गर्भवती महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ। गर्भवती महिलाओं के लिए उत्पाद

गर्भावस्था की शुरुआत में उचित रूप से चयनित मेनू नाराज़गी, मतली से राहत देगा, उल्टी को खत्म करेगा और भ्रूण के पूर्ण विकास के लिए एक अच्छी नींव रखेगा। पहली तिमाही में गर्भावस्था के दौरान उपयोगी खाद्य पदार्थ:

• वनस्पति तेल के साथ सब्जियाँ (हरी);
• समुद्री मछली;
• दुबला उबला हुआ और दम किया हुआ मांस;
• कम वसा वाला पनीर, किण्वित दूध उत्पाद;
• संपूर्णचक्की आटा;
• एक प्रकार का अनाज, दलिया;
• सुपारी बीज;
• फल।

पहली तिमाही में गर्भावस्था के दौरान खाद्य पदार्थों से, आपको गर्म मसाले (सिरका, सरसों, काली मिर्च), भारी क्रीम, खट्टा क्रीम, मांस, फास्ट फूड और पेय पदार्थों से कॉफी को सीमित या पूरी तरह से बाहर कर देना चाहिए।

नमक एक अलग विषय है। इसका दैनिक सेवन 12 से 15 ग्राम तक होता है। यह स्पष्ट है कि प्रतिदिन खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में नमक की मात्रा निर्धारित करना शायद ही यथार्थवादी है। इस मामले में, गर्भावस्था के दौरान एडिमा को भड़काने से बचने के लिए, भोजन में अधिक नमक डालने की बजाय कम नमक डालना बेहतर है।

मादक पेय (बिना किसी अपवाद के और किसी भी खुराक में) पर भी विचार नहीं किया जाता है - न तो गर्भावस्था के दौरान और न ही स्तनपान के दौरान।

दूसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ भोजन

दूसरी तिमाही में आहार का उद्देश्य शरीर को कैल्शियम से संतृप्त करना और संभावित एलर्जी (जैसे खट्टे फल या विभिन्न विदेशी फल) को सीमित करना होना चाहिए। उन खाद्य पदार्थों को सीमित करने की सलाह दी जाती है जो अतिरिक्त वजन (मिठाई, आटा), कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि (जर्दी, सॉसेज, लार्ड, पके हुए सामान और केक, मक्खन और वसा खट्टा क्रीम, मछली कैवियार, बीफ जिगर, दिमाग, गुर्दे, मेयोनेज़) में योगदान करते हैं। चिप्स)।

कैल्शियम मुख्य रूप से दूध और डेयरी उत्पादों के साथ शरीर में प्रवेश करता है, इसलिए दूसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ खाद्य पदार्थों में कम वसा वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए।

• कॉटेज चीज़;
• केफिर;
• दही;
• फटा हुआ दूध;
• किण्वित बेक्ड दूध;
• चीज.

गर्भावस्था के दौरान इन स्वस्थ खाद्य पदार्थों का अलग-अलग संयोजनों में हर दिन सेवन किया जाना चाहिए। इसके साथ ही दूसरी तिमाही में कैल्शियम की खुराक लेना उपयोगी होता है ताकि मां की हड्डियों और दांतों के खनिजों का उपयोग नए जीव के निर्माण में न हो।

कभी-कभी जिन महिलाओं में इस खनिज की कमी होती है वे चाक खाती हैं। इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इसमें शरीर के लिए हानिकारक अन्य पदार्थ भी होते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए कुछ मेनू साप्ताहिक उपवास के दिनों की सलाह देते हैं - सेब या केफिर। सिफारिश विवादास्पद है, क्योंकि गर्भवती महिलाओं के लिए कुछ स्वादिष्ट, लेकिन अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ और व्यंजन छोड़ना पहले से ही मुश्किल है। लेकिन अगर किसी महिला के लिए इस तरह के आहार का पालन करना मुश्किल नहीं है, तो इससे कोई नुकसान नहीं होगा।

पहली तिमाही की तरह दूसरी तिमाही में भी आपको नमक के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए और थोड़ा कम तरल पदार्थ पीना चाहिए। आयोडीन युक्त नमक का प्रयोग करें।

दूसरी तिमाही में पानी और अन्य तरल पदार्थों की कुल मात्रा 1.2 - 1.5 लीटर है।

तीसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ भोजन

गर्भावस्था की अंतिम तिमाही में पोषण की भी अपनी विशिष्टताएँ होती हैं। देर से विषाक्तता और एडिमा की उपस्थिति को रोकने के लिए, टेबल नमक (हाल के महीनों में पांच ग्राम तक) और तरल (एक लीटर तक) की खपत को और भी सख्ती से सीमित करना आवश्यक है। यदि सूजन दिखाई देती है, तो आपको निश्चित रूप से अपने डॉक्टर को इसके बारे में बताना चाहिए।

तीसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान उपयोगी खाद्य पदार्थ:

• मछली, मांस (उबला हुआ या बेक किया हुआ);
• डेयरी और कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद;
• शाकाहारी सूप;
• वसा से - केवल मक्खन;
• ताजी, उबली हुई सब्जियाँ;
• फल, ताज़ा जूस.

खाद्य विषाक्तता को रोकने के लिए पेट्स, खून वाले मांस, कच्चे अंडे, बिना पाश्चुरीकृत चीज, घर में बनी आइसक्रीम, क्रीम को बाहर करने की सलाह दी जाती है।

प्रसव के दौरान होने वाली समस्याओं से बचने के लिए आखिरी महीने में आपको वसायुक्त भोजन, मैदा और मिठाई का त्याग कर देना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान, एक महिला को भ्रूण के बढ़ने के कारण अधिकतम 10 - 12 किग्रा वजन बढ़ना चाहिए, और दूसरी छमाही में - लगभग 10, न कि वसा भंडार के संचय के कारण। गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ भोजन आपको अनुमेय वजन से अधिक नहीं बढ़ने में मदद करेगा।

गर्भावस्था के दौरान सबसे स्वास्थ्यप्रद भोजन

बच्चे की उम्मीद करते समय, तर्कसंगत पोषण के सामान्य सिद्धांतों का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है।

