रखरखाव के समय के अनुसार उत्पादों का मानदंड। दैनिक मानव पोषण सेवन

अनुभवी सलाह।

बल्बों से शीतकालीन लहसुन के बल्ब प्राप्त करना।

सबसे पुरानी सब्जी से संबंधित है और औषधीय पौधेजिसका उपयोग मनुष्य अपने लाभ के लिए करने लगा। सबसे पहले इसे अन्य खाद्य जंगली पौधों के साथ प्रकृति में एकत्र किया गया था, और फिर वे विशेष रूप से बगीचों में घरों के पास उगाए जाने लगे।

अपने विशिष्ट गुणों और शक्तिशाली फाइटोनसाइड्स के कारण, लहसुन का वर्तमान में किसी भी अन्य पौधे की तरह व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसे खाया जाता है ताजा, इसका उपयोग खाना पकाने में, भविष्य में उपयोग के लिए भोजन तैयार करने में, अचार और मैरिनेड में, सब्जी डिब्बाबंदी और मांस प्रसंस्करण उद्योगों में किया जाता है। ताजा लहसुन से तैयार लहसुन का तेलऔर सूखा लहसुन पाउडर.

यह कल्चर एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जिसमें कोशिका वृद्धि और महत्वपूर्ण गतिविधि को प्रोत्साहित करने की क्षमता है, जो सबसे अधिक में से एक है लोकप्रिय साधनरोकथाम जुकाम. यह शरीर की सभी प्रणालियों पर पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव डालता है, स्वास्थ्य में सुधार करता है और बीमारियों से बचाता है, और रक्त में कोलेस्ट्रॉल को भी घोलता है और विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए लसीका प्रणाली को उत्तेजित करता है। "खुलती" रक्त वाहिकाएंऔर उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों में रक्तचाप को कम करता है। कोलेस्ट्रॉल चयापचय विकारों, एथेरोस्क्लेरोसिस और इसकी जटिलताओं की रोकथाम और उपचार और ट्यूमर की रोकथाम के लिए लहसुन की तैयारी का व्यापक रूप से चिकित्सकीय उपयोग किया जाता है। इसके बल्ब कच्चे माल के रूप में काम करते हैं दवा उद्योगदवाओं के निर्माण के लिए; लहसुन का उपयोग लोक और में किया जाता है वैज्ञानिक चिकित्सा, पशु चिकित्सा, कीटों और पौधों की बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में और कृषि उत्पादों को खराब होने से बचाने के लिए।

लहसुन - वार्षिक पौधा. लंबे विकास की प्रक्रिया में, एक संवर्धित पौधे के रूप में लहसुन ने बीजों के माध्यम से प्रजनन करने की क्षमता खो दी है और केवल वानस्पतिक तरीकों से ही प्रजनन करता है। लहसुन के संवर्धित रूपों को तीन समूहों में विभाजित किया गया है: शीतकालीन निशानेबाज, शीतकालीन गैर-निशानेबाज और वसंत, आमतौर पर गैर-निशानेबाज। अंतिम दो रूप केवल दांतों द्वारा प्रजनन करते हैं, और तीर वाले रूपों में, गर्मियों की शुरुआत में, बल्ब के केंद्र से एक फूल वाला अंकुर या तीर निकलता है, जिस पर एक पुष्पक्रम बनता है। यह एक साथ बाँझ फूल विकसित करता है और बल्ब(500 टुकड़े तक) - संरचनाएं पूरी तरह से प्याज की कलियों के समान।

में से एक नकारात्मक बिंदुजब बढ़ रहा होलहसुन और अन्यवानस्पतिक रूप से प्रचारित फसलें और, विशेष रूप से, उनका प्रजनन। संस्कृति के ऐसे प्रबंधन से अक्सर उसका पतन हो जाता है। अध:पतन बल्बों में वायरस के संचय और उसकी सांद्रता में क्रमिक वृद्धि का परिणाम है। यह प्रक्रिया है अलग गतिप्रवाह - प्रतिकूल परिस्थितियों में यह तेजी से आगे बढ़ता है - एक या दो पीढ़ियों तक। वायरस, पौधों में घुसकर, किसी दी गई किस्म के लिए विशिष्ट चयापचय को बदल देते हैं और उपज में कमी और बल्बों की गुणवत्ता में गिरावट का कारण बनते हैं।

पौधों को बीमारियों से छुटकारा दिलाने का एक तरीका है - बल्बों से शीतकालीन लहसुन उगाना। बल्बों से प्राप्त पौधों में जीवन शक्ति और उत्पादकता अधिक होती है। उनका कायाकल्प हो गया लगता है.

बल्बों से लहसुन उगाने के तीन तरीके हैं:

1) रोपाई सेट के साथ बल्ब उगाना (छोटे एकल-दांतेदार बल्ब, प्याज सेट की याद दिलाते हुए);

2) सेटों की रोपाई के बिना बल्ब उगाना;

3) एक वर्ष में बल्ब से बल्ब उगाना।

बीजों के लिए कंदों की कटाई तब शुरू होती है जब 5-8% पौधों में पुष्पक्रम आवरण के टूटने का अनुभव होता है। तीर की छंटाई पुष्पक्रम से 25-30 सेमी नीचे की जाती है। बल्बों को शरद ऋतु और वसंत ऋतु में बोया जा सकता है, यह निर्भर करता है वातावरण की परिस्थितियाँउनके गठन का वर्ष. बल्बों को पकने में बल्बों की तुलना में अधिक समय लगता है। इनके पकने की अवधि 30-40 दिन है। इसलिए, साइबेरियाई परिस्थितियों में, वसंत ऋतु में बल्ब बोना सबसे अच्छा है। बुआई से ठीक पहले इनकी गहाई की जाती है।

