नाश्ते के लिए पनीर के साथ कच्चा दलिया। स्वादिष्ट पुलाव - पनीर और दलिया का एक संयोजन

अच्छा दोपहर दोस्तों! आज हमारी रसोई में आहार दलिया. क्या आप वज़न घटाना चाहते हैं? और स्वास्थ्य को कोई नुकसान पहुंचाए बिना? साथ ही, आवश्यक प्राप्त करें उपयोगी सामग्री? पानी पर हरक्यूलिस दलिया, पनीर और सेब के साथ नुस्खा। ये सामग्रियां, जब एक मेनू में जोड़ी जाती हैं, तो उत्कृष्ट परिणाम देती हैं और शरीर को लाभ पहुंचाती हैं महान लाभ. क्योंकि ये वजन कम करने में काफी कारगर होते हैं।

पनीर और सेब के साथ रेसिपी

• दलिया - आंतों की गतिविधि को सामान्य करता है, फाइबर का आपूर्तिकर्ता है और काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स. और आखिरी वाले, पर लंबे समय तकशरीर को तृप्ति की भावना प्रदान करें।
• - कई खनिजों और विटामिनों का उत्कृष्ट स्रोत। यह फल घुलनशीलता से भी भरपूर होता है फाइबर आहार(पेक्टिन), जो विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, सहित। रक्त से खराब कोलेस्ट्रॉल को प्रभावी ढंग से हटा देता है।
• पनीर (4% से अधिक वसा वाले आहार के लिए) - इसमें आसानी से पचने योग्य बहुत सारे प्रोटीन और फैटी एसिड होते हैं जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है। आहार में पनीर की उपस्थिति एक अद्भुत परिणाम देगी: मांसपेशियां लोचदार होंगी, और अधिक वज़नगायब हो जाएगा। इसके अलावा, पनीर कैल्शियम का भंडार है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत करने, बालों और नाखूनों के विकास के लिए बहुत आवश्यक है।

ओटमील कुकीज़ कई बेकिंग प्रेमियों को पसंद आती हैं, खासकर क्योंकि वे कम कैलोरी वाली होती हैं और उनमें कई उपयोगी गुण होते हैं।

आप घर पर पनीर के साथ ओटमील कुकीज़ भी बना सकते हैं और इसमें मेवे, सूखे मेवे, किशमिश आदि डालकर इसके स्वाद में विविधता ला सकते हैं। अलग - अलग प्रकारफल।

मैं नरम बनावट और आश्चर्यजनक रूप से सुखद स्वाद के साथ घर का बना दलिया कुकीज़ के लिए कोई नुस्खा नहीं जानता।

मैं आपको सलाह देता हूं कि नाश्ते और चाय के लिए घर पर दलिया दही कुकीज़ तैयार करके उनसे खुद को परिचित करें, खासकर जब से इस प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है।

फोटो में देखिए कि हकीकत में यह कितना स्वादिष्ट व्यंजन बनता है।

दलिया-दही कुकीज़

पनीर ओटमील कुकीज़ तैयार करने के लिए आपको उत्पादों का निम्नलिखित सेट लेना होगा: 100 जीआर। ओट फ्लेक्स, मैं आपको छोटे ओट फ्लेक्स लेने की सलाह देता हूं; 1 पीसी। चिकन के अंडा; 60 जीआर. क्रम. तेल; 6 जीआर. दालचीनी; 100 जीआर. साह. रेत; 12 जीआर. बेकिंग पाउडर; 100 जीआर. पनीर (ज्यादा वसायुक्त नहीं)।

हम आटे के बिना पनीर के साथ दलिया कुकीज़ तैयार करेंगे:

1. मैं गुच्छे और चीनी मिलाता हूँ। रेत, बेकिंग पाउडर, दालचीनी। मैं वहां निम्नलिखित जोड़ता हूं। मक्खन, नरम करने के बाद, मुर्गी का अंडा। मैं एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक हिलाता हूं। मैंने इसे लगभग 40 मिनट तक फूलने दिया।
2. मैं मिश्रण में पनीर मिलाता हूं। देखिए, अगर आटा पतला हो जाए तो बेझिझक और मिला लें अनाज. सख्त आटा गूंथना ज़रूरी है. आपको इसके गोले बनाने हैं, लगभग अखरोट के आकार के।
3. 25 मिनट के लिए ओवन में रखें। 185 जीआर पर. जब कुकीज़ तैयार हो जाती हैं, तो मैं उन्हें बाहर निकालता हूं और ठंडा होने देता हूं, और उसके बाद ही उन्हें अपने परिवार को देता हूं। फोटो में यह व्यंजन अद्भुत लग रहा है, और वास्तव में इसका स्वाद बहुत नरम, मीठा और स्वादिष्ट है।

