprzestać jej stosowania. Jak wspomniano powyżej, pokrzywa pomaga poprawić krzepliwość krwi, dlatego należy ją stosować ze szczególną ostrożnością w przypadku zakrzepowego zapalenia żył i żylaków. W takich sytuacjach zwiększa się ryzyko powstania zakrzepów, co może prowadzić do zablokowania naczyń krwionośnych i niepożądanych konsekwencji. Pokrzywa majowa, której przeciwwskazania do stosowania są znane Medycyna ludowa, nie jest zalecany osobom z chorobami nerek i nadciśnieniem. Stosowanie ziela w czasie ciąży jest surowo zabronione, gdyż takie leczenie może prowadzić do mimowolnych skurczów macicy i przedwczesnego porodu. Jeśli masz krwawienie z macicy, będziesz musiał również zaprzestać używania tej rośliny.

Aby przynieść organizmowi maksymalne korzyści, a nie zaszkodzić, każdy powinien wiedzieć, jakie korzystne właściwości ma ta lub inna roślina, w naszym przypadku pokrzywa. Nie należy lekceważyć przeciwwskazań do jego stosowania, gdyż od prawidłowości wybranego zabiegu będzie zależeć Twoje życie.

Pokrzywa(łac. Urtíca dióica) (nazwy lokalne: pokrzywa, pokrzywa, zhegala) - bylina roślina zielna, osiągający wysokość 50... 150 cm, należy do rodziny pokrzywowatych (Urtica).

Opis i cechy charakterystyczne:

łodyga – duża, prosta, czworościenna, nierozgałęziona, pokryta krótkimi płonącymi włoskami, wczesną wiosną czerwonawa, później zielona, ​​włóknista;

liście są duże, jajowato-sercowate, na krótkich ogonkach z przylistkami u nasady ogonków, powierzchnia również pokryta szczeciniastymi włoskami, brzegi grubo ząbkowane, po nakłuciu ranę wlewa się kwas mrówkowy, powodując gorąca sensacja;

kwiaty – jednopłciowe, bardzo drobne, zielonkawe, zebrane w długo rozgałęzione kłoski, kwitnienie główne przypada na czerwiec – lipiec, aż do późnej jesieni; owoce to małe, jajowate lub eliptyczne orzechy o żółtoszarej barwie, otoczone przerośniętym okwiatem,

dojrzewają w sierpniu - wrześniu.

Rodzaje pokrzywy

Pokrzywa rośnie w kilku gatunkach.

Obok pokrzywy występuje pokrzywa - mniejsza roślina o wysokości 20...70 cm i małych parzących listkach.

Do celów spożywczych zbiera się pokrzywę konopną – bylinę zielną, wyróżniającą się kształtem liści – palmowato rozciętych na 3...5 pierzasto naciętych segmentów.

Gdzie rośnie pokrzywa?

Jako chwast pokrzywa jest szeroko rozpowszechniona wszędzie: na obrzeżach ogrodów i parków, w lesie wśród zarośli, w pobliżu wsi. Ludzie mówią: „Gdzie ktoś się osiedli, pojawiają się pokrzywy”.

Przydatne i lecznicze właściwości pokrzywy

Nie można wyjść z zadziwienia licznymi właściwościami leczniczymi pokrzywy. Farmakopea wielu krajów bada pokrzywę od dawna. Na Rusi już w XVIII w. był powszechnie znany jako środek hemostatyczny i gojący rany. Właściwość ta związana jest przede wszystkim z dużą zawartością witaminy K, która stymuluje powstawanie protrombiny, jednego z najważniejszych czynników krzepnięcia.

Zastosowanie pokrzywy

Pokrzywa ma również działanie krwiotwórcze – zwiększa procent hemoglobiny i liczbę czerwonych krwinek, dlatego stosuje się ją przy anemii. Pokrzywa obniża poziom cukru, oczyszcza krew i poprawia jej skład.

Napary wodne stosowany wewnętrznie na hemoroidy, jelita i krwawienie z macicy, zaburzenia miesiączkowania; Odwary i napary stosuje się w leczeniu chorób dróg żółciowych, dny moczanowej, reumatyzmu stawowego, odkładania się kamieni nerkowych i spożycia.

Pokrzywę często wykorzystuje się zewnętrznie. Świeże liście nakłada się na brodawki, ropiejące rany lub w tym przypadku na proszek suszona pokrzywa. Brodawki są spalane świeżymi liśćmi.

Odwar z pokrzywy stosuje się do przemywania guzów, a okłady z wywaru nakłada się na obolałe miejsca.

Napary ziołowe jako środek przeczyszczający, żołądkowy i multiwitaminowy sporządzane są z dodatkiem liści pokrzywy.

Wykorzystuje się także podziemne części rośliny. Odwary otrzymywane z kłączy i korzeni są stosowane w leczeniu czyraczności, hemoroidów i obrzęków nóg.

Pokrzywa zajęła także znaczące miejsce w leczeniu miażdżycy, Niedokrwistość z niedoboru żelaza zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie żołądka, wrzód trawiennyżołądek i dwunastnica. Z pokrzywy otrzymuje się ekstrakty, które służą do zawieszania macicy i krwawienie jelitowe. Płynny ekstrakt jest przepisywany jako środek moczopędny, przeciwzapalny i przeciwgorączkowy. Mieszanka szczególnie wzmacnia efekt hemostatyczny ekstrakty płynne pokrzywa i krwawnik pospolity.

Jako wielowitaminowa roślina jadalna pokrzywa jest szczególnie cenna wiosną: młode liście dodaje się do sałatek warzywnych, podczas gotowania głównej zielonej masy, kapuśniaku, barszczu i marynat.

Pokrzywa jest popularna wszędzie tam, gdzie rośnie. Na przykład na Zakaukaziu młode pędy i liście są solone i używane jako przyprawa do chleba i mięsa; w Dagestanie dodaje się je do nadzienia do placków i pierogów; w Gruzji jest mielony na pastę i doprawiany octem, olej roślinny, pieprz i sól.

Na jakie choroby pomaga pokrzywa?:

• Na łysienie, wypadanie włosów.
• Na obrzęki jako środek moczopędny.
• Niedokrwistość.
• Wrzód.
• Chroniczne zmęczenie, tony.
• Łupież.
• Otyłość i cukrzyca typu 2.
• Krwawienie dowolnego pochodzenia.
• Patologie ginekologiczne, nieregularne miesiączki.
• Na przeziębienia, astmę oskrzelową, silny kaszel.

Jak suszyć i przygotować pokrzywy

W latach chudych pokrzywy suszono, rozgniatano i mieszano z mąką w stosunku 1:4 – przy większej ilości pokrzyw pieczony chleb nabrał nieprzyjemnego gorzkiego smaku; Czasami do mąki dodawano suszone i rozdrobnione liście szczawiu końskiego. Nasiona pokrzywy dodawano także do dań zbożowych lub ziemniaczanych.

Fitoncydalne, czyli antybakteryjne właściwości pokrzywy od dawna wykorzystywane są do przedłużania trwałości łatwo psujących się produktów. W dawnych czasach, gdy jesiotry przywożono z Morza Kaspijskiego i Wołgi do Moskwy i Petersburga pociągami konnymi, w środku je wypchano, a na zewnątrz wyłożono je pokrzywami.

Do celów spożywczych pokrzywę najlepiej zbierać w okresie kwitnienia: rośliny kosić lub ścinać sierpem, pozostawiać do uschnięcia, po czym liście tracą ostrość. Niektórzy autorzy sugerują nawet uprawę pokrzywy w domu na parapecie i jedzenie świeżych liści w formie kanapki, umieszczając je pomiędzy dwoma plasterkami chleb żytni z olejem, który usuwa smak pokrzywy.

Oto sposoby przygotowania pokrzywy do wykorzystania w przyszłości, a także najpopularniejsze przepisy na dania kulinarne.
Proszek przechowywany jest w szczelnie zamkniętych szklanych lub blaszanych słoikach. Służy do przygotowania zup, sosów, naleśników, omletów.