बुआई से पहले, बल्बों को अंशांकित किया जाता है। बुआई के लिए सर्वोत्तम बल्ब 5-7 मिमी व्यास के होते हैं। छोटे बल्बों की सुषुप्त अवधि गहरी होती है, और इसलिए वे बुआई के बाद दूसरे वर्ष में अंकुरित हो सकते हैं। मिट्टी की तैयारी लौंग के साथ बुआई के समान ही है। रोपण की गहराई 3-4 सेमी है, और यदि आप अभी भी इसे पतझड़ में उड़ाने का निर्णय लेते हैं - 4-5 सेमी। शरद ऋतु रोपण सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में किया जाता है और फिर रोपण को खाद या पीट की एक परत के साथ पिघलाया जाता है। 2-3 सेमी की बर्फ बनाए रखी जाती है, और वसंत ऋतु में इसे नाइट्रोजन के साथ अनिवार्य रूप से खिलाया जाता है।

2. सेटों की रोपाई के बिना बल्बों से बल्ब उगाना। बुआई का समय अप्रैल का अंत है। बीजारोपण दर 0.3-0.4 किग्रा/एम2 है। बीज की फसल सर्दियों में अच्छी तरह से रहती है, संरक्षण 88% तक होता है। यह 70-80% तक बोल्ट करता है, 20 ग्राम वजन के बल्ब पैदा करता है। बल्बों की कटाई अगले साल अगस्त में है।

3. एक वर्ष में बल्ब से बल्ब उगाना। बल्बों की बुआई का समय मध्य ग्रीष्म है। बीज बोने की दर 0.18-0.3 किग्रा/एम2 है। बुआई से पहले और बुआई के बाद पानी देना आवश्यक है। पौधे शरद ऋतु और सर्दियों में पत्तियों के साथ अच्छी तरह विकसित होते हैं। बल्ब की कटाई - अगले साल अगस्त। रोपण की देखभाल उतनी ही सामान्य है जितनी दांतों के साथ रोपण करते समय की जाती है।

एस ज़ारकोवा

लहसुन लगभग सभी पर लगाया जाता है उद्यान भूखंड. स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के साथ-साथ परिवार के सदस्यों को तीव्र श्वसन संक्रमण से बचाने के लिए इस स्वस्थ सब्जी की आवश्यकता होती है जाड़े की सर्दी. हालाँकि, अधिकांश गृहिणियाँ शीतकालीन लहसुन उगाना पसंद करती हैं। इसकी विशेषता बड़े दाँत हैं। यदि आपको रात का खाना तैयार करने की आवश्यकता है तो यह बहुत सुविधाजनक है, लेकिन भविष्य की बीज फसल का चयन करते समय यह एक महत्वपूर्ण नुकसान है। सिर में केवल 7-12 लौंग हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें से एक महत्वपूर्ण हिस्सा फिर से जमीन में लगाया जाएगा।

एक निकास है

क्या करें? क्या मुझे अलग से बीज बोने चाहिए? इसके सिर छोटे होते हैं, और दांतों की संख्या 25 तक पहुंच जाती है। लेकिन यह पूरी तरह से असुविधाजनक है। प्रकृति ही रास्ता सुझाती है। शीतकालीन रोपण में लहसुन के बल्ब बनते हैं। गृहिणियाँ उसकी "जंगली हो जाने" की प्रवृत्ति से अच्छी तरह परिचित हैं। केवल उन्हें समय पर काटकर ही आप एक अच्छे सिर का निर्माण प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप तीर छोड़ दें तो क्या होगा? यह फूल की तरह खिलेगा.

फूले हुए लहसुन के बल्ब

उन्हें उगाना एक खुशी की बात है। प्रत्येक बीज पौधा कम से कम सौ पुष्पक्रम उत्पन्न करेगा। वे एक आवरण द्वारा संरक्षित होते हैं जो बीज सामग्री को क्षति से बचाता है। आपको केवल 3-4 तीर छोड़ने की आवश्यकता है, और आपको फसल की गारंटी है। जैसा कि आप देख सकते हैं, बचत काफी अच्छी है। लहसुन के बल्ब न केवल फसल को संरक्षित करने में मदद करते हैं। यह भी है उत्कृष्ट उपायबीज निधि में सुधार और सुधार करना।

बोर्डिंग प्रक्रिया को सरल बनाना

कुछ लोग कहेंगे कि लहसुन लगाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। यदि आपको छोटे बगीचे के बिस्तर की आवश्यकता है तो यह सच है। पौधे लगाने के लिए बड़ा क्षेत्र, मानक तकनीकएक समय में एक लौंग लगाना अच्छा काम नहीं करता है। लेकिन लहसुन के बल्बों को अन्य पौधों के बीजों की तरह बोया जा सकता है। यदि आप लौंग का उपयोग करते हैं, तो मिट्टी से बैक्टीरिया को सब्जी में स्थानांतरित होने के लिए तैयार रहें। तदनुसार, अगले वर्ष बीज सामग्री पहले से ही संक्रमित हो जाएगी। अब इससे निकलने वाले पौधे को बीमारी से लड़ने में और भी मुश्किल होगी। साल दर साल भूमि की अच्छी फसल पैदा करने की क्षमता कम होती जाती है। और लहसुन को बल्बों में लगाना अधिक पर्यावरण अनुकूल माना जाता है, क्योंकि इसका जमीन से कोई संपर्क नहीं होता है।

स्पष्ट नुकसान

प्रजनन की यह विधि प्रभावी है, लेकिन आदर्श नहीं है। उसके पास है नकारात्मक पक्ष, और सबसे पहले, एक लंबा परिणाम। वह है सामान्य आकारबल्ब केवल दूसरे वर्ष में प्राप्त किये जा सकते हैं। आपके द्वारा लगाया गया बगीचे का बिस्तर पहले वर्ष के लिए जगह घेरता है। इस वजह से, कुछ बागवान आगे के प्रयोगों से इनकार कर देते हैं। कुछ लोगों ने इसे गलत तरीके से या गलत समय पर बोया, दूसरों के लिए वे जम गए या सूख गए, और फिर भी अन्य कहते हैं कि बाल छोटे हो गए। इसका बिल्कुल एक ही मतलब है, इस तरह के पुनरुत्पादन के अपने फायदे और नुकसान हैं।

मिट्टी की तैयारी

साइट को धूपदार चुना जाना चाहिए। यदि आप जानते हैं कि वसंत ऋतु में हैं पिघला हुआ पानी, तो इसका उपयोग न करना ही बेहतर है। लहसुन भीग कर खराब हो जायेगा. यदि कोई विकल्प न हो तो बिस्तर को ऊंचा उठा लें। यह पौधा साधारण है, लेकिन उपजाऊ मिट्टी को पसंद करता है। इसलिए, खुदाई करते समय, आपको प्रति एम2 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट मिलाना होगा। आप खाद का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको इसकी अधिक आवश्यकता है।

