Liječenje kroničnog uretritisa kod muškaraca lijekovima. Liječenje uretritisa kod muškaraca: lijekovi i njihov opis

Ništa ne ukrašava gotovo prazan vrt više od jarko narančaste bundeve, veličine slične neviđenim veličinama. I ako se u bajkovitom svijetu laganim pokretom ruke mogla pretvoriti u kočiju, onda je u našoj stvarnosti vješte domaćice Lako ga mogu pretvoriti u ukusna jela od bundeve. “Što tako nevjerojatno možete napraviti od obične bundeve?” - pitaš. Što god!

Dodajte mu povrće i voće - dobit ćete prekrasnu salatu od bundeve. Punite bundevu sa sirom ili suhim voćem sa svijetlim biskvitnim tijestom - evo vam tepsije od bundeve. Može se kuhati ukusna jela od bundeve na prvom. S bundevom su juhe originalne i jedinstvene. I kakva divna kaša koja izlazi s bundevom, koja se može kuhati izravno u bundevi. Žudite za nečim slatkim? Molim vas: pite, pite, kolače i krafne. Za treći - žele od bundeve.

Nije li magija - od jedne bundeve možete pripremiti potpun, ukusan i zdravi ručak za cijelu obitelj. Štoviše, sva ukusna jela od bundeve potpuno se razlikuju jedna od druge, ponekad je teško pogoditi da su pripremljena na temelju ovog narančastog diva. Dakle, drage naše vilinske domaćice, požurite po bundevu, a za početak vam donosimo nekoliko recepata za nevjerojatno ukusna jela, jednostavna za napraviti, a brzo pojesti.

Salata od bundeve s krastavcima, rajčicama i začinskim biljem

Sastojci:
400 g bundeve,
3-4 rajčice,
2 svježa krastavca,
1 luk,
2 žlice. peršin,
3-4 žlice. biljno ulje,
sol, paprika ili crvena mljeveni papar, stolni ocat- okus.

priprema:
Bundevu i krastavce narežite na kockice, rajčice na ploške, peršin nasjeckajte, luk naribajte na sitno ribež. Dodajte začine po ukusu i promiješajte.

Salata od bundeve i šljiva s grožđicama i vrhnjem

Sastojci:
250 g bundeve,
250 g šljiva,
100 g grožđica,
150 ml gotovog čaja,
100 g 20% ​​kiselog vrhnja,
matičnjak, šećer - po ukusu.

priprema:
Bundevu naribajte na krupnije ribež. Šljivama izvadite koštice, a same šljive sitno nasjeckajte. U ohlađenom čaju potopiti grožđice 1 sat. Pripremljene proizvode sjediniti, začiniti kiselim vrhnjem i šećerom i poslužiti ukrašeno melisom.

Mliječna juha s bundevom i bademima

Sastojci:
1 kg bundeve,
2 litre mlijeka,
150 g štruce,
1 žlica. maslac,
150 g badema,
sol, šećer ili med - po ukusu.

priprema:
Tikvu oguliti, narezati na krupnije komade, zaliti vodom da prekrije bundevu i pustiti da prokuha. Zatim stavite u cjedilo da se ocijede. Zatim bundevu staviti u lonac, dodati narezanu štrucu bez kore, preliti s pola mlijeka, posoliti i dinstati 20-25 minuta dok bundeva ne omekša. Gotovu bundevu protrljajte kroz sito ili sameljite mikserom, dobiveni pire stavite u lonac, prelijte preostalim mlijekom i pustite da prokuha. Dodajte maslac, mljevene bademe i šećer ili med po ukusu.

Juha od bundeve sa slatkom paprikom i orasima

Sastojci:
3 male bundeve,
1 litra goveđe juhe,
1 slatka paprika,
1 luk,
3 žlice. biljno ulje,
1 žlica. mljevena paprika,
2 žličice bazilika,
orasi, sol, mljeveni crni papar - na okus.

priprema:
Bundevu narežite na kockice, pospite solju i ostavite u cjedilu 1 sat. Babura paprika izrezati na tanke duge trake, nasjeckati luk. U tavi zagrijte biljno ulje i na njemu pržite bundevu, papriku i luk 5 minuta. Pospite bosiljkom, mljevenim crnim paprom, paprikom i solju. Zagrijte procijeđenu juhu u loncu, dodajte joj povrće i ostavite da se kuha 10 minuta. Gotovu juhu poslužite s mljevenim orasima.

Juha s gljivama i bundevom

Sastojci:
200 g bundeve,
1 litra vode,
1-2 krompira,
200 g svježih ili 75-100 g kuhanih gljiva,
1 svježi krastavac
1 rajčica ili 2 žličice. pire od rajčice,
1 luk,
1 žlica. biljno ulje,
1 komad korijena peršina ili celera
zeleni luk, sol - po ukusu.

priprema:
Na biljnom ulju popržite gljive narezane na male kockice, sitno nasjeckani luk i korijen peršina. Bundevu i krumpir narežite na kockice, umočite Vruća voda i kuhajte skoro dok ne bude gotovo. Zatim dodajte gljive, krastavac i rajčicu narezanu na tanke ploške i kuhajte dok svi sastojci ne omekšaju. Ako ste umjesto rajčice stavili pire od rajčice, pirjajte je zajedno s gljivama i lukom. Ne zaboravite da se bundeva brzo raskuha, stoga juhu nemojte dugo držati na toplom i ne zagrijavajte. Gotovu juhu poslužite sa sitno nasjeckanim mladim lukom.

Juha od bundeve sa slaninom

Sastojci:
bundeva,
750 ml juhe od povrća ili piletine,
2 mrkve,
1 luk,
250 g slanine,
125 g dimljene slanine,
3 žlice. kiselo vrhnje ili jogurt,
1 žlica. biljno ulje,
peršin, sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

priprema:
U tavi zagrijte ulje i na laganoj vatri pržite sitno nasjeckani luk i slaninu 6-8 minuta dok luk ne porumeni. Bundevu ogulite i izvadite sjemenke, stavite je u lonac, dodajte naribanu mrkvu i zalijte juhom. Zakuhajte i kuhajte 20 minuta. Posebno popržite dimljenu slaninu 5-6 minuta dok ne postane hrskava i stavite je sa strane. Juhu sameljite u blenderu do pirea, začinite solju i crnim paprom po ukusu i poslužite s kiselim vrhnjem, nasjeckanim peršinom i prženom slaninom.

Začinjena bundeva pečena s lukom

Sastojci:
bundeva,
luk,
biljno ulje,
majoneza,
sol, mljeveni crni papar, začinsko bilje - po ukusu.

priprema:
Bundevu ogulite, narežite na tanke ploške, posolite i popaprite po ukusu i pržite na biljnom ulju s obje strane. Dok se bundeva prži, izrežite luk na pola prstena i pržite u biljnom ulju dok ne porumeni. U posudu za pečenje slažite bundevu i luk naizmjenično u slojevima. gornji sloj premažite majonezom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 10-15 minuta. Poslužite za stol, ukrašeno nasjeckanim začinskim biljem.