Zbiór zielonej masy odbywa się przed kwitnieniem - w maju - czerwcu, ponieważ w więcej późne daty liście, szczególnie te dolne, żółkną i opadają. Susz liście pod baldachimem w dobrze wentylowanym miejscu. Suszenie kończy się, gdy środkowe ogonki i żyłki liści zaczynają pękać; suche liście można łatwo rozdrobnić na proszek. Suszona pokrzywa powinna być ciemnozielony o specyficznym zapachu pokrzywy i gorzko-ziołowym smaku. Okres trwałości - do 2 lat.

Przepisy na pokrzywę

Dla włosów

• Pokrzywa od dawna jest stosowana jako kosmetyk zaradzić: we Francji napar z pokrzywy wciera się w skórę głowy, chroniąc w ten sposób włosy przed wypadaniem. W tym celu do szklanki wrzącej wody wsyp 1 łyżkę pokrzywy; Wcieraj napar w cebulki włosów 1…2 razy w tygodniu. Bułgarski przepis: 100 g pokrzywy zalać 1 litrem wody, zakwasić octem i gotować 30 minut; Powstałym wywarem bez mydła umyj włosy.
• Oto domowy przepis: zmieszaj liście pokrzywy w równych ilościach z korzeniami i gotuj w ilości 1 łyżki mieszanki na 1 szklankę wrzącej wody. Powstałym wywarem po umyciu zwilż włosy, lekko wcierając je w skórę.

Środek hemostatyczny

• Na krwotok wewnętrzny, hemoroidy i długotrwałe obfita miesiączka przygotuj napój z 60 g pokrzywy i 3/4 litra wrzącej wody. Musisz nalegać przez pół godziny, wypić szklankę wywaru 3 razy dziennie. Jeśli przeszkadza Ci silny ból, dzienną normę zwiększa się do 4 szklanek. DO hemoroidy zastosuj zimne balsamy.

Odwar do przemywania ran i stosowania okładów

• 300ml. Wrzącą wodę wlewa się do 2 pełnych łyżek liści i gotuje na parze przez 20 minut. Odcedź roztwór i wykonaj procedury.

Odwar na odchudzanie

• Podczas odchudzania wywar z pokrzywy usuwa płyn z komórek i tkanek, dzięki działaniu moczopędnemu, przyspiesza metabolizm węglowodanów i chroni przed stresem. Łyżkę zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić pod pokrywką na 25 minut. Porcja podzielona jest na 3 dawki. Owijając lub natłuszczając skórę, wywar tonizuje zwiotczałą skórę i mięśnie.

Do kąpieli leczniczych

• Dla kąpiel lecznicza na reumatyzm lub osteochondrozę napełnij pojemniki świeżą pokrzywą, następnie napełnij wodą o temperaturze 55-60 stopni, ostudź do 42 stopni. Weź to na 15 minut.

Na cukrzycę

• Osoby chore na cukrzycę codziennie przez miesiąc piją wywar z pokrzywy z jagodami lub borówką, potem przerwa i po dwóch tygodniach zaczynają go ponownie pić. Do wywaru weź 20 gramów. pokrzywy i duża łyżka jagód na 300 ml wody. Porcja dzienna to 1 szklanka podzielona na 4 razy. Lekarze zalecają, aby wiosną i latem spożywać barszcz i kapuśniak ze świeżo parzonych pokrzyw.

Dla skóry

• Na choroby skóry, trądzik W przypadku czyraczności należy zaparzyć 50 gramów suchych liści w litrze wrzącej wody. Musisz wypić ¼ szklanki przed posiłkami, aż minie proces zapalny.

Na anemię, w celu poprawy odporności

• Weź 4-5 liści młodej pokrzywy i wysusz - 1 łyżka. z górą. Surowiec należy bardzo powoli zalać szklanką niezupełnie wrzącej wody. Pozostaw pod przykryciem na 25 minut. Pij przed posiłkami, 1/4 porcji.

Skład chemiczny pokrzywy

Pokrzywa jest bardzo bogata w mikroelementy krwiotwórcze i inne mikroelementy. Jej liście zawierają do 40 mg% żelaza, 1,3 mg% miedzi, 8,2 mg% manganu, boru i tytanu. Pokrzywa zawiera garbniki, kwasy organiczne, kwas pantotenowy, glikozyd urticyny, wosk i inne związki biologicznie czynne, z których wiele ma właściwości fitoncydowe.

Pokrzywa zawiera aż 17% białek, co odpowiada najlepszym rośliny strączkowe w szczególności groszek. W zielonej masie stwierdzono znaczną ilość węglowodanów: do 10% skrobi, około 1% cukru, 10...19% błonnika (w przeliczeniu na suchą masę). Cenny skład chemiczny decyduje nie tylko o leczniczym, ale także spożywczym zastosowaniu pokrzywy. Na Rusi od niepamiętnych czasów przygotowywano proste napary z pokrzywy z warzywami i ziemniakami, które w miarę możliwości doprawiano kwaśną śmietaną lub mlekiem, a jeśli dodano do tego jajko na twardo, to na pewno żółtko zostało uzupełnione! - wyszło bardzo smacznie.

Pokrzywę można słusznie zaliczyć do roślin multiwitaminowych. W liściach gromadzi się do 200...400 mg% witaminy C, natomiast warzywa zielone (koper, pietruszka, seler) zawierają 100...150 mg%. Pod względem zawartości karotenu (9...30 mg%) pokrzywa znacząco przewyższa marchew. Wystarczy 30 g pokrzywy dzienne zapotrzebowanie dla osoby dorosłej w witaminy C i A. Pokrzywa zawiera także witaminy z grupy B.
Obecnie pokrzywa jest szeroko stosowana na fermach drobiu jako wzbogacony dodatek; Zbierają go również na paszę dla zwierząt gospodarskich.

Pokrzywa - przeciwwskazania

• Ponieważ roślina poprawia krzepliwość krwi, pokrzywa ma przeciwwskazania do stosowania: jeśli takie istnieją żylakiżyły, zakrzepowe zapalenie żył i po prostu gęsta krew - aby uniknąć pojawienia się skrzepów krwi.
• Pokrzywy nie należy stosować w leczeniu nadciśnienia, miażdżycy i chorób nerek.
• Kobietom w ciąży surowo zabrania się picia wywaru z pokrzywy, ponieważ może to wywołać skurcze i przedwczesny poród.

Przeczytaj także na ten temat

Pokrzywa słynie ze swoich dobroczynnych właściwości i imponującej listy witamin zawartych w jej składzie. Ostra roślina jest dodawana do nalewek, wywarów i przetworów leczniczych. Pokrzywa pomaga radzić sobie z zapaleniem korzonków nerwowych, obniżoną odpornością, reumatyzmem, problemami z nerkami i pęcherzem. Ale jeśli zostanie użyty niewłaściwie, najprawdopodobniej wyrządzisz krzywdę ciału. Aby temu zapobiec, rozważ główne aspekty.

Skład pokrzywy

Ten osobliwy „chwast” jest przez wielu uwielbiany za obecność witamin. Na przykład pokrzywa zawiera więcej witaminy C niż jabłka, czerwone porzeczki i marchewki razem wzięte. Dzięki temu możesz wzmocnić swoją odporność pijąc odrobinę herbaty z tą rośliną.

Roślina nie jest pozbawiona retinolu ani witaminy A. Naturalny przeciwutleniacz korzystnie wpływa na pracę wątroby i nerek.

Tokoferol (witamina E) odpowiada za zdrowie skóry i włosów, a także kobiecego układu rozrodczego.

Szczególne miejsce zajmuje witamina K, zwana inaczej vikasolem. Substancja ta odpowiada za lepkość krwi, sok z pokrzywy ma właściwości regenerujące i hemostatyczne.

Pokrzywa zawiera witaminy z grupy B; normalizują środowisko psycho-emocjonalne człowieka. Wywary i napary z pokrzywy pomagają walczyć z zaburzeniami snu i depresją.