इसे ध्यान में रखना आवश्यक है और इसे हर समय एक ही बिस्तर में नहीं उगाया जा सकता है। रोगज़नक़ जमा होने लगते हैं। इसलिए वापस लौटें पुरानी जगहकिसी भी फसल की सिफारिश हर 4-5 साल में एक बार की जाती है। ककड़ी या ककड़ी पूर्ववर्तियों के रूप में आदर्श हैं। फूलगोभी. आलू और प्याज के बाद लहसुन की पैदावार अच्छी नहीं होती। लेकिन उनके बगल में एक सुगंधित सब्जी लगाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। फलियाँ खराब पड़ोसी हैं।

हम उच्च गुणवत्ता वाली बीज सामग्री उगाते हैं

लहसुन को बल्बों द्वारा प्रवर्धित करना आसान नहीं है, लेकिन बहुत ही आसान है दिलचस्प गतिविधि. सबसे पहले आपको गुणवत्तापूर्ण बीजों की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, कई पौधों पर तीर छोड़ें जो सबसे बड़े लौंग से उगाए गए थे। बाकी को तोड़ने की जरूरत है, नहीं तो आपको फूलों का बगीचा कब मिलेगा पूर्ण अनुपस्थितिफसल काटना। झाड़ियों पर छोड़ दिया, उन्हें एक सर्पिल में रोल करें। इससे आपको यह समझने में मदद मिलेगी कि लहसुन की कलियाँ कब एकत्र करनी हैं।

जैसे ही तीर सीधे हो जाते हैं, फसल काटने का समय आ जाता है। यह अवधारणा बल्ब और हेड पर लागू होती है। कटाई करते समय, पौधों को जड़ों सहित पूरी तरह से खोदा जाता है और सूखने के लिए लटका दिया जाता है। इस प्रक्रिया के दौरान पोषक तत्वबीज और लौंग के लिए झुंड. और पूरी तरह सूखने के बाद ही तने को हटाया जा सकता है।

कुछ रहस्य

• सबसे पहले आपको ध्यान देने की जरूरत है एकत्रित सामग्री, सबसे बड़े बल्ब चुनें। वे ही अगले वर्ष उत्कृष्ट, मजबूत और स्वस्थ पौध तैयार करने में सक्षम होंगे।
• रोपण करते समय, खांचे एक दूसरे से 10 सेमी की दूरी पर रखे जाते हैं। बल्ब एक दूसरे से 2 सेमी से अधिक करीब नहीं होने चाहिए। रोपण की गहराई औसत है, 2-3 सेमी। यदि यह कम है, तो बीज ठंढ से सतह पर निचोड़ सकते हैं।

पौधे उगाने के दो तरीके हैं. पहले में एक बार में दो साल के लिए बगीचे के बिस्तर में बल्ब लगाना शामिल है। यानी पहली गर्मियों के बाद उन्हें खोदा नहीं जाता, बल्कि दूसरी सर्दियों के लिए छोड़ दिया जाता है। हो सकता है कि कुछ लोग वास्तव में ऐसा करते हों, लेकिन अधिकांश बागवान इसके पक्ष में हैं पारंपरिक तरीकाकाफी बेहतर।

दूसरी विधि मानती है कि एक-दांत वाले पेड़ों को अगस्त में खोदा जाना चाहिए, और उसके बाद ही सर्दियों में रोपण के लिए उपयोग किया जाना चाहिए। इस मामले में, बल्बों से लहसुन के बीजों को अतिरिक्त रूप से नियंत्रित किया जाएगा। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्याज विभिन्न किस्मों में आते हैं, बहुत बड़े से लेकर बहुत छोटे तक। इस तरह आपके पास फसल की जांच करने और प्रजनन के लिए केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले बीज छोड़ने का अवसर है। अधिक और बेहतर फसल का रहस्य यह है कि ऐसी रोपण सामग्री बड़ी होती है।

तय करें कि कैसे बढ़ना है स्वस्थ सब्जियाँ, सिर्फ तुम्हारे लिए। लेकिन अभ्यास से पता चलता है कि दूसरी विधि परिस्थितियों में बेहतर काम करती है। इसलिए, आपको अगस्त में फसल को खोदना होगा, इसे अच्छी तरह से सुखाना होगा, और फिर इसे वसंत रोपण के लिए तहखाने में रखना होगा। इस मामले में, यह वसंत होगा. या फिर आप इसे सर्दी से पहले भी लगा सकते हैं.

सही फिट

बल्ब शरद और वसंत दोनों ऋतुओं में लगाए जा सकते हैं। लेकिन किसी भी स्थिति में, आपको कटाई के बाद कटाई कार्य के दौरान साइट तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, बिस्तर को ढीला और मल्च किया जाता है। अप्रैल के मध्य तक रोपण हो जाना चाहिए। हर कोई इतनी जल्दी शुरुआत नहीं करना चाहता बागवानी का काम. लेकिन सर्दियों में रोपण के अपने नुकसान भी हैं, क्योंकि फसल का कुछ हिस्सा जम सकता है।

प्रत्येक माली स्वयं निर्णय लेता है कि उसे लहसुन के बल्ब कब लगाने हैं। बुआई से पहले इन्हें अलग करके दो महीने तक रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। इस तरह बीजों को समय में बदलाव का एहसास होने लगेगा। स्तरीकरण के अधीन, वे शांति से मिट्टी में वसंत की प्रतीक्षा करेंगे, अनुकूल अंकुर पैदा करेंगे और अगस्त की शुरुआत में आपको उत्कृष्ट सिर - अंकुरों से प्रसन्न करेंगे, जिनसे आप अगले साल लहसुन उगा सकते हैं। इन्हें आमतौर पर एक-दांतेदार कहा जाता है। इस नाम के तहत उन्हें बागवानों और बागवानों के लिए किसी भी दुकान में बेचा जाएगा।