नरम केला दही-दलिया कुकीज़

नुस्खा बहुत सरल है, और पनीर के साथ कुकीज़ स्वाद में बहुत दिलचस्प और स्वास्थ्यवर्धक बनती हैं। लेना:

100 जीआर. जई अनाज; 1 पीसी। केला; 50 जीआर. क्रम. तेल; 200 जीआर. पनीर (बहुत वसायुक्त नहीं); 2 टीबीएसपी। शहद; थोड़ा आटा, और यदि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान आवश्यक हो।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. मैं छिलके वाले केले की प्यूरी बनाती हूं और इसे पनीर में मिलाती हूं। मैंने मिश्रण को मिक्सर या व्हिस्क से फेंट लिया। मैं दलिया जोड़ता हूं और एसएल जोड़ता हूं। मक्खन, कैंडिड शहद, पहले से पिघला हुआ।
2. मैं आटे को हिलाता हूं और इसे चिपचिपा बनाता हूं। मैंने इसे 1 घंटे के लिए ठंड में रख दिया।
3. मैं आटे को कुकीज़ में रोल करता हूं और उन्हें 25 मिनट के लिए ओवन में रखता हूं। 185 जीआर पर. जब कुकीज़ तैयार हो जाएं तो उन्हें ठंडा होने दें और परोसें।

केले और सेब के साथ दलिया-दही कुकीज़

यह बहुत ही पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक कुकीज़ की रेसिपी है, जो सभी पारखी लोगों के लिए अपरिहार्य बन जाएगी। स्वस्थ भोजन. साथ ही, यह आपको एक आहार दही दलिया व्यंजन तैयार करने की अनुमति देता है जो आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

लें: 100 जीआर. जई अनाज; 1 टुकड़ा प्रत्येक केला और सेब; 100 जीआर. पनीर (बहुत वसायुक्त नहीं); स्वाद के लिए दालचीनी, वैनिलिन; 4 जीआर. बेकिंग पाउडर; रस्ट. बेकिंग शीट को चिकना करने के लिए तेल, मेवे (काट लें)।

हम कुकीज़ इस प्रकार तैयार करेंगे:

1. मैं छिलके वाले केले को कांटे से मैश करता हूं। मैं सेब छीलता हूं और काटता हूं. मैं फलों को पनीर, वेनिला और दालचीनी के साथ मिलाता हूँ। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।
2. मैं मिश्रण में दलिया डालता हूं और आटे को हिलाता हूं, यह चिपचिपा और नम होना चाहिए।
3. मैं कुकीज़ को बेकिंग शीट पर रखता हूं, मेवे छिड़कता हूं और 25 मिनट तक बेक करता हूं। 185 जीआर पर. ओवन में।

जब आप आटे को बेकिंग शीट पर रखें, अगर यह आपके हाथों पर बहुत ज्यादा चिपकता है, तो उन्हें पानी से गीला कर लें।

आहार पर रहने वालों के लिए दलिया कुकीज़

मेरा नुस्खा सभी को बताएगा कि आहार मौत की सजा नहीं है और आपको अपने आप को स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों से वंचित नहीं करना चाहिए। लेना:

200 जीआर. जई का दलिया; 100 जीआर. केला और सेब; 2 पीसी. चिकन के अंडे; 200 जीआर. पनीर (कम वसा); 5 जीआर. दालचीनी।

पनीर के साथ आहारीय दलिया कुकीज़ बनाना बहुत सरल है:

1. सफेद भाग से जर्दी अलग करें और बाद वाले को झागदार होने तक फेंटें।
2. मैं पनीर के साथ जर्दी पीसता हूं और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करता हूं।
3. मैं छिले हुए फलों को ब्लेंडर में डालती हूं, उनकी प्यूरी बनाती हूं और अंत में दालचीनी डालती हूं।
4. मैं दलिया को बिना तेल का उपयोग किये भूनता हूँ। आपको इसे लगातार फ्राइंग पैन में हिलाते रहना है जब तक कि इसमें अखरोट जैसी सुगंध न आ जाए और टुकड़े गहरे न हो जाएं।
5. मैं सब कुछ गूंधता हूं और आटे से कुकीज़ बनाता हूं। मैं 150 ग्राम पर बेक करता हूँ। 15 मिनटों। कुकीज़ तैयार हैं. सबसे दिलचस्प बात यह है कि नुस्खा में नट्स का उपयोग शामिल नहीं है, लेकिन इस घटक के बिना भी कुकीज़ का स्वाद उनके जैसा होगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि हम अनाज को पहले ही भून लेते हैं।

