Menù pasti separato per tutti i giorni. Principi di base della compatibilità con alimentatori separati

Pensi che corretto e separato siano la stessa cosa! È più sano del solito e consueto regime? Quale è meglio scegliere per la salute o?

Queste domande preoccupano ancora molti nutrizionisti e gli stessi professionisti si dividono in sostenitori e oppositori!

Sostenitori alimentazione separata sostengono che proteine ​​e carboidrati richiedono enzimi e ambienti diversi per digerire il cibo. Ad esempio, i carboidrati richiedono un ambiente alcalino, mentre le proteine ​​richiedono un ambiente acido. E quando vengono mescolati, il corpo tende a depositare più grasso e scorie nel corpo!

Gli oppositori affermano che il nostro corpo ha sviluppato una certa immunità e può facilmente far fronte contemporaneamente a proteine ​​e carboidrati! Altrimenti, quando si passa ad un'alimentazione separata, funzioni simili Diventeranno deboli e dovranno mangiare separatamente per il resto della loro vita.

Sta a te decidere da che parte schierarti. Dalla mia esperienza posso dire che i pasti separati hanno un effetto benefico non solo sul sistema digestivo, ma anche sulla figura in generale. Ma in questa domanda ho trovato mezzo aureo. E oggi voglio mostrarvi il menù dei pasti separati della settimana.

• Colazione per la settimana

Porridge Hercules con acqua, tè verde senza zucchero, mela o pera.

Porridge di grano saraceno, tè, arancia!

Uova strapazzate da due uova con pomodori e prosciutto o funghi, insalata di verdure senza patate, puoi anche prendere tè o caffè.

Frittelle di zucchine con semolino, tè verde, qualsiasi frutto.

Frittelle azzime con marmellata o un po' di miele, frutta e tè verde

Pane ai cereali tostato con marmellata tè verde oppure panini di pane ai cereali con un piccolo strato burro o formaggio fuso + lattuga, cetriolo e tè o caffè appena preparato

Ricotta condita con yogurt o latte cotto fermentato + tè verde.

Riso bollito con condimento, tè al cardamomo o cannella.

Ci possono essere diversi tipi di porridge sull'acqua! Noci e frutta, frutta secca vanno insieme, ne parleremo più avanti!

• Pranzo della settimana:

Fegato di pollo con qualsiasi insalata di verdure o verdure in umido, eccetto le patate.

Petto di pollo alle erbe e broccoli stufati o bolliti.

Pesce al forno con melanzane, erbe aromatiche, mela o pera.

Zuppa di verdure con carne ma senza cereali e patate oppure zuppa di verdure con patate ma senza carne, con condimenti Tali pasti separati possono essere alternati nel menù per una settimana. Cioè, puoi cucinare le zuppe a turno!

Zuppa di fagioli con manzo bollito, succo e mela o qualsiasi altro frutto.

Funghi con legumi e cipolle fritte, eventuali frutti di bosco + succo

Pesce al forno con verdure e legumi.

• Cena

Uova strapazzate in acqua e antipasto di pomodoro e formaggio

Ricotta con yogurt e latte cotto fermentato o altri prodotti a base di latte fermentato Puoi aggiungere alcune noci o frutta secca alla ricotta.

Petto di pollo con insalata di verdure o broccoli al forno con succo di limone.

Pesce in salsa di soia con insalata di verdure, come cetrioli, zenzero fresco e qualche carota.

Vinaigrette da cetriolo fresco, barbabietola rossa, patate, condite con olio vegetale.

Frittata di funghi con qualsiasi verdura tranne le patate.

Qualsiasi verdura non amidacea al forno con formaggio.

Gli spuntini, cioè la seconda colazione o lo spuntino pomeridiano, se volete mangiare, possono essere sostituiti con qualsiasi frutta, oppure una manciata di noci, oppure yogurt light! Bevi tè verde e un po' d'acqua!

E ora, per farti capire, l'alimentazione separata divide gli alimenti in determinati gruppi che possono e non possono essere combinati tra loro. Tienilo in considerazione e prepara eventuali piatti per la tua salute:

Gruppo 1 – proteine:

Uova
Carne
Pescare
Funghi
Melanzana
Legumi
Noccioline

Gruppo 2 – prodotti vegetali e grassi:

Frutta
Frutta secca
Verdure
Succhi
Frutti di bosco
Grassi

Gruppo 3 – carboidrati:

Pane
Zucchero
Patata
Prodotti farinacei
cereali
Miele

I prodotti del 1° e 2° gruppo e del 2° e 3° gruppo sono compatibili tra loro. I prodotti dei gruppi 1 e 3 sono incompatibili. Cioè, se segui rigorosamente i principi dell'alimentazione separata, allora le patate con lo strutto sono normali, ma un piatto di pasta o riso è un crimine contro la salute.

Negli anni '30 del secolo scorso si sviluppò il naturopata americano G. Shelton sistema interessante per purificare il corpo. Questo sistema prevedeva un'alimentazione separata per la perdita di peso e l'eliminazione delle tossine. La nutrizione separata è così amata dagli abitanti del pianeta che anche le famose star del cinema e celebrità la usano ancora oggi.

Il sistema sviluppato da G. Shelton prevedeva un rigoroso elenco di regole da seguire. È stata l'attuazione di questi principi che ha permesso di purificare il corpo dalle tossine.

Le regole di base per la nutrizione di tipo separato sono abbastanza semplici:

1. I prodotti alimentari sono suddivisi in diverse categorie: proteici, amidacei, carboidrati, grassi, acidi, dolci. Ce n'è dell'altro? tipi misti cibo. Tutti questi prodotti devono essere consumati con saggezza, in base alla loro compatibilità tra loro. Ad esempio, non dovresti mangiare proteine ​​e carboidrati contemporaneamente. Ma di questo ne parleremo più approfonditamente un po' più tardi.
2. La dieta principale dovrebbe sempre includere verdure, frutta e verdure. Questi prodotti dovrebbero diventare i pilastri della tavola. Ma i cibi grassi e carboidrati dovrebbero essere ridotti.
3. La dolcezza principale durante il periodo di purificazione è il miele. È consentita la frutta secca fatta in casa.
4. Prodotti di origine del negozio (cibo in scatola, prodotti semilavorati) e inscatolamento domestico proibito.
5. Sale, zucchero e condimenti vengono ridotti.
6. Una dieta a base di cibi crudi è una priorità rispetto al consumo di cibi trasformati.
7. Inoltre, alcuni prodotti non dovrebbero essere combinati con nulla. Questi includono banane, meloni, angurie e latte.