समय पर कटाई करें

यही सफलता की कुंजी है. जब पौधे की पत्तियाँ पीली पड़ने लगें तो इसे खोदकर निकाल लें। यह आमतौर पर अगस्त की शुरुआत या मध्य में होता है। लहसुन को तीन दिन तक धूप में सुखाएं। सुबह की ओस को पौधों पर पड़ने से रोकने के लिए बाहर न निकलें। फिर आपको इसे बंडलों में बांधकर अटारी में रखना होगा। सीज़न के दौरान उगाए गए एक-दांतेदार अगले वर्ष के लिए उत्कृष्ट बीज सामग्री बन जाएंगे। इनमें से प्रत्येक से एक सुंदर सिर निकलेगा, जिसमें 10-12 बड़ी लौंग होंगी।

निष्कर्ष के बजाय

कुछ मामलों में बल्बों के साथ रोपण करना उचित है। यदि आप चक्र को डीबग करते हैं, तो आपके पास ताजा, रोपण वाले एक-दांतों की निरंतर आपूर्ति होगी। बेशक, दो साल तक इंतजार करना सही नहीं है सबसे बढ़िया विकल्प, लेकिन इस तरह के ब्रेक से बचने के लिए, आप अपने बगीचे में बल्ब बो सकते हैं, और फसल उगाने के लिए बाजार से पौधे खरीद सकते हैं। अगले साल आपके पास बोने के लिए अपनी कलियाँ होंगी और ताज़ा लहसुन की अच्छी फसल होगी।

वास्तव में, आपको बल्बों से बीज उगाने की तकनीक का उपयोग करने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। यह विशेष कृषि फार्मों द्वारा किया जाता है। इसलिए, बेझिझक उचित किस्म का चयन करें और तैयार एकल-दांतेदार किस्म खरीदें। भले ही बगीचे की मिट्टी बहुत अच्छी न हो, वे पहले वर्ष में उत्कृष्ट फसल पैदा करेंगे।

कैलेंडुला (मैरीगोल्ड) एक फूल है जो अपने चमकीले रंग के कारण दूसरों से अलग दिखता है। नाजुक नारंगी पुष्पक्रम वाली निचली झाड़ियाँ सड़क के किनारे, घास के मैदान में, घर के बगल के सामने के बगीचे में या यहाँ तक कि सब्जियों की क्यारियों में भी पाई जा सकती हैं। कैलेंडुला हमारे क्षेत्र में इतना व्यापक है कि ऐसा लगता है जैसे यह हमेशा यहीं उगाया गया हो। हमारे लेख में कैलेंडुला की दिलचस्प सजावटी किस्मों के साथ-साथ खाना पकाने और दवा में कैलेंडुला के उपयोग के बारे में पढ़ें।

मुझे लगता है कि कई लोग इस बात से सहमत होंगे कि हम हवा को केवल रोमांटिक पहलू में ही अच्छी तरह से समझते हैं: हम एक आरामदायक, गर्म घर में बैठे हैं, और खिड़की के बाहर हवा तेज चल रही है... वास्तव में, हमारे क्षेत्रों से बहने वाली हवा एक समस्या है और इसमें कुछ भी अच्छा नहीं है. पौधों के साथ वायुरोधक बनाकर, हम टूटते हैं तेज हवाकई कमजोर धाराओं में विभाजित हो जाता है और इसकी विनाशकारी शक्ति काफी कमजोर हो जाती है। किसी साइट को हवा से कैसे बचाया जाए इस लेख में चर्चा की जाएगी।

आधुनिक फ़र्न पुरातनता के वे दुर्लभ पौधे हैं, जो समय बीतने और सभी प्रकार की आपदाओं के बावजूद, न केवल जीवित रहे, बल्कि बड़े पैमाने पर अपने पूर्व स्वरूप को बनाए रखने में भी सक्षम थे। बेशक, फ़र्न के किसी भी प्रतिनिधि को घर के अंदर उगाना संभव नहीं है, लेकिन कुछ प्रजातियाँ सफलतापूर्वक घर के अंदर जीवन के लिए अनुकूलित हो गई हैं। वे एकल पौधों के रूप में बहुत अच्छे लगते हैं या सजावटी पत्तेदार फूलों के समूह को सजाते हैं।

कद्दू और मांस के साथ पिलाफ अज़रबैजानी पिलाफ है, जो पारंपरिक ओरिएंटल पिलाफ से तैयार करने की विधि में भिन्न है। इस रेसिपी के लिए सभी सामग्रियां अलग-अलग तैयार की जाती हैं। चावल को उबाला जाता है घी, केसर और हल्दी। मांस को सुनहरा भूरा होने तक और कद्दू के टुकड़ों को भी अलग से तला जाता है। प्याज़ और गाजर अलग-अलग तैयार कर लीजिये. फिर सब कुछ एक कड़ाही या मोटी दीवार वाले पैन में परतों में रखा जाता है, थोड़ा पानी या शोरबा डाला जाता है और लगभग आधे घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाला जाता है।

तुलसी मांस, मछली, सूप आदि के लिए एक अद्भुत सार्वभौमिक मसाला है ताज़ा सलाद- कोकेशियान और इतालवी व्यंजनों के सभी प्रेमियों के लिए जाना जाता है। हालाँकि, करीब से निरीक्षण करने पर, तुलसी आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी पौधा निकला। अब कई सीज़न से, हमारा परिवार ख़ुशी से सुगंधित तुलसी की चाय पी रहा है। बारहमासी फूलों वाली क्यारी में और वार्षिक फूलों वाले गमलों में, चमकीले मसालेदार पौधे को भी एक योग्य स्थान मिला।

थूजा या जुनिपर - कौन सा बेहतर है? यह प्रश्न कभी-कभी उद्यान केंद्रों और बाजारों में सुना जा सकता है जहां ये पौधे बेचे जाते हैं। बेशक, यह पूरी तरह से सही और सही नहीं है। खैर, यह पूछने जैसा ही है कि क्या बेहतर है - रात या दिन? कॉफी या चाय? महिला या आदमी? निश्चित रूप से, हर किसी का अपना उत्तर और राय होगी। और फिर भी... यदि आप खुले दिमाग से संपर्क करें और कुछ वस्तुनिष्ठ मापदंडों के अनुसार जुनिपर और थूजा की तुलना करने का प्रयास करें तो क्या होगा? आओ कोशिश करते हैं।