घर पर ओटमील कुकीज़ पकाना बहुत सरल है, लेकिन यदि आप कुछ तरकीबें जानते हैं, तो कार्य कई गुना अधिक सरल हो जाएगा, और परिणाम पूरे परिवार को सुखद रूप से प्रसन्न करेगा।

यही कारण है कि मैं आपको सलाह देता हूं कि आप मेरी युक्तियां पढ़ें, फिर कोई भी दलिया बेकिंग नुस्खा आपकी शक्ति में होगा:

• नाजुक बनावट वाली नरम कुकीज़ के लिए, बढ़िया दलिया का उपयोग करें। मुझे हरक्यूलिस पसंद है.
• पनीर को आटे में मिलाने से पहले पीस लें, इससे आपको कुकीज़ खाते समय पनीर की गांठें महसूस नहीं होंगी। इन उद्देश्यों के लिए, आप एक ब्लेंडर, एक छलनी या एक मांस की चक्की ले सकते हैं। इसमें एक चम्मच डालें. चीनी और पनीर जल्दी ही बेकिंग के लिए आवश्यक स्थिरता प्राप्त कर लेंगे।
• पनीर के साथ डाइट ओटमील कुकीज़ ढेर सारे फलों के साथ अच्छी लगती हैं, आप सूखे मेवे भी मिला सकते हैं। हालाँकि, इन्हें भाप में पकाना न भूलें उबला हुआ पानी. जान लें कि ऐसे बेक किए गए सामान में चीनी डालना जरूरी नहीं है। दलिया कुकीज़ मीठी और स्वादिष्ट होंगी.
• आप डाइटरी ट्रीट को डार्क चॉकलेट से सजा सकते हैं, इसके लिए इसे पिघलाया जाना चाहिए।

यह नुस्खा उन लोगों के लिए उपयुक्त होगा जो अपना फिगर देख रहे हैं, क्योंकि उत्पाद में कैलोरी कम है और आहार उपचार को पूरी तरह से पूरक करता है। मधुमेह रोगी सजावट के लिए विशेष चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं।

मेरी वीडियो रेसिपी

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खाना पकाने के समय

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खाना कैसे बनाएँ

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क्या आप अपने नियमित नाश्ते से थक गए हैं और इसकी जगह कुछ सरल, हल्का और बनाने में आसान नाश्ता करना चाहते हैं? आलसी दलिया आज़माएँ - यह स्वस्थ और त्वरित नाश्ताआपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगा!

दलिया सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट है उपयुक्त भोजनहमारे शरीर के लिए. इस कारण इसके बिना काम नहीं चल पाता. दलिया में शामिल है एक बड़ी संख्या कीफाइबर, जो पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करता है और शरीर को विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट से छुटकारा दिलाता है। मूल्यवान के बारे में अधिक जानकारी पोषण संबंधी गुणआप दलिया के बारे में लेख "" में पढ़ सकते हैं।

पारंपरिक तरीकादलिया पकाने में दलिया को पानी या दूध में पकाना शामिल है। आज हम आपको एक और रेसिपी के बारे में बताएंगे जिसका नाम है "लेज़ी ओटमील"। "आलसी" - क्योंकि इसकी तैयारी के लिए बहुत कम मेहनत और उससे भी कम समय की आवश्यकता होती है और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ऐसा नाश्ता शाम को तैयार किया जा सकता है। अगर आपके पास सुबह नाश्ता करने का समय नहीं है तो आप काम पर अपने साथ अलसी दलिया ले जा सकते हैं।

आलसी दलिया का एक और महत्वपूर्ण लाभ इसकी उपयोगिता है: इसमें बहुत अधिक फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य होते हैं आवश्यक विटामिन, लेकिन साथ ही इसमें वसा और चीनी नहीं होती है। इतना पौष्टिक और स्वस्थ नाश्ताजो लोग आहार का पालन करते हैं वे सुरक्षित रूप से चुन सकते हैं।

आलसी दलिया कैसे बनाये

आलसी दलिया तैयार करने के लिए, आपको कम से कम 1 कप तरल की मात्रा वाले जार या किसी अन्य सील करने योग्य कंटेनर की आवश्यकता होगी। यह मात्रा एक के लिए एक सेवा है।