Karotenoidy mają zdolność poprawiania widzenia. Związki te zapobiegają występowaniu zaćmy i są przepisywane do stosowania pacjentom z chorobami oczu.

Oprócz korzystnych witamin pokrzywa zawiera wiele związków mineralnych. Szczególnie cenne są mangan, siarka, glin, bar, chrom, miedź, żelazo, molibden, potas, wapń i inne.

Pokrzywa zawiera garbniki, kwasy organiczne, glikozydy, chlorofil, flawonoidy, fitoncydy i histaminę.

Pod względem zawartości witaminy K pokrzywa jest 3 razy większa od szpinaku. Żelazo organiczne i miedź występują w ilości 2 razy większej niż zawartość tych pierwiastków w kapuście.

Zawartość kalorii w 100 gr. rośliny są małe - 43 Kcal. Najczęściej pokrzywę wykorzystuje się w sosach do dań głównych i przystawek, sałatek, pierwszych dań i dodatków. Od 100 gr. 85% przypada na wodę, resztę zajmują węglowodany, białka i błonnik pokarmowy. W roślinie praktycznie nie ma tłuszczu (mniej niż 0,5 g).

Wpływ pokrzywy na organizm

• poprawia metabolizm;
• zwiększa funkcje ochronne organizmu;
• blokuje dopływ krwi do komórek nowotworowych (walka z nowotworem);
• leczy hemoroidy;
• ma właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne;
• obniża poziom glukozy w cukrzycy;
• zwalcza nadciśnienie;
• poprawia aktywność trzustki;
• oczyszcza kanały krwi i uszczelnia ich ściany;
• ma korzystny wpływ na mięsień sercowy;
• leczy zaburzenia psychiczne, nerwice, bezsenność;
• zwiększa apetyt i wydzielanie śliny;
• łagodzi bolesne skurcze żołądka;
• kontroluje seksualność i układ moczowy;
• szeroko stosowany przy problemach dermatologicznych.

Korzyści z pokrzywy nie kończą się na wymienionych działaniach. To tylko niewielka część wpływu rośliny na funkcjonowanie ważnych narządów i układów.

Korzyści z pokrzywy

1. Roślinę stosuje się przy zapaleniu trzustki i innych chorobach tego rodzaju. Staje się to możliwe dzięki właściwościom przeciwskurczowym i przeciwzapalnym zioła.
2. Pokrzywa ma zdolność blokowania krążenia krwi i zapobiegania pojawianiu się nowych naczyń włosowatych w formacjach nowotworowych. Niektóre substancje zawarte w tej roślinie z powodzeniem dodano do leków przeciwnowotworowych.
3. Na cukrzyca Nalewka z pokrzywy jest niezastąpiona. Delikatnie obniża poziom cukru i usuwa zły cholesterol. Aby przygotować produkt, zmiel 40 g. warzywa i zaparzyć w 0,5 l. gotująca się woda Pozostaw na kilka godzin, weź łyżeczkę przed posiłkami.
4. „Chwast” ułatwia pracę nerek i poprawia funkcjonowanie całego układu moczowego. Aby znormalizować procesy oddawania moczu, usunąć piasek i małe guzy (do 0,5 cm), należy wziąć infuzję. Przygotowuje się go z suchej pokrzywy i rdestu ptasiego.
5. Pokrzywa pomoże męskiej połowie ludzkości poradzić sobie z zapaleniem gruczołu krokowego. Roślina poprawia wydalanie moczu, łagodzi ból, zabija szkodliwe mikroorganizmy i łagodzi ogólny przebieg choroby.
6. Tradycyjni uzdrowiciele z powodzeniem wykorzystują pokrzywę w walce z krwawieniami o różnym charakterze (żołądek, płuca, jelita, nerki itp.). Nagromadzenie chlorofilu tonizuje narządy wewnętrzne i zatrzymuje szkodliwe procesy.
7. Z powodu wysoka zawartość Pokrzywa żelazna jest stosowana w leczeniu anemii (niedokrwistości). Pokrzywę stosuje się przy reakcjach alergicznych; przyspiesza uwalnianie histaminy, co hamuje reakcję na pokarm lub leki.
8. Odwary na bazie „chwastów” są szeroko stosowane w leczeniu i zapobieganiu zakrzepowemu zapaleniu żył, żylakom, miażdżycy i wrzodom trawiennym. W przypadku dziewcząt w czasie menstruacji takie napary pomogą pozbyć się bólu brzucha i obfitego wydzieliny.
9. Pokrzywa wzmacnia układ odpornościowy i jest stosowany w leczeniu robaków pasożytniczych u dorosłych i dzieci. Zioło przyspiesza także wytwarzanie czerwonych krwinek, wzbogaca krew w tlen i składniki odżywcze oraz poprawia jej skład. Do tego używa się chwastów różne problemy dermatolodzy (łuszczyca, egzema itp.).
10. Miłośnicy kąpieli parowych będą zachwyceni przydatna informacja ta miotełka pokrzywowa eliminuje bóle w dolnej części pleców, okolicy szyjnej i plecach. Klepanie gorącego ciała eliminuje zapalenie korzonków nerwowych, ból serca i obrzęk kończyn. Wszystko to staje się możliwe dzięki zwiększonemu krążeniu krwi.
11. Pokrzywa to najlepszy środek gojący rany i dezynfekujący. Roślinę stosuje się w celu wyeliminowania ropienia, wysuszenia trądziku i innych podobnych problemów. Odwar z pokrzywy skuteczny na trądzik, skóra tłusta twarz, cellulit.

1. Dobroczynne właściwości zauważono podczas obfitych miesiączek. Ponieważ pokrzywa ma właściwości hemostatyczne, można ją stosować do kontrolowania intensywności wydzieliny i stan ogólny kobiety. Podczas menstruacji organizm doświadcza spadku stężenia hemoglobiny. Trawa rekompensuje ten brak.
2. Lekarze zajmujący się kobietami zgodnie twierdzą, że pokrzywa przyda się młodym mamom karmiącym piersią. Bogactwo minerałów i witamin sprzyja zdrowiu dziecka i kobiety.
3. Nie bez cennych właściwości rośliny na kobiecy organizm w okresie menopauzy. Palenie ziół zmniejsza liczbę uderzeń gorąca, likwiduje nadmierną potliwość i normalizuje ogólny stan kobiety.
4. Nalewki z pokrzywy i świeżo wyciśnięty sok stosowane są w kosmetologii do pielęgnacji włosów i stymulacji ich wzrostu. Kompozycja zwiększa krążenie krwi w skórze głowy i zwalcza łysienie (wypadanie włosów).
5. Roślina stosowana jest w walce z trądzikiem, silna pigmentacja, obrzęki, bruzdy i zmarszczki na twarzy. Pokrzywa działa odmładzająco, usuwa sieci naczyniowe i zaskórniki.

Korzyści z pokrzywy dla mężczyzn

1. Roślina zawiera niezbędne związki mineralne męskie ciało. Pierwiastki te obejmują cynk, magnez, fosfor i żelazo. Substancje zwiększają krążenie krwi w okolicy pachwin i regulują potencję.
2. Pokrzywa poprawia aktywność seksualną i zwiększa libido, zwiększa liczbę plemników i aktywność rozrodczą. Zioło stosowane jest w leczeniu i zapobieganiu impotencji.
3. Mężczyźni, którzy mają trudności z przedwczesny wytrysk, musisz wziąć wywary i nalewki z pokrzywy. Takie środki wydłużą czas trwania stosunku płciowego.
4. Roślina jest przydatna dla osób uprawiających sport i prowadzących aktywny tryb życia. Wszystko zależy od zdolności pokrzywy do dodawania organizmowi siły i energii.
5. Na łysienie częściej niż kobiety chorują mężczyźni - Wielka strata włosy. Aby usunąć łysiny, należy pocierać świeżo wyciśnięty sok z pokrzywy w skórę głowy.
6. Dzięki akumulacji witamin z grupy B roślina kontroluje środowisko psycho-emocjonalne, łagodzi chroniczne zmęczenie i normalizuje sen.
7. Różne środki ludowe na bazie rośliny oczyszczają wątrobę z toksyn, usuwają etanol z organizmu, wyeliminowane syndrom kaca i zmniejszyć głód nikotynowy.