क्रिस्पी स्मोक्ड बेकन के साथ ब्राउन क्रीम ऑफ फूलगोभी सूप एक स्वादिष्ट, चिकना और मलाईदार सूप है जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। यदि आप बच्चों सहित पूरे परिवार के लिए कोई व्यंजन बना रहे हैं, तो बहुत अधिक मसाले न डालें, हालाँकि कई आधुनिक बच्चे मसालेदार स्वाद के बिल्कुल भी ख़िलाफ़ नहीं हैं। परोसने के लिए बेकन को अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है - एक फ्राइंग पैन में भूनें, जैसा कि इस रेसिपी में है, या चर्मपत्र पर ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

कुछ के लिए, रोपाई के लिए बीज बोने का समय एक लंबे समय से प्रतीक्षित और सुखद काम है, दूसरों के लिए यह एक कठिन आवश्यकता है, और दूसरों को आश्चर्य होता है कि क्या बाजार में या दोस्तों से तैयार रोपाई खरीदना आसान होगा? जो भी हो, भले ही आपने सब्जियाँ उगाना छोड़ दिया हो, फिर भी आपको शायद कुछ न कुछ बोना ही पड़ेगा। इनमें फूल, बारहमासी, शंकुधारी और बहुत कुछ शामिल हैं। चाहे आप कुछ भी बोयें, अंकुर अभी भी अंकुर ही है।

नम हवा का प्रेमी और सबसे कॉम्पैक्ट और दुर्लभ ऑर्किड में से एक, पफिनिया अधिकांश ऑर्किड उत्पादकों के लिए एक वास्तविक सितारा है। इसका फूल कम ही टिकता है एक सप्ताह से अधिक समय, लेकिन यह एक अविस्मरणीय दृश्य हो सकता है। असामान्य धारीदार पैटर्न विशाल फूलमैं एक मामूली ऑर्किड को अंतहीन रूप से देखना चाहता हूं। इनडोर संस्कृति में, पफिनिया को मुश्किल से विकसित होने वाली प्रजातियों में स्थान दिया गया है। आंतरिक टेरारियम के प्रसार के साथ ही यह फैशनेबल बन गया।

कद्दू अदरक का मुरब्बा एक गर्माहट देने वाली मिठाई है जिसे लगभग तैयार किया जा सकता है साल भर. कद्दू लंबे समय तक संग्रहीत रहता है - कभी-कभी मैं गर्मियों तक कई सब्जियों को बचाने का प्रबंधन करता हूं, ताजा अदरकऔर आजकल नींबू हमेशा उपलब्ध रहते हैं। अलग-अलग स्वाद बनाने के लिए नींबू को नीबू या संतरे से बदला जा सकता है - मिठाइयों में विविधता हमेशा अच्छी होती है। तैयार मुरब्बा को सूखे जार में रखा जाता है; इसे कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन ताजा उत्पाद तैयार करना हमेशा स्वास्थ्यवर्धक होता है।

2014 में, जापानी कंपनी ताकी सीड ने पेटुनिया को एक आकर्षक पंखुड़ी वाले रंग - सैल्मन-नारंगी के साथ पेश किया। दक्षिणी सूर्यास्त आकाश के चमकीले रंगों के साथ जुड़ाव के आधार पर, अद्वितीय संकर को अफ्रीकी सूर्यास्त नाम दिया गया था। कहने की जरूरत नहीं है, इस पेटुनिया ने तुरंत बागवानों का दिल जीत लिया और इसकी काफी मांग थी। लेकिन पिछले दो वर्षों में, दुकानों की खिड़कियों से उत्सुकता अचानक गायब हो गई है। नारंगी पेटुनिया कहाँ गई?

हमारे परिवार में शिमला मिर्चउन्हें यह पसंद है, इसलिए हम इसे हर साल लगाते हैं। मेरे द्वारा उगाई जाने वाली अधिकांश किस्मों का मेरे द्वारा एक से अधिक सीज़न के लिए परीक्षण किया गया है; मैं लगातार उनकी खेती करता हूँ। मैं भी हर साल कुछ नया करने की कोशिश करता हूं। काली मिर्च एक गर्मी-प्रेमी पौधा है और काफी सनकी है। स्वादिष्ट और उत्पादक मीठी मिर्च की विभिन्न और संकर किस्मों, जो मेरे लिए अच्छी तरह से विकसित होती हैं, पर आगे चर्चा की जाएगी। मैं रहता हूँ बीच की पंक्तिरूस.

मांस कटलेटबेकमेल सॉस में ब्रोकोली के साथ खाना जल्दी दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक अच्छा विचार है। कीमा तैयार करने से शुरुआत करें और साथ ही ब्रोकली को ब्लांच करने के लिए 2 लीटर पानी गर्म करें। जब तक कटलेट तलेंगे तब तक पत्तागोभी तैयार हो जायेगी. जो कुछ बचा है वह सामग्री को एक फ्राइंग पैन में इकट्ठा करना है, सॉस के साथ सीज़न करना और तैयार करना है। ब्रोकली का चमकीला रंग बरकरार रखने के लिए उसे जल्दी पकाने की जरूरत होती है। हरा रंग, जो अधिक देर तक पकाने पर या तो मुरझा जाता है या पत्तागोभी भूरे रंग की हो जाती है।

घरेलू फूलों की खेती न केवल एक आकर्षक प्रक्रिया है, बल्कि एक बहुत ही परेशानी भरा शौक भी है। और, एक नियम के रूप में, से अधिक अनुभवएक उत्पादक के लिए, उसके पौधे उतने ही स्वस्थ दिखते हैं। जिनके पास कोई अनुभव नहीं है लेकिन वे घर बनाना चाहते हैं उन्हें क्या करना चाहिए? घरेलू पौधे- लंबे, रुके हुए नमूने नहीं, बल्कि सुंदर और स्वस्थ नमूने, जिनके लुप्त होने से अपराध की भावना पैदा नहीं होती? शुरुआती और फूल उत्पादकों के लिए जिनके पास ज्यादा अनुभव नहीं है, मैं आपको उन मुख्य गलतियों के बारे में बताऊंगा जिनसे बचना आसान है।