• ताज़ा, उच्च गुणवत्ता वाले, पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद चुनें।
• गर्मियों में अधिक फल और हरी सब्जियाँ खाएँ, सर्दियों में - फलियाँ, सब्जियाँ, मेवे।
• नियमित रूप से, दिन में कई बार, छोटे हिस्से में खाएं।
• घर का बना व्यंजन तैयार करें - उबला हुआ, बेक किया हुआ, दम किया हुआ।
• फलों और सब्जियों को जितनी बार संभव हो सके और बिना पकाए खाएं।
• पशु वसा को वनस्पति वसा से बदलें, अधिमानतः जैतून का तेल।
• स्मोक्ड, नमकीन और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों से बचें।
• नमकीन, मीठा, मैदा, वसायुक्त भोजन का अधिक प्रयोग न करें।
• शांत वातावरण में भोजन करें, भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाएं।
• पर्याप्त मात्रा में साफ पानी पिएं, लेकिन बहुत अधिक तरल पदार्थ बिल्कुल भी न पिएं।

अलग-अलग समय में गर्भवती महिला का पोषण थोड़ा अलग होता है, लेकिन सिद्धांत नहीं बदलते।

गर्भावस्था के दौरान सर्वोत्तम आहार:

• मांस, पोल्ट्री और समुद्री मछली प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम और विटामिन से भरपूर होते हैं। स्वास्थ्यवर्धक मांस दुबला होता है, और मछली वसायुक्त होती है। दिन में दो बार, सुबह के समय अनुशंसित।
• डेयरी समूह: इसमें प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य सूक्ष्म तत्व होते हैं। आधा लीटर दूध या किण्वित दूध उत्पाद, पनीर या हार्ड चीज मां और भ्रूण की दैनिक जरूरतों को पूरा करते हैं।
• अंडे में प्रोटीन, जिंक, सेलेनियम और विटामिन बी होता है।
• अनाज, विशेष रूप से दलिया, पके हुए सामान और आलू के व्यंजन हर भोजन में उपयोगी होते हैं। आहार में साबुत अनाज, साबुत आटा और जई मूसली की विशेष रूप से आवश्यकता होती है।
• सब्जियाँ और साग (टमाटर, ब्रोकोली, खीरे, सलाद, कद्दू, गाजर, मीठी मिर्च) शरीर को विटामिन, फाइबर, पेक्टिन और खनिजों से संतृप्त करते हैं। एक स्वस्थ व्यक्ति वस्तुतः बिना किसी प्रतिबंध के इनका उपयोग कर सकता है। गर्भावस्था के दौरान डेयरी और सब्जी समूह स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ हैं, खासकर दोपहर में।
• मध्यम मात्रा में मेवे और बीज शरीर को स्वस्थ तेल, प्रोटीन और खनिजों से समृद्ध करते हैं।
• जामुन और फल (सेब, अनार, नाशपाती, रसभरी, आड़ू, कीवी, किशमिश, स्ट्रॉबेरी, केले) - सभी प्रकार के विटामिन और खनिज, पेक्टिन और फाइबर का स्रोत - गर्भावस्था के दौरान उपयोगी खाद्य पदार्थों की सूची को पूरा करते हैं।

मातृ पोषण भ्रूण के विकास और पूर्ण विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक जिम्मेदार माँ को यह बात याद रखनी चाहिए और गर्भावस्था के दौरान केवल स्वस्थ भोजन ही खाना चाहिए। सर्वोच्च पुरस्कार एक स्वस्थ, स्मार्ट, सुंदर बच्चे का जन्म है, जो आगे के सफल विकास में सक्षम हो। इसके लिए महिलाएं सही खान-पान के अलावा और भी बहुत कुछ करने को तैयार रहती हैं।

गर्भवती माँ का आहार उसके शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं की गति और बच्चे के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण को बहुत प्रभावित करता है। चयापचय की दर भ्रूण को प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और लाभकारी सूक्ष्म तत्वों की आपूर्ति, उसकी समान वृद्धि और विकास के साथ-साथ वजन बढ़ना, महिला के गुर्दे, हृदय और रक्त वाहिकाओं की कार्यप्रणाली को निर्धारित करती है।

एक ओर जहां कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें गर्भवती महिलाओं को नहीं खाना चाहिए। दूसरी ओर, कुछ गर्भवती माताएँ सख्त आहार पर हैं।

आपको चरम सीमा पर नहीं जाना चाहिए, आपको बस यह पता लगाने की जरूरत है कि गर्भावस्था के दौरान अस्वास्थ्यकर पोषण वास्तव में आपको कितना नुकसान पहुंचा सकता है।

गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण इतना महत्वपूर्ण क्यों है?

कई भावी माता-पिता किसी विशेष खाद्य उत्पाद की "हानिकारकता" की शाब्दिक कल्पना करते हैं: यदि गर्भवती महिला कुछ खाती है, तो यह भ्रूण तक पहुंच जाएगा और उसे नुकसान पहुंचाएगा। हालाँकि, ऐसा नहीं है: वास्तव में, "निषिद्ध" उत्पादों के साथ स्थिति बहुत अधिक जटिल है। माँ और बच्चे के शरीर के बीच कोई सीधी पाचन नली नहीं होती है। एक गर्भवती महिला द्वारा खाया गया भोजन उसके पाचन तंत्र में शरीर के सामान्य कामकाज और भ्रूण के विकास के लिए आवश्यक बुनियादी उत्पादों - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट में टूट जाता है। ये पदार्थ ऊर्जा चयापचय के लिए आवश्यक हैं। आंतों की दीवार के माध्यम से वे रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाते हैं और रक्त वाहिकाओं के माध्यम से बच्चे तक पहुंचाए जाते हैं।