Cosa non può essere combinato tra loro quando si mangia separatamente:

1. Proteine ​​+ grassi vegetali. Il grasso ricopre la mucosa gastrica, impedendo la secrezione di succo.
2. Proteine ​​+ proteine. C'è un carico significativo sullo stomaco, sul pancreas e sui reni.
3. Proteine ​​+ carboidrati. Il sistema digestivo è carico. Si verificano gonfiore e flatulenza.
4. Proteine ​​+ sostanze acide. Può causare putrefazione nell'intestino.
5. Carboidrati + carboidrati. Per digerire gli alimenti sono necessarie grandi quantità di energia. Nessuna selezione un ammontare significativo energia in cui tutto va Grasso corporeo.
6. Carboidrati + zucchero. Si innescano i processi di fermentazione e le calorie in eccesso si trasformano in grassi.
7. Zucchero + amido. La lavorazione dell'amido inizia già cavità orale, sotto l'influenza dell'enzima ptialina. Lo zucchero viene digerito solo nell'intestino. E finché non arriva il suo turno, inizia a fermentare nello stomaco.
8. Amido + amido. Un gran numero di composti dell'amido sono difficili da digerire dall'organismo, quindi nessuno dei prodotti verrà completamente assorbito e causerà la fermentazione.
9. Grasso + grasso. Si verifica difficoltà nella digestione del cibo. Apparato digerenteè significativamente carico, appare il disagio: nausea, gonfiore, flatulenza.

Tabella di compatibilità del prodotto e come utilizzarlo?

Compatibilità delle singole categorie di prodotti secondo G. Shelton.

№	Il nome del prodotto	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	Carne, pollame, pesce	E	NO	NO	NO	NO	NO	NO	NO	NO	SÌ	IN	NO	NO	NO	NO	NO
2	Cereali, legumi	NO	E	IN	SÌ	SÌ	NO	IN	IN	IN	SÌ	SÌ	NO	NO	NO	NO	IN
3	Burro	NO	IN	E	IN	NO	NO	SÌ	SÌ	NO	SÌ	SÌ	NO	IN	NO	NO	SÌ
4	Olio vegetale	NO	SÌ	NO	E	IN	NO	SÌ	SÌ	IN	SÌ	SÌ	NO	NO	SÌ	NO	SÌ
5	Panna acida	NO	SÌ	IN	NO	E	NO	SÌ	SÌ	NO	SÌ	SÌ	SÌ	IN	NO	IN	SÌ
6	Dolciumi, zucchero	NO	NO	NO	NO	NO	E	NO	NO	NO	SÌ	NO	NO	NO	NO	NO	NO
7	Pomodori	NO	NO	SÌ	SÌ	SÌ	NO	E	SÌ	IN	SÌ	IN	IN	SÌ	SÌ	NO	NO
8	I frutti sono acidi	NO	NO	SÌ	SÌ	SÌ	NO	SÌ	E	IN	SÌ	IN	IN	SÌ	SÌ	NO	NO
9	Frutti dolci	NO	IN	IN	SÌ	SÌ	NO	IN	IN	E	SÌ	IN	IN	IN	IN	IN	IN
10	Verdure verdi, non amidacee, erbe aromatiche	SÌ	SÌ	SÌ	SÌ	SÌ	SÌ	SÌ	SÌ	SÌ	E	SÌ	SÌ	SÌ	SÌ	SÌ	SÌ
11	Verdure amidacee	IN	SÌ	SÌ	SÌ	SÌ	NO	IN	IN	IN	SÌ	E	SÌ	SÌ	SÌ	IN	SÌ
12	Ricotta, prodotti a base di latte fermentato	NO	NO	NO	NO	SÌ	NO	IN	IN	SÌ	SÌ	SÌ	E	SÌ	SÌ	NO	NO
13	Formaggio, feta, suluguni	NO	NO	IN	NO	IN	NO	SÌ	SÌ	NO	SÌ	SÌ	SÌ	E	IN	NO	IN
14	Noci varie	NO	IN	NO	SÌ	NO	NO	NO	SÌ	SÌ	SÌ	SÌ	SÌ	IN	E	NO	IN
15	Uova	NO	NO	NO	NO	IN	NO	NO	NO	NO	SÌ	IN	NO	NO	NO	E	NO
16	Patate, pane, cereali	NO	IN	SÌ	SÌ	SÌ	NO	NO	NO	NO	SÌ	SÌ	NO	IN	IN	NO	E

I - Prodotti identici

Sì, vale la pena combinarli insieme

No, non possono essere combinati insieme

B - La combinazione è accettabile

Il tavolo è abbastanza facile da usare. Nella prima colonna guardi il nome del prodotto e il suo numero e lo confronti con il numero di un altro prodotto (i numeri del secondo prodotto si trovano nella riga superiore). Nella cella trovata vedrai un certo colore. Rosso (no) – i prodotti non sono compatibili, verde (sì) – compatibili. Colore bianco(B) permette di combinare gli alimenti, ma in piccole quantità.

Alimenti vietati per pasti separati

Tra gli alimenti di uso quotidiano vietati figurano:

• zucchero, dessert e caramelle industriali;
• bevande gassate;
• alimenti in scatola e conserve;
• oli raffinati, margarina, creme spalmabili, maionese e salse acquistate in negozio;
• acquistato salsicce, carni affumicate, prodotti ittici salati e affumicati.

Questo alimento è un vero nemico della salute e bella figura. Grassi trans aromi, dolcificanti, emulsionanti, addensanti e altri “prodotti chimici” mettono a repentaglio i processi di perdita di peso. Queste sostanze non solo contribuiscono chiamata rapida peso, ma può anche influire negativamente sulla condizione di organi e sistemi.

Pasti separati per dimagrire: menù della settimana

Il sistema energetico in discussione si divide in due tipologie: rapida perdita di peso(a settimana) ovvero un lungo processo di pulizia del corpo in 90 giorni.

La perdita di peso rapida viene utilizzata prima di riunioni ed eventi importanti. Come dieta dei sette giorni non solo ti aiuterà a sbarazzarti dei chili di troppo, ma migliorerà anche le tue prestazioni tratto digerente.

La tabella mostra menù di esempio per una settimana. Vengono presi in considerazione 5 pasti con un intervallo di 3 ore tra loro.