Korzyści z pokrzywy dla dzieci

1. W większości przypadków pokrzywę stosuje się u dzieci w postaci naparów i wszelkiego rodzaju wywarów w celu wzmocnienia funkcji ochronnych organizmu. Związki lecznicze można podawać dziecku wyłącznie po wstępnej konsultacji ze specjalistą. W przeciwnym razie masz ciało dziecka może pojawić się alergia.
2. Korzyści płynące z tej wyjątkowej rośliny dla organizmu dziecka przejawiają się w tym, że surowiec skutecznie likwiduje bóle brzucha. Napary łagodzą silny kaszel, wzmacniają układ odpornościowy i łagodzą procesy zapalne w ustach z opryszczką. Odwary radzą sobie z zaparciami.
3. Liczne obserwacje wykazały, że napar na bazie pokrzywy jest dobre lekarstwo z anemią. Trawa całkowicie uzupełnia niedobór żelaza w organizmie. Prosty napar pozwala uniknąć przyjmowania ciężkich leków, których nie ma w najlepszy możliwy sposób wpływać na wątrobę i nerki.
4. Pokrzywa od dawna jest skutecznym lekiem na różne dolegliwości choroby dermatologiczne. Aby poradzić sobie z reakcją alergiczną, zaleca się stosowanie łodyg, kwiatów i liści chwastu. Preparatem przecierać skórę, pić napary i herbaty.

Korzyści z pokrzywy w czasie ciąży

1. W okresie ciąży przedstawiciele płci pięknej muszą zachować szczególną ostrożność leki i zioła. Pokrzywa pomoże poprawić ogólny stan zdrowia, możliwe są również skutki uboczne.
2. Rozsądne spożycie zioła pomoże przyszłej matce wzmocnić jej układ sercowo-naczyniowy. Pokrzywa ma pozytywny wpływ na nerki. W rezultacie obrzęk znika. Walczą surowce zły humor, dodająca sił i tłumiąca depresję.
3. Napar z pokrzywy można przyjmować wyłącznie po konsultacji z lekarzem. Duże dawki może powodować silne migreny, słaby apetyt, poronienie, bezsenność i zawroty głowy.

1. Aby wykluczyć objawy niedoboru witamin, zaleca się regularne picie wywaru lub herbaty na bazie pokrzywy. Chwast ma właściwości immunostymulujące i regenerujące. Zioło pomoże organizmowi stawić czoła sezonowym wirusom i przeziębieniom.
2. W czasie choroby roślina będzie łagodzić procesy zapalne w cholewce drogi oddechowe. Zioło słynie z działania wykrztuśnego. Pokrzywa jakościowo oczyszcza płuca i oskrzela ze śluzu i flegmy. Napary lecznicze często przepisywany na astmę, gruźlicę, zapalenie płuc i zapalenie oskrzeli.
3. Właściwości lecznicze pokrzywy pozwalają na zastosowanie kompozycji przy krwawieniach wewnętrznych. Surowiec sprzyja szybkiemu krzepnięciu krwi i pozwala na szybkie gojenie się ran. Świeżo przygotowany kleik z rośliny służy do usuwania modzeli i odcisków.
4. Lecznicze właściwości chwastu umożliwiają skuteczną walkę choroby skórne różnych typów. Udowodniono, że pokrzywa doskonale radzi sobie z brodawkami, czyrakami, trądzikiem, porostami i egzemą. Osiągnąć maksymalny efekt roślinę zaleca się stosować w postaci okładów i balsamów. Oprócz tego należy pić herbatę z pokrzywą.
5. Jeśli systematycznie będziesz stosować napar z pokrzywy, szybko pozbędziesz się problemów przewód pokarmowy. Kompozycja eliminuje również patologie układu moczowo-płciowego. Odwar pozwala całkowicie usunąć piasek i sól z pęcherza i nerek. Kompozycja eliminuje procesy zapalne w kanałach moczowych. Znikają obrzęki kończyn.
6. Systematyczne spożywanie naparu usprawni procesy metaboliczne i poprawi pracę jelit. Kompozycja łagodzi nudności, zgagę i wzdęcia. Herbata lecznicza pomaga wyeliminować problemy luźne stolce, zapalenie jelit, skurcze i zapalenie okrężnicy. Napój zapobiega rozwojowi ostry etap nieżyt żołądka.
7. Oprócz ogólnych właściwości wzmacniających rośliny, napary można stosować do pielęgnacji włosów i skóry głowy. Skład pozwala zahamować utratę i rozwój łupieżu. Aby osiągnąć pożądany efekt, konieczne jest systematyczne stosowanie wywaru. Dla lepszy efekt Jednocześnie używaj oleju łopianowego.

Szkoda pokrzywy

1. W większości przypadków ludzie uważają, że pokrzywa może wyrządzić krzywdę ze względu na jej właściwości palne. Podobny efekt osiąga się dzięki specjalnemu stosowi jasnego koloru, który znajduje się na powierzchni rośliny.
2. Rozwiązanie pomoże pozbyć się nieprzyjemnego swędzenia skóry po kontakcie z pokrzywą ocet jabłkowy i zwykła woda. Proporcje składników powinny wynosić 1:1. Przetrzyj dotknięty obszar skóry wacikiem.
3. Możesz również poparzyć błonę śluzową, jeśli spożyjesz surowce bez wstępnego przetwarzania. Jeśli przygotowujesz sałatki, pokrzywy należy zalać wrzątkiem. W przeciwnym razie możesz wyrządzić znaczne szkody w organizmie.
4. Pokrzywa zebrana w miejscu zanieczyszczonym środowiskowo jest przeciwwskazana do spożycia. Produkt może spowodować poważne zatrucie. Ponadto wszystkie korzystne właściwości będą całkowicie nieobecne w chwastach.
5. Jeśli pokrzywa rośnie w pobliżu dróg i przedsiębiorstw przemysłowych, surowiec pochłania cały brud i metale ciężkie. Roślina ta jest niebezpieczna dla zdrowia i jej spożycie jest surowo zabronione. Szkoda surowców dla organizmu jest nieodwracalna.
6. Pokrzywa w w rzadkich przypadkach prowokuje Reakcja alergiczna. Zabrania się przyjmowania rośliny w jakiejkolwiek formie podczas laktacji. W czasie ciąży należy zachować szczególną ostrożność przy przyjmowaniu naparów na bazie ziół.

Pokrzywa jest słusznie uważana za wyjątkowa roślina. Jego właściwości lecznicze są znane ludzkości od dawna. Za pomocą opisanego chwastu możesz poradzić sobie z większością dolegliwości i zmiany skórne. Przed zjedzeniem rośliny skonsultuj się ze specjalistą.

Wideo: leczniczy proszek z pokrzywy

Pokrzywa należy do rodziny pokrzywowatych (Urticaceae), której główną cechą jest ostrość. Także w stare czasy pokrzywy używano do celów leczniczych. Awicenna opisał tę roślinę w swoich pismach. Ale w Rosji o dobroczynnych właściwościach pokrzywy dowiedzieli się znacznie później – dopiero w XVII wieku.

Pokrzywa w innych językach:

• po łacinie - Urtica,
• po angielsku - pokrzywa,
• po francusku - ortie,
• w języku niemieckim - Brenn-Nessel.

Wygląd

Pokrzywa to roślina zielna, która w zależności od gatunku może być jednoroczna lub wieloletnia. Trawa ma mocny system korzeniowy, liście o postrzępionych krawędziach. W niektórych przypadkach mają głębokie płaty. Cała powierzchnia liścia pokrzywy pokryta jest parzącymi włoskami.

Kwiaty rośliny są jednopłciowe, czteroczłonowe i bardzo małe. Występują w specjalnych kwiatostanach, które wyglądem przypominają kłoski. Kwitnienie pokrzywy rozpoczyna się zwykle późną wiosną i trwa przez całe lato. Owocem jest mały dwuwypukły orzech, który charakteryzuje się żółtawo-brązową lub jasnobrązową barwą.