प्लेसेंटल बैरियर (गर्भाशय और प्लेसेंटा की केशिकाओं की दीवारों से एक अद्वितीय डबल माइक्रोफ़िल्टर) बच्चे को आधुनिक खाद्य उत्पादों के सबसे हानिकारक घटकों - खाद्य योजक, स्वाद बढ़ाने वाले, संरक्षक, रंग, स्वाद से बचाता है। यदि प्लेसेंटा अपना काम अच्छी तरह से करता है, तो हानिकारक पदार्थों के अणु वस्तुतः "सीमा शुल्क नियंत्रण" से नहीं गुजरते हैं और भ्रूण के रक्तप्रवाह में प्रवेश नहीं करते हैं।

पारंपरिक रूप से हम जो खाद्य पदार्थ खाते हैं, उनमें से कोई भी ऐसा नहीं है जो सीधे भ्रूण के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सके। ऐसा कोई व्यंजन, पेय, फल या सब्जी, अखरोट, बेरी आदि नहीं है, जो आमतौर पर स्वास्थ्यवर्धक होता है, लेकिन गर्भावस्था के दौरान हानिकारक हो जाता है। हालाँकि, इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि गर्भवती माँ अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य के लिए डर के बिना सुरक्षित रूप से जो चाहे खा सकती है। गर्भावस्था एक महिला के शरीर पर एक अतिरिक्त बोझ है और साथ ही यह बहुत महत्वपूर्ण भी है। इसके सभी अंग और प्रणालियां "युद्धकालीन मोड" में काम करती हैं, कभी-कभी सबसे शाब्दिक अर्थ में: बढ़ता हुआ गर्भाशय पेट और अग्न्याशय, यकृत और पित्ताशय, प्लीहा, गुर्दे, मूत्राशय और बड़ी संख्या में बड़े रक्त सहित पड़ोसी अंगों पर दबाव डालता है। जहाज़। ऑपरेशन के इस तरीके के साथ, पोषण में कोई भी त्रुटि, जो सामान्य समय में थोड़ी सी अस्वस्थता के रूप में प्रकट होती है या किसी का ध्यान नहीं जाती, चयापचय को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकती है और गर्भवती मां की भलाई को खराब कर सकती है।

दरअसल, कोई भी खाद्य उत्पाद सीधे तौर पर शिशु को नुकसान नहीं पहुंचा सकता। हालाँकि, हानिकारक खाद्य पदार्थों के सेवन से हमेशा गर्भवती माँ के स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है, जिस पर गर्भावस्था का कोर्स और भ्रूण का विकास निर्भर करता है। इस प्रकार, गर्भावस्था के दौरान अपने आहार की समीक्षा करना कोई खाली पुनर्बीमा नहीं है, और आपको इसे समझदारी और गंभीरता से लेने की आवश्यकता है।

गर्भवती महिला को क्या नहीं खाना चाहिए: विषाक्त खाद्य पदार्थों की "काली सूची"।

बेशक, गर्भवती माँ को अपने लिए एक "निषिद्ध सूची" बनानी चाहिए, जिसमें वे सभी उत्पाद शामिल हों जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक माने जाते हैं। गर्भवती महिलाओं को चिप्स, रासायनिक रूप से मीठे पेय, स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ और कृत्रिम रंगों वाला भोजन और डिब्बाबंद भोजन नहीं खाना चाहिए।

उनमें हानिकारक पदार्थ होते हैं जो पाचन, यकृत और गुर्दे के कार्य में बाधा डालते हैं, और पूरे शरीर के लिए विषाक्त होते हैं। गर्भावस्था के दौरान, इन संदिग्ध व्यंजनों को सख्ती से प्रतिबंधित किया जाता है: महिला का शरीर दोहरे भार का अनुभव करता है, और इस अवधि के दौरान अनुचित पोषण बहुत तेजी से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है, जो तुरंत भ्रूण की स्थिति को प्रभावित करेगा।

गर्भावस्था के दौरान अस्वास्थ्यकर भोजन खाने के सबसे आम परिणामों में कोलेलिथियसिस शामिल है। गंभीर दर्द और गर्भवती मां की भलाई में महत्वपूर्ण गिरावट के साथ इन बीमारियों के लिए अक्सर तत्काल सर्जिकल हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है, जिससे गर्भपात का खतरा काफी बढ़ जाता है।

इसके अलावा, शिशु की प्रतीक्षा करते समय आपको इसका उपयोग नहीं करना चाहिए कॉफ़ी और शराब- ये उत्पाद रक्तचाप, गर्भाशय हाइपरटोनिटी और प्लेसेंटल एब्डॉमिनल के खतरे को बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, गर्भवती महिला के रक्त में प्रसारित होने वाले अल्कोहल के अर्ध-जीवन उत्पाद भ्रूण के लिए जहरीले होते हैं।

गर्भावस्था के दौरान पोषण: अतिरिक्त वजन से कैसे बचें?

"निषिद्ध सूची" के अलावा, ऐसे अन्य उत्पाद भी हैं जिन्हें विभिन्न कारणों से महत्वपूर्ण रूप से सीमित करना वांछनीय है। इसलिए ब्रेड, पास्ता और सभी प्रकार के बेक किए गए सामान, कन्फेक्शनरी, साथ ही उच्च वसा वाले मांस और मांस उत्पादों (लार्ड, बेकन, फैटी सॉसेज) की खपत को कम करना बेहतर है, क्योंकि वे अत्यधिक वजन बढ़ाने में योगदान करते हैं।

वे वस्तुतः माँ और बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाते हैं, कभी-कभी गर्भावस्था के तथ्य को ही खतरे में डाल देते हैं। अधिक वजन से हृदय प्रणाली पर तनाव बढ़ जाता है।

पैथोलॉजिकल वजन बढ़ने की पृष्ठभूमि के खिलाफ, एक गर्भवती महिला का रक्तचाप अक्सर बढ़ जाता है, गर्भाशय का स्वर बढ़ जाता है, और अपरा रक्त प्रवाह कम हो जाता है। ऐसे परिवर्तनों के परिणामस्वरूप, भ्रूण को पोषण और ऑक्सीजन की कमी का अनुभव होता है - भ्रूण-अपरा अपर्याप्तता विकसित होती है, जिससे अक्सर भ्रूण की (ऑक्सीजन भुखमरी) हो जाती है।