मुख्य सामग्री: दलिया नहीं है तुरंत खाना पकाना, केफिर या स्किम्ड मिल्क, बिना भराव वाला दही और पनीर (वैकल्पिक), शहद।

अतिरिक्त सामग्री:, बीज, मेवे, आपके द्वारा चुनी गई रेसिपी पर निर्भर करता है।

तैयारी. सूखी दलिया को एक कन्टेनर में डालें और उसमें दूध या केफिर भर दें। अच्छी तरह मिलाएँ या हिलाएँ। सभी सामग्री अच्छी तरह मिश्रित होनी चाहिए। इसके बाद आप ऊपर से कुछ जामुन और फल डालकर हल्का सा मिला सकते हैं. लेकिन जामुन बेहतर हैंऔर उपयोग से तुरंत पहले फल डालें। कंटेनर को कसकर बंद करें और इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में रख दें। इस समय के दौरान, अनाज दूध और दही में भिगोया जाता है, नरम और कोमल हो जाता है। अगली सुबह आलसी दलिया तैयार है.

नुस्खा के आधार पर, रेफ्रिजरेटर में आलसी दलिया का शेल्फ जीवन 2-4 दिन है।

आलसी दलिया को एक महीने तक जमाकर रखा जा सकता है। ऐसा करने के लिए, जार को चयनित सामग्री से कुल मात्रा के ¾ से अधिक न भरें। आपको ऐसे दलिया को धीरे-धीरे डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता है: रात में, जार को फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर के मुख्य डिब्बे में ले जाएं, और सुबह तक आपका दलिया तैयार हो जाएगा।

कमरे के तापमान पर आलसी दलिया खाने के लिए तैयार है। लेकिन डीफ़्रॉस्टेड ओटमील को गर्म किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, पानी के स्नान में, कुछ मिनटों के लिए।

स्वादिष्ट आलसी दलिया रेसिपी

वहाँ कई आलसी दलिया व्यंजन हैं, लेकिन आप अपने स्वाद के अनुरूप विभिन्न सामग्रियों के साथ प्रयोग करके और भी अधिक व्यंजन बना सकते हैं।

केले, मेवे और शहद के साथ आलसी दलिया

सामग्री: 2/3 कप दलिया, 2/3 कप दूध, 2 चम्मच। शहद, स्वाद के लिए: मेवे (अखरोट, बादाम, आदि), केले के कई टुकड़े।

तैयारी। दलिया के ऊपर दूध डालें और शहद डालें। अच्छी तरह मिलाएं और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। अगली सुबह खाने से पहले इसमें केला और मेवे मिला दें।

कोको के साथ आलसी दलिया

सामग्री: ¼ कप दलिया, 1/3 कप दूध, ¼ कप दही, 1 चम्मच। शहद, 1 चम्मच। कोको पाउडर, ½ छोटा चम्मच। इंस्टेंट कॉफ़ी (वैकल्पिक)।

तैयारी। सभी सामग्रियों को मिलाएं और ठंडा करें। इस दलिया को तीन दिन तक स्टोर करके रखा जा सकता है.

पनीर के साथ आलसी दलिया

सामग्री: 3 बड़े चम्मच. दलिया, 100 ग्राम पनीर, 150 ग्राम केफिर, एक सेब, बीज (सन, तिल, आदि), मेवे, आधा संतरा (वैकल्पिक)।

तैयारी। सभी सामग्रियों को मिलाएं और ठंडा करें। उपयोग से पहले, बीज और मेवे छिड़कें, फल डालें।

कद्दू के साथ आलसी दलिया

सामग्री: 2/3 कप दलिया, 2/3 कप दूध, 1 कप मसले हुए आलू, 2 बड़े चम्मच। शहद, कुछ टुकड़े, जमीन जायफल, पागल.

तैयारी। सभी सामग्रियों को मिलाएं और ठंडा करें। उपयोग से पहले मेवे छिड़कें।

सेब के साथ आलसी दलिया

सामग्री: ¼ कप दलिया, 1/3 कप दूध, ¼ कप दही, ¼ कप किबल्स ताज़ा सेब, 1 चम्मच। शहद; ½ छोटा चम्मच. दालचीनी।

तैयारी। सेब को छोड़कर सभी सामग्री को मिला लें, जिसके टुकड़े हम उपयोग से तुरंत पहले मिलाते हैं। यह दलिया दो दिन तक चलेगा.