Tepsija od bundeve i mrkve

Sastojci:
2-3 kriške bundeve,
1 mrkva,
2 jabuke,
1 jaje,
2 žlice. griz,
1 žlica. biljno ulje,
sol, šećer - po ukusu.

priprema:
Bundevu ogulite, narežite na sitne kockice i zajedno s naribanom mrkvom i jabukama pirjajte u mlijeku dok ne omekša. Dodajte sol, šećer i griz po ukusu. Promiješajte i maknite s vatre nakon 5 minuta. Dobivenu masu ohladite, pa joj dodajte bjelanjak i žumanjak umućene odvojeno jedno od drugog. Smjesu stavite u podmazan pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 20-25 minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Tepsija od bundeve i sira

Sastojci:
1 kg pulpe bundeve,
150-200 g ribanog tvrdog sira,
1 hrpa mlijeko,
2 žlice. brašno,
3 žlice. krušne mrvice,
1 žlica. maslac,
2 žumanjka,
½ šalice voda,
4 žlice. sitno sjeckani luk,
1 lovorov list,
sol - po ukusu.

priprema:
Bundevu narežite na tanke ploške i stavite u lonac zajedno s lukom i lovorovim listom, prelijte vodom i pustite da prokuha. Kad prokuha, poklopite posudu i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Zatim ocijedite vodu i izvadite lovorov list. U tavi popržite brašno, uz miješanje u tankom mlazu ulijte mlijeko i nastavite miješati dok smjesa ne zavrije. Kuhajte 5 minuta na laganoj vatri. Umutiti u posudi žumanjci i polako ulijevajte u vrući umak, neprestano miješajući da se ne zgruša. Pomiješajte pripremljenu bundevu, pola sira i umak. Smjesu stavite u podmazan lim za pečenje. Preostali sir pomiješajte s krušnim mrvicama i pospite po vrhu. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C 30 minuta.

Rezanci od bundeve

Sastojci:
200 g bundeve,
3 jaja,
1 žlica. maslac,
1 žlica. Sahara,
brašno - koliko će tijesto uzeti,
sol - po ukusu.

priprema:
Oguljenu bundevu narežite na komade i skuhajte u malo vode. Zatim protrljati kroz sito, dodati jaja, sol, šećer, maslac i dobro umutiti. Zatim dodati brašno i zamijesiti čvrsto tijesto, razvaljati na tanke listove, rezati rezance i skuhati ih u mlijeku. Rezanci se mogu sušiti i čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.

Bundeva sa rižina kaša i grožđice

Sastojci:
1 manja bundeva
1 hrpa riža,
1 hrpa kiselo vrhnje,
100 g maslaca,
1 hrpa grožđice,
5 žumanjaka,
6 proteina,
sol, šećer - po ukusu.

priprema:
Odrežite vrh bundeve i žlicom izdubite sjemenke i dio pulpe. Lagano pirjajte izvađenu pulpu. Rižu skuhajte, pomiješajte s polovinom pulpe, dodajte kiselo vrhnje, maslac, grožđice, sol, šećer, žumanjke umućene sa šećerom i umućene bjelanjke. Sve izmiješajte, ovom smjesom napunite bundevu i pokrijte vrh odrezanim vrhom. Zapecite bundevu u pećnici do kraja. 10 minuta prije posluživanja gotovo jelo pospite naribanim sirom.

Kotleti od bundeve

Sastojci:
1 kg bundeve,
100 ml vrhnja,
3 jaja,
2 žlice. mamci,
1 žlica. Sahara,
mljeveni krekeri,
biljno ulje.

priprema:
Oguljenu bundevu naribajte i ocijedite. Pomiješajte bundevu s vrhnjem i pirjajte dok ne omekša 5 minuta ispod poklopca. U vruću smjesu dodati griz, šećer, žumanjke i promiješati. Zatim oblikujte male kotlete, uvaljajte ih u šlag Bjelanjak i mljevene krušne mrvice i pržite u biljnom ulju.

Draniki s bundevom

Sastojci:
500 g bundeve,
2 jaja,
šećer,
brašno,
mast,
kiselo vrhnje.

priprema:
Naribajte oguljenu bundevu, u smjesu umutite jaja, zasladite po ukusu i uz dodatak brašna umijesite debele krumpirove palačinke, ali tako da ih možete uzimati žlicom i ispeći u tavi s dodatkom masnoće. . Poslužite s kiselim vrhnjem.

Pita od bundeve

Sastojci:
400 g oguljene bundeve,
200 g gotovog prhkog tijesta,
1 jaje,
2 žlice. mljeveni cimet,
prstohvat mljevenog muškatnog oraščića,
2 žlice. Sahara,
2 žlice. maslac.

priprema:
Pomiješajte maslac, granulirani šećer, muškatni oraščić i cimet u loncu i lagano zagrijte. Dodajte nasjeckanu bundevu i kuhajte 10-15 minuta dok ne omekša uz miješanje, a zatim ohladite. Tijesto podijeliti na dva dijela i razvaljati. Jednu polovicu stavite na dno kalupa za pite, po vrhu rasporedite nadjev od bundeve, prekrijte drugim slojem tijesta i obrežite rubove. Površinu pite premažite jajetom i pospite šećerom, napravite 2-3 rupice za izlazak pare. Zagrijte lim za pečenje u pećnici na 200°C, na njega stavite kalup za pite i pecite 30 minuta dok ne porumene.

Pita s bundevom i suhim voćem

Sastojci:
Za test:
2 jaja,
⅓ hrpe. Sahara,
½ šalice brašno,
1 žličica prašak za pecivo,
vanilin.
Za punjenje:
250 g oguljene bundeve,
1 šaka kiselog sušenog voća,
50 g maslaca,
¼ šalice Sahara.

priprema:
Oguljenu bundevu narežite na ploške debljine 2 cm.U kalup promjera oko 20 cm ulijte otopljeni maslac i ravnomjerno pospite šećerom. Na vrh stavite komade bundeve blizu jedan drugome. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C 20-30 minuta i pecite dok bundeva ne omekša. Za tijesto umutite jaja, šećer i vanilin mikserom u pjenastu pjenu. Zatim umiješajte brašno i prašak za pecivo. Izvadite posudu s bundevom iz pećnice i dodajte oprane grožđice. Zatim ulijte tijesto u ravnomjernom sloju i stavite peći 12-17 minuta. Gotovu pitu okrenuti na tanjir i pažljivo izvaditi tepsiju.

Kolačići od bundeve s medom

Sastojci:
500 g oguljene bundeve,
50 g maslaca,
1 jaje,
¼ šalice Sahara,
2 žlice. med,
⅓ žličice soda,
¾ hrpe. brašno,
1 gost grožđica,
1 šaka orašastih plodova.

priprema:
Bundevu naribajte na srednje velike ribeže. Mikserom umutiti omekšali maslac, šećer, sol, med, jaje i bundevu. Dodajte brašno pomiješano sa sodom. Namastite kalupe za muffine maslac i pospite brašnom. Ulijte tijesto od bundeve. Pecite 17-20 minuta na 200°C.