महत्वपूर्ण वजन बढ़ने (15 किलोग्राम या अधिक) वाली गर्भवती महिलाओं में देर से विषाक्तता, या गेस्टोसिस के विकास का खतरा होता है, जो एडिमा की उपस्थिति, रक्तचाप में वृद्धि और मूत्र में प्रोटीन की हानि की विशेषता है। समय पर उपचार के बिना, इस जटिलता से समय से पहले प्लेसेंटा का विघटन, एक्लम्पसिया (रक्तचाप में अनियंत्रित वृद्धि के कारण ऐंठन सिंड्रोम) और गर्भाशय रक्तस्राव हो सकता है।

दुर्भाग्य से, ये सबसे खतरनाक जटिलताएँ, जो माँ और बच्चे के जीवन को खतरे में डालती हैं, अधिकांश मामलों में (82%) गर्भवती महिलाओं में पैथोलॉजिकल रूप से अधिक वजन के साथ विकसित होती हैं। इसलिए, गर्भवती मां को एक समान वजन बढ़ने की निगरानी करने और अपने आहार में सुखद "अतिरिक्त" को सीमित करने की आवश्यकता है।

ऐसे खाद्य पदार्थ जो गर्भावस्था के दौरान पाचन में बाधा डालते हैं

गर्भावस्था के दौरान, इसके सेवन को महत्वपूर्ण रूप से सीमित करने की सिफारिश की जाती है स्मोक्ड, मसालेदार, तले हुए खाद्य पदार्थ, साथ ही फलियां, मक्का और अत्यधिक कार्बोनेटेड पेय. सूचीबद्ध व्यंजनों के नापसंद होने का कारण सरल है: गर्भावस्था के दौरान, बढ़ते गर्भाशय के दबाव के कारण, पाचन प्रक्रिया काफी कठिन हो जाती है, इसलिए जिन खाद्य पदार्थों को पचाना मुश्किल होता है, वे गर्भवती मां को विशेष असुविधा का कारण बनते हैं।

मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थों की प्रचुरता पूरी तरह से स्वस्थ गर्भवती मां में भी यकृत शूल और उल्टी का कारण बन सकती है, और फलियां और सोडा लंबे समय तक पेट फूलने (सूजन) का कारण बन सकता है, जिससे गर्भवती महिला को बहुत असुविधा होती है और अक्सर वृद्धि का एक अप्रत्यक्ष कारण बन जाता है। गर्भाशय स्वर.

गर्भावस्था के दौरान एलर्जी से बचना

गर्भवती माँ को "एलर्जेनिक" खाद्य पदार्थों का उपयोग सावधानी से करना चाहिए - खट्टे फल, विदेशी फल और व्यंजन.

गर्भावस्था के दौरान, उन खाद्य पदार्थों से पहली बार एलर्जी की प्रतिक्रिया अक्सर सामने आती है जो एक महिला गर्भावस्था से पहले बिना किसी परिणाम के खाती थी। गर्भवती माँ के लिए एलर्जी खतरनाक है क्योंकि वे गर्भावस्था के शुरुआती और देर से विषाक्तता के विकास में एक पूर्वगामी कारक हैं - जटिलताएँ जो कभी-कभी गर्भपात का कारण बनती हैं। इसलिए, आपको "मान्यता प्राप्त" एलर्जी पर भरोसा नहीं करना चाहिए।

बहुत से लोगों का मानना ​​है कि यदि गर्भवती माँ गर्भावस्था के दौरान एलर्जी उत्पन्न करने वाले खाद्य पदार्थ खाती है, तो... गर्भवती महिला के आहार के बारे में यह सबसे आम ग़लतफ़हमी है। लेकिन यह समझना महत्वपूर्ण है कि ऐसे कोई खाद्य उत्पाद नहीं हैं जो सीधे भ्रूण के स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं। एलर्जी आनुवंशिक रूप से निषेचन के समय निर्धारित होती है या बाहरी प्रतिकूल कारकों (उदाहरण के लिए, खराब पारिस्थितिकी या खतरनाक उत्पादन) के प्रभाव में जीवन के दौरान प्राप्त होती है। हालाँकि, यह भ्रूण काल ​​​​(अंतर्गर्भाशयी विकास के दौरान) में ही होता है कि एक व्यक्ति को प्लेसेंटल बाधा की मदद से प्रतिकूल कारकों के प्रभाव से विश्वसनीय रूप से संरक्षित किया जाता है। इस प्रकार, एक बच्चे में एलर्जी के विकास का गर्भावस्था के दौरान मां द्वारा एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से कोई लेना-देना नहीं है। आपको केवल उन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो गर्भवती महिला में एलर्जी पैदा करते हैं।

यह तथ्य कि गर्भावस्था के दौरान पोषण पूर्ण, संतुलित और स्वस्थ होना चाहिए, कोई खबर नहीं है। आपके आस-पास हर कोई इसके बारे में जानता है, जिसमें आप भी शामिल हैं, भले ही आप कभी गर्भवती न हुई हों। लेकिन गर्भवती माँ को सही आहार कैसे प्रदान किया जाए यह कभी-कभी एक वास्तविक रहस्य होता है। पहली तिमाही में, एक महिला अक्सर दर्द के कारण कुछ भी नहीं खा पाती है। फिर वह अचानक अपने होश में आती है, लेकिन उसकी स्वाद प्राथमिकताएं नाटकीय रूप से बदल जाती हैं: अब उसकी पसंदीदा डिश पिलाफ या बोर्स्ट नहीं है, बल्कि चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ स्मोक्ड मछली है। और जन्म देने से तीन सप्ताह पहले, वह आम तौर पर बिना रुके सब कुछ खाना शुरू कर देती है।

भोजन की अधिकतम मात्रा और गर्भवती महिला का आहार अलग-अलग विषय हैं। मान लीजिए कि आपके आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री 2300-3000 किलो कैलोरी होनी चाहिए। और प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों का संतुलन बनाए रखना अनिवार्य है - कोई प्रतिबंधात्मक आहार नहीं! सबसे उपयुक्त चार भोजन वाला आहार होगा।

और अब हम इस बारे में बात करेंगे कि आप गर्भावस्था के दौरान क्या खा सकती हैं, आपको किन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए, ताकि न केवल बच्चे और खुद को नुकसान पहुंचे, बल्कि इसके विपरीत: ऐसे महत्वपूर्ण समय में भोजन से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए अवधि।

गर्भवती महिला के लिए मेनू कैसे बनाएं?