Liście i łodygi pokrzywy mają włoski, które wytwarzają palącą substancję.

Rodzaje

Nauka zna około 50 rodzajów pokrzywy, ale najczęstsze to:

• Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.). Inne nazwy to pokrzywa, zhigalka, zhegala, zhaluga, strekava, zhuchka, stedalka itp. Gatunek ten ma wyprostowaną łodygę, której wysokość może sięgać od 50 do 150 cm. Jej liście są dość duże, charakteryzują się sercowatym kształtem kształt z zębami na końcach. Pokrzywa ma kwiatostany w kształcie kolców oraz krótkie, kłujące i długie, niekłujące włoski. Zioło to nazywane jest dwupiennym, ponieważ na nim znajdują się kwiaty męskie i żeńskie różne rośliny. (zdjęcie 1)
• Pokrzywa zwyczajna (Urtica urens L.). Roślina ta ma prostą, lekko rozgałęzioną łodygę, której wysokość wynosi 15–60 cm. Liście są stosunkowo małe, osiągają zaledwie 4–5 cm i mają kształt eliptyczny lub jajowaty. Gatunek ten ma tylko bardzo kłujące włosy i dlatego ma swoją nazwę. (zdjęcie 2)
• Pokrzywa skrzelowa (Urtica geleopsifolia). Gatunek ten ma grubą, zaokrągloną łodygę, której wysokość może wynosić od 40 cm do 1 metra. Duże liście są lancetowate, sercowate, ich wierzchołek jest wydłużony, a brzegi ząbkowane. Roślina ma różne włosy, zarówno kłujące, jak i niekłujące.

Gdzie rośnie?

Choć pokrzywa rośnie jako chwast, ze względu na swoje dobroczynne właściwości jest uprawiana i uprawiana w niej różne kraje Europa. Rośnie najczęściej na półkuli północnej Europy, rzadziej na półkuli południowej. Roślina ta preferuje żyzne gleby o wystarczającej wilgotności, może kiełkować także w lasach, ogrodach warzywnych, a nawet pod oknami.

Sposób wytwarzania i przechowywania

• Liście pokrzywy zbiera się od maja do sierpnia.
• Aby uniknąć dyskomfortu podczas zbierania liści, należy nosić rękawiczki.
• Liście pokrzywy są ostrożnie odrywane od łodygi, a następnie suszone.
• Korzenie rośliny można wykopać wiosną lub jesienią. Są oczyszczane z ziemi, myte i suszone. Można suszyć na świeżym powietrzu lub zastosować ogrzewanie.
• Pokrzywę można suszyć tylko w cieniu lub w pomieszczeniach o doskonałej wentylacji, a temperatura powietrza nie powinna przekraczać 40 stopni.
• Suszenie rośliny w bezpośrednim świetle słonecznym jest surowo zabronione, ponieważ pod jego wpływem surowiec dużo traci przydatne substancje.
• Nasiona rośliny zbiera się jesienią, kiedy owoce są już dojrzałe. Najpierw pędy są cięte, suszone, a następnie młócone.
• Suche liście lub korzenie należy przechowywać w papierowych lub płóciennych workach. Miejsce przechowywania powinno być ciemne i suche. W takich warunkach surowce można przechowywać przez dwa lata.

Na zimę pokrzywy można suszyć lub zamrażać.

Osobliwości

Osobliwość pokrzywa kryje się w jej ostrości. Płonące włosy rośliny stanowią niezawodną ochronę przed zwierzętami żywiącymi się trawą. Włosy mają postać dużej komórki, która ma kształt ampułki medycznej. Kiedy włos zetknie się z czymś, jego czubek pęka, wnika w skórę i wszystkie składniki komórki dostają się do organizmu. Oczywiście takie „oparzenia” nie stanowią zagrożenia dla życia człowieka, ale nie zawsze, ponieważ istnieją pewne rodzaje pokrzyw, które potrafią zabić.

Charakterystyka

Pokrzywa ma następujące właściwości:

• szeroko stosowany w medycynie, leczy prawie wszystkie choroby człowieka;
• stosowany jako przyprawa do różne dania pokój;
• Liście pokrzywy zawierają dwa razy więcej kwasu askorbinowego niż jagody czarna porzeczka;
• zawiera dużą ilość karotenu, nawet większą niż marchew, szczaw czy rokitnik;
• stosowane w kosmetologii, zapewniając korzystny wpływ na kondycję włosów.

Wartość odżywcza i zawartość kalorii

Zawartość kalorii w roślinie wynosi 24,8 kcal

Wartość odżywcza w 100 gramach pokrzywy:

• Białka – 1,5 g.
• Węglowodany – 5 gr.
• Błonnik pokarmowy – 0,5 g.
• Kwasy organiczne – 0,1 g.
• Woda – 90 gr.
• Mono- i disacharydy – 4 g.
• Skrobia – 0,5 g.
• Popiół – 1 gr.

Więcej o pokrzywie dowiesz się z fragmentu programu „Żyj zdrowo!”

Skład chemiczny

Pokrzywa posiada bogaty skład chemiczny, dzięki czemu korzystnie wpływa na cały organizm. Roślina ta zawiera dużą liczbę przydatnych substancji.

Skład chemiczny tej rośliny obejmuje:

• urtycyna glikozydowa – pobudza aktywność wielu układów organizmu;
• garbniki – wykazują działanie ściągające, hemostatyczne, przeciwzapalne, mogą wiązać i usuwać toksyny, oczyszczając jelita;
• związki białkowe - mają Wartość odżywcza;
• kwas mrówkowy – wykazuje właściwości lecznicze antybakteryjne, przeciwbólowe, przeciwzapalne;
• kwas askorbinowy – bierze udział w procesach metabolicznych i poprawia odporność;
• karotenoidy – naturalne przeciwutleniacze i immunostymulatory;
• chlorofil – działa na organizm jak hemoglobina.

Skład chemiczny pokrzywy zawiera również wiolaksantynę, sitosterol, histaminę, substancje organiczne reprezentowane przez flawonoidy, kumaryny, acetylocholinę itp. 100 gramów świeżego piołunu zawiera:

• witaminy: A – 0,1 mg, PP – 0,5 mg, A (RE) – 100 mcg, B1 (tiamina) – 0,03 mg, B2 (ryboflawina) – 0,03 mg, C (kwas askorbinowy) – 10 mg, PP ( Odpowiednik niacyny) – 0,749 mg.
• makroelementy: Ca (wapń) – 40 mg, Mg (magnez) – 30 mg, Na (sód) – 70 mg, K (potas) – 260 mg, P (fosfor) – 50 mg.
• mikroelementy: Fe (żelazo) – 0,5 mg, I (jod) – 9 mcg.

Pokrzywa jest magazynem składników odżywczych

Korzystne funkcje

• Pokrzywa ma działanie przeciwzapalne dzięki świetna treść potas
• Roślina ta pomaga szybko usunąć substancje toksyczne z organizmu, a także usprawnia procesy metaboliczne.
• Składniki rośliny korzystnie wpływają na wątrobę i pęcherz moczowy.
• Pokrzywa doskonale zatrzymuje krwawienie ze względu na swoją ostrość.
• Ta roślina ma właściwości antybakteryjne, a także zwalcza różne drobnoustroje.
• Liście pokrzywy stosowane są w celu ogólnego wzmocnienia wszystkich systemów.
• Pokrzywa jest korzystna dla kobiece ciało: obkurcza macicę, zwiększa laktację, eliminuje bóle menstruacyjne, normalizuje cykl menstruacyjny.
• Roślina ta pomaga zwiększyć liczbę płytek krwi, czerwonych krwinek, hemoglobiny we krwi, a także znacznie zmniejsza zawartość cukru.