केले-सेब के मिश्रण के साथ एक फ्राइंग पैन में रसीले चीज़केक - हर किसी की पसंदीदा डिश के लिए एक और नुस्खा। पकाने के बाद चीज़केक को गिरने से बचाने के लिए, कुछ बातें याद रखें सरल नियम. सबसे पहले, केवल ताजा और सूखा पनीर, दूसरा, कोई बेकिंग पाउडर या सोडा नहीं, तीसरा, आटे की मोटाई - आप इससे मूर्तिकला कर सकते हैं, यह तंग नहीं है, लेकिन लचीला है। अच्छा आटाआटे की थोड़ी सी मात्रा से ही यह निकलेगा अच्छा पनीर, और यहां फिर से "सबसे पहले" बिंदु को देखें।

उपभोग की पारिस्थितिकी. होमस्टेड: लहसुन लगभग हर बगीचे में बिस्तरों पर रहता है। फिर भी होगा! लहसुन में कई विटामिन होते हैं...

लहसुन लगभग हर बगीचे में बिस्तरों पर रहता है। फिर भी होगा! लहसुन में बहुत सारे विटामिन होते हैं, यह अचार बनाने के लिए आवश्यक है, और इसके बिना कई व्यंजनों का आकर्षण नहीं होता। लेकिन क्या हम लहसुन के बारे में सब कुछ जानते हैं?

सर्दी और वसंत लहसुन में क्या अंतर है?

लहसुन सर्दी या वसंत ऋतु में हो सकता है। पहली नज़र में, दोनों की संरचना बिल्कुल समान है: सिर, जड़ें, तना, पत्तियाँ... लेकिन वास्तव में, अंतर महत्वपूर्ण हैं।

शीतकालीन किस्मों में बड़े दांतों की एक पंक्ति होती है, और वसंत किस्मों में कई पंक्तियाँ होती हैं, लेकिन छोटी होती हैं।

शीतकालीन फसलें वसंत ऋतु में और, अधिक सही ढंग से, पतझड़ में लगाई जा सकती हैं (वसंत रोपण के दौरान, उनके पास लौंग में विभाजित होने का समय नहीं होता है); वसंत फसलें विशेष रूप से वसंत ऋतु में लगाई जाती हैं और उसी वर्ष फसल पैदा करती हैं।

शीतकालीन लहसुन में तीखापन अधिक होता है, जबकि वसंत लहसुन का भंडारण बेहतर होता है।

यदि आप शीतकालीन लहसुन के एक बल्ब को कलियों में विभाजित करते हैं, तो आप पाएंगे कि इसके अंदर शूट का एक अवशेष (एक प्रकार की छड़ी) है, जिसके चारों ओर लहसुन की कलियाँ स्थित हैं, लेकिन वसंत लहसुन में ऐसी कोई छड़ी नहीं है, क्योंकि यह गोली नहीं चलाता.

शीतकालीन लहसुन खराब क्यों होता है?

सर्दियों में लहसुन क्यों उगता है? और प्रसार के लिए अधिक बीज सामग्री प्राप्त करने के लिए, क्योंकि इसके बल्ब में केवल 4 - 10 लौंग बनते हैं, और यह स्पष्ट रूप से रोपण के लिए छोड़ने और मेज के लिए बचाने के लिए पर्याप्त नहीं है, लेकिन एक पर बल्ब (हवाई बल्ब) तीर एक बार में 20 से 100 टुकड़े तक लोड किया जाता है।

इसके अलावा, हवाई बल्बों का निर्माण लहसुन की गुणवत्ता के संरक्षण को सुनिश्चित करता है, आपको स्वस्थ रोपण सामग्री प्राप्त करने और अधिक संपूर्ण फसल उगाने की अनुमति देता है जो रोगों और कीटों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है।

दुर्भाग्य से, कई शौकिया माली बल्बों के माध्यम से शीतकालीन लहसुन के प्रसार की विधि की उपेक्षा करते हैं, लेकिन व्यर्थ। यह फसल वर्षों में छोटी हो जाती है, इसलिए इसे कम से कम हर 5, और अधिमानतः 3, वर्षों में पुनर्जीवित करने की आवश्यकता होती है। और इसके लिए आपके अपने बगीचे के बिस्तर से एकत्रित बीज सामग्री से बेहतर कुछ भी नहीं है, जो आपकी पसंदीदा किस्म से संबंधित है।

बल्ब कैसे उगायें?

लहसुन को कंद से पूर्ण कंद तक उगाने में आमतौर पर दो साल लगते हैं।हालाँकि, ऐसे मामले भी होते हैं जब पहले वर्ष में ही सेट में काफी बड़ा एकल-दांतेदार प्याज बन जाता है, जो उपयोग के लिए तैयार होता है। द्वारा स्वाद गुणऔर सामग्री उपयोगी पदार्थयह किसी भी तरह से दो-वर्षीय से कमतर नहीं है, लेकिन यदि लक्ष्य प्रजनन है, तो धैर्य रखना और हवादार लहसुन की कलियों से अच्छी रोपण सामग्री उगाना और उससे मेज के लिए एक फसल उगाना बेहतर है।

पौध उगाने के दो तरीके हैं।सबसे पहले सर्दियों से पहले बल्ब लगाना है। हालाँकि, ठंढ की अवधि के दौरान काफी मात्रा में युवा लहसुन झड़ जाते हैं, आंशिक रूप से ठंड के मौसम के कारण, आंशिक रूप से जमी हुई मिट्टी द्वारा सतह पर धकेल दिए जाने के कारण। इसलिए, कम जोखिम भरा दूसरा तरीका है - वसंत रोपण।

को वसंत तक बीज बचाकर रखें,एरियल बल्बों को अखबार में पैक किया जाता है और सूखी, अंधेरी जगह पर छिपा दिया जाता है, जिसका तापमान +18 से +20°C तक स्थिर रहता है। लेकिन रोपण से डेढ़ महीने पहले (लगभग फरवरी) उन्हें एक तहखाने या रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित कर दिया जाता है, या कपड़े की थैली में रखा जाता है और 0 से + 4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर कुछ समय तक झेलने के लिए बर्फ में दबा दिया जाता है। यह बल्बलेट्स को स्तरीकरण की अवधि से गुजरने की अनुमति देता है, जो अंकुरण के लिए ऊतकों की परिपक्वता सुनिश्चित करता है और बढ़ते मौसम की शुरुआत के लिए एक प्रकार की प्रेरणा देता है।

फिर लहसुन की कलियों को मैंगनीज के हल्के घोल में सुखाया जाता है, हवादार किया जाता है और कीटाणुरहित किया जाता है, और उसके बाद ही उन्हें 3 - 4 सेमी की गहराई तक, एक दूसरे से 3 सेमी आर्क की दूरी के साथ, पंक्तियों में पंक्तिबद्ध किया जाता है। 15 सेमी.