सब्जियाँ और फल- इसे गर्भवती मां के दैनिक आहार में जरूर शामिल करना चाहिए। अगर आपको एलर्जी नहीं है तो आप इनमें से कोई भी चुन सकते हैं। लेकिन विदेशी को बाद के लिए छोड़ देना बेहतर है। यह अच्छा है अगर पौधे-आधारित उत्पाद आपके दैनिक आहार का 2/3 या कम से कम आधा हिस्सा बनाते हैं। इन्हें सलाद, सूप और मुख्य भोजन में कच्चा और पकाकर खाएं। सूखे मेवों का काढ़ा बहुत उपयोगी होता है। विशेष रूप से अवधि के अंतिम सप्ताहों में पादप खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ाएँ। सब्जियाँ और साग जन्म नहर के ऊतकों की लोच में सुधार करते हैं और आंतों के कार्य को सामान्य करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, बच्चे के जन्म से पहले यह बहुत अवांछनीय है, और ऐसा भोजन वजन बनाए रखने में मदद करेगा।

जामुन- गर्भवती महिला के लिए अत्यंत उपयोगी एवं वांछनीय। आप विभिन्न प्रकार के जामुन खा सकते हैं और खाना भी चाहिए। फलों के पेय, कॉम्पोट्स, सूफले तैयार करें, ताजा, जमे हुए, सूखे, चीनी के साथ कसा हुआ या अन्य व्यंजनों के साथ संयोजन में खाएं (उदाहरण के लिए, सलाद में)।

मांसकिसी भी परिस्थिति में आहार से बाहर नहीं किया जाना चाहिए। यह अत्यधिक आवश्यक पशु प्रोटीन (मछली और डेयरी उत्पादों के साथ) का मुख्य स्रोत है। मांस आपको विटामिन बी और आयरन प्रदान करता है। दुबला, ठंडा (जमे हुए के बजाय) मांस चुनें। लेकिन परिरक्षकों और रंगों वाले सॉसेज से बचना बेहतर है।

मछली- फास्फोरस और विटामिन डी का एक स्रोत, जो, वैसे, बच्चे के तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए जिम्मेदार हैं। कम वसा वाली मछली चुनें: कॉड, पर्च, पाइक, पोलक, हेक। और हां, यह बेहतर ताज़ा है। मछली को उबालकर या पकाकर पकाना बेहतर होता है।

डेरीसबसे पूर्ण और महत्वपूर्ण स्रोत हैं। ताजा और किण्वित दूध उत्पाद दोनों ही गर्भवती महिला के लिए समान रूप से फायदेमंद होते हैं। दूसरे रात्रिभोज के लिए एक गिलास केफिर या दही एक उत्कृष्ट विकल्प होगा, और नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए खट्टा क्रीम के साथ यह न केवल स्वस्थ है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। हालाँकि, साबुत अनाज से सावधान रहें - इसमें बहुत अधिक मात्रा में एलर्जेनिक प्रोटीन होता है। और दुकान से खरीदा गया कोई भी दूध संपूर्ण दूध होता है। इसलिए इसे उबालकर पीना बेहतर होता है।

दलियाअत्यंत उपयोगी एवं वांछनीय. नाश्ते के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है. दलिया को पानी के साथ पकाना बेहतर है, लेकिन खाना पकाने के अंत में आप दूध या मक्खन मिला सकते हैं। फाइबर, आयरन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन से भरपूर बाजरा, दलिया, एक प्रकार का अनाज और मकई के अनाज विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। मूसली के बारे में मत भूलिए - विटामिन का भंडार। बस याद रखें कि इनमें कैलोरी बहुत अधिक होती है।