Uštipci od bundeve

Sastojci:
500 g bundeve,
2 hrpe pšenično brašno,
1 žlica. Sahara,
15 g svježeg kvasca,
200 ml biljnog ulja,
šećer u prahu.

priprema:
Bundevu oguljenu i očišćenu od sjemenki narežite na komade i skuhajte. Ocijedite tekućinu i pripremite pire u blenderu. Od šećera, kvasca, 1 žlica. biljnog ulja i pirea od bundeve, zamijesiti tijesto i ostaviti 2 sata da se digne. Od gotovog tijesta oblikujte krafne (to radite nauljenim rukama da se tijesto ne lijepi), slažite na podmazanu površinu. Nakon dizanja, krafne prodinstajte, stavite na salvetu i pospite šećerom u prahu.

Žele od bundeve

Sastojci:
500 g pulpe bundeve,
4 hrpe voda,
40 g maslaca,
4 žlice. kukuruzni škrob.

priprema:
Bundevu narežite na komade i poklopljeno pirjajte uz malo vode i maslaca dok bundeva ne omekša. Smjesu protrljajte kroz sito, prelijte s 3 šalice vode i zakuhajte. Otopiti u čaši hladna vodaškroba i pažljivo uz neprestano miješanje ulijte u bundevu. Zakuhajte, kratko prokuhajte i maknite s vatre.

Ukusna jela od bundeve nedvojbeno će biti kraljevi stola ove jeseni.

Dobar tek i nova kulinarska otkrića!

Larisa Shuftaykina

Svoju djecu često želimo razmaziti slatkišima, ali stalno jedenje kupovnih slatkiša štetno je za zdravlje, jer sadrže puno kemijskih boja i raznih aditiva "E".

Predlažem da napravite domaće bombone od bundeve - ukusni, zdravi desert, koji će oduševiti vaše mališane, a ni odrasli neće odbiti probati takvu deliciju.

Bundeva je vrlo zdrava dijetetski proizvod, ova jarko narančasta bobica jednostavno je skladište minerala i elemenata u tragovima koji su toliko potrebni ljudima. Jela od bundeve preporučuju se za probavu, srce, vaskularne bolesti, u dijetetskoj i dječjoj hrani.

Ova divna bobica jednostavno je jedinstvena, možete je koristiti za kuhanje raznih juha, kaša, pečenje složenaca u pećnici, a za desert kod kuće napraviti ukusne bombone od bundeve.

Podijelit ću s vama vrlo dobri recepti slatkiši i ušećerena bundeva. Ovim slatkišima možete dodati med, orašaste plodove (orahe, bademe, lješnjake), zobene pahuljice i kekse.

Za aromatiziranje se koristi vanilija, cimet, đumbir ili korica naranče. To će nam omogućiti da pripremimo nevjerojatne deserte delikatnog okusa i pikantne arome.

Pripremiti zdrave poslastice DIY je vrlo jednostavan i uzbudljiv, glavna stvar je to učiniti s ljubavlju i uzeti u obzir ukuse svojih najmilijih. Sigurna sam da će im se puno više svidjeti domaći bomboni od bundeve nego oni iz trgovine.

Bomboni "Nježna bundeva"

Okus ovih bombona od bundeve podsjeća na cvjetni med s ugodnom pikantnom aromom i blagim orašastim prizvukom.

Sastojci:

• Spremni pire od bundeve - 200 grama;
• mlijeko - 1 staklo;
• maslac - 50 grama;
• šećer - 1 staklo;
• mljeveni orasi (možete koristiti mješavinu lješnjaka ili badema) - 100 grama;
• vanilin šećer - 1 žličica;
• mljeveni đumbir- malo, na vrhu noža;
• cimet - pola žličice;
• 1/4 žličice soli;
• kakao - 1 žlica.

Od ove količine proizvoda dobit ćemo 24 bombona.

priprema:

1. Pripremimo pire od bundeve: uzmite 400 grama bundeve, narežite na komade (nemojte odrezati kožu). Potom komade poslažite na pleh i stavite u pećnicu da se zapeku. Peći na 200 stupnjeva dok bundeva ne omekša.
2. Pečenu bundevu pustite da se malo ohladi i skinite joj koru pa je blenderom ispasirajte. Ako nemate blender, dobro izgnječite pulpu vilicom.
3. Gotov pire stavite u šerpu debljeg dna, dodajte mlijeko, šećer, vanilin šećer, malo soli i sve dobro promiješajte. Stavite na jaku vatru i dovedite smjesu do vrenja.
4. Nakon što zavrije, smanjite vatru i kuhajte 35 - 40 minuta uz povremeno miješanje.
5. Kad je smjesa od bundeve dobro prokuhala i počela se karamelizirati, morate stalno miješati da ne zagori. Smjesa će biti gotova kada izgleda kao marmelada i lako napušta dno posude.
6. Maknite lonac s vatre, dodajte maslac, trećinu mljevenih oraha, đumbir i cimet, sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
7. Prebacite bombonsku smjesu u zdjelu, ostavite da se ohladi i stavite u hladnjak na dva sata.
8. Pomiješajte nasjeckane orahe s kakaom.
9. Od ohlađene bombonske mase oblikujemo kuglice - jedna kašičica je jedna bombona. Svaku lopticu dobro uvaljati u smjesu kakaa i oraha.

Gotove bombone stavite na posudu i čuvajte u hladnjaku.

Bomboni od bundeve "Lakomka"

Nudim još jedan ukusan recept za bombone od bundeve, sigurno će vam se svidjeti.

Sastojci:

• Pulpa bundeve - 200 grama;
• maslac - 50 grama;
• kolačići (možete uzeti bilo koje) - 150 grama;
• jedna naranča, 50 grama orasi;
• prirodni med- tri žlice;
• kokosove pahuljice - 50 grama;
• cimet - izborno;
• konjak - 30 grama; ako pripremate slatkiše za djecu, nemojte dodavati alkohol.

priprema:

1. Bundevu ogulite, operite i narežite na komade. Prelijte ih vodom u loncu i kuhajte dok ne omekšaju da budu mekani.
2. Iz gotove bundeve ocijedite svu vodu, pustite da se malo ohladi i izmiksajte blenderom ili gnječilicom. Kuhanu bundevu možete protrljati kroz sito.
3. Zobene pahuljice sameljite u mlincu za kavu u brašno. Može se koristiti umjesto žitarica zobene mekinje ili zobena kaša.
4. Kolačiće sameljite u fine mrvice. Umjesto kolačića možete koristiti vafle, biskvit, krekere od vanilije ili obične medenjake.
5. U ohlađeni pire od bundeve dodajte nasjeckane zobene pahuljice i sve dobro promiješajte. Ostavite 30 minuta da zobene pahuljice nabubre i upiju se sok od bundeve.
6. Nakon toga dodajte mrvice keksa i dobro promiješajte.
7. Zatim u bombonsku masu dodajte med.Ako ste alergični na med, možete ga zamijeniti kondenziranim mlijekom ili javorovim sirupom. Možete koristiti i lipov med jer je hipoalergen.
8. Zatim dodajte dobro omekšali maslac i konjak koji možete zamijeniti viskijem, rumom ili džinom. Ako se desert priprema za dječji stol, alkohol se mora isključiti iz recepta.
9. Miješajte smjesu dok ne postane glatka i dodajte mljevene orahe na sitne komadiće.
10. Sve još jednom dobro izmiješajte i dodajte koricu jedne naranče, naribanu na srednje ribež.
11. Candy masu ponovo dobro izmiješajte i stavite u zamrzivač na pola sata, miješajući svakih 10 minuta. To je potrebno kako bi se masa stvrdnula kako bi se od nje mogle oblikovati bombone - kuglice. Ako vam se smjesa čini pregusta, možete je malo razrijediti. sok od naranče.
12. Nakon što se tijesto za bombone stvrdnulo, od njega oblikujte male loptice i uvaljajte ih u kokosove listiće. Našu slasticu stavite na pladanj i stavite u hladnjak na sat vremena.

Nakon kratkog vremena ukusni slatkiši su gotovi i mogu se jesti. Uz šalicu poslužite zdrave domaće bombone od bundeve aromatični čaj ili čašu toplog mlijeka.

Ovaj desert će se svidjeti djeci i odraslima, a zbog prisutnosti zobena kaša, ove slastice vam mogu postati kompletan doručak.

Brzo ušećerena bundeva

Kandirano voće, još jedna vrsta domaćih slatkiša od bundeve. Ukusno je i zdravo jelo Djeci se jako sviđa, lako može zamijeniti kupovne slatkiše.

Sada ću vam reći kako brzo i vrlo jednostavno pripremiti kandiranu bundevu.

Sastojci:

• Pulpa bundeve - 1 kilogram;
• limun ili naranča - 1 komad;
• mljeveni cimet ili šećer u prahu;
• voda - 200 mililitara.

priprema:

1. Za pripremu ovog deserta, uzmimo slatku (kašu) sortu bundeve. Ogulite ga i narežite na sitne komadiće.
2. Skuhati sirup od vode i šećera. U sirup dodajte limun narezan na komadiće zajedno s korom (limun se može zamijeniti s tri grama limunska kiselina).
3. Komade bundeve kuhajte u sirupu dok ne omekšaju. Vrijeme kuhanja je otprilike 10 minuta. Kuhati ćemo u dva dijela, jer nećemo dobiti puno sirupa.
4. Kuhane komade bundeve stavite u lim za pečenje koji prethodno obložite papirom za pečenje.
5. Polugotovo kandirano voće sušimo u pećnici zagrijanoj na 130 stupnjeva. Vrijeme sušenja je oko jedan sat.
6. Gotove slastice izvadite iz pećnice, ohladite i pospite šećerom u prahu ili cimetom.

Kandirana bundeva s cimetom i narančom

Ako imate malo više vremena možete napraviti kandirane bundeve i naranče i to želeaste i prozirne.

Sastojci:

• Jedna bundeva srednje veličine;
• šećer - 1 kilogram;
• jedna velika naranča;
• dva pupoljka klinčića, dva štapića cimeta;
• voda - 650 mililitara.

priprema:

1. Bundevu dobro operite, očistite od kore, sjemenki, a pulpu narežite na kockice srednje veličine.
2. Stavite vodu i šećer na laganu vatru i skuhajte sirup.
3. U vrući sirup stavite komade bundeve i kuhajte 5 minuta.
4. Zatim bundevu izvadite iz sirupa šupljikavom žlicom i ohladite na sobnoj temperaturi.
5. U sirup dodajte narezanu naranču, cimet i klinčiće, ponovno prokuhajte, stavite kockice bundeve i kuhajte još 5 minuta.
6. Zatim bundevu izvaditi iz sirupa, ohladiti i ponovo prokuhati u sirupu. Ovaj postupak ponavljamo 4 puta kako bismo dobili prozirne praznine za kandirano voće.
Proučavanje raznih najnovija istraživanja te metode vodećih svjetskih stručnjaka iz područja nutricionizma i dijetetike.

Veliki sam obožavatelj Ayurvede, istočnjačke i Tibetanska medicina, mnoga njegova načela primjenjujem u svom životu i opisujem ih u svojim člancima.

Volim i proučavam biljnu medicinu, a također i koristim ljekovito bilje U mom životu. Kuham ukusnu, zdravu, lijepu i brzu hranu, o čemu pišem na svojoj web stranici.

Cijeli život sam nešto učio. Završeni tečajevi: Alternativna medicina. Moderna kozmetologija. Tajne moderne kuhinje. Kondicija i zdravlje.

Ovo svijetlo sočno "sunčano" povrće kombinira mnoge prednosti. To je nevjerojatno ukusno, zdravo i jeftino voće. Stoga ga svakako trebate uvrstiti u svoj jelovnik. Zatim je objavljeno 20 recepata odjednom najbolja jela od bundeve.

Ukusna jela od bundeve u pećnici

Mnoga ukusna jela od bundeve pripremaju se u pećnici. Da biste to učinili, samo trebate odabrati odgovarajući prikladan obrazac.

Tepsija od bundeve

Sastojci: 2 žlice. žlice granuliranog šećera, isto toliko griza, po 230 g svježeg sira i bundeve, srednje jaje, 4 žlice. žlice nemasnog kiselog vrhnja, veliki prstohvat praška za pecivo.

1. Jaje se umuti s pijeskom i sjedini s grizom.
2. U smjesu se doda naribano povrće i pasirani svježi sir.
3. Zatim se šalju prašak za pecivo i kiselo vrhnje.
4. Dobro izmiješani sastojci poslagani su u podmazan oblik.

Jelo se priprema u pećnici 15-17 minuta.

Pita od bundeve

Sastojci: 620 g bundeve, slatka i kisela jabuka, 2 kašičice praška za pecivo, prstohvat cimeta, 320 g šećera u prahu, 560 g pšeničnog brašna, kesica masnog putera, 6 kokošjih jaja.







1. Ulje se melje s pijeskom i sirovim jajima.
2. Povrće i voće se nariba na srednje ribež i doda u smjesu iz prvog koraka.
3. Ostale komponente navedene u receptu dodaju se u tijesto jedna po jedna. Brašno i prašak za pecivo prethodno se prosiju.
4. Masa se izlije u kalup obložen pergamentom.

Pecite 60-70 minuta u pećnici.

Zobeni kolačići od bundeve

Sastojci: 70 g zobenih pahuljica, 220 g svježe pulpe bundeve, 80 g bijelog šećera, 2 žličice praška za pecivo, 190 g brašna visokog kvaliteta, 135 ml bilo kojeg biljnog ulja, prstohvat soli.