Giorno della settimana	Colazione	Pranzo	Cena	Spuntino pomeridiano	Cena
Lunedi	Frittata bollita con broccoli, tè verde senza zucchero	Mela verde	zuppa magra da patate e carote	Ricotta con frutta secca	Pesce bollito (tilapia o sogliola) con fagiolini
Martedì	Porridge di grano saraceno al vapore con insalata mista, caffè	Ricotta con panna acida a basso contenuto di grassi	Borscht quaresimale (patate, carote, cipolle, barbabietole)	formaggio stagionato	Bollito fegato di pollo con insalata verde
Mercoledì	Porridge multicereali, caffè	Pane croccante con una fetta di formaggio	Spezzatino di verdure (fagiolini, cipolle e carote giovani vengono stufati nel loro stesso succo)	Tè non zuccherato e chips di banana fatte in casa	Insalata di salmone e cetrioli al vapore
Giovedì	Farina d'avena con albicocche secche, tè verde	Melone	Zuppa di purea di spinaci con petto di pollo bollito	Chips di banana fatte in casa e tisana	Alghe con vitello bollito
Venerdì	Frittata bollita con spinaci, tisana	Pompelmo	Broccoli Al Vapore Con Petto Di Tacchino	Ricotta con frutta secca	Zucca al forno con prugne
Sabato	Porridge di grano saraceno al vapore con insalata verde, tisana	Anacardi, pinoli o nocciole	Zuppa di zucca con acqua	Melone	Piselli bolliti e tacchino al vapore
Domenica	Durante il giorno, bevi kefir magro (1 l), pinoli o nocciole

Dieta per dimagrire per 90 giorni: menu

Il sistema di perdita di peso di 90 giorni prevede una dieta speciale.

Tutti i giorni sono suddivisi in diverse tipologie:

• Proteina;
• Amido;
• Carboidrato;
• Frutta (vitamina);

C'è anche una giornata di digiuno, durante la quale è consentito bere solo acqua pulita.

1. Il primo giorno della dieta è proteico. Durante questo periodo è necessario consumare cibi ricchi di composti proteici. Questi includono varietà a basso contenuto di grassi carne, pesce, verdure e legumi, latte e latticini.
2. Il secondo giorno è amidaceo. La dieta è composta solo da pane, cereali e verdure amidacee (patate, zucca, ravanelli, carote). Sono ammessi tè e acqua.
3. Il terzo giorno è dedicato ai carboidrati. La dieta comprende porridge, pasta, prodotti da forno e verdure. La cottura dovrebbe essere non zuccherata. In questo giorno puoi permetterti il ​​lusso di mangiare un pezzetto di cioccolato fondente fondente.
4. Il quarto giorno è un giorno vitaminico. La dieta comprende frutta, succhi di frutta, pazzo forma pura. Ma non dovresti appoggiarti a loro, poiché contengono noci un gran numero di grasso
5. Il quinto giorno è un giorno di digiuno. È il più complesso dell’intero sistema. Durante il giorno vengono messi alla prova la resistenza della persona che perde peso e il suo desiderio di raggiungere il suo obiettivo. Consentito acqua pura, tisana senza zucchero.

Successivamente i giorni si ripetono di nuovo. E così via per 90 giorni. E poi la persona che ha perso peso ritorna alla sua dieta abituale. Gli aderenti al sistema affermano che durante questo periodo puoi perdere almeno 15 chilogrammi.

Ricette

Ricetta n. 1. Zuppa quaresimale con verdure.

Ingredienti:

• Patate – 3 pezzi;
• Carote – 1 pezzo;
• Cipolla – 1 pezzo;
• Piselli freschi o congelati;
• Verdure fresche o secche.

Tutte le verdure vengono tagliate a cubetti e bollite finché sono teneri. La zuppa viene servita con crostini di segale.

Ricetta n. 2. Vitello al vapore con carote.

Ingredienti:

• Vitello – 500 grammi;
• Carote giovani - 10 pezzi;
• Prezzemolo a piacere.

Il piatto è preparato a bagnomaria. La carne di vitello viene tagliata a fette, le carote vengono sbucciate e private del gambo. Disporre il cibo nel contenitore per la cottura a vapore e cuocere per 20 minuti. Servire la carne con carote e prezzemolo fresco.

Ricetta n.3. Zucca al forno con prugne.

Ingredienti:

• Zucca – 1 pezzo;
• Prugne – 100 grammi;

Immergere le prugne in acqua bollente per un'ora. Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti. Disporre su una teglia, leggermente unta olio di sesamo, disponi i cubetti di zucca e le prugne. Infornare a 180°C per 20 minuti. Al momento di servire, versare il miele sul piatto.

Attività fisica con pasti separati

Per perdita di peso efficace Non basta osservare solo i principi della nutrizione separata. Il nostro corpo è progettato in modo tale dieta a breve termine non ti aiuterà a perdere peso. Dopo essere tornati alla dieta precedente peso in eccesso non solo tornerà per intero, ma appariranno anche chilogrammi aggiuntivi. È possibile mantenere la stabilità del peso con pasti separati, a condizione che il sistema nutrizionale rimanga costante.

Ma moderato o potenziato esercizio fisico durante il periodo di perdita di peso, non solo accelereranno l'eliminazione delle tossine, ma rafforzeranno anche significativamente il corpo.

Condizione principale - selezione corretta serie di esercizi per le lezioni. Per ogni persona, un tale complesso viene selezionato in modo puramente individuale, tenendo conto delle caratteristiche e delle patologie del suo corpo.

L'unica cosa su cui tutti gli allenatori sono d'accordo è che qualsiasi allenamento dovrebbe essere suddiviso in fasi.

La formazione competente è divisa in 4 fasi:

• riscaldare muscoli e tendini;
• carichi cardio;
• esercizi di forza;
• Carichi cardio.

I carichi sui muscoli cardiaci hanno un effetto benefico su tono generale. Organi e tessuti vengono saturati più rapidamente di ossigeno, normalizzazione pressione sanguigna, appare Energia vitale, le calorie in eccesso vengono sprecate.

Gli esercizi cardio più popolari includono:

• correre (sul posto o su lunghe distanze);
• nuoto (puoi farlo in piscina o negli stagni);
• camminata di corsa (muoversi a ritmo sostenuto è adatto a chi, per un motivo o per l'altro, non può correre);
• un giro in bicicletta;
• pattinaggio a rotelle o pattinaggio sul ghiaccio;
• danza (zumba, reggaeton, danza fitness).

Gli esercizi di forza hanno lo scopo di allenarsi vari gruppi muscoli. Ad esempio, esercizi per i muscoli della schiena, dei glutei o dell'addome. Sono necessari per rimuovere i depositi di grasso nelle aree problematiche, rassodare la pelle cadente e rendere il corpo scolpito ed elastico.