1. ताजी सब्जियों और फलों को प्राथमिकता दें - गर्मी उपचार के दौरान वे कई विटामिन और पोषक तत्व खो देते हैं।
2. कोशिश करें कि पहले से खाना न पकाएं, बल्कि ज्यादातर ताजा बना हुआ भोजन ही खाएं। यदि आप काम करते हैं और यह संभव नहीं है, तो कम से कम सप्ताहांत पर प्रत्येक भोजन उपभोग से तुरंत पहले तैयार करें। आख़िरकार, यह न केवल स्वास्थ्यवर्धक होगा, बल्कि स्वादिष्ट भी होगा।
3. खाना पकाने के तरीकों में भाप से पकाना और ओवन में पकाना सबसे उपयोगी माना जाता है। इसके बाद सूची के अंत में स्टू करना, फिर उबालना और निश्चित रूप से तलना होता है।
4. एक विशेष फ्राइंग पैन में बिना तेल के तलना सबसे अच्छा है। यदि आप तला हुआ या आग पर पकाया हुआ कुछ खाते हैं, तो हमेशा पके हुए छिलके को हटा दें।
5. मांस, मुर्गी और मछली के कम टुकड़े चुनें।
6. ऐसे उत्पाद चुनने का प्रयास करें जो मौसम के अनुसार हों। निःसंदेह, गर्भवती महिलाएं निश्चित रूप से फरवरी में चेरी या जून में कीनू चाहेंगी। लेकिन यदि यह संभव है, तो वर्ष के इस समय में जो उगता है उसका विकल्प खोजें।
7. मक्खी पर हस्तक्षेप न करें. आपको शांति से, धीरे-धीरे, अपने भोजन को अच्छी तरह से चबाकर और उसका आनंद लेते हुए खाना चाहिए। तब शरीर के लिए जो प्राप्त हुआ है उसे पचाना आसान हो जाएगा और भोजन बेहतर अवशोषित हो जाएगा। पकवान का अगला चम्मच तभी लेने की सलाह दी जाती है जब पिछले चम्मच का स्वाद गायब हो गया हो।
8. सीमित मात्रा में मिठाई भी ठीक है। लेकिन सुक्रोज को फ्रुक्टोज, ग्लूकोज आदि से बदलना अत्यधिक वांछनीय है। उनके आधार पर तैयार किए गए कन्फेक्शनरी उत्पाद चुनें।
9. आपको नमक पर भी ध्यान देना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान नमक का सेवन किया जा सकता है, लेकिन इसकी मात्रा को नियंत्रित करने की सिफारिश की जाती है: गर्भावस्था के पहले भाग में, एक महिला 10-12 ग्राम टेबल नमक का सेवन कर सकती है, दूसरे भाग में - 8 ग्राम तक, और अंतिम 2 में महीने - प्रति दिन 5 ग्राम तक।
10. जहां तक ​​लंबी शेल्फ लाइफ वाले डिब्बाबंद सामान का सवाल है, जिन पर शिशु आहार का लेबल लगा हो या जिनमें कोई संरक्षक न हो, उन्हें सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। लेकिन वो भी सीमित मात्रा में.
11. साबुत आटे से बनी रोटी चुनना बेहतर है।
12. ज़्यादा मत खाओ! शरीर को व्यय से अधिक ऊर्जा प्राप्त नहीं करनी चाहिए। इसलिए संयमित भोजन करें और खूब घूमें।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सामान्य गर्भावस्था के दौरान किसी भी आहार की आवश्यकता नहीं होती है। याद रखें कि गर्भावस्था और यहां तक ​​कि विषाक्तता एक प्राकृतिक प्रक्रिया है। अपने सामान्य आहार में नाटकीय रूप से बदलाव करने की कोई आवश्यकता नहीं है; इसके अलावा, यह आपके चयापचय को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। बस अब स्वादिष्ट से ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक पर ध्यान दें। उपरोक्त सभी उत्पादों का सेवन किया जा सकता है और किया जाना चाहिए। और उनसे युक्त मेनू को आहार नहीं, बल्कि स्वस्थ और संतुलित कहा जाता है। यदि आप कभी-कभार अपने साथ कुछ अस्वास्थ्यकर या अवांछित व्यवहार करते हैं, तो कुछ भी बुरा नहीं होगा (बशर्ते वह ताजा और उच्च गुणवत्ता का हो)। खट्टे और नमकीन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता को हेरिंग, कैवियार, साउरक्रोट या अचार से पूरा किया जा सकता है। लेकिन किसी भी चीज का दुरुपयोग करने की जरूरत नहीं है, यहां तक ​​कि ऐसी अच्छाइयों का भी।

आप क्या खा सकते हैं? जैसा कि यह पता चला है, सब कुछ हानिरहित है। वह सब कुछ जिसकी प्रत्येक सामान्य शरीर को आवश्यकता होती है, और गर्भावस्था के दौरान इसकी दोगुनी आवश्यकता होती है। और वास्तव में, स्वादिष्ट, विविध और स्वस्थ भोजन खाना विशेष रूप से कठिन नहीं है। सूप और बोर्स्ट का स्वागत है (बेशक, उपरोक्त सभी सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए - कोई स्मोक्ड मीट या डिब्बाबंद भोजन नहीं)। किसी भी दलिया या मसले हुए आलू को मछली, मांस गौलाश, दम किया हुआ जिगर और मीटबॉल के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक किया जा सकता है। सामान्य तौर पर, आप सलाद के साथ-साथ उनके लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक ड्रेसिंग के साथ अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं (याद रखें कि स्टोर से खरीदी गई मेयोनेज़ और सॉस सख्त वर्जित हैं)। और फल और जामुन, साथ ही उनसे बने पेय, रोजमर्रा के मेनू को पूरी तरह से पूरक करेंगे।

संक्षेप में, हम यह कहना चाहते हैं कि गर्भावस्था के दौरान आप एलर्जी को ध्यान में रखते हुए लगभग कुछ भी खा सकते हैं। मुख्य बात इसका दुरुपयोग नहीं करना है। यहां तक ​​कि सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ भी हानिकारक हो सकते हैं यदि आप उनका बहुत अधिक सेवन करते हैं। बस कोशिश करें कि मांस और आलू को सख्त परत में न तलें, और वैकल्पिक विकल्पों में से एक स्वास्थ्यप्रद विकल्प चुनें। बस इतना ही।

खासकर- ऐलेना किचक

जो महिला मां बनने का फैसला करती है उसे यह जरूर जानना चाहिए कि बच्चे को दूध पिलाने की प्रक्रिया गर्भधारण के क्षण से ही शुरू हो जाती है। इसीलिए गर्भावस्था के दौरान उसे विशेष रूप से स्वस्थ भोजन खाने की ज़रूरत होती है, इससे बच्चे का विकास ठीक से होगा और गर्भवती माँ अच्छी स्थिति में रहेगी।

बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान एक महिला के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात प्राकृतिक उत्पादों को प्राथमिकता देना है और खुद खाना पकाने में आलस नहीं करना है, आपको भोजन की गुणवत्ता पर पूरा भरोसा होना चाहिए। पोषण संतुलित होना चाहिए और इसमें खनिज और विटामिन की दैनिक आवश्यकताएं शामिल होनी चाहिए।

दूध और डेयरी उत्पाद

हार्ड पनीर और पनीर में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं:

1. प्रोटीन , जो रक्त और लसीका की संरचना का एक आवश्यक घटक है।
2. विटामिन बी , शरीर के ऊतकों की "साँस लेना", माँ की सहनशक्ति और प्रदर्शन को बढ़ाना।
3. आयरन और कैल्शियम , शिशु की हड्डियों, बालों, त्वचा और नाखूनों के निर्माण के लिए आवश्यक है।
4. फोलिक एसिड भ्रूण के उचित गठन और विकृति के विकास के जोखिम को रोकने, मां के हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।

प्राकृतिक दही इसमें नियमित गाय के दूध की तुलना में बहुत अधिक हड्डियों के लिए स्वस्थ कैल्शियम होता है, और सामान्य आंतों के कार्य के लिए आवश्यक सभी बिफीडोबैक्टीरिया होते हैं। दही जिंक और प्रोटीन से भरपूर होता है, यह आपकी प्यास बुझाएगा और भूख कम करेगा। आप दही को उच्च गुणवत्ता वाले केफिर से बदल सकते हैं।

वे विभिन्न सूक्ष्म तत्वों के बच्चे के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का भंडार हैं:

हालाँकि, इनमें कैलोरी अधिक होती है, और गर्भवती माँ के लिए नट्स का अधिक सेवन करना उचित नहीं है!