Dzięki swojemu bogactwu skład chemiczny pokrzywa stosowana jest w medycynie ludowej, kuchni i kosmetologii

Szkoda

Niektórzy ludzie nadal muszą powstrzymać się od spożywania pokrzywy, aby nie zaszkodzić swojemu zdrowiu. Przede wszystkim zasada ta dotyczy osób cierpiących na miażdżycę, żylaki czy zakrzepowe zapalenie żył, ponieważ pokrzywa działa hemostatycznie, co może powodować powstawanie skrzepów krwi. Zwłaszcza w czasie ciąży ostatnie miesiące Surowo zabrania się przyjmowania tej rośliny, aby nie wywołać poronienia lub przedwczesnego porodu, ponieważ pokrzywa sprzyja skurczom macicy.

Przeciwwskazania

• zakrzepowe zapalenie żył
• flebeuryzm
• choroba nerek
• nadciśnienie
• miażdżyca
• problemy z krzepnięciem krwi
• podczas ciąży
• na niewydolność nerek i serca
• Na choroby ginekologiczne(polipy, guzy macicy)

Pokrzywa może powodować ciężkie alergie i ma wiele przeciwwskazań

Olej

Olejek z pokrzywy zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości tej rośliny, a ponadto można go długo przechowywać. Jest bardzo wygodny w użyciu, ponieważ można go dodawać do maseczek do twarzy lub włosów, szamponów, żeli itp.

Nawet w czysta forma Olejek z pokrzywy pomaga uporać się z wieloma problemami:

• stosowany przeciw zmarszczkom;
• pomaga wyeliminować łupież;
• zapobiega wypadaniu włosów;
• spowalnia pojawianie się siwych włosów;
• przywraca poprzedni kolor włosów dzięki poprawie mieszków włosowych;
• dodawany do maści na ból stawów lub gojenie się ran.

Przepis na domowy olejek z pokrzywy

Pokrzywy należy zbierać wyłącznie na terenach czystych ekologicznie, z dala od dróg i dużych miast. Roślinę zbiera się od maja do lipca.

Przygotowanie olejku z pokrzywy w domu:

1. Łodygi rośliny są całkowicie odcięte wraz z kwiatami. Powinieneś wybierać tylko świeże zioła. Jeśli liście są suche, taka roślina nie będzie odpowiednia. Pamiętaj o używaniu rękawiczek, aby uniknąć dyskomfortu.
2. Po zbiorach pokrzywy należy pozostawić na kilka godzin, aby liście nieco zwiędły. W tym czasie cały kwas z włosków odparuje i przestanie kłuć.
3. Odetnij wszystkie liście z łodygi, możesz użyć młodych główek rośliny.
4. Za pomocą maszynki do mięsa zmiel wszystkie liście i umieść je w czystym szklanym pojemniku, masa powinna pozostać luźna, aby zapewnić lepszy kontakt z olejem.
5. Oczyszczony rafinowany olej wlewa się do pojemnika z pokrzywami. Najbardziej najlepsza opcja Jest Oliwa z oliwek, ale można też użyć zwykłego oleju słonecznikowego. Olej powinien sięgać do szyjki słoiczka, aby wycisnąć z niego jak najwięcej powietrza.
6. Zawierają cząstki zmielonej pokrzywy ciemny kolor, a olej jest przezroczysty.
7. Gdy olej będzie gotowy, pokrzywa stanie się przezroczysta, a płyn ciemnieje. Proces ten trwa zwykle dwa tygodnie.

Lepiej przechowywać słoik w ciemnym, chłodnym miejscu. Aby przyspieszyć proces, można nim od czasu do czasu potrząsnąć. Gotowy olej filtruje się przez dwuwarstwową gazę i wlewa do czystego szklanego pojemnika.

Sok

Sok z pokrzywy to doskonały sposób na utrzymanie organizmu na wiosnę, kiedy ludzie często cierpią na niedobory witamin. Przygotowanie soku z pokrzywy w domu:

• Sok robi się z młodych roślin, dlatego pokrzywy należy zbierać przed kwitnieniem. Liście dokładnie myjemy lub pozostawiamy w wodzie na 5 minut. Upewnij się, że na liściach nie ma owadów. Musisz wybrać wszystkie zwinięte liście i wyrzucić je. Pozostaw pokrzywę na chwilę do lekkiego przeschnięcia. Liście włóż do miski, a pokrzywy ostrożnie zmiel na fotelu bujanym. Postaw pojemnik na małym ogniu i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż miska się rozgrzeje. Następnie sok wyciska się za pomocą gazy.
• Innym sposobem przygotowania soku jest zmielenie pokrzywy w maszynce do mięsa, bez konieczności podgrzewania. Powstałą masę przeciska się przez gazę.

Możesz zastosować jeden z powyższych sposobów przygotowania soku z pokrzywy. Chociaż technologie produkcji są bardzo podobne, nadal istnieją pewne różnice. Sok ma różną konsystencję i odcień. W pierwszym przypadku sok można przechowywać w lodówce do 5 dni, a w drugim przypadku nie dłużej niż 3 dni. Sok z pokrzywy należy pić pół godziny przed posiłkiem. Zalecana porcja dla dorosłych – 1 łyżka. łyżka, dla dzieci – 1 łyżeczka. Można go pić z wodą.

Do celów leczniczych można używać nie tylko przecedzonego soku, ale także miąższu pokrzywy.

Aplikacja

W gotowaniu

• Pokrzywa stosowana jest jako przyprawa.
• Na bazie tej rośliny przygotowywane są pyszne sosy.
• Liście można wykorzystać jako jeden z głównych składników drugiego dania.
• Roślinę tę dodaje się do zup, ponieważ nadaje im wspaniały zielony kolor i doskonały ziołowy smak.
• Składnik ten jest szeroko stosowany do sporządzania napojów bezalkoholowych, a także jest składnikiem herbat zdrowotnych.

Jak prawidłowo gotować pokrzywy?

• Przygotowując potrawy, pokrzywy należy dodać na kilka minut przed ich całkowitym ugotowaniem.
• Aby dodać liście pokrzywy do sałatki, należy ją najpierw umyć, zalać wrzącą wodą, gotować kilka minut, opłukać zimna woda i przystąpić do cięcia.

Składniki:

• 1,5 kg ziemniaków
• 300 ml śmietanki 15%.
• 0,5 litra mleka
• 1 pęczek pokrzywy
• Tarty ser, pieprz i sól do smaku
• 2 łyżeczki łyżki masła

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, następnie odlej wodę i osusz ziemniaki. Na patelnię wlać oliwę i smażyć liście pokrzywy do 10 minut. Ziemniaki rozgnieć i postaw na małym ogniu. Następnie dodajemy masło, śmietanę, mleko i dalej mieszamy. Następnie dodać przygotowaną pokrzywę i wszystko dokładnie wymieszać. Powstałą zupę można zmiksować w blenderze. Zupę podajemy na gorąco z tartym serem i kwaśną śmietaną.

Sałatka

Składniki:

• 200 gramów liści pokrzywy
• 100 gramów szczawiu
• 100 gramów zielonej cebuli
• 3 jajka na twardo
• Olej roślinny do dressingu
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

Liście pokrzywy, szczawiu i zielone cebule przekręcić za pomocą maszynki do mięsa. Jasne gotowane jajka ze skorupki drobno posiekać i dodać do ziół. Dopraw sałatkę olejem roślinnym. Dodaj sól do smaku.

Aby dowiedzieć się, jak zrobić zupę z pokrzywy i szczawiu, obejrzyj poniższy film.