Vantaggi e svantaggi del sistema

Gli aderenti alla pulizia del corpo secondo G. Shelton affermano che questo metodo di nutrizione presenta molti vantaggi:

1. La condizione del tratto digestivo migliora, il disagio nell'intestino scompare.
2. Dividere il cibo in gruppi permette al corpo di assorbirlo velocemente e senza problemi.
3. La condizione dell'intero corpo migliora, poiché gli organi vengono purificati dalle tossine e dai rifiuti.
4. Sviluppare l'abitudine di mangiare solo cibi sani e naturali.
5. Il peso è normalizzato seguendo dieta sana, moderazione nelle porzioni e limitazione del cibo spazzatura.
6. Poiché l'elenco dei prodotti consentiti è ampio, una persona che perde peso può scegliere molti prodotti.

Ma il sistema presenta anche degli svantaggi:

1. Non è riconosciuto dalla comunità medica mondiale e dai nutrizionisti.
2. Il sistema non ha prove dirette di efficacia, poiché gli studi hanno dimostrato che lo stesso risultato può essere ottenuto con una dieta mista.
3. È impossibile distinguere completamente tra i gruppi alimentari, poiché molti contengono proteine, grassi, acidi e carboidrati.
4. A causa dell'impossibilità di mescolare alcuni ingredienti, non sempre i piatti riescono.

Nel 1928, il mondo venne a conoscenza di un nuovo concetto di assunzione di cibo: pasti separati.. Il suo sviluppatore è considerato il famoso naturopata Herbert Shelton, le cui raccomandazioni sono state seguite da migliaia di persone in tutto il mondo per molti anni. Ma la nutrizione separata ha anche un altro fondatore: il medico americano William Howard Hay, che già nel 19 ° secolo sviluppò i principi di base della nutrizione con alimenti che differiscono nel loro valore nutrizionale.

Postulati fondamentali della nutrizione separata

L'essenza della teoria della nutrizione separata è che gli alimenti che sono diversi nella loro Composizione chimica, sono assolutamente incompatibili tra loro, pertanto devono essere utilizzati solo separatamente.

Secondo G. Shelton, il corpo umano produce alcuni enzimi per ogni tipo di alimento che ne facilitano la digestione. Ciò crea un certo livello di pH, che provoca una diversa reazione dell'ambiente agli alimenti ricchi di proteine, carboidrati o grassi:

• Viene creato un ambiente acido per scomporre gli alimenti proteici: carne e prodotti ittici, frutti di mare, latticini e uova;
• Per la digestione dei carboidrati è necessario un ambiente alcalino: cereali, frutta dolce (banane, fichi, datteri, albicocche secche), patate, confetteria e prodotti a base di farina di qualsiasi tipo;
• Si forma un ambiente neutro per l'assorbimento dei grassi: noci, funghi, verdure, formaggi e oli (burro e verdure).

Secondo la nutrizione separata, la compatibilità del prodotto dipende dalla reazione dell'ambiente– non si devono mescolare prodotti che creano un ambiente acido con prodotti che hanno una reazione alcalina. Gli alimenti neutri possono essere consumati separatamente con acidi o prodotti alcalini senza mescolarli.

Principi base della nutrizione separata secondo Herbert Shelton:

• Le pause tra i pasti dovrebbero essere di 4 ore. È necessario mangiare solo quando arriva un vero senso di fame, e non un leggero desiderio di fare uno spuntino;
• Per evitare vari malattie dello stomaco Dovresti masticare bene il cibo: affrettarsi a mangiare è inaccettabile;
• Devi mangiare finché non ti senti leggermente pieno, senza mangiare troppo. Una porzione di cibo per pasto non deve superare i 500 g;
• La temperatura del cibo dovrebbe essere confortevole: non dovresti mangiare cibi caldi (solo tiepidi) o molto freddi. Tale cibo irrita lo stomaco, il che rende difficile la digestione completa;
• Le verdure dovrebbero costituire il 50% della dieta, frutta, cereali e legumi il 30% e solo il 20% rimane per carne, pesce, latticini e grassi;
• Non è necessario essere zelanti nella scelta dei prodotti: è più facile per lo stomaco far fronte a due o tre componenti in un piatto che a invenzioni culinarie complesse;
• L'acqua potabile richiede alcune regole: dopo la frutta puoi bere acqua dopo mezz'ora, dopo aver mangiato patate, cereali, legumi e altri carboidrati - dopo due ore, e dopo i cibi proteici puoi bere acqua non prima di 4 ore.

Shelton in allegato Grande importanza componente psicologica della nutrizione separata. Nelle sue raccomandazioni, consiglia vivamente di mangiare solo quando buon umore, con buoni pensieri e gentilezza nel cuore.

Nutrizione separata, compatibilità dei prodotti e regole per il loro utilizzo

Come accennato in precedenza, quando si mangia separatamente, la compatibilità dei prodotti è determinata dalla reazione dell'ambiente che provocano nello stomaco. Sulla base di ciò vengono formulati i requisiti di base per la compatibilità del prodotto.

Secondo un'alimentazione separata, non dovresti mai mescolare i carboidrati con frutta acida (arance, limoni, mirtilli rossi, ananas) e verdure acide (pomodori). Questa regola vale anche per gli alimenti proteici. Inoltre, non dovresti mescolare le proteine ​​​​con i grassi: il formaggio e il burro possono essere consumati solo separatamente.

Quando mangi separatamente, il tuo panino preferito con panino e marmellata è una combinazione inaccettabile di amido e zucchero, che provoca una reazione di fermentazione e porta all'intossicazione del corpo. La stessa reazione si verifica quando si mescolano prodotti amidacei, ad esempio pane con patate o porridge.

Il melone viene consumato separatamente da qualsiasi altro prodotto, non è compatibile con nulla, proprio come il latte.

A una persona non esperta di sottigliezze processi biochimici, è abbastanza difficile comprendere la nutrizione separata e la compatibilità di tutti i prodotti consentiti. Tabelle nutrizionali separate ti aiuteranno a navigare facilmente in questo problema, in cui vengono forniti tutti i prodotti principali e viene anche notata la loro compatibilità tra loro. Per chi pratica pasti separati, la tabella di compatibilità dei prodotti aiuta nella creazione dei menù e nella scelta dei prodotti adatti.

Pasti separati per dimagrire

La pratica dei pasti separati per la perdita di peso iniziò attivamente a metà del XX secolo.. Dopotutto, in sostanza, i pasti separati sono una dieta rigorosa con il divieto di alimenti che contribuiscono all'aumento di peso.

Alimenti vietati per pasti separati:

• Zucchero;
• Cibo in scatola;
• Maionese, olio raffinato, margarina;
• Carni affumicate, salsicce, pesce salato;
• Limonata.

Secondo le recensioni, la nutrizione separata affronta efficacemente i depositi di grasso e chili in più. Ma questo processo non è rapido, perché buon risultatoÈ necessario attenersi a pasti separati per almeno 3-4 mesi. Le recensioni sui pasti separati ci permettono di concludere che in pochi mesi è possibile eliminare da 6 a 15 kg di peso in eccesso.