कोको और केले के साथ आलसी दलिया

सामग्री: ¼ कप दलिया, 1/3 कप दूध, ¼ कप दही, 1 चम्मच। शहद, 1 बड़ा चम्मच। कोको पाउडर, ¼ कप केले के टुकड़े।

तैयारी। केले को छोड़कर सभी सामग्रियों को मिलाएं, जिनके टुकड़े उपयोग से तुरंत पहले डाले जाते हैं। इस दलिया को दो दिन तक स्टोर करके भी रखा जा सकता है.

बॉन एपेतीत!

ग्रीष्मकालीन दलिया, आलसी दलिया, या एक जार में दलिया। खैर, जैसे ही वे इसे कॉल नहीं करेंगे नया रास्तापरिचित दलिया पकाना। आइए पाक प्रवृत्ति से पीछे न रहें और इस व्यंजन की सभी जटिलताओं को समझें।
रेसिपी सामग्री:

पनीर के साथ दलिया एक बहुत हल्का और साथ ही संतोषजनक और पौष्टिक व्यंजन है जो हमारे शरीर को पूरी तरह से संतृप्त करता है। दलिया स्वस्थ है और संरचना में पूरी तरह से संतुलित है। यह प्रोटीन, विटामिन, फाइबर, कैल्शियम से भरपूर है और इसमें वस्तुतः कोई चीनी या वसा नहीं है। यह डिश उन लोगों के लिए आदर्श है जो जल्दी में हैं, क्योंकि आप इसे शाम को बनाकर सुबह नाश्ता कर सकते हैं या जार में डालकर अपने साथ काम पर ले जा सकते हैं।

ऐसे नुस्खे की विविधताओं की संख्या अनंत हो जाती है। उदाहरण के लिए, डेयरी घटक के साथ खेलते हुए, दलिया को केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, पनीर, आदि के साथ तैयार किया जा सकता है। हर किसी को अपने स्वाद और पसंद की रेसिपी मिल जाएगी। इस व्यंजन की मूल सामग्री मानक हैं। नियमित तत्काल दलिया ठीक है। लेकिन आप अनाज का विकल्प भी चुन सकते हैं लंबे समय तक खाना पकाना. मुख्य बात यह है कि कोई भी दलिया अच्छी गुणवत्ता का हो।

आप अपने दलिया को ओमेगा से समृद्ध कर सकते हैं वसायुक्त अम्लपिसे हुए अलसी के बीज की तरह. जेरूसलम आटिचोक सिरप, शहद, फ्रुक्टोज, एगेव अमृत और स्टीविओसाइड उपयुक्त मिठास हैं। आप पश्चिमी खाद्य ब्लॉगर्स के संयोजन आज़मा सकते हैं: केला और चॉकलेट, आम और बादाम, सेब और दालचीनी, ब्लूबेरी और मेपल सिरप, रास्पबेरी और वेनिला, केला और मूंगफली का मक्खन। प्रयोग करने और नए स्वाद खोजने से न डरें।

इस डिश को एक महीने तक फ्रीज करके भी रखा जा सकता है. लेकिन फिर सुनिश्चित करें कि दलिया वाला कंटेनर कंटेनर के किनारे तक भरा न हो - आदर्श रूप से 2/3 भरा हो, ताकि जार फटे नहीं। खैर, फिर, दलिया को गर्म करने के बाद, यह बिल्कुल भी समस्या नहीं है। बिना ढक्कन के माइक्रोवेव में एक या दो मिनट तक पकाएं और दलिया तैयार है.

• प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 108 किलो कैलोरी।
• सर्विंग्स की संख्या - 2
• पकाने का समय - 10 मिनट

सामग्री:

• दलिया - 50 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• सेब - 1 पीसी।
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। या स्वाद के लिए

पनीर के साथ दलिया पकाना

1. अगर आपके पास इंस्टेंट ओटमील है, तो उसके ऊपर उबलता पानी डालें, कंटेनर को ढक्कन से ढक दें और 5-7 मिनट के लिए फूलने के लिए छोड़ दें। अगर आप दलिया का इस्तेमाल कर रहे हैं खुरदुरा, फिर इसे स्टोव पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं।

2. पनीर को शहद के साथ डालकर पीस लें या ब्लेंडर का इस्तेमाल करें.

3. पनीर को चिकना होने तक फेंटें ताकि कोई गुठलियां या दाने न रहें.

4. सेब को छीलकर कोर कर लें और आकार के आधार पर इसे 4-6 भागों में बांट लें।

5. सेब को अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव में 1 मिनट तक बेक करें।

6. कब जई का दलियाजब यह फूल जाए तो इसे फेंटे हुए पनीर के साथ मिलाएं।

7. दलिया और पनीर को अच्छी तरह मिला लें.