W medycynie

Pokrzywa pomaga radzić sobie z różnymi chorobami:

• w celu wzmocnienia układu odpornościowego– pomoże napar: weź 200 gramów posiekanej pokrzywy, zalej 0,7 litra wódki. Napar należy umieścić na parapecie na 24 godziny, a następnie schować w ciemnym miejscu na kolejne 8 dni. Następnie odcedź i przechowuj w ciemnym szklanym pojemniku. Zaleca się stosować ten produkt w dawce 0,5 łyżeczki. łyżki pół godziny przed posiłkiem dwa razy dziennie;
• na zapalenie korzeni lub ból mięśni– liście pokrzywy należy zmielić w maszynce do mięsa, dodać masło i tarty chrzan. Rezultatem jest maść do użytku zewnętrznego, którą należy przechowywać w lodówce;
• na choroby układu sercowo-naczyniowego – wywar: odciąć tylko wierzchołki liści rośliny, dokładnie opłukać i odstawić w cieniu do wyschnięcia, następnie drobno posiekać i zalać pół litra wody. Doprowadzić do wrzenia i trzymać na ogniu przez kolejne 5 minut. Przed użyciem odcedź i dodaj płynny miód do smaku. Musisz pić wywar cztery razy dziennie;
• na bolesne miesiączki– należy wypić pół łyżeczki soku z pokrzywy. łyżki dziennie po rozpuszczeniu w niewielkiej ilości wody;
• na zapalenie żołądka– należy wymieszać 1 stół. łyżka pokrzywy, dziurawca, rdestu i mięta pieprzowa. Zbiór ziół wlać do 1 litra gorąca woda i pozostawić do zaparzenia na 2 godziny, owinięty ciepłym ręcznikiem;
• na zaparcia– musisz wziąć liście pokrzywy, kwiaty krwawnika i rokitnika w tej samej proporcji. Wlać ponad 1 łyżkę. gorącą wodę i pozostawić na pół godziny. Pamiętaj, aby odcedzić przed użyciem. Wypić 200 ml przed pójściem spać;
• dla lepszego metabolizmu– 2 stoły. łyżki liści pokrzywy zalać 200 ml gorącej wody, pozostawić do zaparzenia na 15 minut, odcedzić przez sitko lub gazę. Przyjmować 400 ml trzy razy dziennie przed posiłkami;
• Na nieprzyjemny zapach z jamy ustnej– należy wziąć 1 stół. łyżkę rozdrobnionych liści pokrzywy, zalać pół szklanki wrzącej wody, pozostawić na 10 minut pod zamkniętą pokrywką, a następnie ostudzić do temperatury pokojowej przed płukaniem;
• na dnę moczanową lub reumatyzm– 1 stół. Łyżkę liści pokrzywy zalać szklanką wrzącej wody, zawinąć w ręcznik i odstawić na godzinę. Ostudzić i przecedzić. Zastosuj 1 tabelę na raz. łyżka 4 razy pół godziny przed posiłkiem;
• w przypadku ciężkiego lub przewlekłego kaszlu– należy wziąć korzenie pokrzywy, posiekać je, zalać syropem cukrowym i postawić na małym ogniu przez 20 minut. Odwar należy spożywać jednorazowo po 1 łyżce. łyżka nie więcej niż pięć razy dziennie. Można wykorzystać także kwiaty pokrzywy. Tylko 1 herbata. Wlać łyżkę kwiatów do dwóch szklanek wrzącej wody i pozostawić na 15 minut;
• Na silny ból – weź liście pokrzywy i korę rokitnika w równych proporcjach, zalej litrem gorącej wody, gotuj przez kilka minut na małym ogniu, a następnie odstaw na kilka minut. Zaleca się przyjmowanie 200 ml wywaru raz dziennie.

Dzięki bogatemu składowi chemicznemu pokrzywa pomaga w leczeniu wielu chorób. różne systemy ciało.

Herbata

Napój ten stosowany jest przy dnie moczanowej, reumatyzmie, chorobach wątroby czy pęcherzyka żółciowego, gdyż ma doskonałe działanie moczopędne.

Przygotowanie:

Można użyć świeżych lub suszonych liści pokrzywy. Liście umieszcza się w rondlu, napełnia wodą i szczelnie zamyka pokrywką. Postaw patelnię na małym ogniu i zagotuj. Pozostaw na pół godziny, aby herbata zaparzyła się. Można pić trzy razy dziennie, zaleca się 15 minut przed posiłkiem.

Herbatę można przygotować nie tylko z pokrzywą, ale także z innymi przydatne zioła. Na przykład bardzo smaczne i zdrowy napój z pokrzywy i dzikiej róży. Aby go przygotować, musisz wziąć 2 stoły. łyżki liści pokrzywy i 100 gramów dzikiej róży zalać dwoma litrami wrzącej wody, pozostawić w termosie na dwie godziny i herbata gotowa.

Napary

Na wodzie. Musisz wziąć 2 stoły. łyżki suszonych liści pokrzywy zalać 200 ml gorącej wody i pozostawić na pół godziny. Nalewkę należy przyjmować 50 ml cztery razy dziennie.

Na alkoholu. 200 g suszonych liści ziela wlać do butelki wódki i pozostawić na 14 dni z dala od światła słonecznego. Następnie odcedź przez sitko i wypij 1 łyżeczkę. łyżka codziennie. Nalewkę należy przechowywać w lodówce.

W kosmetologii

Liście pokrzywy pomagają przy różnych problemach włosów, nadając im blask, zdrowie i urodę. Dlatego istnieje wiele przepisów na leczenie włosów za pomocą tej leczniczej rośliny.

Odwary do włosów

• Odwar do pielęgnacji włosów. Musisz wziąć 150 gramów liści pokrzywy, zalać 1 litrem gorącej wody, dodać 1 stół. łyżkę gęstego miodu i pozostawić na 1 godzinę. Następnie należy odcedzić napar za pomocą sitka. Na małej misce z ciepła woda będziesz potrzebować 400 ml wywaru. Spłucz włosy tą wodą.
• Odwar na łupież. Aby uzyskać 100 gramów, należy wymieszać w równych częściach korzenie tataraku, pokrzywę i podbiał. Powstałą mieszaninę zalać jednym litrem wrzącej wody i gotować nie dłużej niż 10 minut. Następnie zawiń bulion w ciepły ręcznik i pozwól mu parzyć przez godzinę. Ostudzić i przecedzić. Konieczne jest płukanie skóry głowy 3 razy w tygodniu.
• Napar na wypadanie włosów. Wlać 1 stół. łyżkę liści pokrzywy zalać jednym litrem wrzącej wody i pozostawić na półtorej godziny do zaparzenia. Po ostudzeniu odcedzić. Nalewkę należy delikatnie wcierać w skórę głowy 4 razy w miesiącu i przez ok szybkie rezultaty może częściej.
• Odwar na zdrowe włosy. Weź 200 gramów liści pokrzywy, posiekaj i zalej 500 ml octu. Następnie dodać 500 ml wody i podpalić na pół godziny, następnie ostudzić. Odwar stosuje się po umyciu włosów.

Odwary i napary z pokrzywy przywrócą włosom piękno i zdrowie

Maski na twarz

Pokrzywa korzystnie wpływa na każdy rodzaj skóry, pomaga spowolnić proces starzenia i powstawanie zmarszczek, zwalcza trądzik, a także służy do odżywiania skóry dłoni i stóp.

• Maska do skóry normalnej i suchej– należy wlać 1 łyżeczkę. łyżka liści pokrzywy 1 stół. łyżka gotowane mleko, zaparzamy przez 10 minut i dodajemy 1 łyżeczkę. łyżka ubitego wcześniej żółtka. Maskę należy nakładać jedynie na 20 minut, a następnie spłukać i nawilżyć odżywczym kremem.
• Maska do cery tłustej– 1 herbata. łyżkę liści roślin wlewa się do 1 stołu. łyżką gorącego mleka i odstawić na 10 minut, następnie dodać ubite białka. Maskę należy nałożyć na 20 minut i dokładnie spłukać.
• Maska do skóry suchej– 2 stoły. posypać łyżkami suszonych liści pokrzywy ciepła woda aż powstanie gęsta pasta. Następnie trzymaj w łaźni wodnej przez 10 minut. Maskę należy nałożyć na twarz na pół godziny. Zaleca się stosować 2-3 razy w tygodniu.
• Balsam do cery tłustej– 1 stół. Do łyżki soku z liści pokrzywy wlać 100 ml wódki. Musisz wycierać twarz dwa razy dziennie. Przebieg leczenia wynosi dwa miesiące.
• Maska przeciwzmarszczkowa– weź 50 g liści pokrzywy, zmiel, dodaj 1 tabl. łyżka miodu. Nałóż maskę na twarz i szyję na 25 minut. Po zastosowaniu należy nawilżyć skórę kremem. Zaleca się wykonanie tej maski wiosną lub jesienią. Kurs składa się z 10 procedur.