1. Komadi bundeve se kuhaju dok ne omekšaju, a potom pasiraju.
2. Zobene pahuljice se prže u suhoj tavi 8-9 minuta.
3. Sastojci iz prva dva koraka se miješaju. U njih se dodaju ostali sastojci iz recepta.
4. Na kraju se dodaje brašno prosijano sa praškom za pecivo.
5. Kolačići se formiraju bilo kojim na prikladan način. Najlakši način je da ga slastičarskom vrećicom istresite na lim za pečenje obložen pergamentom.

Poslastica se peče 15-17 minuta na 180 stupnjeva.

Slatka pečena bundeva

Sastojci: pola kilograma vrlo zrelog slatkog povrća, cijeli limun, 30-40 g smeđeg šećera, 2 žličice mljevenog cimeta.







1. Pulpa bundeve se reže na kockice (debljina - oko 0,7 cm).
2. Komadi se zalijevaju sok od limuna, pospite mješavinom suhih sastojaka iz recepta.

Na 180-190 stupnjeva jelo se peče nešto manje od pola sata.

Palačinke od bundeve

Sastojci: 230 g pulpe povrća, 2 žlice. žlice granulirani šećer, šalica punomasni kefir, 2 jaja, 2 žlice. visokokvalitetno brašno, prstohvat soli, ½ žličice sode, 3 žlice. žlice biljnog ulja.



1. Pulpa bundeve se kuha dok ne omekša i pasira se.
2. Povrću se dodaju topli kefir i jaja.
3. Nakon miješanja sastojaka dodajte sve ostale sastojke iz recepta.
4. Posljednje se u tijesto ulijeva ulje.

Kad biste samo znali kakvo zlato, kakva riznica korisnih stvari raste po poljima i vrtovima!!! Eh, da samo znaš, svaki dan bi skuhao nešto ukusno od ove ljepote.

Mislite li da je bundeva rustikalna i jednostavna? To su kulinarska remek djela i vrhunski piloti zdrava prehrana. Moje je putovanje počelo s onim što sam naučio i osobno iskustvo Uvjerena sam: miris bundeve ima omamljujući učinak na muškarce! Ovo nije šala, s obzirom da je najbolji prirodni lijek u borbi protiv ćelavosti i impotencije - bučino ulje.

Dakle, pristupačan, provjeren i ukusan recept s bundevom. Recepti su prikazani u odjeljcima. Iznad svake fotografije jela nalazi se Kratki opis. Za pregled cijelog procesa kuhanja (sa fotografije korak po korak) kliknite na riječ “OVDJE” i zaronit ćete na stranicu s prekrasne fotografije kuhanje jela od bundeve.

Pita od bundeve prekrasnog mirisa

Sastojci:

1. bundeva (oguljena) - 250 g;
2. brašno - ½ šalice;
3. maslac - 50 g;
4. jaja - 2 komada;
5. šećer (pijesak) - 1/3 šalice + još 1/5 šalice;
6. prašak za pecivo (prašak za pecivo) - 1 žličica;
7. vanilin.

Pita od bundeve ispada ukusna, nevjerojatno aromatična i vrlo lijepa. Ako se još niste zaljubili u bundevu, onda će vam ovaj kolač promijeniti ukuse, svidjet će vam se. Detaljan priprema korak po korak možete pogledati pitu od bundeve.



Pita od bundeve s prekrasnim kriškama

Sastojci:

1. bundeva - 300 g (naribana);
2. šećer (pijesak) - 150 g;
3. maslac - 100 g;
4. jaja - 3 komada;
5. brašno - 1 staklo;
6. limun - 1 komad;
7. soda - 1 žličica.

Pita od bundeve jednostavno je nevjerojatno pecivo. Neusporedivo je s bilo kojom drugom vrstom pečenja. Ovo je jednostavno remek djelo mirisa i boja. Detaljnu pripremu ove zdrave i ukusne pite od bundeve možete pogledati korak po korak.



Savijača od skute od bundeve

Sastojci:

1. brašno - 300 g;
2. ulje (dezodorirano) - 3 žlice;
3. maslac (maslac) - 100 g;
4. bundeva (rendana) - 500 g;
5. šećer (pijesak) - 3 žlice;
6. vanilin šećer - 1 paket;
7. svježi sir - 500 g;
8. jaja - 3 kom;
9. kiselo vrhnje - 3 žlice.

Štrudla je austrijska pita od tankog tijesta (ne kvasnog). Sama riječ štrudel dolazi od riječi "vrtlog, burno kovitlajući potok". Nadjev u savijači zamota se nekoliko puta u tanko tijesto. Kombinacija bundeve i svježeg sira nadjevu daje zanimljiv okus. Proizvodi potrebni za izradu savijače od skute vrlo su jednostavni, pristupačni i nalaze se u gotovo svakom domu. Najvažnije je razumjeti tehnologiju izrade savijača. Detaljnu pripremu štrudla od skute možete pogledati korak po korak.



Recept: pečena bundeva u pećnici, slatka na ploške

Sastojci:

1. bundeva – 750-1000 g;
2. šećer (pijesak) - 2 žlice;
3. grožđice - 2 žlice;
4. med - 1 žlica;
5. suhe šljive - 6-8 kom.

Ovo jelo je pravi kulinarski minimalizam, jer se priprema na brzo rješenje. Neće biti teško pripremiti! Ali okus i dobrobiti bit će ogromni. Pečena bundeva na ploške posebno će se svidjeti djeci. Detaljnu pripremu bundeve pečene u pećnici u ploškama možete pogledati korak po korak.



Bundeva pečena u pećnici komadići u loncu

Sastojci:

1. bundeva – 300-320 g;
2. med - 3 žlice;
3. grožđice - 100 g;
4. suhe marelice - 100 g;
5. suhe šljive - 100 g.

Ovo je jelo nešto između mirisnog južnog kompota i orijentalnih slatkiša.

Ovakvim kuhanjem bundeve (u loncu) povrće ne gubi sva svoja divna svojstva. korisna svojstva. Osim toga, bundeva u loncu pečena u komadima u pećnici izgleda vrlo elegantno i ukusno! Možete pogledati detaljnu korak po korak pripremu bundeve pečene u pećnici u komadima u loncu



Bundeva pečena u pećnici za desert

Sastojci:

1. bundeva - 200 g;
2. vrhnje (33%) - 75 ml;
3. jabuke - 2 kom;
4. šećer - 1 žlica;
5. maslac – 1 žlica.

Ova bundeva, pečena u komadima u pećnici, odlično se slaže s bilo kojom kremom od tijesta. Desert pripremljen prema ovome jednostavan recept bit će izvrstan ukras svečani stol. Detaljnu pripremu bundeve pečene u pećnici za desert možete pogledati korak po korak.