È necessario ricordare che è necessario utilizzare correttamente pasti separati per dimagrire, altrimenti il ​​peso perso tornerà di nuovo. Dopo aver raggiunto il risultato desiderato, non dovresti tornare improvvisamente alla tua dieta normale, poiché ciò è irto di gravi conseguenze per la salute. Transizione da alimentazione separata a tecniche consuete l'assunzione di cibo dovrebbe essere graduale, senza cambiamenti improvvisi.

Esempio di un menu di accensione separato

Quando si mangia separatamente, è conveniente creare un menu utilizzando la tabella di compatibilità dei prodotti. Ad esempio, se vuoi preparare uno spuntino con la ricotta, è facile capire dalla tabella che la ricotta si sposa bene con frutta dolce, frutta secca e noci. Ora un po' di immaginazione e il piatto è pronto! Quando si mangia separatamente, la tabella di compatibilità dei prodotti aiuta a non perdersi in congetture, ma a identificare rapidamente i prodotti compatibili.

Esempio di menu pasti separato per un giorno:

• Colazione: porridge di grano saraceno con acqua, pompelmo, tè;
• Pranzo: petto di pollo bollito – 150 g, insalata di verdure, tè;
• Cena: frittata di due uova alle erbe, cotta al forno, zuppa di cavolfiore con patate.

Uno dei sistemi di perdita di peso è la nutrizione separata. Per tutti i secoli in cui esiste l'umanità, ci sono così tante opinioni su questo principio nel cibo. Comunque lo usano tutti grande quantità delle persone.

L'essenza della nutrizione separata

I segreti della nutrizione separata risiedono nella qualità e nelle proprietà dei prodotti. La sua essenza principale è la compatibilità del cibo consumato. La nutrizione separata aiuta a sbarazzarsi del peso in eccesso.

Per digestione benefica devi conoscere le combinazioni alimentari. Con la giusta combinazione di grassi, proteine ​​e carboidrati, il corpo sarà saturo di sostanze nutritive e l'intestino sarà ripulito dalle tossine.

In questo modo puoi sbarazzarti di cose inutili sostanze nocive. Ma per fare ciò, è necessario familiarizzare in dettaglio con i principi della nutrizione separata e della piena compatibilità dei prodotti, che verranno discussi di seguito.

Alimentazione separata: principi fondamentali

Nei dettagli società moderna Il sistema di nutrizione separata è stato introdotto dal naturalista Herbert McGolfin Shelton. Lo scopo del suo lavoro era stabilire l'igiene naturale, compresa la nutrizione.

Per l'efficacia dell'alimentazione separata durante la perdita di peso, è necessario osservare i seguenti principi di base:

• Nutrienti come grassi, proteine ​​e carboidrati devono essere combinati durante la digestione. I grassi sono neutri e possono essere combinati con proteine ​​e carboidrati. Ma in nessun caso dovresti combinare i carboidrati con le proteine.
• I prodotti dovrebbero essere semplici. Vale a dire, i piatti monocomponenti sono molto più facili da digerire dall'organismo.
• Dovrebbe durare da un pasto all'altro certo tempo– almeno 2 ore. Il tratto digestivo deve prepararsi ai piatti successivi, soprattutto se riguarda l'apporto di proteine ​​e carboidrati.
• Ci sono anche alimenti che possono essere consumati con pasti separati, ma separatamente dal pasto principale. Questo è latte, anguria, melone. Promuovono la perdita di peso e rimuovono le sostanze non necessarie dal corpo e dovrebbero essere consumati 20 minuti prima o dopo i pasti.

Ricorda queste semplici regole e la tua perdita di peso sarà più produttiva.

Compatibilità dei prodotti con alimentazione separata

Il principio base della nutrizione separata è, innanzitutto, la compatibilità del prodotto. Tutti i prodotti possono essere consumati, ma solo singolarmente o in combinazione con valori accettabili.

• Prodotti Principali carne e pesce va consumato con verdure, erbe aromatiche, grano saraceno.
• Colture leguminose idealmente combinato con grassi leggeri: panna, panna acida, olio vegetale, erbe e verdure.
• Dolci. È necessario limitarne il consumo, ad eccezione del miele. Sotto l'influenza dello zucchero, avviene la fermentazione e questo porta alla decomposizione del cibo, alla formazione di gas e ad altri processi cattivi.
• Pane, cereali, patate. I carboidrati sono diversi. Quasi nessun pasto può essere preparato senza questi prodotti. Questi prodotti non devono essere utilizzati in combinazione con proteine ​​animali.

• Frutta acida, pomodori. Puoi anche aggiungere bacche qui. I pomodori rientrano in questo gruppo perché contengono acido. Queste posizioni non dovrebbero essere combinate con quelle proteiche e amidacee.
• Frutta dolce, frutta secca. Si consiglia di consumarli 20 minuti prima dei pasti. E, preferibilmente, non combinare con nulla. Ma se vuoi aggiungere loro qualcosa, puoi combinarli con prodotti a base di latte fermentato ed erbe aromatiche. È meglio usare frutta secca fatta in casa. Non contengono elaborazioni dannose, come quelle acquistate in negozio.

• Verdure può essere suddiviso in amidacei e non amidacei. Si sposano bene con tutti gli alimenti, solo nel secondo gruppo di verdure l'interazione con lo zucchero non è auspicabile. Ciò si traduce in una forte fermentazione durante la reazione.
• Latte. Molto prezioso e prodotto utile. Aiuta i bambini dalla nascita a crescere, svilupparsi, consumare materiale utile. Questo prodotto è da utilizzare rigorosamente separatamente.

• Ricotta, prodotti a base di latte fermentato- Avere buona compatibilità con latticini.
• Formaggio e feta. Una fonte completa di proteine ​​e grassi. Le loro tipologie poco salate possono essere abbinate a pomodori e frutta acida. Ma prima di mangiare è meglio immergere il formaggio per 20-30 minuti nel latte per eliminare il sale in eccesso.

• Uova. Prodotto proteico, che è necessario per mangiare sano persona. In combinazione con prezzemolo, aneto e altre erbe neutralizza il colesterolo dannoso presente nel tuorlo.
• Noccioline. Puoi anche aggiungere loro dei semi. È una specie di grassi vegetali, che sono caratterizzati da una facile digeribilità. Avere perfetta compatibilità con ricotta, latticini fermentati, grassi leggeri, pomodori, erbe aromatiche, bacche acide e frutti.