बीज को छिद्रों में डालने के बाद, ऊपरी परतक्यारियों को सावधानीपूर्वक जमाया जाता है और गीली घास से ढका जाता है। इससे बीजों का मिट्टी में अच्छा आसंजन सुनिश्चित होता है, जिससे अधिक जोरदार अंकुरण होता है, और मिट्टी में नमी बनी रहती है, जो अंकुरण के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

साथ ही यह याद रखना भी जरूरी है लहसुन को लगातार कई वर्षों तक एक ही स्थान पर नहीं लगाया जा सकता है।, चूंकि यह बीमारियों के संचय में योगदान देता है, और इसे उन पूर्ववर्तियों पर नहीं रखा जाना चाहिए जो फसल पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं (प्याज, खीरे, गाजर के बाद), और टमाटर, मटर, अगेती सफेद पत्तागोभी या फूलगोभी के बाद.

उगाए गए बल्ब कब एकत्र करें?

उगाए गए बल्बों को इकट्ठा करने का समय अगस्त की शुरुआत में आता है। एक स्पष्ट संकेतलहसुन की पीली पत्तियां पहले से ही देय हैं। हालाँकि, आपको तब तक इंतजार नहीं करना चाहिए जब तक कि पत्तियाँ पूरी तरह से सूख न जाएँ, क्योंकि यदि जमीन के ऊपर का हिस्सा मर जाता है, तो जमीन में छाया ढूँढना मुश्किल हो जाएगा।

कटाई करते समय, आपको यह अवश्य याद रखना चाहिए किसी भी परिस्थिति में खोदे गए लहसुन को खुली धूप में नहीं छोड़ना चाहिए।, जैसा कि कई बागवानों के नोट्स में अनुशंसित है, क्योंकि यह फसल सीधी रेखाओं पर "चमकता हुआ" होती है सूरज की किरणें, और इससे गुणवत्ता काफी कम हो जाती है। एक-दांतेदार बल्बों (साथ ही दो साल पुराने बल्बों) को अच्छी तरह हवादार जगह पर, छाया में सुखाना चाहिए।

एक बार जब बाहरी भूसी सूख जाए, तो रोपण सामग्री को गुच्छों में बांधा जा सकता है और शेड या अटारी में लटकाया जा सकता है। पतझड़ में, एकल कली लहसुन मुख्य शीतकालीन रोपण के लिए रोपण के लिए तैयार है। प्रकाशित

क्या आपके बिस्तरों में लहसुन की पैदावार ख़राब होने लगी है, वह छोटा और दर्दनाक हो गया है, और उसका तीखापन ख़त्म हो गया है? वृक्षारोपण को "ताज़ा" करना आवश्यक है। बल्बों या बीजों से लहसुन उगाने से इसमें मदद मिलेगी।

लहसुन आमतौर पर वानस्पतिक रूप से (लौंगों द्वारा) प्रजनन करता है। माली फसल का कुछ हिस्सा रोपण के लिए बचाता है, और वसंत ऋतु में वह इसे जमीन में रोप देता है। हालाँकि, 3-4 वर्षों के दौरान, बगीचे में लहसुन धीरे-धीरे ख़राब हो जाता है, छोटा, कम उपज देने वाला और कीटों और बीमारियों के प्रति कम प्रतिरोधी हो जाता है। बल्बों से लहसुन उगाने की तकनीक बचाव में आती है।

बल्ब (गेंदें, गांठें) हवाई बल्ब या बीज हैं जो लहसुन की बोल्टिंग (सर्दियों) किस्मों के पुष्पक्रम में उगते हैं। वे जई या जौ के दाने के आकार के होते हैं और उनका आकार लम्बा (कम अक्सर गोल) होता है।

किसी फसल के विभिन्न गुणों को सुधारने का एक लोकप्रिय तरीका तीन चरणों में खेती करना है:

1. बीज प्राप्त करने के लिए बड़े 4-आयामी सिरों को लगाया जाता है।
2. हम गोल सिर (एक-दांतेदार) प्राप्त करने के लिए पहले वर्ष के बड़े बल्ब लगाते हैं।
3. हम एक-कली लहसुन लगाते हैं, जिससे हमें उच्च गुणवत्ता वाला, स्वस्थ, स्वादिष्ट बहु-कली लहसुन प्राप्त होता है।

पुनर्प्राप्ति की यह विधि संस्कृति की दक्षता और गुणवत्ता को गंभीरता से बढ़ाती है।

बढ़ते बल्ब

हम बड़े 4-कली वाले लहसुन के सिरों का चयन करते हैं और उन्हें नियत समय में सर्दियों के प्रकार के अनुसार रोपते हैं।

हम तीर के शीर्ष पर बोल्टिंग और विशिष्ट गोल पुष्पक्रमों की उपस्थिति की प्रतीक्षा कर रहे हैं। जब पुष्पक्रम पूरी तरह से बन जाता है या उस पर लगी फिल्म फट जाती है, तो बल्ब लगभग पक चुके होते हैं। अब इन्हें बीज के लिए एकत्र किया जा सकता है।

30-35 सेमी लंबे तीरों को काटने के बाद, उन्हें तिरपाल पर रखें और कम से कम 30-40 दिनों के लिए एक अंधेरे, सूखे कमरे में +18-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ छोड़ दें।