Recept za kolačiće od bundeve s proteinskom kremom

Sastojci:

1. brašno (cjelovito zrno pšenice) - 1 šalica;
2. pšenično brašno (premium stupanj) 1,5 šalice;
3. pečena bundeva - 150 g;
4. maslac - 50 g;
5. jaja - 2 komada;
6. šećer - 1 šalica (1\2 + 1\2 šalice);
7. vanilin šećer - pola vrećice;
8. prašak za pecivo (prašak za pecivo) - 1 žlica.

Miris i okus kolačića od bundeve s proteinskom kremom pripremljenih prema ovaj recept oduševit će sve članove vaše obitelji. Takav zdrav, ukusan i lijep desert možete pripremiti za blagdanski stol. Detaljnu pripremu kolačića od bundeve s proteinskom kremom možete pogledati korak po korak.



Recepti za kolačiće od bundeve s đumbirom

Sastojci:

1. pire od bundeve - 200 g;
2. naribani đumbir - 1 žličica;
3. granulirani šećer - 1 šalica;
4. orasi - 1/2 šalice;
5. brašno (pšenično) - 2 šalice;
6. cimet - 1 žličica;
7. muškatni oraščić - 1/3 žličice;
8. prašak za pecivo (prašak za pecivo) - 1 žličica;
9. biljno ulje (bez mirisa) - 1/2 šalice;
10. sol - prstohvat

Unatoč jednostavnosti pripreme, kolačići od bundeve s naribanim đumbirom i muškatni oraščić Ispada ukusno, bogato, lijepo i vrlo svečano. Sve to zahvaljujući toploj narančasto-smeđoj nijansi, pikantnoj aromi i nježnom okusu koji će cijeniti i oni koji baš i ne vole bundevu. Možete vidjeti detaljnu pripremu kolačića od bundeve s đumbirom korak po korak.



Kandirana bundeva

Sastojci:

1. bundeva - 1000 g;
2. šećer (pijesak) - 200 g
3. limun - 1 kom.
4. med - 4 žlice
5. šećer u prahu

Bundeva je jednostavna divno povrće za pripremu raznih slastica. Kandirana bundeva s nježnom aromom citrusa ukusan je prirodni desert bez dodataka konzervansa i bojila. Recept nije nimalo kompliciran, no treba vremena. Možete vidjeti detaljnu pripremu kandirane bundeve korak po korak.



Punjena bundeva pečena u pećnici s mesom

Sastojci:

1. bundeva - 1 komad;
2. meso (svinjetina) - 300 g;
3. mrkva - 1 komad (srednje);
4. luk - 2 komada;
5. mljeveni korijander;
6. ulje za prženje;
7. sol.

Ovo se jelo pokazalo kao pravo kulinarsko remek-djelo i savršeno je za blagdanski stol ili seoski piknik. Izgleda vrlo impresivno i ima jednostavno nevjerojatan miris. Punjena bundeva je porciono jelo za 1 osobu. Stoga su porcije jako velike i zasitne. Detaljnu pripremu punjene bundeve u pećnici s mesom možete pogledati korak po korak.



Govedina u pivu s bundevom

Sastojci:

1. bundeva - 300 g;
2. govedina - 500 g;
3. pivo - 250 ml;
4. luk - 2 komada (srednje);
5. maslac - 30 g;
6. češnjak - 5 češnja;
7. lovorov list - 3 komada;
8. mljeveni crni papar;
9. sol.

Pivo daje goveđe meso mekoću i poseban okus.

U ovom jelu bundeva služi i kao prilog i kao ukusan dodatak mesu. Govedina s bundevom u pivu odlično ide uz rižu. Ali okus jarko narančastog povrća toliko je atraktivan da se može poslužiti i kao samostalno jelo. Možete vidjeti detaljan korak po korak kuhanje govedine u pivu s bundevom.



Recept za mesni lonac s bundevom i gljivama

Da biste pripremili lonac s bundevom i mesom, morate pripremiti sljedeće proizvode:

1. bundeva - 300 g;
2. tikvice - ½ komada;
3. brašno - 1,5 žličica;
4. mlijeko - 600 ml;
5. šampinjoni - 5 kom .;
6. mljeveno meso - 300-400 g;
7. kumin (jeera) - 1/3 žličice;
8. crvena paprika (bugarska) - ½ komada;
9. crni papar i sol po ukusu.

Bundeva se posebno dobro slaže sa šampinjonima. Mesni lonac se vrlo jednostavno i brzo priprema. Jelo ispada nježno, vrlo ukusno i lijepo na izgled. Lonac od bundeve s mesom i gljivama postat će vaše omiljeno obiteljsko jelo.

Možete vidjeti detaljnu pripremu korak po korak mesnog lonca s bundevom i gljivama.



Pirjane kriške bundeve u soja umaku

Za pripremu 6-8 porcija trebat će vam sljedeći proizvodi:

1. 1 manja bundeva (težina bundeve s korom je nešto više od kilograma),
2. 4 glavice (manje) crvenog luka,
3. 4 češnja češnjaka,
4. 1 komad korijen đumbira(oko 4 cm.),
5. 30 ml. suncokretovo ulje,
6. 30 ml. umak od soje,
7. 1 žlica šećera (trska),
8. 1/2 limete srednje veličine.

Iako je ovaj recept bez mesa, garantiram vam da nitko neće shvatiti da ste radili bez mesa)))

U ovom jelu slatki okus bundeve nadopunjen je soja umakom. Osim toga, kiselkasti okus limete vrlo se zanimljivo spaja s mekom slatkastom bundevom. Priprema jela nije nimalo teška, ali ispada vrlo ukusno i pikantno. Može se poslužiti na stolu i kao samostalno jelo i kao prilog raznim jelima jela od mesa. A također, na primjer, kao dodatak kuhanoj riži. Detaljnu pripremu pirjane bundeve u sojinom umaku možete pogledati korak po korak.



Juha od bundeve s vrhnjem

Sastojci:

1. bundeva - 400-420 g;
2. maslinovo ulje - 4 žlice;
3. krumpir – 2 kom. (veliki);
4. bijeli luk - 1 (veliki);
5. pileća juha - 300 ml;
6. vrhnje (s niskim udjelom masti) ½ šalice;
7. suho vino (bijelo) - 1/3 šalice;
8. češnjak – 2 režnja;
9. peršin - po ukusu;
10. papar (mljeveni crni) -1/2 žličice;
11. sol - po ukusu.

Ova zdrava, vitaminska juha savršena je čak i za dijetalna prehrana. Mješavina bundeve s raznim začinima i bijelim vinom čini okus jela jednostavno nezaboravnim. Recept za pripremu juhe od bundeve s vrhnjem vrlo je jednostavan i brz. Možete pogledati detaljnu pripremu juhe od bundeve s vrhnjem korak po korak.



Krem juha od bundeve s piletinom

Sastojci:

1. bundeva – 400-420 gr;
2. luk (bijeli) - 1 komad (veliki);
3. krumpir - 2 kom (veliki);
4. maslinovo ulje - 4 žlice;
5. češnjak – 2 režnja;
6. vrhnje (s niskim udjelom masti) - 100 ml;
7. kuhano pileće bijelo meso – 200 g;
8. pileća juha - 300 ml;
9. mljeveni crni papar - ½ žličice;
10. mljevena piment - ½ žličice
11. sjemenke sezama - 1 žličica;
12. sol - po ukusu.