मछली और समुद्री भोजन

हर कोई जानता है कि यह फास्फोरस का एक स्रोत है। मछली उत्पादों में भी पाया जाता है सबसे उपयोगी विटामिन डी में से एक, जो गर्भवती महिला की हड्डियों और तंत्रिका तंत्र को मजबूत बनाता है .

गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के लिए कम वसा वाली सफेद मछली खाना बेहतर होता है, खासकर आयोडीन से भरपूर समुद्री मछली।

मांस, कलेजा

अजन्मे बच्चे के शरीर की कोशिकाओं के लिए एक महत्वपूर्ण निर्माण सामग्री – प्रोटीन, जो मांस उत्पादों में पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। आपको दुबला मांस खाना चाहिए - चिकन, खरगोश, बीफ, दुबला सूअर का मांस। मांस व्यंजन तैयार करते समय, मसाला के बिना करना बेहतर होता है।

लीवर में आयरन और विटामिन बी होता है . यह न केवल बच्चे के लिए, बल्कि स्वयं माँ के लिए भी एक आवश्यक उत्पाद है - वह अपने बच्चे को जन्म देने के सुखद महीनों के दौरान भारी भार सहन करती है। कई गर्भवती महिलाओं को हीमोग्लोबिन एकाग्रता में गिरावट का अनुभव हो सकता है और एनीमिया विकसित हो सकता है; लीवर व्यंजन खाने से इस समस्या से निपटने में मदद मिलेगी।

अंडे

इनमें 10 से अधिक उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं उदाहरण के लिए, कोलीन अजन्मे बच्चे की मानसिक क्षमता को प्रभावित करता है। इस उत्पाद में मौजूद क्रोमियम उस मतली से छुटकारा पाने में मदद करेगा जो "दिलचस्प स्थिति" के पहले महीनों में माँ को पीड़ा देती है। नियमित रूप से अंडे खाना महत्वपूर्ण है - चिकन और बटेर दोनों।

लेकिन कच्चे वाले नहीं!

विटामिन, फाइबर, सूक्ष्म तत्वों और कार्बनिक अम्लों से भरपूर . आप इसे किसी भी रूप में खा सकते हैं - कच्चा, उबला हुआ, बेक किया हुआ, सलाद में, जो वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम के साथ सबसे अच्छा होता है, लेकिन मेयोनेज़ के साथ नहीं।

गाजर, ब्रोकोली और एवोकाडो पर विशेष ध्यान देना चाहिए।

इन सब्जियों में सबसे अधिक मात्रा होती है:

फल और जामुन

गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से उपयोगी! इसमें शिशु के विकास के लिए महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह याद रखें कि फलों को खाने से पहले अच्छी तरह धो लें।

स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी और रसभरी का एक छोटा सा दैनिक सेवन बच्चे के शरीर की सुरक्षा को बढ़ाता है। मैं आम के फायदों पर ध्यान देना चाहूंगा, इसमें बहुत सारा विटामिन ए होता है, आप इसे किसी भी रूप में खा सकते हैं - कच्चा, उबला हुआ, नमकीन या मीठा।

फलियां

पूरे "फलियां परिवार" की दालें गर्भवती मां के शरीर को सबसे बड़ा लाभ पहुंचाएंगी। इसमें विटामिन बी-6, फोलिक एसिड और आयरन होता है जो गर्भावस्था के दौरान आवश्यक हैं।

अनाज

उदाहरण के लिए, दलिया फाइबर, आयरन और विटामिन बी से भरपूर होता है . इस अनाज के साथ दूध दलिया पकाना और घर के बने पके हुए माल में गुच्छे मिलाना बहुत उपयोगी है। दलिया पाचन को सामान्य करने में मदद करेगा।

पालक

इस लाभकारी जड़ी बूटी की हरी पत्तियों में शामिल हैं:

• फोलिक एसिड।
• कैल्शियम.
• विटामिन ए.

अपने बगीचे में, अपनी बालकनी पर या अपनी खिड़की पर पालक उगाना मुश्किल नहीं है। वह टॉप-12 सूची में सबसे योग्य स्थानों में से एक पर है! इस जड़ी बूटी से आप प्यूरी, सूप और साइड डिश के रूप में बहुत सारे स्वस्थ व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

मशरूम

उन्हें "वन मांस" कहा जाता है और इसमें विटामिन बी, ई, सी, पीपी, निकोटिनिक एसिड और ट्रेस तत्व भारी मात्रा में होते हैं:

• योडा।
• जिंक.
• पोटैशियम।
• फास्फोरस.

मशरूम प्रोटीन से भरपूर होते हैं - ल्यूसीन, टायरोसिन, हिस्टिडीन, आर्जिनिन . केवल विश्वसनीय निर्माताओं से प्राप्त मशरूम का सेवन सावधानी से करना चाहिए।

तेल

• गर्भवती माताओं के लिए सबसे उपयोगी चीज है जैतून "तरल सोना", यह बच्चे के तंत्रिका तंत्र के निर्माण की प्रक्रिया पर लाभकारी प्रभाव डालता है.
• सूरजमुखी का तेल गर्भवती महिला के शरीर को विटामिन ई, ए, डी से संतृप्त करता है, बालों और त्वचा की उपस्थिति में सुधार करता है।
• लेकिन मक्खन इसका दुरुपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है - इसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है। शिशु के सामान्य विकास के लिए प्रतिदिन 50 ग्राम पर्याप्त है।

एक गर्भवती महिला के लिए यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अच्छा पोषण न केवल उसके स्वास्थ्य की कुंजी है, बल्कि बच्चे के समुचित विकास की भी कुंजी है।