गांठों के बेहतर संरक्षण के लिए, उन्हें संपूर्ण भंडारण अवधि के लिए पुष्पक्रम में छोड़ दें।

1 हेक्टेयर से आप 10-15 क्विंटल तक वातित बीज कंद प्राप्त कर सकते हैं।

तैयारी

जमीन में बोने से 2 महीने पहले, बीज को ठंडे कमरे (0 से +4 डिग्री सेल्सियस तक) में स्थानांतरित करें - उदाहरण के लिए, बेसमेंट, रेफ्रिजरेटर में। यह हवाई बल्बों को "कठोर" करने के लिए किया जाता है ताकि वे जल्दी और सफलतापूर्वक मिट्टी में अभ्यस्त हो जाएं।

रोपण से पहले, आपको पुष्पक्रम से स्वस्थ बड़े बल्बों को निकालना होगा और उनका चयन करना होगा, आदर्श रूप से 3-5 मिमी या अधिक के व्यास के साथ। अनुभवी बागवानों ने देखा है कि 5 मिमी व्यास वाली हवा उच्च गुणवत्ता वाले एकल-दांतेदार पैदा करती है।

रोपण सामग्री जितनी महीन होगी, फसल की उपज उतनी ही कम होगी।

छोटे बीज (2-3 मिमी) एक अलग क्षेत्र में बोये जाते हैं। वे एक गैर-मानक एक-दांतेदार पौधे का उत्पादन करेंगे जिसे पतझड़ में दोबारा लगाकर एक बड़ा पौधा तैयार किया जा सकता है। बहुत छोटे बल्ब रोपण के लिए उपयुक्त नहीं होते - उन्हें फेंक दिया जाता है।

कार्यस्थल पर काम की तैयारी

पतझड़ में, खुदाई से पहले, उस क्षेत्र को निषेचित किया जाता है जहां लहसुन के बल्ब लगाए जाएंगे - प्रति 1 वर्ग मीटर लगाया जाता है। 3-5 किलो ह्यूमस या खाद, साथ ही 1 बड़ा चम्मच पोटेशियम सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट, लकड़ी की राख।

वसंत ऋतु में, उपजाऊ क्षेत्र को, खरपतवारों से साफ करके, सावधानी से समतल किया जाता है और 1 बड़े चम्मच के घोल के साथ छिड़का जाता है। कॉपर सल्फेट 10 लीटर पानी के लिए. प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए आपको 2 लीटर घोल का उपयोग करना होगा। फिर बिस्तरों को 2-3 दिनों के लिए काली फिल्म से ढक दिया जाता है।

जिस जमीन पर पिछले बागवानी मौसम में गाजर, खीरा और प्याज उगे थे, वहां लहसुन की गांठें बोना उचित नहीं है। लेकिन कद्दू, फलियां, अनाज, टमाटर और पत्तागोभी का लहसुन की बाद की रोपाई पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

लहसुन को एक ही स्थान पर लगातार कई बार न रोपें - इससे बीमारियाँ बढ़ती हैं।

हवाई लैंडिंग

लहसुन के हवाई बल्ब साल में 2 बार लगाए जा सकते हैं:

• सर्दी - ठंढ की शुरुआत से 35-45 दिन पहले (20 सितंबर से 10 अक्टूबर के बीच);
• वसंत - शुरुआती वसंत में, जैसे ही रोपण शुरू हो सकता है।

निजी उद्यान में एरियल नोड्यूल्स लगाने की विधि मानक लाइन है, लाइनों (पंक्तियों) के बीच की दूरी 20-25 सेमी होनी चाहिए। आदर्श बुवाई अनुपात 40-50 बल्ब प्रति रैखिक मीटर है।

रोपण की गहराई:

• 5 मिमी से अधिक व्यास वाले नोड्यूल के लिए - 4-5 सेमी;
• नोड्यूल्स के लिए 3-5 मिमी - 3 सेमी।

बीजारोपण सामग्री की खपत:

• 5 मिमी से अधिक व्यास वाले नोड्यूल के लिए - 300-500 किग्रा/हेक्टेयर;
• नोड्यूल्स के लिए 3-5 मिमी - 200 किग्रा/हेक्टेयर।

रोपण के बाद, मिट्टी को 2-3 सेमी मोटी धरण, चूरा या पीट से गीला करें।

यह दिलचस्प है:पतझड़ में लहसुन के बीज बोने का एक और दिलचस्प तरीका है:

1. तैयार बिस्तर को गीले अखबार की 1-2 परतों से ढक दें।
2. अखबारों में छोटे-छोटे छेद कर दें।
3. बीज को छिद्रों में रोपें, ह्यूमस छिड़कें।
4. अखबारों के ऊपर रखें पतली परतपृथ्वी या रेत.
5. चूरा या पीट गीली घास डालें।

यह विधि बारहमासी खरपतवारों की वृद्धि को रोकती है जिनकी जड़ें मिट्टी में सर्दियों में रहती हैं, जिससे निराई-गुड़ाई में लगने वाले प्रयास और समय की बचत होती है।

फसल की देखभाल

यदि आपने शीतकालीन बल्ब लगाए हैं, तो सुनिश्चित करें कि क्यारियों में हमेशा पर्याप्त बर्फ हो। यदि ज़मा में कम बर्फ है, तो फावड़े का उपयोग करके लहसुन के पौधों पर सभी संभव बर्फ जमा करें। इससे मसाला जल्दी अंकुरित हो सकेगा।

यदि वसंत ऋतु (विशेष रूप से मई) शुष्क है, तो क्यारियों को पानी देने की आवश्यकता होती है, हमेशा महीने में 1-2 बार।

फसलों को कैसे खिलाएं:

• मार्च के अंत - अप्रैल की शुरुआत - नाइट्रोफोसका के साथ निषेचन (15 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर);
• जून के पहले 5 दिन - अमोफोस्का (15 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर) के साथ खाद डालना और लकड़ी की राख(5-6 गिलास प्रति 10 वर्गमीटर)।

जो तीर 5-8 सेमी तक बड़े हो गए हैं उन्हें सावधानी से काट देना चाहिए या तीसरी पत्ती के नीचे से तोड़ देना चाहिए - इससे उपज कम हो जाती है।

लेख भी देखें