Bundeva svakoj juhi daje jedinstvenu ugodnu aromu i ukusnu jarko narančastu boju. Ovo povrće odlično se slaže s bijelim Pileće meso, pa krem ​​juha od bundeve s piletinom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Detaljnu pripremu juhe od bundeve s piletinom možete pogledati korak po korak.



Pire juha od bundeve s grahom

Sastojci:

1. bundeva - 400-420 g;
2. luk - 1 komad (veliki);
3. grah (bijeli) - 1 šalica;
4. češnjak – 2 režnja
5. slatka paprika (po mogućnosti crvena) - 1 komad;
6. maslinovo ulje - 4 žlice. l;
7. mrkva - 1 komad (srednje veličine);
8. suho vino (bijelo) -1/3 šalice;
9. pileća juha - 300 ml;
10. crni papar (mljeveni) ½ žličice;
11. muškatni oraščić (mljeveni) - ½ žličice;
12. soli po ukusu.

Jela od bundeve vrlo su bogata vitaminima i svakako bi se trebala naći na vašem stolu. Juha od bundeve i graha vrlo je ukusno i kreativno jelo koje svaka domaćica svakako treba probati. Možete pogledati detaljnu pripremu pire juhe od bundeve s grahom korak po korak.



Kaša od bundeve

Sastojci:

1. riža - 100 g;
2. mlijeko - 0,5 l;
3. maslac - 10-15 g;
4. šećer - po ukusu;
5. bundeva – 150-200g.

Zahvaljujući uspješnoj kombinaciji bundeve, mlijeka i riže, nevjerojatan sastav sa ugodnog okusa i najnježniji miris. Preporuča se pripremiti kašu od bundeve s mlijekom u posudama otpornim na toplinu u porcijama za svaku osobu i poslužiti uz čašu tople svježe mlijeko. Možete vidjeti detaljnu pripremu kaše od bundeve korak po korak.



Palačinke od bundeve i jabuke

Sastojci:

1. bundeva (oguljena) - 300 g;
2. brašno - 1 staklo;
3. jabuke - 300 g;
4. jaje - 2 komada;
5. šećer (pijesak) - 3 žlice;
6. ulje za prženje;
7. sol.

Palačinke od bundeve i jabuke mogu biti slatki doručak. Palačinke pripremljene prema ovom receptu ispadaju vrlo nježne, ukusne, ali i, naravno, zdrave. Ovo jelo možete poslužiti s kiselim vrhnjem, džemom ili jednostavno posuti šećerom odozgo. Djeci će se jako svidjeti ova poslastica. Možete vidjeti detaljnu pripremu palačinki od bundeve i jabuka korak po korak.



Načela kuhanja bundeve i od bundeve

1. Ukusni recepti s bundevom
2. Zimski pripravci od bundeve
3. Recepti za mršavljenje
4. Dječji recepti

Jednostavni i brzi recepti s bundevom

Kada nemate vremena za kuhanje, a želite nešto ukusno i neobično, slobodno dajte prednost bundevi. Odabrano u nastavku jednostavni recepti, nakon čega možete obradovati svoje najmilije novim jelima.

Juha od pirea od bundeve

Glavni sastojci:

• bundeva - 800 gr.;
• luk – 1 kom.;
• češnjak – 2 režnja;
• ispuštanje ulja – 40 gr.;
• suncokretovo ulje. – 2 žlice. l.;
• juha - 700 gr.;
• krumpir – 1 kom .;
• naribani đumbir - 1 žličica;
• curry papar - pola žličice;
• krema - 200 ml;
• šunka ili kobasica - 150 gr.

Recept:

1. Zagrijte u loncu suncokretovo ulje i tamo stavite kremu.
2. Ogulite i sitno nasjeckajte luk te ga dodajte otopljenom maslacu, zajedno s češnjakom, đumbirom i curryjem.
3. Dok začini omekšaju u ulju, bacimo se na bundevu. Očistimo ga i narežemo na kockice.
4. Isto radimo i sa krompirom i sve sipamo u tepsiju. Ovdje ulijte juhu da prekrije povrće i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
5. Šunku narežite na trakice i popržite. Zatim izlijte sadržaj posude u blender i dovedite do konzistencije poput pirea.
6. Ulijte natrag i dodajte šunku, sol, papar i začinsko bilje. Miješati.
7. Zatim stavite tavu na laganu vatru i uz stalno miješanje prokuhajte i ugasite.
8. S preostalom juhom možete razrijediti pire do željene gustoće i sipati u porcije.
9. Dobivenu pire juhu možete ukrasiti prženim začinskim biljem sjemenke bundeve ili ista šunka.

Pire od bundeve


Trebat će vam:

• bundeva - bilo koja količina.

Pire od bundeve može poslužiti kao priprema za neko buduće jelo, prilog ili čak samostalno jelo. Posebno je popularan među onima koji žele smršavjeti zbog niske kalorijske vrijednosti.

priprema:

1. Naše narančasto povrće prerežite na 4 dijela i pecite 20 minuta u pećnici na 150 stupnjeva.
2. Skinite kožu, narežite na još manje komade i sameljite u blenderu dok ne postane pire.
3. Zatim dodajte začine i sol po ukusu i poslužite.

Ovaj pire odlično ide uz meso i ribu. Osim toga, savršeno se čuva u hladnjaku do 6 mjeseci, no ako se pire priprema za kasnije skladištenje, ne treba mu dodavati nikakve začine.

Tepsija


Moram:

• bundeva - 800 gr.;
• jaje – 2 kom .;
• mlijeko - 100 ml;
• griz – 2 žlice. l.;
• brašno - 2 žlice. l.;
• Suncokretovo ulje - 50 gr.

Koraci kuhanja:

1. Bundevu nakon prethodnog čišćenja naribajte na krupni ribež.
2. Jaja, mlijeko, brašno i griz potrebno je umijesiti u tijesto i preliti preko naribane bundeve. Po ukusu možete dodati šećera.
3. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 35-40 minuta.

Vrlo ukusno s kiselim vrhnjem ili džemom.

Ukusni recepti s bundevom

Jedinstvenost bundeve je u tome što su jela od nje savršena ne samo za svakodnevne, već i za blagdanske jelovnike. Evo nekoliko recepata za ukusna jela koja će nedvojbeno krasiti blagdanski stol.

Popečci od bundeve


Potreban:

• bundeva - 1 kg;
• čaša brašna;
• suncokretovo ulje;
• šećer;
• sol;

priprema:

1. Kašu bundeve naribajte na sitno ribež, dodajte brašno, šećer i sol po ukusu i zamijesite tijesto dok ne bude glatko.
2. Pržite na ulju u zagrijanoj tavi s obje strane dok ne porumene.
3. Obavezno poslužite s medom.