एक महिला जो बच्चे की उम्मीद कर रही है, उसके लिए सत्यवाद उचित पोषण और पूर्ण और फिर प्रसव के लिए आवश्यक सभी आवश्यक विटामिन और पदार्थ प्राप्त करना है। पृथ्वी ग्रह पर सबसे बड़े चमत्कार के लिए गर्भधारण के पहले दिन से ही ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है। यह बिल्कुल वही है जो गर्भवती मां के विचारों में होना चाहिए, जो स्वाभाविक रूप से, पहले मिनट से अपने बच्चे से प्यार करती है और उसका इंतजार करती है।

भावी मां को प्रकृति द्वारा उसके लिए निर्धारित इस जिम्मेदार मिशन को उचित श्रद्धा के साथ निभाना चाहिए और इस बात पर पूरा ध्यान देना चाहिए कि गर्भवती महिलाओं के लिए क्या खाना स्वास्थ्यवर्धक है ताकि उनमें उभरते जीवन के लिए आवश्यक सभी चीजें प्रदान की जा सकें। सरल अनुशंसाओं का पालन करने से भ्रूण के विकास में अवांछित क्षणों को रोकने में मदद मिलेगी।

विटामिन ए बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह कोशिका प्रजनन और विकास को उत्तेजित करता है। इसलिए, आपको इस विटामिन से भरपूर गर्भवती महिलाओं के लिए अंडे की जर्दी जैसे उपयोगी खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए (प्रति दिन 2 से अधिक अंडे नहीं - केवल कठोर उबले हुए या आमलेट के रूप में - यह, इसके अलावा, एक संपूर्ण प्रोटीन है, और एक लगभग सभी सूक्ष्म तत्वों का पूरा सेट), उबला हुआ दूध, कम वसा वाली खट्टा क्रीम, मक्खन, ऑफल - विशेष रूप से यकृत।

गर्भवती महिलाओं के लिए खाने में उपयोगी चीजों में प्रजनन विटामिन को विशेष स्थान दिया गया है, जो भ्रूण के विकास को उत्तेजित करता है और समय से पहले जन्म को रोकता है - विटामिन ई; यह विटामिन ए के अवशोषण में भी शामिल है। इसके स्रोत ये वनस्पति तेल, नट्स, वही अंडे, फलियां और अनाज हैं।

विटामिन सी मजबूत कंकाल और दांतों की उचित वृद्धि और विकास को बढ़ावा देता है; इसका सेवन प्रतिदिन आवश्यक है। यहां खट्टे फलों से भरपूर (यदि आपको उनसे एलर्जी नहीं है), सब्जियों का सलाद, टमाटर, काले किशमिश, गुलाब के कूल्हे, हरी प्याज, मीठी मिर्च और कीवी आपकी मदद के लिए आते हैं। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और उत्तेजित करता है।

सप्ताह में कुछ बार, आहार में मछली (कम वसा वाली किस्में) शामिल होनी चाहिए - यह फास्फोरस, कैल्शियम है - बच्चे की उपास्थि और हड्डियों के लिए एक निर्माण सामग्री। और गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे उपयोगी खाद्य पदार्थ डेयरी उत्पाद हैं, जो कैल्शियम के मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं - इनका सेवन रोजाना करना चाहिए।

इसके बाद सब्जियां आती हैं - ये हैं, सबसे पहले, फाइबर, "स्वस्थ" कार्बोहाइड्रेट और खनिज। साथ ही अविश्वसनीय मात्रा में विटामिन और कार्बनिक अम्ल। अब देखते हैं कि गर्भवती महिलाओं के लिए कौन से फल अच्छे हैं - लगभग सभी, क्योंकि वे प्राकृतिक विटामिन, फाइबर और कार्बनिक एसिड के प्राकृतिक भंडार हैं। एकमात्र सीमा यह है कि क्या वे किसी विशेष व्यक्ति के लिए एलर्जेन हैं। और गर्भवती महिलाओं के लिए कौन से फल अच्छे हैं, इसकी सूची में से केले, अंगूर, खजूर के सेवन को कुछ हद तक सीमित करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इनमें बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यदि गर्भवती माँ ने अपने जीवन के दौरान उन्हें नहीं खाया है तो विदेशी फलों से भी परहेज करना उचित है। जंगली जामुन बहुत उपयोगी होते हैं - स्ट्रॉबेरी, लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी, क्लाउडबेरी।

स्वाभाविक रूप से, सभी अल्कोहल को पेय पदार्थों से पूरी तरह से बाहर रखा गया है, यहां तक ​​कि उनमें भी जिनमें अल्कोहल की मात्रा नगण्य है। उपभोग के लिए संकेत: कॉम्पोट्स, फल पेय, जेली, स्थिर खनिज पानी, और संभवतः कमजोर कॉफी (1 कप से अधिक नहीं), काली चाय और हरी चाय।

यह जानना जरूरी है कि गर्भवती महिलाओं के लिए पशु वसा में से क्या खाना अच्छा है? केवल उच्चतम गुणवत्ता का मक्खन और घी। कोई लार्ड या मार्जरीन नहीं - और यह भी महत्वपूर्ण है कि गर्भवती महिलाओं के लिए पशु प्रोटीन में से क्या खाना स्वास्थ्यवर्धक है? मुर्गीपालन सहित दुबला मांस। अपने पसंदीदा सॉसेज और डॉक्टर के सॉसेज, स्मोक्ड मीट, डिब्बाबंद भोजन और मसालेदार सीज़निंग की पूर्ण अस्वीकृति।

शरीर के आरामदायक और निर्बाध कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए भोजन छोटा, बार-बार, लेकिन थोड़ा-थोड़ा होना चाहिए, जो इस महत्वपूर्ण अवधि के दौरान दोहरे भार के साथ काम कर रहा है।

पोषण के प्रति कुछ ही महीनों का ईमानदार दृष्टिकोण एक स्वस्थ बच्चे और एक पतली युवा माँ के जन्म को सुनिश्चित करेगा।