Kąpiele do rąk i stóp

• Kąpiel łagodząca zmęczenie– wymieszaj 1 stół. łyżka liści pokrzywy i 1 stół. łyżka kwiatów czarny bez, zalać 1 szklanką wrzącej wody i pozostawić na 15 minut. Napar dodaj do wanny i zanurz w niej dłonie lub stopy na 20 minut.
• Kąpiel o godz zwiększone pocenie się nogi– zmieszaj 50 g liści pokrzywy i 50 g szałwii, zalej 3 litrami wrzącej wody i odstaw na pół godziny. Następnie napar wlewa się do wanny. Zaleca się stosować codziennie przed snem.

Podczas utraty wagi

Pokrzywa jest szeroko stosowana w odchudzaniu, ponieważ wywary na jej bazie działają cuda, a herbata nie tylko pomaga pozbyć się nadwaga, ale także ma wspaniały smak i aromat.

Roślina ta ma działanie moczopędne, dzięki czemu pomaga pozbyć się nadmiaru płynów w organizmie. Jedzenie liści pokrzywy pomaga zmniejszyć apetyt, ponieważ zawiera substancje tłumiące uczucie głodu. Roślina ta pomaga radzić sobie w sytuacjach stresowych, ponieważ niektórzy ludzie mają tendencję do „zjadania” swoich problemów.

Herbaty i wywary z pokrzywy zmniejszą apetyt, usuną nadmiar płynów i toksyn z organizmu

Przyprawa

Świeże liście pokrzywy dokładnie umyć, zalać wrzątkiem na kilka minut i osuszyć. Następnie zmiel za pomocą blendera i dodaj do potraw (twarogu, sałatek, zup).

Przyprawę z pokrzywy można przygotować na zimę

Wywar

Będziesz potrzebował 2 łyżek. łyżki suszonych liści pokrzywy, 1 łyżeczka. łyżka nasion kopru włoskiego. Trawę zalewa się 500 ml wrzącej wody. Następnie trzymaj przez 20 minut w łaźni wodnej. Bulion pozostawić do ostygnięcia i przecedzić przez sitko. Pić 35 ml wywaru nie więcej niż 4 razy dziennie. Wywar należy pić pomiędzy posiłkami.

Herbata

Powinieneś wziąć 2 łyżeczki. łyżki suszonych liści pokrzywy, 1 stół. łyżka liści mięty i 1 stół. łyżka Zielona herbata. Zioła wsypać do termosu, zalać litrem wrzącej wody, odstawić na trzy godziny. Zaleca się pić całą herbatę w ciągu dnia, dzieląc ją na kilka dawek.

W domu

Już w czasach starożytnych z surowców pokrzywowych wytwarzano różne przedmioty:

• Na Rusi bardzo ceniono żagle wykonane z tkaniny pokrzywowej, ponieważ wyróżniały się dużą gęstością.
• Z tkaniny pokrzywowej robiono torby, torby i chuval.
• W krajach europejskich wykorzystywano go do produkcji sit do przesiewania mąki.
• W Japonii roślina ta była wykorzystywana do tworzenia drogich zbroi samurajskich.
• Z pokrzywy wytwarza się wspaniałą, lekką i ciepłą tkaninę zwaną „cheviot”, która pod wieloma względami przypomina len czy bawełnę.
• Z pokrzywy chińskiej produkuje się tkaniny będące doskonałym zamiennikiem jedwabiu.
• Napar z pokrzywy jest aktywnie wykorzystywany przez hodowców kwiatów do zwalczania mszyc.
• Do produkcji mioteł kąpielowych wykorzystuje się liście pokrzywy.
• Surowce są wykorzystywane jako barwniki spożywcze w celu uzyskania żółtego lub zielonego koloru.
• Z pokrzywy przygotowuje się nawóz w celu zwiększenia żyzności gleby.

Obejrzyj poniższy film na temat karmienia roślin i nawożenia pokrzywą.

Rozwój

Najpierw należy wybrać żyzną glebę o umiarkowanej wilgotności, ponieważ pokrzywa nie rośnie dobrze na suchej, piaszczystej glebie, a także nie znosi nadmiernej wilgoci. Nie można siać rośliny na ziemi zarośniętej chwastami kłączowymi. Nie należy sadzić go na słońcu; lepiej wybrać miejsce w lekkim cieniu drzew. Pokrzywy mogą rozmnażać się przez nasiona lub kłącza. Czasami używa się jego sadzonek, ale nie jest to szczególnie konieczne. Nasiona pokrzywy zaczynają kiełkować już w temperaturze 8 stopni Celsjusza, dlatego można je sadzić już w kwietniu. Początkowo pokrzywa rośnie powoli, ale potem etap znacznie przyspiesza. Wieloletnie odmiany pokrzywy zaczynają kiełkować w połowie kwietnia. Pielęgnacja pokrzywy polega na odchwaszczaniu, podlewaniu i spulchnianiu gleby.

Nasiona pokrzywy lepiej wysiewać wczesną wiosną lub późną jesienią. Pomiędzy zamówieniami należy pozostawić odstęp 60–70 cm, nasiona należy zanurzyć w glebie o 1–1,5 cm.

Lepiej jest siać drobnym piaskiem, ponieważ nasiona pokrzywy są małe. Po posadzeniu lepiej posypać glebę torfem lub humusem na głębokość 5 mm. Do czasu pojawienia się pierwszych pędów rośliny konieczne jest ciągłe utrzymywanie umiarkowanej wilgotności gleby, jeśli używasz jej do rozmnażania pokrzywy system korzeniowy, następnie wczesną wiosną należy usunąć korzenie, pokroić na małe sadzonki (8–10 cm) i posadzić w ziemi na głębokość 8 cm.

Fabuła

Używano pokrzywy różne narody wiele razy. W starożytności roślina ta była dodawana do wielu potraw jako przyprawa. W starożytnym Egipcie pokrzywa była uważana za roślinę kultową. Starożytny Rzymianin polityk Pliniusz opisał to w swoich pismach. Dzięki niemu pokrzywa otrzymała łacińską nazwę.

Według niektórych źródeł nasiona tej rośliny mogły zostać przywiezione do krajów europejskich przez rzymskich legionistów, gdyż biczowali się pędami roślin, aby przetrwać zimną porę roku.

Na Rusi pokrzywa zawsze była ceniona wśród ludności. Na przykład w kronikach z XIV wieku można znaleźć opisy tej cudownej rośliny. Wykorzystywano go do różnych celów: dodawano do żywności, wytwarzano napary lecznicze i maści, wytwarzały trwałe włókno na liny, liny i tkaniny i były stosowane jako pokarm uzupełniający dla zwierząt domowych. Pokrzywa zastąpiła nawet „lodówkę”, więc jeśli otoczysz rybę świeże liście roślin, długo pozostawała świeża. A współcześni rolnicy kierują się pokrzywami, ponieważ rosną one tylko na pożywnej glebie, która jest najlepsza do uprawy sadzonek.

Co roku odbywają się mistrzostwa w jedzeniu pokrzywy

• Od 2002 roku we wsi Krapiwna w obwodzie tulskim odbywa się corocznie „Święto Pokrzywy”. W tej wiosce ludzie od dawna używali pokrzywy do wielu celów. Roślina ta jest używana w herbie starożytnej wioski.
• W słynnej baśni Andersona „Dzikie łabędzie” koszulki z pokrzyw pomogły przełamać czar ciążący na braciach głównego bohatera.
• Roślina ta jest często wykorzystywana do produkcji chlorofilu, niezbędnego w farmakologii, produkcji żywności i perfum.
• Nasi przodkowie wierzyli, że to zioło ma właściwości magiczne, więc robili z niego amulety i nigdy nie wycinali go w pobliżu domów.