Heljdina kaša u bundevi


Sastojci:

• bundeva - 3 kg;
• heljda - 0,5 kg;
• janjetina ili govedina - 0,5 kg;
• sol - 1 žličica;
• šećer - 10 g;
• papar;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• biljno ulje - 20 ml;
• žarulja;
• češnjak - 1 glava.

Kako kuhati?

1. Odrežite vrh bundeve i izvadite cijelu "unutrašnjost". To radimo vrlo pažljivo, bez oštećenja ljuske. Nemojte pretjerivati, zid ne smije biti tanji od 1,5 cm.
2. Pomiješajte sol, šećer i papar te ovom smjesom natrljajte stijenke bundeve iznutra.
3. Stavite u pećnicu 60 minuta na 180 stupnjeva, također zapecite gornji dio. Unutarnji zidoviće postati mekan, ali bundeva treba zadržati svoj oblik.
4. Dok se bundeva peče, u jednoj tavi zagrijte heljdu, a u drugoj popržite nasjeckano meso, luk i komadiće bundeve sa začinima.
5. Kuhamo kašu od kalciniranih žitarica, ali nemojte je malo kuhati.
6. U to izlijte poprženo meso i promiješajte.
7. Sada prijeđimo na nadjev. Izvadimo bundevu i pažljivo žlicom ostružemo sve što je ostalo iz unutrašnjosti bundeve. Dobiveni pire možete poslužiti i kasnije.
8. Stavite kašu u bundevu, pazeći da je ne zbijete pretijesno. Dodajte pola čaše kipuće vode i ubacite režnjeve češnjaka.
9. Bundevu zatvorimo originalnim “poklopcem” i izvana premažemo suncokretovim uljem.
10. Vratite u pećnicu na sat vremena i eto. ukusna kaša spreman.

Što kuhati od bundeve za zimu

Sunčana bundeva oduševit će vas u hladnim zimskim danima svojim bogatim ljetnim okusom. U nastavku pročitajte najpopularnije recepte za konzervirane bundeve.

Začinjena bundeva


Za staklenku od litre uzmite:

• 0,5 kg bundeve;
• 0,7 litara vode;
• 4 žlice. l. Sahara;
• 1-2 pupoljka klinčića;
• crni papar - 2-3 graška;
• 1 žlica. l. ocat 9%.

priprema:

1. Da biste dobili sirup, ulijte vodu u lonac i dodajte začine. Pustite da prokuha.
2. U to stavite nasjeckanu bundevu i kuhajte nekoliko (5-7) minuta, ali nemojte je prekuhati.
3. Zatim dodajte ocat i uvaljajte u steriliziranu staklenku.

Džem od bundeve sa jabukama


Sastojci:

• jedan i pol kilograma bundeve;
• 2 naranče ili limuna;
• kilogram jabuka;
• 0,5 litara vode;
• 2 kilograma šećera.

Kako kuhati?

1. Bundevu i jabuke ogulite, sitno nasjeckajte, agrume također, ali nemojte ih guliti.
2. Otopite šećer u vodi i prokuhajte, zatim dodajte bundevu i voće i ponovno prokuhajte.
3. Maknite sa štednjaka i ostavite da se kuha nekoliko sati, zatim ponovno kuhajte pet minuta i ostavite da se kuha.
4. Prokuhati treći put dok ne omekša - oko 5-10 minuta, i spakirati u staklenke sa željeznim poklopcima.

Recepti za mršavljenje

Bundeva nije samo vrlo ukusna, već i dijetetski proizvod, stoga primijenite naše recepte i izgubite težinu sa zadovoljstvom!

Rižina kaša s bundevom


Spoj:

• 0,5 kg bundeve;
• 0,5 l mlijeka;
• Maslac - 30 grama;
• 2-2,5 šalice riže.

Kuhanje:

1. Pustimo da se riža kuha dok bundevu ogulimo i naribamo.
2. Zatim ga dodajte u šerpu na rižu, a kad prokuha, stavite maslac i zalijte mlijekom.
3. Kuhajte dok ne bude gotovo i uživajte odličan ukus bez dodatnih kalorija.

Kotleti od bundeve s cvjetačom


Proizvodi:

• komad bundeve;
• cvjetača - 1/2 glave;
• mrkva - 1 komad;
• nemasni svježi sir - 3 žlice. l;
• sol.

Opis procesa:

1. Kelj, mrkvu i bundevu (nakon što ste ih ogulili) nasjeckajte i kuhajte na pari do pola.
2. Mi dijelimo kuhana bundeva na dva dijela i jedan od njih istucite u blenderu zajedno s mrkvom do konzistencije pirea.
3. Kupus možete nasjeckati nožem ili istući ako volite mekane jednolične kotlete.
4. Drugi dio bundeve također usitnimo nožem i sve zajedno izmiješamo.
5. Posoliti po ukusu i začiniti po želji, nemasni svježi sir. Pomiješajte, oblikujte kotlete i stavite na lim za pečenje, prekrivši ga pergamentom.
6. Zatim stavimo u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva 40 minuta.
7. Na kraju dobijemo ovu narančastu ljepoticu:

Što možete napraviti od bundeve za djecu?

Sve najbolje i najzdravije, naravno, su za djecu, pa je bundeva idealna za njihovu prehranu. Osim popularnog pirea ili juhe, od ovog divnog povrća možete napraviti i slatke deserte. Vaša će beba biti oduševljena nježnim loncem ili prozračnim sufleom od bundeve.

Tepsija od bundeve i mrkve


Trebat će vam:

• naribana bundeva - 0,2 kg;
• naribana mrkva - 0,2 kg;
• mlijeko - 100 ml;
• 1 žlica. l. Sahara;
• 2 žlice. l. griz;
• 1 jaje.

Kuhanje:

1. Zakuhajte mlijeko i dodajte naribano povrće. Kuhajte na laganoj vatri dok se svo mlijeko ne upije, zatim maknite posudu sa štednjaka i ohladite.
2. Dodati jaje i šećer, promiješati, pažljivo dodati griz. Miješajte smjesu dok ne ostanu grudice.
3. Kuhajte na pari u sporom kuhalu ili u vodenoj kupelji 20 - 25 minuta.
4. Gotovu tepsiju možete odozgo posuti šećerom u prahu.

Nježni sufle od bundeve


Spoj:

• Bundeva - 150 grama;
• Maslac - 1 žličica;
• Bjelanjci od dva jaja;
• Šećer i šećer u prahu.

priprema:

1. Bundevu narežite na komade, dodajte vodu i pecite u pećnici dok ne omekša.
2. Zatim mikserom ili mikserom istucite u pire, premjestite u manju posudu i umiješajte šećer.
3. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Za to vrijeme istucite bjelanjke i dodajte ih u pire, dobro umutite.
4. Kalup namažite maslacem, prebacite pire u njega i pecite u pećnici 15 minuta na 180 stupnjeva.
5. Gotov soufflé možete posuti šećerom u prahu.