Combinazioni di prodotti più dettagliate possono essere selezionate in una speciale tabella nutrizionale separata. Dopo averne compresa l'essenza, selezionerai una combinazione di piatti che delizieranno ogni buongustaio.

Tabella nutrizionale separata per la perdita di peso

Il modulo è un quadrato di 16*16 celle. La colonna di sinistra elenca i prodotti utilizzati in pasti separati per la perdita di peso. E la riga superiore ripete l'elenco nella colonna di sinistra. È facile navigare nella tabella presentata.

Tutto quello che devi fare è scegliere il prodotto che mangerai e trovare qualcosa da abbinare. combinazione adatta. Una cella con il simbolo "-" significa che i prodotti non possono essere combinati tra loro. "0" è una combinazione neutra, accettabile. “+” è una combinazione accettabile consentita da un sistema con alimentazione separata.

Ad esempio, mangerai pesce a pranzo. Cercalo nella colonna numero 1. Successivamente preparerai un'insalata verde. Lo cerchi nella tabella al numero 10. Ora collega queste celle nella tabella e vedrai che c'è "+" - una combinazione accettabile di prodotti. In caso di incoerenza tra i piatti contrassegnati dal segno “-”, selezionare un'altra combinazione di prodotti.

In questo modo potrai scegliere tu stesso i prodotti giusti che favorirà la perdita di peso. Prova a diversificare il tuo menu per renderlo gustoso.

Ricette per pasti separati

Le ricette elencate possono essere inserite nel menù principale della vostra dieta. Sono facili da preparare e non richiedono particolari abilità culinarie. Basta seguire i principi di base e i piatti preparati contribuiranno a migliorare la tua figura.

Insalata verde con olio d'oliva

Ingredienti:

• 6 fogli di lattuga
• 2 rametti di aneto
• 2 rametti di prezzemolo
• 1 cucchiaio di olio d'oliva

Preparazione:

Tritare finemente gli ingredienti verdi. Conditeli con un cucchiaio di olio d'oliva. Mescola l'insalata. Per gusto, puoi aggiungere qualche goccia di succo di limone.

Insalata verde con cetrioli e panna acida

Ingredienti:

• 2 radici di lattuga
• 1 cetriolo
• 2 rametti di prezzemolo
• 2 cucchiai di panna acida (15%)

Preparazione:

Tritare finemente il prezzemolo e tagliare a pezzetti le foglie di lattuga. Tagliate a listarelle anche il cetriolo. Ora condisci il piatto con panna acida e mescola accuratamente. Insalata pronta!

Zuppa di piselli di verdure

Ingredienti:

• piselli - 1/2 tazza normale
• carote - 1 pz.
• peperone - 1 pz. (rosso)
• cipolla - 1 testa
• patate - 3 pezzi (piccolo)
• aneto - 20 g
• olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
• sale - 1 cucchiaino
• acqua - 1,5 l

Preparazione:

Metti a bagno i piselli per 5-7 ore (puoi usare i piselli surgelati, non hanno bisogno di essere messi a bagno). Durante la cottura mettetelo prima in acqua bollente. Salare l'acqua. Quindi tritare le carote e le cipolle. Friggerli in 2 cucchiai di olio.

Aggiungete il composto fritto ai piselli. Ora sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Aggiungete il tutto nella padella con i piselli, le cipolle e le carote. peperone tagliarlo a cubetti e aggiungerlo nella padella con il resto delle verdure.

Tritare finemente l'aneto e aggiungerlo 5 minuti prima della fine della cottura della zuppa. Controlla la prontezza della zuppa. Scegliete una patata e foratela con un coltello; se cede facilmente la zuppa è pronta. Utilizzando lo stesso principio potete preparare la zuppa di fagioli o di lenticchie.

Frittata con pomodorini

Ingredienti per 2 porzioni:

• 1/2 tazza di latte
• 2 uova di gallina
• 2 pomodori medi
• 2 rametti di aneto
• sale a piacere

Preparazione:

Versare il latte in una ciotola profonda, aggiungere le uova e il sale. Sbattere tutto fino a che liscio. Tagliate i pomodori a fette (potete usare i funghi al posto dei pomodori). Mettete i pomodorini in una padella unta con un filo di olio. Versare sopra il composto di uova. Coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti. Prima che la frittata sia pronta, cospargerla con aneto.

Pasti separati per dimagrire: menù della settimana

Il menu del pasto separato può variare. Puoi cambiarlo seguendo preferenze di gusto, disponibilità allergie alimentari O intolleranza individuale. Puoi selezionare facilmente un prodotto sostitutivo nel menu della tabella sopra.

Giorno 1

• Prima colazione: ricotta con panna acida, 2 kiwi maturi, tè senza zucchero. Inoltre, non dovrebbe esserci zucchero nella ricotta.
• Seconda colazione: insalata di mele o verde con olio vegetale.
• Pranzo: 200 g bolliti carne di gallina+ 200 g di broccoli, senza sale. Inoltre, puoi mangiare un pezzo di formaggio magro.
• Spuntino pomeridiano: 1 pera matura.
• Cena (fino alle 19:00): verdura zuppa di piselli. Si può sostituire con fagioli o lenticchie. Frittata con pomodori o, ad esempio, funghi. Condiscilo con le erbe. Le bevande includono il tè senza zucchero.

Giorno 2

• Prima colazione: porridge di grano saraceno con latte o acqua, senza zucchero. Un'arancia è adatta per il dessert. Tè senza zucchero. Carboidrati veloci sotto forma di zucchero non sono necessari qui.
• Seconda colazione: dolce alla mela verde.
• Pranzo: quaresimale pesce bollito 100 g, patate in umido, insalata di verdure con olio di semi di girasole. Tè o composta di frutta secca senza zucchero.
• Spuntino pomeridiano: yogurt a basso contenuto di grassi. Puoi aggiungere alcune bacche naturali.
• Cena: insalata verde, condita olio non raffinato. Tè senza zucchero.

Giorno 3

• Prima colazione: appena spremuta succo d'arancia base di 100 g di succo + 100 g di acqua. Porridge di segale con latte. Tè senza zucchero.
• Seconda colazione: pera o mela verde.
• Pranzo: bollito pesce bianco- 100 g, insalata verde con olio d'oliva. Tisana senza zucchero.
• Spuntino pomeridiano: datteri, albicocche secche o prugne secche. Frutta secca a scelta, ma non più di 200 g.
• Cena: verdure bollite e frittata con pomodorini. Tè nero senza zucchero.

Giorno 4

• Prima colazione: porridge d'orzo con latte, 2 mandarini, tè verde senza zucchero.
• Seconda colazione: 2 mele qualsiasi.
• Pranzo: manzo bollito salato - 200 g, verdure bollite - 200 g Tè non zuccherato.
• Spuntino pomeridiano: qualsiasi frutta secca, quante ne vuoi.
• Cena: bollito cavolfiore, frittata con funghi.

Giorno 5

• Prima colazione: fiocchi d'avena sull'acqua con la frutta potete aggiungere 2 cucchiai di yogurt. 2 kiwi e tè senza zucchero.
• Seconda colazione: banane.
• Pranzo: filetto di pollo bollito - 200 g, insalata con erbe fresche e olio di semi di girasole, verdure bollite, broccoli e cavolfiori. Le bevande includono il tè nero senza zucchero.
• Spuntino pomeridiano: arancia.
• Cena: zuppa di verdure. Tè verde non zuccherato.

Giorno 6

• Prima colazione: prepararla polenta di grano saraceno sull'acqua, senza zucchero, un panino di pane nero con burro, tè verde o alle erbe non zuccherato.
• Seconda colazione: mela rossa.
• Pranzo: zuppa di piselli di verdure, pesce bollito - 100 g, insalata verde, composta di frutta secca.
• Spuntino pomeridiano: qualche frutta secca. Determina tu stesso la quantità, non ci sono restrizioni.
• Cena: verdure grigliate senza olio o in umido. Insalata verde con cetrioli e panna acida, frittata con pomodori. Tè non zuccherato.

Giorno 7

Durante il settimo giorno è necessario consumare 1,5 kg di mele verdi in porzioni. Può essere dolce. Solo con pause, suddivise tra tutti i pasti. È consentito berlo con composta di frutta secca, tè verde, alle erbe o nero. Tutte le bevande devono essere non zuccherate.

A partire dalla settimana successiva, il ciclo si ripete.

Questo sistema nutrizionale dovrebbe essere utilizzato da ogni persona almeno una volta al mese per 1 settimana.

Eccezioni: gravidanza e allergie. Seguendo il sistema delle tabelle, il tuo corpo sarà purificato dalle tossine, liquido in eccesso. Sentirai di nuovo un'ondata di forza e la tua pelle risplenderà di salute.

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Le persone raramente pensano alla compatibilità o all'incompatibilità del cibo. Per nutrizione separata si intendono i pasti in cui tutti gli alimenti e i piatti vengono combinati. Con alimentazione separata, tutto nutrienti, proteine, carboidrati, minerali, grassi, vitamine - sono ben assorbiti e apportano benefici alla salute umana. È importante saper preparare i piatti in modo che tutti gli ingredienti siano abbinati tra loro. Grazie a nutrizione appropriata, normalizzerai il tuo peso, rafforzerai il tuo sistema immunitario, migliorerai il funzionamento del tuo tratto digestivo, accelererai il tuo metabolismo e ti sentirai bene.

Gli alimenti ricchi di proteine ​​richiedono un ambiente acido nello stomaco per la digestione. Per i prodotti contenenti carboidrati è richiesto un ambiente alcalino. Se mangi molti cibi proteici e carboidrati contemporaneamente, il processo di digestione durerà molto più a lungo. Il cibo che non viene digerito si depositerà nei rifiuti e nel grasso sottocutaneo, in una parola, "spazzatura" nel tuo corpo. Evita di mangiare troppo, mangia in porzioni medie e lascia la tavola sentendoti leggero e pieno.

Per fare un confronto, i piatti di carne e gli alimenti trasformati impiegano circa 6 ore per essere digeriti, ma la frutta mangiata a stomaco vuoto impiega circa 30 minuti.

Nutrizione separata significa che gli alimenti sono diversi proprietà chimiche non mangiare allo stesso tempo. È necessario osservare alcuni intervalli di tempo tra piatti incompatibili.

William e Herbert lo sono specialisti americani, che furono tra i primi a studiare i benefici e i danni dell'alimentazione separata nel secolo scorso. Le opinioni di queste due persone differiscono, quindi considereremo due punti di vista e tu deciderai tu stesso quale aderire. Entrambi adottano un approccio scientifico ed entrambi meritano rispetto.

Guarda il video utile n. 1:

Regole per i pasti separati da William

• Devi mangiare proteine ​​​​e frutta acida separatamente dagli alimenti contenenti carboidrati.
• Frutta, insalate, verdure sono sempre in tavola. Questo alimento è la base di ogni pasto.
• L'intervallo tra i pasti con componenti incompatibili è di circa 4-5 ore.
• Rifiutare prodotti nocivi, come salsicce, salami, ecc.

Prodotti, ricco di proteine– pesce e frutti di mare, pollo, pollame, ricotta, formaggio, uova di gallina, legumi, noci, ecc.

Ricorda che i grassi animali lo sono grassi saturi, sono dannosi e dovresti mangiare alimenti di origine animale, solo con la minima quantità di grassi.

Alimenti ricchi di carboidrati: riso, grano saraceno, semola, cereali vari, pasta, pane, amido (patate). Carboidrati semplici contenuto nello zucchero.

Esiste un gruppo di "cibi neutri" che sono compatibili con proteine ​​e carboidrati. Questi includono grassi animali, frutta secca, verdure fresche e frutta, erbe aromatiche, panna, panna acida, formaggi grassi, ricotta grassa, burro. Tutti questi alimenti del “gruppo neutro” non sono salutari e dovresti limitarne la quantità nel menu giornaliero.

• Colazione: macedonia di frutta, formaggio magro, panna acida magra, frutta, panini con pane Borodino, ricotta 1-2% di grassi.
• Pranzo: il corpo ha bisogno di energia e puoi ottenerla dai carboidrati. Sformato di patate o carote, pasta di semola dura con formaggio magro e frutta dolce, ecc.
• Cena - piatti proteici niente contorni. Per esempio, un piatto di pesce o carne. Insalata di verdure e frutta separata. Si sconsiglia di abbinare patate e pasta con proteine. Inoltre, puoi cucinare verdure o brodo vegetale. Prendine un po' per dessert frutta non zuccherata Ragazzi.

Regole per l'alimentazione separata da Herbert

1. Le proteine ​​e i grassi dovrebbero essere consumati separatamente. Carne, noci, formaggio, uova di gallina non devono essere mangiati con panna acida, burro, olio vegetale o panna. I cibi grassi sopprimono le ghiandole gastriche e inibiscono il succo gastrico.
2. Non combinare due proteine ​​concentrate in un pasto. Dopotutto, 2 proteine ​​diverse Richiedono composizioni diverse dal corpo succhi digestivi per la digestione. Succhi per proteine ​​diverse, non vengono prodotti contemporaneamente, il che significa che è necessario consumare 1 tipo di alimento proteico per pasto.
3. Non dovresti combinare carboidrati concentrati e proteine ​​concentrate nello stesso pasto. Ad un pasto, mangia, ad esempio, questi piatti: porridge, pane, tagliatelle, pane croccante e ad un altro pasto, formaggio magro, uova di gallina, pesce e frutti di mare, latte. Noci, formaggio, uova di gallina, carne e altri piatti proteici non dovrebbero essere consumati contemporaneamente a torte, pane, cereali, frutta (dolce).
4. La nutrizione separata dice: non mangiare cibi acidi e carboidrati insieme. Banane, datteri, pane, patate, fagioli, piselli e altri carboidrati non dovrebbero essere mangiati con mirtilli rossi, ananas, limone, pomodori, pompelmi e tutti gli altri frutti acidi.
5. Separa gli alimenti proteici dalla frutta. Alimentazione separata significa che ananas, mele acide, ciliegie, prugne acide, arance, pomodori, limoni non devono essere consumati con noci, carne, uova. Più i piatti sono semplici in termini di numero di ingredienti, meglio è per il tratto digestivo.
6. L'amido (ad esempio le patate) è separato dallo zucchero. Patate, cereali, zucchero e cereali dovrebbero essere consumati separatamente da sciroppi, marmellate, gelatine e burro di frutta. Se mangi questi piatti insieme, molto probabilmente causerà la fermentazione nello stomaco della maggior parte delle persone.
7. Mangiare anguria, melone, melone e altri tipi di meloni separatamente dagli altri alimenti.
8. Bevi il latte separatamente da tutti gli alimenti. Succo gastrico prodotto male quando viene colpito latte intero nello stomaco. Per alcuni questa potrebbe essere la novità del giorno, ma il latte viene digerito nella sezione iniziale intestino tenue negli esseri umani e non nello stomaco. Lo stomaco non risponde al latte e interferisce con la digestione di altri alimenti.

100% prova scientifica Non vi è alcun vantaggio nel separare l'alimentazione. Ma molti scienziati conducono ogni anno vari studi e molte delle loro scoperte indicano i benefici di un'alimentazione separata. Cerca solo di mangiare cibo con moderazione in modo da non riempire lo stomaco fino all'orlo. E guarda le tue condizioni, scopri sperimentalmente quali componenti non sono compatibili con il tuo corpo, potrebbe apparire gonfiore, ecc. Allora allenati da solo combinazioni corrette varie ricette.

Guarda il video utile n. 2:

Creare un menu separato per i pasti per una settimana non richiede molta conoscenza e impegno. Puoi farlo da solo, basta seguire le seguenti regole.

1. Vai al negozio e compra tutto nutrimento necessario e ingredienti per 7 giorni contemporaneamente, così non avrai la tentazione di mangiare qualcosa in più ogni volta che vai a fare la spesa. Come dimostra la pratica, se vai al negozio per il cibo una volta alla settimana, puoi risparmiare sul budget familiare.
2. Acquistare cibo proteico tipi diversi, pesce, carne magra, filetto di pollo, ricotta 1-2%, ecc.
3. Assicurati di acquistare verdure per la settimana e frutta, una varietà di essi, cetrioli, pomodori, cavoli, mele, pere, arance, ecc.
4. Per i carboidrati della settimana avrai bisogno di porridge, pasta, cereali, riso, grano saraceno, ecc.
5. L'ultimo pasto dovrebbe essere 3-4 ore prima di coricarsi; è consentito solo un bicchiere di kefir 1 ora prima di coricarsi.
6. Grassi origine vegetale(insaturi) – sono salutari, si trovano nella frutta secca, nel pesce grasso, ecc.
7. Mangia cibo ogni 2,5-3,5 ore.
8. 20 minuti prima dei pasti, 1 bicchiere di acqua pulita.
9. Si consigliano 1-2 litri di acqua al giorno per la salute generale dell'organismo; l'acqua è benefica per tutti gli organi.
10. Rimuovi dal menu pane bianco, zucchero, grassi animali, mangiare raramente patate.

2 migliori ricette per una corretta alimentazione

Ricetta n. 1 - Petto di pollo con verdure al vapore in una pentola a cottura lenta (con foto)

Ingredienti per la ricetta (per 6 porzioni):

• Petto di pollo – 1 pezzo
• Sale - a piacere
• Pepe - a piacere
• Verdure, aneto, prezzemolo, coriandolo - a piacere
• Broccoli, cavolfiori

1. Prendiamolo petto di pollo e togliere la pelle e sciacquare sotto l'acqua corrente acqua fredda. Preparate le verdure, lavatele e disponetele su un piatto in tavola.
2. Strofina accuratamente il petto di pollo con sale e spezie e mettilo in frigorifero per un paio d'ore, lasciandolo macerare. Puoi usare spezie già pronte oppure prendere gli ingredienti separatamente e mescolare sale, pepe, curry, aglio grattugiato, ecc.
3. Ora devi preparare il multicooker. Versaci circa 1/3 dell'acqua.
4. Posizionare sopra un cestello per la cottura a vapore e adagiarvi il pollo e le verdure. Impostiamo la modalità “vapore” per 40 minuti.
5. Il cibo separato è pronto, apri il multicooker e servi il pollo con le verdure in tavola. Buon appetito.
6. In alcuni modelli di multicucina, i cestelli per la cottura a vapore non sono profondi e il petto non si adatta. Poi tagliate in un paio di pezzi e stendeteli oppure acquistate un paio di pezzi a parte filetto di pollo Buona fortuna a te.

Ricetta n. 2 – Insalata di verdure con tonno (con foto)

Ingredienti per la ricetta (per 4 porzioni):

• Tonno – 180-200 grammi
• Pomodori – 120-140 grammi
• Aglio – 1 pz.
• Insalata – 2 mazzi
• Olio vegetale – 1,5 cucchiai
• Cipolla - metà
• Cetrioli – 120-140 grammi
• Succo di limone – 1,5 cucchiaini
• Salsa di soia – 2 cucchiai

Procedimento di preparazione della ricetta:

1. Prendete tutti gli ingredienti e sciacquateli abbondantemente sotto l'acqua corrente fredda. Togliere la pelle dal cetriolo a fette. Tagliamo i pomodori in 4-6 parti, a seconda della grandezza, per ottenere delle fette medie. Modalità cipolla a semianelli.
2. Prendiamo una ciotola per l'insalata e gettiamo lì tutto il trito e mescoliamo.
3. Ora preparate il condimento, mescolate salsa di soia, olio vegetale, succo di limone e aglio fine.
4. L'insalata è quasi pronta, bisogna mescolare il tutto e condirla.
5. Lo mettiamo in tavola e cominciamo a mangiare.

Guarda il video utile n. 3: